我帮妈妈做饭日记(汇编20篇)

今天，我凑近妈妈的耳朵，轻轻地对妈妈：“我爱你妈妈。”妈妈一听，笑着对我说：“我家的俞茜长大了，懂事了。”就在这时，我发现妈妈的脸上有皱纹了，眼袋也变深了。头上有了几根白发。无意中妈妈变老了。

我心里暗暗发誓一定要不再让妈妈操心了。

妈妈用疑惑的眼神望着正在发誓的我说：“丫头，你干吗?”我“醒”了过来，对妈妈说：“没什么。”妈妈似乎不相信我的话，我不想让妈妈伤心，只能说出了实话。妈妈说：“傻丫头。”我吐了吐舌头，害羞地低下了头。

啪啪啪！厨房传来一阵响声，我飞速跑过去一看，原来妈妈正在下方便面呢！看起来就无比美味，当然我的口水也不由自主地流了下来。

忽然，我闹着要自己试做一次，妈妈答应了。妈妈从架子上拿了一件围裙，让我穿上。哈！果然，我一下子就变成了一位真正的小厨师了。

虽然看起来做方便面很简单，但真正自己动手做起来就不一定了。首先，要在锅中放入合适的水。如果水放多了，就会冒出来；放少了，就煮不好吃，面会很硬。接着，就是把方便面放到锅里，加上适当的调料。再煮上几分钟，最少需要十分钟，最多要十五分钟。这次煮的时间长了一点，一放到盆里，就立马软得不成样子，就像一朵浇多水了的花，看起来无精打采的。

下好了方便面，我立刻高兴地邀请妈妈来品尝一下，但妈妈却说：“唉，不好吃。”听完妈妈的话我失望极了。这时，爸爸从身边走过，说道：“没关系，尝试再做一次吧，相信你会做得更好的。”

后来，妈妈又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的话一直铭刻在我的心中。一次做不好没关系，只要再多尝试几次就一定能成功。

通过这次的尝试，我懂得了：“做一件事，就要坚持下去，坚持就一定会成功。”我想，不管做什么事，都是这个道理！

随着年龄的增长，我学会了许多本领……可是除了让我最头疼的做饭。

就在这个暑假，当看见和我同龄的孩子为家人做饭的时候，我却不会，我万般无奈，也有一点失落。于是我下定决心要学会做饭这一门本领。

双休日的一天，只有我和姥姥在家，阳光明媚，天气晴朗。姥姥说：“今天我来教你做饭。”我顿了顿，便硬着头皮答应了。

开始做饭了，今天我们要做的是米饭。我高兴地手舞足蹈，心想：不就是个米饭吗，我还搞不定它。姥姥先做一个示范，要我照做。我先把蒸锅刷净，倒上水，开始烧水。然后再把米放进盆里一遍一遍淘干净，再将足够的米和清水倒入盆中，再将盆放入蒸锅中，盖好锅盖，过了50分钟，米饭的香味扑鼻而来，一定是饭熟了。打开锅盖，我看到白花花的米饭，拿起筷子夹了一块，吹了吹，夹进嘴里，真香啊，原来米饭这么好做……接下来要我做了。

我先按步骤将另一个蒸锅刷干净，倒完水，开始烧水。再是淘米，我刚淘到第三次的时候，一不留神把米全倒出来了。算了，重新来吧。我小心翼翼的做完了这个步骤，长出了一口气。我把清水倒进盆里，把盆再放进蒸锅里，盖好锅盖，过了40多分钟，我迫不及待的关了火，打开锅盖，我顿时目瞪口呆，惊声叫道：“我的妈呀，怎么变稀粥啦。”姥姥闻声走来，看见锅里的“米饭”笑着说：“肯定是你水倒得太多了。”

过了几次，我终于学会了做米饭。如今我已经可以轻松地为家人做饭了。过程中我尝到了成功的喜悦，也体会到要成功，就必须付出艰辛的劳动。

妈妈的爱像太阳一样照耀着我，妈妈的爱像大海的水一样多。

记得有一次，我的下巴磕不小心被床角碰了，这是我放声大哭，妈妈听到了我的哭声，就跑了过来，帮我包扎了伤口，又赶紧到我去了医院。医生说没有事，带式伤口必须缝三针。这是妈妈才松了口 气!缝完后妈妈带我去商店买玩具，这时我一定知道妈妈是想给我减少痛苦。

啊!妈妈我爱你!俗话说的好，“羊有跪乳之恩，鸦有反乳之意!”今后我一定好好学习用优异的成绩好好报答您!

妈妈最拿手的饭是做鸡蛋饼，于是，在暑假里，我决定拜妈妈为师，学这手绝活。妈妈得知了我的`意思，说：“好，没问题，保证教会你。”“那就好。”我高兴地回答。

妈妈开始教我了，她说：“先把适量的白面放到盆里，再把三个鸡蛋打进去，然后把葱切碎并同盐、味精、五香粉分别放入盆里，最后倒入少量的凉水，拌成糊状，准备工作就做好了。”妈妈继续说： “再把少量的油放入平底锅内，在火上加热，把准备好的面粉用大勺子盛入锅里，把面粉转成饼状，再把饼子成180度旋转，过一两分钟，便可尝到美味了。”

轮到我做了，我首先把白面放入盆里，并将适量的盐、味精、五香粉也一同小心地放入，然后将鸡蛋打进去，又把切好的葱放进去。该倒入水了，谁知，一不小心，水笼头开得太大，水接多了。唉!又 得重新再来。这回我可小心了，我小心翼翼地将水管拧开，一滴一滴的接水。就这样，准备工作做了半个小时。接着，我按照妈妈的讲解去做，先把油倒入锅里，在火上加热，同时用大勺子把面粉放入 锅里转成饼状，又翻了一圈，鸡蛋饼好了。我看着黄澄澄的鸡蛋饼，已经迫不及待地想让妈妈尝尝了。妈妈咬了一口，痛苦地咽下去。原来，里面全是鸡蛋皮，为了弥补我的过失，我决定再给妈妈做一 锅稀饭。

暑假里，我学会了做鸡蛋饼，但更让我懂得了只有辛勤付出，才会有胜利的果实。

今天，我要为妈妈做一件事情，做什么呢？有了，妈妈最爱吃土豆丝了，我就给她做个土豆炒肉丝吧。

可怎么做呢？不是说有什么难题就“百度一下”么，那我就“百度一下”吧。百度好了后，我就开始按百度里的步骤来炒了。

第一步，刨好土豆。刨好了，我一看，土豆表面还是坑坑洼洼的，看上去脏兮兮的，又重新刨了一遍，终于干净了。第二步，我拿出菜刀把土豆一分为二，先拿一半的土豆切成片，然后再切成条，由于我切片切得厚了，那土豆条在我手里变成了土豆块！没办法，土豆块就进了垃圾筒里。拿出了剩下的一半，我尽量把土豆片切得薄一点，切好片，又把它切成丝。我慢慢地切，仔细地切，终于那土豆丝切出来了，虽说没有妈妈切得细，但也算不错了。第三步，切肉丝，我把肉丝切成一片一片的，再把它切成肉丝，肉丝不太好切，就成了肉条。第四步，点火开炒了。锅里倒入油，等到油有点冒烟了，我赶紧把肉条倒入锅里翻炒，炒了一会再倒入土豆丝。然后把盐和料酒加进去。炒了几下，发现土豆丝变成了深褐色了，怎么回事啊？难道是……不管了，继续炒吧！我继续翻炒着。第五步，炒好了，出锅。第六步，自己先品尝一下，吃了一口，啊！咸死了，原来那深褐色的是酱油，匆忙中，我把酱油当料酒了，难怪那么咸。

妈妈回来了，我急忙端上土豆丝。妈妈看了看“咦，这是什么啊？是儿子烧了好东西给我吃的吗？那我可要好好尝尝了。”妈妈吃了一口：“嗯，有一点点焦，有一点点咸，肉有一点点硬，还有有一点点甜。”“甜？我没发糖啊？”我奇怪的问，妈妈朝我眨了眨眼睛，笑得很开心，很神秘……

星期三晚上，爸爸妈妈因有事需要外出，让我在家照顾弟弟。我本以为照顾弟弟是件轻而易举的事，便不假思索地答应了。

我来到房间里，在电脑上播放了《迪斯尼英语》动画片，让弟弟坐在床上一起看。我拍着弟弟的肩膀一本正经地说：“爸爸说了，要是你哭的话，就给你一块“牛奶糖”。你可要乖哦!”弟弟似乎明白了什么，用力地点了点头。

正当我看动画片看得入迷的时候，弟弟的哭声打断了我。只见他用那白乎乎的小手拍着枕头，一滴一滴的泪水好像“黄豆”一样大从他那胖乎乎的脸蛋上掉了下来。我连忙把他抱在怀里，又是拍手又是哄，可是弟弟仍然趴在我的大腿上号啕大哭。无奈之下，我只好给了他一块牛奶糖。弟弟一拿到糖， 迫不及待地把它打开放在嘴里，脸上的“黄豆”莫名其妙地消失了。随后，他还躲在被窝里“哧哧”地笑个不停。我这才恍然大悟，只好高呼“上当了!”弟弟那手舞足蹈的样子把我逗得哭笑不得。

我继续津津有味地看着动画片。突然，弟弟“噔”地一下跳起来，拍着我的肩膀皱着眉头说：“姐姐，……尿!”我连忙抱起他来到厕所里，蹲下来让他撒尿。可是等了很久，依然没有听到撒尿声，我低头仔细一看，啊!粗枝大叶的我竟然还没有给弟弟脱裤子，他可把尿都撒在裤子里了。我立刻转身，把弟弟抱到沙发上，手忙脚乱地给他换裤子。累得我腰酸背痛，总算完事了!

终于，爸爸妈妈回来了，我好像盼到了救兵似的，拉着爸爸妈妈来到房间里，把照顾弟弟的经过原原本本地说了一遍。爸爸妈妈微笑着夸我是家里的“小帮手”。我乐滋滋地想：帮助爸爸妈妈做事可真快乐!我以后要多帮他们做事!给他们减轻负担!

原来，照顾弟弟是这么困难的!可是，爸爸妈妈每天都在照顾我们，为什么他们一点也不叫苦呢?

暑假某日，是星期三，是我们家庭的大扫除日，爸爸挺幸运，正好赶上上班，逃过了劳动。

我准备擦窗台，妈妈去拖地，我拿起一块干巴巴的抹布，沾上水，再拧一下，万事俱备，我们准备开工。

我兴致勃勃地爬上窗台，用力的擦着，擦完之后我发现有小毛毛粘在窗台上，它们像一个个小淘气在与我做对，于是我更用力的擦了一遍，可还是擦不掉。我火冒三丈，擦布一摔要罢工了。妈妈看见了问我怎么回事，我便把事情的来龙去脉给她说了一遍。妈妈说：“是抹布的原因，抹布该换了。正好咱们家的毛巾也该换了，你就拿毛巾擦吧。”我听了妈妈的话后用毛巾又擦了一遍，果然那一个个小淘气都无影无踪了。

过了半个小时我们都把自己的活做完了，看着原来乱七八糟的家与现在一尘不染的家一比那可差多了。虽然我与妈妈累的满头大汗，可是我们却感觉浑身轻松，心情也很愉悦呢!

啊!做家务可真累人啊!现在我才知道妈妈以前多不容易呀!要上班还得照顾我还要做家务!以后我一定要帮妈妈做一些力所能及的事情!

每个孩子都有对爸爸妈妈说的话，我也不例外，有许许多多对爸爸妈妈说的话。

我要对妈妈说：“妈妈，我爱你!”

我出生时，妈妈吃尽了苦头。到了医院，我还想在妈妈肚子里呆着，所以赖在里面，不肯出来。情急之下，妈妈让医生在肚子上划了一刀，忍着剧烈的疼痛，才把我拽了出来。

妈妈是一只最准时的小闹钟。

每天早上六点半她先拉开窗帘，让刺眼的阳光充当铃声。如果我依然纹丝不动，继续呼呼大睡，“闹钟”就在我耳边轻轻地呼唤：“起床啦，小懒虫，太阳晒屁股啦!”我醒了，但仍然躺在被窝里装睡。“妈妈牌闹钟”一见我“风雨不动安如山”，急了，高声吼道：“贾老师点名啦!”我打了个哈欠，伸伸懒腰，掀开被子，从床上一跃而起，“闹钟”也笑了。

每天晚上九点半，妈妈准时“逼”我睡觉。如果我正在看有趣的故事书，妈妈就会一个箭步蹿到开关前，迅速地关上灯。霎时屋里一片漆黑，我只好乖乖地“束手就擒”-----上床睡觉。“闹钟”又笑了。

如果我已经熄了灯乖乖上床了，妈妈就会躺在我旁边，和我聊会儿天。她会关心我的学习，谈谈未来的理想，听我说说烦恼，慢慢地我就进入了梦乡。

我要对爸爸说：“爸爸，谢谢你!”

不必说爸爸每天骑着那辆老自行车送我上学，不必说爸爸每天每天帮我洗澡，只说说爸爸每天为我买菜。不管是狂风大作还是大雨如注，爸爸都会把最新鲜的菜买回家：有白白的蘑菇，黑黑的木耳;有香香的卷心菜，臭臭的臭豆腐;有活蹦乱跳的虾，摇着尾巴的鱼;有让人垂涎欲滴的水果，有清香扑鼻的蔬菜，有油而不腻的荤菜……爸爸是我的“大冰箱”

其实，爸爸不仅是我的大冰箱，还是我家的“动手派”，妈妈则是一个“脑力派”。我对爸爸妈妈要说的话还有许许多多，我还想为他们做很多很多的事报答他们。

一个周末的早晨，起床后发现家里静悄悄的，我叫了两声“妈妈”，也没有人回应，我看见床头有一张纸条，上面写着：宝贝，我和你爸爸有事出去了，很快就会回来，你自己去楼下买点早餐吧!嘿，正好我也好久没有展现我的厨艺了，那么今天我不如自己给自己做一顿早饭。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!说干就干，我穿上妈妈平时穿的围裙，还在镜子里臭美了一下，一看还真像一个厨师呢!我先去厨房拿了鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，搅了几下。然后我轻轻一拧，打开了煤气，把锅烤干，等差不多了以后，我把油倒进去，不一会锅里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，这时油已经热了，我先把鸡蛋倒进去，鸡蛋遇热后滋滋地响着，过了一小会儿，煎鸡蛋变成了白边黄心的小饼，渐渐地，融合在一起，很快，煎鸡蛋就出锅了，香气扑鼻。我感觉比大厨做的还好呢!

可是光吃炒鸡蛋也不行啊!干脆再来一碗面搭配起来吃!说干就干。

我先把香葱洗干净，切成小段放在碗里。然后我又拿出一个碗，在里面加两勺耗油，一勺醋和适量酱油，再加些开水，放入刚才切好的小葱，面汤就这样完成了。我又将面条放入开水中煮着。十多分钟后，我捞起面条放入刚才的面汤中，这样一碗清汤葱花面就出锅了。再滴几滴香油，简直太完美了!

我把刚才炒好的鸡蛋放在面条上，开始享受着我的美味早餐。正在我大块朵颐的时候，爸爸妈妈回来了。爸爸看见了，问：“宝贝，这是你自己做的吗?”我说：“是的。”我去厨房拿了双筷子给爸爸妈妈尝尝，妈妈尝了一口说：“哇，宝贝做的饭可真好吃啊!”

听了妈妈的话，我的心里美滋滋的，猛然间，感觉自己长大了，爸爸妈妈不在家的时候我也可以很好的照顾自己了。

做什么事情都不容易啊!看着简单，做着难。这可是我的亲身经历。

星期六早上我刚刚吃完饭，已经10点了，我急忙嚷嚷着让妈妈教我做饭。“好吧，想帮妈妈做饭可是好事，那我就教教你吧。”说着，妈妈马上起了“范儿”，拿出原材料对我说：“今天中午我们计划吃米饭排骨……”没等妈妈把话说完，我就叫起来：

“哇哈，这可是俺最爱吃的饭喽!”我的兴趣马上浓厚起来。

妈妈把蒸米步骤一一告诉了我。NO。1：先抓五把大米，放在碗里。NO。2：淘米。把生水倒进盛有米的`碗里，用两根手指轻轻搅拌。再把水倒出来。可我倒水的时候，一不小心差点让米也掉出来，大家千万不要犯我这个错误。否则就是浪费粮食!吸取了第一次的教训，在第二次淘米的时候，我小心翼翼的，结果一粒米也没有出来。NO。3：蒸米。把淘好的米放进电饭煲里，按照一碗米两碗水的比例，往锅里添水。NO。4：插上电源，再按一下蒸煮键，大概二十多分钟，米就熟了。蒸米的同时，我们也没闲着，而是进行着另一项工作：

炖排骨。首先，用清水把刚买的排骨洗干净。接着再把排骨放到沸腾的开水里煮一两分钟，这样可以起到更好的消毒去腥的作用。然后，放炒锅，倒一点儿油，油热后放入调料和排骨，翻炒几下，加适量开水，调成小火，得炖一个小时，排骨快熟时，放入切好的土豆和胡萝卜，这样一顿美味的午餐就大功告成了!

这次做饭，我不仅帮助了妈妈，还学到了一项新的生活技能。我想：妈妈要是哪天不在家，我就可以自己做饭，不至于自己挨饿了。真是一举两得!

今天下午放学的时候我发现妈妈的走路有点奇怪，我便问妈妈：“妈妈，你的腿怎么了?”妈妈回答：“没什么，就是腿有一点疼而已。”我就说：“我一会儿要给你一个惊喜!”

回到家，我主动说：“妈妈，今天我去打奶!”妈妈一听，说：“没事儿，我去吧!”我再三请求，妈妈终于同意了，临走前，妈妈给我几块钱，并叮嘱说：“记着买一包馒头哦!”我认真地点了点头。

晚上吃晚饭喝完奶，我又主动帮妈妈洗碗、擦桌子，这些干完后，我又帮妈妈浇花、扫地，我感觉自己像个小大人似的，跑前跑后忙的不亦乐乎。妈妈高兴地对我说：“孩子，你长大了，能帮妈妈干事了，我从内心高兴，现在开始做作业吧。”

今天晚上是一个非常有意义的晚上!

明天就是母亲节了，我想我也应该为妈妈做点什么，想来想去，中午还是帮妈妈一起做饭。

一进厨房，我就和妈妈一块忙碌起来。妈妈先让我把大蒜的皮给剥掉。不一会儿我就剥好了。“妈妈，让我来削黄瓜吧。”我接过妈妈递来的黄瓜，开始一片一片地削，我削得不怎么好，妈妈就帮我修整了一下，原来黄瓜也不是这么好削的。妈妈再洒下一些白糖，一盆菜就做好了。

接下来，妈妈又让我洗茭白。我仔细地用水将茭白清洗干净。妈妈再把它切成一片片的，放进锅里，再把大蒜和一些调味料也放进锅里，让我炒一下。我拿起铲子小心地将茭白来回炒动，嘿嘿，看来我炒得不怎么样，因为不一会儿就有一些茭白被我炒焦了。

后来，妈妈又烧了几盆菜和汤，一顿丰盛的午餐终于做好了。吃着我和妈妈一起做的菜，感觉特别的香，特别的好吃。不过，从这次帮妈妈做饭中，我知道了做饭也不是件容易的事，何况妈妈还要做那么多家务事。

妈妈太辛苦了，而我却仅仅只在母亲节到来的时候为她做点事，想到这里，我暗暗地在心里下了个决心，以后要多帮妈妈做一些事。

你知道我最爱吃哪道家常菜吗?哈哈，当然是俺家大厨妈妈烧的番茄炒蛋啦!

这个暑假里，老妈亲自为我做的那道番茄炒蛋，至今让我记忆犹新，现在就让我来告诉你它是怎样诞生的吧!

开始时，先把四个鸡蛋敲进碗里，用筷子把蛋液搅拌均匀，然后将四个番茄用热水烫后去皮，再切成一片片月牙形，最后把洗净的葱切成末，准备工作就绪。

开火了!妈妈在热锅中倒入油，接着倒入搅拌好的蛋液。在倒入蛋液的瞬间，锅里发出“哧啦——”一声。妈妈快速地用锅铲炒蛋，一两分钟鸡蛋就从液体变成了固体。妈妈告诉我这时一定要把它盛出来，不然鸡蛋就会变老的。接着妈妈把切好的番茄也倒入锅中，不一会儿工夫，鲜红的番茄汁就流了出来，包裹着一片片番茄，实在是太诱人了!然后，把之前炒好的蛋再次倒入锅中，加入一勺盐和番茄一起翻炒。几分钟后撒上少许的葱末，顿时一股股香味直往我鼻子里钻，我忍不住地咽着口水。

最后妈妈把炒好的番茄炒蛋盛起装盘，一盘色泽鲜艳的番茄炒蛋出锅啦!我连忙尝了一口，哇，酸酸甜甜，真是太美味啦!这道让我“口水直流三千尺”的番茄炒蛋我百吃不厌!

今天，我帮妈妈做饭，让我学会了炒鸡蛋。

到了中午了，我学要开始做饭了，我说：“妈妈，我想学草鸡蛋，你教我?”妈妈一口答应，于是我们两个走进了厨房，我心里想：做饭挺有意思的，可是不知道我能不能学会。只见妈妈那除 了两个鸡蛋，说：“我给你示范一下，你注意看，只见妈妈拿起鸡蛋在碗上轻轻的敲了两下，轻轻的一掰就开了，该我了，我拿起鸡蛋，也学妈妈那样轻轻的敲了两下，有一条小小的裂缝，我又开始掰 了，可是，由于我使劲太大了，掰开以后，手里全是的，碗里还有一些鸡蛋皮，我拿起筷子慢慢的把那拨出来，然后又把手洗了一下，妈妈说：”好了，你现在搅鸡蛋，我就听妈妈的话，开始拿筷子搅 鸡蛋，妈妈说：“不是你那样搅得，你看我怎么搅，于是妈妈搅了一会，我看会了，于是就自己搅，还是挺好玩的。妈妈又开始做其他的菜，过了一会儿，妈妈说：”嘉辉，去拿点盐，撒到里面，我过 去拿了一点点，妈妈看了说：“太少，再多拿点。”我又拿了一点，妈妈说：“差不多了，你现在向里面放，我把盐放了进去，又开始搅，过了一会儿，妈妈说：”好了油熟了，把鸡蛋饭那个进去，我 倒了进去，第一次抄东西，感觉非常好玩，炒了一会而鸡蛋熟了，我得意洋洋的看着鸡蛋，又吃了一小口，感觉非常好吃。妈妈过了一会儿，也把其他的菜炒好了。

第一次炒鸡蛋感觉就是不一般啊，大家不妨也来炒炒鸡蛋。

星期天的早上我很快地起来把数学作业做好。我想了想干什么好呢!我看到妈妈正在干家务，我走到妈妈面前说：“妈妈您休息一下吧!”妈妈说：“要是我休息了，谁来干家务呢!”我说：“我来帮

您做。”妈妈就让我做了。

我先把被子放进洗衣机里，过了几分钟，我就把被子拿来，用竹架把被子撑起来。

我又把家里的物品摆放齐，我满头都是汗。

我走进卫生间，闻到里面臭臭的，我马上把皮手套戴起来之后，拿着刷马桶的刷子，用清洁剂来清理马桶。又过了几分钟，我走出厕所，接着我拿起拖把把地拖干净，妈妈说“你真棒，会帮妈妈做家务了。”

等到吃饭的时候我才想到妈妈有多吃力，有多辛苦。我在想今后一定要好好读书，不能辜负爸爸妈妈对我的期望。

大家好，你们都会做一些家务事吧，今天，我就给你们讲讲我第一次做家务事吧!

我第一次做家务事那是星期六的下午，当时，妈妈正在煮饭，当她要出来的时候，突然，妈妈大叫了起来：“这地怎么这么肮脏，这么滑呀!”我连忙跑了过去，“啊”都一声，我滑倒了，我也埋怨这个地板，我就对妈妈说：“妈妈，没事的，我会把地板拖干净，扫干净的，包你满意。”我刚说完，妈妈就连忙跑出家门，去集市了。我在家开始忙起来，我先把地板扫干净，然后去把拖把洗干净，我再去拖地板，接着我再把煮饭台给擦干净，现在，我的任务就完成了，打扫完以后，我就跑去集市，找妈妈回来，我和妈妈回家后，妈妈看了我打扫的卫生之后，妈妈对我说：“你打扫得真干净，你一定是个爱劳动都好孩子。”我听了妈妈的话，高兴地一蹦三尺跳。

我喜欢劳动，因为它给我带来了妈妈的夸奖。

平时当我放学回家，迎接我的总时一桌热气腾腾的饭菜。每当我吃着妈妈做的可口的饭菜，心里常想：什么时候我也给爸妈做一顿饭，让他们也享用一下。

放寒假了，我终于有时间给爸妈做饭了。今天我打算烧爸爸喜欢吃的炒小青菜;妈妈爱吃的麻婆豆腐;我最爱吃的西红柿炒蛋。我首先把青菜摘好，西红柿，葱洗净，再把西红柿和豆腐分别切成小块，把鸡蛋打散备用，还准备了做麻婆豆腐的备料：花椒粉和辣椒粉。

一切准备就绪，开始炒菜。在妈妈的指点下，我很快就炒好三样菜。看到炒熟的小青菜绿油油的在白色的瓷盘里显得非常清爽;白白的豆腐在红红的辣油和翠绿的葱花地点缀下显得更加白嫩：西红柿炒蛋红中带黄，就像黄蝴蝶们在红花丛中采蜜呢，闻着它们飘来的香味，我忍不住垂涎欲滴。于是我小心翼翼地把菜端上桌，盛好饭，摆好筷子，赶紧叫爸妈来品尝。 color The porcelain plate looks very refreshing; the white tofu looks more white and tender under the embellishment of red spicy oil and green green onions: tomato scrambled eggs red with yellow, just like yellow butterflies picking honey in the red flowers, smelling them, smelling them, smelling them.The fragrance of floating, I couldnt help but saliva.So I carefully put the vegetables on the table, set a good meal, put the chopsticks, and quickly told my parents to taste it.

看着爸妈吃得津津有味的样子，听着爸妈的夸奖声，我的心里美滋滋，同时也感到开心和快乐!

“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。在这美妙的乐声中学炒菜的一幕幕又呈现在我的脑海里。

刚学炒菜时我被它的香味所吸引，我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。开始妈妈先让我洗菜，要求把芹菜下面的泥洗干净，再把凹进去的茎洗干净，茎里面的泥土像个顽固的老头，我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手，妈妈告诉我这样就不会切到手指了，我可不能“出身未捷手受伤啊”，先从芹菜中间竖切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，切好后，我看着菜板翠绿欲滴的芹菜，想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。芹菜的最佳搭档就是肉了，要想美味，离不开肉大哥，这时拿一些肉丝，放到一个洗净的碗里放上少许盐，一点酱油，搅拌均匀以便待会炒。

要炒菜了，我先把锅洗干净，放到火上烤干，倒适量的油到锅底，听着油热的“嗤，嗤，嗤”声音，我既紧张又激动，毕竟这是自己的第一次尝试。等油热后，我把搅拌好的肉放进锅里，瞬间声音猛大声一响，犹如水管爆裂水喷出的声响，大股的油烟从锅里窜出来，乖乖地跑进抽烟机，我拿着锅铲来回翻动肉丝，肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色，我就把芹菜放进去，来回翻动几次后，那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交谊舞。一会儿如同蛟龙飞舞，一会儿宛若逍遥的海浪，又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子，我感受到了从未有过的愉悦，感觉自己像个大师，它们都小心谨慎地听从着我的调遣。这种统帅的滋味真是太美妙了!我撒下半勺盐、半勺鸡精，若干十三香，来回翻动几次后，我接好半碗水，分成三份，每放一些水就炒几下，等水很少时再放，这样三次后，香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。

今天老师留得作业很少，我想：回家赶快写完作业就可以去玩了。

我到了家拿出文具盒，写作业。我先做了数学氧吧，不一会儿我就写完了，妈妈给我检查，结果全对了，我高兴地蹦了起来。接着妈妈给我听写生字，我有点不耐烦地说：“老师说会写就不用写了，我都会写了。”妈妈说：“那也要听写一遍加深记忆。”我认为自己听写完后，一定能得100分。可是我却错了9个生字。这时妈妈生气了：“你不是认为自己都会写吗?怎么错了9个呢?”我无话可说，只是呆呆的望着那9个错字。妈妈又说：“这9个错字，一个写一行。”我乖乖地去写字了。

我一边写，一边想：这是我的错，我应该为我的骄傲自大给妈妈道歉。于是我走到妈妈身边说：“妈妈，别生气了。”妈妈生气的样子一下子就消失了，还说：“好好去记字，明天早晨再听写一遍。”我高兴地去记字了。我相信明天听写一定是100分。

我经常看妈妈做饭，觉得很有意思，就想有机会自己也来尝试一下。

星期天，妈妈买菜回来后，我向她提出了做饭的要求。妈妈一开始不同意，说我没经验，做不好。最后经不住我的软磨硬泡，终于勉强答应了，但她只让我切菜、炒菜，其它的她来做，我一听高兴 极了，连忙点头答应。

只见妈妈在厨房忙活了半天，终于听到喊我了，我进去一看，妈妈都已经将才分类洗好了。菜真不少!有鱼、有肉、有土豆、还有青菜……妈妈说：“都洗好了，你来切吧!小心手!”刀可真重啊 !而且肉好像也不听使唤，不停地到处“乱跳”。切了没一会儿，肉没切下两片，我的胳膊却酸痛的不得了，我只好让妈妈来帮忙，但承诺土豆自己切，妈妈没一会儿就把肉切完了。我上来切土豆，平 时看妈妈切得厚薄均匀，可我的手就是不听话，切得一片厚。，一片薄，有的还切断了。看着那切得难看的土豆，我的心里很不舒服。妈妈拍拍我的头说：“没关系，第一次都是这样的。”

菜切完后，要开始炒了。我先把锅洗好，放在炉子上，等锅里的水烧干后，放入油，然后把切好的菜放进去。只听“哗啦”一声，油向外一溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，油只溅到了地 上。我连忙用锅铲在锅里翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，准备起锅。我拿起盘子正要盛，妈妈说：“你还没尝尝咸淡如何?”我一尝，哎呀!淡了，看来盐放少了，我又加了一点盐，这回差不 多了，我终于炒好了一盘菜。虽然很辛苦，但是吃着自己亲手炒的菜，感觉特别有味!

从这次做饭，我体会到了，妈妈平时做饭的不容易，所以我决定以后要经常做饭，让妈妈能轻松一些!