包饺子作文感受年味（精彩20篇）

说起季节，大家肯定会滔滔不绝的讨论起来，有人喜欢春季，有人喜欢夏季，还有人喜欢秋季……你喜欢哪个季节呢?而我，则对春季和秋季有种特别的感觉。

春天，万物复苏，是一个充满生机，希望的季节。我喜欢春天。每到这时，我就可以在花园中看到争奇斗艳的鲜花。你看！那棵正迎着微风，扭动着身体的金灿灿的迎春花，婷婷玉立站在春雨沐浴后的泥土中。

春天细雨绵绵，人们出街也要撑着雨伞，而柳树却冒着毛毛细雨，换上春装，抽出新芽，嫩绿嫩绿的。微风吹拂着柳丝，翩翩起舞。不但柳树捉紧时间发芽，人们也捉紧时间播种。在田野里，农民伯伯辛勤的耕耘，播种，生怕错过了播种的好时机。

春天一切都那么美，一切充满着希望，令人心旷神怡，充满活力。也难怪人们给它起个名字“春”。

我听到“秋”这个优雅的名字，就有一种果实累累般的感觉，仿佛看到了金黄的丰收景象。秋天不像春天充满生机，但丰盛的果实吸引着人们；秋天，大多的花儿都枯萎了，可秋菊却仍然迎着灿烂的阳光盛开怒放，黄的，白的，红的……一点也不比春天的花朵逊色。

秋天来临时，秋无私地把果实奉献给人们。热闹的市场上每一摊水果店，都摆满了：红通通的苹果，黄澄澄的桔子，紫莹莹的葡萄，还有熟得咧嘴哈哈笑的石榴……

站在高处放眼望向田野，一片金黄的丰收景象尽收眼下。春天的时侯，农民伯伯辛勤地耕耘、播种。现在秋天农民伯伯又在辛勤地收割，豆大的汗水从农民伯伯的额头滴到田野上，可他们脸上露出的分明是丰收的喜悦，会心的笑……你说，如果没有春天的耕耘，哪有秋天的收获呢？

有人说珠海的秋天才是美，春天一点也不美，珠海的春天不是春雨连绵，就是到处一片潮湿，连黑板也冒出水来，春天美是北国的事。但你用心去体会，你就会感到春季和秋季是一样的美，不分佰仲。

我喜欢生机勃勃，也喜欢无私奉献，春季和秋季正是这样。

不管在珠海还是在那里，我同样热爱春季和秋季！

饺子，它是我们年夜饭必备的佳肴。我最喜欢外婆家的饺子，精致的外形，一口咬下去，美味的汤汁便在嘴里散开，唇齿留香，回味无穷……

还记得除夕的下午，金色的阳光洒向大地，为新年增添了几分喜庆。家里，外婆正“领导”大家包饺子：这边拌馅儿，那边擀皮儿，还有的在包饺子，好一派热闹的景象啊！一个个饺子如翡翠般精致，如队列般整齐。看着这些未蒸熟的水饺，我早已经垂涎三尺了。

“多一份人手，多一份力。”为了帮助大家包饺子，我也参与到当中来。我拿起一块圆形的水饺皮，用叉子挑起一点馅儿，这馅儿可是纯手工制作，用香菇、瘦肉、胡萝卜、香菜等剁成末，再加上调味品搅拌均匀后制作出来的，五颜六色，香味扑鼻。我把馅儿小心翼翼地放在水饺皮的中央，然后把饺子皮对折，捏紧两端，再把边缘折成波浪形，最后用力一捏，馅儿就老老实实地呆在里面，一个鼓鼓囊囊的将军肚饺子也就成形了。我乐此不疲地包着饺子，窗外的烟花爆竹声此起彼伏……

我们把包好的饺子放进锅里煮，水在锅里沸腾着，欢乐地唱着歌，饺子也随着歌声翩翩起舞。我眼巴巴地站在锅旁，闻着那饺子的香味，焦急地等待它的问世。

终于，令我垂涎欲滴的饺子端上来了，扑鼻而来的是熟悉的味道，我迫不及待地夹起一个放进嘴里，慢慢咀嚼，细细品味。一股诱人的香味在嘴里散开，弥漫了我的整个心窝，继而在这个特殊而又美妙的节日里充盈、扩散……

哦，我和饺子的除夕夜！那香气弥漫，叫人回味无穷的除夕夜！

同学们，你们知道生活中有哪些传统文化？有端午节吃粽子，有元宵节吃汤圆，有过年包饼筒，还有……其中有我最喜欢的包饺子。

星期天上午，妈妈带我去小菜场买饺子用的材料，买了饺皮、猪肉、豆腐、香菇、韭菜。

怎么包饺子呢？首先把猪肉剁成肉泥，再把香菇、韭菜洗好切成细细的小颗粒，豆腐捏成豆腐泥。然后把这些一起倒进肉泥里搅拌，倒入一点黄酒、鸡精、盐、适量的水、淀粉，搅拌几下，搅拌好后，放到一边，可以开始包饺子了。妈妈教我先把饺皮拿一张出来 ，掏一小勺肉馅倒在饺皮上 ，然后饺皮两边对折，另外一边的皮打几个小简一起捏好。我试着做了起来 ，开始几只并没有包成功，后来慢慢地学着多包了几只，我终于包成功了。妈妈夸我包的饺子比她还好看。我心里可高兴了。我学会包饺子了。这时 锅里的水开了，妈妈和我赶紧把饺子下锅 ，把剩下的放到 冰箱冷冻起来 下次吃 。过了一会儿 ，锅里的饺子煮熟了，一个个饺子浮了起来，胖嘟嘟的好好看呀！我馋的口水都快要流下来了，这时，我赶紧捞了一碗吃了起来 。

啊！多好吃的饺子呀！让人吃一个又一个。我们生活中的传统文化真有趣！

开学第一天的感受作文开学了，两个月的假日梦一般的过去了。大清早，正在睡梦中的我，被妈妈那熟悉的声音叫醒，两个月没早醒，我还真恋恋不舍我的暑假生活。来到学校，学校外的草坪已被改成树木，两家文具店被合在了一起，教室的位置都变了……来到新的教室，老师被换了，同学要分开了，没想到和我关系最好的同学却分到了五（1）班了，唉，真扫兴。

新老师要给我们分配任务了：拿抹布的女同学才玻璃和栏杆，剩下的扫卫生区，我就是其中的一个；男生负责拖地和打水。我们先从微机室二开始扫，扫到多功能室的路口，再从多功能室门口扫两边，最后仔仔细细、认认真真的扫一遍。男生又拿拖把来拖地了，他们仔仔细细、认认真真的把地拖了个干干净净。又开始发新书了，看着新书，我下定决心要好好保护它。

新老师讲了：可以只包语文﹑数学和英语的书皮。开学的第一天，一个崭新的一天；开学的第一天，一个有意义的一天；开学的第一天，一个惊讶与快乐的一天；开学的第一天，完美的结束，新的开始！

今天，我和爸爸妈妈一块儿包饺子。

妈妈拿出面粉和盆。我接了一些水，妈妈剁馅，爸爸把面揉成面团。接着，妈妈用擀面杖把面团擀成皮，准备包饺子。妈妈把皮平放在手上，再放上馅，把皮对折，把边缘捏紧，这样一个一个地包，饺子就包好了。

这时，爸爸烧水，一会儿水开了，妈妈把饺子放到锅里，饺子放到水里后就像一群光着身子的小娃娃跳到游泳池里游泳，它们先沉底。不一会儿，水哗哗地开了，饺子就浮上来了。又煮了几分钟，妈妈把火关闭了。把饺子盛到盘子里，我高兴地说：“咱们开始吃吧!”

我用筷子小心翼翼地夹起饺子，吹了吹，香味飘了过来，闻了一下，真香啊!我大口大口地吃，心里想，还是家里包的.饺子香啊，下次我还要和爸爸妈妈一块包饺子!

我的妈妈，您能不能不要开口就是“我要减肥啊。”

比如您本来要减肥的，但只不过是嘴巴上说说，您的行动都是在让自己长胖啊。您老是去体重秤上称自己的重量，显示97斤，您就说这称是坏的，还发朋友圈。我一称，还是40斤，证明这秤是好的。希望您正视自己的体重，珍惜时间面对现实减肥。如果您用玩手机的时间去减肥，早就可以减去七八斤了。

我希望您可以把玩手机的毛病给改掉。如果您把玩手机的劲花在减肥上就好了。邵老师说：“有付出就有回报。”您不付出，怎么会有回报呢?您应该端正一下您减肥的态度。比如您一天跑1000米，做100个深蹲，做100个俯卧撑，转100个呼啦圈，少吃点肉，多吃点素菜，不到一个月一定会有回报的。

请您不要再说“不要插嘴了。”这句话了。我体育课上已经没有插嘴了，所以请您收回这句话。我其他课也不会再讲话了，所以往后不要再说上课不要插嘴了。

最后，祝您女王节快乐。我送您4张卡片。1、家务卡，可以让我帮您做任何家务活。2、体能卡，可以给您拿快递、报纸。3、购物卡，您买任何东西，钱都由我来付。4、减肥卡，我可以帮您一起减肥。

妈妈，我爱您!

今天是大年初一，我们出发去外婆家。

我们到了外婆家，我自告奋勇提出，今天我也要包饺子。于是外婆拿来了一个案板，一碗饺子馅，很多面皮，就像一张张小脸，又圆又白又可爱。我飞快地拿走了一块面皮，左手拿皮，右手拿一个勺子，用勺子小心地把馅放在面皮上。本来外婆想教我，一向自负的我不想丢面子，我骄傲的说：“包饺子这件事太容易了，不麻烦您教。”于是我照着外婆流利的动作，自信地把饺子的口封上，就像把钱包合上一样，可是破了一个大洞，就像拿上钱包，有一个刀把钱包切开一样，我怀疑的想：我按照外婆的动作，为什么外婆就能包的又快又好呢?我充满疑惑地问外婆：“外婆，为什么你包的这么好?可我按你的动作却破了个大洞呢?”外婆认真的说：“可能是你放的饺子馅太多了，就像一个娃娃，吃的太多，胃会疼的。这两个事情是同样的道理。”于是我就再次拿起了面皮，这个面皮就像一个小朋友的脸，有点儿太小了吧!这时外婆又亲切地对我说：“不管面皮的大小，都是考验你的技术。”她一边说，一边示范给我看，我就用了半勺的馅放在了面皮上。这次，我不再那么马虎了，而是非常仔细的包了起来，我的手仿佛此时也比较听话，我飞快地包着，迅速得就像台机器一样，一连包了15个，我发现了包饺子的时候要看面皮的大小，根据形状来判断放多少饺子馅。

这件事告诉我们：做事不要骄傲，骄傲使人退步，谦虚使人进步。

疫情带来死亡和伤害，也引发反思和应对。抗击疫情中，人们对照科学指导改善卫生习惯和健康理念，这无疑是一次全民健康素养教育。

如果不是抗击疫情，可能很多人还把卫生习惯看作“个人小事”，在体育锻炼上“偷工减料”，在合理饮食上“纵容”自己，习惯于不健康的生活理念和行为习惯。某种程度上，基本健康知识和理念缺失，健康生活方式与行为不到位，维护健康的基本技能欠缺，为此次疫情的快速蔓延提供了“可乘之机”。

健康素养不是与生俱来的，需要涵养培育。疫情发生以来，病毒传播的种.种渠道及其带来的致命伤害，更突显了健康素养的重要性。勤洗手戴口罩、合理膳食加强锻炼、不吃野味绿色生活……时下，为了阻断病源传播，提高免疫力，这样的理念已经被人们深刻认同，并广泛贯彻到生活中，我们乐见其成。

数据显示，20__年中国居民健康素养水平为17.06%，这一“国民素质重要标志”在稳步提升的同时仍有待提升。数据和现实都表明：提升全民健康素养，需要“更进一步”。这既要求全社会加强对健康理念和传染病防控知识的宣传教育，教育引导广大人民群众提高自我保护能力，提升“获得、理解、处理和使用信息做出健康决定”的能力，又需要每个人和每个家庭“学做并举”，掌握必要的健康医学知识和基本的急救知识、急救技能，当好自身健康的第一责任人。只有这样，才能让全民健康素养实现“知行合一”，才能有底气、有能力应对疫情暴发这样的“紧急事件”。

打赢当前的疫情防控阻击战，我们有共同意志和坚定信心，而在更长远的未来，打赢破除陋习、提升健康素养的全民战役，同样需要众志成城、全力以赴。

霍姆林斯基曾说：“课外阅读，用形象的话说，既是思想的大船借以航行的帆，也是鼓帆前进的风。”

我们要让这风更加强劲，使帆鼓鼓的，涨涨的，让自己具有大海般开阔的心胸，天空搬开放的视野！ 俗话说：“读好书，好读书，读书好！”书，很实用，可以帮助我们有效地积累生活和语言材料，引导你不断的打开习作思路；书，可以提升我们的语言表达能力；书，是一个有情趣，有滋有味，有声有色的属于你自己的广阔天地；书，可以开拓我们作文的思维，提高我们作文的能力，让大家不断地享受作文的快乐。书，还可以丰富我们的世界，开拓我们的视野，让我们从中获得一些受益匪浅的道理！ 从小学开始，老师就教育我们，不要用华丽的外表来装扮自己，而要用知识来充实自己。我们可以不富裕，但不能没有知识;我们可以不美丽，但不能不充实。因为知识上富有可以享受心灵上的满足。

读书，是一种境界，只要你钻进去，就会发现有无穷的乐趣和价值。

“鸟鱼飞先振翅，人求上进先读书”正值青春期的我们有着积极进取的心态，有着勇于拼搏的豪情。因此，我们应该把读书作为一种享受，善于读书，热爱读书。从中提高我们的道德修养和自身的价值。 在你感到孤独的时候，为什么不去与书作伴呢？书，是我们永远的朋友！最值得信赖的朋友！

在这个暑假，我读完了《伊索寓言》这本书。

读了这本书，我知道了寓言是世界上最古老文学体裁之一，在一个个小故事里说明着很大的道理，还给我们了一些经验。

其中有一篇是我最喜欢的，那就是《狐狸和山羊》。内容是一只狐狸不小心掉到一口井里，它没能爬出去，然后一只口渴的山羊走过来，狐狸把山羊骗下来喝水，等山羊喝饱水后才发现自己出不去了。狡猾的狐狸对山羊说:“我有一个主意，你趴在井壁上，把角竖直，我站在你身上爬出去，然后再拉你上来，这样就可以出去了。”山羊听了狐狸的建议，但是狐狸一上去就走了，没有拉山羊上去。这个故事告诉我们聪明的人应该想清楚了之后再采取行动。

在每个寓言里，都有值得我们去学习的地方，伊索寓言中有一个很明显的特点，是把动物和植物都运用了拟人的手法，让我们易懂道理和教训。而这些道理和教训是我们生活中不可缺少的。我喜欢这本《伊索寓言》书。

春节前，我和爸爸一起回家乡玩。爸爸说要领我去登那里最高的一座山，我高兴得一蹦三丈高。

第二天清晨，我和爸爸便早早地来到了山脚下。准备就绪后，爸爸一声令下：“爬！”我们便迈着轻快的脚步，向山顶登去。我一边爬山一边好奇地欣赏路上的风景。路旁那些奇形怪状、千奇百怪的石头好像正在欢迎我们；而那些修长挺拔、直插云霄的大树则像一排排士兵严阵以待，好像随时准备保护大山的安全。

我们一步步地向山顶攀登，我感到越来越累，感觉双腿越来越重，每走一步都要费很大的劲儿。突然，我踩了空，一下子摔倒在地，皮擦破了，我感觉一阵阵钻心的痛，顺势坐到地上不想走了。爸爸走过来鼓励我：“儿子，坚强一点儿！”我咬咬牙，继续攀登。山越来越陡了，我累得气喘吁吁，脚上像灌了铅一样。我真想“打道回府”，可念一想：男子汉大夫，不能遇到困难就退缩。但又想，山如果越来越难登怎么办？我犹豫不决。爸爸看出了我的心思，语重心长地对我说：“做事情应该知难而进，不能知难而退。”我沉思了一下，斩钉截铁地说：“对！我要知难而进！”我又忍着疼痛和劳累，艰难地向山顶攀登着。可“一波未平，一波又起”，一道水沟挡住了我的去路。我壮起胆子，挽起袖子，勇敢地跳了过去。接着，我继续爬山，“功夫不负有心人”，我终于爬上了山顶。

今天，爸爸买回来了一条鱼。一到家，爸爸说要教我杀鱼，我高兴的一蹦三尺高。

爸爸先教我刮鱼鳞。我拿着刀 在鱼身上弄来弄去，可就是刮不掉，我生气的一甩刀想不干了，一走了之。爸爸看见了对我说：做什么事都要学会坚持，失败乃成功之母嘛，爸爸相信你你一定可以做到。加油！在爸爸的鼓励下，我决定重来。爸爸先给我做示范，我在旁边仔细的看着。原来爸爸拿着刀是斜着刮的，而我刚刚是竖着刮得，也难怪刮不下来。于是我又拿起刀，学着爸爸的样子刮了起来，不一会就被我刮完了。

接着，我在爸爸的指导下将鱼肚破开。然后爸爸又让我把里面东西掏出来，没办法我只好忍着恶心把里面的东西一件一件的掏出来，掏完后我差点就吐了。

最后，爸爸又要求我把鱼腮拉出来。可不管我怎么拉这玩意儿就是不出来。我用哀求的目光望向了爸爸，爸爸又给我做了一次示范，于是我学着爸爸的样子使劲一扯就出来了。

哈哈。杀鱼工程终于成功咯！！！

我看见大人们包饺子，动作很熟练。只要他们用手一捏，一个像金元宝一样的小饺子就诞生了，这让我羡慕不已。这个周末，我也亲自体验了一下包饺子的乐趣。

我先洗了手坐到板凳上，把面皮放在左手的手心上，用勺子铲了一些馅儿，放在面皮的中央，再用右手的大拇指和食指把面皮的两边捏住。我本以为会很成功，可是拿起来一看，却是扁扁的。别人的饺子，都是挺着“啤酒肚”坐得稳稳的，可我的饺子却立都立不住，只能静静地躺在那儿。

妈妈说我放的馅儿太少了，饺子没吃饱才会倒下。我不甘心，就又拿了一个面皮放在手心上。这回我吸取了教训，就铲了一大勺馅儿，放在面皮中央。可是他就跟不听我话一样，到处乱跑。妈妈又说馅儿太多了，让我把线馅儿放回去一点。我把馅儿放回去一点，又像刚才一样捏住，这才有了大大的肚子。虽然丑了点。但比刚才的好多了。经过我的反复努力，我的饺子终于像别人的一样，像一个金元宝了。

等妈妈把饺子煮出来的时候，专门把我包的饺子挑了出来。我尝了一口，我的小饺子美味无比，我感觉好有成就感。

看来包饺子可不是一件容易的事。这让我明白了，学每一项本领，都要付出很多的汗水和努力。

我在假日里学会了一个好玩儿的新技能——包饺子。

星期天，我无事可做，坐在沙发上看动画片。妈妈看到了就说：“反正你作业都写完了，不如学一个新技能。”我眼睛不离开电视说道：“什么技能？”妈妈想了想说：“那就学包饺子吧！”我兴奋起来：“什么？包饺子？我最爱吃饺子了！”

妈妈先拿出事先准备好的小碗，然后说：“我们先来做馅吧！”然后跟我说了怎么做馅，她一遍又一遍地说：“一定要仔细做！”之后就出去了。

我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀，再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。

再然后我把面粉加温水100克和成面团，搓成长条，摘成20只小剂子，用擀面杖擀成大约8厘米的圆皮，包成饺子就好啦！

我在手机上查了怎么做花式饺子的视频，只找到了小白兔和月亮的，但我就是不知道怎么做兔子，我想了想，还是做个兔馒头吧！

开始做小月亮饺子了。我把馅放进饺皮里，然后捏中间，慢慢地，再捏两边，这是真的好啦！

到现在我还没说饺子叫啥名字呢，叫猪肉火腿蒸饺。

今天吃饺子时，觉得特香，有一种说不出来的快乐。

10月7日上午，我带着饺子馅儿，怀着兴奋激动的心情来到小桔灯，因为今天要到小桔灯参见实践活动课包饺子。

到了小桔灯，这里早已是人山人海，人声鼎沸，我来到教室，找一个位置坐下，老师让我们洗手，然后把自己带来的馅拿出来，老师说：“开始包饺子了。”

刚开始，老师先给我们讲了饺子的来历：在古代，有一个张仲景的医圣告老还乡，回家乡的路上，看见路边有几个人坐在那里，因为那时是冬天，他们的耳朵都冻破了。于是，他就立即决定搭医棚，架锅，把一些牛肉，一些中草药包在一个面皮里，然后煮好给他们吃，过几天就好了，因为形状像耳朵，被称为饺耳。原来饺子叫饺耳，现在又改成饺子。

老师先教我们包东北饺子，因为周老师是东北人。老师先教我们擀面皮儿，右手掌的掌心反复推擀面杖，左手拿着小面团，然后右手一边擀，左手一边转着面团，过一会儿，面皮就擀好了。学会擀面皮儿，我们又开始包饺子了，我信心满满地拿了一个饺子皮，先把饺子皮摊在右手上。

再用筷子夹一点儿饺子馅放在饺子皮上，可是，刚一对折，就有饺子馅往外冒，原来是饺子馅放多了，经过上一次的教训，这一次，我专门把饺子馅放少一点，可是一包，饺子瘪瘪的，可恶，这次饺子馅又放少了，有了两次的经验。

这一次，我把饺子馅再多放一点点，一看，刚好，这次终于成功了。后来包得时候，我一会儿包得宝石，一会儿包得像四不像，一会儿包得像个怪兽。后来把我们包的饺子又让我们煮着吃。

这次活动真有意义，锻炼了我们的动手能力。

我觉得这是世界上最舒服的环境：幽静、清新。可我要说，登山之乐不止于此。

今天，爸爸带我上到郊外去登山。我站在山脚，望着这座高高的山，我有些发抖。可爸爸却不管我害不害怕，硬是拉我上去。同我们一起登山的还有一位白发苍苍的老爷爷。我看到这位老爷爷，问：“老爷爷，您也是来登山的吗？”老爷爷笑了笑，说：“当然了。我可是不会输给你的，别看我年纪那么大……”说完，他开始一步一步地登起山来。我想：老爷爷年纪那么大，也有勇气登上那么高的山顶，可我呢？我怎么可以输给一个老爷爷呢？于是，我又快步地开始登山。可到了半山腰，我没有力气了，老爷爷仍然一步步地向上走。他对我说：“登山不可以一开始就用尽全力，要一步一步慢慢地走。”我恍然大悟，我重新站起来，慢慢地走。一步、两步、三步……终于，我到达了山顶。我望着山下的风景，真令人感到舒服。登山真是给了我很多的鼓舞和勇气，使我在学习上、生活上不断战胜困难。

正是这样，我才喜欢登山，因为它象征着攀登求知的路；它也象征着追求人生目标，走了一级，到了一个目的地，还有更高的目标，还有更长的路。这就是我最喜爱的运动。它不断给予我力量。令我振作精神，勇往直前。

今天我和妈妈早早地起来，因为妈妈和我星期五一起去爬山呢！我感动不已，天气和我的心连在一起都很好。

我们下了车，哇，山上的风景好美啊！空气真清新。大树郁郁葱葱好像给大山披上了一件绿油油的衣裳。萦绕山间那淡淡的晨雾，如同一串洁白、华丽的珍珠项链，漂亮极了，大山好似一个贵富人。放眼望去绿的绿，白的白，蓝的蓝，好像一幅油画有点有面。小鸟和虫子开始玩起了躲猫猫。植物上的露珠就如同锦上添花让植物有一副生机勃勃的样子。小路上不起眼的鲜花自由绽放，微风吹过小花摇摆身子，好像欢迎我们并鼓励我们登上山顶呢！你快听，那是小溪流动于山间的溪水声和鸟叫声，让人心旷神怡。

一步两步三步，不一会儿我们爬到半山腰了，一望下面，树木、小溪尽收眼底，但是俗话说得好“欲穷千里目，更上一层楼”。所以我们一定要努力登上山顶，将所有美景尽收眼底。此时山路开始有些不难走了，妈妈拉着我的手慢慢地爬上了山。又过了一会儿山路顺畅了很多，我开始哼起了小曲，一边登山一边欣赏风景。我抬头仰望蓝天白云洁白无瑕，姿态多端，有像小花的，有像小鸡的……好多好多，真美哇！

我加紧步伐，快了，快到了！一步、两步、六步、十步……啊！到了！到了！一切都让我尽收眼底，不愧是“会当凌绝顶，一览众山小”，登山记可真艰辛啊！可贵的过程锻炼了我的意志。

一个星期五的晚上，我放学回到家，看到姥姥和妈妈在包饺子，我觉得很有意思，就让妈妈教我，妈妈爽快地答应了。

我洗干净手，开始学了。只见妈妈一只手拿擀面杖，另一只手拿压扁的小面团，边擀，边转面皮，很快就擀好了一张圆圆的饺子皮。我模仿着妈妈的样子擀起皮来，我边擀边转面皮，等我擀完时，我看了看妈妈擀的，又看了看自己擀的，差距太大了，我竟然擀出了一张方形的皮。我没有灰心，又擀了一个，擀完一看，和刚才擀的一样都是方形的。这时，我感觉包饺子太难了，连擀皮儿都这么难，就对妈妈说：“我不想学了”。妈妈鼓励我说：“没关系，只要你努力，就没有做不到的事”。我听了妈妈说的话，又擀了一张皮儿，我一看这些擀的皮儿和妈妈擀的差不了多少，我又继续擀，最后终于和妈妈擀的一样好了。

接下来，我开始学包饺子了。我见妈妈用筷子夹了一点馅，放在饺子皮上，在对折。又用两只手把皮边捏紧，我也在旁边学着包起来，突然，我感到手上湿漉漉的，再仔细一看，“哎呀！露馅了”，我大声地喊了起来。连忙用左手捂住洞，又拿两片皮儿堵上。总算是把洞堵好了，我用了三张皮总算包好了一个饺子。后来我吸取了教训，把馅放得不多不少，包起来也得心应手了，很快就学会了包饺子。

通过这次学包饺子，我明白了一个道理说的话：做任何事情，都要有耐心，有些事情看起来容易，做起来可难了。

妈妈，谁都佩服；谁都喜欢；包括爱。

那么，假如让几跟她换个角色；让你每天叫着一个不听话的孩子起床；为这个不听话的孩子洗衣服。做饭。还要每晚督促不听话的孩子做作业；每天提醒掉胆的但心不听话的孩子；而那个孩子还无理取闹的对着你没理由的发脾气，没理由的耍赖，没理由的对你种种的不尊敬。

这些，你都能容忍吗？能？或不能？难免心里都有一些抱怨，不爽，是吗？

可你们想过吗？你的妈妈每天都要叫你起床，每天都要唠叨你几句。对，你会感到不赖烦。可你想过吗？她都是为你而担心啊！

你有认真的为妈妈锤过一次背吗？有认真的关注妈妈苍老的面孔吗？

你有好好看看妈妈头上的黑发什么时候变白了吗？

你好好想过，你在外面嬉戏打闹时，妈妈的心里有多么的着急吗？

你有想过你成绩下降时，她苍老的面孔有要加一条皱纹了吗？

你知道你不听话时，妈妈的头发又要白了吗？

你伤心时，你想过妈妈看着你的样子，心也会很痛吗？

你想一想，妈妈打你时。她的心也会跟着你的哭声而哭，跟着你的痛而痛啊！！！

妈妈是一把只能为你挡雨，为你遮风的雨伞；妈妈是一件只适合你的棉袄，在寒冷的冬天给你温暖；妈妈是世界上能给你任何帮助的人，能给你最爱的人。

所以，好好珍惜你和妈妈的时光，想想你长大了以后，妈妈老了，你能无微不至的照顾她吗？你能放下手中的工作，好好的陪陪她吗？她老了以后，你会嫌弃她么？会跟她撇清关系么？

现在，妈妈不会奢望你将来怎么的回报她；她只会希望；你好好学习，身体健康。不要再让她担心了。

说实话，你若想好好回报妈妈，那么请少让她伤心；少让她操心吧！！！

今天早上，妈妈准备包饺子给我们吃。

妈妈先拿起擀面杖，然后擀了好多个饺子皮，最后拿起饺子皮包了起来。我越看越有趣，就对妈妈说：“妈妈，我要学包饺子！”妈妈说：“好哇！”

妈妈把擀面杖和面团给我，说：“先把面团擀成饺子皮。”我照着妈妈的说法，赶紧拿起擀面杖擀起饺子皮。可是我擀出来的饺子皮有些太厚了，有些太薄了，有些一边厚一边薄，还有些被我给擀破了。但是我没有放弃，接着努力地擀。在妈妈的教导下，我成功擀好饺子皮。

妈妈又说：“现在我们就来包饺子。”我高兴地说：“太好了！终于要包饺子了。”我开始包起饺子，我把饺子皮放在左手边，右手用勺子舀了一勺馅，放在饺子皮中间，然后学着妈妈的样子，把饺子皮封起来。但我包的饺子不是馅露了出来，就是像一个毛毛虫。看着妈妈包的个个饱满，样子美观，我越来越没信心，我泄气地说：“我不包了，我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，第一次包饺子包不好没关系，努力就一定会包好的！”

然后，我又鼓起勇气包起饺子来，慢慢地，我的手法越来越熟练了，最后我终于学会包饺子了！

妈妈把我们一起包好的饺子下锅煮好，出锅了，我们开心地吃饺子，我说：“自己包的饺子就是香！”

最后我明白了一个道理：无论做什么事，只要坚持不懈就一定能成功！

饺子，是家家户户都喜欢吃的一种食品，可是，饺子看上去简单，但是实际上却是很多种材料才能做出来的。今天，我也要帮助妈妈一起来包饺子。

首先我们来准备一下饺子馅，我们需要的材料是一把韭菜，几个鸡蛋，面粉和水。第一步：妈妈把摘洗好的韭菜切成一段一段的。第二部：把鸡蛋打入碗中搅拌一下，在锅里起锅烧油，把鸡蛋倒下去，两面金黄就可以了，放在砧板上，切成一小块一小块的就可以了。第三步：把切好的韭菜和鸡蛋放在盆里面，搅拌均匀，色相美味的饺子馅就做好了。妈妈把和好的面团放在砧板上，揉成长条，切段，按平，这样下来所有的准备已经做好了，可以开始包饺子了。

我先看妈妈包了几个，学会之后，自己也动手包了起来，我像妈妈那样，先取出一张饺子皮。然后，我夹了一些饺子馅，最后，我把饺子对角折好，把边捏严，不能露馅，就完成了。我看着自己包的第一个饺子，顿时眉开眼笑，放在手心里很有成就感，心里美滋滋的。妈妈看了我的作品后也鼓起掌来，我得意洋洋的继续包饺子，发现越包越好，也更有动力继续包下去了。

不一会儿，饺子就包好了，我把饺子端给妈妈，她就开始煮饺子了。妈妈在锅里添上水，打开火，把水煮开之后下饺子，不一会饺子就熟了。妈妈端了两碗饺子走了出来。我立刻夹了一个我自己包的饺子放进嘴里，好吃极了，心想：“还是自己包的饺子美味!”