0

以腊八粥的形式写一篇作文(经典20篇)

主题班会是班级教育活动的形式之一,是班主任根据教育、教学要求和班级学生的实际情况确立主题、围绕主题开展的一种班会活动。以下是小编带来的主题班会的形式,希望对你有帮助。

浏览

1763

作文

365

腊八粥作文400字

全文共 582 字

+ 加入清单

盼望着,盼望着,腊八节的脚步近了。一想到母亲又要精心熬制一锅芳香馥郁,沁人心脾的腊八粥,心中充满了无尽的甜蜜。

然而,甜蜜的背后却是曾经的苦涩,犹记得孩提时代,并不懂得腊八节的习俗,偶尔一次到邻居家玩耍,邻家小伙伴正端着一碗粥喝得起劲,嘴角还粘着一块鲜红诱人的枣皮。顿时,我的馋兴大发,口水在嘴里汹涌,邻居大娘颇善解人意,赶忙舀上满满一碗递给我,最初我还是发扬了可贵的礼让精神,终抵不过香味的诱惑,露出了本相,在忐忑不安中迅速喝完,扔下一句“喝饱了”,扬长而去,因为害怕忍不住再去觊觎人家的锅。

回到家,当然是再也放不下那碗粥了,鬼哭狼嚎的闹着要母亲煮粥,母亲那时只是皱着眉头,无计可施。后来实在被我闹得揪心,夺门而出。等到母亲回来时,右手竟鬼使神差的提着一小袋大米,左手捧着一小把绿豆,那豆晶莹剔透,宛若绿色的宝石。虽没有红艳艳的枣儿,没有香喷喷的芝麻,那天的粥却是记忆中最香甜可口,回味无穷的。

再以后,随着时间的流逝,对儿时的这段记忆逐渐模糊,母亲却总在腊八这一天为我煮一碗芳香四溢的粥,说是纪念我当年的淘气,当然粥是花样渐繁了,如今芝麻、核桃、栗子冰糖、红枣……凡是能增加粥的美味的,母亲都想方设法地寻到。粥的味道浓了,母亲的情意也在粥中散发着永恒的馨香。

又到腊八节,聊作小诗一首以示怀念:

小小腊八粥,绵绵情意长。

犹记孩提时,涕泪沾衣裳。

粥味香飘远,深情永难忘。

展开阅读全文

更多相似作文

篇1:为什么地球一小时采用关灯的形式?

全文共 227 字

+ 加入清单

关灯,象征着我们为所有人提供可持续能源的承诺,”携纽约联合国大厦熄灯的联合国秘书长潘基文说,“我们要用清洁、高效、价格适宜的能源点燃我们的未来。唯有付诸今天的共同行动,我们才能为更光亮的明天充电加油。”

关灯是一个象征,象征着我们对地球家园的关注,以及为可持续发展而采取行动的决心。这也是为什么从2011年开始地球一小时发出了‘超越一小时’的倡议,标识也从60变成60+,这个加号就是提醒大家共同采取实际行动,在提升环保意识的同时,为环境做出切实的贡献。

展开阅读全文

篇2:腊八粥作文

全文共 232 字

+ 加入清单

星期六,妈妈告诉我说今天是腊八初八又叫腊八节,腊入节要吃腊八粥

凌晨五点半,我和妈妈、奶奶一起就开着车去清风庵。因为时间很早,路上很宽敞,几乎看不到行人和车。一路我们有说有笑,一会儿就到了目的地。

哇,这里的人可真多。有很多的爷爷、奶奶在忙着煮粥,也有很多人的吃粥,也有很多人在拜菩萨,可真热闹。听奶奶说,吃了腊八粥,明年大丰收。我迫不及待的就拿来一碗粥就吃起来,粥东西还真不少,有花生、白果、莲子、桂圆等等。粥喝起来又香又甜,使人也暖和了,真好。来年还来吃腊八粥。

展开阅读全文

篇3:喝一碗腊八粥暖了家

全文共 1411 字

+ 加入清单

樊龙煜彤

腊八节,俗称“腊八”,相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。

昨天夜里,我们接上了从新加坡飞回来过年的姐姐。正巧赶上今天是“腊八”,姥姥打算亲自给我们熬腊八粥呢!说到这腊八粥,你可能不知道,有“三宝”。是什么呢?其实答案就在这一锅粥里——米、豆、果。米是指各种的米,都是指各样的豆,还有大大小小的果仁,熬在一起才叫腊八粥。姥姥前一天晚上,就把要用的红豆、绿豆、芸豆、莲子泡上了。

下一步,该淘米了。

这腊八粥用的米可叫多种多样。黑米、红米、大米、薏米、糯米……姥姥叫我和姐姐一起去淘米。在水底下,大大小小的米粒在手中搓洗,又有一种小时候的感觉——记得小时候大人们做腊八粥,我总是喜欢抓各式各样的米出来玩。淘完米,我还正准备把用料放进电饭锅,姥姥却说用老方法、普通锅,熬着才会香。于是我们便用大锅熬。唰——米粒与豆子跃入大锅,碰撞出清脆的唰唰声。加水、放米,就只见一同倒在锅里的豆子和米,有的沉了底,有的还对我们依依不舍,使出全身力气向上游。我盖上盖子,他们就好似心灰意冷,沉了下去,但可不知,许久之后,会变得更惹人喜欢。接下来,就把舞台交给火,让时间创造艺术吧。定好闹钟,进入等待的时间里,姥姥给我们讲了腊八节的传说故事。

“相传苏州西园戒幢律寺内,一尊挺着大肚子、笑嘻嘻,身背红布袋的佛像,人们叫他布袋和尚,传说他就是‘腊八粥’的创始人。很久以前,他来到苏州西园,每天在斋堂打杂,发现有食物被抛落,都要捡起来放入布袋,三年他收集了许许多多粮食。那一年农历十二月初八,是佛祖释迦牟尼得道的日子,西园举行大典。管钱粮的和尚上大殿念经,忘了开仓取米。布袋和尚无米可做饭,就把收集起来的各种粮食拿出来煮了粥。快到中午了,管钱粮的和尚想起忘了开仓取米,知道闯了大祸,难免戒尺加身。当他急忙跑到伙房时,只见大锅小锅都热气腾腾,掀开锅盖一股香味扑鼻而来,一尝味道真不错,这时他才舒了口气。”

讲着讲着,突然一股糊味儿传来。“呀坏了事!火没关小!”姥姥大喊一声就往厨房赶。还好发现的及时,只糊了一点点,没殃及蒸锅粥。姥姥翻了翻粥,盖上盖子,换成文火,重新定上了时。及时地补救完,姥姥又回来接着讲:

“在开斋的时候,他给大小和尚讲了个故事:‘今天是腊月初八,大都知道是佛祖得道的日子,佛祖成道之前,为寻求真谛,云游名山大川。一天他来到印度的尼连河畔,昏倒在地,一位牧羊女见了,将自己的午餐喂给佛祖吃。牧羊女的午餐是用各种谷物混合做成的粥,叫八宝粥。佛祖吃了粥,在菩提树下静坐沉思,突然悟道成佛。’这八宝粥,今天我也给诸位师傅准备了,请师傅们用斋。当家法师赞扬他一番。这赞扬就成了佛门的规矩,这样一年年地延续下来。因为这粥是每年农历腊月初八吃的,俗家人叫它‘腊八粥’。

“吱吱——”,闹钟仿佛也听得入迷,又猛地想起自己的任务,时间一到,就叮铃铃地叫了起来,家里人都想厨房围去。姥姥做了“揭秘人”的活儿,小心翼翼地揭开锅盖——一股沁人心脾的香味扑面而来,势气汹涌。再细细闻,就能闻出“精致”二字。什么叫粥的最高境界——米不离水,米水不分家。舀上一勺,细细品味,酸酸甜甜,味道极好!

俗话说,过了腊八就是年,我们拥有了一个温馨的开头节日,想必,一定会有一个红红火火、热热闹闹的新年的!这就是家里的节日,就像做一碗腊八粥,需要人们,用心细细的加温!

展开阅读全文

篇4:学习形式与政策心得体会

全文共 854 字

+ 加入清单

此次活动的主题是进行一次富有革命传统教育意义的红色之旅和转变思想观念的革命洗礼。通过这次活动,我对过去的历史有了更多的了解,体会那段屈辱历史的伤痛,缅怀革命英烈们的丰功伟绩,勿忘国耻,以史为鉴,从中吸取教训,提高提高自己的爱国意识。

伴着和煦的阳光,我们小组所有成员参观了旅顺军港,走进园门首先映入眼帘的是一块高2.4米,厚0.8米,横宽1.5米的石碑。碑石是从老铁山精选出来的天然巨石加工而成,重达一吨左右。园正中,正对港口矗立着巨大的“旅顺口”石碑。石碑旁还有几门当年使用过的火炮,更体现旅顺军港的历史感。人们沐浴夕阳的余辉,在这里散步、纳凉、游泳、消闲。清晨,太阳还未升起,人们在这里练功习武,海鸥翩翩起舞,此时,人与动物在美丽的自然环境中构成了诗情画意。之后我们参观游玩了友谊公园,友谊公园中巨大纪念建筑是我们对当年的日俄战争有了更深刻的了解。我们徒步来到旅顺监狱。经过长时间的步行,我们看到了一座并不高达的建筑—旅顺日俄监狱。进入监狱的大门,我们就感到阴风阵阵。首先我们来到检身室,是为防止被关押者藏暗器而设置搜身的场所。一楼的牢房阴暗潮湿,每间牢房通常关押七八个人,多时十几个人,吃、喝、拉、撒,睡都在这个房间里,卫生条件十分恶劣。看到这里,我们眼前不由得浮现出无数革命前辈在这惨无人道的监狱中饱受凌辱饱受折磨的画面,每个人的心中不由得都有一丝丝的感慨,一方面憎恨日本侵略者们的惨无人道,一方面钦佩革命前辈们的坚强不屈。在东南角有一个绞刑室中不知害死了多少爱国的仁人志士,他们的尸骨被用木桶承装直接买入地下。从旅顺监狱出来,我们的心情都很沉重,不曾想象日本人的罪孽行径,不曾想象革命前辈曾忍受了多少痛苦才换来了我们今天的生活,而那段旅顺监狱中鲜为人知的历史更应为每一个华夏儿女所牢记。

旅顺军港的这段历史是屈辱残忍不堪的,正因为其屈辱,其残忍,其不堪更能激发我们的奋发图强,为中华民族的伟大复兴而奋斗!通过这次活动,我对过去的历史有了更多的了解,体会了那段屈辱历史的伤痛,缅怀了革命英烈们的丰功伟绩。

展开阅读全文

篇5:全国爱耳日-宣传形式

全文共 203 字

+ 加入清单

每年的“爱耳日”都确定一个主题,在全社会开展以预防耳聋为主要内容的宣传教育活动。耳鼻喉科专家、医务工作者、残疾人工作者、志愿工作者和残疾人召开座谈会,进行现场观摩,走上街头咨询义诊,开展听力助残活动。同时,利用电视、广播、报刊、公益广告、宣传画、预防系列丛书等多种形式,宣传普及预防知识,使广大群众了解致聋原因、危害及预防和康复方法,提高防聋意识,进行“早发现、早诊断、早康复”教育,避免和减少耳聋的发生。

展开阅读全文

篇6:腊八粥的味道

全文共 713 字

+ 加入清单

“好香啊。”农历腊八的早上,一起来,我就闻到了一股香味,匆匆穿好衣服,来到饭桌前。这时,一碗粥浮现在了我的眼前,正准备拿起筷子好好品尝一番,妈妈突然走过来笑笑说:“小馋猫,你知道这是什么粥吗?”

我摇了摇头。

“这个是腊八粥,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥。”妈妈说着,拿起勺子喝了一点粥,吃了下去。“说起腊八粥的来历,那就悠久了。你想不想听?”

我开心的笑了:“肯定啦,了解一下也好嘛。”

妈妈念念有词的讲解着腊八粥的来历:“好了,我开始讲了:相传,佛祖释迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饥饿和劳累昏倒在野外,被一放牧女童发现,女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒,缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了,只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方,乐于助人,她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起,加上一些自家种的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后,很快苏醒过来,并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提树下静思,终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以,腊八粥又称佛粥。每到这一天,寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭,来供奉神佛,将佛粥供过之后,再分给穷人食用。后来,腊八粥流传开来,成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句:‘今朝佛粥更相赠,更觉江村节物新。’腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送,寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺,吉祥如意。从此,每年农历腊八,人们都要吃腊八粥了。”

我静静听妈妈讲着,然后用汤勺轻轻地在碗里的四周划了几下。然后,舀一勺放进嘴里,粥熬得烂烂的,不用嚼,很快融化了,嘴里还留有余香。喝下了这碗腊八粥,我的心就暖了起来。

展开阅读全文

篇7:煮腊八粥煮出的快乐

全文共 438 字

+ 加入清单

家家腊八煮双弓,榛子桃仁染色红。我喜家人逢览揆,长叨佛佑荫无穷。

腊八节那天,我早早的就从温暖的被窝里爬起,顶着冬天刺骨的寒冷和长着洞疮红肿的双手,打开电脑,进入诛仙。

朋友说,腊八粥是老天赐予的吉祥喜庆的粮物,能驱灾避邪,食此粥者来年衣食无忧,善良快乐,充满幸运。把吃剩的粥留过一夜则年年有余,送给朋友,那便是报答他们的关怀,为自己积阴德。

于是我便开始兴致勃勃的找小环领腊八任务,心里默默的算着:哥哥一碗,老姐一碗,少爷一碗,太师伯一碗,菲云一碗……只希望碧海东隅的家人都能吃上我煮的热气腾腾的粥,应上这份灵验。找到昆仑的医仙后,他居然毫不客气的叫我杀八十个雪魄女妖,不禁一汗,我一弱不经风的小小女医生,攻击不高防御又少,还不懂群怪,这得杀到什么时候啊?眼珠子一转,组上了小黑马,美其名曰为她加清早第一防,暗自欢喜着能混上任务怪了。待到看着朋友们一个个都上线了,便开始叫嚷着组队,热闹非凡的任务开来,口号传到千里:大家快做腊八粥任务啊,小环会送你一个礼物多多的年货包,实在挣哦。

展开阅读全文

篇8:腊八节作文:甜甜的腊八粥

全文共 335 字

+ 加入清单

在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲。总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。

展开阅读全文

篇9:母爱的另一种形式〔400字〕

全文共 491 字

+ 加入清单

我今天看了《母爱残忍》。这是出自《化在掌心的糖》里的一篇短文。

主要讲一个女孩子3岁时不幸得了小儿麻痹症,父母都很着急,到处去找大夫看病。一个大夫说,可以治,但是要忍受巨大的痛苦。刚开始,女孩子哇哇大哭,父亲心疼,母亲就不管,狠下了心。另一个女孩子患了同一种病,父母立刻去看医生,结果因为心疼孩子而放弃了治疗,这个女孩子就只能在轮椅上度过她悲惨的一生。而那个女孩子能走、能跳,让人看不出她上辈子残疾过,她说,她很谢谢妈妈。没有妈妈的残忍,她自身不可能站得起来。

我读到”母亲早已哭肿了眼睛,却咬着牙说:‘你要是受不了,下次就别来了!’“的时候,我知道,文中那位妈妈,也不舍得让孩子接受痛苦的考验,但是,她一心是想让女儿重新站起来!

当读到”没有那残忍的母爱,就没有她如今健康饱满的今天。“的时候,我也对文中这位母亲肃然起敬,竖起大拇指。那位女孩子已经长大了,才懂得了母亲残忍的原因,从而对母亲亲热。

我联想到我自身。我是很怕打针的,所以一听到要接种疫苗我就哭丧着脸。而文中的女孩子又是针灸又是推拿按摩又是拔火罐……痛苦不堪。可打针这小小的一件事我却忍受不了!

从今开始,我一定要忍受任何困难!

展开阅读全文

篇10:南北方腊八粥的区别400字

全文共 970 字

+ 加入清单

Northerners prefer to use glutinous rice, red beans, dates, lotus sees, dried longan pulp, walnuts, pine nuts and other dried fruits in their porridge; southerners like a salty porridge prepared with rice, soybeans, peanuts, broad beans, taro, water chestnuts, walnuts, vegetables and diced meat. Some people like to add cinnamon and other condiments to inject flavor. Controlling the heat is of great importance in the outcome. At the start, the flame must be high, but the fire is then turned down to let the porridge simmer until it begins to emit avery delicious smell. The process is time-consuming but not complicated.

Laba porridge is not only easy to prepare, but also a nutritious winter food because it contains amino acids, protein and other vitamins people need. Cooked nuts and dried fruit are good for smoothing nerves, nourishing one’s heart and vitality, and strengthening the spleen. Perhaps that is why it is also called babao (Eight Treasure) porridge.

展开阅读全文

篇11:第一讲简缩形式的变法

全文共 206 字

+ 加入清单

1、简缩形式变法:把倒数第二个字母,通常是元音字母变成 但are除外,are要把a打成 。Eg:he is=hes they are=theyre

2、简缩形式和完全形式的汉语意思相同。

3、把完全形式变成简缩形式时,一定要注意第一个字母的大小变化。

Eg:What is =Whats

4、记住一个特殊变化;lets =let us 让我们(不要把 变成i)

5、记住:this is 没有简缩形式 thiss(错误)

展开阅读全文

篇12:腊八粥的来历

全文共 1452 字

+ 加入清单

腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八,是我国民间的传统节日——“腊八节”。关中一带到了这一天,家家户户都要煮上一锅“腊八粥”,美餐一顿。不光大人、娃娃吃,还要给牲口、鸡狗喂一些,在门上、墙上、树上抹一些,图个吉利。

“腊八节”吃“腊八粥”的风俗,由来已久,自从人类进入农业社会后就开始兴起。古时的“腊”是祭祀的意思,远在商周时代,我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯,把这种综合祭祀,叫做“合祭”。这种祭祀,表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动,意思是说:一年到头了,能得到丰农足食,该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天,煮上—锅“腊八粥”,借以祭奠神灵,庆祝丰收,预祝来年的更大丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。腊八节在传承过程中,又有一个传说,说是佛教的创始人释迦牟尼在腊月初八这一天,吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥,在菩提树下得道成佛。后世信佛的人,每到腊月初八这天,就念经吃粥,这样就给腊八节增添了宗教色彩。不管怎么说,人们吃腊八粥,都是以庆祝丰收为内容的。

“腊八粥”确实能体现出农业大丰收,因为它是用各种米(江米、黄米、白米、高梁米等),各种豆(大豆、云豆、豇豆等),各种干果(大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉类混合成的一种粥,这种粥集中地反映出了农业大丰收的成果。关中一带及附近一些地区的群众,都十分重视“腊八节”。但县与县、乡与乡、村与村之间,又各有不同的讲究。富平县的农家,这一天喜欢酿酒,名曰“腊脚”;长安县的古风俗,这一天要煮肉糜,抛洒在花木之上,谓之“不歇枝”;乾县、礼泉一带,讲究腊八节要给老人送粥,女儿家要请新女婿吃粥;凤翔一带则是用黄米和八种豆子,加上油盐做一顿腊八焖饭;铜川地区的农村,在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯。凡此种种,自有不同情趣。

腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿。

展开阅读全文

篇13:咸腊八粥的做法

全文共 563 字

+ 加入清单

腊八粥原料丰富多样,营养滋补可口,易于消化吸收,是老少皆宜的食疗佳肴,深受国人的喜爱。民间也把它称为福寿粥,增幅粥。全国各地的腊八粥是五花八门,花式繁多。常用的原料除了大米或糯米是必须的,其他可以是五谷杂粮,也可以是豆类果仁,还可以是蔬菜瓜果类、肉类海鲜等等。熬制时根据不同的食材,适时地逐一加入,用小火慢慢熬煮。各种食材所特有的馨香互相融合在一起慢慢沁出,闻着醇香宜人,入口黏稠滑润。

今天是农历腊月初八,按照习俗不少人家照例都会熬上一锅腊八粥。

咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料,大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等,相比甜味的腊八粥热量更低,更受高血糖和减肥人士的青睐。

原料:

大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。

做法

1、大米淘洗干净,开洋用料酒泡发,火腿、香菇切丁,胡萝卜、山药去皮切丁;

2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝,加入足量清水;

3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;

4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;

5、 加入青豆,调入适量盐和白胡椒粉即可。

腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食,或甜或咸,或荤或素,选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又营养,确实能增福增寿呢。

展开阅读全文

篇14:正宗腊八粥的做法

全文共 4560 字

+ 加入清单

今天是腊八了,腊八节的习俗是喝腊八粥。我们很多的传统承着千年,传统节日已经成了我们生活一种自然习惯,有时候已经没有去认真考究其真正的来源。但是,每一个传统节日都流传着许多充满神话的故事,并且演绎得形象生动。

腊八这个节日,有着许多腊八的元素,包括为什么要喝腊八粥,腊八粥正宗做法是怎样,腊八粥有什么讲究。当认真去研究腊八节时,会觉得我们传统真的是充满着神奇,非常有内涵,不愧是有着五千年的文化精粹的民族。

腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

正宗腊八粥的做法

原料:糯米50克,粳米50克,黑米50克,米仁50克,桂圆50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,红枣100克,白糖适量。

做法:

1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3.锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

4.将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖。

蜜桂花红糖腊八粥

做法一

原料:粳米、麦仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25克,糯米、白莲子、白芸豆、葛仙米、蜜桂花各50克,饭豆、小枣、红糖各100克,大枣10枚。

做法:将白芸豆、白莲子(去绿色莲心)提前泡发,先下锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖,拌匀即成。

特点:黏糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。年迈体弱者食此粥有利于恢复健康。具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。

做法二

原料:红枣、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆。

配料:红糖、桂花卤、玫瑰卤、青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁。

做法:红枣洗净,去核,切成1 厘米大小的小丁。菱角、栗子用刀斩一口子,煮熟去壳,取肉切成碎丁块。将各种米、豆淘洗干净,放入大锅里,加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开,慢慢熬煮,要不时搅动,防止糊底。待粥煮成时,加入红糖、桂花卤、玫瑰卤,调拌均匀即可。将粥盛入碗内,放上青丝、红丝、花生仁、葡萄干、瓜子仁、核桃仁、白糖,即成。

提示:除主料糯米外,其他辅料可根据地方特产随意选择。花生仁、葡萄仁、瓜子仁、核桃仁,亦可入粥同煮。用青丝、红丝、白糖撒成福、禄、寿、喜等字样,以示吉祥。

做法三

原料:大米适量,胡萝卜2根,熏干2块,青笋1根,香菇7~10朵,木耳少许,猪肉馅250克,虾仁5~8个。

配料:精盐少许。

做法:先将米淘净,放入沙锅里,多加水,用小火煲;再将瘦猪肉馅打散放入锅里,待开锅后撇去泡沫;虾仁洗净放入锅内;将泡好的香菇切成约3毫米小丁,泡好的木耳切碎,一同倒入锅内;胡萝卜切成小丁,放入锅内;15分钟后,将熏干也切成小丁,放入锅内。10分钟后,将青笋切成小丁,放入锅内。应经常搅动粥,避免粘锅。30分钟后,加少许精盐后即可出锅。

特点:香味浓郁,色泽美观。胡萝卜红润,香菇、木耳黑泽,熏干咖啡色,青笋青翠,可谓色香味俱全。

煮腊八粥小贴士:

1、不能放的豆类:黑豆、黄豆、绿豆。

2、不能放的米类:泰国香米、黑米、紫米。

3、豆子不能提前泡,否则不易熬烂。

4、莲子、枣、花生要提前浸泡。

5、煮豆的水不能太多,否则不易熬烂。熬豆的水不宜过多。

【各地腊八粥的特点】:

天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西的腊八粥,别称八宝粥, 腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。

陕北高原在腊八之日,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮,或甜或咸,依人口味自选酌定。倘是午间吃,还要在粥内煮上些面条,全家人团聚共餐。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。民间相传,腊八这天忌吃菜,说吃了莱庄稼地里杂草多。关中地区的群众,都十分重视“腊八节”。但又各有不同的讲究。富平县的农家,这一天喜欢酿酒,名曰“腊脚”;长安县的古风俗,这一天要煮肉糜,抛洒在花木之上,谓之“不歇枝”;乾县、礼泉一带,讲究腊八节要给老人送粥,女方家要请新女婿吃粥;凤翔一带则是用黄米和八种豆子,加上油盐做一顿腊八焖饭;铜川地区的农村,在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯。陕南人腊八要吃杂合粥,分“五味”和“八味”两种。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五种原料外加大肉丁、豆腐、萝卜,另外还要加调味品。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区,腊八粥煮得很讲究,用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神,祈求来年风调雨顺,五谷丰登;再分给亲邻,最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

宁夏人做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,肉、麦交融成乳糜状,清晨揭锅,异香扑鼻,食之可口。

山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。

河南人吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等八种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香,喻意来年五谷丰登。

江苏地区吃腊八粥分甜咸两种,但煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。”

浙江人煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美,食之祈求长命百岁。据说,这种煮粥方法是从南京流传过来的,其中内含若干传说。

四川地大人多,腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。

河北腊八粥制作方法:将大白云豆提前(最好头一天晚上泡,第二天用)泡发至胖大;白莲子用热水涨发,去绿色芯,同白云豆先下入煮锅煮20分钟,再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆,栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净,放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分钟,至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖(或先将红糖煮成糖汁,加在粥中)拌匀即成。

从营养功效看,腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功,并有御寒作用,是冬令的滋补佳品,故能传承百代而不衰。

腊八粥选料有讲究

如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。

“腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。

更多热门文章推荐:

展开阅读全文

篇15:腊八粥的来历

全文共 611 字

+ 加入清单

说到腊八粥大家必然会想到腊八节,腊八粥是腊八节必不可少的美食。

腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。

从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼,因此腊八也是佛教徒的成佛之前曾经苦行多年,饿得骨瘦如柴,决定不再苦行,这时遇见一个牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于12月8日成道,称为“佛成道节”。佛寺在这天举行诵经,并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事,用香谷和果实做粥供佛。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。腊月节,农历十二月,人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后,下令将每年十二月改称为“腊月”。而“腊”这一词到汉代才正式出现。

展开阅读全文

篇16:●It引导的形式主语句子与其他句型的转换

全文共 240 字

+ 加入清单

【例句】

5.He spent 4 hours in doing his homework yesterday.

It took him 4 hours his homework yesterday.

6.It seems that they like pop music.

They to like pop music.

【正确答案】5.to do6.seem

【规律分析】这部分要求了解代词it在句子中的各种用法。it在英语中是个相当活跃的代词,它可以作形式主语、形式宾语和引导强调句等。

展开阅读全文

篇17:请你来吃腊八粥

全文共 924 字

+ 加入清单

大凡北方人都爱喝粥,炒上三两个菜,熬上一锅粥,再些镘头、花卷、大饼之类的主食,这样的一顿饭,对刚从外面出差的人来说,最是能找到家的感觉。

说到粥,便不能不提药粥。春夏秋冬,季节变幻,人的身体也会随着天气变化而有所不适,你尽可随着时光流转去吃各种时令粥。

春季阳气生发,万物萌生,你可以今天吃红枣粥,明天吃首乌粥,后天吃山药粥,再后天吃萝卜粳米粥,只要你不嫌麻烦;炎炎夏日,暑热闷湿,用梨、冬瓜、丝瓜、西瓜皮、薏苡仁等做粥,自会让你食欲大增,暑气尽消;秋季燥邪侵袭,在煮粥时,适当加入梨、萝卜、粟子、芝麻等药食,起到和胃健脾、润肺生津、养阴清燥之功效;冬季么,还有点远呢,你先备下些枸杞、龙眼、胡桃便是了。

当然,吃粥还是不加带味的中药为妙,假如天天吃饭如吃药,还不如等病了将罪集中起来受几天,好在上面提到的入粥皆好吃,你尽可敞开胃吃。

鲜花也可入粥。南方多梅花,不妨将梅花花瓣与粳米同煮,保你神清气爽;三月桃花烂漫,五月月季吐香,六月百合盛开,七月荷花亭亭,九月菊花清丽,当是入食的好时节,或晒干研末,或切开成条,加蜂蜜或白糖与米同煮,那味道,嬉,不说了。一年吃下来,四大美女看见你也要学阿拉伯女子,拿块布遮面了。

有专门卖粥的,名曰粥屋。简单干净,种类达十多种。放着音乐,一碗粥,一份小咸菜,经济又爽口。

以前天天盼着腊八。上大学时一到那天如果不早起,便吃不上饭。如果赶巧在家,母亲会早早起来熬,那香味,让贪睡的我会一咕噜爬起来。现在为人母了,虽常有早上来不及做,去外面吃的举动,但到那天,可是一定要早起做腊八粥的。

据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,吃了这么多年的腊八粥,管它保佑不保佑,反正腊八吃粥的习惯是改不掉的。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的,睡到早上5点半,忽然醒来想起忘泡了,赶紧起来洗豆下锅,又眯了会,然后洗漱,炒菜。

我这一锅粥,放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种,还没打开锅,那香味已经溢满了我的小屋。

清晨,因了这粥香而愈发迷人了。

展开阅读全文

篇18:改写小数形式时需要注意什么

全文共 427 字

+ 加入清单

一、化简下面的小数

2.00=1.4000=0.050=0.800=

40.040=10.000=4.070=59.30200=

5.40=15.050=2.700=10.800=

0.100=0.0710=110.00=0.8090=

0.80=3.500=15.000=1.640=

0.070=10.030=0.050=4.080=

6.230=6.000=8.020=7.00=

二、不改变数的大小,把下面的各数写成三位小数

0.8=3.0700=13=6.24=

5.45=2.7=8.4000=10.7=

0.5=25=9.4000=47=

2.04=30.5=10=2.4=

305=10.1=11.5=0.07=

三、在括号填上适当的“”或“=”

3.01()2.999.44()9.463.567()3.576

15.60()151()0.99910.10

7.3()7.91.35()1.3506.58()6.85

6.7()8.20.09()0.17.4()7.14

展开阅读全文

篇19:小学生腊八粥

全文共 604 字

+ 加入清单

早上,翻开日历的时候,发现今天是农历腊月初八,又到吃腊八粥的时候了,让我不禁想起了小时候的情景。腊八是过年的序幕,从这天开始,妈妈就会为过年做准备了,一直要忙到除夕。

在我们家里腊八这天,有两件事情是一定要做的,一是熬腊八粥,二是腌腊八蒜。腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中,妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。很神奇,确实如此。多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿,前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了,才知道这大概是妈妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎言吧。

腊八这天我们小孩子还有一项更重要的任务,就是挑豆子,将坏豆子及石子挑出来,这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子,两个姐姐仔细检,我两手抓满豆子,满桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她们俩生气。腊八粥里除了各式豆子外,还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬这种粥要有一定的技巧,既要软烂黏稠又要不粘锅,要用时用心的,妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道,常常是满楼飘香,我们都是一路闻着香味上楼的。妈妈可以称得上是一个民间美食家,就算是十分普通的材料,但我们家因有妈妈的粗粮精做,餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

现在妈妈每年还熬腊八粥,因我在外地吃不上,她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。说实话跟过年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但妈妈还是年年给我留着,我也会很有兴致地大吃几口,我知道只要这样妈妈就满足了。

展开阅读全文

篇20:腊八粥的香味

全文共 427 字

+ 加入清单

农历十二月初八,就是腊八节了,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。在民间,一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。

在我童年的记忆中,每年的腊月初八,母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活虽然很清苦,没有太多的东西用于做粥的配料,可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先将煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中,盖上锅盖,在灶里架好火。待开锅后,母亲隔一段时间用饭勺搅几下,防止粘锅,随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,腊八粥的香味顿时溢满了整个屋子里。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗,心里感觉幸福极了,我急不可耐地吃上一口,妈妈担心我烫到,于是不停地在唠叨,但我不管,因为腊八粥甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥,暖和温馨,给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃,而没有想得太多,直到之后离开了家,才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳,太多对子女的美好祝愿。

展开阅读全文