绿豆曰记（精彩20篇）

十月一日· 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”，绿豆发芽的观察日记。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆，作文大全《绿豆发芽的观察日记》。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

8月15日开始

今天晚上，我用冷水泡了一些绿豆，我想做个实验，知道绿豆泡了水以后是怎么长大的。

8月16日还没发芽

今天，我一大清早，才五点半我就一骨碌的爬起来想看看我的小绿豆。我飞快地走到客厅，迫不及待的想看看我的绿豆，泡着绿豆的小杯子在静静的客厅中呆在桌子上，我用我的小手电筒照着那些小小的豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？咦？怎么还和昨天一样呢？一颗颗小绿豆泡在水杯里，像一只只小眼睛，它看着我，我看着它。唉，我失望极了，小绿豆怎么还没发芽啊，我真想快快看到小绿豆发芽是的样子啊！

8月17日发芽了

今天下午，沉睡的小豆子终于有了些起色。它长出了细小的嫩芽儿，像一个个小逗号。我靠近一闻，天啊，臭死我了。我马上给它们浇了一小盆水，因为我怕下面的绿豆接受不到阳光，所以翻动了几下，导致我的手也臭烘烘的了。

8月18日长大了些

下午，我写完了今天的作业，我马上冲向客厅，但很失望，绿豆没有长叶，可是绿豆芽又长长了。我迫不及待跑向阳台帮它换水。换水的时候，我又想：绿豆啊，请你快快长大吧，变成一个健壮的孩子吧！

绿豆真有趣啊，我下次好要观察红豆、黄豆……

3月6日星期五晴

今天是我第一次自己做观察实验。我把几十颗绿豆放到了一个塑料瓶子里，大约用水浸泡1小时左右，再用一块湿抹布塞住瓶口，放到了炉子旁。

3月7日 星期六 晴

今天早上，我起床第一件事就是来看看我的绿豆宝宝。呀！它们变胖了！一个个肚子变得鼓鼓的，像一个个刚出生的胖娃娃。这下，它更加让我爱不释手了。

3月12日 星期四 阴

有一段日子没去看那些可爱的绿豆宝宝了。当我今天去看它的时候，它外面薄薄的绿衣已经彻彻底底地脱掉了。我真有点担心它了！不经意间，我发现它们的肚子又变大了许多。大概是它们太胖了，把“衣服”撑破了吧？

3月14日 星期六 晴

两天了，当我再次去看望它们的时候，它们已经渐渐地变老，白白的胡须已经长出来了。并且在肚子上有一道裂开的小口，也许是太饿了，朝我要东西吃呢！我好奇地用尺子量了一下它们的胡须到底有多长。嗯！大约有1厘米了吧！

3月15日星期日晴

我又来看我的小伙伴了。它们的胡须变得越来越长，现在大约有2厘米了吧！

3月20日星期五晴

很长时间没有来探望绿豆朋友们了。当我今天看到它们时，它们已经完全变老了。它们的胡须几天之间就变得大约有6厘米长了。它们由一个可爱的胖娃娃转变成现在有着胡须的老爷爷。

就在今天晚上，妈妈准备把绿豆宝宝们，哦，不！是绿豆爷爷！炒成一盘菜，它们将在我的肚子里完成一生的旅程。

通过这次的种植培养，使我明白了一个道理：只要关于观察，就会有所收获。

今天老师让我们写观察日记，我突然想起了前两天做的一次试验了----生绿豆芽。

那天，我看到爸爸打豆浆时用的绿豆、黄豆和花生，我就问爸爸：“爸爸是不是绿豆变成的呢”?爸爸说：“你做个试验看看吧!”

开始做试验了。我把爸爸打豆浆的绿豆放在小碗里，接了一点水，放到我的“试验室”里，我希望它们能快快变成豆芽。

第二天，我中午放学回家时，我赶快到我的“试验室”里看我的绿豆，啊!绿豆经过一天的喝水，已经变成一个个“胖子”了第三天一大早，我兴致勃勃看我的绿豆，快看：我的绿豆发芽了，长出了一条条小尾巴，像小蝌蚪的小尾巴，真可爱。它们大口大口地吸着水露，像一个个贪吃的胖娃娃。把身上的绿衣服都给撑破了，露出了白嫩的肚皮。

今天已经是生豆芽的第五天了，绿豆的根已经长出来两三厘米长了，我久久地凝视着杯中的绿豆，我希望我的绿豆快快地长大，变成一棵巨大的绿豆树。

[配料]绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

[做法] 绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

[功效] 绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。

第一天

早上，我把5粒绿豆放进一个装着水的一次性杯里，把它(这只杯子)放到阳台上。中午吃好饭后，我来到阳台上看绿豆怎么样了。只见绿豆没有什么变化，只是绿豆有“黑线”的地方冒出了一个小泡泡。

第二天

这天下午，我拿着放大境看，发现绿豆那条“黑线”那儿冒出了一点点儿小芽。我拿来两个透明的一次性杯网

，拿上小刀跑到楼下花坛边，掘出了一些泥土装进杯里，一溜烟就跑回家。我用小刀在杯子底上弄出几个小洞，然后把绿豆小心翼翼地放了进去，一杯两粒，一杯三粒，我又浇了一点儿水，就去玩儿了。

第三天

绿豆芽还没从土里钻出来，我拿出一个量水度的小杯子，倒上多少不同的水，分别倒进两个杯子里。其实我是想看看水倒多好，还是少一些好。

第四天

绿豆芽从泥土里钻出了一点儿芽，我拿着放大镜看，发现这个芽白里还露出一点淡黄，样子有点像女孩子头发垂下来到底的那个微微卷出来的地方。

第五天

绿豆芽已经长出一厘米多一些，形状和昨天有一些不一样了，好像微卷的短发。

第六天

绿豆芽一夜之间居然长到了约三厘米，底间还有一点细嫩的叶子很可爱，我拿起杯子一看，发现靠近杯壁的地方有一条若隐若现的东西，我想应该是嫩茎吧?

第一天，我把绿豆放进了盆子里，又在盆子里加了半盆水。绿豆绿绿的，硬硬的，像一颗颗绿宝石。我很期待它们长大的样子，希望它们健康成长。

第二天，绿豆宝宝喝饱了水，圆鼓鼓的，就像小娃娃喝饱了水的肚子。摸一摸，软软的，像棉花糖一样。中午，绿豆宝宝脱掉了绿色的衣服，露出了雪白的身体。有的长出了小芽，真像小象的鼻子，再把水一摇，看上去就像小蝌蚪在水里嬉戏呢！

第三天，豆芽已经有两厘米左右了，豆壳像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱！

第四天，豆芽千姿百态，有的像小象的鼻子，有的呈陀螺型，还有的像小蝌蚪……

第五天，嫩豆瓣吐出了两片淡黄色的叶子，只是它的叶子是合拢的。

第六天，豆芽长到了七厘米左右，尖尖的叶子像小燕子的尾巴。小豆芽的腰部长出了嫩叶，像给豆芽穿了一件绿色的小短裙，可漂亮了！

多么顽强的生命力！绿豆芽在那么简陋的环境中能够生长的这么茁壮，这种精神值得我们学习！

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

[种绿豆观察日记作文素材

前几天，老师让我们写“绿豆发芽”的观察日记。于是，我找来一个矿泉水瓶，把上半截剪掉， 然后拿来一张餐巾纸，用水打湿后，平铺在矿泉水瓶底部，再把十多粒饱满的、大大的、没有破的绿豆放在餐巾纸上，又往杯子里面倒一点水，按照老师说的，刚刚把绿豆淹没。准备工作就做完了。绿绿的豆子像绿宝石，样子跟子弹差不多，我摸了摸，它和石头差不多硬。真希望它们快快长大。

第二天早上起床，我顾不上洗脸、刷牙，就迫不及待地去看我的宝贝绿豆了。哇!它们比昨天胖了许多，就像充了气的气球，身体也都从中间裂开了，露出了白花花的肚皮，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。从豆子的一头还长出了白白的嫩芽，最长的差不多都有三、四毫米了呢!看着它们的小尾巴，我好像看见了一只只可爱的小蝌蚪。

第三天，有几粒绿豆已经脱去了绿色的外衣，换上了一件白衣裳，身体从中间裂成了两半，白白的胚根有十多毫米长了，像个小尾巴似的拖在后面。

第四天，最长的胚芽已经有两厘米多了呢，就像小象的鼻子。两片豆瓣之间的缝隙变得更大了，里面还长出了两片嫩黄色的胚根，就像英文字母“V”，嫩黄色的胚根被两片豆瓣夹着，就好像肯德基里卖的美味大汉堡，让我忍不住想咬上一口。

第六天，所有的绿豆已经脱去了绿色的外衣，淡黄色的身体后面拖着一条长长的尾巴，就像一条条穿着婚纱的美人鱼，在水里快活地游来游去。胚芽也变得更长了，从两片豆瓣中探出头来，好像在好奇地打量着这个美丽的世界。

又过了两天，绿豆芽儿长得更高了，胚根的一头长出了白色的须须，像是山羊的胡须。凑近一看，另一头还长出了细细的绒毛。胚芽的颜色也已经变成了紫色，像是穿上了一件紫色的外衣，美丽极了。

多顽强的小生命啊!

国庆节，老师给我们布置了作业：种绿豆并观察。我就拿了几颗绿豆，泡在水里，仔细的观察。

绿豆的颜色是绿绿的，样子圆圆的，体积小小的。我很好奇：这么小的绿豆会长成什么样呢？过了几个小时，绿豆慢慢的变大，好像海绵似的膨胀起来。我想：绿豆怎么长得这么慢？我真想它马上就发芽呀！

第二天，种子的皮裂开了一个大缝，露出了里面白白的肉。我仔细地观察，发现它还冒出一个大约一毫米的小白芽儿。我真高兴啊！下午，小芽儿还是和早上一样短，它什么时候才能继续长大呢？

又过了一天，我一看，哈！绿豆芽变得更长了，芽儿把皮撑开了一大块，豆芽的力气真大啊！我赶紧拿尺子量了量，豆芽有五毫米长了。白白的芽在阳光的照耀下，真可爱。我情不自禁地想起以前这颗柔弱的绿豆，到现在健壮的苗儿，真是变化太大了。

到了第四天，绿豆芽又变粗了，一个劲地往上长，现在，我太喜欢这株可爱的绿豆芽了！

小小的绿豆芽不管有多少障碍，只要给它一点点水，它就能快快地长大。这种不怕困难、努力拼搏的精神是很值得我们学习的！

李念

今天，老师布置了一个的作业。回到家，爷爷说只有红豆，没有绿豆。

于是，我先选了几颗子粒饱满、色泽明亮、脐白的红豆，用清水淘洗干净。再将清洗后的红豆放入清水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次。就这样第一步已完成。

第二天一放学，我马不停蹄地跑回家看种子。发现种子膨胀了许多，有的还破了皮。接下来就是催芽，我找来一个扁平的盒子，底层铺一层棉花，浸湿，棉花表层铺2层纱布。将泡好的红豆平铺在纱布上，不可重叠。红豆表面再盖一块湿毛巾，喷水保持湿润就可，水不可太多。将其放在20℃～25℃的条件下催芽，两天后种子露白即可。

两天终于过去了，我将表面的毛巾揭开，发现种子抽出了约1厘米左右长的白芽，我马上跑到楼下找来一些土壤，将种子移植在土下1厘米处。每日喷水2-3次，保持土表面湿润，2-5日红豆苗就会冒出土面。我特别期待。

种子观察第五天。放学回家，我迫不及待地跑到阳台。给它们喝饱水。发现有的种子刚露出土面半个头，有的已经探出了整个脑袋，有的已经长到2～3厘米了。真是太神奇了！

种子观察第六天。吸收水份和阳光的嫩芽，每一株都精神饱满。还长出了鹅黄嫩绿的小叶子，有的一片，有的两三片。每天都有新的变化。

种子观察第七天。今天，我的绿豆芽和红豆芽又有变化了。

原来，嫩芽大约还有5厘米，今天嫩芽大约长到了10厘米。真神奇呀！

嫩芽的样子也变了。叶子碧绿碧绿的，就像一块绿宝石做成的。

我的嫩芽长得真快呀！我会一直精心呵护它们的。

11月5日星期日阴天

今天，我打算种一次绿豆，你知道为什么吗？因为我听说绿豆发芽后，长到一半时，就可以吃豆芽，长得很高时就可以吃绿豆了。好了，话不多说，我马上行动起来，准备好瓶子和几粒绿豆，就开始吧！先在瓶子里倒一些水，接着，放入绿豆，一切就准备好了。我看见有些绿豆躺在瓶子里“睡大觉”，有些在靠在另一个绿豆上，似乎在和它争吵呢……真有趣！

11月7日星期二阴天

今天，我来到瓶子旁，瞧了又瞧，发现我种的绿豆长出了小芽儿，白白的、胖胖的，真像一颗小小的象牙，我还发现，绿豆的皮变成浅绿色，十分好看！而且，它还裂开了一道口子，我看见这个小芽儿是长在绿豆的“肚脐眼”上的，真可爱！

11月10日星期五阴天

今天，我发现绿豆芽儿已经差不多高4厘米了，有些芽儿像字母“r”、有些像一个“大喇叭”、还有些像一个“个”字……它们叶子上的颜色有：草绿、浅绿……小小的、嫩嫩的，摸起来有点儿粗糙，它们把绿豆“带”到了半空中，半空中的绿豆“张开”着“嘴巴”，使劲“咬”住绿豆芽儿的根部，仔细一看，还会发现，它的根部和叶子的边沿上长满了许多细细的毛。

这次种绿豆，让我明白了很多以前不知道的知识，希望这些绿豆可以长成一株健壮的绿豆苗。

星期五，老师发给我们一些绿豆让我们种，写观察日记，绿豆是如何发芽的。

第一天，我要种绿豆，我先准备了一个小杯子，再把一块纱布打湿放到杯底，然后放上绿豆就种好了。

第二天，我看到绿豆的外衣由深绿色变成了浅绿色。

第三天，我看到绿豆的肚子撑的大大的，把绿色的外衣都撑破了，而且，破了的地方还长出了一点点小芽芽呢，就像一只小蝌蚪。

第四天，早上我急忙跑过去看，有的小芽已经长到5毫米长了，它们把绿色的外衣都脱掉了，露出了圆滚滚的白肚子，为了让它们生长的更好，我每天还是会细心的照顾它们。

通过这几天的观察，我发现绿豆的成长确实离不开湿度、温度和光照。

10月1日       星期一      晴

今天，我把绿豆放进水里，绿豆像一颗颗绿宝石，浮在水面上。过了一会儿，好奇像猫爪一样，挠着我的心，我好想摸一下。但我怕绿豆会死。最后，我还是忍不住诱惑，我轻轻地捧起一颗颗绿豆，它们像一个个熟睡的宝宝，躺在我的手上。我把它们放回水中，心里期盼着：绿豆，快快长大！

10月2日     星期二    晴

这天早上，我急忙冲下床，跑到客厅看我的豆芽，有好几颗豆子已经挣脱了绿衣裳，露出了又黄又白的肉，大部分豆子的绿衣裳破了一条缝，就像一个老公公的皱纹一样，难看极了

10月3日     星期三    晴

这天，我去看我的绿豆，发现所有的绿豆都脱下了绿衣裳。我拿起了一颗绿豆，它的中间裂了一条缝，就像在对我笑，从中间伸出了一条“小尾巴”，像舌头一样，也像一个姑娘的马尾辫。

10月4日     星期四   晴

今天，绿豆的尾巴更长了，像一只只小蝌蚪。不同的是，它是绿色的和不能动罢了。 我想：这根又细又长的“尾巴”，是什么呢？后来，我查阅了资料才知道，原来那是绿豆的茎。我决定把它们种在土里，长成绿豆后和家人分享！

一个好的特产，就是一座城市的名片。

要说我的家乡——连云港最具代表性的特色小吃，当然要属那原产于灌云县的Ｑ弹润滑的绿豆凉粉啦！

绿豆凉粉不但十分味美价廉，制作方法也十分简单。首先，先准备好制作绿豆凉粉必不可少的原料——绿豆淀粉，然后再拿出一个大型容器以及一张笼布就可以开始制作美味的绿豆凉粉了。接下来，取出适量的绿豆淀粉放在先前准备的容器中，再倒进一些水放入其中，用锅边加热边进行搅拌，最后将笼布盖在其上等其冷却，便大功告成了。

凉粉制作好，便可以开吃了。但是，凉粉的吃法也有讲究，我们连云港人一般有两种吃法：第一种吃法是将制作好的绿豆凉粉切成块状或刨成条状用酱油和醋、蒜、辣椒等调料凉拌着吃；第二种吃法是将凉粉切块包裹上生粉放入高温高热的油锅中炸着吃。

我无法用语言准确形容那凉粉入口的口感。说它Ｑ弹润滑吧，它又是那样的充满嚼劲。再说了，仅凭我一个学识浅薄的小学生也无法用贫瘠的语言穷尽那凉粉入口的感觉和滋味。说它酸甜可口吧，它又是那样的辛辣得劲。总之，只用几个优美的词句是不能言喻它的美味的。

在连云港的大街上，随处可见卖绿豆凉粉的小贩，原本只是民间流传的精美小吃如今早已进军到普通家庭的餐桌上，在五花八门的宴席中也占得了一席之地，也得到了人们的认可。绿豆凉粉小吃渐渐被重视起来，心灵手巧的厨艺大师还将凉粉改造出五花八门的花样，使得绿豆凉粉成功挤身于连云港民间小吃排行榜的前列，让前来旅游的中外游客纷纷慕名纷沓而至。

绿豆凉粉是连云港的特色小吃，同时也是连云港的一块金字招牌。我为家乡能有这样一种美味的民间小吃深感骄傲！也许在不久的将来，连云港的绿豆凉粉会走出苏北，传向全省、全国，甚至全世界！

我在放假期间一共种了十几颗绿豆，用来做实验，我把它们都包在了用水浸湿的纸巾里。

第一天 晴 星期一

第一天小绿豆发芽了，这些芽虽然又小又嫩，但是用处很大，所以不能反它碰坏，因此我一动也没去动，只给小绿豆浇了一点水，就把它盖上了。

第二天 晴 星期二

到了第二天，它的小嫩芽变长了一些，所以我要准备把它种到花盆里了，我准备了一个花盆和一个小铲子，我准备好以后，就把绿豆包上，浇了一点水。

第三天 晴 星期三

到第三天了，这是一个很重要的日子，我拿着花盆和铲子，去菜地里挖泥土，我放了一些大泥块又放了松散的泥土，我回了家，小心翼翼地把十二颗绿豆芽种进了花盆里。

第四天 晴 星期四

第四天了，绿豆芽扎好了根，从土里冒出了一点点芽，看上去非常微不足道的，可是绿豆在成长，我又给它浇了一点水。

第五天 晴 星期五

到第五天了，绿豆芽从土里冒了出来，大约有一厘米了，有的都可以看见豆瓣了，我兴奋不已，我又拿来一碗水，经绿豆芽浇了。

第六天 晴 星期六

第六天了，绿豆芽变得更长了，豆壳都脱落了，豆瓣也都展开来了，它的那根茎也又粗又长，颜色雪白，有一种透明感。

第七天 晴 星期日

第七天的时候，绿豆芽的豆瓣都没有了，可是却长出了两片嫩叶，这两片叶子翠绿翠绿的，而且还很嫩，它的那根茎上也长出了一些短毛，像是一些胡须，表示它长大了。

直到今天它已经茁壮成长了，长出了许多叶子，变得更加茂盛。

我家的绿豆芽长的最长有28厘米，最少有11厘米。我家绿豆芽的生长过程有点与众不同，如果您想听，就竖起耳朵仔细的听了。

那天，妈妈买了一袋绿豆，我一看，小眼睛一亮，哈哈！我知道要观察什么了！我一溜烟的跑到妈妈的面前：“妈妈妈妈把你刚买的绿豆给我一些好吗？”可以啊，就是给你买的。

我飞快地跑到房间，拿起塑料杯放上一些水，我拿起绿豆，仔细挑选，是否结实饱满颜色好，我挑的一颗颗绿豆像翡翠一样，看起来很赏心悦目，这些绿豆就光荣上榜了。

到了晚上，小绿豆就像吃了好多东西，一下子从“瘦子”变成了“胖子”，我天天看，天天盼，一连两天都没有什么动静，正当我失望的时候，那天放学居然看见冒出了一个个小芽，随后的几天，绿豆一天比一天长，长的是那么挺拔，那么壮实，想不到一颗小小的绿豆能有如此的蜕变，简直惊呆了。

我回顾了这次观察的感受，第一不能心急，事物的改变有它的规律，第二小小的东西也有大大的能量。真是一次有趣而获益匪浅的一次观察。

9月25日，老师布置了一项任务，让我们观察绿豆的成长变化。放学出了校门，我飞快地跑回家去。

回到家，我迫不及待地先找出一个玻璃杯，再从整袋的绿豆中挑出饱满的，没有损伤的豆子，把它们放入杯子里，最后给杯子装满水。睡觉前，我去看了小绿豆宝宝们，它们正安静地躺在水里睡觉呢！

第二天，我一起床就跑去看我的小绿豆，发现它们已经解开了绿色的外衣，露出了白色的肚皮，有些还伸出了小手。我猜它们已经在水里待得不耐烦了吧。于是我找来一个浅盘子，在盘子里铺上一床小被子——湿的餐巾纸，然后把这些小可爱们一个个捞出来，放入它们新的家。我对它们说：“乖乖在家哦，我去上学啦。”

第三天，我发现豆子们的绿外衣已经全部脱掉，放在它们的身边，身体也裂开了，小手又长长了许多。我先把它们的“外衣”捡掉，再给它们喷上水，它们马上高兴地手舞足蹈，好像在感谢我这个小主人呢。

我过了两天去看，绿豆已经亭亭玉立了，它的头上顶着两片细细的绿叶，在微风中轻轻地摇动着，就像一群小仙女在跳舞。

短短的五六天时间，我观察到了绿豆成长的全过程，这是一个奇妙地，鼓舞人心的经历。虽然我只给了它一点点水，它还是能突破坚硬的外壳，茁壮地成长。生命真奇妙啊！

唐亦楷

2018年5月10日星期四晴

今天，我早早回到家，从袋子里拿出一把小小的红豆，它是由农民辛辛苦苦种出来的。红豆的身子是椭圆形，衣服是红红的，中间有一条白色的口子，很像白白的嘴唇。我先把红豆放进透明的玻璃杯里。然后倒上清水，就大功告成了。我仔细地看着，多希望它们能快点长大。

2018年5月11日星期五晴

今天，我又早早回到家，拿起玻璃杯一看，惊呆了，一颗颗小红豆的身子变得胖乎乎的。红红的外衣撑跛了，露出了黄黄的肚皮，非常可爱。于是，我先把水倒掉，不然，红豆会烂掉的。又拿来一块布，把它浸湿，然后放在玻璃杯顶部。这样，小红豆就不会干了。我很期待它明天的变化。

2018年5月12日星期六阵雨

今天中午，我又举起那个玻璃杯，仔细一瞧，比昨天更奇怪了！有的小红豆居然脱下了红红的外衣，有的还长出了白白的嫩芽呢！像一根根细细的胡子，挂在那儿好看极了。于是，我拿掉毛巾，又洒了点清水进去，怕它们渴了。我想：“要是明天快点到，那多好啊！”

2018年5月12日星期日晴

今天傍晚，我还是举起那个玻璃杯仔细一瞧，小红豆又有奇怪的变化了。原来，小红豆那细细的胡子，变得更长了。更奇怪的是，小红豆的肚子也裂开了，可能是因为水喝得太饱了吧！不知道明天会有什么变化呢？

2018年5月14日星期一晴

今天，小红豆又有什么变化呢？我来到玻璃杯前，又惊喜又高兴。因为，小红豆发芽了，那芽又嫩又绿，芽上的叶子像一把把剪刀。我期望明天能有更大的变化。

2018年5月15日星期二晴

今天特别糟糕，因为我一回到家，就发现小红豆快死了，我心里非常着急。于是，我拿来一个花盆，把小红豆种进去，然后又洒了一些细细的泥土，最后再浇点清水。我乐滋滋地想：“小红豆，快点活起来呀！”

2018年5月16日星期三晴

最令人激动的时刻到了，因为小红豆复活了。花盆里的红豆变得又细又长，叶子碧绿碧绿的，像一把把猁的剪必。我准备天天为它们浇水，希望红豆牙能快点长大。

前几天我和姐姐准备种几粒绿豆，我们不像其他人一样，把绿豆放在花盆里，然后浇点水等他慢慢发芽，爸爸说：“如果你们不想放在花盆里种的话，可以放在两个不漏水的盒子里种，那样的话就和别人的不一样了。”爸爸说完。我们就开工了。

我和姐姐准备了两个不漏水的盒子（当然是一个人一个了），接着我们在盒内垫了一张纸巾。并按了三个洞，然后我俩在自己的盒子里面的纸巾上的小洞各放了三粒绿豆，爸爸，往一个盒子里滴了一滴水，另一个没滴，爸爸还特别提醒我们要给盒子写上编号，我的编号是643，姐姐的编号是435。

第一天，643和435都没有动静，我看了很久，分别给他们浇了三天水后我就去上学了。第二天643和345还是没有动静，急的我像热锅上的蚂蚁，是不是要给他晒太阳啊？我带着这个问题去问爸爸。爸爸说：“绿豆发芽不需要阳光的，告诉你们一个小秘密，明天643和435都会有一个小惊喜哦！”

第三天一大早，我怀着激动的心情来到643和435的旁边，我看到643长出了嫩嫩的小豆芽而435句毫无动静的呆在盒子里。

原来豆芽是不需要阳光的，但是需要水和时间，原来我们平时吃的绿豆和豆芽都这么来之不易呀，我以后一定要珍惜粮食。

第一天 泡种子

科学暑假作业本上有一个写绿豆发芽观察日记的作业。我顿时来了兴趣，迫不及待的做起了实验。我先抓一小把大小不一的绿豆，端来一小碗水，把绿豆放了进去，绿豆全都沉入了碗底，就像一个个潜水员。我准备让它们在水里“潜伏”一天。不知绿豆明天会变成什么样?

我带着问题开始做起了白日梦。

第二天 破壳了

经过整整一天，我惊奇地发现这些绿色的“潜水员”一个个做好“上岸着陆”的准备。有的绿色外衣裂开了一条小口子，有的全都裂开了，露出了里面雪白的“肉”。我想是时候该让它们上阵了。于是，我把它们一个个撒在事先准备好的一杯沙土里，然后把杯子放在阴凉处，期待它们茁状成长。

第三天 发芽了

今天，我来看我的小绿豆们。果然工夫不负有心人，它们发芽了，一个个破土而出。我看见土壤的最上面出现了许多白中带点黄的小“肉”。它们只有葵花子那么大，很软，仿佛一碰就会碎掉。有点湿，仿佛刚从水里冒出来。只是它们还只露出了一点小脑袋，大部分还藏在土里。不知这些“小脑袋”的庐山真面目会长成什么样儿?

第四天 长高了

今天早上，我迫不及待的来看我的小绿豆们的庐山真面目。没想到，它们一夜之间突然长高了，它们不仅冒出了整颗脑袋，还长出长长的“身体”——绿色的茎。我用尺子量了一下它们的茎，大概有两厘米左右。它们的小脑袋由两片黄中带点绿的“肉片”组成。小脑袋中间还长出了嫩绿的剪刀状的叶子。每根豆芽象一条条伸出信子等待猎物的眼镜蛇，又象一个个对这个世界充满好奇的问号，真盼望它们能早点开花结果。想起科学老师讲过绿色的茎通过光合作用能为植物提供能量，制造养料。于是我把杯子移到了阳台上一阴凉处。下午竟然发现小脑袋上黄中带绿的两片肉”竟神奇的出现了淡淡的粉红色，仿佛一个害羞的小姑娘脸上的红晕，这难道是光合作用的结果吗?

第五天 长得更高了

今天，我来看我的绿豆芽们。它们比昨天又长高了好多。它们就像一个个亭亭玉立的小姑娘。其中最长的有11CM，最矮的也有9CM了。豆芽头上的两片“小肉”开始萎缩，出现了皱纹。可能要脱落了。我心想：豆芽的这种样子是不是很快就能开花结果了?

我再仔细观察，发现豆芽头本来低着头像个羞答答的小姑娘，现在高昂着头。头上的“小剪刀”变成了“大剪刀”，就像一个表示胜利的“V”字型。每根豆芽看起来就像伸出“V”字手型的凯旋归来的士兵。

今天，我还有个惊奇的发现。所有豆苗的茎的生长都一个共同的特点，绿色的茎上出现了淡淡的红色。长的高高的茎上半部分都会稍微向南弯曲。连最上面的那把小剪刀似得两片叶子也是朝向南方。我仔细观察我家阳台向南有太阳，我想：这可能是植物向阳性的原因造成的。

为了证明我的猜想，我把杯子来了个180度的转身。等待这些豆芽会不会自己重新弯向太阳。我耐心地等待着……