家乡的风俗作文河南开封合集20篇

进入寒冷的冬季，人们都喜欢吃热乎乎的美食。但在我们延边地区却不是这样，越是三九天，人们越爱吃冰凉的辣白菜、各种泡菜、凉拌菜、带着冰碴儿的冷面，特别是小孩子更喜欢冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因为我们室内有地暖、屋里又干燥，人的体内火气大，所以喜欢吃冰凉的食物降噪。

一到冬天，我就特馋冷面。每天都盼着家人带我去吃它，终于有一天，爸爸、妈妈有空能带我去吃冷面了。

冷面，通常指延边朝鲜族冷面。在我国北方地区也有为符合当地口味而进行改良的冷面，但那些只能算是荞麦凉面罢了。唯有我们延边地区朝鲜族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以荞麦面为主要食材，把牛肉以文火熬制数小时之后的汤汁，放冰箱冷却至零摄氏度为汤;再加入适量的大头菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、鸡肉丸子、苹果梨、松子等延边特产食材为辅料;再加上一大匙特制的灵魂辣椒酱。一碗地道的延边冷面带着冰碴儿喷着清香上桌了。

你别急着吃面，先尝一口汤汁。“吱——咕咚”嗯，就是这个味，酸甜、冰凉、清新、微辣。再欣赏一下碗中的食材，火红的辣椒酱、翠绿的黄瓜丝、雪白的鸡蛋、深棕的荞麦面、晶莹的冰块、再加上大片大片的牛肉。“快吃吧，再不吃爸爸就会抢你的面了。”我被爸爸的催促声音叫醒了。拿起筷子一顿吸，一顿夹。其间也不忘另一道美食——锅包肉。吃冷面不配上锅包肉，那你就外行了。滚烫的锅包肉沾上冰凉的冷面汁，咬上一口，简直是人间美味、绝佳吃法。

“便得一年生计足，与君美食复甘眠。”我最喜欢这种摸着圆鼓鼓的肚子，拉着爸爸、妈妈的手的感觉。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀乐、唯有家庭团聚的温暖才是我最爱冷面的理由。

我是土生土长的开封人，从小到大上学都在开封上的，因为年纪小，家长也不经常让外出，所以我的印象当中，其他城市的概念不是很深，但是开封的形象，时刻在我心中。

我想先说一下，开封的地理位置，开封市位于黄河中下游平原东部，地处河南省中东部，东与商丘市相连，距黄海500公里，西与省会郑州毗邻，南接许昌市和周口市，北依黄河，与新乡市隔河相望。总面积6444平方公里，其中市区面积362平方公里。南北宽约92公里，东西长约126公里。东距亚欧大陆桥东端的港口城市连云港500公里，西距省会郑州72公里，在中国版图上处于豫东大平原的中心部位。

还有开封的历史，那是指的我身为开封人民真正指的骄傲的地方。开封古称东京，位于河南省东部，是国务院首批公布的24座历史文化名城和我国八大古都之一。全市总面积6266平方公里，其中耕地面积363。4千公顷，市区面积546平方公里，辖尉氏县、兰考县、杞县、通许县、开封县五县和鼓楼区、龙亭区、禹王台区、顺河回族区、开封新区(金明区)五区。开封是中原地区黄河沿线重要的旅游城市，悠久的历史，深厚的文化积淀，使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。开封拥有众多旅游景点创造和打破了中国世界纪录协会多项世界纪录、中国纪录，获得多项世界之最、中国之最。1982年被国务院列为国家历史文化名城。在历史上，开封凭借河湖纵横、灌溉发达、气候温和、交通便利的有利条件，是中国最早开发的地区，其城垣宏大，文化灿烂，古人曾有“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”的诗句。特别是北宋时期，开封作为都城东京，是中国政治、经济、军事、科技与文化中心，也是当时世界上最繁华的大都市。其建设规划思想独特，宏大的城垣分外城、内城、皇城，三重城郭，三条护城河。城内交通水陆兼容，畅通无阻。在布局上、打破了封闭性的坊里制，代之以商住开放的街道形式，实行坊市合一，扩大市民阶层，使其人口达到150余万。

这就是我的家乡，我爱我的家乡，开封。

我的家乡在河南南部的一个小村庄，那儿依山傍水，交通便利。我的家乡盛产西瓜、花生、玉米、板栗、干扁豆等，尤其是干扁豆，是家乡人民的一项重要收入。

干扁豆是由成熟的扁豆加工制作而成的。每年的春末夏初，爷爷总会选一大块好地来种扁豆。首先，要播种、施肥，等长出了豆苗，再把一根竹竿插到豆苗旁边，让苗顺着竿子往上爬。每次开花结出豆角后，爷爷就让我们提着大竹筐去地里摘豆角，摘豆角可不是一件容易的事，有些豆角结得很低，你要费力地弯下腰去捡;有些豆角结得很高，你要踮起脚来才能把它摘下来，有时还会被掉下来的灰尘迷住眼睛，在采摘的过程中要小心，不要碰到藤，否则它会断。

采摘下来后，还要把豆角捆扎起来，以防散开。采摘回来的豆角，要放在锅里轻煮四到五分钟，再拿去晾晒。爷爷家门口有一个用泥巴砌成的灶台，上面放了一个直径为一米的大锅，里面装半锅水，把水烧开后，将豆角放到里面轻煮，并不停的把底下的拨到上面来，还要扇风，我和爷爷奶奶都快被烟熏成火眼金睛了。要想把豆角煮好，首先要控制好火候，不能煮地太熟，也不能煮地太轻，要适中。煮完后，我们就把这些豆角提到楼顶，一根一根地摆在地上，让太阳把水分晒干，摆豆角要摆整齐，不能弯曲否则晒干后也是弯的，就卖不出好价钱了，我们忍着太阳的爆晒，把豆角摆的整整齐齐。晒干后，爷爷找来了几个约一米高的袋子把豆角捆扎好放了进去，并把里面的空气抽空，放了起来。当收购干豆角的人来后，爷爷和他们讲好价钱，就把一袋袋干豆角卖了，每次都能卖出一个不菲的价钱。有一次，我在超市闲逛，偶然发现干豆角陈列在货架上，我仔细一看，标签上写着：产地——河南，心里感到无比自豪。

我爱家乡的特产!更爱我的家乡!

每个人的家乡都有自己奇特的风俗。我也是，我们家乡过年的风俗令我印象最深刻的就是“舞龙”。

舞龙的时间一般会在春节后几天。通常会由村里舞龙队长提前几天送来请帖。告知我们舞龙的队伍将会何时过来表演。收到请贴后，爸爸妈妈就开始准备红包，一些水果和香烛，鞭炮欢迎舞龙的到来。

终于，大家都期盼的这一天到来了。咣当咣当，舞龙的队伍接近我们了。我既紧张又激动，时不时跑到门口去看舞龙的队伍到了没有。这时爸爸在大门口摆上了两串长长的鞭炮。妈妈则在院子里摆上了桌子，在桌子上放上了准备好的水果，并点上了香，红烛。舞龙的队伍越来越近了。胆小的孩子跑上了楼，从走廊探出头，等着看舞龙。当舞龙的队伍到我们家门口时，爸爸点燃了一串鞭炮。在噼里啪啦的鞭炮声中。一红一黄的两条龙摆动着身体走进了我们的院子。队伍后面还跟着一大群人来看舞龙表演。

他们先是盘成了一个圈，然后再迅速的散开。两条龙在他们的手中变得活灵活现，千姿百态。几分钟后他们停下休息。带队的人从龙头里面取出了几根小蜡烛送给了我们，并说了一些祝福语。这时，爸爸拿出准备好的红包送给他们。妈妈从边上的小桌子上，拿了一些水果分给他们吃，还为他们泡上了茶。休息了一会后，他们又开始左右摆动着龙头和龙身，缓缓的走出了我们家的院子。这时爸爸又点燃了另一串鞭炮。来欢送舞龙的队伍离开。我和妈妈把他们送的小蜡烛拿回了房间，直到它们燃尽为止。

这就是我们家乡过年的风俗“舞龙”，这让我印象深刻，难以忘怀！

我家乡的风俗习惯可多了，有端午节包粽子，元宵节吃汤圆，中秋节吃月饼，但我觉得最特别的还是大年初一的拜年。

拜年的由来是什么呢?原来传说远古时代有一种叫“年"的怪兽，头顶长独角，口如血盆，每逢腊月三十晚上便窜出山林，掠食噬人。为此，人们只好准备些肉食放在门外，然后把大门关上，躲在家里。直到初一早晨“年”饱食后扬长而去，人们才开门相见，作揖道喜，互相祝贺。慢慢的，流传至今就形成了“拜年”的习俗。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，大年初一早上，鞭炮声络绎不绝，家家户户都贴着红红的对联和威武的门神，还有的挂上两大红灯笼呢?到处弥漫着浓浓的年味。这一天不仅大人们开心快乐，见面就相互说着吉利的祝福话，更是小孩子们激动不已的日子。看，我一大早就起床去拜年了，为的是拿到更多的红包。首先，我见到奶奶和爷爷就兴奋地把双手合起来，放到胸前祈诚的欢声说：“祝爷爷奶奶新年快乐，身体健康!”话音刚落，我就满脸期待着，激动到眉毛都飞起啦!下一秒两个红通通且厚厚的红包就出现在我面前了，我迫不及待的伸手接过，并大声喊：“谢谢爷爷奶奶!”爷爷奶奶也满意的笑了。我更是高兴得合不拢嘴了，哼着小歌，蹦蹦跳跳地跑到邻居家向其他小孩炫耀并趁机再向长辈讨红包去。我每遇到一个人，总是不厌其烦地做那套拜年的动作，说着吉利喜庆的祝福话，这样红包也越来越多，看着口袋里满满当当的红包，开心得像心里攒着一罐蜜似的。

拜年是家乡特有的风俗习惯，也是我最喜欢的风俗了，这样既让我拿到了不少的零花钱，又寄托了人们的美好愿望，多好呀!初二家乡风俗的优秀作文600字

我的家乡在洛南县一个安静、优美的小村庄。因为远离城市的喧闹，这里的生态环境非常好，空气很清新，还保留着许多传统的习俗，我非常喜欢这里。

每年快过年时，一到腊月村子里家家户户都开始蒸馒头、包包子，都是自己磨的面，味道好极了。最好吃的是一种叫“油馃子”的面食，发好的面，做出特有的.造型在油锅里一炸，变得金灿灿、圆滚滚的，像一个个金色的元宝，吃了这个“元宝”来年一定大吉大利。

到了除夕夜吃过年夜饭，一家人就围着火炉开始包饺子，奶奶就会在饺子里悄悄地放上几枚硬币，这里大年初一早上吃饺子，来庆祝新一年的开始。吃饺子时大家都在试谁的运气好，奶奶说，吃到硬币的人来年一定有好运。

整个正月，小村庄都是年味十足，好吃的，好看的，好玩的，多的数不清。我喜欢这里，这儿的习俗真有趣。

家乡的风俗相信世界各地都有自己独特的风俗，我的家乡，就有它自己独特的风俗。就先说除夕夜吧！在这个不平常的夜晚，小孩子们可以打着灯笼，到处去玩。不仅是小孩出来玩，有的大人也会忍不住出来玩呢！大人小孩都在街上放爆竹，那场面，好不热闹！除夕过完，第二天便到了大年初一，这一天，连着大年初二、大年初三，全家人都等于放假了。对了，这三天还不许动针线、剪刀呢！

听那些年老的人说，这是为了劳累了一年的妇女们放了三天假。可见这是多么公平！大年初一这一天，大人们就领着小孩去长辈家拜年，拜完年，长辈们会发红包的！这红宝是给小孩子们的，小孩子们可以自己攒起来，自己支配，比如买点书了，买点文具了。对了，这一天，大家还得放鞭炮呢！有兴趣的人们还可以在家里打开VCD，插上话筒，尽情的唱一番。

到了元宵节之后，也就是正月十五，小孩子们可以买元宵，到晚上煮元宵吃。哦，对了，正月十五这天晚上还得点蜡烛呢！家家都点，屋里，院子里，还有大门外面，都点上了蜡烛，从外面看，整条大街像是办喜事一样。十五过后，到了十六，就开学了，人们有各忙各的去了。

“过新年，穿新衣，吃饺子，放鞭炮……”，春节是中国人最重要的节日，每个小朋友都喜欢热热闹闹过大年吧，每家每户过新年时都有很多习俗吧，我们家过年也有很多有趣的习俗，你想知道吗？让我来说给你们听听吧。

贴春联

我奶奶家原来在乡下，贴春联

守岁

大年三十晚上，我可最高兴了。吃完年夜饭，我就和哥哥放鞭炮，到村口看扭秧歌，然后就和全家人看电视，等着迎接新年的到来。终于，听到了钟声响起，鞭炮齐鸣，我就赶紧去给长辈拜年

拜年

年初一早上，我还睡的迷迷糊糊的，就陆续有人到家里来拜年

图吉利

从小到大，我也过了好多个新年了，关于过年的吉祥话我也知道一些了。比如，吃饺子的时候，饺子如果破了不能说“破”，得说“挣”了；还比如，年夜饭要吃桃子罐头和杏罐头，寓意逃离灾难，幸福永远；还有诸如年三十一整晚都不能关灯啊，初一不能扫尘啊等等，都是很多人家过年的习俗。

哦，对了，现在我奶奶家已经搬到了崭新的大楼上，比原来的平房条件好多了，但是过年的习俗几乎都没变，一样没变的还有我们这个大家庭其乐融融的温情，一想到一家人围着爷爷奶奶高兴地说啊笑啊，我就迫不及待地要过年了，新年快来吧！

我的老家在河南，说到特产，我们老家的猕猴桃是人见人爱。

猕猴桃在李时珍的《本草纲目》中就有过介绍：其花开如梨，其色如桃，而有猕猴之称。

猕猴桃是我国的特产。全国有三大产区：河南牛山，桐柏山，大别山区，陕西秦岭山域，湖南西部河南是全国猕猴桃产区的主要产区，全十七个县有广泛的分布，我们这里年产猕猴桃可达到2700到5000万斤。

猕猴桃的名称很多，在福建称大核，江西叫杨桃，陕西叫鬼桃，新西兰称基维美国称中国醋栗日本称中国梨猴……

中国猕猴桃是一种叶藤棵树，它的适应能力强。在海拔两千米以下都能生长。盛果期寿命长达三十至60年以上。花初期为白色，然后逐渐变黄。每一颗一般年产20到50斤最高可达200到300斤。果实的味道酸甜可口，具有清香，具有甜瓜，草莓，柑橘混合的特殊风味，他的营养价值很高。

我第一次吃到老家的猕猴桃就被吸引住了，它具有草莓，甜瓜和柑橘的特殊风味，每咬一口，一定要细细品尝。

弥猴桃不仅好吃，还对肝炎。高血压，心脏病，动脉硬化，烧伤有一定疗效，特别是抗癌，治疗麻风病的作用。

我一吃起猕猴桃，就想起我的老家，可是我们厂里很忙，我都两年没回老家了，我们老家多好，空气清新，也只有那样山清水秀的地方才会出这样的特产。

老师点评：中国的弥猴桃的确是世界稀有的产品。以往人们都认为进口水果比国产的更出色，其实大家不知道弥猴桃本是生长于中国的特有水果。你家乡的弥猴桃具有如此魅力，它呼唤着你，使你对家乡无比眷恋。

香喷喷的粽子熟了，黄澄澄的雄黄酒酿好了，赛龙舟的船也准备好了，端午节也就随着风而来了。 彩绘的龙舟，整齐的着装，如潮的人群，那热烈的场面实在令人悠然神往。今年荣幸地来到新会司前大范亲眼目睹一次久违的赛龙舟。 比赛在人们的翘首以待中终于开始了。青年桡手们意气风发，头上腰上各束一块红布，在朝阳的光线下熠熠生辉。

鼓声响起，龙舟便如一支离弦的箭，在塘江上来去如飞。一时间，呐喊声、锣鼓声、劈劈啪啪的鞭炮声交汇在一处，在江面上回荡，震耳欲聋。 端午节又怎能少了粽子呢?我们新会司前的粽子是所有粽子之中体积最大、用料最丰富、做法最讲究的。咸粽内馅有咸肉、蛋黄、烧鸡、烧鸭、叉烧、栗子、香菇等;甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥等;更有广东碱水棕、竹叶粽等。 然而这一天还得戴香囊，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。

香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。佩香囊，虽是一种民俗，但也是一种预防瘟疫的方法。在夏季传染病开始抬头的时候，古人为了确保孩子们的健康，用中药制成香袋拴在孩子们的衣襟和肩衣上。 我非常喜欢端午节，因为其中含有着丰富的历史文化。

还是不太适应家乡鞭炮声的噼里啪啦，家乡深夜依然灯火通明，家乡烟花？烂的闪耀天际；在城市里就连2017跨年夜都是寂静无声，只有手机和电视作伴。怪不得说家乡的春节最特别，最有年味。

农历腊月廿十多时家乡就热闹起来，小贩们挂出了红红的春联，大街小巷都摆满各种各样的年货，人来人往，熙熙攘攘，人们都随意地挑选着自己喜欢的年货。大年三十那天，大家都忙着贴春联和门神，到处喜气洋洋，一派新年气息，红红的祝福语映衬着人们红红的期许。在中午的时候都要祭祀香火神和祖先，每家每户都带着鸡、肉、饭、酒水、水果、元宝，还有一颗虔诚的心去拜祖先，感谢这一年来的一切，喜悦、收获、挫折和泪水。拜完年后还要放鞭炮除旧岁。年夜饭摆满了鸡鸭海鲜，亲人们因团聚而开心的笑容为春节添上了别样的温暖。还有一项特别的风俗，从今晚一直到初三必须整夜亮灯，今晚的十二点放鞭炮还要下床踩地板，为自己下一年的事情做得踏踏实实。

大年初一清晨有些冷淡，可能因为昨晚整夜的鞭炮和烟花而兴奋吧，清晨都听不见喇叭声，似乎是不愿吵醒还在酣甜睡梦中的人们。大街小巷的商店都关了门，放眼望去只剩满地的炮灰和斜洒下来的几道晨光，伴随着蹦蹦跳跳的小孩的身影，拉开了新年的第一天。旭日东升，小镇开始热闹起来，锣鼓喧天，游园、舞狮、耍武术、球赛，显扬出一派喜洋洋的节日气氛。今天的饮食比较清淡，而且忌操刀、杀生，只能吃斋，显得更加清淡。

初二在乡下还有一个重要的仪式——拜年。但初二拜年的意义不同，重在为新的一年祈祷，希望新的一年一帆风顺，万事如意。接下来就回归往常一样了。初六左右回乡下过年的人都陆陆续续地返回工作之地，小孩安心学习，大人忙于工作，生活似乎步入正轨，小镇又恢复了往日的宁静。

但在正月十五那天，当地特有的风俗习惯又激起了人们的热情。元宵锣鼓相继擂响，大人小孩都放下手中的活，都来观看游行，只见游行大队浩浩荡荡，一辆辆花车闪着五彩缤纷的灯光开过，几个小孩宛如叠罗汉一样搭得一个比一个高，头旗、红绿大旗、六国牌、八宝花、狮子班、彩龙、锣鼓棚、八音队、飘色台……甚为壮观，围观的人们也被这气氛感染不停地呐喊助威。

突然有点不适应城市的静谧和一如既往，天空还是那般蓝，有时望着望着，就开始想念家乡的树叶年糕，还要多久才能回家乡过那个别样的年？

“离家三里远，别是一乡风”。我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。而在我的老家山东，年年春节都要蒸花糕。

为什么蒸花糕，这可大有来历。从春秋战国起，临近三十年，百姓们都会“蒸壮”，也就是蒸面食，这些面食可不是拿来吃的，而是用来祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今，“蒸壮”早已不再祭祖，而是寓意着“过日子蒸蒸日上，年年高升，好运节节高”。因此，蒸花糕也成为了我们家乡特有的风俗。

今年，我们家中也蒸了花糕，腊月二十三，阵阵面香从厨房中飘出。我知道，面发好了，要开始蒸花糕了，案板备好，擀面杖拿来，待一切准备好后，花糕便从揉面开始了。

爷爷将他的双手伸入面盆中，柔软的面团承受不住这么大的压力，只能屈服于手掌下，任人摆布。面团在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐渐变得像纸一样苍白又像个球样，圆圆滚滚，让人禁不住的喜欢。可再好看的面团也只是面团，不能够吃，终究还是要做成糕点。这时，擀面杖就派上了用场，刚刚揉好的面团现在又要上了“绞刑架”。面团中，拿刀来在面团里剖出一部分，再在案板上搓成条，最后用擀面杖均匀地在面上轻轻滚动，压出一道流畅的纹案。

最后，面团便开始了“整容”。两条面团两手夹中间一捏，拿枣子放中心做点缀，身似蝴蝶的糕点便做成了;纤长的面团在手指尖上灵动地舞动，长长地卷在一起，周围围上一圈的红枣做装饰，一个圆形糕点便从中诞生了。

待这些糕点完成后还要放入屉笼里蒸，满屋子中都是面香和枣香。年，便从这一花糕味中开始了。

无论身在故乡，还是身处他乡，记忆中，家人们总会在这个时候做一做家乡的风俗特色。蒸花糕即是我家乡的风俗，且如雕刻般深深在我脑海中。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”作为我国的传统节日，春节在各地都有隆重的庆祝风俗，可今年我的家乡淄博却有了点不一样。

传说里每到大年三十，年兽就要上岸吃人，人们想尽各种办法，却无济于事。最后人们发现年兽怕红，怕响。所以年兽一来，人们就放鞭炮，穿红衣服，贴红纸。年兽发现人们再也不怕他了，就一头扎进海里，再没回来过。但人们正是怕年兽回来，于是每年都会放鞭炮，贴春联，渐渐演变成一种习俗，流传至今。

我的家乡山东淄博是一座典型的北方城市，以前每到过年，家家户户穿新衣、贴春联、放鞭炮、吃饺子。尤其放鞭炮更是过年的必备节目，家家户户夸耀富足的方式，小孩子翘首以盼的欢乐。过年那几天，整个城市笼罩在烟雾中，四处是硝火的味道。可是今年，我的家乡却没有响起鞭炮声，取而代之的是路边五彩缤纷的彩灯和喜庆吉祥的红灯笼。这是怎么了？

我的家乡是一座年轻的重工业城市，以前用牺牲环境换来经济的飞速发展。习爷爷说绿水青山就是金山银山。为了还家乡一片纯净的蓝天，近些年采取了一系列环保措施。今年的禁放鞭炮就是其中一项。虽然不放鞭炮了，可一点都不影响过年的气氛。

一进腊月，人们便忙碌起来。买新衣，采办年货。城市的超市里人头攒动，收银台前排满了长长的队伍；农村的大集上熙来攘往，寒冷的天气冻不住人们喜气洋洋的笑脸。人人大包小提，开启逛吃逛吃的备年货模式。购物的热情挡都挡不住，好像东西都不要钱似的。

路边的彩灯也挂了起来，造型各异。每当华灯初上时，小彩灯也亮了起来，五彩纷呈如童话世界。家家户户走出家门赏灯聊天，小孩子快乐的在灯海里跑来跑去，不放鞭炮也一样喜气洋洋，年味十足。

“百里不同风，千里不同俗”，不管什么样的风俗，各地过年的内涵是一样的。窗明几净，阖家团圆，迎新除旧，盼望日子蒸蒸日上。相比旧俗，我更喜欢今年的这点不一样。

开封，古称汴梁，因城区内水道纵横、湖泊众多，素有“北方水城”之称。

古时开封曾数次被黄河淹没，使得古都开封地下3米至12米处，上下叠压着6座城池，其中包括3座国都、2座省城及1座中原重镇，构成了“城摞城”的奇特景观。开封城像宝塔一样层层叠压，而这里的街名，多数都有历史渊源。譬如棚板街，便是被洪水淹没后，积水积久不退，百姓用石板覆盖路面，故名“棚板街”。

繁华的中山路是开封城的中轴线，其地下8米处，正是北宋东京城南北中轴线上的通衢大道——御街。中山路和御街之间，分别叠压着明代和清代的路面。这种“路摞路”的景观还意味着，从古代的都城到现代的城市，层层叠加起来的数座开封城，南北中轴线居然没有丝毫变动，这不仅是世界文明史上的一个奇迹，也是中华民族生生不息、顽强向上的体现。

抛开历史的沉重与凝滞，开封显露出来的是一种平静与亲切，其实也是它的本色使然，越平和的心态越能够承载厚重的历史。

坐上人力的三轮车，穿越在窄窄的小巷子里，看着那青砖绿瓦，心想这里是否曾经走过一个环佩叮当的公主？那个公主是否也在灿烂的阳光下，脸上有光洁的笑容，真的不经风霜的纯洁啊！

在铁塔公园走走，古城墙边，塔影相映，逐波于湖上，别有风情。累了，乘坐古游舫，河水清澈，游鱼嬉戏——而著名的清明上河园一砖一瓦更是根据《清明上河图》修建，入清园，好似梦回千年。

穿越繁华的仿宋建筑的宋都御街，远远望去，龙亭犹如天上宫阙，气势雄伟壮观。行至街尽头处可见一个很大的广场，四周由108个石鼓与周围的街道分开，抬眼处，在幡旗飘飞处，就是龙亭公园的正门了。

二湖分列走廊左右。西边是杨家湖，传说是宋朝名将杨府旧址，东边是潘家湖，开封人认为是宋臣潘仁美府第旧址。传说杨家湖水色碧绿清澈，潘家湖混浊污臭，这是因为杨家将世代忠良而潘仁美是个奸臣。萧瑟秋风吹遍，换了几度人间，但往来的人们还是在讲述水清水浊的故事——要知道，对于开封人，忠奸之辨可是大义所在。

开封的老人都说，开封的灵气就在龙亭。1995年，龙亭因年久失修而地基出现塌陷，无数的老人落泪了，家家户户捐款的捐款，出力的出力，开封人呕心沥血，终于修复了那座令所有开封人动情与牵挂的龙亭。

铁塔原名开宝寺塔，矗立在开封市城内东北隅河南大学北边的夷山上，建于北宋皇佑元年(公元1049年)，到现在已经将近千年。它可是开封市的标志性建筑，一向都有“天下第一塔”的美称。铁塔虽然名字里有铁，它可不是铁铸的塔，之所以叫铁塔，是因为它的外表全是用褐色的琉璃砖镶嵌而成。褐色的砖从远处看起来就像是铁的颜色，又加上塔的本身坚固异常，犹如铁铸一般，所以，老百姓都叫它“铁塔”。站在铁塔顶层，任眼前白云苍狗，看远处的开封城墙几经沧桑，观脚下的河南大学之人文气势，风过檐角，铜铃奏出仙乐，世间所有俗事都显得那么遥不可及。

开封又名“菊城”，每年10月25日至11月25日，大型的菊展都会成为古城一年一度的盛事。秋风送爽，整个城市都花团锦簇，暗香浮动。“谁将汴梁美景讴，菊花曼妙一城秋。可知卉木痴情物，与君同销万古愁。”伴着贯穿古城的浩荡水系，乘着古意犹存的画舫游船，听着夹岸的欢声笑语，赏着满城绽放的菊花，真可谓是“船在水中走，人在画里游”。

“小笼包子桶子鸡，汴梁西瓜红薯泥，鲤鱼焙面花生糕，泡桐青豆开封米。”好像开封每一亩土地都有特产，好像每一家店铺都有创意，香飘汴京，熏出汴京物产丰盈。传统名菜：鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、白扒豆腐等。风味小吃：开封第一楼的灌汤小笼包、四门(回民居住区)的羊肉炕馍、桶子鸡、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕等。

[风俗民情开封作文

我的家乡是七朝古都开封，开封风景优美，物产丰富，是一座文化名城，当然也有许多著名的公园比如；龙庭，铁塔，大相国寺等，龙庭在开封城西北偶。

一走进龙庭的大门，首先映入眼帘的是潘杨二湖，潘杨湖平静的像一面明镜，阳光一照，湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水，犹如一潭诱人的陈酒，静静的，轻盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的，蓝蓝的。

在潘杨湖边满是婀娜多姿的柳树，柳树的颜色是褐色的，树皮很粗糙，但柳条顺下垂，翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。

沿着通道前行，不久就来到玉带桥前，玉带桥长40米，东西宽18米，高7米，下砌拱形含五个孔，又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。

跨过玉带桥，穿过嵩呼门，便来到龙亭大殿的脚下，抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望，整个开封尽收眼底。

我爱龙亭，更爱我的家乡开封。

我的家乡在河南的修武县。那里的特产是海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋又名变蛋彧者皮蛋。

这个海蟾宫松花蛋还有一段历史呢！相传海蟾宫松花蛋是刘海为了答谢仙女，送给仙女的礼物。

做皮蛋选用的鸭蛋特别有讲究。离海蟾宫风景区约5公里的地方有一个水潭，人称马坊泉。泉水里面有一种石壳虫子，鸭子吃掉石壳虫子后，所产的鸭蛋个子大。质好。味鲜，还经常产双黄蛋。这些鸭蛋在经过加工后就制作成松花蛋。自元起历代皇帝都把它作为御宴上美味佳肴。

海蟾宫松花蛋营养丰富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：凉拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。

啊！我爱家乡！可我更爱家乡的海蟾宫松花蛋！

要问我们河南的风味小吃，那可是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。

河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

做法简单，吃起来也别具一番特色。

有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中；有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝？”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

我的家乡在里商乡洞坑口村，那儿十分优美，山美，水美，山会在不同的季节绘制出不同的景色，水会在不同的季节向你展现出不同的舞姿，人们也是十分热情好客。

在我们老家，到端午节就十分热闹，每家每户都早早起了床，忙了起来。我们家也不例外，奶奶准备好了糯米、粽叶，粽绳与馅儿。依次摆好，我迫不及待想包了，奶奶看了我那着急劲儿说：“甜，别着急心急可吃不了热豆腐。”奶奶的话像定心丸我的心一下就平静了下来，我拿了两片粽叶有模有样的学了起来，可看似简单却怎么包也包不好，无奈之下我只得向奶妈求助了。

奶奶看了看我的粽子，有不对的地方，她马上给我指出。在困难的尝试中我终于包好了第一个，突然我心中有了个疑问：“为什么在端午节人们都要包粽子？”于是我问了下奶奶，奶奶对我说：“屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他的意见不被国君采纳，反而被罢了官。楚国快要灭亡时，农历五月五这天，屈原投泪罗江自杀。屈原投江后，楚国人民往江里投好吃的食物。划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。就这样年复一年，九形成了端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

奶奶一边说，手中一直都没有停下过，总之就都包好了，我十分吃惊对奶奶竖起了大拇指。包好的粽子立马被放到水中，泡了一个桑拿不一会儿就好了，一股清香在鼻子中不停回味着。

我喜欢端午节蕴含着丰富的民俗文化，还包含着一个悲伤的故事，我喜欢里商的端午节。

七朝古都开封是我做梦都想去游玩的地方;在一次偶然的机会当中，七月二十三日我的梦想终于实现了!

上午十点多，我和爸爸一起回老家看望奶奶，刚到家不多久，爸爸的手机响了，原来是爸爸的老同学邀请爸爸和他去河南大学考察，要马上出发。我一听，马上纠缠爸爸要一块去，无奈之下，爸爸答应了。我兴奋的冲出了家门……

我们驱车穿过雄伟的黄河大桥，由北门进开封，看着这古色古香的街道，小巧玲珑的建筑，我心里感慨万分，开封好迷人啊!我们先到河南大学，校园内鸟语花香，树木郁郁葱葱，花草姹紫嫣红，楼群古色古香，即使是假期，还是车来人往，到处充满生机。我将来能来这里学习该有多好呀!

办完事，我们来到开封最繁华的地方——龙亭，龙亭被潘杨两湖环绕着，气势宏伟，壮观非常。湖面水波荡漾，吸引了无数游泳爱好者。大街上到处拉客的人力三轮车是当地的一道风景线。然后，我们依次游览了天波杨府，翰林院，清明上河园，包公祠，开封府，相国寺等，不知不觉地夜幕降临，我们穿过宋都御街，恋恋不舍地回家了……

今天，我们玩得非常痛快，唯一的遗憾是没能品尝全国文明的开封小吃。

我的家乡在怀集，家乡有许多奇特的风俗。我最喜欢家乡端午节的习俗了，因为在端午节时，我可以吃到美味可口的“腌肉生”。

你们想吃“腌肉生”吗？我可以告诉你们“腌肉生”的做法。“腌肉生”是一项技术活，选料最关键,要选取农家饲养的土猪肉。制作肉生时，先把鲜猪肉切成薄片，盛于碗盘内，用高度纯正米醋浸过面。如果醋的浓度不高，要更换多次泡浸。当所浸泡的薄肉片由红色转为紫白色时，可以说薄肉片已经腌熟了。吃肉生前，可用高度米酒（50-60度）略为腌浸一会儿，肉片便略微卷缩更爽脆，然后取来生蒜、生葱、紫苏、炒木耳、煎蛋丝、花生粉、粉丝等作配料。当地人在食用时，喜欢用较大的食用盘或茶托盛上配料和肉片，再加上生盐和生油搅匀，也可以根据各人的嗜好，加点白糖或辣酱佐食，更加美味可口。这种食法，既可去除肥腻，又有清热去暑解痧的作用。

每逢端午佳节，下帅村民都喜欢用这种美食招待亲朋好友,。即使已离开本土到外地工作的下帅人，仍保持“腌肉生”过端午节的习俗。

我喜欢家乡端午节时的风俗，我更喜欢我的家乡怀集。

[家乡的风俗作文四篇

我的家乡在河南省开封市通许县。它一年四季都很美丽。它不但美丽而且给我带来了无穷无尽的快乐。下面我给你介绍介绍吧。

春姑娘来了我，她把美丽待了过来。春天来了，花儿展开了她美丽的笑脸；小草从地下探出了头，揉了揉眼睛说：“春姐姐来到了”。小鸟也从南方飞了过来。山泉叮咚叮咚地唱着美妙的歌曲，小鸟也来伴奏，叽叽喳喳地唱着。歌声多么婉转呀！我看了这情景心里很高兴。

春姑娘回家了，夏姐姐来了。她把炎热送给了大地。这是大树长得更加茂盛了；花儿开得也更加显眼了。到田地里走一走，只能看到那绿油油的麦子，那真像一望无际的蓝色海洋。走进了菜园茄子挂在了半空中那真像调皮孩子一张张天真的脸。土豆刚从地下挖出来时，那真像一群脸上长着麻子的老奶奶。那智商的西红柿那真像，一群被老师表扬的孩子脸红了。

送走了炎热的夏姐姐，迎来了凉爽的秋妹妹。她用那长长的衣袖拂去了夏日的炎热，把凉爽送给了大地。走进果园，一阵水果的香味飘了过来，有橘子的香味，有黄澄澄的大鸭梨发出的香气，也有红脸蛋苹果发出的香气。让我们走进那绿油油的海洋，咦？真么变成金黄色的了？原来是麦子成熟了。农民伯伯的脸上露出了快乐的笑容。

可爱的冬姐姐来了，她把大地上所有的东西用她的魔法棒变成了雪白色的。孩子们在雪地上打雪仗，堆雪人。玩得高兴极了。走，我们去菜地里看看，地上像披了一件大棉袄，来保护大地。冬天人们都在家乐呵呵地看电视呢！我和小伙伴一起去滑冰不小心就能摔个底朝天。

我的家乡是一个美丽的地方。我暗暗决心，我一定好好学习，发愤图强把家乡建设的更加完美，更加富饶。