家的味道汇编20篇

潮州，我的家乡，一座简单而又朴素的城市。在这里没有大城市的快节奏，有的是一种独特舒心的闲适生活。漫步于低楼矮厝，感受独特的潮州风情，品尝琳琅满目的潮州美食，感受独特的潮州味道，美哉！

从早晨开始，潮州人开启美好一天的方式便是走进一家街头小巷边的一间不大不小的早餐店。点上一盘肠粉，或一碗卖相不错的牛杂粿条，或伴着炸萝卜丝的粿汁，还可以是一碗简单的白粥配上简单的杂菜。坐下来慢慢地品味，对潮州人来说吃饭永远是细嚼慢吞，从容不迫。也或许就是这座城市与别人不一样的地吧！

在潮州，重头戏是那悠闲，简单，却又美味的下午茶。潮州的小吃多如繁星，有咸，有甜，还有甘。咸的"猪脚圈"有因形状像从猪蹄上切下来的，就有了这个有趣的名字"猪脚圈"。街头上总有人架着一口油锅，将包有多种馅料的猪脚圈放到沸腾的热油中炸到金黄。咬一口，那馅料混杂在一起的香味会弥漫在你的整个口腔。甜的"鸭母捻"如果你要吃到这最正宗的"鸭母捻"西马路的胡荣泉会是你的最好的选择。用糖水煮开放入潮州的鸭母捻，待到鸭母捻浮起来时便是熟了。每碗3颗像是三个白白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡。可爱极了！轻轻地咬一口那里边的陷便流了出来，甜甜的，甜在心里。吃完了咸甜接下来就是甘了。炎热的夏天在街上可以看见推着小三轮在卖草粿的小贩。右手持瓷碗，左手拿着盛草粿的铁勺轻轻敲击着发出清脆的"叮叮咚咚"的声音。买一碗草粿坐在大榕树下听风的声音，感受草粿伴着白砂糖的那种清凉甘甜的味道在舌尖萦绕的味蕾体验。相信你会爱上这种味道。如若你要品尝到这些美味或更多属于潮州的味道请移步潮州的老城区在那里即可品尝到潮州的味道也可观赏到具有潮州特色的低楼矮厝。

夜幕降临，在潮州也有很多特色晚餐供你选择。潮式牛肉火锅可以看得出潮州人的爱吃与会吃简单的汤底，简单的蘸酱，复杂的火锅食材，组成了牛肉火锅令人垂涎三尺。除此之外潮州的特色卤鹅，丝丝入味，鹅皮软糯弹牙，蘸上最简单的蒜泥醋这便是潮州最地道的吃法。饭后可以尝尝潮州的甘草水果，都是那当季的水果，用南姜丝，糖等配料制成的酸甜可口又可解腻的饭后甜点。

这就是我的家乡-潮州，这就是潮州人舌尖上的美食，无论你走到哪里都不会忘记这份独特的潮州的味道。

蒋海晨

我小时候曾在外婆家待过两三年，贪玩的我总想着向外跑，我向往屋前的小河，向往屋后的麦田，向往邻居家刚出生的那一窝小狗。这些，都是我儿时的乐园。

小时候，我迈着还不大稳的步子，向小河走去。对岸有几只大白鹅，白毛红掌，比那些鸭子好看得多。走到离河约有一两米时，我绊了一跤，眼中的景象从一群白鹅变成了灰色的水泥地。外婆冲过来，半生气半心疼地数落了我几句，把我“拎”回屋子，而我的心中，依然是那白毛红掌的大白鹅。

在河边摔跤的经历使外婆不准我到小河边玩，我玩耍的地方便从小河转移到了麦田里。在麦子成熟前，我是不能在里面玩的，现在麦子收完了，正是我一探麦田究竟的好时候。没了麦子的阻挡，整片麦田尽收眼底：田地被田埂划分成一个个方形，金黄的地面，金黄的圆锥体稻堆还有金黄的阳光，带着农家丰收的喜悦，好一幅美丽的田园风景画。

还有那一窝小狗，白的，黑的，白黑相间的，那声软软的叫声，简直能把人的心给萌化了。我和伙伴们一人抱一只，看着它们乌溜溜的眼睛，把它们从“床”上抱起，又放下，抚摸着它们还不密的毛，笑得傻兮兮的。

至今，那条小河，那片麦田，甚至那窝小狗，都带着对家乡的思念，萦绕在我心头，挥之不去……

端午节是我国一个古老的节日，这天，家家户户都包粽子来纪念伟大的爱国诗人屈原。

当日，我起得比平时更早。奶奶已经将昨天在市场买的粽叶洗好后晾到阳台上了，妈妈则在准备包粽子的食材，爸爸准备锅碗瓢盆。我与爷爷，只负责吃，最闲最幸福。

过了许久，粽叶晾干了，材料也备好了，妈妈和奶奶就要开始包粽子了。

粽子的材料有：红豆、香菇、绿豆、猪肉、虾米、咸鸭蛋，当然还有雪白的糯米。包粽子的时候，妈妈把粽叶卷成一个圆锥型，然后舀一勺糯米，先加上腌制好的猪肉，再加上其它的食材，把粽叶剩余的部分盖上，再把上面的两边摁住卷起来，这样就成了一个“三角形”的粽子，最后系上草绳，粽子便完成了“包”的全程。妈妈和奶奶按这样的步骤做了许多粽子，爸爸也忙着把粽子放进蒸笼里。大约一个小时后，粽子的香味便飘了出来。闻粽香，我垂诞三尺了！我来到厨房，摆了几个碗，将热气腾腾的粽子上的草绳拆掉，去掉粽叶，把粽子放进碗里，端给爷爷奶奶、爸爸妈妈品尝。

我迫不及待地先咬了一口，“好好吃呀！”我不禁赞。妈妈和奶奶都露出了笑容，还叫我多吃几个。当看到她俩满头的大汗，我赶紧放下碗，拿来纸巾，帮妈妈和奶奶擦汗。爷爷看见后开心地说：“我们的小钰长大了，懂事了！明年也可以学学包粽子了。”“好呀！明年我全包了！”我自信地回答。妈妈和奶奶相视大笑……

粽子的香，就是端午的味道。其实，端午的味道，还有全家共聚的温馨幸福味。

1925年初秋，弘一法师因战事而滞留在宁波。一天，他的朋友夏丏尊来拜访。他看到弘一法师吃饭时只有一道咸菜，就问：“难道这咸菜不会太咸吗？”“咸有咸的味道。”弘一法师回到道。吃完饭后，弘一法师倒了一杯白开水喝，夏丏尊又问：“没有茶叶吗？怎么喝这么淡的开水？”弘一法师笑着说：“开水虽淡，淡也有淡的味道。”咸有咸的味道，淡有淡的味道，这是我在《杂文报》上看到的一个故事。

还看到这样一段话：“少年，喜喝汽水，甘甜而又种类繁多；青年，喜欢喝咖啡，苦涩而又略带香甜；中年人爱喝茶，幽香而又极显恬静。”

我喜欢白开水。平时，频频为学习而忙，偶尔一个人静下来，只有手端一杯温热的开水，静品，方能进入神清气爽的境界。

手持杯抦或杯子合抱于掌心，一缕热气便从杯中浮出，徐徐入鼻，有一种春之润、夏之热、秋之爽、冬之洁的感觉，令人心旷神怡，烦忧俱忘。如天地日月酝酿之精英，似娇花嫩叶贡献之琼浆。双眸微闭，启唇贴杯，缓吸杯中之热气，我慢慢变得飘飘然的。

一位文学大师说：“茶永远是智者的饮料。”因为茶之为物，能引人进入一个默想人生的境界，然而我所品之白开水，淡而清，纯而洁，无香无甜，无苦无涩，与人生恰有雷同之处。诸葛亮《诫子书》中说：“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”一个人只有在清淡中起步，不做名利的奴隶，诚诚恳恳，坦坦荡荡，在大风大浪中却心止如水，胸有成竹，一切在清而淡中酝酿，在纯而洁中升华，不浮不沉，如乘野鹤，似驾轻云，悠哉悠哉！

狂热者，沉迷者，醉眼朦胧者，请试呷一口白开水，也许那一刻你的生活会柳暗花明，会清凉着从日出到日落的心境，会不动声色地抚平心底的波澜，解除情感的阴霾。

我们不奢求吃穿的富有，当然也不甘于一日一日的平庸，在追风逐梦的道路上时刻保持白开水的原汁原味，这才是最难能可贵的。

沿着竹简的丝丝纹理，顺着布帛的脉脉条痕，在醉人的晚风中，携一抹清浅月光，走入时光深处，去寻觅悠长历史中诗词的味道。

诗词的味道，如酒，浓醇浑厚，入口只余断肠泪。吟那一句“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”，那一口浓烈的浊酒仿佛也流入了我的心底，刺得人眼泪直打转。想将士们在战场上百转千回，却终究还是思归不得归。又叹一句“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”，又是一口醇酒灌在心田。瞬间，仿佛就体味到了诗人独自登高望月的凄愁与哀思。那万般无奈与深深的孤寂，催酒成泪啊！

原来，诗词的味道，似酒，带着无限哀情与愁思，令人苦涩难言。

诗词的味道，更是如花。在夏末秋来之际，吟一句“红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。”读着读着，便似有一缕清幽的夏荷残香，自手中书卷扑面而来，点染着空气中的丝丝秋凉，只余点点若有若无的闲愁与凄苦缱绻于心。或是在零零的落花边轻咏“零落成泥碾作尘，只有香如故”。不似鲜活的花朵般润泽，尘中落花的丝丝余香，和着细尘、清风，钻入鼻腔，味道是干燥的，耐人寻味的，需要用心去捕捉。正如落花之品德，它或许为人所轻视，其实细细观察，便能被它一生默默奉献的无私而感动。

原来，诗词之味亦如花，清新，温润，柔腻，看似则无，实则余韵无穷，感人肺腑。

诗词的味道亦是似风。“谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。”春风徐徐而过，一丝春日的芳香轻轻拂过鼻尖。更令人动容的便是这种入春风的曲，带着点儿风中的暗香，款款侵入心底，润湿眼眶。思故人，怀故园的情愁爱恨，带着春日的绵绵的芳香，在我脑海中挥之不去。“细草微风岸，危樯独夜舟。”在这深夜江畔的微风中，夹杂着夜独有的清凉味道，江岸旁的湿润味道，细草独有的清新味道，和着诗人沉郁的优思。晚风的清冽之味，轻而载重，似重而轻。

原来，诗词有着风的清朗之味，徐徐漫过心底。

拂去历史的尘埃，轻捧书卷淡看庭前花开，轻吟诗词，细品其味，未尝不是一种静然安好的生活……

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

金黄的油菜花在春风中摇曳，又是一年春来。

总记得每年春天，奶奶嘴边那句不离口的话，“阿妹，到摔菜籽的时候跟奶奶去啊，帮奶奶做掉点活。”可是，真的到了那一天的时候，奶奶总会劝阻我，“不要了呀，妹妹还是好好学习吧。”我只能听从你的话，等在家里。每当下午最炎热的时候，你又长裤衬衫地骑着三轮车，费力地蹬着，脸上显得尽是吃力，点点苍黄色的柴草屑零星地藏在你苍白的头发里，黑色的长裤上尤其明显，耳畔只剩下那一声声吃力的“嘿咻，嘿咻”声。

四季的更替总是快速的，你总是忙碌着，这不，春天到了，那门前人家种的菜籽已经长高长大，成一个个细长的弯弯的形状。你在门口换着鞋，如往常一样问出那句话，“去摔菜籽吗?”我看着那嘴唇似又要说出那句话。马上答应，“好!”我拿着摆在地上的农具，快速把它们放进车里，又往田地的方向走去。

虽是春天，温度却不低，一排排菜籽已经摆在长布上，一脚踩上去发出“咔嚓”脆响。奶奶随后赶到，一边拿着拍菜籽的木棍以及小板凳劝着我：“你还是回去好好认真学习吧。”我安慰奶奶说“没事，没事，一会会的。”说作文/着，我一脚踩进铺满菜籽的布上，“嚓嚓”踩着。虽是春天，正午的太阳很是毒辣，我穿着中裤一脚脚地踩着，刺刺的菜籽壳戳着我的皮肤，脚底穿着运动鞋，只觉得热烘烘，还有几小粒菜籽跳进鞋里，只觉得难受，我从刚开始的兴奋转为恹恹的。耳边是“啪啪”木棍拍打菜籽的声音，奶奶坐在一旁，手抬得高高的，一下一下地拍打，额头上已布满了细小的汗珠。黑色的长裤被包围在菜籽根丛里，似乎摔菜籽真的不是我所想的那样美好与诗意。

温度在升高，田野间没有一丝风息，我从刚开始的蹦跳改为慢慢走，秸秆在我腿上划出一道道白色印迹，总算一批菜籽踩得差不多了。一粒粒黑色的菜籽隐匿在苍黄的菜秆下，星星点点。“好!幸亏妹妹来帮忙，不然还要晚一点才能好哇!”奶奶微笑着，细细的汗珠从她额角划过，在太阳下闪着光，犹如那张笑脸在我心里闪着光。我看着奶奶站起来，自己手捶了捶腰部，我连忙跑过去帮她捶，她笑着，带着宽慰的嗓音连连喊“好了，好了……”

小小春风吹起苍白的头发，我在后面推着奶奶的三轮车，春日的阳光追随着我们，伴着奶奶的笑声，我的心里刮起了润润的春风。

青春是一壶冒着热气的茶，盛在梦的玲珑杯碗中。试探着轻呷一口，如苦水一般，涩得直让人紧锁眉头。

期末考试的紧张氛围还没有被打破，竞争更为激烈的提前自主招生随之而来。“吹灭读书灯，一身都是月”，备考的日子里，挤满了高强度的排课与雪花般蜂拥而至的卷子。雪上加霜的是考试时因生病而昏沉的大脑，仿佛能听到神经被疲惫咀嚼的声音。

不是每份付出都会有回报，即使自认为做好了准备，但等到考试时心中却是兵荒马乱，发挥失常——我“落第”了。失望如同咆哮着的滔天巨浪席卷而来，欲将我拖进暗潮汹涌的深海。还有什么比劳而无功、求而不得更让人绝望呢？罗生门下，蟋蟀隐匿——威士忌果然是悲剧。瞥见茶具已积灰，又想着平复一下心情，便打扫完了坐下泡些茶水喝。一套繁琐的取茶、泡茶的流程之后，看着滚烫的茶水在小盏中氤氲出甜丝丝的白气，心里更加焦躁。待稍凉了便抿了一口——苦，太苦了，就像是新生的叶芽突遇暴风而积下的伤痕，让人不禁望而退却。

正抱怨着准备倒去壶中的茶叶之际，甘甜的香气挑逗起舌尖。

“青春是丛林，是荒原，是阳光炙热的奔跑，是大雨滂沱的伫立。”不是每一朵花儿都会结出丰硕的果实，但那霎时惊羡的绮丽，不也弥足珍贵吗？

我重新振作起精神，投入到新的学习中去——为即将到来的中考做准备。

回首望去，那段记忆缥缈虚无，但仍能成为人生迷茫时最有温度的星星——曾经的我奋斗过了。

青春是苦，是甜，是茶，是倾城山风携着如絮白雪疾走而来，消融了温情的茶水，温柔在整个青春的时光里。

家乡，是温暖的摇篮；家乡，是冬天的火炭；家乡，是记忆中的温暖……

家乡，带给了我很多回忆，比如：家乡的人、家乡的天、家乡的山、家乡的水……当然，更少不了家乡的美食。

我的家乡在著名的黄山脚下，那里曾是“桃花源”，自太平猴魁销出市场以后，这里被称为“太平猴魁的原产地”，景色优美，家家户户热情好客，如果你到我的家乡去玩，就会品尝到各种美食。

家乡最好吃的家家户户都会做的食物——面粉粑粑，听上去并不怎么“高大上”，但是对于我，听一声“面粉粑粑”，就已经要流出口水了。

面粉粑粑的制作过程很简单，就是先把一大团面粉和成大面团，然后从中揪一小部分下来，先搓成小球，然后从中用筷子捣个洞，再向外拨开形成一个凹球状。

在我的记忆里，妈妈做的面粉粑粑是全村最好吃的。因为母亲最喜往里面装“肉心”“芝麻心”。每到做面粉粑粑的时候，我的母亲总是起个大早，天蒙蒙亮面粉就和好了。和好的面粉，要放在一边醒一会，这样口感才好。而母亲也总是把时间安排得满满的，趁着醒面的时候，挑拣准备下锅的芝麻，挑拣好放进锅里翻炒，炒着炒着，芝麻便变得愈发饱满浑圆了，个个挺着肚子，散发着诱人的香味。我们姐弟常常被这香味叫醒。现在想来，那满屋子热乎乎的香味竟是我最不能忘记的味道。我们几个孩子一闻到芝麻的香味，就会争着抢着跳下床，打着赤脚涌向厨房，守候在锅边。做好的粑粑，需放在锅上煎，煎到金黄就可以直接吃。轻轻一咬，香气四溢，芝麻和肉渣从中流淌出来，鲜香诱人。天蒙蒙亮，月光还未散尽。锅边捧着粑粑的我们吃着，看着母亲赞不绝口。母亲看我们吃得香，笑，笑得像一位月光女神。

小时候的我每次都要吃许多个面粉粑粑，所以，至今难忘，回味无穷。

每到太平猴魁采茶季，茶叶和面粉粑粑一起给这个风景优美的小山村增添了几分新鲜与神秘。采摘茶叶的工人们赶清早起床，为了不浪费时间并且防止中途饿了，每人的茶篓里面几乎都有三四个面粉粑粑。

面粉粑粑，团团圆圆、精神饱满，纯洁的表皮内却包含着美味诱人的馅，让人精神焕发！

每次想到面粉粑粑，就会想起家乡，家乡的蓝天白云和土地，想到家乡的乡亲，勤劳、善良淳朴、热情好客的亲人们。

如今，我背井离乡来到合肥上学和生活。为了我，我的父母付出了太多。清风一缕，请带走我对家乡的怀念，怀念飘着茶香和面粑粑的香味的童年；清风一缕，请带去我对乡亲们的祝愿，祝愿家乡的人儿过得好一点。

虽生在北方，却对南方的糕点情有独钟。到了杭州，怎能不尝尝当地的绿豆糕呢？

酒店旁边，是一家小小的糕点店。毫不犹豫地踏进去，店内的布景，似是一个童话世界。

找了一个正对门的位置坐下，一份绿豆糕，拉近了我与杭州的距离。

小心翼翼地拿起绿豆糕，轻轻咬下，酥酥的外皮入口即化，一股神奇的力量似乎在牵动着我的神经。忍不住又咬了一口，味蕾好像被绿豆糕融化，那感觉，妙不可言。仿佛是落入了一个大花园，望不尽的花海令人陶醉，就这么走着，脚下、周围全是芳香四溢的花儿。抛去世俗，卸下压力，扔掉烦恼，慢下来，去体会，去生活，一切的一切都是那么美好。良辰美景，灿烂微笑。闭上眼睛，享受这时光。

一口一口地吃，一口一口地体会。每一口，都会带来不一样的味道。酥酥的外皮掉了一身，环视四周，莞尔一笑。并不在意似的从衣服上把他们拾起来，心却在滴血，“这一口，真是吃得心疼啊！”

对绿豆糕的爱，爱不完。

又拿起一块，一小口一小口地吃，眼睛看着门外来往的车辆，都市的繁华与喧嚣被这间小屋隔绝于外，留下了静谧与安详，以及人世间最美的享受，这是多么神奇的事啊！心中暗暗窃喜，“这种生活，你们恐怕享受不到吧！”

店老板是一个刚刚毕业的大学生，本是有很多机会供她挑选，但她偏偏选择要自主创业。她说，开一家糕点店是她一直以来的梦想，慢下来的生活也一直是她所追求的。或许只有这样的心境，才会做出那样的糕点，才会吃出那样的味道。

回到家乡，怎么也忘不了绿豆糕的味道。迫不及待地去买来品尝，却已找不到杭州的感觉，恍然间不禁有所悟，嵌入我记忆中的，是绿豆糕，更是那种慢生活的味道。

享受生活，感悟精彩，记忆中的味道……

“啊!好难喝……”我惨叫着，一边用手捂着嘴巴，一边四处找水喝。“咕噜咕噜……”一口气喝光了一杯水，这才感到舒服多了!

傍晚，姨夫到我家作客，妈妈准备了丰盛的菜肴招待他。姨夫和老爸看到这么好的菜，怎么能不小酌一杯呢?很快的，两个人就喝得脸红通通的，有点小醉。不知不觉的，老爸坐在沙发上睡着了，头微微地仰着，呼噜声很有规律地响了起来。姨夫则悠闲地看着书，一脸愉悦。

我在边上看着，心想：看他们这样，酒应该很好喝吧，就好奇地问了一句：“姨夫，酒有那么好喝吗?”姨夫眯着眼笑，说道：“好喝，当然好喝。”他生动地描述着酒的美味，舌头不时舔了舔嘴唇，露出意犹未尽的模样，还引用了一句诗，说什么“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。一番长篇大论之后，他说：“要不，你也尝一尝?”

听着他生动的描述，看着酒鲜艳的光泽，我有点忍不住想喝了，可是又想：他们说好喝，可能对于我来说不一定好喝，而且妈妈从小就一直叮嘱，小朋友不能喝酒，喝酒会过敏。可酒的味道是怎么样的呢?我的心痒痒的，好像被猫爪子疯狂地挠着。嗯嗯，姨夫老狡猾了，记得曾经骗我咬过树叶，那苦涩的感觉我至今难以忘怀。

正想着，表哥在我耳边说：“酒的滋味可能真的很好呢?”一句话点醒梦中人。酒的味道要是不好?姨夫和老爸怎么会如此享受，这可跟咬树叶不一样啊。我看着酒杯里的酒，黄澄澄的，又看着酒壶里浸泡着的梅子，深呼吸一口气，一股香味扑面而来。喝?喝!我端起酒杯，猛灌一口，顿时一股火辣辣的感觉在喉咙里燃烧起来，我被呛到了，大叫一声：“好难喝!”连忙拿起水杯疯狂灌水补救。

酒是什么滋味的?我无法形容，但那喉咙被火烧的感觉我至今难以忘记。

渐渐被试卷湮没的我们渐渐的淡了，渐渐被成绩作弄的我们渐渐的失去了味道……有谁会记得每晚母亲做的拿手菜，又有谁会去羞涩的夸上几句很不错呢?我们渐渐的离开了味道，生活的味道。

我眼中，生活的味道就是每天早晨妈妈为我急忙做好的那一碗粥，一道菜，生活的味道就是每天中午和同学一起到外面买午饭时聊上几句的趣事，生活得味道就是每天9点到家饭桌上刚刚出炉的香甜可口的佳肴……吃过什么，我也早已不记得了，只知道急急忙忙的吃，急急忙忙的躲进自己的房间。

我生活的味道为何如此单调，我生活的味道为何不能放慢一些?

是啊，我的节奏好快好快，每天早晨起来后好忙，结果只是洗漱和吃饭，每天中午放学好忙，结果只是在35分钟内买完吃完，每天晚上好忙，结果只是写一点作业就到了深夜……或许我忘了，我必须每天在学校度过14个小时，然后在路上1小时，然后睡6个小时，还剩多少???

找到了原因，就不再抱怨，谁都清楚为何这样，生活的味道淡了么?刚才是，现在不是了。只是视角不同而已，把生活的味道看作课堂上的味道就会发现其实口感好了很多，或许我早就应该适应快速中的生活味道了吧。

但愿把这一段最好的口感保留下去，当若干天后的我再一次品尝时，仍会美妙若今。生活味道，好好品尝吧。

一本书，一杯茶，一杯酒便可以让我品尝出这世界、人生和生命的味道。

唯书有色，艳比西子；唯书有华，秀于百卉；唯书有味，百态人生。书的味道，非清非淡非香非醇，它更酷似一种“老师”般的味道，或警醒你或教育你。赏书，不可与之戏闹，需淡泊明净，需抛世事浮沉，方才体味得到这浓郁的味道。深奥的玄机，书中品尝不出来，唯一可以尝到的是这世界。你了解这世界多少，取决于你把书的味道尝到了什么亦或是否尝到了这书的味道。

一谈茶之纷纭，且非书之好尝。初说茶之苦若生命，再说茶似清淡人生。那么，这品茶真的就如古圣和今贤的那种品茶吗？他们能尝出茶的什么味道？不过固有的东西罢了。品味人生就如同品味一杯浓茶，要感受的不仅是那苦尽甘来的味道，也不是事后云淡风轻般的味道。如何呢？高之尚者，有才气的人，把茶当做自己，每一次喝茶或是抿茶就像是自己正遭受人生中数不胜数的磨难或是其他经历。尝到甘甜不行，尝到清淡也不行，需将其尝到无味如水一般才算作是真正才到了茶的味道。

尘封在地下千年的酒，或许比不上清茶带来的舒适，但它更能体现生命的历程，不会如清茶般舒适。现实的漩涡让人们借酒消愁或是举酒而欢，所能尝到的仅仅是酒精乙醇的味道而非属酒。懂得善待生命的人不一定能尝到酒中的美味，但能尝到酒中美味的人，他的生命一定漫长而又精彩。人生同生命不一样，人生是经历而生命是过程，品茶品到无味人生也就圆满；品酒品到其中的美味，生命才显其真正的价值。生命的每一个足迹都是浊酒的一次次沉淀，体现生命得其千年陈酒，这道理自在其中。

无论是书、茶亦或陈酒，虽本身具有一定独特的味道，但要悟其实质，非得花一定时间才行。

每一本有味道的书都如同一杯拥有酒之香气的浓茶，翻着翻着，香味散了，茶淡了，书也看完了。

每一杯有味道的茶都如同一坛拥有书之香气的陈酒，抿着抿着，香味散了，酒坛空了，茶也喝完了。

每一坛有味道的陈酒都如同一本拥有茶之香气的古书，喝着喝着，香味散了，书翻完了，酒也没了。

散了，淡了，不多，这点味道足够了。

这天气真令人厌恶！寒冬腊月，虽无白雪纷纷，但那凄冽的西北风卷着干燥飞速而来，使人脸上手上都有些冻伤，我已经在这个气候下排了两三个小时的队，为了看这样的景点付出如此之多，我实在是怒不可遏！

这便是坐落在重庆的渣滓洞革命烈士的囚笼，牢房是新建的，供人观赏，就不到十公顷的景区，如此费时费力，何苦来哉！

爸爸要求必须参观这个景区，我终于踏入那年久失修的破铁门，顺着参观通道观看，这里一片狼藉。有国民党值班的哨台，如今塌的塌，倒的倒，好的也是断壁残垣，许许多多的枯树根无规律地散落着。时而能越过一道破石墙或是钻过一个破洞子，我并不觉得这很稀奇，只觉得这是一些古建筑废墟罢了。

终于走到正区，正区的牢房并不是原模原样，而是推倒重修的，我走进去，环顾四周，十来平米的空间中挤着两个木头架子床，木头已经发朽，散发出一股怪味，这就是革命烈士的江姐所居住的女牢！

进入男牢，环境也好不到那里去，破木桌，朽木桌上放着一张残缺的草稿纸，旁边倚着一条三条腿的凳子，比起国民党老大蒋介石的华清池，这些简直是不堪入目。我渐渐对这里产生了兴趣，直到看见一张简介——罗广斌，此牢房的党员，在那个月黑风高的国民党杀戮日。罗广斌为了越狱，和同伴用自己所打造的铁器与对手的机枪交火，终于他钻出铁丝网，同一部分党员离开了这活棺材，书写了《红岩》这部著作，让人们铭记历史上这厚重的时刻。

刑具间令人发晕。在这渣滓洞中，皮鞭铁棍只是刑具中的无名小卒，真正的刑具真是令人不寒而栗。其一，老虎凳，所谓老虎凳，便是把人固定在一张钉满铁钉的凳子上，并且将膝盖夹在一点，脚下加砖块，膝盖在水平线上，而脚已抬高许多，腿就这样被废了。我不知是何人创造此物，也不知是何人如此狠心使用此物，我的面前浮现出这样一个画面：我们的共产党员被五花大绑，伤痕累累，施刑者面目狰狞，想要从共产党口中获取情报，可是我们的共产党员鄙夷地看着他们只是沉默。我佩服共产党员的信仰。这种无论身处断头台仍然守口如瓶毫不动摇的信仰，使他们勇往直前，视死如归！我十分痛恨那些国民党，他们为何用如此残酷的刑具去伤害自己的同胞，却不抵抗外寇。我真是百思不得其解。

终于能读懂《囚歌》的豪言壮语了：“我希望有一天，地下的烈火，连同我与这活棺材一起烧掉，我应该在烈火中热血中得到永生！”

不去感悟历史，怎解其中厚重的味道？

丁雨薇

我的秋天是南瓜味的。

我们家的农场里的南瓜长在你房顶上，南瓜在秋天刚来时长出一个嫩嫩的小芽，好像一拈，就会拈出许多水来，我呢？就每天用梯子爬上爬下，看南瓜有没有长大，如果长大了，就会兴高采烈地告诉爷爷。爷爷有时也会撒下一些肥料，闻着肥料的味儿，我总是看着小南瓜莫名其妙地高兴。

到了九月半，南瓜长得半大点了，我忍不住偷偷地摘一个，自己放到锅里热一下，一吃苦极了，我赶紧吐了出来。我问爷爷：“爷爷，南瓜怎么是苦的呢？”爷爷笑着说：“孩子，南瓜还没成熟哩，等成熟了爷爷给你做南瓜面啊。”我便天天撒肥料、浇水，盼望南瓜快快成熟。

中秋节快到时，南瓜长大了，看上去黄灿灿的，一闻，香喷喷的，想吃南瓜的希望更大了。有时，我会请求爷爷给我做南瓜面吃。爷爷总是笑着摇头。

终于，中秋节时，爷爷亲自下厨，还邀请朋友们来吃，美味的南瓜。圆圆的月亮，还有爷爷的笑容都刻在我心里。我还记得那时南瓜味儿，甜甜的、香香的，只要一咬，就会溶解了。

如今，我还在还念童年南瓜的味儿，更加怀念爷爷。

空中飘来一阵熟悉的臭里夹杂着香的气息，走近一看，是它无疑了——臭豆腐，发黑的外皮被烘烤得香脆诱人，里头包裹的是柔嫩可口的豆腐，淋上特制的汤汁，那香味十里之外也能闻到，咬一口外酥里嫩，汤汁从里溢出，瞬间散满了嘴中，我细细品尝着这美味佳肴……

暑假刚开始，我与家人一同到长沙游玩，嘴里吃着热腾腾的臭豆腐，手里提着新鲜出炉的烤串，与大人一同前往千年学府——岳麓书院。

书院门口早已人山人海，我们好不容易买了票，费九牛二虎之力挤了进去。一踏进书院门槛，迎面而来的是书香之气，我仿佛看到千年前的岳麓书院，白衣学子三五成群，有讨论学术的，有静坐在一起读书的，还有在石板上刻字的，为书院多添一份书卷气。

在学府深处我看见了岳麓书院的学规，让我吃惊的是它并不全是规定学习的事项，还包括要孝敬父母，诚实做人等内容，我很想知道是哪位伟人定制的学规，令我敬佩不已。

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”这是大家熟悉的诗句，没错，当我听到“爱晚亭”三个字时，第一时间就想到了这首名诗，爱晚亭，顾名思义是一个亭子，可这里的爱晚亭是一串连绵起伏的亭子。高矮不一的六角亭，墨绿的顶，用瓦遮住，红的支柱，摸上去粗糙而做工精细。旁边是高大的枫树，盛夏未红的枫叶是那么绿，绿得生机勃勃，绿得春意盎然，我不禁联想秋天时它一定是火一般的红，红得狂热而明亮。我多想长久呆在这些亭子里，细数一片一片的枫叶。但只能渐行渐远，依依惜别。

老长沙，你有独特的味道，让我一口也不舍得浪费，你有文字的书香，让我深有感触，你的道路如迷，你的气场盛大，你的一切美与活力都让我着迷。

如今回味起来，我好像又回到了那儿，吃着臭豆腐领略着你的美食、风景、气息……

“此曲只应天上有，人间能得几回闻”是梁祝的味道；“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”是学习的味道；“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”是庐山的味道；我最爱的还是姥姥的味道。

我记事起，第一种味道便是姥姥家的味道。姥姥家有一处小院，后面有一处大棚，里面养鸭子，妈妈怀我时便常喝那鸭汤，我小时长得又白又胖，应该是那鸭汤的功劳吧！

再长大些，我便闲不住了，总喜欢东跑西跑，姥姥便对妈妈说：“带她去小院住吧，冬天再搬回楼房”。于是，我便阴差阳错的从楼房搬进母亲儿时之乐园。

因为常年无人住，这里已经成了散养的“鸭天下”，但还是被打理的井井有条，刚一去，便爱上了那的味道：豆角的清新，苦瓜的苦涩，樱桃的酸甜……。园中种菜，那鸭虽常去偷吃，却又为我们除了虫。所以，这园内从不上农药，保持着自然原有之本色，这里就成了我的“田园餐桌”。饿了，可以摘一个柿子，用清水一冲，便可入口，那柿子的果肉，似玛瑙一样晶莹，又酸又甜，吸一口汁水，让那汁水充溢口腔，便会感到每一个味蕾的震动，神清气爽。

盼着，盼着，终于入了深秋，那伙鸭长肥了，憨态可掬，但我的馋虫却诱使我去吃那鸭，那鸭是用大铁锅炖的，肉已嫩，骨已入味，汤变得浓香，鸭的每一个部位都可以细细品上一番。就说鸭颈吧，骨酥了，轻轻一掰便把它从鸭身上取下，热气冒着，最好是一条肉一条肉地撕着吃，撕的时候，肉丝连着，从中溢出一滴汁来，“吧”！滴在盘中，一口鸭肉入口，就忍不住再吃一口。第二顿再吃鸭肉，往往加菇，让菇的清香去调鸭的浓香，两香结合，可谓完美。邂逅，回味无穷。因为鸭从不出售，所以这味道独属我一人。

到了过年，我们总要搬回来再住几天，姥姥从不吝啬自己的手艺，做上一大桌，我最爱吃的便是卤鸡。姥姥家亲戚养鸡，过年时总会送来几只，姥姥怕坏，就把它们卤了，加上自家香菜、葱花，总是被一抢而空，往往刚上桌，便所剩无几，我常常吃不到如意的一块，所以，每当姥姥准备端上桌时，我便趁她不注意偷吃几块。

现在，虽然小院没了，但姥姥的味道却一直伴随着我，永远，永远。

窗外，漫天飞雪，整个都是白茫茫的一片，路上的行人都换上了新装，孩子们在雪中追逐、打雪仗，噼里啪啦的爆竹声响个不停，空气中传来浓浓的春节的味道。

我吃完早饭后，便骑上自行车，去找伙伴们。身后传来爷爷急促的呼喊“小心点——！”

自行车在积雪上行走，轮胎深陷雪中，十分难行，走过的地方留下一条深深的痕迹。但我很兴奋，今天是春节的第一场大雪，怎么能在家里度过呢。

雪地上太滑了，车把手很难控制，突然轮胎往右边一滑，“砰”车倒了，我也重重地摔在地上，幸亏雪比较厚，没把我摔疼，但当我扶起自行车时却发现脱链了。这可怎么办呢？推回去吧，还有好一段路呢！去修吧，可这大过年的，人家都回去过年了，哪有人呀？正当我一筹莫展的时候，一位年过花甲的老人朝我走了过来。

等走近了些，我发现他和我爷爷差不多年龄，头上戴着厚厚的帽子，精神矍铄，他在我前面停下，呵呵一笑：“小朋友，怎么了，愁眉苦脸的？”我指指车子无奈地说：“车坏了。”老人蹲下身子，却轻松地说：“原来是脱链了，小事一桩，你放心，交给我吧。”我一听，心里顿时平静了下来，真是雪中送炭啊。

老人伸出双手，开始摆弄自行车的链条，这是一双长满老茧的手。我借此打量了他一下：一顶褪色的大棉帽，脸上的皱纹很深，但嘴角却是上扬的，很慈祥，双手又粗又大，布满了老茧，已经满是油污。他熟练地把链条对准齿轮，转动车轮，链条“咔”的一声就装上了。老人站起身来，从雪地里抓了一把雪，搓了一会，洗净污垢，然后拍拍双手，站起身对我说：“好了，你骑上试试。”我十分感激的连声说谢谢。他摇摇手说：“这点小事算什么，大过年的，大家开心就好。再见，路上小心！”这句朴素的话像一股暖流流进我的心底，他的背影越来越远，我的心越来越暖。

雪还在下着，我又想起了出门时爷爷对我的关照，这位素不相识的老人多像自己的爷爷，在这个春节里，我体验到了一份不一样的味道——暖暖的、温馨的味道。

“别动！”中年男子突然不耐烦的骂了一声并且粗暴的用手拽开那个小孩的手。孩子的脸上露出惊慌的表情，吓的忘记了哭。“哦哦，宝宝乖，呜呜……”奶奶带着那有些乡音的普通话一边安慰着孩子一边慈祥的抚摸着他的头。

一会儿，奶奶把西瓜称好了，小心翼翼地装好，笑着点头把西瓜递给中年男子。中年男子接过西瓜，转身带着孩子走了。奶奶收拾着摊位，整理东西时，却在车子边上发现了中年男子挑瓜时落下的手机。

奶奶立马停下了手中的活，站起那有些麻木的双腿向着中年男子的方向跑去。“诶诶，你的手机……”也许是不常这样跑，也许是太着急，她有些喘气。中年男子恍然大悟地回头，”谢谢！”“不用谢！呵呵。”奶奶带着额上的汗水走了回来嘴角挂起一丝若有若无的微笑。

夕阳斜射在奶奶瘦弱的身上，我目睹了这一切。红色的短袖镀上了一层金色，不知是因为夕阳还是奶奶散发的光辉。

海风扑来，船行颠簸。

在去蜈支洲岛的路上，还真是不容易呢！心里暗想，闻着一股新鲜，新奇的海腥味，一个小时的排队也不是太难熬吧！

炎热的气候，让我恨不得来一个杯清凉的水。强烈的风吹乱了头发，任意铺过来，海的另一岸，是三亚的海棠湾，另一岸游人星星点点地在沙滩挪动，就是蜈支洲岛了。

到了岛上，第一个清新的空气便映入记忆。导游介绍说，这是中国最干净的海了——内海南海，它有时恬静，有时汹涌。海里的螃蟹爬到裸露的石头上，“张牙舞爪”地晒日光浴。无比强烈咸腥味和海滩独有的，描绘不出的味道融合在一起，令我感到它们的热情，椰子林后，便隐藏了一个小小岛。情人岛。在那里我邂逅了非同一般惊喜，现在，那里还是我怀念的地方。

我见过太多太多的海不，似乎都它们没有任何的感觉。但是，这儿实在特殊。几乎没有浪花，也没有沙滩，这里堆积成陆地，是一块块自然雕啄的珊瑚石，它们的风化石，就形成了特有的珊瑚沙遍地可拾，遍地可赏，浓郁的咸腥味吸引我往海边。极浅极清的水，没有小鱼。往深处望去，蓝绿之下海底清晰可辨。

这是我风过最澄澈的海，闻到的最新鲜的咸腥味啊！禁不信捧起海水，轻轻呡一口。涩涩的，咸咸的，夹杂腥甜的气味。这里的海水味道是那么纯净。那么独特。

回想起厦门的海，没有那么干净。环境不同，海水里有时还飘浮着瓶盖、杂草等杂质，完全不可能在几米下看得清楚，在青岛的海滨浴场，本就比厦门会好点，可是……。

环境，环境。如果我们再不保护大自然，还会有海域如此干净吗？还会有如此澄澈的水吗？还能闻到海水的海腥味吗？

我喜欢那纯净的南海，但也怕，下一次到达那里，澄澈也不复见了，海的味道也变了。

那澄澈的水，浓郁的海腥味，愿你不会被污染埋没。我要把海水的味道，深深，深深地烙印在难以忘怀的感觉记忆里。

心里满满的，是阳光的味道。

猫儿在跑来跑去，身边的活泼因子不断跳跃着，一晃 一晃的，白白的猫在阳光下是那么蓬松。

你闻过阳光的味道吗？它像刚打开的汽水上跑着的泡泡味道，甜到发腻。而“橙子”便是这样的感觉，这只猫从不疲倦，爬上跳下，连高不可及的杆子也趾高气昂、俯视着我们，“飞”了上去。

午后，阳光软软的，撒着金黄的色块，甜极了。而猫儿“橙子”便对着被小窗切成一块块的阳光，抓来抓去，那淡粉的爪子上也染上了阳光，软软的。一声“喵”叫，便让人沉浸在阳光的海洋，游不出来，却都那么幸福。

橙子脸上总是挂着笑容，身上那一块淡淡的黄色格外映出温柔。它兴奋的抓着毛线团，咬着那绒绒的线头，小尾巴在身后不断地摇摆着，显出它的可爱。不一会儿，橙子的身上左一圈，右一圈，松松的挂着，“喵~”又是一声阳光味的猫叫，转起圈来，几条线缠在一起，猫儿便只能卧在一片片的阳光上。

阳光还是软软的，如同一块块软软的切糕的甜味，而猫，蜷缩成一团如同切糕般的方块，甜甜的。在阳光下的橙子，金黄毫不害羞的洒在它身上，激起一片片的光点。那细小的胡须微微抖动，眼角也是点点笑意，而白白的毛，好似一团团白云，欣欣然飘动着，淡粉色的爪子，像在阳光下一场美丽的梦。

还有那个下午，我与猫儿在家里奔跑着，橙子那深邃的眼睛好似沉在深深的阳光中，流光溢彩。一种温暖不断地色彩跳跃着，那鼻间也淡淡的粉。它的小爪不断行走着，努力赶上那飞扬的小羽毛，不小心摔了一下，没关系！它跳了起来，还是那样似乎在笑的样子，望着我，叫着。伸出手，慢慢摸一下毛毛，每一团，每一团，都露出云朵的柔软，如果趴下来，用耳朵贴着那小肚子，便会听到一阵热情而快乐的“呼噜呼噜”声。

阳光是什么味道？是在午后悠闲望着猫的柔软芳香；是在与猫玩耍时毛线温暖却贴心的细腻味道；是在那时午睡时飞扬的云团的甜甜的味道。阳光，是猫的味道。

猫一直陪着我，是生命中阳光的那部分，只有心中有柔暖，便是阳光猫的味道。

心里满满的，是阳光的味道。

那一次，我与好友一起约好趁着大课间无人知觉得情况下，愉愉溜出校园买冰棍吃。谁让天气这么热，迫不得已嘛！一口气吃了好几根，看看手表，糟了！要上课了！我们赶紧跑到学校的一个破口处，钻了进去。

正当我们以为万事大吉时，这一切，却全被一个同学——看见了。一上课，老师怒气冲冲地走进了教室，叫起了我俩，质问我们到底是怎么回事？我低着头，脸一下子红到了耳根，正当我想解释时，好友，却比我先一步开口了：“老师，我……我没有出去，只是站在校门等她而已，是她……是她逼我的……”

我不可思议地抬起头，怒瞪着她。她似乎是心虚般，别过了头，躲避着我的目光，老师让她坐下，便劈头盖脸地骂着我。我咬着牙，努力不让自己哭出来，可是，不争气的泪水却似项链般一颗一颗落下。泪水蒙住了我的双眼，堆满了我的眼眶，视线模糊了，老师的声音也小了许多。

迷迷糊糊中，我听到了一声坚定而响亮的声音：“老师，其实是我错了，只不过，我不愿承认罢了。”突然，四周忽然静了下来，我可以想象老师与同学们的惊讶，那种声音，既熟悉又陌生，我一下子呆住了，到底是谁呢？我擦干眼泪，用红肿的眼睛望去。啊！是她，她是个十分文雅的女孩，我记得，在记忆中，我几乎没有与她怎么沟通过，她为什么要帮我呢？我只记得，她被老师叫去了办公室，出来时，已经哭成了猫脸。

我去找她，问：“你为什么要帮我呢？”她没有说话，只是朝我一笑，如一道阳光射进我的心田。突然，我怔住了，愣愣地望着她……

后来的几年小学时光，我与她成为了最好的伙伴。一直到今日，我的心中，还珍藏着那一抹笑。