第一次包饺子作文初中记叙文（精彩20篇）

今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

老妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，老妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，老妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。

我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。老妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，老妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。

晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！

某日出自无聊翻开旧日的相册，其中一种边框泛着黄边的照片吸引了我的注意。照片上梳着马尾辫的少女，正幸福地笑着，脸颊的酒窝浅浅的陷了下去，旁边瓷碗里盛放着团状的物体，看起来是面条。面条散发着的热气拍打在女孩脸上，给画面中加了不少温馨感。我呆呆的看着这张照片，思绪飘向了那天......

记得那天我刚补完课，回到家，肚子便不争气的咕咕叫起来。妈妈此时去商场了，冰箱里有没有什么可以吃的食物，该怎么办呢?我愁得肚子越发饿了起来。等妈妈回来的话我早就饿晕了，可不等她回来，又能吃什么呢。我缩着身子，想减轻一点饥饿感，可是老天却故意跟我作对似的，太阳火辣辣的光芒透过玻璃窗直射在我身上，饥饿感上升不说，还愣是热出了一身汗。这时，淡淡的馨香飘至鼻尖，是面条的香味!我精神一振，起身来到厨房，可却看见空空如也的锅子，原来那味道是隔壁邻居家发出的。“唉，”我叹口气，缩着身子准备继续休息，眼睛却突然扫视到一包面条。“我何尝不可以自己煮面呢，反正煮面那么简单。”想到这，我便动起手来。用碗盛了一碗水到锅里，打开火，等水沸腾。尽管我有过帮妈妈打打下手的经过，但实际行动起来还是比想象难得多。慢慢水开了，我抽出一把面往锅里撒去，面条本来是一根一根，直直的遇到水之后软了下来，我小心翼翼的用筷子挑动着面条，肚子的饥饿感渐渐消失了，全心投入到其中。我突然想到妈妈说煮面要放鸡蛋之类的，于是快速起身拿了个鸡蛋，然后来到厨房，双手扣住鸡蛋，磕开一个口子，然后任里面的蛋黄流进碗里，虽然我打蛋的技术不算太好，但是这毕竟是我第一次打蛋，我能有这个成果自认为还是很不错的。拿筷子搅拌这蛋黄，看着一圈圈金黄色的涟漪，我的心塞进满满的欣喜感，先前的饥饿早已扔向了九霄云外。刺耳的声音把我拉回了现实。眼见着锅里的水起了一层层的水泡，我赶忙把手上的碗放下，用最快的速度把之前盖着的盖子拿起，才避免了即将发生的悲剧。锅里的面条变得很柔软，并且膨胀起来，看样子应该熟得差不多了。我把碗里的蛋轻轻倒进锅里，看着那迅速浮起的一团团黄色团体，有点不知所措。我记得妈妈煮的面不是这样的啊。我挠挠头，皱着眉来。放调料吧，我嘀咕着，拿起一包白色袋子装着的沙粒状的东西，抓住一个角，缓缓地倒着。白色粉粒很快便融化在水中。约莫过了两三分钟后，我估计这面应该熟了，便把面用碗盛了起来，并且关火。

这时，妈妈回来了，看我在厨房忙的样子，欣慰的笑笑，然后意味深长地对我说：“你长大了。”

“在干嘛呢。”妈妈好奇的话语打断了我的思绪。“妈妈，我上次煮面，是不是你精心安排的?”我从沉思中醒来，翻过身问妈妈。

妈妈显然被我的问题弄得没有一丝头绪，随即好像想到了什么，笑笑，“妈妈只是想考验考验你，从小在蜜罐里长大的你，如果妈妈不在身边，你会如何自己生活呢，妈妈这次只是小小的锻炼而已，锻炼锻炼你的自立能力。妈妈没想到，你会这么棒，所以说你长大了。”看着妈妈那慈祥的面孔，我感动不已，泪水不停的涌出，“妈妈，我一定会做个独立的人的，我不会辜负你的希望的!!”我深深的说道，似是诺言，又像在宣誓。

[第一次煮面的初中作文

暑假里，发生了很多事，但我记忆最深就是包饺子的那件事。

那天，家里没有人，我肚子又饿了，唉，只好自己做了。我先看了冰箱，竟然什么都没有，只有一点和好了的面，还有一点馅。我很苦恼，心里想：怎么办啊？突然心里想了一个办法：就包饺子吧。

我先把和好的面和馅拿了出来，又从面袋里拿出了点面粉，就开始做了起来。我小心地拿起了刀，慢慢地切了一点。然后搓圆搓长，在上面撒上面。小心翼翼地拿起刀，心里想：是竖着切，还是斜着切呢？算了，还是斜着切吧。然后斜着左斜一刀右斜一刀地切了下来，切完，把它们揉成圆球。然后，双手拿着擀面杖。开始擀的时候，擀得特别薄，又特别大，跟薄饼似的，这时想起妈妈以前告诉我转着擀会容易些。可是我不会那样,只好按原来的样子擀了。我拿着似薄饼的饺子皮，开始进行下一步：包馅。

我先拿着饺子皮，用筷子夹起馅，小心地放在饺子皮上。把皮对折，上沿对齐，两手使劲一挤。因为用力过猛，所以挤破了饺子皮，馅像个淘气包，从皮里探出头来，好像对我说：“里面太挤了，还是外面好。”我又拿起一个皮包起来，我包好了第一个，第二个----

包好以后，水也开了，把饺子放进去，几分钟后，香喷喷的饺子就出锅了。

吃着自己包的饺子，可真香啊！以后一定要努力，做出更美味的饭菜。

今天天气阴沉沉的，正如我的心情一样，突然想起了初中和小学……

现在我升了初中，必定不和小学一样。小学是轻松的，初中是沉重的;小学是快乐的，而初中是郁闷的;小学时没有烦恼的，可是初中是有烦恼的……

在小学的日子，我每天都美滋滋的，可是初中呢，作业多得数不过来，可以说我书包的书可以压得我透不过起来。小学才三门主课，而初中却七门，而且都是主课，而且时间那么少，真累人啊!

初中啊，初中，这才是上学的开始啊，这是一个从开始到中期的过渡时期，这必定是一个累人的时期，但只有通过了这一时期的考验才能继续走下去，才能继续学下去。

曾经有过这样的念头，上学是为了什么?为什么要上学?老师教我们难道是要我们报答他们?不不不，学习是为我们自己而学，我们上学是为了报答祖国，是为了我们自己有更好的出入。而初中就是一个很好的例子，小学不知什么叫学习，初中懂了。在初中让我们懂得了，让我们学到了。

上小学的时候，我不懂什么叫初中，现在我上了初中，我懂了，就是要肩负的学习责任，要努力的在学习的海中遨游，使知识不断的充实自己，为自己的以后做铺垫。

在小学时，听初中的大姐姐，大哥哥们说，上初中很累，上初中有八门课，没有玩的时间，很累，不想上初中……哎，可是不上初中你能学得吗?我又听一些哥哥姐姐们说，上学很轻松，天天有玩的时间，上学、学习，只要把它们当成在玩，不就很快乐吗?自从这里，我明白了……

上初中其实很快乐，一点也不累，只要把心全力地投在学习上就很简单了，就能上好初中了。

今天是初一，我的姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容易：第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了爸爸；第二步，准备馅儿，我们准备的是酸菜馅；第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不会粘在面板上；第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的，第五步，把面块儿擀成圆圆的饺子皮 ；第六步，包饺子，除了爸爸，我们每个人都包了饺子，姥姥包得最好。

香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，比吃十个冰激凌的感觉还要好呢！

在我的人生道路中，尝试过许许多多的“第一次”，经历过许多的风风雨雨。

那年夏天，我同爸妈回到农村避暑，爸爸让我去帮爷爷奶奶插秧，我带着好奇去了，来到田边，挽起裤腿，小心翼翼地下到田里，毕竟是第一次，心惊肉跳，但我还是鼓足勇气，踩在田里的湿土上，脚一下陷了进去，害得我赶紧扶住旁边的树枝，稳住了摇晃的身体后，慢慢的向中方间走去，捡起秧苗，一本正经地插起来。那秧苗，一放到水里就浮起来。嘿，你这秧苗还跟我较真，看我怎么收拾你。爸爸瞅见了我的难堪，于是对我说：“插秧得叫爱那个秧苗的根插进泥土里，不能太深，也不能太浅，要适中，这样，秧苗才能更好的吸收。”我点了点头，重新插起来。过了很久，我准备去休息，听见爸爸和爷爷奶奶的笑声，疑惑不解，爸爸控制住情绪后，对我说：“你看你插的秧，横七竖八，左歪右倒。”我瞟了一眼，还真的诶，这些秧苗就跟我一样，垂头丧气的，无奈的我只好又重新开始了。

不只是插秧应该直着插，当人生的路时，也应该直着走。尽管有数不计的坎坷，如果走歪路只能让你在成功的大门前徘徊，永远夸不过那个坎。要想成功，只有克服路上的艰难险阻，正确选择人生中的路，勇于拼搏，不轻易放弃，在人生的考验中没有低头，我相信我一定能成为一个成功的强者!

有些遇见，注定能在人生中留下最美丽的足迹。

我想起了我的外公。是缘分，让我和外公能在这辈子有短暂的相遇;是缘分，让我们成为了一家人;是缘尽，让外公生了病;是缘尽，让他永远离开了我们。不管缘来还是缘尽，我感谢我们的相遇，感谢我们在一起的美好时光。

我还记得许多温暖的情节。

有一次，吃过午饭，闲来无聊，我在房间里瞎折腾，误把外公的膏药当作小卖部出售的“贴贴纸”，贴在胳膊上。谁知，那张“贴贴纸”粘性这么好，贴上去就撕不下来了。上面还带着股怪臭的味道，跟皮肤接触的地方还有些被烫的感觉。我慌了，带着哭腔喊着“救命……”外公闻声赶来，一脸惊慌，以为发生了什么大事。我用一只手捂着胳膊，眼睛里噙着泪。

外公定睛一看，竟然哈哈大笑起来：“你怎么能把这些老人家用的东西拿来玩儿呢?快撕下来!”

“我撕不下来，这太黏了，怎么办，外公，快帮帮我!”我含泪央求着，心里满满的委屈，本来只是想玩一下，没想到这么难堪。

可是，外公死活不答应，还说什么自己的事情自己想办法解决。我的心情跌落到谷底，我就不信自己连张纸都撕不下来。

自己动手，丰衣足食。没办法，我只好硬着头皮撕了。这膏药刚刚粘上去，还是黏性十足的，牢牢地抓着我的皮肤不撒手。我一寸寸、一点点的撕，这感觉就像一点点揪起我的皮肤掐着，生疼生疼的。“嘶，嘶……外公，我疼，早知道不玩了。”我疼得快哭出来了。

外公见了我的傻样，立马乐了，说：“小傻瓜，你这么一点点地撕，当然疼啦。你看着——”他走上前，一边说，一边握着我的胳膊，“撕膏药啊就和做事一样，要干脆利落，不要犹犹豫豫，偷偷摸摸，要快、准、狠，不拖拉……”话还没说完，外公揪起膏药一角，“咻”，利落地撕下来顽固的膏药，快、准、狠。我疼得来不及尖叫，就已经不疼了。

外公继续说：“虽然快了也会痛，但是这个长痛不如短痛，就跟补牙似的，拖拖拉拉的要疼很久，一下子补好，解决了后患，以后就再也不会痛了。”

外公的做人小哲理还有很多，他总是把这些小道理偷偷地“塞”进我心里，润物细无声。

这样好的外公已经离开我了。每当想起他，我还是感谢遇见，它是一种缘分，让我们成为家人。

我们的生活，有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。那一次，我在床上看书。后来我觉得肚子有点饥饿，妈妈和爸爸又没在家。我只能自己做了。可是我从来都没做过饭呀!我坐在沙发上摸摸肚子“咕路咕路”的叫。后来我决定自己做一顿，我走进厨房，看着各种各样的厨具和菜，不禁让我眼花缭乱，不知从何做起。

妈妈说：“蒸饭要一碗米，要到两碗水。于是我就按照妈妈说的做，把米掏干净，在放入干净的水，最后把米和水到电饭锅里蒸;之后我把胡萝卜洗干净了，切成丝，开火放锅里，把油放在过里烧热，之后放入胡萝卜丝，在翻炒，放入酱油和盐，最后我放一些辣椒就好了。我的一碗胡萝卜就大功告成，看起来不咋地，但闻起来“香”。我已经满头大汗。后来我把菜放在桌子上，我去盛饭，一看和妈妈做的没什么不样，都是又软又嫩的饭。我吃了一口菜后，太咸了，大概我放多了盐。算了，我都饿死了，管不了那么多了。后来我少吃菜多吃饭，我想这是我第一次亲自做的饭菜一定要吃了它。我享受着自己劳动的成果，心里美滋滋的!所谓一份信心，一份努力，一份成功;

我今天学会了做饭，我明白了妈妈天天为我们做饭是多么的辛苦!我以后决定有空的时候帮妈妈做一些家务。

人人都有过第一次的经历，而最令我难忘的就应该是那次了。

去年放暑假的时候，我住在奶奶家，马上就要中午12点了，肚子正饿的“咕咕”叫的时候却发现所有的人竟然都睡着了。（我家人有睡午觉的习惯，而我又不忍心把他们都弄醒）于是在这个时候我突然想出了一个好主意：自己做饭。

可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢？我左思右想，恩，就做个最简单的蛋吵饭吧！

首先，把所有的原料都准备好，就开工了！把火腿肠切成小丁，放在小盘子里；再把青豆泡在小碗里：炒饭（幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了）好了，言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧！于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。

再往锅里一看，哇噻！锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧！于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢！于是又急忙把盐加了进去。

呼。终于大功告成了！

虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好！

PS：其实这篇作文里的做饭的步骤被我班老师给改了，我原本写的是先把饭放进去再把火腿畅和青豆放进去的，可是老师说步骤不对，可是我当时确实是那么做的，也做熟了，所以在这里问下大家做蛋炒饭是先放饭还是后放，

第一次是难忘的，第一次是美好的，第一次是痛楚的，而我第一次爬山却是难以忘记的。

终于等到周末了，我们一家人开车到白马寺爬山。路上，我迫不及待地想到那里，恨不得插上一双翅膀飞到那儿。终于到了!下了车，我看见这里绿树成荫、花草茂盛，空气特别的清新。从山下往上看，楼梯好像碰住了云朵，一层一层地，接连不断。我高兴极了，真想快点爬上去，可是我又担心，这么多的楼梯什么时候才能爬上去呢?最后，我还是决定爬上去，为此，我还制定了一个游戏规则：我、爸爸、妈妈三人，谁先爬到楼顶谁就是胜利者。爸爸、妈妈同意了，比赛开始了，我的心情无比激动，三个人开始攀登。刚开始时，我迅速地往上攀登着，嘴里还不停地念叨着：“加油!加油!一定要获得第一名!”此时，爸爸、妈妈登到哪了呢!我心想，可我不敢看他们，只害怕自己的第一名被他们给夺走。又爬了一会儿，此时是我早已满头大汗，腿也酸的不行。这时，我抬头往山上望了望，哇!我快爬到了。爸爸、妈妈一定追不上我，我用自己全身最后一点力气登上了山上的最后一个楼梯。“耶!我胜利了!”我终于获得了第一名。此时，爸爸、妈妈正吃力地爬上来了，看到了我，也为我鼓起了掌，我开心极了!

站在山顶，我心旷神怡，往下眺望，猛然间!我感觉自己像大自然中的一颗小树、一朵小花、一颗小草，是那么的渺小。从登山中，我悟出一个道理：无论山有多高，只要肯攀登，就一定能成功!

人生中会经历许许多多的“第一次”，有高兴，有难过；有成功，有失败……这些“第一次”都深深地烙印在我们的心灵深处。给我留下印象最深的就是那一次学包饺子。

在我还没有学包饺子之前，看着妈妈包饺子的时候，觉得没有什么难的，不就是在饺子皮里面放一些饺子馅，然后再把饺子皮裹着饺子馅对折，捏严，然后再用食指和大拇指把折好的饺子变成一个像香蕉的形状后，饺子就包好了。

可是，说着容易做着难，轮到我学包饺子的时候，不是饺子馅放多了，就是放少了，包出来的形状也不好看，而且饺子的口也捏不严，饺子下到锅里后饺子皮和饺子馅就分家了。这是我“第一次”尝到了失败的滋味。

我在心里暗暗下定决心，我一定要学会包饺子。于是，我就向妈妈请教，妈妈告诉我，饺子的口如果捏不严，那你就用手蘸一些面粉再捏，这样，饺子的口就再也不会捏不严了。妈妈还告诉我，饺子馅要适量放，不要太多，也不要太少。我学着妈妈教我的方法来包饺子，饺子的口捏严了，形状也好看多了，后面的饺子一个比一个包得好。当我吃着自己的劳动成果时，心情别提有多高兴了。

人生中的“第一次”虽然很难，但是我们都要认真对待，坚持不懈，相信这些困难就一定能克服的。

今天我很高兴，并不是遇到开心的事儿高兴，也不是受到父母的表扬而感动高兴，是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴，因为饺子里包含的不止是饺子馅，还有我的劳动果实。

今天是个非比寻常的日子，是农历腊月的第二十三天，民间俗称“小年”，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。

吃过早饭，我和妹妹正在写作业，写的正有劲儿，妈妈喊：“熠坷，来学包饺子了。”我回答道：“好，马上来。”

奶奶在擀面皮，妈妈在包饺子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶擀好的面皮拿给妈妈，只有最好一个面皮没给妈妈，因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子，我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间，然后用勺子盛了一点馅儿，是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团，再把再把两边对沾起来，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一条花边……当我包出来一看，哈哈，跟妈妈包的饺子一比，难看极了，妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的，而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好，但是我没有泄气，我认真地看着妈妈包饺子，跟着妈妈学，一步一步的包了一个，两个，三四个……真是“功夫不负有心人”，就这样，我反复包了十几个饺子，就一个比一个好看，一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式，有太阳花样儿的，有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了，正好锅里的水也等不及要看我包的饺子，它们在火炉上翻滚着，奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。

过了一会儿，我们包的饺子熟了，它们像一条条小鱼一样，在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子，我自己去盛了，把我自己包的饺子都盛到我的碗里，其中还有一个像太阳，我尝了尝，虽说妈妈包的饺子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因为里面包含着我劳动的果实和付出。

仅仅通过第一次包饺子，我就体会到了家人的不易，家人为了我，弟弟，妹妹该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获的道理。

我们的生活中，有过许许多多的“第一次”，一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的路上，让我们难忘，其中给我印象最深的，就算第一次包饺子了。

记得有一次，我正在看电视，看见妈妈正忙着包饺子，我觉得很好玩，就去帮忙包饺子。我挑了一个最大的皮，用筷子夹起一大块韭菜肉，放在上面，然后慢慢合起来，可饺子馅太多，从饺子的四方流出来了，结果一个胖到快要爆炸的饺子出现了。我气急败坏，但很快平静下来。

第二次我少夹了些馅，包好后，和妈妈的比起来，瘦得像皮包骨。我再包再包，这样坚持了几个，我都不满意，最后，在包第25个饺子的时候终于和妈妈一样好了。

第一次包饺子真有趣！第一次包饺子让我明白了做事要耐心、细致，才会取得成功。

这件事已经过去很久了，可我还记忆犹新。

那是在半年前吧!我作为学校的种子选手去参加市里的希望英语大赛。来到会场，人很多，抽签的时候，我抽到了53号，是一个很适中的号，当我看到人头攒动的人群。和那有意无意投来的目光，我神使鬼差般地胆怯了。我的英语演讲是一塌糊涂，可我抱着侥幸，我想：“应该能进得了省台吧!”

可当结果出来，我受不了了，为什么在我拿了二等奖，耻辱的二等奖，我含着泪领了证书。匆匆下台，呼呼的跑出了会场，跑到一辆大巴车后面，低着头，轻轻地抽噎，我受不了了，真的，我把那张证书紧紧地攥在手里，恨不得它化为虚无。为什么是二等奖，我以前不是都拿一等奖吗!为什么?!一会爸爸来找我了，我擦干眼泪，将那张不成样子的证书，踹在了兜里，强颜欢笑的走了出去，爸爸说：“我们走吗?!”我微微点点头，可不争气的泪水又流了下来，我急忙擦干，伸出手要把那张“耻辱”递给爸爸，爸爸问：“这是什么?”我咬着牙说：“证书。”可手一松，已经捏成一团的证书像风筝一样飞了出去，爸爸说：“还不快捡。”我慢吞吞地拾起了那张“耻辱”。出了大门，然后我做出了一个至今都令我后悔的决定，我将证书展开，撕成了一条一条的碎片，，抛向天空，一片片碎片像一朵朵柳絮被风吹走了，爸爸惋惜的看着我，我却想：“总算解决你了!”手足无措的爸爸打电话请妈妈劝劝我，妈妈只是平静的说：“你忘了妈妈原来跟你说的话了吗?”，便挂了电话。

我坐在车里，静静地想……我后悔了，我后悔了!二等奖又如何?总比没有好吧!!要怪只能怪自己准备不够充分。与那个无辜的证书无关，它应该作为我的一个警示!我应该把它永远留在身边!

妈妈对我说过：“胜败乃兵家常事，拿到第一，也不要骄傲，那只代表昨天，即使拿不到好的名次，也不要气馁，重要的是我们经历过了。历练过了

我释然了，无论我以后的比赛中名次如何，我都能坦然面对。我还会真诚的祝贺比我名次好的同学。我明白了，成功与失败又怎样?只要你努力过了，这就足够了!

一年一度的春节又到了，鞭炮声此起彼伏，家里也洋溢了年的味道。

晚饭后，我们一家人围在桌子前，爸爸按剂子，姥姥擀皮儿，其他人都包饺子。我请求姥姥：“姥姥让我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花镜一推，说道：“不行，去去去，一边玩去。”姥爷说：“就让她包吧！”姥姥勉强地说：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有丰富的经验，我捏过橡皮泥！这包饺子的步骤看起来跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好准备工作：我先系围裙，结果不太理想，围裙太长了，我只好把围裙系在胳肢窝上。我让妈妈帮我在后面系上一个蝴蝶结。我还得去卫生间洗手，嗯，小手好香呀，我包出的饺子一定香！

我拿起一张饺子皮儿，不管三七二十一地往里舀馅，我先捏左面，馅就往右面冒。我先捏右面，馅就往左面冒，我只好先捏上面，再捏两边。不过馅太多了，还是露了出来。我宣布：第一个饺子失败了。包饺子真是太不容易了！真是“看花容易绣花难”！没事，失败乃成功之母。

我又拿起一张皮儿。舀一点馅，吸取上一次的经验，再拨出去点儿馅，把它对折，先捏中间，再捏两边。这个饺子包完了，但是我发现一个问题，我的饺子立不住，我是不是有点太自信了呢？

我决定再包一个，又拿起一张面皮儿。舀了一些馅，这次馅一定要比第一次少，比第二次多。我把饺子包好与别人的对比一下，我的饺子和别人不一样，我学着别人的样子包，有点像猪耳朵，不过也算成功了。我又包了几个，一个比一个好了，我太开心了！

包完饺子，我去卫生间洗手，镜子里出现了一张花猫脸，这不正是我吗？我嫣然一笑。姥爷大喊：“开饭喽！”我把我包的饺子都导在一个大碗里，蘸一点儿调料，尝一口，太香了！真是“世上无难事，只怕有心人呀”。一家人其乐融融，真是生活中的万花筒啊！

就要自己烧一盆菜了，我又激动又紧张。激动是因为这是我第一次烧菜，紧张是因为我没有挥“铲子”的经验。不过还好，我也有一些在旁“观看”的经验，大胆一试吧！

烧菜的第一步当然是准备食材，需要备好土猪肉、小葱、老酒、盐，还有油。材料准备好了，那菜刀就快点“舞”起来吧。

我先把土猪肉切成一片片的薄皮，我小心翼翼地把刀切了下去，生怕切到自己的手指，慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的时候，老妈拿过菜刀，拿起一块肉，从中间断开，指着纹路对我说：“你看，这纹路是横着的，所以要竖着切，不然会塞牙缝的。”哦，原来切猪肉要和纹路“逆向行驶”啊！慢慢进入了状态，我切肉越来越熟练了，不一会儿，一块块的土猪肉全被我搞定了。

切完了猪肉，下面就轮到小葱挨“宰”了。我把要切的小葱堆在一起，一刀一刀地切了下去，心想：这切下去小葱的“吱吱”声，也许就是它的呻吟吧。才下去了几刀，老妈又把我叫住了，嘿嘿，看来她又有“秘诀”要教给我了。只见她在中间切了一刀，又将小葱折叠起来，才一刀一刀地切下去。哦，原来这样可以切得更快呀。这些食材也不过十分钟就切好了，接下来就开始炒肉了。

我心中的指钟开始摇晃，犹豫着要指向“简单”还是“困难”。“叮……”指针最终还是停在了“简单”，我想：这个应该不难吧。我一手提着油，尽量往后退，慢慢地把油一点点倒进锅里，另一只手护着头，生怕油会溅起来，可是油却像无风的水面一般平静。我用手拍了拍胸膛，在心里呼了一口气，幸好有惊无险。

油热好后，我用菜刀一股脑地把肉全放了进去，锅里顿时响起“吱吱”的声音，再加上菜铲的“锵锵”声，就好像在演奏一首“厨房交响曲”。才不到一分钟，肉的一面就熟了，我赶紧撒上胡椒粉，再来给肉片翻一个身，然后放了少许盐。这时，一颗油珠像导弹一样“飞”了过来，以迅雷不及掩耳之势溅到了我的手上，顿时我痛得“哇哇”大叫，使劲地揉着，直到不痛了才肯松手。

接着，我使劲地用菜铲翻来炒去，这个仇报得可真起劲。肉从棕色变成了金黄色，哈哈，就快要大功告成了，我一下子把葱全撒了进去，再翻炒一会儿就收锅了。咦，油怎么好像比原先倒的还多了一点儿？问了老妈才知道，原来是从肉里面煎出来的，怪不得会越炒越多。倒掉多余的油，一碗香味四溢的炒肉片就新鲜出炉了。

开饭了，我夹起一片肉，含在嘴里，顿时一股无法形容的香味流淌在舌尖，香在心头。嗯，果然还是自己烧的菜好吃，我津津有味地大吃特吃起来。不一会儿，这盆肉就全被我的“舌尖风暴”卷席光了。我咂咂嘴，想着：要是再来一盆该有多好！

这一次烧菜让我既学到了本领，又让我尝到了美味的猪肉片，一举两得，真想再来一次！

[第一次做菜初中作文

第一次独自在家的经历，使我明白了：有些事情的难度，是自己给自己无形中增加的。如果你能平静对待，就会发现，其实他也没多大困难呀

每个人都有自己难忘的“第一次”。我也是，而在我无数的第一次中，却只有那一次，让我记忆犹新。

那是我第一次独自在家。

大概是星期五吧，我刚刚放学回家，就听见了一个惊天大消息——老爸老妈竟双双向我请假，说什么有秘密事件去办，不能带上我，让我独自在家。我一听便傻眼了。要知道，当时我才九岁呀!我的脑海中不禁浮现出独自在家的场景：会不会有小偷啊?要是有，我该怎么办?我越想越害怕。可没等我拒绝，他们却在第二天一早双双飞走了，独留下我一人。

我没能改变他们的决定，而我最害怕的夜晚却早早的到来了。若是平时，我还不怕，毕竟家中有父母在嘛!可现在……晚上，为了减轻独自在家的寂寞与害怕，我打开电视，故意将声音调到最大。窝在沙发上看了起来。

我不能不睡觉啊!很快，我意识到了这个问题。我在心中感叹一句，思略再三，我还是关掉了电视。顿时，屋子里漆黑一片。静得我能清清楚楚的听到自己的呼吸声。心一下子提了起来。我以旋风般地速度冲进房间，“砰”一声将门关掉，一头栽倒在床，紧张的心情难以平静。可偏偏又有事发生。

“咚，咚，咚”。墙上猛然响起了一阵好似锤子敲打什么的声音，我的心一下子揪了起来。耳朵里竟是这种可怕地声音——尽管我知道，这准是隔壁的人又倒腾起什么东西了。可我还是感到害怕。毕竟这是我第一次一人在家嘛!

当我第二天早上醒来的时候，回想起昨晚那些场景和自己那害怕的模样，我不禁在口中喃喃道：“独自在家也没什么可怕的啊，我怎么昨晚吓成那样了!”

2020年1月10日上午，刺骨的寒风吹着大地，但是山东商报的小记者们却不畏惧寒风，都准时来到了山东商报社810教室里，因为这次老师会教大家做一个有趣的实验——“沉浮子”。

上课了，老师先给我们表演了一个小魔术：老师手里拿了一个密封的矿泉水瓶子，瓶子里面装了大约四分之三的水，瓶子里还有一个橙色的吸管卷起的东西，上面还带有几个曲别针。老师对我们说她可以用“意念”控制吸管的升降，只见老师手拿着瓶子说：“下”，这时，奇怪的事情发生了，瓶子里的那个东西竟然随着声音沉了下去，接着老师又说一声“上”，那个东西又奇迹般地浮了上来。正当我们迷惑不解时，老师告诉我们：“这就是我今天要教大家要做的实验——”沉浮子“，”沉浮子“就是这个吸管和曲别针做的小东西，它的道理其实很简单，就是因为你在挤压瓶子时，压力将水压进吸管里，吸管变重，”沉浮子“就沉下去了，当我松开手时，压力变小，吸管里的水又从”沉浮子“里出来，”沉浮子“变轻了，就又浮上来了。

”沉浮子“看起来简单，实际上做起来却并不简单，不仅需要把握好曲别针的数量，还得控制吸管的长度、水瓶里水的多少。我好不容易做好了第一个”浮沉子“，结果我刚把它放在水瓶里，它就沉了下去，我赶紧把它捞起来，我把曲别针减少了一个，把吸管拉长了一点，再次放进水中，这次它倒是浮在了水面上，可是我费了九牛二虎之力捏水瓶，”沉浮子“却纹丝不动。我一想，这一回肯定是”沉浮子“做的轻了，我捞出来，又把吸管长度缩回一部分，第三次，我终于成功了，可以用双手施力将”沉浮子“沉下去了。我急忙拿给老师看，老师说：”你费这么大力气才能让“沉浮子”升上来，那表演时观众不就轻易识破了，你应该让“沉浮子”很轻松地沉下去，浮上来才行。听了老师的话，我赶紧回到座位接着调试，经过我仔细认真多次调试，我终于可以用一只手轻松操作“沉浮子”上升下降了。

成功完成了“沉浮子”实验，接下来老师又教我们做“沉浮子”救援实验。老师新做了一个“沉浮子”，先在它上面挂上一个钩子，然后让它直接沉到水底，老实说要通过上次那个可升降“沉浮子”来将下面的沉浮子勾上来，而且还不能被下面的沉浮子拉住，这需要控制好钩子的位置和重量，老师给我们演示了一遍，然后我们开始自己做，有了上次做“沉浮子”的经验，我这一次试了两遍就成功了。当我给老师演示看时，老师说：“你真棒，你是第一个做成功的。”我听了老师的表扬，高兴地手舞足蹈。

通过这次“沉浮子”科学实

人生有许许多多的第一次，虽然它们都已成为过去，但我们还是会常常回味。其中，最使我难以忘怀的是—第一次包饺子。

记得是今年的春节，爸爸压皮儿，妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来，我教你!”说完，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我按照妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放再饺子皮上，学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，爸爸说：“开始煮饺子啦!”说完，爸爸就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊!

其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难，也许这就是“天下事有难易乎?”的的道理吧!

早晨，太阳伯伯很晚才起床，我随着小麻雀的鸣叫声起床了!今天我好高兴，因为我们要去同学史明狄家去包饺子，忽然我想：那热腾腾好吃的饺子该怎么做呢?不会做会让人笑话的，该怎么样呢?过了一会儿，我想出了一个好办法：不做了。

随着阵阵的微风，我和姐姐走在去史明狄家的路上，到了史明狄家，看到大家的热情好高，都想吃饺子，于是我改变了不想做的想法，开始了做饺子的工作：

首先，我们要想好做什么馅的，这时，屋里鸦雀无声，过了好一会儿，刘京达大队长大声对我们说：“我们做萝卜馅的吧!”既然他是大队长，我们也就得连口答应。第一步：我们要把馅剁好，这件小事刘京达就让我做，剁饺子馅也需要好几部分呢：第一，先把萝卜洗好，第二，把萝卜切成一条一条的，你看了肯定会说：“看那些萝卜条阵真细!”第三，把萝卜条切成馅，这样饺子的馅就不成问题了!

然后，就要揉面了：唉!还要知道怎么做面呢!要把面粉和水混合在一起，请注意：不要加的水太多了!注意适当.面和好了就开始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是软的，不但要软，而且要表面光滑——。面揉好了，还要再省半个小时，过了半个小时后，面好了，这时，阿姨告诉我们：“现在的面不叫面，叫做剂子，其实这面还没有到叫剂子的时候，我们得把面揪成一个圈，然后把面整成一个一个的小圆球，这时的一个一个的小圆球才叫剂子。”剂子整好，再把剂子摁成小扁片，再把小扁片用擀面杖搓成一片一片的，饺子的皮就做好了!

随后，就开始了最重要的一个细节：包饺子。把馅放进饺子皮里：把皮在手中放好，放上适当的馅，然后把馅子皮的外皮捏好，如果你觉得捏的还不紧的话，还可以再捏一回。

最后是煮饺子，先准备一个大一点的锅，然后把水放进锅里，要放进锅的三分之一多，盖上盖子，等着水开，不一会儿，水开了!水开不开该怎么分辨呢?水开了就是水的上面起泡了，这就说明水开了!我忽然看见水开了，然后就把饺子放进锅里，放饺子的时候一定要小心，当心放快了开水溅出来就会把你的身体给烫伤!在饺子放锅之前还要准备一碗冷水，在煮饺子的过程中，你一定会发现：在饺子放进锅里不常时间，在水的上面就会起泡，这时，你就要把提前准备好的冷水用上了，把水往锅里撒一点，泡就会不见了，这样浇四五次的水后，你在饺子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他还不上来，那就说明饺子还没熟，要是你一摁他就回来了就说明熟了，这时你就可以用漏勺把饺子放进盘子里了!

饺子做好了，可是还要捣蒜，先把蒜切成渣，在盘里放进些酱油和醋，这回，就可以吃饺子了!这时我想：想要吃好东西，就要付出代价!不过当你吃到自己亲手做的饺子时，你一定感觉到特别的好吃!

奥数班下课后，妈妈来接我回家。今天难得的好天气，心情自然也舒畅。走在平坦的人行道上，不由得欣赏起路边的风景来。

人行道旁种植着一棵棵高大的树木，它们是那么粗壮、结实、挺拔，就像草原的哨兵一样。树下还长着一朵朵美丽的花儿，它们是那样的高贵、淡雅。我看着看着，陶醉在了这美丽的花丛中，感觉我就是其中的一员。一阵微风吹来，花草微微摆动，像是在翩翩起舞。宽阔的马路上，一辆辆小汽车疾驶而过，留下一阵阵轰鸣声。

我和妈妈过了马路，来到了对面的一条人行道。在这条人行道上，我发现了许多杂物，有可乐瓶、垃圾袋等。这时，一位环卫工人正在用她勤劳的双手捡起一个个垃圾。看到眼前这一幕，我心想：这些工人多辛苦呀！我们应该好好保护环境。

随着一阵阵 凉 风吹来，小草的清香，花的芬芳也随风扑鼻而来。树叶也发出阵阵“沙沙”声，像是在和我打招呼呢……