家的味道精品20篇

不忘的是代代相传的家乡味道，紧牵的是梦魂思索的恋乡情结。

——题记

“露从今夜白，月是故乡明……”唐代诗人杜甫在异乡发出这样的感叹，在他的心中，只有家乡的那轮明月才是最明亮的，而我认为，家乡的味道也是最美的。

1985年，中央电视台以“奇特的罗秀米粉”为题，以150条粉丝吊起一个70公斤的大汉荡秋千的镜头摄入大型纪录片《中国一绝》。罗秀米粉起源明初，产自米粉之乡——广西桂平市，现已传承六百多年，列为历朝贡品，这儿，就是我的家乡。

幼时，上幼稚园前必做功课便是与我那三个调皮捣蛋的哥哥一起，守候在饭桌前不时张望一下奶奶那在厨房中忙碌的身影，然后在米香四溢中小心翼翼地捧过一碗米粉，狠狠地挖过一勺开胃的辣椒酱淋上，用筷子仔细地卷上两三卷，罗秀米粉煮熟后柔而不黏，那晶亮剔透的粉条更是让人食欲大开，搭配上那缓缓流下的辣椒油，色泽鲜亮诱人，处处透出广西人特有的简单，只有再放进碗中蘸满汁水，才舍得塞入嘴中，“呲溜”一声，身心都得到大大的满足。

放学照例是奶奶来接，下午茶照例是两个豆腐酿。炸得金黄的豆腐皮里裹着粒粒饱满的糯米，配上切成粒的酸萝卜﹑青瓜，肉丁，再加以小段的葱花作点缀。糯米在油花的浸润下变得透亮，配上几色辅料，精美得像工艺品。我捧着这美味，享受着温热中夹杂着肉香的气息，好不快乐。“老师讲的得认真听，这样俺孙女才能有出息……”奶奶慢悠悠地开始说教，小小的我一边轻轻将小手放进奶奶那树皮般粗糙的手掌中，一边啃着豆腐酿，望着夕阳下那一大一小愈拖愈长的影子，心想有出息是不是就可以天天吃到奶奶做的豆腐酿……

临近端午，奶奶在炎热的午后端出个大盆，一遍遍地搓洗着一张张翠绿的粽叶，洗罢晾晒，水在阳光的灼热下迅速蒸发，一场奇幻的美食魔术就此开始。桌上摆满了各色的材料，糯米﹑红豆﹑绿豆﹑红枣等食材在井水的浸泡下变得饱满，一旁的粽叶也准备就绪。只见奶奶两手一握，粽叶便被卷成锥状，各种食材被有序地放入，然后左一翻右一折，用柔韧的竹绳扎得紧紧的，一个整整齐齐的粽子便成型了。时间是成就美食的关键，约一小时后，阵阵棕香从蒸笼中沁出，吊着人的胃口。轻轻拔开竹绳与粽叶，冒着热气的糯米便呈现在你面前，使你惊叹于小小的粽子中竟有这另一番天地，叶的清香已浸入其中，软糯香甜的馅会让你沉醉其中。吃完粽子，浸过粽叶的水便成了我们叄小孩的乐趣，三把水枪互相攻击，并美其名曰“消暑”，真是一个棕香四溢的午后！

如今，身在五邑，各地各国的美味在此交织，但家中那几箱家乡特产，才是我所真正熟悉的家乡味道，才是内心视若珍宝的真正美味。

大自然的音乐——风雨雷电交响曲;大自然的颜色——赤橙黄绿青蓝紫。那么大自然的滋味是什么?自然是生活与风雨雷电的结合。不信，那就来一起体验一番。

风的滋味

今天，爸爸送我去上课，外面下着小雨，刮着大风，我手中还撑着一把伞，很不方便。一开始拿伞很轻松，可是后来感觉伞越来越重，最后干脆把伞架在脖子上。可好景不长，一阵强风吹来，把伞骨架给吹弯了，顿时我的脸红了，好像风雨都在嘲笑我似的。

雨的滋味

今天，我们一家人去巨石山，我真开心。到了巨石山，突然下起了蒙蒙细雨，我和妈妈很担忧，怕下起大雨玩不成，可爸爸却说没事的。我和妈妈、爸爸、妹妹在山上一路照了好几张全家照，最后我们去玩了好几个景点，还看了那些奇形怪状的石头，有的像狮子，有点像老虎，还有的像老鹰。山在雾气弥漫中飘渺，似仙境。可是居然下起了暴雨，最终我们都成了落汤鸡。

雷的感受

在巨石山玩的时候，我们是坐缆车上来的，这缆车越来越高，我和妈妈就越来越害怕，有时听到“咔嚓”一声响，吓得我和妈妈尖叫起来，更可怕的还不是这个，而是一个响雷从天上劈下来，这让我和妈妈魂飞魄散，六窍生烟。唉，这雷是谁发明的呀!

电的体会

我很喜欢穿着鞋子，打着雨伞在水中行走。记得那一回，是一场暴雨，风很大，行走都很困难，我不听家人的劝阻，独自打着伞在雨中行走。那凉爽的风，清爽的雨，让我沉醉在暴雨之中，可是一刹那一道闪电击到了我的伞，伞立刻着起火来，我连忙将它扔进水中，它立刻消失了。我开始后悔当初没听家人的话，只好拿着伞骨架，叫苦不迭的回到了家。

大自然是复杂多味的，需要你去细细品味，风雨雷电，红橙黄绿，将大自然编织成一道甜美的歌，一副斑斓的画，让我们去体验吧，你会发现它其实是多姿多彩的。

英雄这个词，若从狭义上去理解，就是一群拯救世界的人；但从广义上去看，他可能拯救的不是世界，可能拯救了他人、救赎了自我进行挑战……他还可能不是人。

但英雄的味道，是人性的味道。比如说是获得特殊能力的少年，以“能力越大，责任越大”的思考开始守护与拯救自己所爱。

具有人性的英雄到底是谁？难道不是鲁迅先生？先生目睹了人类对于自己民族、国家兴亡的漠视后，弃医从文，拯救自己的同胞们。

英雄同样是不愿受压迫的，是要带领人民前进的，是先锋的味道。

犹太人马克思·艾森哈特，在青年时被抓进奥斯维辛集中营，其中那段日子受尽折磨，以血与泪看到人类对自己的同伴能残忍到何等地步，在逃出后他不顾一切为自己民族争取平等待遇，哪怕妻女惨死，与挚友分道扬镳，年老后不是身处监狱就是在去往监狱的路上。

他与鲁迅先生是相同的，为了民族的利益、荣耀、存亡永不屈服，这难道不是英雄身上坚韧的味道？

有的英雄不是绝对意义上的英雄，例如蝙蝠侠，他不是阳光，他是阳光的灰暗面，他不是为了世界和平，而是为守护内心的善良。就像一个为了给孩子治病的歹徒。也许他是自己孩子的英雄，但他不是这个社会的英雄，至此我们已经无法分辨单纯的定义了。英雄是某个层面上独属的，是多面的。

英雄是伟大的，但伟大的人不一定是英雄，小人物也可以做英雄。福建的一名警察，在二零一八年十二月三十一日，被失控车辆撞伤，不幸殉职。这位普通的交警为了让更多的人安全，自己牺牲在最后一天；向英雄致敬。

英雄又有了一种味道——牺牲。二零零八年汶川地震，多少伤员为了让别人活下来，牺牲了自己；又有多少救援人员为了救人，又牺牲了自己。他们是平凡但伟大的英雄，他们身上有舍己为人的味道。

其实我们每个人都是英雄，是自己的英雄，是生命的英雄。我们身上有人性的味道，有为民族国家奋斗的味道，有坚韧勇敢的味道，还混杂些许灰暗的味道，带着本能的求生欲与牺牲的味道。

我们是英雄，我们拥有英雄的味道——那种平凡而伟大的味道。

年的味道五彩缤纷，年的味道噼里啪啦，年的味道无懈可击，年的味道香气逼人，年的味道有软有硬……

看

大年三十晚上，漆黑的夜晚和寒冷的天气是最好的搭档，可追求美的人们当然不会让它们如愿，它们将绚烂的烟花献给漆黑的夜晚，夜晚似乎也觉得自己有点儿单调，所以将小朵的烟花挂在了自己的身上，有了美丽的烟花，追求美的人们也就个个乖乖地探出头来，享受着这种别样的灿烂美。

听

噼里啪啦，噼里啪啦……大年三十的12点开始，人们开始放鞭炮了，传说这是为了驱赶年兽，爱睡觉的孩子可就有一万个不乐意，他们心想：年又不存在，干嘛要放鞭炮打扰我们睡觉嘛！

吃

由外祖母、妈妈和奶奶强强联手，做出了一道道色香味美得美味佳肴，由外祖父、祖父和爸爸强强联手的端菜集团也脱颖而出，他们忙得不亦乐乎，只有孩子们吃得惬意。

闻

吃完饭后，男人们一边喝酒，一边打牌，有的甚至加了一二项，那就是拖鞋和吸烟。他们打牌时，时不时打一个大大的充满酒气的嗝，加上那香港脚的臭气和二手烟，唉！闻了那空气的人真是性命堪忧。（温馨提示：不到迫不得已请勿靠近）

摸

要说摸那就是压岁钱了。每当人们给小孩票儿的时候，小孩摸到了红包的时候，仿佛真的长了一岁。

这就是年的味道。

孔逸轩

我的秋天，是咸的。秋天田野里大丰收，粮食变得又满又胖，农民伯伯忙得不可开交，太阳无情地把阳光酒到他们身上。汗水如小溪一般从头上流到地上，可农民伯伯一点也不在乎，反而高兴地尖叫起来。而辛勤的汗水却悄无声息地感染了空气。I

我的秋天，是辣的。每当这时，正是吃火锅的好时机，吃一口火锅，喝一口王老吉，简直既爽又麻辣。舌头上变得透红起来，手不停地上下扇，别提有多辣。汗也不住地滑过脸颊，一连着擦湿了几个纸团。

我的秋天，也是苦的。到了秋天，雾渐渐变得多起来，空气也不那么新鲜了。如果在骑单车，嗓子总是那么容易干渴，这时用力吸一口空气，会觉得凉凉的、涩涩的，反正会感到很难受。少了新鲜空气的陪伴，便会生病，生病就逃不了吃药。可偏偏药也是苦的，吃了还会有副作用，简直是超级不舒服的。怎一个“苦”字了得，怪不得古人有那么多悲秋之情，凄苦之心哇！

秋，在我眼里，就是这么一个多滋多味的季节！

我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

秋天到了，青绿的叶子边上都有了一丝金黄的色彩，美丽极了。

我和妈妈在小区里散步，发现落叶铺满了一地。我十分好奇，把鞋脱了在落叶上轻盈地走来走去。忽然，一阵微风吹在落叶上，就像波浪荡漾。我心想：原来这就是秋天的味道。

我躺在绿油油的草地上，仰望天空，秋高气爽。我慢慢闭上眼睛，心里想着范仲淹的一首诗句“碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠”。我再深深吸了一口气，感觉心里已闻到了秋天的味道。我看见鸟儿也不像春天那样爱唱歌了，蝴蝶也没有那么热情地跳舞了，小花小草也没有那样生机勃勃了

我感觉秋天的世界只是一片金黄，所有的花花草草都被这金黄所带动，给我带来平静、舒畅的感觉。一阵秋天的凉风吹来，我便感到了喜悦。

这秋天的味道，是一种说不出的感觉，我想把它放在心里。

小时候，我们家住在盐场医院的家属楼，这是一个很小很小的小区，可是这里装着我很多很多的回忆。

我们家住在6楼，每天要爬着楼梯上去下来。每次，我爬上爬下，都已经气喘吁吁了，还是不亦乐乎。家里有个专属我的一个玩具柜和一个零食柜。每次，我打开玩具柜时，玩具就“哗啦哗啦”往外掉，我就一个一个把它们塞回去，可一不小心，就又掉下来几个。最后，整理好柜子，我就选个飞机或汽车玩去了。我小时候特别喜欢玩拼图，妈妈说，我拼图可快了，我看着过去的录像，嘴角扬起一丝笑，录像播完了，那笑不由地收了，刚才那段回忆就像从我脑袋里“过”了一下，又瞬间破灭了。破灭了，还回味着。一点一点回味，怕记忆回味太快了，回味完了。

照片一张一张放，现在偶尔我还会路过老家，我却不敢多看看那里，因为楼梯上堆满了垃圾，垃圾上飞满了蚊蝇。门锁锈了，墙角多张蜘蛛网，一切都很陌生，很陌生。

照片放完了，沉浸在回忆中的我又看了看现在的家，大大的小区，高高的楼房，电梯代替了楼梯，楼下还有个地下车库。一切，都变了，都变了。

回忆破灭了，我，打开窗户，深深地吸了口气。

我想再闻闻小时候家的味道，那个小小的房间充满暖暖的温馨。

冬日的江西，烟雾缭绕，不仅仅是那浓浓的水雾，更是那徐徐上升的炊烟，为我深爱着的家乡，又增添了一份神秘的气息。

窗外的寒风呼呼地吹着，我和哥哥姐姐们坐在暖和的老屋里，依偎在做饭的爷爷旁边，用那做饭的炉子烤着身子。我们望着爷爷，望着他慈祥的脸，那随着笑容逐渐散开的皱纹，闻着锅中烧鸡的浓香，听着鸡肉在锅中“嗞啦”的响声，高兴极了。

伴着爷爷热情的笑声，一家人团聚的喜庆气氛已经达到了高潮，各种各样的美味佳肴逐渐上齐，我们尽情地吃着，喝着，笑着，不时地发出热烈的笑声。

不久，大家谈兴正浓的时候，爷爷将金黄的烧鸡端了出来，一时间大家的筷子都不约而同地飞向了那盘油亮油亮的烧鸡。

上好的农家土鸡，配以黑亮，润滑的大块蘑菇。令人垂涎欲滴，夹起一块鸡肉，放在嘴里，原本坚硬的肌肉，经过了长时间的焖煮，已经变得无比柔软，嘴里一嚼，更可下咽，吃下一块肉，回味无穷，又夹来一坨蘑菇，肥而不腻，润滑可口，其它的菜和它化起来，实在是相差甚远，显得无地自容。大家吃了以后，纷纷竖起了大拇指，连连称赞道：“爸（爷爷）这个菜可真好吃啊！”爷爷只是笑着，不说话。

快乐的时光，总是短暂的，我们回到了家，更要父母做来给我吃，可父母做出来的，抑或是外面买来的，总觉得少了点什么……

去年，爷爷从这个人世间永远地离开了，承载我记忆的老屋也被拆迁了，而那家乡的烧鸡，也随着爷爷一起去了，再也回不来了……

什么时候，我才能重新尝到那熟悉的味道，回到那记忆中的童年？

在小时侯，我常常缠着奶奶，问她：“奶奶，你告诉我，幸福是什么味道的?”奶奶想了想，说：“幸福是甜的。如果每次你们都抢着吃我烧的饭，我就觉得像吃了蜜一样甜。”又说：“每个人都不一样，他们幸福味道也不一样，现在，你可以去问一问别人。”

我问了爷爷，他说：“幸福，是酸的。你们如果能经常来看我，我就幸福，那样，鼻子会不自觉地一颤，酸酸的，也很期待啊!”

我跑了过去，问爸爸，爸爸拍了拍我的脑袋，说：“幸福，是热热的，就在你给我倒一杯茶时，说一句祝福的话时，给我打水洗脸洗脚时，这心里是暖烘烘的，这就是幸福。”

我又走到了妈妈的面前，问她，她想了一会儿，说：“幸福，是凉爽的，当我不开心时，当我上火时，发现了你的好成绩，我就会消除火气，心里非常清爽。”今天，我又想了想自己的幸福，它，是什么味道的呢?

然后，我默默的把答案写在了本子上。

“幸福，是甜中带苦的，正如加上了冰糖的咖啡。当我在运动会上得了第三名时，我就觉得，幸福来之不易。得到了名次，拿到了奖状时，是甜的，可是，完成这800米的路程的那一段，是苦的。”

每个人的幸福都不一样，正如奶奶说的那样。

校园是我们成长的乐园，校园里留下了我们太多的足迹和欢声笑语，校园是我们最熟悉的地方，我总会记得那里各式各样的气味。

当清晨雨后的一缕缕霞光照射到我们的校园里，风就给我们送来了一丝丝雨后的清凉与新鲜，让人不由得站在校园里轻而美妙的呼吸它，那的确是一种非常美好的事情，因为在这环绕着浓重的工厂废气的城市里，只有雨后的校园才是最令人心旷神怡的了。

走进教室，若你在那里做一次深呼吸，一定是很复杂的了——那里有老师身上的香水味，有同学们所呼出的气体交织在一起的味道，开窗户时，还会有外面的空气中从各个地方带来的不同的并且奇怪的味道。但当关上门和窗户，当同学们在教室里无人陪伴地默默地读书时，我闻到的却只有书页中阵阵香气，就好像让人身处在一座充满书香的图书馆里，我也喜欢这样的气味。

下课后，在操场上的花坛边，那里的香味是校园里特有的，那种近乎纯净的香。在花坛边，你可以闻到那淡雅而迷人的花香。它让你醉在那美丽的花朵中的世界里。它可以驱赶你的烦恼和不顺心，当你闻它的时候，会发现——原来我们的校园是如此沁人心脾。

我们的校园，在它的操场上、空气里、教室中，还有很多的我们没发现的气味，这些是让我们眷恋的味道，学校里独有的。

小时候，总想着自己何时才会长大。

今年，我上初中了，第一次离家住校，周末回家时自豪地对妈妈说：“妈，我长大了，能自己坐车回家了。”可妈妈却摇了摇头，对我说：“孩子，你没有长大。”当时听到这句话，我很不服气，想要寻找能够证明自己已经长大的证据。

当我的脸上长出第一颗痘痘时，我指着它对妈妈说：“妈，你看，我长大了吧！”可她依旧摇了摇头，对我重复了那句话。

偶然间有一次，我发现自己的身高超过了妈妈，无比骄傲地说：“妈，我长得比你高了，我长大了。”看到妈妈再次摇头，我顿时像泄了气的皮球，低下了头。

一个周末，街上笼着大雾，我和同伴骑着自行车在仙境中冒险，寻求刺激。“哎哟！”只听见一声哀怨，一个老奶奶跌坐在地上捂着手臂，等我反应过来，同伴却骑车跑得早已不见了踪影，我一下子呆在原地不知所措。

大雾渐渐散去，越来越多的人聚集过来，在邻里和乡亲的议论声里，我扶起老奶奶，又蹲下整理着地上的狼藉。

我怀着忐忑的心情回到家里，一进门，就闻到了饭香，一看，桌子上多了几样我爱吃的小菜，爸爸妈妈已经在饭桌边等候我多时。

原以为一向严厉的爸爸会批评我，吃饭时我尽量低着头，为的是不愿对上他的目光。可谁知，他竟然对我说了一句我梦寐以求的话：“孩子，你长大了。”

我抬起头，望着他的眼睛，希望他能继续说下去，可他却没有再开口。在妈妈赞许的絮语中，我才明白，原来在他们心里，懂得负责的我才是真正长大了的我。

也许，第一次独立回家，长出第一颗青春痘，身高超过父母，只是成长的一种形式，却不是真正的长大。只有当你明白了什么是责任，而且做到了负责，才能真正体会到成长的味道。

童年趣事，如同天际划过的流星，如同沙滩上各色各样的贝壳。但我认为，它是一个调味瓶。

甜

六岁的时候。有一次，我在家里的厨房里当妈妈的小助手。妈妈大步走过来，亲切地对我说：“宝贝，今天我们家的晚饭，你帮妈妈做了啊？！”

啥？我来做大家的晚饭，有没有搞错呀？但也没有办法，不做饭，自己也没得吃。我随后就稀里糊涂地放各种佐料……终于，一碟土豆丝诞生了。虽然闻着不怎么样，但是……对啦！你们猜对啦！吃的时候，就更不怎么样了！大人们看了我一眼，我笑嘻嘻的，随即他们就拿起筷子尝了一口。“嗯，做得很好！你以后就是家里的小厨师了！”我听了之后，心里像吃了蜜一样甜。

辣

七岁的暑假里，我回了趟姥姥家。看到农民伯伯辛勤地工作着，不禁唤起了我的同情心。真可谓是，一粒大米来之不易，我们可不能随便浪费粮食呀！太阳火辣辣地照在水泥路上，热气腾腾的，都快能煮熟一个鸡蛋了。我看着农民伯伯的背影和辛勤的付出，我真为他们骄傲和自豪。太阳逐渐往西边落下，我摸了摸我那似太阳一样的脸庞，还是火辣辣的呢！

童年，是甜是辣，甚至是更多的味道。童年，真是调味瓶啊！

还是那个地方，还是那条小巷，还在那个街头，还是那户人家，还是那种味道。

只是，那群人不再！

这世界上最好看的风景，最凌乱的市井，都不及我们共同走过的那段时光吧！

古人说，“往来千里路长在，聚散十年人不同。”

不需十年，只是刚分开，便开始想念。

三年时光，还记得我们偷摘的那朵玉兰吗？我把它夹在书本的最底层，早已干枯，变了色彩。还记得我们常去的那家奶茶店吗？告诉你喔，她家又出了新品，你恐怕喝不到了，现在，我和老板姐姐很熟了。还记得我们曾经吐槽过的母校吗？现在，我们有了深夜食堂，她变得更美了，更暖心了，我等着你什么时候回来请你吃宵夜哦。还记得我们常挤的公交吗，它还是一如既往地挤，还记得我们逛过的老街吗，其实我也很久没去了……

时间过得张牙舞爪，光阴逃得死去活来，时光啊，像一个过路人似的，停留了一会儿，向我点点头又过去了。

风属于天的，我借来吹吹，却吹起人间烟火；天属于谁的，我借来欣赏，却看到你的轮廓。

原来友谊真的能一个像夏天，一个像秋天，完美衔接，过了一年又一年。

那天，我一人游荡在这个城市，走到那家小店，我一个人，还是点了那个味道，老板娘还是一样的忙。即使过了一年又一年，大家也都喜欢那个味道，或许，它真的寄托了太多不知名的情愫吧。

“你的小伙伴呢，今日怎么就你一个啊？”老板娘还是一样热情。

“……”

果真还是那个味道，可能是我放了太多醋的缘故吧，真的挺酸的，不只是胃，还有心。

走出那家小店，不知是阳光太刺眼，还是风沙迷了眼，总之，眼角有一丝湿润。

一些人，陪你一段岁月。

一些人，真的刻骨铭心。

我亲爱的女孩啊，从此天各一方，月有盈缺，花有开谢，想人生最苦是离别。

今日一别，不知何年聚矣！

今日离去，时光不再，悲喜不同，汝有汝风景，吾有吾生涯，待到相聚之日，你我再把酒言欢。

真心愿衣襟带花，愿岁月风平，愿好姑娘们都能被岁月温柔以待！

我最喜欢的一道美食是川北凉粉，在很多饭店里都能点到它。可我以前居然一直都不知道原来那是我老家的特色菜呢！

回老家过年的时候，看到大大小小的巷子里到处都是川北凉粉店，有李凉粉、谢凉粉、陈凉粉……我便疑惑地问爸爸：“街上怎么这么多家专门卖川北凉粉的呢？这不就是一道普通的菜么？”爸爸说：“因为川北凉粉是我们四川南充的特色美食，我们南充人对它特别热爱，常常会把它当饭吃的。”我恍然大悟，原来是这么回事啊！

老家凉粉的做法和其他地方的做法不一样：将呼啦圈大小、两块砖头厚度的凉粉放在案上。制作的时候，用一把像漏勺的东西围着划一圈，刮出一碗细长的凉粉，放进碗里，拌上辣椒油、小葱等调料，看起来辣红葱绿，闻起来香气扑鼻，吃起来麻辣鲜香、满口生津。劳累一天的时候，来上一碗这样的凉粉，不管多么疲惫的人都能立刻生龙活虎。如果充饥的话，还可以加上老家另外一道特色食品——椒盐锅盔：将拌好的凉粉灌入刚出炉的锅盔里。咬上一口，外壳香脆热腾夹着面甜味，里面是清凉香辣的凉粉，两种不同的口感给人无穷的回味。

离开老家后，我们就再也没有吃到过那样地道的川北凉粉了，望着爸爸略有些失望的表情，我好像明白了乡愁的滋味。

每个人都有童年，也想必大家的童年都是多姿多彩的吧想必大家的童年也都是多姿多彩的吧。我家住在乡下，乡下的儿童欢乐多，现在就来介绍一下吧。

小时每天早晨五六点就精神的不行，说要去田里玩。那时微风轻轻飘，田里呈一片金色。我起了床，跑到哥哥房间，二话不说地就把哥哥拉了起来，示意要让他陪我一同去地里嬉戏。哥哥看我这死缠烂打地不懈哥哥看我这死缠烂打不懈的样子，便也同我去了。

“喂，这儿有泥蚯泥鳅!”哥哥朝我喊来。我如同十万大军冲去了哥哥那。等到了快要到泥蚯泥鳅的地方我又慢下了脚步，一脚脚后根跟先落，然后脚掌缓缓放下地走了过去。哥哥一手指指向泥中，并压低了声音，翘着屁股说到道：“就在那啊。”我向田中看去，哎还真有一条!你居然没有在骗我!奖励你一次!

只见我身体微微下侧，膝盖微微弯了下去，手臂缓缓落了下去……对!就是这个时候!我猛地突然发力，“唰”的一下直按在土里。过了一会儿，我缓缓地把手从地里拔了出来。我激动地跳了起来，拍着哥哥说道：“我太厉害了吧!你看我抓到了耶!”话语还没落，我一直拿着我的泥蚯泥鳅拍着哥哥的肚皮。只见过了两秒，哥哥突然神色转变对我说：“你看你把放在泥里的手全擦在我身上了你看你，把手里的泥全按在我身上了!你气死我了!”说着他便随手向地里挖了一手泥来糊到我脸上，我气的得无话可说，便也拾了一手泥向他砸去。“哈哈笑死我了，你可别是个泥人啊!”我捂着嘴巴大笑着说。哥哥看我太小，最后也没有反击我，只是给我脸做了一次“泥八巴护理”罢了。

如今哥哥已经成家立业，我也是一个初二的小少女了!回想起儿时的乐趣，还真是说不完。不管怎么说，儿时的味道，我依稀记得，也难以忘怀。

中午十二时许，才把手头的工作处理完毕，看着窗外天空变幻莫测的云朵，多半是要下雨的前奏，天气不保险，心想随便找个地方简单吃点凑合一下。出门不多远桥头有家刀削面还可以，便点了一小碗，不一会儿服务员就端了上来，店家还送了瓶汽水，顺手剥了几瓣蒜便囫囵吃了起来。就着蒜吃了一小半，若有所思，脑海里浮现出儿时一家人吃面的情景……

小时候家里不算富裕，但是日子还过得去，中午放学回家一进门便问：“妈，饭做好了没有？”。老家虽属关中平原，但是在渭河南岸，与周围其他乡镇唯一的区别就是我们是鱼米之乡，水稻、玉米和麦子都有种植，所以吃米饭的时候比较多，吃一顿好的油泼辣子面反而是迫不及待的事情。父亲从地里干活回来，弟弟已经把桌椅板凳摆好，我在灶头拉风箱添柴烧火，母亲在案板上擀面，锅里的水沸腾了以后开始下面。面条煮好后，一家人围坐于方桌前，父亲便会在屋檐下的蒜辫上揪下几个大蒜疙瘩，让我们剥蒜就着吃，总会笑着说：“多吃蒜，吃蒜消毒呢”，然后就端着与我年龄不相符的老碗，就着蒜吃着热腾腾的油辣子面，那真的是津津有味嘹的太，除了过年过节能上吃肉以外，最好吃的美食非他莫属了。

从儿时起到上大学工作以后，一直到现在都养成了吃面就蒜的习惯。在城市工作快二十年了，经济上不算富裕，但也算是有房有车，各种美食早已是司空见惯，但还时常想起家乡的老碗面，老家的老房子、老父亲、老母亲。

转眼三十多年过去了，这种乡情愈来愈浓。一碗面条让我情有独钟，并不是我多么喜欢吃面，而是这碗面里有我品不尽的亲情与乡情……

“小伙，你能把账结一下么，面没有吃完，玩了一中午手机”老板站在我跟前瞪着我说。我这才慌忙掏了钱走人，马上上班了。笑之记之。

干家务活，对我来说就是“信手拈来”。比如说洗碗、扫地、拖地，甚至炒个菜都不在话下。不是因为我干的多，而是我看的多，看奶奶做的，从小看到大!我总觉得，可以帮奶奶干很多活，可每次奶奶都总把我想干活的冲动给抹灭了。不是让我回房间写作业，就是让我别添麻烦。唉，真的是英雄无用武之地呀!

终于在星期六的中午，我找到了施展身手的机会了，因为奶奶要回乡下有事，让我和妈妈在家自己对付一顿饭。我听了后内心一阵雀跃，连忙跑去跟妈妈申请：“老妈，中午了你不用动手了，我来烧饭给你吃!”老妈看了看我，笑笑说：“臭小子，你能行吗?”我用力地点点头，坚定地说：“别小看人好吗?你等着吃好吃的吧!”说完，我便快速地跑去厨房，从冰箱里拿出奶奶刚买的西红柿和鸡蛋，慢慢地剥到碗里，再用筷子慢慢得搅拌着，心想：炒个自己最爱吃的西红柿炒蛋，那还不简单!刚想到这，蛋液不小心打在手上了，粘粘的，赶紧冲掉继续干活。鸡蛋打好后，该干什么?我想想了，哦，西红柿还没切呢，看着明晃晃的刀，心里有点害怕，又去找妈妈，看妈妈三两下就把西红柿和葱花都切好了，觉得有点不好意思，明明看着很简单的事，为什么到了我手里，就成了困难了呢!不过这点小插曲可没打消我烧菜的决心，我小心翼翼地把火打开，生怕火苗突然窜到我手上，锅烧了一小会，油倒了下去了，那油壶不大，但拿在手上总觉得它沉重得很。看着油在锅里吱吱地响着，冒着烟，我有些不知所措了，到底该怎么办呢，是先倒西红柿还是先倒鸡蛋液呢?“先把鸡蛋倒下去，对，就是这样的。”于是我手忙脚乱地拿起打好的鸡蛋，往锅里一倒，“呲”的一声，鸡蛋全部饱胀起来，翻了一面，赶紧把西红柿倒了下去，学着奶奶的样子翻炒着，然后放了点盐，放了一点点糖，把葱花也放了下去，闻着锅里散发出来的香味，觉着肯定好吃到不行。我拿起筷子夹了一块鸡蛋吹了吹，放进嘴里一尝，哎呀，真咸，盐放多了，怎么办?我装了点水倒进锅里，再又舀了一勺糖放下去。等煮开后，又尝了尝，终于不那么咸了，不过一看，西红柿炒蛋都快变西红柿蛋汤了。妈妈看着我沮丧的神情，笑着说道：“儿子，你已经很不错了，虽然不怎么好看，但味道还是不错的!”

通过了这次烧菜，我终于知道了什么叫台上一分钟，台下十年功，很多看似简单的事情，其实是需要花很多时间和精力去把它做好的，就像奶奶每年如一日的给我们做可口的饭菜一样，看似简单，但这里面包含了奶奶对我们满满的爱!

生活中，有各种各样的味道，酸甜苦辣俱全。有考试失利时酸酸的味道，有开心时刻甜甜的味道，有同学离别之际苦涩的味道，也有紧张激动时辛辣的味道。但是，让我印象深刻的味道，是读书的味道。

高尔基曾经说过，喜爱读书的人扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上一样。我也很喜欢读书，书籍就像我身边一个十分要好的朋友，跟我形影不离。下课的时候，放学的时候，我都会捧着一本书坐在角落里津津有味地看着。

《三体》、《永远讲不完的故事》、《哈利波特》……它们把我带到一个个不同的世界，读书的味道就像一朵多变的云彩，时而化成一头健硕的雄狮，时而变为一朵娇美的花儿……当看到主人公被怪物重创时，苦涩感便悄然而来；看到主人公正进行最后的决斗，辛辣的感觉随着快速跳动的心脏与手心里的汗一起降临，握紧拳头时，才发现手已经完全没有力气了；看到主人公获得最后的胜利时，辛辣的紧张感被甜蜜的幸福感所取代，整个人放松下来，升起一股甜甜的味道；看到主人公与亲友告别时，心里是说不出的酸，说不出的伤感，像被一块无形的石头压住了，有一种淡淡的怅然。

读书的味道是变化无穷的，需要每个人自己在阅读中去用心体会。

我的家乡在嘉鱼，它不仅是个美丽富饶的地方，还是大武汉的后花园。这里有着各种各样的风味小吃，其中有一种小吃特别好吃，你一定不知道它叫什么，只有家乡人才知道，因为它有着家乡的味道！

每天一大早，当朝霞染红天空的时候，你就会看到嘉鱼的大街小巷的面摊前总会排着长长的队伍。他们在等什么？等会告诉你？终于轮到我了，只见卖面师傅抓上一把像蚯蚓似的面条放入捞箕中，在煮沸的水中烫了几下，再倒入碗里，最后放上芝麻酱，香醋。、萝卜丁、蒜末、葱花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是热干面。

我端着热干面来到餐桌前，用筷子搅拌几下，霎时，我感觉眼前的热干面分明是一件工艺品。瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看。加上裹着的咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。此时的你，一定会问：“这样的面好吃吗？”我的回答是“当然好吃！”我迫不及待地品尝起来。那简直是一个绝了，既油滑爽口，又非常的劲道，让你口齿留香，回味无穷。真是不吃不知道，吃了吓一跳！

啊，热干面，家乡的美食，饱含浓浓的家乡的味道！

还记得那句波力海苔的广告台词吗：海的味道，我知道！紫菜因为生长在海边，因此，人们觉得它的味道就是海的味道，那，与我们息息相关的家，又是什么味道呢？

周六早上，我起了床。餐桌上，迎接我的是妈妈煮的海鲜线面。淡淡的鱼汤中夹杂着新鲜的虾仁，米白色的线面穿梭其中。面上，还挺有诗意般撒上一些葱花。海蛎在面中，发着一股好闻的鲜味。白的，黄的，红的，绿的，在面中装点出一幅飘香的图画。妈妈一定是起了很早，才能做出这么美味的线面吧。

狼吞虎咽吃完了面，我和爸爸出发去打羽毛球。羽毛球在拍的摇摆之间，发出了砰砰的声响。它从这头飞到那头，那头飞到这头，不知厌倦。结束了体育锻炼之后，爸爸带我回了家。靠近爸爸，我能闻到一股淡淡的汗臭味，我故作夸张的捏紧鼻子，高呼“好臭”。

到家时已经是中午，勤快的妈妈已经收回了晾晒好的被子。被子软软的，棉花因为阳光的照耀下变得蓬松。靠近被子，我深深吸了口气。嗯……是阳光的味道。暖暖的，闻的时候像是有人在拥抱你一样，让人安心。

在厕所洗脸的时候，发现弟弟尿完的尿没有又没有冲，在厕所里留有一股尿骚味。我无奈的帮他冲了厕所，放上了一朵栀子花。花淡淡的释放自己的幽香

那说了这么多，家的味道到底是什么呢？

线面的味道吗？汗臭味吗？阳光的味道吗？难道是花香？

饭点也有面味，球场上的汗臭更是让人晕倒，烈日下也有阳光，花海里的花香会让你反应不过来。

妈妈在厨房里煲肉汤，肉汤的味道直达我的鼻尖，我似乎明白了。

家的味道，是因为记住了家，才记住了家里面的味道。之所以这些味道让你觉得像家，是因为它们里面有家人的成分。这是任何一位香水师都调不出来的味道。因为是家人，所以你喜欢，所以也喜欢了他们带来的味道。而且，喜欢这味道意味着你感受到了家人用味道传递给你的爱，意味着你感受到家人的气息带给你的安心，意味着你包容和接受家人不愉快的味道。妈妈早早起床，只为了你能吃好吃饱，所以你喜欢面味；爸爸为了你能长高，亲身陪你体育锻炼，所以你喜欢汗味；而弟弟年幼，你为了他和家人下一次上厕所的时候能舒服，所以你接受了弟弟带来的尿骚味，只是因为你对弟弟的爱。在这些环节中，你既是当爱和味道的接受者，又是当爱和味道的传输者。这是因为爱和亲情把我们连接在了一起，而味道正如爱一样，是对自己关心之人的一种默默的，独一无二的表达。