我学会了做菜的作文优秀20篇

去年九月，我偶然在一个视频中看到一个女孩抱着很美的琵琶弹了一首动听婉转的曲子。那刻我就对琵琶充满了好奇，不由得着了迷，就这样，我就踏上了琵琶之旅。

从那以后，我便开始学习琵琶了。老师先教我戴上用胶带缠住的假指甲，我抱着像铅球一样沉重的琵琶，按着老师的口令，一旋弹哆，二旋弹发，三旋弹咪，四旋弹啦。开始了简单的弹挑练习，这几个动作每次一练就是一小时，我的手指被弦磨得青一块紫一块，好奇心也快没有了，我时常想哭，妈妈和老师每次都不断鼓励我，她们说：你勇敢弹出的第一步将会成为你未来基础的第一步。我坚持认真地练习着每一个基础动作，基本手型练好以后，老师教我弹了简单的曲子，如《花六板》、《小麻雀》、《新年好》等，会弹简单的曲子后，我对琵琶的兴趣越来越浓厚，我终于在学习琵琶的道路上顺利迈出了第一步!

功夫不负有心人，经过二年多的练习，我已经学会了很多琵琶手法，弹、挑、弹靠、双弹、轮指等。我相信只要勤加练习，我一定会弹得越来越轻松、越来越熟练。

学弹琵琶的经历，让我感觉自己长大了。我会用妈妈常念的古诗：不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香来时刻警醒自己。我坚信有一天，我一定会站在舞台中央弹奏琵琶，一首首优美的曲子，一定会在我的指尖悄然流泻。

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，我想这就是成功的秘诀吧!每次看到哥哥姐姐们骑着自行车一路飞奔的身影，我就羡慕不已。可是，不知为什么，妈妈就是反对我骑车。那天，我的机会终于来了。

那天，我出去玩，碰巧遇到我的好朋友在骑自行车，我骑车的念头又来了，我连忙叫住了她：“佳佳，你骑得真棒!你能教教我吗?”她二话没说，直接把车让给了我。我欣喜极了!“哇，我终于可以骑车了，准备飞扬起来吧!”我迫不及待地爬上自行车，我紧握龙头，双脚踏板，一踩。我以为骑车是件简单的事儿。可是，没想到，刚踩了两步，我便像断了线的风筝摔倒在地上，“哎哟，哎哟”我痛苦的叫着，看着受伤的腿，我都有点想放弃了!可站在一旁的朋友并没有过来扶我，而是鼓励我说：“就想这样放弃了吗?谁第一次就会成功呢?阳光总在风雨后，不断的练习就会成功，加油!”看到她鼓励的眼神，我打消了这个念头。我慢慢地爬起来，重新爬上自行车。“要心平气和，眼睛盯着前方，双手握紧龙头，保持平衡。脚上均匀用力。”佳佳耐心地给我讲着，我点点头，慢慢地骑了起来，一脚两脚，车渐渐的移动了，可没骑一会，我感觉我身体有点倾斜。“掌握好方向盘，注意不紧不慢。”我立马调整自己，一次两次，我渐渐的熟悉了，脚步也加快了，车也越骑越稳。这时，从我背后传来一阵掌声，我成功啦!我高兴的心情简直无法用语言来形容。

这次，我不仅学会的骑车，我懂得了一个道理：做任何事都要持之以恒，不怕困难。

《我学会了做西红柿炒蛋》

在许多菜品中，西红柿炒蛋是我的最爱，每当妈妈把这道菜端上来时，我的肚子咕咕作响，一口饭一口西红柿炒蛋，我吃的津津有味，三下五除二我就把西红柿炒蛋吃完了，所以我觉得要学做西红柿炒蛋。

心动不如行动，首先把锅放在煤气灶旁，学着妈妈的样子，架上锅，再倒入一点儿油，开始做我的西红柿炒蛋。首先，热锅，可我倒入油时，油像调皮的小孩一样从锅里溅了出来，溅到我的手背上，疼的我连连尖叫，妈妈听到了连忙拿着冷毛巾飞奔而来，对我说：“没事的，下次慢点就好了!”然后再洗番茄，洗完后再切番茄，其次拿出外婆从台州带来的鲜鸡蛋。

“噼里啪啦”，新鲜的鸡蛋犹如孩子们进入他们的乐园里，正在嬉戏呢!

一口饭，一口西红柿炒蛋，今天我吃了自己做的西红柿炒蛋，小肚子又被撑的圆滚滚了!

别人需要我的理解;当然，毫无疑问，我同时也需要别人的理解。在这个大千世界中，原本就是人与人相互理解才能相互沟通的。

理解才能拉近人与人之间的关系。当别人不理解你时，是否有一团怒火在心中燃烧呢?而当别人理解你时，那心里则是另外一番滋味吧!

在日常生活中，与自己有亲密关系的，一个是老师，一个是朋友，一个是同学，另一个就是父母。相互理解，才会使彼此之间的关系更加亲密。

我原本是一个特别骄傲的人。但生存在我周围的人用宽大的胸怀理解了我。他们的这种态度，让那种无形的骄傲低下了头，它在我的心中渐渐地衰退，消失。我也成了一个谦虚之人。在他们的情感世界中，让我深刻体会到了“理解”内涵如果不懂得理解似乎就像逼迫，谋害一样，逼人走向极端。而理解则刚好相反，如果你可以用那鲜红的心去理解别人，接纳别人，这个世界真的就会很美好。在与人互相猜忌时，我们学会了理解，那么你得到将是一份甜蜜的微笑和一颗火热的心。

理解好比一棵长青树，让脸上不会出现衰老的皱纹，任它时光流逝。理解好比一朵鲜红的花，你那颗赤诚的心，会永远引诱人向前，不后退。理解也好比一根皮筋，当你说“不”时，他会渐渐离你远去;当你说“是”时，他又离你越来越近，好比飞翔的速度。

让我们学会去理解吧!当每个人都学会理解时，地球会让一股香气笼罩着，而它也会在我们的周围弥漫，那时的世界是什么样，我似乎已经想象得出了。

只有在“理解”这种环境中成长，我们不才会觉得更有意义吗?

他的情绪总是多变，让我拿捏不准。他总是让我无法理解，甚至有时感觉莫名其妙。

我与他仿佛隔着万丈鸿沟。

曾有一次放学，他骑电瓶车来接我后，还没走到一半发现车胎通了。后轮很快便瘪了下去，隐隐透出了里面钢圈的模样，速度立即慢了下来，地上坑洼颠簸的触感如同赤脚行走在路上一样。无奈之下，我只好下车，他则嘱咐我去哪个哪个地方。心中一阵烦躁又哪能听进他的话，反正不也就那几个可以修理的地方么，至少我是这么想的，就这样顺着走。

夜幕降临，即使有灯光可是仍然没有白天那么好的视野，大量的电瓶车穿梭，汽车随着红绿灯的间歇一波又一波地涌过。我发现现在的这条马路远比我原本想象得要宽阔的多，过一趟马路如同越过一道海沟穿梭街两边各处的电瓶车店，仍是看不见他的身影，心中百感汇聚成埋怨。就在借来电话拨通后，听说他已到家的那一刹那，我竟觉得在这来回转悠寻找他的我是多么荒.唐。或许，不找他我早已到家了吧!委屈、不满，竟在此时迸发。多么不负责任的父亲，言而无信，就这样把我一个人落在这里了?怒火中烧之际，母亲已骑着修好的车来接我，愤愤然坐上车，嘴里没停过抱怨。

然而回家早已不见他的踪影，啊，原来今天他晚上上夜班，我恍然明白他着急离去的原因，以及母亲赶来如此迅速的原因，想必一定是他老早就通知了。是啊，他的生活经验比我多上太多，而我总是用那浅显愚钝的眼睛去看待他那长久的目光，怨声载道地妄下评论。他合理地分配了时间，既没有迟到也将我接了回去，有条不紊我的父亲，此时，我理解了他。

曾经读过一篇名为《窗口》的文章，读后我感触很深。 I have read an article entitled "Window". After reading it, I feel deeply.

文章讲述的是一位班主任老师在自己班的后门打开了一个洞，由此来观察本班的纪律情况。可是，没有多久这个秘密就被同学们发现了。以后的课堂上，激烈的讨论没有了，取而代之的是如临大敌般的寂静无声，本班的成绩也一落千丈。

老师仔细思索后终于找到了问题所在。他主动找学生谈心，有时还和同学们一起做游戏。经过一段时间的接触，原先对立的情绪消除了，课堂上又恢复了活跃的气氛，本班的成绩也随之提高。这篇文章反映了当今学校的一种错误的教学方法，那就是对学生信任的缺失!

在我们身边也有这样的事例，比如我们学校。新学期开始之后，学校成立了“红领巾监督哨”，由各班轮流值日，检查同学们红领巾的佩戴情况。如果发现不戴红领巾的就登记上姓名和所在班级。现在我们学校差不多人人都有红领巾，这样一来，校园风气大为好转。但是，一段时间之后，同学们的自觉性却下降了。现在我们小学生正在成长的时候，这样会使我们失去自觉的习惯，会让我们养成必须有人在后面监督着、约束着才去做一些事情的心理。

我还读过一个故事，说一个学校的厕所门每天都要被学生踹来踹去，几乎两三天就要修一修、换一换。教导主任见到这种情况就建议校长换个铁门，但校长说他已经换上了最坚固的门。正如校长所说，新门装上以后居然没有挨上一脚!这是为什么呢?原来校长装上的是一个既干净又漂亮的玻璃门，其中的道理我想大家都明白，校长的捧出的是信任，他把一个易碎的玻璃门交给了孩子，让孩子感受到的同样是信任!

信任不是放纵，更不是约束。一位教育家曾经说过教育孩子要伸出两只手：一只是理解，另一只手限制。哪一只手伸过了头，对孩子都不好，而信任则在两者之间。

周六下午，让我念念不忘的小浪底两日露营生活结束了。着回我不仅玩的痛快，还学会了一门技术——钓鱼。

一到小浪底(水库)，同行的几个叔叔就迫不及待的抽出渔具，坐在河边钓起鱼来。我们支好帐篷，便跑过去观看。一个叔叔见我对钓鱼很感兴趣，就递给我一根钓竿，让我学着他的样子钓鱼。

只见叔叔熟练地挑起一只蚯蚓，挂在鱼钩上。再把鱼竿一甩。那鱼钩在空中画出一道完美的弧线，落在水里。我急忙比“葫芦画瓢”，开始往鱼线上挂蚯蚓。可那鱼钩却像不听使唤一样，在空中晃晃悠悠的荡秋千。我好不容易抓住了，正想往钩子上挂蚯蚓，可那蚯蚓突然从我手中滑落，摔在草地上，一溜烟儿的逃跑了。

终于在损失八条蚯蚓后，我总算是把蚯蚓挂在了(鱼)钩上。但别兴奋，还有下一关甩杆呢。我先把杆向空中甩去，再向下一压。谢天谢地，鱼线准确无误的沉入了水底。现在，我只要静下心来等待就行了。

突然，水面荡起一圈圈波纹，我立刻紧张起来。过了一会儿，浮标动了一下，我一提杆子，鱼线拉着一条六厘米的小鱼儿一起飞出水面，在地上翻滚......我十分兴奋，从地上抓起小鱼儿，小心翼翼的放在袋子里。

天渐渐黑了，袋子已装满大大小小的“战利品”，我们高兴地提着它们回(到)了帐篷。其中，我是最兴奋的，今天，因为我不但学会了钓鱼，而且还钓到了鱼。我真开心呀!

都说现在的孩子比较娇生惯养，从小衣来伸手饭来张口的，可是，自己作为一个出生在80后尾巴上的人来说，也是比较娇生惯养的吧。

以至于在大学毕业之前，家里老爸老妈也没有指望自己做过什么家务活。大学毕业之后直接步入婚姻的殿堂，以至于也没有来得及学做饭。好在身边的人也一直会做饭，平常也不是太忙，以至于自己这么多年也一直没有为吃饭犯愁过。

只是，从去年开始，家里新开了店铺，身边的人一下子就变得忙碌起来，基本上每次下班回到家的时间都过了饭点。这个时候自己只好硬着头皮学做饭。一开始的时候确实做的很难以下咽，但是后来经过慢慢的锻炼之后，浪费了一系列的食材之后，也确实学会了简简单单的做一些家常便饭。以至于现在就是简单的做个面条之类的，或者焖大米炒个菜之类的都不在话下。这也是自己人生中的一种成长吧。

虽然说现在自己基本上也就是没办法一个人张罗一桌子饭来招待客人，但是简单的给家里的人和孩子做家常便饭，也确实是可以分分钟出锅。

这么多年了总算是学会的做饭，尽管是一些家常便饭，但对我自己而言，也确实是人生的一种收获和成长！

小鸟学会了飞翔，小马学会了奔跑，而我学会了打乒乓球。

“打得好！”“干掉他！”砰、砰的乒乓球声，在我耳边响着。我羡慕的看着打乒乓球的运动员，心想：如果我也能上去打一场，该有多好呀！回到家，我让妈妈给我买一副球拍和一个乒乓球。

乒乓球终于到了，我迫不及待的打开盒子，一个白色的球出现在我眼前。我要打球的欲望非常强烈，于是，在我房间的墙壁上练习起来。

在学习时往往会有一些困难！这话真的不假。我也遇到了，遇到的困难还挺大。这天我在练打乒乓球，练着练着，觉得乒乓球就像分了身似的，怎么也打不中，怎么也挨不到。我对乒乓球开始厌恶，根本就不想打它。直到一个晚上，我再也耐不住性子了，于是拿起乒乓球，就打了一阵子。这一次收获可真不小，我一共接了二十五个球。我对乒乓球的欲望也上升了，甚至比原来还要强烈。

一天上学的时候，我在比赛中把三个人“杀”的脸都绿了，也让他们对我刮目相看。

哈哈，打乒乓球真有趣！

每次我去我姐姐家里，我都会看她家里的自行车。

那天，我姐姐教我骑自行车。她说：“首先，你要掌握好平衡力。”我先不踩，然后我握住手把，用脚推，经过姐姐教了我，我学会了一点，我坐在地上，休息了几分钟，我把脚放上去，我踩了一段路，想转弯的时候，结果我从单车上摔下来了，当我眼泪快掉下来的时候。姐姐说：“失败是成功之母，加油，我教你。”姐姐给我做示范。我在旁边观察。我发现是我心情太紧张，我要放松一点，才不会摔下来。经过我三天三夜的刻苦训练，我终于学会了。我还跟姐姐比赛，最后，我赢得了胜利。

我终于知道了成功的“味道”了。

小时候，我们都渴望长大，长大后，都渴望时间慢一点，再慢一点。愿时光不负你我。——题记

时光匆匆，如今我已经初二，还记得童年的那些点点滴滴……

当产房出现一声划破天际的哭声，预示着又一名“仙女”降临人间，我也不例外。那会，听妈妈说，我的降临让爸爸高兴了很久，我是上天送给他们的礼物，爸爸妈妈把所有的关爱都给了我。

一岁时，我牵着爸爸妈妈的手学走路，爸爸妈妈脸上露出了幸福的笑容;二岁时，我牙牙学语，爸爸妈妈在一旁细心的教我;三岁时，我和别的小朋友打架，妈妈教训我，爸爸安慰我;四岁时，爸爸妈妈送我去幼儿园，而我不愿意进幼儿园大门时，他们的无奈与担心……

七岁那年，爸爸扛着自行车回来了。看见后，我迫不及待的跑下楼，准备学骑自行车。我爬上去坐着，依仗着旁边两个小轮子，可以顺溜的骑着。爸爸看见后，说：“闺女，把旁边的两个小轮拆了，看你还会不会骑它。”我朝爸爸点点头。

于是，我骑上了两个轮子的自行车，当我坐上去的时候，车子就倒了，爸爸眼疾手快的把我接住了，才免了一跤。因为内心的恐惧，几天我也没有碰过自行车了，爸爸看到后，有点担心，便劝我道：“闺女，没事的，不要怕，爸爸在旁边保护你，一定不会让你摔跤的。”看见爸爸那个真挚的眼神，我鼓起勇气决定一试。

我坐上自行车，爸爸在后面稳住自行车，我大胆的踩着自行车，嘴里一直练叨着：“爸爸你一定要扶着。”爸爸一边有一边的回答着：“你放心吧，闺女。”我慢慢的瞪着自行车。只听见爸爸说：“闺女，你会骑自行车了，好样的。”我连忙停下自行车，回头望去，爸爸在离我30米远的地方站着，朝我挥手，于是我明白了，朝爸爸挥了挥手，然后笑了……

天空是那样的蓝，空气是那么的清新。我学会了骑自行车，爸爸妈妈高兴了好久，总是夸赞我，可我也知道离不开你们的帮忙。感谢你们让我来到人世，教我做人的道理，教我学习，让我读书认字。我的成长离不开你们，谢谢你——我的父母。

渴望时间慢一点，让你们老的慢一点，让我长的慢一点，我要做你们一辈子的小棉袄。

有位伟大的哲学家说过：“世界最宽阔的是海洋，比海洋宽阔的是天空，比天空宽阔的是人的胸怀……”的确，宽容的胸怀大于一切，宽容是润滑油，让人与人之间的相处变得美好;宽容是枪口上的惭愧，让我们有时候能“化敌为友”……

生活中，宽容比愤怒更有力量，就像我们的舌头和牙齿一样，你们看，牙齿比舌头要坚硬数倍，但到了我们年老的时候，牙齿一颗一颗的掉下来，但是舌头却还是完好无损的在我们的身上，宽容让人觉得好像舌头，软弱没有力量，但舌头一直会陪着我们，发挥着自己的作用，是一种无形的力量，那就是宽容的力量!

“退一步，海阔天空!”记得有这样一个故事，清朝内阁大臣张英的亲戚和邻居因为房屋翻建，两家一寸不让，僵持不下。于是，张英的亲戚在给张英的信中提到了此事，就想让张英来帮忙。不久，张英就回信了，发现里面只有一首小诗：千里送书为修墙，让他三尺又何妨?万里长城今犹在，不见当年秦始皇!

看到张英的回信，亲戚不好意地笑了，心中一下子觉得轻松了不少，于是，就主动的把外墙往里缩了三尺。这时对面的邻居看到了他们主动推让了，也觉得挺不好意思的，毕竟多年的邻居，却为这三尺围墙弄得不愉快，也很惭愧，也往后让了三尺，从此这条巷子宽出了很多，也成为了合肥著名的文化遗产“六尺巷”。宽容是不是更有力量?这“六尺巷”的景点无时不在提醒你：当你宽容别人的时候，别人也会宽容的待你!

“没有宽宏大量的心肠，算不上真正的英雄。”二战期间，一支部队在森林中与敌军见面，发生了激战，有一名新兵一名老兵与部队失去了联系。两名战士被困在悬崖下，无人营救，只能靠自己。饿了几天后，他们抓住了一只兔子，杀了之后把兔肉装好，因为不知道什么时候才能走出去，他们商量，每天要定量分食这些兔肉。

“呯!”一声，打破了森林的宁静。“有敌人!”老兵叫到。年轻的士兵受伤了，老兵犹豫了一下，还是抱起了年轻的士兵逃到了一个安全的地方，给他包扎伤口，并痛哭不已。没过几天，部队找到他们了，他们得救了!

30年后，年轻的士兵参加了老兵母亲的葬礼。在葬礼后，对老兵说：“亲爱的战友，我知道那枪是你打的!”老兵吃惊不已。“你在抱起我时，我感到热热的枪口从我背上划过。我知道你想独自活下来，是为了能照料你的母亲，所以，我选择原谅你!”老兵说不出话来，半天才说到：“这件事让我痛苦了30年，谢谢你今天和我说的这番话，让我余下的生命里得到一丝宽恕。”

宽容别人，其实就是宽容我们自己。宽容使人成长，宽容使人看到海阔天空，宽容不是一时的软弱，而更是一种坚强，让我们在生活中多一些宽容吧!我们的世界会因此变得更加美好!

初夏的太阳，火辣辣地炙烤着大地。在这骄阳似火的日子里，我学会了坚强。

那是一节体育课，体育老师让我们练实心球!我嘴巴一撇，嘟囔了一声：“这个时候就应该在教室里嘛!”

渐渐的，许多同学都通过了，只留下我和几个同学还在练。一次次失败之后，我颓然倒下，手中的实心球无力地从我的手中滑走。我发出一声感叹：“我再也不练了!”我看着天空中飘着朵朵白云，是那么悠闲自在，心中莫名地涌出一种羡慕感：我多想成为一朵白云啊!我不用发愁实心球通不过，不用拼死命地去掷，不用想太多复杂的事情……

我一扭头，看见了一旁正在努力练球的“难友”。再把头转向另一边，通过了的同学正在操场上尽情地玩着。我为什么不重新起来继续练习呢?

我一个鲤鱼打挺起来，拾起了落在一旁的实心球，想着老师传授的掷实心球的窍门，身子拼命向后拉伸，满弓的样子，视角向天空看去。我深吸一口气，咬紧牙关，用力一掷，实心球在空中划出一道优美的抛物线，终于离成功越来越近了。

我丝毫不气馁，捡回实心球继续练，一下、两下……我的头发早已被汗水浸湿了，汗水一滴一滴地向下掉，但是，我依然坚持着，没有放弃。

终于，在我不懈努力下，球在天空中飞翔着，准确无误地过了“优秀线”。我简直不敢相信，我居然通过了!那优秀线后的实心球便是我不懈努力的结果。

一阵凉风吹过，送来一份清凉。这也许就是对我不懈努力的证明与奖赏吧!

太阳，好像也不那么毒辣了。因为，此刻，我已经学会了坚持，并品尝到坚持带来的甜果。

每当我看见人们骑着自行车在马路上奔驰，总羡慕得不得了。

机会终于来了。我爸爸答应教我骑自行车了。他先让我骑上去，自己在后面扶住车子，我的脚踩在车踏上，手摸住车把，车头东倒西歪的。爸爸说：“身体坐直，眼睛看着前方，手摸紧车把。”我点点头，按照爸爸的做，车子果然不再东倒西歪了。

正当我美滋滋地想着自己会骑自行车时，突然车子向坐一歪，倒在地上。我“哎呦”一声后爬起来，赌气不骑了。爸爸跑过来对我说：“你怎么能因为摔了以下就不学呢?摔倒了，爬起来再学。失败是成功之母，懂吗?”我点点头，扶起自行车继续学起来。

今天，我不仅学会了骑自行车，还懂得了“失败是成功之母”的道理。

我学会了游泳

我不会游泳，但我想学会游泳。去年夏天，我让妈妈给我报了一个游泳训练班。

刚开始，我们先学“闷水”。就是闭着气把头伸进水里，看谁保持的时间最长。刚开始的时候，我闷的时间很短。可我不放弃，一直坚持练。很快我就学会了“闷水”。

接着就是学“蹬腿”。老师让我们手扒着栏杆把身体漂起来，两腿在水中不停地来回蹬动。这个动作比较简单，我很快就学会了。

后来我们又学习了“划水”和“漂”。这两项动作非常重要。由于我前面的几项动作比较熟练，所以这两项也学得比较快。

为了学好游泳，妈妈给我买了游泳眼镜。带着这个眼镜，既能保护眼睛不进水，还能把水中的一切看得清清楚楚。

功夫不负有心人。经过两个星期的勤学苦练，我终于学会了游泳。现在，我只要一到水中，就像小鱼一样欢快。真是自由自在，海阔任“我”跃了。游泳也让我明白了，凡事只要不放弃，坚持就会成功。

我学会了跳绳

在我小的时候，那时我还不会跳绳。每当看到别人跳得很好，我就羡慕得不得了。于是，我下定决心向别人学习。我一回到家，就让姐姐教我跳绳。姐姐说：“好吧!”于是，我们就开始练跳绳了。姐姐先让我从基本功练起。她说：“你先练双脚跳吧!”于是，她给我做了一次试范。然后，她让我试一下。我接过跳绳就跳了起来。但那时，我还没跳几个就被绳给勾住了。重复了许多遍却都是这样。我就急了，不想学了。姐姐说：“跳绳不是一下就能学会的，要经常练习才行。”于是，我每天都练习，经过两个月的努力，我终于学会了双脚跳。也跳得像姐姐一样好了。有时，我和姐姐比赛，我还能赢呢!姐姐说我有进步。她又教了我单脚跳、倒跳......

我从那一次学习跳绳过程中，明白了一个道理。不会的要刻苦学习，遇到困难，不能退缩。要虚心向别人学习，只要刻苦了，就能学好。

我学会了煮方便面

在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我学会了煮方便面

我走进厨房，先把一袋方便面打开口，把方便面拿出来，放到水池前冲了一下，因为妈妈告诉过我，在方便面里含有防腐剂。冲完后，我把方便面袋子里的调料包拿了出来，放在桌子上，又把冲好的方便面放在袋子里。接着，我拿着小锅走到水池前，接了三分之二的水，又把接好水的小锅放在煤气灶上。这时，我小心翼翼地把手放在煤气开关上，心想：这火会不会烧到我呀，我又想：我开完就跑，不就不会烧到我了吗?我按着心里想的那样做，就听“咔嚓”一声，只见我离煤灶八丈远，煤灶已经着火了。这下我可放心了，我走近煤灶，过了一小会儿，水开了，我小心地把冲好的面和调料放了进去，只见调料慢慢的和水溶解开。过了一会儿，面煮好了，我先把煤灶给关了，用布垫着手，去把锅拿了下来。接着，我就津津有味地吃起方便面来了。

我吃着自己煮的方便面，心里别提有多高兴了。

我学会了做凉拌黄瓜

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子，先把黄瓜切成片儿，可是我切的厚薄不一，我又切了好几次，可厚薄还是不太均匀，真是看花容易绣花难啊!我只好将就着用了，然后撒了一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料。妈妈拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。黄瓜片儿有的太厚了，没有入味儿。其它都还好，要继续努力”。

我吃着自己的劳动成果，心里比蜜还甜。

我学会了做清明果

清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。

我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉)，以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。

我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈!我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花!

我学会了做糖醋蒜泥

妈妈做的糖醋蒜泥很好吃，我也想自己亲手做一做，每当妈妈做糖醋蒜泥的时候，我总是跟在妈妈身旁认真地学习。

首先，我学着妈妈把打大蒜剥好，洗干净，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀将它拍扁，再将蒜子剁碎成颗粒。然后，用刀背来回把蒜颗粒打成蒜饼。最后，我把蒜饼盛到陶瓷盅里，用擀面杖上下地把蒜饼捣成蒜泥。在捣蒜泥的同时，放入适量的盐，直到蒜泥渗出“汗”来。之后，放入糖、醋和香草粉，再将蒜泥来回搅拌，使蒜泥变得胶稠一点。

我将蒜泥倒进玻璃坛子里，磨平，放入两小勺柠檬汁。最后，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖，把瓶子放在橱柜阴凉的角落里进行腌藏。这样，糖醋蒜泥就算做好了。

几周后，我把自己亲手做的糖醋蒜泥拿出来，请爷爷、奶奶品尝，他们对我做的糖醋蒜泥的味道赞不绝口。我自己也尝了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和妈妈做的差不多呢!每当想到这些，我心里总有一种成功的感觉。

放学了，我站在门口等妈妈开门。邻窗飘来一股浓浓的粽香，我立刻开心起来，要知道我非常喜欢吃粽子。一到家，我飞奔厨房:“姥姥，我要做粽子!”“小馋猫，早准备好了!”姥姥笑着，从厨房把已经在水里浸泡好的大米和煮好的粽叶端了出来，对我说：“知道端午节为什么吃粽子吗?诗人屈原跳江自杀后，人们把饭团投江纪念，演变后成了吃粽子。”

“来，先看姥姥包一遍”姥姥说着，先挑了两片没有裂缝的粽叶，正面朝上铺在手上，接着将一边轻轻卷成漏斗状，放一些米、几颗枣进去，把口捏住，将另一边盖在上面，再绕几圈，最后用线把粽子捆住。姥姥动作流畅，看得我啧啧称奇。

我照着姥姥的样子包，可总是从卷的地方失败，因为掌握不好力度，粽叶被撕裂了好几片。姥姥调侃到“你是撕叶专家吗?”我“扑哧——”笑了，刚卷好的又完了……试了五次后，终于成功了。可是，它的样子奇形怪状的，几次“废纸团”模样的粽子诞生后，我越包越像样了。

我接连包了十个粽子，累的手都软了，看来：吃起来好吃做起来难呀!下锅喽，我呼了一口气，躺在沙发上休息。不一会儿，厨房飘来一阵阵粽香。出锅了，一盘热气腾腾的粽子端上了桌。我垂涎三尺，伸手去抓，却以烫到手败下阵来。

闻着，香啊!口水不由自主地流下来。待它们凉些后，我抓起一个就狼吞虎咽起来,粽子黏黏的、香气十足、满口回味!我饱餐了一顿。

晚上，我兴奋不已，老师让同学们明天把自己包的`粽子带去比赛，不知同学们包的什么样，什么味，我伴着疑问睡着了......

我从小就特别怕水，一提到游泳就害怕。可今年暑假我终于学会了游泳，还明白了：成功总是躲在害怕的背后。

在妈妈的催促下，我怀着忐忑的心情来到了游泳池。游泳池里人头攒动，人们像一条条小鱼，在游泳池里欢快地游动。

每一次正式游泳前，教练都让我先在水里学青蛙跳，以此来熟悉水温。走进池内，水里的凉气使我不由自主地打了个冷颤。心里的害怕和水里的凉气使我不敢动弹半步。这时，教练笑嘻嘻地对我说：“小朋友，不要怕，跟着我一起做。”教练拉着我的手学着青蛙的样子跳了十个来回。我的身子渐渐暖和了起来，对水的恐惧也慢慢变少了。

学游泳的第一步：憋气。教练让我先深吸一口气，把头埋入水底，不要呼吸，身体放轻松，腿慢慢离地，身子就能浮起来了。刚开始学憋气，我总是呛水，难受地喘不过气来，眼睛也酸酸的。我不停地向妈妈招手，让她把毛巾拿来，让她擦干我脸上的水。随着练习，我憋气的时间越来越长，身子也渐渐浮了起来。

第二步：收翻，蹬夹。顾名思义，就是把腿向内收起来，然后翻脚，再用力地向两边蹬去，最后迅速地夹在一起。教练带我在长椅上做了50次。终于可以下水了，我心里既害怕又激动。

我吸足了气，身子往水里一扑，两腿使劲向外蹬去，手也向外划水，凭着自己的知觉，不停地向前游，心里一直念叨着：收翻，蹬夹。游了一会儿，我憋不住了，一起身，回头一望，我居然游了好远了。“耶!我会游泳了。”我欢呼着，妈妈也对我竖起了大拇指。

游泳使我明白了：水并不可怕，害怕住在心里，如果把心里的害怕赶走就会成功。成功躲在害怕背后!

今天是端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子，当然，我们家也不例外。你瞧，上午妈妈笑眯眯地叫我们全家一起包粽子。

先看看有什么馅吧!哦，有糯米、鸭蛋、绿豆、红枣、花生、豆沙，怎么样，够齐全吧!我拿了两把勺子，蹦蹦跳跳地向客厅跑去。这时，妈妈发话了：”今天我们主要包豆沙馅的，红枣馅的，绿豆鸭蛋馅的和绿豆花生馅的。我上网看了一下视频，其实包粽子挺简单的`，总共分4个步骤。

1、那两片粽叶围成漏斗状;2、把馅挖进“漏斗”;3、用粽叶包好;4、用线缠紧。简单吧?“”简单。“我和爸爸一口同声地说。

开始包了，我心想：这么简单，我5分钟就能包10个。可是，看着容易，做起来可就难。我包的粽子，不是露馅了，就是没包紧。看看妈妈手忙脚乱的样子，我扑哧一声笑了。爸爸却不做，对妈妈指手画脚的。爸爸无奈地说：”让我来吧，给你做个示范。“然后便认真地包了起来。

结果，也包的懒懒散散的。妈妈笑着说：”这这就叫示范呀?“爸爸不服气地说：”不比你包的强?“妈妈不和他纠缠认真包了起来。这时爸爸提议到楼上再看一遍录像。我和妈妈都同意了。我仔细地看了一遍，双手把粽叶轻轻弯成漏斗状，挖上6分满的馅，用粽叶认真包好，把线紧紧缠在粽子上，一个小粽子终于诞生了。

妈妈直夸我包的好，就是水平很高的爸爸也觉得不错。经过1个小时的”奋战“，我们的”战利品“可就硕果累累了，看着我们用劳动换来的一个个小粽子，我高兴地笑了。

这是我们家第一次包粽子虽然没有买的好吃，好看，但毕竟是我们亲手包的，吃起来比什么都香甜。

《我学会了滑雪》

从小到大，随着年龄的增长，我学会了不少的技能：洗碗、冲浪、滑板、网球等等。而上一次寒假，我就和我的好朋友徐习皓一起去大明山学习滑雪了。

去到滑雪场，我迫不及待地换上了衣服，穿上雪鞋，拿上板，走向雪场。因为装备太重了，我走路一步三摇，踉踉跄跄就像一只大笨熊，路上还摔了一下。

坐着滑雪场的魔毯来到了雪场的最顶上，我从上面往下看，哇!坡又长又陡，让人不禁害怕，我心中直打退堂鼓。教练好像看穿了我的心思，说：“这坡看起来很陡，但这只是一种错觉，实际一点也不陡。”我听了，还是很害怕，但依然穿上了滑雪板，开始往下滑。刚滑了一米不到，我就摔倒了，再滑再摔倒。这时，我后面一个人以飞快的速度向下滑去，还在空中做了一个后空翻，我羡慕极了，心想：“我也一定要达到他那么厉害!”这时，教练在后面说：“滑雪时要弯腿，保持重心，控制住方向。”我听后，再次站起来，准备继续滑，我双腿微微弯曲，目视前方，控制着速度，滑动起来时，速度不快也不慢，刚刚好。我得意极了，在滑时摆了一个帅气的姿势，没想到这时，从我后面滚来了一个“人肉炸弹”，把我给撞倒在地，真是乐极生悲啊!我又站起来，开始往下滑，这次我安全又快速地滑到了终点，我开心极了，教练也赶紧给我拍照记录了这一瞬间。

这次滑雪让我懂得了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”成功都是用努力换来的成果，我做任何事都要用尽全力。

大自然对世界上的各种生灵是极其包容的。当面对鸟儿对飞翔的着迷时，大自然赐予了它一方蔚蓝的天空;当面对老虎对奔跑的热衷时，大自然赐予了它一片广阔的大地;当面对鱼儿对畅游的热爱时，大自然则赐予了它一片深邃的海洋。正因为大自然对世间各物差异的尊重，才构成纷繁多彩的大千世界。自然界尊重差异，人类社会何尝不是这样呢?

历史的长河缓缓流淌，流经那个百家争鸣的时代。春秋战国时期，一场影响古今中外的论战华丽地拉开了序幕。诸子百家为了各自的阶级利益展开激烈的论战：儒家倡“仁”，法家倡“法”，墨家倡“兼爱”，道家倡“道”尽管诸子百家的观点各有差异，但他们却仍然尊重这些差异的存在。于是，思想的碰撞创造出更为强烈的火花，为后世留下了一份宝贵的精神财富。若没有尊重彼此之间的差异，诸子百家中仅剩下一家，那我们的中华文化将会变得苍白。因此，尊重差异是文化发展不可缺少的条件。

历史的长河继续流淌，来到那个举国同庆的时代。新中国成立之初，我国实行了民族区域自治制度。中国尊重各少数民族之间的文化、饮食、宗教等方面的差异，让各少数民族拥有了一定的自治权。正因为尊重差异，中国民族迸发出更强大的民族凝聚力，它使得我国社会主义建设有了一个稳定的社会环境。若没有尊重差异，一个民心涣散的国家还能求发展图富强吗?由此可见，尊重差异是国家发展的重要条件。

如今，尊重差异在教育方面却远远做得不够。2009年11月2日，国家总督学顾问、教育家陶西平抨击中小学作文教学中的弊端。他说：“现在中小学教师在作文教学中教学生母亲都是善良的，所以每个孩子都写了一个虚拟的母亲”。看着一代又一代孩子背诵着同样的妈妈踯躅独行，是一种悲哀。在我看来，妈妈在每个人的心中都是不同的，她可能有点小气，可能很温柔，也可能有点凶。但为什么不尊重每个母亲的差异，而仅仅套用“母亲是善良的”这一固定的套路呢?尊重差异在教育改革的途中变得越发重要。

自古洎今，尊重差异是我们永远也不应该忽视的`问题。唯有尊重差异，才能推动文化的繁荣，才能促进国家发展，才能推动教育的改革。因此，我们每个人都应尊重差异，构建纷繁世间。

每个人总得学会生存，即使一个人也要勇敢活下去。学了《鲁滨孙漂流记》这一课，我知道了无论在什么时候要学会生存的道理。

这一课主要讲述了鲁滨孙在一次航海中遇上大风，船翻了，他漂流到一座荒芜人烟的小岛上，他战胜重重困难，在孤岛上生活了二十八年，最终获救回到英国。是什么力量能使他坚强生活二十八年呢？___是一种强烈的求生欲望，是一种顽强的意志。才使鲁滨孙在孤岛上生活二十八年的。

他漂流到孤岛上以后，他没有地方住，没有食物，还不安全。他没有放弃，他在一块有，有水源又可以防野兽的地方搭了一座简陋的帐篷。他还在船上找到了大量的衣物和水源，后来他在岛上种下了小麦，还卷养了山羊，吃的难题也解决了。他发现岛上有许多野人时，野人的出现却没有吓倒他，而是勇敢的面对现实，想办法战胜困难，他在野人的聚餐中打死两个野人，救下一个野人，取名叫“星期五”。我要学习鲁滨孙战胜困难，永不言弃的精神。

我们现在所生活的时代，并不一定会像鲁滨孙一样，但是我们的生活并不会一帆风顺，有时还可能遇到一些危险的事情。我们所遇到的困难和鲁滨孙相比起来是渺小的，我在学习中，因为一点困难就退缩了。现在我知道：仅仅一次挫折怎么足以使我放弃追求我自己的理想。我要学会调节自己的心态，告诉自己，一切才刚刚开始。

今后我要乐观面对生活，遇到什么困难，都要勇敢面对，学会生存，学会独立生活！