我的拿手好戏优秀作文开头结尾优秀20篇

叶可欣

十八般武艺，样样都是好戏。每个人的好戏都不同，有弹钢琴，有折纸，有玩魔方，而我的拿手好戏是包饺子。每个新年，我们家都会包饺子，当然，这也是我一展身手的好时机。

我刚学包饺子的时候，那可是非常的有“水准”——我包的第一个饺子就是露馅的，第二个虽然没露，可包的一点也不像饺子，倒像是一个很丑的小包子。那面皮似乎是故意要和我作对，不让我包好。外婆看在眼里，笑在脸上。一边给我演示正确的包法，一边给我念叨怎么和饺馅才好吃。在外婆的谆谆教导之下，我的包饺子水平日益精进。

去年春节的时候，我还展示了我的拿手好戏呢。

想要包出好吃的饺子，首先要选对饺子皮儿和鲜肉，一到菜市场，我先去找饺皮儿，皮儿太厚太干都不行，那样包出来的饺子要么馅料不足，要么容易干裂；肉一定要买最新鲜的，三分之二是瘦的，三分之一是肥的，这样才香。

回到家，把肉洗净剁成末，剁饺馅也是个技术活呢。只见我单手提刀，上下挥舞，如威风凛凛的将军，不一会一块五花肉就被我斩于刀下，加入葱、老酒、盐、鸡蛋。此时，所有调料混到一起，顺着一个方向搅拌，肉馅的香味就自然而然散发出来了。

接下来我要展现真正的技术啦！一手拿两张饺皮，把肉末取一小块放在每一张饺皮的中心，两只手指蘸了水，往饺皮的边缘一抹，手一捏，一个大大的饺子包好啦。我是不是很厉害？这种包法包出来的饺子叫“大盘”，我也不知道为什么叫这个名字，反正外婆是这么教我的。

我不光会包这种饺子，我还会包“金元宝”、“小月牙”。

“咕噜，咕噜……”饺子煮好了，外婆把我包的饺子端上桌，我们全家一起吃饺子。吃着，笑着，说着，乐着，那感觉真好。

你瞧！包饺子就是我的拿手好戏了。

王婉婷

有人常问我：“十八般武艺，样样精通。你会干什么？”我自信地说：“我会做炒杏鲍菇”

那年春节，我们早早地去了奶奶家，妈妈说：“如愿，今年春节佳肴由你来做！”当时我十分惊讶，虽然我经常在家里做饭，但是这次如果做不好那全家人要挨饿。于是，我准备炒我的拿手菜——炒杏鲍菇。

我先把杏鲍菇洗干净，切片，再将葱姜蒜切片备用，最后往锅里倒油，等油烧热加入葱姜蒜爆炒，随后倒入切好杏鲍菇，加入调料翻炒，杏鲍菇马上就好了，出锅。就这样第一道菜就做好了。

然后我又准备了牛肉丸，金针菇，青菜等，做了一盆火锅。

这时，爷爷奶奶过来说：“我宝贝孙子做的饭太香了。”我听了心里美滋滋的。

但是拿手菜也不一定常“拿手”。

有一天，妈妈不在家，她提前打电话让我我做饭，我又炒了杏鲍菇，这回炒黑了，在炒菜时总不见杏鲍菇变黄，于是，趁妈妈不在家，心想可以自由玩手机了，就在我玩手机起劲时，闻到了一股焦味，不好啦，锅里还做着菜呢！我赶紧跑过去，发现锅也烂了一个大洞，杏鲍菇全部“殉身”了。

我一边收拾残局，默默地想，明白了一个道理：做什么事情要专一，不能三心二意。

刘昭瑞

每当说起我的拿手好戏，我就会自豪地说：“爬树”。呵呵，是不是感觉很奇怪。

但是说起我们的爬树技术呀，那是相当得高。在老家，我们一群孩子里面爬树，我可是数一数二的“大人物”。就算你是天神下凡，金刚转世，都未必能胜过我。

在我们一群孩子里就爱搞一些千奇百怪的比赛活动。这不；就组织了一个“爬树比赛”。来听听吧。

在某一天的黄昏，在一棵粗壮的杏树下，拥簇着一群孩子，他们正在商量着要进行一场爬树比赛，一会儿他们叫来了一位爬树高手，那就是我，我受邀来参加这场比赛，他们看到我，就把我拉到杏树下，与他们共同商量这场比赛。

经过一系列的准备，我们选了；主持人、裁判、选手。

“比赛开始！”裁判员一声令下，作为选手的我们，像猴子一样噌噌地往树上爬。但是，我比他们更胜一筹，我感觉现在像有一强力吹风机把我往上吹，我感觉这扬比赛的冠军就是我。

“嘟――嘟，嘟。”裁判员模仿哨子的声音，说明比赛停止了。最后，裁判员念出冠军、亚军、季军。很显然，我就是冠军！

爬树让我理解了一个道理：一件事，如果你想做，你爱做，你就一定能做好。在爬树的过程中，使我感受到树是我的朋友，我在树上就像在我的家里；让我体会到人与自然融为一体的那种奇妙的感觉。

大家都知道“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”说得就是我们必须要会吃饭。吃饭是我们每天都要做的事情，今天我就来露一手，做一道番茄炒鸡蛋。

首先是去买主要食材。我和奶奶来到熙熙攘攘的菜场，这里人山人海，看的我们眼花缭乱。我们奔向蔬菜区，三下五除二地拿了几个番茄就准备结账。

回到家，我走到厨房，系上围裙。一副“家庭主妇”的样子。我先拿了两个鸡蛋，砸碎在碗里，拿出一双筷子，放入盐和味精，“啪啪啪”地打起鸡蛋来。等碗里全部是金黄色时，我放下碗筷，拿起锋利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉这时“呯”的一声脆响，我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍着痛，坚持把剩下的步骤全部完成。

接着，我点开火，把油和鸡蛋放翻炒一下出锅。然后我清理了下锅中的杂物。放了番茄，锅里立刻响起了“噼噼啪啪”的油炸声，有几滴油还溅到了我手上。烫的我“嘶嘶”直吸凉气。随后我又倒了点水，把鸡蛋一起放进去闷一下。大概2分钟后，锅里冒出“咕嘟咕嘟”的声音。我接着拿出一个盘子装盘，再撒上绿油油的葱花，一道香喷喷的番茄炒鸡蛋就出锅啦!

我赶紧让奶奶来品尝一下，奶奶说：“总体不错，就是番茄不够入味，鸡蛋咸了一点点而已，不过第一次做成这样已经非常棒了。”说着，对我竖起了大拇指。我自豪地说：“太好了，以后我要多做菜，来孝敬你们!”

人人都有自己的绝活，有煎鸡蛋，有弹钢琴，有骑自行车……而我也有绝活，那就是滑滑板。

以前，我在电视里见到那些滑板高手，什么高难度动作都能做出来，滑板被他们玩得炉火纯青。因此，我也想学滑滑板。我生日的时候，便嚷着要买滑板。到滑板店里，滑板应有尽有，看得我眼花缭乱。我选了一个两轮滑板。刚买回家，我便站在上面跃跃欲试。可两轮滑板不好保持平衡，没站上几秒钟就摔了个“四脚朝天”。看来滑板也不是想象中的那么好驾驭，更别说高难度动作了。

正好，我们班的几个同学会滑滑板，看着他们滑滑板动作十分娴熟，我便向他们请教。首先，我要去找一面墙，然后用手扶着墙，站在滑板上，用力一推，平稳后，两脚摆动，这样就滑起来了。刚学不久，我就可以滑一段路。可因我平常没有运动，滑一会两脚就酸得支撑不住，滑不动了。为了练双脚力量，我经常跑步，好滑滑板。果然，练了一段时间，滑起滑板也不会感到吃力。为了练好基本功，我每天都会带着滑板到大街上练习，在院子里也常常能见到我滑滑板的身影。常言道：“功夫不负有心人！”因为我常常滑滑板，后来也可以玩高难度动作，可以漂移、上坡、走S形曲线……一次又一次地练滑板，渐渐地，我的绝活就成了——滑滑板。

从此以后，我滑起滑板就可以掌控自如了。滑滑板，它不仅可以成为一项运动技能，更重要的是可以强身健体又可以培养我的平衡能力！

每个人都有自己的拿手好戏，十八般武艺样样都是好戏！跳舞、唱歌、剪纸、捏泥人、做面包、吹口哨……。各种各样，总有一种属于自己。

而我自己的拿手好戏是做饭。在我学习做饭时，每次妈妈总是一步一步叫我。油热是什么样的？什么时候下菜？什么时候放佐料？什么时候菜好出锅等……。我总是一心一意的听着，一一的记在心里。

今天我放假回家，一到家我都进了厨房，骗什么饭都没有，就问妈妈：“怎么没有吃饭？”哦我们今天有事，我们也是刚到家要不咱去吃饭。

不用我来做饭吧！我们吃大米还是吃面条。我问妈妈。妈妈说：“吃大米吧，爸爸也符合她回答说同意。”“好了，您就等着吃饭嘞！”我学着点小二一样，叫了一声，就一头扎进厨房做饭去了。

先蒸大米，我用小碗往大米袋里碗二碗，倒入电饭煲里，倒上水用筷子搅动把米洗干净，然后加入蒸大米的水，水位高出大米一指就行，然后插上电源开始蒸米。

那边米蒸的，这边我开始弄菜，朝我的拿手好菜，鸡蛋西红柿炒菜吧。我拿出三个鸡蛋，一个栖红柿。把鸡蛋打入碗内，把盐放上，一个鸡蛋加一滴水，三个鸡蛋那就是三滴水，这样炒出来的鸡蛋一点也不老。我想起妈妈给我说的。随后把西红柿好并切好。接着把锅坐在火上，倒上油，油热后倒上鸡蛋，翻炒几下在快熟时，把切好的西红柿倒上，继续翻炒到西红柿有七八份熟食，在撒少许盐，放一点点生抽，翻动两下就出锅了。

米饭蒸好，菜也出锅。

爸妈端碗吃饭嘞！

好的儿子！

三碗饭，一盘菜。

我们吃的十分开心。妈妈说：“哈哈！以后不知道吃啥饭？就叫咱儿子做喽！”

放心，包在我身上。我十分自信，我有拿手好戏在手，怕他做甚幺

说到我的拿手好戏，那可多了去了：架子鼓、五子棋、毛笔书法、悠悠球、滑板……可谓是琴、棋、书、画样样精通，无所不能。但要说我最能拿得出手的，还是魔方。

虽然三阶魔方小小的，只有26个块儿、六种颜色。可经过计算，它是有“10的10亿次方”种变化呢！如果你一秒转一下，随便转的话，需要大概100000000年才能复原！这小小的魔方里，可蕴含着无穷的智慧呢！所以学会它还真挺难。

从四年级开始，我就被那花花绿绿的色块吸引住了，至此，无论严寒酷暑，我都会准时去练魔方，无论是早七点还是晚九点，我都会去刷手速，过了一年，我的手速已经突飞猛进：三阶魔方20多秒，二阶魔方五、六秒的事儿……在魔方班里，除了老师的孩子外，我就是NO。1。暑假中，我还获得了“助教”这个称号。

因为成绩突出，在去年春节，我与其他九人带着魔方，来到了濮阳电视台《少儿春晚》的舞台上。我带领的队伍也取得了最终的胜利，获得了大家的一致好评！春晚过后，就连学校老师都知道了我这件事。我也成了我们班的“国宝级”人物。

后来的一次魔方比赛中，我也获得了第一名！

去年暑假，我又报名参加了二阶魔方的比赛。比赛前，我就在观察，发现他们的二阶都是十秒开外，根本不是我的对手。心中不禁窃喜：唉，整个濮阳恐怕都没有会玩二阶的了，这次的冠军我拿定了！

从资格赛到半决赛，我一路过关斩将，几乎每次都是成绩第一，让某些人没有了游戏体验。而我，每当得了第一后，都趾高气扬地看着他们，让他们感觉到我是那么难以超越、无人可敌。我的心也慢慢飘了起来，再也沉不下去了，心不知道飞到哪去了。

但殊不知，最大的“敌人”正在刻苦刷成绩，准备弯道超车甩掉我。结果到了决赛，他竟发挥出了超常的水平，平均一个二阶魔方才用了三秒，而我呢？一个魔方就脱了两次手，一个就用了九秒，我也就成了最后的旁观者，与第一名擦肩而过。

魔方虽然玩起来得心应手，但仍然有比我玩的好的人。看来还得通过平时的刻苦练习，来巩固我的拿手好戏呀！

在宽广的教室里，墙上挂满了那一幅幅栩栩如生，惟妙惟肖的画。看！金鱼摆绸缎似地摇着尾巴在水中嬉戏；知了趴在柳枝上，一动不动；两只黄鹂在枝头对话，旁若无人。这是我的拿手好戏——绘画。

说起绘画，那得从小时候说起呢！当我还在娘胎里的时候，就有了绘画的天赋。每次看到那一幅幅妙笔生花的画；听到用毛笔的涮水声；闻到墨香般的线描，我都想拿起笔画几笔呢！

在我五六岁时，妈妈和家人都不同意，连老师都有些放弃我，说我不是绘画那块料子。我痛哭了几小时后，突然想到，只有坚持才能获得成功！于是，我踏上一条漫漫求学路！

我拿着我存钱罐的钱“咣当，咣当，”我开心极了。我找到一位老奶奶，她的绘画水平真是炉火纯青！

“奶奶，你能教我学习绘画吗？”

“只要你肯学，我一定教你。”

最终在我偷摸地学习了九个月后，我向妈妈展示我画的画。妈妈看了看，勉强同意我参加《参加青少年绘画比赛》。

我欣喜若狂地想：一定要向你们展示我的拿手好戏——绘画！

接下来的每一天，我都废寝忘食地学习绘画，有一次练习绘画，我足足画了100多张纸，手都捏出茧子。就这样，日复一日地练习着。

到激动人心的比赛日了，我一定要静下心来，正常发挥。在经过一轮又一轮的比赛，只有我和一位大我两岁的姐姐进入决赛，我们画了一张美丽无比的《龙的传人》。我在心里暗暗想，可不能浪费那几百张的纸啊！加油！最终功夫不负有心人，我成功了，成功啦！我流下了激动的泪水，感谢我的绘画老师—李老师。

我的拿手好戏绘画是藏在心底的自豪。我会坚持学习绘画。为祖国争光，学习国画，学习绘画，是我奋斗的目标！

我有一件特殊的拿手好戏，那便是做标本。每当寻找到一个小虫的尸首，我就会兴高采烈地开始做标本的“工程”，在小房间里废寝忘食地制作。家里的书柜里，摆着许多标本，那是我引以为傲的荣誉。

自幼时起，我就时常练习着做标本，并深深迷上了它。在一次次辛苦的练习中，我生疏的技术逐渐变得娴熟，昆虫断胳膊断腿的失误也日益减少。

一次，我有幸拾到一只成体棉蝗的尸体，兴致勃勃地将它捧在手心带回家中，随即在小房间中找出大头针、棉布、透明膜等材料，做好准备工作。

我坐在桌前，用酒精给棉蝗尸体消毒。戴上医用手套，快速将尸体平摊在棉布上，抽出几根大头针，手飞舞着，迅速将针斜插在它的身体四周，固定主干。我深吸一口气，双手配合着，轻巧地夹开一侧的腿，我眉头舒展着，心里非但不紧张，反而不慌不忙地用大头针固定腿的一侧，用尺子画一条辅助线，又固定另一侧，再将尸体大腿上的刺磨平。我悠闲地欣赏着半成品，心中不禁得意道：看，做得多栩栩如生!

接下来，便是最为困难的一个步骤，曾经学习做标本时，我看到过许多人在此失误，他们固定翅膀时，常在极度紧张下撕破羽翼，或损伤了外翅。在长年累月的练习中我早已不再慌张。

我自信地拉开翅膀，嘴里还哼着歌，眼睛专注地盯着淡红的内翅，以一张透明膜作辅助，迅速松开压翅的手，以迅雷不及掩耳之势用透明膜按压它。另一支手则飞快抽出四根大头针，利落地固定膜的四角。这速度之快，连翅膜都还未收缩，我就将其定住了。看到自己的成果，我并不骄傲，而是淡定地想：不错，又比之前快了不少。我端起棉布，看着自己的佳作，它完美地展示蝗虫的陆地、飞行的状态，我心里美滋滋的。

班级的展示活动中，我兴奋地展示了我制作的蝗虫标本，班上立刻传来一阵惊呼，随即而来便是一阵热烈的掌声，我的心也变得热乎乎的。

下课了，许多同学围在课桌边，一个人激动地说：“我还以为这是高清贴纸，原来是真的!”同学们夸赞着我，有的人每时每刻地跟着我，崇拜地向我请教做标本的方法。在我的身旁，总围着一圈充满热情的黑脑袋。“你做得巧夺天工!”“你真是标本小达人!”一句句的称赞回响在脑中。我几乎要被这成功的喜悦冲昏了头脑，心里仿佛只剩下了自豪与喜悦。

每当望向那书柜上日益丰满的标本架时，一种强烈的成就感在我心中油然而生，大家的称赞激励我继续去挑战做标本的新方法，我就是做标本的小达人!

十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏是画画。

小的时候，经常在电视上看到那些有名的画家的画，就感觉非常好看，要是我画的那就不得了，所以我决定开始学画画。

刚开始我画的时候，可不简单了。开始的时候，有好多颜色都不认识，把翠绿当成了深绿，玫红认成了朱红，但是现在我画的画可是非常的美丽。

身为一个画画爱好者，走到哪里，我都会背上画板，带上画笔和颜料。走到哪里，一有好看的风景，我就会拿起我的画板，把眼前美丽的景色画在纸上。

你看，我又拿起我的画板和画笔，又来作画了。我画着一座青山，那山的样子是绵延起伏，山上流淌着一条小河，向你流来，好像那条小河的尽头，飞入云际飘进了太空中，流到了牛郎与织女的家。此时太阳正在慢慢的落下，天上的云都染成了红色，美丽极了。那太阳的光芒仿佛从那座青山射了过来。

路过的人们都停下来，来看我的画，有的人说：“那条小河画的真好啊!好像会流动一样。”有的人说：“这幅画画的可真好，要是我也能画成这样多好。”听着人们对我画的风景画，是那样的赞叹，我心里美滋滋的，心里别提有多高兴了，越画越入迷。

我从画画中可以得到很多自信，也记录了很多美景，随时可以翻看风景。

每个周日，我去上舞蹈课时都会扎一个丸子头，几年练下来，手法已经十分娴熟。

每当我们去上舞蹈课，老师都会要求我们在上课前把头发扎成一个丸子，为了把头发扎好，我还特地上网学了近十种扎丸子的方法。我一有时间就挑一种扎丸子的方法在自己头上练。最终，工夫不负有心人，我熟练地掌握了好几种便捷的方法。

我这拿手好戏不仅实用，还把总喜欢拉着我玩体力游戏的表妹治得服服贴贴。

那天，表妹来我家玩。我玩得满头大汗，脖颈里也湿湿的全是汗，马尾辫在后脖颈扫来扫去很不舒服。我便随手拿了根皮筋套在手腕上，然后抓起头发轻轻一转，一绕，一绑，一个漂亮的丸子头就完成了。表妹刚好看过来，瞧得一愣一愣的，随后像发现宝藏一样“噔噔噔”跑过来，眼睛里迸发出小星星：“表姐，你扎丸子头好厉害啊!教教我嘛，我也想要像你一样随手就能扎个丸子头!”我听了，好不骄傲：“这丸子头开始学的时候会很难，需要很多耐心才能把其中的技巧摸透。不过，熟能生巧，不管多长时间，练到后面慢慢就会了。瞧，你心灵手巧的表姐我，现在把丸子头扎得多好，一根头发丝儿都没有在皮筋外边闲逛!”

表妹听了，立即拿了几根皮筋，求我教她。我们找来了一面镜子，我把头发恢复到马尾辨，带着表妹学扎丸子头。只见镜中的我双手灵活地把头发一拧，然后在四周一绕，把小杂毛都裹在中间，最后皮筋往上一绑，一个不同款式的丸子就扎好了。再看看表妹，她正手忙脚乱地拧头发呢。我看着她笨手笨脚的样子，不禁笑道：“头发不用拧这么重，到时候一大把头发都要被你给揪下来。”表妹听了，不好意思地笑了。我又重新把头发给放下来，让她看着我，一步一步慢动作教学：“先是拧着头发，然后慢慢转动，顺着头发围绕中间的皮筋卷起来。呐，看，就这样，最后把皮筋往上一套就行了。”

表妹听了，若有所思，点点头便又练了起来。大约过了40分钟左右，表妹终于自豪地叫起来：“表姐，看好了!”只见她双手灵活地把头发卷起来，不过几秒，一个丸子就扎好了。整个过程一气呵成，没有一点瑕疵可以挑剔。我立刻拍拍她的肩膀：“扎得不错，很厉害嘛，不过要和我比，还是有点差距的。下次你来我家时，我再教你其它丸子的扎法。”只见表妹小鸡啄米似的点头，我也笑了。

扎丸子头又实用又有趣，我的拿手好戏不赖吧?

随着经济的快速发展，拼图走进了中国年轻人的市场，成为了大有名气的物品。我经常在网络上看到那些售卖“纯白拼图“的商家月销售额高达一百多件，我虽然不喜欢那些所谓的”时尚“，不过我喜爱与拼图相玩耍。它打开了我新的”友谊之门“。

我的拿手好戏是怎样练成的？小时候，妈妈就经常给我和姐姐买拼图玩，儿时的我就与拼图成了好伙伴。一张简单的拼图，我最少会拼5、6次。拆了再拼，拼了再拆。要是这次比上次快，哪怕就是几秒钟，我也会成就感爆棚。时间一点一点过去，我的技术一点一点愈加成熟，荣幸地成为了今天的——拼图大王！

在网络上我加入了一个“拼图CLUB”。这个社团里都是10~15岁之间来自五湖四海喜欢拼拼图的朋友们。大家在一起讨论与拼图相关的有趣事件，也时常交流拼图经验。拼图在我们心中成为了一种学问。

在我身边喜欢拼图的朋友不少，有一次我邀请他们来我家做客时我自信的发起了挑战——拼图积分战。抽签分组，两两对战，得分率先到“10”获得胜利。第一轮，我和小A对战，轻轻松松得到一分。几分钟后，9分已经到手，我不由得产生了一丝得意。我们的团长此时也获得了九分，所以这是我最后一轮冲向冠军的机会。“决战“抽签时，我捏了一把热汗，心里出现了从没有过的紧张。大脑里有一个回音在坚定地回响着：“我一定要拿下比赛……一定要证明我的实力！”打开一看，我惊讶的合不上嘴，要和我进行生死决战的竟然是团长！我不由得打了个寒战。一场好戏正在拉开帷幕……

“三、二、一！开始！“两位裁判员同时下令，我的大脑也飞速运转起来。”这块放这儿，这两块在一起……所有人脸上都先显出一丝焦虑。“啊！”我大吼一声，“怎么这样！压根放不进去啊！“我有着前所未有的焦急。大家看我急了，也赶快安抚我的情绪，后来交流时有人都想上来帮助我了！最后收尾时，团长也出现一个失误，我趁此机会奋起直追。“快结束了，快结束了……”“刷”我们几乎同时举起手，这时，当已经没有较大时间差时电子表按秒已经不够准确了，必须观看慢回放才方可知晓结果。等待时，团长跟我说：“你也不赖啊！等我学习任务更重时，我没时间参与了，拼图社就交给你了噢！”从这“轻松”的语气中却透出了一丝失落。

一切结束以后，我们把比赛剪辑成了视频，发布了出去。我们并不期盼这个视频的影响力有多大，我们只是想让更多人了解，改变对拼图事业的看法，让更多人体会拼图给我们带来的快乐！

最后的输赢已经不重要了。虽然在拼图的过程中我遇到过许多困难，有过失落，也想过放弃，但是我坚持了下来，收到了“礼物”——拼图社的各位成员。我因为拼图社认识大家，认识这些朋友，我们一起经历险阻，有你们的一路陪伴，真好。

“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的特长，我的拿手好戏就是做饭。

就拿几个月前的一件事来说吧。那天表妹来我家玩，正好大人们又都不在家，表妹就又“刁难”我了：“表哥，我想吃这个。”她把手机上的图片拿给我看，原来是动画片里的大锅炖肉，我立马表示不行，可是她说：“上次你好像把花瓶……”“好，我做!我做还不行嘛!”没想到又被她捏住痛处了。

我按图片上的样子准备了鸡腿、竹笋、方肉、香肠和生菜。先把竹笋过水放一旁备用，再向锅中放入半锅水，把水烧到开始冒小气泡。再将方肉放入小火煮一分钟，再放入鸡腿煮至半熟，再放入切好的香肠，因为香肠和坊肉都自带咸味，就不用放调料了，最后把竹笋下锅大火炖至全熟，摆上生菜就完成了。看着妹妹那狼吞虎咽的样子，我又只是无奈的在一旁摇头。

当然我也不是一开始就会的，刚开始学时，我只是想可以自己做饭自己吃，但学了一会儿我便产生了浓厚的兴趣，也闹了不少笑话，把糖当盐，把醋当酱油，我在经历了一次又一次的尝试之后，我的厨艺就越来越炉火纯青了。连家里人都赞不绝口。

这就是我的拿手好戏——做饭!

大家都有自己的绝招吧?有的同学是游泳，有的是画画，有的是唱歌……这些我都很喜欢，但最拿手的还是要数游泳了!

在我五岁那年，妈妈在给我洗澡的时候，我被水呛了一口，那时我便有了心理阴影，就一直很怕水。八岁那年，妈妈给我报了一个游泳班，刚开始我很不想去，很不情愿，妈妈便软磨硬泡加上威逼利诱，终于把可怜的我带到了游泳馆。经过了热身运动后，我情不情愿的跳下了水，一个字：冰!我起了一身的鸡皮疙瘩，正在我觉得孤立无援的时候，忽然，拯救我的那个人—教练把我拽了上来，过了一会，我们又跳下了水，虽然依旧有些冷，但比之前好多了，我们沿着游泳池边，先学憋气，那次憋气，由于旁边的同学都比我憋的时间长，导致我的好胜之心油然而生，后来直到我的鼻子快流鼻血了才起来!但那次我突然发现我喜欢上了游泳!觉得游泳会给我带来快乐，会让我暑假期间不那么孤单!

我便拿出了我有史以来最认真的态度学起了游泳!教练教给我们两臂保持一定的紧张自然向前伸直，与水面平行，身体成一直线。这样会使你有的较为轻松一些，然后手臂先向前伸，肩关节略内旋，两手掌心略转向斜下方，稍勾手腕，两手分开向斜下方压水，这是呼吸时手臂的动作!而腿的动作则是像小青蛙一样向两边蹬脚要勾起来!蹬两三下换一下气!所以这种泳姿的名称叫做蛙泳!每天，我认真地勤学苦练，没几天功夫，我便学会了游泳!

后来每到暑假，我便常常和几个同学相约一起到游泳馆游泳，我们常常一起比赛游泳，他们当然不是我的对手啦!那当然里面不乏有一些桀骜不驯的家伙，在和我的较量之后，都只好甘拜下风!有几位同学们见我游得好，还拜我为师呢!我就免为其难收了几个徒弟，在我的指点下，他们的游技提高得相当快呢!嘻嘻!

我喜欢游泳，游泳可以强身健体，可以给我带来快乐，游泳也是我的.拿手好戏!

我的本领很多，比如溜冰、骑自行车、写字、画画、打篮球、吹口琴……

我最拿手的就是溜冰，这项本领学之不易啊!小的时候我看见姐姐在溜冰，很羡慕，于是想让姐姐教教我，可是姐姐不同意。

后来妈妈给我买了一双溜冰鞋，我高兴极了。一天晚饭后，妈妈和阿姨们在客厅聊天。我和两个妹妹在房间写作业，一写完作业我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿上，我想：这回可以去客厅威风一下了，我刚想站起来，却来了个四脚朝天的造型，逗得两个妹妹哈哈大笑。我很不服气，刚想站起来，却来了个横叉，“哎呦”疼死我了，接下来的造型更是千奇百怪，一会儿横叉，一会儿竖叉……

经过一番折腾，我终于能勉勉强强地站起来了，想不到这时我撞倒了一把椅子，发出了很大的声响，妈妈在客厅说：“儿子，里面怎么了?”“没……没什么!”还没等我说完，舅舅就已经走到门口了，“原来你在学溜冰啊!让我来教你吧!”说完舅舅就扶着我溜，当我要摔倒的时候，舅舅抓住了我。

舅舅扶着我溜了十几分钟，神奇的是我竟然能从房间溜到客厅了!我开心极了，却在这时又摔倒了，差点忘了我还穿着溜冰鞋呢!舅舅跟我说：“周末你可以去公园练练，会大有长进哦!”舅舅又提醒我去公园练习的时候一定要戴上护具才能溜。

我从这件事情中懂得了一个道理，就是做一件事情不能急于求成，只有坚持不懈，才能取得成功。

十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。

在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。

我觉得吹糖人很简单，很轻松，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要考虑吹的气流大小，还要考虑熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，终于做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。

过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人一定要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。

我喜欢这门手艺——吹糖人。

我的拿手好戏是打乒乓。

一开始接触乒乓得时候连拍子都拿不稳，接球的时候长要把拍子和球一起给丢出去。妈妈问我为什么要打乒乓球，我接触乒乓球是因为打乒乓球不会太累，不像踢足球，打篮球那样跑来跑去要流很多汗。打乒乓球还可以锻炼手臂。

我会一点时时常跟别人单挑，屡战屡败，屡败屡战，打乒乓球的时间长了，有了一点经验，经常看别人打偷学技巧渐渐地就会了。只要从一开始的一直输给别人，到现在都可以战胜一群人了。

一天放学过后，我和许多同学约一起去打乒乓球，我对全班第一口出狂言：“位同学明天放学我找你单挑，你不来你就是懦夫，到时候同学们过来看看我怎么打的，他屁股尿流。”

之后我回去已经做好了充分的准备挑战他。

时间飞快流逝，一转眼就到了我和他决战的时候了，我们各自走在台前，他开始发球了，他一个旋球打过来，这球好像有魔力一样，你碰到我的拍子就自动的飞了出去，我心里很是惊呀：难道这就是第一名的实力吗？球都接不稳。最后都对居第一名展示了他的真正实力……最终以1：10我赢得这一球还是他故意让给我的。

虽然这不是正规的比赛，但让我知道了：，人不要太醉，以为是约了许多人就很了不起。做人也是一样，不要太骄傲自满，否则下场会很惨。之后我被当出了丑，这同学们都笑话我：打都打不过还挑战。这次的比赛我输得心服口服。

“等等，慢点儿，发生了什么。我什么也没看清，那枚硬币怎么不见了？”

没错这就是我的拿手好戏——变魔术。

你可别小瞧我。现在的我既可以“拍扁木块，又能将钱的数目变来变去。可几年前的我不是这样的。”

那年生日之时，朋友送了我一套魔术道具，我好奇地打开盒子瞧了一下，并想当场试试表演，结果还没有开始就结束了。

当时，我灰头土脸地溜回房间，仔细地观察起来。后来，我只要没事就练习魔术。

可第二次，我笑场了，不但穿了帮，没变好魔术，还带动了台下的观众一起笑了起来。

我只得又躲到房间练起魔术来。我会练习每个动作的速度，给观众呈现的角度，以及那种魔木是那种气氛与若无其事的表情……

这天，我已经准备了好了我的第三次表演。

深吸一口气，我大喊；“爸爸妈妈，来观看我的魔术表演呀！”

观众入座，我关掉别的灯，只留下小台灯明晃晃地照耀着我。行了，道具已到位，场景已布好，可以开好我精彩的表演了。

我又深吸一口气，气入丹田，再缓缓，吐出来。

“好了，我想请一位助手，哪位观众愿意？”

妈妈举起了手，爸爸直接冲上了表演台。

“行，这儿有红、黄、蓝三种木乃伊，你任选一种，放入这个小方盒，再让我来猜是什么颜色的。”我背过身去。

“咔，咔咔”，天哪，爸爸就要放好了，我会不会记错了。不会，我又自信起来，我已练了几十遍，只为这一次，加油一定能行！

“放好了！”爸爸得意洋洋地回到座位，好像我一定看不出来。

“嘻咔，鸣咔，嘿！”我一面装模作样地围着桌子装转来转去，一面偷偷低头看，盒子的头矮一些，不错，是头重脚轻的蓝木乃伊。

“天神告诉我了！这是蓝木乃伊！”我打开盒子。

爸爸妈妈露出惊讶的眼神。

任何事，都需是熟能生巧，台上一分钟，台下十年功。

每个人都有自己的特长，比如画画、弹钢琴、唱歌、跳舞等。我最拿手的是玩魔方。

我与魔方的“邂逅”是在一个朋友家。那是暑假的一个星期天，我去朋友家玩。朋友拿出一个魔方给我看，并让我把顺序打乱，他接过后很快就还原了。看着他娴熟的动作，我非常羡慕，同时也产生了玩魔方的想法。

回到家，我便央求爸爸给我买了一个魔方。心爱的魔方拿在手中，我心里别提有多高兴了，差点儿笑出声来。我迫不及待地玩了起来：先把魔方打乱，然后还原。可是魔方好像故意和我作对似的，怎么也还原不上。原来还原魔方并不是那么简单的。怎么办？我集中生智，上网学。我在网上找到了一个供初学者玩魔方的平台——“魔方小站”，在这里，我终于学会了魔方的还原方法。在学会了还原魔方的基础上，我还不断地提高自己的还原速度，从刚开始的10分钟，提高到了7分钟，接着，我又在3分钟内完成了还原，最后，我又突破了2分钟大关。现在我的最好成绩是1分12秒，在全校的魔方还原大赛中还获得了第二名的好成绩。当然，我还会继续努力，让我的成绩更加出色了。

魔方就像我的朋友，丰富了我的业余生活，给我带来了快乐；魔方又像我的老师，告诉我只有不断努力，才能不断进步。

每个人都有自己的拿手好戏，比如：画画、唱歌、跳舞、下象棋、包饺子等，而我的拿手好戏是做汉堡。

什么？你说我的拿手好戏是做汉堡？你去外面买一个不好吃吗？不方便吗？其实我想说的确很好吃，又很方便，还不是因为那时是疫情的时候，想在网上点外卖点不了，想在网上点外卖点不了，想去那边吃也去不了，但是我特别的喜欢吃汉堡，所以我要学习做汉堡。

问题来了，我家里人不会做汉堡，我只能向百度娘慢慢的研究了。百度娘上有详细的方法，我把它们抄在了一张纸上，我就开始准备食材与制作。

说干就干，食材准备好了，把火腿切成几片

再把培根和鸡蛋放进锅里煎一下，在洗好几片生菜，先拿一个汉堡底，放上火腿，在上面放一片生菜，在上面用番茄酱挤上一个笑脸，上面再放煎好的培根和鸡蛋，在放上芝士，在芝士上面挤上沙拉酱，再放上汉堡头，照这样做第一个、第二个、第三个……再把它们放在微波炉里烤。

只听“叮——”的一声汉堡烤熟了，刚一打开微波炉，一阵香气扑鼻而来。我把汉堡全部拿了出来，哥哥，姐姐，爸爸，妈妈看见了一个个香喷喷刚出炉的汉堡，他们直接“口水直流三千尺”。我把汉堡分给了他们一人一个，他们三口并两口的把汉堡吃完，还时不时的说：“宇航，你做的汉堡真好吃”。我一听她们说我做的汉堡很好吃，我心里开心得快要飞起来了。

“小珊，包得不错呀，有模有样的，快赶上外婆的手艺了!”表姐惊叹我包饺子的功夫。包饺子的手艺就是我的拿手好戏，每年的家庭包饺子比赛就数我包得最快最好看。

这不，我像个小大人一样，开始教表姐包饺子了。我放慢了手里的动作：拿起一张饺子皮放在手心里，夹了一团肉馅放在皮中间，然后将饺子皮对折，一边折一边捏紧，这样，饺子的边缘才会有好看的花纹，不一会儿，一个半圆形的圆鼓鼓的饺子就包好了。“挺简单的，我已经学会了!”表姐迫不及待地拿了一张饺子皮，放馅，对折，捏紧。可她不仅没有捏出花纹，还把皮给捏破了。她想把破的地方“补”好，可是越捏越破，她急得手忙脚乱。我和弟弟妹妹看见表姐这慌乱的样子都笑了起来。表姐见我们笑话她，丢下一句“不包了!”就拿着手机回了房间……

见表姐走了，我拿起她没包好的那个破饺子，一眼便看出是饺子馅放多了的原因。于是，我用筷子夹出一部分馅，再重新捏上，一个圆圆的饺子就成形了。弟弟妹妹们见了，都嚷嚷着要跟我学包饺子呢!我笑眯眯地告诉他们：“要和我学包饺子可以，但是必须得坚持，我可不教半途而废的人哟!”

别看我现在包饺子很厉害，两年前我还是一个“菜鸟”呢!那个时候的我也总是会把饺子皮弄破，但在外婆的鼓励和悉心指导下，我没有放弃，也渐渐地有所进步。包的饺子也由最初的 “软塌塌”变成了“小月亮”，后来“小月亮”越做越鼓，越做越好看。

每个人都有自己擅长的事，有的可以用钢琴弹奏出悦耳动听的曲子，有的能随着音乐跳出姿态优雅的舞蹈……大家的拿手好戏各不相同，但相同的是“冰冻三尺，非一日之寒”，拿手好戏都是通过勤学苦练练就的。

名师点评：小作者构思比较巧妙，不仅写了“我”如何教表姐包饺子，还写了“我”如何“拯救”被表姐包破皮的饺子，体现了“我”包饺子的水平。另外，习作的语言比较生动形象，如“包的饺子也由最初的‘软塌塌’……好看”，非常形象地说明了“我”包饺子的进步。