关于黄豆发芽的观察日记(汇集20篇)

我常常成豆芽，却不知道豆芽是怎么生长的。为了弄清楚豆芽的生长过程一天晚上我特意泡了半碗黄豆。

星期六一大早，我就迫不及待地去看豆，好家伙，它们喝了一夜的水，一个个都键着个大肚子，比昨天都胖了一大圈。

到了下午，馋嘴的黄豆因为喝水太多。终于撑不住了，肚子上裂开了一道口子，尖尖的芽儿从里悄悄的探出了脸蛋。芽儿也鼓了起来。仿佛不小心在头上撞了一个大包随时可能呼之而去。

星期日，黄豆芽长长了很多，黄豆的芽儿终于破皮而去了，探着小脑袋好奇地打量着这个神奇的世界。

星期一，黄豆姑娘脱下了自己的黄大衣露出了雪白雪白的躯体。长的更壮了。弯曲了多像大象的牙齿。我看见了黄豆变了样，心里非常高兴。反正也已经长出来了，我非常高兴。

星期二，黄豆芽的根部长出了细小的绒毛，它热的再也受不了了，脱掉了它的黄军装。黄豆芽儿都伸着自己修长的腿，活像在T型台上走猫步的模特。

经过几天的观察，我懂得了一个道理：任何生物都有自己的生长规律，只要你留心去观察，就能发现生活中的许多奥秘。

周一放学，我非常兴奋，因为语文老师布置了一项作业，观察一种动物或一样植物。观察什么呢？思来想去，最后我决定观察豆子发芽。“泡豆子啰！”我欢呼着跑回家。

一进门，我就问：“外婆，我们家有没有黄豆？”外婆说：“黄豆倒是没有，不过，红豆和黄豆是有的。”“好呀！这样就有豆子发芽比赛看了！”我大叫。于是，我拿出两个一次性纸杯，倒入水，然后各放一把红豆和黄豆。我又拿起另一个一次性纸杯，当作话筒，说：“各位观众朋友们，我的左边是红豆，我的右边是黄豆。它们到底谁发芽比较快呢？让我们看看它们比赛吧！”放下话筒，我凑近去看看黄豆，它们一个个活蹦乱跳，好像在做赛前的热身运动。再仔细瞧瞧红豆，它们立在杯底，纹丝不动，一个个像是拥有必胜的信心。我是忠实的观众，静静地等待它们发芽。

第二天下午放学，我还没来得及放下书包，便直奔厨房，黄豆已经发芽了，可是红豆那边却没有丝毫动静。由此，我得出一个结论：黄豆比红豆发芽快。再仔细一看，我发现黄豆杯子里的水不见了，于是，我跑去问外婆。外婆说：“不管黄豆、红豆还是其他的种子，如果长时间泡在水里，种子会烂掉的。“噢！原来是这样啊！”我点点头，心想：我又明白了一个知识。

第三天放学后，我又急忙跑进厨房，一看，呀！红豆也发芽了，黄豆呢，有几颗已经褪了壳，露出白白胖胖的小肚皮。嘿，黄豆和红豆他们的比赛结果怎么样呢？想知道吧！那就赶紧和我一样动手做一做，仔细观察观察吧！

10月8日晴

葱的身体盖着一层绿油油的内衣和裤子，在绿油油的小葱中，隐藏着一根细小的茎，小茎叶就像被葱叶精心呵护的小宝宝一样，显得那么开心幸福。根是由好多乌黑乌黑的线组成的，这样葱就可以直直的生长。白茫茫的小白发不但白而且还很细，根的上端是一块圆圆的小土球，黑色的线就是这样长的。

10月9日晴

今天这些葱的变化非常大，它的身体的变化最大，昨天葱也只有大概三厘米，今天葱居然长到了大概六厘米，真的是太快了。葱的头上虽然还是白茫茫的线，但是它的白线是昨天的两倍长了，也就是说每一根葱的整体都发生了变化。昨天葱都是笔直笔直的站在那里，今天有些葱被折断了，好像一位不怕痛苦的军人，我猜测可能是因为被一阵强烈的风给吹倒了，也可能是被一些路过的小动物和小虫子的恶作剧。那浑浊的泥土此时已经变成了他们的舞台，微风拂过，他们就在舞台上尽情舞蹈，就像舞姿优美的芭蕾仙子，显得格外妖娆。

10月10日晴

今天这些葱的变化不是特别的大，有一些，还是折起来的，有一些葱好像没有发生变化一样，和昨天的长度一模一样，我记得昨天的葱最长的是六厘米，今天居然长大到了十厘米，看来小葱特别想快快长大啊!我摘下了一根葱闻闻气味，那气味真的是大一股浓浓的大蒜味，感觉就是在闻臭气一样，我又开始想了想为什么会有这个味，我觉得可能是它自己形成的，也可能是一位神仙对他吹了一口气。

今天，老师布置了一个作业是发豆芽，我和妈妈做了一些准备工作：我先拿来一个杯子，然后我又拿了五颗绿豆，然后又拿来一块布，拿皮筋勒在上面，放在了我的屋子里。

11月28日 星期三 阴

今天我又观察豆芽的时候，发现豆芽裂了。可能是要长芽了吧!

11月29日 星期四 晴

今天，我看见我的豆芽已经脱皮了，有的都长出来了，我很高兴!

11月30 日 星期五 阴

今天，我看了我的豆芽，我发现我的一颗绿豆已经长了两毫米了，我高兴极了。后来又看了看别的绿豆，都没有那颗绿豆长得高，我又有一点失望了。

9月4日星期日阴

在我的家，有很多可爱的植物，多得可以说成植物园了，但是我最喜欢的还是绿萝。

那天，妈妈拿着一节绿萝回到家，轻轻地把它插入装满水的瓶中后，放到茶桌上，又匆匆忙忙地走了。

我蹑手蹑脚地走到茶桌旁仔细观察起来，小小的一节绿萝，仅有两片孤零零的叶子，心想：这个可怜的小家伙，会不会死掉呀!

大约过了半个月后，我又来看它时，惊喜地发现，绿萝竟然长出了四条又细又长的根!

我把这个重大机密告诉了妈妈，妈妈不慌不忙地把幼苗取了出来，慢慢地放入花盆的土中，用铲子小心翼翼地拍了拍，就把它又放回了桌子上。我又趴在桌上开始了漫长的等待……

不知过了几天，我突然发现，幼芽上长出一个卷起的小嫩叶，只有指尖那么大，过了两天，那个小“卷儿”大了!变成指甲盖那么大。又过了几天，小叶子卷已经慢慢打开了，变成了一片完整的叶子。

我用小手，轻轻地摸了摸它，好似涂了润滑油，抓都抓不住，光滑极了!后来，绿萝慢慢长大，从一个10厘米不到的小幼芽，变成了长10米的粗辫子，如果不是亲眼看着它长大，我都不敢相信呢!

后来，我才知道，那是妈妈不知从哪里捡到的断绿萝，就把它养了起来，没想到它生命顽强、永不放弃，重新生长。它的精神真值得我们学习呀!

冬去春来，大地更新，一片春色。春天来到了!

春天的到来，使许多东西都发生了变化。冰消雪融，白色的冬天离去了，来的是翠绿、暖和的春天。我信步来到河岸边，突然发现柳树姑娘脱去了棕色的皮衣，换上了绿色的新装，“头发”上也冒出了许多嫩嫩的、绿绿的新芽，特别好看，给人一种很清新的感觉。我还看见一朵朵、一簇簇的鲜花，争奇斗艳，非常绚丽夺目，像参加百花盛会似的，有粉红的桃花、鹅黄的迎春花、雪白的梨花……还有许多我叫不出名字的花，总之，只要是春天的花，应有尽有。这时，一股股沁人心脾的花香向你扑来，你会觉得像到了仙境一般。小草破土而出，嫩绿嫩绿的，举目远望，一碧千里。再看看高高的天空，原来灰蒙蒙的，怎么突然变成蓝蓝的了?冬眠的小动物们都出来活动了，春天的代表——燕子，唧唧地叫着，好像在说：“春天来了，春天来了!”蝴蝶也在花丛中翩翩起舞，蜜蜂采着蜜。这真是一派万物复苏、生机勃勃的景象啊!人们脱去了厚厚的棉衣，换上了五颜六色的衣裳，像一朵朵怒放的花朵，把春天衬托得更加美丽。如果这时候，有一股暖风向你吹来，你会觉得是那么舒服、那么清爽。

春天，是柔和的、鸟语花香的，是让人心旷神怡的。望着眼前这些发生巨大变化的景象，我不禁油然而生一种赞叹：大自然的风光多么美、多么充满生机、多么迷人啊!

2008年9月21日 星期日 晴黄豆发芽

等了这么多天，黄豆终于发芽了。我是在早上偶然发现的。

今天一大早，我就醒了，又习惯的跑到阳台上去看黄豆。黄豆的头上出现了尖尖的、短短的嫩白的芽，像黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。我一激动，就叫醒了父母，父母也十分高兴，我仿佛感到眼前的黄豆已经长大，还结出了很多很多嫩的豆角……

2008年9月25日 星期四 晴 芽儿弯弯

芽儿又经过了四天，开始变得卷卷的，弯弯的，十分俏皮，十分可爱。它们歪七竖八的扭在一起，就像一群正在跳舞的印度蛇。这种滑稽有趣的造型惹得我们止不住捧腹大笑。

2008年9月29日 星期一 晴 脱胎换骨

芽儿还在长长长粗，已经发了芽的豆子皮开始烂掉了。开始我以为是因为没有水，要枯死了，没想到我转过杯子一看，是黄豆芽正在脱皮呢!它脱下那难看的大黄睡衣，露出了一层绿油油的、光滑的身体，显得格外活泼有力，很有青春朝气。

啊，未来的黄豆苗一定会更加美丽，我会一直期待着，盼望着，等待着……

今年寒假，在妈妈公司，我无意间看到一种像洋葱一样的植物，妈妈告诉我，这就是漳州的市花——水仙花!我觉得它跟童话里说的“水中仙子”相差甚远，就是一个丑陋的深褐色的“洋葱”，两边各“贴”着一个“蒜瓣”，极像两只耳朵。“洋葱”上粘着土，看上去很脏，只见妈妈手里拿着一个盆子，在盆子里装一些水，把“洋葱”洗了洗，然后放进盆子里，就这样“洋葱”在妈妈的办公室安家了。

过了几天，我又和妈妈来到了公司，我意外地发现“洋葱”上居然长出了嫩绿的叶子，像穿着一件绿色的衣裳，叶子是细条形的，有三四厘米长，好像《三国演义》中张飞的胡子。

时间一天一天过去，“洋葱”的叶顶冒出了花柱，就像婴儿的双手合在一起。一个阳光明媚的早晨，我惊奇地发现花柱露出了一个白白的花骨朵，就像一位害羞的小姑娘。又过了几天，花骨朵展开了两三片花瓣，有的露出了嫩黄色的小花蕊，有的还是花骨朵儿，饱胀的像要破裂似的。几天之后，花骨朵绽放了，变成一朵朵美丽的水仙花，金黄色的花蕊在白色花瓣的衬托下，显得更加美丽、娇艳。慢慢地，绿色的叶子长得更加茂密，水仙花也长得更葱郁了，花从绿叶中冒了出来，在好几米外就能闻到水仙花特有的浓香味。我悄悄地走近，闻了闻，好香呀!

我突然发觉，我不知道在何时竟爱上了水仙花——水中的凌波仙子。它给我们带来吉祥，带来幸福!

今天，科学老师布置了一项有趣的作业，她让我们观察一种动物写观察日记。我想起表哥家有一只小狗，我决定观察这只小狗。

我去到表哥家观察小狗，只见它浑身长着黑色的卷毛，所以表哥帮它取名叫“卷毛”。“卷毛”有一对三角形的耳朵，一双水汪汪的眼睛，圆溜溜的像两颗黑宝石，鼻子扁扁的，屁股后有条长长的尾巴，走路时尾巴总是左右摇摆，好像在跟我打招呼，很招人喜欢!

“卷毛”很贪玩，我带它走出家门口玩，它欢蹦乱跳拼命往前跑，我费了九牛二虎之力才把它拴住。不一会儿，它又再次往前跑，没办法我露出凶巴巴的表情大声一叫：“卷毛回来”。卷毛低着头没表情地回到我身边。“卷毛”虽然贪玩，但我还是很喜欢它。

听了我的介绍，你觉得表哥家的“卷毛”可爱吗?

今天，我和爸爸做了一个实验。先在一张竖纸板上画了两个大大的向左箭头，再把箭头涂上颜色。准备一个方形的大玻璃杯和一个圆形的大玻璃杯，一切准备就绪，实验开始了。

我先把方形的空杯子放在竖纸板前面，让爸爸慢慢向里面加水，我却眼睛一眨不眨地观察着箭头的方向，我发现箭头的方向没有发生任何变化。我继续做实验。我想，把方形杯子换成圆形的，结果会是怎样呢?我让爸爸拿水慢慢向圆形杯子里倒水，倒到一半的时候，奇迹发生了，一个箭头竟然改变了方形，爸爸继续倒水，另一个箭头竟然也改变了方向。我不相信，又做了两遍。结果还是一样。

我问爸爸：“为什么方形杯子不能改变箭头方向，而圆形杯子可以改变箭头的方向呢?”爸爸说：“这是因为圆形的杯子倒满水之后就相当于一个凸透镜，而你透过它再看物体的时候，会改变物体的方向。其实，我们生活中有很多它的应用，比如：照相机、放大镜还有老师用的投影仪等。等你以后长大了，你会了解它更多的作用。”

通过这次试验，我学到很多知识，第一次知道了很有趣的凸透镜。

今天老师给我们留了一项特殊的作业——醋泡鸡蛋。

我回到家立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后找了一个透明的玻璃杯，再准备一袋白醋，这些就是做实验的材料。

__月__日星期四天气晴

第一天我把鸡蛋放在水里冲洗一下，然后把白醋慢慢地倒入玻璃杯中，再把鸡蛋轻轻地滑进去。不一会儿，鸡蛋周围包裹了一层气泡，就像穿了一件“汽泡服”。我兴奋极了!真期待明天会有什么样的变化。

__月__日星期五天气晴

第二天我一起床就直奔小鸡蛋的身边，看看会有什么变化。瓶子口漂浮着一层棕色的漂浮物，我好奇地拿了根筷子戳一戳，蛋壳开始溶解了。

__月__日星期六天气晴

第三天气泡变得越来越多了，而且都集中在瓶子的上方，就像鸡蛋盖上了一层厚厚的棉被。哇，这真是太有趣了!

__月__日星期一天气晴

第五天，鸡蛋的颜色变得比原来浅了很多，我拿出了一颗普通的鸡蛋一对比，发现鸡蛋比原来大了一倍。然后我把鸡蛋拿出来洗一洗，这时的鸡蛋特别有弹力，就像一个弹力球。

老师告诉我们这是一种化学反应，让鸡蛋壳消失了，同时鸡蛋也变大了，我对科学越来越有兴趣了!

7月12日星期四晴

早晨，我一睁开眼就想我的黄豆发芽了吧!是不是和街上卖的黄豆芽一样，长长的、黄黄的。

我顾不得穿衣服就立刻跑过去一看，呀!饮料瓶里的黄豆使劲的向上顶，好像在说：“闷死我了，闷死我了，我要出去!”有好几个黄豆从豆脐里露出了嫩嫩的小白芽，看着它们我真是开心极了。

到了下午，我再去看时那黄豆的小芽长长了许多，白白的、嫩嫩的，那一个个小芽都使劲的往下钻。

看完了水里的，我又去看花盆里的黄豆发芽了没有。唉!它们还是一点动静都没有，它们仍然在酣睡，我都怀疑是不是种子坏掉了，我心里真是有点发急了啊!

我家养了一只小白鸽，它很漂亮，也非常的可爱。因为它浑身雪白，又是妈妈在冬天买回来的，所以我叫它小雪花。

它那红红的小嘴，粉色的鼻子和桔红色的双爪，把雪白的羽毛衬托得格外美丽。它头上的羽毛又短又密，摸一摸滑溜溜的像个白色的小帽子。

头部两侧嵌着一对黑珍珠似的内内发光的小眼睛，一眨一眨的，显得十分顽皮、有趣。它的嘴巴，上长下短，嘴上面隆起一朵鼻花，两侧各有一个小洞，这就上它的鼻孔。

它背上的羽毛又厚又结实，肚子上的羽毛蓬松柔软，摸起来热乎乎的，它的翅膀和尾巴长着又长又硬的翎毛，能像折扇一样张开。小雪花一双桔红色的爪子上包着一层细密的’鳞片，像一双桔色的靴子，每个趾尖上面都长着白色的小钩，尖尖的，弯弯的。好似一座拱桥。它总是在笼子里张开小翅膀，左飞飞，右飞飞，好像对这个地方不满意似的。它主要吃米粒、玉米粒。吃食时，它总是吃一口，抬一下头，好像有人要伤害它似的。吃饱了的小雪花显得自由自在，总是先咕咕地叫两声，然后，拍拍翅膀，摇摇尾巴好像在说：“小主人，谢谢你。”

小雪花警惕性很高。一天晚上，家里特别安静，突然，它“咕咕、咕咕”地叫了起来，我一下从睡梦中惊醒，原来是电话铃响了。我先去接了电话，然后我便安慰它别叫了。虽然它常常让我吓一大跳，但我还是很喜欢它。有时小雪花在笼子里一动不动，真像商橱窗里的工艺品一样漂亮，一样可爱。

在一瞬间有一百万个可能，该向前走，还是继续等……这世间有很多美丽的事，如人性的善良，一个美丽的举动，一个表情，一句话的场景都会令人回味。

拥挤的公交车上，一对发白的夫妻站在拥挤的过道中，老爷爷用双手围住自己年迈的妻子，用瘦弱的身体挡住了入流的重压，那是一双长满茧的老手了，手指上的老年纹点点分明，手臂上也没有了少年时的结实，身体也没有了年轻时的强壮，但他还是很小心的呵护着自己年迈的妻子，不时地叮嘱着“脚站稳，抓紧我的衣角”那并不强壮的臂弯了一圈，围住了一生的宁静和温馨。

一一我心弦一动，原来爱是如此平淡的呵护!

热闹非凡的市场一面，一双穿着破旧衣裳的妇女迎面而来，一边还有一个小女孩，看起来只有五六岁的样子，另一边有着卖冰糖葫芦的老爷爷，那位妇女看了女儿一眼，便笑着笑，从裤兜里掏出了仅有的两元钱给女儿买了一串冰糖葫芦，女儿问了问妈妈，您吃吗?那位母亲说：我不喜欢吃甜的，女儿才津津有味的吃起来。

一一我的心一振，原来爱是一串甜美的冰糖葫芦。

灯光柔和的餐厅，妈妈热了一遍又一遍的饭菜，早已凉了，红的是虾;绿的是青菜;香的是排骨;辣的是萝卜;在我的眼中形成了一大长排，又累又饿的我放下书包，立刻坐了下来，狼吞虎咽的吃了一碗下肚，整个人的心都是暖的。

一一我的心一暖，原来爱是如此平淡的守候!

在风吹雨打了一天中，放学后的我没有带伞，看着其他朋友同学打着伞或被家长接去的，我心中很不是滋味我坐在门口的台阶上，等了许久，我看到一个熟悉的背影，啊，我就和妈妈一起打伞，回家了。

一一我心一暖，原来爱是如此简单的等候。

好像从那一刻起，我就懂了，哪怕是一个小小的呵护，一串的糖葫芦，一次温情的守候，只要是内心的真诚流露出，就是一个美丽的瞬间。

今天我准备自己制作绿豆芽，先取出小半碗绿豆，挑出不饱满，不完整的绿豆，然后用温水清洗干净，再放入水中浸泡。

经过了一天一夜的浸泡，绿豆的体积比以前增大了2倍，绿豆的皮都裂开了一道口，露出了白白的豆，小部分已经发芽了，绿豆芽尖尖的，嫩嫩的，特别可爱。我将浸泡好的绿豆倒掉水，用湿毛巾包好，放进底部带有小孔的塑料容器中。

几乎每一粒绿豆都长出芽来了，最大的绿豆芽都有3厘米了，那些细细的芽多么像尾巴啊，太可爱了!

绿豆芽现在有5厘米长了，弯弯的细细的，大部分绿豆的皮都脱落了，露出了白胖胖的豆。有些绿豆芽穿过毛巾，从容器的小孔中穿出来，探出头寻找水分。

今天是绿豆发芽的第七天了，打开毛巾我惊讶极了，绿豆芽都有7厘米了!我仔细一看发现豆瓣间长出了两片小小的黄黄的叶片，妈妈说：“豆芽就可以吃了，如果再让它继续发芽，它就会长成一棵棵可以种植的绿豆，就不能吃了。”我们把绿豆皮挑出来，把豆芽洗干净，中午一盘白白嫩嫩的炒豆芽就端上了饭桌。我就尝了一口，真香，还脆脆的好吃极了。刘昶

20xx年X月X日 晴天

今天早上，我发现黄豆种子长出了小小的根。那是老师给我们做实验的。老师给我们时，它还是直径不足1厘米的小黄豆呢，扁扁的，现在已经长出了非常短的根，并且也长出了几乎看不见的须根。

有几粒黄豆已脱去外面的“衣服”，还有几粒黄豆正在脱“衣服”，脱去衣服的黄豆种子像一个绿色的小气球。种子的根是一节一节的，根的边上有几个凸出的小棱角，这就是它的须根；它的子叶像一个扁扁的羽毛拍，绿色，还带有一些光泽，无论是近观还是远看都舒适极了。黄豆的发芽期可能使你意想不到，一般的种子发芽要1—2个星期，而黄豆的种子，只要在适合生长的环境下，长则4—5天，短则只有1—2天。

我把黄豆的种子放在客厅里，既能方便我观察，又能为家里增添一点绿色。怪不得我们全家人都喜欢它！

日记四则

20xx年9月18日

星期五

阴有小雨

今天，老师给我们布置了一个任务，让我们回去泡黄豆芽。老师教了我们泡黄豆芽的方法，还让我们写观察日记。

晚上，我回到家，从袋子里抓出一把黄豆，黄豆的颜色黄黄的，个头小小的，圆溜溜的。用手一捏，还挺硬。把黄豆放在眼前仔细一看，黄豆的中间有一个小印子，表面还有一层透明的薄膜。我拿了一个杯子，把黄豆放进杯子里，黄豆像一群调皮的小孩儿，争先恐后地蹦进了杯子，还发出嗒嗒的响声。我把杯子接了水，让黄豆泡在水里。真不知道黄豆宝宝们在水里玩了一夜会发生什么变化，我好期待！

20xx年9月19日

星期六

小雨转中雨

今天早上一起床，我就迫不急待地去看我的黄豆宝宝。我发现原来干瘪的豆粒吸饱了水，身体鼓鼓的，变成了一个个“小胖子”。我把泡好的黄豆拿起来捏一捏，觉得它有点软。表面上的膜轻轻一剥就掉了，黄豆就分成了两瓣，不过这时候我发现黄豆还没有长芽。

我把泡好的黄豆清洗干净，又找了一块干净的布，把布打湿后拧干，平平地铺在黄豆上。我想，也许明天黄豆宝宝们就能发芽了！

20xx年9月20日

星期日

中雨转阴

今天早上，我早早地就起了床，我要看看我的黄豆宝宝发芽了没有。我一掀开湿布，惊奇地发现黄豆宝宝们发芽了，又白又嫩的芽儿从黄豆的上方、两瓣的中间长出来，黄豆也饱胀得要裂开似的。黄豆的芽儿形态各异，有的芽儿长得长长的、弯弯曲曲的，像大象的鼻子；有的芽儿很短，紧紧地盘在黄豆上；有的芽儿才露出一点点，还包在透明的薄膜里。

我对着黄豆宝宝用鼻子一闻，怎么有股臭臭的味道。妈妈说，可能是没有换水吧？我赶紧去换水，把发芽的黄豆宝宝洗得干干净净。真希望黄豆宝宝的芽能长得更粗一些，更长一些！

20xx年9月21日

星期一

晴

今天早上起来，我猜想我的黄豆宝宝的芽准会长得又粗又壮。谁知，黄豆宝宝有些绿了，原先又嫩又白的芽也变黑了，黄豆宝宝穿得那件透明的薄膜衣服也被扔在了一边，黄豆的两瓣之间渐渐有些裂缝，一股淡淡的臭味扑鼻而来。

黄豆宝宝们变丑了，我急着去找妈妈。妈妈说，这可能跟温度和水份有关。看来，泡黄豆也是一门学问，虽然我这次试验不太成功，但我还是精心挑选了几个我认为长得好的豆芽，放在手上，像放宝贝一样，这可是我的劳动成果呀！

不知道市场上卖的黄豆芽怎么这么嫩，这么可爱，如果我泡的黄豆芽也能成为餐桌上的一盘菜，那该多好呀！

一开始，天空湛蓝如洗、晴空万里，天气非常好，和煦的阳光洒在我们身上，十分暖和。渐渐的，天气变得又闷又热，小蚂蚁们都排着整齐的队伍从这个洞爬到那个洞雷雨观察日记雷雨观察日记。蜻蜓则低低地飞在水面上，时不时还点点水面。我看了这些现象，对妈妈说：“妈妈要下雷雨了，赶快把晒着的衣服收进来吧!”果然天空真是翻脸比翻书还快，说变就变。一大片一大片的乌云压过来，天变得非常低，好像近在咫尺。它就像一位神秘莫测的魔术师，给自己蒙上了一快巨大的黑布。这时黑压压的天空出现了一道白光，闪电!它就像一串白色的铁链子，把天空劈成了两半。紧接着，雷公公敲着鼓走出来了，轰隆隆，轰隆隆……

豆大的雨珠马上随着雷公公的鼓声落下来。雨，越下越大，越下越大，就像有人故意用一盆盆凉水泼下来似的`，哦不，是一桶桶!不过这场倾盆大雨可让那些小花小草吸足了养分。

雨，马上停了。天空又亮起来了，一切又恢复了正常。一道美丽的彩虹出现了。真是“风雨之后见彩虹”啊!

前些日子，我挑了几十颗绿里透亮、饱满的绿豆，泡在水中，期待着她们的奇妙成长。

过了一天，绿豆长出雪白的根。有的直直的，就像一把把锋利的“长矛”;有的弯弯的，好像一个个月牙儿似的鱼钩;还有的向上翘，好似一颗颗玉石般的象牙。有颗豆子的“长矛”把“衣服”刺破了，她不得不脱下“绿衣裳”，露出白嫩白嫩的身子，远远望去，如一颗闪闪发光的白珍珠。不过也有一些豆子舍不得脱下她们的绿衣裳，只在衣服上开了个小口子来透透气。我见绿豆在水中泡得差不多了，就给她们搬家，安置在装着湿餐巾纸的透明杯子里。

过了几天，绿豆一个个伸出纤细的“长腿”来，我给她们量了量，啊，了不得，最长的有五厘米，仔细一看，豆子真像一台立着长长天线的迷你收音机，正在为我播放优美的音乐呢。也有几个矮个“腿儿”稍短，只有一厘米多长，像一个个害羞的小姑娘，腼腆地随着收音机播出的旋律合唱。还有的豆子白嫩的身体一端纹上淡紫色的花纹，配上那弯弯曲曲的根，活像一只只优雅美丽的白天鹅，昂着头，在洁白的舞池中翩翩起舞。顿时，我仿佛置身于一场别开生面的杯中音乐会，令我陶醉不已。

又过了几天，我再次来看望我那些可爱的绿豆儿。豆子的根疯长了不少，豆子一个个都直挺挺地站着，好似亭亭玉立的花季少女。也有几颗豆子调皮地把绿外衣披在身上，犹如一位位身着古装的武林大侠。瞧，杯边那位“豆大侠”的身上不知在哪儿沾上了一根小木刺，看起来就像腰间别着一柄长剑，多么神气威风啊!

后来，豆子头上长出了两片小巧的子叶。叶子圆圆的，嫩绿的，像一个个小姑娘露出害羞的笑脸。有的还沾上些水，似乎笑出了眼泪呢。

现在，我的绿豆儿已经长得比杯子高了，还在顶端冒出两片细细的嫩绿叶，像一把把精致的小剪刀。看，绿豆挥舞着“小剪刀”，向我打招呼，欢迎我来看望她们呢。

上周，老师在课堂上给我们布置了一项有趣的作业——回家泡绿豆并每天观察、记录发芽的过程。

第一天放学后，我把这项作业的要求告诉了妈妈，妈妈给我找来一些绿豆，我先把绿豆放在一个大碗里，然后把水慢慢倒入碗里，没过绿豆，水中的绿豆好看极了，像一颗颗碧绿的宝石。我盯着绿豆看了好久，没有一点儿变化，妈妈说：“要耐心等待，也许明天就有惊喜。”听了妈妈的话，我决定每天放学后第一件事就来看绿豆，真希望它快点儿发芽。

第三天我回到家，一进门就看到前天泡的绿豆又变样了。我仔细的看了看，绿豆变大了许多，大部分都脱掉了绿衣裳，尾巴也长长了，它们变成了淡黄色的“小蝌蚪”。较大的豆子分成了两瓣，细长的尾巴从中间向上生长，已经有点像我平时吃过的豆芽了。豆芽把水全部吸干了，看来一颗绿豆想要长成豆芽，要喝很多水。我拿小杯子又往里面加了一些水，这次水没有没过豆芽，因为我怕水太多会把豆子泡坏。我叮嘱妈妈，在我上学的时候，每天给豆芽多加几次水，每次不要加太多，但千万别让它干枯，我相信妈妈一定能照顾好小豆芽。

第六天，我起床就去看豆芽宝宝了，豆芽宝宝长的可真快，每一天都有明显的变化，今天已经长到7厘米左右了，豆子由淡紫色向深紫色过度，有的已经皱起来了，顶端的绿芽也越来越长，像一对绿色的兔耳朵，豆芽全部交错在一起，快堆成一整碗了。豆芽的生长速度比其它蔬菜真是快多了，营养价值也很高，我真想快点吃到自己种的豆芽。

第九天，豆芽的颜色有一些发黄了，豆子的颜色变得更深了，顶端的叶子也长大了，并像剪刀一样分开，豆芽从根部往下越来越细，长的有11厘米左右，弯弯曲曲的像一条条小蚯蚓，它们全部缠在一起很难分开。我问姥姥能不能把豆芽炒给我吃，姥姥说：“豆芽生长的时间太长了，有些老了，可能不好吃了。”我想这次有经验了，我可以重新泡一些绿豆，我一定会成功的。

经过九天的时间，小小的绿豆泡在水里就长成了长长的豆芽，不需要添加其他营养剂，也不需要特殊照顾，它真是一个有顽强生命里的种子，我也要学习它这种积极向上的精神。

20xx年5月27日 星期四 多云

今天早上，发现有更多的黄豆发芽了，先长出来的豆芽长得好快呀，但长短不一，而且大都弯曲的。晚上，当我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是我们拣出了坏掉的黄豆和长的不好豆芽。我挑了两根最长的豆芽一量，竟有28mm那么长了。我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗。杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧！