第一次做菜作文热门20篇

星期六的中午，妈妈对我说：“悠悠啊，你过来看看我做菜吧，学会了，你以后就可以照顾自己啦。”

正在看电视的我不耐烦地说：“做菜，这么简单谁不会啊，我不用人教都会！”妈妈笑了笑说：“行，既然你牛皮都吹到这儿了，那明天中午你炒菜。”

我吞吞吐吐地说：“行，做就做，看我做一道菜让你口水直流！”

第二天中午，当我肚子饿得咕咕叫时，发现妈妈还没回来，我才想起昨天自己夸口说炒菜给妈妈尝尝的事。我赶紧来到厨房，只见土豆正躺在菜篮子里，好像在说：“段大厨，我等你好久了。”我想：辣椒炒土豆丝是妈妈的最爱，就做这道菜！等妈妈回来见到了这道菜一定会夸奖我的！我先把土豆洗干净，然后刨去皮，接着放在切板上，可土豆一点也不听话，总是滚来滚去，我好不容易捉住了，右手拿刀开始切，第一刀很顺利，准备切第二刀。呀，右手刚准备用力，左手一个不留神，土豆倒了。我说土豆呀，平时在妈妈手里多听话呀，怎么到我手里这么淘气呢！我左思右想，原来我刚刚把注意力都集中到右手上了。于是我静下心来，将土豆紧紧摁住，不慌不忙地切起来。终于切完了，真是太不容易了！再一看我切的土豆丝，哪是土豆丝呀！简直是土豆棒了！

我学着妈妈的样子，先倒点油到锅里，再放一点辣椒。等油炸开了，将土豆丝倒入锅中，用铲子翻炒土豆丝。这时，突然客厅里传来一阵电话声，我急忙跑了过去。电话接完了，我却闻到一股焦味。不好，锅里不是炒了土豆吗？我急忙跑向厨房，关掉煤气开关。往锅里一看，呀！土豆全都变成黑的了。

这时，妈妈回来了。妈妈看见这么多烟，跑向厨房把我拉了出来，对我说：“家里怎么了呀？”我对妈妈说：“我学炒菜时电话响了我去接，结果忘掉关煤气灶。”妈妈严肃地对我说：“下次可不能这样了！”我惭愧地低下了头。

第一次做菜虽然失败了，但让我明白了做任何事都不能马虎，要注意安全！

今天是星期天，妈妈对我说：“我要给你做糖醋排骨，现在家里没有糖了，我去超市买袋糖，你自己在家里待着。”妈妈说完，便打算去商店买糖。我自告奋勇地说：“妈妈，我现在长大了，就让我去买吧！”。妈妈想了想，然后答应了我的请求，并嘱咐我到：“路上自己要小心啊，这是十元钱，你拿好了。”于是我把钱紧紧地握在手里，兴高采烈地出门了。

我小心翼翼地走了一段马路，不一会，我就来到了附近的商店里。进了商店，我边走边转，商店里的商品可真多呀！我花了好长时间，终于转到了买糖的货架旁，架子上有各种各样的糖，有红糖、冰糖、还有白糖……，我觉得我都快看晕了，不知道应该买哪一种糖。正当我举棋不定的时候，忽然，我看到旁边有一位叔叔，我于是壮着胆子，问道：“叔叔，你知道做糖醋排骨买哪一种糖吗？用白糖还是红糖？”。叔叔和气地对我说：“小朋友，这两种糖都可以，但是用红糖的话，可以让糖醋排骨的味道更加美味”。于是，我拿起一袋红糖跑到了收银台。在排队交钱的时候，我心里怦怦直跳，心想万一钱不够怎么办呀！正当我忐忑不安的时候，收银台的阿姨温和地对我说：“10块钱。”我急忙把钱递给了阿姨。

出了商店，我飞快地跑回了家。妈妈用我买的红糖给我做了一顿香甜可口的糖醋排骨，我夹了一块排骨尝了尝，味道真不错，因为这里有我的付出和劳动。

通过第一次购物，我学会了如何买东西，如何挑东西。这可真是一件令人难忘的事啊！

[第一次做菜小学生作文

我们的一生中会事，犹如天上的星星数不清，有开心的，有伤心的．当我们开心的时候会与大家一起分享，当我们难过的时候就会鼓励自己让自己振作……其中，让我最开心最难忘的一次是受到了妈妈的表扬。

记得那一天，妈妈出门去办事了，爸爸在外工作，只剩下我一人在家．我早早地把作业完成，看到家里没人，肚子又觉得空空的，不时还发出“咕咕”的声音，就像是在打鼓，进行着“交响曲”呢！于是，我心中冒出一个念头：平常都是妈妈做饭给我们吃，不如今天我就表现一番，给妈妈分担一点，也让她尝尝我们厨艺．想到这里，我就手舞足蹈，一蹦三尺高，开心的叫了起来！

“咦？不能光动嘴，不动手呀！”我自言自语道，紧接着，我就开始手忙脚乱地准备材料了．今天，我要做的是酸辣土豆丝和葱花蛋．首先，我把土豆削皮，切成丝状，然后再放入点盐巴捏一番，妈妈说过这样炒的时候土豆丝才不容易碎；接着，我把火打开，让锅预热一会再把油放进去，等油温高了之后再把土豆丝倒入锅中；最后，土豆丝炒出点香味的时候就把醋倒点进去翻炒，再加入点切好的红辣椒丝放进去，加点味精就可以出锅喽！哈哈，我的酸辣土豆丝终于完成了，可以进行下一道菜啦！

第二道菜――葱花蛋．我先从柜子里拿出两个鸡蛋打在碗里，再把切好的葱倒入碗中，加入盐，味精，用筷子搅拌均匀；再把它们倒入油锅里，烤完一面再翻过来烤另一面，几分钟之后，香喷喷的葱花蛋就大告成功啦！

这时，妈妈回来了，看到桌上的两道菜很惊讶地问：“丫丫，这菜是你做的吗？”我毫不谦虚地点点头，妈妈尝了一口．连连夸我“味道很不错哦，真能干，女儿长大了！”听着妈妈表扬的话，我的心里乐滋滋的．

这是我第一次做菜，没想到能得到妈妈的表扬，真开心，我想以后我会经常做好吃的来报答妈妈！

[我第一次做菜小学生作文

曹明睿

这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。

我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。

就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。

鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"

我开心地笑了？

今天妈妈给我做客家酿豆腐，熟悉的味道让我想起了第一次尝试做客家酿豆腐的经历。

那是一个周末的早晨，我突发奇想尝试去做客家酿豆腐。我把想法告诉妈妈，妈妈欣然同意了。于是她早早就去把材料买回来了，材料有：五花肉、葱花、油豆腐和大蒜。妈妈告诉我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、葱花和大蒜，调味，接着把调好的肉馅塞进豆腐里，最后是焖炒。妈妈还告诉我用五花肉是因为五花肉的口感很细腻很好吃。

我迫不及待地冲进厨房把水龙头打开，把材料一样一样地拿出来，放到水龙头下仔细地冲洗，冲洗完后，我把所有的原材料分别放到每一个碗里。准备要剁肉了，刀很锋利，我害怕剁到手。妈妈在旁边温柔地说：“别紧张，妈妈先示范给你看呢！”妈妈右手拿刀，左手压着葱花向我展示如何剁，并告诉我一定要小心。于是我鼓起勇气，拿起刀，心里总想着割到手了怎么办，妈妈感觉到了我的紧张，边安慰我，边慢慢的让我开始剁，过了一会我也敢稍微快一些剁肉和葱花了，刚开始我觉得还蛮轻松的，可剁了一会儿，我感觉手中的菜刀越来越沉重，于是我让妈妈来检查，妈妈看了一眼我剁的肉，说：“肉要剁得细腻才会好吃。你还要再剁一会。”但是我实在是太累了，我都有点不想干了，于是趁妈妈不注意直接把肉放进碗里，加了酱油、鸡蛋清、盐、鸡精等调味料，用筷子搅匀。接着我拿出油豆腐，用剪刀把每个豆腐都剪开一道小口子，并把剁好的肉均匀地塞进每一个豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做个菜怎么这么麻烦。

在焖煮豆腐的时候，妈妈帮我开火、放油，油很热，看着锅上面的残留的水在油锅中溅出来，还发出啪啪的声音，我有些害怕，妈妈握着我的手拿了一块豆腐，让它沿着锅边慢慢地滑进锅里，然后把所有的都这样放下去，我不再害怕，我拿起锅铲快速地翻炒、放水，盖上锅盖焖了大约五分钟后，就出锅了，看着盘子里金黄的豆腐，闻着让人流口水的香味，我的辛苦没有白费！

我开心地把豆腐端上餐桌，妈妈尝了尝，表扬我做得真棒，就是盐放得多些。我自己也尝了尝，果然很咸。但是我还是很高兴，毕竟这是我第一次尝试嘛，以后我一定会做得更好的！

在我们的人生中有许多第一次，但在这些第一次中，有些第一次却让我难以忘怀，就是我第一次滑雪。

那是一个冬季，天气很好，我们一家人去滑雪，我滑的是双板。滑雪场里人山人海，人群在雪道上，上上下下，令人眼花。我们来到了初级道，因为我是第一次滑雪，初级道上的人也不少，于是我乘滑雪“电梯”到了上面。

我在坡上向下看，好陡啊，在滑道上还不时有人摔倒，挡在路中间，看他们摔倒的样子我有些腿软了，心中忐忑不安，想：我到底滑不滑下去呢？如果不滑下去又怎么下去？坐“电梯”，那太丢人了吧，还不如摔一跤呢。最终我决定滑下去，于是，我到了边上，吸了一口气，用雪杆一助力就下去了，真爽，在滑到中间的时候，因为速度很快，风从你脸上滑过，风又很大，所以感觉很爽。我想：滑雪原来这么简单。我紧张的心情，放松了许多。这时我旁边的一个阿姨突然摔倒了。幸好离我很远，我想：真不幸啊！可就在这时。我也摔倒了，摔得雪杆都飞出去了。我站起来捡起雪杆，又向下冲去。

我也没有就此罢休，又坐“电梯”上去，滑下来，虽然又摔倒了，但经过，一次又一次的摔倒，终于能完整地滑下来了，我心中无比自豪。

虽然，我到后来才知道滑雪并不是那么简单，而是有：刹车，转弯等动作技巧的。我也渐渐由初级道转为中级道，由中级道转为高级道。再由双板变为单板。在这滑雪的过程中，我一次又一次次地爬起，但我并没有为此而失去信心，而是抱着一种“只要努力就能成功的”信念，爬起，向下冲去。

[第一次抄菜作文

寒假里的趣事一件又一件，但令我最最难忘的还是妈妈生日那天。

妈妈的生日快到了，可我还没有想好要送什么礼物呢。就在我一筹莫展的时候，爸爸开口了：“你不是一直吵着要做菜吗？干脆就这次吧。”“对呀，我怎么没有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我问到。爸爸指着手机上的一道菜说：“就它吧，香菇炒土豆条！”

妈妈的生日很快就到了。我按照之前的计划让姑姑把妈妈约出去，这样才能给妈妈一个惊喜。

首先我按照手机上的步骤准备了：八朵香菇、两个土豆、少许的蒜、味精、白糖和五香粉，还有适量的食盐和生抽。接着我把两个土豆削了皮，清洗，又切成了粗条，然后烧水煮土豆条，爸爸说土豆条煮到能用筷子插断就可以出锅了。之后我把香菇清洗干净，切成了薄片，又在锅中加入了适量的油将香菇翻炒。最后把土豆条、生抽、白糖、五香粉、味精和盐，又加了点水，用小火焖2-3分钟，这道香菇炒土豆条就大功告成了。

我看了一下时间，妈妈应该快回来了，我赶紧把蛋糕和其他的饭菜全部拿了出来。就在这时妈妈回来了，看到了这一桌的惊喜高兴得流下了眼泪。在唱完生日歌后，我迫不及待地让妈妈尝了我做的菜，妈妈尝了一口说：“你是不是没放盐？”我想了一下尴尬地挠了挠头“好像是没放。”然后我的第一道菜就以停不下来的笑声而告终了。

通过这件事我想告诉大家：只要努力就有回报，只要做就要认真。

中午放学回家，爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。我心想：平常都是妈妈做菜，今天妈妈不在家，怎么吃菜呢?我左思右想，突然，我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。于是，我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。

我拿出西红柿、鸡蛋和挂面。先拿出一个小碗准备打鸡蛋，打鸡蛋时，我总是不敢用力，生怕把鸡蛋打碎了，轻轻一磕后，我使劲一掰，结果鸡蛋掉在了地上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难;然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈妈的样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块;倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退;然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水;等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子拿着筷子搅来搅去。

我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的。

今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。

今天，由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

首先，我将菜心、瘦肉、蒜头、葱头、姜都清洗干净。然后，我就用刀小心翼翼地将瘦肉切片，当我拿起菜刀切下去的时候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鲜血直流，疼痛难忍!想到这里，我的心就如十五个吊桶打水——七上八下!费了九牛二虎之力，我终于将它切成肉片。接着，用碟子将肉片装好，放入少许生粉、油，和小半勺的盐。并将它们搅拌好。

先是炒肉片，我将火打着，放入盖过锅底的油，把准备好的蒜头、葱头、姜放入锅内爆炒，顿时，许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦!噼里啪啦!”我一边拿着锅盖防御，一边又用锅铲翻着材料，真像一个勇士拿着盾牌啊!要放肉片了，我放下锅盖，颤抖地将肉片放进去，“唰!”锅又沸腾起来。我用锅铲将肉片翻了几下，眼看肉片熟了，然后用最快的速度将老抽、生粉、味精搅匀，倒入锅内。一分钟后，锅内再次沸腾起来。功夫不负有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就诞生了!

接着炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然后放再放青菜，用锅铲翻腾几次，大概煮五六分钟就熟了。

我将这些美味佳肴端给两位“评委”——爸爸妈妈品尝，他们都赞不绝口，看到“评委们”很满意，我也很开心!因为我这两个小时的辛苦付出没有白费!

通过这次炒菜，我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦，所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮妈妈分担力所能及的事，妈妈就不会太辛苦了!

腊月下旬，我家就开始筹备春节的各种食物了。有炸带鱼，有炸丸子，还有饺子馅……十多种美食。在色香味的诱惑下，我也跃跃欲试，想学做菜。

妈妈和爸爸在厨房忙碌着，我跑到妈妈跟前，软磨硬泡恳求妈妈教我做菜。她只好点头答应了。第一道菜当然是我的最爱——可乐鸡翅。妈妈语重心长地告诉我：“这可是一道高难度的菜，你有信心吗？”“当然可以！”我立即应声回答。

妈妈让我准备好需要的食材，一切都在步入正轨，走向了一条充满美味与汗水交织的路。做可乐鸡翅最重要的就是腌制。在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地用菜刀在每块鸡翅上划开两三个口子，放入盆中，倒入料酒和盐来腌制。腌的时候要用手让每块鸡翅享受一次十分舒服的按摩。半小时后，在炒锅里倒入油，把葱花、姜片等食材放入锅里炒香。然后倒入腌制好的鸡翅，炒到七八成熟。可就在这个关键过程中出了差错，妈妈去了趟卫生间，千叮咛万嘱咐让我注意锅里的鸡翅颜色。可我不知道翻炒，一直煎着鸡翅的一面。整个房间都弥漫着一股烧焦的糊味。我手忙脚乱关掉火，连忙叫来了妈妈。妈妈立刻把烤焦的鸡翅迅速夹出，用手撕掉发黑的皮，倒入适量的可乐，继续烹饪。开小火慢慢熬汤后收汁，便可出盘了。

在餐桌上，细细品味自己亲手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸妈妈的啧啧称赞声中，我体会到了劳动的艰辛与快乐！

今天是我第一次做菜，以前都是在大人边上摆摆锅铲，所以今天不由得有些紧张。

我从冰箱中找出肉丁，但被冻了许久，已经结成硬块了，就把它放在太阳下边解冻 。

大约过了1个小时，我把肉丁放在菜板上，用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去，经常飞出去，还绞成一团，切都切不散。

最后，我输给了它们，无奈，就把它直接装入盘中。然后，我按照书上写的，在肉饼里分别放入葱，姜等调味料，并搅拌均匀，又打了个鸡蛋在肉饼上。

一切准备就绪，开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中，放入适量的水，嗯，开火，我一摁下去，火一下向我这边扑来，把我吓了一跳。我盖上盖子，静静等候着。

大概过了5分钟，我看了一下，水沸腾腾的，鸡蛋完全发白，肉似乎熟了，又盖上了盖子，盖刚刚盖上，热气就不断地往上冒。这时，爷爷说再过三分钟就好了，我只能继续等待。

时间到了，我熄火。开盖，端盘，上菜喽！我本来想拍照留念的，但刚一放下，看见菜的样子与书上的完全不同，很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来，边吃边说好吃。我心里不由得美滋滋的，也不管拍照了，就尝了起来，味道果然不错。

这是我第一次做菜，就取得了弟弟妹妹的赞扬，心里很高兴，不由得有种飘飘然的感觉。

[第一次做菜作文600字

每当，看那陈旧的炒锅，我都会想起我第一次做菜。

那时，姐姐正在做午饭给我吃，我走过去看了看，感觉姐姐做菜很好玩，我就开心地跟姐姐说：“姐姐让我来做菜吧！”姐姐半信半疑地说：“你能行吗？”“难道你不相信我？”我坚定地说。

姐姐跟我说：“那你能做一碗西红柿炒鸡蛋给我看一看吧。”话音刚落，我得意地开始做起来了。我先把鸡蛋打到锅里，炒了起来，然后切好西红柿一起放到锅里炒，这时，锅里的油如同一群淘气的孩子一样，老是和我作对；接着，我把番茄放下锅里炒，结果被很多油溅到了我手上，痛死了，我竟哭了起来。姐姐说，你还是别做了吧！

我像泄了气的气球一样，坐在沙发上伤心地哭了起来。等我哭完以后冷静想一想，觉得自己太脆弱了，想到姐姐每天都为我辛苦做饭呢！于是，我站了起来，不知是从哪里来的力量，我又开始重新动手做菜了！这一次，我为了不被油溅到，拿起锅盖当护呢！经过一番折腾，我的菜终于做好了。

通过这次炒菜，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

人生有无数个第一次，这些伴随着我成长的第一次，就像一串糖葫芦，酸酸甜甜的味道让我回味无穷，让我难忘。

一天，爸爸妈妈很晚还没回来，我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来。我产生了一个念头：炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜——土豆丝。

说干就干，我找了两个圆圆的土豆，打开水龙头洗了洗，削去皮，然后开始切片。咦！真奇怪，平常在妈妈手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么这么不听使唤呢？我右手紧握菜刀，左手紧按土豆，尽量使刀平稳，然后小心翼翼地切起来。突然，土豆一滚，刀失去了控制。“啊——”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。

准备工作做好了，接下来开始炒菜了。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些植物油。只听“嗞嗞”一声，锅里的油像一群小豆子一样活蹦乱跳，我吓得连忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍着胸口长嘘一口气：“真是吓死宝宝了！”做菜原来这么可怕。随后，我把土豆丝倒入锅中，又是一阵“嗞嗞”声，翻炒一阵后，该放调料了，这可是个头疼的事，我不知道要放多少盐。正当我犹豫不决时，糟了！有些土豆烧焦了，我笨手笨脚地放了一些盐、鸡精，再翻炒了一两分钟，就这样，一盘土豆丝出锅了。

爸爸妈妈回来了，我为了给他们一个惊喜，故意不让他们知道。盖上锅，妈妈正要进厨房，一打开锅，一股香气扑鼻而来，她惊喜地说：“这是你做的？”我点点头，妈妈开心地说：“看来你已经长大了！”虽然有点烧焦了，咸了点，可是尝到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起来特别香，妈妈也夸我做得不错。

经过这次炒菜，我体会到了劳动的滋味。

在人生的旅途中，我们有许许多多的第一次，如：第一次做手工、第一次骑单车、第一次走夜路……它们尤如天上的白云一样美丽，尤如夜空中的繁星一样多得数不清。走进我记忆的大门，让我来找一找我第一次做菜的有趣经过吧。

那是一个天气晴朗万里无云的周末，爸爸妈妈都出去工作了，家里静得出奇，我的肚子已像公鸡打鸣一般咕咕地叫了起来。就在我无力的摸着肚子时，突然我接到了妈妈的电话：“今天中午我和你爸不会回来了，冰箱里有剩饭，放微波炉里热一下，菜自己在冰箱里找食材煮”。我刚想问怎么煮菜，妈妈就把电话挂了，我只好又打回去给妈妈。妈妈用那大嗓门说：“冰箱里应该有黄瓜和肉，肉我已切好了，你只要拿出来解冻即可，再把黄瓜洗好切成片”…………我边听边记，妈妈一说完又把电话挂了，我只好乖乖地去煮菜了。

我先把肉从冰箱里取出来。呀！这肉冻得跟冰石块似的，我不敢用手直接去拿，而是双手丢来丢去的。我把它放在桌子上，用一个碗装起来放一些热水解冻，再去切黄瓜。我一只手拿着把锋厉的菜刀，另一只手按着黄瓜，由于不会切，切出来的黄瓜片有厚有薄，我只好把厚的黄瓜片选出来再切薄。这就忙了半天，我累得腰酸背疼。然后我把油放入锅内，最后把黄瓜和肉一起倒入锅里，可炒了好久还没熟。我一看，才发现火还没开呢！我自己哭笑不得的骂自己：“我可真傻呀！”于是我把火开了起来。一不小心把火开大了些，自己被吓得往后退了好几步。我等了会才上前去把火调小了些又炒了起来。过了会儿，我放了些调料再炒，炒熟后我用盘子把菜盛了出来，用筷子尝了尝，“嗯，怎么有股泥巴味呢？”我想了想，才知道，原来我忘记洗黄瓜了。于是，我用水洗了一下重新炒。我先开火再放油，这时黄澄澄的油像芭蕾舞演员似的，在锅里跳起了芭蕾舞。过了会儿，芭蕾舞演员下班了，我才把肉和黄瓜倒进去炒。炒好后我熄了火，用筷子夹了点尝，味道很淡，一点儿也不好吃。我灰心了，哭了起来，心想：“我炒菜都炒不好，可真笨”！

这时我的好朋友陈晶晶来到我家找我玩，她一进来就关心地问我：“你怎么了”？“没什么”。“别装了，你的眼睛都红了，肯定哭过”。说吧，发生什么事了？我只好把事情一五一十的告诉了她。她笑着说：“炒菜！很简单的，我来帮你”。于是，我们在厨房里忙开了。我来动手炒，她在旁边作指挥。经过一翻努力，终于做好了一盘黄瓜炒肉。我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。

从那次后，我和陈晶晶的友谊更深了，也明白了坚持就是胜利，更明白了妈妈的辛苦和不易！

“咕咕”我的肚子好饿呀。“妈妈，我们什么时候吃菜，我的肚子都饿扁了。”我喊妈妈道。妈妈说：“我也饿了，你自己做面条吃可以吗?”说者无心，听者有意。我想，对呀，爸爸妈妈也饿了，我就做一次菜。

我对妈妈说：“妈妈，我想自己动手做面条吃，如果有做得不对的地方，请你告诉我该怎么做。”“好啊，正好家里有面条，我的宝贝女儿要自己做菜了，我高兴还来不及呢，就当一次技术指导吧。”妈妈爽快的答应了。

我决定做的是西红柿鸡蛋面，妈妈要我先把鸡蛋炒好，再下面条。我挑了一个大鸡蛋，学着妈妈的样子在碗沿上一磕，鸡蛋壳碎了，蛋清夹着蛋黄依依不舍的离开了蛋壳，掉进了碗里，我放了半勺盐，用筷子搅拌均匀，并且洗干净葱和西红柿，切成块，做好了准备。

我打开天然气阀，把锅放在灶上，倒上油，打开火。这时，妈妈发话了：“珊，火太大了。”我连忙调小火，一会儿，油热了，我把打好的鸡蛋倒进锅里，拿起铲子翻着，过了一会，妈妈说鸡蛋熟了，我就急忙把鸡蛋倒出来，接着炒葱和西红柿，差不多快熟了，放上调料倒进炒好的鸡蛋。顿时，鸡蛋宝宝和柿子宝宝都穿上了闪闪发光的衣裳，好像正在举行一场盛大的舞会呢!

妈妈又让我给锅里倒上足够的水，并用大火烧。等水开了，就让我把面条下进去，我还学着妈妈的样子，用筷子搅一搅，把面条分开，防止粘在一起。不一会儿，香喷喷的面条做好了。我一口气吃了三碗，觉得太香了。这可是我第一次亲手做菜啊!

妈妈也吃了一些，一边吃一边对爸爸说，宝贝做的菜真香，宝宝长大了。真不敢相信，我能亲手做菜了，兴奋地我心里美滋滋的，像喝了蜜一样甜。

通过我第一次做菜，是我真正明白了“世上无难事，只怕有心人”。

[自己做菜的作文

人生中总有第一次，第一次又失败的，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的第一次就是少一道菜。

妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。

还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。

我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。

在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！

[第一次做菜500字作文

中午我独自一人在家肚子“咕咕”地叫起了吃饭铃，这次奶奶不在家，看来只能自己做我最爱吃的土豆丝了。

我慢吞吞地走进了厨房，从冰箱里拿出了两个土豆，盛了一盆水，把土豆放入了水里，看着那两个“游泳者”在水里游来游去，洗好了。现在到了切土豆的时间了，我小心翼翼地拿起了一把刀，看着那锋利的刀刃，似乎一下子就能把我的手切掉，以防万一我就拿起了两把刀乱切起来，但是，这两个正在和我玩跑步比赛，死活也不让我抓到，我更起劲了，“啪”这只土豆壮烈的“牺牲”了，我又拿起了另一个土豆，开始乱切起来，这个土豆很听话，一会儿我就切好了。现在就要开锅炒了，我发现：我忘记把土豆皮切掉了！但也没办法了，只好继续做了。

我拿起油把火打开，一下子一股蓝色的火焰冒了出来，疯狂地舔着锅底。我把油拿了过来，倒了进去，一场音乐会就这样开始了。3分钟过去了，一股白烟从锅中飘了出来。该下菜了，但我看奶奶被热油烫的时候可疼了，所以没法子，像投篮一样把菜一个一个扔过去。现在该炒菜了，这下子一场音乐会又热闹了，过了20分钟菜做好了，我关上火，音乐会结束了，我拿起铲子想把菜盛到碗里，但是连铲子也调皮起来，让菜们玩滑梯，一个一个地又回到锅里去了。我费了九牛二虎之力，终于把菜全部都盛到了碗里。

品尝的时候到了，我先闻了闻，一股香味扑鼻而来，我夹个土豆尝了尝，尝到的不是快乐，也不是香味，而是一种长大了的感觉。

今天，爸爸妈妈不在家，到我大显身手的时候了，我决定要尝试着做一道菜——西红柿炒鸡蛋。为了能顺利地实现我的梦想，还特意把好朋友李子萱叫来当我的小助手。

我们平时都是享受大人做的菜，今天要自己亲手做菜了，却感到有点儿难了。怎么办呢？我心里蹦出一个好主意——查书。找来菜谱，我们读了一遍又一遍，做到心中有数，就开始做菜了。

我来做菜，李子萱负责读菜谱要点。我把葱花切成一小点儿一小点儿的，然后生火，把葱花放进去，滋啦啦一阵阵葱香散发出来。啊！好热！突然有滴油溅到了我的脸上，疼得我扔下铲子便抱头逃窜了。

还得接着做呀！我稳了稳心神，拿出一个鸡蛋使劲磕，哈！蛋青蛋黄都流到锅外面去了，鸡蛋壳倒是进了锅里。哎呀！我大叫一声，急忙用筷子捞鸡蛋壳。李子萱看不下去了，把书一扔说：真笨，看我的！她抢过鸡蛋，猛地一磕，哎呀又是一声惨叫，怎么了？哈哈，原来蛋青、蛋黄都溅到了她的衣服上。嘿，你也不比我好！说着我又拿了一个鸡蛋，这回我成功了！哈哈，知道本小姐的英明了吧！我又把切成片的西红柿放进锅里，翻菜，出锅，我们的杰作就这样诞生了。

我和李子萱迫不及待地尝了一口，但都有吐出来了，原来是忘了放盐了。没办法，只好不情愿地吃下这顿饭了，谁让我们做的菜这么差劲呢！唉！

原来做饭也是这么难呀！父母每天为我们做菜多不容易啊！

[作文难忘的第一次做菜

同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。

记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法；就是：给妈妈一个惊喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆丝吧！于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅，我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了？”我说：”是的，你怎么知道了？”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了！我都妈妈说：“妈妈，您尝尝？”……妈妈最后教会了我做菜。

今天，我非常高兴，因为，我学会了做菜，哈哈，如果有同学不会做菜，我来教教你。

北京东城区朱王小学二年级:朱佳仪

今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。

我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜籽掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈的手里，活动自如。看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉！真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊！但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难吗！这时，妈妈正在把辣椒切成片。

准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。

今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一次开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢！

周六上午，我在妈妈的帮助下，做出了番茄炒蛋这道菜！

首先，我准备了三个番茄、两个鸡蛋、油、盐、等食材和作料，接着，将两个鸡蛋打碎放入碗中搅拌，然后，将番茄切成一瓣一瓣的放在盘子里面备用，把这些准备工作完成后，就轮到我大显身手了！

首先，我在妈妈的帮助下，将少许油放入油锅中，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入到油锅中，等鸡蛋液凝结后，进行翻炒，将鸡蛋炒成金黄色后放入盘中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看着这些金黄金黄的鸡蛋，我不禁有一种满意的成就感。接着，我便开展炒番茄，把切好的番茄放入油锅中，哎呀！大事儿不好了！（下面的事情完成出乎我的意料之外）我因为急于求成一下子就把所有的番茄全部都倒入到了油锅中，结果只听见刺啦一声，然后噼里啪啦几声巨响，许多小油点儿从锅里面跳了出来，我顿时慌了手脚，还好妈妈及时指导说：“元元，赶紧先把火关小了！”果然，将火调小后，没有油点儿溅出来了。妈妈拉着我的手，左看右看，仔细观察了一番，确定我没有被热油溅到，才放心了。最后，我将炒好的番茄和鸡蛋和在一起炒，放入少许盐，色香味俱全的番茄炒鸡蛋出炉了！

看出我亲手做出的番茄炒鸡蛋，我百感交集，原来，做菜也有学问啊，同时，通过这一次的做菜体验，我还明白了，不管做什么事情都不能够急于求成，要耐心对待。