我的拿手本领作文(汇总20篇)

我学会了一个本领，“煎荷包蛋”。

我是先看妈妈做了几遍，我再试着做了几个，就学会了。

在做的过程中，我有时打蛋的时候，那个蛋液都喷出来，而锅里没有没几滴蛋液。还有在放盐的时候，有时盐放了一勺，有时盐放了一点儿一点儿。吃的时候要不就是太咸要不就是太淡。还有放油时，只要放一点，然后把油在锅中转，直到全部布满油的时候就可以放鸡蛋了。有时候我是鸡蛋打的太用力了，在锅外就破了。

经过多次尝试，煎荷包蛋我可以把蛋液安稳的放进锅中，盐放的刚刚好，油放的不多不少，这样的荷包蛋才会好吃。最有趣的就是家里的鸡蛋都被我煎荷包蛋给煎完了！

我的本领有画画、写毛笔字等，其中我最拿手的就是弹电子琴了。

记得在上一年级的时候，爸爸给我在晓雯音乐学校报上了电子琴。过了几天开学的日子到了，我不好意思去，因为没有认识的人，于是就没去。到了二年级，我们约好了几个同学一起去，他们同意了，我也从那时开始正式学习音乐了。

到了学校，我看到一群和我们差不多大的孩子，都围着一个正在弹琴的老师。我也过去看了看，原来那个老师弹得是六册的曲子，怪不得怎么会那么好听。我又看了一下放在琴上的那本书，啊！上面的音符这么复杂，老师也能流利的弹下来，我太羡慕老师了！突然老师不弹了，她看了看表，对我们说：“到点了，咱们去上课吧。”我们大吃一惊，原来她就是我们的老师。上了二楼，老师把我们带到教室，先教了教我们怎么使用电子琴，然后又教了我们do、re、mi、fa、sol、la、si、do在五线谱的那个位置就下课了。下课了老师对我们说：“以后每个星期五和星期日来上课。”

从那以后，我开始学习电子琴。因为学了电子琴我还经常参加文艺节目呢！又唱歌又跳舞的，真是太高兴了。现在弹电子琴已经是我最棒的本领了。

我的妈妈上知天文，下知地理，文韬武略样样精通，呵呵！虽然有点夸张了，但我的妈妈确实很能干，无论是做家务还是做各种美味的饭菜，她都让我和我的家人佩服的五体投地，她最拿手的还是做菜了，每天的厨房都是妈妈的天堂，她做菜不仅熟练、快，而且十分好吃。

她最拿手地一道菜就是西红柿炒鸡蛋，别看这道菜简单，我的妈妈可以把这道菜做出特色来。

今天，妈妈打算把她的这道菜传授于我，可把我高兴坏了，我连忙洗了手，跟着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。

首先，妈妈让我拿出做菜的食材，分别是3个鸡蛋，2个西红柿，一个盘子，二个碗，准备好食材后我们就开始做菜了。因为我平时很少做饭，所以在厨房笨手笨脚的，但妈妈还是很耐心的教导我，在妈妈的教导下，我把二个西红柿切成小块放到碗里，接着就要打鸡蛋了，我一不小心把鸡蛋壳掉到碗里了，妈妈见了，就给我捞出来，并重新教了我一遍，我这才打出了一个完整的蛋来。最后就是炒了，我把油倒在锅里，先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒，过了一小会儿，又把西工柿倒进了锅里，我不停的翻炒，大约三四分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了，我把它盛到盘子里，端出厨房，我迫不及待的拿起筷子尝了一口，啊！好烫，妈妈拿起筷子来了一块说：“刚出锅的，很烫，总是这么毛毛燥燥的，心急可吃不了热豆腐，我帮你吹吹，噗，现在吃吧。”我吃了一大口，嗯！好吃：太好吃了！

今天我学会了这道菜，以后我会常做给妈妈吃，妈妈为了我们一家人辛苦操劳，当我吃到妈妈做的每一道菜，总是充满爱与幸福的味道，因为每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。

每个人都有自己的拿手本领，比如：画画、弹琴、骑自行车……但是，我的拿手本领是写毛笔字。

那么请让我给大家介绍一下我是怎么练好毛笔字的。首先，我先买来毛笔、墨汁、宣纸等写毛笔字的工具，我整理好这些工具，然后再掌握好练毛笔字的姿势，就开始写了，我从最简单的字开始练起，“一，二，三————“。我努力的练习，一张不行两张，两张不行三张，每一张写完感觉不好，就在心里暗自鼓励自己：只要努力的练习，下一张一定会更好，就这样，我仔细的练着，一直练了好几个星期。

有一天，我的邻居小妹妹，说她也会写毛笔字，她说：“我们比一比吧！”我说：“好啊，小妹妹。”我想：小妹妹肯定写的字比我的差点，因为她比我小，所以我就痛痛快快的答应了，我们两个开始写了，过了一会儿，我们俩都写完了，我拿过去和她的一比，真没让我想到，小妹妹居然写的毛笔字比我写的好看，我很伤心，我就回家了，回到家里，我问妈妈为什么小妹妹比我写的毛笔字要好看，妈妈笑着说：“谁都能写好看，就看坚持不坚持，有的孩子坚持练，有的孩子练几张就不练了，什么本领都是刻苦练习得来的，铁棒磨成针，功到自然成。”

我听了妈妈的话，就回房间了，回到房间里，我就开始写起来了，别的小朋友在外面玩，我就在房间里刻苦的练字，就这样每天坚持刻苦练字，练了几个月，我把小妹妹叫来，充满信心的对小妹妹说：“小妹妹，我们再比一比写毛笔字吧。”小妹妹也答应了，于是就开始了，我几分钟就写完了，这次我超过小妹妹了，我真高兴，我就开开心心的回家了，我一路上都笑嘻嘻的，回到家里，妈妈问我什么事你那么开心，我就把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“看来你是真的刻苦练习了。”(原创投稿 )

我要谢谢妈妈说的这一句话，没有这句话，我就练不好毛笔字，就没有成功，我要谢谢我的小伙伴，没有她们的支持我就没有信心，没有了信心就没有了成功。

瞧，这就是我练毛笔字的过程，你们也要记住：“没有刻苦练习就没有成功”这句话，你们拿手的本领是什么？一起行动起来，写一写吧！

我是一个“小馋猫”，最爱吃爸爸做的拿手好菜了，有：味道鲜美的酸菜鱼、红烧武昌鱼、胡辣鱼，还有吃米饭最好的菜：土豆炖牛肉、鱼香肉丝，也有甜点拔丝苹果，当然，还有我最爱吃的，而且是爸爸最最拿手的回锅肉了。

中秋节那一天，爸爸让奶奶和爷爷到旁边休息，自己却到厨房掌勺，准备做我那梦里都回味的回锅肉。可我不明白为什么叫回锅肉呢？所以我站在一旁观看爸爸是怎样做这道菜的。只见爸爸把围裙系在腰上，就像大侠一样准备上战场。爸爸首先把买来的五花肉清洗一下，然后把五花肉切成几大块儿放进开水锅里煮一会儿，再用精湛的刀工把五花肉切成薄片。接着，爸爸又拿了一把蒜苔切成一小段一小段的放在盘子里。一切都准备好了，开始炒菜了，爸爸先在锅里倒入花生油，又放入一点四川豆瓣酱，然后又放了许多我不认识的调料，哈哈，我已经闻到香味了，我咽了一下口水继续看，这时爸爸快速的把肉片和蒜苔放进锅里翻炒，我终于知道什么叫回锅肉了，原来是把煮熟的肉再放回锅里炒。只听爸爸说：“咸鲜可口的回锅肉出锅了！”于是我飞快的跑过去，接过回锅肉，把一大盘色彩鲜艳，香气扑鼻的回锅肉小心翼翼的放在饭桌上。

全家人津津有味的吃着爸爸做的美味佳肴，都称赞爸爸的厨艺好，而我却对美味的回锅肉情有独钟。

爸爸的拿手菜简直是一级棒！

[爸爸的拿手菜作文400字

妈妈做的蛋炒饭相当好吃，配料丰富，饭多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保证还会再吃一碗。

妈妈很爱做蛋炒饭，一有时间就给我炒。早晨，我刚清醒过来，睡意蒙蒙地来到厨房，就看见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭，少一点或多一点都不行，连腊肉都要切得一样长，真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后，就开始搅拌鸡蛋。这时，我看见妈妈皱着眉头，很认真，似乎很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋，轻轻地往桌子上敲了一下，把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子，使劲搅拌蛋液，速度极快。当蛋液快搅拌均匀时，妈妈勺了一点盐，放进蛋液里，准备工作就完成啦！

准备工作完成后，就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里，等油烧得很热时，又端起蛋液，把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”，锅里立刻唱起了一首动听的歌，鸡蛋慢慢变黄，等蛋成熟时，就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问：“我能炒一下吗？”妈妈笑了笑，说：“可以。”我拿起锅铲，使劲地炒起来。可锅铲好像不听话似的，连鸡蛋都切不碎。我很失望，放弃了。妈妈亲切地对我说：“没关系，孩子，看我的！”只见妈妈拿着锅铲，像剁肉一样剁了起来。不一会儿，鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油，就继续炒了。“咝咝咝！”好像一首欢快的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后，美味的蛋炒饭就做好啦！

妈妈给我盛了一碗香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子，夹了一口蛋炒饭，送到嘴里，嘴巴瞬间满口香！我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。

妈妈做的蛋炒饭是我最喜欢吃的，我盼望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭！

小时候呀，我就听过母亲讲一个故事。我的母亲是一个有过故事，也有过不少阅历的中年妇人，她长相普通，气质却不凡。那是一种经历过许多，却从不为所动，淡然又冷静的气质，或许正是母亲的这种气质吧，让我十分尊敬她，她教会我的很多东西，也是学校里教不会我的。

我真的觉得很有意义，很多时候她教给我的都是她曾经经历过，吃的亏跌的跟头，我或许从小就在她的话语洗礼中成长吧，我并不是那种十分冲动，也不是幼稚的不撞南墙不回头的孩子，我反而能把她说的话听得进去。她也很愿意和我分享她的故事和经历，更愿意教我一些道理。可在她教我的无数道理中，我却有一个道理并不是怎么明白，或许那时候年龄还是太小，多少思想还有些稚嫩，心里还有些懵懂吧。那就是母亲和我说起，授人以鱼不如授人以渔的故事了，我歪了歪头，听了听母亲讲了这句话，傻笑的咧着嘴，说道：“母亲，给我鱼不是很好嘛?我自己都不要去努力啦，有免费的午餐挨，那不是很好的事情嘛嘿嘿……”说真的，那个时候的我真的是这么想的，虽然我也知道做人要脚踏实地，是不会有免费的午餐的，可我还是忍不住的去幻想了，毕竟年龄小，而且这个世界上如果真的有免费的午餐的话，谁还愿意刻苦勤勉的工作呢?又不是傻子。

母亲也是个脾气较好的人，温和的勾起唇角，小手指一弹我的小脑瓜子，轻笑道：“你个小滑头，当然不行了!”我表示不解地看着她，她这才缓缓和我道来，原本给别人那么多的鱼，还不如教给别人垂钓的方法。因为就算你现在有再多的鱼，可是你嘴里的鱼总有一天会吃完的，可只要你会了钓鱼的方法，那么你无论何时何地都能靠着自己的双手去钓到鱼啊，那么就再也不会饿死了，别人的鱼只能救你一时，可假如你学会了钓鱼的方法，你就能钓到许多的鱼，足够吃一辈子的鱼不是吗?给别人很多的鱼，并不代表你希望她好，如果你能教给她钓鱼的方法，那才是真正的好朋友啊。这道理是一样的，一个人就算有着金山银山，可人嘛都有欲望，这金山银山挥霍的也自然极快，也总有一天，金山银山都会被消耗掉的。可假如你知道如何去赚取这金山银山，那么你得到的财富宝贝才是取之不尽的，以后你也是吃喝不愁的，因为你有方法啊!

是了，有方法可以保你一世富贵，可只有暂时的财富，却不能保证你的未来和以后。别人给你的东西也是只能保证你的一时，可你的以后怎么办呢?难道就一直凭借着别人的施舍吗?当然不行啦，肯定还是要靠你自己手中的方法去努力，去获得自己光明的以后得咯!

《我学会了跳绳》

上幼儿园的一天，妈妈对我说：“哎呀!你都5岁了，也该学学跳绳了!好为1年级打基础!”听完妈妈的这番话，我想：跳绳肯定很简单，一天两天就可以学会。

没过几天，妈妈便买了一根我最喜欢的粉红色的跳绳。跳绳两头是深红色，中间是浅红色，中间还穿着透明的小珠子。哇!这也太好看了吧!我一定会学得更快的!

我迫不及待地拿起跳绳，妈妈说：“把绳子放在脚跟后面，然后甩到前面，靠脚尖这个位置时，再一跳，然后多重复几次。”这个动作很简单嘛!我顿时充满了信心。只听妈妈一声“开始”，我胳膊一抡，把绳子一甩，到了脚尖前，我的绳子停了下来，过一会儿，我才反应过来，慢悠悠地把脚越过去。我不服气，又试了几次，但结果却大同小异我生气地把绳子往下一扔，嘴里说着：“哼，我再不练这破绳子了!”

后来几天，我一直没碰过绳子。一天早晨，只听妈妈说：“你看你，跳绳都学不好!”切!我还不信这个邪了!难道我会比别人差吗?我拿起绳子，一甩，一跳，我竟然能连着跳了。后来，我每天晚上都到院子里练习，从不连贯到连贯，从四个到十几个，我越跳越好了!

一年一度的运动会来了，我选择了跳绳这个项目。只听裁判员一声“开始”，我用手腕使劲甩着绳子，脚也跟随频率跳着，地面上传来“啪啪”声音。“结束了!”裁判员说。没过多久，成绩出来了!我竟是全校第一啊!

通过学跳绳的经历，让我明白了，只要坚持就会胜利的道理!

一天，猴子和小鹿在森林里吵架了，因为他们都觉得自己是森林里最厉害的动物。小猴说：“我会爬树，不管多高的树，多细的枝干，我都能爬上去。所以我的本领是最大的！”小鹿不服气极了：“我会跳远，不管多宽的河，多深的水，没有我跳不过去的。所以我才是本领最大的。”

他们俩你一言我一语，谁也不让谁。不一会儿，吵闹声吸引来了大象伯伯，听了他们的争吵，大象伯伯笑呵呵的说：“这好办啊，你们一个会爬树，一个会跳远，瞧！河对岸有棵苹果树，我们去那里比比，谁先摘到苹果谁就赢。”争强好胜的小猴和小鹿纷纷点头应和，觉得这个办法好极了。

他们刚来到小河边，小猴就傻眼了，“这么宽的河，我怎么过啊！”急的小猴像热锅上的蚂蚁团团转。和抓耳挠腮的小猴正好相反的是小鹿，只见它仰起头颅，原地助跑一下，嗖的一声，轻松的就越过了河水。正当小鹿准备向小猴耀武扬威时，它抬头一看，“老天啊！这些苹果长得那么高我可怎么摘啊！”

一时之间，除了象伯伯的乐呵呵的笑声，小河两边安静极了。这时，小鹿转过身看着小猴说：“小猴，我思来想去还是觉得你的本领大，这棵树只有你能爬上去，所以我认输了。”说着说着，小鹿就地下了脑袋。“不是这样的，小鹿。”小猴张开嘴巴急切的说：“这条河这么宽，只有你能跳的过去，你才是本领最大的。”说着说着它俩都笑了。

最后是小鹿驮着小猴过河，小猴爬上树顶一连摘了三个苹果。回到大象伯伯跟前时，它俩把苹果递给大象异口同声的说：“原来合作才是最厉害的！”

“啊!”“哎哟!”我的脸啊!你猜：我在干什么?哈，猜不到吧，我在学骑自行车。

自从我亲眼目睹了自行车手们彩带似的身影后，我就对自行车产生了浓厚的兴趣。于是，我下决心要学骑自行车。

星期天，我把作业写完了，到湿地公园骑车。我刚上自行车，“啪”的一声，自行车的龙头就亲了我的脸一下。我爬起来，再骑。“妈呀!”可恶的自行车龙头又亲了一下我的嘴。“哔”我的血像一股泉水一样涌了出来，把大地都染红了!这一跤把我的“自行车之梦摔灭了。忽然，我看见一个自行车高手骑了过来，他一定也是从不会到会，也摔了很多跤吧!我想到这，我就又恢复了一些勇气，又开始练习起来。

”救命!“”哇“我又和大树来了一个拥抱。妈妈过来说：”儿子，学自行车要一步一步的学，这好比你去学乒乓球，一开始就打比赛，赢得了吗?“我觉得妈妈说的在理，就从推自行车开始慢慢的练。

以后，我每天都练习一个小时骑自行车。一天过去了，一个月过去了，一年过去了……渐渐地，我已经会骑自行车了。下坡、上坡、急转弯、急停……都不在话下。

啊!我不仅学会了骑自行车，还学会了做事要慢慢来，要循序渐进。

宁静的傍晚，我回到家，看见妈妈早已在厨房里忙的热火朝天，我放下书包，静静的看着妈妈做她的拿手菜---咖喱虾仁。

妈妈系上围裙，洗了洗菜，看着碗里的虾，皱了皱眉头。她先拿起一只虾，用大拇指上长长的指甲掐掉虾头，然后拿起剪刀依着纹路剪到虾的一排脚，最后两个大拇指向反方向一扳，一个完整的虾仁就出现了。瞧那剥下来的虾壳透明闪亮，没有一点残留的肉。过了好一会儿，妈妈剥好了虾仁，也准备好了配菜，一切准备就绪。

妈妈打开煤气灶，小心翼翼倒油，再把锅端起来摇了摇，妈妈随即拿起配菜向锅里一倒，平静的锅面，顿时涌上一层烟雾，妈妈又拿起虾仁一口气迅速倒了进去，妈妈拿起锅铲在锅里划了几下，淡淡的香气从锅里绽放出来，妈妈把虾仁炒了好一会，我迫不及待的说：“快放咖喱呀！”妈妈向我摆了摆手，“急不得，等等，味道会更好。”

又过了好一会，虾仁变成了一个个红通通的娃娃，妈妈这才拿起咖喱放进锅里，完美的和虾仁融为一体。

菜做好了，妈妈把盛满美味的咖喱虾仁的盘子端上桌，一个个红通通的虾仁躺在金黄色的咖喱里，我夹了一块放进嘴里，有一种说不出的味道，好吃极了。

妈妈告诉我，要做好一件事情，只有通过努力和认真的态度，才能有完美的结果。

我也好像领悟到了些什么……

鸭妈妈看着小鸭整天在池塘里无所事事就对小鸭说：“你己经长大了，该找个老师学点本领了。”

小鸭决定向公鸡伯伯学打鸣。于是，小鸭找到了公鸡伯伯，他问：“我能向您学打鸣吗?” 公鸡伯伯高兴地答应了。早上，天刚亮，公鸡伯伯就来到了草丛里，昂首挺胸地站着，通知所有人：天亮了，该起床了! 这时，小鸭还在呼呼的睡着大觉。小鸭心想：这么早，我才不干呢!小鸭闭着眼睛走了。小鸭又看到小兔姐姐正在跑步，觉得挺有意思。小鸭又看到小兔姐姐跑得满头大汗，心想：这么累，我才不学呢!于是，小鸭一摇一摆地走了。

小鸭来到草坪上，无奈地叫了三声：嘎——嘎——嘎。这是一个怕苦、怕累、又懒惰的小鸭，大家不要向他学习哦!

猫妈妈生了一个小猫咪。小猫一咪出生，猫爸爸就出了远门。猫妈妈太爱自己的孩子了，生怕它累着，不让它学本领，什么也不教它。小猫咪渐渐长大了，一点本领也不会，连只小老鼠也不会捉。

有一天，猫妈妈病了，没法去捉老鼠。猫妈妈好不容易捉了一只大老鼠，小猫咪池了一大半，猫妈妈只吃了一点儿。因为没吃多少东西，猫妈妈的病更重了，再也没有力气去找吃的了，小猫咪再喊饿也没有用了。眼看猫妈妈和小猫咪都快要饿死了。

就在这时，猫爸爸回来了。它知道事情经过后，赶紧捉来老鼠。它批评了猫妈妈不教小猫咪捉老鼠的做法，又对小猫咪说：“走，跟我捉老鼠去！”

它俩等来了一只老鼠，小猫咪就认真的看猫爸爸怎么捉，自己练，终于学会了捉老鼠的本领。

有一天，猫爸爸对小猫咪说：“我和你妈妈都老了，你怎么办？”小猫咪说：“爸爸妈妈，你们都在这休息吧，我去捉老鼠给你们吃！”不一会儿，小猫咪就捉来一只很大的老鼠，猫爸爸猫妈妈都乐了。

一天，大象娃娃遇见了小猴木偶。话不投机，两个人争吵起来。

只听大象娃娃说：“我本领可大着呢！上次，陶瓷猫家的门被院子里一棵倒下的大树给压着，还好我及时赶到，用鼻子把大树卷走。不然的话，恐怕到了猴年马月，她都出不来。”小猴木偶也不甘示弱地说：“上次，小野猪要摘树上的苹果，可是他不会爬树，幸好我正在那棵树上玩耍，帮他摘下了果子。我的本领可比你大多了！”

他们就这样争吵不休，把在旁边树上睡觉的小麻雀给吵醒了。她眼珠骨碌一转，说：“你们不如来场比赛吧！谁先摘到河对面那棵树上的果子，谁的本领就最大！”大象娃娃和小猴木偶一口答应了。

“预备，开始！”麻雀一声令下，他们飞快地跑了起来。可小猴木偶跑到大河边就停了下来，因为他不会游泳啊！大象娃娃则因为体重太重，实在跑不快，正在后面着急呢。一看见小猴木偶停了下来，心里别提有多开心了！可是当他到了河边，看见小猴那可怜样，心软了，就说：“我来送你过河吧！”他们一起过了河。到了树下，要摘树上的果子了，可是大象娃娃不会爬树，怎么办呢？小猴为了报答大象，爬到树上摘了两个果子，一个给了大象，一个交给了麻雀。麻雀说：“这是你们一起摘到的，算谁赢呢？”听了这话，他们脸都红了，互相道了歉，成为好朋友。

这个故事告诉我们：每个人都有自己的本领，要懂得谦虚，也要懂得团结合作哟！

在森林里，刚下过雨后，空气很清新，地上也冒出了许多彩色的小蘑菇。一颗大树上，居住着鸟妈妈、鸟爸爸和鸟宝宝。

鸟妈妈说：“小懒虫，快起来学飞吧！”鸟宝贝还在被窝里伸着懒腰，眼睛闭着说：“这么冷，睡在被窝里当然舒服啰！”鸟妈妈急着说：“再不起床，我就掀被子了！”鸟宝宝只好起床了，小鸟走出去觉得很冷，它在寒风里缩着身子，轻轻叹息。第一次，小鸟没飞起来，它碰到树杆上，掉到地上了，只见它扑棱着翅膀，还扭了一下脚。小鸟一跳一跳地说：“我再也不学飞了”。鸟妈妈说：“坚持吧，蓝天才是我们的家”。小鸟一共摔了几十跤，但是它终于学会飞了。

在森林里春天举行的飞行比赛中，小鸟得了第一名，许多布谷鸟、画眉鸟、喜鹊、黄鹂、白鹭……都为它鼓掌。

《我学会了骑自行车》

今天在爸爸的手机里，看见了以前骑车的相片，我就沉入了回忆之中......

那时，我还很小，看见了别人开心地骑着自行车，我十分羡慕。

回到家，我告诉了爸爸，我也想骑车。爸爸答应我了，幸福来得太突然，我还没准备好!我激动地跳了起来，像只小白兔一样!爸爸把我的辅助轮卸掉后，跟我说：“你一定要看好我是怎么骑的喔!”于是，我就目不转睛的盯着我老爸：他首先用脚踩着地，之后用力一蹬，两只脚都放在踏板上，紧接着用力地踩着踏板，自行车就像风一样飞了出去。“哈哈哈......”我笑道。因为我的自行车很小，而他骑上去，像只大熊猫似的，两条腿弯着，现在想想都好好笑。不知不觉，他就骑了一圈。我觉得，我一定学不会，但在爸爸的鼓励下，我鼓起了勇气，上了车。

但是，当我知道了我自己可以被爸爸扶着，心上的那块大石头，就放了下来。蹬啊蹬啊!凉风习习，好像几个风仙子在我耳边玩耍，真舒服!后来，我好像感觉不到爸爸在我后面了，一回头，果真，爸爸正在远处向我挥手呢!正当我以为我学会了，得意洋洋地向爸爸投去骄傲的目光，我却没看见前面有一棵大树，“咚”的一声，我的自行车撞到了大树上，我也摔了下来，摔了个伤口。我难过极了!也有点生气，为什么爸爸要松手呢?爸爸跑了过来，不好意思地对我说“这次，我保证不会松手了!”我的心里还是有些忐忑不安，万一爸爸又松手了呢?我的心就像十五个水桶打水——七上八下的，但我想到骑自行车那威风的感觉，我就下定了决心，又骑上了车。

最后，爸爸教会了我如何掌握平衡。之后他扶着我，但这回，我就警惕了起来。时不时回头看看，时不时回头看看。这几次他都在我后面。当我再一次，回头望的时候，他又又又走开了!我变得十分紧张，但是我顾不上那么多了。用上了爸爸叫我的方法后，我的车又稳了起来，绕了好几圈，慢慢，慢慢地减下了速度。下了车，我生气地问爸爸：“老爸，你怎么又松手了啊?”爸爸说：“但你学会了啊!”我一想，对啊!我学会了如何骑自行车了!于是，我就和爸爸蹦蹦跳跳地回到了家。

想到那一天的开心经历，我就笑了起来，想了好一会才醒过来，感谢爸爸教我学会了骑自行车。

和朋友一起吃饭，满桌子的美味佳肴，却有朋友叹气：“真想吃妈妈做的红烧肉啊!”便有其他的朋友应和：我们都来说说妈妈的拿手菜吧。大家一致赞同，气氛便马上热烈起来。 第一位朋友说，其实妈妈的厨艺很一般，不过，妈妈做的红烧肉，却非常之好。这么多年来，天南海北地跑，没有哪一家饭店做出来的红烧肉能比得上妈妈做的。

小时候家里穷，每个月能吃上一次肉，就是很幸福的事了。妈妈做的红烧肉很特别，肉要切成丁，入在锅里加水，烧干后，肉变得很酥，最后加醋、糖和香葱。每次吃的时候，不光把肉吃得干干净净，连盘子里剩下的汁，也浇进米饭里，吃得喷喷香。

他燃着一支烟接着说：“可能是肉吃得太多了，前几年，查出脂肪肝，肉成了头等大忌。不能吃肉，尤其是妈妈做的红烧肉，每天真是食不甘味。有一天，妈妈突然给我送来一盒金黄油亮的红烧肉。她说，听医生说，猪肉炖二个小时，脂肪就去尽了。这肉我炖了二三个多小时呢，你看你看，一点儿油都没有，绝对的健康食品……

那一刻，妈妈眉飞色舞，欢喜得像个孩子。妈妈曾详细地教过我红烧肉的做法，因为她怕有一天她不在了，没有人做给我吃。现住我爱人和孩子都喜欢吃我做的红烧肉，但我总觉得没妈妈做得好吃，那种熟悉的味道，永远都找不到了。”他顿了顿，神色黯然地说，去年，妈妈去世了。说完便端起酒杯，一饮而尽。 一桌子的人，眼圈都红了。

第二位是个秀气的女孩儿，她说：“我从小就有一怪癖，吃不得肉，瘦肉还好，肥肉根本碰不得，连带着包子饺子馄饨，凡是带肉馅的食物，统统拒绝，非常坚决。这样子吃到十几岁，同龄的女孩儿都发育得胸是胸腰是腰，身材玲珑有致。而我，瘦得像根豆牙菜，个头也是班上最低的，这让妈妈感觉很失败。后来我到外地读书，有一年回家，桌子上竟多了一盘红烧蹄膀。爸妈挨个儿鼓动我尝尝，不得已，便去挑瘦肉吃，没想到人口又香又糯，口感醇厚。看我吃得满嘴流油，妈妈便很得意。

爸爸在旁边说，你妈为了这道菜，见人就问，问完了自己就躲在厨房里烧，还逼着我们吃她烧坏的蹄膀。现在是好吃，可是那烧坏的，你不知道有多难吃，不是成得发苦，就是韧性十足，怎么都嚼不烂……妈妈在旁边听着，也不争辩，只是满足地笑。

“后来，这道红烧蹄膀便成了妈妈的拿手菜。每次回家，妈妈都忙着下厨去做。虽然我没有像妈妈希望的那样胖起来，但那道红烧蹄膀，以及妈妈醇厚绵长的爱，都已被我全部吃到胃里，让身体吸收，心灵受益。”

第三位朋友说：“我妈妈最拿手的，不是菜，是面条——糊涂面条。”大家便笑，他却正色说：“糊涂面条其实是北方最常见的一种面食，做法也很简单，先在锅里放进泡好的黄豆、花生米，再切几片姜，让它慢慢熬。等锅里的豆煮熟了，即可下面；放盐，不要加酱油味精等佐料，只等面熟，用勺倒点香油，在火上烹热，把葱花“哗”地放进去，再放进香菜，一锅味道纯正的糊涂面条就做好了。”

他说，那年，他和朋友合伙做生意。父母都是农民，为了支持他，把家里能卖的东西全卖了，还欠了不少的债。一家人眼巴巴地盼着他能赚钱回来。结果，他的生意赔得一塌糊涂，血本无归。他自觉无颜回去见父母，喝了一瓶的安定，只求速死。

在医院里醒过来，看到两鬓苍苍的父母，羞愧得泪流满面。因为刚洗过胃，医生叮嘱只能吃流食，妈妈便做了一碗糊涂面，豆面擀成的细细的面条，与面条混在一起的炒芝麻和油炸花生米，上面漂着绿盈盈的香葱和芫荽。妈妈说，孩子，生意赔了不怕，再穷，咱还吃不起一碗糊涂面

他手捧着那碗面，泪水大颗大颗地落进碗里。

如今的他，在市里开了几家大型连锁店，珍馐佳肴山珍海味如过眼云烟。他觉得，吃什么都不如妈妈的糊涂面条滋润爽口。

所有的朋友，都感动了。有一位朋友站起来，举起酒杯，说：“为我们的妈妈，为妈妈的拿手菜，干杯!”

想起一句谚语：上帝不能亲自到每一家去，所以他创造了母亲。佛经里也说，当小马长到和母马一模一样时，想要区分，只要看它们吃草时的情形：母马总是自己不吃草，反而把草向小马方向推。

是的，这就是母亲。每个母亲，都有一道拿手菜，她们把深厚的爱，藏在为你精心烹饪出的这道菜里。这菜，是一道消解世事无常、人生沧桑

的密码，是人生爱的盛宴。

[初一作文妈妈的拿手菜600字

《我学会了素描》

在一个撒着金色阳光的星期六午后，我第一次接触了“素描”，特别兴奋。

来到教室，没想到最基础的握笔就难倒了我。它和写字时的姿势大不相同。食指和大拇指在离笔头七八厘米左右的地方，两个拇指得呈十字形，笔的最后一头需要靠住掌心，其他拇指就是帮助他靠住掌心的，这样笔的重心才能稳住，画出来的线条才直。接下来就是坐姿了，其实和平常的坐姿是一样的。不过很多同学却喜欢把两只脚放在素描架上，把手放在腿上，这样就会导致眼睛和画板离得太近，不仅对眼睛不好，而且影响绘画时手臂的灵活使用。所以老师再三强调坐姿，但你体验了就会发现，这样的坐姿要想长期保持，还真不是件容易事。

素描还有选笔的讲究。颜色越浅的度数越小，颜色越深的度数越大。就比如说画投影——投影可以说是整幅素描中最深的一个区域了，因此选笔的时候，最好选度数较大的笔。否则你要花半个小时才能把颜色涂到位。

接下来再来谈谈画吧。作为初学者，往往第一课画的都是正方体。我原以为会很难，但经过老师一段时间的教导后，我也能够画得得心应手。后来慢慢进阶后，我越来越感受到素描的魅力。就比如画一个矿泉水瓶吧，它的一个盖子就要花好长时间。在素描里，矿泉水瓶盖分为五个部分，最难的就是盖子顶端的那个椭圆了。别看它简单，可很容易画出个橄榄球来。原以为圆形是用正方形画的，那么椭圆就是用长方形画的。可谁知在素描里就是不按套路出牌，因为在瓶子盖上的椭圆有近大远小的关系，所以得把长方形两条边往里边缩，就成了梯形。

经过一段时间的学习，逐渐掌握了素描要义的我为自己又新学了一项本领而满心欢喜。

我的本领可多了，我会打乒乓球、会溜冰、会唱歌等等，当然我最拿手的就是溜冰了。

星期天，哥哥来到我家。我自豪的对哥哥说：“哥哥，我的本领可多了。”哥哥露出不屑一顾的表情，不以为然的说：“你有什么本领，说来听听。”我大声的说：“我会溜冰，”哥哥说：“这有什么了不起的。”“那咱们就比比吧!”我自信的说。我们一起来到了溜冰场，爸爸给我们当起了裁判。我们首先进行的是绕柱溜。我们模仿电视上的溜冰比赛，前脚弯曲，后脚蹬地，等着爸爸发号施令当爸爸刚发出3时，我就像离弦的箭奋力冲出，而哥哥也毫不示弱紧随其后。一不小心哥哥超过了我，我急了，用脚使劲的蹬地，努力把速度调到最快，我像风一样滑向终点。比赛异常激励，我和哥哥你追我赶，互不相让，最终我们两人同时冲向了终点。第一场爸爸宣布我和哥哥平局，我又向哥哥发起了挑战，比直线溜冰。紧跟着我们进行了第二场比赛，这一场哥哥不擅于直线溜，溜的很慢，我笑话哥哥像乌龟，哥哥直向我翻白眼，当然这一局以我的胜利而告终。我哈哈大笑，开心的说：“哥哥，服了吗?”哥哥愤愤的说：“下次一定赢你。”

从溜冰中我明白了一个道理：一份耕耘，一份收获。一个人要想有高超的本领必须要有坚强的意志和锲而不舍的精神，我将会一如既往的努力下去，超过我身边的人。

在生活中，相信许多应急电话大家都耳熟能详：报警110，救护120，火警119。而今天，我们小记者要参观的就是杭州消防支队萧山中队。

首先，我们参观的是消防安全知识馆。在这里，我们学习了消防安全的相关知识。让我知道拨打119时需要讲清楚“火灾地点、火势大小、着火物质以及是否有人被困”这几个因素。接着，我们上到二楼，利用逃生缓降器模拟火灾现场逃生。老师只选了六个人，幸运的是，我就是其中一个。

“逃生缓降器”并不大，但很酷！我被绑上去时有些紧张，虽然我清楚地知道：缓降器降落时并没有危险。套好绳子后，我跳下了下去，缓降器就发出了“机器运转”的噪音。我的脚悬空着，但我并不害怕。

最后，当我们参观消防车时。突然，真正的火警响了起来。很多消防员叔叔闻声赶来，他们一边小跑一边穿上消防服，迅速整理好工具，飞快地跨进消防车。争分夺秒，奔赴火场。想到消防员叔叔身上的装备总共加起来足足有80多斤，猛然间，一股敬佩之情油然而生。

消防员叔叔是多么辛苦，却又多么勇敢！让我们向这些平凡而英勇的消防员叔叔致敬！我们以后也一定要注意消防安全，防止和避免火灾的发生。

在一个老旧的文具盒里，住着钢笔、铅笔、尺子、橡皮擦等文具。有一天，它们为了“谁的本领大？”这个问题争论了起来。

“咳咳，”首先开口的是钢笔姐姐，只见它清了清嗓子，说：“我的本领是让主人的作业很干净、完美，主人写字最离不开的就是我，所以肯定是我的本领最大。”自动铅笔妹妹听了，可不乐意了。只见它嘟着嘴，不服气地说：“我的本领才大呢！我可以帮助主人画图、连线、画画，你们呢？”尺子爷爷说：“我可以帮助主人量刻度、画线段，这一点可没有别人能做得到！”橡皮姐妹说：“我们的本领才大呢！调皮的铅笔在纸上写错了字，我可以帮助它修改。”刚擦哥哥说：“那钢笔大姐写错字，你们能帮它吗？”橡皮姐妹有一点害羞，慢慢的低下了头。刚擦哥哥说：“作为一个文具，一定要谦虚。”大家正在七嘴八舌的说着，主人回来了。

主人拿出作业本，用钢笔书写了一篇日记，钢笔姐姐就自豪地笑了；主人又拿出了数学本，使用尺子和自动铅笔画了图，尺子爷爷和自动铅笔妹妹也开心地笑了；主人写错了字，就用到了刚擦哥哥和橡皮姐妹，它们也骄傲的笑了。文具盒妈妈看见了这一幕，就对大家说：“作为一个文具，我们都不能太骄傲，因为只有大家互相合作，才能真正帮到主人。”文具们认真的想了想，都觉得文具盒妈妈说的很有道理。

从那以后，文具盒妈妈的这句话，就传遍了整个文具家族。（公众号：芒果作文之家）