第一次包饺子作文初中记叙文【20篇】

今天，我回到家看见桌子上摆满了饺皮、肉馅、水和筷子。妈妈说：“今天是除夕要包饺子吃。”这让我很紧张，因为我从来没有亲手包过饺子，生怕自己包得不好。

开始包饺子了，妈妈叫我先去洗手，不然饺子上会有细菌，吃了会拉肚子。开始动手了，妈妈先给我们示范了一遍。妈妈速度很快一会就包了三四个，我心想：妈妈包得太好了，我要向她学习。

我先把饺子皮平摊在手掌上，再用筷子把肉夹到饺子皮中间，不能放太多也不能放太少。用食指沾上一点水，在饺皮的边缘涂一下，再捏一捏就大功告成了。包完饺子，看着桌子上形形色色的饺子我开心极了，一会儿饺子就出锅了，吃着自己亲手包的饺子味道好极了！

这次包饺子我不仅学会了怎么包饺子，还知道了自己包的饺子才是最香的。

包饺子对我来说是一件有趣的事，因为那是我第一次包饺子。

我六岁那年的一天下午，爸爸妈妈带着姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家门口我就兴奋的跳下车，急匆匆的向外婆跑去，只见外婆在切猪肉，我就好奇地问外婆做什么用的？外婆笑眯眯说：“用来包饺子的，想吃吗？”“饺子是什么呀？”我又问，因为那时我不知道饺子是什么，爸爸就回答我说：“饺子是用饺子皮、猪肉做的”，我仔细想了一想，也没想出饺子是什么样子的。

外婆叫我和爸爸来包饺子。我和爸爸坐在桌子边，爸爸开始教我包饺子，爸爸先拿起一块饺子皮，放上肉馅，并在饺子皮周边粘点水，接着从饺子皮周边开始一点一点捏起来，最后收口成型。一个漂亮的饺子就摆在眼前，原来这就是饺子，我看了爸爸教我的方法照着样做，学着先拿一块饺子皮，并放上肉馅，那时候我还不知道肉馅要放多少，接着用手粘了点水开始捏，当我收口时肉馅就跑出来了，原来肉馅放多了没法包起来，没办法只能再包一个，这一次，我拿起饺子皮的时候仔细调好肉馅并粘上水，捏并收口，这一次我终于把这个饺子包好了，但是样子怪怪的，原来看似简单的动作也那么难完成，当我兴奋的告诉爸爸我成功包了一个饺子的时候，只见爸爸包好一堆饺子，我也不服输，于是我就和爸爸开始了一场包饺子大赛，最后看到爸爸包的饺子都整整齐齐的，而我包的饺子奇型怪状的，有的像小鸟，有的像小花，还有的像小鱼……等外婆煮好了叫我们吃饺子的时候，我和姐姐看见奇型怪状的饺子胃口大开，一会就吃的饱饱的，开心极了。

这件事情让我终身难忘，以后每当吃饺子的时候都会想起这次童年美好的回忆。

人生就像一座高耸入云的山脉，最快捷抵达山顶的方法就是坚持、努力，克服一切困难。

今年暑假，我和爸爸妈妈一起来到云南，云南的景色美不胜收，蔚蓝的天空中点缀着几朵纯白色的云，墨绿色的山连绵起伏，好一派山清水秀的圣地!

来到云南，最著名的就数玉龙雪山了。遥望玉龙雪山，山直直地穿入云海，仿佛高不可攀，俨然一副高居临下的长者姿态;近看，它又显得那样孤傲而盛气凌人，_的一句诗很好的诠释了它：“山，刺破青天锷未残。天欲堕，赖以拄其间。”好像是对我的一种无形的挑衅。我接受它的挑衅向前走去，发现路面有一家卖氧气瓶，租保暖大衣的店铺，我想去买一瓶氧气备着，以防万一，可爸爸却阻止我说：“普通人登4000多米的雪山不需要氧气瓶的，何况你还年轻。衣服我们带着，你不用担心。”我点了点头，继续向前。

前几千米是乘着索道，到了3500米处，就呈现出一片白雪皑皑，我继续向前，风开始大了起来，直冲我的脸和腿，脸像被刀割似的疼，腿冻得瑟瑟发抖，呼吸也因为缺氧而急促起来。我埋怨爸爸没给我买氧气瓶和保暖大衣，他自己也冻得直发抖。

我只是一味地向上走，四周白茫茫的一片在我眼里显得那样枯燥乏味，仿佛在提醒着我的无能。突然，白茫茫的一片中出现了一点红色，忽隐忽现。是终点的标志——五星红旗!我的眼睛好像在发光，激动促使我无畏地向前走，把寒冷、缺氧、精疲力竭完全抛之脑后，因为，终点近在眼前了!

迈向了最后一步——通向山顶的一步，我感到很自豪，因为我没有用辅助工具就登上山顶。向下眺望，美景尽收眼底，白茫茫的一片又变得那么可爱，这座山又不是那么的盛气凌人，而像一位白衣女子，皑皑白雪化作她的长袍，细细薄薄的雾化作她秀美的长发。

风刮在脸上，不再那么刺骨，而像母亲有些责怪，但更多的是担心的叮咛：“孩子，将来的路只能你自己走下去，只有承受困难，坚持向前，一定能达到目标!

今年，我在元宵节时去帮爷爷奶奶包饺子，因为我不会包饺子，就让爷爷教我。

我们先擀饺子皮，左手拿擀杖放在面团上，然后上下滚，左手捏这一边，再捏那一边，把饺子皮擀成圆形，要中间后两边薄。

擀好饺子皮后，我们便开始包饺子，我先拿勺子舀一丁点馅，感觉不够，又舀了满满的一勺馅，这下够了，然后，我学着爷爷的样子，先把饺子皮对折，然后，捏住边，可我看见爷爷的饺子上有很多花棱，我不会捏，于是我舅用指甲一个一个把棱挤出来，在挤的过程中，我发现在饺子皮上粘了很多的馅，我就把外面余出来的饺子馅掐下来，可是，一不小心，把饺子皮也掐了下来。就这样，我捏的饺子是奇形怪状，再看看爷爷摄的饺子，个个像将要上战场的士兵们个个昂首挺胸，而我摄的呢，还没有上战场就先爬下了，最后经过爷爷的反复教导，我摄的饺子才逐渐成型。

通过这件事，我明白了一个道理：无论做哪一件事，只要坚持不懈，总会成功。

人生有许许多多的第一次，虽然它们都已成为过去，但我们还是会常常回味。其中，最使我难以忘怀的是—第一次包饺子。

记得是今年的春节，爸爸压皮儿，妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来，我教你!”说完，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我按照妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放再饺子皮上，学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，爸爸说：“开始煮饺子啦!”说完，爸爸就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊!

其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难，也许这就是“天下事有难易乎?”的的道理吧!

一颗芦苇并不会快乐，当她快乐了，是因为她开始思考了。

——题记

“什么是快乐?”我用尽全身力气对着天空呐喊，然而，天空一片寂静，淡蓝色的苍穹不住地向远方延伸，延伸……“什么是快乐?”我再一次用尽全身力气对着天空呐喊，然而，天空又是一片寂静，淡蓝色的苍穹不住地向远方延伸，延伸……

我悻悻地翻开字典，查“快乐”这个词，只见上面写着：快乐，感到幸福、欢乐。“那，我快乐吗?”我一遍又一遍得质问自己，“是的，我很快乐，”一个迷茫的声音从我心里的某个角落飘来。

我闭上眼睛冥想，的确，我是一个很快乐的女孩儿。我，有一个幸福、和谐、美满、富有的家庭，可以过着“衣来伸手，饭来张口”的生活;在学校里，有着优异的成绩，聪明的头脑，同学和老师都喜欢我。这不都证明我是一个快乐的女孩儿么?

闲暇时，我喜欢一个人来到家附近的咖啡厅，一进门，头上，是巨大而璀璨的意大利水晶吊灯;脚下，使光可鉴人的西班牙大理石;耳边，传来柔柔的歌声萦绕在耳际，然后，坐在回摇来摇去的秋千椅上，点一杯60度的卡布奇诺咖啡，用吸管屈膝咖啡上冒出来的一缕缕含有淡淡茗香的空气，静静地等待着咖啡慢慢地凉下来。等待，是一种快乐。接下来，用小勺一勺勺地舀起杯中咖啡色的液体放入口中，细细品味。品味，是一种快乐。原来，快乐就这么简单。我站在小溪旁，用绿色的柳条在溪中蘸了一下，在淡蓝色的苍穹上一笔一划地写下：“快乐，无处不在!”

快乐是什么?快乐一直都在我们身旁!

那是个雨丝密密的周末黄昏，我下了公交车，撑着一把淡黄色的伞，孑然地向我妈妈家走去。老公带幼子长途驱车回老家探望婆婆，我因要加班没有同往。细雨更浓了我一脸的寂寥。“姑娘，能与你共伞走一阵吗?”一声清脆的京腔伴着一张中年妇女热情的脸挤进了我的伞下。“行，假如顺路就一起走吧。”我打消了她的顾虑。这位北京大姐一路夸我们杭州不但水美山美，而且姑娘有修养、貌美心也美。早已是少妇的我，虽

然很明白这位能说会道的北京大姐很有点花言巧语，但听了她的美言我还是喜滋滋的，一脸顿时如花。我主动多走了几步路一直把她送到离妈妈家不远的旅店门口。从旅店折返的那一小段路上，我的心旷达明亮极了，自我感觉非常良好，在黄昏雨雾中摇曳着小伞一路袅袅婷婷，仿佛自己真是戴望舒《雨巷》中那朵“丁香”，高洁优雅，富有诗情画意。真让我体会了“助人”确实可以为“乐”的。

也是黄昏细雨。这次是我没伞。已有经验的我并不担心。我想，路不远，找个同路的人共一下伞吧。这是一把细花靓伞，撑伞的是位纤细的女孩，我满脸笑意的请求她让我共一下伞。女孩谅讶地瞧我一眼后，并不开口拒绝我，但她的脸却象超市食品冰柜里的速冻饺子。

女孩一声不吭脚步一会儿急一会儿慢，为借她的伞檐，我只得心虚着紧随她的步伐跌跌撞撞，女孩又故意引路把我挤到有水沆的地方。就这样，自尊心使我不得不强装笑脸向“速冻饺子”道谢后，一头冲进蒙蒙雨帘中。我在雨中思忖，看到别人淋雨，就能得到快意吗?这女孩太不会自寻其乐了。

几天后我正在办公室埋头工作，忽听到有人怯声怯气地在我桌案前向我求助：“我有件事要请教一下……”我抬头一看，这不是“速冻饺子”吗!可能她也忆想起我曾使她不愉快的事，不然她的脸不会如此尴尬的。虽然我使劲地克制住自己的“报复心”，暗暗告诫自己心理不能这么阴暗，但在秉公受理她的事的同时，很惭愧我还是很没有风度的一脸严肃，并慢吞吞地吐出那句话“那天傍晚你撑着一把细花靓伞吧……”上帝没有看轻卑微

一位父亲带儿子去参观梵高故居.在看过那张小木床及裂了口的皮鞋之后,儿子问父亲:梵高不是位百万富翁吗?”父亲答:梵高是位连妻子都没娶上的穷人.”第二年,这位父亲带儿子去丹麦,在安徒生的故居前,儿子又困惑的问:爸爸,安徒生不是生活在皇宫里吗?”

父亲答:安徒生是位鞋匠的儿子,他就生活在这栋阁里”

这位父亲是一个水手，他每年往来与大西洋各个港口。这儿子叫伊尔.布拉格，是美国历史上第一位获普利策奖的黑人。20年后，在回忆童年时，布拉格说：“那时我们家很穷，父母都靠出卖苦力卫生。有很长一段时间，我一直认为向我们这样地位卑微的黑人是不可能有什么出息的。好在父亲亲自让我认识了梵高和安徒生，这两个人告诉我，上帝没有这个意思。”造物主常把高贵的灵魂赋予卑贱的肉体，就像我们在日常生活中，总爱把最珍贵的东西藏在家中最不起眼的地方。在现实生活中，你是否发现了这样一个现象：他们常因自己角色的卑微而否定自己的智慧，因自己地位的低下而放弃儿时的梦想，有时甚至为被人歧视而消沉，为不被人赏识而苦恼，犯了一个多么大的错误啊!

烈日炎炎似火烧，在这个炎热的暑假里，每天就如同生活在蒸笼里一样，酷热难耐的人们只好躲在空调房里，不愿出门，尽管天气很热，可是我的心情却是愉快的，你们知道这是为什么吗，偷偷告诉你们吧，这是因为在这个暑假里，我做了许多有意义的事，所以我的心情才会如此的愉快。

每天早晨一大早，我和姐姐就会被妈妈早早的叫起来， 接着便随着她一起去公园跑步，刚到公园门口，就迎面吹来了一阵凉快的清风，让我清醒了过来。

公园里，我和姐姐在风儿的陪伴下开始跑步了，我和姐姐谁也不让谁的互相追逐着，要是谁跑在了前面，后面哪一个就会加快脚步追上来，就这样，我和姐姐跑了很久也没有分出个胜负来，最后，姐姐对我说;‘弟弟，我们不跑了，休息一会吧。

我听了过后便十分爽快的答应了，然后我和姐姐便在公园里找了个椅子坐着，坐在椅子上，我和姐姐都仰起了头看向天空，早上的天空可真美啊，我感叹着，接着，我便和姐姐聊起了天来，我们聊的范围很广，聊了关于我们身边的一些有趣的事，听得我们两都哈哈大笑。

晚上，我们又来到了公园，但这时的公园已于早上的公园形成了鲜明的对比，这时的公园更有一种朦胧美，接着我和姐姐又开始跑步了。

暑假是炎热的，同时也是愉快的，在这个暑假里，我收获了很多，我十分的开心。

终于大年三十了，我盼望的大年终于来了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，还带了一顶红色的小帽子。感觉好极了。

中午我们来到姥姥家，姥姥给我们准备了许多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我们一家人包饺子了。姥姥还准备了几个一角的钱币，说谁要能吃到钱币就发大财了。我也要吃出几个钱来发大财。可妈妈告诉我姥姥是在逗我。

我想过年可真好，有许多好吃的呢！不过最有意思就是包饺子，今年包饺子的时候，看见妈妈姥姥擀面皮擀得很好，我都不会。只会包几个小饺子，包的还不是很好。但是大家都夸我包的不错。包饺子真有意思，明年过年我一定早早来帮姥姥包饺子。

我平常最爱吃饺子，一直以为包饺子是一件非常容易的事情。可是自从上次亲自在外婆家学包饺子后我就再也不这么认为了。

那天，我在外婆家和小表弟玩，外婆说：“今天给你们包饺子吃，好吗？”我一听到包饺子便兴奋地问道：“外婆，我可以和你一起包饺子吗？”外婆说：“当然可以啊。”

说着，外婆便开始准备饺子馅了。她先把葱、白菜、红萝卜洗干净后切碎，然后又把一些肉剁成肉末，再把这些东西都搅拌到一起后加些调料，这样就成了美味的饺子馅。

终于可以开始包饺子了，我迫不及待地等不到外婆给我示范就先夹了一大坨馅放在饺子皮上，可是我左捏右捏饺子皮好像不听我使唤，捏好上面，馅又从下面的“肚子里”跑出来了，弄得我手忙脚乱，不知如何是好！这时我才虚心地向外婆请教。外婆一边示范一边耐心地告诉我：“饺子皮只有那么大，所以馅也不能太大，用差不多的馅放在饺子皮中间，用两只手把包着馅的饺子皮对折后捏紧，再根据自己的喜好捏出一些小花纹，这样饺子就做成了。”我一边看一边学着外婆的样子又捏了一个，咦，果然大有进步了。就这样，我练习了一个又一个，最后，虽然我包的还是比不过外婆包的，但是外婆已经笑眯眯地夸我“已经包得很不错了”

经过这次包饺子，我明白了：很多事情看起来简单，但要做好还是要用心练习才行！

春天，是万物复苏的季节。也是给予人坚强信心的季节。

我家门前有一棵树。这棵树已经老了，去年的严寒去，使它丧失了生机，我认为它应该永远也醒不来了吧。有一年春天，在这春暖花开，杨柳依依的季节里，我却一点儿也开心不起来。这次的单元成绩下来了，那红色的分数是我心情跌入了谷底，我在想：我就考这点分数，能上什么重点高中啊，还谈什么大学。做梦啊。傍晚，我背着书包走在路上，感觉时间一切都那么美好，但却好像就我一人悲惨。

我回到了家，把书一放下，在窗口那站着发呆。立春了，这门口的花,树开的可真漂亮啊。花儿争艳，小草青翠。那几棵大树生机勃勃，开满了花，红的一簇，粉的一簇，白的一簇。可在那儿的角落，却有一棵那苍老的树。

那苍老的树上似乎有一点绿，我不敢相信，快跑去看，真的是一抹绿。绿的很淡。这使我惊讶，又感叹。

一棵快要死掉的树，仍然在顽强地生长。虽然在去年，它被严寒折磨，但它仍然坚持了下来，到今年春天，它不放弃，继续生长。它都能坚持下来，那我到底有什么理由去放弃呢?我现在还年轻，我还有时间去奋斗，去努力，那么我就不该放弃。不能连一棵老的树也不如吧!

我收拾好我的心情，回到屋里，拿出试卷，作业，开始认真的写。心里想着：努力努力，再努力，就能成功了。

春天，使树有生机，春天，使人坚强努力。遇见春天，让生命绽放。在从古至今的诗词中，我们都知道描写春天的诗句，如“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”春天真的是一年中的季节，怪不得诗人们赞美它。不仅赞美她的美，也赞美它使万物复苏的力量，使人坚强向上的力量。

今天是小年，妈妈说：“今天要吃饺子。”

妈妈发一团面，剁好馅，等爸爸回来了妈妈开始擀面皮，我说：“妈妈，我也要包饺子，”妈妈说：“好，不过你要先把小手洗干净，”我马上把手洗干净，开始包饺子了，我拿一个面皮，我说：“妈妈，我不会包饺子，

妈妈说：“我教你，先拿一个面皮，再用筷子加一点饺子馅，筷子把馅压实，用手把饺子皮对折用力捏。”我照妈妈说的去做，包的很好

可是饺子馅却露了出来，妈妈说：“把饺子馅放在面皮中间压实，”我照妈妈说的再包，虽然包成功了，可是太难看，我不放弃，一个又一个的去包，终于把饺子包好看了，妈妈还表扬了我。

看着我包好的饺子，从不好看到好看，我明白做事情要有耐心，学习也是这样一步一个脚印，只要努力就会成功。

友谊是人间的宝藏，需要我们用心去呵护。它是慷慨和荣誉的母亲，是感情和仁慈的姐妹，是憎恨和贪婪的死敌。

友谊是在一个个瞬间中建立起来：在你遭遇挫折时，柔声安慰的一瞬间;在你获得荣誉时;真诚赞美的一瞬间;在你需要帮助时，伸出援手的一瞬间·····

友谊是坚不可摧的。当你不开心时，朋友会努力让你绽放微笑;当你感到郁闷时，朋友会在身边努力开导你;当你被人欺负时，朋友会站出来为你回击。朋友之间的友谊，是任何一种情感无可比拟的。

但同时，友谊又是晶莹易碎的。当面对朋友之间的猜疑、争吵、嫉妒······都会使这份友谊丧失。它需要两个人的包容以及呵护，不断地去维护它。

滋养友谊，有的人用钱，有的人用汗，还有的人用血。但我觉得最重要的，是要用心。只有当你拿一颗真心去对待别人，别人才会给你相等的回报。友谊需要最简朴也最奢侈的营养，而时间，会证明这一点。

朋友之间经常会互赠礼物，因为这可以象征着他们的友谊。不论经过多久，这份友谊都不会变质。而礼物，则可以见证朋友之间发生的点点滴滴。

人生得一知己很难得，所以拥有朋友的人是很幸福的。我不相信有永久的利益，我更珍惜患难与共的友谊。在我一无所有的时候，我可以庆幸：至少，我还有友谊。

你是否见过大自然美妙的景色？

你是否骑过在草原上驰骋的骏马？

你又是否曾经被这神奇的大自然深深地震撼过呢？

以上的这些也许你都不曾经历过，感受过，但它们都是最令我难以忘怀的第一次，最好的第一次。

数月前，我来到了云南香格里拉，那里的一切都让我为之动容：那里的天，根本不像天，就像蓝油漆一层一层刷上去的，没有一丝污浊；那里的水，倒映着天空的颜色，像被洗洁精洗过似的，一眼便能望到底；那里的树，苍翠欲滴，那绿色都快流下来了，流进人们的心底；那里的草，碧绿得散发出迷人的芳香，让人流连忘返、赞不绝口……这里的一切，都是纯洁的，没有城市的喧嚣与污染。我第一次来到这样的世外桃源，见到这样迷人的景色，已经如痴如醉，沉浸在这迷人的景物中了。

第一次真好，好的不仅仅在于静物，还在于动物和朴素的人。

我们的车子在滇藏公路上“奔腾”，路边随时可见马儿在悠闲地吃草，人们在安闲地喝茶。骑马场上，一望无垠的碧草，温顺驯良的马儿，构成了一幅和谐、自然的草原风光。不久之后，我就骑在马上，感觉威风凛凛神气十足。骑马的感觉十分奇妙，我平时坐惯了汽车，一下子坐在这毛绒绒，会叫会跳的马儿上，之前的兴奋感就一扫而光。取而代之则是惊奇与担忧。当马在奔跑时，坐在上面简直在颠簸、惊叫。不过骑得时间长了，也就渐渐放松了，甚至有时候还想大喊一声：“大自然，我来了！”来表达自己惊喜的心情。

从马上下来后，我差点儿上吐下泻——这就是大自然呀！第一次见到如此绚丽的景色，第一次骑马……大自然就像一本画册，随时都在向你彰显她的魅力。那一刻，我深深被震撼了！就是如此美妙的音符，让我们听到最美好的音乐！的确，第一次真好，好在快乐，好在感叹；好在新奇，好在刺激。我们的人生都一直伴随第一次――第一次不仅像生活中的一剂良药，还像受益终身的哲理，伴你在人生中勇往直前！愿我们珍惜第一次，铭记第一次！

[初中第一次真好作文

那是一个安静的夜晚，粗心的我跑回学校拿书包，大街上没有一个人，安静的可怕，月亮静静地挂在天空中，是那么的洁白，学校里也比平时安静很多，看门的师傅开着小灯在看着报纸。

办公室里的灯还亮着，话说在这个时间，老师们应该都回家了，好奇心强大的我凑过去看了一眼，原来是她。自从我进入班级，我俩就不对付，她说的话我从没听过，总是喜欢和她对着干。她说往东，我偏要往西，当时站在那里，心里竟然有些不是滋味，我跟了她三年，平常训斥我的班主任显得格外的霸气，格外的威武。

原来她也不是无所畏惧的，时光带走了她的岁月，带走了她年轻时的活泼，我跟她之间已经不只是师生。看着她疲惫地趴在桌子上，手中的红笔早已停止了工作，大衣已经掉落，我本想蹑手蹑脚的走过去拿起我的书包，却还是吵醒了她，她看着我，我看着她。相处三年有余，从来没有这样过，她的声音已经变得沙哑，可以知道她平时为了我们有多么努力的工作，想把一切都传授给我们，希望我们以后可以走得更远。

她总是这样燃烧自己去照亮他人，不知道她还能这样与我相伴几年，而我希望是很久很久，可是时光在流逝，她在变老，我们却在长大，终究我们会面临分别，看着她那慈祥的目光，我也不知该说些什么好，有很多的话想亲口告诉她，却一直说不出口。时间仿佛定格在那一刻，我轻轻的说了一声：“老师外面冷，回家再工作吧。”就这样我和她一同走出了校园，月亮似乎比来时显得更加洁白。

她，就像天使一直在我的身边陪伴着、影响着我，她就是我最尊敬的人。

时间过得很快，不知不觉又一年的春节即将来临了，我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。

于是我拿了一张饺子皮，往里面放了些馅儿，然后捏起来。可是不知怎么的，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。

终于，饺子可以下锅了。当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。

万事开头难，作文也是如此。起好头，能为顺利地展开文章打下基础。古人写文章把好的开头比作“凤头”，是很有道理的。一个能让人“一见钟情”，引发别人无穷遐思的开头，往往能使你的文章增色不少。特别是在应试作文中，“凤头”更能牵引阅卷者的目光，让你的文章脱颖而出。一个引人入胜的开头，往往能激发读者的兴趣，并为文章增添色彩。作文开头的方法很多，在此谈谈常见的5个方法。

一、开门见山法。也叫一步切题法，起笔点题，或直截了当地切入话题，或开宗明义旗帜鲜明地表明自己的观点、立场。这种方法，朴实自然，简洁明了，直截了当，引起下文。一般来说，这种开头方法，随信手拈来，但毕竟出彩儿不多，如果是记叙文或者抒情散文，建议选用其他方法。

不过，就考场作文而言，假如你没有把握把别的技巧玩得娴熟，不建议在开头上采用过多的技巧，最好就用开门见山的方法。

《心灵的镜子》的开篇：“一个人看世界犹如照镜子，镜子中照出的不是人妍媸美丑的外表，而是他那形形色色的灵魂。”

《青春无价》的开头：青春是人的生命中最灿烂最宝贵的季节，它的价值不能用金钱去衡量。

《第一次当家》中开头：很巧，爸爸和妈妈同一时间被单位安排出差，家里只剩下我和妹妹，作为大哥，自然挑起了当家的担子。

二、设置悬念法。指在写作中提出疑问，引起读者急切期待并探究事情原委的一种方法。此法能启发读者思索，激发阅读兴趣，达到引人入胜的效果。

如《一次精彩的课外活动》：“上个周六，我们7中的8年级二班发生了“轩然大波”：一个女生哇哇地在课堂上哭，而我们的班主任朱老师却微笑着站在讲台上，最后，全班同学都哄堂大笑起来。至今，同学们还在津津有味地谈论那天的事情……”到底发生了什么事情呢，为什么学生哭，老师笑，而最后同学们都哄堂大笑呢?读者感到好奇——咦，怎么会那样呢?就很想阅读下去。

三、情景渲染法。也就是描写一个情景，让这个情景牵引出故事的开头。这类开头方法，是记叙文的常见开头方法，建议同学们采用。在故事中间或者结尾，要适时加上“于是出现了本文开头的那一幕”，以便于呼应开头。这种开头方法，其实跟上面的设置悬念有一定的联系。只是，情景描写悬念的浓度不大，偏向于情景的渲染，而设置悬念，偏向于一个出人意外的结果，使人好奇。

如胡小鹄《我对网络的悔和爱》：

“啪——”，一记清脆的耳光。

男孩子坐在床上，护着那半边红脸，低头哭泣，内心充满了愧疚。旁边的父亲正在大声严厉地训斥，愤怒涨红了他的脸。

那个男孩就是我。此事要从头道来——

《防洪》的开头：突然,“轰隆”一声，一个罕雷直轰天顶。顷刻，黑压压的云层就吞噬了火辣辣的阳光，天空像是被炸开了无数个洞，大雨没头没脑的倾盆而至。很快，整个宇宙像是淹没在水的海洋中。此文开头描写了突降暴雨的情形，形象逼真，为下文记叙防洪的动人场面作了铺垫。

四、修辞排比法。在开头的时候，用上几个修辞排比句，把文章主题的内涵，用排比句的形式写出来。这种修辞方法，可用于夹叙夹议类的记叙文。这种方法的主要特点就是：连续把有几个象征意义的句子排比起来，最好把几个比喻句排比起来。而且建议同学们的比喻句不要太长。

如胡小鹄：《他让我明白了作为父亲的坚强》：一颗流星，只有熬过了焚身的痛苦，方能划破黑暗;一粒种子，只有承受了泥土的压力，方能指向光明;一只虫子，只有冲破了黑暗的包围，方能羽化成蝶。一位父亲，只有真正做到了坚强，方能令人感动和敬仰。我的父亲，就是这样的一位强者。

五、景物开篇法。指开头用自然环境描写，渲染一种特定的氛围，烘托人物的心理，为全文定下感情基调的方法。这种方法适应于在某种环境下发生的某类事情，在开头的时候，不能牵强附会地硬搬环境和景物。具体到写作的时候，要灵活运用。

如《秋雨，淅淅沥沥地下着》：“淅淅沥沥的秋雨一个劲地下着，呜呜咽咽的唢呐不停地吹着。”文章一开始就给我们烘托出了一种悲伤的氛围。

二、初中记叙文一个小窍门

同学们要记住，写什么作文，最后的结尾一般来说是要抒情的。结尾的时候要注意三点?一个再次切题，二是首尾呼应，三是抒情语言的优美。

再次切题，其实很简单，把标题内容换汤不换药地重复一下，甚至先说一句：“这就是XXXXXX”，接着再抒情就行了。

首尾呼应，要看是什么开头，结尾的时候，如果能把开头的内容回顾一下，就显得更舒畅了。

语言优美的道理很简单。语言优美了，抒情才能更动人。这种结尾，最好也用比喻排比句。见下面的示范结尾。同学们可比葫芦画瓢地模仿一下。

三、课堂作文：用上本次讲课所用的开头技巧，在结尾的时候，力争参考所给的示范结尾的抒情结构和优美语言。

作文题目：( )让我长大。

四、课外作业：阅读《伊索寓言》，至少了解5个著名的伊索寓言，了解伊索是哪里人，出身如何，等等。

今天是星期六，早上，我起的很晚，刚起来，我就听到一阵咚咚咚的声音，原来是爸爸在剁肉，我就问他剁肉干什么，他说要做饺子。我问爸爸：“我可以和你们一起包饺子吗？”爸爸说：“可以啊。不过你要包的好点哦！”我兴奋地的说：“肯定的！”于是我们就开始做饺子了。

爸爸把肉剁好，然后和面，把面和好之后，再把面分成几个小团，再把那些小团揉成一个个长条。最后把长条分成很多个小团，之后用擀面杖把小团擀成一张张饺皮，最后用饺皮把馅包好，一个个饺子做成了。

我吃着自己包的饺子，真开心呀！

在很久很久以前，久到我已经早已忘记了这件事到底是在我几岁时候发生的。这究竟是什么事呢？第一次包饺子。

这一天，我们家决定包饺子。妈妈准备了许多食材：饺子皮若干，肉末几斤，木耳若干，调味料。妈妈先把馅拌好，接着教我怎样做，说：“看我！”可是，我却走了神，一抬起头，看见爸爸正拿手机，在摄像哩！这时，妈妈拉了拉走神的我，问：“你刚刚有在看吗？”我不好意思地说了声：“没有。”

于是，妈妈手把手地教起了我，先饺子皮中间弄一点陷，再用手沾点水，把饺子皮最外层都涂满水，接着一捏，一个饺子就做好了。“我会啦！”我叫到。终于，妈妈肯让我包了，而我却做了一件让他们意想不到的事情。妈妈给了我一片饺皮，又给我一勺满满馅。我突发奇想：如果把上面有馅的饺皮倒过来拍在桌子上，会怎样呢？于是，我试了试，结果下场惨不忍睹，陷全部都粘在了桌子上。我咯咯的笑，可是，我依然被狠狠地臭骂了一顿。但是，这又怎能让我忘了心中的快乐呢！

这次包饺子，虽然中间有段小插曲，但我依然很开心，毕竟，第一次总是会给人们留下许多不同的回忆吧。

一个炎热的夏天，一间安静的教室，里面坐了四十二位学生，那时候我初一。我有五位非常要好的朋友，我们无话不谈，但是这段友情从初一的下学期开始变了调……

“你们为什么都不跟我说话，为什么都不理我……”这件事发生得太突然了，我完全没有心理准备，原本看似完美的友谊，竟在一夕之间化为乌有。就在一个天气晴朗的周一时分，我按照以往的惯例，在下课时趋前走近我最为要好的朋友身旁。当我正想和她分享周休假期发生的点点滴滴时，没想到她竟撇开头，头也不回地便走开了，当下我很错愕，不明白我究竟做错了什么，我急着唤她，她却没有回头，这时我的眼泪在眼眶里转呀转，我一脸的茫然；顿时才发觉我早已热泪盈眶，我伸手将欲滑下脸庞的泪水抹去，打算去问问其它朋友，但是我发现，其它的朋友也不再理我了。没有原因，没有解释，我摸不着头绪，误会、悲伤、痛心交缠在一起，带出满满的孤独。

我试着去挽回这段友谊。询问，得不到任何答案，只得到不友善的冷眼；关心，得不到任何笑容，只得到不削的嗤之以鼻。这些回应让我心灰意冷，泪已经不知道偷偷地流过多少次。个性一向活泼的我，上课时，我不再举手回答问题，因为我害怕被嘲笑；下课时，我不再和任何人说话，因为我不知道可以把苦说给谁听；放学时，我不再坐在电脑前，期待有没有新讯息，因为我想不可能再有人传一句关心的话语给我了。正当我想放弃自己时，我的家人不断地给我支持鼓励与用心关怀；我的老师也不断地帮我协助排解与加油打气。他们让我发现，原来我不需要孤军奋战，我还是有后援的。他们在我灰色的生活中添了色彩。我想，我已慢慢释怀了。

虽然眼看着那些曾经共患难、共欢乐的亲爱朋友们，内心仍难免会有一些伤感与刺痛，但是我不再掉眼泪，不再拘泥于有他们的过去，我开始向其它人拓展我的人际关系，在这过程里，我已交到了很多无话不谈的知心好友。有他们的陪伴，让我更懂得坚强。在这期间，我学会了孤独；我学会了自己也可以过得很好；我学会了原谅别人；我学会了在逆境中成长；我学会了珍惜身边的人、事、物。虽然我依然是“雾里看花”，但是家人及老师的付出，让我拨开了迷雾，找到了一条自己的出路，就算只是一个人走在这充满未知的道路上，在我心中我永远知道，我不会只有一个人，也不须感到孤单。

掐指一算，事情已经过了一年多了。我和她们仍旧维持着“雾里看花”的关系。但今非昔比，如今的我和当时的我已有所不同，不同的是——我已经不再难过流泪，心里不再重复着同样的问号，不再不断地问自己“为什么？”是她们让我提早学会了许多事，也让我提早面对了未来出社会后有可能遇见的种种面貌与逆境。

“谢谢你们，我会比以前更好，就算我还是不明白……”我轻笑。

每次想起我第一次包饺子时的情形，总是回味无穷。

那是去年的一天，妈妈刚把和好的面和饺子馅端到桌子上，我就迫不及待地围了上去。我先学着妈妈擀面皮。我想这没有什么困难的。要把面压成薄片，只要一擀就行了！但是擀完后，拿起一看，由于用力太大，竟把面团中心压透了。我又拿起一个，这次我小心翼翼地压上，总算没有透，但是左右太不对称了。我又拿了好几个，但是擀完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最终，我只好向妈妈请教。妈妈告诉我：“擀面皮要左右力量均匀，力气要不大不小，不要只冲着一个方向擀。”按照妈妈说的去做，我终于擀出了合格的面皮，赢得了爸爸妈妈一致的赞扬。

这时，我又改变了兴趣，要学爸爸包饺子，先看爸爸包饺子，看完之后，我像模像样地一手托着皮，一手拿着筷子，先开始没有困难，但是当我用筷子挑起饺子馅时，还没放到皮里就掉下去了，夹了好一会儿才算把馅儿捡起来，并放到皮里。我一捏，饺子因为馅太多，挺着肚子，我捏着这一边，馅从另一边冒出来，我捏住那一边，饺子馅又从那一边冒出来，忙的我手忙脚乱。我用了很长时间才把这个饺子包好。我又拿起一张皮，这次我只夹了一点馅放到皮里，很容易就包成了。可是这个饺子太瘦了，连站都站不起来。我想把他打开再加点馅，一不小心把饺子皮弄了个大洞，接着油腻的汤汁溅了我手上都是。我顾不上洗手，赶快用一块比较结实的面皮堵住这个洞。虽然包的不好看，但是总算成功了。放饺子的盘子上渐渐盛开了一朵朵美丽的“花”。就这样，妈妈擀着皮，我和爸爸包饺子，一家人其乐融融，真的是非常有意思。

开饭了，我包的饺子端上来了，虽然它其貌不扬，但是它是我自己劳动的成果，吃着分外地香。