我的拿手本领作文推荐20篇

《我学会了做蛋炒饭》

去年暑假，我学会了做很多事，例如：洗碗、擦桌子、拖地和整理房间……让我印象最深的是学做蛋炒饭。

做蛋炒饭的步骤有点复杂：先拿出两个鸡蛋轻轻地敲了敲，然后双手往两边一拨，“咚”，透明的蛋清包裹着蛋黄落在碗里。我拿了一双筷子，顺时针地搅拌着蛋液，直到蛋清和蛋黄融为一体。我站在灶台边，打开灶火，等着锅里的水都烧干后，倒入适量的油，再把鸡蛋液轻轻地倒入锅中。在倒进去的时候，妈妈告诉我：“碗边不能有水，不然锅里面的油会因为接触水分而蹦出来，溅到身上就会起泡。”我听后非常害怕，便左手拿着锅盖挡在前面，像个士兵拿着盾一样，接着用右手拿着锅铲，越过像盾一样的锅盖翻炒着鸡蛋。由于，没有掌握好火候，翻炒速度慢了，结果鸡蛋有点焦黄了。然后，我把米饭倒了进去，米饭倒入后，我兴奋地挥动着锅铲，不停地翻炒着，在翻炒的过程中，焦黄的鸡蛋把香喷喷的米饭给包裹住了。这时再撒上盐，倒点味极鲜酱油，加入少许猪油，这样炒出来的饭就更香了。一阵快速翻炒后，关火，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。

虽然蛋炒饭最终炒成功了，但色泽上还是差了那么一点。妈妈看到我有点失落的表情，便安慰我说：“毕竟这是你第一次做，蛋炒饭能做得这么好，已经非常棒了，也不要气馁，下次一定会做得更好。”听了妈妈这句话，我端起碗吃了一口蛋炒饭，觉得更香了，心里美滋滋的。

有人说：“要想秀，吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆，孜然土豆是妈妈的拿手好菜。

从我记事起，不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候，都能吃出不同的味道。学前，妈妈讲童话故事，让我们吃着孜然土豆；上了学，妈妈讲饮食文化，让我们品尝着孜然土豆。

记得有一次，刚过完年，我觉着自己胖了许多，就称了称。不称不知道，一称吓一跳，我的妈呀，体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫：“妈妈快来呀！这可咋办？我都成胖猪了！”妈妈说：“好办，就这么办。”说着话，妈妈进了厨房里。过了好一会儿，妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说：“你不听话，这一寒假，你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品，吃了容易上火不说，还容易增胖，我做的孜然土豆就不同了，是用上好的土豆和孜然烹制而成，不容易上火，而且减肥效果也不错，不信你吃段时间试试！”

果真，我吃了一段孜然土豆，体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了，就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰：“授人以鱼，不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习，我也出师了！

同学们，羡慕吧？喜欢吧？如果有空，请来我家做客，品尝一下我的手艺——孜然土豆，期待你们的早日到来！

我的拿手本领是洗抹布，我洗的抹布比爸爸、妈妈洗的还要干净。

一个阳光明媚的星期六的早上，我刚吃完早餐，妈妈就对我说：“下午你如果有时间，就把厨房里的那块抹布洗了吧，那块抹布已经很久都没洗了。”我回答说：“好的，保证做到。”

一转眼就到了下午，我正玩着，突然想起还要洗抹布，马上跑回家。回到家，我看见只有爸爸在修饮水机，连妈妈的影子都没有看到，我问爸爸：“妈妈呢？她去哪里了？”爸爸回答说：“出去办事了。”我听了，心想：还好妈妈不在家，要不又要挨骂了。

我赶紧跑进厨房，拿上抹布，把抹布浸湿，然后洒上洗衣粉，用手搓了几下，就有许多泡泡了。泡泡越搓越多，我嫌泡泡太多，就用水冲了一下，冲了水后，我一看，还有很多小黑点没有洗干净，就又洒了点洗衣粉，搓了起来。可是，无论我怎么搓，都搓不掉这些小黑点。我猛地想起妈妈说过，抹布上有一些黑点，用手是搓不掉的，要用刷子才能刷干净。于是，我拿起刷子，一刷，果然干净了许多。

不一会儿，我便把抹布洗干净了，把它挂在门口的竹子上晾晒，很快就晒干了。

看着自己洗得洁净如新的抹布，我的心里不禁涌出了一股自豪感。

张家赫

今天是星期天，我想给我的妈妈做一道有营养的午饭，做什么呢？就做海参蒸蛋吧！

我先准备材料：盐，鸡蛋，海参，温的白开水。材料准备好了之后，再把海参洗一洗，海参黑黑的，身上长满了刺，用水泡大了之后软软的，好像一条大的毛毛虫。接着我把它切成小块，在碗里打三个鸡蛋搅拌均匀，但是我不小心把一个鸡蛋掉到了地上，我感觉做饭太不容易了，做饭是容不得半点马虎。把切好的海参放在搅拌好的鸡蛋里，在放上水，放上盐，最后放锅里蒸十五分钟。过了十五分钟后，新鲜的海参蒸蛋做好了，爸爸妈妈都夸我做的好，我自己也尝着好吃。

这次我不但学会了做饭，而且懂得了只有勤劳才有收获。

在一个名叫“猛狗村”的村子里，有一所学校，里面来学习的都是小狗，其中有只小狗叫“乐乐”。

乐乐觉得自己的本领太少了，整天只会吃喝玩乐，还不如去江湖上闯闯，学学新本领，说不定将来还能当个新掌门。

乐乐决定了，他拿上自己的包袱，走出村子。他找到了狮子大师，说出了自己的目的，狮子大师说：“你能保证自觉练功吗？”

乐乐说：“师傅，我保证。”从此乐乐天天跟着狮子大师习武练功，不管多冷的冬天，多热的夏天，他都坚持，不过几年，他就练成了。他下山以后，又去找乌龟大师，他想练成金钟罩，乌龟大师问：“你是真心的吗？”

“是。”乐乐回答。

乌龟大师说：“如果你能不怕任何疼痛，你的身体就能像钢铁一样坚硬，那时，你就成功了。”乐乐跟大师认真练功，没过几个月，乐乐又练成了神功下山去了。

下山以后，乐乐自开了一个门派，收了很多很多的徒弟，他的徒弟都学得很快，另乐乐很满意，因为他的徒弟和乐乐一样，都有一颗坚定的心。

森林准备举行一场“特长”的大赛。选手是聪明的小白兔，美丽的大公鸡，可爱的小山羊和调皮的小猴。

一天早上，小猴去小白兔家写作文。小白兔教她写作文，小白兔说：“写作文要用很多好词好句，你不怕累吗？”小猴说：“不怕累，写作文可简单了！”小白兔给他一个本子，叫他好好地写作文。小猴写了一会儿，听见大公鸡在唱歌。小猴想写作文和唱歌比，还是唱歌好。

于是，小猴放下手中的笔跑了出去。他对大公鸡说：“大公鸡，你能教我唱歌吗？”大公鸡说：“唱歌可是要天天练习的，你做的到吗？小“小猴说：“我一定做得到。”他们开始练了起来。

突然，一只山羊跑步从他们面前经过，小猴又想还是跑步轻松。于是，他跟山羊去跑步了。

到了比赛的那一天，各个选手都非常精神，发挥出自己最好的水平。当比赛颁奖的时候，只有大公鸡，小山羊和小白兔有奖。小猴去问为什么自己没有奖。小白兔语重心长地对他说：“你这里弄一下，那里弄一下，做事总是三心意的，最后一事无成，怎么能有奖呢？”小猴子听了，羞愧地低下了头。

我的妈妈可算是“世界级”的大厨师，她煮的东西，可说是人间美味、世界极品呢！虽然妈妈下厨的时间很少，但是只要她一下厨，我们就有口福了！

妈妈有很多拿手菜，有番茄面、玉米汤、肉丸、咖哩饭等等。而且每一道菜都色香味俱全呢！牛肉面是妈妈一项最拿手的一道美食。她总是用细细的面来煮，然后把牛肉切的小小块的。等面快煮好时，再把已经鲁好的牛肉放下去。啊！当你闻到那股香味时，不禁会留下口水，更是让人垂涎三尺，而且一定恨不得把牛肉面一口吃掉。因为牛肉面是妈妈的拿手菜，它自然而然的就成为我最喜欢的一道食物了。当我在品尝妈妈做的“牛肉面”时，我才真正的感觉到什么叫做人间美味。细细的面条加上又Q又香的牛肉，真的是世界少有的极品啊！

虽然妈妈很忙，但是她还是常常抽空煮牛肉面给我们吃。而且，不管妈妈煮什么我都爱吃，因为那里面加了妈妈的爱啊！希望妈妈不要太忙碌，这样就能常常煮美味可口的牛肉面给我们吃。

一天，天气晴朗，太阳公公早早的起了床。鸡妈妈对小鸡们说：“孩子们，你们已经长大了，应该学习一些本领了。”于是，鸡妈妈带着小鸡们来到了野外草地上。

鸡妈妈说：“我带你们来野外，就是要教你们捉虫子的。”说着，鸡妈妈就教给了小鸡们捉虫子的方法。

小鸡们按照妈妈的办法去做，可是一条虫子都没找到，鸡妈妈却找到了许多虫子。小鸡们着急的问妈妈：“我们怎么找不到虫子呀？”鸡妈妈说：“虫子都躲在草丛里呢。”

小鸡们又按照妈妈的要求去找，它们很有耐心的用爪子扒开草丛，仔细的寻找。果然，它们找到了一条又一条的虫子，津津有味的吃了起来。

天都快黑了，它们还在捉虫子。突然，一只老鹰飞了过来。鸡妈妈赶紧让小鸡们躲到翅膀底下，一边对老鹰说：“你要是敢下来，我就啄你。”老鹰在空中盘旋了一会儿，乖乖的飞走了。

小鸡们的收获真不少，不仅学会了寻找食物，还学会了勇敢。它们高高兴兴的回到家，把这件事告诉了爸爸，爸爸称赞说：“孩子们真是长大了！”

[四年级学本领话题作文

要说我的“本领”，那可多了，比如唱歌、画画、读书，然而其中我最爱的还是唱歌，因为我唱歌是最厉害的！

那是在2017年7月9号的晚上，我们在武汉参加夏令营活动的时候，我们的教官对我们大家说：“今天晚上，你们每个班级都要表演一个节目！”听了教官话，我当时心里就乐滋滋的：嗯，该是我发挥特长的时候了，我要把我的歌声留在同学们的心中，留在教官的心中，留在武汉这座美丽城市！想到这里，我立马就去找我的好伙伴张博与周子皓，和一起商量该唱什么歌。后来经我们商量，决定唱一首张杰的《逆战》给大家听。

等到晚饭过后，我们三个人就悄悄地找到一个安静的地方，一遍又一遍的练习了起来：“在这个风起云涌的战场上，暴风少年登场；在战胜烈火重重的咆哮声，喧闹整个世界……。”中间会有一些音调不准或节奏不对，我们就不断的纠正，不断的练习，偶尔还会添加一些搞怪的动作，因为我们下定决心要把这首歌唱好，给大家留下一个美好的印象。

终于，在千呼万唤中，夏令营晚会开始了，我们在紧张的等待着，同时也在趁着没上场的这点时间继续紧张地练习着，虽然排练的时间很短暂，但是我们还是想把最完美的一场表演呈现给大家！

很快前面的同学都表演完了，轮到我们上场了，临上场前他们两个很紧张，我握住他们的手，一直在鼓励他们“不要怕，相信我们一定会唱的很好，加油！”看到他们俩慢慢恢复了平静，我们三个勇敢地走向舞台，望着舞台上闪烁的灯光、望着舞台下坐着的观众，我们做了几个深呼吸后，我小声的说：“1、2、3开始。”

“在这个风起云涌的战场上，暴风少年登场；在战胜烈火重重的咆哮声，喧闹整个世界……。”我们按着我们之前练习时的动作和节奏，很完美的表演完了。台下响起了同学们热烈的掌声以及热情的欢呼声，台上教官们向我们投来赞赏的目光。

我们成功了，我们很完美的演唱完了这首《逆战》，当时我的心情非常非常激动，我们三个开心的拥抱在一起，大声的说：“我们成功了！”

从那以后，我更加坚定信心，我要努力学习唱歌，也一定会唱的更好，我要让更多的人听到我的歌声，我要用我的歌给别人带来无限欢乐！我喜爱唱歌！

一天早晨，山羊在小河边吃草，猴子在河里喝水。山羊看了看猴子说：“哎呀！你看看你，哪像我这样漂亮，我那么灵活，又有白白软软的衣服，再看看你？”“哼，这有什么了不起，我也很灵活，我这金黄色的毛发也比你那白色的毛发差不了多少。”猴子反驳道。“那我的本领也比你大！”“我的本领大！”“我的本领大！”两人一言不合就打了起来。

大象伯伯说：“你们不要吵了你们比一下不就知道了吗？”猴子说：“行！比就比！”“哼，谁怕谁！”山羊也不甘示弱。

开始比赛了，大象伯伯定规矩：从大象身边的苹果树跑到河对面的苹果树上摘下一个苹果就算成功。

猴子蹦蹦跳跳跑到河边，可他跳不过去，怎么办呢？山羊来到河边三丙下跳了过去，跑到树下，可他不会上树。“怎么办呢？”大象发话了，他们马上明白了，山羊把猴子驮过河，猴子从树上摘下了苹果，然后交给了大象。大象笑笑说：“大森林是我们的家园，我们不能为小事而争吵！大家要和睦相处，互相帮助，每个人都有优点和缺点。”猴子和山羊都不好意思的低一头。

我学会了一个本领，“煎荷包蛋”。

我是先看妈妈做了几遍，我再试着做了几个，就学会了。

在做的过程中，我有时打蛋的时候，那个蛋液都喷出来，而锅里没有没几滴蛋液。还有在放盐的时候，有时盐放了一勺，有时盐放了一点儿一点儿。吃的时候要不就是太咸要不就是太淡。还有放油时，只要放一点，然后把油在锅中转，直到全部布满油的时候就可以放鸡蛋了。有时候我是鸡蛋打的太用力了，在锅外就破了。

经过多次尝试，煎荷包蛋我可以把蛋液安稳的放进锅中，盐放的刚刚好，油放的不多不少，这样的荷包蛋才会好吃。最有趣的就是家里的鸡蛋都被我煎荷包蛋给煎完了！

《我学会了包饺子》

今天，外婆说：“我们晚上吃白菜猪肉饺子。”我想：外婆一个人包全家吃的饺子，多辛苦啊!于是，对外婆说：“我也来学包饺子吧。”

外婆首先拿出一个勺子，端出一盆饺子馅和一碗清水。接着，我就开启了学习包饺子的大门。外婆让我先看她包饺子的步骤。只见她拿起一张饺子皮，用勺子往里面加馅，接着用水将饺子皮的边缘沾湿，然后双手一捏，一个完美的饺子就诞生了。我看了之后信心满满，觉得很简单。我也拿起一张皮，包起饺子来。我像外婆一样，先用勺子把饺子馅放入饺子皮中，然后在饺子皮周围沾上水，用力一捏。突然，我发现饺子皮一下子破了一个洞。里边的馅骨碌一下就掉到了我的手上。我赶紧擦了擦手，装作什么事情都没发生的样子，继续包饺子。

外婆告诉我：“饺子馅不能包得太多。”这一次，我吸取了上次的教训。我比上一次认真了许多，脑海里全是包饺子的步骤。我手上放着一张饺子皮，往饺子皮的中间轻轻放了一坨饺子馅，这次我没放这么多。接着，在饺子皮的周边粘上一圈白开水，然后将饺子皮对折，轻轻地在饺子皮周围的每一个地方都按压一遍。这样，一个完美无缺的饺子就在我的手上诞生了!原来包饺子也不是什么难事嘛!我得意地想。

之后，我和外婆包了一大盘好看又好吃的饺子。我终于学会了包饺子!下一次，我还要向外婆学习做更多的菜肴。

从前，在一片大森林里，住着一只小狐狸和他的妈妈，他们在一起过着幸福的生活。

小狐狸一天一天长大了，小狐狸缠着妈妈要拜师学本领。既然拜师学艺，就要找名师，狐狸妈妈认真地考察后，决定去请狼师傅教她的孩子。这位狼师傅可了不得啦，他杀过许多匹马，从没有过失手。事情出乎意料地顺利，这位狼师傅爽快地答应了。

第二天早上，小狐狸早早地来到了狼师傅的家。狼师傅一本正经地对小狐狸说：“要想学真本领就得在战场操练。”狼师傅带着小狐狸悄悄地埋伏在一片小丛林里，过了好一会儿，听见一阵奔驰的马蹄声由远而近，小狐狸按捺不住冲了上去，被马踢了一下。狼师傅赶紧出动，他往马身上猛地一扑，死死地咬着马脖子不放，一匹健壮的马就这样被狼师傅活活地咬死了。小狐狸也学着狼师傅的样子扑了上去，可小狐狸不知道他咬住的是一匹死了的马。小狐狸以为自己学到了真本领，便兴冲冲地辞别狼师傅回家了，它把自己成功的喜讯告诉了妈妈，狐狸妈妈骄傲地说：“我们狐狸就是聪明！”

又一天清晨，小狐狸带着妈妈到狼师傅和小狐狸一起埋伏过的地方，像昨天那样伏在丛林里，静静地等待，等了好一会儿，马群又出现了，小狐狸得意地冲了上去，结果，被奔驰的骏马一脚踢飞了，死了。

[小狐狸学本领的作文

我的爱好有许多：看书、画画、练字、溜冰……但是我最喜欢也是最拿手的要数画画和写字了。

先说我的第一个本领：画画吧。我在福建学了两年半的画画，从三岁半就开始了我的学画生涯了。嘿，相想不出那时候的我，一个小不点是怎样拿着画笔在纸上乱涂乱抹的呢！好了，言归正传，继续听我说吧，我在福建一直跟我的一位林老师学画画。那是个三室一厅的画室，分为大、中、小班。因为我学得很快，没过几天就转为中班。有一次，我看了大班的同学画的画，不禁在吃一惊，并很快被她们的画迷住了，甚至到后来竟有点“走火入魔”了，之后，我便不断地努力，画技也有了突飞猛进的提高。没过多长时间，林老师就把我们几个画的好的作品，寄到了武汉去参赛，结果还得了个金奖呢！怎么样，不错吧。

可能由于我的画画技术好，我的字也写得不错，再加上从小妈妈对我的培养，所以我在写字方面打下了坚实的基础。沈老师还常常对我们说，字是我们的第二张脸，第一张脸是爹妈给的，我们无法改变，可第二张脸是靠自己的努力所改变的，不论好或丑，都掌握在自己的手里……看，我的第二张脸是不是很不错呢？对了，我的字也参加了我们学校的比赛并得了奖。

怎么样，听了我的介绍，是不是已经了解了我的本领了呢？

每个人都体验过学会了一项新的技能时那份喜悦的心情，是的，学会新的技能那心情让人这辈子也忘不了。

前段日子，我认识了一位摄影技术极高的爷爷，姓赵我叫他赵老师，赵老师拍过许多电影和电视剧。

这天爸爸把赵老师接到舅爷的生态园来拍一段纪录片来做广告，那天我正好在玩。我们来到花卉去录制看见赵老师在那里用录像机和照相机工作时我不禁手痒了起来也想来一次，哪怕一会也好。这时赵老师好像看出了我的心思，便把相机交给了我，简单得告诉了我操作方法之后我就开始“工作”了。拿着如此专业的相机我认为我一定可以照好相片。

我在花卉中到处转，照了十几张没一张满意的。这时赵老师走了过来他告诉我：“照相是一种光的美你学会了它你的审美也会提高。要照好一张相片你需要一个主题，并去选择该在那方面对他进行拍摄。”我听了之后非懂似懂的点了点头。

我想了一下我要照的主题，有了我就把这些花花草草照下来吧!我找了一片好看的花准备照下来，我一按下照了下来可一点也不清楚很模糊。赵老师过来了说：“臭小子你可算开窍了，可你没掌握照相的技巧。你看好了，你先轻轻按下快门不要按到底，这来捕捉你的拍摄对象，你已经捕捉好拍摄对象时要按下快门不要晃动，不然你前面的努力就白费，记住了吗?”“嗯!”我使劲点了点头。

我准备在以花为主题照上一张，我找好了地方，调好了远近，一切准备就绪。我轻轻按下快门捕捉好了拍摄对象，按下了快门，“咔嚓”我心满意足的照片出炉了。太棒了!我兴奋得不得了。我拿着相机跑到赵老师拿去正在录制一些东西，爸爸冲我做了一个手势，我一下明白了过来心里美滋滋的在那里等待。等赵老师录完了我立马跑了过去：“赵老师你看!”“不错，很好你这张相片可以用到纪录片中到时我会标上***拍着几个字。”“谢谢赵老师!”我心里高兴得不得了。

太阳缓缓下落，时光匆匆流动，时间一刻不停地在飞快奔跑，事情也会渐渐忘记，可你学会技能时那心情是不会忘记的。

我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉，感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。

妈妈在挑材料上就特别认真，牛肉要特别新鲜，这道菜还要加两个主角：１。粉丝，这种粉丝得要煮不烂，煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。２。调味包，这种调味包是奶奶自制的，先把纱布剪成一小块，跟手掌大小就足够了，放一点胡椒，把它包好，系一个结，不要系太紧，到时不好打开；也不要系太松，到时把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出来了。

做红烧牛肉首先要炖，炖的牛肉越松越好，炖完以后把它放凉，放入冰箱，第二天晚饭之前拿出来，化冻，把粉条准备好，先焯一下，这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些，接着，把牛肉放入小沙锅里煮，煮到温了的时候，把粉条放进去，中火8－10分钟，啊，香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。

每次，只要有红烧粉丝这道菜，我都不吃饭，朝红烧粉丝进攻。

这就是妈妈的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。

其实妈妈还有一道拿手菜，那就是炒通心菜（又名：抽筋菜，空心菜），这道菜味道也不错，只是我喜欢吃荤，不喜欢吃素，所以，我既喜欢吃红烧牛肉粉丝，又喜欢吃炒通心菜，如果经常吃通心菜，晚上睡觉会抽筋的。

妈妈还有很多很多的拿手菜，我就不一一介绍了，我只告诉你们菜名吧：炒海瓜子，红烧鱼，蒸螃蟹……我都喜欢吃。

妈妈，我爱你的拿手菜！

每当学习到肚子咕咕叫的时候，就会想起妈妈做的那一道拿手菜。要是现在能美美地吃上一顿妈妈的拿手菜该多好啊！

还记得第一次吃妈妈的拿手菜，把菜都吃光了，还嚷嚷着说：“还要吃，还要吃。”妈妈总是对我说：“好，好，有时间会给你做”。

妈妈的拿手菜当然是红烧肉啦！那表面上看上去红红的，瘦肉少，肥肉多。瘦肉和肥肉交错在一起，一口咬下去，没有一点油的感觉，真是好吃极了。妈妈也给我透漏了做红烧肉的做法。

首先，挑选上好的五花肉，然后，把五花肉用清水洗一下，再把五花肉切成像橡皮一样大小，把锅提早烧热，在锅里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入锅中，翻炒好了以后，就放到盘子里，用酱油浸一下，浸好了再切一些土豆，把土豆炒熟后和红烧肉和在一起，一道美味的红烧肉做好了。

妈妈做的红烧肉不会常做，妈妈只会在家人聚集在一起的时候做，或者是在节假日的时候会做。

红烧肉吃起来有妈妈的味道，正是这妈妈的味道，红烧肉吃起来才更香。

《我学会了骑自行车》

每当我看到和我年龄差不多的小朋友轻松地骑着自行车如小燕子般飞快地从我眼前驶过时，我是又羡慕又忌妒，想：如果我也有一辆属于自己的自行车，那该多好啊。

终于在我生日的时候，妈妈给我买了一辆崭新的小自行车。这辆自行车有辅助轮，我骑上它很平稳，不用学，一骑就会了。但是小伙伴都笑我还要辅助轮，于是我就把辅助轮去掉了。去掉辅助轮后，我一骑上去，车子就好像不听使唤，东倒西歪，害得我摔了好几次。妈妈给我说了一大堆骑自行车的要领，然后叫我再试一试。按照妈妈说的，我用手扶住车头，两只脚分列放在两个脚踏板上，用脚使劲踩脚踏板，妈妈则用力在后面推，果然我骑得很平稳了。于是妈妈悄悄地松开了手，骑着骑着，由于我的重心不稳，又狠狠地摔了一跤，膝盖痛得要命。真想放弃，不骑了。这时妈妈对我说：“遇到这么一点困难就放弃，怎么学得会呢?你要记住，骑自行车时眼睛要往前看，不要低头，不要害怕，要镇定。只有这样，车子才能稳。”听了妈妈的话，我将信将疑地再次坐上自行车又骑了起来。妈妈在后面扶着，等我骑出几步，妈妈又把手放了。我记住妈妈的话：眼睛要往前看，尝试着镇定。果然，自行车不再摇晃，稳了许多。之后，我虽然也从车子上掉下来几次，但每次再坐上去都骑得比前一次好。经过一个下午的练习，我终于学会了骑自行车，心里美滋滋的。

这一次，我不但学会了骑自行车，在学车的过程中，我还明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。

每一个成功的男人背后，都有一个贤惠的妻子；每一个优秀的学生背后，也定有一个勤劳的妈妈。在我家，我与妈妈各司其职：我学习，妈妈烧饭。

要说我妈会做的菜肴，那可是数不胜数，若是特别鲜美的，便数红烧牛肉了。那日，我在写作业时嘀咕着想吃红烧牛肉，没想到妈妈那么贴心，还真去买来了牛肉。平日倒也是没见过妈妈烧这道菜，我很好奇，便去厨房瞧瞧。只见她把切成小块的牛肉放入开水中，只听见“呲”的一声，鲜红的牛肉变得有点泛白——这样做是为了去掉血腥味。取出牛肉放在一边，她又在锅中放了少许油，将葱姜蒜和辣豆瓣酱等佐料撒入，顿时满房间香气四溢。牛肉再次入锅，接受油的洗礼，又是一阵“刺啦”声。简单翻炒几下后，就要给牛肉“浓妆淡抹”了。一瓢酱油浇上，一块冰糖放上，味精、八角撒上，香气便更浓烈了。大火爆炒以后，便应是小火慢炖。妈妈盖上锅盖，等待着牛肉在时间的推移下变得酥软可口。

半小时过去了，妈妈去查看。只见肉已经变成暗红色了，在汤汁里翻腾着。她尝了一下，感到有点淡，又撒了勺盐。她用筷子触了一下牛肉，感到还欠火候，于是又盖上了锅。再过半个小时去看时，牛肉早已脱胎换骨——棕红的肉块酥软糜烂，再有藕片、青椒的陪衬，显得格外抢眼。我早已按耐不住，想尝一口。于是，妈妈夹起一块最大的给我。牛肉入口，先是舌尖上一阵微烫，然后便是柔滑细腻，没有太老，也不是太软，只感到一股嚼劲，越嚼越能尝到其中的鲜美——是葱姜蒜的鲜，是牛肉的香，也是妈妈的爱和关心。吃了一块，感到不很过瘾，便吵着还要，妈妈却盖上了锅，说：“爸爸还要吃呢。”于是我只好收住了口水。

开饭了，桌上最引人注目的定然还是红烧牛肉。夹起一块嚼嚼，再吃一口饭，或者先吃一口饭，再品尝一块肉，总之挺好吃的。一顿没吃完，下一顿用来煮面，这才叫“红烧牛肉面”嘛，而且色味都比“康师傅”要好得远。

在这道菜中，我见识了妈妈精湛的厨艺。她是家里的“后勤保障”，我一定会努力学习，让她为我骄傲。

我的拿手绝活是包饺子，但这个成为绝活还有一段不同寻常的经历呢！

去年初一，爸爸叫我来包饺子。我心想，不就是包饺子吗，有什么难的，我要让他见一见我的真本事，于是，我满口答应。

爸爸刚擀好饺子皮，我便迫不及待地开工了。我左手拿皮，右手拿筷子，夹了许多肉馅，费了九牛二虎之力，才把饺子合拢，包好了一个饺子。突然，我发现饺子有个地方破了一个小洞洞，我连忙拿来一块皮来补。不料，又有一个地方破了一个大洞洞，又来补，可是这一次怎么补也补不好了，饺子也成了个“烂包子”。 我非常无奈，便向爸爸“诉苦”，爸爸听了又看了，禁不住哈哈大笑。我见他笑，心里很不是滋味，便又哭又闹 “我不干了，我不干了，太难了。”爸爸听了，连忙止住笑，说：“我不该笑话你，你的饺子馅儿放多了，皮边没沾水，所以包不好。”

第二次，我的馅倒刚好合适，可水又沾多了，饺子紧紧“吻着”我的手，我只好去请教爸爸这位“大仙”。爸爸知道后，语重心长地说“做事不能急，你的水沾多了。”我知道他是让我水沾少一点，按他说地做，果然做好了。

渐渐地，我越做越好，现在，我已经能把饺子做成足球、小白兔、小飞机、小花……。所以，包饺子就成了我的拿手绝活。

[我学会了话题作文多篇

我的本领可多了，我会打乒乓球、会溜冰、会唱歌等等，当然我最拿手的就是溜冰了。

星期天，哥哥来到我家。我自豪的对哥哥说：“哥哥，我的本领可多了。”哥哥露出不屑一顾的表情，不以为然的说：“你有什么本领，说来听听。”我大声的说：“我会溜冰，”哥哥说：“这有什么了不起的。”“那咱们就比比吧!”我自信的说。我们一起来到了溜冰场，爸爸给我们当起了裁判。我们首先进行的是绕柱溜。我们模仿电视上的溜冰比赛，前脚弯曲，后脚蹬地，等着爸爸发号施令当爸爸刚发出3时，我就像离弦的箭奋力冲出，而哥哥也毫不示弱紧随其后。一不小心哥哥超过了我，我急了，用脚使劲的蹬地，努力把速度调到最快，我像风一样滑向终点。比赛异常激励，我和哥哥你追我赶，互不相让，最终我们两人同时冲向了终点。第一场爸爸宣布我和哥哥平局，我又向哥哥发起了挑战，比直线溜冰。紧跟着我们进行了第二场比赛，这一场哥哥不擅于直线溜，溜的很慢，我笑话哥哥像乌龟，哥哥直向我翻白眼，当然这一局以我的胜利而告终。我哈哈大笑，开心的说：“哥哥，服了吗?”哥哥愤愤的说：“下次一定赢你。”

从溜冰中我明白了一个道理：一份耕耘，一份收获。一个人要想有高超的本领必须要有坚强的意志和锲而不舍的精神，我将会一如既往的努力下去，超过我身边的人。