第一次做饭蛋炒饭作文热门20篇

大家都有家，也是天天吃饭吧，我就来给你们讲一下我第一次做饭时的情景吧。

上周六，我的爸爸不在家，妈妈也生病了，我就只妈担起做饭的重任了。我决定要做的是蛋炒饭。首先我要做好我的“音乐装备”，手机放一首歌，再把耳机一戴，开始了我的第一次做饭。

首先准备一个碗，把几个鸡蛋敲开一个口之后，把蛋清和蛋黄都倒在碗里，少放一点点盐，用筷子把鸡蛋打散。我又从冰箱里取出蒸好的米，拿出一根葱，把葱切成小块块备用。然后把炒锅放在煤气灶上，打开火，倒一些油，“噼哩啪啦”油倒在锅里而发出的声音传入我的耳中，我赶紧把搅拌好的蛋液倒入锅中，少许再把米和葱花一块倒进锅里，炒的时候一定要常翻炒，这样才能炒的透，而且不粘锅，才会更加好吃。

好了，大功告成，可以吃了！我先盛一小碗，再盛一大碗，大碗的给妈妈，小碗的我吃。等吃的时候，才觉得炒的很干，所以我又拿了两盒奶，我一瓶，妈妈一瓶。

通过这次做饭，让我感觉到了，做饭其实并没有我想象中的那么难，而是很简单，只要做的多了，就会觉得做饭其实是一件很平常的事！

今天我第一次做饭，我做的饭是萝卜丸子。

我先把萝卜切成丝，然后把葱姜切成沫，放在一起加盐，花椒粉搅拌，放花椒粉的时候，妈妈说了别加多了，可是我一不小心还是把花椒粉放多了。

然后加面再搅拌，搅均匀以后，我就用勺子把萝卜弄球形，装进盘子里下锅。

我把煤气打开，再开火。开锅以后再蒸八分钟出锅。

八分钟到了，我用两个湿毛巾把盘子包着端出来，吃的时候，我把丸子插在筷子上串成串，边吃边说：“新上市的萝卜丸子，走过路过不要错过，一元钱一串。”

我觉得我做的有点咸，但毕竟是第一次，下次我会做得淡一点。

自从妈妈开店以后，每天别人散步时妈妈才回来做晚饭，所以我们天天好晚才吃饭，我很想帮妈妈减轻负担，但我不知道该如何做。现在放假了有时间了，我决定要帮妈妈做一顿晚饭！

说干就干，我立刻打电话问妈妈，妈妈爽快地答应了。她还告诉我，今天做辣椒炒毛豆，介绍了炒毛豆的步骤，还要我蒸饭，我经常蒸饭，已经很熟悉了。先量好米，用水淘了两遍，放入适量的水，然后放进电饭煲，最后点蒸饭就OK了。蒸饭很简单，炒菜就不一样了。我先把剥好的毛豆洗干净，然后再去楼上摘辣椒（我家楼上有块菜地）、洗辣椒、切辣椒。准备好了材料，开始按照妈妈说的步骤做了，先洗锅，刷刷刷，这个锅可真重呀。开火，等水烧干，就放油。要放毛豆了，我怕油炸开，但想到妈妈天天辛苦做菜做饭，心里又坚定下来，刚放一半，就溅起了油，吓得我差点把豆子都倒在地上了。再放点盐，翻炒几分钟，加些水，最后就可以盛出来了。现在炒辣椒，其实炒辣椒的步骤跟炒毛豆的步骤差不多。最后一步，放在一起炒，翻炒几下，然后放味精，最后尝尝盐够不够，就大功告成了。

看着自己炒的毛豆，我心里真是高兴。妈妈回来了，她用惊讶的目光看着我，先看了看我蒸的饭，再尝了尝我炒的菜，说：＂轩轩，你真厉害，饭很好吃，菜也很好吃。＂我被表扬了，特别开心，也吃起来。

晚上，我坐在书桌前，看上去是在看书，其实是在手机里搜索菜谱，因为我还是很想帮妈妈减轻负担呢。我想：如果我天天都能帮妈妈做几道菜，或早上帮妈妈洗衣服，或帮妈妈准备早餐，都可以让妈妈轻松许多呢！

我们已经长大了，要经常帮助爸爸妈妈，不要让他们太操劳。

人生是多姿多彩的，每个人都有许多第一次，每个第一次都有不同的感受，有喜悦、悲伤、也是难忘的。

一天，我向奶奶要求，我和表妹灵灵自己做我们的晚餐，奶奶爽快地答应了。我们别提多高兴了。开始做饭了，我负责炒菜、切菜，灵灵年纪小便让她洗菜、做米饭。经过协商，我们打算做最喜欢吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜，把厨房弄的狼狈不堪才找齐了佐料。奶奶看着我手忙脚乱的样子，轻轻地摇了摇头。灵灵从冰箱拿出番茄，小心翼翼地洗着，你看她多认真啊!用胖嘟嘟的小手轻轻地洗着。洗完，她把番茄放在菜板上，便做饭去了。

该我大显身手了!毕竟是第一次做饭，拿起刀来非常笨拙，把番茄切得粗细各异，奶奶看了大声叫着：“小祖宗，慢点，别切着手!”奶奶顺手拿起菜刀，“当当”几下，大小匀称，宛如一排排弯弯的小船儿，看到这，我惊叹不已。我模仿奶奶的样子一下一下耐心地切着。越到后面，手越发抖，因为后面手拿的空间越来越小了，我害怕切到手。终于切完了，身上全是汗。看着我的“战果”，奶奶连声说道：“不错不错，有进步!”该下锅了，我把油倒入锅里。半分钟过去了，油“噼里啪啦”地作响。我打碎鸡蛋，鼓起好大的勇气，蛋清和蛋黄宝宝流进了锅内，接着又是一声“噼里啪啦”的响声，我用锅铲搅拌起来。还没熟透时，我立即加了盐、鸡精。最后，我把番茄倒入锅内，翻炒一分钟。我叫灵灵端来盘子装菜。同时饭也做好了。

我们高兴地吃着“胜利的果实”，虽然菜有点淡，但我们俩的脸上洋溢着幸福的微笑。

童年的趣事犹如一个个美丽的泡泡，五彩斑斓，各种各样；童年的趣事仿佛一朵朵白云，洁白无瑕；童年的趣事好像一颗颗挂在空中的星星，一闪一闪数也数不清……我的童年中就有一件像泡泡、像白云、像星星的事，犹如一盏盏灯，永远亮在我的心里。

那时，我才上三年级，经常辨不出来哪个是盐，哪个是糖，每次都要尝一尝才知道。我喜欢看爸爸做饭，炒菜时我也会从爸爸手中抢过铲子，捣鼓捣鼓。时间长了，我便看透了做菜的方法，总想尝试着自己做几道菜孝敬爸妈！

说干就干，趁着爸爸妈妈不在家，我把锅摆在水龙头下冲了冲，之后使劲将很重的锅放在灶台上，思考着做些什么？我环顾四周，猛然想起米饭还没有做。于是我连忙装了一碗米，学着爸爸的样子洗米，洗完后将米倒进电饭煲里，又胡乱倒了些水，合上盖子，定时，启动。我松了口气，看了一下时间，已经10点了。我从冰箱里拿了两个土豆，一袋青菜，一盒豆腐、三个鸡蛋、黄瓜和粉皮。

首先，我要清炒个土豆。我将土豆上的泥土洗掉并削皮，途中好几次土豆都调皮地从我手中滑落。开始切土豆片了，我小心翼翼，好像一个不小心就能将手指切断。点火、倒油，我将切好的土豆倒进锅里，顿时油星四溅，吓得我赶紧躲开，锅里开始冒烟了，我又赶紧上前开始炒。该放盐了，我又犯老毛病了，不知道哪个是盐了，只能用老办法——尝一尝。土豆里撒了盐，我品尝了咸淡。土豆炒好了，装进盘子，大功告成。接下来是凉拌菜，我把黄瓜切好和粉皮拌在一起。内置豆腐则直接装盘，加了盐、醋、香油等调料。最后一样：青菜汤。我倒了一锅水，猛火烧，烧水期间，我开始洗青菜，洗好了青菜，水开了，青菜下锅，打鸡蛋。不一会，青菜鸡蛋汤也成功了！

我铺好桌布，摆好菜和碗筷。爸爸妈妈回来了，看到了这一切，惊叹不已，赶紧落座拿起筷子尝了尝：“土豆炒得很好，凉拌菜醋有点偏多，汤里没有放盐，不咸。总的评价——棒！”听了爸爸的评价，我开心极了！

说真的，我长这么大了，还没做过饭呢！不过，我终于逮到机会了。这个暑假我每天一个人在家写作业，妈妈中午下班再赶回来给我做饭，真辛苦啊！

这天，妈妈正准备做饭，我连忙对妈妈说：“妈妈，今天你就教教我怎么做饭吧？”妈妈说：“好吧。”妈妈边讲解边给我示范做饭的过程，我心想：哈哈，我终于会做饭了。

第二天，又到了中午饭的时间了，我想我已经会做饭了，今天就让我在家做饭吧。我先把米洗好，倒进电饭煲，用手掌量了量水的高度，再通上电源。哦，我还自告奋勇地琢磨着蒸了一个鸡蛋呢！等听到电饭煲发出“咔嚓”的声音，我就迫不及待地给妈妈打了个电话，“妈妈，我已经把饭做好了，你中午不用回来了。”可妈妈不相信，还是回来看了看。一到家，看见桌子上真的有菜，她揉了揉眼睛，以为自己在做梦，没想到这是真的。我端着鸡蛋给妈妈闻了闻，妈妈说：“不错，真香啊！”妈妈忍不住拿起勺子尝了一口，说：“女儿，你煮的鸡蛋不咸也不淡。蛮好。”听了妈妈的话，我津津有味地吃了起来。

今天，别提我有多高兴了！

[第一次做饭作文七篇

说起我的记忆，那是五彩缤纷，犹如一个万花筒，里面装着一件件事，一件件“第一次”，装着我的酸甜苦辣。现在，我就与你分享我记忆里的难忘的第一吧!

那是一个阳光明媚的早晨，我在家里正无聊，看到了一个鸡蛋，于是便突发奇想：“我不妨自己试试做蛋炒饭?”想到了这么有趣的事，我难道不会去做吗?说做就做，我拿起了鸡蛋，盛着一碗剩饭跑到了我们家的厨房。

由于是第一次做蛋炒饭，所以不免有些磕磕撞撞。开始做了，我的脑海里浮现出做蛋炒饭的情景。对!先把蛋打破，用碗接住蛋液。我急忙把碗拿出来，本以为轻而易举，但是调皮的蛋液却依依不舍地抱着自己的衣服——蛋壳，跑到了碗里。“这可怎么办呢?”我急的火烧眉毛地说。这时，我急的四处张望，突然，我看到了筷子。“对，”我高兴地说，“可以用筷子把蛋壳夹出来。”……夹完蛋后，我又学爸爸妈妈洗葱、切葱。之后，我又在锅里倒了倒了五勺油。“咦?油怎么不‘跳’呢?”我困惑不解地说。原来我没开火，了解到自己的错误后，我立刻纠正。啪啪啪，油在锅中欢快地跳着。我见状，便把蛋液小心翼翼地倒入了锅中。不久，下面一层熟了，于是，我又笨手笨脚地把翻过来，剁碎。约摸过了一分钟，蛋熟了，我再把饭倒进去炒。过了五分钟，饭呈金黄色。我知要放盐，所以就放了，但放了两勺!我混合了几下，尝了尝，脸突然变青，把饭吐了出来，边喝水边喊：“太咸了，太咸了!”眼看我即将功亏一篑，我急的像热锅上的蚂蚁，正在这关键时刻，我突然灵机一动，想起了妈妈的话：“如果盐放多了，可以再把饭菜加量。”我按照妈妈说的做，最后又画龙点睛——放葱。

就这样我第一次做蛋炒饭成功了。我把我的“杰作”放在餐桌上与大家分享，虽然我第一次做的蛋炒饭不及爸爸妈妈做的好吃，但是在我眼里它是最好吃的。

这就是我记忆里难忘的第一次做蛋炒饭的全部过程，朋友们，你们也给我讲一讲你们的第一次吧!

今天早上，我醒的比较早，发现爸爸妈妈还在睡梦中，我悄悄地来到厨房，要给爸妈一个惊喜——我来做早饭。

打开冰箱，我发现有土豆，这是我最喜欢吃的菜，于是我有了主意，今天就做炒土豆丝。首先，我把土豆放在水盆中，认真把土豆上的泥洗干净。拿出削皮刀，开始去皮工作，我正在暗喜，这个我也会做。因为我在姑姑家见过，她还告诉我要注意哪几点，有了姑姑的提醒，我很快地把土豆削干净了。

我用工具将土豆切成片，开始进行最重要的一步——切丝。看着自己切出来的丝堪比土豆条，我立刻有点退缩：这么难看的土豆丝做出来会不会被爸爸妈妈批评啊。但是我又想到这毕竟是我第一次做饭给爸爸妈妈，他们应该会原谅我的，妈妈曾对我说过，做事情不能半途而废。

土豆丝准备完毕，我就开始炒土豆了，听到“滋滋”的声音，我还真有点害怕。正在这时，妈妈醒来了，在妈妈的鼓励下，菜入锅了，我赶紧拿起铲子翻炒，不一会儿，土豆就变色了，再放上盐等作料，一盘菜就出锅了。

这是我第一次做饭，特别有成就感，我把爸爸叫起来，爸爸看到我的成果直夸我了不起，我非常高兴!

评语：文章语言通俗易懂，读起来令人倍感亲切!从文章中能看出你是一个孝顺的孩子，能够为父母做饭，虽然第一次做饭不太成熟，但是从你的文字中，可以看出你的用心，孝心可嘉!

今天阳光明媚，爸爸妈妈都上班去了，我一个人在家做作业，不知不觉地感觉肚子有点饿了，翻遍了冰箱，也没找到一点吃的，好饿啊。咕咕叫的肚子把我搅得写不成作业，干脆自己做饭吃吧。可是做什么好呢?我突然闪过一个念头“对，就做鸡蛋炒大米”

我来到厨房，拿了一个不锈钢盆，往盆里倒了一些米，然后把他们清洗干净，在接上大约7厘米的水，打开煤气灶烧上水，把大米放在锅里蒸。

半个小时到了，大米好了，该炒鸡蛋了，我从冰箱里取出两个鸡蛋，轻轻地在碗边上一磕，不好，一不小心把蛋壳给弄进碗里了，我怎么办呢?我试着用筷子往出夹，鸡蛋太滑了，蛋壳抱在里头，费了九牛二虎之力，我才把蛋壳弄出来，累得我c了一头汗。哎 ，没办法，硬着头皮也得把这顿饭做熟，谁让我这肚子饿得咕咕叫呢。

我往锅里倒了些油，油热了，我把鸡蛋倒进锅里不停地搅拌，鸡蛋在锅里发出嘶嘶的声音，变成了金黄色，鸡蛋熟后，我把大米到进去，一块炒，顿时，一阵阵香味扑鼻而来。

鸡蛋炒大米终于做好了，吃着自己亲手做的饭，就是香。这时妈妈回来了，看到我做的饭，一个劲地夸我呢，我的高兴劲就别提了。

通过这次做饭，我体会到了妈妈的辛苦。以后我要帮妈妈做一些力所能及的家务，减轻妈妈的负担。

暑假里的一天清晨，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右，感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想，等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候，自己已经是六年级的学生了，什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢？如果没有第一次，永远也学不会，不如今天试着做一次吧！

我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。第一次没有打着，我赶紧把开关返回到原位，因为我记得爸爸告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，非常非常危险，容易煤气中毒。试了两次，第三次终于打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。

以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。

在我成长的沙滩上，每天都会发生像贝壳一样许许多多的事，它们互相撞着发出隆隆的回声一直在我的脑海里回荡着……

今天早上，爸爸妈妈早早地就去上班了，留下一碗香喷喷的蛋炒饭在电饭煲里保着温，可是这种味道对于我来说只是一般普通的味道在我的鼻尖来来回回一点新鲜感都没有，于是一颗气泡就从顺我的脑子飞到头上来了，那颗气泡里装满了我的奇思妙想要不做做蛋炒饭?气泡一下子就爆了因为我不知道我不会开煤气，一滴失望的水滴在我的头上漏回我的脑子，但我又心想：不可半途而废!为何不试试呢!于是有一颗气泡徐徐上升。

我两手抓着两个鸡蛋”当“的两声鸡蛋被我打碎在碗里白里掺着黄。我拿起一双筷子熟练地搅拌起来，我有点得意忘形的鼓了老半天后来才想起今天的正事，于是我又镇定下来，到了最圣神的时刻—开煤气，我小心翼翼的把煤气的旋转按钮往右一扭煤气开了我心中的小石头越来越大了，我用都是汗的手捏住煤气灶的开关往里一按往左边一扭”哄“的一声火攒了上来把我吓的连连往后退。我慢慢把油倒入锅中，还没等油沸腾我就已经把鸡蛋倒了进去，轻轻拌了几下，等把鸡蛋搅拌了，再倒入饭轻轻播炒几下，我就把饭倒了出来。我拿起筷子夹了一口，发现居然没有味道，但是我还是吃完了……

品尝自己的成果是一件非常幸福的事，即使它不好吃，不好看。

我们的生活中，有过许许多多的第一次：第一次动手做饭、第一次走夜路、第一次养小动物、第一次去野营、第一次登台表演……一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。在我的印象中印象最深的第一次是做饭。

那是三年级的暑假里，父母都不在家，我决定做稀饭给他们喝。我学着妈妈的样子拿来一个盆子，往里边放上米然后倒上水，我洗来洗去洗了好几次，可不管我怎么洗水都很脏，我又洗了几次，认为干净了就把水倒了。我把米倒入锅中，又加了水，点上炉子开始做稀饭了！我放上锅就去玩了，过了一会，我回来看看稀饭做得怎么样了。啊！都快没水了，我急忙又加了许多水。我看见桌子上有一个瓶子，里头有像糖一样的东西，我想稀饭里加上躺会更好喝，我闻也没闻就加了两勺进去。稀饭做好了！我关上炉子和煤气，用布子把锅拿下来，打开一闻，奇怪？怎么这么咸啊？呀！我把盐当糖放进去啦！妈妈回来后，又担心又开心。

通过这次做饭，我悟出了几个道理：在安全的前提下可以力所能及的帮父母做一些事情。有些东西光看是不会的，要认真观察，耐心寻味。

人生有很多第一次，例如洗衣服，骑自行车，去公园等等，我就说说我第一次做饭吧！

记得是周末的一天，本来妈妈应该妈妈在家给我做的，可是那天妈妈临时单位有事去加班了，妈妈临走的时候对我说：“宝贝，你在家乖乖的啊，好好写作业，写累了就看电视啊，冰箱里面有好吃的，饿了就吃啊，对了，不要随便让陌生进来，知道吗？”，我看着妈妈点点头。妈妈就关上门走了。

然后就剩我一个人在家，我写了一会儿作业，不知不觉就两个小时过去了。感觉肚子有点饿了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和饼干，牛奶，还有些蔬菜菜。我就拿了一个苹果和一杯牛奶。去沙发上看电视，大约过了两三个小时左右，肚子又饿了。可是我又不想吃那些东西了，突发奇想，想自己煮饭吃，可是以前从没有做过，心里有点犹豫，最后还是饥饿战胜犹豫了。然后看了一下冰箱，有鸡蛋，西红柿，还有些青菜。那我就抄两个菜吧，鸡蛋炒西红柿，妈妈经常炒得菜，我看过她炒，多少还有点印象。还炒一个青菜。说干就干，我把青菜择干净，然后把西红柿洗干净，切成块，最后我把鸡蛋放在碗里面用筷子把它打匀。我去把天然气灶按钮打开，然后把锅用热水洗了洗。然后把锅擦干净，放了几勺油，待油烧热之后，我把西红柿放进去，放点盐，我看西红柿炒的差不多了，然后就把鸡蛋放进去了。

突然想起，妈妈好像还放生姜，蒜子，还有葱花，她说那样会香些。我立即就拿来了这些东西，切成丁，然后全部放进去了。我看好像差不多了，就有锅铲把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也简单，就效仿前面那道菜。我把两碗菜放在桌子上面，看上去还挺好吃的。我不由的开始佩服自己了，第一次做，怎么也做的这么好看，这么香啊。然后突然想起来我好像还没有做饭，我一看，早上的饭还没有吃完，就放在锅里面热了热。就用盛在碗里了，然后拿了一双筷子。坐在了饭桌前，我用筷子夹了西红柿，放在口里尝尝，还挺好吃的，然后又再尝尝青菜，好像有点淡，不过也挺好吃的。比我想象中的好吃，因为听同学们讲，他们第一次做饭都很难吃，不是咸了，就是怎么了，反正他们都说不好吃。我做的虽然淡了一点，但是因为我第一次下厨，这也挺好吃的。虽然没有妈妈做的好吃，但是却吃出了一种别样的味道，那就是自己动手，丰衣足食，很满足。

妈妈回来之后，看见我正在吃饭。很是诧异，我向妈妈说了经过。妈妈夸奖了我，还说要交我怎样提高厨艺。我也从中明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”。所以，只要我们用于尝试，就会有收获的。

我已经10岁了，妈妈总是和我说她很小就会做饭了，可我现在还不会。由于在妈妈做饭时，我总是帮她打下手，不知不觉，我对做饭这门生疏的功课也有了一点研究。今天我就来露一手！

做什么呢？因为我是新手上路，只能做一些简单的菜，我苦思冥想，觉得西红柿炒鸡蛋比较容易，再拌一个黄瓜。主食就不费心思了，买几个馒头就ＯＫ了。这就是我“丰盛的美餐”了！

我先做西红柿炒鸡蛋，拿出两个西红柿用水洗干净，然后把它大卸八块。西红柿整理好了，接下来打鸡蛋，我很轻易就打好了。真正考验我的时候到了，该炒了。我打开煤气，倒上油，把打好了的鸡蛋倒了进去，鸡蛋慢慢成形了，我把它翻了个个又煎了一会儿，该出锅了。我把鸡蛋铲起来，哎呀！没拿盘子，慌忙之中，我又把鸡蛋放回了锅中。等我拿来盘子，鸡蛋已有些味了。唉，没办法，谁让这是第一次呢？虽然鸡蛋糊了，但菜还是要炒，我又把西红柿倒入锅中，翻炒了一会儿，放入刚才炒糊了的鸡蛋，有加了一些调料。这道菜终于做好了！我连尝都不敢尝，因为我很有自知之明，知道这道菜难以下咽。

拌黄瓜应该能做好了吧！我把黄瓜切成段，倒上醋，加入盐味精就好了。这道菜还是比较成功的！

这次做饭虽然不是很顺利，但我认为这很正常。俗话说的好：万事开头难！人生中的许多第一次都存在着这样那样的缺陷，它带来了嘲笑和挫折，但它是经验积累的开始，只要你不放弃，努力的去争取，总会收获甜美的果实的！

今天，爸爸和妈妈开车去太原办事去了，把我一个人丢在家里了。妈妈走之前叮嘱道：“孩子我们晚上就回来，电饭锅里有焖好的大米，中午饿了，就自己炒米饭吃吧！”说完，他们就关门离开了。

我写了会作业，又看了会书，中午很快就到了，我也饿了。我想起妈妈对我说的话，决定做蛋炒饭。我按照妈妈做饭时的步骤，打开冰箱，从里面取出了一个胡萝卜、两颗鸡蛋、一根黄瓜、午餐肉放在了灶台上。我先把菜洗干净，拿出案板，把胡萝卜，黄瓜，午餐肉都切成小丁放在一个盘子里备用，最后还切了点葱花放在另一个碗里。我又取出了一个小碗，放在桌子上，拿起鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下，敲开一条缝，我把俩个大拇指的指尖插进那条缝里，用力一掰，蛋清和蛋黄就顺着流入了碗中，然后我用筷子把鸡蛋打散放在一旁。开始做蛋炒饭了，我拿出植物油，往锅里倒了一些油，然后把火打开，油温起来后，我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋液迅速的膨大起来，等鸡蛋固定好形态后，我用锅铲把鸡蛋搅散弄成一小块一小块的。

我把炒好的鸡蛋盛出来，放在盘子里。然后锅里又放了一点油，油热后我先把胡萝卜放进锅里，炒了几下，接着依次放入黄瓜丁，火腿丁，翻炒了一会，又加入半碗米饭，来回翻炒它们，最后我把炒好的鸡蛋也倒进去，加了一点盐，撒上葱花把它们搅拌均匀。一股扑鼻的香味传进了我的鼻子里，一碗色香味俱全的蛋炒饭做好了。

我看着这碗香喷喷的蛋炒饭，心里喜滋滋的，迫不及待的吃了几口，味道还不错。心想：要想学会一种本领，我们一定要多实践，才能积累经验。

星期天下午，我异常兴奋，因为今天的晚饭我来做。第一次做饭还有点紧张呢!我和妈妈最爱吃的是“西红柿鸡蛋面”，决定做这个心里长长舒了一口气，心想：“就是一碗面，应该很容易吧，不用教我都会做。”可是接下来的事情改变了我的想法。

我先把一个西红柿洗干净，拿起菜刀不管三七二十一开始切起来，看似简单的事，我切起来真费力呀，有的薄有的厚，非常难看，切到后面才发现原来把西红柿的较平面放在菜板上切起来才更平稳，才能切的更好看，最后几片才切出薄厚适中的西红柿片。切完西红柿后我点着火，把锅小火烧干一点，倒了些油，一小会油开始冒烟就把切好的西红柿倒入锅中，之前妈妈特意嘱咐我，倒进油锅时碗要放低，可是我还是挺害怕，恐怕热油溅到我的手上怎么办?于是我在还没有放低碗时就倒了下去，结果溅起的油花碰到我的手上，痛的我“哇”“哇”大叫!

西红柿炒好我加上水，快速打了两个鸡蛋，水开了放入面条，加上鸡蛋，过了小会面条就煮好了。

把面条端上餐桌，妈妈一碗我一碗，吃着自己煮的面条，我心里想：原来妈妈平时做饭如此不容易呀，我以后要珍惜妈妈做饭菜，不能浪费!

今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。

听外婆说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。

第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。

我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。

最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。

把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃！多么丰盛的晚餐啊！

爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的。

我有过许多的尝试，但是我永远忘不了第一次尝试尝试做饭。记得那一次，家长都出去了，但是转眼间就要到中午了，我的肚子都叫了。但是家长还没有回来。我只好又等了一会，可是家长还是没有来，我就先吃了点泡面，可是填不饱肚子。我又等了一会，但是，过了一会，我的耐心达到了极限。我等的不耐烦了，就想着自己做饭。

我先上网查了查什么饭好做。一看是西红柿炒鸡蛋好做些，但是，我并没有做饭，因为家里根本没有菜，只好从出去买。到了菜市场，我买了些西红柿，但是我不知道吃什么好，所以就随便买了点东西，然后我看见了面条，就买了些面条回去。到了家里，我先把西红柿慢慢的切好，然后放锅，炒了炒，然后放入一个盘子里，在把鸡蛋磕碎，倒入碗里，搅拌。然后倒油，等油热了，再到鸡蛋，这是我按照电脑说的，赶紧把鸡蛋拨开，不然就成了鸡蛋饼了。然后赶紧把西红柿倒进去。炒一会，放盐。过了一小会，好了，我就装盘子。

接着，我开始煮面条，但是我买了十块钱的面条，貌似吃不完，所以就住了一点。我先做水，水开了之后，再放面条，一会，面条熟了。我用凉水滤了一下，成了凉面。面条再配上鸡蛋卤，真的很好吃。

没想到第一次做饭就很成功，但是太麻烦了，我不太想做了。我忽然间明白了。又想起妈妈天天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的卧冬竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说妈妈，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

第一次做饭什么事都有第一次，当我第一次做饭时是两样菜：丝瓜汤、西红柿炒蛋。开始了，妈妈昨天把菜全买好了，又帮我把西红柿切好，妈妈告诉我：“待会儿打两个蛋，放点盐，搅拌均匀，再……”妈妈罗里吧嗦讲了一大堆，我压根儿没听进去。我早就开始行动了，我按妈妈的方法：先把蛋打到一个碗里，搅拌均匀后，放一点盐，再搅拌。好了，要炒西红柿了，我提起一大股油，倒一点油在锅里，打开火，我还不等油热就把西红柿到了进去。翻来覆去地炒，放点盐，就倒到蛋里去了。

我又加了点油，又把西红柿、蛋倒入锅里，再翻个边就熟了，盛到一个盘子里，第一道菜也算是成功了。我又开始了第二道菜：丝瓜汤。妈妈又帮我把丝瓜削了皮，又不切，我一切就是大的大，小的小。我也没管。反正吃得就行，我往锅里加了一大碗水，盖上锅盖，等水烧开。我总是喜欢去打开锅盖，生怕会烧掉。水也终于烧开了，我急忙把丝瓜倒到锅里去，用锅铲剖动一下，又放了一勺盐，我用筷子夹起一块。“唉哟哟，烫死我了！”我不禁大叫。过了一会儿，我咬一口，嗯！味道怎么怪怪的？少了盐？

放了这么多盐还少了？没办法，我又加了勺盐，试了一口。哎？怎么还是淡淡的呀？再放盐？算了，管它呢，先盛起来再说。好了，菜做好了。“妈妈，开餐了！”我大喊一声，妈妈便走了过来，笑着说：“呵呵，我来试试我‘徒弟’第一次做的饭看。”说着，便拿起筷子夹起一块西红柿试了试。“嗯，还不错，再加油啊。”下一道菜是丝瓜汤：“哎呀！放多了水！”原来是放多了水啊，怪不得味道怪怪的，看来还要加油啊。这就是我第一次做饭的经历，厉害吧！

今天，老师给我们布置了一个特殊的作业，就是让我们回家亲自动手做饭，并且让家长评价饭菜的好吃程度。

我和我哥在放学的路上就商量着做什么饭，我说要做一个凉拌西红柿和蒸一碗鸡蛋糕。哥哥说他做紫菜汤和凉拌黄瓜。我们越说越兴奋，快速超家走去，哥哥也没像往常那样边走边玩了，走在了我的前面。

一进家门，哥哥就大声叫喊着：“做饭！”妈妈笑着说：“正做着呢。”“是我们要做饭，这是我们今天的作业。”我和哥哥异口同声地说出来。妈妈就站在 一旁指点我们。我先去洗了手，然后拿了两个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋磕在碗里，再往碗里添了一些水，放了小半勺盐，用一双筷子在碗里搅拌，直到把鸡蛋搅拌均 匀，把碗放进微波炉中，最后打开微波炉开关，按了微波键，设定了2分钟，开始蒸了鸡蛋糕了。接着，我洗了两个很大的西红柿，用刀直接往碗里削，妈妈说这样 西红柿的汁液就全进到碗里了，上面再撒上白糖，漂亮极了，特别馋人。两分钟很快过去了，鸡蛋糕也蒸好了，再往碗里滴上几滴香油，馋人的香味立刻充满了整个 房间。

我们品尝着自己做的饭菜，自豪极了，真的很好吃，我蒸的鸡蛋糕最受欢迎，哥哥直喊没吃过瘾，还想吃。

我希望以后能经常锻炼自己的动手能力，培养更多的兴趣爱好。

在人的一生中有许多的第一次，但又有几次是令人回味无穷呢?——题记

朋友在人生中有许许多多的第一次，如第一次爬山，第一次露营，第一次下海，第一次钓鱼等等。许许多多的第一次中，又有那一次令你回味无穷，记忆深刻呢?这么多的第一次令我回味无穷的就是我第一次做饭。

那一天，我没事干正好见我妈还没有煮饭。于是，我便去帮我妈去做饭。我先拿出一个平时妈妈用来洗米的盆，又拿了一个碗从米袋里取米。心想，我家共有三口人加上我表弟来我家玩一共有四个人，我爸是吃两碗饭，我，我妈和我表弟各吃一碗。一共是五碗，可我还怕不够就又加了一碗。开始放水洗米时，我慢慢的发现米越洗越多。这些米怎么会这么多啊!这样的话，都够我们吃上十几顿了，我想算了不管他三七二十一，大不了这一顿吃多一些。

慌忙之中，我草草了事之后，便溜之大吉逃回了安全地带自己的房间。虽然这件是失败了，当我还是从中学到了许多道理，也知道了做饭也不是一件容易的事，还明白了许多女生能做的事我们男生也能做，就向做饭、烧菜等一些家务活。