关于黄豆发芽的观察日记实用20篇

蝴蝶是大家耳熟能详的昆虫，即使是婴儿在摇篮里，也听着母亲唱着赞美蝴蝶美丽勤奋的歌。但如果要你画一只蝴蝶，你大概也只能画一只仅有一个长条和四个半圆所组成的简易蝴蝶吧。如果真是这样的话，就跟我对蝴蝶做一次观察吧。

它们停在花和草丛里非常不显眼，因为包在他们身上的五彩缤纷的鳞片使它们与植物融为一体。它们的头上有两根触须，大约5毫米左右。触须下面是一对小巧玲珑的复眼，说它们小其实也不小，因为那里面竟容纳了一万五千只单眼。不过它们只能分辨出黑、白、蓝三种颜色和各种鲜花。当它们停在花朵上，将嘴上的卷曲的须伸展开并插进花蕊里吮吸，其情景不亚于某些人对钱财的贪婪。

让我们再看看蝴蝶的翅膀，仔细观察你会发现，正如前文所提到的，上面有着很多鳞片，它们使蝴蝶五彩缤纷，并保护了翅膀，即使在风吹雨打下，它们也能自由飞翔。

如果回过头来，谈起蝴蝶的过去，你会发现这大自然的精灵竟然是由恶心的毛毛虫所进化而成。起先，是一个虫卵；然后，变成了一只毛毛虫；最后，毛毛虫又为自己建造了一个虫蛹，两周后，虫蛹又变成了我们眼前的蝴蝶。整段过程，足足需要三个多月的时间才能完成。

蝴蝶的幼虫和成虫有着天壤之别，不仅是在于长相，而且它们在农夫的认知中，一个是害虫，一个是益虫。

对于蝴蝶，你现在了解了吗？

10月9日 星期五 晴

我泡小黄豆

今天，科学老师让我们观察绿豆、黄豆。

一回到家，我便放下书包，飞奔到阳台，拿出三个小瓶盖，垫上卫生纸，在第一个盖子上面写上：干燥组。又在第二个小盖子上面写上：湿润组。在第三个小盖子上面写上：对比组。我跑到厨房，拿出装黄豆的袋子，拿出9粒小黄豆，依次放进三个小盖子里。然后，我在湿润组里放上几滴水，让它保持湿润。又在对比组里面放上许多的水，而干燥组呢？什么也不给，就让他干着。这样，就算大功告成了。

我仍然不肯离开，仔细盯着浸泡在对比组里的小黄豆，发现他们的身边有许多细小的泡泡，有的依附在小黄豆身上，有的已经浮出水面，好像在观察这个世界，还有的已经破裂了。这些小泡泡是黄豆吸收水分而产生的。

我等待着明天会发生什么样的新鲜故事。

10月11日 星期六 小雨

小黄豆长大了

今天，我一大早就起床查看小黄豆，忽然发现湿润组和对比组的小黄豆都长大了，唯独干燥组什么变化也没有。

干燥组的小黄豆是暗黄色的，十分瘦小。而湿润组的小黄豆变成黄色的，十分鲜亮。对照组的小黄豆都已经变成淡黄色的，有点白亮白亮，也可以说白大白大，黄豆侧面的小黑点下面已经鼓起来了，向一个小芽芽正准备破土而出一样，只剩下薄薄的一怎皮裹住，仿佛眼看就要破裂。

仔细一看，湿润组的小黄豆好像不那么潮湿了，对比组里的水好像也变少了，于是，我又给湿润组滴了几滴水，给对比组添了点水，就去吃早饭，边吃饭边想：湿润组和对照组明天会怎样呢？又有什么惊喜等着我？

10月12日 星期天 晴

小黄豆又长大了

小黄豆每天都会给我带来许多惊喜。

今天，我发现湿润组的小黄豆贴近餐巾纸的那一面，十分光滑，水润透亮，而另一面却十分干燥，有的“皮肤”还破裂了，我仔细观察了一下，干燥组的小黄豆直径大约有5毫米，而湿润组的小黄豆有一厘米，湿润组的小黄豆是干燥组的大约1.5倍大小呢！对比组里被水完全浸泡住的小黄豆，大约是干燥组的2倍大，“皮肤”变成浅浅的鹅黄色，仿佛是一个个白白嫩嫩的豆宝宝，可爱的“小脚丫”马上就要撑破“皮肤”伸出来。

你们这些小黄豆呀！怎么还不长芽呢？期待着明天能长出小芽芽。

8月16日

今天晚上，我亲手把豆子泡在了杯子里。

我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？

过了一小时，我拿出一个泡过的豆子和一个没泡过的豆子，啊，泡过的豆子就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的豆子轻轻一捏，豆子粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。

8月17日

第二天中午，我迫不及待地跑到厨房，黄豆变得更肥，长的跟那豆芽似的。从深黄变成了浅黄。也不再皱巴巴的，变得有光泽，还有些滑。让我大吃一惊、激动万分的是，有一两个发了芽。还有的被温水泡开了肚子，有的压在杯底绽开了笑脸···

大约又泡了一个小时，我准备上学的时候，黄豆就像椭圆形的珍珠，体积变得更大了。有些还脱去了自己的衣服，在水里挤来挤去。

放学回家，豆子与上午的豆子没什么两样，但颜色更淡了，体积又扩大了一圈，看起来更加成熟了。

我真想吃到美味的豆子，没办法，只能默默的等待···

8月18日

这天，我又跑到厨房，发现它们长得都有一厘米了，也变得非常肥胖，已经不像以前和小石头一样硬了。

我伸手拿出一个豆子，看见豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是还没长出来吧。现在豆子变得有些硬，我费了九牛二虎之力才掰开，里面的颜色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切开，闻到了一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈瞅了瞅豆子，激动地说：“再泡一晚上就能吃了”。我听了一蹦三尺高，心里非常高兴。

8月19日

又过了一夜，我怀着喜悦的心情来到桌子旁边，我看见豆子拖着淡绿色卷曲的尾巴，尾巴有几个毫米长呢。昨天我换了一次水就长这么长，真是不可思议！问了半天，原来，是爸爸给豆子铺上了纸巾，豆子才在一夜之间飞快生长。

一个小时又过去了，豆子似乎都从中间裂开了一条缝，妈妈说：“儿子，现在的豆子能吃了。”我听了心情比考了一百分还高兴。

我生的豆芽成功了，我开心极了！

我爸爸是远近闻名的“鱼虾专业户”，我家养了四缸鱼虾。最大的缸里养银龙鱼，两个养热带鱼，而我最喜欢的还是小缸里养的小虾。

它们有的通体透明，这是刚长大的;有的有一股墨绿的色泽，这是老的，爸爸说这叫黑背虾。它们身体里都有一条黑乎乎的线，里面可都是它们的便便呢!它们的头是三角形的，上面有两根长胡须，像凤翅紫金冠一样摆动着。在胡须中间，还有一根尖尖的长刺(尾巴上也有一根)，是它的致命武器。这刺可厉害了!轻轻一碰，就能把手指划破，让谁看了，都不敢轻举妄动。在刺下方，有两个六神丸似的黑眼珠子，时不时一突一突地，像在生气一样。眼珠后面有一对“减肥成功了的螃蟹钳”，身体下面是十六条灵活的小脚。

小虾刚放进水缸，就如鱼得水。它们一哄而散，有的找自己的领地，有的寻找食物，还有的追逐打闹，忙得不可开交。忙累了，它们就开始吃东西了，有的在抓苔藓，有的看起来像在水中乱抓，其实是在吃小小的浮游生物。它们吃东西时可好玩了，嘴“吧唧吧唧”地吃着，腿像转动的车轮一样，一直忙着往嘴里塞食物，钳子也挥舞个不停，给嘴源源不断地送来浮游生物，真是手忙脚乱。你以为它们只吃这些?不，它们也吃死鱼。爸爸把一只死掉的“红绿灯”放到缸里，小虾们一哄而上，不等死鱼沉下去，就开始吃了。它们把钳子合上，抓满鱼肉，就放进嘴里，别提吃的多香了。第二天一看，它们把鱼吃得一干二净，只剩骨头了，真是大胃王。

当然，它们也有调皮的时候。那天，和往常一样，小虾们悠闲地在水中的石头缝里散步。突然，一只墨绿色的小虾像发了狂似的，向另一只透明的小虾扑去，一下子就把它扑倒了。透明小虾不甘示弱，迅速还了墨绿小虾一个“扫堂腿”。墨绿小虾怒气冲天，又向透明小虾扑去，可是被闪开了。透明小虾趁机咬住墨绿小虾的须，险些就把它咬断了。我看到大事不妙，马上拍了拍鱼缸，把它们吓开了，这才结束了这场战争。

啊!小虾你可真有趣。

事情得从星期五说起，那天李老师让我们泡黄豆并写下黄豆的观察日记。一回家我就看见妈妈正要做一道黄豆的菜，哈，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，我赶紧拿了一颗黄豆，放进水里就等着星期六了，而且，我还把闹钟调到了六点半。

第二天，我一大早起来，懒腰都不伸，先跑到阳台看看天气，耶!又是一个好晴天!我又带着这份好心情冲进书房，双手小心翼翼地托起装黄豆的杯子，缓慢地走向阳台让它呼吸下大自然清晨的新鲜空气，这时我才仔细地看看黄豆，黄豆还没有什么变化，只是胀了一些，我想等到星期一再看吧，好期待呀。

黄豆观察日记(二)

早上，我醒了的时候不像平常那样有一点的困意，平时不赖个五分钟是绝对不肯离开温暖的被窝的，不赖床反而不正常了，今天因为黄豆我就“不正常”了，像吃了兴奋剂似的，一把从床上跳起，做了个胜利的姿势，因为今天又是个好晴天，我跑向书房，轻轻地端起装黄豆的玻璃杯，走到阳台上，我把眼睛贴近杯子，鼓起眼珠观察有什么变化，和昨天一样，更加的胀了，并且“皮肤”也有点皱。

下午我又给这个小不点儿换水，之前的水太混浊了。

原来一颗小黄豆也需要用心呵护才可以顺利成长。

黄豆观察日记(三)

又一个有好晴天的星期六，这个小豆豆的“衣服”掉了，我用小夹子把“衣服”夹到我的一个小玻璃瓶里当作小豆豆成长的纪念。

我又泡了一些黄豆，给之前的豆豆当伙伴，我现在把原来的黄豆叫大豆豆，现在泡的豆豆叫小豆豆，我还是照例把杯子端到阳台上。咦，我从《我们爱科学》杂志上说植物也懂音乐的那我先用我的mp4给它们听一下音乐吧。

黄豆观察日记(四)

我今天要给豆豆们换水，我换好后又把杯子搬到阳台上，然后仔细端详才发现大豆豆发了一个小芽，芽很小，你不仔细看是发现不了的。

我又像昨天一样给大豆豆小豆豆听音乐，让它们成为“音乐天才豆”，耶!

这几天有点冷，我有点担心这些豆豆会不会感觉到冷，会不会冻坏、长得慢了呢?我“经过深思熟虑后做出了一个成熟、慎重以及明智的决定”，我先把玻璃杯端回暖和的书房，再做片小纸片盖在杯子的杯口，隔一会儿就把纸片拿开，估计这样这些可爱的黄豆应该吹不到冷风了吧。

大豆豆小豆豆，你们可要快快长大呀，不能辜负我的期望哦，加油!

植物界的植物多种多样，它们看起来很柔弱。可今天我看到植物却是一位昆虫杀手——茅膏菜。

茅膏菜的花是紫色的，每到夜晚，她都悄悄绽开了花瓣，并且它的花朵都是一串一串的，像是垂着麦穗。当开花时，它便高傲地抬起头。紫色的花瓣包围着黄色花蕊，美丽极了!但是当阳光照在它身上时，它把花瓣合拢上去，然后又害羞地低下头。

别看它弱不禁风，茅膏菜可是昆虫杀手。每当昆虫在叶子上行走时，茅膏菜就会立刻卷起自己翠绿的叶子，把昆虫困住，昆虫无论怎么样挣扎都逃不过茅膏菜的手掌心。茅膏菜看见一只苍蝇正在向它这里飞来，高兴地晃晃脑袋，似乎在说：“哈哈，一只昆虫来了，快快成为我的美食吧!”在它的叶子周围，有一些晶莹剔透的小叶泡在阳光下，闪闪发光，远远望去，仿佛是美丽的花朵。苍蝇刚一落下，就被茅膏菜的叶子卷住了，茅膏菜一点一点地把这些小泡泡投向苍蝇的身上，像包粽子那样困住“猎物”，就成为茅膏菜的美食，好多天才一点一点地把自己的美食消化了，然后就再次把叶子展开，等着下一个昆虫。

茅膏菜看起来很弱，可它实际很强，植物界真是藏龙卧虎啊!

8月11日

今天亲手种下了魔豆，好久不曾与泥土有这样亲密的接触了，用手抠黑土的时候，想到了儿时玩泥巴的情景。

好希望它能快些长出芽芽。

8月12日

今天花盆里没有什么变化，不过我猜它一定是已经发出了小小的芽的，且看明天如何。

8月13日

今天也好象什么都没有发生过，我干脆把那个装满土的罐子扔到了一边，碍手碍脚的。想想上天也不会那么眷顾我，只是随便一种就能活。

8月14日

今天去和蕾蕾逛街了，没有观察。

8月15日

魔豆在被我不小心碰倒后，发现一块松动的土块下面的白色小芽，我不禁大叫起来！

这么些天的等待，到放弃，而今却真的有了回应。说不出的喜悦。有种体味生命之初的喜悦和感谢。原来不需要什么密切的联系，只要你守侯在那生命孕育的过程里，便已把责任与爱一齐自觉地放在了心中。我从未想过这棵小小的种子能夺得我如许的怜爱，而那稚嫩的芽就象是为了我而生一样。终于感到了一棵植物给人的震撼力。

8月18日

我种下的那一棵魔豆，昨天长出了第一对叶子，我牵了一根线到屋顶，今 天早晨睁开眼看时，它已在一夜间调整了方向，原本弯弯的茎，叶，胚芽，都已与那直直的线成一体了。好似发现了这目标以后，整晚都做了大大决心要向上生长。我震撼于这不可阻挡的架势，疑心它在攀爬时会不经意地哼出快乐的歌来。

8月19日

我的小苗苗：你今天又长高了。我能感受到你的认真与努力。你挺拔的身姿，宽厚的叶子，让我都快认不出来你了。你来到这个世界上的时间好短，看到你嫩绿的身体，那么的新，那么纯净。在你面前，那些老的，迂腐的，陈旧的，肮脏的，都立刻变得黯然无光。你的纯净，你知道，惹了我多大的喜爱与羡慕。请你，继续健康地成长，千万不要生病，我好希望可以保护你……

以前听同学说，向日葵像人一样，也会运动，我有点不相信——向日葵怎么会运动呢?

有一天，我去旅游时看见了很多向日葵，许多葵花都已经开了，经过我一段时间的观察，发现向日葵总是朝着太阳。为了证实一下，我决定做个实验。我把向日葵移到花盘背对太阳的位置。到了第二天，我发现向日葵的花还是面对太阳的位置。真是奇怪，花盆又没有动过，这是为什么呢?于是我查了数据，在书籍中找到了答案：向日葵的花盘可以像人的头一样转动，太阳在哪边，花盘就对着哪边。

解开了向日葵的秘密，我心里非常高兴。我又想：世界上有那么多的植物，难道只有向日葵可以运动吗?带着这个问题，我查了很多资料。一个偶然的机会，我从一本书中看到，有一种叫含羞草的植物，如果用手触碰它，它就会把自己的叶子卷起来。

我决定去看看含羞草。有一次，我在路边见到了含羞草。它的确如书中说的一样，只要我用手轻轻一碰，它就会像一个害羞的小姑娘，把自己的叶子卷起来，真好玩。它为什么会把叶子卷起来呢?我左看右看都没有找出其中的奥妙。于是回到家后，我马上又查阅了有关资料，终于在网上找到了答案。原来含羞草的叶柄基部有个鼓鼓的薄壁细胞组织——叶枕，里面充满了水，你用手一碰含羞草，叶子受到振动，叶枕下部的细胞里的水分就立即向上部和两侧流去。于是叶子就像泄了气的皮球一样，放松下来。这样，叶子就卷起来了。含羞草的运动方式可真有趣啊。

世界之大，无奇不有。朋友们，让我们一起走进植物的世界，解开更多的奥秘吧!

前几天，李老师说用几颗绿豆泡在水里，就会发芽，我也来试试！

这天，放学后，我急忙写完作业，就在厨房拿了几颗绿豆，放在一个杯子里，加了一点点水。晚上，我吃完晚饭，来看看我的小绿豆，绿豆还是老样子，李老师说了，只要绿豆变鼓了，而且还软了起来就可以把水倒了。可我拿起水里的一颗小绿豆，轻轻的捏了捏绿豆，还是硬硬的。

第二天，我一早就起床了。来到阳台，我惊喜地发现，绿豆居然变鼓了，而且软软的，我连忙倒了杯子里的水，只剩下泡的发软的小绿豆。我洗漱完，就安心地去上学了。下午，放学了，我回到家，把书包一放，我要干嘛？

当然是要看看我的小绿豆啦！我又一次来到窗台，眼前的一切，让我大吃一惊，你不知道是什么吧？让我来告诉你，每颗绿豆的中间都有一个白色的东西冒了出来，那是什么呀？是妈妈不小心掉了的纸？还是一些其他的东西？

第三天，是星期六，我可以尽情的观察这些可爱的小绿豆了。我再一次来到阳台，哇，瞧那一颗颗小绿豆，戴上了一顶顶白色的小帽子，对，那并不是帽子，那是绿豆发的芽啊！刚睡醒的妈妈向我走来，说：“要给她洒点水，不然会干的，就不会长了哦。”我听了，从盆子里拿了一滴水，小心翼翼的撒上去，生怕弄伤了她……

哇，好一颗神奇的绿豆，我要把你养得生气勃勃的！

最近，老师给我们布置了作业挑选豆子。我一回家，就放下书包。一把拿起奶奶给我的绿豆放在一个盘子上，精心的挑选的豆子。绿豆有大有小，圆滚滚的，真可爱。一颗颗绿豆你挨着我，我靠着他;绿豆像石头那样硬。我把它们放在了阳台了。

喝足了水的豆子又有了新的变化，它们变大了。一颗大绿豆躺在盆子里;有的饱胀的马上要破裂似的，有的裂开了一条缝，还有的已经破裂了，而且还长出了白色的小豆芽，真像笑白了芽的胖娃娃。我做了一个梦，梦见我的栌斗长大了，还变的更胖更软了。

经过一个晚上，豆子的芽儿又长了。芽儿就像一个小孩子在脱衣服，正准备洗澡。还长出了白色的芽儿，那芽儿实在长的很小，可是以后就长大了。

豆芽长得越来越长，大概5到6厘米。就就像小蝌蚪的尾巴，你靠着我，我挨着你，又活泼又聪明，真可爱。

过了几天，大概有7到8厘米的长度。芽儿像铅笔一样高了。它的头顶变得黄了，头朝地能到是什么东西做得不对吗，可是他一副很失落的样子。

在观察了绿豆芽的生长过程中，我发现只要仔细观察就能发现许多植物的长大的样子和生长过程。

绿豆是怎样变成豆芽的?听说它们变化得可快了，我想亲自尝试一下，看看绿豆宝宝们是怎么长高变强壮的!

我抓了一把绿豆开始精挑细选。绿豆宝宝们个个圆滚滚的，头顶上的黑色“小眼睛”直勾勾地看着我，好像在说：“选我，选我!”我拿起一个最胖的，谁知轻轻一捏就瘪了。哎，这颗绿豆宝宝是虚胖啊!可不是粒好种子。我可不能被它们的外表迷惑了。于是挨个捏起来，终于挑出了几颗又大又饱满的。我找来了一个小盘子，铺上湿毛巾，把绿豆整齐地排在毛巾上，再给它们浇上水。绿豆宝宝们个个精神十足，“小眼睛”更加明亮了。宝宝们快快长大吧!

转天，绿豆的顶端就抽出了小小的、白嫩的新芽。绿豆宝宝们仿佛伸出了小手挥舞着，庆祝它们的阶段性胜利。绿色的外衣也被撑破了，露出了白白的肚皮。我端起盘子去给它们换水，只轻轻地碰了一下，绿外套就掉了下来，绿豆宝宝们白玉似的小身体变得柔弱可爱起来。

日复一日，绿豆芽越长越长，足足有十多厘米，但茎却直直地挺立着。现在已经不能叫它们绿豆宝宝了，它们是那么强壮。豆芽的顶端还长出了两片小小的，嫩绿嫩绿的叶子，好像张开的小手，想要拥抱我说：“你看，我已经是真正的绿豆苗了!”我也为它们感到骄傲。

短短几天的时间，绿豆就从一粒小不点，长成了挺拔的豆苗。现在，它们像一棵棵小树，直直地立在盘子里，展示着“绿豆班”的风采。我把“绿豆班”集体移到了土盆里，不知道它们会不会水土不服，但我想试一下，希望它们在泥土里也能茁壮成长。

10月11日 星期五 晴

放学回到，我等不及放下书包，先跑到阳台看我的大蒜宝宝。一天过得怎么样呢?昨天一直在睡觉的它睡醒了吗?

我凑近桌子，咦?昨天刚换的清水好像变少了一些，因为水只淹到大蒜的腰部以下，圆圆的腰身露出水面了。而且，水也不再是清亮透明的了，而是有一点点淡淡的黄色，如果不仔细看，还真的很难发现。我忍不住拿起它，让它做个360度大翻身，哇，太神奇了。仔细观察，大蒜宝宝的底部居然长出了特别短的白色胡须，亮晶晶的很漂亮。再让它立正，我又发现其中三个蒜瓣的头顶有个小米粒大小的突起。好像的小用头使劲往出顶，拼命挤出来要外面的世界。

大蒜宝宝你真棒，这么短的发生了这么大的变化，是这么伟大和奇妙。加油，期待你明天的变化。

10月14日 星期一 阴转小雨

我的大蒜宝宝长大啦!回到家一眼就能看到它在阳台向我招手。因为青绿色的蒜苗，直直地竖起来非常显眼。

蒜苗长成了小林一样，高高低低，嫩绿嫩绿的。它们都是从蒜瓣上破皮而出，挺拔而地高中生作文立着。最高的蒜苗都有16厘米了，太不可思议了，几天前它还不足2厘米高呢。它长的可真快啊!长出的蒜苗，有的包裹成了三层，有的是两层。最外面一层是浅绿色也是最长的，里面是嫩绿色短一些，看上去很新鲜。根部的白须更加浓密，一股蒜臭味。反而，青绿的蒜苗没有明显的。我还发现，大蒜兄妹中，两个胖胖的蒜瓣还没长出嫩苗，但它俩也在着。因为蒜瓣上已经顶出了小鼓包，它们肯定不想掉队。碗里的水仍然清澈透明，向蒜苗提供着养分，但是水位有所降低，看来，他们口渴时喝了不少水呢!

真没想到一头普通的大蒜，在水中会有这么大的变化，生活中真是处处留心皆学问。

这天清晨，我在阳台上突然发现了土盆里有点新绿，仔细一看，原来是几棵细细的小草，那么青翠，那么柔嫩，仿佛一碰就会流出水来。哦！这不是我把洗辣椒的水泼到土盆里时，水里漂着的那些种子吗？居然发芽了，真有趣。

我欣喜地告诉妈妈，妈妈透过窗户望了望说：“既然是它自己要昌出来的，就让它自己奋斗吧！”我琢磨着这话的意思说：“那也不能让它自生自灭呀！”于是我把周围的小草拔了拔，把土翻了翻，还浇了些淘米水为它增加营养。

第二天，下了一场雨，小辣椒苗变了，好象一下子长高了，绿油油的喜人。不多曰子，它竟开了一朵朵雪白的小花，迎着阳光。把不大的阳台点缀得生机勃勃，招来一些小蜜蜂在阳台上飞来飞去。

过了几天，小辣椒苗又变了，雪白的小花谢了，结出一个个小辣椒来，绿绿的，尖尖的，你挤我，我挤你，好热闹。我与妈妈时常都要观赏几眼。就连最忙的爸爸也都抽出空到阳台上光顾光顾，还风趣地说：“这真是歪打正着——阳台成了植物角了。

又过了几天，小辣椒的变化大了，它渐渐由绿变红，就像过节时门前挂着的红灯笼，格外耀眼。炒菜时切上一两过放没进去，一辣解三馋，味道还真不赖呢。客人来了，妈妈特意摘了些，做盘辣子肉丝，辣子鸡丁端上桌来，让他们尝尝鲜，我则得意地讲上几句，这辣椒的奇特，有趣的来历。客人笑了，我们也笑了。

是啊！小小的辣椒多么不平凡，不需要有意撒种，精心培育，竟自己扎根发芽，开花结果。为小小的阳台增添生机。种子的生命力是多么的顽强啊！它的变化是那么大，经历虽然短暂，但又是多么有趣呀！

这次与绿豆结缘，并不是为了享受它的美味，而是要做一个实验，那就是泡绿豆，观察绿豆的生长变化。

我虽然吃过很多绿豆，但却没有仔细观察过它，这次我终于看清了它的真面目。

绿豆绿豆，顾名思义，当然就是绿色的豆子，不过这是一种淡淡的浅绿。绿绿的外壳就像给豆子穿上了一件紧身衣。那颗颗饱满的豆子呈椭圆形，就像一颗颗保济丸。绿豆侧面的中央有一条约二三毫米的小白点，就像一个“1”字，大概这就是绿豆的胚芽吧。

“姜还是老的辣”，我刚拿起纸杯，准备泡绿豆的时候，有着丰富农村经验的外婆和爸爸给我做起了指导。他们告诉我。先把水和豆子倒进纸杯，泡一天左右，如果泡的时间太长的话，绿豆不但不会发芽，反而还会烂了。外婆说，泡一天后，只需要用湿纸巾包起来就可以了。

说干就干，我按照“专家们”的指导动起手来。豆子乖乖地躺在了杯底，好好享受着泡澡的乐趣。看着看着，那些绿豆就像一只只小眼睛，我看着它，它也望着我，好像在说：“我会快快发芽的!”

妈妈告诉我，种子发芽除了水分，还需要温度，温度高一点，种子就会长得快一点。我赶紧把纸杯放在阳光照到的阳台上。

真希望种子快快发芽。

在外婆家里，养着许多鸡，仔细观察，它们还真可爱。

首先是胆小。有一次到外婆家，我学狗“汪”“ 汪”“ 汪”叫了几声，竟然把那些鸡吓得毛骨悚然，一个个“咯咯咯”地叫个不停，叫声此起彼伏，高亢嘹亮。这时，我又假装跑过去追它们，鸡们望而生畏，退避三舍。当我再从客厅出来时，它们又在外觅食，这时我可乐了，又能逗鸡了：悄悄地往前贴上去，慢慢地，慢慢地，就在这时有一只公鸡“喔!喔!喔!”叫开了，引得其它的鸡都东奔西跑，上蹿下跳。鸡群乱了，鸡也“疯”了：有的扑扇着翅膀飞了起来，有的以百米冲刺的速度向左跑，有的惊慌失措地向右逃，横冲直撞，乱作一团，逗得我哈哈大笑。

其次是警觉性高，能察觉到潜在的危险。每次去外婆家我总想逗逗鸡，学几声狼叫。这时你就会发现：好像一切都停止了。抢食的大公鸡昂起头东看看，西望望，觅食的小母鸡也放下了地上的菜青虫，微微抬起头，眯着眼，一动不动，好像在认真地听，生怕真的狼来了。这样过了老半天，它们才回过神来。

除了这些，鸡还有“先知先觉”的能力。那天，我在远处，往鸡群里扔了几块小石头，眼看我的石头就要砸住了一只鸡，让我万万没有想到的是，那只鸡躲开了我的石头，就好像事先知道一样。“就不信了”，我在心里暗暗地说道。于是我拿来一根长棍子，心想：石头砸不住你，我就用棍子，你躲得过石头，也躲不过我“横扫千军”。就在我刚要扬起棍子的一刹那，鸡倏地一下子跑开了，我又一次失算了，唉!难道鸡后背也长眼睛了?要不它怎么会知道……

这就是外婆家的鸡：胆小，机警，还有些“先知先觉”，带给我很多的快乐。

2008年9月21日 星期日 晴黄豆发芽

等了这么多天，黄豆终于发芽了。我是在早上偶然发现的。

今天一大早，我就醒了，又习惯的跑到阳台上去看黄豆。黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白的芽，像黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。我一激动，就叫醒了父母，父母也十分高兴，我仿佛感到眼前的黄豆已经长大，还结出了很多很多嫩的豆角……

2008年9月25日 星期四 晴 芽儿弯弯

芽儿又经过了四天，开始变得卷卷的，弯弯的，十分俏皮，十分可爱。它们歪七竖八的扭在一起，就像一群正在跳舞的印度蛇。这种滑稽有趣的造型惹得我们止不住捧腹大笑。

2008年9月29日 星期一 晴 脱胎换骨

芽儿还在长长长粗，已经发了芽的豆子皮开始烂掉了。开始我以为是因为没有水，要枯死了，没想到我转过杯子一看，是黄豆芽正在脱皮呢!它脱下那难看的大黄睡衣，露出了一层绿油油的、光滑的身体，显得格外活泼有力，很有青春朝气。

啊，未来的黄豆苗一定会更加美丽，我会一直期待着，盼望着，等待着……

九月二十二日星期六晴

今天，我泡了绿豆，经过12小时，绿豆是什么样的呢?就让我来告诉你吧!此时，绿豆的颜色逐渐变浅，味道发出了豆腥味儿。绿豆的大小因膨胀而变大，突破了绿色的外衣，好像一名刚出生的婴儿包在了襁褓之中，又好像一只小眼睛正好奇地打量着瓶外的景象。

九月二十三日星期日雨

今天一早，我迫不及待地去看绿豆，绿豆泡在水中已经有24小时了。它变得越来越大，大多数都脱去了绿色的外衣，展现着自己雪白的身体。有些雪白的绿豆在中间有些裂开的地方伸出了小芽，犹如美丽的蝴蝶一般。少数绿豆脱去一半外衣，好像一粒绿白相间的药丸。

九月二十四日星期一多云

过了24小时，绿豆在盘中散发着淡淡的清香，发出了芽。那芽从裂分上端往外伸长，弯弯曲曲，长的有3厘米左右，短的大约1厘米。发出芽的绿豆，如同一朵害羞的小花，正低着头，不敢展现它美丽的笑脸。这就是发出小芽的绿豆。

九月二十五日星期二晴

又过了24小时，豆芽的颜色有些发黄，气味也更香了。豆芽的小芽越来越长，就像一只只小蝌蚪正在休息。豆芽缝隙的另一头长出了小叶子，嫩绿色，好像小兔子的长耳朵，正专注地听周围的动静。

横看成岭侧成峰，远近高低各不同。让我们一起去仔细观察，连续观察，探索大自然中的奥秘吧!

因为我要上学，所以妈妈会帮我观察绿豆是否干燥，及时洒上水，让绿豆保持湿润。

到了第三天一早，我兴高采烈地回到家，立刻跑到我的绿豆种植基地看成果如何。我用期待的心情小心翼翼翻开过滤棉，眼前的景象让我大吃一惊。有的绿豆的表皮已完全与豆肉脱离，掉在棋盒上;有的已经脱离一半;还有的大概还舍不得离开，紧紧得贴着豆肉。雪白的豆芽比前一天长大不少，已有两厘米长了。豆芽的形状像毛笔的头部，头顶尖尖的，像一根针，越靠近豆肉的地方豆芽很粗壮。大概是吸收的水分很充足吧。有的豆芽就像一个顽皮的小孩与伙伴们捉迷藏，紧紧的抓住过滤棉，真奇怪啊!

第四天，我再次把过滤棉打开，白色的豆茎挺直了腰，就像一个水中森林。原来的笑脸中间长出了两片细叶，如果你仔细的看整颗绿豆，你会发现它们就像蛇伸出了舌头，好像在寻找美味的猎物，最让我惊奇的是还有许多杂根，我上网查了一下，原来这些杂根是吸水的重要材料，如果没了它们，那整颗绿豆可就枯萎了。原来这就是豆子长大后的样子。

种子终于长大了，我想把它作为一盆盆景，真漂亮啊!

前几天，我突然想吃豆芽，妈妈说：“咱们要不自己动手生豆芽吧!”

第一天：我和妈妈把绿豆用温水泡上，先没什么反应，两到三个小时以后，这些豆子变“胖”了，有的甚至把“衣服”都撑破了。我们把水倒了，又用纱布盖住，放在暖和的地方，等待它长出来。

第二天：一大早，我就迫不及待地掀起纱布，哇，一夜之间，豆子中间居然长出了大约五毫米的白色小嫩芽。它是那么细，好像轻轻一碰就要断了。我在妈妈的帮助下，先小心翼翼地给豆芽冲了个“澡”，然后把水倒干净，再盖上纱布，又放回原处，继续等它长出来。

第三天：我早早地起了床，掀开纱布，豆芽已经大约两厘米长了，好似一条条小白虫子，戴着鲜绿的帽子，可爱极了。它们好像怕冷，总是挤在一起。

第四天：豆芽又长长了两厘米，差不多可以吃了。不到半碗的绿豆，变出满满一盆，真是不可思议。豆子中间长出两小片黄绿色的嫩叶，好似无数条小蛇在蠕动。我和妈妈把豆芽调起来，吃在嘴里甜甜的，别提多美了。

在我家，每逢春节都有个保留节目，那就是——养水仙花。

今天，妈妈又从哪里买了盆水仙花，我仔细的观察它……

这盆水仙花可漂亮了!只见中间那一丛叶子里面一根高高的花枝顶端两朵素洁清雅的花儿互相偎依着，含笑不语沐浴着清晨的霞光，时时散发出淡雅的清香。六片雪白的花瓣向西周伸展着，中间一圈嫩黄的花瓣有俏皮地直立在花瓣清亮亮的，叶子绿盈盈的，花儿白丝丝，恰似凌波仙子在水上漂浮。

几天后，水仙花抽出了一根花茎，花茎上生出三个形状像扁角一样的`骨朵儿，骨朵儿外面包者透明的皮儿。又过了几天，花儿顶破了外面的皮，外层的花瓣向外伸展，而里面的几层花瓣还紧紧地合拢在一起。慢慢地，整朵花全开了。你看，白白的花瓣而，一层一层，中间是黄色的花芯。我闻了一下，清香清香的，花香里还带着那么一点甜味。它的叶子修长，碧绿碧绿的，细看看，外面还有一层“白霜”

。碧绿的叶子衬托着白色的花朵，多秀丽淡雅的水仙。

就因为水仙花的美，所以也有许多的称号。

如：学名英名别名：凌波仙子、玉玲珑、金银台、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜。

牡丹花，所以被人尊为“花中之王”，是因为它富贵。华贵;水仙花，随无“花王”之尊，然而它却以它的纯洁。芬芳，使人陶醉。

9月28日 星期天 晴

今天，我在两个碗中分别加入了五粒黄豆，这五粒黄豆一开始是圆圆的，颜色是土黄色的。我在碗里分别加入了水和白醋。这十颗黄豆子就像一只只水中的小眼睛，正高兴的看着我仿佛正在对我说：“我要长大，我要发芽。”我把这两个放着黄豆的碗放在阳台下。过了两个小时，我去观察放在水中的豆子，和放在醋中的豆时，发现它们都胀起了大大的肚子，看不出这两个碗中的豆子有什么不相同的地方。

9月29日 星期一 晴

今天早上，我再去观察时发现放在水中的五粒黄豆变得更大了，用手一摸感觉黄豆变得有一点软。水也被黄豆“喝”了许多，而放醋的那五粒黄豆在大小上并没有变化，仿佛已经睡着了。但是它们的皮收缩了起来仿佛是一个满脸皱纹的老奶奶。

10月1日 星期三 晴

今天是国庆节，我的豆子给我了一个巨大的惊喜。水中的五颗黄豆长出一个一厘米的小嫩芽了，看上去像一只只大脑袋短尾巴的蝌蚪。而且每一个黄豆都把自己的外皮挣脱，就像脱掉了一件外衣，脱掉外衣的小黄豆像魔术一样把自己变成淡淡的浅黄色，而放在醋中的豆子却把自己给变成了淡淡的橙红色的了。

10月3日 星期五 晴

今天下午，当我去观察那些黄豆的时候，惊讶地发现细丝最长的有四厘米，圈起了一个小圈，就像一只小猪的尾巴，黄豆的头部是淡淡的绿色，到了黄豆就逐渐的变成淡棕色的。而放在了醋里面的黄豆却都腐烂了。我查了查书，找到有关植物生长的资料的时候，仔细查看了一番，这才知道，原来植物的生长是需要充足的水、阳光、空气的，而正是因为醋中缺少水份，所以黄豆才会慢慢地腐烂的。