过年包饺子的作文实用20篇

春节走亲戚是我们祖祖辈辈传承下来的习俗，这期间几乎家家都在忙活着去亲戚家走一趟。

大年初二的下午，我和妈妈提着大大小小的袋子，做了三个小时的长途汽车才赶到姥姥住的小镇。我们“艰难”地下了车后，看见一条漫长且凹凸不平小路。长长的叹了一口气。终于，在我和妈妈长途跋涉了进半个小时后，姥姥家的房子渐渐出现在我的眼中。我欣喜地跑了过去，在门前大喊：“姥姥，姥姥!我来了，我来看你了!”(镜头一转)只见一个老人快步从房中小跑出来，脸上泛着焦急的神情，四处张望着，当她的目光停留在我的身上时，脸上不禁挂起了笑容……这人自然是我姥姥了。我赶忙走了过去，弓着腰大声说：“姥姥，新年快乐!”与此同时，妈妈也提着各种塑料袋满脸笑容的走了过来，道：“娘，我回来了!”姥姥带着幸福的笑容，颤抖着说：“好，好，回来就好!快进来，我做了好菜。”

一夜无事，第二天早上，我那远在沛县的小姨也来了。还带来了我的弟弟。我欣喜地牵着弟弟的手出去玩我自创的“精准投石”小游戏。(我弟弟9岁)正玩得兴起时，一辆保时捷从大路上开了过来，正纳闷：是谁这麽牛呢!却见车在我身前停了下来，车门开，从里面走出了一个很精瘦的男人，他的声音解决了我的疑惑：“嗨，雨生，你也回来啦!”错不了，此人定是我小舅!摘下眼镜一看，果然如此。连忙大喊：“舅舅好。新年快乐!”舅舅一听，咧嘴一笑，说：“好，真懂事，来，舅舅给你压岁钱。”说着，从大衣中掏出了好几张“伟人头”，笑呵呵地递给我。我也高高兴兴地收下了。随后，便又带着弟弟去玩了……

随后，又来了许多人，我一一地给他们拜了年，压岁钱都把我的口袋给撑的鼓鼓的，不过……我喜欢!

哈哈!过年真好，走亲戚更好!

今天下午，我跟表妹跑完步的时候，我们回到家，洗完澡，就开始包饺子了。

我们先把猪肉和冬菇切成一块一块的，然后，放进绞肉机里，把这两样东西都打碎。然后拿出饺子皮，和包饺子的模具。

弄好我就跟表妹开始包饺子了。我们先把饺子皮铺到模具上，然后在拿一点点的肉放进去，把模具一合，夹紧一点就可以了。我在包饺子包到一半的时候，表妹就问我：“哎，你知不知道怎么把边弄成麻花状呀?”我想了半天也没有想出来，但是，在我包到下一个饺子的时候我一下子就想起来了，我就跟表妹说：“我已经知道怎么包了，要我教你吗?”她点了点头，我就跟她说：“先这样，再这样，然后就一直重复这个就可以了，到最后结尾的时候，你只要把边边往上一番，捏紧就可以了。”果然，这样子的确可以包出一个拥有麻花边的饺子，但是，我们的包饺子技术还不怎么行，所以，包出来的饺子不怎么好看。

我就在这个时候想到一种方法，这样子谁都不用抢这个包饺子的模具，这个方法就是：我在往饺子皮里放肉的时候，表妹就用包饺子的模具包饺子，当表妹在往饺子皮里放肉的时候，我就可以用包饺子的模具包饺子，这个主意真的是两全其美呀!

我们这次包饺子的时候把餐桌弄得几乎全是面粉，因为，面粉可以让饺子没有那么容易黏在一起。

星期六，早上我看见妈妈在包饺子，我觉得非常有趣，就请求妈妈教我包饺子，于是，妈妈爽快的答应了。

首先，我拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子，用手沾了一点水，把饺子皮的边上沾一点水，然后，用勺子盛了一勺饺子馅，放在饺子皮上，然后，用手把饺子皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏到了这边，那边就露馅，捏了那边，这边有露馅。我怎么捏也捏不好，费了好长时间，也没有包好一个饺子。

我不由得着急起来，手都有些酸了。看我这个样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气，妈妈说：“来，我教你！”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细看着妈妈的手，看他怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏，然后怎么换手。

我看得很认真，不敢有一丁点马虎，否则，我还是包不好的。终于，心里有底了，于是我重新拿起饺子皮，慢慢的包起来。不一会儿我的第一个“作品”出手诞生了，虽然什么也不像，也没有慢慢包得那么饱满，好看，但是依然是我的成绩。

我似乎有了信心了，继续包第二个。果然，比第一个好多了，还是不能和妈妈相比。我会继续努力，一定会包得比妈妈包得一样的。

饺子下锅了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑愣愣地飞入水中。时间一分一秒的过去，饺子已经煮熟了。

吃着自己包的饺子，比买的好吃多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话“只要肯有功，钢铁磨成针”。

去年新年，我们一家四口驱车回到了家乡。

中午，奶奶端着案板走出来，笑着说：“我们今天来场饺子大赛！”“好耶！”哥哥高兴的一蹦三尺高。“那好，孙儿你跟你爸爸一组，孙女你啊就跟你妈一组，行不？”奶奶发了令。哥哥听后，心中拨开了算盘：我的实力可以跟妈妈抗衡，妹妹不会包，爸爸虽包得慢，但对付一个妹妹还是绰绰有余的。

比赛开始了，哥哥那一组先发制人，而我方却只有妈妈这一个“将军”，我只是一个拖油瓶，一想到这儿，我心里就急得像热锅上的蚂蚁。“别急，来，坐我身边，我教你。”妈妈洞穿了我的心思，耐心地说。我怯怯地坐在了妈妈身边，刚开始，那馅儿就像调皮的孩子，一直跟我作对，好不容易包好了一个，样子却不堪入目。“熟能生巧”，渐渐地，我掌握了技巧，也终于包出了那可爱的精灵。

最后，比赛结束了，我方反败为胜。奶奶也直夸我心灵手巧呢！我心里就像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。

马上要到春节了，这是我想起了上四年级时的春节。那次是最有趣的。因为我小弟来了。

上午，姥姥带我俩去买年货。在公共汽车上，小弟突然大叫：“看!‘偷’油宾馆!”我一看，那是什麽‘偷’油宾馆，是‘输’油宾馆。于是我对小弟说：“那字念‘输’，不念‘偷’!你个‘白字先生’!”

在商场，他看到了“花生米”，于是大叫：“大家快来看!‘花’也能生‘米’了!"我差点晕过去，亏他想的出来。

到了晚上，大家正在包饺子。我和小弟也想包。于是对姥姥说：“我俩也想包!”姥姥死活也不同意，但在我俩的“死缠赖打”下，终于同意了。我小心翼翼地照着姥姥的样子包饺子，但还是不是形，和老老包的饺子简直是“天壤之别”但在我的努力下，终于包的像是点形。可弟弟早已没了耐性，把面团当成了橡皮泥!竟然捏起了小人!姥姥见了火冒三丈。大叫：“你怎麽浪费呢?”可弟弟却有词有理，说：“水浪费了?我为了节约，在里面装了馅!”把我姥姥气的哭笑不的!

终于到了0点了，“该放鞭炮了!”我大叫。咦?小弟呢?我找了半天还没找到。没办法，我只好和姥爷去放鞭炮了。

我刚出楼栋大门，只听“嘭”的一声。差点把我吓破了胆!小弟大叫：“大哥上当了!哦耶!看你还说我‘白字书生’不?”

这个春节可真有趣!多亏了小弟呀!

今天，我们学校四年级举办了一场包饺子活动，我们开心极了。

简单地整理了一下需要的东西：饺子皮、饺子馅、勺子、生抽、老干妈、麻油、生耗等其他东西。开始制作吧!结果出师不利，馅儿放多了，把皮撑破了。抛弃了这只饺子，重新拿饺子皮，放上馅料。这次又放少了，气死哦咧一一一我不信我包不好!静了静心，我小心翼翼地放上馅，在边上抹了层水，对折一下捏紧，史上最棒的饺子诞生了。就这样，经过我们不懈的努力下，我们组把八斤饺子皮全部包完了，啊哈哈!我开心大笑。

去二班蹭了点水果，我在教室里闲逛。只见隔壁组的人加快了速度。看到一位同学包饺子包得脸上满是汗水，但还是一刻不停地包着，汗水顺着脸颊掉落在桌子上，也全然不顾。另一位同学摆弄着饺子，就像一只猫戏弄着老鼠一般。不一会儿，他们组的饺子也包好了。

等所有人的饺子包好后，家长们开始烧开水，准备煮饺子。只见饺子像一位位跳水运动员一般，在空中做着一个一个旋转，然后跳入了水中。我的视线紧跟着饺子，也落到了锅里。

千等万等，千呼万唤，饺子终于出锅了。

我迫不及待地盛了五个，大快朵颐起来。饺子刚一入口，筋道香甜的面皮充斥着口腔，随后便是咸咸的白菜猪肉，在香甜的味觉冲击下，使我欲罢不能。

活动结束了，但饺子的香甜依然回荡在嘴里，我回味无穷。

周六那天，天气晴朗，万里无云。我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家看望他们。

爷爷见到我们都来了，开心地说“孩子们都来了，就包饺子吧！”于是奶奶拿出两大包饺皮和一个大锅，全家人一起动手包了起来。只见奶奶拿起一块饺皮，然后用勺子舀了勺肉放在饺皮上，轻轻一捏，一个饺子就包好了。原来包饺子这么简单，我迫不及待的拿起饺皮，心想，我喜欢吃肉，应该多放一点，就用勺子舀了一大勺肉，放在饺皮上，对折后可怎么也包不起来，还来不及用手一捏，只是不经意间触碰了一下，肉馅就象小虫子一样的钻了出来，弄得我措手不及，这时我才知道，原来包饺子还这么难。

奶奶看我愁眉苦脸的样子，就过来耐心地对我说“包饺子不能急，要仔细，肉馅不能多也不能太少，包的时候要认真。”在奶奶的帮助下，我连续包了几个饺子，虽然有的大，有的小，样子显得有点笨，可看上去一点都不丑，还带给我少许的欣喜，经过反复的练习，我最后终于也包出一个个象模象样的饺子。在全家人的努力下，包了一桌子的饺子。

终于开始煮饺子了，爷爷把一个个雪白雪白的饺子放在烧开的水里煮，一个个饺子在热气腾腾的锅里翻滚，飘飘落落的象运动员在自由的游泳一样，不一会，饺子煮好了，全家人围座在一起，热闹的吃了起来。

吃着自己包的饺子，美味极了！

光阴似箭，日月如梭。春节像箭似的飞来，人民期盼的节日来临了。春节，是新一年的开始，是春天到来的象征，是充满欢声笑语的节日。

春节来临之前，家家户户都做大扫除，如擦窗户、打扫卫生死角、洗被子、拖地板……把家里打扫得干干净净，一开灯，就像进了新家似的。把旧的春联撕下来，贴上新的春联。最开心的是大年三十购年货，一大早来到超市，大超市里人山人海，货品琳琅满目，应有尽有。我到货柜上取下我最喜欢吃的零食，妈妈这次真大方，无论我选什么东西，她都答应。除了买零食外，还买了不少过年可祭拜祖先，可招待客人的食品。当天傍晚祭拜祖先之后，全家人喜气洋洋地围坐在一起吃团年饭。晚饭后在一起看中央电视台现场直播的春节联欢晚。临睡前爸爸妈妈给我压岁钱，祝我岁岁平安，学习进步！

春节一大早，大家就互相串门拜年，我和爸爸妈妈去了汕头亲戚家拜年，一进门，就互相说：“新年好！”老姨妈送给我一个特别的红包，祝我学习进步！我心想：“耶！这下可发财了！”春节期间，不少家庭都去旅游散心，我和爸爸妈妈参观了农业科技园的奇花异草，今年的科技园可增添了不少新的光彩！如：气雾栽培法、深层地下栽培法等营养液栽培法、百鸟园、农机展览馆、食用菌展览馆、风筝展览馆……幸运的是，在百鸟园，我们竟然看到了难得一见的孔雀开屏，真是大饱眼福啊！随后，我们去了华侨公园坐花篮式观览式和摩天环车，那摩天环车太刺激了，它速度快、环车上吊高，最惊险的是快速环行，我的心差不多跳到了喉咙、胃液喷到了脑部。

过春节是一件多么幸福、美好的事。我真爱春节。

春节——历史悠久，是我们中国的传统节日。虽然它已没有过去的隆重，但它已成为人们的某种借口。人们用它来欢庆什么，甚至通宵达旦的理由了。

我记忆中，春节虽然只是那么几天，但在腊月中旬，街上便有了鞭炮的叫卖声。商贩子已经开始走街串巷叫卖，人们的讨价还价生不绝于耳。偶尔也有买来不响的，上当吃亏的人便会咬牙切齿地咒骂。

所以，我记忆中春节的开始，便是鞭炮了，除了鞭炮，还有漫天遍地的商家促销活动了。在商人的眼里，春节更是一个挣钱的大好机会。

瞧，这边的店面，那边的店铺，纷纷贴出了“打折”、“大削价”的广告语，以此来吸引顾客，提高人气。可谁都知道，商家在打折之前，都已经在价格上做了手脚，有的甚至在标价末尾添了一个“0”。可那些爱购物的女人们总抵不住诱惑，总是要进去一探究竟，好像里面藏着什么宝贝似的，其实什么实惠也没有，价格反而比之前高了许多。哎，这些堂堂女人，活了几十岁，还没有我这小孩子能算计，明知道是商家的圈套，却还一个劲儿地往里钻，可见购物的魅力真不小。

而在我们这帮说大不大、说小不小的孩子眼里，春节更是一个再好不过的节日了。一来，有压岁钱收，几天下来挣个陶钵满盆是一点儿问题都没有的，这可比攒零花钱快得多了;二来，相信不少孩子都知道春节不仅有新衣服，另外每家每户是一定要购置年货的。比如今年我家就购了一箱小橘子、一箱梨子、一箱炒米、还有一箱奶。有时比这更多呢。【春节专题作文】

除了有漂亮衣服穿，有好多东西吃，每天在家中玩玩游戏，吃吃零食，多么愉快啊!并且你这几天想什么时候睡就什么时候睡，父母忙着去参加亲朋好友的宴席，或自己请客吃饭，一个人在家，你就是把屋顶掀翻了，也没人知道哟。

春节这个节日，真是对了我的胃口，给我带来的快乐多过大人。我总觉得这是一个非常好的借口，老师布置的作业也不像平日那么多，彻底解放了!与期末相比，真是天堂与地狱之别!

提到春节，那就不得不说除夕了，那天夜里，灯火通明，我们一家人与爷爷奶奶吃完团圆饭后，就可以痛快地看春晚，嗑瓜子，多么惬意呀!

“春节的确好，只是近黄昏”，近年来春节已然没有过去的浓郁气氛。希望人们把这传统风俗延续下去，发扬光大!

春节，不要冷冷清清，更不要成为老一辈人的回忆!

暑假的一天下午，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

爆竹一声辞旧岁，欢声笑语迎新年。

过年了，旧的一年又过去了，新的一年又来了，龙年已过，蛇年来了，过年要干些什么?吃、玩、睡、看春晚，吃只吃年夜饭，玩指什么众所周知，睡指过年放假当然该赖床了。

过年时以前放鞭炮是为了驱赶一种叫做“年”的猛兽，到了除夕夜就到村里去，村村寨寨的人们扶老携幼，逃往深山，以躲避“年”的伤害，

又到了一年的除夕，乡亲们象往年都忙着收拾东西准备逃往深山，这时候村东头来了一个白发老人，白发老人对一户老婆婆说只要让他在她家住一晚，他定能将“年”兽驱赶走.

众人不信，老婆婆劝其还是上山躲避的好，但老人坚持留下，众人见劝他不住，便纷纷上山躲避去了，当“年”兽象往年一样准备闯进村肆虐的时候，突然传来爆竹声，“年”兽混身颤栗，再也不敢向前凑了，原来“年”兽最怕红色，火光和炸响.这时大门大开，只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑，“年”兽大惊失色，仓惶而逃.

第二天，当人们从深山回到村里时，发现村里安然无恙，这才恍然大悟，原来白发老人是帮助大家驱逐“年”兽的神仙，人们同时还发现了白发老人驱逐“年”兽的三件法宝.

可惜现在放爆竹(现在叫做烟花)，成了一种大气污染源，不过也不能完全禁止，因为到了那时候，就更没有年味了。

火药从发明开始，中国就做出了烟花，传到国外后成了杀人利器，用途有了不同的作用。

到了现代烟花都是过年时卖得很好，烟花、鞭炮、爆竹等等都成了过年的一种方式，对于小孩子来说最高兴的是收红包，而对于我来说，最高兴的是放假，为什么?因为现在长大了了，对于过年的观念也变了，相信很多人都是这样。

我看老妈包饺子是件很简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!

老妈买好了饺子皮与肉、韭菜等作料，我与老妈准备包饺子吃，因为我很喜欢老妈做的饺子，所以这一次我一定要看看老妈是怎么样包的，我目不转睛的看着老妈把馅做好，然后开始包饺子，我看老妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏了几下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时老妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见老妈敏捷的双手包了一个又一个，老妈包的饺子又好又大，我认真的看着老妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来就不简单了，凡事都要虚心好学啊!

在老妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。

过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。

新年到了，我们就要贴春联、包饺子、、放火炮、吃汤圆和团圆饭……孩子们最喜欢在新年晚上放烟花了，我也不例外。

很快这天天晚上就到了。我和妈妈分别拿着一些烟花，来到了三环路。这儿可是人山人海，十分热闹。

我选了一个人少一点的地方。拿起一根叫“火炬”的烟花，叫妈妈点燃，妈妈笑着说：“我的儿子是个火炬手啊！”我也跟着笑了起来，正当我回过神来时，烟花已经放完了。由于我只有一根“火炬”，因而有一点扫兴。但心想：就这么一个小小的烟火，怎么能打败我“天不怕，地不怕”的小猪?。

我有拿出我的第二根烟花，叫UFO。听名字还可以就是不知实力如何。我迫不及待地点燃了它。只见一团火球冲上天去，在空中爆炸了。真漂亮啊！我不由赞叹道：UFO果然名不虚传。突然又一团火球冲上天去，爆炸了……我沉醉与烟花中。

我拿出了第三个烟花……第四个烟花……

我的烟花放完了，可三环路依然人山人海，天空还是那么光亮。新年真好玩，我爱你新年！

上午，妈妈买菜回来，手里拎了一大袋东西，有虾、肉、饺子皮儿。

“今天吃饺子吗?”我很兴奋地问。“对啊。”妈妈一边说一边拿出一包虾开始剥。“先把虾剥了，要放到冰箱里，等下拌馅包饺子。”我赶紧说：“我要帮忙，我要参与包饺子的全过程!”我拿起一只虾剥起来。“扑通!”虾挣扎着从我手中挣脱出来，跳入水中，溅起硕大的水花。

“啊呀，是活的虾!”我忍不住叫了起来。“越是活的虾，越是难剥，但味道越好。先把虾头拧下来，再一节一节剥。最后把尾巴揪下来。”妈妈说。我照妈妈说的.去做，果然容易多了。妈妈一捏虾头，连头带虾线全下来了。我模仿者拿了只小虾，也全出来了。虾滑溜溜的，一不小心就会掉下去。我小心翼翼地剥，生怕它掉了。虽然难剥，但我还是坚持和妈妈一起把虾肉全部剥出来了。

下一步就是拌馅了。妈妈用绞肉机把肉、香菇和虾仁分别绞碎，加上调料，拌成了虾肉馅、香菇肉馅两种。开始包饺子咯!我以前在幼儿园时学过包饺子，所以还是信心满满的。我拿起一张饺子皮，加上点馅，按照以前学的方法包了一个。

咦?怎么没有妈妈抱的馅儿多形状好看?于是我突发奇想，换种方法试试!我另外拿了一张皮儿，放了一点馅，中间合拢，挤出四个角，竟然完成一个蝴蝶饺!哇，成功了!馅儿明显比之前那个多了，样子也更好看了。妈妈包的是”月亮饺“，哥哥包的是”蒲扇饺“，各有各的形状!

终于，饺子出锅了。”吃饺子咯!”只见一盘盘热腾腾的饺子端上桌来，没几分钟就被消灭得一干二净了。这充满着幸福和爱的饺子，就是世上最好吃的饺子!

快要过年了，虽然大街上的人变少了，但年味却是越来越浓了。小区里的许多屋檐上挂着红通通的灯笼，每天都可以欣赏到美丽的烟花。妈妈说如果家里不干净的话，财神爷可能不到家里来“做客”哦!听到这话，我马上跟妈妈说：“妈妈，我来帮你们一起打扫卫生吧，让家里变得干干净净的，我们欢欢喜喜地过个大年。”

“王星月，那你先把书桌整理干净了吧!”妈妈发令了。我赶紧抓起抹布，仔仔细细地擦了起来。过了一会儿，爸爸走过来，笑着说：“王星月，擦桌子像你这样画圆圈擦得干净吗?看我的!”我朝爸爸做了一个鬼脸，乖乖地按照爸爸的指导打扫起来。我先收拾小书桌的“肚子”，把不需要的东西拿出来扔进纸篓，把需要的东西分类放好。然后收拾小书桌的“脸”。我把铅笔、橡皮、尺子放进文具盒里或笔筒里，把书分类放进旁边的书橱里。我又用抹布把小书桌“脸”上的脏迹擦干净。这样，凌乱的小书桌又变得干干净净、整整齐齐，漂亮极了!我看着被自己收拾干净的小书桌，开心地笑了。妈妈也笑了，夸我真能干!小书桌似乎也在笑着说：“谢谢你，我的小主人!”

收拾完我的书桌，我又帮着爸爸妈妈把家里的柜子、桌子、凳子都通通擦了一遍。经过我们全家人一天的努力，整个家里被打扫干净了，给人一种很舒服的感觉。

“妈妈，财神爷这下会喜欢我们家了吧!”我擦了一下额头的汗，开心地对妈妈说。以后，我还会帮着爸爸妈妈做事，不再让爸爸妈妈那么辛苦。这个新年，我过得特别快乐!

饺子，它是我们年夜饭必备的佳肴。我最喜欢外婆家的饺子，精致的外形，一口咬下去，美味的汤汁便在嘴里散开，唇齿留香，回味无穷……

还记得除夕的下午，金色的阳光洒向大地，为新年增添了几分喜庆。家里，外婆正“领导”大家包饺子：这边拌馅儿，那边擀皮儿，还有的在包饺子，好一派热闹的景象啊！一个个饺子如翡翠般精致，如队列般整齐。看着这些未蒸熟的水饺，我早已经垂涎三尺了。

“多一份人手，多一份力。”为了帮助大家包饺子，我也参与到当中来。我拿起一块圆形的水饺皮，用叉子挑起一点馅儿，这馅儿可是纯手工制作，用香菇、瘦肉、胡萝卜、香菜等剁成末，再加上调味品搅拌均匀后制作出来的，五颜六色，香味扑鼻。我把馅儿小心翼翼地放在水饺皮的中央，然后把饺子皮对折，捏紧两端，再把边缘折成波浪形，最后用力一捏，馅儿就老老实实地呆在里面，一个鼓鼓囊囊的将军肚饺子也就成形了。我乐此不疲地包着饺子，窗外的烟花爆竹声此起彼伏……

我们把包好的饺子放进锅里煮，水在锅里沸腾着，欢乐地唱着歌，饺子也随着歌声翩翩起舞。我眼巴巴地站在锅旁，闻着那饺子的香味，焦急地等待它的问世。

终于，令我垂涎欲滴的饺子端上来了，扑鼻而来的是熟悉的味道，我迫不及待地夹起一个放进嘴里，慢慢咀嚼，细细品味。一股诱人的香味在嘴里散开，弥漫了我的整个心窝，继而在这个特殊而又美妙的节日里充盈、扩散……

哦，我和饺子的除夕夜！那香气弥漫，叫人回味无穷的除夕夜！

【家乡的幸运饺子】

饺子一定是人人都吃过的，但你吃过幸运饺子吗?在我的老家安徽，每逢除夕夜吃饭，都会有找幸运饺子的风俗。

大年三十，老人们开始包饺子，最年长的一位老人会亲自制作幸运饺子，把清洗好的一枚硬币包在一个饺子里，那个饺子就是幸运饺子，如果谁有幸能吃到那个饺子，在新的一年里，就会非常幸运。

记得我七岁那年过除夕，晚上吃饺子。光是看着那一盘盘白白胖胖，晶莹剔透的饺子，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大口大口地品尝着呢?

饺子刚端上桌子，我们几个小孩子就虎视眈眈地盯着饺子，拿起筷子准备开动，生怕自己少吃一个饺子，就会与幸运饺子擦肩而过。“慢点，慢点，没人跟你们抢”大人们笑着对我们说。

我们边吃，边看，观察别人有没有吃到幸运饺子。弟弟嘴里塞得满满的，还用筷子往碗里夹;妹妹都把饺子咬了一半就放在碗里又去夹盘里的饺子。我刚咽下去一个饺子，就被盘里一个鼓鼓的饺子吸引了，这个饺子圆圆滚滚的，似乎比其他饺子都要大，硬币一定放在这个饺子里了，这是幸运饺子没错了!筷子刚伸向这个饺子，没想到堂哥也伸过筷子来抢这个饺子。

“你干嘛抢我的饺子?”“谁抢你的了，明明是我先夹到的!”“才不是，这个饺子是我的!”“这么多饺子，为什么就要这一个!”“这个饺子比其他的都大，一定是幸运饺子!”……

就在我们俩纠缠之际，姐姐一阵高呼：“哎，我吃到了!我吃到幸运饺子了!”“什么?”全家人羡慕的目光都落到了姐姐身上，只见姐姐拿着一枚硬币笑成了一朵花，奶奶慈爱地说：“看来露露今年会很幸运哦!”

看到姐姐吃到了幸运饺子，我们心里是一万个不甘心啊，但是再不甘心，也只能等明年过年的时候再比一比了。由于刚刚吃得太多了，孩子们纷纷下了餐桌去放烟花了。

除夕找幸运饺子的习俗现在还延续着，我们慢慢长大，那些美好的记忆，深深刻在我们脑海里，令我们怀念。我爱幸运饺子，更爱我的家乡!

新年是我们一年之中最富有期望的一段时间，年又-节，是一年之中最热闹的一个节日。

我们全国的人们都参与进来，在这一天里家家户户都张灯结彩，全国上下到处洋溢着热闹喜庆的气氛，20--年到了，我们都长了一岁，但你们知道吗?过年的背后还有一个家喻户晓的节日呢!在很久很久以前，那个时候还没有过年的习俗，在那个时期有一个野兽叫做年，他为祸乡里，大家都很害怕他，不久，他做的坏事传到了天帝的耳朵里，天地为了惩罚他，把他关在山洞里，一年只能出来一次，那就是现在过年的那一天，在这一天里他获得了自由，于是为非作歹，在这一天街上没有了往日的欢笑，家家户户的大门都是紧闭的，大家也曾派遣勇士去杀了年兽，但是有去无回，几年以后，又是年要跑出来的日子，大家纷纷携幼带老逃到山上去，这时，村里来了一个乞丐身上背着一个大包袱，大家都忙着逃命，还哪里有时间来管一个乞丐，有一个村民心肠好，劝告他赶快上山逃命去吧，这位老人信心满满的说：“只要你肯把房子让我住，我保证帮你们把年兽打败。”那人半信半疑的瞅了瞅老人，已不再管他。

那天晚上，年按照长来到了村子里，发现村子里的气氛有些不对，只有一家亮着灯，年走了过去，一开门，只见门上贴着红色的对联和福字，一位老人穿着红衣服站在院子里，年往后退了三步，老人点然了爆竹，年逃回了山上。

第二天早上，村民回来看见院子里未燃尽的爆竹，和满地的红纸便明白了年的弱点，第二年，年又来下山，还没到村子里，看见了满村的火光，吓得再也不敢出山。

从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

今天中午妈妈把菜早早就买回来了，我问妈妈：“妈，你今天咋这么早就把饭买回来了呀，今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天吃你最喜欢吃的饺子，你过来帮我一起包吧。”我说：“好呀，好呀。”心想：“包饺子有什么难的，我不用学就会。”我去把手洗干净了。

开始包饺子喽！妈妈先把馅调好了。然后让我跟着她一起学，我先拿出一个饺子皮，然后用筷子夹一点馅放上去，妈妈把饺子皮的边一点一点捏合起来，再放到手心里用力压一压，我也照着妈妈的方法去做，可是，出现的状况却不是这样的，啊！不好！漏了！我急忙又去拿一个饺子皮盖在露馅的地方，我的一个饺子差不多用了三四个饺子皮才包好，妈妈包的是饺子，我包的都快变成肉夹馍了。

不过我没有放弃，这次我准备包第二个了，我汲取了上次的教训，把馅放少一点，生怕再露馅了！可是，出现的情况却还是不一样。妈妈包的饺子一个个的都精神饱满，而我的饺子竟站都站不住。

没过多久，饺子包好了，看着我包的饺子，一个个瘦的瘦，胖的胖，还有的连馅都露出来了，估计他们连出锅都坚持不到。

我焦急的等待着我的饺子从战场上回来。饺子终于回来了，妈妈把一个个饺子盛到盘子里，我对妈妈说：“妈妈，我只吃自己包的，给我盛我自己包的。”虽然自己包的饺子有些难看，还有得露馅啦，但吃着自己包的饺子，心里还是美滋滋的。

包饺子，还使我懂得了无论什么事都不是想象中那么容易的，千万不能夸海口。

在一阵阵噼里啪啦的鞭炮声中，我们迎来了春节。今年春节我们提前回到奶奶家，除夕之夜，大家聚在一起热热闹闹，好不开心。团圆饭过后，我们几个小孩决定包饺子给大家吃。过年包饺子本来是北方人的习俗，但今天我们也兴一兴这个习俗。

一开始，堂哥和面，堂姐准备肉馅。看着堂哥用力的来回揉压面团，我们也跃跃欲试。但是他觉得我们太小，不够力气，就没让我们掺和。到面和好后，他却犯难了——原来他试做的几个饺子皮根本不象饺子皮的样：有些又大又厚，有些又太小太薄。这时，我跳出来说：“让我试试！”我心里想，堂哥力气大也是个麻烦，这下可以看我的了。我先从大面团里分出几份小的，然后用擀面杖开始擀，不快不慢，不轻不重。不久，那一团团小面粉在我手下成了一块块形状相近，厚薄适中的饺子皮。堂哥看着这些圆圆的饺子皮，脸上露出了惊讶的表情。

刚好，堂姐从厨房里端出准备好的饺子馅，为了节约时间我们决定边做饺子皮，边包饺子。于是，一边，堂弟帮我把面团分成一小份一小份，我只负责擀饺子皮；另一边，堂哥堂姐也在合作，一人放肉馅一人用饺子器包饺子。由于他们那边用上了饺子器，包饺子的速度很快，一开始我们这边还差点跟不上。可是我们也不甘示弱，我找出一套擀饺子的更好方法，加上堂弟的帮忙，速度也越来越快，最后竟然还超过了他们包饺子的速度。

等所有面团都擀完，一共包了六十多个饺子。水一烧开，我们就把饺子一个个下锅。之前我们还担心饺子下锅后会煮烂，那样我们花的工夫就会白费。但这些担心是多余的，饺子出锅了！不仅没有烂，而且一个个圆鼓鼓的，香喷喷的，令人垂涎三尺。我们把饺子分好，配上热汤，端给大人们吃。他们一个个都夸口称赞，我们的心里也乐滋滋的！

经过这次包饺子，我知道了一分耕耘一分收获，知道了父母平常的辛劳，更明白了只有劳动最光荣。

准备过年了，游玩归家到大家，看到得了颈椎病的妈妈正在睡觉。看看钟已经5点了，我的肚子饿的咕咕叫，可又不忍心叫醒妈妈。心想：我已经七岁了，爸爸不在家，我就应该照顾妈妈。我来做顿饭，让妈妈和我一起吃，那该多好啊！可打开冰箱一看，里面没米也没菜，只有一包饺子，怎么办呢？就煮饺子吧！

我拿出那包北方饺子，跑到厨房里。迫不及待地饺子放到锅里，再把锅端到水龙头下面，接满一锅水，又小心翼翼地把锅端到煤气灶上，打开阀门点燃火，就安心地做作业去了。过了一会，我又跑到厨房里，揭开锅盖，只看见锅里的饺子全躺在水下，和刚倒进锅里的饺子没什么两样，只是水变浑了；肯定没熟，盖上锅盖继续煮吧。做完数学作业，再次跑到厨房里，这回该熟了吧？揭开锅盖一看，吓了我一跳――锅里的饺子全都破了，水也干了。唉，这哪是饺子啊，完全是一锅羹。妈妈看到了肯定会骂我的？这是怎么回事？我是哪儿做错了？

这时妈妈从床上下来了，她问我：“怎么了？”我低着头很不好意思地把刚才的事说了一遍，等待着妈妈的责骂……“你这小笨蛋，”妈妈摸着我的头说，“煮饺子应该先把水烧开，再下饺子；等煮开后，就点一点儿凉水，盖上锅盖，再次煮开。得点三次凉水，最后一次烧开后，饺子就会浮在水面上，这时的饺子就可以捞起来吃了。”我看着妈妈憔悴而又慈祥的脸，眼泪再也忍不住了……

我按照妈妈的话把剩下的饺子煮了，饺子终于煮熟了，一个个晶莹剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我连忙把饺子盛在碗里，端给了妈妈。妈妈说：“你真是个能干的小笨蛋！”