过年包饺子一年级日记(最新20篇)

两个月的暑假生活在不知不觉中，即将结束了。我静静的坐在写字台前，回想起了暑假里发生的一件件事情，思绪万分。

在暑假里，我跟着妈妈学习了干家务、烧饭、洗菜切菜……在这些事情中，我体会到了做父母的劳累与辛苦，让我懂得了当爹娘的不容易。我要反复再反复的练习，把这些都练得得心应手，为爸爸妈妈减轻负担。

假期里，我还报考了20__年绍兴地区七级的钢琴考试。这段时间里，我坚持不懈，不断的反复练习，有时我会得到父母和老师的称赞，心里美滋滋的;有时我也会得到他们的批评与指教，眼泪也不知流了多少，心里也不知怨恨了多少。俗话说的好：阳光总在风雨后。经过这些酸甜苦辣，“风风雨雨”，这次考试我得到了老师肯定，虽然成绩还没有公布，但我自信，我一定成功!

假期里我还学会了游泳，从一个旱鸭子变成了一条灵活多变的“美男鱼”。

在这些日子里，我学了很多，也玩了很多，收获也不小。

我的暑假生活真是完美而又充实!

记得我四岁的时候，爸爸送我去体工队学游泳，当我到那里的时候，教练只是粗略地教了我一个蹬腿，就用竹竿把我牵到了深水区，然后把竹竿一收，我立即像个秤砣一样沉下了水底。这次经历对我影响很大，有一段时间经常做恶梦。后来的几年里，爸爸妈妈为了让我学会游泳，费了不少心思，但始终没有学会。

今年暑假，妈妈学校的一个教授开游泳培训班，由教授的学生担任助教。妈妈把我送去学习。开始我还不敢下水，后面经过妈妈和教练的一番鼓励之后，我才下了水。开始，教练教我学憋气：先在水面使劲地吸一大口气，然后沉到水底，用鼻子把嘴里的气慢慢呼出来。憋气就学会了。第二天，教练教我学漂浮：漂浮的时候不要把手往下压，这样会沉到水底。第三天，教练教我学蹬腿。教练告诉我说：“蹬腿的时候，姿势一定要标准，不然会游不远的。”到了第四天，教练教我学换气，开始我只换了一口气;到了最后一天，我终于学会换气了!我终于学会游泳了!

我终于学会游泳了!爸爸妈妈和我都十分开心。爸爸说：“学会一样本领，一辈子受益无穷。”我一想起我以后游泳时不用带游泳圈了，心里就美滋滋的……

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!

春节到了，要包饺子啦!

妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。

妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。

于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。

我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢?”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。

我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了;要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。

不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办?”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”

包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊!

新年的时候少不了要去拜年嘛！这不！我和爸爸、妈妈、大伯、伯母、妹妹去大姑家拜年。

大姑家在山脚下，我和妹妹拉着手奔跑在黄泥路上，黄泥路特别软，也很粘。

走过黄泥路来到田边，田里的禾苗直像绿色的地毯，到了大姑家，妹妹摘了一大把野草来赶鸭，那只母鸭吓的差点忘了下蛋。妹妹又想去捉鸡，可不小心踩着了鸡屎。

我来到了一条小溪边，妹妹本来钓鱼，可把棍子往水一扔，可把在溪边洗菜的哥哥衣服溅起了一个大大的水花，哥哥新买的衣服湿透了，有点像落汤鸡。

终于吃饭了，大姑把菜端了上来，吃着香喷喷的菜，看着田园美景，我开心到了极点。

牛，是真的比五星级饭店还好吃。要不是因为某某关系，我打算一辈子住在这个小山村了。

今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢?包得又怎么样呢? Today, my mother took me to make dumplings.What are the patterns of the bag? What is the bag?

首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢?我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧!首先把饺皮放在桌上(平铺)，然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来!

现在准备做第二个了，做啥呢?对了!中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇!这个有点难这个又太简单了哦!这个正好耶!不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗?哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗?

花苞都有花，花又该怎么做呢?这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了!我第三、四、五、六、七都是想象的!一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰!

味道好好!说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。

通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。

新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。

我们一家人家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。  接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。

不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！

这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！

快要过年啦，相信大家一定希望赶紧吃饺子，过除夕夜，这些事往往不够的，过年还有很多知识呢!

过年是一种感觉，一种体验，一种遭遇，可能还是一种境界。

过年的第一个乐趣是人多热闹。我记得有一年的大年初三，刚吃过早饭不大功夫就有亲友来串门，一直到晚上八九点钟，客人还络绎不绝。二姨三姨姑姥爷舅姥爷姨姥爷表舅表姨表兄表弟表姐表妹，好像全天下的亲戚都在这一天聚集到一起了，中午吃饭时，至少摆了10张桌子，姥姥家五个窑洞那么老大的院子都呆满了人，真有点摩肩接踵人声鼎沸的样子。令我自豪的是，我在院子里和所有的小孩比赛踢毽子，居然打败天下无敌手。

过年的第二件乐趣不用说就是吃。姥姥把收藏多日的红枣、花生、红薯干和柿饼都翻腾出来，姥爷则把放在院子角落里已经盖上一层厚厚白雪的大竹筐掀开盖儿，露出里面冻得鲜红的软得要化了的烘柿。更不用说中午那顿饭了，那是把一辈子的吃食都放在了一起，有白面烙馍、白面蒸馍、炸油角、素丸子、牛肉丸子、鸡肉丸子、扣肉、小酥肉，还有冰糖莲子百合汤等等。那个时候大人小孩都顾不上客气，一盘菜上桌三口两口就被抢光了。因为大家的的肚子都太空了，在平常的日子里连玉米面饼子都吃不上的。所以，碰上能吃饱的时刻谁都顾不上脸面了。

对啦，过年就要拜年，拜年也有知识哦!

年，是春节期间的重要活动，它与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现“年味”的春节习俗。在过去家庭拜年顺序为一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚辈给长辈拜年，祝愿长辈福如东海、寿比南山。新年后给亲戚拜年，一般的规矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚。在同学、同事、朋友、合作者、邻里之间也要相互拜年。在“过年好”的道贺声中，拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。正如古语所说，拜年“以联年谊、以敦乡情”。

暑假固然是我们的放松时间。但是，如果从两面来看“暑假快乐不快乐”这个问题时，我们就有了不一样的答案。如果让我说我为什么不喜欢暑假的话，我会说：1、没人在一起说笑，说的很独单;2、每天日复一日的去想“作业”这个问题，思考着还有几天开学，很有紧迫感;3、父母不在家，父母的休息时间就是我的工作时间，反之，父母的工作时间就是我的休息时间，只能求着他们给我许下一个“空头承诺”。

但是你如果从反面看，独单的同时也让你锻炼了自己的自理能力;窘迫感会让你变压力为动力，提前写完作业，回归心悦;父母的承诺也会让你为梦想全力以赴，好处倍增。

暑假不是一味的乏味无趣，也不是一味的窘迫。看来，只要制定合理的计划，并全力以赴，将计划变为现实，这个暑假照样会丰富多彩!

“孩子喜过年，大人苦无钱。”一说到过年，太奶奶总会念叨着这样一句话，接着，便述说起过往的艰苦岁月。每到这时，我总会托着腮帮子，听着那如天方夜谭般的往事，“你们赶上了好年代啊!”太奶奶少不了感叹一句，然后，慈爱地抚摸着我的头。而我便又陷入了对过年的憧憬中……

从我记事起，感觉过年最忙碌的要数奶奶了，打扫屋子，置办年货，烧香祭祖。我最喜欢跟着她将一道道贡品摆上贡桌。荤的、素的、水果、糖饼一应俱全，馋得我直咽口水。那一碟子年糕是我的最爱，奶奶是做糕能手，她将那糯米粉揉成团，拍成片到水里煮透，待水干后浇上油，用锅铲搅拌均匀，然后装碟撒上芝麻。这几道工序下来，奶奶总是大汗淋漓。奶奶说，这道年糕贡品是不可缺少的，它预示着家运年年高。

大年三十晚上，贴好春联，我们一家人便会围坐在一起，边吃火锅边看春节联欢会，这样一直持续到新年钟声的敲响。城市里禁止燃放烟花爆竹，我们小孩子也因此少了许多乐趣。小姑总会买些“满天星”给我们在阳台玩，过过瘾，这也成了我们过年最有趣的游戏。

正月初一早上，一睁开眼睛，便会听到一声声“新年好”的祝福，一个个红包也会随之而来。告诉你们一个小秘密，妈妈将我的压岁钱开了个账户存起来，已有五位数啦!我准备以后用它做一件有意义的事。洗漱好，穿上新衣，来到厨房，奶奶已经给每个人准备好了早餐，那是一碗面线加两个蛋。据说，新年第一餐不能吃稀饭，否则出门会老遇上下雨的坏天气。

接下来的几天就是走街串巷，互相拜年。正月里我们安溪还有两个重要的日子——正月初六的清水祖师生日和正月初九的天公生日，这两天要做祭祀，当然少不了大人们的忙碌和我们小孩的馋嘴美食啦!

过年吃饺子，这个春节习俗应该不用我再多介绍了吧!不过，对比汤圆来讲，我更喜欢饺子，因为……你也不看看汤圆都被整成什么馅了!什么巧克力、葡萄、抹茶香橙……这都是些什么味啊?我更爱饺子的原因，就是因为饺子还没那么多怪异的馅。

可是，今年我也算尝到了怪味饺子!趣多多饺子、巧克力饺子、巧克力豆饺子!这三种怪馅饺子竟然全被我尝了个遍!晚上吃饭的时候，妈妈告诉我饺子有巧克力馅的，哦，我瞬间来了兴趣，随手夹了一个饺子，问妈妈：“这个是不是巧克力馅的啊?”没想到歪打正着，竟然真是!我马上咬了一口，不过，这是种什么滋味啊?怪异至极，像拿一块面皮包上巧克力酱而又上锅蒸熟的味道，面皮干干的，巧克力又融化成了酱，这饺子一吃，我对其他的饺子可竟然毫无兴趣了，都说好的开始是成功的一半，那我这……好的开始?那我离成功真是越来越远了。

吃了几个平常的饺子后，我听说上肉馅饺子了，我便随手夹了一个小小的、透出一点点肉颜色的饺子，结果……

它是趣多多馅的啊!又是一块干巴巴的面皮包着一坨趣多多泥的味道，啧啧啧，后来，我听舅妈说，这种饺子她只包了一个!我们十几人吃饺子竟然被我吃到了，我这又是什么好运气啊?

我最喜欢下象棋了，所以老爸给我报了象棋班，让我去学象棋，并不是因为我一点都不会，而是让我的棋技变得更好。

我已经在老师那里学了一个星期多了，再加上以前老爸教我学的，现在的我已经有信心去挑战老爸啦!在一个天高气爽的下午，我找到老爸气宇轩昂的拿出棋盘跟老爸单挑，老爸爽快答应了我的挑战。还自信满满的说：“我还可以让你几步棋。”我郑重的说道：“不用”。

我下红棋，他下黑棋，我先走。开始了，只见我走了一步“当头炮”。老爸不紧不慢地走了一步“马跳日”挡了我的去路，不要我的炮过来。哼哼，我自有办法。我和他一样也跳起了马，接着，老爸把车移动了一步，我走得和他一样。只见他把另外一个炮搬了出来，我的嘴角浮起了一丝坏坏的笑，心里想着，哈哈，你完蛋了。我把车跳过来，而黑车就光荣的牺牲了，老爸的马跳过来，我的车也死了。旁观者老妈说话了：“这不是一个同归于尽的局面吗?”我笑呵呵的摇摇手指说道：“NO，NO，虽然双方的车都死了，但是他的马跳回了原地啊。“老妈点点头说：”你那炮就可以攻过来了。话音刚落。老爸便后悔般得说：”唉，真是粗心啊!”过了好久，我仔细地观察局面，看到了老爸的漏洞，立刻前去追击，把他的一员大将“炮”给吃了，忽然，听见我一声大喝：“将军。”然而这盘棋就这样结束，因为老爸的一个疏忽，我的炮就把他将给打死了。

老师说过：“下象棋要安静，还要仔细的看局面，不能粗心大意，注意力必须高度集中。”这句话一定会对我的象棋生涯有着很大的作用。

那天早上，我带着游泳用具，高兴地来到游泳馆。

到游泳馆一看水清澈极了，一眼就能望到底。这时，我下定决心一定要把游泳学好。

教练过来，教我们做热身运动，做完之后，就准备下水了，我怕水很冷，我在发抖。下了水，果然很冷，过了一会，就不冷了，教练对我们说：“先把头放进水里，止住呼吸。”我就把头放了进去，我看到了水底，啊!真清呀!憋不住了，我便抬起头了，我们学会了。

教练又教我们了一个“漂浮”的游泳基本动作。教练先推我们的脚，让我们游。然后，教练给我们做了一个蛙泳的示范，我认真的模仿的他的样子，蹬腿，收回，做的一点也不规范，教练耐心地教我们怎么做，直到我们做好为止。我拿着打水板，下水做动作，原来水里比岸上难十倍，岸上很轻松，到了水里，感觉腿上挂了许多东西。紧接着手的动作，手的动作很简单，我一会就会了。我按照岸上的动作，一步一步向前游，但是我学会了游泳。

学游泳真不容易，看来做什么事，都要付出努力的汗水，才能获得成功。

每次回家，母亲都要给我们做好吃的。母亲眼中的好吃的就是包饺子，这对于她们那个年代走不出的人说，包饺子确实是极大的奢侈品，是最好吃的食物。

这不，一大早吃过饭，母亲就让大哥去爷爷家割点韭菜，她自己在整理那点瘦猪肉。大肉韭菜馅是我们这最喜欢吃的饺子馅，每到逢年过节基本上家家户户都是这个馅的饺子。又香又好吃，现在想想都直流口水哪。

大哥割完韭菜回来，就一直忙着择韭菜，母亲洗完猪肉在那里帮忙，我说要写会博客，就没有去帮忙。两个人择的很快，之后都是母亲一个人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一点饺子馅算是完成了。(其实，现在的农村思想还是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改变。)接下来，就是包饺子喽。我也忙得差不多了，母亲擀面皮，我就帮着包几个，这样虽说不是很快，但毕竟还是快一些。

其实，小时候也包过饺子，只不过包的饺子“耳朵”老大，饺子馅不多，因为饺子馅太多的话，自己又包不住，而且包的饺子也不是很好看，但是捏的很结实，一个饺子我能用30秒的时间去完成，所以花费的时间还是很长的。比起母亲包的饺子，那是没法比的。母亲包的很圆润，很好看，很饱满，不像我包的饺子瘪了都。所以，面皮不会擀，包饺子技术还是要有待提高。

总的来说，现在的生活水平提高了，一家人围在一起包饺子，也不是为了吃，而是为了能够坐在一起拉拉家常，说说话。毕竟工作的时候，在一起的时间很短。包饺子也有家人团圆的意义，所以有空多包饺子。

周末，妈妈问我中午吃什么饭，我不假思索地说：“好吃不过饺子，特别是大肉、红萝卜、木耳馅，营养特别丰富，我爱吃”。

于是，妈妈就去超市买回了包饺子的材料，还有佐料，一会功夫，就把色、想、味俱全的饺子馅做好了。妈妈让我学着包饺子，我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身，我高兴地跳了起来。

开始做饺子皮啦，妈妈先把大块面搓成细条，再切成大小一样的豆腐块，然后，摁成小圆片，最后，用小擀面杖压，小圆片随着擀面杖旋转，几经反复，一个又圆又薄的饺子皮做好了。只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅放在饺子皮里沿着边捏，饺子圆鼓鼓的，像个金元宝，一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着，我迫不及待地想一口吃掉。

我学着妈妈的样子，左手拿面皮，右手拿筷子在夹馅，然后，把两边一合，轻轻一捏，最后，一个饺子从我手里诞生了，可是看上去无精打采，像一个打败仗的士兵。第二个包的太瘦啦，像个“瘦老头”，丑陋极了。我有鼓起勇气包第三个，比以前好看多啦!，我高兴极了，就这样第四个、第五个……包的越来越好看，正所谓熟能生巧，妈妈夸我真棒。

中午吃着自己亲手包的饺子，真香啊!同时，通过包饺子这件事，我明白一个道理：任何事情都是看起来容易，做起来难，世上无难事，只怕有心人。

今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。

于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗?”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。

妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。

开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎!妈妈包的饺子比我包的好看多了。

于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊!我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”

然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。

包饺子真有趣，以后我还要经常包。

“哇，好多人呀!”刚进泉城公园，我们就不由地这样感叹起来。公园里人山人海，人头攒动，但是妈妈被我们哥俩拉着飞快地跑到了游乐场!

游乐场里游乐设施真多呀!看得我俩眼花缭乱，一时没了主意，不知道该玩什么?碰碰车?不行不行，太低级!过山车?不中不中，太恐怖!我们走到一处叫“太空漫步”的设施前停下了脚步。这个游乐设施环绕在公园上方，是一个环形的铁轨，离地面大约有3米，坐上游览车可以从高处浏览附近的美景。我和哥哥同时喜欢上了这个游乐项目。我们坐上了同一辆车子，工作人员把护栏给我们放好，并给我们简单地介绍了操作方法后把车子往前推一推，车子就缓缓地往前滑行。我们坐在车上往下看时有一种居高临下的感觉呢!哥哥掌握着方向盘，我的脚快速的用力蹬着脚踏，车子在环形铁轨上快速地向前冲去。可是车子太快了我们就没办法欣赏周围的美景了。于是建议哥哥缓缓前行。我环视四周，只见一只猴子被一根长长的链子拴在了树上;这边玩“激流勇进”的车子溅起的水花洒在了我们的车上，当许多树张牙舞爪地出现在我们面前时，我们像勇士一样伸手把树叶抓到手里，然后像天女散花一样把它们撒在地上……玩够了“太空漫步”，我们又一起去做了缆车。我和哥哥一个车位。缆车轻轻的晃动着让我有种晕车的感觉，无意间我发现哥哥的脚在不停地抖动着，手紧紧的拉着护栏，我想：哥哥真是胆小，怎么吓成这样呢?(事后才知道哥哥有恐高症)

天渐渐黑了下来，我们依依不舍的离开了游乐园。

过年吃饺子，这是一件家家户户都得做的事。可就看要怎么包了，如果是妈妈一人劳动换来的成果，那还不如不吃呢!这不，我的妈妈又开始包饺子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懒洋洋的坐在沙发上看电视，谁来帮妈妈呢?哎，与其找别人，还不如想我自己呢!回想起来，我还没有包过饺子呢，这次正好锻炼我!

我把刚做好的作业给了妈妈，妈妈笑咪咪的对我说：“现在你可以去玩电脑了，日后要像今天学习哦!”我把作业放到一边，扭过头对妈妈说：“妈，平常都是您和姐姐哥哥一起包饺子，什么时候都轮不到我来帮你。今天哥哥姐姐不在家，正好让我帮你，行么?”见我这样，妈妈有点作难。最后，凭我百般求情，妈妈终于同意了。我好高兴!

首先，我死盯着妈妈包饺子的每一个动作，没两三下，妈妈就包完了。我还没来得及看呢。我又叫妈妈重新给我慢动作演示一遍。“看”着容易做着难，我不是把馅弄出来了，就是把皮给弄破了。更可悲的是，最后终于做成了一个，缺一失手啪落在了地上，我眼睁睁的看了被我包的饺子“粉身碎骨”的全过程。我丧失信心，生气的跺了一下地板，妈妈安慰我让我不要生气，慢慢来。我只好又重新开始了。

终于大功告成了!我端着热腾腾的饺子，小心翼翼地走到餐桌前，把饺子放了下去，狼吞虎咽地吃着得来不易的我的成果!

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

寒假到了，春节也要来临了，我们都在忙着为春节到来而做准备，忽然，邻居家煎饺的香味儿飘进了我那对美食特别敏感的鼻子，我何不也来做几个尝尝？我一边咽着口水一边想。主意已定，我立刻嚷着母亲教我包饺子，母亲拗不过我，只得买来材料让我搅完馅儿后教我。

我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，疯狂旋转着，没想到这“老顽固”还挺倔的，差点儿整块都掉在地上，害得我手忙脚乱的，却始终没一点儿效果。无奈之下，我只好虚心地请教英明的母亲了。

母亲笑着对我说到：“心急吃不了热豆腐，你必须缓下心来，慢慢地去搅拌它才行。虽然耗时，但馅儿会很均匀。”我照着母亲的话轻轻按漩涡形转动着筷子，果然，搅出来的馅儿又嫩又有光泽。

接着，母亲一手拖着饺皮，另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间，在边缘抹上水，又轻轻一摆弄，一只小巧的饺子便诞生了。我边看边想：不就和捏橡皮泥一样吗？我也会！迫不及待的我拉起一块饺皮放在左手上，可馅儿好像故意和我作对，滑不溜秋的，我夹这儿，他滑到那儿；我夹那儿，他滑到这儿，可滑溜着呢。待我好不容易才夹起了它，完成了这个怪模怪样的小东西时，却发现他扁扁的，连立起来都困难，活像个荷包蛋，不用说，肯定是馅儿放少了。

我不甘心，又抄起一块饺皮，夹起一大块馅儿直接压在了饺皮上，好象那张皮子在向我提出抗议，饺皮因承受不起如此巨大的压力而宣告“牺牲”。

我强忍着耐心，甩起饺皮贴在手上，放上一块看似不大不小的馅儿，将皮的两边捏起来，可技术不熟练，底下破了一个洞，我连忙去捏，但后边又破了一个洞，急得我满头大汗，最终还是补好了，看着像只小刺猬。“如果我学不会包它，我永世变成鬼夜叉！”我暗暗发誓。

我细心地把馅儿放到皮子上，经过一番“温柔”地“撮合”后，终于，一只像样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高，母亲也露出了会心的笑容。

经过努力，一只只可爱的饺子被下了锅，变成了金黄的煎饺，吃在口里，鲜嫩滑爽，给人以无穷的回味。我心里美滋滋的，想：学会了包饺子，让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦，让这一天变得充实、有趣，这真是一件有意义的事呀！

大年三十，一听说我们家要包饺子了，我很兴奋。

首先拿出一颗大白菜。白菜叶有点绿，又有点黄。白菜大约六、七公斤重，长约三十几厘米。然后把白菜剥开，还留下了一点，要不然就不好切了，还要切得细细的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一层布的盆子里，以便挤控水。

开始切肉了，我对大人说：”我也想切。“可是大人说：”不行，肉还没有化开呢！不好切，容易切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后，加好料再剁成肉馅。

然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里，一边倒水一边和面。把面揉成大面团，把大面团撕成三个小面团，揉成圆形，放在盆子里，上面盖上盖帘。我们拿出一块面，揉成长条，用手撕成一小块一小块，把每小块揉成圆形，一压，然后，擀皮、包饺子。先包好了几个饺子，我们下好后尝了尝，盐味正好，好吃极了。然后，我们就继续包，一个接一个的饺子就出来了，包的有的长有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。

今天，我真高兴！因为包饺子很有趣，让我学到许多东西。虽然我包的很好，可是，还包不出花边，看来包饺子也不是一件容易的事。