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135特别的作业_我学会了炒菜作文400字
全文共 392 字
+ 加入清单今天,我一大早就起来,妈妈说我长大了,应该自己做家务了,我在床上想今天吃什么。我忽然想到,我和妈妈都喜欢吃青椒土豆条,那我就做青椒土豆条。想着我就拿上钱去买菜。
我在菜市场里转了一圈,在一个卖土豆和青椒的地方停了下来,买了土豆和几个青椒。回到家中,我拿了三个像小皮球一样光滑土豆,走到自来水管前,把土豆洗的干干净净。接着我把土豆放在案板上,左手按住土豆,右手握刀把刀放在土豆上面,用力一切,土豆就从中间“一刀两断”了。接着沿着切口处将土豆一片片切开,再把土豆切成条。切土豆就大功告成了。
接下来就要炒菜了。我先打开火,热热锅,再放油,等油烧热后,把事先切好的土豆条倒进锅里,“刺啦”一声,锅里冒出白烟,我连忙用铲子翻炒,炒了十几下,再放进切好的青椒,继续翻炒,不一会儿,土豆条就变成金黄金黄的,好像穿了件金色的衣服。最后把盐等调料放进去,一盘香喷喷的青椒土豆条就炒好了。
我终于学会了炒菜。
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篇1:特别的作业_我学会了炒菜作文400字
全文共 494 字
+ 加入清单星期六,我正津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了?是不是给我们露一手呀?”我说:“这有什么难的,我现在就做。”
说做就做,我毛毛躁躁的到厨房弄起来,经过冥思苦想后,菜单给我做出来了:弄一个西红柿炒鸡蛋吧。开始做了,我开了火,锅里的水还没干,一倒油,噼里啪啦作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅到我的手背上,烫起了小泡泡:“哎呀,妈妈,爆炸了,我怕,我痛。”我尖叫着,妈妈走过来,用刚才我去掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上,一会儿就没那么痛了,我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于或太猛,时间太久,鸡蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房,我的泪珠子掉下来了,妈妈走过来,对我指手画脚的教导起来:“孩子,锅干了才倒油,炒鸡蛋时火要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次,等油微黄就放鸡蛋,用铲子来回翻炒,炒好了鸡蛋,就放西红柿,炒西红柿时放点儿糖、盐,然后把鸡蛋倒入锅中,稍微再煮一下,就可以把热气腾腾的菜起锅装盘子了。看着鸡蛋黄中带红,颜色对比鲜明,心里自然特别喜欢。
这样,我会做一道菜了,也明白了一个道理:无论做什么,都要多动手,多动脑,才会成功。
篇2:我学会了炒菜作文600字
全文共 594 字
+ 加入清单今天,阳光明媚,我在家呆呆地望着天空,真无趣!突然,妈妈急忙跑过来说:“宝贝,妈妈教你青椒炒牛肉?”结果我一不小心,不假思索地答应了。“那好啊!”妈妈这番话让我全身发抖,从来不粘锅的我,怎么能学会炒菜呢?接着,妈妈就把我叫到厨房了。
首先,妈妈从冰箱里拿出几个青椒,洗干净。把砧板放在桌子上,然后把菜刀给我,我看见刀就怕得想赶紧逃走,可妈妈还是让我再试试,其实拿刀也没什么好可怕的,只要拿稳就好。开始,我还是小心翼翼地把青椒切成一片一片的,哎呀!突然我手没拿稳,差点被刀割到啦!把我吓得想直接放弃了。还好有妈妈的鼓励下,我有了信心,比一开始切得更好了。我切完,把青椒整整齐齐地放到盘里,接着也把牛肉一片一片切好了。
开始点火了,我把青椒一个个地倒进锅里,炒着炒着,妈妈告诉我,忘了放油?我真粗心,不过现在还不晚,赶紧把油倒进去吧!看来,青椒快熟了,赶快把它捞进盘子里。
现在先把那盘青椒放到旁边,该炒牛肉了。把牛肉放到碗里,加点油,加点酱油,再放点玉米粉,把它们搅拌均匀,放那边腌几分钟。五分钟过后,就开始下锅了,把它放进锅里炒,炒得差不多见不到红色了,就可以把青椒一起倒下去,再一起翻炒几下,就可以上菜啦!
终于完成了,我毫不犹豫地尝了一口,说道:“真好吃呀!一定要放在一个漂亮的盘子里,让爸爸妈妈也来尝一尝我的手艺。”我急忙把菜端到餐厅,给爸爸妈妈尝了一口,他们纷纷称赞我,我的脸瞬间变红了。
篇3:我学会了炒菜
全文共 592 字
+ 加入清单今天,爸爸妈妈很晚了还没有回来。我坐在沙发上一边看电视一边等爸爸妈妈回来。忽然,耳边传来“咕噜噜”的声音,原来,是我的肚子不争气,开始向我提建议了。我决定自己学着做饭吃。
吃点什么好呢?我打开冰箱一看,里面有西红柿、土豆、白菜、豆腐。我想,就吃西红柿炒鸡蛋和炒白菜吧!
先炒西红柿吧。我把西红柿洗一洗,然后切成小块,再在锅里放上点油,等油烧热后把西红柿倒进去。接着,我又拿了两个鸡蛋在碗里一打,让蛋黄和蛋清搅拌均匀,再倒进锅里。不一会儿,香味就出来了。我尝了尝,虽然不能和妈妈炒的相比,但味道还是不错的。
开始做第二个菜了。我先切白菜,可就在这时出了一点小问题。我切出来的白菜有长的有短的,有粗的有细的。有的又粗又长像一条条毛毛虫;有的又细又短像一只只没长大的蚯蚓,一点儿也不好看。虽然这样,但我并不灰心,接着切。这次我切得比上次还要认真,终于切得差不多了。我把油烧热后把切好的白菜放进锅里,再学着妈妈的样子撒上点盐放上点醋。等我看到白菜叶蔫了,就尝了一点,嗯,熟了,“醋溜白菜”可以出锅了。
就在我把这两盘菜都炒熟的时候,爸爸回来了。我让他尝了尝我炒的菜,虽然味道和妈妈炒的相差很远,可是爸爸一边吃一边说:“我女儿炒的菜可真香呀,太棒了!”听着爸爸的话我的心里甭提有多美了,因为这是我亲手炒的菜呀!
通过这次炒菜使我明白了一个道理:就是无论做什么事,只要敢于尝试并认真去做就一定会获得成功的!
篇4:特别的作业_我学会了炒菜作文400字
全文共 398 字
+ 加入清单每个星期三是我们学校的无作业日,这个星期三,徐老师给我们布置了一项特别的作业——炒菜。晚上我们准备了两道菜,生菜和梭子蟹。我先把菜洗干净,放到菜板上,准备切菜。我把生菜一片一片地放整齐,用刀切成一小段,把梭子蟹用力剁成一块一块的。一切准备就绪,开始炒菜了。我把锅洗干净放到煤气灶上,先打开油烟机,再打开煤气灶,把火打开竽锅里的水干之后,把油倒进锅里。油热之后,我把生菜倒进锅里,用锅铲把菜翻了一遍,放了一小勺盐,接下来用大火炒。不一会儿,一道菜就完成了。接着炒梭子蟹,我把梭子蟹放进锅里,可能是锅里油倒少了,还是因为我翻炒太慢了,梭子蟹烧焦了,我马上把火关小,倒上料洒和调味品,再打开火烧起来。不一会儿,梭子蟹的壳就红了,妈妈叫我用锅铲弄点汤喝尝下。
啊,真好吃世上无难事,只要肯登攀,我终于学会了炒菜,我有一点沾沾自喜。
我把菜端到桌上,爸爸夸我烧得好吃,我听了可高兴了,以后可以帮妈妈分担家务了。
篇5:叙事作文我学会了炒菜作文400字
全文共 629 字
+ 加入清单今天,我正津津有味地看着《小当家》,妈妈走了过来,笑眯眯地对我说:“孩子是不是想给我们露一手啊?”我脱口而出:“这有什么难的啊?”
我来到厨房,环视了一下便对跟随而来的妈妈说:“怎么什么东西都没有?”妈妈说:“你都需要什么?冰箱里都有。”我打开冰箱一看,里面确实有不少洗净的蔬菜、鸡蛋和肉类。做什么呢?我突然想起《小当家》里曾经介绍过西红柿炒鸡蛋这道菜。
我把两个西红柿从冰箱里拿出来,又拿了几个鸡蛋,然后就忙活起来了。虽然我曾看过电视,知道做法,但亲自动手,心里不免有点紧张。我先把鸡蛋打碎搅匀,再把西红柿切成块,然后把炒菜锅放到燃气灶上,火打开,接着就往锅里倒油。由于锅里的水还没干,锅一烧热,油便在锅里噼啪炸响,像放鞭炮一样,油珠子到处飞溅,吓得我急忙后退了一步。此时,由于火大锅热,整个厨房都被油烟弥漫着。情急之下,我也忘了炒菜的步骤,一股脑儿的把鸡蛋和西红柿都倒进了锅里。然后盖上锅盖就不管了。可没过多大一会,就闻见一股焦糊味了。我急忙掀开锅盖一看,锅里的鸡蛋和西红柿几乎变成黑的了。我沮丧地看着身旁的妈妈,妈妈微笑着对我说:“怎么样?孩子。不容易吧?以后记住,倒油之前要先把锅擦干,或者等锅烧热了再倒油。炒鸡蛋时要用中火。而且还要不断翻炒。”听了妈妈的指点,我又重新做了一遍,这次果然成功了。
这就是我做的第一道菜——西红柿炒鸡蛋。这让我明白了一个道理:无论做什么,光有热情是不够的,还必须多动手,认真实践,才会成功。
篇6:特别的作业_我学会了炒菜作文400字
全文共 425 字
+ 加入清单我们正慢慢长大,学会了做很多事情,我也不例外。最近,我学会了炒菜。
以前,每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房,围上围裙在油烟中不停翻炒时,我就想,妈妈太辛苦了,我要帮妈妈分担!
一天,我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我,首先,锅里放点油,少一点,不然会溅出来的,啊呀!随着这一声,油果然溅了出来。第二步,再加入洗好的菜,当然,还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉,加完后我又发现,油还会溅出来呀!但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了,我现在还要加水,哇,加了水怎么还有好多烟啊!经历了一次十分失败的经验!我又发现没加盐,我妈准备帮助我加,可我拒绝了,来吧,我挖了一小勺,但我妈说多了,可是我已经加进去了!最后,我们再加一些喜欢的作料,完成啦!
最后,终于到了品尝环节其实,我也很害怕呀!吐!没错,我做的菜成功地失败了,太咸了。
后来,我经过多次尝试,还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜,还体会到了妈妈平日里的辛苦,让我更加懂得了感恩。
篇7:我学会了炒菜的作文
全文共 432 字
+ 加入清单我最爱吃西红柿炒蛋了,但是妈妈说,再好吃的东西,也不能每天都吃啊,有时候她就不做。于是我就自己学着做,自己学会了,想吃就自己做着吃啦。
从冰箱拿出来两个西红柿和两个鸡蛋,先把西红柿洗干净,放在案板上切小块,放到碗里。再把鸡蛋打开,把清和蛋黄放到另一个碗里,然后用筷子搅拌均匀了。开始炒了,把炒锅放到燃气灶上,先打开燃气灶,一开始我打两次都没打着火,妈妈告诉我往下按一下,然后再打,我照着做了,就打开了,等锅烧热了,往锅里倒一点油,再烧热一下,就把鸡蛋液倒进锅里,开始炒鸡蛋,等鸡蛋炒熟了,就关小火,把鸡蛋先盛出来,然后把切好的西红柿倒进锅里,翻炒着,等快熟的时候,把炒好的鸡蛋再倒进来,一起翻炒,然后加盐,再加点糖,继续炒一会就好了。
我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里,端到餐桌上,请爸爸妈妈品尝一下,妈妈尝了以后说:做的很好,真不错,就是糖放的有点多,太甜了。虽然这次糖放多了,但是我学会了做这个菜,下一次再做的时候,就把糖少放点,这样我就能做更加美味的西红柿炒蛋了。
篇8:我学会了炒菜
全文共 476 字
+ 加入清单今天下午,我和小伙伴们踢足球回家,看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说:“妈妈,您平时太辛苦了,我来帮您炒菜吧!”妈妈说:“好呀!”
说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在一个大碗里,又切了些葱。在妈妈的指导下,我把锅放在煤气灶上,打开开关,倒了些油。
过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得“磁”的一声响,锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料~盐。酒。葱。又开始炒了几下,累得我筋疲力尽,腰酸背痛。心想:妈妈平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要多帮妈妈分担一些家务。
过了一会儿,一股香气扑鼻而来,“好香啊!”我说着,把烧好的土豆丝盛到碗里,放在餐桌上。
晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:“好饿!好饿!”这是我看着我亲手做的菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:“我的儿子长大了,能帮妈妈做事了!”我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜。
篇9:我学会了炒菜500字作文
全文共 450 字
+ 加入清单那天上午,妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家,我连忙跑过去说:“老妈,您休息,就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿,然后爽快的答应了。
我连忙跑进厨房里,首先,洗土豆,这个又大又圆滑的土豆,可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的,可好在土豆终于被洗完澡了。
第二,削土豆皮,我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。
第三,切土豆丝,我把土豆放在板上,双手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不听话,我向左边砍,它往右边滚;我往右边剁,它往左边跑,好不服气!
妈妈见了说“牛师傅,切一个土豆怎么这么费劲呀!”
妈妈拿起土豆,轻轻的切了起来,我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子,我连忙学着妈妈的样子,一手按着土豆,一手持刀,慢慢地切起来,起初丝切的有粗有细,后来就均匀多了,在我的努力下,一道又一道的菜出锅了。
现在我总算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油点还会跳到你的手上,火辣辣的疼。
这一次炒菜的经历,令我难忘。
[我学会了炒菜500字作文
篇10:叙事作文:我学会了炒菜
全文共 745 字
+ 加入清单田老师在科实劳课上教我们做了一道菜,那就是我们家乡最简单的菜??葱花炒蛋,我学会了炒菜作文。我一直想自己炒一道菜给爸爸妈妈尝一尝,现在终于可以大显身手了。
于是,我苦苦等待着下课。“叮铃铃......”我期盼的时间终于到了,我连“老师再见”也顾不上说,抓起书直奔家里去了。
回到家,进了厨房,学着妈妈的样子,穿上围裙,就按照书上的步骤做起来,先用菜刀切葱花。我刚刚把菜刀拿起来,爸爸回来了,看见我拿着一把大菜刀,也不问青红皂白一把夺过我手中的菜刀,大吼:“黄颖,不能玩菜刀,快给我出去。”
当时,我的眼泪就在眼眶里打转转了,我委屈地坐在床上啜泣。忽然,脑子里显出一排字“世上无难事,只怕有心人”。“嘿嘿,你不让我用菜刀,我可以用水果刀嘛。”我自言自语地说。
我又走进厨房,对爸爸说:“爸爸,我给你们炒葱花炒蛋吧,我用水果刀切葱花,不会有危险的。”爸爸说:“哦,今天没有鸡蛋了,明天买了蛋你再做吧。”我失望地说:“好吧。”
第二天,鸡蛋买回来了,我可以做葱花炒蛋了。我先用水果刀把葱花切好,把火打开,因为我不敢倒油,就先把油倒在碗里,再小心翼翼地倒进锅里,为了避免热油溅到脸上,我就把围裙围在脸上,只露出两个子眼睛。“哎,鸡蛋呢?快,忘了打鸡蛋了。”我重重地拍了一下脑袋,麻利地把鸡蛋打好了,倒进热热的油锅里,把鸡蛋煎得金黄金黄的,又倒下准备好的葱花,快速翻炒。哦,该放盐了,咦,0.03千克是多少,“哼,估计着放吧。”
菜终于做好了,看着色彩鲜明的作品,我心中的喜悦无以言说。我兴致勃勃地去品尝自己的佳作,“呸呸呸,太盐了。”我皱着眉头说。爸爸妈妈在一旁哈哈大笑,妈妈说:“没有关系,第一次做嘛,多做几次就能把握盐的分量了。”我相信,通过努力,我会做得更好的,因为我一直坚信“功夫不负有心人”这句名言。
篇11:写事作文300字我学会了炒菜
全文共 391 字
+ 加入清单寒假里,我要多学一些生活的本领。今天早晨我就学会了一招——炒菜。
首先,我在爸爸地帮助下,把菜洗干净,因为我个子有点矮,够不到水池。所以只好让爸爸帮忙。我负责切菜,把白菜切成长条,然后用刀把菜收到盘子里。我发现:收菜的时候,菜刀与菜板的夹角应该是45度比较好,这样就不容易伤到手指。切完菜,我把锅刷净放在火炉上,打开抽烟机和火炉。等到锅里水煮正干后,放入两勺油。等到锅里微微地冒出一点烟时,将葱花快速放进锅里。我发现锅里发出“滋——滋——砰——砰”声音,吓得我的心怦怦地乱跳,我的脸都红了。“快放菜!”爸爸提醒我。我很快把菜放进锅里,接着赶紧用炒菜铲翻动锅里的菜。然后放上酱油、醋和盐。仍然要不断地翻动,防止糊锅。大约过了10分钟,我闻到了香香的菜味儿,我的菜炒好了。盛在盘子里,放在餐桌上。
爸爸、妈妈每人夹了一口,放在嘴里,慢慢地品味。看到他们那种享受的样子,我心里有说不出的高兴。
篇12:我学会了炒菜
全文共 437 字
+ 加入清单每天妈妈都已经非常疲惫了,却还要帮我们煮饭、炒菜。我看到妈妈在厨房里,汗珠慢慢地流了下来,我看到这里,我就想帮妈妈煮饭、炒菜。我就对自己说:“我一定要帮妈妈煮饭、炒菜,这样妈妈就不会在劳累了。”我说做就做。我把家里面的豆角,拿到了厨房里的桌子上,叫妈妈教我摘豆角。妈妈在教我摘豆角的时候,厨房里虽然很热,但我还是愿意在这里,时时用毛巾擦着汗珠,摘完之后,妈妈洗菜,我刷锅。一会妈妈教我学切菜,妈妈告诉我切菜要小心:切菜的时候,一定要小心手指头,手指头往里弯。我切完菜后,又切了一点葱、姜末。拧开炉子,先把锅子里的水珠烧干,再倒上油,油熟了以后,先放上葱、姜末,再放上豆角,翻一翻,再放盐,一定要适量地放!然后再均匀地翻几遍,妈妈说如果看到没有水,就再加上点水,不一会的工夫,豆角就炒好了。我把豆角放到了盘子里,拿了一双筷子,自己尝了尝,“真香呀!”我叫妈妈也来尝尝,妈妈也拿了一双筷子,尝了尝,说:“真好吃!”我高兴极了。以后,妈妈都不会那么的劳累,那是因为我也学会了炒菜。
篇13:我学会了炒菜本领
全文共 508 字
+ 加入清单每次妈妈下班了,都很疲累,但是,还要帮我们煮饭、炒菜。我看到妈妈在厨房里,汗珠慢慢地流了下来,我看到这里,我就想帮妈妈煮饭、炒菜。我就对自己说:“我一定要帮妈妈煮饭、炒菜,这样妈妈就不会在劳累了。”我说做就做。我把家里面的豆角,拿到了厨房里的桌子上,叫妈妈教我摘豆角。妈妈在教我摘豆角的时候,厨房里虽然很热,但我还是愿意在这里,时时用毛巾擦着汗珠,摘完之后,妈妈洗菜,我刷锅。一会妈妈教我学切菜,妈妈告诉我切菜要小心:切菜的时候,一定要小心手指头,手指头往里弯。我切完菜后,又切了一点葱、姜末。拧开炉子,先把锅子里的水珠烧干,再倒上油,油熟了以后,先放上葱、姜末,再放上豆角,翻一翻,再放盐,一定要适量地放!然后再均匀地翻几遍,妈妈说如果看到没有水,就再加上点水,不一会的工夫,豆角就炒好了。我把豆角放到了盘子里,拿了一双筷子,自己尝了尝,“真香呀!”我叫妈妈也来尝尝,妈妈也拿了一双筷子,尝了尝,说:“真好吃!”我高兴极了。以后,妈妈都不会那么的劳累,那是因为我也学会了炒菜。
“真香呀!”我叫妈妈也来尝尝,妈妈也拿了一双筷子,尝了尝,说:“真好吃!”我高兴极了.以后,妈妈都不会那么的劳累,那是因为我也学会了炒菜.
篇14:特别的作业_我学会了炒菜作文400字
全文共 431 字
+ 加入清单今天,我趁着爸爸妈妈不在家,我想这正是学做家务的.好时机,何乐而不为呢?我想就给爸爸妈妈做他们最喜欢吃的炒黄瓜片。
我学着妈妈平时炒菜的样子,先把黄瓜洗干净,然后放到案板上切成片。咦?奇怪了?怎么刀平常在妈妈的手中就很好用,现在到了我手中,怎么就不听使唤了。我右手紧握着黄瓜,尽量使刀平衡,小心翼翼的切起来。好险!刀从我手中掠过,只蹭破了一点皮,真是费了九牛二虎之力,才把黄瓜切完了。但摆在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块,并不是又圆又薄的黄瓜片,经过我稍加修改,勉强还可以看。
然后,开始第一道工序,我打开煤气灶,把油倒入锅里,油开始冒泡了,我赶紧把黄瓜倒入锅里,一阵噼里啪啦的响声把我吓到了一遍,我用颤抖的手,侧着身赶紧来回搅拌,然后放了点盐,味精,酱油这三种佐料,不一会儿,便盛了出来,当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时,又赶忙吐了出来,太咸了,我想可能是盐放多了。
通过这次炒菜,让我尝到了炒菜的滋味,虽然菜做的不好吃,但我心里比吃了蜜还甜,因为我学会了炒菜。
篇15:我学会了炒菜优秀作文
全文共 1686 字
+ 加入清单在爸爸的用心指导下,我终于学会西红柿炒鸡蛋了!
爸爸一边说一边给我演示怎样洗菜,怎样去皮,怎样切炒,我觉得特别容易,兴冲冲地系上围裙,当起大厨来。
光滑的西红柿用水一洗,滑溜溜的,用勺子把表皮和果肉弄松弛些,然后挑破皮,一点点剥开薄薄的皮,爸爸做的那样熟练、简单,而我做起来手忙脚乱的,感觉手不太听使唤了。我的手上黏上了许多汁水,滑得拿不住西红柿了,赶紧把手指放进嘴里吸吸,耶,又酸又甜。"呵呵,小馋猫,该切菜了!"爸爸不禁笑出声来。"当当当!"我捞起菜刀就劈向西红柿。哎呀,剥皮后的西红柿滚得到处是,七大八小的,惨不忍睹!
该准备鸡蛋了。我信心满满的,捞起洗好的鸡蛋,往碗边上一磕,"哒"蛋壳裂了一条缝,两手一掰,蛋清和蛋黄轻松地滑进碗里。"哈哈!再来两个!""孩子,蛋清和蛋黄要搅匀了,加点水用筷子一个方向搅匀了,炒出来更嫩!"爸爸在一边赶紧提醒我。我抄起筷子,飞快地搅拌起鸡蛋来。啊!蛋液飞溅!"轻点,轻点!"爸爸急得直叫。
爸爸给我打开天然气,备好锅,锅热了,倒入花生油,看见油微微冒烟,就督促我赶紧倒蛋液。"滋啦!"蛋液遇到热油,欢快地唱起歌来,瞬时间膨胀了许多,成了金黄的蛋花。我赶紧用铲子把炒熟的鸡蛋扒拉到盘子里,趁着锅里的剩油赶紧又倒入切好的西红柿。按照爸爸说的方法,顺着锅边翻炒。一边炒一边加上点盐,加上盐的菜出的汁水更多了,汤水也更粘稠了。
哇!好香啊!丢进几粒青葱,盛到盘子里来。爸爸特意为我拿了个白色盘子。只见那金黄油亮的是鸡蛋,又红又烂的是西红柿,青青的葱段,浓浓的汁水,在洁白的盘子衬托下,令人垂涎三尺!
"好吃,好吃!"爸爸妈妈和姥姥异口同声地称赞。"吧唧吧唧"姥爷光吃不做声,惹得我们呵呵笑起来。
看到家人吃得这么开心,我由衷地自豪——自己动手生活才能更美好! 我学会了炒菜(二)
今天,妈妈不在家,放了午学后,我回到家里,我得自已煮饭炒菜。饭我会煮,但炒菜是第一次。
早晨,妈妈买好了菜,有豆角、茄子、肉等。饭在电饭煲里很快就熟了,我也准备好了中午要炒的菜。这时,妈妈又回来了,我迎上去对妈妈说:"妈妈,今天,我来学炒菜。"妈妈微笑着点点头。
我和妈妈来到厨房,妈妈对我说:"炒菜看似容易,但要炒好也不易。你会拿锅铲吗?先放油还是先放盐?你会掌握火候吗?"这一连串的看似简单的问题,我一个也答不出。因为,我没有炒过菜,但我相信"实践出真知"的道理,但对妈妈说:"我不懂,妈妈您教我吧。"
于是,妈妈就一个一个问题给我讲,并作示范。还帮我拿好油盐味精酱油,放在一边。我点燃液化汽灶火,开始炒菜了。我先炒肉片拌茄子,刚把油放下去,油就溅起来,好似跳水运动员跳到水池里溅起水花,我吓得连退几步,生怕油溅到身上,把我的脸蛋烫伤了;妈妈说,把火势降小一些,我把火降小一些,油锅不溅花了,发出滋滋的响声,我走过去,我把肉片放下去炒了几下,再把茄子放下去,均匀地炒,待到半熟时,放盐和味精,滴上几滴酱油,再放上一点水,盖上锅盖,煮了一会儿,一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃饭时,爸爸,尝了一下肉片炒茄子,直吐舌头,说:"今天谁煮的菜,咸死了。"妈妈说:"是宝贝学煮的。"我低下了头。爸爸安慰我说:"没关系,以后多炒几次,不就会炒菜了!什么东西不都是从不会到会吗?"我点点头。
这真是一次难忘的尝试,也让我悟出了许多道理。 我学会了炒菜(三)
有一天,爸爸妈妈趁我还没起床,就开始去做事了,到中午,他们就回来了。他们一回到家,就炒起菜来。我看见了,就说:"妈妈,我来炒吧。"
妈妈说:"你又不会炒,怎么办呢?"
我想了想说:"妈妈,你可以教我炒菜呀!"
"这真是个好办法呀!我怎么没想到这个办法呢?"妈妈说,"首先要把菜洗干净,然后,放点儿油,等到油热了,再把菜放到锅子里,炒几分钟,翻过来,再炒几分钟,加点水,然后放点儿盐,接着,放点儿酱油,然后再炒一下,最后放点儿味精,就可以出锅吃了。"
我照着妈妈说的去做,果然把菜做好了。妈妈尝了一口,赞不绝口地说":太好吃了!太好吃了!我从来没有吃过这么香的饭和菜。"
我终于学会了炒菜!
[我学会了炒菜优秀作文
篇16:我学会了炒菜
全文共 313 字
+ 加入清单晚上,妈妈还没回来,可是,我的肚子已经饿得“咕咕”直叫了。于是,我决定自己试着炒菜。我先拿白菜和油,在拿锅,接着我就开始炒菜。然后我就把火点燃,后来把油和白菜放进锅中,再用锅铲翻炒过了几分钟后,白菜就炒好了。妈妈回来了,看到我炒的菜,高心极了说:“我女儿会炒菜了!”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈尝过后,连声说:“太好吃了,真香。”
名师点评:作者的作文简洁明了,内容虽然简单,但却能充分表达作文的主题。作文里讲到自己第一次炒菜,并且得到了妈妈的表扬,可见小作者是一个行动力很强的小朋友,老师在你那个年龄还不敢开火呢。作文段落分明,叙述也很清晰到位,没有什么多于冗杂的内容,还是很不错的,希望在今后的写作道路上,再接再厉,继续努力!
篇17:我学会了炒菜四年级作文
全文共 427 字
+ 加入清单双休日,妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求:教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。
一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中,切好的葱姜摆在一边。
我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下,再用手一掰,蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。
接着我将火打着,放上锅之后把油倒进锅里,等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音,吓得我赶紧拿起锅盖和铲子,好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋,用“盾”遮着我的脸,炒了一会儿,鸡蛋液变成了固体了,只看到一块块金黄的鸡蛋,这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了,我把“盾”取下来,大胆翻炒着鸡蛋和西红柿,过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。
一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺,他们尝完后都夸奖我说“真棒!”
看着美味的佳肴,我内心想着:“下次我一定要做得更好!”
篇18:我学会了炒菜
全文共 300 字
+ 加入清单一个阳光明媚的中午,爸爸妈妈都没回来,只有我一个人在家,我想从冰箱里拿一些剩菜剩饭,放在微波炉里热一下将就吃一顿吧。可打开冰箱一看,里面有饭却没有菜。正当我为午餐发愁时,忽然灵机一动:我要自己学炒菜!
我学着妈妈那样,把一根胡萝卜、一个土豆、一块猪肉拿出来,放在水龙头下面,冲洗了一阵,然后把它们切成丁,放在碗里,腌制了一会,什么佐料都准备好了,我开始炒菜了。
我先把天然气打开,往锅里面倒少许的油,油烧热后,我把肉丁、胡萝卜丁、土豆丁倒进锅里,反复翻炒一会,放好盐和佐料,菜便好了。当我把菜盛出来,一股菜香扑面而来,我迫不及待地拿起筷子尝一口,哇,味道好极了!
这是我第一次吃自己炒的菜,感到真开心!作文
篇19:我学会了炒菜
全文共 720 字
+ 加入清单(高瑞琳)
以前,我一直不敢进厨房,因为厨房里面的火苗总是冲我“滋滋”叫,浓烟也呛得我喘不过气儿来。
有一天中午,妈妈正勤劳地做着午饭,我捂着被子远远地待在一旁看电视。坐在身旁的哥哥嘲笑我说:“连做饭都不敢,胆小鬼!”说着,便拉下眼睛,对我做鬼脸。我不服气地回了一句:“哼,你等着瞧吧!”“好啊,两天后,我来看你的杰作!”
第二天,我着急地向爸爸求助,把事情一五一十地告诉了他,希望得到他的鼎力相助。爸爸听后,爽快地答应道:“好吧,今天教你做一道菜,你自定。”我挑了一道最喜欢的菜——鱼香肉丝。
我先从冰箱里选好了材料:肉、大葱、泡姜和泡椒,打好作料。
然后,我拿了一个碗,放了一点水,再放了点豆粉进去,搅拌均匀,再加少许盐,一点鸡精,加一勺白糖,最后淋上一大勺醋,搅匀,作料就弄好了。
接下来,我把大葱、泡姜和泡椒切成段,然后切好肉丝,把肉丝和少许豆粉和盐和弄和弄好,准备工作完成!
下面到了我最恐惧的事情了——炒菜!我心里像有两个小人在打架似的,一个叫我不要白费力气,一个叫我坚持就是胜利!两个小人不相上下,始终没有结果。我突然想起那日的豪言壮语,“对!我不能退缩!”
我拿出口罩戴上,小心拿起打火机,伸到灶台前。我犹豫了一下,但还是点燃了火,我飞快地收回手,火燃了!耶!锅烧热后,我倒入油,烧热,然后倒入肉丝,里面发出一声巨响,我吓得一溜烟跑回了客厅。过了一会儿,我才蹑手蹑脚地靠过去。我把肉丝翻炒了几下,加入辅料,再翻炒了一会儿,再加入作料,再次不停翻,不停翻……这时,整个房间里弥漫着诱人的浓烈香味儿。
“当当!美味的鱼香肉丝出锅喽!”哥哥看着我的杰作,眼睛瞪得大大的,眼珠子都快掉出来了,眼眸中闪烁着佩服的光。
自那以后,我克服了恐惧,爱上了炒菜。
篇20:我学会了炒菜作文1000字
全文共 1083 字
+ 加入清单在我的童年里,我学会了很多东西。如:骑自行车,自己洗衣服?这些事情就像天上的星星一样数也数不清。而从中有一件事使我印象深刻,至今记忆犹新,难以忘怀。
那是一个暑假的中午,天气炎热,我坐在客厅里吹着风扇悠然自得的看着动画片。妈妈不知怎么突发奇想,说:“儿子,我来教你炒菜好吗?”说完便行动了起来,我也只好不情愿的跟着去了。
妈妈从冰箱里拿出一块肉,又从菜蓝子里拿出一把芹菜,葱,叫我看着她怎样摘芹菜,葱,怎样洗。我学着妈妈的样子先摘菜再洗菜。接着妈妈叫我怎样切肉丝肉片,芹菜,干辣椒,葱。我认真的按照妈妈教的方法左手按菜,右手握刀笨手笨脚的切着,切的肉片,丝很不均匀,厚薄不一,大
小不一,还心惊胆颤心怕切着手。左右两手不协调。妈妈在一旁看着,一边教我方法,一边又鼓励我,慢慢学,要有耐心,只要肯学就学的会。“洗菜,切菜只是准备工作,要炒好菜,要倾注感情,中国的菜文化是一门艺术,要掌握火喉?”妈妈温和的说。妈妈用了一半材料给我做示范,步骤是:点火烧干洗干净的锅,往锅里放入适量的植物油,油加热至八成熟,即冒烟时放入肉丝中火炒至金黃,放干辣椒小火炒香,放酱油,盐,翻炒一两下放芹菜大火炒至八成熟,放盐,葱,味精便出锅装盘。妈妈吵菜动作优美熟练,炒出的菜色,香,味俱佳,真好吃。我还回不过神时,妈妈对我说:“儿子,该你大显身手了。”我壮着胆学着妈妈的样子往洗干净的锅子里放油时,油锅里发出“啪,啪,啪”的声音,油到处飞浅,我把小油瓶都掉进了油锅,妈妈赶忙帮我把油瓶捡了出来。我从心底里谢谢妈,但因害羞没说出口。我往热油锅里放肉,乱翻,妈妈在一旁看着说:“儿子,肉炒蕉了,火关小点”,我手忙脚乱,火没有关小反而开大了,妈妈亲手把火关小了。又要我放干辣椒,微火炒香,接下来我知道该放什么了——-芹菜。我把芹菜放进油气直冒的锅里,大火翻炒,妈妈见我快炒好了离开了厨房,我这时严然像个大厨师似的来回翻炒,放盐,味精,葱,出锅装盘,香喷喷的芹菜炒肉炒好了,我底气十足的喊妈妈,妈妈高兴的来到我面前,拿了两双筷子,给我一双,对我说:“儿子真能干,炒的真不错,我们吃一下,菜的味道怎么样。”我夹了一块肉放进嘴里,肉炒老了又忘放盐,芹菜还可以。妈妈吃过之后对我评价说:“乖儿子,第一次学炒菜,炒的不满意很正常,只要你肯练,多炒几次就会了,炒菜是体力和脑力劳动,同时又是一门艺术,小孩子从小要养成热爱劳动的好习惯。”
通过这一次跟妈学炒菜,使我明白了一个道理:小孩子也不能饭来张口,衣来伸手,只有热爱劳动才能创造财富,才能使我们的生活变得更美好,才能实现每一个中国人的中国梦。劳动光荣,不劳可耻。