我的拿手本领作文【汇编20篇】

我很爱好踢球，足球是我的梦想，如果能有机会我想我能成为优秀的足球运动员，对于足球我充满了希望，我喜欢足球，我更喜欢踢足球。

足球是疯狂的运动，在电视中看那些意大利甲级联赛，让我看的眉飞色舞的，喜欢看球，更喜欢看精彩的足球比赛。

我从小就喜欢踢足球，踢足球可以说是我的本领。无论是在学校举行的足球比赛还是在社会生举行的足球比赛，如果我有机会参加我都要参加。因为热爱，所要就疯狂的追求。小到从小区的几个小伙伴，大到正经的中学联赛我都参加。我喜欢足球，我喜欢疯狂。记得是一次势力举报的足球联赛，我代表的是我们学校这支队伍，虽然当时我还不算太大，但是已经是这支队伍的队长了。教练看好我，说我踢球有想法，配合的默契，能从踢的球上看出一个人的思路，看到一个发展中的足球小将。我和我的同学们和校友们在这次比赛中取得了冠军。给学校争得了光彩，给教练了一个最好的满意答卷。在生活中会有人感觉到这不算什么本领，但我认为这是最大的本领，因为从踢球中我能学习到一种拼搏，我能学习到一种责任，从踢球中我能深刻的认识到一种带给我快乐，让我的梦想实现的一个舞台，我喜欢这样的舞台，我要在这样的舞台上表演。

我的本领是踢足球，这样的本领让我学习到了很多的东西，学习到了拼搏，学习到了努力，学习到了怎样担当责任。

“咳——咳——”

我一边用手在鼻子前扇着，一边逃出了“重灾区。”

这是“美食DIY”上的一幕。我们期盼“美食DIY”已久了，没错，就是今天！我要做的拿手菜——肉沫茄子！

前一天晚上，我们已经买好了食材，现在正在工作中。

风爷爷今天好像很高兴，东走走，西看看。哎——这就导致浓烟四处飘散。但是没办法呀，必须要做出自己的“拿手菜”呀，我只好顶着浓烟开始炒菜。

火烧旺以后，烟灰随着风爷爷一起跳舞，漫天飞舞，没办法，只好用清水把锅再洗一遍了。

“加油了！让开一点！”油姐姐在锅里欢快地跳着“迪斯科”，热情的舞蹈中，油姐姐还请花椒妹妹来“伴舞”。火越烧越旺，浓烟滚滚，熏得我眼睛都睁不开了，也熏得我直跺脚。我提着锅铲冲出了“重灾区”，大口大口地吸空气。眼看菜要糊了，我猛吸一口气，又冲回“重灾区”，去抢救“伤员”——菜。

我放下去了肉沫妹妹后，油姐姐便更加“热情”了，拉着肉沫妹妹跳起舞来。我感觉我的肺快撑不住了，我每翻几次菜就冲出“重灾区”吸几口新鲜空气，但很快又受不了了，又捂着嘴眯着眼睛再次冲出“重灾区”。

眼看肉末快糊了，我又冲进去，拿起胡豆瓣，打开盖子，拿起勺子，舀起一勺胡豆瓣放进锅里。然后拿起锅铲，飞快地翻炒着。我双目紧闭，牙齿咬紧，肺已经快炸掉了，我感觉心脏都已经再胸前跳动了。血液在血管里飞快地流动，奔向心脏，耳朵旁似乎有1000只蚊子在飞舞，手在不停地抖动，鼻子已经停止了“工作”，眼睛已经被熏出了眼泪……

受不了了！我再一次冲出“重灾区”，肺里冲进了新鲜空气后舒服多了，我坐在野餐垫上喘气。这时，一股香味飘进了我的鼻子！

啊！肉沫茄子做好了！

我端起来一看，茄子、肉沫闪着亮光，飘出一股我从来没闻过的香味……啊！真香！

每一个成功的男人背后，都有一个贤惠的妻子；每一个优秀的学生背后，也定有一个勤劳的妈妈。在我家，我与妈妈各司其职：我学习，妈妈烧饭。

要说我妈会做的菜肴，那可是数不胜数，若是特别鲜美的，便数红烧牛肉了。那日，我在写作业时嘀咕着想吃红烧牛肉，没想到妈妈那么贴心，还真去买来了牛肉。平日倒也是没见过妈妈烧这道菜，我很好奇，便去厨房瞧瞧。只见她把切成小块的牛肉放入开水中，只听见“呲”的一声，鲜红的牛肉变得有点泛白——这样做是为了去掉血腥味。取出牛肉放在一边，她又在锅中放了少许油，将葱姜蒜和辣豆瓣酱等佐料撒入，顿时满房间香气四溢。牛肉再次入锅，接受油的洗礼，又是一阵“刺啦”声。简单翻炒几下后，就要给牛肉“浓妆淡抹”了。一瓢酱油浇上，一块冰糖放上，味精、八角撒上，香气便更浓烈了。大火爆炒以后，便应是小火慢炖。妈妈盖上锅盖，等待着牛肉在时间的推移下变得酥软可口。

半小时过去了，妈妈去查看。只见肉已经变成暗红色了，在汤汁里翻腾着。她尝了一下，感到有点淡，又撒了勺盐。她用筷子触了一下牛肉，感到还欠火候，于是又盖上了锅。再过半个小时去看时，牛肉早已脱胎换骨——棕红的肉块酥软糜烂，再有藕片、青椒的陪衬，显得格外抢眼。我早已按耐不住，想尝一口。于是，妈妈夹起一块最大的给我。牛肉入口，先是舌尖上一阵微烫，然后便是柔滑细腻，没有太老，也不是太软，只感到一股嚼劲，越嚼越能尝到其中的鲜美——是葱姜蒜的鲜，是牛肉的香，也是妈妈的爱和关心。吃了一块，感到不很过瘾，便吵着还要，妈妈却盖上了锅，说：“爸爸还要吃呢。”于是我只好收住了口水。

开饭了，桌上最引人注目的定然还是红烧牛肉。夹起一块嚼嚼，再吃一口饭，或者先吃一口饭，再品尝一块肉，总之挺好吃的。一顿没吃完，下一顿用来煮面，这才叫“红烧牛肉面”嘛，而且色味都比“康师傅”要好得远。

在这道菜中，我见识了妈妈精湛的厨艺。她是家里的“后勤保障”，我一定会努力学习，让她为我骄傲。

我的本领有画画、写毛笔字等，其中我最拿手的就是弹电子琴了。

记得在上一年级的时候，爸爸给我在晓雯音乐学校报上了电子琴。过了几天开学的日子到了，我不好意思去，因为没有认识的人，于是就没去。到了二年级，我们约好了几个同学一起去，他们同意了，我也从那时开始正式学习音乐了。

到了学校，我看到一群和我们差不多大的孩子，都围着一个正在弹琴的老师。我也过去看了看，原来那个老师弹得是六册的曲子，怪不得怎么会那么好听。我又看了一下放在琴上的那本书，啊！上面的音符这么复杂，老师也能流利的弹下来，我太羡慕老师了！突然老师不弹了，她看了看表，对我们说：“到点了，咱们去上课吧。”我们大吃一惊，原来她就是我们的老师。上了二楼，老师把我们带到教室，先教了教我们怎么使用电子琴，然后又教了我们do、re、mi、fa、sol、la、si、do在五线谱的那个位置就下课了。下课了老师对我们说：“以后每个星期五和星期日来上课。”

从那以后，我开始学习电子琴。因为学了电子琴我还经常参加文艺节目呢！又唱歌又跳舞的，真是太高兴了。现在弹电子琴已经是我最棒的本领了。

小猴长大了，要学本领。语文课上，同坐小兔作文写得很好，于是小猴拜小兔为师，教他写作文。小猴想啊想啊，就是写不出来，小猴觉得写作文很伤脑筋，于是小猴放弃了学作文。

音乐课上，八哥在吹唢呐。小猴觉得八哥吹唢呐吹得很动听，于是小猴要学吹唢呐。可是八哥先教最简单的几个音，比如：“·#￥%—*”，小猴觉得很单调，它放弃了学唢呐。

体育课上，山羊跑步跑得最快，像风一样。小猴想了想：跑步不用动手，也不用动脑，只需要动脚，我想这是最简单的了。于是，小猴要学跑步，才跑了一会儿，小猴就筋疲力尽了，小猴觉得很累，就又放弃学跑步。

到了期末考试，小兔、八哥、小山羊都得了第一。小猴垂头丧气，心想：“如果我不半途而废，坚持不懈，我一定可以得第一。”

俞子恒

我非常喜欢吃爷爷的拿手好菜——肉饼子。一次我偶然看见爷爷斩肉饼，我也想学，正因这样，我这个“食客”就变成了斩肉小助手。

周六，爷爷早早地叫醒了我，让我过去帮忙。我一听有活干，就立刻打起了精神。俗话说：“时间就是金钱，效率就是生命！”我撸起袖子在刀具中挑了两把“常胜将军”开始干活。首先，我用刀面将肉拍平，随后将它切成条状，看似被切开般，实际却藕断丝连，这是我从爷爷那儿学来的“绝招”。

此时，在一旁观看的小弟拍了一句马屁：“哥哥斩的真好！”我白了他一眼，心想：平常不见你如此恭敬，一见吃的就来拍马屁了。不过技术被人认可，我还是很高兴的！

妈妈闻声而来，问：“子恒，你手酸不酸啊？休息一下吧。”“不用，我精力充沛的很！”我挺直了腰板，朗声答道。我把肉饼翻了个面，拍平后再瞻，切到细细的一条后横着切。有些人认为过程枯燥乏味，但我觉得做菜的过程远比吃菜要快乐的多。

热气腾腾的肉饼子终于出炉了，码的整整齐齐的肉上闪着油光。凑近一闻，一阵浓烈的肉香扑面而来。爷爷也凑过来一闻：“你这肉饼子斩的不错！实力快追上我啦。”得到了“厨神”的褒奖，我想：我的拿手好戏真强！

怎么样，你也想尝尝我斩的肉饼子吗？

“妈妈”，这个神圣的词，如同泉水一般，时刻流淌在我的心中。她是伟大的，她是无私的，为了儿女，她付出一切。她，是我人生上的引导者，如同一颗明亮的北极星，指引我前进的方向。她，又如温暖的归宿，让我得以找到地方倾诉。

也许是妈妈早年当过教师的关系，她身上总有一股若有若无的气息让我尊敬、爱戴。

满天星斗，明月奕奕。我独自一人，在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、无奈充斥在我心间。月考分数“闪亮登场”，正所谓“有人欢喜有人愁”，我，就是苦笑满面，泪水一不小心就会喷涌而出。凛冽的寒风卷过尘土，在空中飞扬。我，也被着寒风吹得回过了神。望着眼前的花草，早已没了平日里盎然的勃勃生机。留下的，只是无边的死气沉沉和垂头丧气。

来到熟悉的家门口，一时间，我竟是愣住了。不知道如何是好，我平复了下心情，调整一下情绪，举起颤抖的手，敲了敲家门，不过几秒钟，妈妈已闻声到来。已有鱼尾纹的面孔，枯瘦的手，在风中凌乱地几根白发，无一不见证了妈妈多我学习的关心和费心，让我的鼻子一阵酸。在温馨的气氛下、家人的陪伴下，一顿平淡的晚餐结束了。

不经意间，妈妈问起了我的成绩。我不得已，只好如实回答。妈妈皱了皱眉头，放下手中的活，说：“去书房。”三个字，言简意赅地表达了妈妈的行动。和妈妈一起来到书房，我站着，妈妈坐着。妈妈板起严肃的面孔，冷声对我说道：“这次考试的成绩很不理想，你自己好好想想自己错在哪吧？”这句话如黄油入锅，淡淡的平静，淡淡的含义，等待你的，是考验。妈妈的话在我心中激起了千层浪，但我立马寻思，自己这次考试，到底是因为什么，才导致了现在的成绩。良久，我抬起头，正视妈妈的目光，口中道出：“主要是知识点不明确、平时的粗心大意影响到了考试时的状态……”听到我的分析，妈妈阴沉的脸上才露出了点微笑。这微笑，如香肉下锅，铁铲翻炒，香味不一会儿便溢满心间。妈妈打断了我：“你能认识到自己的错误，很好。你不一定要最好，重要的是你要有一颗懂得反省的心……”妈妈教导的话在我心中回荡，仿佛最后的香料入锅，给这道美食画上一个完整的句号。

多年以来，妈妈每一次教导我，我都像吃下了一道美食。同时，我也知道了，在妈妈众多的拿手菜当中，令我受益最多，记忆最深刻的，无非是那蕴含哲理的“教导菜”。它犹如一条清澈的溪流，滑过我的心间，让我的心灵得到洗涤、升华，在我的人生之旅中留下一道亮丽的风景线。

从前，在一片美丽的大森林里，住着一只小猴子和一只梅花鹿。

有一天，小猴子对梅花鹿说：“我的本领可大了！我会爬树！”梅花鹿撇了撇嘴，说：“会爬树有什么了不起的！我的本领比你大多了，我会跳远！”他们争论不休。

这时，来了一只大象，他说：“好了好了，你们别吵了！”小猴子说：“那你给我们评评理！”梅花鹿说：“对呀，那你给我们评评理！”

大象歪着头想了想。突然，他看见河对岸有一棵苹果树，灵机一动，说：“你们看见河对岸的那棵苹果树了吗？你们谁能摘到树上的苹果，就算谁的本领大！”小猴子想：“我可以爬到树上摘苹果，但是我不能过河啊！”梅花鹿想：“我可以跳到河对岸，但是我摘不到苹果呀！”

于是，他们皱着眉头，一筹莫展。突然，小猴子看着梅花鹿，想到一个好办法。他说：“梅花鹿，你让我骑在你背上，然后，你跳到河对岸，我爬上树把苹果摘下来。”梅花鹿说：“好啊好啊！”于是，梅花鹿让小猴子跳上他的背，然后，他纵身一跃，跳到了河对岸。小猴子从梅花鹿的身上跳下来，爬上了苹果树，把又大又红的苹果摘了下来。然后，小猴子和梅花鹿又照着这个方法回到了原地。

他们把苹果递给大象，又争辩起来。小猴子说：“要不是我爬上树，把苹果摘下来，我们肯定摘不到苹果。所以，我的本领大！”梅花鹿说：“如果不是我把你送到河对岸，你就爬不上树，也就摘不到苹果，所以，还是我的本领大！”

大象笑眯眯地说：“小猴子说得对，要不是他爬上树把苹果摘下来，你们就摘不到苹果。梅花鹿说得也对，如果不是他把小猴子送到河对岸，那小猴子也就爬不上树，也就摘不到苹果。所以，谁的本领大并不要紧，只有互相合作才是最重要的！”

小猴子和梅花鹿听了大象的话，你看着我，我看着你，都笑了。

炸扣肉片是外婆最拿手的一道菜，每次看到她炸得嫩黄嫩黄的扣肉片时，我就馋得口水直流。

放学回家，我推开门，一股肉香味钻进我的鼻孔，哇，外婆又在炸扣肉片了，我快步走到厨房门口。

外婆先把猪肉上的肉皮刮干净，接着往锅里倒上一些植物油。一会儿，滋滋的声音从锅里响起，油姑娘唱起了歌。随后，外婆把扣肉片均匀地放进油锅里，渐渐地，油姑娘“噼噼啪啪”地跺起了脚，外婆不慌不忙地在每块扣肉片上摸上酱油，然后又往锅里倒了一点植物油，大约过了两三分钟，外婆把炸黄的那一面小心翼翼地翻转过来。

“外婆，我也想学着炸一下。”

“好嘞。”外婆笑着说，“注意，不要太用力了，不然的话，就很容易把肉戳烂了。耐心点，将火调小，用小火炸至熟透，慢慢来，心急吃不了热豆腐……”

在外婆的指导下，我完成了后面所有的工序。当一盘金灿灿、香喷喷的扣肉片端出厨房时，爸爸妈妈用大拇指给我点了一个大大的赞。

等肉片凉了一点后，我迫不及待地夹起一块尝了一口，嗯，好吃，滑滑的，腻腻的，不一会儿，扣肉香味飘满了整个屋子。

鸭妈妈看着小鸭整天在池塘里无所事事就对小鸭说：“你己经长大了，该找个老师学点本领了。”

小鸭决定向公鸡伯伯学打鸣。于是，小鸭找到了公鸡伯伯，他问：“我能向您学打鸣吗?” 公鸡伯伯高兴地答应了。早上，天刚亮，公鸡伯伯就来到了草丛里，昂首挺胸地站着，通知所有人：天亮了，该起床了! 这时，小鸭还在呼呼的睡着大觉。小鸭心想：这么早，我才不干呢!小鸭闭着眼睛走了。小鸭又看到小兔姐姐正在跑步，觉得挺有意思。小鸭又看到小兔姐姐跑得满头大汗，心想：这么累，我才不学呢!于是，小鸭一摇一摆地走了。

小鸭来到草坪上，无奈地叫了三声：嘎——嘎——嘎。这是一个怕苦、怕累、又懒惰的小鸭，大家不要向他学习哦!

“授人以鱼不如授人以渔”这句话出自《老子》。说的是传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。道理实在很简略，鱼是目标，钓鱼是手;鱼是成果，渔是方法。一条鱼能解一时之饥，却不能解久长之饥，如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。

在教学中我们都会讲这样的话，可讲着讲着，就匆匆忘却了它的基本。在应答各种测验的繁忙中，在迎接各种教改的凌乱中，我们迷失了方向。曹刿说“肉食者鄙”，我们非“肉食者”，何以也“鄙”到这种水平?

前天学了魏书生老师的案例，才忽然觉悟，魏老师的带班和教学不都是“授人以渔“的实践吗?魏老师带班，凡学生能管的班委不管，但凡班委能管的班长无论，凡是班长能管的班主任不论。在教学上，凡是学生能讲出来的老师不讲。这不恰是以学生为主体，老师为主导的典型吗?这不禁得使我想起“勤快母亲勤子女”这句话来。凡事都要让学生在实际中学习，学习做事情的方法，这才是先生职业的正道。

教育是一项关乎民族兴亡的大事，需要不断的摸索。

“授人以鱼不如授人以渔” 强调了方式的主要性。还有一句话叫“授人以渔不如授人以欲”!教育的最高的境界应该是超出办法论，应当是“授人以欲。”我们用三个小故事来解读“授人以欲。”

第一个故事。一位游人旅行到乡间，看到一位老农把喂牛的草料放到一间小茅屋的屋檐上，不免觉得奇异，于是就问道：

“老公公，你为什么不把喂牛的草放在地上，便利它直接吃呢?”

老农说：“这种草草质不好，我要是放在地上它就不屑一顾;然而我放到让它委曲可以够得着的屋檐上，它会努力去吃，直到把全体草料吃个精光。”有些知识并非学生很愿意去学，我们该怎么做呢?

美国著名心理医生基恩博士常跟病人讲起小时候他阅历过的一件触动心灵的事：

一天，几个白人小孩正在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园，白人小孩一窝蜂地跑了过去，每人买了一个，乐不可支地追赶着放飞在天空中的颜色明丽的氢气球。

在公园的一个角落躺着一个黑人小孩，他爱慕地看着白人小孩在嬉笑，他不敢从前和他们一起玩，因为自满。

白人小孩的身影消散后他才怯生生地走到老人的货车旁，用略带请求的语气问道：“你可以卖一个气球给我吗?”老人用慈爱的眼光端详了一下他，平和地说：“当然可以，你要一个什么颜色的?”小孩鼓起勇气对她说：“我要一个黑色的。”脸上写满沧桑的老人惊愕地看了看小孩，旋即给了他一个玄色的氢气球。

小孩开心肠拿过气球，小手一松，黑气球在大风中徐徐升起，在蓝天白云的烘托下构成了一作别样的景致。

老人一边眯着眼睛看着气球回升，一边用手微微地拍了拍小孩的后脑勺，说：“记住，气球能不能升起，不是因为它的色彩、外形，而是气球内布满了氢气。一个人的成败不是因为种族、出生，要害是你的心中有没有自负。”那个黑人小孩便是基恩。

教育工作中，你是否在孩子们心中播下自信的种子?你是否激发动学生学习的热忱?

第三个故事。一个叫亨利的青年，站在河边发愣。这天是他30岁诞辰，可他不知道自己是否还有活下去的勇气。由于亨利从小在福利院长大，身体矮小，长相也不美丽，讲话又带着浓厚的乡土口音，所以始终自大，连最一般的工作都不敢去应聘，没有工作也没有家。

就在亨利彷徨于生死之间的时候，他的挚友约翰兴冲冲地跑过来对他说：“亨利，告诉你一个好新闻!我刚从收音机里听到一则消息，拿破仑曾经丧失了一个孙子。播音员描写的特点，与你绝不相差!”“真的吗?我竟然是拿破仑的孙子!“亨利一下子精力大振，联想到爷爷曾经以矮小的身材指挥着千军万马，用带着土壤芬芳的法语发出森严的命令，他顿感自己矮小的身材同样充满力气，讲话时的法国口音也带着几分高尚和威风。

就这样，凭着他是拿破仑的孙子这一“漂亮的谣言”，凭着他要成为拿破仑的强烈愿望，30年后，他居然成了一家至公司的总裁。后来，他请人查证了自己并非拿破仑的孙子，但这早已不重要了。

能力过人而年薪超过百万的查尔斯说：“我以为我拥有的最大财富是可能激起人们工作的热忱。”“激发人们工作的热情”不正是“授人以欲”吗?

“授人以鱼，不如授人以渔;授人以渔，不如授人以欲。”这应该成为我们教育下一代的一种思维观点。“欲”就是植根于心坎的兴趣、愿望和为之而尽力的激情，它时刻影响着人的行动。某位有名教育家说："假如一个老师有能力把学生的学习兴趣调动起来那他就胜利了一半。“兴趣是最好的老师”。在中、小学特定的教育阶段，针对的是一群无邪活跃、任性而为的孩子。他们好动，容易分心，情感不稳固，轻易发生畏难、消极的心理。那么如何对他们进行吹糠见米的教学，吸引他们去学习知识，造就兴趣是最为重要的。不爱好，没兴趣，在这种心理下哪怕成年人都很难去学习，何况是群稚气未退、懵懵懂懂的孩子们!在中、小学的教学进程中，我们要不断地考虑并追求学生学习兴趣培养的道路。

脑筋不是一个被填充的容器，而是一把须要被点燃的火炬。我们明白了这个“授人以‘渔’，不如授人以‘欲’”的情理，就要把学生看做是学习的建构者，摈弃学生是常识容器的过错理念，擅长培育学生的学习兴致和豪情，让学生变被动为主动，一直晋升学生自动探究的欲望和才能，咱们的教养就会起到事半功倍的后果，我们的教导才会充斥赌气跟活气。

我的拿手菜是炸扣肉，这道菜对于现在家庭已不是少见的菜了，但对于小时候我们农村的小孩，却是罕见的，是难得吃上一次的，农村里喝喜酒或办丧事时，一桌菜往往有10种菜左右，其中必定有一种是扣肉的，就在这时，无论爱不爱吃肥肉(扣肉中多半是肥肉)，都能吃上一两块扣肉，因为这毕竟是难得的一次机会。平时，我们是没机会吃上扣肉，一来没钱买，二来也不会做这道菜，由于这道菜色、香、味俱全，所以每次这道菜一上桌，一下子就被夹完了。近来，人们的钱袋渐渐鼓起来了，我家也不例外，我爸以前跟别人学过几样菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在办喜事或丧事时才得尝这道菜了。渐渐地我也学会了做这道菜，而且做成之后的色.香.味也并不逊于我爸做的。这道菜便成了我的拿手菜。下面我就介绍一下这道菜的做法。步骤是：

(1)买回肥瘦.带皮的猪肉和葱.八角.五香粉.酱油.米酒等原料。

(2)刮干净猪皮上的毛并且戳一些小洞，然后烧开大半锅猪油，接着把这几块猪肉放进锅里炸。

(3)约摸炸了十二、三分钟左右就停火，把猪肉捞出来凉干

(4)炸好的猪肉凉了之后，就把它切成一片一片，把适量的五香粉.酱油.米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把数根葱(不用切)放进做好的配料中拌混，最后拿起配料中的葱，手出力地捏出葱的汁擦到那一片片扣肉上，这样就可以把上好配料的扣肉放进锅里面蒸了。

(5)约摸蒸了四五分钟后就取出。这样，美味可口的扣肉就做成了。

大家学做这道菜时，千万别把第(4)、(5)个环节漏掉，因为还未上过配料的，又未蒸过的扣肉有一股焦味，没味道，而且肥肉部分吃来很容易使人腻，所以，这时不要心急，嘴馋马上吃。应该上好配料蒸过之后吃才可口，这时你会吃一片想一片，同时也不觉得肥肉的可恶了。

[我的拿手菜作文

一天早上，小白兔对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，我想去学本领。”妈妈笑眯眯地说：“好的。”妈妈的心里其实是高兴的不得了，她为她所有的勇气与积极感到骄傲。

于是，小白兔兴高采烈地跑到黄莺老师那，急切地说：“黄莺老师，您的嗓音可真好听，我想跟你学唱歌!”黄莺勉强地回答：“好吧!”第二天一大早，白兔就到黄莺家拜师学艺了。小白兔刚开口唱了第一句歌词，黄莺就不耐烦地说：“我不教你了,你唱得难听死了。”小白兔听了就伤心地走了。

走呀走，他看见松鼠哥哥正在树上爬树,就对松鼠说：“松鼠哥哥,你能教我爬树吗?”“好的”松鼠爽快地答应了。于是，小白兔就跟着松鼠学爬树，刚爬了一会儿，小白兔就摔了个大跟头，他一屁股坐在地上，叹了一口气说：“我怎么不像松鼠哥哥那样灵敏呢?”

回到家，小白兔自言自语地说：“我该学什么好呢?”

不久，森林里举行了一场跑步比赛，小白兔的妈妈帮他报了名。比赛开始了，小白兔遥遥领先，跑在所有参赛队员的前面，获得了第一名。

小白兔手捧冠军奖杯，高兴得又蹦又跳……

我的本领有很多很多，但我最拿手的本领便是滑旱冰了。

记得以前我看到小朋友滑旱冰，我的心里就像千万只蚂蚁在爬，痒痒的，我下决心一定练好滑旱冰。于是，我带上满是轮子的旱冰鞋跑到广场上，广场上有许多小朋友穿着旱冰鞋滑来滑去，我羡慕极了。我迫不及待的穿上旱冰鞋，还没站稳，便摔了个仰面朝天。

我有点灰心了，但妈妈却对我说：“学点本事不摔几跤怎么能行呢，做什么事情一定要有恒心和毅力。”听了妈妈的话，我又振奋精神，扶着栏杆一点一点的滑行着，像学走路一样，终于功夫不负有心人。我终于可以慢慢的滑行了，虽然不像熟练的小朋友那样快，但自己可以站稳了，我非常高兴。

拎着旱冰鞋回家的时候，我的心里比吃了蜜还甜。不但因为我学会了滑旱冰，还因为我明白了不能轻易放弃，功夫不负有心人的道理。

[写自己本领的作文

外面的味道千千万万，但是没有一种美食可以媲美妈妈菜！在我心中，妈妈做得最好吃的拿好菜是——番茄炒鸡蛋。

每当妈妈要做这道菜时，总会先在早上六点多去市场挑选最好的番茄与初生蛋。回到家，进到厨房内，打开水龙头：“哗……哗……。”。一阵清脆的水声响起，将番茄与鸡蛋洗得干干净净。

洗完后，妈妈便将红得发亮的番茄切成块。里头汁水足，籽饱满发亮。伴随着“咔嚓”一声响，几颗白净的初生蛋落入碗中，只见妈妈的手拿着一双筷子飞速搅动，神情专注，不一会儿便拌好了。

等准备工作都做好。妈妈便将纯花生油倒入热锅中。将番茄小心地放入，动作十分娴熟。番茄在妈妈手上的锅铲上翻滚。发出它特有的香味儿。待番茄的汁液充分释放后。便将搅好的蛋液倒入，撒上盐，迅速翻炒，好让番茄的香味充分渗进鸡蛋内，待鸡蛋一熟，妈妈便快速将菜肴从锅中铲起，在菜上撒上一些葱，便将菜做好了。

每当这时。妈妈总会亲切的喊：“上菜喽！”将香气腾腾的菜端上饭桌，而我立马化身“小馋猫”，洗手后，飞快的来到桌旁，夹起一块番茄放入口中，酸甜可口，咸淡适中，我吃在嘴里，甜在心里，一份菜，包含着妈妈对我们浓厚的爱……

爸爸的本领是洗衣服。别看爸爸年纪小，洗起衣服来并不比大人逊色。

洗衣服看起来简单，做起来却很难：先把要洗的衣服放在一只装了大半桶水的桶里，再倒入六、七勺洗衣粉，浸泡30——40分钟，注意水一定要没过所有的衣服，使衣服得到充分的浸泡。在这段时间里，可以去拿来肥皂和刷子，还可以做点其他事。

时间一到，就要一件一件地拿出来洗了。拿出一件衣服，在石板上摊平，再开始擦肥皂。为什么用洗衣粉浸泡过还要擦肥皂呢？因为那些衣服都是爸爸妈妈穿着干农活的，特别脏。把肥皂擦遍衣服的每个角落时，还要在领口、袖口、裤腿口多擦几遍，因为这几个地方是最脏的。如果是夏天的衣物，还要在衣服的反面也擦上肥皂，因为夏天出汗多，反面也会留下汗渍。

擦完了肥皂就用刷子刷，刷也要很仔细，要多刷几次，比较脏的地方要用力刷，刷完所有的衣物后，就该清洗了。清洗也是一项大“工程”。把衣物放到接满水的水池里，使劲揉搓几遍，再把水放掉。接水、揉搓、放水，反反复复，好多遍，直到衣服里挤出来的水是清的了，才说明衣服洗清了。最后，把衣服一件件晾晒起来就大功告成了

一件件晒在院子里的衣服随风飘动，好象在夸爸爸呢！爸爸看着，特别有成就感！同学们，这个本领，你也想学吗？

[爸爸本领大作文

有一天,小猴在树上跳来跳去.他看见兔子姐姐在写作文,小猴马上跳到兔子姐姐的身边.对兔子姐姐说：“兔子姐姐,你可以教我学作文吗?”兔子姐姐说：“当然可以啦.”第二天,兔子姐姐就教小猴怎么写了.说那个说这个,说得口干舌燥.

这时,小猴看见喜鹊在唱歌.就马上跑过去说：“喜鹊阿姨,你可以教我学唱歌吗?”喜鹊阿姨说：“可以啊.”小猴就学唱歌了.他唱累了,看见山羊伯伯在跑步.小猴又跑过去,对山羊伯伯说：“山羊伯伯,您好啊,可以教我跑步吗?”山羊伯伯说：“当然可以.”可是学了一会儿,小猴就不学了.

过了一段时间,森林里举行了运动会.小猴报了三个项目,分别是作文,唱歌,跑步.作文输给了小兔姐姐,唱歌输给了喜鹊阿姨,跑步输给了山羊伯伯.最后,小猴什么也没得到.

我想,我们做事不能象小猴那样三心二意,要一心一意的学.

有一天，乌鸦奶奶对小乌鸦说：“小乌鸦，走，咱们的声音太难听了，我领你去像百灵鸟拜师，去学唱歌去。”于是，老乌鸦和小乌鸦找到了百灵鸟，老乌鸦说：“我们乌鸦的声音太难听了，所以我想让您叫我们小乌鸦学唱歌。”百灵鸟难为情的说：“好吧。”于是，百灵鸟收下了小乌鸦。

第二天，百灵鸟开始叫小乌鸦学唱歌了，小乌鸦学得非常认真，可是它怎么也学不好，于是，百灵鸟去到医院给小乌鸦检查身体，医生问：“它怎么了？”百灵鸟说：“我怎么教它学好听的声音，它都学不会。”医生说：“它的声音就是这样的，改变不了。”百灵鸟只好把小乌鸦送回了家，对乌鸦奶奶说：“它的声音改变不了。”于是，乌鸦奶奶垂头丧气的叹了口气。

通过这件事，它明白了一个道理，做什么事都要去认真做，但是如果改变不了，那就不要太勉强。

我学本领的经过我学本领的经过要说我的本领，就是打乒乓球。我要给大家说一说我打乒乓球是怎么练成。

记得五岁时有一次，妈妈带我去乒乓球馆。我跟妈妈打了几下乒乓球，就很想在这个球馆玩了。之后每次来到球馆，教练就让我颠球。一、二、三、四，就是颠不到五个以上。每次都这样，我就不耐烦了。我发着小脾气给妈妈说不打了，结果我就这样放弃了。七岁时，妈妈和爸爸又带我去了一个俱乐部打乒乓球。到了球馆，有好多同我一样大的小朋友在打球。乒乓、乒乓，人声球声一片，热闹极了。我和妈妈爸爸打起来。我一挥拍子，球就不听话老是飞得远远的；有时还老不过网。总之，球就不上台子。结果，我被罚了好几个俯卧撑。突然，我看见我们班的吕树润。看见吕树润，我就想在这里打球了。爸爸给我买好衣服、裤子、拍子。准备明天就在这里练习打球了。第二天，是一位姓宋的女教练教我的。教练先让我们到镜子前面教我们怎样握拍子，怎样挥拍子，……。过了一会，教练叫我到球台，给我放球让我打过去，边打边教动作。……过了一年，我学会了很多动作：有正手、反手、发各式各样的球、正拉、反拉、搓球，还有很多很多呢！有一次，我一直在第一台，别人一上来就被我打下去。但是，后面高面高年级班来了，我就被打下去了。我和吕树润已经拿出最好的成绩往上打，结果还是被打下来了。

我以后要认真地练习打乒乓球，提高自己的水平。这就是我最拿手的本领。

我会做许许多多的菜，如番茄炒蛋，芹菜炒萝卜丝，油炸排骨……但我最拿手的就是剪荷包蛋。

一个星期天，我在家里闲着没事。忽然心血来潮想做我的拿手菜荷包蛋，让家人品尝品尝我的手艺。

于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋，一瓶油，一个盘子，锅子和勺子。先把鸡蛋的壳打碎，把蛋黄和蛋白流在盘子里，然后点燃煤气在锅子里倒一点食用油，等锅子里的油有点冒烟了，把盘子里的蛋轻轻地往锅子里倒。只听见“哗啦啦”的一声，蛋白往外散开了，就像一片荷叶。我用勺子反反复复地把蛋炒熟，等待着蛋黄不再点点滴滴地流出来，荷包蛋即将要做好了。别急！还剩最后一步。我在蛋里洒上少许盐，然后用勺子把荷包蛋放到盘子里，放点酱油，看起来新鲜一点。啊！一碗美味可口的荷包蛋做好了。

爸爸妈妈抢着吃荷包蛋，吃得可香了。

怎么样！你也想尝尝吧？

我虽然是一个男生，但我却会做很多道菜。原因是因为我很好吃。

非常喜欢吃尖椒鸡，在餐馆里经常看厨师翻炒。就有了一些基础常识，于是回到家后，我便在网上搜了一些方法，试着翻炒。在我艰苦卓越的奋斗下，大概能炒出这道菜了。我先将鸡肉切成数小块，将切好的小块放入一个玻璃碗中。放入少许的水，放下料酒、调料盐、胡椒粉和淀粉抓匀。进油锅里，小火炸至。直

到鸡肉两面金黄时，即可捞出。切好姜蒜和朝天椒，在锅中放入蚝油后，放下姜蒜和鸡肉。当气味儿出来时，即可放下鸡精、味精、十三香和八角。然后放下朝天椒。香喷喷的尖椒鸡就做好了。鸡肉外酥里嫩，美味无比。没想到自己也能大摡的做出美食，心里还是得意洋洋的。

有一次我的好朋友来到了我的家，听说我会做尖椒鸡。有一点不相信，因为他不会做。我十分得意，做的时候就忘记了许多步骤，味道并不理想，于是他便认为我是在吹嘘。我便重新拿起菜勺，认认真真的再给他做一次。吃完改造的尖椒鸡他赞不绝口。

我从做尖椒鸡知道了，做事不能够太骄傲，必须踏踏实实地做事。