小雪节气的日记【通用20篇】
鲁迅作为一个文化巨人,他给了我们许多启迪,在黑暗时期给中华民族一丝光明的希望,唤醒了沉睡的民族,今天小编在这给大家整理了狂人日记读后感作文大全,接下来随着小编一起来看看吧!
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7210作文
712024小雪节气吃什么
全文共 991 字
+ 加入清单今天是小雪节气,农谚云:小雪不见雪,来年长工歇,小雪雪漫天,来年必丰产。小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。
这个季节宜吃温补食品,如羊肉、牛肉、鸡肉等,还应多吃益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
小雪节气吃什么
1、全麦面包
研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。吃复合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原则。微量矿物质硒能振奋情绪,全麦面包等全谷类食物也富含硒。鸡肉、海鲜等食物也含有较多的硒。
2、香蕉
当人体脑内5-羟色胺含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。但脾胃虚寒的人不宜吃。
3、菠菜
叶酸摄入不足的人容易出现失眠、健忘、焦虑等抑郁症状。菠菜中富含叶酸,芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸。另外粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
4种温补炖汤
一、海参当归汤。海参营养丰富、当归补气血,经常喝海参当归汤,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。
详细做法:
1、用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、加入百合、海参,一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒粉调味即可食用。
二、红枣煲鸡汤。
众所周知的鸡汤,它能缓解感冒,改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。熬鸡汤的时候可以适量加入阿胶、红枣等料强身健体的材料。
三、粟米香菇排骨汤
材料:排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。
具体制作方法:
1、排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。
2、水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可。
四、萝卜羊肉汤。此汤祛痰解热,口味鲜香,微甜浓郁。
材料:红皮萝卜500克、羊肉50克、香菜25克、
具体制作方法:将羊肉洗净切成片,放入开水锅中熬煮20分钟后,放入洗净切成片的萝卜,用微火熬煮九成熟时,放入洗净的香菜段、精盐5克、味精3克、米醋10克、料酒5克熬煮即成。
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篇1:2024年关于小雪节气的谚语大全
全文共 228 字
+ 加入清单1、数九寒天鸡下蛋,鸡舍保温是关键。
2、小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖。
3、大雪兆丰年,无雪要遭殃。
4、今年大雪飘,明年收成好。
5、小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
6、大雪不冻,惊蛰不开。
7、正月寒死龟,二月寒死牛,三月寒死播田夫。
8、江南三足雪,米道十丰年。
9、立冬之日怕逢壬,来岁高田枉费心。
10、冬雪消除四边草,来年肥多虫害少 。
11、冬有三白是丰年。
12、冬至有霜,腊雪有望。
13、小寒胜大寒,常见不稀罕。
14、落雪勿冷,融雪冷。
15、雪落有晴天。
篇2:小雪节气谚语锦集
全文共 264 字
+ 加入清单夹雨夹雪,无休无歇。
小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
小雪不封地,不过三五日。
小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。
到了小雪节,果树快剪截。
时到小雪,打井修渠莫歇。
小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封,大雪封河河无冰。
节到小雪天下雪。
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪地不封,大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
篇3:小雪节气日记
全文共 302 字
+ 加入清单11月22或23日为小雪节气。中国广大地区东北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。
小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。
黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪;
南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象。
篇4:小雪日记
全文共 263 字
+ 加入清单早晨,我一拉开窗帘,顿时全寝室惊叹了一声:”哇!下雪了!“因为我们这是南方,很难得下一次雪的。
吃完早饭,连老师叫我们到楼下去玩。到了后花园,映入眼帘的是:白茫茫的一片,树上,草丛中……全都是雪。突然,一个同学把雪球扔过来,正好扔到我身上,我火冒三丈,立刻抓起一堆雪,朝他扔去……我们两个来上了一场战斗。
我又看到男女生在比赛堆雪球,我也毫不犹豫地参加了比赛,可是,在PK的过程中余茹佳的哥哥给她们女生一个大雪球,让她们很容易赢我们男生,但我们不甘示弱,马上超过了她们,我们男生赢了!接着……
今天的这场大雪给我们带来了无穷的乐趣!
篇5:2024年11月22日将迎来小雪节气
全文共 931 字
+ 加入清单小雪和雨水、谷雨、寒露、霜降等节气一样,都是直接反映降水的节气。小雪一般落在公历11月22—23日,这时太阳黄经到达240°,今年小雪交节是11月22日23时25分。
古人称“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞”,这时由于冷空气南下,中国北部温度会逐日下降,使气温降到0℃以下,于是降水就变成了雪,但雪量还比较小,所以称“小雪”。
先看唐代诗人元稹的《咏廿四气诗·小雪十月中》:
莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。
满月光天汉,长风响树枝。横琴对渌醑(美酒),犹自敛愁眉。
古书上说,小雪的三候为“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬”。诗的前二句即是说“虹藏不见”,三、四句指“天气上升地气下降”,由于阳气上升,阴气下降,导致天地闭塞不通,所以到三候万物失去生机而进入冬天。
所谓“小雪十月中”,即小雪为“十月中气”,是农历十月的标志。十月是冬季的第一个月,又叫“孟冬”。冬天是闭藏的季节,按易卦的解释,十月为“坤”,是个全阴的月份,但中国传统文化并不孤立看待这个“全阴”,古人认为,十月虽然全是阴,但暗含一点纯阳,所以反称十月为“阳月”。
从十月的实际气候来说,由于夏秋贮存的地热还尚未散尽,虽然气温逐日下降,但地表一般还不会特别冷,在晴朗无风之时,甚至还会出现温暖舒适的天气,所以民间有“十月小阳春,无风暖融融”的谚语。
宋代诗人戴复古有《海棠》诗,就写出了这一情景:
十月园林不雨(降)霜,朝曦赫赫似秋阳。
夜来听得游人语,不见梅花见海棠。
北方农谚称“小雪封地,大雪封河”,一到小雪,农民已经没有什么田野作业了,顶多做一些蔬菜贮藏、副业生产等活动。民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时享受美食。
至于江淮地区,“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,也是秋尽冬来的景象了。
可是,中国领土太大了,比如在岭南,小雪时仍然很温暖,诗人对那里的气候是怎么描写的呢?看唐人张登的《小雪日戏题绝句》:
甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。
瞧,按干支推导节气,此节气徒称“小雪”,因为不但没有雪,而且刺梧桐叶犹绿,朱槿花如火燃,风光融融,适宜养生,毕竟是南国炎洲啊,老天的雨露都偏向了这里!
篇6:小雪节气日记
全文共 519 字
+ 加入清单不知不觉,已走至小雪节气,再多三个节气,黄历本也该换了。年初,总还惦记着时光的一望无际,此刻却紧张着过往的遗忘与不愿想起。备注了的,该是年内温暖的的记忆,选择性遗忘再次重演,也只是自我审判,谁也不用出席!
落叶满地,以走过了一校园的冬天,梧桐树上稀疏地留下几丛黄叶,也会在冬日的北风下飘落。北风刮起落叶飞舞状,极美!2015年的校园冬日,物是人非的写下一段故事。
几日前竞相绽放的菊花开尽了风花雪月,留下一抹暗香!待花香袭来,心头的暖意愿留在冬季!
需要越冬的,大约已不在校园里出没,枝叶间那些小生灵不在乎季节,蹦跳、鸣叫、飞翔....原本生动的画面更多了活力!
还是抱怨北方的冬日阳光太内敛,几日等候难见探头。小姑娘们将这欠缺的温度穿在五颜六色的棉袄里,脚下一双双的冬靴与地面热情摩擦,健步如飞!
第一场雪,下在我的微信朋友圈里,无比热闹;敏感于家乡的山水,不只是地理感念,那是一种思念!玉龙雪山脚下的丽江古城,夕阳下一孩童无忧无虑的与爷爷奶奶相随,影子拉的很长;孩童嘴里轻哼爷爷奶奶的真传,一曲曲的白族歌曲、纳西歌曲,孩童唱碎了听众的心,他却不知这是一番思念,脸上依旧天真的笑,灿若阳光!
小雪节气,轻轻哼:你在大雪纷飞里的阳光灿烂,相隔的思念!
篇7:小雪节气的含义
全文共 310 字
+ 加入清单每年11月22日23日,视太阳到达黄经240°时为小雪,也是天蝎宫和人马宫的分界点。
《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”
“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”《二十四节气解》中说:“雨为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”
“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。
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篇8:小雪日记
全文共 251 字
+ 加入清单进入冬天,天气一天天变的寒冷起来了。前天,在只知道冷,其他都没注意的情况下,雪从天空中飘飘扬扬的落下来了.
在操场上玩的我们都高兴的跳了起来,老天爷爷给了我们一个惊喜!直到上课了,我们才拥挤着跑回教室。虽然人在上课,心却在那悉悉簌簌的雪花上,不时还会往窗外望一望。
我们数学老师是个说话很幽默的人,看到同学们这么喜欢雪,说:“雪啊!.你终于来了,我好想打你啊、、、、、、、。”同学们听了都哈哈大笑。等到下课,我们迫切的想去打雪仗。可是,雪已经停了。地上一点雪的痕迹也没有。
不知道什么时候我们才能去打雪仗呢?
篇9:关于小雪节气的习俗
全文共 404 字
+ 加入清单1、吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
2、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
3、腌制腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
4、品尝糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
篇10:小雪日记
全文共 329 字
+ 加入清单小雪是我的邻居家一只可爱的小哈巴狗,它的全身都是白色的,绒毛长长的,摸起来滑溜溜的,
圆圆的脸蛋上镶着一双烔烔有神的大眼睛,就像两颗闪闪发光的宝石,眼睛下面有着一只塌塌的鼻子,扁担两侧长着扁扁的耳朵,四肢配合着身后面毛茸茸的尾巴,走起路来一摇一摇的,
可好玩了!
小雪不但长得可爱,而且不怕生,很好客。每次我去逗它玩时,它都围在我身边转,我家只要有吃剩的骨头,都会为给它。小雪吃东西的样子可可爱了,它先是用鼻子闻闻,又用爪子碰碰,再用舌头舔舔,才放心的大口吃起来,吃完了还不忘对我"汪汪"叫两声,仿佛在说"谢谢你了"。
虽然小雪不是我家的,但我每次上学放学,它总是像对待主人一样对待我,上学它会送我,放学它会来迎我,而我也总是摸摸它的头,和它一起玩耍。
我真喜欢小雪。
篇11:小雪节气的民间谚语大全
全文共 460 字
+ 加入清单节到小雪天下雪。
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪地不封,大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
夹雨夹雪,无休无歇。 小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
小雪不封地,不过三五日。
小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。
到了小雪节,果树快剪截。
时到小雪,打井修渠莫歇。
小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封,大雪封河河无冰。
节到小雪天降雪,农夫此刻不能歇。
继续浇灌冬小麦,地未封牢能耕掘。
大白菜要抓紧砍,菠菜小葱风障遮,
大小冬棚精细管,现蕾开花把果结。
冬季积肥要开展,地壮粮丰囤加茓。
植树造林继续搞,果树抓紧来剪截。
牛驴骡马喂养好,冬季不能把膘跌。
农家副业要大搞,就地取材用不竭。
油房粉房豆腐房,赚钱养猪庄稼邪(长)。
苇蒲绵槐搞条编,技术简单容易学。
鱼塘藕塘看管好,江河打鱼分季节。
春打黄昏冬五更,浑水白天清水夜。
篇12:小雪节气日记
全文共 679 字
+ 加入清单“小雪”,是我国每年传统的24个节气之一,时间在11月22日或23日。他排在第20位,比较靠后,意味着冬天已经到来,而且气温会越来越低,天气越来越冷,部分地区甚至开始下雪了。
在这个节气里,虽然南方与北方都进入了冬季,但是在很多方面都存在较大差异。比如,天气和衣着方面,在北方很多地方都开始下雪了,人们穿的衣服也比较多、比较厚,有的甚至已经穿上棉衣和棉裤了;而在南方,人们穿的衣服相对会少一些。就以珠海为例吧,我看见满大街的行人,穿着各不相同,有的穿短袖、短裤、裙子和拖鞋,有的只穿一件长袖和一条单裤,有的则多穿了一件外套和偏厚一点的裤子,还有的可能已经穿上保暖内衣裤了。总之,穿什么和穿多少都是因身体状况而有所不同。又比如传统习俗和饮食文化,在北方,人们开始制作腊肉、腊肠、腌白菜等;在南方,人们通常会吃糍粑、喝刨汤过节。除此以外,南方与北方在农作物生产方面也有着较大差异。当然,这些差异并不影响南方和北方的人们共度节气,反而更体现了各地区、各民族独特的文化色彩。
说到“小雪”这个节气,就不得不想起我之前背诵过的那些与雪有关的诗句。比如,唐代诗人柳宗元所作的《江雪》这首诗里面写道:“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”唐代诗人刘长卿在《逢雪宿芙蓉山主人》这首诗中写道:“柴门闻犬吠,风雪夜归人。”宋代诗人王安石在《梅》一诗中写道:“遥知不是雪,为有暗香来。”这些诗句除了反映这个节气的特点外,还生动形象地描绘了一幅幅人物画、山水画和花鸟画,描绘了冬天特有的美。
二十四节气是老祖宗传承下来的经典,什么时候都不会过时,所以我们要一代一代传承下去,把传统文化继续发扬光大。
篇13:四节气之首立春日记
全文共 463 字
+ 加入清单今天是初二,我们全家决定去海滨公园玩。由于天气很好,艳阳高照,我们骑上了已束之高阁的自行车。一路上,爸爸带着妈妈,我自己骑着一辆小车随后。我们一路进发,很快,海滨公园就近在眼前。
下了车,我拉着妈妈的手,急急忙忙地向大海边跑去。只见那哗哗的海水拍打着海岸,溅起的浪花就像许多双手,争先恐后地抚摸着海岸,令我无从驻足。可能是天气好的原因,也或者是过节的原因,所以,海边的人特别多。有观赏大海的,有拍照留念的,有嬉戏游玩的,有说着聊着的,还有做小生意的。我们一家人手拉着手,就这样走着,看着,聊着。
我们走上了鹅卵石路,一边走,一边适时拍着照片,路过旱桥时,我还和妈妈进行了爬旱桥的比赛,比谁先从草坪爬上旱桥。别看她胖,爬起来还真比我还快呢。就这样,我们一家快活地玩着,乐着。累了,就选一块草坪歇息着。休息时,我和妈妈即兴地拿起脚边的鹅卵石,拼起了字。妈妈拼了“立”,我拼了“春”,组成了“立春”两字。象征着今天就是立春,也是踏青访春的第一天,既是好日子,还是好天气。爸爸不失时机地把我们的情景抓拍了下来,给我们留下了无比美好的纪念。
篇14:2024小雪节气的民间谚语
全文共 583 字
+ 加入清单1、落雪勿冷,融雪冷。
2、雪落有晴天。
3、大雪兆丰年,无雪要遭殃。
4、今年大雪飘,明年收成好。
5、小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
6、大雪不冻,惊蛰不开。
7、正月寒死龟,二月寒死牛,三月寒死播田夫。
8、江南三足雪,米道十丰年。
9、立冬之日怕逢壬,来岁高田枉费心。
10、冬雪消除四边草,来年肥多虫害少 。
11、冬有三白是丰年。
12、冬至有霜,腊雪有望。
13、小寒胜大寒,常见不稀罕。
14、数九寒天鸡下蛋,鸡舍保温是关键。
15、小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
小雪不封地,不过三五日。
小雪地不封,大雪还能耕。
地不冻,犁不停。
早晚上了冻,中午还能耕。
趁地未冻结,浇麦不能歇。
浇后再划搂,保墒增温防裂口。
麦无二旺,冬旺春不旺。
冬旺不理想,春旺粮满仓。
麦子若冬旺,耘磙一齐上。
大雁来,拔棉柴。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
十月里来小阳春,下场大雪麦盘根。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
葱怕雨淋蒜怕晒,大堆里头烂白菜。
要想白菜不烂,经常翻垛倒换。
鱼生火,肉生炎,白菜萝卜保平安。
萝卜赛人参。
胡萝卜,是一宝,营养丰富产量高。
萝卜青菜,各有所爱。
常吃萝卜常喝茶,不找医生把药拿。
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。
萝卜挑上街,药铺不用开。
三天不吃青,心里冒火星。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
篇15:2024小雪节气民俗:腌菜腌肉好越冬
全文共 1973 字
+ 加入清单小雪是个降水类节气。俗话说,节到小雪天下雪,小雪时节不耕地。小雪期间,田里的农活已经不多了,人们就修补农具,做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。
不过,这时天气还不算太冷,早晚上了冻,中午还能耕,有的农人就继续给小麦浇水,做好小麦越冬工作。
小雪的相关习俗大多与吃有关。这也好理解,因为马上就要进入食物匮乏的冬季,因此必须做好越冬准备。
忙腌菜,过年正好吃
南方地区,小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类,同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜,以及鸡鸭鱼肉等,延长蔬菜肉类的存放时间,以备过冬食用。
因此一到小雪节气,人们上菜场就比较关心有没有可以腌制的菜。这时,萝卜、雪里红、青菜都长得很好,勤快的主妇们把它们买回家腌,然后曝晒七八个晴日。食用时用滚开水烫,烫上两三次就可以吃了。
这个习俗古已有之。清人著作《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢?专家解释,如果天气热,腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后,气温基本就呈直线向下的状态,不太会反弹,天气变得干燥。当年,这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,可以拿出来当做年货,慢慢地便成了风俗。
加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍。每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余乘鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。
等7—15天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空,利用烟火慢慢熏干。
十月朝,糍粑碌碌烧
在南方某些地方,还有小雪时节吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语称“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是祭祀事件。
糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳。有纯糯米做的,也有小米做的,也有糯米与小米拌和做的,还有玉米与糯米拌和打成的。此外,还用黏米与糯米磨成粉,倒在一种木雕模里做的。这种模内刻有图案花纹,俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力,必须要几个人一起才能制作完成。
上面提到的“十月朝,糍粑碌碌烧”里,“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。
十月豆,肥到不见头
小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
说到晒鱼干,一般要选大鱼,因为小鱼一晒没多少肉。买回鱼后,把鱼去鳞,若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开片,使卤水易于渗透,然后将鱼身剖腹,去掉内脏。将鱼清理干净后,一般不拿水清洗,那样鱼容易坏,如果想洗,洗后必须把水沥干、擦干。
然后,将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄,均匀抹在鱼的内外两侧,调料多少依自己口味而定。抹完后,便可以将其平放在一个相对较大的容器里面,在阴凉处进行晾置。4到5天后,将容器内的鱼上下翻个,以便调料均匀吸收。如此再过四五天,便可将鱼挂在阴凉通风处,想让鱼干到什么程度都行。
一般两三个月后便可取下来,剁成段,用保鲜膜包起来放入冰箱。
刨汤肉,美味迎新年“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯,每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
少数民族也有类似习俗。小雪前后,土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
土家人所说的“刨汤肉”,指的是刚刚宰杀的猪,经过开水煺掉了毛。虽说已经是死猪了,但是,人们要乘着猪肉还没有完全冷却,也就是还没变成僵硬的肉块前,还是热呼呼,软绵绵的劲儿,即烹制做成各种美味的鲜肉大餐,就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”。这也体现出少数民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性。
篇16:节气立春日记
全文共 685 字
+ 加入清单立春是一个节气,是一个号令,是一个转折,从这天开始,风柔了,天也暖了,隐隐约约,春的味道,甚浓了。
我来到屋外,试着去发现春的气息,春的足迹。
看,园内的青草儿从大地黝黑的胸膛上探出了脑袋,懵懂无知地张望蓝天,经受着还略带寒意的东风,摇动着……它们将弱不禁风的野花苞簇拥着,在风中,小花骨朵儿争先恐后地睁大好奇的眼睛,你们这是在和我一起探寻春的气息吗?
小河儿一如既往地安安静静,只是,在阳静悄悄的春意涌动光照耀下开始清澈起来,浅浅的绿,亮亮的绿,偶尔泛起的几缕涟漪,让小河更闪更活了。而河底的小鱼也痛快了起来,时而游到水面遛个弯,时而跃出水面露个脸,你们这是在和我一起测量春的温度吗?
瞧,河边的大树一动不动地将手臂指向南方,你这是早早地就在等待期盼着那群可爱的燕子来这边筑巢吗?瓢虫儿一整天都躺在刚冒尖的嫩叶上晒太阳,是这个冬天还没睡够还是如何?蚯蚓们早早地从冬眠的美梦中醒来,它们在泥土中钻进转出,是在为消耗囤积的脂肪,拥有完美身材而努力减肥吗?你们这是在和我一起感受春的脉动吗?
这时,一缕淡淡的幽香让我驻足,一棵干巴巴的腊梅扑向我的视野,而我却差点因为她嶙峋干瘪,与她擦肩而过,只见她挺着瘦弱的身姿顽强地熬过了这一整个冬天的折磨,她光秃秃的,没有满枝的绿,唯有灿黄如蜡的娇嫩的花儿嵌在枝头,始终在风雪中抵抗着,抽芽着,在严寒中美丽着,在脆弱中坚强着,在天地间默默地站立着……
在寻春中,我忽然明白了,原来春的娇柔中,也会隐藏着几分刚强,几分坚定,几分希望,几分活泼,人生亦是如此。世间万物的变化都是极其细微,稍不留神就会被忽略。只有足够细心,才会有许许多多奇妙幸福的感受。
篇17:2024年小雪节气养生知识大全
全文共 1412 字
+ 加入清单小雪,二十四节气之第二十节气,冬季第二个节气。在今年11月22日,太阳到达黄经240°,表示开始降雪,雪量小,地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
小雪养生调理仍以“秋冬养阴”为主旋律,可适当进补,滋养肺肾,起居劳作切勿过度耗伤。
早卧晚起待日光
随着冬季的脚步走近,自然界阳气趋于潜藏,万物活动趋向休止。人与天地相应,随着气温逐渐下降,人体气血由外向里收敛,精、气、神趋向伏藏,机体新陈代谢变慢。小雪时节,太阳直射点继续向南移动靠近南回归线,日出时间继续推迟,日照时间持续变短。
“冬三月,此谓闭藏……无扰乎阳,早卧晚起,必待日光……逆之则伤肾”。起居养生亦当顺应四时变化而养“藏”,适当调整作息时间,早卧晚起以助阳气闭藏、精气充养。老年人精血易亏,小孩脏腑娇嫩,均经不起熬夜耗伤,建议早睡,于22:00前上床。年轻人虽气血充盛,但学习、加班、娱乐、聚会等活动较多,经常晚睡熬夜同样耗伤精血,损人正气,易致肾气亏虚,身体痿弱,为日后各种疾病种下病根,故也建议早睡,尽量于23:00前卧床休息。冬季本来就是一个静养藏守的季节,有效的休息当是这个季节调养的重点。这里建议“晚起”并不等于提倡“赖床”,需以日出时间作为尺度。而素有心脑血管疾病的人群,清晨起床应当及时穿上外套保暖防寒。因为早上气温偏低,骤然受到寒冷刺激,会引起机体外周血管收缩,血压升高,大大增加了心脑血管疾病的发作风险。
常吃含叶酸的蔬果抗抑郁
在小雪节气里,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。
此外,小雪时节,要常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
小雪养生粥黑芝麻红枣粥--补肝肾、润肤
很多人小时候都喝过黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
适当吃“苦”把肾补
大地之水必有源,参天大树必有根,肾乃先天之本、生命之根,肾与冬气相应,因而冬季最宜养肾以固精敛阳。《黄帝内经》曰:“肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之。”中医认为苦味入心,于阴阳属阴,在五行属火,因而苦味属阴火,苦味之品能使心火下济于肾水,能坚肾阴,以达到阴阳互交、水火既济的平衡状态。
苦味之品分两类,一类苦温,如红茶、杏仁等,火能生土,因而苦温之品能温脾土而具有燥湿健脾之功;一类苦寒,如绿茶、莲子芯等,能清心与小肠之燥热、邪火。冬天阳气趋于内敛,阳旺于内,平素体格强健或辛辣肉食较多之人,可能容易出现口舌生疮、口干口渴、咽喉肿痛、心胸烦热、小便黄赤、失眠多梦等内热上火的症状,此时可适当饮用绿茶,食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴笋等食物,有助于清热泻火、利尿润肠。而素体手足不温、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清长之人体质偏于虚寒,则不宜过多食用此类苦寒之品,否则容易加重阳气虚衰。红茶、杏仁、艾叶、白豆蔻、陈皮、远志等苦温之品,既能温脾燥湿又能温肾坚阴,可于茶饮、食疗当中加以搭配。
篇18:小雪节气日记
全文共 403 字
+ 加入清单季节轮回,一年二十四节气流传,转眼间小雪节气在叶黄水寒中姗姗而来,每年的11月下旬是我国的小雪节气,小雪节气的来临标志着冬季的开始。这时候天气逐渐严寒,开始降雪,但雪量会比较小,所以得名小雪。
小雪过后,我们家都会收到一份精美的礼物——外婆家寄来的腌好的蔬菜。三罐蔬菜整整齐齐地放在箱子里。看到这些,我都会浮想起外公外婆辛苦地腌菜的场景:清早就把蔬菜从地里摘回来,清洗干净,放在太阳下晒上一天,晚上收回来,装进坛子里,一边装,一边撒上一层盐。坛子装满后,盖上坛盖。坛盖与坛腹接合处密封,使坛内的蔬菜与外界隔绝,避免氧化。腌菜一般要半个月才能开启,只有腌黄瓜和生萝卜不能太久。黄瓜和生萝卜腌久了就酸了。其他的都是越久越好,有的甚至放上一年。放得越久,腌菜越是透明,就像陈年老酿。吃的时候,腌菜浸满了水分,通体透亮,晶莹如玉。
“小雪腌菜,大雪腌肉。”看着外婆寄来的腌菜,我仿佛又回到了老家,依偎在外婆暖暖的怀里。
篇19:小寒节气日记
全文共 534 字
+ 加入清单小寒,冬季中最美的时节。
这时的世界冰凌未尽、阳气已动,有着一番别样的风味。
你看,森林展现着他在这个时节的独有风姿。朵朵的菊花已然凋零,可腊梅依然于寒风霜雪中博斗;金黄的银杏已然默默褪去了外衣,可青松依然挺直腰板,拼尽全力为冬日点缀星星点点的绿意……金色的阳光照进白雪、绿松、红梅中,折射出斑斓的色彩,绘下一幅唯美的画卷。
你听,动物诉说着属于这个时节的独有故事。蛇儿们、刺猬们已美美地酣睡,等待惊蛰的雷钟奏响春天的起床铃;呆萌可爱的松鼠们时不时探出小脑袋,机灵地瞅瞅外面的冰雪世界;小猫儿、小兔儿伸着懒腰,慵懒地躺在人家里享受着舒适的暖气;雁北乡、鹊始巢、雉鸣叫……所有的动物都在用自己的节奏,在漫长冬日里积蓄着力量。
你猜,小寒里的孩子们都在干什么?听一听,“江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑……”孩子们正在用琅琅书声打开新的一天;看一看,天寒地冻挡不住孩子们汲取知识的热情;摸一摸,操场上的霜冰也挡不住孩子们游戏带来的温暖和快乐,流下开心的泪花;闻一闻,食堂里,孩子们手里一碗碗热腾腾的腊八粥,正散发着传统的滋味;走一走,放学的小朋友正排着整齐的队伍,背着“细雨斜风作小寒,淡烟疏柳媚晴滩”,慢慢地消失于老师们的眼帘……
冬季是一片广袤的星海,小寒是星海里那颗最闪亮的星!
篇20:小雪日记
全文共 308 字
+ 加入清单小雪有一披乌黑亮丽的头发,有一对小眼睛,还有一个樱桃嘴!她的脸上有一块小疤,听说是恶作剧搞来的,对啦,她作恶作剧可是出了名的。
有一天,我和她去玩,经过马路时,她叫停了一辆收破烂的车,就拉着我的手跑,谁知道,那个收破烂的还调头来追我们,我们越跑越慢,然后,我们从一个熟悉小巷里逃过了一劫!
还有一次,我们班搞毕业联欢会"我们和小雪表演唱歌,谁知道在一句“又是一个安静的晚上”中,她唱了:“又是一个宁静的网上。”我们提醒她,她还怪我们忘词了呢,谁知看看歌词,是她唱错了,她的脸瞬间变得通红了。
经过这些事例,你也觉得小雪很爱恶作剧吧?哈哈,她那种习惯啊,一辈子也改不了,不过我也不希望她改点这个缺点,因为它可以带给大家欢乐!