写过年包饺子的作文汇集20篇

今天是星期六，好开心！早饭后妈妈就开始准备午饭用的食材了，中午饭包饺子，妈妈首先把饺子馅做好，接着和了面，等面和饺子馅都到位了，妈妈开始包起了饺子，我在旁边写作业，我写了好大一会儿，终于把我作业写完了。我想帮妈妈干活，洗好手后我就学着妈妈擀面皮，最后我学着妈妈包饺子，包了几个饺子我都看不过去太丑了！剩下的都是妈妈包完的。

我的肚子咕咕叫，原来是我的午餐铃响了，妈妈把包好的饺子放到锅里煮，煮了好大一会儿，终于好了。妈妈给我盛了一大碗饺子，接过妈妈给我盛的饺子我吃的津津有味。吃完饭后，我出去玩了，我找我的好朋友王毅玩了一会。下午回来我写了一篇作文《爱宠大机密2》观后感想，我写了大概300多字，这是星期天老师布置的作业。晚上我和爸爸妈妈一起出去玩了。

一说起美食就会想起一句俗语“民以食为天”。不错，每个地方都有自己独特的风土人情，也有不同的饮食风味。我家乡的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我还是对饺子情有独钟。

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是我国东汉时期医圣张仲景率先发明的，距今已有1800多年的历史了，是深受中国人喜爱的传统特色美食。

饺子的做法十分简单，首先准备好适量的饺子皮和饺子馅。左手拿皮，把饺子馅放在饺子皮的正中间。这一步看似好做，实则有很多讲究，馅儿不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不严，煮时容易撑破；放少了煮时变扁，也不好吃。馅放好后收起来捏紧，在后边捏一个折子。接着把折子和前面的皮粘在一起，重复此步骤。再用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅儿，二是捏薄点口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，将饺子煮熟便可以吃了。各种做法的饺子，我都吃过，但最喜欢的还是烙饺子。端上一盆热气腾腾的烙饺子，细细一看，露出来的饺子，两面金黄，香味扑鼻，就像一把小扇子。我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子，闻一闻，香味扑鼻！咬一口，肉嫩汤足、味美可口！我只用了两口就把饺子吃完了，可锅里的饺子飘香十里，让我忍不住再吃几个。

我爱家乡的美食，更爱家乡的饺子。

我学会了包饺子我吃过饺子，看过别人包饺子，但从没自己包过饺子。今天，我和同学们包了一次饺子。

准备包饺子了。老师先给我们铺桌布，然后弄来一碗饺子馅，那饺子馅是半绿半红半白，溢出一阵阵香味，我们的口水都快流下来了。老师又拿来一张张雪白的圆圆的饺子皮，上面洒着面粉，最后拿来一碗清水和一个托盘。我看着这些材料，心想：我们一定能包出漂亮的饺子。

终于开始包饺子了。老师把饺子皮放在手掌心，然后摆平，再用筷子从碗里夹一小块肉馅，放在饺子皮的中间，接着在饺子皮的沿上涂一圈水，再把饺子皮对折，用手指在中间捏三下，最后用拇指、食指一推一按把饺子皮抓成一个花边。我一边认真地看着老师示范，一边包着饺子。

可是一不小心，馅放多了，我包的饺子肚子大大的，变成了一个大胖子，直直地躺在托盘里。而老师的饺子弯弯的，像月牙，坐在托盘里。我心想：哼，一次不行就来第二次。于是，我又拿起一张饺子皮，放一小块馅在饺子皮里，在饺子皮的沿上涂上一圈水，再对折，用手指在中间捏三下，拇指、食指一推一按抓成花边，一个漂亮的饺子就做好了。

我高兴极了，一连做了六个。包完饺子后，我看了看我们做的饺子，有的像一个个醉汉，东倒西歪的;有的像一个个士兵，排着整齐的队伍;有的像顽皮的.孩子，还有的像可爱的小姑娘在跳舞……终于煮饺子了，饺子们都像一只只小白鹅被倒进了锅里，浓浓的香味洋溢着，引得我们的馋虫都蹦出来了。

饺子煮好后，我夹起一个饺子咬了一口，哇，真好吃呀，那饺子香甜可口，皮滑溜溜的，我开心极了。从这次包饺子，我明白了一个道理：做什么事都不能灰心丧气。

冬至这一天，家家户户都要吃饺子，可大家知道冬至为什么要吃饺子吗？从前，有一个人叫张仲景，他是一个很有名的大夫，同时他也是个官。一年冬天天很冷，漫天飞舞着鹅毛大雪，连庄稼都被冻死了。张仲景告老还乡，走到家乡南阳时，他遇到了许多向南走的乡亲。他好奇的问大家为什么要离开家乡，乡亲们说：“今年冬天太冷了，很多人被冻病了，我们想去暖和的地方。”张仲景说：“我能治好你们的病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驱寒的食物剁碎，又用面皮包起来，在放在滚烫的开水里煮熟，分给大家吃。乡亲们吃完，果真病好了，于是他就给这种食物取名娇耳。经过漫长岁月的演变，娇耳就变成了我们现在吃的饺子。所以妈妈的妈妈说：冬至一定要吃饺子，否则会冻掉耳朵的！

今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅妈，还有妈妈一起过的。我们包了香喷喷的大肉萝卜饺子，热气腾腾的饺子一出锅，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14个。现在回想起当时美味的饺子，还余香萦口啊！

看到妈妈每天都忙着为我和爸爸做可口的饭菜，我感到很幸福。看着妈妈忙碌的身影，也让我冒出了想学会做饭、炒菜的念头。有空的时候才能帮妈妈做点事情，为妈妈减轻负担。

于是，从去年开始，我一有空就会跟妈妈学。每次学做新菜，妈妈都会先从理论上指导我。回想起第一次做韭菜煎鸡蛋，我把韭菜炒熟后倒入搅拌好的鸡蛋时没有及时翻动，火又因没调小，把一些韭菜都煎黑烧焦了。还记得第一次做炒面，我在炒的过程中又把醋放多了，变成了“酸面”。

经过这两次让我印象最深刻的学习，在妈妈耐心指导和自己多次的实践后，我逐渐体会到了要炒出色、香、味俱全的菜，需要掌握好火候、时间、各种调配料的合理搭配。

现在，只要一有空，我就帮妈妈炒菜。而我炒菜方面的能力也越来越强了。已经学会了煎鸡蛋、炒青菜、炒肉片、番茄鸡蛋炒面……每次炒菜都累得我满头大汗。因此我也体会到了妈妈炒菜的辛苦。

今天，我对妈妈说：我想吃饺子。”妈妈爽快地答应了。

之后，妈妈买了一包饺子皮回来。弄好肉馅，就开始包饺子了。

首先，我把饺子皮放在手心里，用勺子将肉馅放在皮上，捏紧。可这边捏紧了，那边就冒出馅来了。我捏紧了那边，这边的馅又冒出来了。我干脆就一只手捏一边，这样就不会冒出馅了。可恰恰相反，我一捏，饺子的“肚皮”又冒馅了，搞得我满手都是馅，只能去洗手。洗完后，我又拿起一块饺子皮，把冒馅的地方补好，一个饺子终于包好了。我看了看爸爸包的饺子，像刚打了胜仗的将军，我的却像还没上战场就趴下来的兵。我有点灰心。爸爸鼓励我说；你包的馅太多了，少放点，你一定做得好的。听了爸爸的话，我又包了几个饺子，像刚来的新兵。

饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，沉浸在欢乐之中。

“哈哈哈！”“哈哈哈！”这笑声是从哪里发出来的？走近一看，原来是作文班，我们看一下他们在干么吧。

今天，老师兴冲冲地跑进教室，对我们说：“同学们，今天我们来包饺子吧！”我们异口同声说：“好啊！”老师开始示范包饺子，首先先把饺子皮放在掌心，并放平，再把肉馅用汤勺取出来放在饺子皮上，接着捏好，然后把饺子皮折三次，最后一个漂亮的饺子就完成了。

包饺子开始了，大家分成几组，每组两人，我心想：“不就是包饺子吗，有什么难的呢？谁都会。”然后我得意洋洋开始包饺子了。一开始，都很顺利，但有一个地方把我难倒了，我这样捏，捏不好，那样捏也捏不好，此刻它就像“拦路虎”。而我，就像一只热锅上的蚂蚁急得团团转。眼看大家个个眉开眼笑、喜气洋洋，饺子都做好，而且饺子个个都很标准，我的呢？饺子烂烂的，捏一下，肉馅就像调皮的孩子一样溜出来，过了一会儿，终于做出了一个，不过不好看，它似乎你按一下它，它就会爆炸。因为时间太赶，所以我急得汗流浃背。为什么我就做不好呢？可能是因为我不熟练，笨手笨脚的折了上面，漏了下面。过了一会儿，活动结束了，我也只能望“饺子”兴叹。

通过这次的活动，让我明白了，做什么事只要多练习，多实践，才能把事情做更好。

过年了，过年了。春节快来了，家家户户忙着包饺子。妈妈也不例外。我看着妈妈灵巧的双手动着，不一会儿一个俱饺子就出来了。我也想跟妈妈学包饺子，妈妈答应了。

妈妈说：“包饺先把饺皮平放在手心上，然后用勺子或筷子夹上适当的饺馅，不能多也不能少，要根据饺皮的大小不断定，再把另一半饺皮像盖盖子一样折到放饺馅的一半饺皮上面，接着用手把折叠的饺皮捏紧，不让饺馅露馅，最后放到锅里煮。”

我听了妈妈的话，觉得包饺子简单的狠，一会儿肯定能学会。我拿着饺皮摊在手心上，不料饺皮粘了起来没法包了，我想：“哼，只量时失手，一个小水上的饺子怎么能难住我。”我又拿了一张饺皮，然后又用筷子夹了一些饺馅放到饺皮上，正准备捏，然后发现饺馅太多了，我又去掉一引起才做好了一个饺子。我高高兴兴地准备做下一个饺子的时候，刚才做的饺子又开了，原来是我捏的不够紧。我没有灰心也没有放弃，反而更有了自信，我照样又捏了一个又一个的饺子。饺子下锅了，不一会儿就煮好了，可让我伤心的是我包了十个饺子八个露馅了，妈妈却说：“虽然烂了八个，但是总还有两个是好的吧！”

我听了妈妈的话又开始包了，越包越好，终于有一次包的饺子一个也没有露馅。

当听到这个消息后，我高兴得手舞足蹈，兴奋的跳了起来。我一边津津有味地吃饺子，一边想：啊！如果不放弃不灰心有信心才能做成一件事啊！

一个秋高气爽的日子，妈妈买来了两大包饺子皮，以及其他的做馅儿用的菜。比如肉、芹菜、香菇等。

一到家，她就忙碌起来。看着她如此辛苦，我也打算帮她一把。可我什么也不会啊，怎么办呢？我灵机一动。哦，有了！就从学包饺子开始。于是决定跟老妈学习，等学会了以后就可以帮助她了。

刚开始做的时候，妈妈先示范一遍。她拿一个饺子皮，在中间放一勺子肉馅儿，然后在四周沾了点水，再将两边皮儿粘贴在一起。不过在这瞬间要捏出4个褶子。最后放入大盘子里。我迫不及待地开始行动了。结果第一个做成了包子状，搞得我哭笑不得。第二个又做成了一个肉卷。不甘心，又做了一个。可还是不像。这接二连三的失败，我开始没了信心了。把它们往桌上一扔，垂头丧气地说：“妈妈，看来我没有包饺子的天赋。”“孩子，做事情不可能一步就能登上天。要慢慢来，只有认真、仔细，肯下功夫才能成功。”妈妈笑着安慰道。

听了妈妈的话，突然有了信心。开始耐着性子包饺子。虽然跟妈妈包的饺子比起来，还差十万八千里。但一个比一个好看一些了。这可是花了我九牛二虎之力哦。

妈妈把我包的饺子煮熟后，让我尝尝。嘿，神了！吃着自己包的饺子，感觉特别美味。

昨天妈妈准备包饺子。我信誓旦旦地说：“今天我也要包饺子!”我捋起袖子，洗了手，系上花围裙，“顶级大厨赵师傅”上阵了!

我仿照妈妈的样子：左手拿皮，右手拿勺子舀馅，我舀了一大勺馅放在饺皮中央，将皮对折，右手拇指和食指相对捏紧饺皮，再从右向左捏。呀!左边的馅挤不下了!我赶紧把多出的馅拨掉，左边的皮才勉强合拢。第一个饺子大功告成。我的饺子与妈妈包的放在一起显得格外显眼：妈妈的饺子穿着整齐的雪白衣裳，而我的饺子却时尚地穿着花衣：绿的是菜，粉的是肉。我包第二个饺子的时侯，吸取了上次的教训，这回我只舀了一点儿馅，皮倒是挺容易的就合拢了，可这个饺子无精打采的，就是不肯站起来，唉…….我一共包了七个饺子，它们形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像营养不良的非洲难民，还有的像穿着花衣裳的小姑娘……

饺子下锅啦!我迫不及待的围在锅边看：咦，怎么有两片皮浮在上面，这显然是“赵大厨”的杰作——饺子没捏紧，馅儿跑到汤里去了，还好只有两个，没有“全军覆没”。

我享受着自己的劳动成果，味道真是好极了。

奇怪奇怪真奇怪，稀奇稀奇真稀奇。今天的作文课铃声一响，同学们只见老师一手拿一袋饺子皮一手拿一袋肉馅走进来。你才干嘛?包饺子!

同学生们一听要包饺子，立马沸腾起来。“真的要包饺子吗?”“作文要不要写了?”等到老师打了个手势，才安静下来。老师拿起一片饺子皮，在放了不多不少的量的肉馅，然后小心地用手指在饺子皮边缘涂了一圈水，接着把饺子封了口，最后老师在旁边做了一层美丽的花边。一只小巧玲珑的饺子从老师那灵巧的双手里出现了。看到老师做的饺子，我心里想道：我能做的像老师那样好的饺子吗?

开开始做饺子了!我拿起薄薄的饺子皮，在上面小心翼翼地放了差不多像老师放的馅，涂了一圈水，合上饺子做花纹了。啊呀!做错了!唉，算了，失败乃成功之母。继续做吧!我又拿了一片饺子皮，放上肉馅，用手指涂了一圈水。最后，小心翼翼地合上饺子皮，更加小心地编上花纹。成功了!

这故事让我明白了一个道理：失败乃成功之母。努力去做就会成功。

大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧!”

于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。

这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了!”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。

妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足!

俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低!

当我还在睡梦中时，“噼噼叭叭”的鞭炮声把我一下子惊醒了，爸爸妈妈走了过来，笑着对我说“宝贝儿，新年好啊！”这时我才回过神来，今天是新年呀！

妈妈送了我一套新衣服，爸爸送我一双新鞋，我高兴极了！爸爸提议：“今天我们来包饺子吧，也让你体验一下包饺子的乐趣。”我举双手赞成。

说干就干，爸爸把盆、勺、刀等工具准备好，紧接着又从冰箱取出猪肉、荠菜、韭菜、鸡蛋、面皮等食材和作料。这时爸爸从腰包里掏出一枚闪闪发亮的硬币，我好奇地问他：“拿硬币干什么？”爸爸回答：“先别急，一会儿你就知道了。”这不是吊我胃口嘛，我用渴求的眼神看向妈妈，妈妈却笑而不语。

“我们准备开工啦！”爸爸宣布，我心想，包饺子一定很有趣，于是，我学着爸爸妈妈的样子，先拿一张面皮，用小勺取一些馅料，放于面皮中心，再把面皮对折，捏合起来……咦？馅料怎么溢出来了？原来包饺子也不是我想象的那么简单啊。我侧过脸去，看到妈妈包的饺子很漂亮，一个个儿元宝似的，我凑到妈妈面前说：“高手妈妈，教教我吧！”妈妈瞥了一眼我的“作品”，说：“包饺子是个技术活，馅料要足，但不能放太多，另外，捏合的时候，可以蘸一点点水。”我回到位置上，按照妈妈讲的要点来操作，终于一个鼓鼓的饺子诞生在我面前，我的成就感也油然而生。爸爸拿出刚才的那枚硬币说：“这是一枚好运硬币，包在饺子里，谁吃到它，谁就来年有好运。”这时，我才恍然大悟，原来这硬币是这么个玩法啊。

吃饺子了，我心里想着：那个带有硬币的饺子到我碗里来，到我碗里来……正当我津津有味地吃着饺子时，突然，我的牙被什么硬物磕了一下，我皱起眉头下意识地吐出来，“哇，是好运硬币！”我兴奋地叫了起来，爸爸妈妈也相视一笑。

包饺子包的是团圆，包的是好运，包的是开心。通过这一次包饺子的体验，让我明白了：做任何事情，都是有方法和技巧的，只要你善于观察、虚心请教，耐心琢磨并实践，你就会得到你想要的结果。

我喜欢吃煎蛋，以前都是妈妈烧给我吃。今天，我向妈妈请教怎么烧煎蛋。

我开始煎蛋了，首先把煤气打开，点着火，把锅烧热后，倒入一些油。等油冒烟了，我拿起鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋壳马上就裂开了，双手捏入鸡蛋往两边一掰，蛋壳分成两半，蛋黄和蛋清落入锅中，只听“嚓”的一声，鸡蛋在锅中形成了一个圆形，像个金灿灿的小太阳。不久，鸡蛋渐渐地凝固，芳香扑鼻。等一面快熟时，我赶紧把鸡蛋翻过来，烧另一面，一边用铲子轻轻地碰蛋，感觉蛋黄是否凝固。大约一分钟左右，鸡蛋就熟了，我关掉煤气和灶火，把蛋盛到盘子里，最后倒入一点酱油，香喷喷的煎蛋做成了。我把自己亲手烧的第一个煎蛋端给爸爸吃，爸爸连声赞叹：“好吃！好吃！”听着爸爸的赞叹声，我心里别提有多高兴了！

我终于学会了烧煎蛋！生活中还有许许多多的本领，等待着我们去学习。以后，我要好好学习生活的本领，做一个勤劳能干的孩子。

今年我和爸爸妈妈回湖北老家过年，老家有个习俗，初一早上家家户户必须吃饺子，奶奶说吃了饺子表示吉利，有辞旧迎新的意思。

三十吃完团圆饭，奶奶就把准备好的饺子馅和手擀的饺子皮端了出来，我看着好玩，就要求和奶奶一起包饺子。奶奶同意了，递给我一张饺子皮，家乡的饺子皮和金华不一样，是方形的，一头宽一头窄，奶奶让我学她的样子，把饺子皮平摊在左手上，窄的一头放手指一端，宽的放手腕这边，然后用勺子装了一勺馅放在靠近窄的那头，按照奶奶的方法，从窄往宽的那边卷起，卷了大概两道，把皮四周捏好，成筒状，抓住筒的两端往中间呈弧形一弯，一个饺子就包好了。我拿着自己包的和奶奶比比，唉，有些丑，太瘪了，奶奶说馅放得不够，多包几个就会熟练的。哎，想不到要包好饺子也不容易啊！看来，许多事情都是看看简单做做难。

过了不久，奶奶就把饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这是我第一次包饺子，真开心！希望大家吃了饺子一年都可以心想事成！

星期天，我决定和奶奶学包饺子。奶奶帮我办好肉馅儿，和好面，准备工作就做好了。开工了，我把面和成长条状，用刀切成一个个小团。然后用手按扁。再用擀面杖擀成圆片，我这边擀擀，那边擀擀，还不时用手把面皮调个位置。突然，奶奶喊道：“哎呦，我怎么忘告诉你了，擀的时候注意中间要厚一点儿！”“我早就知道了！”我的地说。我檊的面皮各种各样，有方有圆，其中一片最圆，可惜的是下面多出了那么一丁点儿，看起来像个气球。呵呵！

开始包馅了，我左手拿皮，右手挖馅，匆匆忙忙地包了一个，想让奶奶看看，谁知太急了，竟挤出了馅。我包了一个有一个，现在除了包的馅有点少，其它和奶奶包的没什么两样了。十分钟后，我津津有味得品尝着自己包的饺子，好吃极了！

通过包饺子，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。

王草的实践活动已经过去，但我们的心还没有回来。包饺子，真正的CS，用水管抓球，做电子钟，珍惜生命.每个项目都给了我们一个美好而快乐的记忆。

对我来说最难忘的事是包饺子。我在家和奶奶一起学会了包饺子，但是我没有包饺子。这次包饺子教会了我更多包饺子的方法。这次包饺子是分工。王瑞阳切蔬菜，钟毅做韭菜炒鸡蛋。我、许、马和一伙人都来包饺子了。

不一会儿，韭菜馅、鸡蛋馅和饺子馅都做好了，太好吃了！我们开始包饺子。饺子皮是梯形的，一边长一边短。我摊开包装纸，然后拿起馅料，但馅料似乎越来越对我不利。看来包饺子不是那么容易的！从短边开始，我朝长边卷了两次，然后一个接一个地挤压，做了一个漂亮的饺子。然后，我做了几个像这样的饺子。

饺子包好后，就开始煮了。我默默地看着煮好的饺子。

不一会儿，饺子从锅里出来了。我看着热腾腾的饺子，口水都快流出来了。我迅速用筷子夹起一个，放进嘴里。真的很好吃！

我们这次做的饺子非常好吃。学生们团结合作。他们真的像一家人！通过这次去王草的实践活动，我们收获了很多。我希望这样的活动能更多。

一只手，缓缓地伸入锅中。拿起了一团白乎乎的面团，又开始切着面团。在这一系列的动作中，她的目光始终望着远方，一动不动。那充满血丝的眼里，渐渐地浮现出一张精致的瓜子脸：眼睛大大的，充满了亮光，好像被她看着，连内心最深处的地方也能被她照亮，看透一切。她的女儿，去国外留学了。两年没有回来了。今天，是大年初一。她那无神的双眼直勾勾地盯着面团，有气无力地揪着，然后揉搓成一条条的面条，放在案板上切着。突然，她感觉一疼，低头一看，手已经被切出血来了。她连忙处理了伤口，接着回来，继续切。又取出了擀面杖，软绵绵地擀着。接着沾了一些水，继续推着，又不断地拉着，拉着……揉成了一个个小圆面团。

随后，她把揉好的面团揭在手心里，压平，在面团上放上调好的馅儿，取出了一点多余的馅，抹在了碗里，又把饺子一卷，然后把它给捏起来，微微地一拉，把饺子对着的上方捏在一起，裹起来，两只手放在两旁，大拇指掐一掐，吹了吹，又撒上了一些面粉，放在小板上面，不一会儿，一只只形态完美的饺子就完成了。

她刚收拾完，就拿出了两只碗，一只是她的，一只是她女儿的，她缓缓地站起身，去煮饺子了。她眼眶微红地把饺子放入锅中。她依稀记得在女儿小时候，经常缠着她做饺子。而如今……想到这儿，她的两行清泪从眼眶流出。她定了定神，抹了抹眼泪，把锅打开，拨了一些饺子，倒入锅中，又用大勺搅了一搅，关上锅盖。

过了一会儿，她打开锅盖，一阵香味便扑鼻而来。她用大漏勺把饺子盛出，放入一只小瓷碗，又放了一点酱油，转身回到椅子上，用那只已经没有几颗牙齿的嘴咬了一口饺子，抬头望向了窗外……

今天，老师带领我们包饺子，我们包饺子所用的材料，都是老师准备好了的，只需要我们做好馅和饺子。

开始包饺子时，我的心中充满了期待与不安，期待体验包饺子的乐趣，却又担心自己包不好。于是，我怀着复杂的心情开始包饺子。一开始，包得特别难看，不过没关系，还有机会。在重复包了几次后，我终于包出了比较好看的饺子，这让我知道了，只有坚持不懈才会成功。

不一会儿，饺子包好了，要下饺子了。下饺子时，老师让我们观察饺子煮时的样子，开始饺子正在舒适服服的泡温泉，慢慢地，“温泉”中间起来一些水泡，水一缕缕的流下来，就像即将爆发的火山正在慢慢地流着岩浆。过了一会儿，水泡变大了，这时的火山马上就要爆发了，只见大水泡聚集在一起，发出一串串“咕嘟咕嘟”的声响，水流的更多了，仿佛火山正在爆发。这时，老师说：“现在浇凉水，要浇三次才能熟。”然后拿着凉水浇了上去，刚才的壮观景象，在一瞬间化为乌有。水又平静了。不过，没过多久，便再次沸腾起来了。老师在浇了三次水后，才盛出了饺子。煮饺子让我知道，凡事都不可能一次成功，都要经历艰苦的奋斗过程，饺子是经过三次凉水的冲击才熟的，年老的鹰是经过痛苦的脱胎换骨才获得新的生命，科学家的新发明是经过一次次枯燥的实验获得的，就连上帝，也是在困境中挣扎最艰苦的那个人。

这次包饺子真有趣，它不仅让我学会了包饺子，还让我明白了：凡事都不可能一次成功，要坚持不懈，经历艰苦的奋斗过程才会成功!

星期天，妈妈在厨房里包饺子。我感觉挺好玩就对妈妈说：妈妈，我想学包饺子，行吗？妈妈微笑着说：当然可以了，不过，包饺子可没那么容易，你要有耐心。不就包个饺子吗，有什么好难的？我满不在乎的想。

妈妈一步步的给我演示：先把一块馅儿放入饺子皮中，再使劲将皮捏紧。这样一个圆鼓鼓的饺子就包好了。我拿起一块饺子皮，小心翼翼放进馅儿里，然后一卷，眼看就要大功告成，可馅儿却像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮却散开了，馅儿露出来了。妈妈告诉我：捏的力度不够，我来吧。

我只好又换了一张饺子皮，这次我小心地把它折好，吸取上次的教训，我用力一捏，但由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，我急了，又拿一块饺子皮，像折纸那样，左折一下右折一下，最后捏成了个球。看着这个球饺子，我哭笑不得：看似简单的包饺子怎么这么麻烦。妈妈好像看出来了我的心思，说：捏皮时手一定要有力，手还要放到边上。妈妈一边说一边给我演示，我仔细看着，终于明白了。我又试着包了一个饺子，虽然模样还是有些奇形怪状，但也总算包在了一起，我瞬间喜悦感爆棚！再接再厉，我和妈妈合力包饺子，不一会儿，饺子便包好了。

看到煮熟的饺子，我垂涎三尺，赶紧捞一个尝尝，啊！这自己包的饺子就是香！

哈哈，虽然今天吃的饺子模样很奇怪，但我依旧很开心，因为我学会了包饺子！

去年春节时，我看到家长都在包饺子。也想试一下，于是我对妈妈说：“我也想包。”妈妈看我想学包饺子就同意了。

我拿起饺子皮，用筷子小心地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，两手捏一捏。忽然觉得手上很粘，仔细一看，原来是我用力过猛，饺子馅冒出来。我又拿起一个饺子皮才堵住了漏洞。

啊！第一个饺子终于包好了，老爸一看，我的饺子是用两个饺子皮包成的。就连忙哈哈大笑起来，还说我包的饺子像鸭蛋、面包。妈妈也来凑热闹，说像香蕉、月亮。

妈妈看我不死心，只好一步一步教我包饺子。我左手托面皮，右手拿筷子夹馅放在面皮上。用筷子按按感觉可以了，就用手把口捏紧，再在外面捏一点花边。就这样，我的第二个饺子终于包成了。接下来我包的饺子越来越好看，我开心极了！

这件事情让我明白了，做什么事不要急于求成，要细心。