作文绝活作文【热门20篇】

我有一个绝活，它需要我超强的肌肉记忆能力才能完成，它是什么呢？对了，就是我可以不看乐谱不看手和琴键，把钢琴弹对！来看看我怎么练成的吧。

首先，我有先天优势，我的手超大，连钢琴老师都这样说，我这个年纪别人一般能弹八度，但是我能弹九度。我还有超强的肌肉记忆能力，放暑假我把广播体操的动作忘了，开学做的时候，大脑一片空白，身体却跟着节拍自然而然地做了起来，习惯性的做出一个又一个的动作。

当然，最重要的还是练习，每天我都练习弹钢琴。拿到一首新曲子，最开始我还只能看着谱弹，每天都会仔仔细细地看着谱，把每个音儿认清楚，再看看手和琴键，找准音的位置，慢慢的弹出来。然后逐渐加快速度，一两个星期过去了，我对谱子每个音的位置非常熟悉了，我就开始背谱了，单手再双手，1遍、2遍、3遍……1天、2天、3天……还是没背住，我弹得又气又急，又是挠头又是跺脚，但没有半途而废，而是继续练习，再熬过两三天终于成功了，那感觉可不一般！

我感觉自己像是一朵飘在空中的云，轻飘飘的，本来身体里好像有一块重重的大石头，练好了之后，石头就被扔了出去。弹起琴来，感觉是行云流水，倒背如流，绝对不会断，人都好像变得不一样了，舒服极了。

这个绝活儿你会吗？要练绝活一定不能半途而废，只要坚持努力，一定会成功的！

我心目中的爸爸真的是妙不可言啊！爸爸经常陪伴着我，他永远是我的守护神。爸爸在我看来是十八般武艺样样精通！

爸爸特别擅长海钓，他的经验可以和一个经历过无数次的惊险和刺激的水手相提并论了。有一次爸爸和我去高栏港码头钓鱼，因为爸爸之前教过我如何海钓，所以我在海钓这个方面上也有所了解，靠着我的技术，我不知天高地厚的向爸爸提出海钓比赛。“爸爸输定了”我在心里美滋滋的想着。比赛开始了！爸爸好似见风使舵，隔个三五分钟就钓到一条鱼。而我每次看到钓竿动了一下，就猛的往上一拉，结果鱼钩上什么东西都没有，白高兴一场，真是事与愿违啊！比赛结束，爸爸满载而归，而我的桶里却空空如也。你们看，爸爸这手绝活厉害吧！

爸爸做的美味佳肴真是色香味俱全，让我“吃着碗里的，看着锅里的”搞的我的口水“飞流直下三千尺”。

爸爸还会泡茶，游泳，烧烤，打篮球……他的拿手绝活数不胜数！

——侯皓杰

有一年寒假我们在海口过春节，我们一家人认识了住在对面的季阿姨。但令我意想不到的是，季阿姨竟然还是浙江省非物质文化遗产项目木偶头雕刻代表性传承人。

有一次去季阿姨家串门时，她热情地给我们展示了她的提线木偶“军团”。在她卧室的一面墙上，挂满了她自己制作的提线木偶们，一个个个头大概只有二三十公分，但是表情却都活灵活现，它们都穿着华丽的戏服，四肢和头部都被许多长长的的线挂了起来，这些线都被固定在两个交叉摆放着的木条上。

季阿姨挑选了其中最精美的一个木偶要给我们表演，她说要给我们表演《贵妃醉酒》。那木偶身穿着大红色的外袍，上面绣着精巧的凤穿牡丹花纹，有蓝色滚边，披着云肩，带着玉带，里面穿着一件白衣，长长的水袖露在外面，红白相间显得格外美丽。木偶头上带的是一顶巨大的蓝色头冠，那蓝色亮极了，点翠头冠上花纹繁复，显示出木偶身份的尊贵。脸上画着与京剧旦角一样的浓妆，俨然就是一个缩小版的杨贵妃。

季阿姨打开了收音机，从里面传出了一出京剧的声音，正是《贵妃醉酒》。没想到，这小小的木偶也能唱戏。季阿姨一只手提着固定线的木条，另一只手则挑着几根挂在人物身上的线，向我们摆出了一个开场动作，好看极了。等到收音机里开始唱起来，季阿姨的手也开始动了起来。木偶随着音乐抬抬手，向前向后走，时不时还扬起手一甩水袖，透出无限风情，繁重的舞蹈举重若轻，像衔杯、卧鱼、醉步、扇舞等身段难度甚高，但是木偶却在季阿姨的操控下舒展自然，流贯着美的线条和韵律。而再看季阿姨的手，此时正熟练地用手挑着一根又一根的线，左一根，右一根，手指灵巧地在几十根长线中穿梭，速度飞快得竟让人看着眼花缭乱，而木偶也配合着她的动作，时不时低头絮语，时不时又抬头仰视，将这个失宠贵妃从细致入微地将杨贵妃从期盼到失望，到孤独，再到怨恨的复杂心理过程完美的演绎了出来，时不时地眨一眨眼，又时不时絮絮不止，好不逼真！以前我看过真人表演的京剧，这可让我大开眼界。一曲完毕，我，妈妈和姥姥姥爷都还沉浸在《贵妃醉酒》的剧情中无法自拔，缓过神来，我们都一脸赞叹，一个劲地鼓掌，还想再看下去。

之后，季阿姨还教我如何操控木偶，我们要表演《梁祝》，于是季阿姨就给了我和她自己一人一个木偶，我的是梁山伯，而季阿姨的则是祝英台。季阿姨详细的给我讲解了该如何操控这个木偶，听着她讲解哪几根线控制头，哪几根线控制手，我却感觉整个人都有点晕头转向。过了十分钟，我好不容易大概记了下来主要几根线控制的是哪里，我和季阿姨就要一起开始表演了。季阿姨播放了音乐，站在我身边以一边制着她的木偶，一边告诉我该做什么动作。季阿姨的手依旧是那么灵活的通过提起长线控制着木偶的一举一动，于是季阿姨的木偶一摆头，一抬手，都有着别致的韵味。而我自打音乐一响起手就开始不听使唤，于是我的木偶的表现则是四肢僵硬，经常会抬不起，或者抬错了胳膊，几乎快跟不上音乐了。

通过这一次去季阿姨家里玩和亲手控制木偶，我懂得了这提线木偶制作和操控的难度，这门绝活还真时灵巧奇妙得不得了啊！

我是一个活泼开朗的女孩儿，平时喜欢练毛笔字，它可是我的一个拿手绝活儿！

记得在我第一次进入青少年活动中心书法班时，我就下定决心要把毛笔字练好。那时候，我才只有8岁。因为是刚刚接触毛笔，所以我的心情无比兴奋，激动，好想迫不及待地学会写！但这可不是一件容易的事，老师告诉我们，要想把这件事做得好，必须要下很深的功夫！特别是在练字的时候，一定要静下心来，握笔放松，把每一笔都写到位。这样写出来的字才会好看。

于是，我照着老师的话去做。可是，我发现，不管怎么写，我的横、竖、撇、捺每一笔都是非常难看！晚上，我在家里，把样本左看一遍，右看一遍，仔仔细细地把每一个笔划都看了，然后，再照着样本练。终于，我写出来的字有了一部分的提高。

有一次，我差一点就放弃了练毛笔字。那是在一个晚上，有一个字我怎么也写不好，于是我很不耐烦地对妈妈说：“我不想写了！”说着，我摇了摇头。妈妈见我的态度坚决，有点恼火地冲着我说：“不管怎么样，你都不能以这种心态继续下去，练毛笔是对你以后有所帮助的呀！”听了妈妈不断激励我的话，我才走到了今天。

现在，我写的毛笔字有了很大的进步。写毛笔字就是我的一项拿手绝活！

我妈妈拥有一种能力——打字时头都不低一下，而且速度超快。

我还以为她的下巴上长着眼睛，（不过这是我幼儿园时的想法）但事实并不是这样；后来我又认为他打字时肯定全是错的，但事实也并不是这样的，我上次请她帮我打一篇文章时，没有任何错误。

记得有一次老妈帮我打一篇稿子。我开始打算自己打的，我看了一眼稿子，并估算了一下，差不多有500多字，我想：“这篇稿子要打到几点啊！我想着，心中就浮现出一段画面，是我在信息课上时的画面。当时，老师让我们打一篇作文，而一节课40分钟后，我才打了几十个字。

如果这次不请妈妈帮忙打稿子而是我自己打的话，我算了一下，至少要用12个小时，12个小时啊，什么概念啊？大概是一天吧，难道我一天就这样不吃不喝不玩不动不躺不睡了，就像呆子一样，一直坐在那打字啊，这也太不符合实际了吧，所以只好请老妈帮我打，何况我作业还没有写完，那还打什么打。我跟老妈说过之后，她一口就答应下来了，我便把稿子交给他，她接手后，我就跟她说，一定要打快一点，这个稿件有500多字呢，顺便帮我排一下版，她说：“好的没有问题，这事包在我身上，你放心去写其他作业吧，现在已经不早了，你再不快点，今天又要到11：00”睡觉了。可是我还是不放心，便在她后面看着，只见她双手放在键盘上，然后又看了看我的作业本，便专心致志的盯着电脑，开始打起来，只见她的双手如行云流水一般，上下翻飞，噼噼啪啪的声音从键盘中发出来，5分钟、10分钟、15分钟。15分钟、15分钟、15分钟，重要的事情说三遍，加上排版也只用了15分钟，顿时，我对老妈佩服的五体投地。

我发自内心的赞叹道：“绝了”！

别人都说绝活儿是一门特殊、一般人不会的技艺，我却认为只要干着自己喜欢的门路儿，做到极致，这就是绝活。这不，我们家门口有一小吃铺，有一位摊煎饼的大妈，她的手艺可是说不出的绝。

第一次见到她时，我是和母亲一起去买煎饼，我打量了这位大妈，身不高，身穿一身绿围裙，面容笑貌十分朴素，看样子不是本地人。再看摊上的厨具：一张不大的圆台、一把小木条，几碗调料，几个勺。也就如此了。这些东西，又能做出些什么美味佳肴呢？都是些小摊的东西，不会有多好吃的，走吧！可母亲竟停住了脚步：“老板，还是老口味，绿豆面儿的！”“好嘞！”大妈爽快地答应道。我心中充满了不屑。

只见她抄起一把勺子，轻轻崴上面儿，倒在圆台上，右手提着木条，手腕迅速旋转，那面糊就形成了一张圆，如用圆规所画，别无二致，紧接着左手如杂耍般拿出一个蛋，轻轻磕碰，淡黄、闪着透亮的蛋清儿流淌出来，左右手配合格外娴熟。母亲微笑着，静静看着大妈的动作，而我也渐渐感到由衷的佩服。顷刻间，翠绿的葱花、雪白的咸菜丁从她指尖如天女散花般飘落，镶嵌在金黄的面饼上。她如笔走龙蛇般用刷子涂抹，仿佛在完成一部水墨画一样。大妈摊煎饼的动作格外敏捷、熟练，整个时间不超过一分钟。

大妈格外的麻利，一眨眼间包好煎饼递给母亲，她刮了刮锅铲，仿佛是在表演完毕后对自己绝活儿的炫耀。我愣住了，大妈真的身怀绝技。

我打开包装袋，金黄的面饼、均匀的辣酱、香酥中透着亮的排叉儿的颜色交织在一起，香气扑鼻，仿佛使人禁不住要将空气中的清香，咸而不腻的调料味一口吸到胃中。咬下去，香脆的排叉发出咯吱咯吱的声音，辣酱在舌中翻滚，一种甜、辣，不，是五味俱全的特殊、奇妙的味道伴随着葱花清爽的气息蔓延到鼻腔、肚中，让人想要加快咀嚼，消化到胃中，却又舍不得一口吞下。余味在舌尖回荡，吃了煎饼后，真的回味无穷。

不知怎的，我竟没有注意到身后长龙似的队伍，一位老大爷热心地拍了拍我的肩膀：“怎么样？大妈摊的煎饼好吃吗？她人好，又有着绝活儿，我也是这里的常客哩！”这时我真的意识到，大妈的绝活儿，绝不是三年五载就能学出来的。

“小伙子，我的煎饼好吃吗，下次也和妈妈来呀，我还给做！”大妈露出白牙，幸福地看着我吃煎饼的样子。

回到家中，和母亲聊我才知道摊煎饼并不是一件容易的事情，虽然看似简单，但对火候的把握，调料的放置，木条的使用，不是随随便便就能做好的。摊煎饼，真的是一门儿绝活儿！

这个世界谁没有点绝活？跳舞啊，唱歌啊，器乐啊等等，你瞧！我的好朋友又在表演他的绝活儿——魔术了。

“说吧，今天表演什么？”我问他。他拿出一副牌，洗了洗，那一副牌在他手上，仿佛有魔力一般，三下两下就被他洗得整整齐齐。“今天，我表演把牌变色。”他神神秘秘地对我说。

“把牌变色？你以为你是变色龙啊？”我的脸上写满了不相信。

“注意，要开始了！”首先他拿出一张红桃Q和八张黑牌。他把所有黑牌反面朝上，平摊放在桌子上，他慢慢地将红桃Q放到黑牌下，摸了摸，然后迅速地抽出红桃把黑桃反过来，呀！没变！

“哈哈，说你不行的吧，你还装模作样的。”看着他失败了，我一副幸灾乐祸的样子。

“失误！再来！”说着，他把八张黑牌叠在一起又重新洗了洗。“见证奇迹的时候到了！”他一边喊着，一边猛地一抽！停顿了一下，缓缓翻开第一张牌，变了！变红了！接着，他一下把剩下七张牌“刷”一下抽了出来。哇！全变红了，之前的八张黑牌全变红了！

这是怎么做到的呢？太不可思议了！

“厉不厉害？”他把鼻子朝天举着，得意洋洋。

“你真是一只变色龙！哇！太厉害了！”我向他伸出了大拇指。这时，他又从牌中拿出一张黑牌一抽，哇！又变黑了！那八张红牌又全变黑了！这还没结束，只见他微笑着拿出一红一黑放进八张牌中，再抽！一翻！哇！半红半黑！一半是红桃一半是黑桃！

一连串的变化看得我眼花缭乱。我的心情无法平静下来。“你是怎么做到的？这里有什么诀窍吧？告诉我吧！”我迫不及待想知道答案，可无论我怎么求他，他只是朝我笑着，就是不告诉我。唉，我也只有佩服的份儿了！

噢！说起爸爸的拿手绝活，那真是一箩筐一箩筐的，他真是个十八般武艺俱全，无所不能的人。

爸爸修理东西特别厉害，记得之前家里有个风扇转不起来了，爸爸把它拆开来，用清水洗一洗晒干后再抹点油，那个风扇又好了。还记得之前我们烧水的热水器坏了，给他拿去捣鼓一下，和新买的没什么两样。但是，我觉得爸爸最会修理的，还是我，我一不听话，导致大脑电路接错，给爸爸一修理，立马就OK了。

爸爸还是个“魔术师”。以前家里做书柜时剩了一些边角料，妈妈不想浪费，爸爸拿上手锯、钉子和锤头，十几分钟就变出了两个精致的小板凳。我在家画画，需要一个画架，爸爸又拿上工具，给我变出来一个画架来。

爸爸也很会做菜，他有一道拿手好菜，我管它叫“黄金鱼”，一想到它，我就“口水直下三千尺”。简单说，它就是一道煎鱼汤，可爸爸却可以把它做得非常美味，鱼皮是金黄的，很酥，吃起来又香又鲜。鱼肉却是嫩的，鱼汤也是金黄的，夹一块鱼腩蘸点鱼汤，一入口，那味道也是绝了！

我觉得爸爸最厉害的绝活是睡觉。他好像是一个机器人，可以自由的调配作息时间。如果你让他早起，他周日的六点左右就可以起来，如果让他睡觉，他中午就是睡个六个小时也可以。

啊！这就是我爸爸的拿手绝活，一个“中年人”的拿手绝活。

——唐习之

“卖一个萌！卖个萌！”“不卖萌就不给你糖吃！”“不卖萌就不让你看剧本啦！”咦？这位本挤在中间可怜巴巴被威胁的同学是谁？当然是我们班经过挑选，被全票通过的萌神喽！

要说雨悦为什么萌呢？就要从她的脸上看，她的脸肉嘟嘟的，眼睛大得出奇，真是谁看见都想收她为妹妹或女儿呢！

借剧本

现在我们班级的女生，大部分都有写剧本，但是写得简单的，借剧本看就很难了，还记得有一次，雨悦下课没事情干，十分无聊，就屁颠屁颠地跑到菲扬桌前，可怜巴巴地望着菲扬，菲扬一眼就看穿了雨悦想干什么，就想故意刁难一下雨悦，菲扬装做不知情，雨悦只好直说：“非小羊，剧本借我看一下好不？”菲扬“邪笑”着说：“那你必须卖萌，卖一个萌就看一分钟。”雨悦就嘟着嘴一下子卖了十个萌，终于赢得了十分钟。

讨糖

在班级里，我是经常被同学欺负的。但是这次，我特地带了巧克力，看看萌萌的小说免是怎么向我讨糖的。果然，不出所料，雨悦看见我带了巧克力，立刻跑过来讨。我没让雨悦卖萌，但雨悦深知不卖萌就不会有糖吃，所以就一边卖萌一边说：“分给我点巧克力好不？”我立刻被萌化了，拿了一块巧克力给雨悦。

竞选班长

有一年竞选班长，雨悦恰巧在最后一个，而且竞选的人也很多，这可怎么办？该雨悦上台演讲了，一直到最后“谢谢大家”说完后，还卖了一个萌，这可拉了不少票呢！

这就是雨悦的绝活——卖萌！

我爸爸的拿手绝活有很多，最突出的两样就是烹饪和画画了！

我爸做的菜可以说是人间美味了！（在我心里）每天老爸做好吃的菜时我就站在一旁看着，做好了就由我端出去，顺带一口奖励。周末的时候，老爸会教我做菜。每当吃我自己做的菜时，我就特别有成就感，狂吃三碗米饭！（吓坏了我老爸）

上幼儿园时，我的绘画作业和手抄报全是我爸做的，所以每次都能得奖。可是我上了三年级老爸就不帮我画了，反而去帮弟弟了。从那时起我就开始了自己的画画生涯！不过说来也奇怪，我的画也能得奖！我想，这大概是遗传了我爸的绘画基因吧。

其实我爸特别凶，我做错了事他就给我开一个检讨会，哎哟那两天我的嗓子可疼了。（心疼自己三秒）

在别人眼里我爸是个平凡的父亲，在我眼里他是独一无二的！

——钟颖欣

每次去宝华山游玩，我都要去品尝一下我们金陵的美食——糖画。糖画，顾名思义，就是用糖浆在大理石上洒一洒，画一画。之后再把竹签往里面一按，一支糖香四溢的糖画就做好了。

寒假的一天傍晚，我们一家人前往宝华山看花灯。我们边走边玩，走着走着，我远远地就闻到了浓郁的糖香。我的脑海中立即蹦出了一个令人印象深刻的词语——糖画。我立刻不假思索的循着气味儿找到了气味儿的发源地——糖画铺。这家店店面不大，只有一口锅、一只装着糖浆的铁桶、一面转盘、一个用来做糖画的大理石台。

店前排着一条长队，好似一条长龙，都快把路堵住了。只见队伍前面的第一个人转起了转盘，转盘快速地转了起来。过了一会儿，转盘停了下来，指针指向了一只毛茸茸的小兔子。买糖画的老大爷毫不迟疑的用汤勺舀了一勺糖浆，扬起手就开始做糖画了。他的手在空中不停地挥动着，金黄的糖浆如雨点般滴洒在大理石板上。老大爷的手一会儿快，一会儿慢，一会儿提起，一会儿下倾。不一会儿功夫，一只惟妙惟肖的小兔子就做成了。这只兔子眼睛大大的，尾巴小小的。最迷人的是他那一双大眼睛。这眼睛水灵灵、亮闪闪的，仿佛会说话似的，真是可爱！

过了好长一段时间，终于轮到我了。我问道：“爷爷，请问糖画多少钱一个？”“只要5元钱。”老大爷畅快地回答道。我给了钱，转起了转盘。转盘慢慢地停了下来，我眼睛一亮，竟转到了一条龙！众人叫好到：“哇！小姑娘，你的运气真好。要知道，这龙可是最好、最大的呢！”就连老大爷也大声赞叹。开始做糖画了，我紧密的关注着他那胸有成竹的手法。他的手忽上忽下、忽快忽慢地舞动着。老大爷先画的是龙头，那眼睛、那龙须，都十分传神。然后画的是龙身上的许多细节都毫不含糊，都很精致。最后画的是龙尾，龙尾十分小巧，很讨人喜欢。

龙画好了，把竹签往上一插，再用小铲子把它铲起来，就算完工了。看着这只栩栩如生、活灵活现的龙，我不禁在心里感叹道：您真是绝了！

我的老妈呀，有一双黑色的眼睛，黄色的皮肤，瓜子脸，身瘦，手细，腿粗。他的绝活是——生气！意想不到吧？下面我就来给你讲讲。

她双手叉腰，眉毛一立，眼睛瞪大，嘴巴一撅，鼻子喷气，两只眼睛发出的光就像狮子盯住猎物后的目光，令人汗毛直竖，倒吸冷气，不敢动声。如果再不听，就要拿出她的“大活”了。她会随手抓起一个衣架，此时被狮子盯住的目标（我）可就死定了，因为“狮子”已经开始“跑步模式”。

有一次，猎物（我）就遇到了“不幸”。那一次，我的书桌没有收拾好，“狮子”气冲冲地走过来，边走边说道：“赶快收你的书桌，看看它成啥样了！”我看了看书桌，桌上有没盖笔帽的钢笔，有擦过钢笔的纸，有歪歪扭扭放着的书本，草稿纸满桌都是……它们横七竖八，东倒西歪地在桌上睡着。我回头看了看，也没在意，更没去收拾，自顾自看着书。老妈再次叫我收东西，我嘴上说：“好好好！行行行！”可身子还是没动。顿时，“狮子”发怒了，狂奔向她的“猎物”。啊！——

呵呵，这就是我的老妈。

“咔嚓咔嚓……”听，你一定好奇这是在干啥？哈哈，我这个“小厨师”正在厨房忙着切菜呢。今天，我要露一手我的拿手绝活—五彩苦瓜。

首先，我们需要苦瓜，那是肯定了，然后是鸡蛋、香菜茎、辣椒、胡萝卜，这样这盘菜的颜色就会很鲜艳。刚才就是我正在切苦瓜，切完苦瓜之后，我又拿起一个鸡蛋“咔”的一声，鸡蛋裂了一条缝，我把手伸进蛋里，让蛋黄蛋清流到碗里，开始搅鸡蛋。

好了，一切准备就序，开始下厨！

我先打开了煤气灶，“吱”的一声把我给吓了一大跳，接着，我又去打开那个笨重的“老家伙”—油烟机。油烟机开始唱起了好看的戏曲。我把香得不能再香的油倒进锅里，然后倒啥呢，苦瓜！我又把切好的苦瓜倒进锅里，“刷”的一声，油蹦了出来，正好跳到我的手上、身上。哎呀！我怎么这么丢三落四呢，到现在围裙还没围上呢。我抓过围裙往身上一套，继续！这时，我把蛋倒进锅里，“沙沙沙”不停地翻炒着，“香菜茎、辣椒、胡萝卜”我吩咐妈妈给我拿来，然后我依次倒进锅里，再炒两下，加入盐、味精。

成了，起锅，我把炒好的苦瓜倒入盘中，一切就OK了。

我和妈妈品尝着我的杰作，不时地发出赞叹：“真是太好吃了！”

你吃过鸡蛋煎饼吗？我最喜欢吃的就是妈妈做的煎饼。每当妈妈摊煎饼时，我都会在旁边看着，希望有一天我也能学会。

这一天终于来了。星期天的早上，当妈妈问我想不想吃煎饼时，我连忙说：“我要吃自己做的煎饼。”妈妈笑着说：“好，那我就欣赏一下你的厨艺了。”

说做就做。我先早来一个碗，拿来三个鸡蛋，把鸡蛋往桌沿儿上一磕，鸡蛋上就有了一条缝儿。我双手顺着缝儿把鸡蛋壳掰开，鸡蛋清儿和黄儿就流进了碗里。我又要了三勺面粉，加上一点水、盐等调料，再把洗好的葱切碎，放入面粉里。然后搅拌均匀成糊状。

接下来就开始上锅了。我先把平底锅洗干净，放在火上，等水烧开后，我又放了点油。等油也烧热后，我把搅拌好的鸡蛋面粉糊倒在锅里摊匀，盖上锅盖。大约过了2分钟，我掀开锅盖，只见成糊状的鸡蛋面已结成透着一丝亮的饼状。我赶紧拿起铲子，铲起饼翻了一下，就准备烙反面了。大约又过了2分钟，再开锅，里面已鼓起像小山一样的形状。随着锅盖的掀起，空气的进入，“小山”迅速向下凹陷、变形。再反过来烙1分钟，一张饼就烙好了。

妈妈对我的杰作赞不绝口，直夸我的厨艺有长进。

我终于学会摊煎饼了，也明白了一个道理：无论做什么事，都要多动手，多动脑，才能积累经验，学到真本事。

[我的拿手绝活作文八篇

奶奶的豆花，朴实而又清香……——题记

哦，奶奶的豆花哟！

奶奶的豆花，在村子里是众所周知的香甜。做豆花，可是奶奶的一大绝活呢！

挑选黄豆，在奶奶看来，来不得半点马虎。年近七旬的她，坐在小凳子上，佝偻的后背，微眯的小眼，粗糙的手指，正一粒一粒地挑拣着黄豆。有时，她挑着挑着，便会停下来，摸摸我的头：“小蚊子，乖！”挑来的黄豆，便是做豆花的原料。

“一定要搅拌均匀！”“哎！”祖孙二人的对话外处洋溢着温馨。你瞧，奶奶正在搅拌卤水和豆浆呢！奶奶的大手握着大勺，额上的皱纹细细密密。奶奶的手里不停地搅拌着锅里的豆浆，不一会儿，额上便有了一层细细的汗珠。但是奶奶并没有停止手里的活计。豆浆随着奶奶的摇动，漾起了一道道波纹，奶奶的脸上也漾起了笑的涟漪。我细细端详着奶奶：她的眼睛不大，却有精神。嘴角上扬，两颊上的肉有些松弛，但依然无法遮住她的好精神。正当我看得入了神，奶奶忽然喊到：“快让让，小蚊子！豆浆溢锅了！”正当我手足无措，不知怎么办时，奶奶连忙拿起抹布，盖在锅上，防止豆浆再次溢出。紧接着，她把手伸向煤气灶旁，迅速地将火捻小，并将台子上的豆浆擦了个一干二净。这一串动作在奶奶手下，迅速得令人惊叹不已。

豆花做好后，我细细地抿了一口，一股淡淡的清香在我的唇齿边萦绕。啊，豆花朴实却又清香，而奶奶不也正和豆花一样，朴实无华却又勤劳能干吗？

奶奶的豆花，朴实而又清香……

在我美好温暖的家里，有一个能干的妈妈，她不仅缝纫技术不错，而且烧得一手好菜。

就拿今天的午饭来说吧，大概是因为姐姐读高三，要升大学了，而且是今天开学，妈妈就准备给姐姐炒一桌的营养美味菜。

十一点半，妈妈这位大厨要开招了。她慢慢地走向厨房，又快速地在厨房门口扯下围裙并把它系好，站在炉灶前，把开关一扭，哧，火燃起来了，好旺好旺。嗯，好奇怪的气味，唉，妈妈快炒菜，不然我们家要失火了。快。妈妈似乎看不出站在旁边的我的心思，仍旧慢条思理的倒油，把早已切好的新鲜肉放入锅里，锅里顿时就噼哩叭啦地响个不停。我心头一寒，这下可完了，我们家要失火了，连忙闭上眼睛，等着恶运降临。

我闭着眼睛，耳朵听见外面的嘈杂声越来越小，我一睁开眼，一切都正常，唉哟，你瞧，我这脑袋差点儿把自己给急死，我再抬头看看大厨师，没什么异常，就放下心去了。好戏开头了，妈妈要把肉来个“鲤鱼大翻身”。待过了一两分钟，妈妈又迅速的用勺子勺来适量的盐，哇，妈妈不愧是大厨师，能在这么短的时间内判断出适量的盐，真了不起。这时，妈妈加大火，又猛地抓起锅柄，把菜往上一翻，又迅速地接住。天哪，怎么这么准，太棒了。炒出来的菜一定很好吃，大概是我太贪吃，手不由自主的往锅里伸，妈妈看见了，拍了一下我的手，我一收手灰溜溜地回房间去了。

午饭开始了，哇，好丰富噢！有翠绿鲜嫩的莴笋叶子，有香喷喷的酸豆炒肉，有营养美味的墨鱼炖排骨……反正，别人一听，就会流口水，如果吃的话，那更是回味无穷。

我妈妈烧菜功夫可是一流。在她做的菜中，我最喜欢酸豆角炒肉。那菜一出锅，一进碗，那香味，那味道，啧啧，真令人神魂颠倒。酸酸的豆角中带着一点甜味，一点新鲜，拌饭吃是最合适。

怎么样，一想起就要流口水吧！很希望吃我妈妈这位大厨师的一流菜吧！

在我们学校的食堂里，有一个摊煎饼的叔叔。这不算是件稀奇事，可是每天吃饭的时候，都会有许多同学去他那儿买煎饼，似乎来学校食堂吃饭的同学都是去他那儿吃煎饼的。嗯？这就稀奇了！

一般路过那里，我都是匆匆扫几眼，心里还觉得好笑：不就是一个煎饼吗？有时间在这儿等，还不如吃点别的呢！但是今天，我却特别好奇，想看看这个叔叔是怎样在这么短的时间内能够摊这么多的煎饼，能够让这么多的同学们都慕名为他而来吃他做的煎饼的。

于是，我下定决心，决定买一张煎饼尝一尝。“叔叔，多少钱一张饼啊？”我问道，“六块五毛钱一张。”叔叔答道。“有点贵啊，吃套餐也只有五块五毛钱而已啊”，我小声嘀咕着。不过，为了看看那个叔叔到底是如何在这么短的时间内摊这么多的煎饼的，我还是咬咬牙买了一张煎饼。“来一份吧。”我刷了饭卡，等候着叔叔开始摊煎饼。快点到我呀，我心中急切地想。因为我太想快点儿看到叔叔是怎样摊煎饼的了。

终于到我了，叔叔开始摊煎饼了。只见他先将一勺和过水的面均匀地浇在一个大大的铁板上，这时他又非常迅速的敲了一个鸡蛋。转眼间，一张夹着黄灿灿的鸡蛋的饼就出现在我的眼前了。紧接着，叔叔又手脚麻利非常迅速的加入了脆饼、鸡柳、葱花、香菜等配料，不一会儿，煎饼的香气就弥漫在摊子周围，让人食欲大增啊！最后，叔叔就把成形的喷香的煎饼卷起来。哈哈，一个香气扑鼻的煎饼就出炉了！我迫不及待的咬了一大口，哇！真好吃啊！原来这位叔叔的绝活不仅是能够做出一卷这么好吃的煎饼，而是能够这么快这么娴熟的做出这么美味的煎饼啊！真厉害啊真厉害！

虽然只吃了一次叔叔做的鸡蛋饼，但是从那以后，我就爱上了如此美味的味道。叔叔经常亲切地说：“又来啦！”我点点头。每次叔叔都会熟练地摊煎饼，锅铲在他的手里飞快地移动。好像很听话似的，在他的指挥下，奇迹般一张煎饼就这样摊好了！之前鸡蛋饼的贵都不是贵，而是贵的值贵的妙啊！

每当我想起叔叔摊煎饼的动作时，每当想起鸡蛋饼刚出炉时的酥脆和浓香时，心中就情不自禁地赞叹：“真是绝了啊！”

各彰所能显其风采

力大者可举杠铃，力小者可在杠铃上自由舞动。二者利用自身优势尽显其风采。试想，若不是诸葛孔明显其运筹帷幄、决胜千里的足智，又哪来蜀国也立于三足鼎立之间？若不是今之工程师林鸣显其工程指导能力，又哪来震彻世界的港珠澳壮举？人人皆有缺陷，而真正能使一人、一国展示风采的是其所拥有的闪光点，如何放大光采才是关键。

一人风采鼎天立地。吾泱泱中华有一人愿为核事业贡献毕生精力，有一人不辞辛苦、隐姓埋名于罗布泊二十余年——程开甲，两弹一星功勋，为中国核导弹曾放弃国外优厚条件，毅然发挥其在国外所学先进技术，投入中国的科学事业，也有许多科学家掌握知识后急功近利，没有投入科学研究，未能将其毕生所学发挥最大作用，而碌碌无为一生。由此观之，吾辈青年当努力学习，在学校中展示学生风貌，在家中尽子女应尽的责任。各岗位工作人员，各司其职，发挥大国工匠精神，做好自己的工作，显示知识、能力的风采。

一国风采立于民族之林。忆往昔，万里驼铃万里波的丝路长歌，万国衣冠会长安的升腾景象，展示中国古代物产丰富、热情友好；望今朝，“一带一路”仍在彰显中国优势，有人质疑中国的创新，那中国便主动发挥其人力、物力优势，成为联合国成员中实施援助最多的国家。阿里巴巴发挥其互联网优势，推出共享系列，推动中国“走出去”，从马尔代夫跨海大桥到蒙巴铁路，中国的资金与技术不断显扬，从古代先贤孔子思想流传到如今扩展到世界各国，是中国的传统思想精华彰显大国智慧。一国若将优势展现，方可惠及人民，可惠其经济发展，惠及世界发展。

当每一个人尽显优势、扬长避短时，他的优点便是他自己的一张靓丽的名片，当一个国家尽显优势时，它的优点便是其经济发展的引擎。彰显优势，是大力士的事，也是单杠表演者的事，以其优势获胜，才是真正的个人风采的展现，才是自身价值的实现。

各彰所能，显其风采，可成一人，可就一国。

刷子李的绝活是刷墙；华大夫的绝活是认牙；泥人张的绝活是捏泥人儿……而我妈妈的绝活就是炒玉米粒，虽然比不上什么山珍海味，但我喜欢吃。

到了晌午，炙热的太阳不停地翻滚着，发出炎热无比的光芒。妈妈早就开始做饭了，瞧她那娴熟的动作，我就知道她在做炒玉米粒了。

妈妈先捏住打火开关，轻轻地朝右扭去，火苗就迫不急待窜了上来，放肆地舔着锅底。妈妈将火调小，再拿起一瓶橄榄油，轻轻拧开瓶盖，将手臂提到了45°，轻轻倒下，一股胜似淡黄绿色的油就如同瀑布一般倾泻而下。接着等待两分钟，油锅就烧开了，油在锅中跳跃着，发出即清脆又响亮的声音，还弥漫着一股橄榄般的芬芳。

要开始倒玉米粒了。妈妈不像其他人，一下子将玉米粒倒进油锅里，而是慢慢地从锅的边缘开始倒，绕着圈倒，一直倒满，锅中便呈现出一个圆形；然后，等待几秒钟，用锅铲翻炒几下，在翻炒的过程中，小勺子弄起一勺盐，轻轻倒下，翻炒几下，再倒一小碗开水，也是在炒的时候，往中间倒下，瞬间就会起一股奶白色的浓烟。玉米粒慢慢变成金黄，如今，已经芳香四溢。

这就快结束了，再炒几下，妈妈便熄了火。用锅铲铲起，倒入盘中，这就大功告成了！

到了品尝的阶段了，我拿起勺子，铲起几粒，送入口中。嗯，真好吃，一口咬下去，还会有饱满的水分溅出来，这味道甜而不腻，脆脆的，一般人炒不到这么好呢！

炒玉米粒虽然是一件很普通的事情，但是能炒到我妈妈那种境界的人可真的堪称“国宝”，是少上极少，所以我妈妈炒玉米粒堪称绝活！

以差异之音韵，奏以生命之绝响

“时间就像筛子，筛得世人流离失所，筛得少数人出类拔萃。”王鼎钧先生面对已逝去的时光，发出了这样的感慨。在中国这片古老而又神秘的土地上，有司马迁忍辱负重下的《史记》，“史家之绝唱，无韵之离骚”为世人称赞，有因五千余字的落纸挥洒而流传千古的老子，亦有“不苟于人，不累于世，不歧于物”终被奉为圭臬的庄子成就千古佳名，他们跨过历史的长河，告诉我们这样的真理：不同的人，不同的方法，成就不一样的伟大。

以差异之音韵，可以奏出不同的生命绝响。

善待差异，拥抱美好，揩芳香一朵，踏着星辰江河出发，你将抵达真正的远方。“世间好物不坚牢，彩云易散琉璃碎”，人无完人，如耀眼的琉璃一样，终会散碎，尽失颜色，但世间的一切，都有这样的特征：“逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也。自其不变者而观之，则物与我皆无尽也”。而自其不变者而观之，则天下之火，又何以言尽乎？

每个人都不会相同，各有优势，亦有不足。面对短处，不骄不躁，虚心接纳，有则改之，无则加勉；面对长处，不可自傲，以一个昂扬、向上、积极、乐观的心态，面对这个世界，那么这个盛世也会如你所愿。

拥抱差异，放大自己的闪光点，在苦难中磨砺自己，乘着这艘差异之舟，轻舟泛海，一路高歌，抵达胜利的彼岸。磨刻自己出众的地方，“遇见沙漠，可以开掘井泉的，遇见旷野，可以栽种树木的，遇见深林，可以辟成平地的，在平凡的努力中，积蓄爆发的力量。”如同无数的科研先辈在科学世界里踽踽独行，在公众的视野里默默无闻，不勒铭以夸世，用最平凡的努力，雕刻自己腾飞的双翼。

“玉在山而草木润，渊生珠而崖不枯。”以不同的方式，成就不一样的伟大，你就是王者。“无雷霆万钧惊落风雨，无狂沙淘尽一身锋芒”，用不同的自己，以差异之音韵，奏出生命的华章。何须浅碧深红色，自是花中第一流。在通往成功的路上，相信自己，拥抱美好，成就不一样的伟大。且听，且行，听古，言新。