第一次包饺子作文初中记叙文【经典20篇】

今天，我们家包饺子吃，妈妈让我也学着包饺子。我想：“包饺子有什么难？不就是把饺子馅放到饺子皮里捏一下不就可以了吗？”

开始包饺子了，爸爸妈妈都在熟练的包饺子，我也凑到桌子旁，拿了一张饺子皮开始包了起来。我把饺子皮放在一只手心里，然后用另一只把馅往里一放，用手使劲一捏，一个饺子就包好了。我很开心，心想：包饺子太简单了！于是我把饺子往碟子里放，哎呀，面皮破了，馅毫不犹豫地全露出来了，真是一点儿面子都不给我。

我红着脸赶紧拿了一张面皮，包住破的地方，谁知用力过猛，馅从另一边又冒出来了，我就又赶紧拿起另一张面皮往馅漏出来的那一边补。这下可好，我包的饺子变成平“胖娃娃”了，成了饺子里的大王了。我低下头仔细看着爸妈包了。

看来做一件家务活可真不容易呀！以后我可要虚心学习，多帮妈妈干家务活！

那天，我放学到大家，看到得了颈椎病的妈妈正在睡觉。看看钟已经5点了，我的肚子饿的咕咕叫，可又不忍心叫醒妈妈。心想：我已经七岁了，爸爸不在家，我就应该照顾妈妈。我来做顿饭，让妈妈和我一起吃，那该多好啊!可打开冰箱一看，里面没米也没菜，只有一包饺子，怎么办呢?就煮饺子吧!

我拿出那包北方饺子，跑到厨房里。迫不及待地饺子放到锅里，再把锅端到水龙头下面，接满一锅水，又小心翼翼地把锅端到煤气灶上，打开阀门点燃火，就安心地做作业去了。过了一会，我又跑到厨房里，揭开锅盖，只看见锅里的饺子全躺在水下，和刚倒进锅里的饺子没什么两样，只是水变浑了。肯定没熟，盖上锅盖继续煮吧。做完数学作业，再次跑到厨房里，这回该熟了吧?揭开锅盖一看，吓了我一跳——锅里的饺子全都破了，水也干了。唉，这哪是饺子啊，完全是一锅羹。妈妈看到了肯定会骂我的?这是怎么回事?我是哪儿做错了?

这时妈妈从床上下来了，她问我：“怎么了?”我低着头很不好意思地把刚才的事说了一遍，等待着妈妈的责骂……“你这小笨蛋，”妈妈摸着我的头说，“煮饺子应该先把水烧开，再下饺子;等煮开后，就点一点儿凉水，盖上锅盖，再次煮开。得点三次凉水，最后一次烧开后，饺子就会浮在水面上，这时的饺子就可以捞起来吃了。”我看着妈妈憔悴而又慈祥的脸，眼泪再也忍不住了……

我按照妈妈的话把剩下的饺子煮了，饺子终于煮熟了，一个个晶莹剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我连忙把饺子盛在碗里，端给了妈妈。妈妈说：“你真是个能干的小笨蛋!”

在我的人生道路中，尝试过许许多多的“第一次”，经历过许多的风风雨雨。

那年夏天，我同爸妈回到农村避暑，爸爸让我去帮爷爷奶奶插秧，我带着好奇去了，来到田边，挽起裤腿，小心翼翼地下到田里，毕竟是第一次，心惊肉跳，但我还是鼓足勇气，踩在田里的湿土上，脚一下陷了进去，害得我赶紧扶住旁边的树枝，稳住了摇晃的身体后，慢慢的向中方间走去，捡起秧苗，一本正经地插起来。那秧苗，一放到水里就浮起来。嘿，你这秧苗还跟我较真，看我怎么收拾你。爸爸瞅见了我的难堪，于是对我说：“插秧得叫爱那个秧苗的根插进泥土里，不能太深，也不能太浅，要适中，这样，秧苗才能更好的吸收。”我点了点头，重新插起来。过了很久，我准备去休息，听见爸爸和爷爷奶奶的笑声，疑惑不解，爸爸控制住情绪后，对我说：“你看你插的秧，横七竖八，左歪右倒。”我瞟了一眼，还真的诶，这些秧苗就跟我一样，垂头丧气的，无奈的我只好又重新开始了。

不只是插秧应该直着插，当人生的路时，也应该直着走。尽管有数不计的坎坷，如果走歪路只能让你在成功的大门前徘徊，永远夸不过那个坎。要想成功，只有克服路上的艰难险阻，正确选择人生中的路，勇于拼搏，不轻易放弃，在人生的考验中没有低头，我相信我一定能成为一个成功的强者!

有一次，舅舅和舅妈在家里包饺子，我和妹妹在旁边看着，我也想包饺子，于是我要舅舅教我包饺子。

首先，我自己做了一个饺子，天啊！这个饺子又丑有歪，我真不忍心看，于是，我开始包第二个饺子，我认认真真的包，仔仔细细的包，但是跟第一个没什么区别。舅舅走过来说：“我先来教你顺序吧。首先，把买好的饺子皮放到桌子上，然后洒点水，然后把调好的饺子放到饺子皮里，最后再把边边一个一个叠起来，一个美味又漂亮的饺子就做好了！”。我又高兴的包起了第三个第四个第五个第六个……

舅舅把饺子煮熟后，我迫不及待的尝了一个我自己包的饺子，哇！真是太好吃了！我和舅舅、妹妹、舅妈一起吃饺子，真高兴。

我高兴的回家了。

去年暑假去海洋馆的时候，我与一只名叫“臭美”的小海豹亲密接触了一次，真是又刺激又好玩。

那天我们在海洋馆看完表演后，无意中听到今天可以与刚才表演的小海豹“臭美”玩，就吵着让妈妈带我去，在我的吵闹和乞求声中，妈妈终于答应了，这使我兴奋无比。

在漫长的等待后，终于轮到我了。我跑向臭美，然后和它打了一个招呼，做了一个鬼脸。它不但不生气，还挺高兴，大概是因为我不想其他人一样顺着它，小海豹向我高兴的摆了摆手，然后便慢慢地跑过来，想和我握手，我拉着它的手，跑到了刚刚演出的舞台上，还没等我说什么，

它便自己手舞足蹈的跳起来，趁这机会，我仔细的打量了一下这只小海豹，它小小的，胖胖的，头上戴只两只大大的蝴蝶结。而且它黑黑的，活像一个发了霉的肉丸子，再加上那两个药丸一般大的眼睛，就更滑稽了。随后工作人员让我去拿鱼喂小海豹，

我拿出了两条又大又肥的鱼，用力向上一扔，臭美便准确地接住了，然后细嚼慢咽，直到咽下去为止。我看到它吃东西的样子，便大笑起来。等我缓过神来，发现小海豹嘴里叼着一个亮闪闪的东西，我打开一看，是我和小海豹刚才玩耍时的照片，我发现最后一页空着，就问工作人员：“叔叔，我能和小海豹拍一张合影吗?”“没问题!”叔叔说。随后，就拿起相机，拍下了一张最美的照片。

人生有许多第一次，第一次骑车；第一次玩牌；第一次种花。有的第一次像浮萍般的顺水而去。有的第一次则像刀子一样深深地插在我的心中，让我久久不能忘怀。让我最难忘的就是我第一次下厨。

记得去年暑假，我在家无聊的没有事干，奶奶和妈妈都出去了，我的脑中便闪现出一个念头——自己下厨做饭。给奶奶和妈妈吃。说干就干，我今天准备给他们炒一盘鸡蛋。我拿出了鸡蛋和葱，此时，第一个问题摆在了我的面前——鸡蛋怎么打？我模仿以前妈妈的做法，先把鸡蛋壳轻轻地敲碎，然后，猛的把鸡蛋壳沿着破碎的地方掰成两半，鸡蛋黄就顺势而下，流到了预先准备好的碗中。然后把葱剁碎，放入碗中的鸡蛋里，我长长的舒了一口气，心想，我的妈呀，原来做鸡蛋这么难啊！可谁曾想，我才仅仅入了第一关而已。第二关已经老老实实的摆在我的面前。鸡蛋是怎么搅拌的？我先沿着碗边，拿着筷子转了几圈，发现只搅拌了蛋清，而没有搅拌到蛋黄。我又用筷子上下搅拌了几圈，满以为会成功，但是我打错了如意算盘，筷子接近蛋黄时，蛋黄像一个淘气的孩子立刻逃走了，还是竹篮子打水一场空。我愤怒的用筷子使劲捣蛋黄，没想到我居然成功了。这真是一次意外的收获。在我就模仿妈妈的模样一点一点的泛起“蛋浪”。蛋也搅办好了，我把沉重的桶装食用油倒入锅内，开始炒鸡蛋了啦！我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，把火点起，在平静的蛋液中冒起一个个的金豆豆。下一个难关已经来了，我不知道怎么翻个，我一把拿起铲子准备体验一次关羽耍大刀的感觉，铲子在锅内，左一铲，右一铲，鸡蛋还是纹丝不动的摊在锅内，这是，我意识到鸡蛋的底下已经被锅粘住了！我只好艰难的去掉下面胡的皮，把没有糊的部分捞起来。我迫不及待的想尝一下自己炒的鸡蛋的滋味，可是，一块鸡蛋下入口中，我便马上想吐掉——我没有放盐！我看着这一盘失败的作品，想笑又笑不出来，想哭又哭不出来。谁叫我没有放盐呢？

我重抄阵鼓，按着刚才琢磨的方法，与众不同的是，这次我记住了放盐。而且，我总结刚才失败的经验，我将油均匀的热好了以后才放入蛋液的。这次，我充满信心的夹起我自己炒的鸡蛋，放入口中嚼了嚼，味道还不错嘛！我终于拿我辛勤的汗水换来了一盘香喷喷的鸡蛋。

没想到炒鸡蛋里有这么大的学问！我真是小瞧了它了。这盘鸡蛋然我明白，干什么事都有什么事的技巧，只有掌握了技巧，才能成功！

秋天过去了，树叶从天空中飘落下来，好像一只只彩色的蝴蝶在天空中跳舞，慢慢地落在“树妈妈”的脚下，冬天来临了。我想：“有什么适合我们的体育活动呢?这时候，我打开电视，正好是冰雪频道，里面一男一女在冰上翩翩起舞，我想滑冰不正是冬天里最好的运动吗?于是，我就心急火燎地央求爸爸、妈妈带我去玩。

第二天，我和爸爸、妈妈一起买了冰鞋，迫不及待地就去了滑冰场。

我走进滑冰场，看见有的人穿着球刀的鞋，一股风似的从我身边滑过，有的身轻如燕，好看的很;有的蹒跚学步，像小孩学走路一样，非常的慢。所以我下定决心，一定要把滑冰给学会。于是，我穿上冰鞋，走进了滑冰场，我滑着滑着，不知怎么回事，就摔了一个跟头，摔得我眼直冒金星，这时候，我心里想：滑冰真是太难了，把我摔得那么疼，浑身冰凉，哎呀!我真有点儿想要打退堂鼓了，这时候，爸爸看见我摔倒了，急忙把我给扶起来了，对我说：“你要是想学会滑冰，就不能怕苦，也不能怕累，还不能怕摔跤，这样才能学会，”爸爸说完就走了，我又吃力地爬起来，一摇一晃地接着滑起来，可是，不一会儿，我又摔了一个跟头，这次，我还没有站起来呢，就把我给摔得眼冒金星了，我上次的疼痛还没有缓过来呢，又摔了一次，简直就是雪上加霜呀!我想起爸爸对我说过的话，就又忍着疼痛，坚定地爬起来，试着稳稳地，一步一步挪动着，接着滑，我又扶着栏杆好不容易又滑了一圈，可是，我还是摔了很多次跟头，我跌倒爬起，爬起又跌倒，就这样我每次都没有放弃过，耳边似乎还听到了刘欢叔叔唱的《从头再来》……心若在，梦就在，只不过是从头再来……就这样，我又滑了几圈，我终于能在冰上站稳几秒钟了，能在冰上蹒跚着滑几步了，我非常高兴，这真是“功夫不负有心人”啊!

到时间了，我不得不脱下冰鞋，感到脚很轻，身上还疼着，衣服也湿透了，但我心里还是美滋滋的，因为我战胜了困难，战胜了自己，战胜了一切障碍，我大声欢呼，我终于学会滑冰了。

第一次滑冰，让我锻炼了意志;第一次滑冰，让我懂得了什么是失败的崛起;第一次滑冰，让我学会了生活。在今后的生活中，我还会遇到很多的第一次，我将以“滑冰”做为我生活中的“阅历基石”披荆斩棘，迎来的必然是鲜花似锦!

今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的夹缝肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。饺子是我喜欢吃的食品，我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子，我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话卧冬又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，脏死了！，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的手术患者就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：烦死人了，不包算了。妈妈亲切地对我说：做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。

妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不轻易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。

妈妈说：我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但没关系，继续努力，熟能生巧！我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。未几久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过往揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁船，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。

我央求妈妈：妈妈，明天再包饺子吃。妈妈笑吟吟地点点头。

哇噻！我兴奋得跳了起来。

[包饺子初中800字作文

昨天，看电视的时候，看到一则饺子的广告，我和爸爸异口同声地说：“呀！该吃饺子了。”妈妈笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱妈妈明天包饺子我也要参加。

今天，妈妈一早就割了韭菜，买了肉馅，我像小尾巴似的跟着，生怕妈妈把我忘了。拣韭菜的时候，我笑爸爸妈妈拣得慢，妈妈笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着妈妈和面，拌馅儿。我在妈妈身边不停地唠叨“妈妈我干什么”。妈妈嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”妈妈无奈的摇了摇头。

开始包饺子了，妈妈教我擀皮儿，我擀了一个自己都说不好看，妈妈却说：“不错，妈妈第一次还没你擀得好。”我又擀了几个，虽然没有妈妈擀得好，可是比第一个强多了。我就不想干了，我说：“妈妈，我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿，妈妈耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就像个顽皮的孩子，一点都不听话，好不容易包好一个，却像猪耳朵似的，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂了，妈妈说这个不要了，下到锅里也不能吃，接着我又包了几个，还是没多少长进。妈妈说：“算了，你别包了，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。

虽然今天我没学会包饺子，但是，我还是挺开心的。

在我们生活中，有许许多多的的“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物……一个个“第一次"就像脚印，印在成长的道路上。但是让我记忆最深的是第一次旅游。

三年级暑假里的一天，风和日丽，我和爸爸妈妈来到雁荡山旅游，买了票，一走进去，就可以看见有许多山矗立在那，山顶有一些地方是凸出来的，摇摇欲坠，好像随时有可能掉下来，给人一种惊险的感觉。

再往前走会看见一条小溪，小溪清澈见底，因为那时是夏天，所以有人都把鞋子脱了，把脚踩进那清凉的水中，感觉很舒服，凉爽。

我们一路观赏着美丽的风景。突然，我看见一棵树上刻了几个字——赵博宏到此一游。我问妈妈：“妈妈，为什么要刻字在树上？”妈妈说：“因为他要让其他人知道他来过这里。“我听了，暗暗心想：我也要刻在这，让其他人知道。于是，我对爸爸说：“爸爸，给我一把水果刀。”爸爸问：“你要水果刀干什么？”我说：“我也要刻字在树上。“”不行。“爸爸严肃地说，”他这是不好的行为，因为这是破坏树木，树木是大家的，也是损坏公物。“我听了，惭愧地说：”我知道了，我不刻了。“

这就是我第一次旅游，它使我明白了一个道理，我们不能在风景区的任何地方刻字，因为那是损坏公物，是不文明的行为。

[难忘的第一次旅游记叙文作文

生活，像一本大的百科全书，它里面交织了我们许多的感情，他告诉我们什么是亲情，什么是友谊，什么是成功……当我翻阅这本百科全书的时候，我看到了，看到了我第一次感受到亲情……

自从出生后，妈妈就对我的关心少了许多，在妈妈的细心呵护下，就渐渐长大了，上大班了，而我，转眼间也上了初一。还记得那是一个阳光明媚的下午，我的心情却如重，我的书包里只放了几本书，可我却觉得重如千斤，因为书包里面放了一张令我喘不过气的78分的试卷！回到家，爸爸妈妈把我骂了一顿，我伤心极了，跑到房间大哭起来。悄悄地走了进来，我朝她大喊：“你走，你让开，你什么都不懂，我不需要你来怜惜！”却丝毫不生气，反而靠近我，抚摸着我的后背，说：“姐姐，没什么的，一次考差了没关系，你下次考好了就好了，我马上去批评他们，他们不该这样对你。你不要伤心，我请你吃棒棒糖。”我转眼间破涕为笑。说实话，那一次，我并没有感受到给予我的亲情。

喜欢春天，原因是因为她喜欢布谷鸟。她喜欢听“布谷，布谷”的声音。我感受到她的亲情，那是在一个冷飕飕的冬天，学校排练合唱，本来我是主角，没想到，老师竟让另一个女生演主角，但我确实唱的比她好。我感觉受了委屈，一到家，我就大哭起来，妈妈问我怎么了，我不回答，走进来，问我，我把事情告诉了她，她像大人一样说：“布谷，布谷，没关系的，我告诉你，主唱其实也不好，她万一有个地方唱错了，就要挨骂啦！”后来想想，也是。我问她，“布谷，布谷”是什么意思？她笑，又像变戏法儿一样拿出两根棒棒糖，说：“姐姐，我请你吃棒棒糖！”我又笑了。她继续说：“我只对你一个人说‘布谷，布谷’哦，我是想传达希望给你，你要自信哦！”刹那间，我的嘴里不止尝出了棒棒糖的甜味，还尝出了一种亲情，那种甜滋润到了我的心里，我不禁热泪盈眶。我哭了，感动的哭……

的话，我会一直记在心里，那是我第一次感受亲情……以后，每当我遇到挫折时，心头总会浮现出一句话，那是的话，有了她的这句话，多大的困难我都克服了！“布谷，布谷”！

[第一次感受亲情初中优秀作文

这个星期日，天气晴朗，我准备和我的妈妈包水饺。

首先，妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后，妈妈从盐盒里拿出一把盐洒在了面粉上，然后，妈妈又在面粉上打了一个鸡蛋。这时候，妈妈开始和面了。妈妈拿出一个小碗，里面盛上了半碗水，妈妈把水倒在了干面上，和了和。不一会的功夫，就看见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我感到非常奇怪，便问妈妈：”为什么你手上和盆子的边缘都没有面呢？“妈妈说：”古人说和好面就要三光，就是这个意思。”

然后，我和妈妈就开始包水饺了。妈妈从冰箱里拿出一早就制作好的馅心拿了出来，我一闻，哇，好香啊！这时妈妈就忙着擀饺子皮，我也在旁边帮忙，饺子皮终于擀好了，就开始包饺子了。妈妈教给我怎样包水饺，她说：“首先要将馅心均匀的放在饺皮里，然后顺着饺皮边慢慢的捏紧就可以了。”我就照着妈妈告诉我的方法去做，果然包起第一个饺子。虽然外观不怎么样，但是还是可以吃的，嘻嘻。既然这个不怎么成功，那我就争取下一个包的好一些，现在经过了几次的锻炼，就已经包的很好了。

现在我已经明白，不管做什么，都是先进行锻炼的，没有一步登天。也没有谁一生下来什么都会，只有锻炼，只有经过一次次的磨练，才会做的更好。

我很爱吃饺子，每次吃饺子都是让爸爸妈妈来给我包饺子，现在，我渐渐长大了，心想也该学会帮妈妈包饺子了。

大年三十早上，我刚醒来，就听见妈妈在厨房“砰砰”的剁饺子馅。噢，要包饺子啦！心想这下可以大显身手了，就急迫而又兴奋地穿好衣服等待着。

待妈妈擀好饺子皮，调好饺子馅后，我们全家就动手包了起来。我心里不断地提醒自己：这是我第一次包饺子，一定要包得又快又好，显出我的真本事。于是，我就学着爸爸妈妈的样子包了起来。

首先，我不慌不忙地拿起一块饺子皮放在手心，再放上一大勺馅料，小心翼翼地把饺子皮对折过来，学爸爸熟练地把饺子皮捏合起来。“啊，不好了。”一小团饺子馅从“肚子”里被挤出来。我连忙再拿一块饺子皮补了上去，就这样凑凑合合地包好了这个饺子。一眼看过去，就像一只刚出世的“丑小鸭”。这时，我又着急又不服气，于是下定决心再包个好看的，一定不能被爸爸妈妈看扁了。这次我吸取了教训，少放一些馅料，不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。妈妈不禁“扑哧”一声笑了。我不由自主惭愧地低下了头，原来包饺子也不是一件易事。这样包不好，那样又包不好，我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。他十分耐心地教我：“无论做什么事都得要有个把握，就像包饺子放馅料这样。要有一定的量，才能把‘肚子’填饱。如果过多就会消化不良，如果过少又会饿，就是这个道理。”慢慢地，我能熟练地包饺子，包得又快又好。“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”。

第一次包饺子，我不仅从中学会了包饺子的技巧，还学会了为人处事的道理；做任何事情都要有一个适当的“度”，这个“度”就是恰到好处。

除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。

看完电视联欢晚会，爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完，妈妈就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。

就要自己烧一盆菜了，我又激动又紧张。激动是因为这是我第一次烧菜，紧张是因为我没有挥“铲子”的经验。不过还好，我也有一些在旁“观看”的经验，大胆一试吧！

烧菜的第一步当然是准备食材，需要备好土猪肉、小葱、老酒、盐，还有油。材料准备好了，那菜刀就快点“舞”起来吧。

我先把土猪肉切成一片片的薄皮，我小心翼翼地把刀切了下去，生怕切到自己的手指，慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的时候，老妈拿过菜刀，拿起一块肉，从中间断开，指着纹路对我说：“你看，这纹路是横着的，所以要竖着切，不然会塞牙缝的。”哦，原来切猪肉要和纹路“逆向行驶”啊！慢慢进入了状态，我切肉越来越熟练了，不一会儿，一块块的土猪肉全被我搞定了。

切完了猪肉，下面就轮到小葱挨“宰”了。我把要切的小葱堆在一起，一刀一刀地切了下去，心想：这切下去小葱的“吱吱”声，也许就是它的呻吟吧。才下去了几刀，老妈又把我叫住了，嘿嘿，看来她又有“秘诀”要教给我了。只见她在中间切了一刀，又将小葱折叠起来，才一刀一刀地切下去。哦，原来这样可以切得更快呀。这些食材也不过十分钟就切好了，接下来就开始炒肉了。

我心中的指钟开始摇晃，犹豫着要指向“简单”还是“困难”。“叮……”指针最终还是停在了“简单”，我想：这个应该不难吧。我一手提着油，尽量往后退，慢慢地把油一点点倒进锅里，另一只手护着头，生怕油会溅起来，可是油却像无风的水面一般平静。我用手拍了拍胸膛，在心里呼了一口气，幸好有惊无险。

油热好后，我用菜刀一股脑地把肉全放了进去，锅里顿时响起“吱吱”的声音，再加上菜铲的“锵锵”声，就好像在演奏一首“厨房交响曲”。才不到一分钟，肉的一面就熟了，我赶紧撒上胡椒粉，再来给肉片翻一个身，然后放了少许盐。这时，一颗油珠像导弹一样“飞”了过来，以迅雷不及掩耳之势溅到了我的手上，顿时我痛得“哇哇”大叫，使劲地揉着，直到不痛了才肯松手。

接着，我使劲地用菜铲翻来炒去，这个仇报得可真起劲。肉从棕色变成了金黄色，哈哈，就快要大功告成了，我一下子把葱全撒了进去，再翻炒一会儿就收锅了。咦，油怎么好像比原先倒的还多了一点儿？问了老妈才知道，原来是从肉里面煎出来的，怪不得会越炒越多。倒掉多余的油，一碗香味四溢的炒肉片就新鲜出炉了。

开饭了，我夹起一片肉，含在嘴里，顿时一股无法形容的香味流淌在舌尖，香在心头。嗯，果然还是自己烧的菜好吃，我津津有味地大吃特吃起来。不一会儿，这盆肉就全被我的“舌尖风暴”卷席光了。我咂咂嘴，想着：要是再来一盆该有多好！

这一次烧菜让我既学到了本领，又让我尝到了美味的猪肉片，一举两得，真想再来一次！

[第一次做菜初中作文

七夕节那天，我和爸爸、妈妈去看爷爷奶奶。中午，奶奶说吃饺子。

于是，奶奶和面，妈妈做馅，他们就忙起来了。看她们忙的不亦乐乎，我也不想闲着，我就去给奶奶学擀饺子皮。

奶奶给我一块面，我把面往面板上一放，用手先把它按平，再拿起小擀面杖三五下就擀好了。虽然不太好，可奶奶还是表扬了我。在奶奶的鼓励下，我又开始擀第二个，这次擀出的饺子皮可比上一个好多了，奶奶说：“看我的孙女多能干！擀的真不错！奶奶可有小帮手了。”就这样我和奶奶擀饺子皮，爸爸和妈妈负责包饺子，爷爷忙说他负责下饺子。我们一家人开心快乐的包着饺子。

很快我和奶奶的饺子皮擀完了，我就去帮妈妈包饺子。妈妈给我一张饺子皮，我先用勺子往皮上放一些肉馅，然后学着妈妈的样子，把两边的饺子皮捏到一起，我又给它做了一个花边，第一个饺子包好了。爸爸妈妈看见了，都夸我是个包饺子的小能手。

只听一声“开饭了，吃饺子啦…”，爷爷端着热乎乎、香喷喷的饺子进来了，我急忙上去端起我的那一小碗就吃起来，嗯，真是香哎！吃着自已包的饺子，心里美滋滋的。

[小学五年级叙事作文：第一次包饺子

在我的人生中，有许多第一次：第一次上学，第一次做饭，第一次独自睡觉……但我最难忘的第一次却是包饺子。

记得一个星期天的上午，小桔灯老师组织我们包饺子。我想：这不很简单吗？老师给我们分了组，我和齐晓雅、王昊、王兴超、宋来旭、唐先虎一组。薯条老师给我们发了面，有紫、绿、黄三种颜色。最开始是揉面、搓剂子、切剂子，一路顺风顺水。可到了擀面皮的时候，擀面杖好像不听使唤，怎么也擀不好。没办法了，我就去请教别人，在同学的指点下，我慢慢练习，经过一番努力，终于掌握了擀面皮的技巧，擀出的面皮又薄又圆，好看极了。

开始包饺子了，我终于可以大显身手了！我先把面皮摊在手上，再用筷子把馅放在皮上，然后学着别人那样左捏捏，右捏捏，可我包出来的饺子，好像没吃饱饭，瘦巴巴的。我没有放弃，又看了几遍。“原来这么简单！”我小声喃喃着又包了一个，可这个饺子因吃得太饱，肚子涨开了。我很生气，像个泄了气的皮球。“做什么事都要有耐心。”齐晓雅温柔的话在我耳边响起，于是，我又包了几个，终于包得像模像样、玲珑剔透了。

包好了饺子，老师拿去给我们煮熟，看着这些奇形怪状的饺子，我吃得津津有味，因为这是我自己的劳动果实啊！“不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香“。

经过这次包饺子，我非常开心，不仅因为吃了饺子，而且因为我懂得了做什么事都要有耐心这个道理。

春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。

除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。

看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了?”我点了点头。“来，我教你!”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦!”说完，妈妈就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。

“茅檐长扫净无苔，花木成蹊手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。”这首古诗告诉我们古代的宰相、高官同百姓一样，常常为家中的家务事出一份力。今天，我准备大展身手，包个饺子，让妈妈看看我的厉害。

说干就干，我把面粉倒入圆盘里，又放上了许多水。糟糕，水放多了，我又放了些面粉，卖力的用手揉了揉。头上悄悄的出现了一颗颗汗珠，终于，在我的一番努力下，揉成了面团。

我把面团搓成了长长的条，又切成了山杏般大小的小球，然后用擀面杖擀。咦，怎么是长方形的？我奇怪的看着着长方形的水饺皮，想了又想，还是不知道，只好去请教我们家的大厨——妈妈。妈妈看了看我擀的饺子皮，笑着说：“擀面皮不要只向一个方向擀，要边擀边转。”我让妈妈给我做示范，在妈妈的耐心指导下，我左手拿皮，右手拿擀面杖，一边转一边擀。终于，在我的努力下，擀出了白白的、圆圆的水饺皮。

我开始试着包水饺，结果没包起来，饺子皮上就出现了一个洞，馅都露了出来。妈妈看见了，说：“这次馅太多了。”我吸取了这次教训，我又放了一点点馅，可是饺子无精打采的站在那，妈妈捧腹大笑：“这次又太少了，多少才能包好。”没想到包个水饺这么难。我集中精力，认认真真的包了一个，这个包好了，我又尝试着包了十几个。那些饺子，包的都很不错，它们像一个个威武的士兵，正向我微笑。

晚上我吃着自己煮的饺子，心里美滋滋的。那幸福的瞬间，那成功的喜悦，一直萦绕在心田，迟迟不散去。同时，我还收获了人生道路上宝贵的经验：劳动，能创造出美好的回忆。

今天是个阳光明媚的好天气，胡叔叔开着小车，请我和爸爸去钓鱼，我非常高兴，这是我第一次钓鱼。

来到鱼塘边，我十分兴奋，迫不急待的摆好架子，就要钓鱼，爸爸说：“得先打好鱼窝。”接着拿来一桶像土一样的东西，我惊奇的问：“爸爸这是什么东西。”“这是鱼饲料，只要把它往水里一扔，鱼闻到香味，就会往这边游来，看到蚯蚓就会吃掉，这样鱼容易上钩。”说着爸爸帮我把鱼饲料加了点水，揉成一团往溏里扔去。就做好了鱼窝，我再上好鱼饵就耐心的钓了起来，过了一分钟，二分钟……我等到不耐了，突然浮漂动了一下，我急忙使劲往上面一拉，因用力过猛，摔了一屁蹲，逗的胡叔叔他们哈哈大笑。钩上并没鱼。原来是风吹水面带动浮漂，我太急性了!我又耐心的钓起来，过一会儿，浮漂突然往下沉，又往上一窜，再下沉，我心想：这难道又是风吗?爸爸连忙跑过来说：”“上钩了，鱼上钩了。”我赶紧一扯鱼杆，顿时鱼竿弯得象弓一样，还一颤一颤的，显然钓了一条大鱼，鱼儿在水面不停的窜来窜去，不时塘中发出啪啪的响声，溅起了不少水花。爸爸急忙说：“你这样会垃断鱼竿的。”说完教我逼遛鱼，我挺着竿子左右横过去，把它牵回来遛八字，直到它再也无力游动，僵直地漂在水面，像一段枯木似的，任我左右摆布才拉近岸边，竞是一尾灿烂若丹霞的红鲤鱼。我乐得手足蹈起来。

接着，我又上好鱼饵耐心的钓起来……天渐渐晚了，我们乘上车，欢快向家驶去，我心想：钓鱼真过瘾啊!

一阵揪心的铃声响过，我的心也变得忐忑不安起来，“咚咚，咚咚……”

老师的脚步声越来越近了，这时老师走进了教室。喧闹的教室里马上变得鸦雀无声，连自己的呼吸声都听得一清二楚。突然，月考试卷就如雪花一般飞来。这是自从我转学以来的第一次月考，也是人生中的第一次。

考试时，我心中就如有一只活蹦乱跳的小兔子，在不停地奔跑着、跳着，使我的心砰砰的跳，心里七上八下，如激荡的湖水一样不平静。我一次又一次的警告自己：一定要认真，不能马虎。正当我写完基础题和阅读题要开始写作文的时候，笔突然没墨了，我的心慌了：怎么办。我该怎么办呢?我停了下来。猛然间，我才发觉我应该还有一只备用的，我忙打开铅笔袋，将那只备用的笔拿了出来。我慌慌忙忙地写着，生怕马上要收卷了，不一会儿就收了笔。望着前面的字迹，这才发觉我写的字太过于潦草、太小，又用了修正带，这肯定又会扣个一分两分的。心中充满内疚，后悔得不得了。

考试时的教室里，同学们正全神贯注的写着试卷，教室里没有声音，只有沙沙的写字声，人人都“埋头苦干”，有的咬着笔头思考问题，有的正文思如泉，把想好的答案写在试卷上，有的因为想不出答案而双眉紧锁，有的为大功告成而欣喜若狂。

“收卷。”突然，老师一声令下，我颤抖得交了卷，坐在位子上回忆着考试试卷上的内容和题目。我的耳朵中灌满了同学们议论考试试卷答案的声音，我听不下去，也不想去同他们一起讨论。生怕我会提前知道我要考砸了的消息。