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关于端午作文结尾热门20篇

端午节是一个非常经典的传统节日,自古以来就一直被人们所庆祝。首先,是为了纪念伟大的诗人屈原,屈原跳入水自杀,以此来表达了对这个国家的爱。如今,不同的地方有不同的庆祝方式。以下是小编精心收集整理的七年级端午节英语词,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

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小学端午节作文端午杂思

全文共 825 字

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裾快,一年一度的端午节又到了,这免不了要勾起我童年的回忆.

大概是四岁时吧,那时候家乡的河还能划船 的。当我远远地听见锣鼓震天、呼喊撼地时,好奇 的我便硬是拉着家里的婆婆出门看热闹去。作为 保姆的婆婆总是很慈祥,我也把她看作自己的亲 人,她便拖着我的小手,颤颤巍巍地往长堤那边走 去。刚好,河上五彩缤纷的龙舟正威严地列成一 排,气势汹汹地准备捕捉那一声令下。

发令枪响后,箭在弦上的龙舟真如一条条迅猛 如雷的水龙,在水上飞窜。而船上的那些“驭龙者” 更是精神抖擞、斗志昂扬,特别是船两头正奋力击 鼓的鼓手,划舟人的斗志似乎随着那一下一下的如 雷鼓声而不断激涨。

这一幕真让少见世俗的我看得如痴如醉,家 乡竟有如此激动人心的场面!而婆婆在旁一直紧 紧地撰着我的手,和蔼地笑着。继而我又跑去一 睹那些拔得头筹的选手们。每条船上的人都湿 了,而在我这稚嫩的眼中,冠军不过是更加湿透了 的人们。

兴高采烈的我又挽着婆婆的手回到家中.午 饭时间到了,婆婆端出两只冒着热气的翠绿的三角 体,又手把手地叫我褪去它表面的大片叶子。婆婆 微笑着说,这些用荷叶包着香米的三角体就叫粽 子。我还惊喜地发现米饭里面还有内涵丰富的肉 馅。它们都是婆婆从乡下带来的,大家都会在划龙 舟时吃粽子。我似懂非懂地捧着这喷着荷香的饭 团,用力地咬下了一块.望着婆婆慈祥的笑容,我 只感到口中无比的清香与温馨。

婆婆在我上小学以后便回乡下颐养天年了,但 我们还是经常在端午节去探望她时带回几只粽子, 来重温旧日的快乐与节日的喜悦。只是这几年来 给我带来的是遗憾,端午节被韩国人注册了,家乡 的河脏得不能再划龙舟了,婆婆寿终正寝了。然 而,端午节被外国人注册了,我们还能吃棕子;这条 胜河总有变清的那一天,我们还能在水上划龙舟;但最让我伤感的是,我永远不能再牵着婆婆的手在 长堤看比赛了。

我爱家乡的端午节,但我更怀念的是那永远不 再回来的童年和婆婆。端午杂思,思忆至此,足矣.

[小学端午节作文端午杂思

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篇1:又到端午粽香飘

全文共 722 字

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又到端午节了,又要发顿牢骚了,又要说累了,好累啊…

每到这个时候,总是被亲朋好友的粽子包围,连呼吸都有糯米的香气。我做为一个伟大的吃货,对别人的粽子总有些不太满意,偶尔吃到好吃的粽子,总能让我心中一阵狂喜。

我老公不太喜欢吃粽子,每当看见我张罗着包粽子总说我自讨苦吃,何必费这些事,满超市都有各种各样的粽子,想吃什么口味随便买就是。

但是我不这么认为,包粽子送亲朋好友对我说是件很神圣的事。从一开始就寻找最新鲜的苇叶,再用最好的和田大枣,包上北方人最爱的红枣粽子。也会泡上红豆和绿豆,放在粽子里也特别好吃。今年有好友想念家乡南方粽子的味道,我便也尝试着包了南方人爱吃的肉粽。材料也精挑细选,用了当地最好的黑猪肉,头—晚用生抽和大料腌上,闻到肉里的那种类似香肠的味道就可以包了。包粽子时紧紧的包裹,层层的缠绕,把满心的真情都渗了进去,里面也许会尝到思念的味道。

等到煮粽子时,—般会用农村常用的大锅,先用大火煮开锅后再用慢火煮上四五个小时,再保温闷上—夜第二天—清早就可以吃了。趁热赶紧给亲朋好友送去,再放上粽子锅里煮的鸡蛋,每一个鸡蛋都有煮透了的苇叶的滋味,闻着都觉得香气逼人,早餐就可以吃这两样吃食了。

其实几个粽子不值几个钱,但里面的情意是买不到的,不是金钱可以衡量的。今天回家看到我爸妈,弟弟和弟妹吃得那么可口,我心里无限欣慰,所有的累都荡然无存了。想像每—个吃到粽子的朋友的表情,也许他们会是开心的。都能体会我包每—个粽子的情意,也有离得远我送不去吃不到粽子的好友,除了遗憾我不知还能说点什么呢?

感谢天感谢地,感谢缘分让我们相遇,感谢他感谢你,感谢一路相识相伴相知。又到端午了,又闻满是粽香气扑鼻,又想起了你,对不起,今年的吃粽子的人里又没有你…

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篇2:以难忘的端午八年级话题

全文共 938 字

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一年一度的端午节又到了,作为中国四大节日:春节、清明、端午、中秋之一,端午节毫无疑问是其中最有“热”感的节日。 The annual Dragon Boat Festival has arrived again.Hot "festival.

作为进入盛夏前的一个节气,端午节显然是每年真正感受夏天的日子,在城市,端午节的三天假日,可能会让很多人考虑出去找个阴凉的地方散一下心,而在农村,端午节确是一个忙碌的节日,因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中,端午节代表着夏收秋种。

在过去的北方,每年过端午正是新麦下来的时候,很多人都很期待这个日子的到来,因为可以吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方,端午节却是另外一种粮食水稻收获的季节,新打下来的水稻碾成了大米,过节的前一天正好可以包成粽子,然后美美吃上一顿。

现在,南北差异已经没有那么大,端午节吃粽子,这是全中国人民的一大传统习俗。

中国人端午节吃粽子的历史由来已久,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。

粽子还是中国历迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

据说,早在晋代,粽子被正式定为端午节食品。不过在当时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道:“俗以菰叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”

到了南北朝时期,中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,中国的南北差异也还是存在的。北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。

今年,你准备吃啥粽子呢?

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篇3:端午粽飘香作文1000字

全文共 1018 字

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“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,咸和甜。龙舟下水喜洋洋。”每年的农历五月初五是一年一度的端午节,它与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。端午节是我们悼念屈原的日子,那么,屈原是谁呢?

有这样一个故事,战国时期有七个国家,其中秦国实力最雄厚,有一天秦国要攻打楚国,楚国贤臣屈原得知后,迅速禀告了楚王,并献计保卫国家,可楚王并不在意反而责骂了屈原,虽然后来屈原又努力了几次,但都无功而返。最后一次屈原返回家中时看到老百姓正在辛苦耕耘着,艰难生活着,想到自己不能为百姓分忧解难,万念俱灰之下投进了汨罗江。

屈原不仅是贤臣,还是一位有爱国情怀、学识渊博的诗人,所以他深受老百姓的爱戴,在得知屈原投江后,人们为了不让江里的鱼虾吃掉他的身体,也为了屈原的灵魂在江里不会饿着,百姓们纷纷把家里好吃的东西投进江里,还为了东西不被鱼虾吃掉,把吃的包成粽子投入江中。

所以每年的农历五月初五,家家户户都要包粽子,就是为了悼念屈原。那么,粽子要怎么包呢?每年我都跟着妈妈包粽子,所以我很熟练。首先,我们要准备粽叶、糯米、五花肉、干贝、虾仁、鸡蛋、料酒、蚝油等材料。这些材料准备好以后,我们就可以开始加工这些材料了。

第一步将五花肉放入碗中,再放入蚝油和料酒,然后进行搅拌,最后盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制三个小时,最好隔夜再拿出来,这样会更入味。第二步将香菇切成条状,干贝切成丝,然后一起放入锅里翻炒,翻炒过程中加入香油、酱油、五香粉等配料会更香。第三步开始包粽子,首先将粽叶折成立体三角形,先铺上一层糯米,然后把腌制好的五花肉放进去,再放入炒好的蘑菇、干贝和鸡蛋,最后再盖上一层糯米,用力压几下,盖上粽叶,完全包裹之后用芦苇草缠绕几圈打结完成。一定要把粽子包紧,这样可以防止粽子里的配料掉出来。第四步也是最后一步了,那就是把包好的粽子放进锅里煮半小时到一小时。粽子熟了以后取出来后可以六个一组,用剩余的芦苇草捆绑成一串串,挂在门窗上,想吃时解下一个来,方便又好吃。

粽子刚出锅的时候,那诱人的香味真的让人流口水。每次家里的粽子出锅,我总是第一个吃的。今年的端午节,妈妈说她还准备包甜粽,真的太期待了!你们知道吗,粽子不仅可以包成菱形,还可以包成长方形,三角形……各种各样的形状,高颜值好口感。

端午节是我最喜欢的传统节日,粽子的香味永远留在我心中,这种味道让我想起了爱国诗人屈原,也让我懂得身为中国人要有一颗爱国心,我期待每一年端午节的到来。

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篇4:以端午安康话题

全文共 993 字

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据“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。

他在流放中,写下了忧国忧民的、、等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。

以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。

吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。

孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。

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篇5:2024年初一端午的习俗作文

全文共 862 字

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农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊。

端午节来源于屈原的故事:爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意,但是没有被国王采纳,反而被逐出宫中。他气的不得了,跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来,大家把盛着竹筒的米改为粽子,把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原,才每年都过端午节。

今年我正好在家,妈妈就叫我来一起包粽子,“包粽子”这对我可算是一项艰难的任务呀!抓二挠腮不知如何是好,怎么办,怎么办,这是一向自信的我犯了难。妈妈在一旁笑道:“哈,平时的自信到哪去了?”哎……

之前妈用猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀,停置10分钟后再拌到均匀为止;粽叶2张背背相对,由叶蒂1/4处折成一直角匙状,取约2匙米铺在叶匙内,肉条直放其中,再铺2匙米盖满肉条,托叶匙的手要保持开头,配合另一手的动作;将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时这样美味的粽子就做好了。

我还听爸爸说过粽子的来历:过端午节是为了纪念战国时期楚国的诗人屈原。屈原是战国时代楚国的三闾大夫,眼见国家处于危难之中,却无法挽救,他日夜忧愁,最终投汩罗江而亡。楚国民众知道后十分忧伤,驾船奋力营救,为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉,他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓,希望能将鱼虾赶跑;还用粽叶包米饭作成粽子,投到江里喂给鱼虾吃,希望屈原的身体不要受到伤害。年年岁岁,这个习俗便流传下来,这就是端午节划龙舟、包粽子的由来。

哎……原来包粽子还有这么多学问那,看来我们只有好好学习才能跟上时代进步的步伐。

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篇6:开心过端午

全文共 396 字

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叶吴优

今天是周六,盼望好久的端午节活动终于到了。我一大早就醒过来了,下了床,以风的速度刷完牙,吃完早饭,早早地到了学校。

终于到了中午,爸爸、妈妈、奶奶们都过来帮忙了。桌子上像变魔术一样一下子就摆满了各种包粽子的食材,有樱桃,有大米,还有蜜枣、鸡蛋和肉。教室里洋溢着浓浓的节日气氛。

下午的第一个活动就是“撞蛋”。我们这一桌一共有八个人,要把自己的蛋和对方的蛋相撞,没有裂就算赢了。我们这个小组第一个赢的就是我,我以很快的速度把其他几位同学都打败了。可是,我太想吃蛋了,我就迫不及待地把蛋给砸碎了,津津有味地吃了起来。不一会儿,李老师喊道:“开始撞蛋比赛!”我一下子呆住了,蛋都快被我吃完了,已经没办法比赛了。这时,爸爸对我说:“输赢其实不是最重要的,重要的是你在参与的过程中是不是有收获了。”对呀!撞蛋的过程我很开心,还知道了撞蛋的方法,这个也是很重要的收获。

今天过了一个既开心又特别的端午节。

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篇7:端午的味道作文700字

全文共 701 字

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抬头、望天,又是一年端午节。站在粽叶飘香的小街上,闻着童年时那最爱的味道,我似乎又记起了那尘封已久的记忆,那颗曾天真单纯的心……

小时候,我最喜欢闻的便是端午里粽子的味,香香的,甜甜的。似一朵正逐渐绽天的花朵迎面扑来的芳香,是那样的清甜诱人。咬一口粽子,顿感柔软,是那种不粘口,却使人回味无究的酥糯。手拿着它,当年的我像个野丫头一样四处疯跑,恨不得向全世界人炫耀一遍,想让所有人知道,我对粽子的喜爱。

因为童年的我很懒,每逢端午佳节,父母及亲戚朋友聚在一起包粽子,就连比我小的表弟表妹都在掺和,而我却缩在被窝里,看着他们忙碌的样子,心里喜滋滋的。等到粽子出锅时,我瞄准自己最喜欢的红枣粽子,头一个伸手去抢,妈妈每次都骂我嘴馋,却不干活。

没错,我很嘴馋,至今依然如此,可是那香甜美味的粽子叫我怎能不迷恋?每一口的糯米,都融化进入我的心房,每一口的红枣都甜蜜了我的唇。吃完后,我收敛了自己疯野的性子,乖乖地回去坐在屋里背唐诗。

也就是童年时那美味的粽子,那热闹的端午,陪我走过了属于我的快乐时光。如今过端午,父母都忙于事业,再没有那份悠闲的心情与空闲的时间包粽子了,只能去超市,到街上买现成的回来吃。

剥开一层层的粽叶,熟悉的味道又一次扑来。依旧是那么酥软的糯米,依旧是那么甜蜜的红枣,都没有了曾经吃粽子时的感觉。是什么感觉呢?温馨?幸福?热闹?快乐?也许都是,也许都不是。曾经在家乡热闹的端午,现在在大城市里却冷冷清清。孩子忙于上学,上班族忙于工作,白领忙于事业的发展,没有多少人聚在一起重温包粽子时的感觉,没有多少人与亲朋好友一起过端午,有的,只是那已逝的温馨。

望着繁华大街上形形色色的人们,我不禁暗叹一声……

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篇8:对端午佳节的七年级抒写日记

全文共 797 字

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端午节假期到了,我放学回家,听爸爸说:“咱们要去张家界”。我心里很担心,因为如果去了,就会耽误学习,会影响考试的成绩。妈妈说:“没关系,妈妈给你辅导作业”。我说:“可是,你的讲 法和老师的讲 法不一样”。妈妈说:“我的讲 法会一样的”。我想了想答应了。

6月4日放学后,妈妈整理好了出行的背包,我和爸爸妈妈,快快乐乐地出发了。过了小区旁边宽阔的马路,我看见有两位男孩,一个比我大一个比我小,小的叫胡天义,大的叫肖丛宇,我先很礼貌的给他们的家长问了一声好,他们夸我是有礼貌的好孩子。

我们坐车用了一小时到了咸阳机场,等了会儿,西安到张家界的飞机开始登机了,我和爸爸妈妈还有其他叔叔阿姨一起乘坐了飞机,我的座位在第一排F位,我和爸爸妈妈坐好后,我就系好安全带。没过多久我们就到了目的地。

第二天,我们先到了张家界国家森林公园,公园里最的景点是黄石寨前山,那里景色可美了,绿树成荫,小河清澈见底,路边树上的小猴子在荡着秋千和游人打招呼。我们先坐观光缆车到了山顶,山顶上有朱镕基爷爷题的字:张家界顶有神仙。从山顶向四周望去,树木郁郁葱葱,山峰层峦叠嶂,形态各异,据说这里曾是电影《阿凡达》的拍摄地。听导游介绍,这里是土家族和苗族的聚居地,有很多美丽的传说,他们这里把男人称为阿哥,女人称为阿妹,我就被称为小阿哥,可有意思了。

第三天,我们去了被称为人间瑶池的宝峰湖风景区,湖在山中间。我们坐在游艇上,春风拂面,水波荡漾,心里舒服极了,我和胡天义、肖丛宇拿着相机,拍了好多照片。湖周围的山峰有的像凤凰,有的像天狗吞月,有的像老人。我最喜欢的山峰像一家三口,爸爸、妈妈和儿子。船行到湖中间的时候,还有阿哥和阿妹的对歌,非常有少数民族的味道。下午我们又去了天子山风景区,乘坐了世界上的山中电梯“百龙天梯”,它的高度有326米。

6月7日凌晨,我们回到了西安,尽管非常累,但是心情很好,因为我度过了一个愉快的端午节假期。

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篇9:家乡端午习俗

全文共 808 字

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铅山快乐作文培训学校六年级娄舒睿

我的家乡在铅山,这是一个风景优美,人杰地灵的地方,这里的文化习俗非常多,让我来为大家介绍介绍家乡的端午习俗吧。

粽子飘香

“五月五,是端阳,吃粽子,洒白糖……”在端午节的前几天,家家户户都忙着包粽子,当你经过别人家门口时,总会看见一些大人用糯米、粽叶、苇草做出一个个结实的粽子,有圆的,有枕形的,好可爱啊!再把它们放进一口大锅里蒸,整间屋子都弥漫一种清香味,让人不禁口水直流。一些贪吃的小孩还时不时到厨房里转一转,一个劲问粽子熟了没有。到了端午节这一天,把粽子扎成一份,一份的,每一份五个。有一个最大,另外四个比较小,好像是一只母鸡在呵护着小鸡,象征着孩子们在长辈的呵护下健康成长。咬一口,嫩滑爽口,味道有甜的,有咸的。

洒雄黄

吃完粽子,到外面活动活动,咦?他们在看什么,一位长辈在洒一种黄黄的东西,还在小孩子的额头上写着什么字,一问才知道,这种东西叫雄黄酒,专门用来驱虫的。因为正值夏天虫子繁殖季节,难免一些虫子、毒蛇会钻进家里,但洒这种酒,它们闻到酒的气味就不敢来了,这是有科学道理的。把这种酒在孩子们额头上写一个“王”字,也含有避邪的意思,当然这是一种迷信的做法。

龙舟竟渡

“咚咚咚,”从沿河边传来一阵阵锣鼓声,跑过去一看,原来是信江河里正在举行每年一度的龙舟赛,每艘船上坐着二、三十个人。他们穿着颜色一致的队服,红的、黄的、白的都有,还有的干脆光着膀子。大家动作一致,船桨上下挥动,激起阵阵浪花,船尾鼓手拼命击鼓,两岸观众呐喊助阵,那场面异常热闹。

据史料记载,我们家乡龙舟赛前船员们先做龙头的。龙头做好以后由船员们抬着挨家挨户暮集一些钱,人们会把大门敞开,用清水浇洒龙头,乞求今年能风调雨顺,人丁兴旺。端午节午饭后正式开赛,在船头放一只鸭子,哪只船先抓住鸭子就算获胜。

家乡的端午风俗很多,也很独特,如果你还想知道更多的话,就来我家乡找我吧!

(指导教师丁铭军)

[小学生作文:家乡端午习俗

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篇10:端午小学生作文

全文共 1396 字

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端午作文(一)

一年一度的端午节到了,又要吃香喷喷的粽子了。端午节是中华民族的传统节日。每逢端午节都要吃粽子、包粽子,有的地方还要进行赛龙舟等活动,非常热闹。端午节虽然时间短暂,但是很有意义。

吃粽子是为了纪念春秋时期楚怀王的大臣屈原,他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭免职,被赶出都城,流放他乡。当秦军攻破楚国京都,屈原只能眼睁睁地看着自己的祖国被侵略,心如刀割,可自己又报国无门,最终在阴历五月初五抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一首爱国主义乐章。

今年端午节到了,妈妈特地从超市买了各种各样、各种味道的粽子,我迫不及待地拨开粽叶,大口大口地吃着,阵阵的苇叶清香扑入我鼻子里。这时我不由自主地想起了爱国诗人屈原。他那种忧国忧民的爱国精神,激励了我,感染了我。我们是生活在祖国的怀抱的少年儿童,要向先辈屈原那样,从小要树立远大的理想和抱负,专心读书发愤图强,好好学习,长大报效祖国。把我们的祖国建设得更加繁荣富强。

端午作文(二)

端午节是我国传统节日之一,也叫端阳节、重午节。这个节日主要流行于汉、壮、布依、侗、土家、仡佬等民族地区。

学者闻一多还认为,端午节是龙节,是四五千年以前南方少数民族纪念龙神的日子。端午节的主要活动是赛龙舟和吃粽子。相传赛龙舟是为了捞救投汩罗江而死的爱国诗人屈原。()把粽子投入江中,是让鱼虾吃饱了,不再吃屈原的遗体。端午节的来历我不是特别清楚。端午节的欢乐之时,人们也要把房子打扫干净,还要在厨房里洒上雄黄水,用来杀死毒虫或防止毒虫滋生。

端午又称为重五的原因是端午的许多习俗也与“五”这个数字联系在一起,比如人们用五种颜色的线系在儿童的脖颈,称为长命缕。各家还要插“五端”,南方还要吃五黄。

希望端午节能流传下去,到永远。

端午作文(三)

近几天,上学经过一片芦苇地时,我总会看见几个爷爷奶奶在采芦苇叶,一问才知道,原来是采来包粽子的,这让我不由想起了端午节。我的家乡在湖北荆州,那里住着我的爷爷、奶奶和很多亲人。家乡的端午节很热闹,包粽子、挂菖蒲、艾草,还要赛龙舟。

每年端午节,爷爷会在门上挂上菖蒲和艾草,然后买来芦叶,包好各种形状的粽子。我最喜欢一种叫美人脚的,细长的尖角,配上圆圆的头,不光好吃而且好看。粽子煮好后,除了我们自己吃,爷爷也会送一些给亲朋好友。我们小孩子端午节时可好玩了,吃东家的粽子,扯西家的菖蒲,跟大人一起去采艾叶,学着包棕子,还要用艾叶煮水洗个澡。大人说端午用艾叶水洗了澡后不容易得皮肤病,真有意思。

而龙舟赛事在我的家乡更是有两千多年的历史,在2001年还举办过国际龙舟赛呢,2010年的龙舟赛也非常热闹。爷爷说他年轻的时候还是一名龙舟赛手呢。去年爷爷带我去看龙舟赛,看到几十条装饰非常漂亮的龙舟在护城河上一字排开,随着裁判员一声令下,选手们争先恐后,个个奋力当先,比赛非常精彩,让人惊心动魄。

听爷爷讲,端午节的由来有很多。但是在荆州,端午节就是纪念屈原的节日。屈原是战国时代楚国人,因遭到奸臣陷害,在农历五月初五这一天投江而死。当地老百姓得知这个消息,纷纷划舟去救他;他们用竹筒贮米,投入江中,以免水中动物吞食屈原的尸体。为了纪念屈原,食粽和竞舟的习俗从此就流传下来。

爱国诗人屈原的故事深深打动了我。虽然我现在跟着从军的父亲身在昆明,但我还是想念家乡,想念家乡端午节。动物园作文懂得分享作文汉族的端午作文

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篇11:最新令人难忘的端午中考

全文共 1028 字

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中国的传统节日——端午节快到了,家家都要包粽子、吃粽子,以此来纪念 Chinese traditional festivals -Dragon Boat Festival is coming soon, everyone has to wrap dumplings and eat rice dumplings to commemorate

爱国诗人屈原。这让我想起了去年的端午节——学包粽子。

记得那天,我家又包起了粽子。说到包粽子,我外婆可是一个好手。外婆为我们包粽子,我看的手痒,就缠着外婆学包粽子。包粽子要准备好多东西,包括用酱油浸泡的糯米、有肥有精的肉块、洗得干干净净的粽叶和彩色的包扎线等等。一切准备就绪了,我们开始包粽子。外婆边做示范边教我:“先将粽叶正面摊在两手中,双手外翻,将粽叶裹成圆锥状。”我看见外婆手中的粽叶,就像是圈养在笼中的穿着深绿色外套的虎皮鹦鹉一般听话,任由外婆摆布。而手中的粽叶,就像一个顽皮的孩子般不听话,卷来卷去都是直筒,卷不成圆锥形。

外婆看到了,就指点我说:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一点。”有了外婆的指点,一片卷成圆锥形的粽叶就被我牢牢地攥在手里。看着我卷好了,外婆不紧不慢地对我说第二步:“将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,与长尾巴的一边靠外,接着舀一勺泡好的糯米倒入卷好的粽叶里,然后拿一块肉放在米上,再盖一层米,压一压。

这一步要做的事情比较多,慈祥的外婆见我忙不过来,便放慢了包粽子的速度。而我也没有辜负外婆的期望,用我出色的战果来回报外婆的耐心。最后是一道捆绳工序,只见外婆双手紧捏粽子,用彩色的绳子在粽子上缠了一圈又一圈,最后,系上绳结,一个系了彩色绳子的粽子就包好了。别只看外婆这么牛,我的技术也不赖,外婆包好粽子刚想来帮我,一个精巧的彩色粽子就出现在了我的手中,这摸样,跟外婆的真是有的一比了。大概又过了半个小时,一座粽子堆成的小山出现了,这就是我们的成果。放眼望去,那几个精致的小粽子,就是我包的。

外婆把粽子放进蒸锅里,不一会儿,浓郁的粽香味便从锅中传来,馋得我口水直流。大概过了一个半小时,粽子出锅了,我挑了一个自己包的粽子,剥开来一尝,太香了,第一次包粽子的我竟做出了这么好吃的粽子,真是不敢相信。

是啊,在那一天我还做了很多的事情,可我都记不太清了,唯独对包粽子这件事记得最清楚,那是因为那天是我第一次学包粽子,第一次吃自己包的粽子。那个滋味真是美啊!

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篇12:趣忆端午

全文共 1460 字

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清早,收拾停当后,和往常一样我一路小跑赶去上班,路过菜场街口时,一股淡淡的幽香钻进了我的鼻子,深吸一口气,细细一辨,艾蒿,是艾蒿!我猛然想起端午将至。循着艾蒿的香味,思绪一下子回到了儿时……

小时候,我和小伙伴们从年头一直盼到年尾,就巴望着过年,好穿新衣,吃许多好吃的东西。盼了许久还不见年的影儿,赶上端午,管他节大节小三七二十一,我们逮着先热闹一把,权当过年的预热好了!

这不,端午那天一大早,我们几个小家伙就早早起来,手拿镰刀,到田边去割艾蒿,据说那东西能驱蚊辟邪。一个个麻利地完成任务后,都急匆匆地往回赶,边走还边嚷嚷“端午不插艾,死了变成老鳖盖!”那声音能传得老远,仿佛只有用这种鬼嚎才能真正表达出大家伙儿对节的渴盼。

还没到家门口,就远远闻见了炸油箱(yóuxiang方言,就是糖糕)的浓郁香味,(可惜我老妈不在行!)冲进院子,只见厨房门口已摆上了方桌和小板凳,桌上一大盆煮熟了的粽子泡在水里,绿叶白绳,有棱有角,几个粽子还调皮地裂开了嘴,露出几粒白米,仿佛冲我龇牙笑呢,惹得我丢下怀里的镰刀和艾蒿,也顾不上洗手,急急逮一个在手里,匆匆剥去苇叶,用最长的那个尖尖角在旁边盛着白糖的小碗里戳上一下,再往嘴里那么一塞,糯米的软糯,苇叶的清香顿时胀满了我期待已久的每一个细胞。

眨眼的功夫,一个粽子没了踪影,接着,我又顺手从旁边的竹匾里掂起一个青皮鸭蛋。那鸭蛋圆溜溜的,摸在手里滑滑的,还有一丝温热呢。我忽然想起,就在大半个月前老妈派我到一个高坡上挖黄泥,说是腌鸭蛋要用。“原来就是为你们呀!”于是,我毫不客气的在桌角敲开了鸭蛋,剥去硬硬的蛋壳,轻轻咬上一口,咸淡正好,再咬一口,蛋黄如十五的满月一样金灿灿的,直往外汪油,顺着我的手指一下子就流了下来,我赶忙歪头、伸舌去舔,又咂了咂嘴,好像那油里也充满了鸭蛋的咸香。

“快来呦!香喷喷、热乎乎的油箱出锅喽!”随着一声吆喝,老爸端着盛满油箱的搪瓷盆从厨房出来了,妈妈抱着弟弟紧随其后。一见我最爱的吃的油箱来了,我迫不及待地捏了一个过来,烫得我左手换右手,右手又忙把油箱扔向左手,最后用左右手的拇指和食指捏着油箱的边送到嘴里,轻轻咬上一口,烫得我连哈带喘,也没顾得嚼上几下,就囫囵吞枣地咽了下去,但是油箱的甜香早已浸透了我的身体。

这时,妈妈放下怀里的弟弟,把艾蒿插在厨房门头上,又顺手给我盛了一碗米酒汤。还没端起碗,米酒的醇香早已扑鼻而来,抿上一小口,酸溜溜的,甜丝丝的,还带着些许温热,刚喝到嘴里就顺着嗓子滑进了小肚肚里,只留下满口的醇香和无尽的回味。

放下碗筷,妈妈从屋里拿出了一个小包包,神情严肃地说:“过端午要戴香包,能驱蚊辟邪,还要戴银器,可以败火拔毒,还得穿端午衣,那样就能长命百岁、富贵一生!”说着给我挂上了香包,戴上了银手镯,在弟弟的脖子上挂了香包、银项圈,手上戴上了银手镯、桃木剑、小桃筐,脚上也戴上了银的镯子,妈妈还给毛头弟弟换上了绣了花的红肚兜和虎头鞋,最后,妈妈还不忘在我和弟弟脑门上拍了一下下,要我们出入平安、长命百岁!一旁的弟弟好像听懂了妈妈的话,两只小手乱扑腾,小脚瞎踹,嘴里咿咿呀呀的嘟囔着,手上、脚上、脖子上的铃铛叮铃铃的响个不停。我笑着说:“弟弟像条小狗,走哪儿响到哪儿。”爸爸忙接了话“小猫小狗好养活,你们俩都是!”说的我们全家总动员——一起憨笑,那笑声伴随着粽子的清香、鸭蛋的咸香、油箱的甜香、米酒的醇香、艾蒿的幽香,弥漫着整个小院……

今天又是端午了,想到这里我只有一个愿望:放下手中所有的事情赶回家,回到阔别已久的的老家,去过儿时的端午节。

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篇13:端午粽飘香作文700字

全文共 749 字

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时间过得真快,转眼快到2018年了,过去那些美好的情景常常在我的脑海中浮现。让我们用真诚的笔墨,描绘出这些美好的记忆吧!

今年的端午节,同学们兴高采烈地提着自己家里包的粽子来到学校,这是送给老师的。同学们互相攀比着自己的粽子,谁带的最大、最多,谁就是最受同学的称赞和羡慕的人。

到了学校,大家纷纷把一袋袋香喷喷的粽子堆到讲台上。看着这么多香甜软糯的大粽子,我心里美美哒!大家都期待着老师快来,猜测着老师看到这些的高兴样,猜测着老师会说什么。“老师来了!”不知谁喊了一句,大家赶紧坐好。

一进教室,老师便被这堆成小山的“百家粽”吓了一跳。弄明白是怎么回事之后,老师动情地说:“谢谢大家,谢谢你们的爸爸妈妈!大家的心意老师心领了,可是这么多,老师也吃不完呀,该怎样处理这些大粽子呢?”看着同学们瞪大眼睛等待结果的样子,老师笑了,“咱们一块儿吃掉它们吧!”

这怎么行?同学们都说:“不行不行!这是我们送给老师的,怎么能自己吃呢,回去怎么给爸妈交代啊?”老师开始给大家做“思想工作”了:“老师理解大家的心意。可是这么多,老师的确是吃不完呀。你们就当帮帮老师的忙,顺便也都尝尝、品品别人家的味儿,互相点评一下。好吗?”同学们都被老师说服了,不由得纷纷点着头说:“行!行!行!”

我们开始分粽子了,大家你一口我一口地吃着,老师也和大家一起说说笑笑,吃着粽子。看着我们大口大口的吃着,她的眼神流露出来的分明是母爱!

同学们都说自己在家吃不了多少粽子,可是和同学在一起觉得越吃越好吃,越吃越甜,好像和老师、同学在一起吃比在家里吃更香、更甜!这就是和无话不说的“亲人”在一起所有的独特情谊吧!

粽子的香气弥漫了整间教室,这就是真挚的友谊和浓厚的师生情谊呀!这份“粽情飘香”的美好会永远留存在我记忆的最深处,它是最美好的,最快乐的。

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篇14:端午情浓粽飘香作文

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记忆中的端午节,总是伴随着芦苇叶和糯米香的相遇,再戴上那五彩绳向小伙伴显摆一下。而此刻,粽子的的香味已从家家户户飘流出来,勾起了我们这些馋嘴小孩的欲望。

清晨,丝丝粽香和阵阵鸟鸣飘入房间,本想再睡一会儿的我发现已被那粽香勾引的神魂颠倒。打开房门,漏出一丝细缝,却看见屋外母亲那忙碌的身影,跑到母亲背后,却发现母亲早已知晓我的到来,未及我开口,母亲却已经把一个粽子推放在我的鼻前,浓浓的清香和着一丝淡淡的糖味传入口腔直至心头,我贪婪地嗅着这湿润的清香。

母亲看着我,笑了笑,把我推到餐桌前,“趁热赶紧吃!”解开那根细绳,拨开那几片芦苇叶,一个清莹透亮的粽子出现在我的面前,轻轻一嗅,一缕清香扑鼻而来,碗上方的一丝白气仿佛与清香混合在一起,丝丝缠绕,把我的脸包围住,拿起勺子,挑出一小块,那红艳的枣儿却已露出了半边身子,仿佛正在诱惑着我,让我忍不住想要一口把它吃掉。咬了一口,心中有种说不出的喜悦,我狼吞虎咽,吃完了一个粽子,忍不住又拿了一个……母亲看着大口大口的吃着粽子的我,笑了。当我把自己刚剥好的粽子放到母亲面前,母亲却浅浅的尝了一口。一抬头看见母亲脸上被岁月划过的沟壑,鼻子有些酸楚,眼角有不知名的液体在闪烁……

清香的粽味,洁白的糯米,红艳艳的枣儿,俨然在这小小的碗里勾造出一幅美丽的山水画。阵阵粽香传入心脾,这样美妙的情景,怎舍得去破坏呢!

端午到,粽香飘。那一个个粽子串起了一段段美妙的回忆,令我难忘,使我学会感恩。

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篇15:小学生端午粽子香作文100字

全文共 213 字

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端午节到来了,在我放学回家的路上,看着家家户户都忙着包粽子

回到家里,奶奶也正在忙着包粽子,我放下书包,就去问奶奶怎么包粽子呢?奶奶说:“你先拿来两片粽叶,做成漏斗形,再把米放到两片叶子里去。然后把一点肉放进去包好,最后,把粽子放在锅上,过了一会儿,就熟了,吃起来又香又甜。”我照着奶奶的话做了起来,我做了一个又一个。该放在锅上煮了,过了一会儿,粽子果然煮熟了。吃起来很香很甜。

我明年端午节还包粽子,更想吃到比这次更香的粽子。

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篇16:端午制香包作文350字

全文共 338 字

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今天是端午节,是纪念屈原的日子,在这一天人们用吃粽子、划龙舟的方式来纪念屈原,制作香包也是其中一项重要的活动。

下午爸爸带着我去参加这次制作防蚊香包的活动,我们到时,活动已经开始了,我们照着老师教的一步一步的制作香包。首先把一块布对折,再把它的两边缝起来,接着把口子折进半公分,再把它缝起来,然后把这个缝好的小口袋翻个面,在离袋口两公分的位置打八个小洞,拿绳子穿过这些小洞。接下去就是制作防蚊香包中最重要的一步了,往香包里装药材,老师告诉我们这些药材里有石菖蒲、肉桂、紫苏、香茅、蒲荷叶、艾叶、藿香、白芷、丁香、金银花、苏子、冰片等十二味药材呢!防蚊也全是靠它们呀。最后把穿过口袋的绳子打结固定,香包就做好啦!

香包闻起来有股淡淡的药香,今晚把它挂在床边,一定不会有蚊子来咬我了!

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篇17:端午赛龙舟作文300字

全文共 362 字

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咦?岐江河边怎么忽然一改往日的宁静,变得人山人海呢?哦,原来一年一度的划龙舟比赛即将开始了。

比赛还没有开始,群情激昂的观众早已在岸边形成密不透风的人墙,为选手们加油鼓劲。相比之下,船员们的神情更加沉稳和安静,脸上透露着必胜的信心。

随着一声响亮的笛声,整装待发的龙舟如离弦之箭,脱缰的野马,争先恐后地出发了。

看!那只黄色龙舟一出发,就一马当先,先拔头筹,给对手一个“下马威”。瞧!那只橙色的龙舟刚刚超过了别人,就被对方奋力反超。队员们个个使出浑身解术,在呼号、鼓声和热烈的掌声中凭借力量与技巧,你追我赶,互相超越对手,超越自我。岐江河上,暴风一般是飞溅的水花;巨雷一样,是整齐的呼号;钢铁一般,是强健的身姿;闪电一样,是飞驰的船影;坚石一般,是必胜的决心。每个人都向胜利奔去。

比赛结束了,冠军是黄色龙舟,他们捧走了闪耀的奖杯。

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篇18:端午踏青节日作文400字

全文共 368 字

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《关于节日的作文400字:端午踏青

6月20日是我国的传统节日——端午节,我跟妈妈去上山踏青。

刚一上山,我就被这眼前的景色吸引住了:山上松柏滴翠,苍青色的群山,一座叠着一座,像大海的波涛,无边无尽伸到遥远的天边。还有黄灿灿、红艳艳的小花从草里冒出来,在山坡上一簇簇喷放。

这时,太阳升起来了,红艳艳的太阳射在山尖上,把山顶的雾气像幕布一样拉开了,人们拿出准备好的毛巾,开始用溪水清洗手部和面部,传说端午这一天,当太阳升起,用溪水洗手洗脸可以除灾袪百病。

踏青结束,人们手里都拿着新鲜的艾蒿,在传说中,把艾蒿挂在门上可以避邪,防止鬼邪进入家门。

走在回家的路上,我想到回家可以吃到热腾腾的粽子,自然很高兴,但我又想到了我国的爱国诗人屈原,人们为了纪念他,发明了粽子这种食品。

时间真是过得太快了,我只好等候着下一个端午节的到来,可以继续上山踏青。

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篇19:“粽叶飘香—话端午”主题班会教案

全文共 894 字

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一、活动背景:

"粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。"农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节等等,是中国的四大节日之一。2008年起,被列为国家法定假日,迄今已有两千多年的传统。

二、活动分主题(1)第一主题:端午祭屈原端午节的第一个意义是纪念伟大的民族诗人屈原。

具体要求:

通过上网、课外阅读等不同途径了解屈原及他身上体现的高贵品质。每人摘抄一首关于屈原的诗词。(提示:屈原的生平、屈原的故事、屈原的精神、赞美屈原的诗篇和词句,或者屈原创作的诗词等。)(2)第二主题:端午识艾草"清明插柳,端午插艾"。艾草与端午节有着不解之缘。每到端午节,按照民间传统,家家户户门前都挂艾蒿,以驱邪祛毒。

具体要求:

到野外观察、采摘艾草,做成标本,并查阅相关资料,了解艾草在端午节的特殊用途。

(3)第三主题:端午做香袋佩香袋是端午节的习俗之一,传说具有避邪驱瘟之意,也做点缀装饰。

具体要求:

请教家长,自己动手做香袋,提高实际操作能力,体验劳动和分享的乐趣。可参考如下步骤完成:

1、材料:碎布、棉花、香料粉、丝线(或中国结细线)。

2、工具:剪刀、针、缝衣线。

3、做法:(1)充分发挥想象力,将碎布画上自己喜欢的、有创意的形状,大小不限。(2)剪下相对的两片。(3)用线将三边从反面缝合,留下一边。(4)翻过来,塞入沾有中药店买回来的香料粉的棉花。(5)将最后一边缝合,再加长绳装饰即完成。

4、在香袋上贴上标签,注明班级和姓名。

(4)第四主题:端午摄习俗端午节的习俗很多,每到这一天,家家户户都挂艾叶菖蒲,吃粽子,饮雄黄酒,佩香囊……我们威海人如何过端午节?请带上相机,捕捉身边彰显节日特定元素的镜头,用镜头记录下你的见闻。

具体要求:

1、请挑选两份精美的作品,冲洗成六寸相片。

2、将两张相片分别粘贴在A4纸上,并在相片下面附上说明,包括:作品名称、出处(拍摄地点、时间)、相关习俗简介,并注明班级和姓名。

以上四个小主题,同学们可以根据自己的爱好和条件,每人至少选择一个主题完成,材料于下周三(6月20日)以班级为单位,团支部书记收缴上交团委。

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篇20:端午的鸭蛋

全文共 1729 字

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家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。

我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:

腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!

端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。

孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!

小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。

选自八下语文书 第四单元 十七课(人民教育出版社,人教版)。选自《汪曾祺全集》第4卷(北京师范大学出版社1998年版)。八上语文书 第一单元 第二课(鲁教版,山东教育出版社。)

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