包饺子作文感受年味经典20篇

今天我和我爸爸、大哥、以及两个弟弟去登山了。我们的起点是我奶奶家，终点是二郎山山顶。我们开始登山之前，我大哥不想去，可是我们正走着的时候，他突然骑着自行车追上来也去爬山了。看到这些情况我们也就想骑着自行车去，就马上和我爸爸商量了，没有想到我爸爸二话没说就立即答应了我们的要求，这出乎我的意料。

这样我们三个就纷纷回去抢好的自行车骑，我抢了一个最好的，他们两个抢了一个不怎么好的自行车，其中我的中弟弟不会骑自行车，就由我大哥带着去了。只有我爸爸一个人自己走着去。刚到半山腰上，我就不能骑了。因为路上全是石头，所以我就推着车子走。但是我哥哥和弟弟还是能骑的，因为他们很有胆量，我的心里羡慕极了，非常的佩服他们。到了一个很大的下坡我们心里都是非常的害怕，没有一个敢下的，就只好自己推着车子提心吊胆慢慢的走下来了，心中也是非常的无奈。

来到山下，我们就在那里等了一会儿我爸爸他们，就去爬山了，到了山顶我们都累得满头大汗，但是想着我们靠自己的努力爬上了山顶，看到山上漫山遍野的果树，仿佛我就闻到了那硕果累累的苹果、桃子、梨的香味。从山上往下看，路上的汽车就像一只只蚂蚁，不知不觉中就觉得自己非常的伟大，心里面就一点也不觉着累了。我们正玩的高兴的时候，我一不小心把一棵小树给弄断了，我怕让别人知道了所以我把它包了起来。回家的时候，我们改了路线，是从山后的公路上回去的。今天我真是太高兴了。

这次学校组织去冬游。刚好，那天早上我的头有一点痛，不过当时我想：“应该不会有什么事，一会儿肯定就会好起来”

在去玩的地方时，我在车上“吐”了3次，幸好我旁边的张钰鑫没有嫌弃我“吐”了，反而还照顾我，还有我旁边的曾凯和代豪劲，他们也在照顾我，还给我分享吃的。我说：“谢谢了，我不吃，你们留来自己吃吧。”他们就怀着一个忐忑不安的心吃了起来。

等到了目的地，我们纷纷下了车，跟着导游去玩游戏了。今天的第一个游戏是传递乒乓球。从这个活动的后面一部分，我就在一旁休息了。

过了一会，代豪劲和曾欣杰看到我坐在一旁，急忙跑过来，问：“秦梓轩，你怎么了，有哪不舒服吗？”我说：“我的头很痛，也有点想吐。”然后代豪劲和曾欣杰就把我扶了起来，就跟着班级去吃饭了。

到了餐厅，我们先找了个位置坐了下来，代豪劲和曾欣杰说：“我们去帮你打饭，你自己坐在这好好休息。”我说：“不用了，我不吃，谢谢你们的好意。”话一刚落下。我们转身就走了。

过了一会，他们就把我的饭端来了，我说：“不是我不吃吗？你们怎么也把我的饭也打来了啊。”他们说：“吃一点东西，可以快一点好起来。”

没过多久，李老师就走了过来，说：“可以不吃饭，但是要喝一点汤，这样就可以好得快”

“好的”我说。

然后李老师让我旁边的李懋平一把我这份饭吃了。李老师说：“李懋平一，你尽量吧这一份饭吃了，不要浪费”李懋平一说：“好的，我尽力”

到了下午，又开始下午的参观了。到了参观厅，我就坐在大厅，在一旁休息，他们就去参观了。

过了很久，他们到了最后一个厅，我在大厅看到了他们，可是我忍不住了，想进去看一下。这一路，还多亏了代豪劲一直扶着我，一直在关心我。

在回学校前，我们在大厅拍了一个集体照，准备拍我又吐了一次。代豪劲急忙就把我扶到了垃圾桶那里，去清理了一下。我说：“代豪劲，你去拍照吧，我自己来清理，你去拍照吧。”代豪劲说：“不用，等会我们一起去。”

在最后，我想对代豪劲说：“谢谢你，代豪劲！”

大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧!”

于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。

这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了!”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。

妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足!

俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低!

最近几天，我读了一本书，名字叫《格列佛游记》虽然我只读了小人国，但是也是感受。

这本书的作者是英国的乔纳森·斯威夫特，他是著名的讽刺作家和政论家。

小人国的主要内容是格列佛坐船出国游玩，结果刮了台风，除了格列佛漂到了一个小岛上，其他人全死了。格列佛醒来后被小人国的居民绑了起来，挨了一顿打，之后又被囚禁起来，格列佛用许多诚心诚意的表现感动了小人国的居民，被放了出来，在小人国度过了两个月，就坐船回国去其他国旅游了。

令我感觉最好玩的一段故事是这样的宫殿着火了，格列佛晚上喝了许多酒，正想睡觉，被叫了起来，格列佛喝的酒一遇到热就会有尿，正好格列佛离宫殿很近，突然想尿尿，于是就朝宫殿撒了一泡，结果，火灭了，这个故事很搞笑。

我感觉，格列佛有坚持不懈的精神，因为他在小人国受了不少痛，但它还坚持去大人国、飞岛国、慧骃国旅游，格列佛也有耐性，因为在小人国能忍受痛苦，没把伤地的小人踩死。就因为这些精神，我很佩服格列佛。

今天，妈妈从菜市场买回来了一些菜，我在菜里看见了饺子皮。

于是，我就问妈：“妈妈，今天是要包饺子吃吗?”“是啊”。妈妈说。“太好了，等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。

妈妈先把韭菜洗好，切成1厘米长的样子，装在一个盆子里，接着拿好大一砣的五花肉，洗干净放砧板上，切成一小块一小块的。我看见她举起刀，以最快的速度把肉剁成肉泥。

开始包饺子。我把手洗干净后，左手拿起一块饺子皮，右手夹起一砣肉，放进饺子皮里，包好之后放在盆里。我一看，哎!妈妈包的饺子比我包的好看多了。

于是，我向妈妈请教，妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮，然后，夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多，也不能太少，肉多了陷就会露出来，肉少了不好吃，然后再把皮对折沾点水，再里面捏一下，外面捏一下，像波浪一样地捏。哦，原来是这样包的啊!我知道包了。我再拿起一块饺子皮，按照妈妈说的方法包，果然包出来的和我之前包的不一样，不一会我也包了十几个了，妈妈说：“嗯，不错，有进步。”

然后，妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿，我闻到了一阵清香，原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里，我吃了一口还想吃第二口。

包饺子真有趣，以后我还要经常包。

冬季，是梅花盛开的季节。那冷艳的花瓣，化作一个个孤傲的身影，那飘洒在雪地上那紫红的花瓣，又是一番美景。那些隐藏在心灵深处的温暖回忆，便随着雪与梅分散开来。 Winter, is the season when plum blossoms are in full bloom.The cool petals turned into arrogant figures, and the purple red petals drifted on the snow were a beautiful scenery.Those warm memories hidden deep in the soul are scattered with snow and plums.

三年级那年，我生了一场病，那段时间我整个人都昏昏沉沉的，那一张张熟悉的脸庞，在我的脑海里断断续续的出现着，模糊不清。家里的每个人都手忙脚乱。

妈妈从我身体里掏出温度计，一看，“啊，39.3度”，姥姥听到后，吓了一大跳，差点昏过去，爸爸只是伤情的看着我，却不作声。

到了晚上，妈妈和姨妈们都在安抚着泪流满面的姥姥，我迷迷糊糊地睁开千斤重的眼皮，看到一个模糊的身影，他渐渐走过来了，越来越近，啊!原来是爸爸!他拿着一本书，轻轻地坐在我的床头，翻开那崭新的纸页，轻声读起来：“保尔飞马冲进正在厮杀的人群，把他们驱散开来......”那故事好熟悉。

我脑海忽然抓捕住一本书的名字：《钢铁是怎样炼成的》。爸爸读完一小节时，对我说：“雨霏，你听到了吗?保尔叔叔如此坚强，你也一定要坚强起来，爸爸，妈妈，我们一家人还等着你呢?”我费尽力气抬起胳膊，拉了拉爸爸的衣角，轻声对爸爸说：“爸爸，我没事，我一定会熬过去的。”爸爸听后握住我的手在上面写道：“加油!爸爸相信你!”

我每天都专心吃药，还时不时的去那菜园里散散步，爸爸依旧每天都给我讲保尔叔叔的故事，我还时不时会与他产生共鸣。那次，在姥姥家的菜园里，我坐在凉篷里，爸爸走过来，对我说：“好些了吗?”我微微一笑，说：“老爹呀，你闺女我身体好着呢?我这么“强壮”，当然好的快了，你就别担心了?”我说着还拍拍肩膀，“咳咳……”。爸爸无奈一笑，点点头。抱着我，在那凉篷里，我们玩着指尖游戏。

过了一段时间，我的病已经彻底痊愈了，我又如往常那样，活蹦乱跳的，妈妈和姥姥脸上的愁苦终于消失，变做一张张灿烂的笑脸，可爸爸却憔悴了不少，脸上又多了几丝皱纹。

虽然父爱没有母爱那般无私伟大，却在角落里的吐露着他的芬芳，父爱是无声而又伟大的。

在我记忆里的那一年，树枝上孤傲的梅花，却也露出了灿烂的笑脸，那样烂漫!

有一件令我难忘的事情，那就是“包饺子”。

那是一个星期六的上午，天气睛朗，阳光明媚，树木散发着清香。我在爷爷家玩，玩着玩着，爷爷走进屋来，说今天要包饺子吃。我高兴极了，让爷爷教我包。爷爷本来就是一个和蔼可亲的老人，所以他想都没想就答应了。

阳光透过窗户，照射在屋里，爷爷搬来了一张小桌子，桌子上放着案板。爷爷微笑着说：“要想包饺子，就要准备好馅料和面皮。”我心里产生了一个问号。爷爷好像看透了我的心思，他就走进厨房，拿出两个盘子，一个装面团，一个装馅料。爷爷把奶奶叫来，让她来擀面皮。我目不转睛地盯着奶奶手里的面团，不出一分钟，一块面团就变成了扁扁圆圆的面皮，我高兴地叫了起来：“奶奶真棒!”爷爷取了一张面皮，又用勺子盛了点儿馅放在上面，然后对折面皮，轻轻一捏，一只饺子就做成了。我也学着爷爷的样子包，左手拿皮，右手放馅。可是饺子皮就是不听话，老是露出笑脸朝我笑。我非常生气，使劲一捏，它终于不在笑了，乖乖地闭上了嘴。还有一件事令我苦恼，就是包好的饺子立不起来。爷爷奶奶看着我，眼睛眯成了一条缝，他们鼓励我：“只要有耐心，饺子一定能立起来。”我听爷爷的话，饺子真的立了起来。

那一天，我学会了包饺子，吃着自己包的饺子，真是高兴极了!

在这个暑假，我读完了《伊索寓言》这本书。

读了这本书，我知道了寓言是世界上最古老文学体裁之一，在一个个小故事里说明着很大的道理，还给我们了一些经验。

其中有一篇是我最喜欢的，那就是《狐狸和山羊》。内容是一只狐狸不小心掉到一口井里，它没能爬出去，然后一只口渴的山羊走过来，狐狸把山羊骗下来喝水，等山羊喝饱水后才发现自己出不去了。狡猾的狐狸对山羊说:“我有一个主意，你趴在井壁上，把角竖直，我站在你身上爬出去，然后再拉你上来，这样就可以出去了。”山羊听了狐狸的建议，但是狐狸一上去就走了，没有拉山羊上去。这个故事告诉我们聪明的人应该想清楚了之后再采取行动。

在每个寓言里，都有值得我们去学习的地方，伊索寓言中有一个很明显的特点，是把动物和植物都运用了拟人的手法，让我们易懂道理和教训。而这些道理和教训是我们生活中不可缺少的。我喜欢这本《伊索寓言》书。

我终于学会包饺子啦，你为什么要去包饺子啊？因为我看妈妈包的饺子可好看了，还好吃。于是我就下定决心要包饺子啦。好了，现在来看看我是怎么学会的吧。

我开始学的时候以为简单，可是并不简单，要先把准备工作做好：把韭菜洗净，切小，放肉沫里搅拌均匀，在准备一碗水，好了，准备工作做完了！开始包饺子喽！首先把饺子皮拿一片出来，一定要小心点哦，不然会把饺子皮弄烂的。然后再用手指沾点水抹在饺子皮上，因为我是第一次包饺子，所以就多沾了点水，一不小心，啊，饺子皮破了！我有点失落，决定不包了。这时妈妈走了过来，说：“不要灰心，凡事都会有几次失败，不可能一次就成功。”我听了妈妈的话，决定再包一次，加油！

我深呼吸了几次，又小心翼翼的拿起饺子皮，沾水，抹在饺子皮上。一不留神，啊－我把饺子皮甩到妈妈的头上了，我太羞愧了，竟然把饺子皮甩到了妈妈的头上，诶，还是别包了。妈妈似乎看出了我的心思，就说了一句：“加油！”我又充满了力量，又包了一次，终于，我成功了，我高兴极了。当然，我也很感谢我的妈妈，因为是有了他一声声的鼓励我才能成功！

愉快的暑假伴随着炎炎夏日悄悄逝去，准备迎接新学期的召唤，再次踏上一个新的征程，我们的学习也将有小学阶段进入到初中阶段。

美丽的校园。

踏进昼锦中学的大门，感受阳光的温暖，闻着露水的气息，多好的清晨！假山向我微笑，小树向我招手，麻雀也在和我打招呼。五星红旗迎风招展，在太阳的照射下尽显国之威严，学校的所有建筑都以红为底，似乎和我们一样有着青春的火热。走进宿舍楼，步入整洁的宿舍，一丝家的气息扑面而来，和室友打过招呼后，整好床铺告别父母，便走向我们的教室。

紧张的课堂。

神圣的课堂，从小到大，都是我们学习的地方。曾有一位老师告诉我，初中上课时间的利用率达到80%才能跟上课程进度。而我一开始就认真听讲，努力学习。我们都充分利用着宝贵的上课时间：老师的每一个问题都会使同学踊跃发言；老师布置的课堂作业，同学们都为此奋笔疾书，其景不亚于殿试，就算下课铃响起，窗外充斥着同学的嬉笑声，教室里依然有同学们在埋头苦写，置旁事于不顾。

充实的自习。

一到自习课，就会觉得时间很难打发。其实不然，虽说现在作业较少，占用自习课的时间微乎其微，但我们完全可以利用这些时间做很多事情。复习、预习、记、背，都会让自习课过的很充实，也可以多写资料，及时巩固每天学习的内容。在自习课上，我完成作业后，总会想起老师的种种要求，手也总会情不自禁地在抽屉里摸索着课本，看的眼花缭乱，背的天昏地暗，有时觉得自习课如此短促。

晚上，躺在床上，和室友聊着一天的乐趣生活是多么的有滋有味，富有情趣。未来的日子还很长，我也会像这样，快乐的度过每一天。

成长需要无尽的欢乐、无尽的鼓励、无尽的勇气……

——题记

有的人认为：成长需要鼓励、成长需要欢乐、成长需要宽容。没错，在成长中，这些无疑是好的。可是，我却很少听说“成长需要挫折!”

每个人的成长都不一样，各具色彩，就像满山的花朵开出不一样的花瓣，散发出不一样的清香。

然而我的成长中则是挫折来陪伴我的，它已经成为了我的男朋友了!正因为它，我的成长才不是那么单调、那么无趣。不同人的不同心态也会带来不一样的结果，有这样一个故事：两个受难的人流浪在原始大森林里。有一个心想：反正走不出去，何必苦苦挣扎?而另一个则这样想：“天无绝人之路”。他努力地向前走……最终，他走出了困境，而那一个则困在了森林里一辈子。这个故事告诉我们一个道理：成长需要挫折、成功需要挫折。但是，它只挫折促使积极心态的人奋发向上，让生命重放光彩!

成长，需要挫折。如果我们的成长中没有挫折，那也许我们就不会去奋斗、去克服重重困难，就难以向成功靠近。正因为一次又一次的失败，才促使我明白：人的成长并不是一帆风顺，而是挫折重重，我们能否成功、能否克服困难，关键是让我们如何看待自己眼前的挫折。

挫折，是成功的驱动力;挫折，是成功的必经之路;挫折，是走向成功的第一级阶梯。

挫折越多，就越能磨练人的意志;挫折越多，就越能使我们品尝人生真正的滋味;挫折越多，就越能使人奋发向上。

成长，需要挫折，它就是鼓励我们的上帝;成长，需要挫折，它就是给予我们空间的神;成长，需要挫折，它就是我们付出与收获的“中转站”!

一天放学，我回到家，闻到了一股香味，我放下书包，顺着香气走进了厨房。只见正在包饺子，她那熟练的动作和包得圆鼓鼓的饺子使我的嘴巴成了“O”型。我心想：“要是我会包饺子，周末不在家的时候就不用饿肚子了。”想着想着，我便照着妈妈的样子包了起来。

我先拿起一张饺子皮，学着妈妈的动作，用左手托住，然后右手用勺子舀了满满一勺子馅儿放在皮中央，再把饺子两端沾几滴水，涂抹均匀，最后把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像一个调皮的小娃娃，从侧面伸出头来，我一看，赶紧把两头捏住，可一松开，皮就张大嘴。我急的满头大汗，不知如何是好。

正当我准备放弃时，走了过来，看了看满头大汗的我，又看了看我包得饺子，马上明白了，笑着说：“你一定是舀馅舀多了，最好是只舀半勺。再就是动作不熟练。没关系，失败不还都是成功之母吗？按我说的再做一次！”奶奶说的话给了我很大的信心，于是我按照奶奶说的要点又包了一个饺子，果然，我包得饺子圆鼓鼓的，还带着花边呢！我高兴极了，一连包了十几个饺子，我越包越好，渐渐地我包得饺子和妈妈的一样好了！我兴奋的说：“我会包饺子了！”

饺子煮熟后，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出来的高兴。

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汨罗江畔的天空中叹息一声，纵身投入洪流。两千多年后，五月初五成为传统节日，端午节——。人们包饺子、划龙舟、煮鸡蛋，以各种方式纪念这位伟大的爱国诗人。

又一年是端午节。我很想体验一下这种氛围，就让奶奶教我做粽子。

我盯着奶奶做粽子的方式。不知怎么的，手忍不住痒，想做粽子。征得奶奶同意，我开始了“包粽子行动”!

我像奶奶一样包粽子。一开始我以为是小事一桩，但麻烦来了;因为我做粽子的时候放了太多糯米，绑了一串糯米就从上面出来了，唉，第一个粽子以失败告终。

俗话说“世上无难事，只怕有心人!”我没有灰心。我又把竹叶捡起来，重新包好。这次奶奶教了我一些要领。这次老天保佑我，终于包了一个粽子，但是和奶奶比起来，我的老天!多么不同的世界!奶奶的粽子像个英姿飒爽的大人，而我的粽子像个无精打采的小学生。可怜，第二个粽子又失败了。

我站了起来，但还是没有灰心。我把竹叶捡起来，弯成圆锥形，然后放入适量糯米，压牢，把竹叶盖下去，刚好把糯米盖在里面，最后用线捆紧。这样就包了一个粽子。按照这个方法，我连续打包了几包，终于掌握了要领。包装越多越好。

把包好的粽子放在锅里，用大火煮。大约一个小时后，用文火煮30分钟。

在煮粽子的过程中，我总是渴望揭开盖子，检查情况。因为粽子的香味从锅里飘出来，让我口水直流。

等待的时间总是很长。当我看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来时，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄柔软的“粽子肉”。咬了一口，很好吃，差点咬掉筷子。

今年端午节，我学会了做粽子，尝到了自己劳动的果实，不是一般的甜。

妈妈要到外地出差几天，对于不会做饭的我来说，这几天很难应付，而妈妈又不想让我点外卖，说那些都是垃圾食品，于是只要提前给我包饺子，放在冰箱里冻着，让我到时候热一些就好了，这样就能吃好几天了。

妈妈和好面要包的时候，我来了兴趣，也想学习一下怎么包饺子，妈妈自然是乐意至极，连忙来教我包饺子。我按照妈妈的示范包了几个饺子，可怎么都包不好，要不是露馅了，要不就是馅太少了，要不直接把面给戳烂了。妈妈瞬间没有了耐心，指责我浪费食物。我瘪了瘪嘴，凡事第一次不是都不会做的很好么。看着妈妈擀胶皮，我想要不换一下，擀饺皮看着简单很多。

妈妈很不相信我，但在我的强烈要求之下，她还是同意了。结果我的饺皮擀的虽然也不怎么样，但起码还能包，比包饺子稍微容易一点。我们包了很久才包完，我擀面擀的手都酸了，这才明白做饭真是不容易，尤其是和面擀面包饺子，不仅是个技术活，还是个体力活。

锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。经过学习包饺子，我也体会了做饭的不易，以后更要珍惜粮食了。希望大家也从小事做起，珍惜每一粒粮食。

今天清明节，奶奶特地买了做饺子馅儿的食材来包饺子。我喜欢吃饺子，但我想吃自己包的，所以今天我就让奶奶教我怎么包饺子。

首先，得把饺子皮和馅儿做好。我看着奶奶把一大袋面粉到了些在盆里，又加了些水。不过奶奶告诉我，水不能加太多。如加太多的话，饺子皮会湿软，馅儿很容易漏出来，饺子皮一定得又干又硬。接下来就得做馅儿了，奶奶今天买的是韭菜和猪肉，先把猪肉洗干净切成细丝粒，韭菜切成一小段一小段的，往里投加少许盐之后，再加些生姜去腥，搅拌均匀就可以了。

然后我帮奶奶把面团搓成条状，大概一厘米长的小段，奶奶拿出擀面杖擀成饺子皮，之后用筷子夹一些馅儿到饺子皮里，再把两边一点一点捏起来，一个饺子就做成了。奶奶的手法十分娴熟，而我却笨手笨脚，前面一切顺利，但饺子皮就是捏不紧，所以饺子的卖相十分不好。饺子馅儿的多少也很难掌握，有时太少，有时却多得溢出来了。奶奶先把它包好的蒸好，又单独蒸了包的，我吃我着自己包的饺子，有的饺子我吃的好像连馅都没吃到，吃了一大口皮，不过有的包的也不错。

我夹了一个我包的比较好的饺子给了妈妈，妈妈夸奖我，果然功夫不负有心人！我以后会包出更好的饺子的！

今年，我学会了包饺子。

大年三十，妈妈和爷爷奶奶、外公外婆一起包饺子，我看见了，心里痒痒的，说：“我也要包饺子，我也要包饺子！”于是，我就开始学了。

一开始，我学着妈妈的样子包饺子。首先，我拿了一片饺子皮，在中间放了很多馅儿，然后，我两头一捏，最后，我双手并用。本来期待一个完美的饺子出现在我面前，没想到，左边的皮裂开了，我用手捏住，接着，右边的皮又裂开了，我又用两手一起捏住，不料，馅儿像一条毛毛虫一样把饺子的“肚子”撑开了，我赶快用另外一张饺子皮补上去……我忙了半天才包完一个饺子，大家看了我包的饺子，一个个都哈哈大笑。

我看了一下妈妈的饺子，它们像一个个鼓着大肚子的常胜将军正得意洋洋地望着我。而我的饺子，像一个被打得“满地掉牙”的残兵败将。顿时，我像泄了气的皮球，垂头丧气，心想：这么难，我不学了。

妈妈好像看穿了我的心思，说：“加油，泽凯，你一定能包出完美的饺子的！”我听了这句话，又重新鼓起勇气。在我一次次的努力下，我终于包出了一个完美的饺子。接下来，我的饺子一个比一个好，我的心情不知道用什么词语来形容。晚上吃着自己包的饺子，觉得是这世界上最美味的！

包饺子这件事使我懂得了一个道理：只要不断尝试，才有无限的可能。

在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。

记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗?”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀。

再后来把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。

我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗?妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。

我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀?倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。

”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀!应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。

”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。

妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊!里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。

通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。

我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。

这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。

春节期间，大家都有活动，我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。

天渐渐有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上，再把面板平放，招呼我和母亲：“包饺子喽!”我赶忙跑过去，爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。

我先把一张面片轻轻放在手上，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮里，最后再把面皮捏紧，哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲，渐渐的，馅儿放的越来越少，饺子边捏得越来越宽，一放到面板上就倒了。这时，母亲对我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。你看，先放一些馅儿，量要适中。还有，边儿要捏得窄一些，像这样。”母亲一边说，一边给我做示范，我也学着母亲的样子做，果然，饺子立住了。我想：既然包饺子不能快，那就放饺子快些吧。于是，我包完就随便往面板上一扔。母亲说：“不要乱放饺子，这样占得面积会很大，放不了几个饺子就满了，而且做事要认认真真，规规矩矩，不可以这么随意的。”我听后懂得了，放饺子和做人做事是一样的。一会儿，我又遇到了新的问题，饺子皮老是包不住。爸爸看了一下，说：“放馅儿应该放在中间，放到边上的话，菜里的汤会沾到边上，就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。

饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了，原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!

盼星星，盼月亮，我所期待的军训终于来了，我之所以如此期待军训，是因为不用上课，没有作业。

不就是在太阳底下站几个小时嘛？有什么难的！我赚翻了。可是说起来容易做起来难，在骄阳似火的天气里做什么事都会汗如雨下。我们还穿着密不透风的服装，整个人就像蒸笼里的包子一样，想到这么热的天，军人们还要做更多高强度的训练，我们只做了一些简单的动作就汗如雨下了，可想而知军人会怎么样呀？军人真辛苦呀！

早晨的训练结束了，哦！我的天啊！我终于领略到上课的轻松了，如果时间可以倒流，我宁可选择上课也不要军训了。

下午的训练会比上午轻松一些，可是仍然很辛苦，走路、站姿、转身都有严格的要求，甚至动一下都要喊一声“报告”，我们都在那疯狂喊报告。军人们却一声不响，他们的意志可真强呀！

领略到军训的辛苦之后，我申请把一开始的话收回，也不知道明天的命运会怎样。

星期天，奶奶说：“今天我们一家吃水饺吧！”我说：“好的，奶奶，我也想学一学包饺子，您快教教我吧！”

爷爷是行动派，马上去菜场买了包饺子的食材，回家就把馅儿拌好。准备开工了，奶奶先包了几个给我做示范，不一会儿，盘子里像小贝壳一样的小饺子就一个个立了起来。

我认真地看了后，就打算自己大展身手啦！首先，我拿了一张饺子皮，用手沾点水画了一个圈，再把水饺皮对折，一点点对齐捏起来，全部封口就完成啦！这是我第一次学包饺子，以前都是看着妈妈包，觉得好难。奶奶看了看我的饺子，说我包了一个小月亮，真好看！后来，我又一口气包了六个饺子，一个比一个好看。最后，我已经和奶奶一样熟练了。

到了中午，水开了，爷爷把饺子放进锅里煮。妈妈开始调碗里的配菜。出锅后，大家一起吃着饺子，一个个都夸我长大了，都学会包水饺了。我自己吃着自己包的饺子，真开心啊！