徒手剥鸡蛋作文(精选20篇)

这个暑假，我学会了煎鸡蛋。

暑假的一个星期天的中午，我刚做完作业，走出房间，看到妈妈在厨房里忙碌，我想：同龄的小孩都会做菜做饭了，可我从未做过菜，不如让妈妈教我做菜吧。心动不如行动，我马上跑去厨房。

来到厨房，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我要学做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想学，那就从最简单的煎鸡蛋开始吧。”妈妈一口答应了，我可高兴了。

“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按妈妈说的去做，第一步先把锅洗干擦净，然后下油，第二步鸡蛋放下去，我手忙脚乱地把鸡蛋打碎，把鸡蛋白和蛋黄倒进去。

“记住千万不能有水……”妈妈还没说完，只听见“嗞”的一声，原来是铲子上的水掉到油锅了，紧接着几滴油“飞”到我的手上来，“哎呀!”我大叫一声，赶紧擦擦手。

看着发红的手，我真想逃离这个危险的厨房，可是这是我要求学的，怎能半途而废呢?我继续煎蛋，在妈妈的指导下，我把鸡蛋的底面铲一铲，不让它粘住锅底。“好，现在把鸡蛋翻过来。”妈妈在一旁说，我把铲放在蛋底下，可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起了游戏，锅铲一碰它，它就转，怎么也铲不到，最后在筷子的配合下，锅铲终于成功了。轻轻又迅速把鸡蛋翻过来，“嗞”的一声，蛋的另一面一沾锅就变金黄了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋，不让它变焦。

没过多久，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的东西味道真不错，以后我要多学做菜，让爸爸妈妈尝尝。

每个人都有自己的本领，我的本领就是能煎出又香又脆的鸡蛋。

作文 我学会了煎鸡蛋。这个本领是我上周学会的。

前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。所以我也想学煎鸡蛋。于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅，

哎呀!一地热油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉!我的漂亮鸡蛋煎失败了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金黄色。我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞!真是人间美味!妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味!

通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦!

小时候我特别爱吃煎鸡蛋，而且还很挑剔，只爱吃嫩蛋，就是咬一口，蛋黄就直接流出来的那种。现在每次吃鸡蛋，我都会想起外婆的煎鸡蛋……

记得那天早上，我刚走到餐桌前，准备吃早饭，外婆就连忙夹了一个蛋放在我碗里。我咬了一大口，连忙吐了出来，“呸、呸、呸，好咸呀！我不是说我要吃嫩的吗？这么老我怎么吃呀？”我大声嚷道，索性放下早餐，背上书包，去上学了。外婆无奈地叹了口气，端着装鸡蛋的盘子走回厨房。

第二天早上醒来，窗外的寒风，呼呼的吹。外婆又像往常一样在厨房里忙碌着。只见外婆从冰箱中小心翼翼地拿出一个生鸡蛋，在锅中浇上一些油。然后再把鸡蛋放在锅边敲出一条裂缝，再用两只布满皱纹的手，扒开蛋壳，蛋液就随着细缝流进了锅里。突然“滋－－啊！”什么声音？我连忙靠近一看，外婆看到我，赶紧侧过身去，笑着说：“没事儿，没事儿。”

“吃饭喽！小语儿看，今天肯定是你爱吃的嫩蛋。”外婆一边说一边夹了个蛋放我碗里。我用筷子轻轻地戳了戳蛋黄，小心地咬了一口，哇！好好吃！我立马狼吞虎咽起来。“好吃就多吃点。”外婆看到我这么爱吃开心极了。“咦，妈，你的手怎么红了？”妈妈指着外婆的手问。“没事儿了，刚刚煎蛋的时候被油溅到一下，小伤，小伤。”外婆摆摆手乐呵呵地说。

我心里突然很惭愧：昨天我不应该对外婆这么凶，为了照顾我们，外婆很辛苦，我还要求她一定要做成符合我口味的。我走到外婆面前不好意思地说：“对不起，外婆，我不应该这样挑剔。”外婆一愣，笑着说：“没关系，只要看到你开心就好了。”阳光透过窗户洒进餐厅，我的心里暖洋洋的，眼也渐渐变得雾蒙蒙的。

这天，妈妈突然说：“宝贝儿，你那么喜欢吃鸡蛋就自己学着做一次吧?”我听了立马推脱：“才不要，我是男孩子，做饭才没意思呢!”妈妈问我：“那如果有一天我不在家了，你吃什么呀?”我想了想：妈妈说的对，不如试着学一学吧!

我学着妈妈的样子，左手扶着碗，右手拿着鸡蛋，“啪啪”在碗边磕了两下，蛋壳破了个小口儿，我把两根大拇指放在小口儿旁轻轻一掰，蛋清和蛋黄流出来稳稳地流到了碗里。我用筷子按顺时针方向不停地搅拌，越搅越快，我的胳膊都给搅酸了，终于搅匀了，而那边妈妈也帮我把火点好了。锅刚好热了，我立刻把油倒了进去，等油热了，我又把鸡蛋也到进去，“刺啦”一声，油花四溅，“哎呀!”油滴溅到了我的手上，起了一个大泡。妈妈着急地赶紧让我冲凉水，等我冲完回头一看，妈妈已经帮我把鸡蛋炒好了。

望着盘子里那盘金灿灿、香喷喷的鸡蛋，我的口水都流下三千尺了。这应该算是我和妈妈共同的劳动成果吧!我吃了一口，心里有那么种滋味，我尝到了母爱的味道。

老师布置了一个任务—煎鸡蛋。

煎鸡蛋首先要把锅子烧干，然后放多点油以免鸡蛋粘锅，再把鸡蛋打碎一撵鸡蛋就出来了，用小勺子挖两勺盐放入锅子里，再用铲子把鸡蛋翻一边煎一下，又翻另一边煎一下，这样就可以出锅了。

我先把火打开然后把锅子放上面烧干，再拿出一个碗把鸡蛋打碎一撵鸡蛋鸡蛋虽然出来了但蛋壳也掉了进去，我赶紧用筷子把蛋壳捡出来，大的出来了可小的还在里面，我紧紧地夹着蛋壳，蛋壳又滑了下来，我又夹上来又滑掉，第三次时终于把蛋壳捡上来，我闻到了一股奇怪的味道，原来是我的锅子冒烟了我赶紧把火关了，用水冲了一下锅子，就又把锅子烧干，烧干后我就放油，再把鸡蛋倒进去，我喜欢辣味我就放了一点辣椒和一点盐，当下面的蛋白变成白色时我就把鸡蛋翻了一边用铲子撵了一下，突然“啪”的一下油进我眼睛里面去了，我就大声地哭，爸爸听见了就赶紧跑过来看到油进我眼睛里面去就拿了湿毛巾给我揉了一下眼睛，我忍着痛继续煎鸡蛋，我又用铲子翻了一边，就可以出锅了，我煎的鸡蛋非常好吃，看着就特别想吃。

煎鸡蛋是人生中的经历，煎鸡蛋要自己煎才会煎得更好吃，我喜欢煎鸡蛋！

二年级 胡子轩

又到了星期六的作文课，老师说：“我们今天这节课来玩一个捏鸡蛋的游戏！”我们都欣喜若狂。

老师首先请了我们班力气最大、手最长的汪奕辰上台，汪奕辰一上场就受到了大家的欢呼。老师把鸡蛋放在汪奕辰的手里，只见他使出了浑身之力。可是，鸡蛋居然纹丝不动。

老师又叫了我的名字，我一上场就听见了大家对我的加油和鼓掌，我充满了信心。老师把蛋放在我的手里，我便使出吃奶的劲儿，可是鸡蛋还是完好无损。最后，全班都败在了这鸡蛋的手里。

老师问我们服不服，我们班异口同声地说：“不服！”老师问我们为什么不服，我喊道：“老师，你那是金鸡下的金蛋吧？”这时，老师拿着鸡蛋在黑板上砸了一下，只听见“咔嚓”一声，鸡蛋就碎了，里面的蛋黄蛋清都流了出来。然后老师笑盈盈地说：“鸡蛋捏不碎是因为用手掌时，鸡蛋受力面积增大了许多，压力减小了，所以不易捏碎。”同学们终于明白了。

这个小游戏，让我们又懂得了一个科学小知识，真是太好了！

“成功了，成功了。”教室里传来一阵欢呼声。咦？大家在干什么呢？原来咱班在做“鸡蛋游泳”的实验。

老师准备的材料有：鸡蛋、清水、盐、透明杯、筷子。首先，老师拿出装满清水的透明杯，再拿出鸡蛋，放入清水中。鸡蛋“咚”地一声掉入水中，慢慢沉入水底，像一个熟睡的小宝宝，一动不动。接着，老师往杯中撒了一点盐，为了方便搅拌，老师就先把鸡蛋取了出来，随后拿出筷子在杯中搅拌。杯子里的水变得浑浊，但没一会儿，水又变得非常清澈。老师再把鸡蛋放入水中，鸡蛋还是沉入水底，斜躺在那儿。然后老师又撒了大量的盐，透明杯中像下雪了一样。老师快速的搅拌，盐粒在水中舞蹈。我猜，这次鸡蛋一定能浮起来。最后老师再次把鸡蛋放入水中。鸡蛋在水中时上时下，它最终伸了个懒腰，直起身子，浮上了水面。同学们高兴地跳了起来。

可是，鸡蛋为什么会浮起来呢？原来，水有浮力，鸡蛋有重力，往水里加盐，那水的密度就会变大，浮力也随着变大，当浮力比鸡蛋的重力大时，鸡蛋就自然会浮出水面。

据说，有个地方叫“死海”，海水的浮力特别大，人只要躺到上面，就能浮起来。我长大后真想去见识一下，到底它有多奇妙。

大家会做炒鸡蛋吗？下文为大家整理了我学会了做炒鸡蛋作文，希望对大家有帮助。

我学会了做炒鸡蛋作文篇一：

今天是星期六，爸爸妈妈都上班去了。我起床后，想吃我最喜欢的炒鸡蛋，可是爸爸妈妈不在家，怎么办？于是，我想自己动手做。

回想爸爸做炒鸡蛋的步骤，好了！心中有数了。

我先拿出两个鸡蛋，照着爸爸以前炒鸡蛋的样子，把鸡蛋在碗边磕一道缝，然后把鸡蛋一掰。不料，把蛋清弄得满手都是，蛋壳也掉到碗里了。可能是太用力的缘故。我又拿起来另外一个鸡蛋，轻轻一磕，用手一掰，这次鸡蛋流到了碗里。我高兴唱起来“喜刷刷喜刷刷……”

给碗里放了一些盐，用筷子顺着一个方向搅，直到均匀。然后打开电磁炉，把炒锅烧热，倒上油。油烧热了，冒起缕缕青烟，该炒鸡蛋啦！

“吱啦”一声，鸡蛋被倒进锅里，开始迅速膨胀变大，成了一朵金色的“菊花”。我用铲子不停地翻炒，锅里飘出了香味。鸡蛋熟了，该出锅了。我立即关火，把它们盛到盘子里，放到桌上。我欣赏着自己的作品，金灿灿的鸡蛋像用黄金做的工艺品一样精美。

我做的炒鸡蛋虽然没有爸爸做的好吃，但我感觉很好吃。通过这件事我明白了，一件事情看起来非常简单，但要做好很难。只要你认真地去做，就一定能成功。

我学会了做炒鸡蛋作文篇二：

平时看到妈妈炒鸡蛋的动作，不但熟练，而且也很讲究。今天，我恳求妈妈让我体验一下自己炒鸡蛋的快乐，在我的软磨硬泡下，妈妈开心地同意了。

我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后，从消毒柜中拿了个万，接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了几下，露出一道缝，随后我把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中，放了点盐，用筷子顺时针不停地搅拌，搅拌均匀后，我便打开煤气灶，按启抽烟机，往锅里放了些油，锅热了，突然，锅里的油四处飞溅，急的我像热锅上的蚂蚁，大声喊妈妈，妈妈走过来关上了煤气，和蔼地对我说：“水要蒸发干了再放油。”

我耐心地重新刷了一下锅，按照妈妈的吩咐，等油热了，便把鸡蛋倒进去，马上鸡蛋开始起泡，我又用铲子帮它翻了个身，此时，香味扑鼻而来，我满意地把我的“作品”盛放在碟子里，端了出去，妈妈尝了一口，大吃一惊，我的心怦怦直跳，焦急地等待着妈妈的评价，终于妈妈开口了，说：“色香味美！”我深深地舒了一口气，喜出望外地爸爸打电话，说：“我会炒鸡蛋了！”

在生活中，我需要多留意一些生活常识，多掌握一些生活的小窍门，多参与一些家务活，与家人一起分享自己的劳动乐趣。

我学会了做炒鸡蛋作文篇三：

有一天，我对妈妈说：“今天我自己炒鸡蛋吃，因为看你炒鸡蛋都看熟了，今天就让我学着自己来炒鸡蛋吧！”

开始炒鸡蛋了，我回忆着妈妈以前炒鸡蛋的样子，然后就去拿了一根筷子、一个小碗和一个鸡蛋。

首先，我把鸡蛋往碗边一敲，然后混着裂缝把鸡蛋用力一掰，蛋液就流到碗里，再用筷子搅拌，一直搅到蛋黄和蛋清混合在一起为止，接着我就把锅放在煤气炉上，然后倒了一些油，开起火，等锅热了以后，我就把鸡蛋倒在锅里面，之后再翻炒几下再倒一些酱油就大功告成了。炒完后，我看见锅里飘起了一层泡泡，便问妈妈是什么，“那是你倒了很多油的关系。”妈妈回答说。

我吃着油腻腻的鸡蛋，虽然鸡蛋里放了太多油，但我还是觉得很好吃，因为这是我自己炒的。

我觉得做煎鸡蛋很简单。我就照妈妈的样子，先把炒锅放在电磁炉上，把火打开，然后往锅里倒一点油，再用铲锅刀把油摊开，油热的时候我把鸡蛋壳磕一个裂缝，然后用手把鸡蛋壳掰成两半，把里面的东西倒进锅里。这时意外出现了，由于我没有把鸡蛋放在锅上方，结果有一半的鸡蛋洒在锅外面，我一下子手忙脚乱了。我赶紧喊：“妈妈，快来……”妈妈让我先往鸡蛋上洒调料和盐，妈妈帮我把洒掉的鸡蛋清理了。我看见锅里的鸡蛋已经变硬了，连忙用铲锅刀把鸡蛋翻过来。鸡蛋已经变黄了，这面又煎了一会儿，就出锅了。

我吃着这个半个鸡蛋，心里想：看着别人做的时候简单，自己做的时候真难。

人人都有人生里的第一次，第一次开口说话，第一次下地走路，第一次背上书包，第一次出门远行………最值得我纪念的，是我第一次为家人煎蛋。

看到妈妈在厨房煎蛋，我心里想“一点也不难嘛”，可真正答应妈妈动手煎蛋的那天，才发现煎蛋不是我想象的那么容易。

第一步是拿起鸡蛋打到锅里，可就是这第一步，我都失败了好几次，不是把蛋打到灶台上，就是把蛋壳敲到锅里去。手忙脚乱中，终于成功了一次，蛋清和蛋黄轻轻滑到油锅里，慢慢展开，在油锅里跳起了“孔雀舞”，发出“滋滋”的声音，看着透明的蛋清渐渐变白，蛋黄变成诱人的焦黄色，我心里乐开了花。阵阵香气扑鼻而来，在妈妈的提示下我又洒了一把盐，拿起木铲子把煎蛋翻了一面，洒上葱花，才算完成。

后来，我又陆陆续续煎了几个蛋，动作变得越来越熟练，也不用妈妈在一旁提醒了。看到家人围坐着品尝我的煎蛋，妈妈还让我把煎的最漂亮的那个蛋夹到奶奶碗里。我心里明白，看到的和听到的，都是表面，不真实，只有自己动手试一试，才有资格去评价这件事难不难。

星期六早晨，我习惯地从床上起来，穿衣、刷牙、洗脸，然后来到餐桌前享受独一无二的早餐——一杯热牛奶和两个熟鸡蛋。

我拿起鸡蛋准备去壳时，突然灵机一动，小声嘀咕道：“每次都这样一点一点地去壳，早晨那宝贵的时间就被白白浪费了，我可以把壳直接捏碎呀！”说干就干，结果成功了。

吃完早餐后，我想让妈妈也见识见识我的新方法。我从生鸡蛋中随便挑了一个，趾高气扬地来到妈妈面前，告诉她我的发现，便拿着鸡蛋表演起来，可怎么捏也捏不碎，“这可奇怪了，我明明都能把煮熟的鸡蛋捏碎，这生鸡蛋为什么捏不碎呢？”

我疑惑不解地走到书桌前，打开电脑查询。原来：当鸡蛋均匀受力时，可以承受34。1千克的力，鸡蛋具有如此大的承受力，是与它特有的蛋形曲线和科学的结构分不开的。薄薄的鸡蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位，很难捏碎。

而煮熟后的鸡蛋壳易碎，是因为鸡蛋内部体积膨胀，壳受到内部一个向外的作用力，一捏就碎。

原来如此，看来在生活中也有许多好“老师”呀！

今天，妈妈下班很晚，一脸疲惫。我决定给妈妈亲自做一次煎鸡蛋。

我走进厨房，打开冰箱门，冷藏室里的鸡蛋好像一个个小娃娃，正躺在冰箱里睡觉呢。我拿了两个鸡蛋，然后关上冰箱门。我走到碗柜前，拿里一个碗，就开始壳鸡蛋。

我把鸡蛋放在碗沿上，轻轻一敲，“啪”的一声，蛋壳裂开了一条小缝。我把两手放在蛋壳上，轻轻地把蛋壳掰开。蛋清和蛋黄从蛋壳里流了出来，就像一个玛瑙一样。我拿起一双筷子，不停地搅拌着。蛋黄就像一个快乐的孩子，哗啦哗啦地唱着歌。

我走到锅前，打开煤气。顿时，火苗冒了出来，欢快地添着锅底。等锅里的水烧干了，我拿起油桶，倒了一点油（往锅里）。油就像一缕金色的头发一样，流进锅里。我又等了一会儿，就把鸡蛋倒进去。油从锅里崩了出来。我害怕极了，生怕油会崩到我的脸上，我就像一只小老鼠一溜烟地跑开了。过了一会，油不崩了，我才走上前去，用铲子翻了起来。

鸡蛋渐渐地熟了，煎熟的鸡蛋就像一朵向日葵，它的香味不断地飘进我的鼻子。我把鸡蛋盛到盘子里，端到妈妈面前。妈妈看了，高兴地说“你真厉害，都会自己煎鸡蛋了！”我听了，心里就像喝了蜜一样甜。

爱玩是儿童的天性。玩是儿童的特权，是儿童健康发展自己身心的主要方式。玩不仅是学生放松身心、劳逸结合的形式，还是他们亲近大自然、亲近生活和伙伴的场所，发挥自己的潜能，陶冶情操，增进学识，锻炼能力，发挥创造的学校。只有小学生对自己的学习生活有兴趣，在他们喜闻乐见的玩乐游戏中，经常有新奇感、有兴趣、有激情，他们在写作的时候才不会害怕和恐惧，才会有倾吐自己所见所闻、所感所想的愿望和内容。科学实验式作文与其他作文课最大的不同点就是让学生动起来，玩起来。

今天，在这堂课中，我让学生分组做实验，当我说出要求后，每位学生都兴致勃勃地投入到实验中。为什么有这么大的积极性？一个字，那就是"玩"。实验开始了，放盐的学生小心翼翼，非常认真；搅拌的同学满怀希望，观看的同学瞪大了眼睛，充满了好奇。由此可见，实验式作文课对于提高学比的写作兴趣是十分有效的。正如他们在习作中所说：我真希望下次继续上这样的实验式作文课。

“哎，又要写作文了！”“我不知道写什么。”“要是语文学习不要写作文，那该有多好啊！” 中年级孩子写作文时，总是不知该如何下笔，更不懂如何谋篇布局。在接受写作文的任务时，免不了怨声载道。有的孩子甚至对父母说：“我最怕写作文了。”怎么把孩子们这种畏惧作文的情绪排除掉，让孩子们充满激情地写出富有童趣的文章来。这是所有语文老师都困惑的问题，更是我们三年级语文教师思考的问题。

在实践中，我发现学生喜欢做实验、做游戏。我想如果把实验引进我们的作文课堂，增强学生的情感体验，借此题材引导学生学会观察、学会表达，是否能收到好的效果呢？于是，我进行了“实验作文—鸡蛋浮起来了”的作文研究课，从学生的反应和交上来的习作效果分析，这样的作文形式确实能提高学生的作文兴趣和表达能力。

现在结合自己的理解，对这节作文课进行一次反思。

一、成功之处。

在这节课中，我在下面的地方做得比较好：

1、课堂的流程比较顺畅。

在这节课中，我通过让学生猜一猜、做一做、想一想、说一说、写一写、评一评的形式，让学生主动参与。

2、突出重点、突破难点。

学生经常在习作中会胡子眉毛一把抓，抓不住重点，也不会具体写。在这节课中，我通过让学生在小组内说一说实验的过程和同学的反应，再进行全班交流反馈，教师结合学生的说话内容进行指导，如可以用上哪些好词好句等，从中让学生知道如何具体地写出实验的过程。

3、片段练习，落实写作。

在习作指导课上教师往往会说上一大篇，结果习作的时间就没有了落实。以往我都是一节课指导，一节课写作。在这次作文课上，我在课堂上用十分钟的时间，让学生写出重点片段，扎扎实实地进行习作训练。

4、自评、他评结合，提高学生修改作文的能力。

为了提高学生的修改能力，结合实际，设计好评价要求，让学生对照着里面的要求进行自我评价和同学互评。课堂上教师示范指导，课后学生进行自主评价。

二、不足之处。

1、个人素质方面。 在《鸡蛋浮起来了》这节课中，我能明显地感到自己在作文指导方面还需要加强，由于平常都习惯于两节课进行作文指导课，（一节指导说话、一节习作）而现在一节课里面包含了说、写、评，结果发现自己在教学中显得很拘谨，不够灵活，简单说就是课堂调控能力、个人综合素质还要加强，在以后的作文教学效率提高方面还要加强和研究。

2、学生的行为习惯方面。在这节课中，由于我之前的准备还是不够充分，结果在课堂上，我顾着自己的教学流程，而忽视了对学生行为习惯方面的要求和训练。从录像上，我看到很多的学生都没有集中精神参与，特别是在评讲这个环节。甚至还有一个学生还在自顾自地搅拌鸡蛋，而没有参与到课堂上。

三、感悟之处。

在这节课中，我觉得开展实验作文的效果是不错的，它是提高学生习作能力的有效途径。

1、实验作文有利于激发学生的习作兴趣

爱玩是儿童的天性。玩是儿童的特权，是儿童健康发展自己身心的主要方式。玩不仅是学生放松身心、劳逸结合的形式，还是他们亲近大自然、亲近生活和伙伴的场所，发挥自己的潜能，陶冶情操，增进学识，锻炼能力，发挥创造的学校。只有小学生对自己的学习生活有兴趣，在他们喜闻乐见的玩乐游戏中，经常有新奇感、有兴趣、有激情，他们在写作的时候才不会害怕和恐惧，才会有倾吐自己所见所闻、所感所想的愿望和内容。科学实验式作文与其他作文课最大的不同点就是让学生动起来，玩起来。

今天，在这堂课中，我让学生分组做实验，当我说出要求后，每位学生都兴致勃勃地投入到实验中。为什么有这么大的积极性？一个字，那就是"玩"。实验开始了，放盐的学生小心翼翼，非常认真；搅拌的同学满怀希望，观看的同学瞪大了眼睛，充满了好奇。由此可见，实验式作文课对于提高学比的写作兴趣是十分有效的。正如他们在习作中所说：我真希望下次继续上这样的实验式作文课。

2、实验式作文有利于培养学生合作探究精神

科学实验式作文所选的实验往往与儿童已知的知识反差强烈，在做“鸡蛋浮起来了”这个实验前，让学生猜测：鸡蛋放到水中会沉下去还是会浮起来呢？根据经验学生不经思索的回答：“沉下去。”当看到鸡蛋浮起来的时候，大家不禁感到了疑惑：为什么呢？于是我顺势问学生：“你有什么办法让鸡蛋浮起来呢？做一做吧。”我就给他们分好组，让他们以小组为单位试试自己的办法，小组合作就这样自然产生了。在做的过程中，一开始学生放下了盐，鸡蛋还是没有浮起来，但他们不气馁，一人倒盐，一人搅拌。就这样，学生一步步探究，最后果然成功了。我想，实验成功并不是最主要的，重要的是在实验过程中，学生间合作交流增加了，使他们明白了遇到难题要共同协商，积极探究。学生在这样的亲身经历中，不仅进一步体会到了"三个臭皮匠，顶个诸葛亮"的含义，而且也明白了"坚持就是胜利"。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。在今后的作文教学中，我们将继续研究，让我们的作文课堂更美丽、精彩。

暑假的一天清晨，我刚起床，妈妈就对我说：“小芬，今天你爸爸要从荆州回来，你到食品店去买两斤鸡蛋来。”我从妈妈手里接过钱和篮子，就带着妹妹出了大门。

我们到食品商店，见门前挤满了人，只好站在后面排队。站了一会儿，只见售货员阿姨对着我们招手。我以为她在喊后面的人，便向后面看。一位叔叔对我说：“人家在喊你哩！”我说并不认识她。那位叔叔又说：“明明是叫你嘛！”这时我想起来了，她认识了我妈妈，准是看到妹妹就招呼我了。我正准备向前走，伸出的脚又缩了回来，老师经常教育我们要遵守社会秩序，不要自私自利，我怎能去呢？我很快在原地站好了。那位售货员阿姨只好对我无奈何地笑了笑。

不一会儿轮到我买了。我把钱递过去，那位阿姨问：“我刚才叫你，你怎么不来呢？”我说：“老师要我们小学生遵守社会秩序，我不能搞特殊呀！”她听我这么一说，脸一下子红了，不好意思地笑了笑，好像在说：“多好的孩子！做得对！”

我买好蛋，谢别了那位阿姨，周围的人们都向我投来了鼓励、赞许的目光。我看篮子里红红的鸡蛋，就像一副副笑脸，夸奖我：“你做得对！”

今天下午，我的妈妈去送姐姐上学了，我在家里闲来没事，突发奇想，非常想给妈妈一个惊喜，想来想去，我给妈妈煎鸡蛋吧！

说干就干，我首先把电饼铛放在桌子上，调成2号煎蛋档，通上电开始预热，接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋，等电饼铛预热完成，把鸡蛋轻轻地磕开，放在了锅的中间位置，我以为鸡蛋迅速就会成熟，可是没有，过了一分钟，鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体，而上面则还是黄色的液体，这时鸡蛋下面已经可以滑动了，我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟，整个鸡蛋都成了固体，我把它从锅里移到了小碗里。

这时妈妈回来了，看到我煎的鸡蛋，很高兴。我们一起品尝煎蛋，这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样，又干又硬，我有点沮丧。妈妈安慰我说：“你煎的挺好，只是没有放食用油和盐，没关系，我们再来煎一个。”听了妈妈的鼓励和指导，我这次做的更用心了，我煎蛋前在锅里放了适量的油，因为有油，小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳，好像欢乐地舞蹈。快熟的时候，我撒上了一点盐，鸡蛋出锅的时候，我的心怦怦直跳，生怕又失败了，我吃了一口：“哇！”我高兴地跳了起来，这个鸡蛋外焦里嫩，闻起来香喷喷的，非常好吃！我对妈妈说：“以后，我们家的煎鸡蛋我全包了！”

经过努力，我今天终于学会了煎鸡蛋，我太开心了！

今天是4月5日，星期二，也是清明节。我们一家人都回老家过清明节。

我们早早的回到老家吃早饭，因为我已经很饿了，一回到老家就捕到了饭桌前，这时我发现，饭桌上有一大盘鸡蛋，还有一盆蒸米饭。奶奶说：“今天是清明节，按照我们家乡的习俗，今天应该吃蒸鸡蛋和米饭，大家可以相互碰鸡蛋”。于是，一场激烈鸡蛋对对碰开始了。

首先，我们制定了游戏规则，游戏规则是：“一人拿一个鸡蛋，相互用鸡蛋碰鸡蛋，碰烂的必须吃掉。”我先和爸爸碰，我在盆子里挑来挑去，选了一个个头大的白皮鸡蛋，看上去结实无比，而爸爸却选了一个个头小的红皮鸡蛋，看上去很不起眼。碰鸡蛋是一决胜负，要么是我的烂，要么是他的碎，所以我使出了九牛二虎之力，用自己的鸡蛋向爸爸的鸡蛋碰去，本来我以为这下我肯定必胜无疑，但是结果却令我大吃一惊，爸爸那个不起眼的小鸡蛋却把我的大鸡蛋碰稀巴烂。我很纳闷，于是，我又找了一个我认为很结实的红皮鸡蛋向我爸爸挑战，结果还是输了。这时我还是不甘心，爷爷帮我找了一个和爸爸那个大小差不多的红皮鸡蛋并且给我讲了讲：“并不是大的鸡蛋就结实，那种外表光滑，重量越重的越结实。”我又用爷爷帮我找的这个鸡蛋向爸爸挑战，结果我轻轻一用力，就把爸爸的鸡蛋给碰碎了。爸爸又找了一个鸡蛋向我挑战，结果还是被我给碰碎了。爸爸说：“我认输了，再碰就吃不了了，你去和他们碰吧”。我又先后和妈妈，还有我哥哥碰，结果他们都被我战胜了，所以我的这个鸡蛋就成了本次比赛的冠军鸡蛋，但是我也为此负出了代价，我也吃了三个鸡蛋。

没想到碰鸡蛋这么有趣，而且还有很多学问，我期待着明年继续碰鸡蛋。

元宵节快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团，以前我们都是去超市购买，今年可不同，我和外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆。

外婆从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅，先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌，渐渐地它会越来越来粘稠，再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿，本是细细的糯米粉，来了个华丽大转身，变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”，切成一个个小面团，握在手里捏一捏，接着用手把它揉成一个大面团，下一部可重要了，将它用手指抠成一个洞，这可不能太深，这样皮太薄，馅就会露出来的，要恰到好处，而且边缘不能太厚了，这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了，再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上，用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意，皮太薄了，结果破掉了，馅都露出来了。后来在外婆的细心指导下，我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊，比外婆包得还好，外婆不住地夸我能干，我心里美滋滋的，比吃了蜜不甜,这种感觉真好！

小巧玲珑的汤圆摆在眼前，看了你恨不得伸手去捏一捏，马上去咬一口。通过做汤圆，我体会到了只有付出汗水才能有所收获。

平常都是妈妈给我做饭。我发现妈妈煎的鸡蛋，不仅颜色漂亮，而且味道很美，我就想试试自己煎鸡蛋。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋，又从厨柜里取了一个碗，再把鸡蛋在碗边磕了几下，磕出一条缝来，然后用手把鸡蛋掰开，就看见黄橙橙的蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流了出来。我又在碗里加了一些盐，用筷子不停地搅拌。搅拌好了以后，我便把煤气灶打开，往锅里倒了适量的油。开火之后，锅慢慢热了，可是锅里的油却噼里啪啦地四溅，直往往我身上飞。我害怕得大声喊：“妈妈快来！”

妈妈赶了过来，马上把煤气灶关掉，说：“傻孩子，锅里有水，得烧干了才能放油。”于是，我把锅重新洗了一遍 ，等锅里的水珠都不见了，才倒入少量的油。这一次开火后，锅果然安静了。接着，等油烧好后，妈妈握着我的手，把鸡蛋倒进了锅里。锅里立刻响起“啪啦啪啦”的声音，鸡蛋开始起泡了。过了一会，妈妈又握着我的手，拿起铲子，给鸡蛋翻了个身，一股香味扑鼻而来。等了一会，鸡蛋就煎好了。妈妈把煎好的鸡蛋盛到盘子里，我赶紧把它端到饭桌上，忍不住尝了一口，真好吃。

通过煎鸡蛋，我明白了，有些事看起来容易，做起来却很难。以后，我要多尝试着自己动手。

“鸡蛋怎么会浮上来呢？”你想知道这个秘密吗？我带你去看看吧！

老师小心翼翼地把鸡蛋轻轻地放到水里去，只见鸡蛋慢慢地往下坠，像个害羞的小姑娘，躺在水里一动不动。

接下来，老师往水里放了一把食盐，拿起筷五慢慢地搅拌，只见鸡蛋在水里欢快地跳起了肚皮舞。过了一会儿，她好像跳累了，又跑到了水底下。

又过了一会儿，老师把盐全部放到水里，只见鸡蛋慢慢地浮起来了。这时同学们惊讶地说：“我们的实验成功了！”同学们不由得响起一片热烈的掌声。

后来，老师告诉我们：“盐水的浮力比清水大，所以鸡蛋才会浮起来。”

星期四，在思品课上，老师给我们留了一项作业——第二天让每个同学带上一颗生鸡蛋，要保护好，而且还要上学放学都得带好。第二天，同学们都带了小鸡蛋。为了保护好小鸡蛋，有的同学拿卫生纸包好，然后装在袋儿里，还有的用同样的方法装在纸盒里。

放学路上杨天棋不小心在雪地里滑倒，手里拿着得小鸡蛋打破了。杨天棋哭了，大家都过去安慰她。当然我也没有保护好鸡蛋！下课了，我拿出鸡蛋，看到鸡蛋完好无损，开心的笑了，我不停地轻轻抚摸着心爱的鸡蛋玩耍，不知怎么鸡蛋碎了，我的心仿佛被什么东西刺了一下，看到手里的碎鸡蛋心里有说不出的滋味。

从保护鸡蛋这件事中我这才知道了爸爸妈妈、老师抚养、教育我们有多辛苦，她们照顾、呵护我们成长像我们保护小鸡蛋一样！

提起煎鸡蛋，我心里特别自豪。因为我煎的鸡蛋金黄金黄的，连爸爸妈妈都夸我煎的不错，味道好吃、

我不由得想起了第一次煎鸡蛋的情景，记得那是一个星期六的下午，爸爸妈妈不在家。已经晚上六点多了，还不见他们回家，我肚子饿的咕咕叫，于是，我心里产生了自己做饭的念头。说干就干，我学着妈妈的样子系上围裙，准备煎鸡蛋。我先打开燃气灶，放上炒锅，然后倒进去一些油。我看到油冒起了烟，赶快拿起鸡蛋在锅边一敲，用手一捏，我看到鸡蛋同鸡蛋皮一起掉进了锅里，鸡蛋迅速在油锅里泛起花边，好像女孩子穿的花边裙子一样。“崩”的一声，油溅到了我的脸上，感觉很烫，我也顾不了那么多了，哎呀、不好，忘记放盐了，我急忙把一勺盐倒了进去。

这是，爸爸妈妈回来了，我赶忙把煎好的鸡蛋端给他们，他们看到特别意外，高兴地说：“我们的儿子会做饭了。”

我迫不及待地尝了一口，呀、真咸那、虽然它很咸，但它毕竟是我亲手做的，觉得它特别好吃