关于家乡的风俗的作文 作文(20篇)

每年夏季一进入伏天，到村里来卖西瓜的商贩络绎不绝，只要来一个卖瓜的，几乎全车售完。买瓜的村民都是用麻袋装西瓜，每家都买一麻袋。开始我很好奇，心想吃的了那么多吗？随吃随买多好啊。后来我才发现伏天多买西瓜是家乡的一个习俗。

为什么伏天多买西瓜？有什么好处？——后来我才明白是两个原因。

一是做西瓜酱。家乡多数人家都会做西瓜酱，而伏天卖的西瓜最多、最便宜（现在一元6斤或7斤）。这时做的酱最好吃也成本低。

二是便宜多吃。我村大多数农民处在吃饱——吃好阶段，还没有保健意识和条件。什么便宜就吃什么，伏天西瓜最便宜，所以就多买多吃。有的人家饭后吃西瓜就不喝粥了；有的人家吃馒头就西瓜，就不做菜了……

今天来了一个卖西瓜的小贩，一元6斤，大家争相购买，我也买了一小袋共8个，我也不做酱，只是留着慢慢吃——这也算入乡随俗吧。

每逢春节来临时，家家户户都要打扫除、清洗各种器具、折洗被褥，窗帘，舒疏明渠暗沟。到处洋溢欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新年的欢乐气氛。打扫干净后又开始贴对联了。对联有很多种叫法。如：门对、春贴、对子等。它以工整，对偶、简洁，精巧的文字描写时代的背景。抒发美好愿望，是我国特有的文化形式。每逢春节，无论是城市，还是农村，大家都会精挑细选的选上一副大红春联贴在门上，为节日增添喜庆气氛。重庆人也不例外。

重庆是一座青山环绕，绿水相间的秀城。重庆人也是非常讲究，像过年时都必须按照祖上定下的规矩做事，比如：初一不出门，初二初三走亲戚。初一不能打扫，还有过年时要吃汤圆，代表家庭团团圆圆，还有更重要的，那就是吃火锅，火锅可是重庆人的最爱了。火锅越红，代表着以后的日子红红火火，想到火锅一定不能忘掉鱼了，代表着年年有余。本来是年年有鱼，“鱼”与“余”读音相同，所以就是年年有余的意思。

说道火锅你知道是怎样做成的吗?做火锅其实也不难。制作火锅的主料就是毛肚、牛肝、牛肉、瘦肉，还有一些蔬菜和佐料。佐料有：大葱、辣椒、姜末、花椒、盐等等。还有一种专门做火锅用的火锅底料。把他们炒一会，可见油是红的，烟也很呛人的程度时就放入牛肉汤，等到汤开了以后，你喜欢吃什么就放什么到锅里，熟了之后就可以吃了。

看着火锅一层又一层的油，花椒浮在上面让人情不自禁的想吃，仅管它是那么的辣，那么的滚烫。吃起重庆火锅是多么的爽口，麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中了!

除夕晚上家家户户放起了自家的鞭炮，大街小巷都热闹极了。地上小孩舞着彩灯，在抬头向天空一看，烟花布满整个天空多么美呀!你要是在一定会忍不住想许个愿望。到了半晚12点时，鞭炮声更大了，让人无法安睡。

过年过完后，就要去拜年了，一般都是晚辈给长辈拜年，去时买上拜年的礼物。则长辈们煮好了一桌香喷喷的菜。大人们举着酒杯大口大口的喝着，小孩们就大口大口的吃菜，大家在一起有说有笑的，开开心心!

吃完后，大孩们与小孩们都猜起了谜语。看吧!重庆的春节多么的热闹啊!长辈又纷纷给小孩们发了他们渴望的压岁钱，孩子们高兴得又蹦又跳。

我爱重庆的过节，特别是春节。多么的热闹啊!我爱重庆的人，我爱重庆人的热情，我更爱重庆的春节。

我的家乡在北京，北京的风俗，说起来挺多的，北京人好吃，自然要来讲讲老北京的传统年菜。

过节就要吃年菜，过去老北京讲究“四四见底”，其实就是年夜饭的四凉，四热，四肉，四汤，这四四见底是讨个四平八稳，吉祥寓意。咱们要说的就是四凉中的“芥末墩儿”。

说起“芥末墩儿”，如果不是地地道道的北京人，可能还真不好念。但是我相信，如果你能吃上一口，立刻就能让你感觉到刺鼻辣舌的感觉，顿时儿化音脱口而出。

“芥末墩儿”是年菜里不可或缺的。甭管是南方还是北方，过年就只有一个规矩：初一到初五不炒菜做饭，所以过年之前就要把菜都准备好，需要吃的时候放锅里熥熥就行。吃荤的会不会太腻了？肯定需要清口，那当然就是凉菜之首“芥末墩儿”了，凉菜就是清口的，怎么做呢？其实也不难。

首先，白菜卷必须是白菜心，大白菜叶子都不要，再说里面的菜心要切出一个个菜墩子，必须是整个的，所以要十分小心，还得插个牙签，就是防止菜散了。要在锅里焯一下，并且焯的时间不能长，焯没生味了就成，加点盐和白糖，挤上芥末。芥末不是光上面有，里面儿也有，而且必须是黄芥末，放到缸里密封好，两三天后就可以拿出来吃了。我的老祖每年都会给全家人做。每次看到一缸子的芥末墩儿，口水自然而然的就涌了出来。夹起一片白菜，芥末味扑鼻而来。虽然我吃的次数不算多，但一吃，就十分难忘，又酸又辣又脆，吃进嘴里那股芥末劲从鼻子窜到眼睛，眼泪哗哗的流个不停，可是老祖却笑得合不拢嘴。虽然这不是什么大宴，但是这却是老祖希望家人年年四平八稳，吉祥如意的一种愿望吧！想想这些年有些菜失传，但芥末墩儿就没有，可见它该多有特色！难怪老舍家的一道远近闻名的菜就是这个“芥末墩儿”。

北京人过年都有吃年夜饭的风俗，虽然饮食不算大风俗，但这些饮食带来的不仅是舌尖上的美味，而是寄托并承载着一家人团聚在一起时的那种幸福。

每个人的家乡的风俗都不同，我的家乡也有很多有趣的风俗，想不想知道?如果想的话就继续看下去吧!

我的家乡在广西平南县的大安镇。说到风俗，我们每年都要举行“拜社火”的活动，特别是在春节期间。大年初一的凌晨，也就就是新年的钟声敲响的时候，村民们纷纷拿出“拜社火”的祭品来，先在自家的大厅里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、饼干、糖果、桂叶、沙田柚等等，寓意着新的一年的“大富大贵”、“甜甜蜜蜜”。

在家里拜完灶神后，大家有争先恐后的赶在第一时间去社庙祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、万事如意、财源广进!不一会儿，村子里、镇子上，顿时响起了噼里啪啦的鞭炮声、烟花声!到处都充满了节日的气氛!

怎么样，我家乡的风俗挺有意思的吧!如果你有机会过来我的家乡玩，我一定会给你介绍更多有趣的风俗哦!

温暖的屋内，一家人团聚在一起吃着象征着团团圆圆的年夜饭;一家人在门口前贴着春联、贴福字、贴年画;屋外，噼噼啪啪的炮竹声、烟花在天空中绽放的声音、小孩玩闹的欢言笑语声……哪里不充斥着过年的热闹气氛?

我的家乡泉州从大年三十到正月十五都称“过年”，等过了正月十五这年就算过去了。你可别小瞧这十六天，“过年”的习俗细的吃什么、干什么都要遵守习俗做。这习俗虽多，可热闹也从未间断。

家乡在过除夕夜到正月初一凌晨是最为热闹的。在除夕夜晚要敬天公，零点一到，四处烟花炮竹响成一片，我们既要在家中万堂中设堂，摆上三牲(鸡、鱼、猪)、果子、清茶等贡品，并且燃上三柱清香、点烛拜天公。除夕这天晚上，不仅要守岁还要开正，开正就是除夕之夜守岁到十二点迎新年，祭拜天公的同时，放烟花炮竹，以表庆贺，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

正月初一清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好了的新衣服，开始了新一年的第一天。新年的第一天早上忌吃粥，否则传说，第一天出远门都会天降大雨，被雨淋湿。早餐后，人人四处走访朋友亲戚，见面都要互道“恭喜、恭喜”。

正月初九，又是一个热闹的日子!这一天是天诞日，也就是天公(玉皇大帝)的诞辰生日。这一天人们要放爆竹、点上一对红烛灯，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。在这一天的清晨前必须准备好许许多多的贡品，一家老小都要跪拜天公。一来感谢天公对全家这一年来的庇佑，二来祈福新一年的平安如意。年，就在这忙碌中过去，在这欢乐中过去，在这热闹非凡的习俗中过去了……

我的家乡坐落在一个名不见经传的小村庄里。那里虽然没有都市的喧嚣，但家乡的风俗活动的热闹气息足以传遍方圆百里。

正月初十的早晨，公鸡洪亮的打鸣声传遍了全村，人们便不约而同地忙起活来了。村里的老人说，正月初十拜菩萨，要准备鸡、酒、茶献给菩萨，才能求得未来一年的风调雨顺。很快，家家都把拜菩萨的“标配”食物做好了，大家陆续把食物、桌子等搬到了运动场上。不过一会儿，运动场已是人山人海了。

接下来还有摆菜、说吉祥话、旁人献茶等。但最让人喜闻乐见的是舞龙了。舞龙的队伍从入口冲了进来，他们穿着统一的服装，排着整齐划一的队形，举着头顶上的龙左摇右摆地舞着，动作极为协调。他们舞动着的不仅是头顶上的龙，还舞动着他们的青春，舞动着他们的热血，更舞动着他们对美好生活的向往与追求。舞龙的表演者舞得那么精彩，也让人们跃跃欲试，想大展身手一番。

“龙”走了，“菩萨”来了。那“菩萨”是由一群中年男子抬着的。他们洋溢着幸福的笑容，健步如飞，一点儿也看不出岁月的痕迹。活动在人们烧香、拜菩萨中落幕了。

家乡的风俗，以独特的文化被世人传承，像一坛陈年美酒沁入人们的心田。

春节是一年中我最喜欢的节日，它有着丰盛的大餐，特别多的红包，好看的节目，壮观的烟花，十分美好。

春节中，家家户户都要准备年货，比如酸鸡鸭鱼肉，糖饵果品等一大堆。因此，父母也开始忙碌起来：上街买菜，回家制作，总是要花很长一段时间。但到了晚上，大量美味的佳肴也纷纷呈现在眼前，饺子、汤圆、年糕、各类鸡鸭鱼肉，应有尽有。

而我们小孩有一个非常好的特权——拜年拿红包。

所以在吃饭时，我毫不犹豫地率先对在场都的长辈说了“恭喜发财，红包拿来”的吉祥话，而长辈自然也纷纷把红包都递给了我，一个红包就有好几百块钱呢。

饭一吃完，我最喜欢的节目也就刚好开始了。春晚的舞台上，很多著名演员都在那表演着，我总是看得十分入迷，跟着那些演员开心、伤心，沉迷其中，无法自拔。等到较晚些时候，主持人提醒我们新年倒计时要开始了，我立刻跑向阳台，向天空望去：

天空先后出现了两朵美丽壮观的绚丽花朵，紧接着空中美丽的大花越来越多，次第盛放，绽出一簇簇的花火，所发出的声音也是震耳欲聋，就连人们说话的声音也被完全掩盖了。无数的烟花炸开，那么的华丽，那么的缤纷，让人久久痴迷。

等到除夕一过，新的一年就来到了，这个热闹团圆的年三十，也被我深深刻在了脑海里。

老家每年正月十五都要举行炮会，以庆去年丰收，祈望来年兴旺。

在7岁那年，我兴志来潮，跑去跟爸妈说去看炮会，结果迎来的却是一个坚决有力的“不”字。理由很简单，我还小，一个人去自然不行，而父母日里工作也是幸苦，要父母陪着去自然不合情理。我也就只能呆在家里，自取自乐。

那天中午，午饭我吃得很少，也很快，早早地放下了碗筷，跑上自己的房间，闷在里面。回想每年十五过后，班里同学围在一起，谈论炮会的事情，想想自己也只能在一旁听他人说。每当同学们问到我，我也只能扭过头去，嘴里道着说了几年的同一句话“我爸妈不让我去……”

少顷，门外有人喊起了我的绰号“老山羊”，我一听，哦!是“冬菇头”——他来干什么呢?我迈出门口，径直朝门口走去。“什么事?”我一脸疑惑地问。“今晚一起去看炮会吧!你都没去过呢!”我往屋里瞟了一眼。他似乎明白了，他走进屋里，很有礼貌地向我父母问了个好，然后说：“叔叔阿姨，我今晚想和你儿子一起去看炮会，行吗?他好多年没有去过，错过了好多精彩啊!如果你担心安全问题，我可以写包票，晚上我们整个班一起去，出不了问题的!我今晚一定一根毛都不少地送他回来。”爸妈见“冬菇头”写了包票也就放心了。就将信将疑地同意了。我当即高兴地跳了起来。

我和“冬菇头”约定晚上7点半在家里等他，他会带着全班来，集中后再一起去。到了晚上7点20，我的心情更加激动了，时不时跑到门口看看“冬菇头”来了没有。终于，7点28分，他到了。我跑了出去，与同学们会合后，我向父母道别后，大家向着寨子进发。伴随着一路上的月光、花草，我们一路上熙熙攘攘，边走边笑来到了寨子的祠堂，炮会就是在这里开始的。

一般来说，炮会是在晚上8点开始的，现在已经7点50分了，很快就要开始了。尽管还有10分钟才开始，然而祠堂门前早已挤满了人，所有人都在等待着炮会的开始。

8点到了，村长组织大家离中间的台子远些，避免开炮时火花会伤到人。第一项节目是“开炮迎新"，意思是说点燃烟花来迎接新的一年，祝愿在新的一年里，看到这烟花的人万事如意，财源滚滚。村长点燃了烟花的引信，大家一起盯着引信燃尽，然后“嗖”的一声，烟花开始燃放，“轰、轰、轰——”近百响后，第一项结束。第二项叫做“二炮对接，连响定天”

。内容是说将鞭炮和烟花的引信连起来，点燃鞭炮，如果能连着响，那来年就是一个吉年，人人走好运。第二项开始，对接完成后，村长点燃了鞭炮，“啪啪啪---”千响的鞭炮响尽了，焦点就集中倒了引信上，一阵烟雾散去后，我看到了一点火光——引信点燃了!紧跟着64响的烟花也叫嚣了起来。

最令人激动的还是第三项“得炮者兴”。因为等村长放完冲天炮以后，炮壳会落下，这时只要谁捡到了炮壳，谁就会福星高照，万事如意。村长开始放炮了，所有人都在等待着“福运”的到来。“嗖”一炮冲天，“轰”炮鸣夜空"，"咚“炮壳落地。正好在我的脚边，我马上捡了起来，只是不知道关于它的祝福是不是真的。接着是唱戏，粤戏。这个我们都不感兴趣，便要回去。

临走前，“冬菇头”又数了一下人数，齐了才回去。

我回眼望去，原来寨子是这么美丽——，我怎么以前就没有来看看呢?

宝清，一个坐落于东北的县城。

虽没有高大雄伟的建筑，也没有远近闻名的景色，但在宝清人的心里，这座与世无争的小城，正是我们心中的全部，人们朴素的性格，极具风味的小吃，具有特色的民俗，都是我们留恋它的原因。

东北，冷的代名词，哪怕是立春，也仍旧是一片白茫茫，宝清人爱杀猪菜，就像北京人迷恋北京烤鸭，在冬天，严寒也抵不住我们火热的心，叫上几桌亲戚，在一起喝喝酒，打打牌，唠一唠家常闲话，小孩儿成群结队，到外面拉爬犁，转冰上陀螺，到了饭点，再端出用酸菜，血肠，五花肉做成的杀猪菜，边吃边唠，其乐融融。

不仅杀猪菜，汤子，粘豆包，白瓜子也都是宝清不可缺少的小吃。因为天冷的缘故，这些食品更容易储存，逐渐的成为宝清人生活不可缺少的部分。

你尝试过在冬天钓鱼吗?对于宝清的钓鱼爱好者，这些都再平常不过，与两三个好友，来到冰厚一米的水边，用专属的工具在水面凿出两个洞，搭上帐篷，摆上炉子，坐等鱼儿上钩，虽然外面寒风刺骨，但炉子温暖的火光，与朋友之间钓鱼的快乐，将这份看似难熬的时间，赋予了别具一格的乐趣。

说到这里，怎能不提到扭秧歌?伴着锣鼓，人们穿着鲜艳的服装，舞着，舞着，期间既有20多岁的小伙子，也有60来岁的大爷阿婆，还有一群玩玩闹闹的孩子，好不热闹!

每个人对于家乡，都有着同样的感觉，宝清，一个坐落于东北的县城，地冷，心不冷!

百里不同风，千里不同俗。虽然我们大中华地区幅员辽阔，有成千上万的习俗，但我最喜欢的是春节，这是一个让家人团聚的好节日。这是我们家乡最传统的习俗，也是成千上万中国人继承的一个好节日。

春节期间，每年大年初一，家家户户开开心心贴春联，放鞭炮，开开心心吃年夜饭。

传说每年大年初一，山上有个妖怪叫年，会从山上下来吃村里的牲畜。不仅如此，就连人也不会放过。所以大家都躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去与年战斗，但他们永远离开了。有一次，一个人躲在家里用竹子取暖。突然，竹子爆裂，发出很大的声音，惊动了外面的一年。人们看到后，纷纷点起竹子，终于成功地把它吓跑了。后来发现年兽怕吵，每年元旦都放鞭炮。从那以后，他再也没有被过年攻击过。这一天，人们聚在一起，放鞭炮，贴春联，人们称之为中国新年和春节。

除夕，春节的前一天，成年人贴春联和灯笼。他们买了对联贴在.的门口。妇女们在家打扫卫生，扫除一年的灰尘。在孩子们帮助成年人的那天，每个人都很忙。晚上一家人坐在一起：在外打拼的爸爸妈妈回来了，在外读书的孩子回来了，还有一些一年没见面的`亲戚回来了，就为了这一天吃顿团圆饭，抱怨家里一年的相思。今天晚上，看春晚成了不可或缺的节目。一家人围坐在电视机旁，时而笑，时而动。

星星跟着月亮，终于迎来了我们最期待的一天。春节的早上，孩子们给大人拜年，说了一些吉利的话。大人们给了孩子们压岁钱，孩子们欣喜若狂。这一天，鞭炮声不断，非常热闹。中午，家家户户聚在一起吃饭，谈笑风生，分享一年的一切成果和收获。下午，老人聚在一起打牌，大人陪孩子玩

春节是最热闹、最快乐的节日。虽然这一年只是一个传说，但它给人们带来了无限的乐趣、无限的温暖、无限的期望和无限的梦想

我的家乡在开封，开封节日民俗有很多，我来跟大家讲讲吧。

斗鸡：是开封人喜爱的一项民间传统博戏活动。斗鸡比赛勇猛激烈，精彩有趣。斗鸡的选择、饲养、调教、训练，都有一套严格、科学的方法，极富乐趣。开封斗鸡协会每逢旅游文化节日都要举行斗鸡比赛，场面十分热闹。

盘鼓：过春节，逢节庆，打盘鼓，是开封传统的民间文化活动。开封盘鼓节奏性强，套路多变，气势宏大。目前，开封有盘鼓队30余支，每逢元旦、春节、国庆和文化节、菊花花会、庙会，都要举行盘喜表演和比赛。那隆隆的盘鼓声，豪放的击鼓英姿，促人精神振奋。开封盘鼓队曾赴日本表演，广受赞誉。

风筝：四月春风放风筝，是开封市民家家户户喜爱的活动。开封风筝历史悠久，花样繁多，制作考究。每到春季，古城上空风筝纷飞，争奇斗艳。民间艺人制作的工艺风筝、微型风筝，是中外风筝爱好者收藏欣赏的佳品。

夜市：开封夜市久负盛名，位于市中心的鼓楼夜市规模最大，小吃品种最多。这里的风味小吃，调制精，风味雅，深受中外宾客的喜爱。“炒凉粉”、“杏仁茶”还曾远涉重洋，赴新加坡表演，备受欢迎。如今，逛夜市、品小吃、体味古都民俗风情，已成为游开封的一大乐事。

菊会：早在北宋时期就盛极一时，明清时代养菊之风更为盛行，已有近千年的栽培历史，品种繁多近千余种，有菊城之称。深秋时节，满城金菊盛开，游人络绎不绝，形成了传统的菊花花会。

鸟市：养鸟是七朝古都开封的风俗，(www.yuwenmi.com)是其他古都都所不及的特点。追溯汴京鸟市的历史，在《东京梦华录》中就有记载。从开封养鸟人家留下来的古董上，还可以看出在明代开封的养鸟、买鸟又有了新的发展。到了清代，开封的养鸟达到鼎盛时期，鸟市就在大相国寺。

灯会：开封的元宵灯会自宋代以来绵延千年。古都灯会继承了历史传统，不断发扬光大。灯会种类繁多，设计新奇，规模宏大。每当元宵之夜，市内造型各异的彩灯比比皆是。整个古城火树银花，璀璨夺目。一年一度的灯会，常常吸引大批中外游人前来观赏。每年的元宵灯会让人充分领略“火树银花不夜天”的绚烂风姿。

庙会：一年一度的东京禹王大庙会是展示开封民间艺术的大舞台，也是品尝开封风味小吃的好去处1993年，开封恢复了“东京禹王大庙会”这一传统的民俗文化活动，深受广大市民的欢迎。庙会期间不仅有民间祭祀活动，而且还有舞狮、盘鼓、旱船、踩高跷、吹唢呐、豫剧、京剧等丰富多彩的民间艺术表演及风味小吃、旅游商品展卖活动。

你们小时候都爱干什么呢？我记得我幼儿园时，最爱播放我的周岁生日光盘。一放就是3、4圈，自己不看也不让爸妈看别的电视节目。我想那时的我是第一次当主角，所以被众星捧月般的感觉陶醉了。

那我就介绍一下我主演的周岁生日纪录片。

朝鲜民族历来就重视婴儿的周岁生日，再加上国家提倡独生子女的原因，很多家族许多年才会有一位新生的宝宝，所以更是把这一天当做父母双方家族的盛大家庭节日。

生日那天，众多亲属都是穿着华丽的民族服装。爸爸、妈妈更是打扮得像新郞、新娘一样漂亮。但全场最漂亮、最耀眼的还是我。伴随着祝你生日快乐的音乐声，爸爸、妈妈拉着我的小手，一步一步走在红地毯上，向我人生的第一桌盛宴走去。周岁生日桌可以称之为巨大，桌上分层摆满了水果、饼干、玩具、蛋糕、以及各种新奇的物品。

当我坐在生日桌前，随手抓起一样物品时，众多亲属们欢呼起来，爷爷、奶奶还站起来跳舞。原来这个环节叫“抓周”，是一种预卜婴儿前途的习俗。传统风俗中桌面上会摆放笔、本、算盘、钱币、小木锤等。这些物品每一样都有寓意，如：笔是寓意着孩子将来学习好；钱币寓意着孩子将来会挣钱；小木锤寓意着孩子将来从事秉公执法的职业。当时我抓的第一件物品是笔，难怪爷爷、奶奶会高兴得跳舞。在他们看来，小孙女一定是清华、北大的苗子。

抓周之后是点燃生日蜡烛、许愿；接着是奶奶、姥姥为孩子送祝福；然后是所有来宾们为孩子送上祝福；最后是全体来宾们一起欢歌笑语、手舞足蹈。

当所有的仪式都结束后，客人们开始推杯换盏进入酒精的世界。一切的节日都是为了吃，一切纪念都会在吃中结束。我的周岁生日也是如此，而且每年的生日都是以吃的方式来让我感受到家人团聚的快乐。

做籺是家乡春节必不可少的活动，在农历十二月廿八日这天起家家户户开始准备或已经开始做了。“籺”是粤西地区最有特色的一种食品，以高州地区的最为出名，有点类似北方的糍粑，材料主要有糯米粉、绿豆或黄豆、虾米仁、花生、木耳、芝麻、香肠或火腿肉、香料等等，做成一个个如半桃子状的外形，因而又叫它“寿桃籺”，但它风味独特，食后让人回味无穷，是本土家居必备的应节食品。

一大早，奶奶就买好了材料，用葱、猪肉、香菇、木耳放在锅里翻炒，再加上一点蚝油，馅儿就炒好了。这是奶奶煮了一锅子沸水，倒在糯米粉上，再用手大力地揉，这米粉会越来越有弹性，吃起来也会有嚼劲。一切准备工作做好了，开始做。扯一个小剂子出来，搓圆，压扁，然后用手凹造型，把皮放在手里，舀一点刚才炒好的馅，然后像包饺子一样，对折回来，捏紧，这样就捏好了一个。别看它简单，也是有讲究的：馅一定要放饱满，不能瘦，要装多点馅，不然太扁会很难看，但也不能装得太饱满，会对折不回来的，最好放馅儿放得刚刚好，这样包的才好看。这就是煮汤籺了。

奶奶除了煮汤籺，还做了一种椰丝花生芝麻馅的甜籺，吃起来甜甜的，这也是小朋友最喜欢吃的，寓意着生活甜甜蜜蜜。

朋友，你喜欢吃籺吗？欢迎你到高州来！

烟花、爆竹、年货、红包……哈！当然是传统佳节——春节啦！

瞧，家家户户好不热闹！爷爷奶奶一大早就忙着剪窗花，贴对联，把家里布置成红红火火的一片。我也没闲着，和爸爸一起上街买年货。超市里，琳琅满目的食品看得我目不暇接，我们拿点这个，挑些那个，带着一大包年货满载而归了！

晚上，全家聚在一起，其乐融融。奶奶将一盘盘美味佳肴端至桌上，看得我垂涎三尺啊！晶莹剔透的虾仁，鲜香美味的鸡汤，肥嫩爽滑的海鲜……才不一会儿，桌上的食物便风卷残云般消失了。

吃完年夜饭后，我就迫不及待地缠着爸爸去放烟花了。灿烂的焰火不断映入眼帘，有像巨龙一般腾空而起的，有像天女散花般撒向大地的，还有像一个个孩子般笑脸的……惟妙惟肖，真是让人眼花缭乱啊！

古时候，大年三十大家要聚在一起守岁。现在，这一传统演变成全家在一起观看春节联欢晚会。时间随着大家在一边吃着零食，一边看春晚中渐渐流逝。

终于“嗒”的一声，时针像顽皮的孩子一样跑跳着迈过12点，宣告新年的到来。我们全家也欢呼了起来，只听“噼里啪啦”的爆竹声响起，喧闹声仿佛都要将黑夜的沉寂给冲破了。正如王安石所说“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

看着窗外绚丽的烟花，听着耳边传来隆隆的鞭炮声，我们全家一起举杯共道新年好！

哦，幸福的夜，平安的夜，团圆的夜。我将这一刻温暖的记忆永久保存，细细回味！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，要过年了，大家都非常开心，期待着新的一年的到来。

过年，不论我们有多忙，都要回家看望长辈。我的家乡在山西，过年的风俗有许多，其中最让我们开心的就是“吃”。大年三十，一家人围坐在餐桌边，吃着汤圆和饺子。汤圆有橘子味儿，芒果味儿和芝麻味儿……咬一口，一股清香流出来，充满整个口腔。

汤圆虽然好吃，但更令我期待的还是吃饺子！

大年初一是新年的第一天，家家户户都要吃饺子。而且在家乡，还要在其中的一个饺子里放上一枚干净的硬币。谁吃到这个饺子，就代表着来年会交好运。为了吃到这个“福气饺子”，我是煞费苦心——用了外形分辨法、点名点将法、吸铁石探测法……每次都要吃平时饭量的好几倍。付出总有回报，包有硬币的福气饺子最终被我吃到了。拿着闪闪发光的硬币，畅想着来年的好运气，我高兴得嘴巴都合不拢。

除了元宵和饺子，家乡的春节还必须吃鱼、豆芽、鸡和面条。吃鱼，代表年年有鱼；豆芽和鸡肉分别代表吉祥、如意；吃面条代表着家人长寿平安……

我们还会在春节放鞭炮、贴春联、点旺火、看舞狮，赶大集，迎喜神，这都是春节的极大乐趣。

凉风习习，我们在欢声笑语和声声祝福中结束春节，我希望下一个春节快点到来！

“离家三里远，别是一乡风”。我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。而在我的老家山东，年年春节都要蒸花糕。

为什么蒸花糕，这可大有来历。从春秋战国起，临近三十年，百姓们都会“蒸壮”，也就是蒸面食，这些面食可不是拿来吃的，而是用来祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今，“蒸壮”早已不再祭祖，而是寓意着“过日子蒸蒸日上，年年高升，好运节节高”。因此，蒸花糕也成为了我们家乡特有的风俗。

今年，我们家中也蒸了花糕，腊月二十三，阵阵面香从厨房中飘出。我知道，面发好了，要开始蒸花糕了，案板备好，擀面杖拿来，待一切准备好后，花糕便从揉面开始了。

爷爷将他的双手伸入面盆中，柔软的面团承受不住这么大的压力，只能屈服于手掌下，任人摆布。面团在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐渐变得像纸一样苍白又像个球样，圆圆滚滚，让人禁不住的喜欢。可再好看的面团也只是面团，不能够吃，终究还是要做成糕点。这时，擀面杖就派上了用场，刚刚揉好的面团现在又要上了“绞刑架”。面团中，拿刀来在面团里剖出一部分，再在案板上搓成条，最后用擀面杖均匀地在面上轻轻滚动，压出一道流畅的纹案。

最后，面团便开始了“整容”。两条面团两手夹中间一捏，拿枣子放中心做点缀，身似蝴蝶的糕点便做成了;纤长的面团在手指尖上灵动地舞动，长长地卷在一起，周围围上一圈的红枣做装饰，一个圆形糕点便从中诞生了。

待这些糕点完成后还要放入屉笼里蒸，满屋子中都是面香和枣香。年，便从这一花糕味中开始了。

无论身在故乡，还是身处他乡，记忆中，家人们总会在这个时候做一做家乡的风俗特色。蒸花糕即是我家乡的风俗，且如雕刻般深深在我脑海中。

一说到海南，你会想到什么？珊瑚，海滩，还是各式各样的热带水果？其实，在海南有许多其他地方没有的风俗，以及各种各样神奇的美食。

海南虽然是一个四面环海的小岛，可我要和大家说一个秘密，在海南的一些农村人其实根本就没有看到过大海。因为以前大部分人都比较穷，在海边的房子又容易被风暴袭击，所以大家都不会在海边的城市定居。

还有，如果你以为海南人天天都吃海南鸡的话，那你就大错特错了。在海南吃海南鸡，就如同以前的北方人下馆子一样，他们只会在过年过节或请客人时才会找专门的人杀海南鸡来吃。而且，我们还有一种很特别的风俗，就是在吃鸡之前，要先烧了纸，拜过神，然后才能口饱口福。海南人认为要先把鸡的“精神”敬献给神，自己才能动筷。海南鸡无论是白切还是油炒，都是十分美味的。

在海南文昌还有一种很神奇的鱼，这种鱼常常会偷鸡来吃。那它是怎么偷到的呢？当鸡到湖边喝水时，这种鱼会从水里跳出来，先是死死地咬住鸡的脚，把鸡拖进水里淹死，再慢慢地吃。据说，这种鱼身上会分泌一种特别的液体，让它咬住鸡后可以快速滑回水中。

那有人会问了，怎么才能抓住这种鱼呢？海南人先把鸡放在笼子里，把胶涂在鸡笼旁边，鱼上来吃鸡时，就会被胶水牢牢的粘住。你还别说，这鱼的肉吃起来真有一种鸡的味道。

总之，我想告诉大家，海南不只有海滩，珊瑚和椰子，还有着各种各样的奇妙风俗和让人垂涎三尺的美食。

我们的祖国有56个民族，不同的民族有不同的风俗，那么每个民族中也有各种风俗节日，比如苗族，我最喜欢苗族的花山节。

农历正月初二至初七，是云南屏边、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候，来自各村各寨的苗族人民，潮水般地从四面八方几个苗村寨之间的开阔坡地上。“花杆”是踩花山节的重要标志，一般选择挺直高大的青松或柏树，扎以鲜花，彩旗。定花村的人(又称花杆头)是大家公认的“好心肠的人”。这人必须在节日的第一个早晨，趁太阳出山以前把花杆竖好。

“踩花山”这天，首先由“花杆头”向前参加“踩花山”的人敬酒，祝福，随后宣布“踩花山”节开始。这时，花山场内外锣鼓齐鸣，鞭炮声，铜炮枪声此起彼伏，鲜花、朋旗迎风招展，各种欢庆活动先后开始进行。青年男女有的对唱山歌，有的跳三步舞、蹬脚舞，有的跳狮子舞，还有的斗牛，整个花山场上一片欢腾。

滇东北和滇南一带苗族，每年农历六月六日过“踩花山节”。传说古时苗族战败流落异乡，想起祖先东逃西散的苦，伤心落泪。一年六月初六，祖先显灵，劝他们不要太难过，应该到高山顶上吹芦笙、唱歌跳舞给我们看。说完天上落下一朵花，挂在一棵树上。大家围着这棵树歌舞，吹芦笙，这年的庄稼长得特别好。从此后，每年六月六，苗家都要穿上节日盛装，到高山上栽一棵花树，举行跳芦笙舞、斗牛、跳狮子舞、爬花杆等活动。其中，引人注目的是爬花杆，谁爬得高，就把一个猪头和好酒奖给谁。

苗族花山节，是不是很热闹呢?有机会你也可以参加参加。

我的家乡介休一直流传着寒食节的习俗，清明节之所以能成为有纪念意义的节日,也缘于寒食节。寒食节是为了纪念我们介休的三贤之一介之推的节日。介子推,春秋晋国大夫。因为“割股奉君”之举而名闻天下。晋文公重耳即位后,大举封赏功臣,却淡忘了介子推。介子推不言禄,耻与争功邀赏者为伍,携母一路跋涉来到介休绵山归隐。有人写出《龙蛇歌》为介子推鸣不平,晋文公幡然悔悟,亲自带人上绵山寻找介子推,介子推不肯相见。晋文公情急之下,命属下放火烧山,逼迫素以孝子闻名的介子推出山。大火烧了三天三夜，火灭了，仍不见介子推的身影。就派人上山寻找，发现介子推身背老母，紧抱一棵大柳树，已经被烧死。重耳万分悲痛，为了悼念介子推，便下令介子推被烧死的这一天，全国上下不准生火做饭。

百里不同风，千里不同俗。每个地方都有每个地方的习俗。

我的家乡在湖南，那里过年的习俗很有趣。在腊月二十九（除夕夜），我们一家大小围在一起吃团圆饭，我们的团圆饭可讲究了：我们吃饭一定要有三大样：鱼、鸡、肉。鱼一定要蒸着吃，在鱼上还要放大把大把的辣椒，这样象征着财源滚滚来、年年有余的好兆头。鸡一定是公鸡。肉是腊肉，我们的腊肉不像四川那里蒸着吃，而是用豆角炒着吃，这样吃特别美味，特别有嚼头。吃完饭后，我们就要进行守岁，一家人围在一起，其乐融融，说说这一年经历的酸甜苦辣。

在初一的早晨，我们像爸爸妈妈请安（拜年）说些吉利的话，这样可以获得一份橘子和一份利是，这样象征着大吉大利。然后我们会出门向别人拜年，别人会放鞭炮来迎接我们，这样表示湖南人们的热情似火好客、友好。

看，我们过春节是不是不跟你们一样呢？你们想来我们湖南过春节吗？

母亲的家乡在钟祥，那么钟祥也算是我的另一个家乡了。

按照钟祥的叫法，春节，叫过大年，而元宵，则叫做过小年。

要说过年的氛围，城区也许感觉不到什么，要想真正体验，还得去乡村田野间看看，领略保存下来的年的原汁原味。

相对于城里，这儿过年似乎着急一些：刚进入腊月，便能隔三差五地听见杀猪声。杀猪的是乡亲们用少许的烟和钱请来的，他们通常以此为生，乡亲们叫他们“杀猪佬”。“杀猪佬”一般由三至四人组成，自带工具和一个大桶。一到腊月，便挨家挨户地帮人杀猪。

到了腊月二十，要过年的气氛就更浓了。虽然是一年最冷的时候，可不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。

进入腊月二十以后，人们便紧锣密鼓地开始准备年货。吃的方面当然是最重要的。春节必备菜，如蟠龙菜、鱼、蒸肉、香肠等都是必不可少的；当然还有瓜果：脐橙、苹果、芦柑……更是数不胜数；值得一提的，是钟祥的传统点心：交切（芝麻糖）、酥糖、金麻果……到了年三十儿，亲朋好友聚在一起，主人拿出这些，直看得小孩口水流！

从腊月二十起，街上的货摊子就多了——卖春联的、卖年画的、卖祭祀用品的等等都只会在这时出来。

到了腊月二十五、六，炒花生、炒蚕豆的时候到了。是需要用干燥的河沙炒的，但二十七到二十九是忌做这些的，民间有“七不炒，八不闹，九号炒了惹强盗”的说法。

二十七、二十八是做包子、蟠龙菜的时候。所谓包子也不是普通意义上的包子，是没有馅儿的，说白了就是“包子的外形，馒头的内心”。而蟠龙菜的工艺太过复杂，现在人们基本买现成的了。

到了二十九，家里的长辈便不再准备，等着在外拼搏的孩子们回到家的港湾。

年三十儿，大人们会去先辈的坟上烧几柱香，放几挂鞭，称上坟，以表达对先辈的怀念。外婆也常跟我和弟弟说，这是在请祖宗们过年。但现在为了低碳环保，放鞭炮的也就少了些。

到了下午，准备年夜饭时，是一片温馨祥和。妇女们在厨房准备饕餮盛宴，而男人们则张罗着贴春联，小孩们则坐在沙发上，对着取暖器，吃着、喝着、笑着、闹着。好一片其乐融融！

红烛和香点燃了！当家的烧着纸钱，口中念念有词。等放了鞭炮，便可开始大饱口福。这一夜，除了很小的孩子，没什么人睡觉，都要守岁。

正月初一开始拜年。钟祥有“初一拜父母，初二走丈母”之说。初三之后，则根据亲戚的远近，依次拜年。当然，这是小孩们最高兴的时候，因为他们的红包是大人们免不了的。

元宵，是钟祥人民的小年，这是新年的又一个高潮。这天会有许多烟花盛宴，并有观花灯、猜灯谜、舞龙等节目。街上人们摩肩接踵，往日再冷清的街道也是车水马龙。人们无不沉浸在节日的喜悦之中。

一眨眼，到了残灯末庙，学生陆陆续续地返校，大人们又照常做事。“一年之计在于春”，喜庆的新年和春姑娘携手。新的一年，在火红的“福”中，在碧根的嫩芽里，美丽地绽放……