第一次做饭的作文怎么写（最新20篇）

我经历过许许多多的第一次，例如：第一场学骑自行车，第一次拖地，第一次养小动物……但它们都比不上我第一次做饭有趣！

可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢？我左思右想，恩，就做个最简单的蛋炒饭吧！

首先，把所有的原料都准备好，就开工了！把火腿肠切成小丁，放在小盘子里；再把青豆泡在小碗里：炒饭（幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了）好了，言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧！于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，哇噻！锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧！于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢！于是又急忙把盐加了进去。

呼……终于大功告成了！

虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好。

星期五下午，我为大家做了一顿可口的饭-------西红柿鸡蛋汤面。因为我是第一次做饭，所以姥姥在旁边指导我。我先把西红柿洗干净，又摘了一根葱，也把它洗干净。下来我把西红柿切成小块放到碗里，再把葱切成葱花。这时候姥姥已经把火打开，把油倒进了锅里。我等油烧热，就把西红柿倒进去翻炒，又放了一些盐加了两碗水，盖上锅盖。趁这时候，我把鸡蛋敲开打到了碗里，不停地搅，鸡蛋搅匀了，我把它放到旁边。这时候水也烧开了，我赶紧往锅里下面条，又用筷子把面条拨了拨，不一会儿面就煮软了，我又把鸡蛋倒进锅里，因为气太大，我把鸡蛋一股脑儿地往里倒，姥姥在旁边大声地说：“要转着圈儿倒！”但是我已经全倒完了，我急忙用锅铲搅了搅，又把葱花放了进去，面条就做好了。我尝了尝味道还不错，我们全家人一下子就吃光了。

我是第一次做饭，心里很紧张，总是手忙脚乱的，不是把水洒了就是把鸡蛋倒了，还差点儿把调料盒打翻了，不过我还是把饭做好了，心里非常高兴。

我们经历过很多的第一次，比如说第一次自己在家，第一次洗衣服，第一次玩电脑，第一次打雪仗和第一次做饭……让我最难忘的事是第一次做饭。

下午，我正在看电视，妈妈对我说：“高高，今天你来做晚饭怎么样？”

我有些纳闷，心里想：我也不会做饭呀？妈妈见我有些疑惑，就对我说：“老师不是经常告诉你们，有时间要帮助爸爸和妈妈做些家务吗？”我恍然大悟，开开心心地和妈妈来到厨房，准备我亲手做的第一顿晚餐。因为是第一次做饭，我请求妈妈做我的帮手，妈妈很高兴地同意了。

妈妈让我把一瓢米放入盆中，先用水把米洗两遍，然后放入电饭锅中，加入适量的水。加水是最重要的环节，水不能多也不能少，水多了米饭会很粘，如果水少了米饭会夹生，所以说掌握好水的量很关键。我按着妈妈的要求把米放入锅中，然后通上电，按下电饭锅上的按键，就等着香喷喷的米饭熟了。

这时我和妈妈准备做两道菜：凉拌茄子和黄瓜炒鸡蛋。我很快把茄子和黄瓜用清水洗好。接下来我需要做的事是切菜。我第一次拿刀切菜，有些胆战心惊，害怕切到手。妈妈告诉我慢点没关系，安全最重要。我小心翼翼地切好了一盘黄瓜，然后把三个鸡蛋打破后放在碗中，用筷子搅拌均匀，炒菜的工作就交给妈妈了，因为妈妈做菜很专业，并且非常好吃。

我开始准备做凉拌茄子，这道菜经过妈妈的指点我是可以完成的。把茄子煮熟后凉一下，然后撕成细条状，放上葱，撒上盐，浇上熟油，用筷子均匀地拌一拌，就成了美味可口的凉拌茄子。这时，妈妈做的黄瓜炒鸡蛋和香喷喷的米饭也熟了，一顿非常有意义的晚餐就顺利完成了。

今天我做这顿晚餐虽然感到有点累，但是吃起饭来格外的香。

[第一次做饭的作文

那一天，我央求着妈妈教我做番茄炒蛋。

洗好番茄切好后，就是打鸡蛋了。妈妈一边示范，一边对我说：“鸡蛋要从碗边敲一下，沿着这条裂缝掰开。你看，就像我这样，你来试试。”我拿起一个鸡蛋，像妈妈那样沿着碗边磕下去，鸡蛋瞬间破裂，蛋清洒了出来，鸡蛋黄也破了，还有一些零零碎碎的鸡蛋壳留在碗里。妈妈叹了一口气，用筷子将鸡蛋壳一个一个挑出来。

接下来，就是最关键的一步了——开始炒菜。

我往炒锅里倒上油，等油温八成热时，将鸡蛋倒入锅中，锅里瞬间发出“滋滋啦啦”的声音，我吓了一跳，两手一推，一不小心竟然把锅弄倒在地上：“妈妈，我不想学做饭了。”妈妈在旁边鼓励我说：“孩子，不要怕，你行的，再试试吧！”说完，妈妈重新起了一锅。锅里依旧发出“滋滋”的声音，在妈妈的鼓励下，我勇敢地上前搅拌着锅里的鸡蛋。接着，将炒好的鸡蛋小心翼翼地盛入盘中。之后，我又炒了西红柿，并将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，加了点水稍微翻炒，这时，番茄融合鸡蛋的香味扑面而来，就这样，一锅香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

我兴奋地让爸爸妈妈品尝我做的番茄炒蛋，爸妈都觉得味道不错呢！

在我的记忆当中，印象最深的还是那一次的做饭了。

那天放学回家之后，我看到爸爸妈妈都没有回家，可我的肚子早就开始唱“空城计”了，然后我就在家里找啊找，找什么呢，当然是找吃的啦!可是翻腾了大半天，什么也没找着，只看到厨房里的两个茄子，于是我心生“邪念”，嘿嘿，“烧茄子”!

我先用电饭锅把米焖上了，接着我又削茄子，削好之后，又开始切，我见平时爸爸切的很薄，我也这么做。大概是因为“刀功”不好吧，切茄子就用了很长时间，终于切好了。我长长的舒了一口气，好像完成了一个大任务似的。接下来就是最关键的一步了——烧茄子!我先把油倒上，过了一会，油热了，我就把洗好的茄子倒进去，“噼里啪啦”，把我吓了一跳，不管那么多了，我拿着铲子来回翻炒，我又拿出调料盒，把盐、味精、花椒、酱油等一股脑全都放了进去。“哎呀”，油溅到我手上了，“不怕”，我心里想着。然后我又把水倒上了，盖上锅盖，开始炖了。我耐心地等着……啊!一股香味扑鼻而来，做好了，掀开锅盖，好香啊!再看，米饭也熟了，我刚把碗筷拿上来，爸爸妈妈回来了，一进门，就闻到了一股香味，妈妈问：“谁做的茄子啊，这么香!”我没有回答，但却冲她神秘的笑了笑。

通过这件事我可以知道，遇到困难我们不能退缩，否则，什么事也干不好。而且，通过自己的努力得来的劳动果实，是多么的甜美啊!

放假以后就进入了紧张的假期班，妈妈帮我报了五个班，所以妈妈接送我就很辛苦，我决定给妈妈做一顿饭。

我想了半天，我也不知道做什么，在一想妈妈喜欢吃面，那我就给妈妈做一次炸酱面吧！首先从冰箱里拿出来一个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打到碗里搅拌。弄完我把鸡蛋放在一旁，插上电锅倒上油，不一会儿油就热了还冒着烟，这时候我点害怕了，不知道怎么往锅里倒鸡蛋了，可是我想到满脸流着汗水的妈妈就永敢起来了。我吧鸡蛋轻轻地倒入油锅里，然后炒碎，在放上大酱，过了一会儿，我做的鸡蛋酱就完成了，可惜好像有点煳了。下面我该煮面了，首先烧上水，不一会儿水就冒泡了，我就把面下锅了，不停的用筷子翻来翻去，又过一会，我尝了一下，面好像熟了，我就把面都捞出来了，用凉水反复的投，我试了试面以经够凉了。我做的炸酱面就算成功了！

我盛了一碗给妈妈吃，这时候妈妈已经睡着了，我看着疲惫的妈妈真的好心疼，我在这里对妈妈说“：妈妈吃一碗儿子为您做的面吧！

这段时间辛苦了，谢谢您！请您相信我，我一定好好学习，长大了回报您！”

“哎呀，真好吃呀。”坐在餐桌前的爸爸一边吃一边称赞道。

在一个清风徐徐的星期天，因为我闲着无聊而突发奇想—自己动手炒菜，让爸爸妈妈也享受享受“小棉袄”的温暖。商量一番之后，爸爸妈妈一致决定，他们当裁判，我呢？则来为即将到来的晚餐做准备。

“创意爆米饭”开始做了，首先我把鸡蛋等食材准备好，放在旁边的小桌上，然后把锅放在了火炉上，倒油，可我没想到，因为倒油太猛，反而被锅里的油吓了个机灵。原来锅在火炉上被烧得滚烫，因为火烧得猛，火跟油相克，所以被我倒进去的油有一部分又蹦了出来，幸好我眼疾手快躲了过去，不然我这俊俏的小脸可就遭殃了。

经过这一番周折，我不由得地在心里打起了退堂鼓，可转念一想，又对自己说：“李想，你要加油，不然你之前的努力就白费了。”最终我决定坚持到底，经过一番努力，香喷喷的创意爆米饭终于完成了，爸爸妈妈品尝时，还直夸我做的好吃呢！那一刻，我心里美滋滋的。

通过这件事，我懂得了一个道理，坚持就是胜利，要学会克服困难，才能成功。

今天是我第一次做饭，所以水平不够好，我买了菜回来后，迫不及待地要去做有生以来的第一顿自己做的饭，于是妈妈就带我到厨房里一步步地教。妈妈要我先把鱼洗干净，我望着被开膛破肚的鱼一时不知道该怎么办，妈妈不耐烦了，说：“鱼又不会跳起来咬你一口!”我只好捏着鱼尾巴，用搞笑得动作洗鱼。

中间妈妈突然走过来，把鱼鳔掏掉了，那条鱼被我洗得干干净净，连一点血丝都没有。我再按妈妈说的，把鱼涂上盐，装进碟子里，放进了冰箱。

接下来准备中饭，我先掏了一杯米，放进高压锅，将煮熟的米汤倒出，放在一边，在将肉、大蒜、青椒切好，不过由于第一次切肉，技术欠佳，肉都是一大块一大块的。

我再将锅里放了一点油，将肥肉丢入锅里榨油，接着倒入瘦肉，放盐，倒入青椒，再放酱油，鸡精，最后炒上一会儿，第一道菜大功告成。

第二道菜容易，把青菜洗好、切好，在锅里倒些油，将青菜倒入锅里，炒一下，放盐，再倒入米汤煮一会儿就好了。

我记得那是我9岁的时候，一个夏日的清晨，我起床后，爸爸妈妈都还没起床。我想：要是我能给爸妈做早餐，他们一定会夸奖我的。于是我洗完脸就去了厨房。

在厨房里我真像一位“厨子”。我先把煤气打开，火苗“呼”地一下蹿了出来，把我吓了一大跳。然后我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅中，又从碗柜中拿出了锅铲，我把鸡蛋用小火炒了一会儿，又把饭加到其中去了。我嘴中哼着小曲，手中的锅铲不住地翻炒着，炒了一会儿，我把饭盛了起来。我就把爸爸妈妈叫起来了。他们洗完脸，就端起饭吃了起来，他们刚吃一口，就对我说：“你忘了加盐和调料。”这下可糟了，我真的忘记放了！爸爸告诉我炒饭要加的一些调料，如葱、蒜，妈妈把饭倒入锅中，加了些蒜苗，用小火炒了一会儿，我一尝，觉得还是妈妈做的好吃！

饭后，爸爸说：“虽然你的炒饭没妈妈的好吃，但是你想到我们，能动手做，这已经很不错了。说明你长大了，知道关心爸妈了。我们看到你这样，很高兴！”

如今我已十三岁了，炒饭再也不会不放盐了，但是第一次做饭的经历，还是这样让我记忆犹新。

[第一次做饭优秀作文400字

我已经十二岁了，在这个年龄，山区的孩子们已经能做许多大人能做的事情了，可我什么也不会做，只能等大人们来做。妈妈经常对我说：“英英，你已经长大了，应该学着帮大人们做一点点事情，要学会自己生活。”我心想，说的也是啊，那我能做什么事呢？

恰好有一天，妈妈爸爸因为有事要到晚上才能回来。这个时候，我想给爸爸妈妈做一件事，想来想去，我只能为他们做一次饭。我说干就干，先舀了一碗米，倒进

盆里用水掏干净了，接着，我把米倒进锅里，最后在锅里放上少量的水，再盖上锅盖。我用柴草引了火，然后坐在板凳上，将柴火一把一把地放进灶膛里。望着熊熊燃烧的火苗，我的心情无比的激动，因为这是我第一次烧饭，想到爸爸妈妈回来看到我已经煮好的饭，肯定会大吃一惊的。大约过了几分钟，我就闻到了米饭的香味，我又向灶膛里添了一点柴火，然后就走出了厨房，等着米饭慢慢变熟。又过了一会儿，锅里就散发出一阵阵诱人的香味，我想，这个时候米饭肯定已经熟了。

通过这次做饭，我懂得了自己能做的事情自己做，不要一味依靠父母，要减轻父母的负担。

那是一个很平常的下午，却发生了一件对我来说及不平常的事。放学后，我和往常一样，先去球场飞驰一番，让后又火急火燎地飞奔回家。当我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一声“妈!我好饿呀!饭好了没有啊!”却久久没有回音。唉?不对啊，以往这个时候妈妈都应该在厨房为我准备着香喷喷的饭菜啊!今天怎么回事呢?噢!原来桌子上有张纸条上书：小亮，我和爸爸出去有事了，你先写作业，等我们回来做饭。——妈妈。

不看则已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我!我就不信学业上很不错的我在生活上就不能“自理”?从来没有去过厨房更别说做饭的我看到纸条后便坚定了一个“信念”——必须亲自做一顿饭。对，说干就干!于是我便用课本上的统筹法进行“厨房反击战”。首先，我首先将菠菜洗好，唉?菠菜应该怎么洗来着?要是有一本书让我查查该多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要将锅碗刷干净。锅碗又应该怎么刷啊!凭着自己的感觉，将锅里倒上洗洁精，然后接上满满一锅自来水，用抹布刷了几遍就凑合凑合行了。最后是打开燃气灶，将锅烧热，油倒进锅里。不好!统筹法失灵—菜未切好，油锅已着。不管三七二十一，把菜往锅里一扔，锅盖掉下来砸到了脚，迸溅的油渍烫的我呲牙咧嘴。我也管不了这么多了，一直估计着翻炒着。看着新鲜的菠菜一点点地萎缩下去，我竟高兴地哼起小歌来。估计着差不多了，便放了一些盐、味精，盛了出来。挑去一些炒焦的菜，又买了一些馒头，等待爸爸妈妈的归来。我就不信不让他们大吃一惊!

他们终于回来了。他们看到饭菜上的饭菜时，果然大吃一惊。爸爸说：“看着就好吃，我必须尝尝!”但事与愿违。看着爸爸勉勉强强地将它咽了下去，非常痛苦的脸上却装出十分欣赏的样子，我脸上火辣辣的疼。妈妈笑着说：“很不错，我第一次做饭的时候喊不如你呢!”弟弟毫不留情地吐掉，说是什么外国口味。吃着连自己都难以下咽的菜，我思绪万千。

唉，第一次做饭出了这么大的丑，真不知道我们这些现代社会的“低能儿”在以后的人生道路上该怎么走过呢?

今天妈妈说教我做饭，我的心里很是激动。

我想，平时妈妈好像放两碗半的米，于是我就放了两碗半的米到电饭煲里。该放水了，我一下开了水龙头，水开的太大了沾的我满脸都是水。由于流水太急了，放的水有点多，我想完了，今天要喝稀饭了。

我淘完米正要往厕所里倒淘米水时，妈妈忽然拦住我说：“淘米水有营养可以浇花的。”我想我还学了一个小知识呢！浇完花后，我把米放进电饭煲里，我便站在那里等了好长时间。终于饭好了，一闻好香啊，一吃有点硬。呵呵，第一次做饭真有意思。

[第一次做饭小学生作文八篇

一个晴空万里的星期天，我刚起床，首先映入眼帘的是放在床头的一张纸条。我急忙拿过来一看，YE!太好了!原来爸爸出差，妈妈下乡，家里只剩我一个人，“自由了!”我急忙穿好拖鞋，走到客厅，拿了一桶方便面，泡了大约20分钟，开吃了!这时，我突然想起来今天是妈妈的生日，想起大人们平常这么忙碌，我决定今天做一顿饭，让他们大吃一惊。

我先到了我的秘密FJ(洗手间一个洗手液后面一个不起眼的小盒子)到了那儿，我鬼鬼祟祟地打开小盒子，拿出50元钱，急忙上蛋糕房买了一个蛋糕，然后去了菜市场，买了一条鱼，并付了5元钱加工费，买完之后，我蹦蹦跳跳地回到了家。

回到家，我先到厨房把菜挑出来，然后一一列出菜单：炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炖鱼、水果沙拉、青椒炖牛肉。我先焖米饭，听大人们说：“焖米饭要放2碗水，一碗米。”我按照做了，对了，我忘淘米了。幸亏我还没放呢!我拧开水龙头，把水放在米碗里，之后，把手放在碗上只露出一点点细缝，让脏水慢慢流掉。反复几次，我看了看，生怕有漏网之鱼。我把插头插在插座里，开始蒸米饭了。随后我开始了炒菜生涯，先全副武装，穿上围裙，把刚挑好的土豆洗了几遍，才开始切起来，我不管三七二十一，拿着菜刀乱砍，结果没砍着菜，倒把菜板砍的伤痕累累。我有了经验，先按着土豆，一刀一刀地切，虽然切得不好，也算凑合吧!真是“看花容易绣花难!”我打开了火，放了一些油，等油烧开到了十分八九，开始放菜，放了盐，我开始炒了起来，可是因为我开得火太旺，把我熏得直流泪。啊!炒糊了，我急忙拿淀粉补救，可是因为跑得太快，给摔着了，我忍着疼痛，把菜炒完，放在盘子里。有了上一次的经验，等炒西红柿时，我把西红柿切好，打了个蛋花，把它们放在一块，开始炒了起来，就这样，第二道菜成功了。开始做第三道菜，我先把葡萄洗干净放在盘子里，切了一个苹果、一个梨，放在盘子里，水果沙拉做好了。炖鱼时，我先把鱼切好，然后放在锅里，太好了，这道菜非常成功。“YE”我高兴地喊到。我本来还想做炒牛肉的，可是我不会，于是就放弃了。

这时，门铃响了起来，我急忙把菜一一归位，然后给妈妈开门。妈妈看到这一切，高兴地说：真真长大了。

我听了，心里甜滋滋的。

我们每个人都有过“第一次”：第一次读书，第一次看动画片，第一次玩电脑，第一次自己出远门，第一次做饭等等。这些第一次是我们人生道路上的一次磨难，也是一次令自己难忘的是。而最令我难忘的是第一次做饭。

爸爸妈妈总是说我什么事情都做不好，即使让我来做，他们也要估量一下我有没有能力将这件事情做好。我曾好几次向他们反驳自己可以独立做好一件事，可他们总是不屑地说：“你还小，这些事都有我们来做吧！”我很不服气，决定在一天早晨做一件让他们吃惊的事：自己做饭。

机会终于来了，爸爸出去干活了，妈妈去给她的学生上课了，我决定要自己蒸米饭和炒几个菜，幸好我每天都看妈妈蒸米饭，我差不多可以照葫芦画瓢地做下来了。于是说干就干，我用一个碗从米缸里盛了大约一碗半的米，用水掏干净后，再用水冲洗一遍，将米倒入电饭煲，在倒入水，然后插上电源，按下煮饭键，米饭就开始蒸了。可是，在蒸米饭过程中我可以做些什么呢？对了，可以先炒几个菜，我翻箱倒柜地寻找炒菜的食材，最后我从一个柜子里找出了鸡蛋、西红柿，从冰箱里找到了一些蘑菇和一些肉，只有这么多的食材，只好将就着做了，西红柿和鸡蛋可以做成西红柿炒鸡蛋，蘑菇和肉可以做成蘑菇炒肉，我将两个鸡蛋打碎，倒入碗中，撒了一点点盐，搅拌均匀后，开始切西红柿，我先将西红柿的根部切掉，再切。

切完蘑菇后，我将肉切好，倒入油，将蘑菇炒肉做好，用一个碗盖住，然后开始做西红柿炒鸡蛋，等到菜都好后，我心想米饭已经蒸好了，可打开电饭煲一看，哈！米饭成了稀汤了！但我不气馁，我仔细琢磨了原因，原来是我水加多了，于是我又重新做了一次，这次水放的应该刚刚好，两个小时过去了，我忐忑不安地打开电饭煲，看见里面的情况，我竟激动地跳了起来，终于成功了。正好，爸爸妈妈都回来了，看见我会做饭了，心里美滋滋的，我们一家人开开心心的吃完了饭。

经过这次的做饭经历，我明白了：第一次失败不代表你以后都是个败者，关键要勇于战胜它，相信自己最终一定会取得成功。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得一次中午，打电话给妈妈，妈妈说她在开会，打电话给爸爸，爸爸说路上路阻。可是，我的肚子已经饿的咕噜咕噜的叫了。我对自己的肚子说：没办法呀，我可怜的肚子哟！突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，于是————我赶紧跑进厨房，打开电饭煲，拿出内胆就往里面倒米，然后按1：0.7的比加水。最后，把内胆边缘的水给擦干净，插上插头，那么，煮饭的任务就完成了！

第二个任务就是西红柿打蛋。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中；接着要把鸡蛋磕破，嘿嘿，小子你惨咯！我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。真香呀！我说。现在，这道西红柿打蛋也就完成了！

随之，饭也煮好了，我打开电饭煲，给自己盛了一碗米饭，就开始吃起来。虽然饭有些干燥，西红柿汤也不甜，但是，我吃起来比什么都甜，比什么都香，毕竟，这是我第一次做饭嘛！

经过这件事，我明白了一个道理：只要你想做，那就会有成功。还有，失败是成功之母，我吸取了上次的教训后，现在我已经是家里的煮饭大师了！

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地但它们却比不上我第一次做饭有趣。第一次做饭

[第一次做饭作文500字

暑假的早晨，太阳早已光芒四射，一缕阳光透过薄薄的窗帘，射到了床上，射到了睡懒觉迟迟不肯起来的我的脸上。我才慢慢的打了个哈欠，坐了起来，伸了好几个懒腰，才迷迷糊糊地起来穿拖鞋，起来开了门，喊了一声：“奶奶，快给我煮早饭，我起床啦！”

我又打了几个哈欠，但迟迟没人应声。我睡眼朦胧的来到客厅，发现连半个人影都没有，环顾四周，也没有发现有人，哦，爷爷奶奶出去买菜了。我如获大赦，立马将电视打开，津津有味地看起了电视。

可不到一会儿，我的肚子便向我抗议了。早饭没吃的我便像饥饿的北极熊一样四处“觅食”。不一会儿，家就被我翻了个顶朝天，只有几块饼干可怜地躺在饼干盒里，这么点东西还不够我塞牙缝呢。

怎么办呢？想想自有自己解决了。还好，我会做鸡蛋面。对于我来说，我最喜欢吃的早饭是面条，对鸡蛋面更是“情有独钟”。我马上开始了鸡蛋面的制作。

我将鸡蛋和碗拿了出来。鸡蛋被我敲了一下，快碎了的蛋壳又碰了碗沿，流出了清清的蛋清，包裹着蛋黄跑进了碗里。我又往炒勺里加了一些油，开了大火，等到了热油噼里啪啦的开始响起来的时候，我便将搅拌好了的的、加了盐的鸡蛋倒进了热油里。鸡蛋一下锅，便噼里啪啦的响了起来，同时喷出了一股股扑鼻的香气。我又将鸡蛋翻了个面，等它炸成了金黄色，我便加了一瓢水进去。鸡蛋浮在水上，就像一艇远洋的货轮浮在太平洋上一样。我又从柜子里取了一些面，放进了沸腾的水里。面条慢慢的变黄了，我又加了几片新鲜的绿色菜叶放在了水里。没多久，一碗面条为主，鸡蛋为辅，还有几片菜叶点缀的鸡蛋面便呈上了桌子。我闻了闻，一股香气忘我鼻子里钻，我品尝起这对于我来说难得的美味。最后，美味的鸡蛋面安静地躺在了我的肚子里，鸡蛋汤也被我喝了个精光。

我正准备收拾碗筷，奶奶回来了。我正准备炫耀我自己做好的鸡蛋面的事儿，奶奶吃惊地说：“你现在才吃早饭吗？我都回来准备煮午饭了？怎么睡到这么晚才起来啊？准是晚上又躺在床上看书了吧？”，听着奶奶的唠叨，我瞥了眼墙上得时钟，时针赫然指向了十一点的方向……

是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答? 是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧!

虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量(可以不加)、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、 葱姜适量。

先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽(酱油)，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块(约半两)，蒜一大个，泡红辣椒八-九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点)，木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min(分钟)。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒(生姜泡过的)，接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

高畅阳（修改张夏涵作文）

一天，妈妈很闲，来教我做黑米稀饭，学会之后我把这项光荣的任务交给了我。

有一天，爸爸对我说：“我要陪妈妈买衣服，你一个人做一次黑米稀饭，不会了就问奶奶。”说完“咚”的把门关上走了，我得意的想：“这次可以大显身手了。”熬黑米粥得要先找到黑米，我打开柜子，里面红的、绿的、黄的，什么颜色的瓶子都有，我看到一个瓶子里面装着黑乎乎的东西，拿出来尝了尝，苦苦的、香香的，应该就是黑米的味道。可我不确定，跑到奶奶那里问：“奶奶，这是黑米吗？”奶奶戴着老花镜，眯着眼说：“是黑米。”我这才放心把黑米倒进锅里，做了黑米稀饭。

不知过了多长时间，爸爸妈妈才回来，爸爸一进屋，就东闻闻、西闻闻，一直闻到了厨房。打开锅，问：“这是你做的黑米稀饭吗？”我肯定的点了点头，“对呀！”，爸爸哭笑不得的说：“这明明是黑芝麻稀饭啊！”“啊！不会吧！”我尖叫了一声，“但是我奶奶说这是黑米呀！”奶奶的脸“唰”的红了，抱歉地说：“对不起，我眼花了，没看清。”

晚上爸爸“咕咚咕咚”地端着芝麻稀饭往下灌，妈妈捏着鼻子“啊呜啊呜”往下喝，我和奶奶偷偷地笑了。

暑假的一天下午，我正在家里写作业，妈妈给我电话说：“瑄瑄，我今天要晚点回家，你可以先把饭做起来吗？”我爽快的答应了。可是放下电话，我就有点后悔了，虽然妈妈教过我如何淘米做饭，但是我没有自己独立做过，不过我还是思考了一下做饭流程，下定决心，开始淘米做饭。

首先，我把米缸里的米用量杯盛出来，一共是两杯，倒进电饭煲，然后打开水龙头，清洗三遍，淘米的时候，最难的是沥水，因为我的手太小，无法在沥水的时候拦住米，差点把米掉到水池里……还好，虚惊一场，一粒米也没有浪费。

第二步，也是最关键一步，倒水！但是应该倒多少水呢？我灵机一动，想起来妈妈告诉我，水量应该是超过米，到我的第一个手指头关节部位的水位，就差不多了，我小心翼翼的把水倒进电饭煲，完美！水刚刚好。

最后，我只要把电源一开，就开始煮饭模式了，20分钟以后，饭好了，满屋子的饭香，妈妈也回来了，又烧了几个菜，我们美美的吃了一顿。

每个人的人生有许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都值得去珍惜。我也有许许多多的第一次，而只有第一次做饭，让我收获了许多。

每当我看见妈妈将可口的饭菜端到饭桌上时，我的口水也不由自主地流了下来，所以我也想体验一下做菜的`感觉。于是有一天早上，我自告奋勇地对妈妈说：“今天中午的饭菜我来做吧，如果我实在不会就来请教您好吗？”妈妈点了点头，答应了我。

临近中午，我也该做饭了。首先，我想了想今天要吃什么，还是从比较简单的西红柿炒鸡蛋下手吧！我从柜子里拿了几个西红柿，用水洗干净，就开始切了起来。一边切又一边回想妈妈切西红柿的技巧，将西红柿切得差不多大小。然后，我打开了煤气炉，生了火，又从冰箱里拿了几个鸡蛋，往锅里倒了点油，再把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳里流了出来，我连忙拿了一个碗接着，蛋黄便流入了碗中。接着我拿了双筷子，又把西红柿也倒进了锅中。然后我又放了点盐，就把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒了出来，我连忙把锅盖打开，诱人的香味也冒了出来。关了火后，我把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，准备拿给妈妈尝尝。妈妈吃了一口后，便说道：“味道还不错，就是盐少了点，今后还要多加练习！”我高兴地笑了，饭煲好后，丰盛的午餐也正式开始了……

第一次做饭，让我收获了许多——如果我平时不观察妈妈怎样做饭，我今天也做不出这样的饭菜。所以我们不能小看生活中的每一件事，有可能它就是你的一个锻炼的机会。

当我说出明天由我买菜掌勺的那一刻，心里还存有一丝侥幸，希望听到有人提出陪我去。没想到关键时刻姐姐、妹妹全把我卖了，大力支持我独立，还一本正经地嚷道：“即使你烧夹生饭，我们也吃。”其余的人呢，要么张大嘴巴作惊恐状，要么就边笑边点头：“嗯，是该锻炼锻炼了。”看来，我孤掌难鸣了。

菜买了一大袋，下面的问题就是如何烧，我拼命回忆起昨晚奶奶的教导，先烧了拿手的青菜汤，又精确地放了米和水，直到十二点才烧完了三菜两汤，我满心希望地看着一大家子吃，得到的评价是还可以，毕竟以前曾实习过，可最后一道鲫鱼汤出锅时，包括我在内的所有人都傻了眼：本来应该是雪白的鱼汤看上去就是一碗水加了一层油，让人不忍下口。没办法，对我寄托极大的家人闭着眼睛喝完了这碗汤。

平时总觉得买菜烧饭不是我的责任，与我无关，所以从不分担。是不会吗?不是，今天我也做得不错，其实是自己不愿做。如果再这样下去，难保我不会变成四肢不勤、五谷不分的人。

以往星期天赖在床上不到九点不肯起来。这回只好牺牲美梦，七点半就迷迷糊糊洗漱完毕，填饱肚子，好有力气讨价还价。拍拍这颗要考大学的脑袋，我带着绝对自信的笑容走进了菜场。

没有经验，举止也看不出老成，不想花冤枉钱的我只好用气势压人：微抬起头，一脸严肃。没想到这些小贩们全低着头，没人来注意我的表情。平时总认为家庭主妇为了一角两角钱在那儿斤斤计较真是俗不可耐，可如今我站在这到处全是精明的地方，只觉得自己笨得只剩下“知识”。幸好我们中学生擅长的是融汇贯通，看到旁边一位把萝卜根子拔掉再给卖主称，我也要求把包菜根切掉再称，还厚着脸还了一角钱，取得了第一个胜利。

我总喜欢对父亲说，将来我能飞多远就飞多远。可真正到了衣食住行的开销得一一从自己工资里扣的时候，我真的能适应吗?作学生是挺苦的，然而轻松的是我们不需要承担责任，花钱不必计划，我们似乎心安理得地吃着父母工作所挣的钱，不必想明天的日子怎么样。独立生存的日子离我们不远了。我们将在社会中找到各自的位置，如果连最基本的能力都不具备，还怎么去谈竞争?父母不可能陪你走完你的人生。

想像雄鹰一般展翅高飞，首先得具备觅食的本领。千万不要忽视那些看似不起眼的能力，有了它，你才能让自己飞得更高。