第一次自立作文（合集19篇）

人生有许多个第一次，许多第一次都是战胜自我、自我提升的过程。其中，第一次骑自行车给我留下的印象最深刻。

在我十岁生日那天，我收到了我的生日礼物——一辆漂亮的自行车!我开心极了：以前，每次看到别人骑着自行车从我身边飞快地经过，我都羡慕不已，此刻好了，我也有了一辆属于我自我的自行车了。

我急急忙忙地推车出去：我要骑车。我要像别人那样潇洒自如地骑车。我想当然地以为：骑自行车还不容易嘛，不就是把两只脚放在踏板上不停地踩嘛，这有什么难的!我跨上去就骑，结果，重重地摔了下来。

爸爸走过来把我拉起来，笑着对我说：“骑自行车时，龙头要把稳，不能两边摇，身子要持续平衡，两脚踩在踏板。骑自行车关键是要掌握平衡。你再试试看!”爸爸扶住后座稳住车子，我上去后，用脚使劲蹬脚踏，车子果然稳稳地向前行。

我开心极了，越蹬越快，我开心地回头喊：“爸爸……”天哪!爸爸怎样没跟上来?他什么时候放手的?我慌了!自行车失去控制左右摇晃，我连人带车重重地摔了下去。爸爸急忙跑过来扶我。我发现自我的裤子摔破了，膝盖摔得又红又肿……

唉!真疼啊!摔成这样真丢脸!不骑了，不骑了!我要回家。

爸爸一边检查我的伤势，一边劝慰我：“刚才你不是骑得很好嘛?怎样一看我没跟上就摔了呢?稳住，别慌!没事的，你再试试!”

我想想也是，自行车已经买回来了，我总不能因为怕摔就不学了啊?在爸爸的扶持下，我又开始练习。我在心里默默地给自我加油鼓劲：“摔倒了就爬起来呗!有志者事竟成!我必须能够的!”

就这样，我摔了一次又一次，最后我最后掌握了技巧，学会骑自行车了。“不经历风雨怎样见彩虹，没有人能随随便便成功。”此刻的我也能够骑着心爱的自行车到处转悠了。

这个学骑车的过程让我感悟到：要成功就必须要坚持不懈，不能半途而废。

成长的过程就如同一朵五彩的花朵，每一片花瓣都是一件成长过程中有意义的事情，在我的记忆深处有一片花瓣无比绚丽，那就是——第一次学做饭。

一天下午，妈妈爸爸出门后迟迟没有回来，我的肚子“咕噜咕噜”像个小娃娃一样的乱叫，我走进厨房，一看，没饭没菜。我心想：看妈妈平时煮饭那么简单，今天我也可以大显身手啦！我从冰箱拿出了一袋饺子，一看，哇！个个的馅儿都满满的，像个“大肚将军”，我下定决心一定要做好饭，美美的饱餐一顿。我打开煤气，向锅内填了水，打开火开始煮饺子，煮了一会儿，用筷子碰一碰，饺子软软的，终于熟了，不过有的饺子馅儿漏了，饺子中的油像荷叶一般的漂浮到了水面上。

不能有饭没有菜，我拿起一捆菠菜，一根肠和两个鸡蛋。首先，先把鸡蛋打散搅拌均匀，把菠菜一根一根的洗好，再把肠切成一片一片的，打点水，把菠菜煮好，又把鸡蛋和香肠放进去，放点盐，不一会厨房里便香气四溢，我忍不住拿起汤勺尝了尝，味道还是差了点，看来是盐放少了，我在多放点，又尝了尝，太咸了，又失败了。饺子汤没做好这可怎么办才好，有了，爸爸不喜欢吃饺子，我可以去煮面。我找到了挂面、海带、胡椒粉……把面和调味品放进锅里，面熟了以后，我又把菜放进去，放点胡椒粉，热汤面大功告成，此时的我已经大汗淋漓。

我刚做完饭，只听“砰”的一声，门开了，妈妈爸爸回来了，看到我做得饭，她笑着说：“好棒呀！儿子。”

听到妈妈的夸奖我心里乐开了花，从那以后，我就成了妈妈的.小帮手，这件事深深的印在了我的心里，每每想到这件事我的嘴角便会微微上扬。

第一次骑马我经历过许多第一次。我第一次种花，我第一次做饭；我第一次画画，我第一次写作……但我更喜欢那次骑马。那年，我去了九寨沟游玩。来到四川后，我惊讶，我赞叹，绿绿的草，绿绿的水，绿绿的山，绿的简直无法形容。四川九寨沟像一条巨龙，横卧在我们中国的中西部。这里不时的能看到藏族同胞的帐篷和牛羊。我们跟着导游来到九寨沟后，导游说带我们去骑马，我一听“骑马”两字，腿都软了，但为了不丢面子，我还是去了。导游牵给我一匹大白马，这匹马身体健壮，眼睛很大，身上很干净，我抓住马，迟迟不肯上去，终于在妈妈的鼓励下我终于上了马。紧紧的抓住缰绳，重重的踩着马蹬，轻轻的喊了一声“驾”。马先是慢跑，后来狂奔，我的心一下提到了嗓子眼，我想：我万一跌下来摔个粉身碎骨不成？我六神无主，我使劲的摇头，使自己清醒，可脑中还是“嗡嗡”的响，我想起了奥运会中“人”与“马”的语言。于是我拉拉马的缰绳，马似乎听懂了，放慢了速度，终于，我们越丛林；过溪水；终于回到了妈妈呢！我回想了一下，当时够刺激的呀！我推荐大家骑马，因为骑马对身体和心理都有很大的作用和帮助哦！

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以后，面条煮熟了，我用笊篱把面条捞到一个大碗里，把之前炒好的西红柿鸡蛋浇到面条上，就这样一大碗热气腾腾的西红柿鸡蛋面就大功告成了。

我迫不及待地吃了一口，自己亲手做的面格外好吃，以后我还要做给爸爸妈妈吃。

人一生中会有很多第一次：第一次看电影，第一次骑自行车，第一次考级……可要论我最惊心动魄的第一次，一定是第一次独自看家了。

“妈妈今天晚上要加班，爸爸也有了饭局，你今天就独自在家待一会儿吧！”这一个消息像晴天霹雳一样降临到了我的生活中，天哪，今天晚上我竟然一个人看家！想起那空空的房间只有我一个人，我不禁瑟瑟发抖。

天有不测风云，我也只好认清现实，我连忙开始准备一个人的夜晚需要的东西。第一步：把我的小狗四月从笼里放出，有了它在身边可以壮壮胆；第二步：抱起一堆零食，用吃的分散自己恐惧的心理；最后一步：和四月一起冲入卧室，看起电视，声音调到最大，相信可以吓跑小偷。

就这样，我和四月一起在屋里边吃零食边看电视。突然！停电了！我被吓呆了，一动不动看着变黑的电视屏幕。四月“汪”的叫了一声，唤醒了我，我连忙钻进被窝里，听着外面窸窸窣窣的声音。耳朵和大脑好像串通好似的，往日电影里的恐怖记忆一涌而出。耳朵里像是听到一阵阵婴儿啼哭的声音，而眼前仿佛是一个气氛恐怖的小岛，上面有许多“死婴”！我吓得尖叫：“啊——”马上紧紧闭上眼睛，把自己用被子蒙得更紧了。一个手指都不敢露，身体不自觉的哆嗦，“妈妈呀，你们什么时候回来啊？”

我心里的恐惧并没有因为闭上眼睛而消失，电影中那一阵阵婴儿哭叫声和那一声声的惨叫……等等！中间好像还传出了开门的声音，是妈妈！我惊喜的睁开眼睛，连鞋子都顾不上穿了，以最快的速度冲向家门，扑入妈妈的怀里，“妈妈，这可真是吓死我了……”

第一次独自看家，我现在想起来仍记忆犹新，同时也让我明白了，消除恐惧的最好办法就是面对恐惧。

自从妈妈开店以后，每天别人散步时妈妈才回来做晚饭，所以我们天天好晚才吃饭，我很想帮妈妈减轻负担，但我不知道该如何做。现在放假了有时间了，我决定要帮妈妈做一顿晚饭! Since the mother opens the store, when others take a walk every day, the mother has only returned to dinner, so we only eat every day every day. I want to help my mother reduce the burden, but I don’t knowWhat to do.Its time for holidays, I decided to help my mother make a dinner!

说干就干，我立刻打电话问妈妈，妈妈爽快地答应了。她还告诉我，今天做辣椒炒毛豆，介绍了炒毛豆的步骤，还要我蒸饭，我经常蒸饭，已经很熟悉了。先量好米，用水淘了两遍，放入适量的水，然后放进电饭煲，最后点蒸饭就OK了。蒸饭很简单，炒菜就不一样了。我先把剥好的毛豆洗干净，然后再去楼上摘辣椒(我家楼上有块菜地)、洗辣椒、切辣椒。准备好了材料，开始按照妈妈说的步骤做了，先洗锅，刷刷刷，这个锅可真重呀。开火，等水烧干，就放油。要放毛豆了，我怕油炸开，但想到妈妈天天辛苦做菜做饭，心里又坚定下来，刚放一半，就溅起了油，吓得我差点把豆子都倒在地上了。再放点盐，翻炒几分钟，加些水，最后就可以盛出来了。现在炒辣椒，其实炒辣椒的步骤跟炒毛豆的步骤差不多。最后一步，放在一起炒，翻炒几下，然后放味精，最后尝尝盐够不够，就大功告成了。

看着自己炒的毛豆，我心里真是高兴。妈妈回来了，她用惊讶的目光看着我，先看了看我蒸的饭，再尝了尝我炒的菜，说："轩轩，你真厉害，饭很好吃，菜也很好吃。"我被表扬了，特别开心，也吃起来。

晚上，我坐在书桌前，看上去是在看书，其实是在手机里搜索菜谱，因为我还是很想帮妈妈减轻负担呢。我想：如果我天天都能帮妈妈做几道菜，或早上帮妈妈洗衣服，或帮妈妈准备早餐，都可以让妈妈轻松许多呢!

我们已经长大了，要经常帮助爸爸妈妈，不要让他们太操劳。

时间如飞，一眼已到重庆八中一个多月了，也就是说我的第一次月考即将来临；当然了，紧张的复习是不可避免的。

1、学校方面：我们的老师可是每时每刻都无微不至的辅导着我们，特别是数学和英语。常老师和王老师对我们是恨铁不成钢啊：利用自习课的一点时间给我们"加班"。每天的作业不说多，但是却是很多，如果那一天不做到9点或10点的话，那可是奇迹。

2、家长方面：每天回到家，把学校的家庭作业作完后，又要马上面对妈妈的.任务，什么背书啊，作辅导作业啊……一大堆。还要把当天的学习内容全背下来，周五还要测验，以前晚上都可以出去放松一下，可现在晚上除了背书就是做作业，唉！悲哀啊！

3、个人方面：这也是最重要的一个方面，因为学到知识，考出的好成绩是自己，谁也抢不走，而且这次考试是要进入个人档按袋里的，如果考差的话那就会是一生的失败，但考好的话，就是一生荣誉，这就得看他个人的了。

我知道，有很多人为都在为这次考试努力，都想出出风头，为家长争气。

所以，我下定决心，一定要用我全身的力量去面对这次重要的考试！

晚上，我去卫生间洗澡，看见地上摆着好多脏兮兮的衣服。我想：我想我已经长大了，要帮妈妈干些家务事了，于是我就跟妈妈说：“我来帮你洗衣服吧!”妈妈高兴地点了点头。

我先把衣服浸泡在水里，大约过了三分钟，再把衣服从水中捞起，平摊在洗衣板上，用肥皂在衣服上擦一擦，衣服顿时变得滑溜溜的。我拿起刷子刷了起来，越刷肥皂泡越多，一眨眼功夫，泡泡沾满了我的右手，有些肥皂泡不停地从我的指缝中挤出来;有些泡泡碰到我的脸上，破了后在我的脸上留下一个泡泡印;还有些顽皮的泡泡满天飞，卫生间马上就成了“泡泡屋”。这时我发现衣服上还有水果渍没洗净，就用力地刷，可是任凭我怎么刷都刷不掉，没办法，我只好去请教妈妈。妈妈对我说：“刷不掉的地方要用手用力地搓。”我听了，照妈妈说的去做，果然把水果渍洗掉。

最后，我把衣服浸泡在水里，准备漂洗，没想到衣服刚下水，水就马上变成浅蓝色，也许是衣服有些褪色吧!我赶紧把水给倒掉，又重新换了一盆水，继续冲洗，就这样一遍又一遍地冲洗，一直洗到干干净净为止。

我拿着洗干净的衣服，来到阳台上，把它晾在晒衣杆上，衣服随风飘动，好像在说：“谢谢你帮我洗了个澡”。

妈妈平时那么辛苦，我该为妈妈做点什么？对，给妈妈做饭。

星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗，“砰”的一声，也许是我用力太大，鸡蛋液流到桌子上，我赶紧拿出抹布把桌子擦干净，我再做一次，我就不相信我做不好。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，轻轻的一敲，只见鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧拿出来一个碗，把碗放到了鸡蛋的下面，用大拇指轻轻一掰，鸡蛋液就流入碗中，还在碗里跳着舞。

接下来。切西红柿，我切了一下，没有切到，还滚到了左边去了，向左边切了一刀，西红柿又滚到右边去了，我想这样也不行呀！于是我想了一个办法，把刀放在西红柿上面，我用力按住西红柿，被我切成两半，切完一看，有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想：唉，切成这样了，我已经很不错了，反正炒了，也看不出来是什么形状的。

准备工作已完成，正式开工。我把油倒入锅里，我一边搅拌一边等待，等油冒气了，我想一定是熟了，我就赶快把鸡蛋倒入锅里，“滋滋”油到处乱溅，吓得我赶紧躲到一边，鸡蛋慢慢的膨胀起来，金黄金黄的鸡蛋好看极了，分神的一瞬间，一股味传来，“不好，鸡蛋糊了，”我着急的说。重新做了，这次胜利的把鸡蛋倒入锅中，火关小一点，鸡蛋并没有糊，接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里，这次也非常顺利，翻炒好。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌子，就等妈妈回来了，妈妈回来一尝，忍着笑说：“卖相倒是不错，可是你没放盐啊！”

这次我学会了做饭，只要不断练习，就会做得更好。

我们全家去上海度假，听说要坐飞机去，我高兴的一蹦三尺高。

我们先去办登记手续，因为是第一次，我在那里跑来跑去，还差点跑丢了。开始登机了，我坐在位置上，兴奋地四处张望。“请乘客们系好安全带，本次航班马上就要起飞。”老爸一边帮我系安全带一边关手机，我好奇的问：“老爸，你关手机干嘛？”老爸解释道：“坐飞机不能开手机是因为……”老爸顿了顿，继续说：“手机发出的电磁波会干扰飞机雷达，从而影响飞行。”“哦，原来是这样。”我恍然大悟。

飞机起飞了，那巨大的引擎声提醒了我，我连忙透过窗户向下看，就在说话之间，飞机已经在半空中，高度还在不断上升。哇，公共汽车变得和蚂蚁一样大，就连高楼大厦，也变得像积木搭的房子……突然，飞机一阵颠簸，螺旋桨的叶片一副快断快断的样子，老爸老妈都惊恐万分，魂飞魄散。我好奇的问：“怎么了？”老爸魂不附体地说：“我们遇到气流了。”我正想问气流是什么，飞机不再颠簸。这是喇叭响起了一位空中小姐的声音：“各位乘客，飞机已经度过了气流区，请放心！”只见大家都松了一口气，我才知道：在空中遇到气流是很危险的事。

飞机上的食物也很多，还很美味。有香甜可口的面包，有日本风味的寿司还有香喷喷的牛肉饭、鸡肉饭……

飞机到站了，我依依不舍地下了飞机。

暑假，我参加了一个夏令营。这次夏令营令我印象最深的是冰雪世界了。

我们先去溜冰场，映入眼帘的，全是白色的冰。我穿上溜冰鞋，直冲而上，我一来就摔了个狗啃泥，不过，我摔了几跤，就学会了。要想成功，就得坚持。

接下来进行的是冰上碰碰车，我和小宋一组，代表我们队去参加比赛。我和小宋踏上了一个红色的碰碰车，比赛开始了，小宋飞快地开着车，轻易躲开了来之不善的车辆。可谁知，小宋开得太快，撞到墙，卡住了，此时的我心急如焚，只能做一些无谓的斗争。

就在这时，冷静的小宋居然轻松移出来了。看来，遇事一定要冷静，不要慌张。

不仅这些，夏令营晚上也十分有趣。晚上十点，教官们来查房，我们听见了门外的声音，匆匆忙忙将电视，灯一并关掉，跳上床，开始装睡了。由于我们演技高超，教官毫无察觉，离开了房间。教官走后，我们又继续开始狂欢。

五天四夜过去了，我踏上了回家的车。

我坐在车上，向这里告别，风吹着树左摇右晃，好像在和我说再见。

我悄悄来，正如我悄悄去，我挥挥衣袖，不带走一片云彩。

人生的第一次有很多，就像一部电影在脑海里放映着，其中我记忆犹新的精彩的片段就是我的一次当渔夫。这部电影的精彩片段是在儿童公园拍摄的。这个片段绝对重金打造，因为这是我第一次捞鱼，当渔夫。渔网是要花钱买的，渔线也是要花钱买的，鱼饵还是要花钱买的，所以说是重金打造。既然是重金打造，当然就非常精彩。捞鱼的鱼饵 就是方便面。

渔网是一个长方体，两侧有两个缩紧的圆口，是进鱼的地方。上面有两条拉链，一条是连接放鱼饵的小网，一条是用来拿大网的鱼的。不过人们都把鱼饵放在大网——方便。我是新手不会捞，前几网都是很少的小鱼。我心说这怎么够我家乌龟的大胃口吃，因为这是为我家乌龟捞口粮呢！后来捞的多了，我找到了诀窍：网要远，时间要长，心要静。这个诀窍让我的水瓶满起了鱼虾，我终于摆脱了擀面杖吹火——一窍不通的尴尬。我捞上来许多鱼，有：绿背的草鱼。白肚的鱼苗和小河虾。

让我最不可思议的就属小河虾了，因为它居然在陆地上会蹦还很高，它蹦到水里就好像是一名跳水健将。在最后一网我欣喜若狂，因为我终于捞上来一条又肥又大的泥鳅。捞上来时它正往死里咬着方便面，似乎方便面跟它有仇，怎么拽也不松口，它真的可以算是“咬定面条不松口”了呀，这真是意外收获。大千世界无奇不有，只要我们在生活中认真仔细的观察就会发现更多的未知的秘密。

人的一生要经过很多的第一次，我要讲述的是很刺激的一个第一次：第一次坐过山车。

记得那是一个周末的下午，我们全家去欢乐谷玩。一进门，我就被极速飞车吸引住了，非要和妈妈上去体验一把，妈妈拗不过我，只好答应了。

经过漫长的排队后，我和妈妈坐到了过山车上，讲解员详细地说了注意事项，并为每个人检查了安全带。我莫名地紧张了起来，侧过头跟妈妈说：“妈妈，我有点害怕！”妈妈微笑着安慰我：“没事，一会儿你害怕的话，就大声地喊出来！如果再害怕，你索性把眼睛闭上好了。”好吧，也只能这样了，因为过山车此时已经启动了，我已经没有后悔的机会了。

过山车平缓地驶出一段后，突然加速向轨道顶端冲去，我不由自主地死死抓住了座椅扶手，整个身体都僵硬了，瞬间过山车已经到达了轨道的最顶端，在停滞了一两秒之后，突然向下全速冲去，我感觉我的头发都立了起来，心都到嗓子眼了，整个身子都不听使唤了，像是立刻就要被甩出去似的！强烈的失重感让我根本就喊不出声来！

正当我害怕到极点要闭眼的时候，妈妈一把紧紧地抓住了我的手，大声说：“儿子，别怕！想象你正在天上飞，享受吧！一会儿就没事了！”妈妈温暖的手和话语给我注入了勇气。我勇敢地睁开了双眼，想象着自己正驾驶着歼二十在祖国的蓝天翱翔，过了一会儿，失重感真的没有了，过山车的快速翻滚我也不害怕了，甚至抽空还往下看了一眼，找了一下为我们拍照的爸爸。

很快，过山车回到了出发点，刺激的旅程结束了，此时此刻，我已经完全没有了害怕的感觉，甚至还有些不舍，怎么时间这么短啊？

这就是我的第一次过山车之旅，过程非常刺激！我还从中悟出了一个道理：再大的困难，你都要学会勇敢面对，享受其中，或许试过一次，你就会发现其中的乐趣。

我虽是蒙古族的孩子，但我一直住在小镇上，从未接触过关于蒙古族的风俗习惯。一直渴望着可以亲自去蒙古大草原。

去年暑假，我终于如愿以偿了。爸爸妈妈带着我来到了黄花沟大草原。

大家租了两间蒙古包，便开始了草原之旅。第一个项目，便是我最期待的——骑马。爸爸去和养马的主人商谈价格，我欣赏着五颜六色的马儿。棕色、白色、奶油色……长得真漂亮！爸爸商谈好了价格，只见主人牵了一匹马向我走来。近看才知道，马儿可不是一般的高，比我家的小汽车还高！牵马人扶着我上了马。我骑的马比较调皮，一路都在小跑。“咯噔咯噔！咯噔……”我随着马儿抖动着，惬意地抚摸着马毛。表妹见我超越了她，有些不满了，对一旁的牵马人说：“能快点吗？”“当然！”牵马人一跃上马，缰绳一抽，马儿飞驰起来。“啊啊啊——”表妹吓得尖叫起来。我在一旁哈哈大笑，止都止不住。

这就是我第一次骑马，美好而惬意。一匹匹骏马奔驰在辽阔的草原上，在蓝天与草原之间，骏马像离弦的箭，在尽情的奔驰……

三八妇女节到了，我对妈妈宣布：“今天给您放一天假，由我做饭。”妈妈说：“你会做饭吗?我说：：“爸爸可以教我呀!”在爸爸的指导下，我早上做了小米饭，吃完饭我又去刷碗，刷完碗爸爸又催我去买菜，我说：“买菜也让我去呀!”爸爸说：“巧妇难为无米之炊，你不买菜又怎么能做中午饭呀!”

我和爸爸骑着自行车来到菜市场上，菜市场上人声鼎沸，摊主的叫卖声，顾客讨价还价的话语声不绝于耳，不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。我们买了十块钱的肉，三块五角钱的蒜苔，八块钱的木耳，一块钱的红萝卜，三块钱的豆腐皮。买完菜我们回家了，回到家我还没歇一会儿，爸爸又叫我做中午饭。我淘好米，把淘好的米放入电饭锅里。蒸着大米的同时，我还要炒菜，先把蒜苔、木耳、红萝卜，洗好、切好，放在一边备用。在锅里放点油，把肉炒一炒，加点酱油，再把准备好的菜放进锅里翻一翻，炒一炒，出锅时加点调料。开始吃中午饭了，吃完饭，我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都那么麻烦，您不厌烦吗?”妈妈说：“麻烦什么?人总要吃饭呀!”

做了一天的饭，我感觉到了，做大人是很不容易的，我渐渐长大了，要学会体谅父母，要帮父母干一些家务。真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”

寒假里，老师布置了一项作业，那就是做一次三个菜的晚饭。

一来到厨房里，我的好奇心便像泉水一样涌了上来。厨房里的许多厨具、调料，我都觉得新鲜，因为在此之前我从来没有做过饭，甚至来厨房的次数都是屈指可数！

“家里有胡萝卜，你就做个胡萝卜炖肉吧！”

听着妈妈的话，我照着样子，拿了些胡萝卜放进水里，得把它们个个洗得干干净净的。我用手仔细搓洗着，把胡萝卜上的污泥全都洗掉。终于给胡萝卜们洗完了澡，它们个个光亮洁净，而我却筋疲力尽。这第一步的工作量就如此之大，想把这道菜做好，一定不简单啊！

接着，我打开火，把锅烧热，然后把原先已经烧好的红烧猪蹄汤倒入锅内。我拿着锅铲左右翻炒，突然，我用力过猛，把锅里的菜铲了出去。唉，做饭还真是不简单呢！就连切胡萝卜都很有讲究，先斜着切一刀，接着把胡萝卜转一圈再切一刀，按这种方法切的萝卜每块大小均匀，而且烧起来更容易入味。切好后，我迅速将萝卜放下去，盖上锅盖，接下来就把一切交给时间了。

胡萝卜需要文火慢炖15分钟，在这段时间里，我开始炒菜。没想到菜还没有入锅，我的手就被油星烫了一下，疼痛难忍。不过，我已经从上一道菜里汲取经验，这一道菜做得顺利许多。接着，我还烧了鱼和汤，晚饭大功告成！

那色泽诱人的胡萝卜，那绿油油的芹菜，那散发清香的蘑菇菠菜汤，那味道鲜美的鲳鱼，看得我垂涎欲滴，赶紧拿起筷子大快朵颐。吃饭的过程中，我想着：无论学什么，就比如做饭，想要达到炉火纯青的地步，必须多学多练。“熟能生巧”这个成语说得好，只有多练才能成功，只要多练就能成功。

第一次骑车的时候，是在老家。推着车，让我心里有些恐惧，生怕一会儿骑得时候会摔倒。

那天风和日丽，妈妈一大早就去县城里给我买了一辆折叠的小自行车。

我推着小自行车，不敢骑，就怕从车上摔下来。哥哥看见了，问我：“你怎么不骑啊!”我说：“我害怕，不敢骑。”哥哥笑着说：“你还不会骑吧!让哥哥来教你吧!”我两只眼看着哥哥，对哥哥，说：“行。”

哥哥让我先坐在车上骑，然后两只脚，去用力的蹬车蹬，哥哥在后面扶着我。我根本就不会掌握平衡，所以，没骑两下，我不骑啦。

我站起来，对哥哥说：“天上没有掉下来的馅饼，没有只让你做一次就不会成功。要去，多多的练习，就像做题是的，第一次，会做不对，只要多多的练习就会了!”

我用无辜的眼神，看着哥哥说：“我真的不想学啦!帅的我痛死了!”

哥哥说：“你现在不学，以后怎么办?”

我说：“现在就是不学了。”

哥哥说：“以后不要找我了!”

我说：“不行!好了，就教我吧!”

然后，我就细心的学，没有半个小时，我就学会啦!

这件事过去了以后，我知道了，做什么事都要坚持不懈，只有坚持下去了就会有好的结果。

虽然在骑得时候有些恐惧，只要大胆点，对自己有信心就好啦!

董可滢

9月13日 星期五 天气：阴

今天我和爸爸一起去甜品屋做甜品。到了甜品屋，爸爸说：“做甜品可不容易，你要跟阿姨好好学。”我点点头。

甜品屋的阿姨指着橱柜里的甜品样式对我说：“你可以选其中一个甜品学着做。”我选了一个纸杯蛋糕。阿姨先把材料端了出来，有各种图案的纸杯、奶油，还有圆片面包。阿姨一步一步教我，第一步先把圆片面包放到纸杯里，接着把切成片的火龙果平均放到面包片上，然后把另一片面包放在火龙果上，最后再把粉色和白色的奶油挤在面包片上。挤奶油的花样很多，把不同形状的奶油挤在面包上，一下子增添了好多色彩。最后，阿姨让我把装饰品加到奶油上，纸杯蛋糕就做好啦。

我看了看做好的纸杯蛋糕，开心得笑了。

我以前从是以为我的事情都有妈妈帮我做，我不需要去理会它，就算天塌了，妈妈也会给撑腰的，所以我就养成了一种养尊处优的习惯，每天放学回来，我就坐在哪里看电视，等我妈妈帮我找我衣服，叫我去洗澡了我才去洗，每天都这样，每到晚上我等妈妈给我铺好床我才会去睡觉，我学习完，我妈就帮我整理好，明天上的课也是我妈帮我整理的.，每次吃饭不用我干么的。我的生活真是衣来伸手，饭来张口，这样，直到有一次，全变了。

从小的我都没有离开过妈妈一步，如今妈妈却要去做客了，让自己独立生活，我顿时不知所措了，我真会打理自己的生活么？我会做什么呢？我会煮饭么？因为我不会煮饭我只好吃方便面了，去读书时的我又手忙脚乱的，到了学校我的书本拿少了，丢三落四的我，我撑不住了，我泣不成声的打电话给我妈，我妈当晚就赶回来了。我好想跟我妈妈离别好久似的。

我真的错了，我真不该那样，要不是妈妈这次去坐客，我大概都不会知道吧，我居然连自己的事都做不好，怎么还会自立呢？自从那以后我开始学这做这些事情了，我知道总有一天我妈妈它会离开我的，我要学会自立，这样才不会让妈妈操心。

学会自立，是走出社会基础，也是学会生存的前提！

爱吃面条的我现在会自己煮面条啦！

上星期六晚上，我和妈妈在看电视，突然我听到了“咕噜咕噜”的声音，原来下午没有肉晚饭吃太少，肚子现在唱“空城计”了。

我跟妈妈说：“我饿！”妈妈看都不看我就说：“减肥！”可我实在太饿了，妈妈又不肯给我做吃的，怎么办？想想妈妈做的香菇面最好吃了，决定自己做，请妈妈指点一下就行。

照妈妈说的，我把锅里加上半锅水，打开火，看着水冒热气了，我就迫不及待地准备把挂面放进锅里，妈妈赶紧摆摆手，说要等水开了才能放。我只好耐心的等到锅里的水开始不停的翻滚，才把面条放进锅里。面条随着水势在锅里翻滚起来……怎样才算熟呢？妈妈说要等面煮开后再倒点冷水进去，再次煮开，面条就煮好了。我加了两次水，因为我喜欢吃软一点的面。等到面条熟透了，我学着妈妈的样子用筷子把面捞起来放到碗里，面条就煮好了！煮好的面条，要加上肉码才好吃。香菇肉丁是妈妈事先炒好的，我放到锅里热一热，再浇到煮好的面条上，拌匀……哇，整个屋子里都弥散着香菇肉沫面的香气，先盛一小碗，给妈妈先尝尝，妈妈那个开心呀，不停的说：“真好，咱儿子饿不着了！”

吃着自己煮的面，既美味又开心！