以第一次做饭为主题的作文【推荐20篇】

上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口，衣来伸手，今天放假了，我也想为家里做一点事，减轻妈妈的负担。

趁爸爸妈妈都上班去了，我看了看时间，已经十点了。我便开始了我的计划：做饭，我先把锅洗了洗，再倒半锅水，然后挖一勺米，我一看感觉太少了，又挖了一勺，还是太少了我又挖了一勺，整整挖了四勺米，才感觉好些。然后摁下煮饭键，定时30分钟。

然后，我又开始炒菜，先把鸡蛋打碎放在碗里，之后用筷子把鸡蛋均匀的搅好，再撒一些盐。准备工作做完，接下来就该热锅了，不一会儿，锅热了，我连忙倒一些油，只听吱啦一声，我连忙把鸡蛋液倒进锅里，不一会儿就成了鸡蛋饼了，我连忙拿铲子来回翻，不一会儿就做成了一个香喷喷的鸡蛋饼。刚把鸡蛋饼铲出来，我总觉得我好像忘了一件事，刚想起米饭还在煮着，便连忙去厨房打开锅盖一看。

啊！米汤变成蒸米了，因为米放得太多了，米把水分吸收了。我一看表已经11点，爸爸妈妈快回来了。我连忙把“米汤”盛出来，把蛋饼放在中间。

爸爸妈妈回来了，他们看见餐桌上的饭，都惊讶极了。看见是我能的，爸爸一个劲的赞叹：“女儿长大了。”妈妈则抱着我说：“女儿长大了，会帮妈妈减轻负担了。”我听后美滋滋的。

从中我明白了：世上无难事，只怕有心人。

丁零零，丁零零……”一阵悦耳的手机铃声从客厅里传来。我忙放下手中的作业，三步并成两步走到客厅。我拿起手机，看了一下号码，“啊!”，原来是妈妈打来的，不知今天又有什么事情要跟我说。于是我打开手机，兴奋地喊了一声妈妈，妈妈说：“今天我可能要晚点回来，自己先做作业。”我听到了“晚点回来”为几个字，高兴得一蹦三尺高，说：“妈妈，你越晚回来越好!”妈妈妈听后惊讶地“啊?”了一声，没等妈妈把话讲完，我就把电话挂了。心想：我的做饭梦今天终于要实现了，等妈妈回来我一定要给她一个惊喜。说着，我跑到书房，三下两下把作业做个精光，然后跳到橱房，准备实行我的烧饭计划。

说干就干，我先舀了一碗半米，然后把它倒入篮子中，用水使劲地冲洗，可洗来先去都洗不干净，米里面这儿一个虫那儿一粒石子，像在试我的眼力似的。光洗米就洗了将近半小时，米里的所有“小不点”看得我真是双眼冒金星，不过那白白的米现在也被我洗得透明了，我本以为洗得越透明就越干净，米也越香，再想起爸爸妈妈洗的米，白白的，一点儿也不干净。看着自己的成品，我心里喜滋滋的。接着，我把米放入电饭锅中，再加了点纯净水，关上锅盖开始煮饭了。有了饭那也得有菜呀!于是我开始做菜了。我首先准备做番茄炒蛋。我先打了两个鸡蛋，再放了点水，然后把各种佐料加了进去，然后在锅里放点油，把鸡蛋放进去炒一炒，最后，我切了几片番茄，在起锅时把番茄放了进去。就这样，一道香喷喷的番茄炒蛋出锅了。我看了一下时间，呀!都这么晚了，爸爸妈妈都快回来了，我不管三七二十一就把做好的那道菜和饭端上了桌，等待着爸爸妈妈回来。

没过多久，门铃响了，我开了门看见果然是爸爸妈妈，于是我跟他们介绍了菜，还把淘米的经过告诉了妈妈，妈妈听后哈哈大笑：“米外面白色的是营养，你把白色都淘光了，那么米就失去了好多的营养了。”我听后恍然大悟，红着脸，半天也说不出一句话来。

上周星期五，我写完作业回到了家，发现爸爸、妈妈，哥哥、外婆都不在家，此时，我肚子开始“咕咕”地唱起了歌，我决定自己做一道美味佳肴：西红柿炒鸡蛋，再加一碗白米饭。

我先围上围裙，再打开电饭煲往里倒入适量的水，然后倒入适量的米，但是手也不小心沾到了水。“呜——”，我刚一碰到插头，手就被电打了一下，我以迅雷不及掩耳之势将手缩了回来，脑海里瞬间浮现出了科学家做实验失败被炸后嘴里冒黑烟的样子，吓得我一哆嗦。缓了一会儿，我一个鲤鱼打挺跳了起来，拿起了一个木棍，把插头怼进了插座。

米饭开始热了起来，可是西红柿炒鸡蛋，连根毛都没动。所以只见我拿出鸡蛋，西红柿就开始风风火火地干了起来，先把油倒进锅里，等油沸腾后赶紧把鸡蛋打烂，将鸡蛋倒进锅中，再把西红柿放进锅里，开始翻炒，还不停的放调料。突然，可悲的事情发生了，停电了，不过这难不倒我，我掏出百元大钞跑下去把电费交了，我回到家，继续翻炒，不一会儿，香气进入了我的鼻子，于是我把火给关了，放入了适量的盐，做好了，把米饭和西红柿炒鸡蛋端到了桌子上，津津有味地吃了起来。

从中我知道了一个道理：只要你认真的做一件事，就一定能做好。

今年我才10岁，妈妈常对我说：“冬冬，你现在已经长大了，应该学着帮大人做点事，自己要学会独自生活。”我自己心里想，妈妈说得对，我一定会把妈妈说的话牢牢记在心里。但我又能做些什么呢？

星期一中午，我放学回来，爸爸和妈妈都还没到家里，我想了想，爸爸和妈妈还没回来我可以帮他们烧饭、做菜。我舀了一碗米，倒进盆里开起了水龙头，把米洗干净，并给锅里倒上水。我引了火，然后坐在板凳上，望着燃烧的火苗。水烧开了，我把米倒进了锅里，盖上锅盖。大约过了几分钟，我闻到了一股米的气味。便揭开锅盖，热气马上腾空而起。我将米饭捞起搭进蒸笼了，过了一会儿锅里散发出阵阵香味。我炒了妈妈爱吃的白菜，还有爸爸喜欢吃的土豆丝。

一会儿，爸爸和妈妈回来了，一进门就闻到了香味，看了看。爸爸说：“有我爱吃的土豆丝。”妈妈说：“有我爱吃的白菜。”我说：‘爸爸、妈妈吃饭。”然后，我们就吃起了饭。

今天，我真开心。

每个人都有自己的一些经历，我当然也不例外。使我感触最深的事是我学会了自己做饭。

那是一天下午，我为了完成老师的任务“当一回小厨师”，我决定试试。做饭战斗开始了。我打开冰箱，嗯，有排骨、鸡蛋、土豆……OK!我先取出菜，然后洗菜。把菜叶、菜梗等洗好后，放到锅里炒。我长要往菜上倒油时，油星立刻溅起，把我的手背烫着了。我“哎哟”一声，然后蹲下来，揉了揉手。“我不干了!”我说完，泄气的跳上沙发上坐。妈妈见了，问：“怎么了?是不是烫着手啦?没事儿的。”然后她又教了我怎么样炒菜。

“那好吧，我再试试。”我又有劲了。我按妈妈说的，很快就炒好菜了。接下来是切土豆。我挑好土豆之后洗干净，接着削皮。一刀切下去，太轻了，只削掉一点点。再一刀，又太重了，削了一大块。我笨手笨脚的，但我继续坚持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小块一小块的，然后加了些配料和土豆一起炒。

接下来是鱼。鱼太难做了吧，只好请教高人妈妈指导。妈妈帮我把鱼肚割了下来。我看着觉得很恶心，我最怕鱼腥味，不知从何下手。研究了好一会儿，才想到了方案。我把鱼放置在案板上，由于我不敢碰鱼，就双手握刀，往下切鱼。结果，鱼肉都被切得大小不一。炒的时候，我不知道应该下什么配料才好，拿起酱油，一倒下锅就倒下了太多酱油了。怎么办?哦，水!我想完，急忙端起碗，装了些水就往锅里面倒。不小心倒了太多水，鱼好像变清淡了，我不管三七二十一，胡乱加配料。

对了，还有饭没煮。妈妈见吃饭时间快到了，就帮我做了煮饭的工作，然后让我看着。我只顾把土豆、菜、鱼装上盘，没管饭。过了一会儿，一阵焦味扑鼻而来。一种本能的反应使我朝饭锅那里看去。“饭，饭焦了!”我大喊，赶紧把火给关了。

终于开饭了。我的战果是：底“镶”金饭、苦在其中的鱼、清淡无味的土豆和菜。我和妈妈一起试了试味道。妈妈说：“第一次做，算不错了的。但是，那饭太差了，全都焦了。”我说：“广告上不是讲，‘饭要金香，米要金香’吗?”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物对身体有益。”“那鱼太苦了。”“苦口良药嘛。”妈妈一听我这么解释，不由得哈哈大笑起来。

通过了这一次做饭，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要坚持不懈。

晚上，爸爸妈妈都没有下班，可是我先放学回家了。我决定给爸爸妈妈一个惊喜，于是我决定亲自做一次饭。

我看菜篮里没有菜了，就去菜市场买来许多菜。回家后，把菜一洗，便开始切菜，我决定把土豆切成丝，可是因为第一次切，好几次差点切到我的手。好不容易切好了，却粗的粗，细的细。唉，凑合凑合吧。然后又把黄瓜切成片 …… 把菜切好后，我就去开煤气灶，哎呀!拧了好几次怎麽都打不开。是不是坏了呢?我向四周望了望，哦，原来煤气开关没有开，我伸手打开了煤气的开关。一点，煤气马上着了。然后又把锅放在煤气上。过了一会儿，锅热了，我把油倒进去，等油热后，我把菜倒进锅里，有把盐 、味精等调料放进锅里。我用铲子把菜搅了搅，菜很快就熟了。一会儿，我已经炒好了三四样菜。

接着，我又学着妈妈平常作饭的样子又开始煮米饭。我把米倒进锅里，把沙挑了，再加了点水，把锅盖盖好，就放在了煤气灶上。

这时，传来开门的声音，我连忙把饭菜往桌上摆。妈妈爸爸进门惊奇地望着我和饭菜，先是哈哈大笑，然后异口同声地问：“是你做的饭吗? ”我自豪地说：“是啊，你们先尝一尝。”爸爸妈妈笑着拿起筷子尝了尝说：“嗯，不错。可以当厨师了。 ”看着他们高兴的样子，我也开心的笑了。

那一天，我央求着妈妈教我做番茄炒蛋。

洗好番茄切好后，就是打鸡蛋了。妈妈一边示范，一边对我说：“鸡蛋要从碗边敲一下，沿着这条裂缝掰开。你看，就像我这样，你来试试。”我拿起一个鸡蛋，像妈妈那样沿着碗边磕下去，鸡蛋瞬间破裂，蛋清洒了出来，鸡蛋黄也破了，还有一些零零碎碎的鸡蛋壳留在碗里。妈妈叹了一口气，用筷子将鸡蛋壳一个一个挑出来。

接下来，就是最关键的一步了——开始炒菜。

我往炒锅里倒上油，等油温八成热时，将鸡蛋倒入锅中，锅里瞬间发出“滋滋啦啦”的声音，我吓了一跳，两手一推，一不小心竟然把锅弄倒在地上：“妈妈，我不想学做饭了。”妈妈在旁边鼓励我说：“孩子，不要怕，你行的，再试试吧！”说完，妈妈重新起了一锅。锅里依旧发出“滋滋”的声音，在妈妈的鼓励下，我勇敢地上前搅拌着锅里的鸡蛋。接着，将炒好的鸡蛋小心翼翼地盛入盘中。之后，我又炒了西红柿，并将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，加了点水稍微翻炒，这时，番茄融合鸡蛋的香味扑面而来，就这样，一锅香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

我兴奋地让爸爸妈妈品尝我做的番茄炒蛋，爸妈都觉得味道不错呢！

是谁在饥饿时为你做饭?是谁在衣服脏时为你洗衣?是谁在疑惑时为你解答? 是谁在伤心时给予你安慰?那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧!

虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛!我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量(可以不加)、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、 葱姜适量。

先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽(酱油)，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢?对呀!什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块(约半两)，蒜一大个，泡红辣椒八-九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点)，木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min(分钟)。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒(生姜泡过的)，接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

每天看爸爸妈妈做饭那么辛苦，我突发奇想，我也可以尝试一下。说不定做的会更好吃呢！

爸爸特别支持我的想法，于是，我和爸爸采购了崂山山鸡蛋、城阳夏庄小葱、山木耳等优质食材。

首先，头一天晚上将木耳发好。

早上，拿出一个碗，把鸡蛋磕碎，接着把小葱切成段。爸爸再三强调不要切到手。

切葱的时候，我既紧张又兴奋，因为这是我第一次切东西。随后往碗里放切好的葱和盐进行搅拌。爸爸说：“准备工作已经做好了，可以开始炒菜了”。天哪！我太激动了，我真的要做饭了吗？我难以置信。

我小心翼翼地把火点着，再向炒锅倒少量的花生油。这是我第一次用火，有些害怕。爸爸一直在旁边鼓励我。还以为我会把油到多啦，真是虚惊一场。等油热了后，把鸡蛋液倒入锅中。再用炒勺把半熟的鸡蛋弄成小块，加入木耳继续翻炒，等待出锅。虽然爸爸一直在身边指导我，但我还是害怕出错。就这样爸爸耐心的教我，我知道了做饭是非常不容易的。

鸡蛋熟了，我邀请爸爸妈妈来品尝，他们都说好吃极啦，我顿时心满意足。

我体会到了父母的辛苦，我以后要听他们的话，多为他们服务。

今天，妈妈去上班了，中午回到家我坐在沙发上，看了一会书，听见我的小肚子在叫，咕噜，咕噜，小主人，你怎么还不吃饭啊!我都饿了。我决定自己做一次饭。

我走进厨房，打开冰箱，开进里面有鸡蛋，火腿和黄瓜，还有一碗熟米。我想，就做炒米吧，我先把火打开，到了一些油，还没等油热，我就把鸡蛋，米饭倒了进去，最后，我把提前切好的火腿丁和黄瓜丁放进锅里和米，鸡蛋一起翻炒，等快出锅的时候，我就拿起勺子挖盐和味精，一勺，两勺，三勺，我看着自己做的米饭，心里很开心。

叮铃铃，是妈妈回来了，我兴奋地端着我做的炒米，说：“妈妈，你尝尝我做的炒米，妈妈拿起勺子，尝了一口，赶紧又吐了出来，说，怎么这么咸呀?还不熟。放太多盐了吧!我吐了吐舌头。然后，妈妈又告诉我做炒米的步骤，应先放油，等又热了，再放米饭和鸡蛋，等，不能放太多盐，适当的.放一些就行了，我按照妈妈说的去做，不一会就做出了一盘香喷喷的炒米饭!

今天，在妈妈的辅导下，学会了做炒米饭，我今天收获可真大呀!

今天的晚上在家里，我看见妈妈在厨房里做饭，心里想妈妈每天都在充满油烟的厨房里做饭一定很辛苦，我一定要帮妈妈做一次饭。

走进厨房，告诉妈妈我要帮她做饭，妈妈同意了。

晚上我们要吃西红柿炒鸡蛋，妈妈教我西红柿的切法。我按妈妈的方法把一个个红彤彤的柿子切成了半圆形的一小片，西红柿的果肉是红色的，我接着把土黄色的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再把鸡蛋放入锅中，顿时就发出了“噼里啪啦”的响声，炒熟后加入西红柿，我把那红彤彤的半圆的西红柿片放入锅中，“噼里啪啦”的响声更大了，妈妈再让我加入食盐，我小心翼翼地把盐倒入锅中，妈妈再拿起锅铲翻炒，我也拿起锅铲跟着妈妈的动作来翻炒，于是香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把这盘美味的西红柿炒鸡蛋放到桌上，我们一家人津津有味地享用我和妈妈做出的西红柿炒鸡蛋，我咬了一口西红柿骄傲地说：我切的西红柿真好，大家一听都笑了。

第一次做饭是一件多么开心的事啊，所以我每天都要帮妈妈做饭！

今天晚上爸爸和妈妈加班，还没回来。我等呀等，最后等不急了，肚子“咕咕”叫。没办法，只好自力更生自己做饭了。

我先把米洗了洗，放进电饭锅，再倒一点水，插上插头，按下按钮。我就又去准备菜了，我准备煎两个鸡蛋，再炸两根火腿肠，再来一个鸡蛋汤。

我先把锅放在电磁炉上，再把电磁炉打开，打到煎、炸档。不一会儿锅就热了，我就往锅里面倒点油，等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了，就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。我再接再厉又煎了一个。

接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的，放入锅中。等它慢慢的在里面炸，炸了一会儿，等表皮变焦了，就可以起锅了，我还在上面洒了一点孜然粉，闻一闻，哇!好香啊!口水都要流出来了。

最后我又做了一个鸡蛋汤，放了一点西红柿，又放了一点紫菜，真鲜啊!

我把饭菜端到餐桌上就津津有味的吃起来。自己做的饭菜就是香，吃着心里就感到舒服。

通过这件事情，我也知道了妈妈平常做饭非常辛苦，我平时还挑三拣四，想想真是不应该啊，我以后要尊重妈妈的劳动成果，有时间尽量做点家务活。

第一次做饭虽然很辛苦但也很自豪、得意。因为我长大了。

每人的一日三餐每餐都是不可少的，但每餐都是爸爸妈妈给我做。在饭桌上吃到的都是爸爸妈妈的“劳动果实”，他们都说好累，我不觉得。那今天我就要尝尝我的“劳动果实”了。

我请了一位老师，就是老爸了!老爸装着一副老师样子，叼着一根烟，拿着“教鞭”说：“上午学‘炒火腿肠’。现在开始学，我说你做。”我轻轻地回答了一声：“哦。”爸爸继续说：“先从冰箱里拿出两根火腿肠。”爸爸一说完我就用“机械式步法”走到冰箱那，左看看右瞧瞧，问道：“哪有火腿肠?”爸爸把我的脑袋往下拖了一下，问我看到了没。我一边伸手一边说：“哦，在这啊!”爸爸听了，又念起了他的“经”：“你看看你，做什么事都不认真，做什么事都慢吞吞，我小时候呀如果像你这样，早就被打了……”我知道他又要说上半天了，赶紧卡住他的话：“下一步怎么做?”爸爸听了，有条有理的说：“把火腿肠切成一片一片的，不能太厚也不能太薄，因为太薄容易……”看来他的“经”是永无止境的了，就由他说吧!我切好后问他：“接下来应该是炒了吧?”老爸笑着说：“你终于开窍了!就是炒。”我按照平时爸爸炒的步骤，先开起火，再放油，然后把我的火腿肠等菜放进锅里，就可以开炒了。我炒的时候心里甜滋滋的，感觉好过瘾。“啪啪”，那些油渣子全部都跳起来了，就像在跳舞一样。我正陶醉在它们的舞蹈中的时候，它们就跳到我的手上来了。我痛得又跳又叫了起来：“啊啊!痛死啦……”那些被油打过的地方都成淡红的了，手上斑斑点点的。我叫了好一会，才停下来继续完成我的炒火腿肠。

“啊!终于做好了!”你们别说，我还真做的不错。我把我的“劳动果实”端到餐桌上让大家品尝，他们都说还不错。我也尝了一下，虽然不像顶级厨师做的那样，不过也蛮好吃的。

妈妈说她今天不想做饭了，她只想玩，所以我决定学做饭，让妈妈有空玩游戏。

我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗，但是爷爷、奶奶总是多吃一碗，得加上2碗，总共就是7碗。

开始做饭了。我先把胶锅头洗干净，量好7碗饭的米放进胶锅内，用自来水洗了两遍米，接着到放煮饭的水了。放煮饭的水呀，可大有学问啦，如果放多就会把饭煮稀了，如果放少了就会把饭煮干，这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水，她总是用食指来量水，水刚好高出米面一节食指。而我的食指比妈妈的小得多，妈妈的食指一节是我的食指的一切半呢，我得放进水一节半食指高才行。放好了水，我再盖上胶锅盖，将锅放进了微波炉，调好十五分钟的时间启动。

等过了十五分钟，微波炉停止工作了，饭就做好了。我闻到了浓浓的饭香味，口水都流了出来。我可高兴啦，因为这是我第一次做饭啊。

第一次做饭星期天的早晨，我起床后，发现爸爸和妈妈不在家，我肚子饿得慌，没有办法，我自己开始学着做起了饭。

到底做什么饭呢？我想了好一阵子，也想不出做什么饭来。我来到了厨房，看见案板上有几个鸡蛋，我脑筋一转，就做炒鸡蛋，我以前见过妈妈做，感觉很容易。我先把火打开，放上锅，在锅中倒了些油，我拿出一个鸡蛋学着妈妈的样子朝碗沿磕了一下，用力顺着裂缝把鸡蛋掰，金灿灿的蛋黄就流到了碗中，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。突然，我看到锅里的油冒烟了，心里想：怎么办呢！我想起妈妈曾经对我说过，如果锅里的油冒烟了，就把你要做的菜倒进锅里，就不会冒烟了。我赶紧把鸡蛋倒入锅中，终于不冒烟了，真是虚惊一场，鸡蛋由淡黄变成金黄，一股香气扑鼻而来。我把鸡蛋小心翼翼的盛进了碗里，我尝了一口，味道还可以，但总觉得少了些什么。

妈妈回来了，看见桌上的炒鸡蛋，很是惊奇，她连忙问：“你吃谁家的鸡蛋？”我自豪的说：“妈妈，这是我炒的。”妈妈拿筷子尝了一口，她笑着对我说：“你是不是忘添盐了？”我这时才想起了来，刚才由于慌张，我忘记添盐了。

这就是我第一次做饭的经历，虽然我做的还不好，但在妈妈的眼里，我已经不再是那个只懂得饭来张口的孩子，我变成大姑娘了。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来 ，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!

我们经历过很多的第一次，比如说第一次自己在家，第一次洗衣服，第一次玩电脑，第一次打雪仗和第一次做饭……让我最难忘的事是第一次做饭。

下午，我正在看电视，妈妈对我说：“高高，今天你来做晚饭怎么样？”

我有些纳闷，心里想：我也不会做饭呀？妈妈见我有些疑惑，就对我说：“老师不是经常告诉你们，有时间要帮助爸爸和妈妈做些家务吗？”我恍然大悟，开开心心地和妈妈来到厨房，准备我亲手做的第一顿晚餐。因为是第一次做饭，我请求妈妈做我的帮手，妈妈很高兴地同意了。

妈妈让我把一瓢米放入盆中，先用水把米洗两遍，然后放入电饭锅中，加入适量的水。加水是最重要的环节，水不能多也不能少，水多了米饭会很粘，如果水少了米饭会夹生，所以说掌握好水的量很关键。我按着妈妈的要求把米放入锅中，然后通上电，按下电饭锅上的按键，就等着香喷喷的米饭熟了。

这时我和妈妈准备做两道菜：凉拌茄子和黄瓜炒鸡蛋。我很快把茄子和黄瓜用清水洗好。接下来我需要做的事是切菜。我第一次拿刀切菜，有些胆战心惊，害怕切到手。妈妈告诉我慢点没关系，安全最重要。我小心翼翼地切好了一盘黄瓜，然后把三个鸡蛋打破后放在碗中，用筷子搅拌均匀，炒菜的工作就交给妈妈了，因为妈妈做菜很专业，并且非常好吃。

我开始准备做凉拌茄子，这道菜经过妈妈的指点我是可以完成的。把茄子煮熟后凉一下，然后撕成细条状，放上葱，撒上盐，浇上熟油，用筷子均匀地拌一拌，就成了美味可口的凉拌茄子。这时，妈妈做的黄瓜炒鸡蛋和香喷喷的米饭也熟了，一顿非常有意义的晚餐就顺利完成了。

今天我做这顿晚餐虽然感到有点累，但是吃起饭来格外的香。

[第一次做饭的作文

在某一个周末的清晨，我从睡梦中醒来。睁开眼睛太阳又已经晒屁股了，我赶紧起床，去寻找吃的。但不巧的是妈妈刚好不在家。而且什么也没留给我，这可把我饿坏了。于是我只好自己第一次做饭了。

做饭这个事情讲究的就是熟能生巧。说白了就是你把这件事情做很多遍之后，你自然心有成竹。当然啦，我第一次做饭也只能照着妈妈的样子。首先把锅拿出来洗干净，然后把米放入锅里。之后呢把水冲入大米，让大米沾上一层水，之后呢就是洗米啦。用手在米之间搓把米搓干净。再按照这个步骤重复三次以上。这样就剩下最后一个关键的一步了。放入多少水的时候了。这个时候一定不能慌。再找考究的就是你的功底啊！在电饭锅里面加入比米稍高一些的水，再用手掌平铺在米下，水只能比手背高一点点。如果多了就是会煮稀了。还好平时没少看妈妈煮饭。

最后再过半个小时之后电饭锅里的饭就好了。热气腾腾的我吃一口，水分不会太多也不会太少，刚刚好完美。我非常高兴，这是我第一次做饭。

在我家，妈妈可是“大厨师”，红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手，尖椒土豆丝更是一绝，切的那叫一个细，那叫一个匀，炒出来那叫一个香啊!今天周末，我决定跟妈妈一起买菜，做饭。

九点多我和妈妈来到了菜市场，我最爱吃大虾了，炸鱿鱼圈也是我的最爱，还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜，平时看妈妈削土豆皮不难，可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太轻了，削不掉，使点劲儿吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀，得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾，把鱿鱼切成圈，大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀，怎样削皮，一不小心还被虾扎了一下，我好心疼啊!之后我就打鸡蛋，和面糊糊，妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了，先炸鱿鱼圈，妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅，不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞，可往锅跟前一站，热气扑面而来，油花四溅，吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾，油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中，妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸，幸福的感觉悠然而生：那么爱美的妈妈为了给我做好吃的，每天就是这样被烟熏火燎着，妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝，我拌黄瓜，爸爸在一旁高兴地说：“我的宝贝女儿会做饭啦!”

今天的饭特别香，因为我亲自动手做了，还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦，品尝到了妈妈对我的爱。

在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。

暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一场学骑自行车，第一次拖地，第一次养小动物……但它们都比不上我第一次做饭有趣!

可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢?我左思右想，恩，就做个最简单的蛋炒饭吧!

首先，把所有的原料都准备好，就开工了!把火腿肠切成小丁，放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里：炒饭(幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了，言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，哇噻!锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。

呼……终于大功告成了!

虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好。