关于写粽子的作文汇总20篇

端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。

屈原是我国伟大的历史诗人，相传屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

每年的端午节，外婆都会带我包粽子，我最喜欢吃白米粽。那天一大早外婆买了很多的粽子叶，我用水把粽叶刷洗干净，然后在水盆里泡一个小时后，放锅里加一点油再用慢火煮半小时，粽叶准备好了。用清水把糯米浸泡半小时。等一切准备就绪，我们就开始包粽子了。

先把粽子叶子对折成圆锥桶，再倒入糯米，然后顺着圆锥桶的边缘把多余的叶子裹起来，再用绳子把粽子寄紧，不一会儿，我们就把糯米全部包成了粽子。

“上锅煮粽子喽！”我大声喊起来，外婆把粽子一个个放进锅里，用水煮半个小时，带着粽叶香气的粽子就出锅了，清香四溢。我打开粽叶，把粽子放进白糖碗里，沾着白糖吃，可甜可香了，我一口气可以吃好几个粽子呢！

我最喜欢过端午节了，因为我爱吃粽子！

一年中有很多节日，其中我最喜欢端午节了，因为端午节不仅是我国的传统节日，而且在这一天我又可以吃到香甜可口粽子了。

今天我一进家门就闻到一股浓浓的棕香味，我马上走进厨房，只见桌子上放这一盘热腾腾的粽子，看着那一个个小巧玲珑、精致无比粽子，我的口水都要流出来了，于是就迫不及待的拿了一个剥开来，一个洁白的身子便出现在眼前，晶莹剔透的糯米，珍珠般大小的赤豆，在墨绿色外衣的衬托下显得可爱极了。我忍不住咬了一口，啊!香香的、甜甜的好吃极了。

公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——"筒粽"的由来。

现在的粽子品种可是千奇百怪：有用竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角的竹叶粽、有把糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮的艾香粽、有用取真武山优质甜茶取汁来制作的甜茶粽，使其色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富、有将用薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮的薄荷香粽、有豆沙、糖、脂油丁混合在一起煮的豆沙粽······虽然品种千奇百怪，但是每种粽子的味道都是毫不逊色于其他食品的！而且端午降至，粽子是必不可少的一道美食。

我也很想学包粽子，可一直没机会。有一次，我见奶奶正在包粽子，就按捺不住一直想学包粽子的心，恳求奶奶：“我的好奶奶，叫我包粽子吧，求求你了！”“好吧，奶奶斗不过你，不过你可不能捣乱哦。”我见奶奶答应，高兴的一蹦三尺高。事不宜迟，我赶忙挽起袖子，把手洗干净，有擦干，然后坐在奶奶身旁。只见奶奶挑了三片好的粽叶，把它们叠成方形，然后卷成圆锥形，放入一些糯米铺满底部，上面放上一块奶奶自己腌好的肉，再用糯米把肉盖住压紧，最后用奶奶自己准备好的线，包紧包实。“你看，一个四角肉粽就这样包好了。”奶奶对我说道。

于是我学着奶奶的样子把三片好的粽叶，叠成方形，然后卷成圆锥形，放入一些糯米铺满底部，可是当我把糯米放进去时，它们总是会漏完，我赶忙询问奶奶：“奶奶，为什么我放的糯米会漏完？”“呵呵，你看你下面有一个洞。”“怪不得！”我连忙把洞给“补”了起来，再放入一些糯米，果然这次不漏了。我又放上一块腌好的肉，再用糯米把肉盖住压紧，最后用奶奶自己准备好的线，包紧包实。“啊，我的四角肉粽做好了！”我高兴极了，我想奔走相告，把这个好消息告诉全世界的人。

其实包粽子一点也不难，我希望只要我们大家能够花费一点点的时间，就能让“包粽子”这个中华民族的传统文化，流传于我们的子子孙孙。千万不要让“包粽子”这个传统文化在我们现在生存着的这个大千世界里永远消失。

六月的天空是湛蓝深远的，六月的小伙伴是活泼开朗的，六月是炎热的。端五节坐着龙舟，脖子上挂着香包，头上扎着艾叶辫子，吃着香喷喷的粽子，向我们驶来。

端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后，把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子，我的手也痒痒的，想试一试。别看我说说简单，做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了，糯米都从粽叶缝里“逃”出来;一会儿“喂”太少了，还没“吃”饱;一会儿粽叶被我折得乱七八糟的，粽子包得奇形怪状……我灰心丧气，干脆不干了。妈妈见了，鼓舞我说：“失败是成功之母，不要气馁，我们一步步来，总有一次会成功。”听了妈妈的话，我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下，接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。

妈妈把粽子放进锅里煮，一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔，我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子，解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子，我明白了：做事要一步一步来，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了热豆腐!

明天就是端午节了，传说很久很久以前，屈原因为被人冤枉，跳江自尽了，人们为了不让江里的鱼吃了屈原的尸体，所以每天每人拿几十粒米往江里投，还坐在船上敲鼓吓跑鱼。

今天姥姥买了很多粽叶，还有很多花生米、新疆枣、糯米，妈妈包了很多个，我说：“妈妈，我帮你包几个吧。”妈妈说：“先用两片叶子包成三角形，再往里面放一层米，再放一个枣和几个花生米，最上面再放一层米，再左一包右一包就可以了。”我花了九牛二虎之力才包成一个粽子，但不像粽子到像个小兔子一样，最后还是妈妈包完了所有的粽子，唉！包粽子真不容易啊！

端午节有许多的风俗习惯，如：吃粽子、赛龙舟、饮雄黄酒……说到包粽子，今天我还向爷爷奶奶请教了该怎样包粽子。

爷爷先端来了一盆糯米和一些红豆枣子，香肠肉和一大把先用水泡过的粽叶，然后就开始包了，爷爷先让我看一遍，他是用怎样的手法怎样的姿势来包粽子的。看完后，爷爷拿了一片较大的粽叶给我，他也拿了一片粽叶，然后就开始包了。爷爷教我先左手的虎口夹住粽叶，再用右手把粽叶头部卷出一个圆锥形的窝，因为窝尖的部分有个芝麻大的小洞怕它漏，所以先用一粒小红豆把洞堵住，再放一些糯米，又放一颗大红枣，最后再放层糯米，这样就成了我发明的红豆大枣汉堡粽，再用绳子绕来，这样就把粽子包好了。站在一旁的堂哥，用手捏了捏三只角又摸了摸粽子对我哈哈大笑着说：“弟，你的粽子三只角不仅没有什么米连我塞牙缝的不够，而且粽叶你也包反了，我立即用我的和爷爷的都摸了摸，结果，爷爷粽子的表面光光滑滑，而我的表面却毛茸茸的，我装着无所谓的样子说：“你将就吃吧。”厨房里传来一片欢乐的笑声。

过了一会儿，粽子煮好了，粽子的清香久久不散。

我最爱过端午节，我最爱吃妈妈包的粽子了，软软的，甜甜的，很好吃。“么……真好吃!实在太好吃了，妈妈的手艺又有长进了!再来一个!”听到这话，你一定知道我在吃东西吧，吃什么呢？当然是吃老妈做的粽子咯!

粽子是用翠绿的叶子包起来的，就像穿了一件美丽的绿衣裳。形状很像三角形，里面有很多糯米，糯米里面有鲜美的豆沙。味道甜丝丝的，吃起来像蜜一样甜。

轻轻一咬，丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去，回味无穷，一点也不腻，再咬一口，只见那黏米裹着的半块咸肉，还有半块呢？当然是在你的嘴里，悄悄的，慢慢的融化。

多么美味的粽子啊，我最爱吃粽子了，我最爱过端午节!

今天是端午节，妈妈从外婆家回来。我见妈妈的背包鼓鼓的，立刻奔过去，夺过背包仔细一瞧：哟，这么多的肉粽子!吃晚饭了，我挑了一个大点的粽子给奶奶。还没等奶奶张口，我就把肉粽塞到奶奶的嘴里，奶奶笑得合不拢口。我又挑了几个给爸爸妈妈，然后才自己禄开了粽子放进碗里，拿起一双筷子津津有味的吃了起来。呀，真香!我忍不住想再挑一个大的来吃，可是我想我是家里最小的一个人，所以我还是挑一个最小的来吃。奶奶见到了，在旁边不住的点头，笑呵呵的说，我的孙女是最乖的，也是最懂事的好孩子。

“五月天，是端阳。插艾叶呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋!”这首儿歌说的就是过端午节的情景。

端午节是我国传统的节日，又称端阳节、重午节。相传战国时期楚国二闾大夫屈原因为爱国理想不能实现而抱石投江自杀。人们为了纪念屈原，就把他的投江日——农历五月初五定为了端午节。每年一到这个日子，赛龙舟、吃粽子就是主要的活动。据说人们赛龙舟竞渡是为了捞救屈原，把粽子投进江河是为了不让河里的鱼儿不去吃屈原的遗体。

不过，在我外婆家，至今还保留着端午节吃粽子、戴香囊的习俗。每年端午节，外婆会给我们一家包粽子吃。她和我妈先去采摘一些新鲜的竹叶，清洗干净——先放进热水中煮一煮，同时将准备好的糯米浸泡好以后，外婆就开始包粽子了。每次她选取两三片叶子，左右捏住叶子的一头，右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻地往里一卷，卷成一个圆锥体，接着往里面小心翼翼地放糯米，最后用棉线绑住。一个粽子“宝宝”就诞生了。外婆喜欢根据每个人的口味包不同的粽子：我喜欢吃白粽;妈妈喜欢吃肉粽;外公喜欢吃黑米粽……哪些穿着绿衣裳的宝宝在炉火上煮着，还没出锅呢，空气里就已经弥漫着粽子的香味了，叫人馋得直流口水，我恨不得立马拿出来狂吃。

端午节前夕，妈妈会给我在裤子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是蓝色的，十分香，走到哪都能闻到。听妈妈说，香囊里面的艾叶和雄黄有辟邪驱瘟的作用。

我的最爱——端午节。就是这样欢乐、祥和的一天度过。

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今天是端午节，早晨刚起床，就闻到了粽子的香味，我急忙跑到餐桌前，看着热气腾腾的粽子，我的口水都要流出来 了。我问妈妈端午节为什么要吃粽子呢？妈妈告诉这样一个传说：“春秋时期楚国大臣屈原看到自己的祖国被侵略， 心如刀割，于五月五日，抱石投汨罗江身死，他以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。死后，楚国百姓哀痛 异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。

有位渔夫拿出为屈原准备的饭团 、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿 效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人 们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

听了妈妈讲的故事，我知道为什么端午节要吃粽子了，而且知道了屈原是一位伟大的爱国人士。

在一个湿漉漉的下午，下着沥沥的小雨，柳树姑娘的头发湿润了，小鸟停止了它那动听的歌声，小河里陆陆续续地听到“嘀嗒嘀嗒”的声音。我撑着伞步行到了作文室来上课啦。

上课啦！我们班的同学也陆续到达作文室啦！老师说：“我们要一起每人做个粽子香包。我们都瞪大好奇的双眼。

老师首先叫我们选好布，我们都选了自己喜欢的布，然后老师耐心地教我们怎么穿针，我们都有模有样地学了起来，第二步老师叫我们在穿针的那里打个死结，我们都打好结，接着，老师教我们怎么缝这个香包，老师说：”先把这个布反面对折一下，然后把针穿过来再穿过去，我们都认认真真地学了起来，我的前几针都挺顺利的，但后几针就有点乱七八糟，我露出了尴尬的面孔，我失败了一次，我振作起来，再做了一次，按照老师的步骤，果然，成功啦！好开心。

好啦！我们又要开始了下一站的旅程啦！老师叫我们在缝好的布里放艾草和棉花，我们争先恐后地去抢艾草和棉花，生怕没有了，我是第一个抢到得的，我抓起了一大把艾草往里面放。过了一会儿，老师教我们把那个布往里塞，然后穿针。先从把针从里面的往外面穿，接着，就这样一直穿下去，在我再穿的过程中，我遇到了一个小小的问题要请教老师的。可是老师一直在忙着教别的学生，没空搭理我，我说了两三次，老师只好被我逼迫的不行了，帮我弄好了。

最后，我的香包做成了，心里有点小开心。

学校放小长假，我、妈妈和爸爸一起去衢州乡下看望奶奶。

我们到了奶奶家。奶奶正在专心致志地包粽子。

我对奶奶说：“我也来跟您学包粽子吧！”奶奶说：“好！”我一边看奶奶包粽子，一边暗自学着。我像奶奶那样，先把粽叶圈成一个漏斗形，但一个小洞也不能有。然后把糯米放进粽叶里，只见糯米像一个个调皮的孩子，在比赛跑，看谁跑的最快。我看了一下奶奶的粽子包的十分结实、有模有样。可是她跟我包的方法一摸一样啊，为什么我的包不好，米还要漏出来呢？

奶奶好像看出了我的心思，对我说：“傻孩子，你没把粽叶圈好，所以米才会漏出来呀。”

听了奶奶的话我重新开始包。我像刚才那样先把粽叶圈成一个漏斗形，然后把米放进里面，米没有漏出来。再把肉放进米的中间，又放了一层米在上面，最后我把粽叶折的非常牢固，把线捆好，一边的奶奶一而再再而三的对我说：“捆线是最重要的，如果不把线捆好，米也会漏出来的，这样烧的时候就像烧粥一样，我用牙咬着线，把粽子绑的结结实实，一只粽子大功告成，包的一个比一个好，奶奶夸我真是聪明能干，我听了心里乐开了花。

晚上，我吃着自己亲手包的粽子，心里美美的。

我的家乡有包粽子的习俗，除了我，其他人都会包。

端午节到了，我家又准备包粽子了。“我来教你包粽子吧！”妈妈笑着说。我漫不经心地说：“这有什么好教的，我看都看会了。”说完，我就随手拿起粽叶包起来。可是粽叶在我手里却不听话，米竟然拱了起来，我慌忙抓起一片叶子堵上。好不容易包好了，一看，这是什么粽子呀？肚子鼓鼓的，简直成了胖娃娃，还有米粘在外面。再看桌上，满是米和水。我偷偷地看妈妈一眼，她已经忍不住哈哈大笑了。

“来，我们一步一步学！”妈妈边说边给我示范。我像模像样地拿起一张翠绿的粽叶，卷成一个小小的“漏斗，然后塞进一大把白白的糯来，并用一根细细的线扎起来，由于用力过度，粽叶一下子就划破了，糯米从”漏斗”里挤出来。我顿时泄气了。这时妈妈又鼓励我：“别灰心，你看，糯米不能放太多，扎线不能太用力……”

在妈妈的鼓励下，我又重新挑了两片又宽又长的粽子叶，尽量把它们卷成喇叭形，装米时特地少放了一些。最难的一关到了，妈妈在一旁一步一步地指挥我：左边的叶子包住右边的，然后按一下米，再用叶子覆盖上去。我左一包，右一裹用麻绳系紧，生怕又露出米来，最终一个菱形大粽子就包好了，看得我心花怒放。

粽子煮熟了，那清香充满了整个房子，我更喜欢吃自己包的粽子，因为我品尝到了坚持带给我的香味。

据说：古代诗人屈原五月五投汨罗江，人们到江上打捞他的尸时体却找不到的时候，人们是为了让鱼虾不伤害他，而把粽子投到江里喂鱼虾。现在的人们已经不把粽子投到汨罗江里，但是粽子却成了每年端午节不可缺少的习俗。

昨天下课，李老师给我们发一个粽子，让我们品尝品尝，李老师说：“明天，把粽子叶带过来，大家回家洗一洗就不沾了，把绳子准备好了。晚上把米浸泡好，明天把准备好的材料带过来。”晚上，我按照老师说的去做，把粽子叶洗了一遍，又把绳子放进书包里，我又拿了一勺米，放在小碗里，又把水放在小碗里。第二天，我就高高兴兴的来到学校，只见老师走上讲台高兴地说：“有哪位同学会包粽子那？”只见王少航高高兴兴地举起手来，李老师说：“那就有请王少航王老师教我们吧！大家热烈欢迎。”王少航兴奋地走上讲台，举起粽子叶说：“先把粽子叶做成漏斗形，然后再放三分之一的米，再放一些陷，然后再用米把陷给埋住，接着用漏形的上方往下折，最后用绳子把它缠结实，这就OK了。”咦，我的粽子怎么会漏米哪？这使我大惑不解，老师让我继续做。

我包的第一个粽子是漏米，又是一个三角形的，我自己看着第一个粽子，心里又一个个不愿意，我怎么这么笨呀！连一个简单的不能再简单的一道题，却不会做。看着眼前的这个小小的粽子，我有点想放弃了。当我在放弃时，我想到了妈妈对我说过的话，她说：“你不能在你不知道这道题是怎么做时，或是某件事时你都要坚持下去，绝不能向不会的题或事情低头。我相信世上无难事，只怕有心人。加油！我决不向困难低头，我要战胜困难。

我不放弃又坚持包第二个粽子，包的根本就不像，我又接着包第三个，第四个……发现越来越不像了，我生气极了，我转念又想，我王少航怎能包那么好，而我却包的什么也不是，我要和他比试比试不可，我给自己打满了气。

我很想放弃，妈妈的话再在我的耳边响起：“遇事一定不要退缩，要去面对困难，人生路上甜苦和喜忧，你一定要把这句话记住，记在心里，这样有困难就想想我对你说的话。”我又鼓足了勇气，又包了一个，呀，我成功了，我终于包的像了，虽然不是特别的像吧，但是已经学会了。就像一个打了气的小气球又重新在天空中飞翔。

真是“吃粽子容易，包粽子难呀！”

端午节，插艾叶。粽子香，香满堂。今天，是我人生中第一次包粽子，小激动哦，这份体验值得珍藏。

一大早，爷爷就为我们精心准备了材料：煮熟的芦叶，淘洗干净的糯米、赤豆，鲜酱油腌渍入味的瘦肉。

万事俱备，只欠动手，我撸起袖子准备大干一场。手巧的妈妈先动起手来，只见她拿起三张芦叶，错开、顺次排好，接着把芦叶卷成一个精致的漏斗型，然后往里面加几勺米，接着左折折右折折，最后用棉绳一绑，三下两下的，一个严严实实的粽子就完成了。

我看得手痒痒，便也学着妈妈的样子，小心翼翼地开工了。可是，我的“漏斗”要么漏米，要么芦叶开裂，问题百出，急得我抓耳挠腮。

妈妈微笑着说：“很多事看着容易，真正操作起来就难了，这是有技巧的。”说完就手把手地教我。一遍又一遍，我的“小漏斗”也终于有点模样啦!

放米、入馅儿，都很顺利，就在我暗自庆幸，觉得自己快要成功时，一只大大的拦路虎出现了。给粽子封口卷芦叶时，米粒从各个角落“跳”出来。按住这边，那边漏了;按住那边，这边漏了。哎，直接用绳子捆起来得了。于是，我急忙拿起一根棉绳绕呀绕，想把粽子捆紧一些，结果叶子破碎，一个粽子全散架了。呜……

关键时刻，老妈救场。妈妈抓着我的手，一步一步地完成了整个过程。之后，我百般尝试，在手忙脚乱中完成了一个又一个形状不一的粽子。耶!

今天的"包粽实践，让我明白：世上无难事，只怕有心人。任何事情只要用心去做，用心去努力，就一定会有所收获。

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。

老师说粽子最早出现在春秋时期，那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。东汉末年时，人们以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

后来在晋代，粽子才被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称益智粽。南北朝时期，又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时，人们又把果品包入粽子，就有了蜜饯粽。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗，也一直流传至今。

不知不觉又到了五月了，在这个月里有着好多节日等着我们，有五一劳动节，有一年一度的端午节！端午节是我国传统的日子，它是纪念古代某位伟人而命名的，当天在我们家乡里是非常看重这个节日的，在当天端午节，我们家家户户都会包粽子，还会有精彩的游龙船！而我最喜欢吃粽子的！

今天就让我来告诉大家关于粽子的真人真事给分享一下吧！

我最喜欢吃粽子的，每年的端午节妈妈都会包好多好多的粽子，而且妈妈遗传了婆婆的手艺，把粽子都包得非常美味的，每年我都会吃上好多好多只，今年我就下定决心跟妈妈学习如何包粽子，以后我要包给我的老婆大人，爸爸妈妈吃，做得好的话，可能都会拿出去卖，做生意的，嘻嘻！端午节的前一个星期我知道妈妈会在那段时间包起粽子来的，我每天放学哪里都不去，第一时间跑回家里，跟妈妈学习包粽子，妈妈问我：“为什么突然这么好学包粽子啊？”我就说：“妈妈！你包的粽子非常好吃，我也想学，以后由我来包给你吃！”妈妈听了之后，笑了笑，说：“乖孩子！我就好好地教会你包粽子吧！”我们预备好材料，妈妈每做一步，我都会照跟，我们首先分开好绿豆，红豆，然后拿起准备好的粽子叶，小心翼翼地把绿豆，红豆放进入粽子叶里，然后用草绳把粽子叶给扎起来，最后拿到电炉里煲，虽然功夫说起来容易，但是实际操作都是比较有困难的！

大家有无有在端午节的时候包起粽子来应节啊？

“喂，宝贝起床了!”随着爸爸的呼喊我下了楼。下来一看，餐桌上有两个粽子。记得小时候妈妈告诉我，早在两千多年以前，屈原投江身亡，当时人们非常伤心，所以把粽子扔下江去，以免鱼虾伤害了屈原的尸体。想到这里，我感到有点儿惊讶，原来粽子还有这样重大的意义呢!人们是怎样包粽子的呢?我打开了电脑，上网搜集了资料。人们是把竹叶切成两半，把糯米、红枣或豆沙包在竹叶里，然后用彩带缠上，放入锅里蒸。一个个粽子就是这样诞生的。

我想做一个实验，于是拿来了糯米、红枣、竹叶、五彩线，按照网上的要求把所有的材料准备齐全。我把竹叶围成了圆锥的形状，把粽子馅儿填到了里面，然后折叠竹叶，真的包成了三角形的粽子，我拿五彩线把粽子捆结实。大功告成了!我包了一个又一个，包完后，我把粽子拿到锅上蒸了20分钟。打开锅一看，粽子懒洋洋的躺在锅中呢!我把竹叶剥开黄灿灿的糯米闪闪发光哩!一个大红枣在中央微笑，如同一个可爱的姑娘似的。我用舌头舔了舔，甜中带着香味，真让我垂涎三次啊!一口咬下去，软软的、润润的、滑滑的、甜甜的，真是回味无穷啊!刚才只顾着包粽子了，把餐桌上的两个粽子忘记了，瞧!它们还等着我品尝呢!我张大口，塞进了嘴里，香甜的味道一直在我的嘴里荡漾。

今天我度过了一个快乐的节日，不光是吃到了香甜的粽子，还因为我学会了包粽子，我盼望着下一个端午节的到来!

农历五月初五是端午节，这是纪念伟大的爱国诗人屈原的节日。

端午节有很多习俗，比如赛龙舟、包粽子、挂艾香等等。其中，我印象最深的就是跟姥姥学包粽子。

端午习俗：赛龙舟，挂艾香，包粽子

端午节的前几天，姥姥就早早地买好糯米、红枣和粽叶，准备包粽子。姥姥先把糯米用冷水泡上一整天，再把粽叶放在锅里煮软，准备好红枣。一切准备就绪，就开始教我包粽子。

姥姥先拿了一片粽叶，我也拿了一片，姥姥用手把粽叶一卷，粽叶就成了一个空心的圆锥形。我也学着姥姥的样子，可我怎么卷也卷不好。费了九牛二虎之力，终于有一次我卷好了。然后我们开始放糯米，一开始我掌握不好糯米的量，放得不是多就是少，我仔细地观察，只见姥姥抓了一把糯米，我也是试着按照姥姥抓的量，这次还差不多。

哎呀！差点儿忘了放红枣，我们把香香甜甜的红枣放进粽子里。最后一步是缠绳子，只见姥姥左手握着裹好的粽子，右手把绳子一缠，轻轻松松地就把粽子扎好了。在我扎的时候，我忽然发现粽叶松了，糯米正一点点向下漏呢。妈妈说：“失败了没关系，世上无难事，只怕有心人！”我又试了一遍，还是没成功。包粽子说着简单，但做起来难，粽子很“调皮”，“捉弄”了我好半天，我煞费苦心，竭尽全力才包好。

我包好了一个，姥姥却已经包好了很多个，我们把粽子放在蒸笼里，过了一会儿，厨房里飘来了阵阵清香。

“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃粽子，洒白糖……”我吃着自己包的粽子，心里别提有多快乐了！

一、绿豆鸭蛋粽做法

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

二、肉棕做法

1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。

2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。

5、剪棉线若干条，每条长约20cm。

6、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。

7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。

8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。

三、红枣粽做法

弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。

四、皮牛肉粽做法

泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。

五、百果粽子做法

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

六、咸香鸡肉粽

材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。

做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

七、裹蒸粽做法

材料：

1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。

2、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。

做法：

1、将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。

2、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。

3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上

4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。

5、用水煮粽子四小时即可上桌。

奶奶知道我们喜欢吃她做的粽子，夏初，就开始着手准备了。

包粽子要有大芒叶，需要提前从山上摘回来晒干，用时在热水中泡几分钟就可以了，有一种特别清香的味道，这是我们广宁人特别喜欢的。奶奶把糯米洗干净，倒上碱水，需要腌制十五分钟，在等待的时间里，奶奶给煮好的红豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在随手拿到的地方，一切准备就绪。

奶奶果然是个高手，一个个在她手里出产的粽子，大小均匀，形状一样，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看着奶奶娴熟的手势，忍不住赞叹一番。奶奶说：“这个很容易做的，不信，你试试。”奶奶一说，我果然动了心，心里想：“这么简单的事情，应该难不倒我。”

奶奶手把手地教我如何摆放芒叶，把糯米摊开，放红豆在中间，把粽子包扎好，那么简单的事情，我却做得手忙脚乱，粽子没有包扎好，糯米已经撒了一地。我有点泄气，奶奶安慰我说：“有些事情看似简单，如果不得法，同样会做不好的。慢慢学吧。”奶奶都这样说了，我能够放弃吗?我仔细观察着奶奶的动作，研究着其中的要领。吸取这个教训后，我决定再来一次。

这次包粽子轻松多了，我摆叶子，摊糯米，放红豆，扎粽子，动作一气呵成。当我拿着我的处女作时，骄傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧。”奶奶也开心地表扬了我：“做成这样，已经是很好了。”我几乎得意忘形了。

我与奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在锅里煮。

我们农村的习惯，就是用柴火烧，煲出来的粽子特别香。奶奶架起了木柴，我负责看着火，只需要不时加一点柴上去就可以了。因为放了碱水，糯米容易煮烂，一个钟头后，就闻到粽子的香味了。

家乡的粽子特别香，它不仅仅凝聚了奶奶的爱，更让我明白了：有些事情表面看起来很简单，其实做起来并不是那么容易。