写过年包饺子的作文【汇总20篇】

假期里，我学会了包饺子。

外婆买来了饺子皮，我觉得很有趣，便急着要学包饺子，外婆笑着对我说，“包饺子要先有饺子馅，没有馅是不能包的！”说完，外婆拿来一块肉，先把它切成丁，剁碎了，放点葱花，放好调料，等搅拌均匀后，装到碗里。

开始包饺子了，外婆告诉我，要放适当的馅，不能太多也不能太少。只见她用左手拿起一张饺子皮，放了一勺馅，用右手指沾了点水，在饺子皮边上抹湿了半圈，然后把饺子对折，并在两边各打了两个折皱，一个漂亮的饺子便“出世”了！我羡慕地看着外婆做了一个又一个饺子，便迫不及待地拿起饺子皮，学着外婆的样子做了一个，只见饺子又胖又丑，连皮也破了，馅都从破的地方掉出来，简直“惨不忍睹”。我没有泄气，又做了一个，结果却又瘦又长，就像一艘小船。外婆见了我的“杰作”乐得哈哈大笑，我并没有退缩，继续埋头苦干，经过一番努力，终于包出了和外婆一样漂亮的饺子，外婆直夸我厉害！

吃着自己包的饺子，我觉得它是世界上最美味的食物！

童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。 Childhood is like a song. Childhood has joy, sadness, and chase, but the most memorable is dumplings.

我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。

我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了!

一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧!他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢!诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了!”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

奶奶包的饺子皮薄馅多，吃过的人都为她竖起大拇指，说：“这饺子真好吃！”

今天，我放学回到家，因为很饿，就往厨房看了一眼，看见奶奶正在包我最最爱吃的饺子。我兴奋地跑到厨房，奶奶正在揉面团，她的手娴熟地揉着面团，揉啊揉啊，我看得眼花缭乱。奶奶目光炯炯、双眼明亮有神看着大面团，用手搓了起来，奶奶像搓橡皮泥一样，很是好玩。不久，就搓出来一个长得像油条的长面团。奶奶把面团摘成一个个小面团，然后用擀面杖把一个个小面团压平。接着把擀面杖放在小面团上一圈一圈地擀，不知擀了多少次，一张饺子皮就做成了，又圆又薄。

奶奶做了很多饺子皮，现在是最重要的部份了。端来一盆馅，馅里的材料很丰富，有猪肉、芹菜、玉米、虾仁。我真想马上吃一大口，光看着这些馅儿，就令人食欲大开。奶奶拿来一片饺子皮，用一把铁勺子把馅放进饺子皮中间，两手轻轻一按，一个完美的饺子包好了。包好的饺子排成队，放在桌子上，很壮观。我学着奶奶的样子包了一个饺子。跟奶奶包起来的饺子比比，那可就丑多了！我有一点沮丧，奶奶不紧不慢地说：“没事儿，只要能吃就行了。”听了奶奶这句话，开心起来。之后，奶奶把所有的饺子皮都包成了饺子。

奶奶看我很想吃饺子便说：“你真是个小馋猫，那我就先煮几个吧！”话音刚落，奶奶高兴地把几个饺子放进锅里煮。一分钟、二分钟、三分钟……时间一分一秒地过去了。终于，饺子煮熟了，奶奶把饺子盛出来，我飞快地跑到饺子前，闻了闻，香气扑鼻。我来不及拿筷子，直接用手抓着吃，狼吞虎咽，很快把饺子吃完了。奶奶看我吃得这么开心，她脸上一直洋溢着笑容，又给我煮了一碗。

奶奶包的饺子是世界上最香甜，最美味，最可口的！

今年的春节很特别，因为我们没有出去吃，而是要自己包饺子！妈妈说：“今天是包饺子之夜。”

9点整，我、妈妈、爸爸和弟弟开始一起包饺子了。我们简单地分了一下工：爸爸负责装馅儿；妈妈负责擀面；我负责包饺子；弟弟则负责把面揉成小团儿。

妈妈先是把一长条面切成小块儿，然后弟弟使出吃奶的力气把面揉成一小团儿一小团儿的，可是因为调皮，他把一个面团竟然又搓成了又细又长的面条。接下来就到了最用心的妈妈了，她先把面团擀成了又大又圆的皮儿，为了好看，她还把边儿推了回去，形成了花纹。然后爸爸把准备好的肉馅儿和韭菜鸡蛋馅儿放到面皮里，紧接着他还把花生放到个别的饺子里。爸爸神秘地说了一句：“包了花生的饺子是幸运的饺子，吃到了含有花生的饺子的人会在今年走好运！”爸爸刚说完，我就想：哇，我一定要吃到包了花生的饺子！这时，爸爸把含馅儿的饺子皮递给了我，我左手托着皮，右手把皮捏到一起，最后我把饺子捏成了各种各样的形状，有金元宝、小鱼、小兔子等等。爸爸妈妈看了，还夸我是个有创意的孩子呢，我真开心。当然，我没有忘记给爸爸妈妈包一些普通的饺子。

包着包着，我突然感到一阵阵困意，眼皮似乎有千斤重。爸爸看见了，为了给大家打打精神就给我们讲起了笑话：“从南面来了一群鹅，扑棱扑棱下了河。”“哈哈哈哈哈哈……”我们都笑了起来。

通过了这件事，我懂得了家人团聚在一起是最重要的！今年的春节过得真开心，让我久久难忘。

今天是10月20日，周天上午妈妈说今天上午我们吃饺子吧。我听了后拿出了一个大白萝卜，在水管下把它洗了一遍又遍，洗干净后我又砍又切又剁，多成了一堆萝卜小丁，我觉得在这么多下去，哎！就成了萝卜泥喽。

准备好了萝卜丁，妈妈又拿出了一大块肉，也是像我一样又看又切又剁。这次可就不再是肉块了，那就真的是大碗肉泥了。准备好了萝卜丁和肉泥，接着放盆里就开始搅拌，把一大碗肉泥全部倒进萝卜丁里，我拿起筷子放进了宪中，“刷―刷―刷刷！”一圈一圈的搅动起来，听声音这就跟着刷碗似的。不一会儿，种馅萝卜肉泥和和肉丁缠绕在一起，清荤素分不清了，反正就是变成一大玩碗馅。

接下来我们有开始和面，我摇了两碗面放在盆里，妈妈放上水不停的用筷子搅啊搅，搅成点点的面团，然后用手把它揉揉成一团放在一边。过了一小会儿板面又拿出来，拽成一个小团，然后用双手搓车成像大拇指粗细一样，用刀把它切成小块，我用手一按一按一按把它按成扁圆的样。接的我都开始杆，一下两下三下，“呀”怎么回事越赶越长呢。我想了想吃饺子不是花卷。

慢慢的我知道了，不要压力太重，让面片自己转动起来……。啊！成功啦我成功啦！我高兴地看着饺子皮，厚的面皮现在又圆又白又薄。我干完了爸爸妈妈也包好了，过了十分钟谁也开了，不大一会儿饺子就端上了桌子，样子是白胖小而半圆，一口口吃这美味的饺子。

嗯！――饺子真香！

我的爸爸，不，我应该叫他叔叔。因为他是我的后爸。可他就是天底下最疼爱我的爸爸。

昨天下午，因为妈妈出去给弟弟买衣服去了，爸爸在厨房里给我们全家做起了饺子。我在书桌上写字，不大会儿功夫，爸爸就端上来了一盘热气腾腾的饺子放在了桌子旁对我说：“娟娟，快来吃饺子吧，吃完了，才有精力写字嘛。”我一边看作业一边端起了饭碗，一个饺子还没进嘴，“呀!”因为太烫，我不小心把碗掉在了地上，饺子撒了一地。爸爸急切地说：“不要紧，还有。我给你盛去!”我却生气的嚷道：“算了，我不吃了。”爸爸再也没说什么，转身走向厨房。我撅着嘴，准备收拾书包走学校，可走出屋外，眼前正是这样一番情景：爸爸拿着两只碗，不停的到过来，舀过去……为了让饺子凉的快一些。我连忙跑过去对爸爸是说：“爸爸，刚才我……”爸爸打断我的话：“娟娟，刚才是爸爸太粗心了，这回可以吃力吧?”此时，我的眼圈红了，拿起碗狼吞虎咽地吃起爸爸弄凉的饺子来。

屋里传来爸爸打扫卫生的声音，此时此刻，我觉的我是世界上最幸福的孩子，因为我有一个疼我，关心我，了解我的好“爸爸”。我想我也要懂得感恩，好好学习，争取用良好的成绩回报爸爸对我的良苦用心。

昨天妈妈准备包饺子。我信誓旦旦地说：“今天我也要包饺子!”我捋起袖子，洗了手，系上花围裙，“顶级大厨赵师傅”上阵了!

我仿照妈妈的样子：左手拿皮，右手拿勺子舀馅，我舀了一大勺馅放在饺皮中央，将皮对折，右手拇指和食指相对捏紧饺皮，再从右向左捏。呀!左边的馅挤不下了!我赶紧把多出的馅拨掉，左边的皮才勉强合拢。第一个饺子大功告成。我的饺子与妈妈包的放在一起显得格外显眼：妈妈的饺子穿着整齐的雪白衣裳，而我的饺子却时尚地穿着花衣：绿的是菜，粉的是肉。我包第二个饺子的时侯，吸取了上次的教训，这回我只舀了一点儿馅，皮倒是挺容易的就合拢了，可这个饺子无精打采的，就是不肯站起来，唉…….我一共包了七个饺子，它们形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像营养不良的非洲难民，还有的像穿着花衣裳的小姑娘……

饺子下锅啦!我迫不及待的围在锅边看：咦，怎么有两片皮浮在上面，这显然是“赵大厨”的杰作——饺子没捏紧，馅儿跑到汤里去了，还好只有两个，没有“全军覆没”。

我享受着自己的劳动成果，味道真是好极了。

今年我和爸爸妈妈回湖北老家过年，老家有个习俗，初一早上家家户户必须吃饺子，奶奶说吃了饺子表示吉利，有辞旧迎新的意思。

三十吃完团圆饭，奶奶就把准备好的饺子馅和手擀的饺子皮端了出来，我看着好玩，就要求和奶奶一起包饺子。奶奶同意了，递给我一张饺子皮，家乡的饺子皮和金华不一样，是方形的，一头宽一头窄，奶奶让我学她的样子，把饺子皮平摊在左手上，窄的一头放手指一端，宽的放手腕这边，然后用勺子装了一勺馅放在靠近窄的那头，按照奶奶的方法，从窄往宽的那边卷起，卷了大概两道，把皮四周捏好，成筒状，抓住筒的两端往中间呈弧形一弯，一个饺子就包好了。我拿着自己包的和奶奶比比，唉，有些丑，太瘪了，奶奶说馅放得不够，多包几个就会熟练的。哎，想不到要包好饺子也不容易啊！看来，许多事情都是看看简单做做难。

过了不久，奶奶就把饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这是我第一次包饺子，真开心！希望大家吃了饺子一年都可以心想事成！

小时候，妈妈常常给我和弟弟包饺子吃。那时，妈妈喜欢包菜馅和肉馅两种，每次包完她就把两种饺子整齐地隔开摆放，那像隔着楚河汉界的饺子总是会成功地勾起我们的食欲。

饺子下锅时妈妈总会先放肉馅的饺子，她说我和弟弟嘴馋，要先给我们做，好安抚我们肚子里的“馋虫”。妈妈包的肉饺特别美味，咬开那层薄皮，流油的肉末带着香味瞬间打开了我们的味蕾，我和弟弟吃得不亦乐乎。妈妈和爸爸一边吃着菜饺一边看着我们狼吞虎咽，那神情像欣赏自己最喜爱的作品一样，眼里满是欢喜。我和弟弟也曾有过吃菜饺的念头，但是自从弟弟那次偷吃了妈妈的菜饺以后我们就放弃了这个想法，用弟弟稚嫩的话语来形容就是：“肉饺是天上的饺子，菜饺是地上的饺子。”那时，我才6岁，不太懂事，因为妈妈常说她爱吃素食，所以我觉得妈妈把美味的肉饺留给我们，自己只吃菜饺的做法是理所应当的。慢慢的，在妈妈的关怀下，我一天一天的长大了，也一天一天地懂事了，我现在才发现妈妈不是不爱吃肉饺，只是她更爱我们。

虽然现在菜品日新月异，可妈妈还是雷打不动只爱吃饺子。于是，我也准备为妈妈包一顿饺子。

在一个天气晴朗，风和日丽的周末，我哼着小曲在厨房里忙碌了起来，我学妈妈的样子将馅放在饺子皮中央，然后笨拙地捏出月牙形，我一边包着饺子一边琢磨着怎样给妈妈惊喜。“有啦！对，就这么办。”我偷偷做了一个手脚，包了一个糖馅的饺子，并作了一个记号。饺子包好了，我把饺子倒进锅里煮，饺子就像一尾尾银鱼在锅里上下沸腾。饺子煮好了，我把那个做了记号的糖馅饺子夹给了妈妈，还故意对大家说：“今天谁要是吃到有糖馅的饺子，谁就有好运哦。”大家满怀期待地咬开饺子，只听见妈妈惊喜地说：“我吃到糖馅的啦！”看着妈妈乐得合不拢嘴，我心里也像吃了糖饺一样甜滋滋的。

妈妈爱我们，我们也爱妈妈，这饺子里含着浓浓的母爱，浓浓的子女之爱，让人回味无穷。

在新的一年来临时，在我的家里发生了一件趣事，到现在为止，还是记忆犹新！

那是大年三十的晚上，妈妈在厨房里包饺子，我听妈妈说在其中一个饺子里放了钢镚，妈妈还说谁吃到这个饺子，“福”就会降临到谁的身上。那可是“福”呀！我等呀，盼呀，催催这个，看看那个，终于把饺子给盼熟了。

热气腾腾的饺子一上桌，我便开始吃起来，可是都吃了七八个了，为什么还没有呢？这时，妈妈说：“不要着急吗，心急吃不了热豆腐。我先出去一下。”我看屋里没有别人，我便实行了我的一个妙计：我用筷子在每一个饺子上面都捅了一个小洞洞，想看看“福”在那里谁知大事不料，姐姐突然走了过来，说：“哎呀！这是怎么回事？难不成饺子让老鼠给叼了？不可能呀！”姐姐说着把目光转向了我，“小老路，这是不是你干的？”我的脸一下子红了，结结巴巴的回答：“是我干的。”“我一猜就是你干的，你看看这怎么让人吃呀！”我说：“你可以什么都不沾，直接咽下去不就得了。”姐姐气哄哄的说：“这主意你也想的出来，那不就成了囫囵吞枣了吗？”我差点笑出来，顺手拿了一个饺子堵上了嘴，脸长得通红通红的，我把饺子咽下去后，我冲姐姐微微一笑，赶紧跑入厕所当中，一阵大笑过后，我终于平静下来了。我们只好把带有“老鼠洞”的饺子吃进肚子里。回来后我接着吃饺子，

就在这时，只听姐姐“啊”的一声，“小老路，你快看看，妈妈吃到‘福’了！”我听到这个消息以后非常失望。不过，我衷心更期待着新的我一年的到来的祝愿妈妈在新的一年里：身体健康、万事如意、心想事成？

每当春节时，一家人围在一起吃饺子。我看见饺子圆鼓鼓的，而且很好吃，所以我想学包饺子。

这天，听说姥姥要包饺子，我趁机也学学怎么包。姥姥准备好饺子馅儿、面粉、和好的面团、擀面杖、面板……开始包饺子了。我照着姥姥的做法，先把面团揉成条，然后拿刀切成小块，再揉成球，摁成了一个扁片，最后拿着擀面杖开始擀皮。本来想把皮擀成圆形的，可是擀完之后不是正方形，就是长方形。姥姥告诉我：“要右手擀一下，左手转一下，不能光擀一个方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一个圆形的饺子皮，我高兴极了!下一步是要包饺子了。我拿着一张擀好的饺子皮，右手拿着筷子夹馅儿，结果馅儿放得太多了，没包几个就个个露了馅儿，仿佛饺子张开大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教训，把馅儿放得少了一些，结果饺子不再嘲笑我了。饺子露不露馅儿的问题解决完了，可是饺子个个都懒洋洋地躺着，于是我又去请教姥姥。姥姥告诉我：“馅儿要放在皮的中间，包的时候要先包中间，然后把饺子皮往中间挤，就不容易躺下了。”我照着姥姥的做法，包的饺子果然“坐”下了。

煮完饺子以后，尝到我亲手做的饺子，心里乐开了花。在学习包饺子中，我懂得了：什么事情只要努力地学，都能学会。

要过年了，没有饺子可是不行的。于是，在一次家庭会议中，我提出：自己包饺子。

这个提议当然是全票通过。因为大家都想放心吃饺子，外面做的不知道放的什么肉，说不定是病猪肉呢。我就造好了计划：爷爷先去买皮儿，当然是和菜一起买。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都准备好了。

第二天，我很早就起床了。爷爷开始教我包饺子：拿一张皮，在皮中间放一坨肉，大约有硬币那么大，肉放好以后，就像一个刚入锅的荷包蛋，呈“回”字的形状。弄好之后，把外面的皮包着肉的那一面向内折。现在的“饺子”是个中间下面突出的半圆，活像一把扇子，至于吃什么样子的饺子，就看现在了。先开个头：拿起皮的一边往相反方向折，把皮分成五个面儿，第一个面向第二个面折，要有重叠部分，重叠部分占三分之一，一个饺子就完成了！

这事儿可不容易，我和爷爷奶奶包了一个上午才包完。8点开始包，4个钟头呢。爷爷包的最好看，奶奶第二名，我弄了个最后。说得轻巧，可我力气太小了，用力拍都没用。奶奶说她也包不好，按不紧，皮的问题。哎，安慰的话就别说了，我还是争取下次一名吧。

好吃又好看的饺子不是随随便便包出来的，好成绩也不是随随便便就有的。我觉得任何时候都要努力，无论是从前、现在、还是以后。

一个星期五的晚上，我放学回到家，看到姥姥和妈妈在包饺子，我觉得很有意思，就让妈妈教我，妈妈爽快地答应了。

我洗干净手，开始学了。只见妈妈一只手拿擀面杖，另一只手拿压扁的小面团，边擀，边转面皮，很快就擀好了一张圆圆的饺子皮。我模仿着妈妈的样子擀起皮来，我边擀边转面皮，等我擀完时，我看了看妈妈擀的，又看了看自己擀的，差距太大了，我竟然擀出了一张方形的皮。我没有灰心，又擀了一个，擀完一看，和刚才擀的一样都是方形的。这时，我感觉包饺子太难了，连擀皮儿都这么难，就对妈妈说：“我不想学了”。妈妈鼓励我说：“没关系，只要你努力，就没有做不到的事”。我听了妈妈说的话，又擀了一张皮儿，我一看这些擀的皮儿和妈妈擀的差不了多少，我又继续擀，最后终于和妈妈擀的一样好了。

接下来，我开始学包饺子了。我见妈妈用筷子夹了一点馅，放在饺子皮上，在对折。又用两只手把皮边捏紧，我也在旁边学着包起来，突然，我感到手上湿漉漉的，再仔细一看，“哎呀！露馅了”，我大声地喊了起来。连忙用左手捂住洞，又拿两片皮儿堵上。总算是把洞堵好了，我用了三张皮总算包好了一个饺子。后来我吸取了教训，把馅放得不多不少，包起来也得心应手了，很快就学会了包饺子。

通过这次学包饺子，我明白了一个道理说的话：做任何事情，都要有耐心，有些事情看起来容易，做起来可难了。

星期天，见奶奶在厨房包饺子，我连忙跑过去说：“奶奶，我来帮您包饺子吧。”奶奶二话不说就答应了。

我先拿起一张饺子皮，然后用勺子挖一勺馅料，最后用筷子沾一点水在饺子皮上沾一圈水，开始包了起来，可是这饺子老是和我对着干，不是皮破了，就是馅漏出来了，弄得我满手都是白乎乎的面粉。我试了好几次，也没包出一个完整的饺子，看看这“惨不忍睹”的饺子跟车祸现场一样，我真有点丧气了。

奶奶看了我这副狼狈样，笑着说：“我给你做示范吧。”于是奶奶拿起饺子皮，放了一点馅料在中间，然后沾一圈水再从两侧向捏，一个饺子就包好了。奶奶问我：“会了吗?”我点点头说会了，于是又包了起来。这次我感觉包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了。

奶奶对我说：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废。要认真观察、仔细揣摩、掌握技巧。这样才能学成个样子，不然就会一事无成。”奶奶的话点醒了我，于是我按照奶奶的样子包了一个饺子，掌握住了方法，虽然没有奶奶包的好，但是我学会了包饺子。

饺子煮好啦!奶奶把我包的饺子放在一个碗里，虽然他们形状各异，但因为是自己包的，我仍然吃得津津有味。

我又学会了一项新本领，心里真高兴!

今天的回家作业有点特别——老师要求我们回家做一顿饭。这让我很紧张，因为我和大多数同学一样，都是“衣来张口，饭来伸手”型的孩子，极其缺少生活经验。这还是我第一次学做饭。

我觉得一日三餐里应该要数早饭最容易一些，于是我决定给全家人煮饺子吃，就像妈妈进行了专业的咨询。我看妈妈煮饺子时好像还挺容易的，可自己真要做起来居然还是觉得好难好难。我反复研读了妈妈给我的“煮饺子宝典”，却迟迟没有开工。虽然还没开始，手上却已经紧张得冒出了冷汗，但我还是决定绝不打退堂鼓，再害怕也要咬牙坚持下去。

暗暗地下为自己打足气，我准备开工！首先拿起锅，往锅里加些自来水。可多少水才算合适呢？我拿不定注意，后来一想，多一点总比不够好，就又往锅里加了些。打开煤气灶的开关是需要勇气的，我“啪”的一拧，火一下子冒出来了，吓得我大叫加大跳。好在有惊无险，顺利开火。

然后我就在边上等着水开。只见一开始锅里没什么动静，过了几分钟，锅的边沿开始有了小气泡。后来，气泡越来越多，从周边向中心包抄。包围圈越来越小，直到中心点的水也开始跳起了狂舞，我便小心翼翼地把饺子一个一个地扔进锅里。锅里一下子恢复了平静，只一会功夫水就推动饺子们开始跳起了群舞。我又往锅里添了半碗冷水；再等水开，再添水。这个动作重复三次，等饺子都浮起来了，饺子算是烧熟了。

看着锅里冒出来的热气，看着一个个渐渐浮起来的饺子，我深深地松了一口气，赶紧把饺子捞进了碗里。我觉得好有成就感，因为是第一次煮饺子，居然还成功了。

我慢慢地吃着饺子，心里很是得意！这可不是别人烧的，是我自煮的饺子呢！第一次煮饺子给了我很多快乐、很多收获，原来尝试新的事物，会有新的发现；勇于发挥能力，就会有新的本领。

童年是一条清澈的小溪，摇曳的水草、坚硬的卵石都挡不住流淌的脚步;童年是一匹欢快的小马，在草原上尽情追逐、跳跃、童年的快乐五彩缤纷，而最难忘的是一次包水饺的经历。

那天妈妈跟我说：“宝贝，今天我们一起来包水饺吧!”一想到中午可以品尝美味的水饺，而且是亲手做的，我就干劲十足。妈妈端出馅料和饺子皮，摆在桌上，开始讲解示范包水饺的步骤。我心不在焉地听完介绍后，迫不及待卷起袖子，抓饺子皮，捞馅料，捏边角，有模有样地制作平生第一枚水饺。可是水饺很不听话，馅料放多了，它合不上嘴，好像在嘲笑我的笨拙;放少了，它看起来好干瘪，似乎对主人意见很大。我急了，直接把皮往中间捏，结果它又摇身一变，难看得像蒜头。我偷偷地瞄了一下，妈妈做的饺子多好看，白白净净，乖乖地躺在砧板上。我泄气了，这饺子可真不好包。

妈妈看到我在打退堂鼓，就笑眯眯地说：“包饺子虽然不难，可也需要细心、耐心，你这么急，当然做不好了，来，妈妈再示范一遍。”说着，她轻轻地夹起一张皮，放上适量的馅，然后对捏饺子皮中间部分，再用右手虎口整个合起来捏饺子的右半边，之后又换手，捏合饺子左半边。瞧，一个漂亮的饺子诞生了。这回我静下心，按妈妈教的方法，有条不紊，终于，我也捏出好看的饺子啦!它们像春天洁白的花瓣，惹人喜爱。

这些快乐的饺子，让我懂得了做事要有耐心、细心，也让我感到和妈妈一起分担分享的乐趣!!

妈妈说：“今天我们要吃饺子了。”我听了，说：“好呀！”“你能帮我包饺子吗？”妈妈问。“嘿嘿，我求之不得呢！”我高兴地说。

中午，妈妈准备了一大堆的东西：有猪肉，有大葱，还有芹菜……开始包饺子前，先是剁馅。妈妈把猪肉剁成一小块一小块，又把大葱和芹菜剁成末，最后把肉和菜拌在一起，撒上调料均匀地和一下。这样，香喷喷的饺子馅就做好。接下来我和面。我先把面粉倒入面盆中，再往面盆里倒些水把面和在一起。妈妈说只有把面和到十分光滑不粘手的时候，包成的饺子才不会破。开始擀饺子皮了。擀皮可不是件容易的事。先把和好的面切下一小块，再把切下来的面揉光滑搓成大拇指粗的长条。然后用滚刀法把面切成一厘米左右的小块，用手压平擀面杖擀成圆圆的薄皮。一个个圆圆的饺子皮像一张张可爱的笑脸，冲着我笑呢！最激动人心的时刻到了，那就是---包饺子。这是一个看似简单，做起来费劲的活。先把擀好的面皮放在手心里，再拿一勺馅放在皮中间，把面皮左右两边合起来对齐，用手指捏的紧紧的。一个小巧玲珑的饺子就诞生了！

我学会了包饺子，真开心呐！通过这件事，我知道了无论做什么事，只要认真去做努力去做就一定能做好！

今天一早我们班都在商量和准备星期四上午的包饺子活动。

星期四一大早，班里就开始闹闹哄哄的，你想知道为什么吗?告诉你吧!因为大家盼望已久的包饺子活动终于开始了。我们组的分工是舒馨包饺子、擀面皮。舒若杰搓面。马铭泽包饺子、徐琦博包饺子、申恒杰包饺子、李阔，李嘉豪擀面皮、张傲宁接水。

老师一声令下：全班同学都开始包饺子了!我们把桌子整理好，先洗手再开始擀面皮，我们组的徐琦博发明了一个“擀面杖”，其实就是“保鲜膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在认认真真的擀面皮，时不时的还要撒一些干面粉在饺子皮上，舒馨也帮助擀饺子皮，舒若杰也在万分细心的搓面，把面搓的又细又长。王老师也下手搓面、切面，真不愧是老师呀!还说舒若杰是“暖男”呢!马铭泽在包饺子的技术上真是一流啊!她包的饺子真是又大又饱满，只要你吃一个她包的饺子，绝对会连声叫好!而且还会感到唇齿留香呢!唉，不说她了!再说我也要流口水了!下面就说一下我们组的实力与担当——舒馨，她真能干，可以包饺子、可以擀面皮、还可以搓面，切面。

我感觉全班可能想的一样:自己包的饺子当然是又香又好吃呀!王老师还给我们放了一部电影《战狼1》同学们边吃边看真幸福啊!此时此刻不光幸福的是我们，还有饺子呀!因为大家都在做饺子、吃饺子。饺子做起来又简单又很好吃，所以大家都喜欢饺子，有这么多人的热情相伴你说饺子是不是最幸福的!老师们也在品尝学生们的手艺，老师也一定为自己学生骄傲吧!

感谢老师给予了我们这次亲身体验的活动，这让我懂得了一个道理，不管做什么事情都要团结一心，懂得团队的力量。就像一朵花扮不出美丽的春天的道理一样。

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

小时候，总觉得包饺子是一种杂耍。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅，这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。