我的拿手好戏 作文 【20篇】

我的拿手好戏——做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃。

有一个星期日，我的爸爸和妈妈都不在家，只有我一个人在家。到了中午的时候，我锇了，只好给妈妈打电话，可打了十几遍都在关机，这时妈妈回来了。妈妈说：“宝贝，今天妈妈太累了，休息一会。”我说：“今天中午吃什么呀?”妈妈又说：“做鸡蛋炒饭吧，我知道你不会做，不要紧。妈妈告诉你，你去冰箱里拿出两个鸡蛋来，把它打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把剩饭从锅里面盛出来，把电炒勺打开后，倒上两勺油，等油烧开了放入葱花、盐和大米饭，把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几下以后，饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。

以后我又经过多次锻炼，鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。

每个人都有自己的拿手好戏，比如：唱歌，跳舞，玩魔方……我的拿手好戏是――剪纸。

过年时，爷爷奶奶坐在门口，捣鼓着一些红色卡纸，然后题贴在门上。我好奇地走了过去，只见奶奶拿起笔，在纸上画了一个“福”字和一些鲤鱼的图案。然后，她拿起剪刀，“咔擦咔擦”地剪起来。不一会儿，一幅栩栩如生的剪纸便映入眼帘。

我望着那些惟妙惟肖的剪纸出了神。突然，一个大胆的想法从我的脑海里闪过：我可以叫奶奶教我剪纸呀！那样的话，我想要什么样的就有什么样的了。

我连忙跑过去，缠着奶奶说：“奶奶奶奶！您教我剪纸吧！”“好啊。”奶奶笑着拿起一张纸，“这剪纸有三大秘诀：折，画，剪。学会了这三招，你就什么都会剪了。”说着，递给我一张纸，让我去试试看。

我拿着卡纸，想着到底剪一个什么样的图案好呢！啊！就剪一个“秋日丰收”的景象吧！想着想着，我先将纸对折一下，然后拿起铅笔，在卡纸上画了一些喜鹊和一棵苹果树。再拿起剪刀，把图案剪了下来。最后，把纸展开，好一幅栩栩如生的剪纸！秋风徐徐，果园里的苹果树上结满了又大又红的苹果。这些苹果像一位位害羞的小女孩，在绿叶中躲躲藏藏。几只喜鹊围绕着苹果树高声歌唱，仿佛在祝贺着农民伯伯的大丰收。

从那天起，我便爱上了剪纸。每天一放学，就拿起剪刀开始剪纸。过了一段时间，我剪纸的技术已经达到“炉火纯青”了。上个星期，我还代表班级参加剪纸比赛呢！我拿起剪刀，埋头剪了起来。时而端详着卡纸，时而把剪纸举起来看了看。我就这样左边剪剪，右边剪剪，不一会儿就完成了。第二天，我的作品被放在大厅展出。前面围满了许多同学。他们议论着，称赞着，夸奖着我的剪纸是多么漂亮，多么完美！

我这剪纸技术可谓是“巧夺天工”，什么都能剪出来。只有你想不到，没有我剪不出来的！

孔维熙

要说下象棋。这可是我的拿手好戏，还有从那天说起：那天，我和爷爷奶奶出去玩。走到一个阴凉的地方，发现有一群老人，围成一个大圈，把里面的人里三层外三层包裹了起来。我有些惊讶，挤了进去，发现两个老人，在桌子上，拿着些圆圆扁扁的木头，在一个四方木盘子上，啪啪啪的摔过去。旁边的人，不住拍手叫好，有人用手指着提醒，有红的，还有黑的，第一次见到它，我便对它产生了浓厚的兴趣。我便开始学象棋，上了一年的补习班。把我教会之后，我便可以找人下象棋。

到现在，我还是对象棋的兴趣。没有变。随时想找我爸爸下象棋，或者找一些同龄人下棋，虽然我下棋技术还不是太好。之后，我决定只要我写完作业，每个星期日下午，都要去中心广场，那个健身器材的地方，看一帮老人下棋，尽管他们当中爱吸烟的，烟熏得我鼻子难受，但是，依然阻挠不了我，有时，就憋着气，等到快坚持不住了，再疯一样的跑出人群。去呼吸一口新鲜空气。不过，就这样，我对象棋的感情，依然没变。这就是我的拿手好戏之一：下象棋！

每个人都有自己的特长，当然我也不例外，我的拿手好戏是跆拳道。

万事开头难。小时候在电视上看散打或者跆拳道，运动员那酷劲儿让我羡慕极了。在我的一再央求下，妈妈终于答应让我去学跆拳道。从此，我在跆拳道的路上越走越远。

刚学跆拳道时，由于身体偏硬，下叉时会疼得直叫。老师和妈妈鼓励我说：“不经风雨，怎么见彩虹？只要多加训练，勤劳努力，胜利的大门将会为你开启。”功夫不负有心人。随着大腿不停地下压，每天练高抬腿，我的腿速变得越来越快了，我的动作做得也越来越标准了。

一次在下课时，一个烦人精来到我的闺蜜面前，给了我闺蜜一脚，然后就逃之夭夭。当时，我的怒火就燃烧起来了，冲下楼，领着闺蜜向操场跑去。只见那个烦人精落荒而逃，我拼命地追赶，终于追上了，在他胸脯上帅气踹了一脚，把他踹倒了。然后把闺蜜领过来对他说：你给说我的宝贝，哭着也要宠。你说碰就碰，你算个屁！”那烦人精乖乖地按照我的话，向我的闺蜜赔礼道歉。

在回班的路上，闺蜜在我的耳边一直说：“如果那烦人精把你告诉老师，怎么办？”

我说：“没事，责任由我来担。”

我问道：“你知道我为什么学跆拳道吗？”

闺蜜反问道：“为什么？”

我说：“一是因为我喜欢；二是因为我要保护一个胆小鬼。”

闺蜜不高兴地说：“谁是胆小鬼，我是怕自己出手太重，打坏他。”

我无可奈何地感叹一声：“咦！”

每当朋友遇到难处时，我总会出手相救，因此我结交了许多的朋友。每次帮别人揍人的时候，回忆起我那帅气的样子，不禁自恋起来。

我参加过许多比赛，得过大大小小的奖杯和奖牌。对此，我感到骄傲与自豪，同时促使我更加努力。

这就是我的拿手好戏——跆拳道，它带给我快乐。

三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢？哈哈，是包东北水饺。

小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美；面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄；包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗？”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。

我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢！”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”

我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子！我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了！

后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。

有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀！老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦！

这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。

厨房里一片狼藉。“啧~”我的手被烫了，好痛！

事情是这样的。一天中午吃完饭，我正在玩手机，看到了一张令我口水直流三千尺的图片——草莓杯子蛋糕。妈妈见状，走过来说：“看了你也不会做。”这句话激起了我的胜负欲，我头也不回地朝厨房走去，只留下一句：“你等着瞧吧！”

我全神贯注地看着教程，“哈~真的太简单了。”我穿上围裙，开始了与草莓蛋糕的对抗赛。我从冰箱拿出四个鸡蛋，一个一个地敲着，像在演奏着一首只属于我的交响乐。没想到我一不注意，蛋黄就跑去跟蛋清相见了。“重来！”我信心满满。一次、二次、三次、六次……“唉！太难了。”我突然想放弃了，妈妈走过来：“有的人啊，那叫一个一看就会，一学就废，别挣扎了。”不行，我一定要成功。我又重头开始，分离蛋清，和面，烘焙。一次、四次、八次……成功了！成功了！我开学得一蹦三尺高，迫不及待地尝尝。太好吃了！香甜又不腻人，配上酸甜的草莓，那叫一个绝佳搭档，真的太棒了。

两天后，老师说要举行甜品大会，我兴奋极了！终于可以展现我的实力了。我一定好好准备。比赛上，我全神贯注，一丝不苟地进行着各项工序。“叮~”好了，我把烤箱里的蛋糕拿出来，邀请老师和同学品尝。他们个个都赞不绝口，最后我得了第一名，我开心极了。因此，这道甜品也成了我的拿手好戏。

虽然在这过程中我经历了许多困难和不被认可，但是我终究还是做到了，所以我相信，只有努力，就会成功。

谢静玉

我喜欢跳舞，所以我的拿手好戏是跳舞。

那是七年前的一天，爸爸说要带我去一个神秘的地方，我来到了这里。这竟然是一个舞蹈学校，我开心极了，因为我喜欢跳舞。

我首先被学校的刘校长带过去参观初级班的学习任务，“哇！好简单”。我张大了嘴巴，可是刘校长用温和的声音对我说：“你可别小看这些动作哦！学舞蹈就是要把这些基本的动作学好，才能在以后的比赛上跳得有立体感，不信你下个星期试一试学习舞蹈就知道有一定的难度了。”我点了点头。那一刻，学习舞蹈的念头便在我心中萌生。

就这样，爸爸在星光舞校给我报了名。从此，我便走上了我的求艺之路。起初，由于我对舞蹈的喜爱和冲动，我在舞蹈班学习得可认真了，经常得到老师的表扬。每次回到家里，都要练半个多小时的舞蹈。可是时间一长，舞蹈就越来越枯燥无味，那时我想过放弃，也不想再学习舞蹈，在一天下午，刘校长单独找我谈话，对我说：“你学习舞蹈就要坚持到底，好吗？”我大声回答：“好！”于是，我鼓足勇气，继续坚持，一年四季，从不间断。功夫不负有心人，我舞蹈越跳越好，每次参加的比赛舞蹈都能获奖。几年来，我参加的比赛获得了县里的特等奖，市二等奖、一等奖……共有几十个了，最让我自豪的是在武汉比赛拿到了的金奖杯。

在舞蹈上辛苦的付出让我有了收获，收获的喜悦也给我的学习带来了动力，现在我的学习成绩有了很大的进步，这一切都归功于我的拿手好戏——跳舞。

每个人都有自己的“拿手好戏”。有的人会画画、有的人会煮饭，还有的人会骑独轮车……但无论哪种本领，都要经历“一番寒彻骨”，才能换得“梅花扑鼻香”。

我的“拿手好戏”是打乒乓球，我也从中体会到了“一分耕耘，一分收获”。

还记得我刚开始学乒乓球，教练教给我的动作要领老是练不好，我感觉一直处于蒙圈的状态。看到别的小朋友打得轻松自如，我心里不甘心，于是刻苦地训练。几天后，我发现打乒乓球真不是件简单的事，经常会打到胳膊疼，手腕酸。不过，过了一个月，我就差不多习惯了这种苦。俗话说，“熟能生巧”，我在掌握技能的同时，可以快速且旋转地灵活击球和回球，终于苦尽甘来。在这一个月中，我掌握了一些必备的技巧，且能熟练地运用它们。教练说：“世界上没有一种成功是不需要付出努力的。”我终于明白了这个道理。时间一天天过去，一转眼就到了暑假，我们要参加乒乓球小组比赛了，这正是我一展身手的好机会。

比赛中，我一路披荆斩棘，一局也没有输，充分运用了所学技能和刻苦训练的经验，战胜了其他选手，最后取得了第一名的好成绩。我心中充满了自豪感和成就感，不禁感叹：原来要练就一种本领，需要付出千百倍的努力。也理解了那句老话：台上一分钟，台下十年功。有了这次经历，我的乒乓球打得越来越好，终于成了乒乓球高手。

“三百六十行，行行出状元”，每个人都有自己的“拿手好戏”，这好戏各显风骚，各有特色，但我从自己的“拿手好戏”中懂得了，要学会任何一种本领都是要吃苦的，需要付出恒心，付出汗水，只要肯努力，得到的不仅是成功，还有快乐。

棋盘上，黑白相间，变化万千，时而激烈，时而平缓。

一个棋盘，一盒黑棋，一盒白棋，竟能有上亿种变化方式。我，右手伸进棋盒里，夹一颗棋子，轻轻放在棋盘上。经过双方长时间的深思熟虑，一盘棋完美收官。

一次博弈，并不那么简单。

我从4岁时开始接触围棋。那时，我什么都不懂，只觉得黑白棋子非常有意思，便坚持学了下去。

5岁时，我就进入了一个正规围棋学校的提高班学棋。

6岁时，第一次去打升段赛。当时，选手们的年龄都比我大，我想他们的水平肯定会比我高，不禁紧张起来，怕是也赢不了。

我尽力了，只赢了1局，一共有5局呀！我真的失败了，这样还得再等半年。

这半年，我开始记各种定式。除了以前学的小飞挂角，还有扭羊角……一个个定式，让我的棋艺增长了许多。

半年很快过去了，临近比赛，老师不断叮嘱：“不急，判断以后想好再下，要赢就得把心静下来！

那天，我把水平发挥到极致，牢记老师的叮嘱。终于升上了一段并夺得女子组金牌。

这一路走来，并不通畅。学到一定程度，便感到枯燥无味，三番五次想放弃。每次上课，都在学战术和定式，就是黑白棋子在格子间的摆放。下课，又要完成无聊的题目。但妈妈总是鼓励我：“再坚持一下，再坚持一下，说不定马上就成功了呢？”

是啊，不坚持怎么能成功吗，现在放弃之前不就白努力了吗？于是，我咬咬牙坚持了下来。

有时，我为了做一章节的几道题，静静的，独自钻研一下午。

不知不觉，我二年级了，已经达到了二段。对于一些人来说，这并不算什么。我的同伴，5岁那年我和他认识，此后我们一直在一块学棋，他一年级就有二段了，他是个天才。那时，是我下棋的巅峰时期我横扫劲敌，赢了许多小比赛。

三年级，同伴仍陪伴着我，这次，我们一起去打升段赛，可他不和我一个赛场。

到达赛场时，对手们仿佛胜券在握。艳阳高照着，好像在向我点头。同伴也对我鼓孙：“加油！你没问题的”。

没想，第一局现实就给了我一拳，但第二局轮空。经过一天的厮杀，到了最后一局。这一周我愈发专注，引起了好多人围观。纷纷说：“她真不错，很稳妥。”有一次上课前，同学与我对奕。我毫不留情，直接下到他片甲不留。他赞叹：“你真厉害。”

六年级了，学习负担重了，没时间下棋了。但围棋让我学会了静心，遇事不慌乱，时刻保持镇定。

说到我的拿手好戏，那可多了去了：架子鼓、五子棋、毛笔书法、悠悠球、滑板……可谓是琴、棋、书、画样样精通，无所不能。但要说我最能拿得出手的，还是魔方。

虽然三阶魔方小小的，只有26个块儿、六种颜色。可经过计算，它是有“10的10亿次方”种变化呢！如果你一秒转一下，随便转的话，需要大概100000000年才能复原！这小小的魔方里，可蕴含着无穷的智慧呢！所以学会它还真挺难。

从四年级开始，我就被那花花绿绿的色块吸引住了，至此，无论严寒酷暑，我都会准时去练魔方，无论是早七点还是晚九点，我都会去刷手速，过了一年，我的手速已经突飞猛进：三阶魔方20多秒，二阶魔方五、六秒的事儿……在魔方班里，除了老师的孩子外，我就是NO。1。暑假中，我还获得了“助教”这个称号。

因为成绩突出，在去年春节，我与其他九人带着魔方，来到了濮阳电视台《少儿春晚》的舞台上。我带领的队伍也取得了最终的胜利，获得了大家的一致好评！春晚过后，就连学校老师都知道了我这件事。我也成了我们班的“国宝级”人物。

后来的一次魔方比赛中，我也获得了第一名！

去年暑假，我又报名参加了二阶魔方的比赛。比赛前，我就在观察，发现他们的二阶都是十秒开外，根本不是我的对手。心中不禁窃喜：唉，整个濮阳恐怕都没有会玩二阶的了，这次的冠军我拿定了！

从资格赛到半决赛，我一路过关斩将，几乎每次都是成绩第一，让某些人没有了游戏体验。而我，每当得了第一后，都趾高气扬地看着他们，让他们感觉到我是那么难以超越、无人可敌。我的心也慢慢飘了起来，再也沉不下去了，心不知道飞到哪去了。

但殊不知，最大的“敌人”正在刻苦刷成绩，准备弯道超车甩掉我。结果到了决赛，他竟发挥出了超常的水平，平均一个二阶魔方才用了三秒，而我呢？一个魔方就脱了两次手，一个就用了九秒，我也就成了最后的旁观者，与第一名擦肩而过。

魔方虽然玩起来得心应手，但仍然有比我玩的好的人。看来还得通过平时的刻苦练习，来巩固我的拿手好戏呀！

我的兴趣爱好犹如广泛的草原。我喜欢看书，因为书可以把我带进知识的海洋，让我开阔视野;我喜欢下棋，因为下棋可以提高大脑的思维能力;但我最喜欢的兴趣爱好是——画画。

在我上幼儿园时，就对画画产生了非常浓厚的兴趣。那时，我非常喜欢画人物，比如：小女孩、小男孩、妈妈、爸爸等等。只要我画好一张画，就马上拿去给爸爸、妈妈看，她们看了，都觉得我有画画天赋，直夸我画得可好看了。我听了她们对我的鼓励，心里乐滋滋的，并且对画画更加有信心了。妈妈还让我去学画画，经过老师辛勤的培育和我不断的刻苦努力，使我的画画水平提高了许多。记得有一次，我画了一张又一张，高高兴兴地拿给老师看，老师看了，直夸我画得很棒，并且让我继续努力，我听了，心想：“老师也夸我画的好，实在太令我开心了。”

日月如梭，转眼间我已经上小学四年级了，我只要一有空，就会开始画画，因为画画是我最喜欢的爱好。我有一个梦想，那个梦想就是，我长大后能当上一个伟大的画家。

我喜欢画画，因为画画给我带来了无限的乐趣，使我生活变得更加精彩、有趣。

我希望的是，长大后能当上一名画家，为了实现梦想，所以我要好好学习画画才行呀!

这使我明白了，只要我不怕累，不怕苦的学习，就一定能实现梦想，真的当上一名画家呀!

每个星期天，不管严寒酷暑，你都会看到一个端坐在书桌前，目不转睛地盯着宣纸上一个个的描红字，表情认真，手上的毛笔或提起或顿下，笔锋行云流水般地在纸上写下一个个优美舒畅的字的人，你们一定会好奇他是谁呢，那这个人就是我。这就是让我自豪的拿手好戏——书法。

在妈妈的鼓励下，我坚持练习书法已经整整六年了。妈妈说，字代表一个人的形象，体现了人的修养和情操，字练好了，将终身受益。我听了她的话，坚持练习了下来。每到周末，我就早早准备好，不管刮风下雨，赶到书法班学习。我目不转睛地盯着老师写的字，听着讲解，他握着笔的手是那么灵活自如，松驰有度，每一笔都写得那么流畅、好看。接着，我按照老师的要求开始写毛笔字了。我先把毛笔给沾饱墨汁，然后把老师写的字认真看上几遍，心里默默想着注意点，接着我提起笔，在宣纸上慢慢写了起来。刚开始练习书法的时候，写不了几个字，手就会变得特别累，心里就开始打退堂鼓了。但一想到妈妈的话，我就提醒自己要坚持下去，我就把每一个笔画都尽力给写好。经过日复一日地练习，看着一个个东倒西歪的字变得优美挺立，好像丑小鸭变成了白天鹅，老师给写得好字画的红圈圈也越来越多，我的心里美滋滋的，也体会到了付出终有回报的乐趣。

现在我已经考过了书法九级，每到春节，家里和邻居的春联都是我写的呢！通过书法练习，我知道了“坚持就是胜利”的道理。那就让我们做一个有恒心的人，坚持下去，那还有什么难做的事呢？快来和我说说你们有什么拿手好戏吧！

俗话说的好，拿手好戏人人都有，有的人拿手好戏是唱歌、有的人是跳舞总之，武艺各式各样，而我的拿手好戏就是众所周知的玩转魔方。

我会玩魔方还要感谢我爸呢!有一天我爸爸送给了我一个魔方，我便开始摆弄它。突然，妹妹从我手中抢走魔方乱转一通，然后丢在床上跑了。我生气的拿起魔方却无法还原，这时，妈妈对我说：你上网在百度搜一搜不就好了吗?于是我听取了妈妈的建议，最终，经过一个下午的不懈努力，我终于还原了魔方。

由于我玩的时间长了。对魔方非常熟练。还教会许多朋友们玩魔方，他们有不会的步骤都来请教我。后来，我们还常常进行魔方比赛，我每一次都是胜利者。朋友们都夸我太厉害了!我心里感觉比吃了蜜还甜。可好景不长，就像甜食吃多会长蛀牙。失败的事情发生了。

记得那一次，我和我的朋友又开始了魔方比赛，我边转魔方边想着，如果我胜了朋友们又会怎样夸我呢!糟糕，我太骄傲了，公式错了!我叫道。这时朋友大喊：我赢了!唉!到手的鸭子飞了!

通过这么长时间的玩魔方，我积累了好多宝贵经验，也更加熟练了，更能很好的给别人展示我的拿手好戏了。希望大家喜欢!

在我的童年生活中，最非常值得我显摆的便是我能做土豆泥。我做的土豆泥又香又嫩，都能够与麦当劳的相提并论呢。

做土豆泥的第一步是挑土豆，要挑色香味俱全好长得漂亮的。次之要削好土豆，将土豆放入锅内煮熟。接着就是最重要的一步——配制料汁，将一小块无盐黄油放入水里，添加适量牛乳，黑胡椒粉，香油和生抽酱油，大概搅拌后放入微波炉加热内加温20秒，它出去后再充足搅拌——由于这时候无盐黄油早已溶化，更强搅拌。这时候取下已蒸好的土豆，用专用工具将其倒成泥，随后晾干土豆泥，使其变温，接着将调好的汁放入锅中炒糖色并煮开。最终将丝滑甘甜的料汁浇在白嫩嫩的土豆泥上，这家常小菜就做好了啦！

我第一次做土豆泥的情况下提心吊胆，十分焦虑不安，就怕犯错一步，自然我成功了。接着我又干了一大铁锅土豆泥。并突发奇想将，我做土豆泥的全过程公布在了抖音上，无需想——那一天一家人守着一锅土豆泥低头苦吃，祖父还夸我做的好呢！

但之后的某一天同学们来我们家玩，得意洋洋的我决策给他们露一手，沉浸在激动中的我大脑一热手一抖，一不小心把酱油当生抽酱油用了，做出去的制成品又黑又恶心想吐，令人一点胃口也没有——取出大戏演砸啦。

我眼中的自己的特长，还有机会你也来品味一下我的张氏土豆泥吧！

十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。

在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。

我觉得吹糖人很简单，很轻松，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要考虑吹的气流大小，还要考虑熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，终于做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。

过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人一定要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。

我喜欢这门手艺——吹糖人。

敢问每位同学，自己的身边，是不是总有许多令自己羡慕的、多才多艺的人，钢琴、小提琴、舞蹈、奥数、软笔书法、口才技巧等等，样样精通。我虽没有这么多的才艺，但却有一项拿手好戏，那就是素描。

作为一个一年级就被妈妈拖进美术班的孩子，在画画方面当然是要更突出。凭借儿童画的基础，素描方面也是小有成就，作品也不至于平平无奇。然而，这一切也是需要努力加汗水的。

记得我刚刚进入素描班，对所有新的知识都很陌生。最基本的排线都排不好，笔的色号也总是分不清，构图比例不对，线条歪歪扭扭。面对这些问题，我只能比别人更加努力。一个正方体每次都画好多遍，练习排线时，将线条排满了一张纸，用心努力地去研究一个构图，一个线条，更加仔细的分析透视，也为以后打下了更厚实的基础。所以后来，我画的作品也总是要比别人出众许多。

然而，这些远远不够，我迎来了一次次的考级。其中一次考四五级连考让我记忆深刻。本已经做好万全准备的我，却被错综复杂的房间走廊搞得晕头转向，一大群人东奔西跑，等我找到了素描考级教室，偌大的教室已是人满为患，好不容易才找到位置，抓紧安置好画架，贴上画纸，这才开始画。由于是四五级连考，心里难免有些紧张，好在有备而来，我从容地构出图，迅速地排起细密的线条，第一张作品成功完成。当我拿起第二张画纸时，大脑忽然一片空白只剩下几个零星布衬物的画法——完了，忘记主件物罐子怎么画了!我虚脱般的坐到了位子上，可怎么也记不起那只罐子的具体画法。不行!得急中生智，我四下瞄了一眼，看见旁边进度飞快的女同学画的方形陶罐，心生一计。挥舞几下手中的笔便打出了外形，虽然和那女同学的罐子十分相似，但我给罐子加了两个把手，终于，我有惊无险地渡过了考场难关。

怎么样?素描不愧是我的拿手好戏吧!当然，每个人的特长都没有所谓的天赋，有的只是努力加汗水。不管是怎么样的拿手好戏，哪怕只是吹口哨，也值得大家尊重。

钟*宁

在欢乐的笑声中，儿童节又被迎来了。这次儿童节，我一定要展示一下我的拿手好戏——弹钢琴。

弹钢琴，一直是我引以为傲的本领。这次，我一定要表演好！我信心满满地走上舞台。触碰到熟悉又陌生的琴键时，我心里突然一阵紧张。学校的钢琴音质如何、手感如何，我一点也不清楚。我一咬牙，直接开始了我的表演。我的手指在琴键上轻快地跳跃，清幽的月光、起伏的山峦、漂浮的流云，仿佛要从琴键里溢出来似的。我眼前就像在放幻灯片一样，浮现出各种与琴音照应的景物。台下的观众们静静地聆听着，好像被我投入的表演感染了。希望这次能晋升到全校表演，这个念头在我脑中一闪而过。

马上就弹到全曲的高潮了！可别小看这短短几行乐句，它可是决定表演者技术的关键。我又紧张起来：一定要弹好这一段呀！倒数第二个儿童节还不能进全校表演的节目名单的话，以后就很难再有机会这样表演了。我一心想着把这一段的“壮观”弹出来，一脚踩下踏板………”哐”的一声，全年级都听到了音箱不满的轰鸣——完了完了，肯定演砸了。我愣了一会儿，赶紧继续演奏后面的乐谱。但台下的同学们早已把注意力发在了我的失误上，起哄声、叹息声、讽刺声，在我耳边炸成了一片。即使我后面的演奏还算稳定，也不能把起哄声盖过去了。

意料之中，我没有被选入全校表演的名单。但音乐带给我的喜悦还在，我不会放弃下一次表演的机会，我相信下次表演定不会辜负我苦练几年的成果！

“雪域高原，你到底有多高……”悠扬的歌声从我的嗓子里传出来，歌声时而低沉，时而高亢，回荡在赛场上。评委不停地朝我点了点头，然后埋下头去记分数。

歌唱完了，我回到座位上，看着下一位选手的表演，心里又想到了自己刚学唱歌的时候，那还真没那么简单。

刚学唱歌时，我还是个幼儿园的“小毛头”。我的启蒙老师——郭老师发现了我的潜能，从那天起，我的音乐生涯就开始了。一有小比赛，郭老师就拉着我去练歌：在走廊上清嗓子，在教室里练发声，在操场上放声歌唱，自己在家里也练。唱得好时，郭老师的笑容就收不住了，那双眼睛弯弯的眯成了一条缝，嘴里露出了几颗大白牙，一边还说着：“不错，唱得真棒!”要是唱错了，破音了，她就会皱着眉头，摇摇脑袋：“不行，再来一遍!”

经过一次次的练习，唱歌终于成了我的拿手好戏。在学校里，老师对我的第一印象就是：这孩子唱歌很好听。接着，我迎来了一次次的比赛。这次参加晋江市歌手大赛!当绚丽的灯光照在舞台上，也照亮了我的心。我的胸口像小鹿乱撞一般，但我越发进入状态，看见评委老师频频点头，我心潮起伏。回想为了这比赛，我上了多少小课，付出了多少的努力……我以一个漂亮的结尾结束了这首歌，顿时观众席响起了雷鸣般的掌声。

选手一个接一个登上了台，听着他们美妙的歌声，压力一点一点地压在我的心上，仿佛四周空荡荡的，我觉得我没戏了，失落的心情压得我喘不过气来。

终于要开始颁奖了，我聆听着主持人宣布着：“三等奖的获奖选手是……”没有我的名字，但我依旧抱着希望听了下去。“一等奖的获奖选手是——王彦琴!”什么?我听到这儿，心里就像在坐过山车一般。

我的拿手好戏啊，今天唱得最拿手!

在那悠扬的琴声中，一个全新的技能被我学会了，你能猜出是什么吗?对了，它就是我的十八般武艺之一一一弹钢琴，我非常喜欢钢琴优美动听的旋律。

那天，我和妈妈去了一个卖乐器的地方。刚步入店铺，一个庞然大物吸引了我，那就是钢琴。我一下子就喜欢上了它，那琴声时起时落，高低起伏，让我完全置身于音乐的海洋之中。我走上前，轻轻地抬起手，在上面按了起来。我越玩越感兴趣，最后，妈妈给我报了一个学期的钢琴课。

虽然我觉得开头很简单，可后面的难度让我失去了信心，但在妈妈不断鼓励下，我又被一股力量推出了不自信的行列，终于，我学会了弹钢琴。我盼望已久的时刻到了，当我放学回家时，家里早已焕然一新，在干干净净地房子里摆放着一架崭新的钢琴，我立刻跑过去，跟它用手做了问候。

几天后，老师让我参加一个音乐会，让我多加练习一首叫《风笛舞曲》的钢琴曲，那首曲子是活泼的，恍如一个女子在河边吹着笛子一样，曲调忽起忽落，一会儿振奋，一会儿低沉。老师亲自给我示范弹奏了一遍，我沉浸在老师优美活泼的乐曲下，歌曲停止了……我的心里却越来越有劲。回到家，我便刻苦练习，我练出来了，太好了，我弹奏给了妈妈听，妈妈给我鼓掌加油。我却觉得那《风笛舞曲》中空了些什么，就像拿着一块缺少很多的拼图，不管怎么来拼，都会是残垣断壁。

音乐会的前一天，我去现场彩排，那里只有很少的家长，我心里的石块落地了，没有人看我弹奏太好了。我心情轻松地将这首曲子弹了一遍，这次表演给我很多信心和勇气。

第二天正式演出时，到处人山人海，我在麦克风前紧张极了，活像赶鸭子上架——强人所难。我平静了一下心情，做了自我介绍，坐在琴凳上的那一瞬间，我感到心都提到嗓子眼了。虽然心里很紧张，但是没有影响我的弹奏，我的手指轻快地跳动着，那优美的琴声在我心中回荡，我弹完琴，不等站起来，掌声已经响了起来……

“台上一分钟，台下十年功”，只要你努力去干一件事，那成功一定会向你招手。

我的拿手好戏是做饭，每次有客人，我都会露上一手。

在这么多的“亲中，我做得吃的便是手抓饼了。

先从箱子里拿出手抓饼皮，放进热好的平底锅里，当然，你可以往锅里放少许油，也可以不放。等上一会儿，将两面的生皮煎烤至金黄，就有了初始的香味。然后，再将事先打好的鸡蛋倒进饼的正中央，接着煎直至鸡蛋煎熟。

接下来是我做手抓讲最为来键的一步，从我收集的众多看茄口中，找到我密制的番茄酱挤在刚出锅的饼上。如果再放些洗干净的生菜就会变得更好吃。

吃了我的手抓饼，会让你身心愉悦，回味无穷。但在这成功的背后，我也遇到了许多的困难，比如有一次，我在前饼时，没有看准时间，多煎了两分钟，以至于饼变得又黑又苦，十分难吃难闻。

或者在最后吃得时候，发现一片鸡蛋，我才明白是在打鸡蛋时壳掉了进去。

我在一开始第一次爱上做菜是过年时，姑姑做得一道菜，让我们全家都赞不绝口。从那以后，我便喜欢上了做菜。做菜是一门艺术，我有信心将菜给做好，让大家都喜欢。

中国的烹饪技术十分悠久，很举世闻名。而且也在不断创新，没有特别华丽，但很惹人喜爱。我要不断学习，掌握更多的烹饪的技术，做更多更好吃的饭菜，让他成为我真正的拿手好戏。

我的拿手好戏并不是一帆风顺，经历了许多困难，但是一直坚持不懈，迎难而上，不放弃，而是努力。我的拿手好戏并不是一时的梦想，要坚持下来，越做越好。

每个人都有自己的拿手好戏比如：写字，弹琴，做标本，摄影、玩魔方…而我也有自己的拿手好戏，那就是画画了。

刚学画画时，我十分认真专注。只见老师一步一步地画着，我也赶忙跟上步伐。可是线条却歪歪斜斜的，勾线的线条也是和被狗啃过了一样。老师和其他同学画的却与我天壤之别，细节细致，线条流畅，体态比例更不用说了。这时，老师看见我垂头丧气的样子，语重心长地说：“心急吃不了热豆腐，画画要静下心来，一步一步慢慢来，’自从听了老师说的话，我画得比任何一个人都认真更仔细，虽出来的也有模有样了。

从那以后，我爱上了画画，看见纸和笔就忍不住画上一笔。总是想思什么时候才可以大显身手，才可以展示我的画技啊！

机会说来就来，学校艺术节要举行比赛，果不其然我获得了比赛资格

到了比赛那天，我兴奋地想，终于有机会了！我看着空白的纸，开始构思起来。开始作画了，先用铅笔打出底稿，再用细一些的笔再细化。擦掉去不必要的线条；然后用勾线笔勾勒，线条如流水一般一气呵成。时不时再用一下铅笔，又用勾线笔画出细节，最后一步就是上色了。我小心地用马克笔完成打底色，再完成上阴影的步骤后，仔细地打量着。似乎还少了什么，我灵机一动，用高光笔在画面上点点涂涂，画面立刻灵动起来，栩栩如生。

作品展出时，同学们见了纷纷赞扬“画得真好！“哇！真好看！"看着同学们看见自己的杰作露出的羡慕神情，自己便又害羞而又自豪。

我的拿手好戏就是画画，那么你的拿手好戏又是什么呢？