美食的香味的作文【通用20篇】

昨天晚上，我闲着没事干，妈妈突然叫我去厨房。到了厨房，妈妈对我说，今晚，我教你炒红萝卜丝。

妈妈告诉我怎么炒胡萝卜丝……妈妈说完之后，我就开始炒。

我倒油的时候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜葱倒进去，我发现：光把油倒进去的话，不会澎到身体，如果把一些东西在倒进去的话，就会澎到身体。

接着，我把胡萝卜倒进锅里，我炒呀炒，胡萝卜丝做成了，闻一下，香喷喷的，我想，肯定很好吃!

我很高兴，我学会了炒胡萝卜!

想必大家都听说过一句话“南京的鸭子游不过长江”，这是为什么呢？不是因为长江的水流太急，以鸭子的能力，鸭子游不过去；也不是因为鸭子不想游过长江。而是因为南京人实在太爱吃鸭子了。

南京的掌中宝可谓是南京人的独创发明，制作掌中宝要准备鸭掌、鸭肝、鸭肠、鸭心，大厨们先要把鸭心放进鸭掌中，有时候还会加些鸭肝当配料，把软软的鸭肠一圈一圈绕着鸭掌，把鸭掌、鸭心和鸭肝包裹在其中，撒上一点盐，放在太阳下暴晒，晒两到三天后，再用清水冲干净，然后蒸熟，这样一道美味的掌中宝就能出现在我们眼前。它散发着盐的味道，阳光的味道，风的味道，竟然还有一丝甘甜。

周末，一家人一起去“美食一条街”，坐在座位上，周围的客人一个个谈笑风生，而我呢，却趴在厨房的玻璃窗台上，两只眼睛直直地盯着大厨的盘子里美味可口的掌中宝，等待着掌中宝何时能从厨房里端出来。虽然就那么几分钟，但我好像是等了十几个漫长的世纪，我有点忍不住了，咽了咽口水，眼前仿佛出现了掌中宝正放在餐桌上，等待着我品尝，耳边好像是听见了吃掌中宝时撕咬的声音，好像是闻到那掌中宝里阳光的味道。

终于，掌中宝上桌了，我立刻开始大吃特吃。首先，要轻轻咬住鸭肠，一圈一圈的咬、吃、咽。嗯，香香的，软软的，糯糯的，好像是在咬着一块软绵绵的棉花糖，又像是又香又糯的年糕。然后，再轻轻咬上一口鸭心，啊，多么富有弹性，咬上一口，就可以让人飘飘欲仙。接着，就是鸭掌和鸭肝，鸭肝又香又润，鸭掌更不用说，酥脆酥脆的。

我曾经游览过无数圣地，吃过兔肉，吃过海贝，但是令我最难忘的还是那家乡的掌中宝，他有阳光的味道，有美味的味道，更珍贵的就是那家的味道。

在我的记忆中，有许许多多的美食，都令我回味无穷，有色香味俱全的油焖大虾；有香脆可口的锅盔；有鲜嫩的鱼汤。这些都让我垂涎三尺，欲罢不能，可在记忆的最深处，难忘的还是那碗荷包蛋。

不知为何，小时候的我对鸡蛋总是情有独钟，对有关鸡蛋的菜品也是百吃不厌，尤其是那荷包蛋，餐桌上，只要少了它，我便会大哭大闹，一粒米也吃不下去。

所以只要我回到了老家，餐桌上必不可少的一道菜就是荷包蛋。

记得上次寒假，我坐车回到了思念已久的故乡，当时正值寒冬，冷风“嗖——嗖——”的刮着，一股寒气扑面而来，大雪如鹅毛般洒下来，直往我的脖子里钻，我冻得瑟瑟发抖，不禁打了一个寒颤，便立马以飞一般的速度冲向屋子，刚打开门，一股温暖的气息便扑面而来。

原来外婆知道我们要回来，便早已把电暖气打开了，屋子里似乎有着如春天般温暖，让人仿佛已经忘记外面正是冰雪肆虐的冬天呢！

可这时的我却充满了疑惑，外婆呢？

每当我回老家时，她总是最先来迎接我的啊！

我将每个房间都翻遍了，可就是不见外婆的踪影。

哦，对了，还有一个地方——厨房，外婆一定是在给我做好吃的，我暗自心想。因为厨房和屋子不是连在一起的，需要经过一段距离，所以我又披上棉袄，冲出房门，奔向厨房。

果不其然，外婆正在厨房里忙得热火朝天，这时她正在做我的最爱——荷包蛋，只听清脆的一声“咔嚓”，一个鸡蛋便脱下自己洁白的外衣——蛋壳，调皮地跳入陶瓷碗中，只见碗中那鲜嫩的蛋黄似乎吹弹可破，“呲啦——”一声，只见外婆将油倒入锅中，随后又将鸡蛋熟练地倒入锅中，不一会儿鸡蛋慢慢凝固了，外婆将荷包蛋盛入陶瓷碗中，又将一些白砂糖轻轻的撒在荷包蛋表面，如同点缀了一颗颗晶莹剔透的珍珠。

“好了，乖孙女，赶快吃吧，等会儿别凉了！”外婆那慈祥的声音传入我耳中，此时的我早已馋得流口水，我便拿起碗，以迅雷不及掩耳之势的狼吞虎咽地吃了起来。

那蛋黄是那么美味，虽然蛋清周围虽有些烧焦，却酥脆可口，白砂糖也是入口即化，甜滋滋的，令我回味无穷。

突然，一阵凉风吹来，出其不意地钻进我的外套中，我又不禁打了个寒颤，我猛然发现外婆的厨房里是没有暖气的，外面这么冷，可外婆却……

不知是什么东西，忽然模糊了我的双眼，缓缓的从我的两颊边滑过……

我终于懂得了，这碗里盛着的不仅仅是美味的荷包蛋，还是外婆对我那浓浓的爱意！

如果有人问我最喜爱的美食是什么？我会毫不犹豫地告诉他——那就是厦门特有风味的“姜母鸭”。

是的，说起姜母鸭，那可真是历史悠久呀。商朝时，它曾由一代名医精心制作。由于它具有能让血液流通的功效，因而倍受宫廷青睐，享有“宫廷美食”称号！时至今日，姜母鸭有幸得以流传，更是成为厦门一道特有的招牌小吃，深受海内外游客喜爱！而我也更不例外，是这位宫廷美食“姜母鸭”的铁杆粉丝！

第一次见到姜母鸭，那是好几年前的事了。记得那是一个冬天的晚上，爸爸下班回家。刚到家门口，人未进门，一股香气便已抢先一步飘入家中，我循着香气不自觉地来到老爸跟前，双眼直盯着老爸的手提袋，口水不听话地在喉咙里发出吞咽声，馋死我了！爸爸似乎也猜出我的心思，故意卖弄着提高袋子，大声地说，“瞧！宝贝女儿，这是……”没等老爸把话说完，我已一个箭步冲过去，一手夺过老爸手中的袋子。当我打开盒盖时，光是那满屋飘溢的鸭香与姜香已让人垂涎三尺啦，哪还顾得上父母平日里的谆谆教导——“女孩子要有吃相”的要求，两只小手已不听使唤地抓起露在最上面的“大鸭腿”，迫不急待地先品尝起来！

那味道那色泽至今仍记忆犹新——油黄发亮的外表冒着热腾腾的香气，没等你开口品尝，只那一缕的香气便已让人“唇唇欲动”。当你轻轻地咬上一口，里面的肉细腻而又入味，没有半丝油腻的感觉，更没有平时吃鸭肉那种咀嚼难咽的感觉，让平时对肉食非常挑剔的我也情不自禁地迷恋其中。那富有弹性的外皮更是一绝，就连我这个从不吃皮的挑剔小家伙也不由得竖起了大拇指，那味道简直就是妙不可言，好吃到我几乎不能用语言来描述。它浑身上下全都是宝，每个味道都是那么独特，那么令人回味无穷，就连里面的配料老姜，也让我美美地享受了一番——我完全吃不出姜的辣味，只有那姜鸭浑为一体的绝妙美味留给我细细品尝……带给我无限美味的遐想！

从此，这位绝对称职的“宫廷美食---姜母鸭”便成为了我家的常客，有事没事就来我家餐桌上一聚，带给我们美美的生活享受！亲爱的朋友，当你来到厦门时，千万别忘了找个地道的小店，一品我们这道特色的厦门小吃——宫廷美食“姜母鸭”哟！

今年六一儿童节，学校换了一种形式为我们庆祝，改以前的游园活动为“食博会”，又名“美食节”，就是说，每个班做一种食物给别人吃，还可以品尝其他班级做的食物，真是两全其美啊！

同学们期待着这一时刻早点到来。

上午，一走进校门，就看到操场上的大帐篷，顶端悬挂着五彩缤纷、设计新颖的广告，帐篷下老师和同学们在忙忙碌碌地摆放东西，好热闹！一个简短的开幕式后，我们开始品尝了。我的手里紧紧拽着“品尝卡”，穿梭在人群中。我一看，东西可真多啊！有香辣可口的烧烤鸡腿，有又香又甜的马蹄羹，有香喷喷的煎蛋……看得我口水直流。我一边看，一边找自己最喜欢吃的3种食品。看看这种很好吃，看看那种也很好吃，好矛盾的选择啊！最吸引我的是香味四溢的烧烤鸡腿，让人看了垂涎三尺，我赶紧往那方向跑去。但是在长龙似的队伍中排了足足十分钟后，我识趣地放弃了。对了，六一儿童节得到六一班看看，于是我来到六一班品尝手撕鱿鱼丝。之后，我选择寿司和葡萄干汤，填得肚子饱饱的。

下午，我作为老师的小助手之一，带上厨师帽，系上围裙，爸爸说胖胖的我真像一饿小厨师，乐得他一直给我拍照留念。我站在班级的摊位前，切着一片一片的“煎麦饼”，扑鼻而来的香味让我忍不住听下来尝一口，咬下去酥脆可口，咸中带点辣，真好吃。连寝室阿姨和被邀请的家长赞不绝口。可是在隔壁冰激凌摊点长龙似的队伍映衬下，我们这里生意显得惨淡，几个女生见状，想起招数来，你听，他们在大声叫卖：“煎麦饼，买一送一”；“又香又脆的煎麦饼，走过，路过，千万不要错过”……骤然，我们摊点的生意顿时红火起来，当柜台服务员的我们一丝不苟地工作着，额头上的汗珠，正是我们成功的见证。嘿，这活动真好玩儿！热闹的氛围，将“六一”活动推向了一个新的高潮。借着换班的空隙，我品尝了

香喷喷的煎蛋，草莓酱的美味蛋糕……真是大饱口福啊！

晚上，我们在精彩的电影《飞屋环游》电影中结束了快乐的六一儿童节。

我的爱好有许多。比如象棋、篮球、阅读等，可作为一个地地道道的吃货，当然最喜欢品尝美食了。美食也让我的生活更加丰富多彩。

因为热爱，所以无论到哪里都要品尝当地特色美食。有一次，我去了武汉。因为早知道了武汉热干面的鼎鼎大名。所以我们就来到了户部巷，一进去看的眼花缭乱，各种美食琳琅满目、应接不暇。不久我便找到了最有名的“蔡林记”热干面。饭馆里人山人海，水泄不通。要不是我机灵，占了一个位，恐怕连吃饭的位置都没有了。爸爸点了三份热干面，端到桌上，我就迫不及待的吃了起来。面条是细的，咬一口，酱和面的味道混合在一起，可真香啊，我赞叹道。因为美食使我深深的爱上了武汉这座城市。

还有一次，我去了北京，也吃了当地的美食。我们住在一家酒店里，下楼去外面转悠。我们一直在北京的小巷里走着、看着，看着这座城市的建筑，赞叹着这座城市的丰富文化底蕴。我们突然看见了一家店铺。里面经营的烤鸭和炸酱面。我们要了半份烤鸭和三小份面、三瓶北冰洋。面端上来了，面条上放一些葱丝、黄瓜等，配着面更加好吃。还有那个烤鸭，外焦里嫩也十分好吃。我们吃着面，看着北京的建筑感受着老北京的夜晚，也想像着老北京人的生活，一下拉近了我和这座城市的距离。

美食承载着一个城市的历史和文化，美食也是我生活中必不可少的一部分。它令我每次出游充满了乐趣。走遍大江南北，唯美食和美景不可辜负也!美食让我的生活更美好!

杜伟齐

我、爸爸、妈妈都很喜欢看书。我喜欢看曹文轩的小说、贝尔的求生传……爸爸喜欢看计算机方面的书……妈妈喜欢看美食书、散文……

我有一个大书架，里面装的书可多了。书架的每格里，都装了许多书，等我想在知识的海洋里遨游时，我就可以在书架里自由的“搜寻”自己爱看的书了。爸爸妈妈也有一个书架，里面也有许多书。

我家不仅书多，我们还特别爱看书。有一天早晨，我六点钟就起床了。打起精神，把衣服穿好，刷好牙，洗好脸后，就一屁股坐在了椅子上，专心致志的看起了书。“吃饭了！”妈妈说道，可是我在看书，没听见妈妈说的话，妈妈见我没回答，就跑到我这边来，说：“快点去吃饭！再不吃饭，等会儿上学就要迟到了！”我听了妈妈的话，才不情愿地放下书本，慢慢吞吞地走到桌前，吃起饭来。

大家听了我的诉说，是不是觉得我家很有书香味呢？我有一句响亮的口号：要看书就要看好书，看好书必须认真看！

李昊卓

我喜欢的食物有蒜苔炒肉，有糖醋里脊，但我最喜欢的是鱼香肉丝。

一些细长的猪肉丝争先恐后地跑到炒锅旁，像跳水运动员一般跳入锅中，莴笋和胡萝卜等蔬菜也不甘示弱，纷纷跳入锅中，在像大海的肉汤中自由地邀游着。菜炒好了，它们又像小鱼一般跳入锅边的盘子中。

一副这样的场景映入眼帘：灰色的肉丝上有一层淡淡的肉汤，嫩绿色的莴笋依靠在橙色的胡萝卜身旁，好像在说他们是一家人，看起来美味极了。

我用闪电一般的速度将它端出来，它们就像一个小精灵的团队蹦蹦跳跳地走入我的口中，施展起了魔法，把我心中的一切不愉快的事抛之脑后。随后，它们就像玩跳伞一样从口腔跳入食道，最后到达了目的地——“胃”，这滋味使我回味无穷。

我喜欢鱼香肉丝，它带给了我快乐。

在我们的生活中美食无处不在，仅厦门就有几十种的美食：扁食、沙茶面、炸五香……简直数不胜数。可我家的美食可别有一番风味，奶奶的：红烧狮子头，叔叔的干锅包菜，爸爸的清蒸八宝鱼……但最让我垂涎欲滴的便是爷爷的姜母鸭了。

每每周末来到爷爷家，一进门便闻到了那香飘十里的烤鸭味，想着这便是爷爷特意为我准备的姜母鸭了。我兴匆匆地跑上了楼，只见那香气的缘头，碗里早已盛好了满满的香气迷人的姜母鸭了，那黑里透亮的外皮，让人不住地想往嘴里送。手都来不及洗了，直接拿起筷子，夹起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂开来，Q弹的鸭肉调皮地滚落在我的嘴中，来不及细嚼便被我贪婪地吞下肚中，我却意犹未尽。还没细细品味这鸭肉的美味另一口鲜美的鸭肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盘的姜母鸭我已下肚了。我摸着圆滚滚的肚子直夸爷爷手艺没减反而更好了。

有一天老师告诉我们有些东西虽然好吃却加了许多对人体不好的调味料。

当天放学，我便一本正经的跟爷爷说：“您煮的姜母鸭好吃是好吃，是不是加了很多害人的东西？我以后不吃了。”爷爷一脸惊讶地说“哪有啊我的小乖孙，我怎么会害你呢？”

“我不信，你做给我看！”

爷爷忙说：“好好好，我的小祖宗啊！”

于是爷孙俩就进了厨房。

爷爷拿起了那口大大的铁锅。锅上锈迹斑斑，据爷爷说这口锅可跟了他几十年哩。接着开始了血腥的剁鸭，拿起那菜刀狠狠地照顾着那头死去多时的鸭，看到爷爷那满头大汗，我不禁感到了心疼。没想到我吃着美味的同时，爷爷在背后是多么的艰辛。接着他将生姜切碎，并放油去炸，兹拉兹啦的声音从锅里传出，接着喷出的便是那滚烫的热油，扑面而来的热气烫得我有些许难受，可爷爷却一直站在锅的最前沿没有丝毫畏惧。接着爷爷加入了八角等一些药材，放入剁碎的鸭肉，加入些许的油，最后倒入了两罐啤酒。姜母鸭就做好了。

这一回，我没有以往的激动与迫不及待，我对着爷爷连说谢谢。

没想到爷爷一大把年纪了，还愿意为我辛苦地做这么好的东西，而我却丝毫不知，我愧疚万分。

这件事告诉了我：每件事的背后总有人们的帮助，这样你才能有今天的生活。

今天一大早妈妈就起来准备盐水煮毛豆，妈妈说毛豆的营养价值很高，毛豆是新鲜的连荚黄豆，有五千年的栽培历史，它的纤维含量比芹菜还要高，所以对于降血压很有帮助，之前爸爸体检说他的血压达到了137，所以这些天每天晚上我都给爸爸测量血压，我就好像是家庭医生一样，每天鞋带我的血压计给爸爸检查身体。妈妈则是给爸爸准备食疗，降血压。

毛豆不仅纤维含量高，它还含有植物性蛋白质，还有很高的钾，镁元素，维生素B族，同时还有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于心脑血管和控制血压都有好处，夏天吃毛豆还可以预防大量出汗和食欲不振，体能下降的作用。这么好的东西，我们可要重视起来。

妈妈说其实毛豆的做法很简单，将毛豆洗干净，放入冷水中，放上一些油可以让他不变颜色，再放上一些花椒，大料，桂皮，香叶，三勺盐大火煮开，然后中火煮上十分钟就可以了，过几遍冷水让它冷却下来。晚上给爸爸准备一听啤酒，真的是人间美味。

这一大早妈妈准备完满屋飘香，都是花椒的香气。

陕西，我的老家，有着两千多种美味的小吃。然而，家家户户都离不开的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢过年，家家户户都要准备臊子面。臊子面做好了，过年也就圆满了。

瞧，那火红的萝卜、金黄的鸡蛋皮、乌黑的木耳，再滴上几滴红彤彤的辣油，撒上碧绿的小葱，臊子面就出锅了。一碗碗臊子面，五彩缤纷，光看，就令人食欲大增。

臊子面装在大海碗里，那直冒热气的面汤上飘忽着金黄又偏火红的辣油，还有碧绿的小葱，有红有绿，好不热闹，仿佛是一家子正在庆祝过年，令人都舍不得吃了呢！轻轻抿上一口热气腾腾的汤，酸的、辣的，全部涌上心头，舒服极了。挑一口泛着金黄的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。还没细细品尝面的味道呢，就已迫不及待将它咽下，唇齿间还留着一丝微辣，又接着吸了几口……不知不觉中，一碗臊子面已所剩无几了，而自己却还陶醉在这美味中，香留唇齿，浑身舒畅。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了许多。面前只剩下还冒着热气的汤碗。

走亲访友时，更离不开臊子面。大家一碗接着一碗，仿佛怎么也吃不饱，屋里只剩下一阵“哧溜”的吸面条的声音。几碗面条下肚，整个人都精神了许多，那酸辣可口的味道不禁让人啧啧称奇。臊子面把过年的气氛带到了高潮，令人流连忘返。

我爱家乡的臊子面！不仅因为它好吃，更因为它充满了家乡的朴实、幸福的味道！

不止一次地听妈妈提起倒箱糕，那是妈妈小时候的一种美食，至今念念不忘。其制作人是妈妈的奶奶，我应该称其为阿太，过程也是相当的繁杂，妈妈曾不厌其烦地向我描述过制作程序，以至说起倒箱糕我脑海中就不经意浮现起制作倒箱糕的画面。

常常是阿太带着小时候的妈妈，拎着一袋糯米去到小河对岸的黑瞎子家，黑瞎子是专门帮人碾米的。糯米经过浸泡变软才能碾，所谓碾并不用任何机械，全靠人力和简单的辅助工具。把泡过的糯米放在半埋在地下的石钵里，有一根很粗很长的木头连着石钵木头一头绑着一断短短的木头，距另一头不远处地上垫高并把木头固定，人在这头踩时，另一头绑住的短木桩就正好打在石钵里的米上，就是一个杠杆。木头很沉，妈妈站在木头这边，那一边不为所动，黑瞎子踩起来就很有节奏感。碾好米后，把它们拿回家开始制作，小小的方方的糕点放在一个个很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一种草编的，当蒸汽出来的时候就满屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后从箱子里倒在院子里的凉席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一个个白白的煞是可爱，小孩子们就可以随意美美的吃上几个，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也会随着思绪憧憬着倒箱糕，因为在深圳长大与倒箱糕无缘，仅有的几次回老家也没见过倒箱糕的踪影，据说是现在的人大体已经忘记制作过程了，要不就是嫌麻烦不再去做了。

妈妈挺有意思，在外面吃饭时看到菜单上有写什么什么糕只要是用糯米做的都点来品尝一番，然后就摇摇头说跟倒箱糕差远了去了

今年过年的时候，表姨叫我和妈妈去她家吃饭，快吃完时姑婆竟然从厨房端出一碗热气腾腾的倒箱糕，我有幸品尝了一块，糯米中间还包了红豆沙，甜而不腻，真不错。可妈妈说感觉少了点什么，姑婆解释说铺箱底的那种草现在没有了。

今天星期天，我没有像往常假日一样睡到十点起床，而是早早就起来了，因为明天下午老师说班上要举办美食节，要求每位同学都要自己动手做一道美食带学校去，让班上的同学互相品尝。老妈说她来帮我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我说要自己做的才有意义！

为了不让啰嗦老妈影响我做美食，我把厨房门关好，不让她在身边。老妈奇怪地问：“忱宝，厨房里没有什么材料，你怎么做美食啊？”我笑着说：“老妈，你就放心吧！我有办法的！”老妈忘了厨房里有一袋不起眼的红薯呢！红薯有很多维生素和微量元素，还有润肠通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸红薯团子和炸薯条。

首先，我挑了几个大点的红薯洗干净，切成几块，用碗装着，然后在电压力锅里放些水，再放个架子，把红薯放上去，盖上盖子蒸。在蒸的过程中，我边做炸红薯条，把一个红薯洗干净，去皮，切成一小条一小条，大约一厘米高、一厘米宽、五厘米长的长条形。这可花费了我不少时间呢！切好后在锅中放入适量油，加热（我家用的是电磁炉，还比较安全），等油热到六七成熟，就把红薯条从锅边轻轻地放进去，让它慢慢滑到锅里，如果直接丢进去的话，怕油会溅出来，很危险的。大约炸了一分多钟，表面呈淡淡的金黄色即可出锅了！

炸红薯条做好了，蒸的红薯也好了。只听见老妈在门外喊：“真香啊，你做的什么呀？”我暗自偷笑，心里居然有点小小的成就感，回答道：“老妈，你就安心地等着吃美食吧。”接着，我小心翼翼地把蒸好的红薯端出来，剥皮，用勺子捣成泥状，再捏成一个一个的小团子，像炸红薯条一样的炸。

经过一个多小时的忙碌，我的美食终于做好了。明天就可以带到学校让同学们一起吃了。一直站在门外的老妈这时进来了，看见我做的美食一脸惊讶，直夸我这平时碗都不洗的懒妞真棒！我和老妈尝了几个，味道好极了。口感绵柔，香甜不腻！真期待明天的美食节！

一桶又一桶，浇满蛋酒酱，酸味传八岭，猜猜是什么？嘿嘿，这就是我们锡师附小的名菜——酸辣汤。别看酸辣汤闻起来酸酸的，可味道好极了呢！它不仅清爽可口，而且甜咸适中。以前，只要中午闻到酸辣汤的味道，我的肚子就咕咕作响，灵魂就会飘到食堂里，直到吃到为止。

其实酸辣汤的做法也不难，就让我这个小厨子教教大家吧：先把牛肉放在盐水中腌一段时间并放入烧开的水中，加一点黄酒。然后把烧好的牛肉放在一边，在汤里放些面筋、金针菇、香菇、平菇、葱、鸡蛋液和生粉组成蔬菜汤，接着再在蔬菜汤里放入酱油、醋和耗油调味，最后把烧好的牛肉也放入汤里再烧一会，酸辣汤就大功告成了。

当酸辣汤盛好时，我的口水已经积成了一条小溪，我飞快地从一个个魔爪中抢了一碗最多的并喝了一大口，然后我闭上了眼睛慢慢的享受着，顿时，仿佛我身在九霄云外，那种美味真的是“此味只应天上有”啊！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的汤已经慢慢化开，到后来那辣味还没在喉咙口里待多久，就被酸甜味吓跑了。刹那间，嘴里充满了微妙的香味，配上那绝妙而鲜美的汤汁和牛肉，简直令人欲罢不能，流连忘返！

酸辣汤不仅好吃，还好看。如牛奶巧克力般棕色的身体，再加上牛肉、香菜的点缀，真是画龙点睛。人们烧时，不时发出“呼呼”的声音，好像在跳舞，烧好的酸辣汤此时像一件完美的工艺品，看着也是种享受。

怎么样，大家听完我的描述是不是已经垂涎三尺了？心动不如行动，那就赶快考进锡师附小来尝尝吧！我和美味的酸辣汤在锡师附小等你呦！

我生在一个尽出美人、美食、美景的江南――嵊州。这可是个充满诗韵的地方，唐朝大名鼎鼎的李白都来过这里呢！而嵊州最出名的特色小吃非小笼包莫属了。

传说这小笼包和大禹治水那会儿还有着密切的关系呢！相传是大禹来这儿，带着几个壮汉要劈山疏通河道，当地的民众看大禹太辛苦，为他送饭食，这就发明了馒头，既携带方便又美味可口，后来人们还在里面包各种馅料，口味更是别具一格。

最好吃的是豆腐加肉沫做馅儿的，口感独特，简称豆腐包。豆腐包宛如南方娇俏的孩子，小巧而又细腻，白净而又丰瑞。簿薄的皮里隐隐约约能看到鲜美的馅儿晶莹剔透，像小娃娃的皮肤，吹弹可破。让人一见就生爱慕之心。

除了豆腐包，肉包、菜包……也毫不亚于它，这么可爱的小笼包，吃法当然更是讲究。关于这个，嵊州人还有歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”照着歌谣，用筷子轻轻夹起包头上花瓣一样的头，再用筷子将瓣头戳个小洞，用嘴吮吸。啊，高汤的鲜美，加上馅儿的咸香，真是妙不可言啊！吸掉了汁水，干瘪的小笼包皮就一口吃进，慢慢品尝，感受皮薄肉多的完美结合，高汤的鲜美完全进入了馅儿中，再加上薄皮的面粉香味，让人感觉飘飘欲仙，回味无穷。这样美味的小笼包，如果再蘸点醋，真称得上黄金搭档了。

嵊州的小笼包已历史悠久，驰名中外，足迹遍布全国各地。这种方便美味的特色小吃经常被人们当作早餐。如果请朋友来嵊州作客，我一定第一个带你吃赫赫有名的小笼包哦！因为这味只应天上有，人间能得几回尝。走过路过的朋友，千万别错过嵊州的小笼包。

今晚,我们平阳举行了一次隆重的美食节.我们全家要去那逛逛.

那人山人海,人多得数都数不清.瞧,那边有三个一群,五个一伙,围在一起叽叽喳喳,好像都在讨论吃什么好呢!看,这边还有,大人牵着小朋友的手,老爷爷也带着自己的小孙女来到这里.我紧紧牵着爸爸和妈妈的手,生怕走丢了似的.

那的美食可好吃啦!丰富不得了.热气腾腾的包子,各种各样形壮的冰糖葫芦,香喷喷的鸡腿和鸡翅........把我肚子里的馋虫都催醒了.

让我印象最深刻的就是泰国的昆虫大宴了.想想平时的蜘蛛.蝎子和蜈蚣,都是张牙舞爪的,非常威武.可是现在却一动不动地躺在烤架上,失去了以前那威风的样儿.推主的生意也冷冷清清的.

再说说那新僵烤羊肉串的小伙子,身穿鲜艳的民族服装,他一边烤羊肉串,一边随着音乐舞蹈起来,真是有趣!

这次美食节太热闹了,希望下一次的美食节到来时,比现在更热闹!

我的家乡——溆浦是着名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但是我最爱吃的则是——小江河鱼。

小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。

完工的小江河鱼色香味三样一一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。

怎么样？有兴趣么？有兴趣的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！

身为一名优秀的吃货，好吃的我一定吃过不少，下面我给大家介绍我们家乡的特色美食。

辣子鸡

在我有家乡，我觉得最好吃的美食，非家乡的特色菜——辣子鸡莫属了。辣子鸡的吃法很多，可以和饭和在一起吃，可以单独当主菜，最棒的还是拌着牛肉米线吃，这可是美味中的极品，香喷喷的牛肉汤加上辣子鸡的红辣油可是一大美味。

有一次，我去吃辣子鸡米线，那也是我第一次吃，我吃得正开心，突然无意间吃进嘴里一段火红的辣子和一粒青花椒，顿时，我被麻辣得差点跳起来，嘴里有一种要吐出火的感觉。那时，我顾不上别的就把一大碗热气腾腾的汤喝进嘴里，瞬间就被又烫、又辣、又麻的滋味刺激着，有一种生不如死的感觉，过了好久，我才晃过神来，下次吃可是得多加注意，要细嚼慢咽，以后大家吃这道菜时也得多加小心。

豆浆鸡

还有一道豆浆鸡也是文山的一大美食，不但好吃，而且营养丰富。我是很看好这道美食的，新鲜打磨的豆浆里放入上好的鸡肉配上嫩绿的大头菜，鸡肉鲜嫩、菜头可口，真是“天鲜配”，简直就是美食中的极品呀！

我的家乡还有很多美食，比如酸牛肉、凉卷粉、烤猪蹄等等，你要是有时间，可以去尝尝哟！

余泊锐

“嫽砸咧！”是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。

凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋！”成了凉皮店最常听到的一句话。

我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们通常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。

都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。

一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，如果在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道，一种只属于陕西的味道。

俗话说：没有吃过海门的红烧山羊肉，就不能算真正到过海门。而这种令人垂涎三尺的美味，则是用其貌不扬的山羊做成的。

山羊长得并不漂亮，甚至在西方国家还被称为“恶魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它动物那样圆圆的，或是像叶子一样。它的眼睛很长很扁，就像西方神话中的恶魔。头上长着如宝剑般锋利的尖角，只要一有人靠近，它就会威风凛凛地抬起头，炫耀似地摇摇头上的尖角，那样子就好像在对我说：你来呀！我可不怕你！它身着一身深褐色的长袍，上面还有着星星点点的黄色“花纹”，它的耳朵小小的，形状如叶子，这可是海门山羊特有的标致。一撮短短的白色胡子，把这只公山羊装点的更像一位学术高深的长者。

山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情温和，头上的角也是圆润的，并不锋利。看人的眼神也很友善，就如小溪一样清澈。而公羊却恰恰相反，它们的角尖而锋利。看人的眼神也充满了杀气，就像是要把人用眼神穿透一般。

不过，山羊虽然长得并不突出，但它却全身都是宝。

山羊的毛发可以用来保暖，如果在寒风刺骨的冬天穿上件用山羊毛发制成的衣服。那么，这一冬天，你都不会感到寒冷。山羊奶的营养价值也很高，要比奶粉更纯天然。羊角也是一种药，它可以祛风湿，通经络，解疮毒，杀虫，清热，镇惊，散瘀止痛。羊血则可以活血化瘀、止痛等。它的含铁量比较高，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育段的儿童吃了以后可以预防缺铁性贫血，并能有效的预防老年人的冠心痛，动脉硬化等症。它还可以防癌，像羊血这种含有钴的东西是防止恶瘤生长的重要元素，是不可多得的宝物。

这就是一只山羊的作用，你是否会觉得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用处。

刘子超

你知道我最喜欢吃什么吗？没错，就是咖喱饭。

咖喱饭里的食物十分丰富，雪白的米饭，红色的胡萝卜丁，黄色的鸡肉，黑色的香菇，翠绿的西蓝花，这些食材堆成了一座小山。各种食材胜似山里的奇珍异宝，花木奇石，让人一看就垂涎三尺，食欲大增。褐色的汤汁，从勺里落下，浇在雪白的米饭上，给米粒们穿上了一条褐色的仙衣。一股清香扑鼻而来，经过嗅觉器官，那鲜味，那香气，使人一闻就想扒一大口。

吃上一口，香菇，萝卜，鸡肉，西兰花，携带着汤汁，进入口腔，香味瞬间爆发，味蕾霎时满足；嚼上一嚼，那种酥软的感觉，不言而喻。咽下去，食材们在食道蹦来跳去，好像在欢快地乘坐着滑梯。那美味的咖喱饭，让人一想起来就直流口水。

咖喱饭，你真美味！