过年包饺子的作文(汇总20篇)

除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。

我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面?”

“好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗?不然你还是包饺子吧，包饺子简单。”妈妈说。

“我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了!”

“那好吧，你来试试!”

我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正

反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：“你还是去包饺子吧!

好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：“我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。”我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。

这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子!

每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时，我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。

初五晚上，我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时，只听见“咯噔”一声，第一个钱被爸爸吃着了，他露出了得意地笑容。这时，妈妈也学着爸爸的样子说：“你猜这个饺子里有没有东西？”我想：妈妈一向爱开玩笑。自信地说：“没有！”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢！我非常着急。

最后，我吃了20个饺子，只吃出了3块糖，妈妈吃了25个饺子，吃了4个钱，2块糖，爸爸吃了30个饺子，吃出了2个钱，1块糖和3个枣，现在只剩下了10个饺子，我不甘心落后想：这10个饺子里肯定有3个枣，虽然，我已经吃的很饱了，但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了两个饺子，可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸和妈妈，他们悠闲的吃着别的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多，又吃了5个饺子，还是没有吃到枣饺子。

我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了？我看了看他们的“战利品”没有多呀？就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子，我看了他们的动作，想：这最后的3个枣，一定就在这三个饺子里！我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送，一咬，怎么一个枣也没有。这时，爸爸笑着说：“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看，果然还有一盘饺子没煮呢，我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。

每当我想起这件事，我就会时刻提醒自己，无论干什么事都要考虑周到，不要盲目行事。

“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！

新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。

一、做馅料

我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。

二、包饺子

我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。

“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”

在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。

我学会了骑自行车、画画、滑滑板，但是，最让我难忘的还是我们今天学会的包饺子。

我们洗干净了手之后，老师准备了面和馅，再分好了组。我们先擀皮，我把一大块面分成了四份，每人拿一份。先搓成一个长条形，再揪成一个个小的面团，再撒上一点面粉，然后一手拿着面团，一手拿着擀面杖，擀着擀着，就成了一个个的小面片。可我们擀出来的形状各异，还是我们的擀面主力田旭厉害，他一分钟能擀出十几个皮，全都是圆的。

皮擀完了，该包饺子了。我拿起一个皮，铺在手心上，然后用筷子夹起一点馅来，放在皮上，再把饺子皮对折，捏一捏，再从另一边捏上，把对折后的皮全部封好，不留一点空隙。我包好了一个，还不错，像个月牙儿。再看一看别人的，有三角形的，有灯笼形的，还有圆形的，真是五花八门。

饺子包好了，该下锅了，老师给我们煮饺子。不一会儿，饺子就熟了，我们狼吞虎咽地吃了起来。虽然口味有点淡，便但还是很好吃，因为这是我们亲手包的。

这次作文课，我学会了包饺子，还明白了中国美食真是源远流长。

过年啦!公公杀鸡宰鸭，婆婆包团子、包饺子，舅舅打扫，忙得不亦乐乎。

大家都在忙，那我该做些什么呢?想去给公公帮忙，可他嫌我碍手碍脚。想去给婆婆帮忙，可又怕锅里的油啊水啊烫到我。舅舅说小孩子在过年的时候最喜欢干的事当然是放炮仗啦。我就缠着舅母给我买了各式各样的烟花，有擦炮、穿天猴、二龙戏珠、神八卫星、火树樱花等等。回来的路上我看到家家户户张灯结彩、喜气洋洋，有户人家正在贴春联，上联是：一帆风顺年年好，下联是：万事如意步步高，横批是：年年幸福。

过年好热闹啊!

作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧?”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的饺子完工了!

不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

春节是家里最热闹的时候，到处都洋溢着喜庆的气氛！因为这是快乐的春节。

腊月29下午，爸爸忙着贴春联，我和弟弟忙着帮爸爸抹浆糊，我们在大门中央贴了一个大大的福字，大门两边贴上了喜庆的春联，上联是“银蛇携福气”，下联是“紫燕舞春风”，横批“新春大吉”。我们很快就贴好了春联，看着自己的劳动成果我非常开心。在大门的两旁爸爸还挂起了两个大红灯笼，预示着新的一年里日子越过越红火。

除夕早晨，我穿上新衣服，就和弟弟看爸爸放鞭炮。一阵“噼里啪啦”的声音从我们耳朵里穿过，好像要把祝福送到千家万户，我们开心极了。夜晚，我们吃过晚饭，我就和爸爸、妈妈和姐姐一起观看春节联欢晚会。那精彩的表演让我心情豁然开朗，有相声，有小品还有歌舞……非常好看。

大年初一我刚起床，就发现枕头底下有压岁钱，弟弟也有，我们开心的笑了，然后我们吃完饺子，就去奶奶家拜年，拜完以后，爷爷奶奶，就给我们压岁钱，还把好吃的都拿出来了，给我们吃，我们都非常开心。

我喜欢过年，过年真好！春节快乐，快乐春节！

春节到了，大家一定都会买爆竹、看春晚、吃年夜饭，有许多春节趣事发生。

今年，俺们家也买了几捆鞭炮，准备春节把这些鞭炮点燃。但这些鞭炮，还惹来了一些趣事呢。爸爸上班走后，家里还剩下一捆鞭炮，怎么办呢？奶奶年龄大了，手脚不灵便，俺平常也只让爸爸放鞭炮，从来没有亲身体验过。可是，家里只剩俺和奶奶了，放鞭炮的任务，只能俺承担了。

有的在楼梯的窗户前放鞭炮，有的在院里挂在树上放，还有的用棍子把鞭炮挑出去放。十分方便，俺们家在五楼，所以在楼梯的窗户外放了。俺带着那捆鞭炮走到楼梯的窗户前，犹豫了一下，因为鞭炮那药捻子十分的短，可以说是一点就着。奶奶鼓励俺：“试试吧，不试一试怎么知道自己不行？”对，不试怎么知道自己行不行？俺怀着紧张的心，点燃了鞭炮。但由于平常点燃小炮时，俺常常看着药捻子上的火花一点一点的把炮引着。这次惨了，点燃药捻子后，俺没有及时把缠鞭炮的棍子放出窗外，谁知一点就响，顿时，楼道里浓烟滚滚，鞭炮霹雳啪啦，震耳欲聋，俺才猛然回过神来，可惜已经晚了。“快！快！快扔出窗外！”奶奶着急着说，并一只手捂着耳朵，一只手拽着俺的手，想帮俺把鞭炮放出窗外，可已经无济于事，俺内心的恐惧充满了全身，俺丢下鞭炮，穿过浓烟，撒腿就往楼上跑。俺跑回家门口，回头一看，奶奶从烟雾里钻出来，俺急忙伸出手，拉着奶奶，和奶奶身后的浓烟一起进了家里，随机紧紧地把门关上，任凭鞭炮自由自在的放声“歌唱”。响声过后，等浓烟散去，俺和奶奶才下去查看。刚才那一条“长龙”已经粉身碎骨。

不知为什么，俺感觉十分好笑，现在想起还历历在目，记忆犹新，那一幕幕的特写，时时在脑海里浮现，让俺禁不住哈哈大。

今年我过了一个快乐春节！

大年三十早上，我去逛集贸市场买了烟花与响炮。烟花有：哈哈伞。闪光雷。飞天鼠。大风车。米奇老鼠。滴拉星[大。小]。三角花。太空礼节花。电光花。巴蕉扇。冲天花[大小]，响炮有：雷子[中。小。超小]。擦炮。鞭炮。俗话说：小孩小孩你别谗，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，稀稀拉拉二十三，二十三糖瓜粘，二十四贴对子，二十五扫尘土，二十六去买肉，二十七杀只鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，一月二十日至一月二十三日大扫除，我帮助家里打扫卫生，又擦这儿。又扫那儿，真是忙碌。

大年三十晚上，我先给爸爸爷爷奶奶长辈们拜年他们给了我压岁钱，随后我们一起看了中央电视台播出搞笑联欢晚会，“叮叮”二十四时钟声响起，顿时小区响起噼哩啪啦鞭炮声与震耳欲隆雷子炮。我与爸爸爷爷也加入了迎接新年来到行列。

初一饺子初二面，初三饭店里吃团员饭。初二那天我与爷爷奶奶一起乘坐西宝高速双层大巴到西安舅姥姥家走亲戚。大年初五早上破五鞭炮声把我从梦中惊醒了。听大人说，破五鞭炮声一响就告诉人们大年过完了。

这快乐春节，我学到了许多知识，感到愉快而又充实！

【家乡的幸运饺子】

饺子一定是人人都吃过的，但你吃过幸运饺子吗?在我的老家安徽，每逢除夕夜吃饭，都会有找幸运饺子的风俗。

大年三十，老人们开始包饺子，最年长的一位老人会亲自制作幸运饺子，把清洗好的一枚硬币包在一个饺子里，那个饺子就是幸运饺子，如果谁有幸能吃到那个饺子，在新的一年里，就会非常幸运。

记得我七岁那年过除夕，晚上吃饺子。光是看着那一盘盘白白胖胖，晶莹剔透的饺子，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大口大口地品尝着呢?

饺子刚端上桌子，我们几个小孩子就虎视眈眈地盯着饺子，拿起筷子准备开动，生怕自己少吃一个饺子，就会与幸运饺子擦肩而过。“慢点，慢点，没人跟你们抢”大人们笑着对我们说。

我们边吃，边看，观察别人有没有吃到幸运饺子。弟弟嘴里塞得满满的，还用筷子往碗里夹;妹妹都把饺子咬了一半就放在碗里又去夹盘里的饺子。我刚咽下去一个饺子，就被盘里一个鼓鼓的饺子吸引了，这个饺子圆圆滚滚的，似乎比其他饺子都要大，硬币一定放在这个饺子里了，这是幸运饺子没错了!筷子刚伸向这个饺子，没想到堂哥也伸过筷子来抢这个饺子。

“你干嘛抢我的饺子?”“谁抢你的了，明明是我先夹到的!”“才不是，这个饺子是我的!”“这么多饺子，为什么就要这一个!”“这个饺子比其他的都大，一定是幸运饺子!”……

就在我们俩纠缠之际，姐姐一阵高呼：“哎，我吃到了!我吃到幸运饺子了!”“什么?”全家人羡慕的目光都落到了姐姐身上，只见姐姐拿着一枚硬币笑成了一朵花，奶奶慈爱地说：“看来露露今年会很幸运哦!”

看到姐姐吃到了幸运饺子，我们心里是一万个不甘心啊，但是再不甘心，也只能等明年过年的时候再比一比了。由于刚刚吃得太多了，孩子们纷纷下了餐桌去放烟花了。

除夕找幸运饺子的习俗现在还延续着，我们慢慢长大，那些美好的记忆，深深刻在我们脑海里，令我们怀念。我爱幸运饺子，更爱我的家乡!

太棒了!盼望已久的春节终于又来临了。吔!又可以收压岁钱了，我记得姑姑曾经说过要给我买遥控飞机的呢!”大早，我就迫不急待得想出门了。“妈妈，今年春节，咱们去拜年吧!”我兴奋地向妈妈嚷着。可妈妈却破我一盆冷水，“拜啥年，乖乖的给我写作业去，过一会还有兴趣课呢!“听了这句话后，我既伤心又感到奇怪，平常妈妈都是最积极的呀!今天怎么……算了，先写作业吧!说不定一会就亲人来吃团圆饭了，到时候我就可以解放咯。

一小时，一个半小时，两小时，正当我心如猫抓时，小姨终于推门而入，我兴奋的从房间跳到客厅，咦，礼物呢?什么嘛!除了包包，她什么都没带，真扫兴。我有垂头丧气的回到房间，呆呆地望着远处的天空，那里也是空荡荡的。

转眼半天过去了，没有人来拜年，也没有人来吃团圆饭哎，这哪里像过年?一点气氛都没有!咦?我可以找朋友玩，我又冲出家门，连蹦带跳的跑到了对面楼的大哥哥家。还没进屋，我就大声的叫道：走，大哥，打篮球去。”“你还打球呀!我还一大推作业，没时间!”说完，大门就无情的在眼前关上了。我想一只斗败了公鸡，耷拉着脑袋往回走，边走边想，这到底是不是春节呀?忽然间，眼光扫到了路边的一卷报纸，上面醒目的标题赫然写着“谁偷走了我们的年味儿?”

天啊!这还算过新年么?我是多么怀念以前那个走家串户，放着鞭炮，一家人吃着团圆饭的热热闹闹的春节呀!我讨厌这个变化了的春节!

可能是因为前一天晚上兴奋地久久难以入睡，到达基地的第二天早上，我本想多睡一会儿缓缓神的，可是不到六点钟，就被“定时闹钟”刘富梅给轰醒了，刘富梅生得高大壮实，好像永远又使不完的劲儿。唉，既然被轰醒了，那就起床吧。毕竟对今天的活动项目，我们都是充满无尽的期待的。

我们今天上午的课就是“包饺子”。这次我们平生第一次在户外包饺子，而且所有的活儿都得我们自己包干，这让我们很多人都惊讶不已，却又有种莫名的渴望。

老师让我们选出四个组长，于是我很光荣的当上了组长。真是“不当家不知柴米贵”，组长要干的事儿可真多，要完成自己的任务，又要指挥别人，协调全组的进度，更何况大家现在亢奋得很，个个抢着争着，都迫不及待地想动手，没人平静地听我指挥。

就这样，我们七手八脚，先择韭菜，再把韭菜清洗干净切碎，拌在肉馅里。我们每人轮流搅十下，可好玩了。

最有趣的是包饺子的环节，平时在家从未动过手的我们，包的饺子奇形怪状，有飞机形的，有戒指形的，甚至还有大饼形的。老师实在是看不下去了，开始手把手地教我们。经过老师的指导，那些外表丑陋的饺子，渐渐的变成了圆圆的胖胖的大饺子，颜值着实增加了不少。接着就是煮饺子我们等啊等啊，好容易盼到可以吃了，个个放开肚皮，大吃一通。我们每个人都吃了两三碗，这绝对是我们吃过的最香的饺子了。

通过这节课，我明白了一个道理：只有自己付出过努力的东西，才是最棒的!

盼着盼着，春节的脚步近了，大家穿上了羽绒服，盼着春节的到来!

说起春节，我的语气里总是充满了向往。春节对于我们全家的意义都十分重大。因为过春节不仅能收到奶奶给我的大红包，还能和家人团聚，一起坐在电视机前观看“春节联欢晚会”。每当听到那熟悉的乐曲想起时，我的心里总会沸腾起来，虽然这些都令我兴奋不已，但我最期待的，还是奶奶做的一手好菜了。

我的奶奶，可正所谓是“出得厅堂，下得厨房”，她做的菜可不是一般二般的好吃，而是堪比酒店大厨。知道我家为什么很少去饭店吗?就是因为有奶奶。每每有客人来时，奶奶便会拿出她的看家本领去招待客人，什么“红烧狮子头”啊，“清蒸鱼”呀，“糖醋排骨”啊，“凉拌黄瓜”啊，“土豆烧牛肉”啊，“排骨汤”啊，通通不在话下。这其中我最喜欢吃的是奶奶做的土豆烧牛肉，土豆的表皮稍微有一点脆，土豆里面却很软，入口即化，牛肉也是经过奶奶再三挑选用的，都是最新鲜最嫩的，就是因为食材好，所以做出来的牛肉也很嫩。牛肉吸收了菜里的汤汁，嚼起来味很足，也很劲道。

奶奶不光菜烧的好吃，还会腌制小菜。就比如说“萝卜干”吧!奶奶腌的萝卜干清脆爽口，微微有点辣，是我的最爱。有了它，我的早饭小菜就解决了。

奶奶包的包子和饺子也很不错哦!包子外形美观，娇小玲珑，只有小半个巴掌这么大，咬开薄薄的外皮，里面的馅也别有用心，香菇和肉切成丁，胡萝卜切成细条，荤素搭配，健康美味!再看看饺子，一排排放得多整齐，好似小哨兵一样守护着我家的安全。咬开以后，汤汁流了出来，很鲜，很香!

奶奶做的美食数不胜数，每一种都是我的最爱，所以春节即将来临，身为“小吃货”的我最期待的，还是奶奶做的“绝世美味”哦!

盼着盼着，春节的脚步近了，盼着，盼着，春节要到了……

时光荏苒，眼看又要过新年了，但年味一点儿也不浓。这不禁让我想起小时候过新年的情景来，那真是记忆犹新，年味十足……

那时候，我记得每年的腊八过后，家乡的年味就渐渐地浓了起来。乡亲们便开始张罗着过年的事情，孩子们更是日日盼望着新年的到来。

大人们会早早地到集市上扯来花布，准备给孩子们缝制一身新衣服。因为那时候，生活条件艰苦，只有到了新年，孩子们才能拥有一人一身新衣服。并且，这身新衣服，只有到了大年初一才能穿在身上，以图个吉利。

我的母亲是位裁剪能手，我们姐弟三人的新衣服，都是母亲亲手缝制的。她还会做出许多花样来，比如，她会设计出样式新颖的小兜，还能用其它花布，缝成各样美观的图案，来装饰新衣服。

我兴的事情就是试穿新衣服了，因为，母亲缝制的新衣服总是那样合体。我穿上新衣服后，望着镜中的自己，心里乐滋滋的，别提有多美啦!

也就是腊月二十左右，村里的乡亲们便开始蒸白馍啦!平时，大家是不全吃白面馍的，只有到了新年，才全部换成白面馍。白面馍要蒸许多，还要蒸一些大馍，走亲戚时带上。另外，还要包一些肉包和素包等。

蒸白馍是很辛苦的事情，我记得，我们家蒸白馍时，还要请上几位大娘、婶子来帮忙，总是忙碌了一整天。到了晚上，房间里飘散着诱人的香气，那些雪白的大馍和小馍，滚落在用高粱杆编织成的“箔”上……我吃着热腾腾的新馍，感到过年真好!

接着是“炸油菜”，也就是炸丸子、炸豆腐、炸鱼块等等，村子里到处飘散着浓浓的香味……那些刚从油锅里捞出来的“油菜”，金黄灿烂，让人看了垂涎三尺。这些“油菜”，就是过新年的美味佳肴啦!吃的时候，再配上一些白菜、芹菜、萝卜、粉条等，在锅里慢慢地炖，出锅后，盛了一大盆，一家人围坐在一起，吃得津津有味……等家里来了客人，又把这些“油菜”制作成一盘盘不同的菜肴，来招待客人。

到了腊月二十八的时候，就开始煮肉啦!平时，乡亲们是很少吃肉的，也只有到了过年，才能好好地解解馋。

我记得，父亲从集市上割了一大块猪肉，并把猪肉剁成许多的小块，放进大锅内，慢慢地煮，直到把肉煮得又烂又软……阵阵肉香逸散出来，直扑人的鼻腔……母亲会把那些带着肉的骨头，分给我们吃。真香呀!我总感觉，如今的猪肉没有那时的好吃。

蒸馍、炸油菜、煮肉，这些完成后，还要炒花生、煮荸荠、熬红薯糖等。所以说，过年，大人们是最辛苦的，而最幸福的是孩子们。

到了大年三十这天，家家户户都要贴春联。中午，还要煮汤圆和饺子。下午，就要包饺子啦!这些饺子，是用来大年初一早晨煮着吃的。

一年一度的大年三十又到了，今天晚上我吃完年三十的饺子。等到六点钟路灯亮起来了，我就那上礼花，我找来庆林和永利。我们拿着礼花迈着轻快的步子向村里的广场走去。

来到广场，我们三个以为走错了地方，我们寻看了一下是我们村的广场。广场四周安上了霓虹灯，在树上还有许多彩灯，石凳旁边还有些假花，十分美丽。没想到在这几天的时间里大队里的工作人员竟把广场弄得这么美丽。

我们玩着玩着看到天空中开起了美丽的礼花，我们三个突然想起手中的礼花。我们就来到广场中央，各自把礼花放好，同时点燃导线，礼花升空了。庆林放的飞毛腿飞到高空中，啪的一声从圆球里飞出了五颜六色的小球;永利放的流星雨各都飞到高空，五颜六色真像一个个流星划过天空;而我放的是微型小导弹，它飞到高高的空中，啪的一声散出了许多黄色的小球，就像一粒粒珍珠似的。

放完礼花后，我一看手表：“不好!已经八点十分了，春节晚会已经演了十分钟了。”我们三个拔腿就往家跑。

看到妈妈每天都忙着为我和爸爸做可口的饭菜，我感到很幸福。看着妈妈忙碌的身影，也让我冒出了想学会做饭、炒菜的念头。有空的时候才能帮妈妈做点事情，为妈妈减轻负担。

于是，从去年开始，我一有空就会跟妈妈学。每次学做新菜，妈妈都会先从理论上指导我。回想起第一次做韭菜煎鸡蛋，我把韭菜炒熟后倒入搅拌好的鸡蛋时没有及时翻动，火又因没调小，把一些韭菜都煎黑烧焦了。还记得第一次做炒面，我在炒的过程中又把醋放多了，变成了“酸面”。

经过这两次让我印象最深刻的学习，在妈妈耐心指导和自己多次的实践后，我逐渐体会到了要炒出色、香、味俱全的菜，需要掌握好火候、时间、各种调配料的合理搭配。

现在，只要一有空，我就帮妈妈炒菜。而我炒菜方面的能力也越来越强了。已经学会了煎鸡蛋、炒青菜、炒肉片、番茄鸡蛋炒面……每次炒菜都累得我满头大汗。因此我也体会到了妈妈炒菜的辛苦。

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。

于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”

话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。

我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。

经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。

当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。

一年一度的春节终于到了，爸爸要带我们回去婆婆家吃“团圆饭”，让我们三个小孩都迫不及待的想要回去“领压岁钱”、过好年。

到了婆婆家已经六点半了，婆婆正在烹煮令人欲罢不能的“火锅”，我们在一旁看得食指大动、口水直流。等到婆婆喊：“开动！”大家就像很久没吃饭的饿鬼一样，一直吃、一直吃，不一会儿就锅底朝天了。

吃饱饭，我们一起来放鞭炮，每个小孩都不害怕，一直跟大人要鞭炮来放。后来剩下一个蝴蝶炮时，我们让给弟弟，“咻！噗！”弟弟把引线一点燃，蝴蝶炮就快速的旋转起来，飞了两层楼高呢！

再来就是过年的重头戏－－领红包了，小孩子们纷纷排队，说恭喜发财、大吉大利的吉祥话，来领这一年的“薪水”。

我觉得过新年很好玩，还可以和好久不见的亲人们见面，真是一举多得呢！希望下一次的新年可以更热闹，也要比这一年的节目更好玩！

时间过得很快，不知不觉又一年的春节即将来临了，我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。

于是我拿了一张饺子皮，往里面放了些馅儿，然后捏起来。可是不知怎么的，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。

终于，饺子可以下锅了。当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。

今天上午，家家户户都贴上对连和福字，挂上灯笼。

到了夜晚，大家吃完了饭，等到天很黑很黑才放炮竹，我和姐姐一起放炮竹，姐姐说：“我们一人点一次”。我说：“好的”。第一次是我，我小心翼翼地点然了炮竹就往姐姐这跑，等我跑到了，炮竹就爆炸了。第二次是姐姐，姐姐慢慢吞吞地，差不多点三分钟，我叫姐姐快点。姐姐说：“好的”。 后来，姐姐的三个好朋友到她家里的后门来找她玩，姐姐让他们三位进来，然后，姐姐说：“玩什么呀”。突然，姐姐的一位好朋友站起来说：“我们来看恐怖片吧！”他们说：“好的”。只有我说不好。大家好长时间才把恐怖片看完，看完了之后，大家都说：“后悔了”。因为，那个恐怖片很恐怖啊！

记忆中的年味：大年三十的流动电影

1974年，公社在上级组织的支持下组建了流动电影放映队。刚从学校毕业的我，怀着对电影事业的热爱，义不容辞地参加了放映队。我们小组一共三人，其他两名同志分别是姚广亚、陈志强。我和姚广亚同志负责影片放映，陈志强同志负责“跑片”工作。跑片，看其字面意思，难以理解，其实就是负责将本场放映好的电影胶片送到公社其他大队给另外的放映队用，然后将他们播放过的拿回来播放。

那时娱乐活动很少，村民们一连好几个月也看不上一场电影。1980年除夕夜，寒风凛冽，根据上级要求我们在盘头中学操场上给乡亲们放映了一部《美猴王》，欢庆春节，给乡亲们带去愉悦。消息真可谓是传得比电报还快，十里八村的都跑过来看。吃完年夜饭的乡亲们三五成群地走过去，坐在小凳子上，说着聊着。随着电影的放映，一束光投射在幕布上，电影开演了，人们渐渐安静下来，进入光影里的奇妙世界。

因为天气原因，我们在路上耽搁了，恶劣的天气并没有阻挡乡亲们观影的热情，操场上站满了人，房顶、树上都是人，骑自行车的就站在自行车上，小孩就骑在大人脖子上，银幕就挂在树上。当时时间紧急，因为昨天电影结束的时候，天太晚了，没有及时做好第二天的准备，就赶急赶忙地装车回家了。那天放映之前没来得及检查，放出来才知道是结尾，结果当场哄堂大笑，因为变成倒放了，这算是我工作中少有的失误。姚广亚手疾眼快，没有慌乱，立即卸下胶片，手动倒片，乡亲们也焦急地等待着，大概3至5分钟以后，便重新放映了。16毫米的放映机架在人群中间，坐在放映机射出光柱前边的一个小孩，用手捂在一起作各种姿势投影在银幕上，像各种小动物，男女老少，很多人都会玩并乐于玩这种把戏。为了图人少，不少人当时直接跑到银幕背面去看电影，那儿看到的图像左右是反过来的，但不影响观赏。

电影还未结束，天空中就飘起了小雪，但大家的热情非常高，并没有提前离场。乡亲们摩拳擦掌，不停地跺脚，只为驱赶寒意。电影结束后，乡亲们喜笑颜开。空中爆竹声连绵不绝，寓示着掸尘去灰迎新年。当所有乡亲们离场后，雪越下越大，我们来不及休息，赶集赶忙收拾设备，生怕设备由于天气原因受损。所有设备收拾完毕后，两人头发上已经满是冰碴。稍微修整过后，我们骑上车就走，家里人还等着回家吃年夜饭呢。农村的路坑坑洼洼，还没有路灯，姚广亚骑车，我坐在车上打着手电，顺着路边，前往回家的路。回到家后，已是半夜。尽管很辛苦，但是我们并不后悔，想到乡亲们对电影的期待，在那样一个特殊的节日里给乡亲们带来了快乐，付出多少都是值得的。

80年代中期，随着电视的逐渐普及，条件允许的家庭也买上了电视机。除夕夜的流动电影放映队逐渐销声匿迹，逐渐取而代之的是每家每户守在电视机前吃着年夜饭阖家团圆、其乐融融的场景。随着时间的推移，当时的年味渐行渐远，但记忆永远不会磨灭，令我难以忘怀!