家的味道(合集20篇)

转身。

尘埃落地。我想我已品出了咖啡的味道，亦品出了人生的味道。永久，永久。

——题记

甘甜

手捧一杯咖啡，坐在窗台上，看夕阳慢慢落入红尘。此时，潺潺思想，潺潺感情。流淌过时间和空间的桥，回忆冲开了我记忆的闸门……

遥想我小学时，和一位好朋友因为件鸡毛蒜皮的小事闹翻了天。整整三天都没有理对方。说我不难受是假的。但是，女孩子比较小心眼，都不愿意先道歉。操场上少了我们一起打闹的身影，树荫下也没了，我们昔日的欢乐。

但是，有一天，在我走向座位时，我发现桌子上有张小纸条，走进一看，娟秀的字体，很熟悉，写着：我们和好吧！我朝她那里望去。恰好对上了她的目光，我的心里激起一股暖流。我知道，这股暖流是专为友谊所生的，我轻轻抿了一口咖啡，从中品出了阵阵甘甜。

苦涩

回忆，总是措不及防的。一不留意，又会撞入不堪回首的记忆。

前一段时间，我感冒了，肚子一阵阵的疼痛。我让妈妈写了体育课请假条。体育课就可以不上了。跑步时我并没有跑。我坐在台阶上，独自承受着肚子疼的困扰。但是，一些风言风语顺着西北风吹入了我的耳朵。：“一定是在装病”，“对、对”，我毫不在意。但是当老师说女生要，并加入期末总成绩时。我挣扎着站了起来。加入了“仰卧起坐”一族。这时我便无法忽视那些留言：“你装的吧？”我冲他大吼起来：“你给我装着试试！”我虽然肚子疼，但我的心更疼。为什么要误会别人呢？我不能不管。但是，管了，我的心更难受。泪水顺着脸颊悄然落下，我又喝了一口咖啡。在口中轻含。我发现甘甜脱去后，有着一丝丝的苦涩。

咖啡的味道，不也是人生的味道吗？都是甘甜中也夹杂着一丝的苦涩。转身。咖啡没有了。人生的味道却留在了我的口齿间心间。

"今天我终于可以住校了！"我高兴地跳起来。妈妈送我到学校的时候问："你不是不喜欢住校吗？"妈妈可不知道，近段时间我听朋友说住校有很多好玩的事情呢！所以现在我又想住校了。

转眼就到晚上了，我们回到各自的房间，刷牙洗脸。忽然背后有只手拉住了我，我转回头一看，原来是钟悠然，她笑嘻嘻地递给我一个水果。于是。我俩就津津有味的吃了起来。在寝室里有这样的好朋友相伴是多么幸福的事呀。

接着，尹芊骄和李熙然也走进来了。尹芊骄是个鬼机灵，她的歪点子最多。她扑闪着两只大眼睛，说："今晚我们玩点什么才好呢？"钟悠然迫不及待地说："当然是玩‘枕头大战’了！"于是我们开始分成小队，钟悠然和尹千娇一起，我和李熙然是一个队。枕头大战开始啦，我先"击中"了钟悠然，她也打我一下，我再打她一下，她就把枕头扣在我的头上。一下，就把我的发卡打下来了，趁我捡发卡的时候，狡猾的她又打了我一下。弄得我好痒痒，寝室里不时传来嘻嘻哈哈的笑声。我们可得忍着点笑，不然晚上这样大笑，是要被批评的。战斗结束，开总结会了，钟悠然说："陈奕涵，你这是小个子大能量啊，你的力气怎么这么大？""我也不知道啊！"看着我一副无辜的样子，大家都笑了起来。虽然只是一次假装打仗，但是我们每个人都很投入，朋友之间不应该这样和睦相处吗？

想着想着，我觉得我们都是住在蜜罐子里的人，我们的童年也被泡在罐子里，甜蜜无比。

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

仍在床上的我其实早已醒来，两眼直勾勾地盯着天花板，静静地听着雨小而有力地击打着屋檐，想象着外面树叶上晶莹剔透的露珠。

淡淡的清香飘入窗内，我突然想起了这句诗“清明时节雨纷纷。”今天又是清明节了，想起要去扫墓，心里有一种无名的惆怅。想到了我深深爱戴的死去的太公。

一番简单的梳洗后，我就和爸爸出发了。

坐在车里，望着眼前拥堵的车辆与不停挥手的雨刮器，我猛然觉得时间都停止了。渐渐地，我脑海中浮现了死去的太公，想起了他以前对我的好。

在好几年前，我还小，和我堂弟经常到太公那里去玩，在他的抽屉里总有吃不完的糖。有时，他会在大人们不知道的情况下，塞给我和堂弟几块钱，让我们去买些吃的玩的。他经常会给我们惊喜，给我们一些拼图，他喜欢看我们在他面前思考的样子。那时的我们什么都不懂，只知道玩。

转眼间，已经到了山下，我内心有些沉重地撑开伞下了车。

踏上台阶，四周树木环绕，气氛异常的紧张。远远地望见两只全身漆黑的乌鸦停在了一根树枝上，使我甚至感觉有一些阴森，再加上冉冉升起的白烟，我硬着头皮，加快了步伐。

父亲那宽大的手掌放在我的背上，暖暖的，使我踏实起来。

来到墓前，爸爸没对我说什么，撑起的雨伞放到墓旁，自己先开始了。

我并没有马上开始，在墓前一个个看了一下，当我来到其中一个时，我停下脚步，静静地望着它，上面是太公的名字，鼻子稍微酸了一下，我转过身去，不愿想起太多，拿起扫把，抱着一种尊敬与深深的怀念之情，开始扫起碑前的空地来。

雨滴变得更大了，声音自然更有力。

雨，是无味的，似杯白开水，平淡且无味，但在那一天，雨的味道变了，是那怀念的味道，更是那清明的味道，苦涩，勾起无尽的回想。

落叶是秋的使者，望着校园悄然飘飞的落叶，我想起了家乡特有的秋味。想那被秋风卷起漫天飞舞的落叶，也想那在田间散步清雅恬适的光景，还常常想奶奶家的那口老井，和奶奶亲手炒的那一桌子的美食。

深秋回到乡下，我最喜欢邀上三五个玩伴爬上奶奶家的后山。有时候，我坐在土墩上，静静看树上簌簌抖来的落叶，思绪也跟着旋转，仿佛间一年四季都紧紧贴在这叶片上了；有时会踩在那厚积的落叶上，那“吱吱”的声响如轻轻地击打乐器流出的旋律。我总会不由自主地捧起那一片片落叶，嗅着她的`芬芳，感受那清香泥土的气息，一种与大地连在一起的亲切溢满了全身。“小时候，我们常常在这里躲迷藏，做游戏，玩过家家，你还记得吗？”同伴用天真快乐的眼神看着我。“是呀，那是我们一起爬过的山坑，这是我们一起攀爬过的松树，这是我们一起用这些落叶编衣服，描色彩的地方……”我边跑边指着我们曾经熟悉过的地方大声说。哦，秋天的味道就是你我童年间在山间快乐嬉戏的味道。

我也爱在家门口那片稻田前散步。抬头仰望那干净得似水晶蓝宝石般的天空，再聆听那稻禾间小虫的浅唱低吟，顺便感受那秋风拂面的清爽细腻，一种久违的澄澈感袭上心头。望望那片稻田吧，秋风一吹，绿油油的稻谷也染了色，渐渐换上了一身金灿灿的美丽衣裳。我常常伫立于这田间，轻轻地抚弄着那金黄的稻穗，我闻到了奶奶汗水的味道。看着那弯下的稻穗，我有时也会痴痴地想：稻谷弯下腰去亲吻大地，是不是我也应好好地亲吻我辛勤劳作的奶奶？

还有那井水，也是令人难忘的了。靠近井边一看，那蓝天与白云全都清晰地倒影在水中，藻类仍在水底油油地招摇着。掬一捧，喝一口清甜的泉水，那丝丝的甜味会肆意地抢占了我的味蕾。我记起了童年时，奶奶在井边费力地洗着我脏兮兮的衣服，而我则靠在奶奶的身边舔着甜甜的糖果的情景。那时觉得，有了奶奶，心里也就有了依靠。

一方水养一方人，这种甜甜的滋味也流进了奶奶做的美食里，春种秋收，奶奶的辛劳也换来了大自然对朴实的劳动人民的馈赠。傍晚时分，村庄上空升起袅袅炊烟，美食的香味萦绕着整个家院，一点点黄晕的光烘托出一片安静而和平的夜。一家人围坐在木桌旁，聊聊那过去的事儿，吃着奶奶亲手做的饭菜，一种血浓于水的亲情充盈了整个家庭。

秋味，不仅仅流淌在家乡的山间里，丰收的稻谷里，陈年的老井里，更流淌在浓浓的亲情里！

在我的记忆中，最难忘的味道是汗水的味道。

四年级的时候，我到滨河公园练骑车，那时我还小，笨手笨脚的，一直掌握不了平衡，但我依然在和平衡抗争，可还是孔夫子搬家——净是输。最好的成绩也就是骑上个四五米远。

妈妈的指挥在我的耳中蜂拥而来：“掌握好平衡……注意方向……看前面别看脚……”

妈妈的话我虽然都记住了，可是一骑起来就手忙脚乱，妈妈的指挥早都不知道被我抛到哪儿去了。

不过我并未服输，休息了一会儿又站起来骑，这回我吸取了教训，慢慢地掌握了平衡的技巧，终于，在我不懈的努力下，我终于掌握了平衡，可骑起来跟一个飚车党似的，横冲直撞，有一次还骑起了“S”形，把妈妈吓得不轻。

此后的一段时间，我一有空就去练骑车，可不管再热，只要我想去练车，妈妈永远都是我坚强的后盾，毕竟，她也是为我的安全着想。

每次去练车，妈妈总会带一大杯开水，只要我累了，妈妈就把水递给我，让我休息一会儿。有时一练就是一两个小时，到家时水都喝完了，我都没见妈妈喝进一滴水，我让妈妈也喝水的时候，她总说她不渴。

回家时，我因为喝了水，感觉并不累，而妈妈总是汗流浃背。到家休息时，就能闻到妈妈身上那汗水味。

这汗水味也许就是母亲的味道，爱的味道。

内心的深处总是有着那样一抹特殊的感觉。如同平平淡淡的白开水，但却能给心灵带来深深的悸动。

——题记

寒风呼啸着，像小刀似的，割得我的脸生疼。树立的梅花在荏苒下香远益清。望着街上形形色色的人影，我猛然回想起那一天发生的事。

犹记，那一日，绵绵细雨不休，烛光摇曳不觉。

天气日渐转寒，凉爽的秋季悄悄地从指缝溜走，取而代之的是连绵的阴雨。雨滴落到伞上，发出清脆的音响。我左手举着伞，右手拿着零食快步向前。一时不查，一辆汽车呼啸着从我身旁闪过，“哔！哔！”车轮从泥坑中飞驰而过，一声吼在同时划过耳际。时间，仅是分毫。我的左边多了一个人，她温暖有力的手紧攥着我，发丝在风中飘逸着，给我的左侧，立了一堵“墙”。

低头一看，她那白色的衣衫上，盛开着大片傲然的“梅花”，而我的衣服上依旧是那几朵梅花。她转过身来面对着我：“你怎么这么不小心啊！你这件可是新衣服，弄脏了很难洗的！还有，下次走路不要靠得太中间，很危险的……”

我低着头，默默接受她的责备。可不知为什么，我此时竟没有一点儿难过，心中却溢出了一抹淡淡的味道，这种感觉，渐渐满上心扉，我的心中有几朵梅花慢慢地，慢慢地绽开了，散发出迷人的母爱的芳香。

那是一种被关心被呵护被重视温暖的味道。

那是一种辛酸无奈劳苦却无怨无悔的味道。

那是一种平平淡淡如同白开水一般，但又特别幸福的味道。

我这样静静地站着，静静地站着，静静地站着，享受这片刻的幸福。

说到过春节，我印象最深的就是包饺子、吃饺子了。

除夕那天，我跟姥姥学着包饺子。只见姥姥先是把面粉放入盆中，浇上开水，再用筷子使劲搅拌，渐渐地面粉变成了“棉絮”。姥姥用力揉搓这团“棉絮”，一会儿功夫，一个又大又圆的面团就出现在我的眼前了。接下来，做饺子皮。我照着姥姥的样子把面团搓成长条状，再掐成一小段一小段，之后是把它们放在手掌中间用力搓成圆球、压扁，最后再用擀面杖擀一擀，就成了。

下面，就是包饺子了。我睁大了眼睛，仔细看姥姥如何做。同时我也拿起一张饺子皮，按照她的样子做。先是把馅料放在饺子皮的中央，再把饺子皮两边对折起来，之后分别从左边和右边向中间推饺子皮，要推捏出褶儿来。你瞧，我也包出一个像金元宝一样的饺子了。一鼓作气，我一连包了好些个。看到自己包的饺子，我高兴得手舞足蹈起来。

中午，姥姥把煮好的饺子端上了餐桌，香气扑鼻，惹得我直流口水。“啊，真香啊！”我迫不及待地尝了一口，不禁叫道。我指着碗里的饺子问道：“姥姥，这几个是不是我包的？”姥姥说：“是啊，这几个就是你包的呢。”啊，怪不得这么香。还是自己包的饺子才最好吃呢。我在心里这样说。

一家人说笑着都上了餐桌，高高兴兴地吃起了饺子。姥姥吃一口饺子，又若有所思地看看我们，笑着说：“这才是春节的味道啊。”

看、听、尝、闻、摸，年的味道在其中。

一、看

看烟花与新衣争奇斗艳，钞票与年夜饭讨人喜欢。一张张红色的钞票，一个个红包，个个心情开朗，人人眉开眼笑。一个个火花在天空绽放，笑脸、花朵……天空成了色彩的海洋。春节晚会总能成功地抢占人们的眼球，大家守在电视前，为了饱览精彩的节目，也为了摇红包，当春晚的摇红包倒计时指到零时，人们用力摇着手机，顿时成了“六臂”。

二、听

“噼里啪啦”的鞭炮声响彻云霄，正月三十是个不眠之夜。一串串鞭炮震耳欲聋，当然，微信里发出的祝贺语也令人高兴。

大人的祝贺，小孩的讨红包，这就是年的声音。

三、尝

年夜饭令人高兴，鸡、鸭、鱼、肉，一把把青菜，一桌桌佳肴，令人“口水直下三千尺”，一块块年糕粘住了牙齿，更令人喜欢的是那一个个圆滚滚的元宵。

四、闻

年的气味有三种。

第一种是香的。一阵阵饭香俘获人们的鼻子。

第二种是臭的，但讨人喜欢。那就是钞票，虽然比较臭，但能俘获人们的心。

最后一种是奇臭无比的。一开窗，一阵阵刺鼻的白烟，呛得人直咳嗽。

年的味道，在你眼下。

纤细而素白的手指拨动琴弦，悦耳的音律流出，勾勒出婉转动听的曲子，让人心旷神怡，仿佛置身于白发渔樵、月色如墨的意境之中……琴声戛然而止，我停止了演奏，那环绕耳边的余音似乎在追溯我弹琴的点滴过往。

“滴答，滴答……”古老的时钟不停地逆时针旋转，时间倒流回到了三年前。尤记得那是仲夏的一个夜晚，我和妈妈漫无目地散步在路上。忽然，一串音符飘进了耳中，我和妈妈循声而去，只见一个露天舞台上，一位明眸皓齿的大姐姐端坐在一台檀木的长琴前弹琴。那时的我并不懂音乐，只觉得这首曲子很好听，让人的心情一下子就变好了。妈妈看着我直勾勾地盯着人家弹琴，不禁“扑哧”一下笑出声来：“囡囡也想成为像舞台上的小姐姐一样的人吗？”话音刚落，我就眼里放光：“想！”

于是，我就到了一个琴行，了解到了那台长琴名为古琴，那里的老师和上次那个大姐姐一样，能让这21条线一样的东西发出那么好听的声音，我暗下决心：我也要像老师一样，弹出美妙的声音。可渐渐时间久了，当时立下的目标就渐渐变味了，一天天都是练重复的曲子，枯燥乏味，而且那双“十指不沾阳春水”的手也起了许多茧子——我想放弃了。那时的我就是这么对妈妈说的。仍记得那时妈妈微怔，然后又说了一句话：“一个人学才艺要三年，读书上学要十六年，有些人练字练了一辈子，你才多久，仅仅几个月，就哭天喊地，你以后碰到更艰辛的事情，你该怎么办？任何事都需要时间，你该长大了，该明白了。”说罢，便转身离去，独留我一个人呆立在原地。

我终是没有放弃，即使是在夏天会热得大汗淋漓，在冬天会冷得瑟瑟发抖，课余时间，琴弦上总会出现我的小手，就这样轮回了三个春秋。

而今，我终于成为了我所想成为的人，我终是熬过来了。当我的手微触琴弦，心上的喜悦与激动充斥了我的大脑，一串串动人的音符倾泻而出，我飘入了一个诗情画意的世界：氤氲的雾霭让眼前的一切变得朦胧，拨开迷雾，赫然而入目的是泛舟波上，渔舟唱晚，水波潋滟，无边无际的夜空下，如水的月光浸湿了深秋桂林，河水婆娑了河滂的小草，让人如痴如醉……

成长，一个浸润了渴望、努力、快乐，苦难的词眼，让人百感交集，无法准确说出它的味道，但带给我们的感觉是真实存在的。正在阅读的读者啊，你们眼中的成长是什么味道呢？

帮妹妹撕开辣条包装袋，那股浓烈的香辣气息把我拉回了幼年时期。

小时候，看着别人家的小孩吃着零食，喝着五彩的饮料，总是心里痒痒的。

五六岁那年的一个下午，邻居家的小孩买了一包辣条，用手撕开，并从里边拈了一条出来，一脸享受的嚼着。他闭着眼，弯着嘴巴，像是在享受着“天伦之乐”似的。红色的油汁留在了他的嘴角，他并不在意，又吃了一条，两个脸蛋开始变红，嘴巴像喷火似的对我说：“又辣，又爽，真刺激！”

我呆呆的看着，神色中带着一丝的羡慕，不自觉地咽了一口唾沫。

第二天早上，我悄悄砸开了自己存钱的“小羊”储蓄罐，零碎的硬币撒了一地，我蹲在地上，数够了能买一包硬币的钱后，又将其他硬币装到了小布兜里，拍了拍，便一蹦一跳地向小卖铺进发，硬币在布兜里跳舞，像是在说：“快花掉我，快花掉我。”

我接过了小卖铺阿姨递过来的辣条，付了几个硬币后，又蹦蹦跳跳地离开了。我集合了平时玩耍的小朋友，拿出了我的辣条。

“哇”他们发出一片惊呼声，我本想对他们长篇大论地讲我的事情，谁知刚说一个字，他们就给打断了。“你让我们吃？”“嗯”

撕开后，我一人分了一根，分到最后，只剩下一根非常小的留在那里。我的眼眶无声地润湿了，他们却没有察觉。当他们乞求我再买一包时，我跑着离开了，眼泪代替了我说不出的无奈。

时间回到现在，我再次撕开辣条，慢慢的嚼着，却已体会不到当年的那种美味了。

“姐姐，快看！”妹妹大声的叫道。只见一群泡泡被妹妹吹上了天空，小时候的种种苦涩在那个最高最大的泡泡中爆掉=

春节是什么味道的呢？要我说春节就像一锅五味俱全的大杂烩，不信你瞧：

早晨我还在睡梦中，就被妈妈的大嗓门给吵醒了：“豪豪，快起来，我们要去买年货了！”“哦！”我赶快从床上爬起来，穿好衣服。我和妈妈来到超市门口，门上方挂着大红灯笼和彩色的气球，看上去很美丽。走进超市就更美了，墙上挂上了彩带，售货员换上了艳丽的衣服。看着货架上的商品，我有些不知所措，我和妈妈东购购，西购购，够了满满一车东西。整个超市人来人往，都忙着购买年货，每个角落里都洋溢着春节的味道——美丽和热闹。

年三十要包饺子了，我们一家人围在桌子旁包饺子，和往年一样，我擀饺子皮，爸爸和妈妈包饺子。妈妈笑着对爸爸说；“我们来比赛包饺子吧？如果谁包的多就奖励十元钱。”爸爸说：“比就比！”我擀着饺子皮，爸爸和妈妈包着饺子，眼看妈妈快赢了，突然爸爸对姐姐说：“涵涵，我来教你包饺子！”于是姐姐就跟学起了包饺子，自然姐姐包的饺子也归爸爸所有了。这样到了最后，爸爸反而赢了妈妈。妈妈笑着说：“这次算你赢，不过你耍赖了。”妈妈极不情愿的给了爸爸十元钱。爸爸笑着说：“黑猫白猫，只要抓住老鼠就是好猫。”听了爸爸的话，我们都哈哈大笑起来。这就是春节的味道——温馨和幸福。

大年初一要拜年了，这一天不但可以收到很多压岁钱，还是我的生日，妈妈给我买了精美的水果蛋糕，奶奶还做了一大桌子的饭菜，一大家子人为我庆祝生日，真是其乐融融。这就是春节的味道——团圆和快乐。

这就是春节的味道，您说它像不像一锅五味俱全的大杂烩呢？

我们家乡有很多美食，咸鸭蛋、固城湖大闸蟹、盐水鸭……每种美食各有各的特色，而我独爱固城湖大闸蟹。

我一年难得回家乡高淳几次，每次回家，都要吃上几只大闸蟹，一想到这美味，我就垂涎三尺，恨不得自己跳到水塘里，好好品尝美味。

记得有一次十一回家，我吃大闸蟹，总感觉有股很重的腥味，吃两口就不吃了，而第二年回家，我又尝了尝，似乎也不是很难吃……还有一种清香，再尝尝蟹黄，好像很香，软软的，咸咸的，略带点苦，好吃！从此我便爱上了大闸蟹，每次吃饭都必不可少。

以后国庆假期回家，一听说开饭有大闸蟹吃，我便无心做最喜欢的事情——下棋。两个回合下过，就要望望餐桌，再一个回合，又要看看厨房。终于，感觉“度分如年”的我等到了开饭那一刻，我“飞”到了餐桌前，赶紧抓起一只大闸蟹，就迫不及待地准备往嘴里塞。

蟹壳煮得黄中透红，富有光泽，光看看都要流一大堆口水。两只大钳子微微张开，像在摆手说：“口下留情，不要吃我啊！”旁边还流着一圈油，仿佛只要轻轻咬一口就满嘴喷香了。

我正准备剥开蟹壳，突然想起吃螃蟹有讲究的方法，可以将蟹壳剥得很完整，这样吃完之后可拼成一个完整的空壳蟹，看上去像一只还没吃过的螃蟹一样，要做到这点，可是有三部曲的。

一、吃蟹钳。把蟹钳卸下来，从中间将关节掰开，抽下蟹钳活动的一边留下来备用，用筷子捅顶出大壳子里的肉吃掉。然后用抽下的蟹钳可挖出其余部分的肉，吃完后再将蟹钳拼装起来。

二、吃蟹脚。八个蟹脚全部卸下来，还是从关节处掰开，拿小腿顶到大腿中，将大腿的肉剔出来吃掉，再把卸下来的脚尖挑出小腿里的肉吃掉，然后将大腿和小腿拼装好，最后插上脚尖。

三、吃蟹盖。这是最关键的步骤，把蟹身（即蟹盖）使劲沿中缝掰开，里面的各种美味就都露出来了：蟹黄、蟹白、蟹汁……用筷子把蟹黄和蟹白挑出来，慢慢品尝，满嘴流油，沁人心脾。然后把蟹心和蟹胃咬掉，最后慢慢地吮吸里面的汁液，此时，感觉浑身血液都舒畅无比，完全陶醉在这美味当中了……

最后，把八只蟹脚都按装到蟹壳上，稍稍摇晃，使其牢固，再把蟹钳从蟹壳里面往外推，轻轻拉扯，蟹钳便又成形了。最后，把所有吃出碎壳塞到蟹盖里，合上蟹盖，调整一下所有部位便又成了一只螃蟹了。

拼好的螃蟹，可以在锅中炒一炒，锅里的香味炒其它菜也是喷香喷香的，一点不比天宫中的琼浆玉液味道逊色。我们还可以把装好的空壳蟹洗干净，晾干后在蟹壳上打两个孔，用绳子串起来挂到墙上，也不失是一件美丽的装饰品。

现在，我依然是那么的喜欢大闸蟹，每当回忆起以前把一只只大闸蟹美美地吃完又把它拼起来，心里总有一种莫名的感觉……亲切感？还是一种思乡情呢！

寒假是出门在外的人与家人团聚的时机，本是繁忙但又热闹的。却因疫情的发展而改变一切。有些人因此不能回老家，回了老家又不能和亲人见面，呆在家中无事可做。但疫情的出现仍阻止不了春天的到来。时间真快啊，我们又在不知不觉中迎来二月的到来，更迎来春天的到来。 But the emergence of the epidemic still cannot prevent the spring of spring.Time is really fast, we ushered in the arrival of February unknowingly, and we welcomed the arrival of spring.

春天下的第一场毛毛细雨滋润了万物，使春天焕发活力、充满生机。燕子听闻后迫不及待地从南方赶来，小草静悄悄从土里冒出小脑袋。桃花丶杏花开了，梨花也开了。空气中弥漫着一股淡淡的花香，沁人心脾。但人们却无心去欣赏美景。当人们看到雨后太阳出来的那一刻，又满怀对春天的憧憬。

在疫情爆发之际，人人都一心想着国家，众志成城地对待这场战争。个个充满着斗志丶神情严肃。那些冲在一线的医护人员们，他们无私地奉献。明知道自己随时会被传染，但他们仍然不顾一切地去挽救病人的生命，哪怕只有一线希望他们也不会放弃。尽管一个个地死去他们也从不后悔。 Those medical staff who rushed on the front line, they dedicated themselves selflessly.Knowing that they would be infected at any time, they still desperately saved the lives of patients, even if they only hoped they would not give up.Although they died one by one, they never regretted it.

让我们向这些"白衣天使”致敬。歌手和明星也纷纷加入了抗击疫情的队伍。歌手们通过演唱的方式来抒发爱国情怀、激起斗志。演员们自愿为国家捐款，帮助国家解决经济危机。还有那些警察们，他们坚守在自己的岗位上，默默履行自己的职责。 singers and stars have also joined the team against the epidemic.Singers express their patriotic feelings and arouse fighting spirit by singing.The actors voluntarily donated to the country to help the country solve the economic crisis.And those police officers, they persisted in their posts and silently fulfilled their duties.

全国各地因疫情而延长开学时间，而学生们也做到了“停课不停学”，仍然不停下前进的脚步，努力学习，争取更上一层楼。整个春天都洋溢着浓浓的学意。随着春天的到来，天气越来越暖和，让人再也忍不住想出去活动活动。于是他们戴着口罩出去了，有的地方甚至出现了局部扎堆现象。也许他们认为只要戴好口罩就不会染上病毒，实际上，我们应该听从国家的号召，宅在家里，少出门，不扎堆，不能给宛如恶魔一样的病毒留下丝毫机会。 As the spring comes, the weather is getting warmer, making people cant help but want to go out for activities.So they went out wearing a mask, and some places even appeared local tie.Maybe they think that as long as we wear a mask, they will not be stained with the virus. In fact, we should obey the call of the country, stay at home, go out less, do not pile up, and we cannot leave the slightest opportunity for viruses like devils.

请相信自己，相信国家，不要再外出了。暂时的忍耐可以换来疫情的结束，难道不能再忍耐一下，再坚持一下吗?我希望疫情能早日烟消云散，人们能及早重见天日。

春天是团结一致的;是充满希望的;是热爱国家的。让这春天的气息散布到祖国的各个角落，为武汉助力，为中国加油!

中秋节的晚上，圆圆的月亮爬上了天空。这天晚上的月亮又大又明亮，皎洁的月光洒在草地上，洒在森林里，洒在小动物们的身上，给万物都披上了一层轻薄的银纱。睡觉的时间到了，可小动物们一点睡意也没有。它们都聚在森林里的大松树底下，赏月、聊天。

馋嘴的小熊指着月亮说：“这月亮多像我奶奶摊的葱油饼啊！我猜，月亮的味道一定是咸咸的！”

“不对不对，葱油饼的边缘是不规则的。你看这月亮这么圆，就像妈妈用模具给我做的蛋糕，所以月亮肯定是奶油味的！”机灵的小狐狸反驳道。

聪明的小猴子说：“眼见为虚，口尝为实。你们谁都没有尝过月亮的味道，都是在乱猜。”

是啊，谁也没尝过月亮的味道，因为月亮在高高的天上，谁也抓不到它啊！

月亮到底是什么味道呢？大家陷入了沉思。

小猴子很快想到了办法。它跑回家，端来一杯白开水，放在月亮底下。哈哈，月亮跳到了她的杯子里，小猴子喝了一口泡着月亮的水，原来月亮是没有味道的！

小熊看到了，也跑回家端来了自己的杯子，杯子里装着它最喜欢的蜂蜜水。月亮也跳到了小熊的杯子里，小熊喝了一口，说：“呀，原来月亮的味道是甜甜的！”

小狐狸最近感冒了，正在喝药，他也端来了装着药水的杯子，月亮也跳进了他的杯子里。小狐狸喝了一口，皱着眉说：“啊！原来月亮是苦的！”说着把杯子里的药水倒掉了。

这到底是怎么回事？月亮到底是甜的，是苦的，还是无味的？小熊想了想，明白了其中的道理。他端着自己的蜂蜜水，往小猴子的杯子里倒了点，又往小狐狸的杯子里倒了点，小猴子和小狐狸尝了尝自己杯中的月亮，这下月亮都变成甜甜的了。

“原来月亮是甜的啊！”大伙儿异口同声地说道！

月亮听到小动物们的话，笑了。它的笑容也是甜甜的！

时光飞逝，日月如梭，有些东西的味道不会随着时间而淡去，反而会觉得变得更加香醇。

不管什么时候，不管在哪里？我都能落落大方，理直气壮，面不改色，气不喘，心不跳的说出一句话来“奶奶对我是最好的人”。在我的童年里，因为父母很忙，奶奶便成为照顾我的人了。

记得那时候我张口一个奶奶闭口一个奶奶，叫的奶奶开心极了，于是他天天都做好吃的给我吃，那些香喷喷的食物，多得叫人头昏眼花，但我最爱的只有一样——糖水饭。

我读幼儿园时，奶奶每天来接我，放学后我就背着个小书包坐在滑滑梯上，安安静静的等着奶奶，同学们陆陆续续的都走了，但我却不着急，因为我体谅奶奶，奶奶是老人家，走路自然要慢些，但它总是会来的，等呀等，终于看见奶奶的身影了。我“嗞溜”的滑了下去，朝奶奶飞奔过去，一边跑一边大声喊“奶奶，奶奶”，奶奶也远远的应和着我，我疯也似的跑到奶奶身边，拽着奶奶的手就走。

奶奶的手真温暖啊，只是长着老茧，很粗糙。唉！我无法想象奶奶是怎样把三个儿女拉扯大的，过马路时奶奶紧紧拉着我的手，走几下停一下，我无比信任奶奶，总是跟着她。走在马路边时，奶奶便把我牵在内侧，怕车撞到我，每当奶奶走的慢时，不体贴的我便嚷嚷起来“奶奶走快点，回家我要吃糖水饭”，这时奶奶总是笑一笑，说“好，我的乖孙子饿了，我们走快点。”

好不容易到家了，我把书包一丢，大叫我要吃糖水饭，于是奶奶走过去把书包捡起，拍拍灰，这才走进厨房，不一会儿，奶奶就端着一碗香喷喷的糖水饭出来了。我赶紧端过来，大口大口的吃起来，还含糊的说着好吃，奶奶便笑一笑，抚摸着我的头说“好吃就好，吃了快快长大，长大了照顾奶奶。”

其实，那碗糖水饭很普通，就是开水一泡加点糖，在你眼里可能并不好吃，甚至是不健康的。但我不这样认为，因为那碗糖水饭对我来说是非常好吃的食物，“哧溜哧溜”便下肚了，吃得人心里暖暖的，更重要的是那碗糖水饭里满载着奶奶对我的爱呀！爱的味道是那么甜蜜，胜过任何美味佳肴！

纵然时光飞逝，那碗糖水饭的味道却像蕴藏在我心灵的酒，随着时间愈发香醇，溢满了我整个心田……

春天到了，万物开始复苏。

覆盖了一个冬天的层层冰雪开始融化。一场春雨过后，泥土散发出阵阵特有的味道。小草高兴地从松软的泥土里探出头来，伸了伸懒腰，一棵、两棵、三棵……连成一片，为大地铺上了自带清香的绿地毯。

小燕子闻着春天的味道，从南方飞回北方了，兴奋地穿梭于柳条间欢叫；江河解冻流淌了，鱼儿们嗅着春天的味道，快活地游来游去；花儿们从梦中醒来，伴着春天的芳香朵朵花枝招展……一切都从沉睡中苏醒过来，欣欣向荣了。

春阳普照着大地，蝴蝶、蜜蜂在花草间飞舞，小蚂蚁也悄悄地攀爬游戏……一切都演绎着春天欢快的味道。

公园里，粉红色的桃花和白色的梨花争奇斗艳，我踮起脚尖闻了闻，浓浓的芳香使我陶醉。桃花有的含苞待放，好似火苗燃烧；有的全然绽放，宛如笑脸灿灿；有的拦路吐香，引得路人纷纷停下匆忙的脚步，欣赏留影。

一阵清风吹过，河畔的桃树纷纷摇曳，抖落下片片花瓣，落在河面上，如一只只小船，满载着春天芬芳的味道，顺水飘向远方……

春天的味道是雨后泥土的清香，是燕子穿梭的欢叫，是小草探头的嫩绿，是花朵飘溢的芳香……

我的秋天是石榴味，也是螃蟹味。

每年秋天，爸爸都会从公司带一两个石榴给我吃。小时候，我以为石榴跟葡萄一样皮也能吃。我第一次咬下石榴的皮，还没开始咀嚼，就感到了一股难忍的苦涩味在嘴里徘徊。我赶紧把皮吐了，去喝水。我在喝水的时候，就听到了一阵灿烂的笑声，我回头一看，原来是老爸正在一旁笑我呢？我跑过去质问，老爸说我太可爱了，连石榴皮都吃！我很疑惑，问道：“皮不能吃，那还有什么能吃？”“当然是里面红彤彤的果肉啊！”老爸说。这时，我才恍然大悟！

有一年秋天，妈妈从商场里买了7只大螃蟹回来。我好奇地问妈妈：“这是什么？”妈妈回答我说是螃蟹，要煮给我们吃。我高兴地跳了起来。正当妈妈在清洗螃蟹时，我跑进厨房。我看见几只土黄色的东西在爬来爬去。我对妈妈说：“你骗我，这哪是什么螃蟹？”妈妈笑了笑，说这是螃蟹，你以前见的螃蟹是煮熟后的，这是活的。

我半信半疑地看着妈妈，等到妈妈喊我吃螃蟹时，我飞快地跑了过去，看了一眼，果然是我原来吃的螃蟹，红红的。我高兴地大喊：“吃螃蟹咯，吃螃蟹咯！”劈开螃蟹的腿，满足地吃了起来！

秋天，因为有了石榴和螃蟹，我的秋天更美味。

午后，阳光，沙滩，海风。很多人喜欢这种意境，肆意慵懒，享受。

此刻，便是这样的一个午后。我，慵懒地躺在沙滩椅上，感受阳光与我的肌肤亲密接触，呼吸清新的海风，回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。

湛江，是我的家乡，它是一个美丽的海滨城市，因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认，从小就生活在湛江的我，是幸运的，因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜，但这在内陆地区的人们看来，却是梦寐以求的。

扇贝，是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美，营养也很丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中，都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的.寿司和生鱼片一起食用，而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。

我最想推荐的是清烤扇贝，这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单，还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成：一用刷子清理扇贝的壳;二用蒜蓉制作酱料;三把酱料淋在扇贝肉上，放在炉子上烤。其实有时候，简单的制作也同样是那么美味，没有过多的调味料，反而保持了更多的原味。

干贝因预热后收缩，所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥，肉质不仅香嫩还吸附着汤汁，咬起来是既甘甜又富有嚼劲，让人吃了有种飘在云端，仙境般的感觉，几乎人人吃了都赞不绝口。

而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝，就是在八月十五中秋节那天。那时候，家里会聚集许多亲朋好友，我们会一起到楼下烧烤，食物是应有尽有，但我却惟独钟爱扇贝，所以，每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责，更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时，盘子都会一扫而空，连汁都不留。

虽然每年只能吃到一次清烤扇贝，但在我看来，那已经足够了，因为每次吃到扇贝时，并不单单是只有扇贝的美味，它还蕴含着另一种独特的味道，那是一家人围在一起聊天、赏月，是一种亲切，一种家的味道。

茶香悠悠，散落在屋子里。

有一种想将这种味道抓一把藏起来的冲动。

外公喜欢喝茶，每次去他家都会发现一些大大小小的茶罐，但最好的，都在柜子里。

还记得第一次见外公品茶还是在小时候。一进门，就有一股淡淡的香味扑面而来。似乎是平时泡茶留下的一点余味。

外公就坐在沙发上，我为了方便看，就坐在了地上。一股沸水冲下，清香绽放如花朵，却又有点苦味。可我正闭着眼去闻，他就将这第一泡茶给倒掉了。我十分不解，问道：“外公，这茶这么香，为什么不喝反而倒掉了？”心里满是疑惑与可惜。外公放下茶壶，对我说：“这第一泡茶不能喝，要倒掉，这一步叫‘洗茶’。”我似懂非懂的点了点头，继续看外公沏茶。

一会儿，外公又提起水壶，将第二股沸水冲下，这一次除了苦与清香还带着一点甜甜的气息。就像是春日里的花一朵接一朵相继盛开，散发出不同的味道。却又不像花香那般浓烈，它是淡淡的，能够沁人心脾。“来，今天你就是我的小客人，先给你倒上。”说着，他笑着提起茶壶给我倒上了小半杯。拿起小杯子，一股刚刚好的温热温暖了我的手心。轻轻抿了一小口，口感不腻人，所有的味道都刚刚好。

这杯子本就小了，为什么还只倒这一点儿呢？我心中有惑，又问外公：“外公，为什么不多倒点儿呢？”“因为这也是一种礼貌啊。”外公答道，一边他手上的动作如行云流水般流畅。我点了点头，又陷入了无尽的茶香中。

外公又提起水壶，又一阵清香中，涩味更加明显了。

现在想起来，人生也是这样一种甘苦的情调。我们活在苦中，活在乐中，活在涩中……却不能没了一颗淡然的心。

好久没闻到那股茶香了。

怀念，好怀念。

我的童年是在天津度过的，童年记忆也随着我的离去而深深埋藏在了那座城市。天津人爱吃面食，我也不例外。记得一年冬天妈妈来接我放学。落光了叶子的柳树上，挂满了毛茸茸，亮晶晶的银条儿；冬夏常青的松树和柏树，堆满了蓬松松，沉甸甸的雪球。地上铺着一层过膝盖的雪，到处都一片雪白。“走，吃饺子去！”妈妈的嘴里冒着白烟。

终于到了饺子馆，站在硕大的门前，一阵热浪朝我扑来。店里就像炎热的酷暑，每个人都大汗淋漓。

老板是位胖胖的叔叔，穿着件白背心，围着件白大褂，一顶憨厚可爱的厨师帽将他的脸衬的圆圆的。几粒晶莹的汗珠挂在他的脸颊。他熟练的拿起两个大勺，几个大锅听话的冒起了热气，到处都散发着鲜香。厨房里烟雾缭绕，叔叔看不见了，只能听见他雄厚的声音。“来两斤饺子！”有人喊到。饺子来了，热气腾腾的冒着热气，袅袅白烟。空气中散发着肉的鲜香。一个个饱满的饺子水灵灵的躺在盘中，在洁白的盘子的衬托下如水中的明月。“又来了，喏，给你瓶牛奶。”还没等我们说些什么，胖叔叔就消失在了厨房里。他总是这样默默关注每一个到来的人。

月亮升起来了，窗外又开始飘雪。时隔多年，那一缕白烟尤飘荡在眼前，又是饺子，散发着令人陶醉的鲜香，胖叔叔那亲切又雄厚的声音又一次在耳畔回响。每一丝细节都一样，甚至那在灯光下发着光的白盘。

只可惜童年的身影已悄然离去。每次吃起饺子，那魂牵梦绕的味道总是会被味蕾勾起，直达心底最温暖的记忆。

童年的记忆。

一缕缕白烟，洁白的盘子，在零下几度还让人汗流浃背的房子…留在记忆里的童年味道。

星光不问赶路人，时光也不问，故事讲完了，也就变成了记忆。

白烟，白盘，胖叔叔，那留在记忆里的芬芳。