徒手剥鸡蛋作文（推荐20篇）

林欣怡

一天，我在一本书上看到鸡蛋能浮在盐水上，我充满了好奇，决定做这个实验。

要准备的工具是：一个生鸡蛋、一个玻璃杯、一个汤勺和适量的盐。

首先，我拿生鸡蛋小心翼翼地放入水中，只听“扑通”一声，鸡蛋很快地沉底了。于是我把一勺盐放入水中，咦？怎么没动静呀！然后我再连续放了5勺盐，盐不断进入水中，我用勺子搅拌均匀。瞬间，鸡蛋往上浮了，我高兴地喊着：“我的实验成功了！”

我查阅了资料，原来是：鸡蛋可以浮在盐水中的主要原因是盐水的密度比水大，并且根据水中含盐量的增加，密度也在不断地增加，所以当盐水中的盐达到一定程度的时候，盐水的密度就会超过鸡蛋的密度。液体密度越大，鸡蛋所受到的浮力也越大，当浮力大于重力的时候，鸡蛋所受到的合力方向就会向上。

一碗鸡蛋粥或许是一中很平凡的事物，但平凡的事物往往都藏着一小点令人感动的情感。一个很普通的家庭，家里有一个上班的父亲，一个卧病在床的母亲，还有一个十三四岁的儿子。家并不是很富裕，但并不缺少幸福！在这个家中，一天中午贪玩的儿子出去玩了，家里就还剩下妻子和准备上班的丈夫。

丈夫快走到家门口是时，看了一眼卧病在床的妻子。想到妻子病了需要补充营养又转回房间来走进厨房亲手熬了一碗鸡蛋粥给妻子。当丈夫轻手轻脚走进妻子的卧室把粥放在一个显眼的地方时，妻子还在梦中。本来丈夫午睡也在这个房中，但因为怕吵到妻子丈夫和儿子睡在一个卧室。丈夫并不担心粥会冷掉，因为以前每到自己上班的时候妻子都会起来送送自己。因为丈夫今天单位有事只有提早去。丈夫相信妻子会在自己平时上班时起来，所以丈夫相信妻子会看到这碗粥并喝了它。

丈夫做完这一切便上班去了，也许是他刚下楼妻子就醒了。正如丈夫所愿妻子看到了丈夫为她熬的那碗鸡蛋粥，妻子用手碰了碰那碗鸡蛋粥，还是热的。因为平时丈夫这时还在午睡，妻子便想到是贪玩的儿子为她熬的。妻子笑了，儿子贪玩但儿子也很孝顺，也知道疼父母。可妻子却想丈夫工作很累，需要补充营养。这粥应该给丈夫喝，丈夫喜欢和咸的，妻子艰难的爬起来加了些盐放到粥中，又把粥放到自己的卧室中。妻子相信丈夫等下会来和自己告别，到时候再把粥给丈夫喝下。妻子做完这一切又静静的睡下去了。

而就在丈夫下到一楼时，想到妻子爱吃甜的东西，而糖又放在很高地方，丈夫怕妻子摔倒。又返回家中轻轻带了一勺糖，走进卧室适量加入粥中。把勺子放入厨房，丈夫又要走了。就在这时妻子醒了，而在外面疯玩够了的儿子也回家了。儿子回到家中先看看卧病在床的母亲，丈夫也走进妻子的卧室中。儿子一进卧室就说饿了，渴了。妻子没想那么多，顺口就说叫儿子和了那碗粥。儿子本想让母亲喝，但无奈是在是太渴了，就想先和一口再为母亲熬一碗。并把嘴巴凑到碗边喝了一口。儿子吃了一口就叫出来：“怎么味道好涩”“好像有点甜”。妻子愣了一会，看着丈夫笑了。

丈夫傻愣了好一会儿，也憨憨的笑了。儿子莫名其妙看了一会就跑进厨房叫道：“我再去煮几碗来”……

今天是立夏你知道吗?今天要吃鸡蛋你知道吗?不知道的话，让小编给大家解释一下!

每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

还有一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

也有这样的说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。夏季人体消耗大，应该注意补充营养素。俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质，鸡蛋黄里富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品。

这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。

由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。

而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。

但是小编要提醒大家，尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。

昨天是二十四节气的春分，电视里说了“春分到蛋儿翘”，意思是到了春分这一天，因为太阳所出的位置影响地球的磁场，这一天煮熟的鸡蛋是可以立起来的。这太神奇了，我还是第一次听说。于是，就让妈妈帮我煮了一个鸡蛋，试验一下。

原来，要想蛋儿翘也不是那么容易的，我和妈妈试了很久也立不起来。可把我急坏了，真不想再试了，妈妈鼓励我说：“做什么事情都要坚持，不要轻言放弃。"在妈妈的支持下，我又一遍一遍地努力平衡鸡蛋。终于，我成功了！

今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？

爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”

我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。

到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈平时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。

我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。

我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。

我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。

今天妈妈教我煎鸡蛋。

开始煎鸡蛋了。先把排风扇开启，再把锅加热，过了一会儿，锅热了开始倒油。我拿着油瓶小心翼翼地走到锅跟前，害怕地不敢靠锅太近，大约在离锅有1尺的地方站定，两手捧着油瓶远远地朝锅里倒了一点油，因为太怕了，我刚倒上点油就退回到安全地带，妈妈见我害怕的样子，既好气又好笑，说：“油倒得太少了!”叫我再倒得多一点，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里跑出来，直溅到我的手上，吓得我六神无主，连油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回过神来。我对妈妈说：“妈妈我不想学了，这么难。”妈妈对我说：“晶晶，学一样本领不能半途而废，你既然决定学煎鸡蛋，就一定要把它学会，知道吗?”于是我又信心百倍地学了起来。这时，发现锅里的油冒烟了，妈妈说：“快，油烧开了，快往锅里放鸡蛋!”妈妈递给我一个鸡蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿着鸡蛋在锅沿边敲一下，还没等我把鸡蛋拿到锅的上端，鸡蛋已经流出来了，这调皮的蛋宝宝已经从蛋壳里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。妈妈说没关系，再试一次。于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，不偏不正正好敲在锅的中央。接着就看见锅里开出了一朵白色的“梨花”。中间的蛋黄金灿灿的就像一个大太阳，还散发出阵阵清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盘子上。看着自己亲手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

通过这第一次煎蛋，让人明白一个道理：不管做什么事，只要坚持就能成功!

昨天，老师给我们布置了一个实验作业，辨别生熟鸡蛋，我从小就对科学感兴趣，心想这次有机会了，我又可以露一手了。

吃完饭我就开工了，我从冰箱里拿出来两个鸡蛋，这是我昨天告诉妈妈了，帮我煮一个鸡蛋放在冰箱里的生鸡蛋堆里，我拿出来用第一种方法看，我左看看、右看看、上看看、下看看可是他们都一样，胖嘟嘟的，完全看不出来。

我用第二种方法，摇，我把两个鸡蛋放在耳边轻轻地摇动，可是它们摇的时候都有声音，还是分辨不出来。

于是我就用第三种方法，摸，我先把两个鸡蛋分别摸了一下，可是他们没什么区别啊！都一样啊，都很光滑。

在我无可奈何，没有任何办法的时候，我的手不小心碰了其中一个鸡蛋，只见这个鸡蛋转了起来，我灵机一动，还有一个方法，转转试试吧！于是我就把刚才碰到那个鸡蛋转了一圈，只见它像一个陀螺似的，转个不停，于是我再把另一个鸡蛋转转看，我捏住鸡蛋的上端使劲的扭转了一下，只见这个鸡蛋像个没气的气球似的，转了几圈就不转了，东倒西歪的像个醉汉。

就在这时，我恍然大悟，原来转的快的鸡蛋是熟鸡蛋，因为熟鸡蛋的蛋黄和蛋清是凝固的，是固体，所以它的重心比较稳定，我断定这个就是熟鸡蛋那个转地快的，我想另一个就是生鸡蛋了，因为生鸡蛋的蛋黄和蛋清分离的液体，它的重心不太集中。

为了证实一下我的想法，我拿了一个碗，把那个转的慢的鸡蛋往碗边一敲，再使劲一掰，白色的蛋清和金色的蛋黄都露出来。看来我判断是对的，我高兴地原地像熟鸡蛋一样转个一个圈，心里乐开了花。

科学都是从观察和实践中得来的，在生活中只有留心的观察，细心的思考，能发现，更多的科学的奥秘。

周末，方炎彬邀请我去他的老家——临安玩。

方炎彬的老家太好玩了！那儿的鸡、鸭、鹅都会飞，而且就像城市里的上班族，喜欢早出晚归。我还喂了猪，喂了羊，抓了鱼。其中最让我难忘的是要数掏鸡蛋了。

到底怎么掏鸡蛋，听我慢慢道来。起先，我看到了一个木头盒子，上面有一个大洞。方炎彬妈妈往里面看了看，说：“没有鸡蛋。”鸡到底会不会在土洞、土坑或者有洞的木头盒子里生蛋呢？蛋会不会碎呢？一切问题都在我心里回荡。

“快看，这里可能有鸡蛋！”随着方炎彬妈妈的叫声，我三步并作两步地爬上土坡，钻到土洞里。呀，三个形状像水滴的鸡蛋！我急忙把三个鸡蛋紧紧握住，爬了下来。妈妈尖着嗓子，对我叫：“脏死了！脏死了！”她见我下来，就把我头上和身上的土掸下来。其实我觉得土洞也不脏，因为里面只有三个鸡蛋和一些干草呀！

我仔细端详着鸡蛋，鸡蛋凉凉的，一个青色，两个肉色。我到底该怎么吃这几个鸡蛋呢？做成白煮蛋，还是荷包蛋呢？

正想着，我突然听到咯咯咯哒的叫声。又有母鸡下蛋了！我兴奋地跑过去。没想到，非但那只鸡没有下蛋，我还因为跑得太急被树根绊了一下，狠狠地摔了一跤。万幸的是摔倒时我没有用手撑，所以珍贵的鸡蛋没有打碎。方炎彬妈妈急忙带我回家，妈妈帮我清洗伤口，我疼得嗷嗷直叫。

虽然我受了伤，但临安太好玩了，我真想再去临安玩一次！

俗话说母爱比天高、比海深。马上就要到三八妇女节了，班主任李老师组织我们开展24小时护蛋行动，体验一下做母亲的辛劳。

我放学一回到家，就从篮子里拿出了一个鸡蛋包了两层塑料袋，打了个结，放进口袋里，打算明天带到学校。

早上，我带着鸡蛋来到学校，小心翼翼地把蛋宝宝放在桌肚里，就去交作业了，回来后，我时时刻刻都在关注着蛋宝宝。中午到了，我们班的同学各自带着自己的蛋宝宝到食堂去吃饭。我到了食堂更加小心地护着蛋宝宝，就怕有人一不小心挤到我，连带着把蛋宝宝挤破了。我一直都把蛋宝宝放得好好的，直到被老师拍照为止，证明我护蛋行动成功了。放学以后，我还是很小心的保护着蛋宝宝。睡觉的时候还把它放在枕头旁边。等我早上醒来时，蛋宝宝还是完好无损的，我对自己说，真是太棒了！

我是24小时护蛋行动的成功者。通过这件事，我知道了母亲平时关爱我们是多少辛苦啊！我只是保护了一天的蛋宝宝，而母亲已养育了我十年，中间不知道花了多少心血，以后我要更用心地听妈妈的话，更认真学习！

每天在一个办公室工作的人就好比呆在一个范围很小的圈子里，近距离的接触使得彼此之间的关系不得不亲密起来。而新人刚刚到来的时候，很不容易跨进这个圈子，常常会有一种徘徊在国外的孤独感。

我的朋友珊珊大学毕业后，已经换了三次工作，虽然每次在一个地方呆的时间并不是很长，她却能和同事成为很好的朋友，并且在离开的时候让人感到依依不舍。我很羡慕她，就向她请教有什么秘诀。

珊珊给我讲了一个故事：有一位外国主妇，看见对门新搬来一家人，做晚饭的时候就过去借鸡蛋来烤蛋糕。蛋糕烤出来了，她又送过去一块请人家品尝。一来二去，她跟那家的主妇就熟了起来。而其实呢，她的冰箱里还有好多鸡蛋，她不过是用借鸡蛋的办法制造与那家人接触的机会，为日后形成良好的邻里关系打下基础。珊珊说，办公室里的同事关系也需要用一点心思来“经营”。初到一个新的工作环境，只有靠自己找机会增加与周围同事的接触，尽早与大家熟悉起来，才能很快地适应新工作。除了工作中的接触，珊珊还有她特别的“小手段”。比如午间休息时到超市买来一包漂亮的小糖果，回到办公室把它分发给每位同事，有的人即使不喜欢吃糖，至少也会以一个微笑作为回报。如此过不了一个月，珊珊便和同事们“打成一片”了，大家都亲切地称呼她“小兔子”。

但是这样做有一个前提你必须是真心诚意地与同事交往，如果仅仅为了功利的目的，那不仅于事无补，反而会招人讨厌。

今天，我闲着没事干，想学点什么。突然，我闻到了炒菜的香味，于是，我跑进厨房跟妈妈说：“妈妈，让我学炒鸡蛋饭吧，有时你不在家我可以自己解决简单的吃饭问题，好吗？”妈妈说“行啊！”

我先拿出一只碗和两只生鸡蛋，把鸡蛋打进碗里，然后放了一点细盐，用一双筷子把鸡蛋绞绊好，再盛了一碗饭放在边上，准备工作就做好了。

我在妈妈的帮助下，安全地打开了煤气灶，把锅放在煤气灶上，接着把色拉油倒进锅里加热，再把鸡蛋倒进锅中，用锅铲把鸡蛋翻来覆去地炒了起来。熟了，我赶紧拿起饭倒进锅里，加了一点盐、酱油和味精，不停地绞绊，差不多好了，为了考虑到色、香、味俱全，我又加进了一小撮细葱，看上去有白、有黄、又有绿，真上引得我口水直流。

一份美味可口的蛋炒饭在妈妈的指导下，在我的辛勤劳动中诞生了。

[学炒鸡蛋饭3年级作文

我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”

按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。

准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！

“捏碎！”“捏碎！”“快捏碎！”教室怎么这么热闹。哦！原来我们在教室捏昨天的那个神秘的鸡蛋。昨天，老师给我们展示了能飘浮的鸡蛋。而今天呢？老师对我们说：“我这个鸡蛋是捏不碎的。”我们一听，议论纷纷，有的说不可能吧！鸡蛋很容易捏碎的。有的说这难道又是科学道理。还有的说老师在骗人吧！

当我们正奇怪的时候，老师说：“谁要上来试试？”我们争先恐后地举起手来，老师就叫徐政泽上来。于是，徐政泽就胸有成竹地走了上来。徐政泽右手尽捏鸡蛋，皱着眉头，就算徐政泽把全身的力气传输在右手上，也没有成功。下面，老师让全班的同学都试了一下，全班同学不但都没有把鸡蛋捏碎，而且累得气喘吁吁。

后来，老师告诉我们，因为鸡蛋四处都有受力。这些分布均匀，力量是对称的，许多力量受到中间时，就散发出去了。办法就是，你只要用大拇指一按，就等于一面受力，就可以压碎了。

原来鸡蛋的本领真大啊！上次能飘浮，这次又能捏不碎（不包括压碎）。

诸葛亮的哥哥诸葛谨在东吴为官，儿子诸葛恪很逗人喜欢，孙权经常和他开玩笑。有一回，孙权想出了一个损人的主意，他叫来太子孙登，让孙登直接骂诸葛恪的父亲诸葛谨：“你老爸诸葛谨吃了一箩筐的驴粪。”然后孙权为难他：“诸葛恪，看你怎么回骂?”

这可是个难题。孙登这话骂得很没水平，而且对子骂父又很侮辱人。作为儿子，不回击不行，但是又要回击得很有水平，毕竟是读书人门庭出身，况且在等级森严的封建时代，骂君主又不能过火，不然会惹来罪名，咋办?

诸葛恪不慌不忙地回了一句：“太子殿下吃一箩筐鸡蛋。”

孙权听了大为惊讶，问：“我太子骂你爹吃驴粪，你却回应说太子吃鸡蛋，吃鸡蛋也是骂人的话吗?”

诸葛恪从容回答：“因为驴粪和鸡蛋都是同一个地方出来的。”

孙权和文武大臣听了，哈哈大笑。诸葛恪没有用泼妇骂街的风格回击，却将骂人上升到哲学的高度。

在我们学校的中庭有一个圆圆的花坛，花坛里栽满了花草树木，开起花来，五颜六色，争奇斗艳，非常漂亮。其中我最喜欢的是两株鸡蛋花树。

鸡蛋花树的叶子比较大，尾巴尖尖的，呈狭长形。整片叶子是深绿色，像一块薄薄的翠玉。一只只小蚂蚁在叶子上爬来爬去，叶子就像小蚂蚁的运动场所。叶子又像花的随从，衬托着一朵朵小巧玲珑、可爱无比的鸡蛋花。鸡蛋花的花瓣呈椭圆形，一般只有五片，外圈是乳白色的，里面是半截嫩黄色半截乳白色的。鸡蛋花的中心有一些细小的黄毛，毛的高度恐怕连一毫米都不到。那白色洁白无暇，那黄色黄得那么新鲜，嫩黄和乳白相配，看起来是那么清新美丽。鸡蛋花有各种各样的姿态:有的已经全开了，露出嫩黄嫩黄的花蕾;有的刚刚绽放出两三片花瓣，在风中频频舞动;有的还含苞待放，像害羞的小姑娘不敢露出她们的脸蛋。一阵微风拂过，鸡蛋花与它的随从——叶子都争先恐后地向我招手。走近鸡蛋花，你会闻到一股淡淡的清香，使人心旷神怡。听爷爷与奶奶说，鸡蛋花还可以入药呢!据说它有止泻等功能。

啊!鸡蛋花，你美丽、芳香!我爱你!

放学后，梅老师布置了一个特殊的作业——煎荷包蛋，于是我赶紧跑到家里问外婆要了一个生鸡蛋。

我小心翼翼地拿着这个椭圆形、圆溜溜的鸡蛋，生怕把这个蛋给弄碎了，还拿来一个清洁纯白的碗，把鸡蛋在碗的边缘磕了几下。鸡蛋似乎在大声叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您别碰我呀，也不要把我的孩子给拿走了啊”！我用力一磕，金黄的蛋黄滑入碗中，我发现这个蛋黄就像一个黄色的小太阳露出了快乐的笑脸。

我打开煤气灶，在锅里倒了一些油，不一会儿，锅里就发出“滋滋”、“滋滋”的声音，就像放鞭炮似的，还冒出了一些烟。我连忙倒入碗中的蛋，转眼间，我看见蛋黄开始凸了上来，蛋黄边缘白白的，像是人们在这蛋黄上面倒了一些牛奶似的。我想看看鸡蛋反面熟了没有，于是我就拿起铲子想把蛋翻过来，可蛋简直就像一个“顽皮的宝宝”，死活都不想进入铲子的“魔掌”，差点跳出窝外。幸好我眼疾手快，让这个“顽皮的孩子”变成了“听话的宝宝”。

金黄的荷包蛋煎好了。这个荷包蛋的外形就像一个美味的煎饼，我狼吞虎咽地吃着亲手做的荷包蛋，吃得特别香。

我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的，今天过得太美好啦！

今天，妈妈教我做一道菜，名字叫“韭菜鸡蛋”。首先把韭菜洗好，然后把韭菜切成一段段的，接着把三个鸡蛋磕进碗里用筷子搅碎后放在一旁待用，最后切一些葱和姜，这样原料就准备好了。

接着开火把锅放在燃气灶上，加入适量的色拉油烧热以后先放入切好的葱姜，这时只听得“刺啦”一声，吓得我一跳，接着我用铲刀使劲翻炒那些锅里的葱和姜，这时油烟和香味飘满了整个厨房，接着我把鸡蛋放进锅内翻炒，不一会鸡蛋就凝结成块，妈妈讲把火关了，把炒好的鸡蛋剩进碗里，接着还是重复刚才的开火、放油等动作后把韭菜放进锅里翻炒，等韭菜快熟了以后再把事先炒好的鸡蛋放到锅里轻炒一下，放一些盐和鸡精以后把火关掉，一盘清新可口的韭菜炒鸡蛋就完成了。

我尝了一口自己亲手做的菜，嗯！真美味！我会做韭菜炒鸡蛋了

上课了，老师说要做一个小小的实验。老师到底要做什么实验呢？

老师拿来的水、水杯、碘盐和鸡蛋。老师先把鸡蛋放到清水里，鸡蛋很快就沉到了水底。老师把碘盐慢慢倒入水中，无色透明的清水变成了白色。老师又拿起细木棍不断地搅拌，水里的盐融化了，水又渐渐变得透明了。这时，鸡蛋慢慢浮起来了，真神奇啊！

老师接着讲了其中的道理，就是水里加了盐，水的浮力会变得更大，所以鸡蛋就慢慢浮起来了。老师还说，地球上有一个地方叫死海，因为水的盐度大，所以，海里的生物都不能存活，因此叫死海。可是人在海面上是不会下沉的，可以漂在海上看书。这是多么有趣的事啊！

这个有趣的实验，让我知道了浮力的道理。我长大了想到死海去看看，去探索大自然更多的奥秘。

清明还有“碰鸡蛋”的习俗，小孩子们在这天将煮熟的鸡蛋互碰，谁的鸡蛋先破，谁就算输了。在今天的孩子们中间“碰鸡蛋”是不太常见了。不过这小小的“碰鸡蛋”，并非是一时一地穷壤僻野里的节俗，有明确的文字记载表示“碰鸡蛋”可溯及六朝时代。梁朝宗懔在《荆楚岁时记》中就记载，荆楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗鸡、镂鸡子、斗鸡子”的习俗，并转载《玉烛宝典》句“此节，城市尤多斗鸡卵之戏”。唐代诗人元稹在诗歌《寒食夜》中也载录了这一民俗“红染桃花雪压梨，玲珑鸡子斗赢时。今年不是明寒食，暗地秋千别有期”。可见“碰鸡蛋”是大有来历的。

我此刻也已经不小了，应该也要学会做点工具才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条，可是有时辰爸爸不在家，就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班，所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上，我就要爸爸教我做鸡蛋面条，爸爸就一口承诺了教我做鸡蛋面条，我兴奋的不知是好。就像贫平易近捡到了宝似的。

爸爸先叫我打两个鸡蛋，然后放灯揭捉?，我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了灯揭捉?。我刚要搅鸡蛋的时辰，爸爸说：“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想：糟了，我不会切葱。我正焦心的时辰，一个主意从我脑海里溜了出来：去就教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半，爸爸切到一半的时辰我就学着爸爸的样子把葱切成两半，爸爸在一边说：“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状，爸爸切完后我就接着切下面的，起头我切的太的大，慢慢的我把握了桥缦闩。我把葱切成一小块一小块的，和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开仗，我先给锅里倒上油再把火打开。纷歧会儿油就开了，像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡狄豕到锅里，鸡蛋发出了滋滋的声音，慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来，我模拟着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。纷歧会儿鸡蛋熟了，一股喷香味扑鼻而来，我不由自立叫了起来：“啊!好喷香哇!还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。纷歧会，一碗热热乎乎的鸡蛋面条呈此刻我面前。我心里比吃了蜜还要甜。我赶紧拿了双筷子，风卷残云地吃了起来。

今天晚上，我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要喷香，因为这是我自己亲手做的，出格有成就感。这使我也体味到了劳动的乐趣!

今天，是我第一次尝试煎鸡蛋。

我从冰箱中拿出了一个鸡蛋，刚想使劲往下敲，就在鸡蛋即将和桌子拥抱的时候，妈妈急忙劝道：“打鸡蛋不能用力太重，也不能太轻。打重了，蛋液就会流出来，太轻了，鸡蛋就敲不开缝。”我听从了妈妈的劝告，以中等的力气敲了下去，谁知鸡蛋的“防护服”竟完好无损。我只好把力度加大，只听“呯”一声，蛋液以优美的姿势表演了自由落体，我的手上却沾满了蛋液，令我哭笑不得。“扑”一声，我顺利地打开了煤气灶，火苗开始欢快跳动着。我用铲子一下一下地把水铲干，随后，我再把火渐渐关小，眼看锅中已“狼烟”四起，我却不敢把油倒入锅内。心想：要是被油溅到，那可不是闹着玩的。在妈妈的鼓励下，我只好站得远远的，手伸得长长的，硬着头皮把油倒下锅。眼看油又冒烟了，我更不敢倒蛋液了，在妈妈的催促下，我只好眼一闭，心一横，“哗”一声，将蛋液成功倒入锅内。鸡蛋像顽皮的孩子一样吐着泡泡。我就手拿铲子，笨拙地翻炒起来。

鸡蛋出锅了，妈妈尝了一口，满意地点了点头：“这蛋老嫩适中，对第一次尝试的新手来说，已经很不错了。”听了这话，我心中喜滋滋的。