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小雪节气的日记汇编20篇

鲁迅作为一个文化巨人,他给了我们许多启迪,在黑暗时期给中华民族一丝光明的希望,唤醒了沉睡的民族,今天小编在这给大家整理了狂人日记读后感作文大全,接下来随着小编一起来看看吧!

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小雪节气日记

全文共 828 字

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每天早晨起床后的第一件事便是扯下昨天的一页日历看看今天是什么节气,“明日小雪”四个字豁然出现在今天的日历上,我像触电一样惊叫起来,怎么不知不觉间就小雪了呢?往年的这个时候似乎已经地冻三尺了,而今年却到现在仍没有一点冻意,并未落下一片雪。好像这秋天也经不住人间的盛情挽留迟迟不愿意离去而阻挡了冬天的脚步。

昨天接到办公室通知说今天总部在我们这里召开“产品招商会”,于是草草的吃完饭约了早已找好的几个客户参加会议,出门看见天空阴沉着。我们几个人到了会议室寻了靠窗的座位坐了,接下来便是老师不知道磨叽几千遍的产品功能介绍…….。我无心听她的产品介绍,两眼直直的盯住窗外灰蒙蒙的天空,忽然我惊奇的发现天空中飘飘洒洒地落起了雪花,不一会儿就纷纷扬扬起来。顷刻间,窗外便成了一片白茫茫的世界。

难道这雪也是上苍赋予了什么灵气儿?知道明天是“小雪”节气,也特意相约而至?或许是提前一天来到人间向人们报到:小雪来了,小雪带着冬天来了。

我再也坐不住了。我喜欢雪,喜欢下雪的那一刻,我谎称有事溜出了会议室,在院子里漫步起来,我仰望这天空,看那雪花在空中上下翩飞,宛如那美丽的少女在翩翩起舞。那雪花时而落在脸上时而落在唇边,凉丝丝甜滋滋。

我喜欢雪,喜欢她的宁静。她总是悄无声息的来,从不扰天地。不扰人,像成熟的少妇一样,她会轻轻地来到你身边,然后偎依在你怀里,呢喃着,轻诉着。

我喜欢雪,喜欢她的素洁。她总是一身干净的素装,落在哪里,哪里就是一片洁白。

我喜欢雪,喜欢她的多姿多彩的身影,我想象它们在昏黄路灯下张舞的妖娆,我想象它们对视柳枝低垂的诧异,我想象它们伏在巍巍峻岭上的湛静,我想象它们躺进绚烂的迎春花朵的妩媚…是的,这迟来的雪啊,你是隆冬的精灵,寒梅的报幕员!秋已去,冬已来耶!

我喜欢雪,喜欢她的无私,她总是来到人间,她落在大地上,把人间的一切丑恶掩盖起来。她落在我心里,融化了我心里的一切烦恼。

身旁不时传来行人走路脚踩积雪的“吱吱”声。

我只顾欣赏着雪,全然忘记了身边的汽车。

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篇1:节气立春日记

全文共 280 字

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今天是二十四节气中的一个节气“立春”。顾名思义,立春就是从今天开始就是春天了。

常言道:一年之计在于春,一天之计在于晨。春季是一年的开始,是一年中最好的季节。对于农民伯伯来说,春天是播种的季节;对于我们学生来说,春天不冷不热,是我们好好学习的好时候。

春天,柳树的枝头上长出了嫩芽,湖面上结的冰融化了;燕子飞回来了;青蛙出洞了;小朋友在草地上跑来跑去;公园里的迎春花都开了。花儿张开了鲜艳的笑脸,花下成千成百的蜜蜂嗡嗡的闹着,大小的蝴蝶飞来飞去。草儿伸出了绿绿的小手。桃树、杏树、梨树,你不让我,我不让你,都开满了赶趟儿。红的像火,粉的像霞,白的像雪。春天真美啊!

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篇2:2024年11月22日将迎来小雪节气

全文共 931 字

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小雪和雨水、谷雨、寒露、霜降等节气一样,都是直接反映降水的节气。小雪一般落在公历11月22—23日,这时太阳黄经到达240°,今年小雪交节是11月22日23时25分。

古人称“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者,未盛之辞”,这时由于冷空气南下,中国北部温度会逐日下降,使气温降到0℃以下,于是降水就变成了雪,但雪量还比较小,所以称“小雪”。

先看唐代诗人元稹的《咏廿四气诗·小雪十月中》:

莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。

满月光天汉,长风响树枝。横琴对渌醑(美酒),犹自敛愁眉。

古书上说,小雪的三候为“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬”。诗的前二句即是说“虹藏不见”,三、四句指“天气上升地气下降”,由于阳气上升,阴气下降,导致天地闭塞不通,所以到三候万物失去生机而进入冬天。

所谓“小雪十月中”,即小雪为“十月中气”,是农历十月的标志。十月是冬季的第一个月,又叫“孟冬”。冬天是闭藏的季节,按易卦的解释,十月为“坤”,是个全阴的月份,但中国传统文化并不孤立看待这个“全阴”,古人认为,十月虽然全是阴,但暗含一点纯阳,所以反称十月为“阳月”。

从十月的实际气候来说,由于夏秋贮存的地热还尚未散尽,虽然气温逐日下降,但地表一般还不会特别冷,在晴朗无风之时,甚至还会出现温暖舒适的天气,所以民间有“十月小阳春,无风暖融融”的谚语。

宋代诗人戴复古有《海棠》诗,就写出了这一情景:

十月园林不雨(降)霜,朝曦赫赫似秋阳。

夜来听得游人语,不见梅花见海棠。

北方农谚称“小雪封地,大雪封河”,一到小雪,农民已经没有什么田野作业了,顶多做一些蔬菜贮藏、副业生产等活动。民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时享受美食。

至于江淮地区,“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,也是秋尽冬来的景象了。

可是,中国领土太大了,比如在岭南,小雪时仍然很温暖,诗人对那里的气候是怎么描写的呢?看唐人张登的《小雪日戏题绝句》:

甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。

瞧,按干支推导节气,此节气徒称“小雪”,因为不但没有雪,而且刺梧桐叶犹绿,朱槿花如火燃,风光融融,适宜养生,毕竟是南国炎洲啊,老天的雨露都偏向了这里!

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篇3:小雪节气的含义

全文共 702 字

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小雪”是反映天气现象的节令。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时,收获前十天左右即停止浇水,做好防冻工作,以利贮藏,尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3~4天,待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准,储藏时白菜根部全部向下,依次并排沟中,天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水,边放水边放土,放水土之深度以埋住根部为宜,待到食用时即生长成熟了。

小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝”,已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减了寒潮的严威,致使华南“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少,即使隆冬时节,也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上,所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”,却不见地上“碎琼乱玉”。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上,一些高寒地区全年都有降雪的可能。

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篇4:小寒节气日记

全文共 534 字

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小寒,冬季中最美的时节。

这时的世界冰凌未尽、阳气已动,有着一番别样的风味。

你看,森林展现着他在这个时节的独有风姿。朵朵的菊花已然凋零,可腊梅依然于寒风霜雪中博斗;金黄的银杏已然默默褪去了外衣,可青松依然挺直腰板,拼尽全力为冬日点缀星星点点的绿意……金色的阳光照进白雪、绿松、红梅中,折射出斑斓的色彩,绘下一幅唯美的画卷。

你听,动物诉说着属于这个时节的独有故事。蛇儿们、刺猬们已美美地酣睡,等待惊蛰的雷钟奏响春天的起床铃;呆萌可爱的松鼠们时不时探出小脑袋,机灵地瞅瞅外面的冰雪世界;小猫儿、小兔儿伸着懒腰,慵懒地躺在人家里享受着舒适的暖气;雁北乡、鹊始巢、雉鸣叫……所有的动物都在用自己的节奏,在漫长冬日里积蓄着力量。

你猜,小寒里的孩子们都在干什么?听一听,“江雨蒙蒙作小寒,雪飘五老发毛斑……”孩子们正在用琅琅书声打开新的一天;看一看,天寒地冻挡不住孩子们汲取知识的热情;摸一摸,操场上的霜冰也挡不住孩子们游戏带来的温暖和快乐,流下开心的泪花;闻一闻,食堂里,孩子们手里一碗碗热腾腾的腊八粥,正散发着传统的滋味;走一走,放学的小朋友正排着整齐的队伍,背着“细雨斜风作小寒,淡烟疏柳媚晴滩”,慢慢地消失于老师们的眼帘……

冬季是一片广袤的星海,小寒是星海里那颗最闪亮的星!

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篇5:小雪日记

全文共 263 字

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早晨,我一拉开窗帘,顿时全寝室惊叹了一声:”哇!下雪了!“因为我们这是南方,很难得下一次雪的。

吃完早饭,连老师叫我们到楼下去玩。到了后花园,映入眼帘的是:白茫茫的一片,树上,草丛中……全都是雪。突然,一个同学把雪球扔过来,正好扔到我身上,我火冒三丈,立刻抓起一堆雪,朝他扔去……我们两个来上了一场战斗。

我又看到男女生在比赛堆雪球,我也毫不犹豫地参加了比赛,可是,在PK的过程中余茹佳的哥哥给她们女生一个大雪球,让她们很容易赢我们男生,但我们不甘示弱,马上超过了她们,我们男生赢了!接着……

今天的这场大雪给我们带来了无穷的乐趣!

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篇6:四节气之首立春日记

全文共 204 字

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立春了!一年之计在于春,不是吗?当然是,这是不争的事实。

今天立春啦,吃春饼了吗?我是没吃上。家里没有人烙啊!我?必然不会啊!

今年有两个春,只是听说,其实我并不明白是什么意思。跟着知道就好了,估计跟我也没什么本质联系。

立春了嘛,所以天气真得该回暖了。

立春了嘛,所以我该打算打算今后的过活了。

立春了嘛,所以……

”春打六九头“,什么意思?不懂耶!好高深!

哦哦哦,刚刚在前一秒知道了:立春是六九的第一天耶!真长知识!

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篇7:2024年小雪节气养生知识大全

全文共 1412 字

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小雪,二十四节气之第二十节气,冬季第二个节气。在今年11月22日,太阳到达黄经240°,表示开始降雪,雪量小,地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

小雪养生调理仍以“秋冬养阴”为主旋律,可适当进补,滋养肺肾,起居劳作切勿过度耗伤。

早卧晚起待日光

随着冬季的脚步走近,自然界阳气趋于潜藏,万物活动趋向休止。人与天地相应,随着气温逐渐下降,人体气血由外向里收敛,精、气、神趋向伏藏,机体新陈代谢变慢。小雪时节,太阳直射点继续向南移动靠近南回归线,日出时间继续推迟,日照时间持续变短。

“冬三月,此谓闭藏……无扰乎阳,早卧晚起,必待日光……逆之则伤肾”。起居养生亦当顺应四时变化而养“藏”,适当调整作息时间,早卧晚起以助阳气闭藏、精气充养。老年人精血易亏,小孩脏腑娇嫩,均经不起熬夜耗伤,建议早睡,于22:00前上床。年轻人虽气血充盛,但学习、加班、娱乐、聚会等活动较多,经常晚睡熬夜同样耗伤精血,损人正气,易致肾气亏虚,身体痿弱,为日后各种疾病种下病根,故也建议早睡,尽量于23:00前卧床休息。冬季本来就是一个静养藏守的季节,有效的休息当是这个季节调养的重点。这里建议“晚起”并不等于提倡“赖床”,需以日出时间作为尺度。而素有心脑血管疾病的人群,清晨起床应当及时穿上外套保暖防寒。因为早上气温偏低,骤然受到寒冷刺激,会引起机体外周血管收缩,血压升高,大大增加了心脑血管疾病的发作风险。

常吃含叶酸的蔬果抗抑郁

在小雪节气里,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。

此外,小雪时节,要常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。

小雪养生粥黑芝麻红枣粥--补肝肾、润肤

很多人小时候都喝过黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

适当吃“苦”把肾补

大地之水必有源,参天大树必有根,肾乃先天之本、生命之根,肾与冬气相应,因而冬季最宜养肾以固精敛阳。《黄帝内经》曰:“肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之。”中医认为苦味入心,于阴阳属阴,在五行属火,因而苦味属阴火,苦味之品能使心火下济于肾水,能坚肾阴,以达到阴阳互交、水火既济的平衡状态。

苦味之品分两类,一类苦温,如红茶、杏仁等,火能生土,因而苦温之品能温脾土而具有燥湿健脾之功;一类苦寒,如绿茶、莲子芯等,能清心与小肠之燥热、邪火。冬天阳气趋于内敛,阳旺于内,平素体格强健或辛辣肉食较多之人,可能容易出现口舌生疮、口干口渴、咽喉肿痛、心胸烦热、小便黄赤、失眠多梦等内热上火的症状,此时可适当饮用绿茶,食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴笋等食物,有助于清热泻火、利尿润肠。而素体手足不温、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清长之人体质偏于虚寒,则不宜过多食用此类苦寒之品,否则容易加重阳气虚衰。红茶、杏仁、艾叶、白豆蔻、陈皮、远志等苦温之品,既能温脾燥湿又能温肾坚阴,可于茶饮、食疗当中加以搭配。

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篇8:关于小雪的节气谚语

全文共 545 字

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1.今年大雪飘,明年收成好.

2.江南三足雪,米道十丰年.

3.冬雪消除四边草,来年肥多虫害少 .

4.大雪半溶加一冰,明年虫害一扫空.

5.冬季雪满天,来岁是丰年(粤)

6.冬雪消除四边草,来年肥多害虫少(苏)

7.冬雪是个宝,春雪是根草(苏、晋、粤、贵)

8.大雪河封住,冬至不行船(黑)

9.瑞雪兆丰年

10.霜前冷,雪后寒.

11.落雪勿冷,融雪冷.

12.冬有大雪是丰年.

13.冬有三白是丰年.

14.雪落有晴天.

15.大雪兆丰年,无雪要遭殃

16.大雪不冻倒春寒(桂)

17.落雪见晴天,瑞雪兆丰年(晋)

18.今冬大雪落得早,定主来年收成收(川)

19.冬雪回暖迟,春雪回暖早(浙)

20.雪后易晴.

21.冬有三天雪,人道十年丰.

22.雪姐久留住,明年好谷收.

23.大雪晴天,立春雪多(冀)

24.大雪不寒明年旱(冀)

25.大雪下雪,来年雨不缺(皖)

26.寒风迎大雪,三九天气暖(冀)

27.大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)

28.大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)

29.今年的雪水大,明年的麦子好(甘)

30.大雪纷纷是丰年(川)

31.先下大片无大雪,先下小雪有大片(豫)

32.先下小雪有大片,先下大片后晴天(鲁)

33.沙雪打了底,大雪蓬蓬起(赣)

34.落雪是个名,融雪冻死人(赣)

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篇9:北方小雪节气习俗

全文共 475 字

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在过去,北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉,烧暖炕,有的地区则不生暖炕,只有冷天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地,大雪封河”。小雪节田里的农活已不多,人们就修补农具、做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。有的还是继续给小麦浇冻水,做好小麦越冬工作。人们也多盼望此时能下场雪,因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦,谚语“麦盖三层被,来年枕着蒸馍睡”,“小雪雪满天,来年必丰年”等,表现的就是小雪节以后下雪滋养保护小麦、冻死害虫的殷切盼望。

北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时,收获前十天左右即停止浇水,做好防冻工作,以利贮藏,尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3~4天,待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准,储藏时白菜根部全部向下,依次并排沟中,天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水,边放水边放土,放水土之深度以埋住根部为宜,待到食用时即生长成熟了。

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篇10:节气日记300字

全文共 257 字

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二十四节气表是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。是在春秋战国时期形成的。

由于中国农历是一种"阴阳合历",即根据太阳也根据月亮的运行制定的,因此不能完全反映太阳运行周期,但中国又是一个农业社会,农业需要严格了解太阳运行情况,农事完全根据太阳进行,所以在历法中又加入了单独反映太阳运行周期的"二十四节气",用作确定闰月的标准。二十四节气能反映季节的变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。

二十四节气是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来划分的。

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篇11:小雪节气日记

全文共 637 字

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小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。此时,太阳位于赤纬-20°16,这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟,正午太阳高度仅29°50‘。

“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。

进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。

小雪,泛指下得不大的雪;气象学上指24小时内降雪量小于或等于2。5毫米的雪;在二十四节气中是第二十节气,在11月22日或23日,表示开始降雪,雪量小。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。小雪表示降雪的起始时间和程度。

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篇12:小雪节气的民间谚语大全

全文共 460 字

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节到小雪天下雪。

小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。

小雪封地,大雪封河。

小雪地不封,大雪还能耕。

小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

小雪不砍菜,必定有一害。

趁地未封冻,赶快把树种。

大地未冻结,栽树不能歇。

夹雨夹雪,无休无歇。 小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

小雪不耕地,大雪不行船。

小雪地能耕,大雪船帆撑。

小雪不封地,不过三五日。

小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

到了小雪节,果树快剪截。

时到小雪,打井修渠莫歇。

小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

小雪封地地不封,大雪封河河无冰。

节到小雪天降雪,农夫此刻不能歇。

继续浇灌冬小麦,地未封牢能耕掘。

大白菜要抓紧砍,菠菜小葱风障遮,

大小冬棚精细管,现蕾开花把果结。

冬季积肥要开展,地壮粮丰囤加茓。

植树造林继续搞,果树抓紧来剪截。

牛驴骡马喂养好,冬季不能把膘跌。

农家副业要大搞,就地取材用不竭。

油房粉房豆腐房,赚钱养猪庄稼邪(长)。

苇蒲绵槐搞条编,技术简单容易学。

鱼塘藕塘看管好,江河打鱼分季节。

春打黄昏冬五更,浑水白天清水夜。

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篇13:节气日记300字

全文共 389 字

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天气闷热。太阳把大地烤得火辣火辣的,大树垂头丧气,小草弯了腰,花儿也像快枯萎了一样。

下午,天气渐渐地变凉了。一大片乌云被狂风吹了过来。虽然我还不知道这乌云是从哪里吹来的,但我知道马上要下雨了。过了一会儿,果然下起了雨。先是从天空中飘下几滴雨点,接着大雨如注。雨点“噼哩啪啦”地打在了窗户上,奏出了一首动听的交响曲。

这场雨大约下了一个多小时才停了下来。

大雨过后,路边的树显得精神得多了,小草上还留下了雨滴,杜鹃花也开得更娇艳了。

过了一会,我心中就起了一个大问号。为什么早上天气还好好的,怎么到了下午就下起雨来了呢?

爸爸一回到家,我就去问爸爸。爸爸听了我问的问题后就说:“今天是二十四节气中的‘谷雨’,每年第一场大雨一般出现在这段时间,‘谷雨’,顾明思议,播谷降雨,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨时,雨水增多,十分有利于谷类作物的生长。”听了爸爸的话,我心中的大问号也没有了。

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篇14:小雪节气的习俗

全文共 1732 字

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1、腌制腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌腊肉、酱东西呢?专家解释,如果天气热,腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后,气温基本就呈直线向下的状态,不太会反弹等。当年,这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,可以拿出来当做年货,慢慢地便成了风俗。

加工制作腊肉的传统习惯不仅久远,而且普遍。每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余乘鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。

七~十五天后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上,或吊于烧柴火的烤火炉上空,利用烟火慢慢熏干。

西部地区林茂草丰,几乎家家都烧柴草做饭或取暖,是熏制腊肉的有利条件。即使城里人,虽不杀猪宰羊,但每到冬腊月,也要在那市场上挑那上好的白条肉,或肥或瘦,买上一些,回家如法腌制,熏上几块腊肉,品品腊味。如自家不烧柴火,便托乡下亲友熏上几块。

2、品尝糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成,手工打糍粑很费力,但是做出来的糍粑柔软细腻,味道极佳。有纯糯米做的,也有小米做的,也有糯米与小米拌和做的,还有玉米与糯米拌和打成的。此外,还用粘米与糯米磨成粉,倒在一种用木雕模做的,模内刻有图案花纹,俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。

农谚所说的“十月朝,糍粑碌碌烧”。这里“碌碌烧”是非常形象的客家语言,“碌”,是像车辘那样滚动,意思指用筷子卷起糯米粉团,像车辘那样前后上下左右,四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”,即是热气腾腾。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味“十月朝,糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

3、晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

说到晒鱼干,一般要选大鱼,因为小鱼一晒没多少肉,买回鱼后,把鱼去鳞,若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开片,使卤水易于渗透,然后将鱼身剖腹,去掉内脏。将鱼清理干净后,一般不拿水清洗,那样鱼容易坏,如果想洗,洗后必须把水沥干、擦干。

然后将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄,均匀抹在鱼的内外两侧,调料多少依自己口味而定,抹完后,便可以将其平放在一个相对较大的容器里面,在阴凉处进行晾置。四到五天后,将容器内的鱼上下翻个,以便调料均匀吸收。如此再过四五天,便可将鱼挂在阴凉通风处,想让鱼干到什么程度都行。一般两三个月后便可取下来,剁成段,用保鲜膜包起来放入冰箱。

4、吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

土家人所说的“泡汤肉”,指的是刚刚宰杀的猪,经过开水退掉了毛,虽说已经是死猪了,但是,人们要乘着猪肉还没有完全冷却,也就是还没变成僵硬的肉块前,还是热呼呼,软绵绵的劲儿,即烹制做成各种美味的鲜肉大餐,就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”,也许,这也是土着民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性吧。

这刨汤,是宰年猪时用猪内杂,如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状,加上适量的盐粉,再灌进洗净的小肠,然后放入锅中煮制而成。刨汤里再添些生猪血、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜之类,用山泉水合锅而煮,做成刨汤火锅。三分猪血七分水,待到火锅水沸时,刨汤那鲜美香浓致极的真味就出来了。

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篇15:小雪节气的含义

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每年11月22日23日,视太阳到达黄经240°时为小雪,也是天蝎宫和人马宫的分界点。

《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”

“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”《二十四节气解》中说:“雨为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”

“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。

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篇16:关于小雪节气的由来

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小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

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篇17:关于小雪节气的古诗大全

全文共 1905 字

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小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。以下是小编整理的小雪节气的古诗,希望对你有帮助哦

1、《白雪武判官归京》

唐·岑参

北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。

散入珠帘湿罗幕,狐裘不暖锦衾薄。

将军角弓不得控,都护铁衣冷犹着。

瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。

中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。

纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。

轮台东门送君去,去时雪满天山路。

山回路转不见君,雪上空留马行处。

2、《李花二首》

唐·韩愈

当春天地争奢华,洛阳园苑尤纷拏。

谁将平地万堆雪,剪刻作此连天花。

3、《江雪》

唐·柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

4、《南秦雪》

唐·元稹

才见岭头云似盖,已惊岩下雪如尘。

千峰笋石千株玉,万树松萝万朵云

5、《夜雪》

唐·白居易

已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。

6、《苦寒吟》

唐·刘驾

百泉冻皆咽,我吟寒更切。

半夜倚乔松,不觉满衣雪。

7、《逢雪宿芙蓉山主人》

唐·刘长卿

日暮苍山远,天寒白屋贫。

柴门闻犬吠,风雪夜归人。

8、《喜祖三至留宿》

唐·王维

门前洛阳客,下马拂征衣。

不枉故人驾,平生多掩扉。

行人返深巷,积雪带馀晖。

早岁同袍者,高车何处归。

9、《雪梅》

宋·卢梅坡

梅雪争春未肯降,骚人阁笔费评章。

梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。

10、《送卢员外》

唐·薛涛

玉垒山前风雪夜,锦官城外别离魂。

信陵公子如相问,长向夷门感旧恩。

11、《观猎》

唐·王维

风劲角弓鸣,将军猎渭城。

草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻。

忽过新丰市,还归细柳营。

回看射雕处,千里暮云平。

12、《终南望余雪》

唐·祖咏

终南阴岭秀,积雪浮云端。

林表明霁色,城中增暮寒。

13、《问刘十九》

唐·白居易

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无。

14、《梅花》

宋·王安石

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,为有暗香来。

15、《北风行》

唐·李白

烛龙栖寒门,光耀犹旦开。

日月照之何不及此,唯有北风号怒天上来。

燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。

幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧。

倚门望行人,念君长城苦寒良可哀。

别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫。

中有一又白羽箭,蜘蛛结网生尘埃。

箭空在,人今战死不复回。

不忍见此物,焚之已成灰。

黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁。

16、《别董大》

唐·高适

千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。

莫愁前路无知己,天下谁人不识君。

17、《塞下曲》

唐·卢纶

月黑雁飞高,单于夜遁逃。

欲将轻骑逐,大雪满弓刀。

18、《学刘公干体》

南北朝·鲍照

胡风吹朔雪,千里度龙山。

集君瑶台上,飞舞两楹前。

兹晨自为美,当避艳阳天。

艳阳桃李节,皎洁不成妍。

19、《村雪夜坐》

唐·白居易

南窗背灯坐,风霰暗纷纷。

寂寞深村夜,残雁雪中闻。

20、《子夜四时歌》

南北朝·南朝民歌

渊冰厚三尺,素雪覆千里。

我心如松柏,君情复何似?

21、《和乐天洛下雪中宴集寄汴州李尚书》

唐·刘禹锡

洛城无事足杯盘,风雪相和岁欲阑。

树上因依见寒鸟,坐中收拾尽闲官。

笙歌要请频何爽,笑语忘机拙更欢。

遥想兔园今日会,琼林满眼映旗竿。

22、《寒梅词》

唐·李九龄

霜梅先拆岭头枝,万卉千花冻不知。

留得和羹滋味在,任他风雪苦相欺。

23、《长安冬日》

唐·杜荀鹤

近腊饶风雪,闲房冻坐时。

书生教到此,天意转难知。

吟苦猿三叫,形枯柏一枝。

还应公道在,未忍与山期。

24、《独酌》

唐·杜牧

窗外正风雪,拥炉开酒缸。

何如钓船雨,篷底睡秋江。

25、《风雪中作》

唐·白居易

岁暮风动地,夜寒雪连天。

老夫何处宿,暖帐温炉前。

两重褐绮衾,一领花茸毡。

粥熟呼不起,日高安稳眠。

是时心与身,了无闲事牵。

以此度风雪,闲居来六年。

忽思远游客,复想早朝士。

踏冻侵夜行,凌寒未明起。

心为身君父,身为心臣子。

不得身自由,皆为心所使。

我心既知足,我身自安止。

方寸语形骸,吾应不负尔。

26、《商州客舍》

唐·孟郊

商山风雪壮,游子衣裳单。

四望失道路,百忧攒肺肝。

日短觉易老,夜长知至寒。

泪流潇湘弦,调苦屈宋弹。

识声今所易,识意古所难。

声意今讵辨,高明鉴其端。

27、《钟陵夜阑作》

唐·韦庄

钟陵风雪夜将深,坐对寒江独苦吟。

流落天涯谁见问,少卿应识子卿心。

28、《大雪歌》

唐·李咸用

同云惨惨如天怒,寒龙振鬣飞乾雨。

玉圃花飘朵不匀,银河风急惊砂度。

谢客凭轩吟未住,望中顿失纵横路。

应是羲和倦晓昏,暂反元元归太素。

归太素,不知归得人心否?

29、《奉和圣制元日大雪登楼》

唐·张义方

恰当岁日纷纷落,天宝瑶花助物华。

自古最先标瑞牒,有谁轻拟比杨花。

密飘粉署光同冷,静压青松势欲斜。

岂但小臣添兴咏,狂歌醉舞一家家。

30、《雪中忆李楫》

唐·王维

积雪满阡陌,故人不可期。

长安千门复万户。何处躞蹀黄金羁。

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篇18:关于小雪节气的民间谚语大全

全文共 315 字

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1、小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

2、小雪不耕地,大雪不行船。

3、小雪地能耕,大雪船帆撑。

4、小雪地不封,大雪还能耕。

5、小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

6、小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

7、小雪不砍菜,必定有一害。

8、趁地未封冻,赶快把树种。

9、大地未冻结,栽树不能歇。

10、夹雨夹雪,无休无歇。

11、节到小雪天下雪。

12、小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。

13、小雪封地,大雪封河。

14、小雪不封地,不过三五日。

15、小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

16、到了小雪节,果树快剪截。

17、时到小雪,打井修渠莫歇。

18、小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

19、小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

20、小雪封地地不封,大雪封河河无冰。

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篇19:四节气之首立春日记

全文共 463 字

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今天是初二,我们全家决定去海滨公园玩。由于天气很好,艳阳高照,我们骑上了已束之高阁的自行车。一路上,爸爸带着妈妈,我自己骑着一辆小车随后。我们一路进发,很快,海滨公园就近在眼前。

下了车,我拉着妈妈的手,急急忙忙地向大海边跑去。只见那哗哗的海水拍打着海岸,溅起的浪花就像许多双手,争先恐后地抚摸着海岸,令我无从驻足。可能是天气好的原因,也或者是过节的原因,所以,海边的人特别多。有观赏大海的,有拍照留念的,有嬉戏游玩的,有说着聊着的,还有做小生意的。我们一家人手拉着手,就这样走着,看着,聊着。

我们走上了鹅卵石路,一边走,一边适时拍着照片,路过旱桥时,我还和妈妈进行了爬旱桥的比赛,比谁先从草坪爬上旱桥。别看她胖,爬起来还真比我还快呢。就这样,我们一家快活地玩着,乐着。累了,就选一块草坪歇息着。休息时,我和妈妈即兴地拿起脚边的鹅卵石,拼起了字。妈妈拼了“立”,我拼了“春”,组成了“立春”两字。象征着今天就是立春,也是踏青访春的第一天,既是好日子,还是好天气。爸爸不失时机地把我们的情景抓拍了下来,给我们留下了无比美好的纪念。

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篇20:节气立春日记

全文共 270 字

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今日是立春节气,刚刚起床妈妈就喊着我们去楼下找找春天,看谁能找到春天,回来要写一篇小作文。

我和弟弟到楼下转了一圈,却没有发现春天,感觉和昨天一样,上楼我就给爸爸讲,爸爸告诉我:农历二十四节气中的立春,俗称“打春”。立春,有时在农历十二月,有时在农历正月。

一过立春,就意味着冬季结束,进入了春天。从古时候开始就流传一个民谚“一年之计在于春”,俗称立春。也是24节气中的第一个节气,也是一个重大的节日,告诉人们春天已经来了要在阳光明媚,春暖花开的季节好好学习,好好工作……

爸爸说以后每个节气到的时候让我写一篇小作文,来学习和了解中国的24节气。

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