家乡的味道作文初二经典20篇

我的家乡在随州。那里的特产风味独特；那里的人民热情好客；那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。

随州是香的。

到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门特技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放进油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味作别提多香了。

随州是甜的。

随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了！有微红色的，像姑娘害羞的脸颊；有青绿的，像亮晶晶的宝石；有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。

随州是辣的，是酸的，是苦的……在这里就不给大家逐一先容了，有机会，我会携你一起往品尝家乡的味道。

我爱我的家乡初二作文

我的家乡是日出曙光先照的地方——日照。

这里景色迷人，吸引着远方的游客，朋友，你可有兴趣来这里旅游观光？

清晨，一缕缕阳光悄悄的走进房间，一阵开眼，便感到它的温柔，你不得不爬起床来去一睹她的芳容。

太阳真慢慢的升起，柔和的阳光照在柔软的沙滩上，坐在上面，仰望蓝天，蓝蓝的天空中飘浮着朵朵白云，它们无忧无虑，飘来飘去，时浓时淡，或聚或散，还不停的变幻形态，有时卷起雪花，有时露出灿烂的微笑，不管你怎样欣赏她，都会给你带来无限的情趣、无比的快乐。

黄昏时分，去看一看那一望无际的大海，看一看水天相接的地方，他就像一块硕大无比的蓝宝石闪耀着灿烂的光芒；那壮观的景色，令人肃然起敬。它和天汇为一色，让你分不清哪是天，哪是海。

太阳的余光，是沙滩成了金黄。抨击个漂亮的贝壳，才在柔软的沙滩上，跑来跑去，海浪不时的向岸边涌来，不时的拍打着小脚丫，这一切多么令人陶醉呀。

啊，我的家乡——日照，你的熠熠光辉令人眩目，你那美丽身姿令人流连，我为你骄傲，为你自豪，我要把心中的赞歌奉献给你：

蓝天，碧海，金沙滩，我爱你！

我爱你，我的家乡——日照。

我爱我的家乡初二作文

伴音一样，在家门口还种着樟树，这种树这时候叶子以经变成了深绿色，有的甚至黄了，秋风一吹就落了下来，感觉上是新旧的交替。

轻风

秋天的风变化多端。就像是一个调皮的孩子，有时他的心情好，那风就温和地，缓缓地拂过你的脸，可是有时候他心情差时又如同一把小刀刺入骨髓般的痛，秋天的风是多变的是梦幻的。

田野

秋天的田野才是人们的乐园，那儿的旁路两旁有五颜六色的小花，都姿态不一，有的低着头像一个害羞的小姑娘，有的昂首挺胸，像是一个打了胜仗的将军，从这里像远里望去，你会看到一片黑中带着几点白，还有着一些在田野里劳动的农民，他们正为着这一年的收入在忙着呢，如果你仔细地看你会发现那伯们虽然个个都满头大汗，但是他们的脸上却是洋溢着幸福，喜悦的笑容，而我们就在那广阔的田野上笑着，跑着，高呼着，我们的梦想和心中的烦恼。

家乡的秋天有许多值得我们回味的地方，我爱家乡，那到了秋天仍生机勃勃的树木，我们爱家乡那多变的风儿，我们爱家乡那包容着我们一切的田野，我们爱家乡的秋天。

中国人的年夜饭是一个特别值得深挖的话题，其中凝聚的家庭情感、记忆和关系不必细说。对我家而言，年夜饭也体现家人的家庭地位，甚至是家庭权力的象征。

我妈妈非常强势，基本不让我进厨房的。直到现在，每次回家过年，年夜饭我最多只能打打下手，掌勺是绝对不可能的。甚至，如果我趁她不在家在厨房做些打扫，她不仅不会夸奖我，反倒会把我训斥一通。当然，好处是，我妈妈特别会做菜，到现在还统治着我们一家人的味蕾。不仅我和妹妹，还有孙辈们，最念念不忘的就是她做的卤味。这道卤味，应该是我妈妈自创的一道菜。至今，她都坚决不告诉我秘诀，说要到自己做不动那一天才肯传给我。

这道卤味，有点像大杂烩，是把牛肉、猪肉、猪肝、鸡肉等各种原料，加以佐料，放在一锅里煮，差不多要煮上三个多小时。每次做这道菜的时候，妈妈会一直守在旁边，每种配料是要分时段加的，甚至生抽和老抽也要一点点加。她做这道菜的时候，甚至不让我靠近，我至今也没有偷学成功。

每次做年夜饭，我妈妈至少会提前三天准备，炸圆子、藕夹、珍珠丸、糖醋鱼、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8个菜，甚至是16个菜（我妈妈特别喜欢8的倍数）。

以前曾经觉得，中国人的年夜饭，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本没有时间好好聊一聊。一年难得一聚，反倒因为忙于这顿饭，疏于更重要的情感交流。但是现在，对于年夜饭也有了返璞归真的认识，觉得这才是特别符合中国人的表达方式。妈妈每次忙完，都会说：“我腰都累断了。”以前会心疼而且不理解，觉得既然这样，何必要这么辛苦呢？现在却觉得，这顿饭对于她，是非常有成就感的事情。正是通过这顿饭，她表达了自己的情感，也维系着家庭的感情。

想念家乡的味道，想念家人。

[思念家乡的味道作文

中午十二时许，才把手头的工作处理完毕，看着窗外天空变幻莫测的云朵，多半是要下雨的前奏，天气不保险，心想随便找个地方简单吃点凑合一下。出门不多远桥头有家刀削面还可以，便点了一小碗，不一会儿服务员就端了上来，店家还送了瓶汽水，顺手剥了几瓣蒜便囫囵吃了起来。就着蒜吃了一小半，若有所思，脑海里浮现出儿时一家人吃面的情景……

小时候家里不算富裕，但是日子还过得去，中午放学回家一进门便问：“妈，饭做好了没有？”。老家虽属关中平原，但是在渭河南岸，与周围其他乡镇唯一的区别就是我们是鱼米之乡，水稻、玉米和麦子都有种植，所以吃米饭的时候比较多，吃一顿好的油泼辣子面反而是迫不及待的事情。父亲从地里干活回来，弟弟已经把桌椅板凳摆好，我在灶头拉风箱添柴烧火，母亲在案板上擀面，锅里的水沸腾了以后开始下面。面条煮好后，一家人围坐于方桌前，父亲便会在屋檐下的蒜辫上揪下几个大蒜疙瘩，让我们剥蒜就着吃，总会笑着说：“多吃蒜，吃蒜消毒呢”，然后就端着与我年龄不相符的老碗，就着蒜吃着热腾腾的油辣子面，那真的是津津有味嘹的太，除了过年过节能上吃肉以外，最好吃的美食非他莫属了。

从儿时起到上大学工作以后，一直到现在都养成了吃面就蒜的习惯。在城市工作快二十年了，经济上不算富裕，但也算是有房有车，各种美食早已是司空见惯，但还时常想起家乡的老碗面，老家的老房子、老父亲、老母亲。

转眼三十多年过去了，这种乡情愈来愈浓。一碗面条让我情有独钟，并不是我多么喜欢吃面，而是这碗面里有我品不尽的亲情与乡情……

“小伙，你能把账结一下么，面没有吃完，玩了一中午手机”老板站在我跟前瞪着我说。我这才慌忙掏了钱走人，马上上班了。笑之记之。

家乡的味道没有山珍海味的材料，也没有精美无比的外表，有的只是乡野间朴华无实的味道。虽平凡清淡，却令人心驰神往，浸透着甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，无不令我沉醉其中。

家乡的小吃令我铭记在心。记得小时候，每次舅舅载我回老家，我二姥爷都会准备我最爱吃的蔬菜香菇干。鲜嫩翠绿的蔬菜上缀着晶莹剔透的水滴，被炸至金灿灿的香菇散发出诱人的香味，拌杂在一起，即便还远在十里之外，也可以闻到夹杂在风中吹来的香气，有时还会有闻到香气的邻居从窗口探出头，向二姥爷家喊到：“呦！你家囡囡回来喽？”这时，爷爷总会扬起灿烂的笑容：“嘿嘿，对哟！”

这美味的小吃是家乡的味道，我所眷恋的味道。

家乡的人情味令我倍感温暖。记得有一次我与朋友约定一起去玩，时间临近中午，但因为家乡地理位置特殊，冬天温度很低，当我在约定地点等待时，狂风无情的刮过，刮的我的手和脸生疼，这时，店中的一个大伯却走了出来，对我道：“童家小妮，这是我刚熬的鸡汤，热乎着呢！快过来喝了！”我接过，缓缓喝了下去，这鸡汤温暖了我的身体，也温暖着我的心底。一个素未识面的陌生人，可以向我施以援手，农家人淳朴，大方的品质感染着我，我爱这种单纯的善心。

这浓浓的鸡汤是家乡的人情味，我所眷恋的味道。

家乡的古建筑，令我的心倍感自豪。在家乡的老街区，仍旧保留着许多古时建筑物，暗红色的土砖，黛色瓦片覆盖其上，古朴的大厅里四根柱子伫立在中，古朴的大厅，弥漫着一股子木香，或许是沉寂太久的原因，构成复杂的“迷宫”。只是在里面走一圈，也会晕头转向，但“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”再坚持一下，转一转，总会有出路的。这浅浅的木香是家乡的味道，我所眷恋的味道。

家乡的味道就是一种情怀，有它独特的特色。

人潮拥挤的候车室里，我呆呆的望着你的背影。

“为什么要去外地上学啊?你才多大?”我拽着你的衣角，还是不情愿你离开。你伸手摸摸我的脑袋，苦笑了一下。

“十八岁，”你扯扯嘴角呢喃出几个字，略带苦涩。

哦，对，我们已经十八岁了，青春路上已经走过半个轮回，可我依然意犹未尽，总感觉昨日两个人还一起嘴里含着棒棒糖手拉手过马路，今日的我心中却载着满满的不舍站在车站为你送行。我轻轻松开了紧拽衣角的手。你转过身去背对着我，假装在看时间，及腰的长发一扬，淡淡的古龙水香飘过来——这是你独特的味道。

那，我们的友情，是什么味道的?

顺着时光轴，回到那个只属于我们的清晨。阳光扑进房里，我被击打窗玻璃的声音惊醒。懒懒地拉开窗帘，看到了背书包的你提着早餐。你看起来有几分无奈。我顶着一头乱发睡眼惺忪，拉开窗，蛋黄包和豆浆的香味扑鼻而来。你无奈地晃晃手中的早餐，“就知道你又懒床，早饭我买好了，你抓紧时间!”接着就露出了好看的笑颜，一颗小虎牙与微微上扬的嘴角。那一刻所有的困意都烟消云散，心中只有满满的感动。后来初中的每一个清晨，你都会帮我买好早餐。我们的友情，溢满了蛋黄包和豆浆的味道，甜蜜而醇香，正如你阳光下灿烂而迷人的笑容。

我低下头笑了笑，走到你身边，手里拽着几张揉成团的面巾纸，为你擦了擦眼角的泪水。这个熟悉的动作又把我的思绪拉进了回忆的漩涡：那是13年6月13号，我们从小到大面临的第一场大考。九年磨一剑，六月试锋芒。说来也怪，前一天上学时，你还死猪不怕开水烫，没复习完也无畏上考场。结果到了考试点外面，你就紧张的直冒汗。密密的汗珠布满了额头，你焦虑的一会看手表，一会又翻书包看书。考点学校旁的白蜡树开了花那净白的小花顺着枝叶生长，花朵虽小却晶莹剔透。清风一吹，淡淡的香味拂面飘过。我跑到白蜡树下捡了一小株白蜡花。静静地走到你跟前，用面巾纸为你擦去了额头的汗珠，将那株白蜡花轻轻放在你的手心。

“记住啊，无论什么时候，我与你同在，不要怕。“我笑着说。

你轻轻闻了闻那株白蜡花，慧心的笑了。我们的友情，在那个融着白蜡花香的日子里渐渐升温，那淡淡的味道亦像一股清泉流淌在我此刻的内心。时间是个可耻的小偷，它偷走了我们的时光就悄悄溜走，让我们猝不及防，来不及回忆就只能感受离别。

“马上要检票了，我会记得给你打电话，你要好好的。“你边说边露出那迷人的微笑，转身托着行李箱走向人群。

人潮拥挤的候车室里，我呆呆的望着你的背影。

人生百味，酸甜苦辣。你我友情的味道才最令人难忘。愿朋友你在远方一切安好。

我的家乡罗田，地处吴头楚尾的大别山腹地，秋冬季节，气候清寒，自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜，最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。

山乡土菜招远客，吊锅美名天下传。隆冬腊月，正值农闲，是乡亲们一年中最享受的时候，因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新，吊锅下面是由一个铁架子，铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟，无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上，锅里煮的食物五花八门，蒸腾的美味香气扑鼻。

每每在黄州吃着家乡的吊锅，就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房，厨房靠墙的一角，用土砖做了一个火塘，火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩，火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子，这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家，亲朋好友围坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接着，话匣子一打开，家长里短，乡间趣闻，无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子，火塘里的火越烧越旺，吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼，地道的肉糕，金黄的炸豆腐，滑嫩的鱼丸子，再添上一碗香浓的土鸡汤，一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾，香气四溢。

屋外大雪纷飞，寒气逼人。屋内炉火正旺，美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅，一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣，用在此时是多么贴切！

家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶；夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等，它们具有家乡特别的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不会忘记。

除了美食，我常常会想念家乡的青山绿水：神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨，无不令人魂牵梦萦。千里大别山，美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景，品美食，点赞我们家乡的味道！

无论你身在何处，无论你年龄几许，也无论你如何成功!家乡两字总会把你拉进最初的记忆!勾起你记忆的也许是年迈的父母，也许是孩提时候的小伙伴，也许是那舌尖上的味道......

我的家乡是德州，提起德州也许很多人会讲我们那里的德州扒鸡!没错，今天的话题就是要说一说我们家乡的特产：德州扒鸡!

乡愁是一种味道，正如那原汁原味的德州扒鸡的味道!走在家乡的大街小巷随处可见这种老百姓消费的起的美食!走进寻常百姓家，你会发现餐桌上最常见的就是我们本地的美食!也许你不赞同我的说法，怀疑它的味道。不要紧!亲身去一下我的家乡，我会让你尝一尝正宗的德州扒鸡!他虽然没有川菜那样鲜明的特色，但是却是我们家乡小伙们童年味道的美好的回忆......一锅老汤成就了它原始的传承，轻轻一抖骨肉分离!像诗一样的美妙!那种味道不言而喻!一人在外地读书，我会更加嘴馋那种家乡的味道，每次回家或者有家乡的同学回家我都会稍来几只家乡的扒鸡来解馋!当然超市也有卖，但是心里上总是觉得那不是家乡的味道!

驰骋的火车在德州站徐徐前进，窗外传来了百年不变的声音：扒鸡......扒鸡......勤劳的人们不管天有多早，也不管夜有多深!总是等待着火车的停靠，然后把扒鸡的故事讲给来自四面八法的朋友听!发扬光大方能传承，我们的德州扒鸡走向了四面八方!也许我的故乡德州会因为德州扒鸡而让更多的人了解吧!

年复一年，来来往往的黄风诉说着光阴的故事。记忆中，老家一片片建筑，一条条街道，早已面目全非，但外婆的团圆子，清清香香的味道却依旧清晰。

团圆子其实就是元宵。外婆从不把它叫做元宵，团圆这个有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也许是表示“团团圆圆”之意吧！

还是扎着羊角辫的我，天天蹦得像只开心的小白兔。元宵节终于来临了，头天晚上我像只小毛毛虫似的跟在外婆身后，期待团圆子，期待外婆做的团圆子。外婆拿出法宝来了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，还有许多不知名的调味品，一一摆放在桌子上。开始了喽！我高兴地乱蹦乱跳。撒上一点桂花粉，拌上一点芝麻糊，再浇上浓郁的香甜蜜汁，团圆子馅儿就做好了。推开嘎吱作响的门，外婆把团圆子馅儿晾在桌子上，身后的我，口水一直流个不停，那不停的吞咽声，引得外婆直发笑：“这个小馋猫，真是一刻也等不住了。”我仰着头嘟着嘴问外婆：“我要吃嘛，为什么把它晾在这儿呢？”外婆摸着我的头说：“这是团圆子的馅儿，要晾一晚才有味呢！”我还是很好奇，但外婆已经给我下了“睡觉令”，我只得像只小羊羔一样乖乖去睡觉了。

元宵节清晨的第一缕炊烟升起来了，屋顶上弥漫的香甜水汽和迷蒙的淡淡薄雾被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了个大早，把浸满月色、星光的团圆子馅儿给捏成小球，然后拿来一口大锅，里面铺上了一层层厚厚的糯米粉，把馅儿球沿着边上放进去，再摇晃着锅。我也赶来帮忙，提着水壶加清水，等它有核桃那么大时，团圆子便做好了。外婆煮着团圆子，我迫不及待地拿着筷子敲打着桌子边，大声喊：“团圆子，团圆子……”外婆笑嘻嘻地把团圆子端出来，我激动地赶快塞一个到嘴里，软软的皮，甜甜的汁，那香浓的气息便像柔和的温泉把我整个人包裹起来了，似梦幻，似童话，似春阳。外婆慈祥地看着我笑，摸着我的头说：“慢点吃……”

渐渐地，我长大了，再也吃不到外婆的团圆子了。今天想来，那如诗一般的味道依然萦绕在嘴边。我为外婆超高的手艺赞叹不已的同时，心中涌起一股强烈的思念……

端午节也不过才过去十天，又想起粽子，每年端午节，奶奶都会包上一锅粽子，其中还要在这煮粽子的锅里放上腌好的咸鸭蛋一起煮。

端午节是中华民族的传统节日，作家汪曾祺在《端午的鸭蛋》中写了约摸十二种端午节的风俗，不过，那是南方，在我们北方，至少在我的家乡，就没有那么多风俗了。

我们家乡端午节的风俗也有几种，例如系五丝，插艾草，包粽子，煮咸鸭蛋，吃大餐等。

单说的是系五丝，就是将五种颜色的线搓成绳子状，在天蒙蒙亮，还没出太阳的时候，孩子还在睡觉的情况下，家长将它系在孩子的手腕上，等孩子醒来后发现彩色的丝线象手镯一样缠绕在自己的手腕上，感到很美，同时家长再教导孩子等下大雨的时候，记得讲这五丝拆下来，压在石头地下，将来它就会变成彩色的蛇，保护着屈原和自己不受毒害。

插艾草呢，就是在五月初一的那天早晨，每家的爷爷们，家里没有爷爷的，就得相当于爷爷的长辈，早早的起来，趁着太阳还没有升起来的时候，到野外去菜艾草，将才回来的艾草插在自己的大门口门楣顶上，没有大门的就干脆插在房门的房檐上，因为艾草是“爱”和“碍”的谐音，这表示家人最家的爱，表示家人对伤及家的阻碍。

端午节的重头戏是包粽子，煮粽子，吃粽子了。我想写的人就很多了，它所寄托的传统文化当然是为敬仰屈原了。

随着时间的变化，家乡的端午节的风俗也在跟着变化，由原来的祭祀屈原，变成了家人团圆的一个由头，于是吃大餐也成了我们这里的一个风俗了，不过这个大餐却有点特别呢！

它是粽子的大聚会，兄弟姊妹们将各自包的粽子，带到母亲家中展示，从形状来就有很多种；大姑包的是长方形的，两半粽子合在一起的，成为夫妻棕，二娘包的是三角棕，只有大姑的六分之一大小，妈妈包的是四角的；小姑包的做好看了，既小巧玲珑，又长方适中。从内容上来看和煮的火候上来分析，口感最好的是奶奶的二米相掺的黄白相间的原始棕了，这次我才明白的原始的食物该有多美了。

我们一家人围坐在一起，品尝着自己包粽子，就这油黄黄的咸鸭蛋，大人们喝着家乡的密州春，拉呱着家中的变化，想想着家人的将来，真是其乐融融，幸福满满。

家乡的端午节，有声有色，有吃有喝，有喜有乐，有思念，有陪伴，我敬你，直到永远。

美食，总是有一种特殊的味道，一种令人留恋的味道。中国有着许多美食，但我独爱家乡的羊汤。

由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。

走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着书，心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。

中国到处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特殊的味道，那味道无膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当然做出来就更香了。

羊汤刚端上来，便看见大碗里浓浓的奶白色，我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送，一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃，蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸，那软软的，酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候，家乡最重要的肉食总是羊肉，家乡的羊肉无膻味，也不是油香，而是一种沁人心脾的芳香，而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住，又喝了一口、两口、三口……

羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里，但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。

现在，我每每想起家乡的羊汤，远处便仿佛飘来了阵阵香气；每每想起羊汤，我就仿佛看到了家乡那片黑土地……

家乡的小巷。又是中秋了，望着窗外皎洁的月光，忽然想起家乡上海——曾留下我童年回忆的地方，还有家乡的小巷。

在我的记忆中，家乡的小巷是四通八达的，幽深曲折，宛若一张脉络分明的网。每一条小巷都铺着青石板，拥挤在两旁的低矮的小阁楼的屋檐，向前挑着，显得古朴、典雅，似乎与外面现代化的喧闹、繁华极不谐调。然而，当你独行在小巷，听着脚下踏着石板发出的“啪啪”声和水滴的溅落声，在幽静的小巷中回响，望前方，小巷尽头透出的时隐时显的灯光，你会忽然感到一阵舒畅，一阵温馨。一切都是那么清新，自然，不加任何修饰的。

小巷也有热闹的时候，当忙碌了一天的人们回到家时，听吧，小巷会奏出一首锅碗瓢盆交响曲。接着，一股夹杂着各种味道的气味便弥漫在狭窄的小巷中了。孩子们此时得到自由，在天井里追逐打闹：有的逗着小狗乱窜;有的斗蛐蛐正战得不亦乐乎;有的蹑手蹑脚地偷摘老头的鸟笼......

一时间嘻笑打闹，为平静的小巷注入了活力。主妇们在低矮的阁楼里做饭，不一会儿，肉香、蛋香，以至混杂的香气一起一个劲儿地浸入人的口鼻，令人馋涎欲滴。老头们仰面躺在太师椅上，悠然地听着收音机，不时哼上几句.....

.此时，小巷又象一张风情画，没有什么大红大绿，却透着一股朴实劲儿，朴实的人，朴实的生活。 那时，对于我来说，最惬意的莫过于靠在奶奶的怀抱中，在夏夜乘凉了。人们大都要歇了，小巷一时显得很寂静。只有一些小虫仍然不肯闲着。我依在奶奶怀中，望着黑洞洞的小巷，无边无际的，似乎没有尽头。

这时，月亮已不知不觉地爬上来，淡淡的月光泻在石板路上，象一盆水泼在上面，静静地滚动。奶奶轻轻摇着蒲扇，一边哼着儿歌。一阵微风和着花儿淡淡的清香拂过面庞，我真要醉了。小巷仿佛是大海中泊着的一叶小舟，而我在它怀抱中，月光象为我盖上一层薄被，船在轻轻摇动，我的心在荡漾荡漾......

这一切，如今已锁进了我童年的记忆中了。七年了，离开家乡已七年了，再也听不见熟悉的声音，再也看不到熟悉的小巷了。小巷还在吗?奶奶依旧在月夜下哼着儿歌吗?小巷还在，不过奶奶更老了;小巷还在，不过我已难得再见了，只有月光依旧皎洁明亮。

家乡的小巷啊......

在不经意之间看到一篇关于雪的文章，将我带入无限的遐想。还记得三个月前离开家乡的时候都还是艳阳高照的，可能现在已经在下雪了吧！不过说起我的家乡就不得不说他的味道。虽然我的家乡还算不上是旅游胜地，但还是山清水秀，花香鸟语，每年来此的散心的人数不胜数。绝色的美景伴着绝色的美食，浓浓的家乡味参杂其中，让人回味无穷。

就拿腊肉来讲吧！其他地方虽然也有，但在我的家乡对它的加工却有另外一种工艺。将新鲜猪肉抹了盐，然后熏上几天，再洗净后放入油锅里炸成八分熟，再放入一个罐子里用油浸没，想吃的时候就从里面拿出来放入水里煮熟切片，这样的腊肉吃起来黏黏的，肥而不腻，还带有一股淡淡的烟熏味，这就是我家乡特有的味道。

虽然离开家的时间不是很长，但家乡独到的美食却在我的脑中不停盘旋。还记得在一家餐馆里吃过一次酸菜鱼，但味道远不如在家里母亲给我做的，虽然做法相似，但选料上差距就有些大了。在餐馆里吃的鱼肉质没有在家里吃的那么嫩，也许因为家乡的鱼是从湖中打捞出的野生的。野生的鱼没有了池塘的束缚，畅游于沟河之间，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家乡的味道。

自从离开家来到学校之后，我都会时不时想念家乡的那野生蕨菜的味道了，虽然学校也有卖的但吃起来却没有那么劲道，因为我家乡的蕨菜是风干过的，自然劲道很多。

一年最热闹时，自是过年团圆之时，一大桌好吃的其中就有我最爱的竹笋炖海带。将干的竹笋（家乡特产）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的猪头肉和海带放在一起，加水炖上几个小时，让猪头肉的烟熏味儿和海带竹笋的清脆味儿交融在一起，这就是地道的家乡风味。竹笋用来凉拌也很好吃，在冬天的时候收集一瓶雪让其自然融化，将竹笋和盐浸没于冰晶之水中，这样做出来的竹笋就着火锅别有一番风味，这就是家乡地方特色的味道。

在离开家乡的这三个月中，我凭着对家乡的记忆四处找寻这些熟悉的味道，但每次都是无功而返，所以就让我加剧了对回家的欲望，因为我的味蕾告诉我，它对家乡的味道有多么的想念民。现在我希望可以早点回家，因为这些熟悉的味道只有在家才能吃到，这些都是我家乡的味道。

每一次的失败都会让我的味蕾随之跳动，跳动的味蕾犹如我面对久别的东西时那颗激动的心。那颗激动的心，也正是这一次又一次的失败让我明白原来这些味道还是只有在那一个地方才能吃到，而那个地方就是我日思夜想的家乡。

我的家乡是人尽皆知的湖南。

湖南除了跟川菜齐名的湘菜之外，还有名扬中外的各色小吃。

我说的第一道美食是大名鼎鼎的臭豆腐，顾名思义它的味道有些特殊，初闻感觉是臭，但是资深吃货都知道，这是一种奇特的香，吃起来简直可以把你的舌头香掉。我每次回老家都要来上一大碗，还要浇上一大勺辣椒油，臭豆腐在碗里滋滋作响，一看就有食欲。

它的做工也十分复杂。黄豆需经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、成型、划块、发酵等十几道工序。这样做出的豆腐质地轻滑，散发异香。然后经过油炸、加卤和发酵等几道复杂的程序，才能上桌。古医书记载，它可以寡中益气，和脾胃，消肿痛，清热散血，下大肠浊气。最新研究说还能预防阿尔兹海默症呢。

我说的第二道美食是红烧肉。红烧肉红扑扑、亮晶晶，吃的时候要趁热，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，口齿生香，再下面一层是瘦肉，入口即化，紧接着又是层肥肉，层次分明，又不见锋棱。入口是甜的，但又不是单纯的甜，令人回味无穷，真是“此味只应天上有，人间难得几回闻。

湖南的风景也不得了，诗云：独立寒秋，湘江北去，橘子洲头。看万山红遍，层林尽染;漫江碧透，百舸争流。鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。怅寥廓，问苍茫大地，谁主沉浮。这描述的可是驰名中外的橘子洲头啊!

在这里能望见清澈的江水从西到东缓缓流过，山、水、洲、城融为一体，山和城倒映在水中，仿佛一幅流动的画。洲上栽种了各种各样的树，初春，腊梅花含苞待放;秋初，桂花树依然飘着桂花香;冬日，松树昂首挺立，宛若仙境。

在城市里，在超市里，那些琳琅满目的商品总会让我们垂涎三尺，殊不知在农村里，也有好吃的，虽然他们远远比不上城里的零食美味，但是我却很爱吃，下面就让我来向你介绍两样吧！

小草莓：在所有的节日里，我最爱五一劳动节了，因为那一天，小草莓成熟了，一回到外婆家，我就缠着外婆带我到山上去采小草莓，外婆笑眯眯地答应了。到了山上外婆对我说：“小草莓的叶子是五瓣对生开的，上面还有一些白色的小毛，叶子四周还带有齿轮似的锯齿，一定要记住了，不能弄错了哟！”根据这些特征，我很快找到了一片小草莓树丛，一颗颗小草莓像装饰品一样点缀在绿色的树丛中，发出诱人的红色，我摘下一颗，迫不及待的往嘴里送，我的牙齿刚碰到小草莓，一股甘甜可口的滋味立刻从舌尖直沁肺腑，这味道似乎很陌生，又似乎很熟悉。

臭豆腐：“卖臭豆腐喽，卖臭豆腐喽！” 这个吆喝声从小到大，一直回荡在我的耳边。现在，这个声音又流进了我的耳朵，这种奇特的臭味也钻进了我的鼻子里，我顺着臭味找到了卖臭豆腐的地方。“噼呖啪啦，噼呖啪啦”，炸臭豆腐的声音像交响乐一样演奏着，让臭豆腐变得更加诱人了。我买了一盒臭豆腐，一口咬下去，外面脆脆的，里面非常滑嫩这是人间第一美味！

现在，家乡的那些美食的味道一直荡漾在我的舌尖，我永远不会忘记，因为那是家乡的味道！

[家乡的那些美食的味道作文

记得六岁时我完完整整地在奶奶的家乡——梅陇待了一年。那里是个农村，环境没有城市繁华，生活没有城市方便，我却觉得那里的四季比城市的四季更吸引人。

乡村的春天到处充满欢快的笑声，而城市的春天到处都是汽车的喇叭声。乡村的春天是农民最忙的季节，农民们要早早地起来耕田、浇水、播种。虽然很辛苦，但是等到收获那天，农民的脸上就会透出收获之喜。城市的生活节奏快，每天都能看到上班的人疲于奔命的身影，下班后还要经常加班，他们的脸上只有疲倦、埋怨的表情。

春天，乡村到处都是花的世界：有粉红的桃花，有黄色的迎春花，有白色的鸡蛋花，有紫色的蝴蝶兰……孩子们在春天最大的乐趣就是放风筝，在乡下没有电脑、电视、游戏机作为娱乐，可是他们觉得放风筝比那些东西更好玩。

乡村的夏天虽然不及春天色彩缤纷，不过它也有许多吸引人的地方。夏天是水果成熟的季节，芒果脱掉了绿绿的衣服，换上了黄衬衫。地里的西瓜熟了，树上的水蜜桃、香蕉缀满了枝头……总之，夏天是收获水果的最好季节。

乡村的秋天是农民最开心的季节。田野里许多农作物丰收了，白天你会看到辛勤、质朴的农民在地里收割。秋天也是孩子们最开心的季节，他们会爬到树上摘果子吃，有时还会比赛谁摘得多。

冬天，大地被雪覆盖了，小朋友们趁机在户外打雪仗、滑冰、堆雪人等，而忙了大半年的农民总算可以休息休息了，遇上天晴的日子，他们就在院子里晒晒东西，准备准备下一年的种子。

乡村四季变化多，空气好，除了这些，乡村还有一点比城市好，邻里之间虽不是亲人，可其乐融融胜似一家人，时时能见到他们在一起聊家常、开玩笑，能听到他们欢乐的笑声。我向往这样的生活，我爱我的家乡!

每个国家，每座城市，每个乡村都有它独特的美。我的家乡在偏远的小山村，那里有叹为观止的美景与乡亲。

一到我们那里，首先映入眼帘的便是那一座座拔地而起、巍峨的大山。瞧！有的大山挺直了腰，正欢迎远方来的客人呢；有的大山抚着着腮帮仿佛在思考着什么；还有的大山威风凛凛，气势逼人保护着自己的儿女……

姿态万千的山展示了他们的英姿，那茂密的树木也不甘示弱。这片树林虽小但很有灵气，春天，一阵风吹来她甩一甩她的秀发，显得很得意；酷暑的夏季里，这里郁郁葱葱，绿荫一片，秋天，茂密的树叶相互间婆娑着发出“哗哗……"千万只蝴蝶随风起舞；冬天白雪皑皑那盖在树梢、树杈上的冰雪如同厚厚的戎装，在阳光的照耀下晶莹洁白发亮。

穿过树林便是清澈见底的小溪。小鱼们在水里快活的游来游去。有的在觅食，有的在找小伙伴，有的找外出的妈妈。咦，还有两只在那说悄悄话呢。再加上那五彩缤纷的鹅卵石舞台就更加吸引了小溪两岸的“少女”们。他们争奇斗艳，也想让鱼儿们领略一下他们的容颜。

家乡的魅力还在于那朴实的人们。但凡有远方的客人，他为都会盛情款待：好客的主人会热情的将你带进屋里，问长问短。他们会先洗一些自家出产的新鲜水果让你先解解渴，随后会做一些地道的家乡菜，斟上满满的一碗酒。左邻右舍的乡亲们挤在一张方桌上尽情畅饮。一边吃着小菜一边聊天。直至夜幕降临，女主人还会邀请你一起去跳“坝坝舞”。好一派和乐融融的景象。

家乡，人们所向往的幸福之地。家乡，我爱你！

青春，是奔腾不息的江水，是直冲云霄的鸿雁，是竞相争艳的花朵。青春，是永无止境的奋斗。

“三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。”天灰蒙蒙的，刚睁开惺忪的睡眼，青春健儿们就开始了一天的忙碌。聪明专注，积极好学，以青春的活力汲取知识的饮品;书声琅琅，专心致志，以奋斗的汗水洒满求知的原野;互帮互助，合作探究，以智慧的桥梁连接心与心的距离;心无旁骛，一心向学，以学识的神经元填补大脑对知识的空缺。青春，充满进取、努力、思考，充满拼搏、积极、主动，充满欢歌、笑语、希望。青春的味道，是知识的奋斗。欢呼雀跃吵醒了宁静的世界，声声呐喊吵醒了初升的太阳。这里的运动会上，时时闪过几个敏捷的身影，时时传来几句奋力的呐喊，时时飞过被甩在空中的汗滴。青春，充满坚持、顽强、成功，充满失败、失落、难过，充满挑战，竞争，呐喊。

“要一直努力努力，永不放弃，才可以改变世界，改变自己。”每当听到他的时候，仿佛有一种力量推动着我向前，勇敢奋斗。一片片的深绿的树叶增添了树的生机，一片叶子，从嫩绿到深绿经过了骄阳的暴晒，大雨的冲刷，狂风的洗礼，才使绿色一点一点的堆积，使新叶变的成熟厚实。漫步田野，一阵清新、幽香、淡雅的泥土气息沁人心脾，一种“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”的感觉油然而生。

由圆苞绽放成花朵，成熟的积累，时间的打磨，合拢的忍耐，最后终于迎来了绽放，面向阳光，吐露芬芳。山顶，一群幼小的雏鸟睁大眼睛，等着食物被送来，后来，这群鸟儿终于敢挥动翅膀，尝试飞翔，一路上，撞到树上，掉在地上，始终没有停止对飞翔的渴望，“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”，终于，它们可以在天空里来去自如，展翅高飞。它们的青春在磨砺中成长。青春，充满挫折、困难、苦难，充满辛苦、疼痛、忍耐，充满喜悦、胜利、成熟。青春的味道，是心的奋斗。

像玫瑰香浓郁醉人，像菊花香幽香久远，像百合香淡淡清新，嗅一口青春的气息，奋斗的香气让人流连忘返。

又到了秋风送爽，丹桂飘香的季节，中秋的脚步也近了。乡间的秋天，金潮暗涌，绿树葱茏，果香四溢。留在我们儿时记忆里的，却没有大人那些丰收的喜悦，我们所关注的，是美食。

在川北农村，属于这个季节的美食，种类繁多，不必说那神奇的雨后才现的野菌，不必说那闻香醉人的地果，不必说那烧烤即食的笋壳虫......每一种神奇的食物都有一番独特的风味。其中最诱人的，莫过于软糯香甜的糍粑和令人回味无穷的桐叶蒸馍。

糍粑不是什么很稀奇的食品,但是家乡的做法确实独具一格，至今让我记忆犹新。原材料是当年刚从稻田里收获的糯米，比陈年的要香糯得多。把糯米洗净之后放至在一口大铁锅上蒸，火候要掌握好，不能太硬，也不能太软。蒸好后的新糯米油亮饱满、晶莹剔透，空气中瞬间弥漫着诱人的米香味，小伙伴们欢呼雀跃，跃跃欲试。因为接下来就是“叉糍粑”了。这是个力气活，小伙伴们只有观看的份了。只有趁大人歇气的时候上去鼓捣一下，却连对窝棒都提不起来，逗得大人们在一旁直乐。蒸熟的糯米倒在石头对窝中后，用对窝棒不停地盅，糍粑上下翻滚，直至把糯米打成很粘的泥状直至用对窝棒能提起整个糍粑。然后用一张干净的毛巾把糍粑从对窝棒上慢慢取下来，放在早已撒好南瓜仔粉的簸箕中，用手慢慢摊成直径大约15公分的圆，然后再在上面撒上薄薄的一层炒南瓜仔粉，成品糍粑就做好了。最后再根据个人的喜好，切成块状或片状，用油锅炸或直接蘸白糖食用。油炸的表皮酥脆，蘸糖的甜糯而不腻，满口都是大米和炒南瓜仔粉的清香。趁着大人们到厨房去弄第二锅糯米的机会，小伙伴们合力抬出对窝棒，直接用手抠上面剩下的糯米，那种偷食的感觉至今难忘。

记得上一次吃到桐叶蒸馍，已经是二十多年前了。我始终记得是皎洁的月夜，大约在中秋节前后，村里的大人小孩都聚在院子里，年轻人或高谈阔论，七嘴八舌讨论今年的月儿更圆之类的话题，或仰望星空，静静地聆听老人们聊起当年的往事，小伙伴们有的是精力，中午的糍粑还没有消化完，相互打闹嘻戏着，为即将登场的下一道美食腾空肚皮，院子里好一幅热闹的场景。妇女们刚从厨房蒸笼里端出热气腾腾的桐叶蒸馍，小伙伴们便争先恐后，早已将蒸笼围了个水泄不通，大家于是挨着分发。一个就足以吃饱的蒸馍是如此的美味。食罢，美食的余味依然在心间缭绕，挥之不去，那是岁月给予我最真实的馈赠。

桐叶蒸馍，可以理解为一种有皮有馅的大饺子。这种状如饺子的美食所用的食材比较特别，里面的馅料为玉米浆、嫩南瓜、少许农家腊肉，佐料当然少不了姜蒜盐等，最神奇的是它的皮，用的是乡下特有的新鲜桐叶----油桐树的叶子。

老家乡下的山坡上、地脚边，通常都会和油桐树不期而遇。这种树具有顽强的生命力，大山里田埂上一丁点儿瘦土，都会被它有力地紧紧攥住。它恣意伸展的枝桠，粗实笨拙，带着野性，或倒挂金钩，或弱依峭壁。像满山淘气的野孩子，身姿不一而足。不必念记春日灿若云霞的油桐花，那是转瞬即逝的灿烂。那碧绿的油桐叶才是我们的最爱。油桐叶宽过巴掌，颜色透绿，叶脉清晰，本身就带着香味。查不到是谁发明的这种食材，我们只有沿袭古老的习俗，带着叶柄采摘下来，大约十多张足矣，这是桐叶蒸馍的最基本的标准配置。

新鲜桐叶两面细细洗净，整理好备用。但单有油桐叶子显然不行。要选择上好的使用农家肥种出的玉米，石磨磨碎成浆；同时选择鲜嫩的南瓜，细细切丝，外加青红辣椒丝拌匀；当然，少不了点睛之笔，那就是农家腊肉。春节的腊肉放到这个时节，别有一番滋味，切成肉丝显然是不能的了，只能切成肉丁；再将南瓜丝、肉丁加入佐料拌匀。万事俱备后，将桐叶铺平，把鲜玉米浆摊成一个圆，再填入馅，然后从中间对折，合成饺子的造型，最后放上笼屉，二十分钟后就可出锅了。香味早就透过窗户飘出来。剥开外面青焦干黄的桐叶，里面就是黄黄的玉米馅，咬一口馍松软、香甜，再咬一口馅鲜、脆、香，唇齿留香。尤其是桐叶的清香渗透在馍中，有种独特的滋味，让人回味无穷。

现在回想起来，糍粑和桐叶馍都要摊成一个圆，就是代表团团圆圆的意思。正是这些当年常见的滋味混在一起，才有了岁月的痕迹。如今过中秋都是吃月饼，我想可能再也吃不到儿时的美味了。时光飞转，岁月蹉跎，那用“对窝”叉成的糍粑还有农家小菜做馅的桐叶蒸馍，那记忆中家乡的味道，只有出现在梦中，余香萦绕......

[家乡的味道作文1500字

中秋节后，爸爸从老家回来了，他带来了许多家乡的美食。

那天晚上，爸爸还没到家，我就在心里美美地想着：“爸爸会从老家带回些什么东西呢？有没有我最喜欢的又黄又长的柿子，有没有奶奶辛苦栽种的花生，还有小院里种的橘子？一定有的！”一想到这些，我就不住地咽口水。点多吧，爸爸拖着一大袋沉甸甸的东西吃力地走到家里。我怀着既好奇又紧张的心情打开了袋子，哇，不出所料，里面不仅有花生，还有一个个娇小的橘子。我抓了一把花生，我把花生捧在手心里，花生好像是刚从土里挖出来，外面还裹着一层层的泥呢，散发着泥土的清香，我轻轻地泥土刮开，剥开花生壳，里面躺着两个白白嫩嫩的小精灵，它们披着一件薄薄的略带淡粉的衣裳。

爸爸还带来了我最爱吃的柿子，这种柿子和我们平常看到的不一样，它长长的，里面水分不多，但吃起来口感很好。

看哪，那一串又长又黑的东西是什么？那是家乡人最喜欢吃的腊肉。它是用柴火的烟气熏制而成的，虽然看起来黑乎乎的，但是放点青椒什么的与它炒一下，那味道可真是没得说啊！

爸爸不仅从老家带出了许多好吃的，还带回了浓浓的家乡味。

最美莫过家乡味，我们家元宵节的年饭，最受大家欢迎的还是家乡的味道。

元宵家宴上最受欢迎的是老家的客家特色鱼头豆腐汤，营养丰富口感好，客家的孩子从小吃着它长大，难怪有着特别会读书爱读书的传统，豆腐鱼头汤有着浓浓的老家的味道，是暖心又滋补的美味。

鱼头汤奶白的窍门有二个，一要把鱼皮炸酥，二要趁着锅热时迅速加入滚开的开水。

事先把鱼头炸好，晚宴前，在锅里把油烧热，鱼头胡萝卜芹菜姜蒜入锅炝后，加入滚开的开水，汤色立刻呈奶白色，我加了泡好的北极虾仁，继续在锅里用文火熬制一个多小时，汤色奶白浓醇，滋味香滑可口，鱼肉嫩虾鲜美，味道超赞。