关于冬至吃饺子优秀作文【最新20篇】

一年一度的中华传统节日——冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统，比如;赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。

我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌，我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最后又放了些香油，顿时，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来，说：“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗?这里还有故事呢!”

相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。

后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。

听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。

冬至快要到来了，经过同学们的提议和老师们的协商，我们班开展了一次别开声面的包饺子活动。

活动时间定在12月20日（周五）下午，老师先让我们自由组合分成小组，每组六——七个同学。我们小组六个人。提前我们就分好了工，有拿面的，有拿馅的，有拿擀面杖的，有拿箅子的……

我的任务是拿馅。这馅完全归功于我的奶奶。馅中有纯瘦肉、洋葱、红萝卜、黄瓜，白、红、绿搭配，色、香、味俱全，营养也搭配得十分完美。

等到第二节一下课，同学们就迫不及待地做好准备工作：把桌子四张四张拼到一起，把东西摆上去，把手洗干净……

“叮叮叮……”上课铃响了，我们不约而同地忙碌起来，切面的切面，擀皮的擀皮，填肉的填肉……忙的不亦乐乎！我们组唐振波和何明洋是负责切面的，只见其中一个拿着面块搓来搓去，一会就成了长条。另一个则拿一个锋利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一个。我和王子衡是负责擀皮的。我们把面球在面粉中一滚，放到案板上，用面杖擀成手心那么大的面片，扔到周夏航和吴泽楷那儿，他们是负责包的。只见他们把皮铺在手上，另一只手用小勺子挑起馅，放进皮中央，再把两边向中间折，一折一捏，小花边就出来了。这样，就包好了一个饺子。

一段时间过去了，当我们组第一个喊出“包完了”时，同学们都很吃惊，老师过来给我们和小组照了相，我们就去煮了。当热腾腾的饺子盛在碗里，其他组的同学都跑来抢饺子。而我们一边用手往嘴里塞着饺子，一边用手护着。最后，一人才吃到一个。后来，同学们都开始陆陆续续地煮饺子。

结束时，我们的饺子被评为最好吃的饺子。

这次活动，让我们体会到分工合作的重要，也让我们了解到家人们包饺子的劳累。老师也正是这个用心。分工、团结、协作，是我们每个人做事时都要注意的，让它们伴随着我们以后的路吧！

后来我才知道为什么冬至要吃包子。相传是因为东汉时期的名医张仲景在一年冬天回家的路上，看见路边有许多耳朵冻烂的穷人。于是回家后，就和徒弟们在路旁支起了一口大铁锅，把羊肉、辣椒等驱寒的食物放进去煮，然后再捞出来，用面皮包成一个个像耳朵的东西，再回锅煮，熟了以后分发给烂耳朵的人们吃，还起了个名字，叫做“驱寒娇耳汤”。不出半个月，那些人的耳朵都好了。后来，人们为了纪念这位名医，用面皮和肉做成了“娇耳”的样子，据说，吃了可以不冻耳朵。而张仲景做“娇耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人们在冬至那天一定要吃“娇耳“，也就是今天的“饺子”。

小小的饺子，寄与了我们的期待，在活动中我们增进了了解，增进的友谊，好温暖的饺子，让我难忘！

冬天无声无息的来了，带来了阵阵寒风，驱赶着路上的行人。这么冷的天，我只能呆在家里了。我坐在沙发上，百般无聊的四处看，无意中看了眼日历，咦?今天冬至诶!我跑向妈妈，“妈妈，妈妈，冬至是干什么的啊?”“冬至是一个节气，我们常在这一天吃饺子。”“吃饺子?我们是买着吃吗?”“不，今天啊，我们自己包饺子。”“自己包饺子?好啊好啊，我也要包!”“好啊，那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。”听到这句话，我就赶忙跑到妈妈身边坐下，盯着她的手，不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮，舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心，把两边一对折，又捏了几下，一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好，我也不禁跃跃欲试。说到就做，我也拿了一张饺子皮搁在手心，舀了一些馅搁在饺子皮上，然后一捏，本以为会像妈妈捏的一样好，想不到却把馅都捏了出来，“这是怎么回事啊?”“小笨蛋，你的馅包的太多了。”我只好又拿了一张饺子皮，这次我只舀了一点馅，两边一捏，这次没有漏出来，太好了，只是，好像太扁了些，一点都没有妈妈捏的好看。不过，这样应该……差不多了吧。我又做了好几个饺子，不过都是扁扁的。等了一会儿，我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样，但是吃着却是别有一番滋味。这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看，也是最好吃的。

作者：吕研

今天早上，第三节和第四节我们飞快的洗完手，跑到餐厅。你们知道为什么吗？因为今天是冬至，不吃饺子耳朵会被冻掉的。所以，今天上午，我们要包饺子。

我们坐到餐位上，老师给我们发擀面杖和面团，还有馅。万事俱备，只欠东风。我们开始分配任务了，余依琳负责擀面皮，丁毅负责送面皮，我和张艺涵负责包饺子。要说包饺子，这可是我的拿手活。开始行动了，我们以最快的速度超过了其它桌的同学，一会要馅，一会儿要面团。老师说：“好了，你们少包一点吧，后几桌都赶不上你们了。”我们说：“这些面团包完就不包了。”我们把面团包完，把饺子装进一个铁盘子里。过了一会儿，我们包的饺子出锅了，各种各样的饺子在我的碗里昌着烟。我忍不住大口吃起来，啊！真香啊！我总共吃了两碗，才结了馋。

每到冬至，大人们都会说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”随后他们便在厨房里忙开了，我多想尝试着自己包饺子，可大人们总是不让。老师仿佛看出了我的心思，今天上午给我们上了一堂包饺子的课。

一上课，老师端来一个盆，盆里装着馅儿，还有一个面板和菜刀。老师首先把一个又细又长的长条条切成了一小块儿一小块儿的小面团，然后把小面团按成一个个小扁圆。开始擀面皮了，当老师擀面皮时，有些同学没经过老师允许，就要去洗手，回来后都争着擀面皮。老师便让我们每人都包两个饺子，我听后，开始担心起来：让我吃饺子可以，但是包饺子可能有点难。

有的同学跃跃欲试，有的同学则惊讶地站在那儿，然后，老师开始给我们发面皮，只见乔同学熟练的把馅包在饺子皮里，她又用手一捏，就成了一个饺子。看到这里，我也跟着包了起来，不一会儿就包好了两个饺子。于是，我向老师申请擀面皮，没想到老师爽快地答应了。

最后还剩下五个面皮没人包，老师把那五个饺子皮拿过来迅速地包了起来。一转眼，那五个饺子皮在老师的手里变成了一个又一个形态奇异的饺子，好看极了。

老师把饺子放在了锅里蒸一下，蒸好后，老师给每人发了两个，我咬在嘴里，油油的、滑滑的，真好吃！

吃着自己包的饺子，心里暖暖的。教室里不时飘来阵阵饺子香，今年的冬至太难忘了。

星期天，正好表妹也在我家，妈妈买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对妈妈说：“妈妈，我帮您包好吗?”妈妈笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正准备擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧!”

我更高兴了，学着妈妈的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说：“做事要有耐心，遇到困难要找原因。”听了妈妈的话，我又包了两个，虽然样子不好看，但成功了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。妈妈望着我俩，笑得前仰后合。

吃着美味的饺子，我们三人会心地笑了。

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。随着冬至来临，意味着一年中最冷时刻的到来-----

对于华人而言，每个节气的背后都有一段深厚的历史渊源和文化传承，冬至也不例外----冬至到，家家户户吃水饺。每年冬至，北方大多数地区人家不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，谚云：这种习俗是因百姓感念医圣张仲景冬至舍药留下的。当然了，说大多地区的原因是例如山东个别地区冬至当天只喝羊汤，不吃饺子。南方吃的是馄饨---其实也是饺子的一个品种，具有皮薄个小馅少的特点。

东汉末年张仲景曾任长沙太守。他老人家辞官回乡路上正好赶上冬至，沿途看见老百姓饥寒交迫，耳朵纷纷被冻伤。加之伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结多年的临床经验，就地搭了一个医棚，支起一面大铁锅，熬煮羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连 汤带食赠送给当地乡亲。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡亲与后人模仿制作，称之为饺子，也有些地方例如我们老家称之为扁食。

由此，这立冬吃饺子的习俗就流传下来了，主要是为了纪念这位伟大的名医，再来，老话说吃啥补啥。立冬意味着冬天的到来，冬天到了天冷了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，故吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵---这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

讲法虽然有多种，但都很有古代气息很有特色。因此，每到立冬这个节气，菜市场里人群涌动，大爷大妈们一个个脸上乐呵呵的买着饺子馅；年轻的情侣们，也爱赶潮流，争着购买现成的饺子皮和饺子馅，预备回家包饺子。当如今，人们对于老祖宗传下来的老理儿老物件那是越来越重视。着布衣，穿布鞋，购罗汉床，读古籍，品历史，听古乐----传统里面体现了民族的文化基因。传统的就是民族的，民族的就是世界的。

只要是北方人都知道有句老话“站着不如躺着，好吃不如饺子”。再好吃的东西，也赶不上自家人亲手包完再下出来的一碗热热乎乎的饺子。其实，随着当今人们光景一天天的过好，大鱼大肉人们什么也不稀罕，饺子的口味也不是很特别。但是一说到饺子人们还是会流口水。归根到底，还是因为记忆中年少时每次吃饺子---亲情啊

进门的饺子出门的面--一家人无论平时多忙大的节日都会聚到一起，妈妈阿姨姑姑婶婶齐上阵，和面，拌馅，擀皮，忙的不亦乐乎。萝卜馅、韭菜馅、白菜馅、每一种都能充分勾起孩子们肚子里边的馋虫。待到下锅水开滚三滚以后，一盘盘晶莹剔透圆滚滚的大饺子就出锅啦！香喷喷、热乎乎，沾上妈妈亲自调好的蘸料，一口一个塞满整个嘴巴，让饺子的香味溢出满满的，最后再来一碗温软的饺子汤----美咋聊！

和谐、平和、和气、和美的画面感极强---很遗憾，舌尖上的中国栏目没有把美食饺子做成一个专辑，以飨观众。可以说，有华人的地方就有饺子，有饺子的地方必有华人。小小的饺子已经成为华人的一张名片和文化符号。感觉日子就应该这样美美的。小小的饺子就能让人很满足，难怪外出的游子最想念的就是妈妈包的饺子了。

老先人们千百年来给我们留下了众多的精神遗产---常怀感恩之心就是其中之一，无论救死扶伤、妙手回春的张医圣，亦或割股奉君、功不言禄的介子推，还是忧国忧民、心念黎民之苦的屈大夫，都犹如臧克家先生所言：有的人死了，他还活着。

春生、夏长、秋收、冬藏---四时轮回，凡人和事应顺势而为。

满怀希望----既然严冬已经来临，春天还会远吗—有人如是说。

[冬至和饺子作文

冬至这天，按照习俗吃饺子。小的时候我很好奇地问过妈妈，为什么冬至要吃饺子?妈妈告诉我，因为冬至这天是全年最冷的一天，传说吃饺子可以防止冻耳朵。

开始包饺子了喽!奶奶把材料都准备好了，妈妈叫我：“妮妮，快来和我们学着一起包饺子吧!”我拿起一个妈妈擀好的饺子皮，学着奶奶的的样子放在手上，然后用小勺挖一小点肉馅放在饺子皮的中间，把皮捏拢，这样一个饺子就包好了。尽管它看上去有些皱皱巴巴的，像个满脸布满皱纹的小老头。可我的心里却甜滋滋的，因为这是我第一次包的饺子。渐渐地，我包的饺子越来越有模有样了，就像小老头变成了小公主，我得意极了!我高兴地举起它向妈妈和奶奶炫耀说：“好看吗?”妈妈看到我包的饺子，笑着说：“非常可爱。”

包完饺子后，妈妈问我：“妮妮，想不想吃?”我连忙回答：“想啊!我的口水都快流出来了。”于是，妈妈马上打开煤气灶开始煮饺子。不一会儿，锅里的水沸腾了，饺子们一个个浮了上来，它们一会儿游到这儿，一会儿游到那儿，就像一群小白鹅悠闲地在河里游着。饺子出锅了，我连忙用筷子夹一个往嘴里送，一股香气从我的嘴里飘向深处。我觉得自己包的饺子和外面卖的饺子味道截然不同，它更美味。

我喜欢吃饺子，更喜欢吃自己亲手包的饺子。我津津有味地吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴啦!

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“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”

这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。

今天是冬至，也就是一年当中最冷最冷的一天。今天早上我们吃的早饭也与众不同了。原来的早饭一般都是稀饭，今天却吃的是饺子。一大早，我们班里就人山人海的等着吃饺子。一会儿饺子端上来了，热腾腾的，咬一口，真好吃!有的同学吃了十几个呢!为什么冬至要吃饺子呢?还有一个美丽的传说。相传古时候有一位医生，医术高超，非常善良，一年冬天，天气寒冷，许多老百姓冻烂了耳朵，非常痛苦，这位医生就想了个办法，将一些药材、蔬菜、肉馅搅拌在一起，用面片包着，煮熟了让老百姓吃，帮着治愈了冻伤。以后的人就学着这个方法，全部用肉、蔬菜来包，做出的食物就叫“饺子”，吃了饺子就不冻耳朵了，而这一天也就是冬至。好了，现在你们知道冬至为什么要吃饺子了吧。

冬至那天，一回到家，就看到大人们都在忙个不停。

我放下书包，便跑到妈妈面前兴奋地说：“今天我也要包饺子！”妈妈说：“好啊，你先去把手洗干净。”洗完了手，妈就开始教我包饺子了。

妈妈先给了我一块饺子皮，我又拿了双筷子，这时只听妈妈说：“用筷子把馅放到面皮上，然后沿着边捏紧。”我听了妈的话，就学着妈妈的样子，认真地包起来。可我使劲儿捏了半天，却怎么也包不住。妈妈看到后笑了笑：“你放的馅太多了，你刚学包，要少放点儿馅才行。”

换了第二个面皮，我就按妈妈说的，少放些馅儿，把边儿捏紧，就这样，我包了一个又一个。可我看了看面板上的饺子，妈妈包的饺子像一只只乖乖的小白免，而我包的就像一条条小绵鱼，全趴在面板上，没一点精神。妈妈看了看我，笑着说：“不要灰心，会一个比一个好的。”

饺子包的差不多了，锅也正好开了，妈妈把饺子一个个丢进锅里，饺子像一只只小白鱼似的在锅里欢快地翻滚着。又放了两次凉水，就可以出锅了。我们围着桌子津津有味的吃起来。

长这么大，吃过很多次饺子，可我觉得今天的饺子格外的香。

[关于写冬至包饺子的小学生作文

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!” 随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，...

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!”

随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。

一个，两个......我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

“再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

腹大薄脸皮，圆扁分南北，白白香郁秀，冬至最宜食。又：巧巧两边，翠耳肚圆，蚕白微胖，垂滴欲涎。再又：袅袅雾烟饭碗，飘飘渺渺入鼻，珍珠玉脂粉黛，鲜滑光亮诱人。

节日的喜庆，尊贵的客人，一碗热气腾腾的饺子必不可少，它表达的是人们之间深厚的感情和节日的庄重，不用华丽的言语，饺子就可以说明一切了。

饺子是我们中华民族的传统美食，而冬至则是我们中华民族的传统节日，它既是冬天里的集结号，也是冬天将要结束，春天即将来临的前哨。冬至是寒冷的警钟，或者户外就是冰天雪地，此时此刻，一家人常常足不出户，大家就围坐在火炉旁一起吃着香嫩可口的饺子，品味着收获的滋味，享受着劳动的果实，谈论着过去的得失，畅想着未来的希望，演绎着中华民族大家庭的温暖亲情和幸福。千百年来的习惯，冬至吃饺子已经成为我们中华民族的美好风俗了。

既然冬至已来，那么年关也就快要到了。在饺子的身上似乎蕴含有一种神秘的力量，人们从那软滑鲜美的饺子中已经闻嗅到了春节的气息。清晨的太阳冉冉升起，天空也变得越来越亮堂起来，但看那路上行人的渐渐稠密，似乎大家都是吃了饺子后的精神。大街小巷的次地热闹，好像情绪的被点燃，人们原来低落的心情好像被春风吹过了一样，一下就都高涨起来了。显然，冬至带给人们的不只是寒冷，更多的则是温暖和希望。

将近一年的奔波劳作，久积的压抑和失落需要调整和再平衡，意得志满的膨胀欲望也需要冷静，不管逆境的挫折抑或是春风得意的趾高气扬，一切都已经或者即将成为了过去。岁月的流逝，浮沉的迷幻，冲锋的旧伤和疲惫的心灵也该停下来休息和对过去有一个交代了。冬至是一个节点，冬至是一个驿站，冬至又好像是那恰逢其时的断喝。歇息不是停止，驻足不是不前，把心情重新整理，把能量重新积聚，经验总结和计划打算务必要周全和做到胸有成竹，啊！冬至的意义仿佛一切都包含在了那咸香咸香的饺子中了。

饺子内在的营养可不是沽名钓誉的瞎吹和自我表现，充饥和驱寒的色香味的内质不言而喻，至于说那关于扁扁圆圆的围观和杂谈，事物总是两面，又有谁能够把握得了十全十美？假真和真假其实也就是一步之远，又有谁能够说清楚一万遍假和一万遍真它们之间的的界限？人们的道德品行都是在生活中的锤炼，真情真心的流露，又是谁能够装得了和骗得了呀！从来也没有虚伪的真，造作的掩饰只不过是无知的表现。哦！我看懂了猪鼻子插葱的装像和四不像，原来生活的真实就是简单中的自然，一切的故弄玄虚和挖空心思都是白费心机了。

拿了票的满火车里去对号入座，到头了座位上却是一位抱着孩子哺乳的年轻妈妈，抑或是一位古稀大爷或奶奶，我体会得到他们的警觉和紧张，如此的面对，我没有撵他们起来的勇气，尽管我急忙解释着仅仅只是确认一下座位，但他们仍然是起身离去了。这又怎么说？是我不肯让吗？不是！是他们不敢坐吗？大概和也许又有什么意思？没有座位的艰难和被人撵起的尴尬，心碎了的别人的大声吆喝，主动让座的真假不能够被理解，看破了人情的冷暖，原来他们是再也经受不了一点的冷言了。

杂耍和卖艺的沿街的清唱，抑或是褴褛衣裳的乞讨，假烟假酒假和尚的不能令人接受，省怕好心被人利用的困惑，助人为乐的善良被束之于袖内，面对他人困境危难之时的冷漠，那么，我们生活的这个社会还有什么的温暖和意义？不是太阳，就做蜡烛吧！放出自己的光，哪怕是心灵被受伤了，即便是流血染红彩霞了，总也比黑暗的冰冷要有价值吧？“谢谢你！谢谢你！耽误了你的一点时间真不好意思！”“祝福你呀！——大福大贵！升官发财！菩萨保佑！”“谢谢你！谢谢你！你真是一个好人啊！”这都是我举手之劳或者是一元钱的爱心换来的赞叹。举手之劳的简单，一元钱又能够帮了别人什么？但它却成就了自己的一片慈心。值了！值了！该出手时就出手，又何必去怀疑他人的真假呢？唉——，怕照亮了恶人就不发光的思想也该收场了。

冬至的饺子在碗里冒着热气，孤寡老人‘相大妈’的病床前，医生护士的围了个满圆，‘相大妈’身上干净的衣裳和头发，笑脸布满的邹文里的喜悦，显然，这是‘相大妈’最为开心和幸福的一天了。看过这个微信视频的人无不为之的温馨而感动，大家争相地给‘相大妈’喂饭，冬至的饺子，‘相大妈’的‘儿女’可真多啊！‘相大妈’的‘儿女’可真孝顺啊！由不住地伸手点赞：“太温暖感动了，你们可真有大爱呀！”得到的回复：“宣传！宣传！而已！而已！做做样子，给别人看！”对方的谦虚我也知道：“做件好事，有时简单，有时也难，做不做好事的困惑和怕别人风凉话的无奈，一切似乎又都失去了原本的初心了！”想到这里，对方的回复也就可以理解了。

慈善！慈善！捐！捐！捐！捐！‘罗一笑’走了，是非成败转头空，今年冬至的饺子，是否也会留下争吵的一片……？

[冬至的饺子话题作文

爷爷说冬至吃饺子时中国的传统，是要典故的。

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽!

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢!接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)，十三香等调料，拿根筷子朝一个方向绞，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了，而是呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢!

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则图形，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉，带我再次去擀的时候，果然不是很粘了，就这样，我擀的第一个面皮就这样横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原。。。。

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦!摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过一个面皮，小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就剩下锅啦!水烧开后，我小心翼翼的把水饺倒进锅，只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳，不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及待的捞了一大碗，再沾点准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这毕竟是自己的劳动成果啊!

冬至吃饺子特别有感觉!团圆的感觉!

冬至是二十四节气之一，这天白天最短，夜晚最长。民间有“冬至大似年”的说法，在我国北方有吃饺子的习俗，在我国南方却流行着包菜包饺和吃麻团的习俗。

这个星期老师宣布，为了让我们感受冬天里的温暖，为了不忘传统习俗，更为了同学间的团队精神，在本周五班队课上，组织一次冬至包菜包饺活动。

我们按挎不住内心的激动，纷纷动员家长帮忙，提前做好活动的一切准备工作。

周五下午，老师把我们全班分成六个小组，每个小组都有组长带队。教室里我们七手八脚的把课桌拼成六个长方形，上面铺上从家里带来的桌面布，五颜六色的桌面布立刻把教室打扮一新，像六朵盛开的鲜花插在教室里，场面一下子变得热闹又喜庆，有一种过大年的气氛。

“同学们快去洗手，包菜包饺喽。”随着老师的一声吆喝，同学们有秩序的排队，以最快最节能的方法，洗完手立马跑回教室，开始包菜包饺的活动。

菜包饺的材料是白米粉团和青米粉团，馅是菜馅和豆沙馅。我们迫不及待的把从家里带来的材料通通搬到桌面上放好。

老师先耐心地教我们捏“碗”。她拿起一颗青粉团搓圆，两手把它压扁，变成了一个古代的“铜钱”。只见她一只手拿着这个“铜钱”，另一只手沿着“铜钱”的边缘慢慢捏，转一圈捏几下，“铜钱”变成了一只小巧的碗。老师在碗里盛进了一勺菜馅，然后把碗的对边捏在一起，再捏平一些，最后用大拇指在碗的边缘上，忽上忽下的捏着，几秒钟后，一条漂亮的花边出现了，一只挺着“将军肚”般威风凛凛的菜包饺，展现在我们面前。

“菜包饺就是这样包的呀，看上去好简单呀。”

“我也要学，我也要学，学会了以后就有的吃了，哈哈哈……”

“快！快！我们先捏碗，然后包饺，看谁做得最好。”

教室里一片沸腾，同学们摩拳擦掌，都想展示一下自己的身手。纷纷脱下棉衣，挽起袖子，像上战场一样，捏起了粉团，包起了菜包饺。

看着老师轻巧又简单的包饺过程，我信心满满的拿起了一个白粉团捏了起来，也想包一只老师那种有“将军肚”的菜包饺。我先捏好一只碗，盛进菜馅，两边对捏，可我捏了这边那边出现了口子，急忙补救那边，救了那边，“肚子”又破了，油腻腻的菜馅弄了我一手。手忙脚乱的我，最后捏成了一个四不像的半圆饼。我像泄了气的皮球，真是看起来简单，做起来难呀。

再看同学们，起先我们都是各自分工好的，可是包着包着，大家都不按照自己的分工干了。

包青粉团的同学来抢包白粉团的，包菜馅的同学来抢豆沙馅的，你不给我就抢，你一言我一句，虽然嘴上大家都不依不饶，可是手里一点也没有空闲下来。场景又热闹又有趣。不一会儿，我们的脸上，手上，身上，头发上都沾上了白白的米粉，个个像圣诞小老人。我们面面相视，然后互相取笑。

“一个两个三个……”有同学开始点数了。看着桌面上我们包出来的菜包饺，大的，小的，圆的，方的，三角形的，奇形怪状，有地上走的，水里游的，树上长的。看着各种四不像的菜包饺，老师无奈地摇摇头说：“只要不露馅的都放进碗里，放到电饭煲里煮熟了吃。”

不一会儿，一碗琬热气腾腾的菜包饺分到了我们手里。看着自己亲手包出来的菜包饺，心里别提多开心了。吃到嘴里又明白了，只要是自己的成果，无论怎样难看也是最好吃的。

这次冬至包菜包饺活动真好，不但让我们体会了冬至包菜包饺这个习俗，还品尝到了自己的劳动成果，更让我们从这个过程中感受到了团结的力量。

作者：郭钰琦

今天是个大日子，你知道今天是个什么日子吗？今天是冬至，在古代叫冬节。

今天中午我们自己动手包饺子，一开始余依琳是擀皮的，我们班的其他人都在包饺子，而且包的也很好，中间还有几个奇形怪状的饺子，他们有的像白色的杯子，有的像盛开的花朵，有的像叶子。做的虽然样子不同，但是却十分精巧。后来，我看他们已经包了这么多饺子了，我也不甘示弱，就非常认真的包了一个五角星形状的饺子，老师看到了觉得非常漂亮就给我的这个饺子拍了照片，我觉得自己包的够吃了，就不在包了。一会儿老师过来收饺子了，我们班里的人都非常高兴。马上要吃饺子了，我们迫不及待的等着。一会儿香喷喷的饺子就煮好了，我们吃着自己的劳动果实，感觉比什么都香。

今天我非常开心！

你知道冬至吃饺子的来历吗？

传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景，人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。

俗话说得好：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”

冬至，你吃饺子了吗？

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

你知道冬至吃饺子的来历吗?

传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景，人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。

俗话说得好：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”

冬至，你吃饺子了吗?

冬至那一天，一大早我便吆喝妈妈早点起来和我一起包饺子，因为小时侯，妈妈常常对我说∶“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。”

小时侯总会在妈妈的怀里哭呀，害怕耳朵会冻掉。(因为我不爱吃饺子。)现在一想起就会发笑，我当时是多么幼稚。妈妈买来饺馅，我们全家总动员，开始包起来，告诉你我可不是第一次包饺子了，已有一年的历史了。我托着饺子皮，惬意的往饺皮里放了一大块饺子馅，用手轻轻地捏了捏饺皮边，呵，第一个饺子包好了，我把自己的得意之做拿给了妈妈，妈妈只是微微一笑，我转开了话题，和妈妈爸爸亲昵地交谈着…… 过了一会，饺子熟了，看着那一碗碗热气腾腾的饺子，我的心里别提多高兴了。我拉着妈妈的衣服撒娇地说∶“妈妈你给我讲冬至为什么吃饺子。”妈妈说：“每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

我听后恍然大悟，原来是这样呀，以后要多吃饺子以免耳朵冻掉，不一会儿饺子就吃完了，但妈妈跟我说的话我永远不会忘记的。