过年包饺子的作文（20篇）

一天，我下课回来，看到外婆正在包饺子，便迅速扔掉书包，立刻过去帮忙，我拿起一张饺子皮，用勺子捞一点肉放在里面，开始包了。

我先把饺子皮捏紧，然后捏出花纹就可以了。我和外婆包的不一样，我包的是肉球，外婆包的是元宝。

我一个一个地包，包到第三个的时候，终于有模有样了。可是外婆却嘟着嘴说：“捏紧点！”我不耐烦地回答：“不用了！”但是包好之后一看，我们两个包的饺子真是天壤之别呀。外婆包得漂漂亮亮的，而我的呢？好几个都咧开了嘴，真是惨不忍睹。

后来我渐渐掌握了包饺子的方法，我包得越来越快了，一下子就包了五十个。哈哈，我厉害吧！

包完饺子之后，下一步便是外婆大展身手的时候，她去煮饺子，而我则准备去看电视。

等了一会儿，外婆就端着热腾腾的饺子过来，我好奇地问：“我的饺子呢？”谁知外婆捞出几张饺子皮递给我，哭笑不得地对我说：“丫头，这就是你包的饺子了。”我看了呜呜地哭了起来：“我可怜的饺子！”我以后再也不敢不听外婆的话了

看来，不管学什么东西。都得保持谦虚的态度，这样才能越学越好。

我盼了很久很久，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。

我吃过饺子，看过别人包亲手包

过，这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，终于想出了原因：原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些，再重新捏了一次，这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起，才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”，妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢，却是个“四不像”。我对妈妈说：“妈妈，你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说：”来，我教你!“妈妈一边说，一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元

宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊!我按照妈妈教的方法，包出了十几个饺子，而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!

晚上，我吃着自己包的饺子，觉得好吃极了!

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢?包得又怎么样呢? Today, my mother took me to make dumplings.What are the patterns of the bag? What is the bag?

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢?我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧!首先把饺皮放在桌上(平铺)，然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来!

现在准备做第二个了，做啥呢?对了!中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇!这个有点难这个又太简单了哦!这个正好耶!不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗?哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗?

花苞都有花，花又该怎么做呢?这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰!

味道好好!说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

每当过年的时候，家家户户挂春联，把家里打扫的干干净净，十分热闹。我们这些小孩子，个个都在外面打鞭炮，十分开心。今年我过了一个很快乐的年。

一天，我和妈妈一起买完鞭炮，回家后，看到妈妈在一旁挂春联。我问妈妈：“为什么要挂春联呢”?

妈妈说：“妈妈说，过年涂喜庆，新年新气象，每家都会挂春联的。稍后，我们还要洗洗门。”

我又问妈妈：“为什么要洗门呢?”

妈妈说：“这叫扫年。”

我明白了。

于是帮妈妈拿了水管过来，妈妈夸我是个能干的小孩。我听到妈妈的表扬，我很开心。

认认真真地把门洗洗得干干净净。妈妈又夸了我一次。过了几天，我们把家里所有的地方都打扫了一遍。过年总有过年的样子!

过年真是太热闹了。我喜欢过年。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

新年到来，新年新气象，我和爸爸、妈妈、外婆、外公在除夕这一天包饺子吃。

早上，妈妈到了市场买了猪肉、小葱、牛肉、青菜和饺子皮、妈妈把猪肉、牛肉、小葱、青菜切成末，并加入老酒、酱油、味精，洗好手以后我开始包饺子了。妈妈的动作太快，手艺太高了。

我也学着开始包饺子了，我包的饺子，有的太大，有的.太小，妈妈包的饺子都是一样的，全是挺着‘’啤酒肚‘’，我包起来的全是一些没有吃饱饭似的。爸爸、外公、外婆也来包饺子，外公和外婆的运作比妈妈的还快，爸爸马上追上了外公和外婆。我们你追我赶的心情早以融入这简单的饺子里了，最好吃的饺子刚刚从锅里捞出来，我们吃着热腾腾的饺子时，我们感受到新年的气息，我想到了家的味道，我们吃的真开心。

我包了十个饺子，我吃到了我自已包的饺子，真是开心，以后还有机会在包水饺吃，我对水饺的味道非常满意，因为这不只是饺子，还有爸爸、妈妈、外公、外婆和我的心意、爱在里面……

今天是2月9，农历为腊月二十八，再过几天就将迎来人人盼望的春节。

现在有了点春节气氛，大街小巷的树木上都挂上了五彩缤纷的彩灯。到晚上，每条街上的灯亮起，让人眼花缭乱，目不暇接。灯的形状也不少，还有一些白色光棒，好像流星从天上滑下来似的。中心广场上更为壮观，灯的样式更多了，也更高科技了，大灯笼更为突出，更有了过年的氛围。人来人往，行人纷纷拍摄着这幅美景，在朋友圈里晒晒这人间仙境。妈妈就是被朋友圈中的图片的魅力所吸引，才代表全家人去那里游玩了一番，这景色果然名不虚传。

自己现在都有些迫不及待，恨不得此时此刻立马长出翅膀向老家飞去，同堂弟一起玩耍。自己想象春节那天的情形，早上去磕头，一个个红包飞到手中，厚厚一小叠红色大钞摆在手中，就算面部看不出开心，但心里早已乐开了花。中午又有了口福，一碟碟菜摆在桌上，颜色鲜艳，香味迷人。所以比不上满汉全席，但也比平时的家常菜丰盛不少。

除夕那天晚上还会有春节晚会，家人坐在沙发上边聊天边观看，使家庭气氛更上一层楼。

希望除夕和春节十分美好，让我们在新的一年里留下美好记忆。

教室里传来了一阵阵笑声，同学们是在干什么呢?我闻声而去，就让我们一起去一探究竟吧。

我刚走进教室，一阵阵饺子馅味儿扑鼻而来，我毫不犹豫地凑上前去。原来，老师正准备带着同学们一起包饺子呢!

开始包饺子了，老师说要先揉面，把面揉均匀、光滑。同学们做得虽不一致，但做的都像模像样，像练过似的。

第二步是做饺子皮。老师先让我们把揉完的面搓成小细条条，再揪成小剂子，然后把小剂子按成小扁片，最后把小扁片用擀面杖擀成薄薄的圆片。这样一个饺子皮就完成了。

该到第三步了，我管他叫包馅步。只见同学们把饺子皮一托，馅放到皮的正中央，再把皮对折。之前都还算顺利，到这步时，问题就出现了。比如：小明的饺子皮粘不到一块，小刚的饺子被压得扁扁的，圆圆的饺子馅竟然还露在外面呢。老师看到这种情况，又细心地给我们做了示范，馅要装得适量，慢慢对折，然后用手把边一点一点按到一起，不让它张嘴，也不能有空隙，这样一个漂亮的饺子就包好了。虽然我们是照老师的样子做的，可到最后，饺子们还是各式各样，横七竖八地躺在桌子上。

饺子包好，该煮了。在煮的过程中，有的同学在旁边玩，有的盯着锅里自己包的饺子，生怕饺子长腿跑了似的。饺子终于煮熟了，老师刚把饺子倒进碗里，瞬间被我们一抢而空，那动作快得同饿虎扑食。

自己包的饺子真是格外的香啊!通过自己的劳动，不仅收获了美味，还收获快乐!

春节走亲戚是我们祖祖辈辈传承下来的习俗，这期间几乎家家都在忙活着去亲戚家走一趟。

大年初二的下午，我和妈妈提着大大小小的袋子，做了三个小时的长途汽车才赶到姥姥住的小镇。我们“艰难”地下了车后，看见一条漫长且凹凸不平小路。长长的叹了一口气。终于，在我和妈妈长途跋涉了进半个小时后，姥姥家的房子渐渐出现在我的眼中。我欣喜地跑了过去，在门前大喊：“姥姥，姥姥!我来了，我来看你了!”(镜头一转)只见一个老人快步从房中小跑出来，脸上泛着焦急的神情，四处张望着，当她的目光停留在我的身上时，脸上不禁挂起了笑容……这人自然是我姥姥了。我赶忙走了过去，弓着腰大声说：“姥姥，新年快乐!”与此同时，妈妈也提着各种塑料袋满脸笑容的走了过来，道：“娘，我回来了!”姥姥带着幸福的笑容，颤抖着说：“好，好，回来就好!快进来，我做了好菜。”

一夜无事，第二天早上，我那远在沛县的小姨也来了。还带来了我的弟弟。我欣喜地牵着弟弟的手出去玩我自创的“精准投石”小游戏。(我弟弟9岁)正玩得兴起时，一辆保时捷从大路上开了过来，正纳闷：是谁这麽牛呢!却见车在我身前停了下来，车门开，从里面走出了一个很精瘦的男人，他的声音解决了我的疑惑：“嗨，雨生，你也回来啦!”错不了，此人定是我小舅!摘下眼镜一看，果然如此。连忙大喊：“舅舅好。新年快乐!”舅舅一听，咧嘴一笑，说：“好，真懂事，来，舅舅给你压岁钱。”说着，从大衣中掏出了好几张“伟人头”，笑呵呵地递给我。我也高高兴兴地收下了。随后，便又带着弟弟去玩了……

随后，又来了许多人，我一一地给他们拜了年，压岁钱都把我的口袋给撑的鼓鼓的，不过……我喜欢!

哈哈!过年真好，走亲戚更好!

今天老师布置了一个特殊的任务，他让我们包饺子。我便跟妈妈说了，妈妈便开始为我准备材料。你听“砰砰砰”“砰砰砰”。厨房里是一阵又一阵的剁肉声。

我跑过去一看，只见妈妈忙得不可开交。他一会儿洗聪。一会拨蒜。，一会儿切，一会儿调馅儿。接着和面，额头上的汗珠都顾不得擦一下。过一会儿材料就准备好了。

我立即响应妈妈你快教我包饺子吧。一包饺子才知道这会儿真的不好干。妈妈拿起饺子皮儿往里放上馅儿，一会儿一个圆墩墩的饺子就出现了。说多好看就有多好看。我是怎么也捏不到一起去的，不是皮都烂了，就是馅儿挤出来了。那让我左手拿着饺子皮，右手往里面放馅儿。然后用两只手捏住饺子皮，轻轻一捏。哈哈，咱妈妈的一次又一次的示范下，我终于包出了人生第1个饺子。那种激动的心情真的是没法形容。说真的，那晚的，那晚的电视我都没心情看，只在那一个劲儿的包饺子。

吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，虽然因为包得不好，有些都煮烂了。可是我还是觉得自己包的饺子最好吃。我还小，等哪一天我的技术高一点，我就给妈妈包饺子，想着想着我的泪不由的涌了出来。妈妈就夸我是个好孩子。

中华传统节日有很多很多，如：端午节、元宵节、中秋节、重阳节……其中，我最喜欢春节。

在春节的前一天，我在床上睡着觉，爸爸把我从床上拽下来，说：“我们来贴春联。”贴春联的时候，我把春联给了爸爸，可是爸爸把春联贴倒了，我说：“爸爸，你把春联贴倒了。”爸爸说：“因为福气已经到我们家了！”我恍然大悟。

我在吃早饭的时候，听见爷爷在外面放鞭炮，我被吓坏了，我突然想起一首诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

中午到了，我去看姥姥和妈妈包饺子。我看见妈妈在洗着一枚枚闪闪发亮的硬币，我问妈妈：“这些是给我当压岁钱的吗？”妈妈说：“当然不是，我是要把这些硬币包在饺子里面，谁吃到了，谁的运气就会好。”我多希望我能吃到。

吃团圆饭的时候，看着我们家人最喜欢吃的火锅、香煎鳕鱼、东坡肉……我的口水都流出来了，我不小心把口水给咽了。我们开始吃饭了，我一大口接一大口地吃了起来，我们撑得一口饭也吃不了了的时候，我夸妈妈的手艺一级棒。

我喜欢过春节！因为春节给我带来了无数的快乐。

说出来有点俗气，别的跟我差不多大的小孩盼望过年是盼望那份热闹，我不是，我盼望过年盼望的仅仅是长辈们给我包的那一个个大红包。

不怕说出来让别人觉得我这个小孩市侩，从小我就喜欢收红包，不管是大红包还是小红包，我都喜欢，因为只有这些红包，既可以给有点迷信的我带来好运，也可以给我带来实际的好处。特别是越长大越需要钱来买书的我，过年算是我唯一可以获得“收入”去换取相应书籍的机会。我在这样一种盼望收入的心情里，开始盼望起不爱热闹的我并不喜欢的过年。

很小的时候，我就在所有人的面前表现出来了我对过年的不怎么喜欢，每次都是要捂着耳朵躲进书房里，才可以把一晚上的鞭炮声躲过。后来我发现自己一旦收到了长辈们给的红包，不管大小，我都会从书房里出来一下下，让自己也表示一下对大人们对我的喜庆祝福。越长大，我对红包的需求也就越大，长辈们却也对我越来越了解。他们不再要求我出去跟其他小朋友们玩鞭炮烟花，也不要求我从书房里出来跟他们聊天，他们会直接到我的书房里，给我正在看的书里夹一个红包，还把手放在最嘴唇边上给我示意不用多说什么。还有的长辈后来干脆直接让我也给他们一个红包，让我在红包里面写上我想要买来看的书，这样他们就既受到了我的红包，也收到了我的心声。他们会在有空的时候去书店给我采购一番，等到我去他们家玩或者他们来我家吃饭的时候，递给我那些书，算是把过年的喜庆延伸到了任何时候。

就是在这样一种被宠爱里，我盼望着每一年春节的到来。我知道到了过年的时候，我就是全世界最幸福的孩子，可以不用多说什么，就可以换来长辈们对我的爱。

妈妈要到外地出差几天，对于不会做饭的我来说，这几天很难应付，而妈妈又不想让我点外卖，说那些都是垃圾食品，于是只要提前给我包饺子，放在冰箱里冻着，让我到时候热一些就好了，这样就能吃好几天了。

妈妈和好面要包的时候，我来了兴趣，也想学习一下怎么包饺子，妈妈自然是乐意至极，连忙来教我包饺子。我按照妈妈的示范包了几个饺子，可怎么都包不好，要不是露馅了，要不就是馅太少了，要不直接把面给戳烂了。妈妈瞬间没有了耐心，指责我浪费食物。我瘪了瘪嘴，凡事第一次不是都不会做的很好么。看着妈妈擀胶皮，我想要不换一下，擀饺皮看着简单很多。

妈妈很不相信我，但在我的强烈要求之下，她还是同意了。结果我的饺皮擀的虽然也不怎么样，但起码还能包，比包饺子稍微容易一点。我们包了很久才包完，我擀面擀的手都酸了，这才明白做饭真是不容易，尤其是和面擀面包饺子，不仅是个技术活，还是个体力活。

锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。经过学习包饺子，我也体会了做饭的不易，以后更要珍惜粮食了。希望大家也从小事做起，珍惜每一粒粮食。

小时候，春节团圆，在我眼里是理所应当的事情。直到去外省求学、工作，才对春节团圆有了不一样的感悟。

2001年，我在江西上大学，第一次经历了春运。在挤满旅客的绿皮火车厢里，我坐在靠走道的座位上，好奇地打量着周围的环境。有的旅客用蛇皮袋装着行李，几乎快把蛇皮袋撑破;没买到相邻座位的小情侣四处央求他人换座;四五个结伴回家的好友拿出酒、花生，在小桌板上摆起了“宴席”。

一位抱小孩的大姐走到我身边，轻声对我说：“同志，能不能让我坐在你边上休息一下?我一个人带着孩子，实在抱不动了。”我立马把座位让给了大姐。在交谈中得知，孩子的父亲在上海工作，她留在老家，这次要在上海转车，去北方的婆家过年。“回一趟家这么累，为啥还要回去?”我不禁问。“春节咋能不回家呢?回家就算是再苦再累，也是甜的。”大姐不假思索地回答。

是啊，春节回家对中国人来说，是一件特别重要的事情，路程即使艰辛坎坷，也阻挡不了人们回家团圆的心。

2016年，我到贵州遵义参加扶贫工作。春节前夕，扶贫工作队集中休假返沪，我购买了回上海的机票，只需2个半小时就可以回到相距1600多公里远的上海。刚到机场，我就被一位中年男人叫住了，他身后还跟着老人和七八岁的小男孩。“你好，同志，你是要回上海吗?我母亲和侄儿要去上海，可是他们第一次坐飞机，不知道进安检以后怎么走，能不能请你帮个忙带他们进去?”我同意了他的请求。

候机的时候，老太太告诉我，自己和孙子是去上海过年。我很诧异：“别人都是年轻人回老家过年，你们怎么反过来呢?”“我儿子在上海工作十多年了，这几年自己做了一点小生意，春节的时候订单多，忙得走不开，索性我带着孙子去上海过年。”老人笑着回答。

老人还告诉我，多亏交通发达，以前去上海要坐两天两夜的绿皮火车，放假的时间全浪费在路上了，有时儿子都不回家过年，现在有了飞机，春节团圆就更方便了。是啊，国家的发展，让人们的出行方式从绿皮火车升级到了高铁、飞机，也改变了人们过春节的形式。

2020年的春节，我的一个朋友，因为防疫工作的需要，不仅没有回家过年，还放弃了春节假期，坚守在生产防疫物资的一线岗位上。在拜年的电话里，他对我说：“等抗疫胜利了，还是得回家看看，不回家过年，心里总感觉缺了点什么。”是啊，不回家过年，缺的是团圆。

中国人的春节，是跨越艰难险阻后的团圆，是感受国家日新月异变化的窗口，是守护万家灯火背后的奉献，一样的相思，不一样的春节。

一年一度的春节又悄悄地来临了，在这个象征着新气象的节日里，家家户户都要买年货，拜年……当然，也少不了年夜饭了。

在今年的年夜饭上，我的老爸老妈可是化了不少心思哦！以前我们都是在奶奶家过年的，而今年因为刚搬了新房，必须在自己家里吃年夜饭了。

下午两点多，我的老爸老妈便开始忙活了。他们又是炖又是炒，一阵阵的香味从厨房里时不时地飘出来，把正在玩电脑的我弄得是“口水流下三千尺”啊！不时的跑出来问我的老爸老妈快熟了没有？

在一阵漫长的等待后，年夜饭终于做好了。我迫不及待地坐上了桌。等我的老爸老妈和奶奶都坐上来后，我便开动了。先尝一口青鳖炒年糕，再来一口冬虫夏草炖鸭，还有竹笋炒青椒，鲜美的虾

实在太丰盛了！一样样美味的菜让我都不知道该吃哪样了。

吃完饭后，我们全家坐在一起，津津有味地看着春节联欢晚会，耳边是周围一阵又一阵的鞭炮声。这感觉真是美好，我真希望每天都是春节啊！瞧，我这记性，当然还希望都有我的老爸老妈，朋友的红包哦！

在爸爸和奶奶都去睡了以后，我和妈妈便到楼下去放鞭炮，当时外面下着蒙蒙细雨，但我仍然风雨无阻，顺手拿起桌上的一根香点燃，在妈妈雨伞的庇护下，我点燃了引线后便跑到了楼上，可过了好长时间，都没有如愿听到鞭炮的响声。下去一看，引线竟然没点到。唉，我真是太马虎了！但是浓浓的年味让我兴奋无比。

过年的滋味真是非同寻常，真希望每天都像过年一样！小朋友们，你的感觉一定跟我一样吧！

饺子，是我们中华民族的传统美食，每个人都吃过香喷喷的饺子。每当我们看到大人们包饺子的时候，总会觉得非常的容易，但当我们自己动手做起来时却没有想的那么简单。

在双休日的一天，只有我和妈妈在家，妈妈说要包饺子吃，我的心里十分高兴，心想：“正好可以借此机会让妈妈教我包饺子”。妈妈拌好馅，和好面，就开始教我包饺子。

首先，妈妈教我擀皮，左手拿皮，右手拿擀面杖。擀面杖擀一下，面皮转一下，这样擀出来的面皮又圆又薄，包出来的饺子才好吃。我照着妈妈说的开始擀皮，刚开始，我擀的皮不是一边薄就是一边厚，样子也不好看。妈妈鼓励我不要着急，要有耐心。在妈妈的耐心指导下，我擀的皮越来越好了。

接下来，妈妈教我包饺子。把面皮平放在手上，用勺子挑起一点馅放在皮上，双手一挤饺子就好了。在妈妈的指导下，我开始包饺子。刚开始馅放的不是少就是多，少的时候饺子扁扁的，放在盘子里一下子就倒了。多的时候饺子合不上，刚把皮两边捏在一起，就有许多馅露了出来，弄得满手都是，真是惨不忍睹。

最后，还是妈妈再一次的耐心指导，我包的饺子才好了许多。包完饺子，妈妈看着我哈哈大笑，我问妈妈笑什么，妈妈让我去照镜子。我到镜子前一照，只见我的头发和脸上沾满了面粉和饺子馅，看见镜子里的自己，我也忍不住笑了起来。

今天是春节一月一日，是新的一年的开始，妈妈跟我讲了春节的习俗。

妈妈说一月一日是西方国家的春节，我们中国传统春节是指的阴历十二月三十，俗称年三十。春节是中国最重要的节日，是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说，过年要先打扫卫生，买新衣服，贴对联和福字，最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结，表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为了增加节日气氛，会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财，吃到包有糖块的饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子，每个人都吃到钱和糖块，每个人都发财都有福气，妈妈说好啊，我们一起笑了。

听了妈妈的话，我知道了什么是春节，知道了过年要干什么，以后还要多了解些节日的习俗。

过年啦，过年啦。过年的喜悦充满了人间，人们欢歌笑语共度新春。

过年啦，过年啦。街上人山人海，人们忙着卖年货。超市里的商品琳琅满目，让人看了眼花缭乱。马路的两旁焕然一新，路灯杆上、树上、草地上都换上了红红的龙灯，形态各异，有的像盘旋在柱子上的龙，有的像在地上爬行的龙，还有的像在空中腾飞的龙……家家户户都挂上了红灯笼，贴上了红红的对联和红红的福字。人们的脸上都露出了红扑扑的笑脸，整个世界仿佛都被染红了，到处都洋溢着过年的喜庆。

过年啦，过年啦。我和爸爸妈妈迫不及待地赶回爷爷奶奶家，吃年夜饭，过团圆年。奶奶家的桌子上摆满了丰盛的晚餐，我们全家人围着桌子欢声笑语，其乐融融。吃好年夜饭，爷爷奶奶给我一个大红包，里面全是压岁钱，哦，我又大一岁了，我好开心。这时从外边传来一阵阵噼哩啪啦的鞭炮声，响声震耳欲聋，我连忙跑到院子里，只见空中绽放出绚丽多彩的烟花，有的像绽开的花朵，有的像从天而降的流星，还有的像仙女撒下的花瓣……我和爸爸也不甘落后，赶紧在院子里放起了鞭炮，看着五彩斑斓的烟花飞一样的射向空中，我高兴得手舞足蹈，兴奋地大叫起来。最后，我们全家准时地在电视机前收看精彩的“春节联欢晚会”，我还不停地给亲戚朋友发新年祝福的短信——祝龙年吉祥。

过年真是个喜庆、团圆、热闹的节日。我喜欢过年，过年真好啊，我又长大一岁了。

过年啦，过年啦，全家都在准备晚饭，可我却无所事事。正当我无聊时，我听到“当当当当”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我来到发出噪音的地方，原来爸爸妈妈在包饺子，后来我也参加了他们包饺子的队伍当中。

我从来没有包过饺子，所以我无措下手。可是我好学啊，我身边的高手如云哪，害怕学不会吗?妈妈微笑地对我说：“来，来，像我这样……”于是我自信满满的跟着学起来。

刚刚开始包饺子时我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的笑，不管他们怎么笑，我都没有气馁，这样让我更努力的学包饺子。我把一张圆圆的饺子皮放在手心上，然后用手指给饺子皮沾上一点水，再把一勺肉馅放在饺子皮的正中央，再用右手把饺子皮捏成一朵花的一半，最后沿着边缘折叠起来。一个胖胖的饺子宝宝诞生了，我小心翼翼地呵护着我的饺子宝宝们，还给他们起了名字比如说团团、圆圆、小宝、海龟和老虎……当然越是后面我包的越是好，越是后面我就越异想天开、奇思妙想。我包的饺子形状各种各样的，比如说月亮型饺子、玫瑰型、元宝型等等。大家看到我的劳动成果，都赞不绝口，我的心可是乐开了花。

吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。通过这次包饺子，让我懂得一个道理，有事者事竟成。

过年包饺子吃饺子，是北方人家的传统。包饺子时，一家团圆，闲话家常。大概正是这样的气氛，平凡的饺子也变得别具意义吧。

与全国各地一样，我的家乡山西长治视春节为一年中最重要的节日，忙碌了一年的人们放下一切劳累，要在这个悠长的假期里吃好喝好、玩玩闹闹过一个年。

过年的准备工作从农历十二月下旬甚至中旬就开始了，而从腊月二十三这天起，每天操办什么事情是按照习俗来定的。我们小时候大多唱过这样的童谣：“二十三，灶王上天去;二十四，家家扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，买好肉;二十七，剁馅子;二十八，洗邋遢;二十九，洗脚手;三十日，红绿对联贴挂起。”

年三十贴完对联，我们家的女主人就招呼我们这些小喽啰一起包饺子。这一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的饺子，四口之家至少要两百来个。然后你就会看到案板上演起了全武行，四个人包出四样饺子来：妈妈包的最漂亮，小巧玲珑，还是花边的;爸爸倒是动作快，可惜饺子大得像是一架喷气式飞机;我的风格则处于逐渐成熟期，形状虽不稳定，但大致可观;弟弟包的就吓人了，个个奇形怪状，放也放不稳，东倒西歪地扔在那里。后来我们实在看不下去，怕最后煮出一锅面糊来，就让他去揉面擀饺子皮儿，哪知小小的饺子皮被他弄得厚薄不一、大小各异……

在我的家乡，包饺子也是有一些说头的。三十晚上要专门包一些素饺子用于供奉神主家谱，与南方的祠堂供奉不同的是，我们那边是每家每户各自供奉的。如果有同一家族的旁系，俗称“本家”，则要在初一早上来家谱前上香祭拜。另外，初一早上的饺子要包几枚钱币进去，家里谁吃到了就预示了一年的财运亨通，这虽只是美好的愿望，却也惹得我与弟弟从小到大就想尽各种手段做记号，争着把钱饺子捞到自己碗里。

大年初一的第一碗饺子自家人是不能吃的，一定要拿去孝敬老人，故初一早上，子女多的老人家里，桌子上总是摆满了一碗碗的饺子。除此之外，初五、十五早上也都必须吃饺子。总之，饺子在北方的春节里占据着相当重要的地位，是一家团圆、父慈子孝、兄友弟恭、亲朋友爱、合家欢乐的象征。所以，每逢在外想家时，我都会自己包上一顿饺子，以慰思乡之情。

虽然年年回家都被走亲访友折腾得疲累不堪，亲友长辈年年中心思想大致相同的盘问也弄得人精神颇为紧张，荷包更是会在一通狂轰滥炸后严重营养不良，但到了要离开的时候，总是心中戚戚，难过万分，家中气氛也顿时紧张起来，似乎人人心里都藏着无限委屈。

妈妈则是早早唠叨起要给我带什么东西或是后悔什么好吃的我还没吃上;奶奶就责怪妈妈把我的箱子塞满了，她给我准备的东西都没地方放;爸爸坐在一边默不作声;弟弟则承担起了努力活跃气氛的任务。而我就默默地担忧回到上海后报平安的电话里会听到妈妈的哽咽声，心中暗暗下决定，有时间一定要常回家看看。

谢绝了各种相送，登上了南下的火车。望着窗外徐徐后退的家乡景色，心中竟又一次升腾起对来年春节回家过年的期盼。

每年放寒假，我最期待的就是春节的到来。

春节也叫过年，是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日，也是中华民族最重要的传统节日之一。相传古时候有一种叫“年”的怪兽，它形貌狰狞，生性凶残，每年除夕就会到附近的村庄里去找吃的，给村民带来了很大的灾难。后来，人们用贴红对联，放爆竹的方式，驱赶了“年”兽，从此就有了“过年”的习俗。

除夕这一天，全家人都会早早地起床，大家分工协作，为晚上的团年饭做准备。妈妈和外婆一大早就会在厨房里忙着准备各种美味的饭菜;爸爸会把家里家外再次打扫和整理一番;最忙碌的就是我了，吃完早饭后，我先急不可耐地去拆开妈妈提前准备好的各种糖果糕点，把它们整整齐齐地摆放在桌上的果盘里，我往往是边摆边吃，把自己塞得饱饱的，连中饭都不想吃了。然后，我会和爸爸妈妈一起贴年画，贴对联，给家里装饰上美丽的鲜花和红彤彤的中国结。

这个时候，我们会热火朝天地讨论起装饰物的摆放位置和角度，爸爸妈妈总是会听取我的意见，这让我觉得很开心。一番忙碌之后，家里已经是窗明几净，温暖如春了。爸爸准备了一些供品和纸钱出门祭祖去了，而我则悠闲地躺在沙发上看电视，每年除夕，我们必看的是央视的春节特别节目《一年又一年》。看着节目里祖国各地、天南地北的人们用不同的习俗来迎接新的一年，闻着厨房里飘出的阵阵香味，真感觉空气中都是满满的年味!

准备开始吃年夜饭啦。听妈妈说，以前吃年夜饭之前要放爆竹，可惜现在为了环保不能燃放了，我觉得这虽然少了一份热闹，但收获的是干净整洁的环境，是一件好事。我们家的年夜饭很丰盛，有很多菜品都是平时没有吃过的，这是因为妈妈会在过年时特意学习菜谱，研究一些美食的做法。吃年夜饭的时候，我们一家人会互相敬酒，互相祝贺，大家边吃饭边聊着天，真是其乐融融!

吃完年夜饭，收拾好碗筷后，我们开始坐在电视机前看春晚了。我非常喜欢春晚，因为它里面有很多好看的歌舞表演，更加增添了喜庆的节日气氛。整个晚上，最激动人心的时刻就是领压岁钱了，大人们把压岁钱放在我的枕头底下，在传说里这是为了驱赶一个叫“岁”的怪兽，而现在则蕴含了“岁岁平安”的美好寓意。除夕晚上，家家户户都灯火通明，很多人会坚持熬夜“守岁”，迎接新年的到来，而爸爸妈妈总是叫我早点睡觉，第二天好早些起床去拜年。

最近几年，我们会利用春节假期出去旅行，增长见识，在外地过年虽然没有在家里那么有年味，但是春节给我带来的快乐心情是不变的。我爱这欢乐祥和的中国年!