介绍山西面食说明文（汇编20篇）

跨越二十多个世纪，当现代人掀开层层黄土，它沉睡的双眼终于缓缓睁开。一支庞大的地下军团让整个世界为之一震。近百万兵马阵势磅礴，在黄土之下默默守卫着秦国皇灵。

历经2000多年，他们的目标仍未改变。士兵们身披铠甲，视死如归。有的望向无际的远方，似乎在思念远方的家人;有的目光坚定果敢，随时准备拿起武器，冲出城门，与来攻的敌人一决高下，毫不退缩;还有的头戴鹖冠，高大魁梧，气质超群，大将风度跃然眼前。御手紧握缰绳，目视前方，严阵以待;战马耳若削竹，眼若铜铃，昂首嘶鸣，似乎奋力疾蹄于雷霆战场之上。

好一个2000年前的古代大军阵!刹那间，我似乎被一股神秘的力量带入喊杀震天的古战场，与千万士兵冲锋陷阵，风云再起。宝剑、长矛、飞刃、弓弩……黄沙漫天，战车嘶鸣，一场惨烈地厮杀，一曲不朽的神话。

这，就是被誉为“世界第八大奇迹”的中国秦兵马俑。

熊猫，乃竖家之宝，全世界只有1000多只。熊猫那憨态可掬的样子总会给我们大家留下很深的印象。熊猫的原产地之一，就是我们四川成都。所以，今天我们就要去到大熊猫繁育基地去看一看我铭宝大熊猫。

今天一早，我们快乐地出发了，虽然路程十分遥远，却丝毫没有妨碍我们拜访大熊猫的兴奋心情。一进大门，就看到许许多多的竹子，形成一条林荫小路。竹子根根又高又细，像许多有着披肩长发的姑娘们正在欢迎我们。这里幽静清香，环境十分优美，像在仙境一般。经过许多曲折，我们终于见到了大熊猫。

我们首先看到的是一只正在熟睡的大熊猫。它那又大又黑的眼睛紧闭着，被它的“黑眼圈”盖住了，又肥又大的身体不时翻动着，可爱极了。

而我最喜欢的是一只正在吃竹子的熊猫。它大大的眼睛，盯着手里的竹子，坐在一棵树旁吃着。它“一手”抓着竹子，“一手”托着竹子，两只脚还紧紧地把竹子夹住，生怕别人把它的竹子抢走，让人看着就想发笑。它吃竹子时，先把头向右边倾，然后再像吃甘蔗一样把竹子的皮撕开，把中间的软竹子吃个一干二净。只见它吃了一根又一根，好像吃不饱似的。原来，熊猫的消化很差，吃进肚子里的竹子几乎都原封原样地拉了出来，所以熊猫一天要吃100-200千克的竹子才能吃饱。听说，熊猫光是吃竹子，就要吃5至11个小时，这让我十分感叹，熊猫真是个不折不扣的大胃王呀!作文

熊猫的可爱、憨态可掬，给我们留下了很深的印象。可是熊猫为什么竖宝，为什么只有1000多只呢?就是因为非法狩猎。我希望世上没有非法狩猎，没有国宝，没有保护动物。

今天，烈日炎炎，高悬在空中的暖炉把大地烤得热乎乎的。虽然天气这么热，但也不能阻止我们去兵马俑参观的热情。于是我们来到了向往已久的秦始皇兵马俑。

到了兵马俑，我们先去参观了一号坑。一号坑前三排都是战袍佣，也是先锋部队;两边各有面向外的兵士防止从侧面进攻;后面也有三排兵，其中有一排兵士面向外，以防止从后面进攻;中间是步兵主体，里面有38路纵队，是由夯土隔开的，还有木战车镶嵌其中。接下来我们参观了二号坑，二号坑是精英部队，是由步兵、车兵、弩兵、骑兵等多种兵合起来的另一个地下军阵。这里的佣保存完好。第一是气宇不凡的将军，他身上的甲片小的像鱼鳞，肚子突起，“将军肚”的名词由此得来;第二是跪射佣，“他”的头发整整齐齐、一丝不乱，“他”鞋底的针脚也刻得清清楚楚，身上的甲片比将军佣的甲片大一些。第三是兵车佣，“他”头顶小圆帽，手里拉着栓马的绳子，挺胸抬头，一副自信的样子。在马的嘴里有六颗牙齿，说明这匹马属于健壮的青年时代。接着我们又参观了三号坑。三号坑面积最小，佣没有其他两个坑的多，却是最重要的地方，它是1、2号坑的指挥部，坑的两边分布有南厢房、北厢房，中间是指挥车。这三个深5米的大坑组成了一个巨大的地下军阵。当你检阅这气势雄伟的兵马俑时，你会觉得他们还活着，让你感到“他”的盔甲之寒、肌肤之温，一双双眼睛好像还在眨动，制作家的高超水平便可想而知。

参观完兵马俑，我为古人能创造出这么形象逼真、惟妙惟肖的兵马俑而感到骄傲，也为我是一个中国人而感到自豪。

人流如潮的大街上，热闹非凡的小巷里，都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的刀削面?”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿时，面条如柳叶般飘入锅中，就像变魔术一样，一根根面条排着队沉入了水中，像一条条鱼儿在水中吐着泡泡。眨眼间，她又揭开另一个锅的锅盖，从里面舀出一些汤倒入一个大瓷碗中，又赶紧盖上锅。这些步骤完成后，面也熟了，把锅盖撞得直响。

出锅时，抛去一垒牛肉，再撒上一把香菜和油盐佐料……出锅了，老板娘端着一大碗热气腾腾的面条来了。哇!真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了!

刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦!

刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。

“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”

“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”大家猜猜是什么?对，它就是令人“口水直流三千尺”的刀削面。

“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。 小荷作文网 www.zww.cn

令人百吃不厌的刀削面的做法你一定想知道吧! 小 荷 作文网 www.zww.cn

古时刀削面技巧最难，亦为精彩。削面师傅头覆白巾，上置面团，双刀飞舞，薄面片如雪花般飞向开水锅中，削面者还口中吟唱词，让 观者在悠悠的民歌中陶醉 在滚滚的汤锅旁，诱惑你非尝一碗不可。技高者还边削边舞边唱，这种神技自然得几十年才能练成，不过现在一些地方也能看到有这样本事的师傅。现在刀削面一般为左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，顺面团的平面一刀一刀地往前削，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，好看极了!刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食名品，在国内外享有盛誉。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条?”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。 后来，“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味

刚端来一碗刀削面，面叶雪白雪白的中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，一股暖流从心里蒸发出来。冬天喜欢吃辣的人还可以浇勺红红的辣油，热腾腾的，辣辣的，暖和极了。

夏天，我们常常听到“叽-叽-叽”的叫声，那是蟋蟀在鸣叫。

蟋蟀是一种很小的动物，体长约为1.5厘米，大的有三四厘米。雄性蟋蟀的外骨骼是黑色的，腹部是白色的，尾部长有两根长刺。雄性蟋蟀长得像一位穿着白色衬衣，身披黑色燕尾服的高贵绅士，雌性蟋蟀跟雄性蟋蟀在这些方面长得差不多，只是两根长刺中间多了一根产卵管。

和雄性蟋蟀最大的区别一定是鸣叫了，因为无论是哪种蟋蟀。鸣叫的都只有雄性，并且是为了吸引雌性才会鸣叫的。雄性蟋蟀之所以能够鸣叫，是通过摩擦翅膀产生的。雄性蟋蟀的翅脉很粗，上面有齿状的声锉，用带在上面的左翅声锉和被盖在下面的幼稚右翅声锉生错。用盖在上面的幼稚声错和被盖在下面的左翅声错。互相摩擦才产生出了“唧唧”蛐蛐的声音，之所以说雌性蟋蟀和雄性蟋蟀最大的区别在于鸣叫，是因为雌性蟋蟀没有声锉，所以它他才不能够通过摩擦翅膀来产生声音。

蟋蟀是广为人知的美声艺术家。“叽叽叽、叽叽叽”的鸣叫被称为“本鸣”，这是蟋蟀划定地盘时对其他雄性的宣言。像“叽-叽-”这样的长音则叫“诱鸣”，其它雄性靠近时，他会“？-？-？”的叫，这就是所谓的“争鸣”。

传说古时候有一个人叫西帅，它是一个只说真话，且所有事都知道的人，许多人找他预占，他对那些好人说，他们会活得很久，对坏人说，他们马上就会死。坏人们就谋划着要把西帅蟋蟀杀了，这件事情被玉皇大帝知道了，于是他就把西帅变成了蟋蟀，以便保护他。

一开始你可能不是很适应它的鸣叫。但是如果你习惯了的话，你会觉得，它那有节奏的歌声中表达了它对这个世界的看法，也唱出了真理。你会觉得，蟋蟀是一位了不起的歌唱家。

在我们家的院子里，种着几棵高大的石榴树。据说，那是很好的品种。

初夏，石榴花开放，远远望去，像是燃烧着的熊熊烈火，又像是绚丽的晚霞。如果你走近细看，那一簇簇的石榴花，像一个个小喇叭似的。花瓣中间的星星点点的淡黄色的花蕊在抖动，好看极了。它那一片片椭圆形的叶子，一朵朵美丽的花儿，都在金色的阳光中点头微笑，好像在欢迎你呢。你看，石榴树多美啊!

中秋时节，石榴树上挂满了圆圆的果实，有的略现棱角。石榴和苹果大小差不多。它的外皮先是淡黄的，渐渐地出现了一点淡红，最后变成深红，甚至褐色，这时就不那么平滑了。

石榴熟透了，有的像炸蚕豆似的炸开了，有的像小孩似的张开大嘴哈哈大笑，向人们报告成熟的喜讯。你不要光看石榴的外表不太好看，里面可美了!只要你轻轻地剥开它的皮，就会露出一颗颗白里透红、亮晶晶、水灵灵、珍珠似的籽粒;取下一颗丢进嘴里，轻轻一嚼，就觉得果汁四溢;那甜滋滋的味儿，会一直甜到你心里呢!

我的家乡在四川，四川是中国粮食最多的省份。那里有很多好吃的，但是我就是爱那里的樱桃!

一提到水果这个词，我第一个想到的就是樱桃。樱桃属于蔷薇科落叶乔木和果树。樱桃色泽鲜红，雕刻精美，味道鲜美，营养丰富，医疗保健价值高，另有“韩桃”之称。樱桃叶子娇嫩，果实成熟时，树很美。单独种植、集群种植、群体种植都适合。如果开放樱桃园，花果盛开时，景色迷人。樱桃果可以鲜食，也可以罐装，还可以做成酒。枝、叶、根、花都可以药用。可用于治疗风湿、腰痛、腿痛、四肢麻木、关节部位不宜伸展、冻疮等症状。

五一前后，每颗樱桃都很时尚，稀疏的叶子覆盖着每一颗黄红色的果实，也就是樱桃，一颗颗鼓鼓的圆圆的。阳光下，从远处看，它们像又大又圆的小珍珠。据说黄鹂爱啄这种果子，所以叫“英涛”。俗话说，樱桃好吃，树难种。其实不然，樱桃树生命力很强，只要土壤有水分，养分充足，细心呵护。樱桃可以结出又大又甜的果实!

我爱吃营养丰富、味道鲜美的樱桃!

我最喜欢银杏树，它在我心目中是最漂亮的树。

第一次注意到银杏树时正是秋季，满树金黄的叶子在阳光的照耀下闪着金色的光，我忍不住感叹：“哇，这树真漂亮!”

在我上学的路上，有一行银杏树。这一行银杏树有三四层楼那么高，粗壮的树干直直地挺立着，树干上又伸出无数的枝干，密密麻麻的枝丫被金黄的叶子层层包围着，像一根根鸡毛掸子。远远望去，像一个巨大的箭头指向天空。地面的一截树干刷上了石灰，就像穿上了白色的袜子，既美观，又可以防蛀呢!

深秋时节，是它最美的时候。这时，满树的叶子变成了金黄色的，数不胜数，它们组成了一个巨大的金色树冠。秋风吹过，叶子飘飘摇摇地从枝头落了下来，活像一个个小伞兵从天而降，又像一只只金色的蝴蝶在舞蹈。汽车开过，落叶跟着车轮翻滚，像是在赛跑。

我捡了一片叶子仔细观察，叶面十分光滑，一丝丝的叶脉清晰可见，像节日时燃放的烟花。叶柄朝上，还像一条小帆船呢!闻一闻，还夹杂着淡淡的清香。

银杏树无论何时都是一道美丽的风景。我爱银杏树。

中国世界文化遗产有很多，如美丽的布达拉宫，雄伟的长城，可最令人好奇的还是位于西安的秦兵马俑。

秦兵马俑是在秦始皇时期的军队和战马，不过是用陶泥做的。因为人物过于逼真，所以很多人都认为兵马俑是真人烧制的。在春秋战国时期，秦始皇废止了人殉，用木佣或陶佣代替，不再用真人陪葬，而兵马俑就是典型的陶佣。这样伟大的成就除了秦始皇的功劳，更多的是工匠的智慧。

兵马俑大部分是用陶瓷制成，既坚硬又均匀，看起来就如真人一般。据调查，兵马俑起初都具有鲜艳的色彩，红色、黄色和蓝色。但因为放的时间太长了，色彩已经在泥土中脱落，发现时是没有色彩的土黄色。兵马俑都整齐的摆放在秦始皇的陪葬坑里，坑有5米深，内部空间有3。2米，坑顶高出地表2米。一个陪葬坑里，可以放下8000多个兵马俑，而且每一个兵马俑的脸型、身材、表情、年龄，包括手中的兵器都不一样。

在西安共发现了4个陪葬坑，其中3个坑都放满了兵马俑，却有一个坑内没有任何兵马俑。至今，考古学家还在调查坑里为什么会是空的。

兵马俑在中国历史上，留下了不可抹去的成就。它在泥土中埋了两千多年，却能完好无损的保存下来，多么不可思议啊!

今天我做了一个自己的收纳盒。

我的收纳盒有三个格子，可以放很多的东西。比如说：可以放小玩意、夹子、扣子。

我先要找一个精美的盒子，我立刻翻开鞋柜，经过我的精挑细选，一个盒子终于被我选中了。然后剪两个不一样长度的长方形，再用包装纸把硬纸板包起来，粘在盒子上。最后再把更漂亮的包装纸把盒子包装成美丽的收纳盒。如果你一个人认为包装的时候有点儿难的话，可以让爸爸妈妈帮助自己完成这个艰难的任务。

我这个收纳盒，既实用又精美，还很简单就可以做完这个既实用又精美的收纳盒了!

长颈鹿

我最喜欢的动物之一是长颈鹿，长脖子上美丽的花纹让我着迷。

长颈鹿的脖子非常醒目，最高达到5米多，相当于3个成人的高度。令人惊奇的是，它们的颈椎骨和人的数量一样，只有7块，但高度远远高于我们，真是不可思议。

长颈鹿的祖先和长颈鹿长得差不多，只是头上有2个骨质凸起，还拥有双齿犬牙齿和喙骨，可脖子不是很长，这是之后进化而来的。

长颈鹿的种类很多。如果按照基因，分为4种：网纹长颈鹿，马赛长颈鹿，南方长颈鹿和北方长颈鹿。

一头长颈鹿每天能摄入63千克树叶和嫩枝，耐渴，在树叶水分充足的情况下可以一年不喝水，怪不得拉丁文名字的意思是“长着豹纹的骆驼”。

它们通常是小群一起生活，有时也和其他食草动物成群居住。让人惊讶的是它站着睡觉，一天只睡30分钟左右，目的是为了随时防御敌人的攻击，便于逃离。

长颈鹿生孩子要15个月，一次只生一仔。刚生出来就有1。8米。20分钟后可以跑，和出生数月的没区别。

在野外，长颈鹿的寿命为27年左右，动物园里的能活超过29年。

随着适宜居住地的大幅减少，长颈鹿的数量越来越少，希望人类可以多多保护它们。

我从小就有个癖好，喜欢观察蚂蚁的生活，至今兴趣未减。蚂蚁有好多种：黑色的、褐色的、浅灰色的……我最喜欢褐色的小蚂蚁。

它们整天辛苦劳动，不会偷懒。一次，我不小心把饭粒掉在了地上，刚想捡起来扔掉，忽然一只小蚂蚁过来用嘴咬住饭粒，爬动着六只细小的脚，向前一步步地爬行着，慢的很。就在这时候，来了一群和它很像的小蚂蚁，大家团结一致，齐心协力，终于把饭粒慢慢运进洞里去了。

有一次，我看到了一桩“奇事”，那天，我蹲在屋檐下，我用一些馒头渣引来一只蚂蚁，真巧也是小小的、褐色的，爬动着六只细小的脚。只见它走到馒头渣跟前，用额上两只几乎看不见的触须砰了几下，然后用嘴咬着馒头渣，高昂着头，走得很快。谁知，祸事来了，忽然一个庞然大物直奔过来，要抢夺小蚂蚁的猎物。这是一只黑色的大蚂蚁，它舞动着大腿，张开大嘴，凶狠的夺取馒头渣。小蚂蚁呢，毫无惧色，一点也不让。它们碰了几碰，就扭在一起打了起来。我真担心小蚂蚁敌不过他。因为大蚂蚁的身躯要比大蚂蚁大两三倍呢。大蚂蚁张牙舞爪，小蚂蚁顽强应战。这样斗了一阵，小蚂蚁忽然逃走，动作异常迅速，细脚爬的很快。“难道你畏惧了么?”我暗自轻蔑的说。谁知恰恰相反，小蚂蚁跑后不久，却来了三只同样的褐色小蚂蚁，原来是刚才这只小蚂蚁叫来了他的同伴。三只同类的小蚂蚁一前一后，排成队前来和大蚂蚁打了起来。这一仗打得难解难分。结果呢，一只小蚂蚁跑到大蚂蚁身上狠狠地咬了一口，疼的大蚂蚁翻了个半身，狼狈的逃走了。于是三只小蚂蚁合力抬走那块馒头渣，高昂着头，爬走了。

我想：这些小生灵确实有它的可爱之处，特别是它那坚韧的表现，使我想的很多，想得很远……

我的家里有许许多多的家用电器：电话、空调、电冰箱、抽风机……而我却喜欢那可以放出美丽的画面的彩色电视机。

我家里有一台电视机，那是一台组装机，它是34寸的。它的外形跟别的电视不同，它主要是由机身、音响组成的。两个音响把机身夹住了。

每台的电视都配有一个遥控器，我的那它电视机也不例外，那个遥控器有很多键：开关键、数字键、变音键、放大键……如果你想打开这个电视机就按开关键，开关键是一个小红点；如果你看厌一个频道就可以按数字键，他可以让这个频道一转眼就非到了另一个频道那里去；如果你觉得这个声音太大或太小了你就可以按变音让你可以听到不同的声音；那个放大键是可以把影像放大的，一到了极限的时候它变回原形的。我的遥控器还有许许多多的键，所以它的使用方法很多。

有一次，我在家里闲得在家里没事情去干，我就打开电视机看看新闻，我一打开电视机按了六键—六键是翡翠台。我一看那翡翠台放的真是关于非典型肺炎，说香港里有几百个人染上了非典型肺炎，已经死了几十个人，现在香港那里每个上街的人都要带上手套和口罩。我一看马上吓了一跳，我就养成了一个习惯，就是吃饭前要洗手，便后要洗手，避免去人多的地方。

啊，我家的电视机真好啊，他不但外形美丽，而且它还让我知道天下事。

不同于苹果的光滑圆润，不同于蜜桃的香飘万里，若说体态娇小，桂冠必属桑葚;若说外表鲜红欲滴，谁又能与草莓比肩?就是这样一个两边不靠的水果，却凭借甘美异常的滋味，轻易引起了我的注意，它就是——荔枝。

从远处看，那朱红的表皮，玲珑的体态，就如白乐天诗中“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”中的“樊素口”，红得诱人，令人忍不住想要一亲芳泽。

若走近看，它外表的凹凸不平坚硬异常，令人直呼不忍直视!但你千万不要因此而果断走开，因为如果那样，你恐怕就不能享受里面那甘美多汁的果肉了。

剥开一尝，荔枝那毫无保留的便会甜横冲直撞地跳进你的口腔，逐渐沁入你的心扉之中，那滋味恐令人久久难以忘怀。虽说荔枝的甜大家了然于心，可却也不宜多吃，嘴里无味时，只需剥开一颗，便能让甜渗透到你的骨子里，可一旦多吃，却极容易上火，口腔里也会烙下些许涩意。

荔枝虽外表不佳，可那“久居深闺”的果肉却美到极致，仿若清晨放大了十倍的莹露，剔透绝美;宛若琉璃般的梦境，孕育着尘世的希望!不管是人还是水果，内在永远都是远高于外表的!如果你以貌取人，就永远也不知那人内心里如荔枝一般的甜美。

梨是一种外形漂亮的水果，梨的表面是很光滑但绝对不是很粗糙，仔细摸一摸有很多颗粒形状的东西。梨的外形是一个圆的、黄黄的身子，像一个穿着黄色衣服的小姑娘，小巧可爱很讨人喜欢!梨的里面有香甜可口的汁，闻一闻会散发出迷人的香气，如果你在梨的身上咬上一口脆脆的、甜甜的真是香甜无比，而梨却哭了，流下了香甜可口的汁，梨的大小和成人的拳头一样，小的跟小孩子的拳头那么大。

梨的种类很多，比如：鸭梨、苹果梨、大头梨、香梨、水梨等，梨的种类有一百多种呢!

梨的营养价值非常高，含有钙、铁、维生素等物质，梨的作用也非常多，可以止痰、润喉这些作用，对气管炎患者尤其有益。传统中医理论认为，梨可入药，梨可以高血压，心脏病、便秘头昏、失眠、多梦等病症有良好的辅助治疗作用。

梨有许多产地最著名的还是河北，梨已经有4000多年的历史，被誉为“天然矿泉水”。

梨的贮存方法有很多，如果在仓库里贮存的梨就要多通风，库内二氧化碳要2%时就会引起果心和果肉褐变。因此要在贮藏的前期和后期每天通风换气1—2小时，中期2—3天换气一次，每次1—2小时保鲜袋可有效吸收2烯气体，防止梨腐烂。

“清明前后，种瓜种豆。”话虽这么说，但在农村里，花生却抢了瓜、豆的风头。走进田里，就一定能够看都农民热火朝天地播种花生的景象。

花生种下地一个月之后，原本土黄色的田就变成了一望无垠的绿色，那可说是立春以来田地里的第一抹绿。那绿，在阳光下显得万分耀眼，闪烁着光华;那绿，在微风中，掀起层层“波浪”从近处推向天边;那绿，好象充满了生机，可以看出那每一点绿里都跳动着一个新生命。花生的叶子同咖啡豆极其相似，但远比咖啡豆大得多，大约有4平方厘米大小，一片一片，如爬山虎一般把土壤遮得严严实实，不留一点空隙。

花生种下地两个月之后，就会开花了。花生的话不像丝瓜的话那样大而夺目，不像套话那样俏丽，不像向日葵话那样鲜艳，更不像菜花那样开得轰轰烈烈，它从不曾想引起人的一点注意。它只是轻轻地来又轻轻地走，不带走人们一句夸奖的话，不带走一个赞美的目光，不带走一个赞叹的词语。它默默地给人以万绿丛中一点黄的享受，让人享受稀疏的美，享受星星点点的美。

时间飞逝，一转眼，两个月又从指缝里匆匆过去了。花生也已长出了果实，农民们看着一天天凸起的泥土，喜笑颜开，乐在脸上，也喜在心里。待到花生完全成熟的时候，只要抓住花生绿油油的茎，用里一拔，立即可以见到花生已经丰收的果实。花生的果实数不胜数，一株花生上可结出数十个花生。数十个花生在一个根上好似风铃一般，风一吹，立即奏出轻微但又动听的响声，农民们听了，脸上不禁荡漾起一丝发自内心的笑。

在我的家乡，花生在人们心中占据着不可取代的地位。花生刚刚收获，正值中秋节，人们立即会煮上一锅花生，慷慨地请嫦娥品尝;过年了，几乎每一户人家都要炒上一坛子花生留到过年的时候吃，这花生虽然人人家中都有，但却胜过了任何山珍海味;在平日里，同样也是处处都有花生的踪影，在宴席沙锅内，可见煮花生米，在闲谈的时候，可生吃花生米，晚上，一家人坐在一起，同样可以品尝炒花生米，那份家人之间的融洽就随着花生浓郁的香气飘溢四周。据说一医生多吃花生可增加血小板，从而达到止血的功效，这使人们更加喜爱花生了。

过了8月，花生的一生虽然结束了，但它留下的丰收果实却给人们带来了欢乐。当人么吃着花生闲聊时开怀大笑，欢声笑语撒向天空的时候，是否会感受到花生的一生的意义呢?是否会发现花生从生长到结果之间隐含着某些深奥的道理呢?是否会明白花生给他们的启迪是什么?是否能知道其实我们应该像花生一样呢?

俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”

山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，达到了一面百样，一面百味的境界。

据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国着名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

今天我将给大家介绍拉面和揪片的做法。

拉面的制做过程：

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸)。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm(比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来)，厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。(拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久)

揪片的制做过程：

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了!

小伙伴们，你们学会了吗?

我们小区道路的两旁种满了银杏树。楼下每天经过的小路旁也有一排银杏树。银杏树长得笔直笔直的，他的树皮是浅灰色的，摸上去很粗糙，还有很多裂纹，就像长着长着把皮撑破一样。银杏树的叶子很漂亮，像一把带着花边的半圆形小扇子。

冬天银杏树上一片叶子也没有，光秃秃的看着真孤单呀!银杏树看着这么孤单都是因为调皮的小叶子调皮的不能再调皮了，一到冬天就都藏起来了，所以银杏树才着么孤单。

到了春天，银杏树可高兴了，她顽皮的小叶子终于可以跳上银杏树了。开始时是一个个小绿球，慢慢地舒展开出一片片小叶子。银杏树可真高兴呀!他告诉小树叶以后不要再这样蹦蹦跳跳、

顽皮又捣蛋啦。

到了夏天，银杏树枝繁叶茂，叶子绿绿的，非常茂盛。银杏树说：顽皮的小树叶你终于不调皮了。人们看见顽皮的小树叶和高耸入云的树干这么漂亮，都夸奖种树的人种的好。

到了秋天，银杏树的果实渐渐长大，看上去很饱满。要是你不知道的话，我可以给你比喻一下：他的果子像一个个圆圆的胖娃娃，看来他每天吃的很多呀!银杏树的果子叫白果，还是一种药材呢。人们都说银杏树真厉害呀，能结出这么多，这么好的果实呀!银杏树树叶，和果实听了表扬快乐地过完秋天。银杏树可真好玩呀!我想他的秋天一定和我们的暑假一样开心。

我家的院子里，有一棵老梨树，打我出生时它就已经在那里，听说它的岁数约摸和我外婆一样大。树上还挂着两个秋千架子，我时常与兄弟姐妹抢着荡秋千。

夏日清晨，我们洗漱完过后，搬来一两张大板凳放在树荫下并在一起，趴在凳子上写作业。梨树下，时不时传来欢声笑语，要是谁先写完作业，谁就可以先玩荡秋千。所谓的秋千，就是用结实的粗绳子悬挂在老树枝上，人坐上去，屁股坐在绳子绑着的木架子上，晃动时，脚就离开了地面，别提有多刺激了。我们很喜欢玩这个游戏，在呼呼的风中，感觉自己就像一只飞翔的蜻蜓。

中午，梨树上的知了叫了起来：“热死了!热死了!”我们坐在树荫下乘凉，一阵风吹过，让人感觉神清气爽。正当结果季节，大大小小的梨子挂满枝头，青绿透黄，散发着诱人的香味，馋得我们的心都痒痒的。只要有人一提议，我们就在树下开始琢磨怎样才能摘到梨子。

一阵叽叽喳喳过后，大伙儿开始行动了：有的搬来梯子，靠在大树旁，有的站在秋千上，一手扶着绳子，一手伸上去摘梨子，有的踮着脚尖，举着棍子想打下梨来，最有意思的是那些更小的孩子们，他们尖叫着，雀跃着，蜂拥着，七手八脚地捡着掉在地上的梨，拼命往衣兜里塞……

晚上，我们为爷爷奶奶搬来躺椅，我们则坐在秋千上荡来荡去，数着天上的星星，赏着明月。长辈们你一言我一语，谈着今天所发生的新鲜事。

这棵老梨树，给大家带来了无穷的欢乐，也见证了我童年所有美好的日子。

猫是一种漂亮的小动物,它乖巧、驯良,很讨人喜欢.它长着一个小巧玲珑的小面孔,上面有一双蓝宝石般的大眼睛,还有一个红扑扑的小鼻子,它虽然是食肉动物,可是长得一点都不像凶猛的食肉动物.

猫也是哺乳动物,它是胎生的,小猫靠吃母亲的奶长大.家猫可以在人类的休息常所生活.那野猫呢?野猫一般生活在草原上,靠草原上的草来荫蔽自己,猫身手敏捷 ,在野外猫靠敏捷的身手来捕捉在草丛飞鸟,其实家猫也是被野猫训化过来的.

许多人说猫怕水,不敢下水.其实猫也敢下水,也可以游泳.不过那只是生活在野外的猫.猫是一种非常干净的小动物,不管去到那里身上都是干干净净的,滑滑的.世界是最小的猫只有钢琴键那麽大,才两厘米.世界是最胖的猫有十五公斤重.在古埃及那里的人把猫奉为最神圣的东西.哪里有许多的猫的金像,它是最神圣的东西.

猫佷机警在休息或睡觉的时候一听到什么声音就立刻起来左看看右看看放心以后就在休息.猫一般生一至两只幼崽,把他们哺育大.