我的拿手好戏优秀作文开头结尾（推荐20篇）

别人都有自我的拿手好戏，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十计，行行出状元。我也有自我的拿手好戏———做鸡蛋饼。

小时候，我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼，渐渐的，我做鸡蛋饼的水平此刻已经超过了外婆，所以，我家每一天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。

每一天早饭前，我都会到厨房里做鸡蛋饼。

先把鸡蛋打在碗里，每次要打四个;然后，在把韭菜洗干净，切碎，放在碗里，和鸡蛋一齐拌，准备好以后，就要开始做鸡蛋饼了;先开火，再往锅里倒适当的油，油开了以后，把鸡蛋液一点一点的倒进锅里，再把面饼的两面都沾上鸡蛋液，在锅里做，还要坚持面饼不粘在锅上。做好以后，用小刀子把饼分成四份，再每人倒上一杯牛奶。

每当家人吃完以后，都会称赞我的鸡蛋饼异常好吃，连弟弟也十分喜欢吃。每当我一回到家，他总是扭着小短腿跑到我身边，拉着我的衣服，说：“姐姐、姐姐，我还想吃鸡蛋饼，你再给我做一次，让我吃吃吧!”看他这样貌，我这是哭笑不得，只好又给他做了一次。

之后，学校要举行“厨师小能手”大赛了，我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里，有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中，先由教师出题，如果答对了，就能够选食材。竞争十分激烈，但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋，面饼，油。

我先开了火，在平底锅上倒了油，因为有点紧张，我把油都弄出锅外了一点，动作也没有平常熟练了。可是，令人想不到的是，我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手，获得了金奖。

做鸡蛋饼就是我的拿手好戏，想吃吗?来找我哦!

虽然不是十八般武艺都精通，但我有着和360线状元一样的本事——蛋炒饭。

就像昨天冰箱里有一些蒸饭一样，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋、胡萝卜和火腿。然后把胡萝卜和火腿肠一根根切好。“万事俱备，只欠东风”!

我拿出锅，开了火，往锅里倒了少量的油，把胡萝卜放进锅里。我左手抓住锅柄，向前推，向后拉，胡萝卜成功地在太空中游动!然后我把火腿肠和葱花放进去，一时间锅“煮”开了，很热闹。最后，主事件——大米被放了进去。

有那么一瞬间，白生生的米饭立刻像是披上了一件金大衣，菜和米饭的味道混合在一起，吸引了我妹妹。她一直夸我:“你的蛋炒饭太香了!”只剩下最后一步，加鸡蛋，我轻轻敲着锅边的鸡蛋，掰着手，蛋液不争气的滑入锅内。然后，我把炒饭炒了几下，很好吃!

我一放在桌子上，姐姐立马咬了一大口，不停地说:“你比你妈厉害!”我也喝了一口。香味刺激了我的味蕾，顺着我的喉咙跑到我的肚子，给人留下了无尽的回味。

用鸡蛋做炒饭给我一种幸福感和成就感。我的拿手好菜是鸡蛋炒饭!

早上五点半闹钟在大厅里回荡的时候，我听到了你冲下楼的声音，我知道你又在忙了。

我已经习惯了这个时候听到楼下砰砰的声音。我可以想象你优雅地用手挥舞着扫帚。六点，我起床刷牙洗脸。你一直站在我身后，捧着我最爱的牛奶。我总是慢慢拿着它，从你手里拿到我手里。我一直想告诉你，“妈妈，你的手真美。”但是，我不善于表达自己，也不知道怎么跟你说。

六点半，该去上学了。你带上外套，用粗糙的手给我穿上。不知道为什么，是因为看到了你的手吗?我骑着自行车飞走了，回头看了看。有时手在朦胧的雾中挥动...

在学校，想想你的手。你应该在洗衣服。你应该在洗碗。也许你已经在为家人准备晚餐了。你勤劳的手，何时停止?

“喂，__X，你妈来了。”我妈妈?我跑出教室，你站在我面前，手里拿着一件蓬松的大衣说:“天冷，我给你带了件衣服，不然你会感冒的。”喂，你用你的大手帮我戴上。一股暖流从你的手掌中浸湿了我的全身。我现在受不了了。我握着你的手对你说:“妈妈，你的手好美!”

看到你一脸惊讶，然后满眼泪水。我紧紧地抱着你。“妈妈，你的手真美，真的，真的……”

我真的想牵着你的手，永远。

春节是我们的传统节日,美味佳肴是每家每户必备的,但是吃多了也会吃腻。

这不,初八一大早,我就对妈妈说:“妈妈,今天早饭我来做吧,给你们换换口味。”“好呀!”妈妈笑着说。看着妈妈那满心期待的笑容,我可不能让妈妈失望了，那就做我的拿手好戏——蛋炒饭吧。

我先拿出两个鸡蛋,再把鸡蛋在灶台的边上轻轻一磕,用手一掰,只见圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里,多可爱呀!那蛋黄就像两个圆圆的太阳,又像一双亮晶晶的眼晴在看着我,好像在为我加油鼓劲。我往碗里撒了一点盐,再用筷子把蛋液搅拌均匀。接着我又拿出一根火腿肠,把它切成一小块一小块的,装在碗里放在旁边备用。

准备工作完成,开启蛋炒饭模式。我先打开煤气灶,给锅预热。等锅热到一定程度的时候,往锅里倒了一些油。油开始冒烟的时候,我把蛋液倒入锅中,蛋液在油中炸开了花。过一会儿,我拿锅铲把鸡蛋翻了个面,直到鸡蛋的两面都煎黄了,我就把冷饭和火腿肠倒入锅中,又加了一些生抽,并不停地翻炒。锅和锅铲相互碰撞,发出了“乒乒乓乓”的声音,仿佛敲出了一段段美妙的乐曲。在我不断地翻炒下,那些饭团乖乖地散开了,香气也变得越来越浓。

几分钟后，一碗香喷喷的蛋炒饭便大功告成。我把蛋炒饭出锅装碗,端上饭桌。

看着自己亲手做的蛋炒饭,心里甭提有多高兴了。

蛋炒饭非常美味,妈妈尝了后,也不禁竖起了大拇指,肯定地说:“你做的蛋炒饭超级棒!”

做蛋炒饭,我不但给了自己一次动手实践的机会,更重要的是我把对父母的爱落实到了行动上,我为自己点赞。

每当在电视上看到那世界足坛巨星们一次次无与伦比的射门，电光火石间的过人，恰到好处的助攻，高超的飞身滑铲，连续的霸气扑救，我都不禁模仿起来，心灵深处高深的欢呼。

一次偶然间我听爸爸说起“梅西”与“欧冠”，梅西欧冠决赛带队5：0横扫对手。后来我观看了诸多场梅西的比赛，觉得这根本不是比赛，更像是梅西的表演，不论是防守反击，还是中场组织，或是长途奔袭，样样精通，使防守队员苦不堪言。我便成了他的“迷”，并求爸爸教我踢足球，他便带着我做体能训练，直到我完全吃得消后，才教了5人制足球规则，射门脚法，过人技巧与防守主旨，我大汗淋漓，坚持训练。

我先还不理解爸爸这样的教法，后来参加了一场场的对抗赛，在比赛中才知道体力的重要。现在我已经初步摸清了足球的道理--能力、技术。足球已成为了我的拿手好戏。……

这天正上着体育课，我们整齐划一地围操场跑了两圈、认真做完热身操后，张老师布置了本节课的任务--男生踢足球，女生自由活动。我选择了凌野、睿喆、奕畅、奥文作为队友，凌野是全队的组织，睿喆与奕畅“人高马大”，足以筑起一道厚硬的防守墙，向奥文练过垒球，手上功夫不错，我攻防兼备，可以及时前插、回防，这一队一起一定能所向披靡。

我们昂首挺胸地走上场，站好位，凌野将球发给我，我踩住球，面对灵活的子奥，我灵机一动用一种更灵活的技术过掉它，我右脚盘球，先向右轻带用脚踝贴着球划到球右侧来一个大幅度变向，子奥便被我的“牛尾巴过人”晃倒在地。明轩与博铭见状连忙上来协防，我趁机传给凌野，他接住球，一射，球被框挡出，我轻盈的从两人之间跳出去双脚腾空横身踢出“剪刀脚”，球擦框进门1：0，我们欢呼雀跃，在上半场快结束时，凌野制造一粒点球，我一蹴而就，“梅开二度”。

下半场开始我被调到后场，为了让大家都享受比赛的乐趣，睿喆打前场，我当后卫。到后场，触球次数几乎为个位数，但我记得爸爸说过：“凶猛的火力‘轰炸’固然重要，但如果后防线不牢固就等于没有火力支撑，打什么比赛？”一语惊醒梦中人，我打起精神截住了一次次的传球、射门，这样积极地打比赛也很有趣。最后，我又当了守门员，正镇守城池，还送出不少助攻，没有一次射门可以跨过我的十指关。最后7：0大获全胜，凌野拍拍我的肩膀，竖起大拇指，笑着说：“功力见长，继续加油！”我很友好地笑了笑。

足球，是一个黑白相间的绿茵“精神”，我的拿手好戏！是我永远进步，永不停歇的精神支柱。

我们每个人都有自己特有的本领，而我的，拿手好戏是——做饭。

有一天早上，爸爸妈妈不在家，我肚子饿了，便接了一壶水，烧开。从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从碗柜里拿出一双筷子和一个碗，鸡蛋敲碎放进碗里。用筷子搅散，水烧开了，一碗完美的鸡蛋花就做好了。

有一次放暑假，我到奶奶家，在奶奶那里学了番茄炒鸡蛋，和辣椒炒土豆。先把番茄切块，放入盘中，再把鸡蛋打散，放锅里先炸好再放入盘中。再把西红柿放入锅中，炒熟，再把鸡蛋放进去，和西红柿一块翻炒，在放入适量的盐。如果想喝点汤的话，就放一点水进去。这样一番完美的西红柿炒鸡蛋就OK了。

土豆去皮，辣椒切好，土豆先放进去炒熟，再把辣椒放进去，一起翻炒，盖上锅盖，小火慢炖一会儿，同样，也要放适量的盐。

我的拿手好戏，只是做饭，希望能知道你们的拿手好戏!

同学们，你们有拿手好戏吗?我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是自学的。

首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。

而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。

我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉!”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。

学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美!

每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是折纸。

有一次，我正在玩手机，一不小心翻到了一个视频，这个视频是关于折纸的。看着一张印满萝卜花纹的纸，被一个人折来折去，一会儿就变成了一个精美的篮子。我心中产生了一个想法：折纸居然这么简单，我也可以学一下。我说干就干，嚷嚷着妈妈给我买彩纸，妈妈说不过我，便只好答应。我拿着一张新的彩纸，学着视频上的动作。对折，展开，压，再对折，不一会儿，一个篮子在我手中产生了，我跟视频上的一对比，简直是一个天上，一个地下。她做的篮子，小巧玲珑，我做的篮子，稍微有点大了，这边没有翻过去。我的第一件作品失败，所谓，失败乃成功之母，我又拿出一张纸，学着视频上的样子，重新折，我发现原来是这个地方没有对称。现在好了，一个精美的篮子，在我手中产生了。原来折纸居然这么简单，接着我又做了漂亮的千纸鹤，可爱的小兔子，趾高气扬的大白鹅，一个个栩栩如生的作品在我手中诞生了，妈妈见了都夸漂亮。

学任何本领都不能半途而废，一定要坚持，所谓，有志者，事竟成。要努力，下决心。任何困难都会化解，成功就在下一个拐角处，我的拿手好戏——折纸，就是坚持不懈，学成的。

六（1）班 詹富博

我的本领有很多，如唱、跳篮球。但是，真正称得上是拿手好戏的是足球。

这个学期，我号参加了我们学校的足球队，生常是要与其他学校的足球队来进行比赛，但是那些对手变力并不强我们一路过五关斩六将，赢一场又一场。但是，我们这一次遇到了较强的对手。

我们的对手是实验小学，教练跟我们讲：“可别小看这一支球队，毕竞是半决赛了，能进入半强的四支球队，实力都强。”

到了比赛的那一天，我们来到了场地做热身运动。这时，他们的队长大摇大摆地走了过来说：这大场比赛我们赢定了你们就看着我们进到决定赛”

一开始由于我们阵型太靠前，后方没人防守。这时，实验队抛出一球，球’呼"的一声、直接传到他们最前面的队长，那高个子的队长，敏捷地闪，纵身一跃，伸脚一踢，漂亮地进了一球。唉，我们危后了一球。这时，我们的队长员一个个垂头丧气，像小偷偷了钱似的。

这时，一旁的教练不断鼓励着我们，“没关系，没关系，集中精力，注意防守。”在不断地鼓励下我们打起了精神，燃起了希望。这时，似乎一股力量正在驱使着我们。队长在场上指挥得更加认真，球员在场上的跑动得更加认真了，在我们不解的努力下，我们的队长打入了一球。最后我们不断创造机会，将出比分改写为”4”电比1”，赢下了比赛。顿时，欢呼掌声不绝耳。

足球，是我最越爱的运动，更是我的拿手好戏。

那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。

我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。

开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火!热锅!油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。

出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。

通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。

现在的我，是一个自行车达人，不仅能下楼梯，还能趣野，但这可不是吹嘘的，不过想要学会是不容易的事。

我刚学的时候笨手笨脚的，所以让朋友来扶我。我一踏上去，觉得很容易，但一下子就从车上掉下来，痛得要命。我又踏上去，可没等我坐稳，双手就好像换了主人一样，再也不听我的控制，一会向左转，一会向右转，最后我又倒了。朋友像司令一样指挥着军官那样命令我，我也像一只被驯服的小羊，慢慢的骑着。骑着骑着，我叫朋友放手，他手一放，我就平稳地骑着，我大声说：“我学会了。”话音刚落我就倒了。我又说：“呃，没学会。”过了一会我真的学会了，我骑在老家的路上，感受学会自行车的快乐。

从这件事我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。干什么事，都要努力去做，绝不能半途而废，否则你就是一个真正的失败者，一个懦夫，不会干好什么事的。做事不要怕吃苦，不经一翻彻骨寒，怎得梅花扑鼻香！相信下次到我家门口，你会看见我骑自行车。

三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢？哈哈，是包东北水饺。

小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美；面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄；包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗？”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。

我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢！”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”

我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子！我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了！

后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。

有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀！老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦！

这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。

每个人都有自己的拿手好戏，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、练字……而我的拿手好戏是——做饭！

我会做许多菜：红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此，我要感谢一个人——妈妈，是她每次耐心地教我，在我失去信心时，是她在鼓励我。

去年暑假，自从我看了一个做饭的视频后，我就天天缠着妈妈，要她教我做饭。在我的多次请求下，妈妈终于答应了。我一听，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。

第二天一早我就起来了，那时妈妈正在做饭，我洗漱完后就奔向厨房，让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我，指了指菜板和旁边的西红柿叫：“徒儿，听令！今天我们做西红柿炒蛋！把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答：“是，师傅！”我拿起西红柿用水冲了几遍后，拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚，一片薄的，但是我心里还是很有成就感。

妈妈见我切好了，又大喊：“徒儿，再次听令！现在拿两个鸡蛋打碎，再捣匀。”我一听，匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪——”呀！没打好，壳也掉进去了。“哎！做菜太难了吧！”我心想。我只好把壳给拿了出来，但还弄得手粘粘的。好了，开始捣匀蛋了，我拿起筷子搅拌。“啪、啪、啪……”谁知，鸡蛋都被我搅出来了许多。我只好把搅拌蛋的事放在了一边，来收拾残局了。

蛋刚捣匀，妈妈又开始发令：“徒儿开火，炒菜！先把两红柿放进去，再加调料，然后放蛋！”我点了点头，打开了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又溅起，我把西红柿全部倒进锅里。“呀！”我大叫。油溅到了我手上，我的手红彤红彤的。我一见，哭着大喊：“我再也不学炒菜了！”说着，我跑回了房间，关上了门。妈妈一见，生气地大喊：“像你过样遇到点困难就半途而废的人是做不成事的！”我一听，心想：是啊，像有这种态度什么事都做不成的。想着，我走出了房间，大喊：“妈，我们继续。”妈妈一听，笑了。因为上次我积累了些经验，所以我把西红柿小心翼翼地放到锅里，再炒了几下，加上调料和蛋，不一会儿，西红柿炒蛋就完成了。我和妈妈露出了会心的微笑。

不知不觉，新年到了，大家都在为新年做准备，我也不例。今天，我要为大家做一道菜——西红柿炒蛋！

我来到厨房准备好了材料就开始了。我熟练地拿起两个西红柿，左一刀，右一刀，不一会儿就切好了。我再拿起两个鸡蛋娴熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一个小太阳。我又开始搅蛋了。“咚咚咚咚……”我时而快，时而慢，蛋也一下子就揽拌好了。我打开了火，往锅里倒了些油，又把西红柿和蛋熟练地放了进去。我不停地翻炒，还时不时加调料。不一会儿，西红柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先尝了尝，嗯！真好吃！

当我把这盘色香味俱全的西红柿炒蛋端上桌时，大家都津津有味地吃着，爷爷说：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我觉得被别人夸奖的滋味真好！心里比吃了蜜还甜呢！

通过这次学做菜的经历，我领悟到不管做什么事都不能半途而废，要勇于面对困难，坚持不懈。我的拿手好戏是做饭，你呢？

“民以食为天”，现在很多人追求美食，我也不例外。我不但是厨师还是一个吃货，这便达到了吃货的最高境界。厨房便是我的天堂，锅碗瓢盆便是一个个可爱的“小精灵”。我和小精灵们一起做出来一道又一道的美味。做饭对我来说是幸福的：菜下油锅的声音让我爽快；香气从锅里飘出闻着让人多么享受；学习西方绅士，气势昂昂的端着一盘美味，那又是多么让人有成就感啊……哈，没错，我的拿手好戏就是一下厨。

周五，随着放学铃声的响起，预示着周末的到来，也预示着两道美食，就要出炉啦！回到家，我立刻对妈妈说：“妈，这一周又有炒菜的作业，我这一周，要不炒麻辣基围虾和红烧桂鱼吧。”妈妈想了想：“好吧，今天晚上的晚餐就交给你了。”

到了晚上，我把买好的菜拿进厨房，开始与“精灵们”创造美食了。

我先做麻辣基围虾，首先在锅里放油，等油烧热，开始冒泡时，我早已准备好了姜丝，大蒜块和花椒，还有几个“火辣”的“朝天猴”放入锅里，只听“滋”的一声，我往后退了退，但眼睛依然不离开锅。我见油不再到处“跳舞”，急忙跑过去，老练的打开油烟机，熟练的开始翻炒，再开始放一小点盐，翻炒一段时间就可以装盘了。雪白的盘子装着鲜红的汤汁和通红的基围虾，虾皮是透明的，在灯光下有些发亮，闻上去就有一股火辣感觉，拿上一个轻轻一拨，虾皮就开了，把虾肉放进嘴里细细的嚼，一股辣味中带着点甜的味道冲进喉咙，简直美妙极了！

接着是做红烧鳜鱼，要知道这一道菜，虽说很难，但对于我而言也已经轻车熟路了，但是就在我把杀好的桂鱼洗干净，放在盆里准备腌制的时候，鱼身居然开始抖动起来，我吓的身子一抖，差一点就跌倒在地上，心里想：“这鱼都掏空内脏了，怎么还会动，难不成是“丧尸鱼”？我赶紧把妈妈叫过来，妈妈来后，鳜鱼还在抖，妈妈听了我的叙述，笑了：“这哪里是什么“丧尸鱼”，只是鱼身体上的神经还在动而已。听懂了以后，我和妈妈都笑了。准备好食材锅具，我先拿大料，花椒炝锅，再把鱼放进锅里翻煎，将鱼身两面都煎成金黄色，加入糖，食盐，酱油，料酒和少量水煮十五分钟大火收汁，再以食用油爆香葱，姜和大蒜浇在出锅的鱼身上，一条红烧鳜鱼就出炉了。

那一天，我和妹妹大开吃戒，肚子撑的溜圆。这就是我的拿手好戏，想尝尝我的手艺吗？想让做饭成为你的“拿手好戏”吗？赶快一起加入美食的天堂吧！

每个人都有自己的拿手好戏，如：有的人的拿手好戏是画画，有的人的拿手好戏是舞蹈，还有的人的拿手好戏是弹琴……我的拿手好戏是书法。不过每个人的拿手好戏不是天生的，是靠努力才能得到的，正所谓是：不禁一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香？

从6岁起，爸爸就开始教我学书法。开始，爸爸先教我写横。只见他握着笔，蘸上墨汁，手轻轻地落下，笔尖一点，他的手往左边一收，这一横才写完。我一看，傻眼了，我以为只是一笔，没想到竟然那么难。

这时爸爸说：“你来写。”我忙把头摇得像一个拨浪鼓似的，说：“不学不学，太难了，我不会。”爸爸说：“你不试一试怎么知道不会呢？”我想了想也是。于是，我拿起毛笔，正要写，爸爸忙说：“等等，不是这样握笔的。”爸爸教我握好笔后，我也学着爸爸的样子，蘸了蘸墨，开始写。我一边写，爸爸就在一边说：“先入笔，后行笔，再提笔，然后按笔，最后收笔。”我听着爸爸说话，一边按照爸爸的话做。终于，一横写完了。这一横有些歪歪斜斜的，爸爸却微微一笑，说：“没事，多练练，相信你一定会写得很好的。”我点了点头，又继续练字了。

记得有一回，正是寒冬腊月的时候，窗外北风呼啸，天空灰蒙蒙的，还飘着毛毛细雨，天冷极了。爸爸喊我：“时间到了，练字。”我回到书房，拿起笔，刚写了一个字，手指冷得像一根根小小的冰坨。我哈了一口气，问：“今天不练行吗？”

“不行，今天你得练完这几个字！”爸爸严厉地说。

我只好又拿起笔继续练，写了许久，才把这张纸写完，我的手冻得通红，像一根根小胡萝卜。练字好辛苦啊！我不禁暗暗叫道。

“不经历风雨，怎能见彩虹？”这话说得好。我的书法终于在市里的一次书法比赛中荣获了一等奖，站在领奖台上，我的心情无比激动，像吃了蜜一样甜。

“一分耕耘，一分收获”，我知道，不管做任何事，只有坚持不懈，才能得到满意的结果。

有很多同学有自己的拿手好戏，有的是玩魔方，有的是变魔术，有的是做航模，还有的是滑滑板……我的拿手好戏就是滑旱冰。

在很小的时候，爸爸妈妈带我去墨宝园玩，我惊讶地看着周围的一切，发现有很多大哥哥、大姐姐脚下踩着有四个轮子的东西，还飞速地向前滑着。我问爸爸妈妈；“那些哥哥姐姐玩的是什么啊？是哪咤风火轮吗？”爸爸、妈妈却大笑起来，笑了许久，爸爸说：“儿子，那叫滑旱冰，脚穿的是旱冰鞋。”“哦！”我回应了一句，但我并不明白，只是知道那东西很好玩。

于是，我就对爸爸、妈妈说：“我也想学滑旱冰！”爸爸和妈妈吃惊地看着我。妈妈当即就同意了，可爸爸却不同意。在妈妈的一番劝说下，爸爸终于同意了，妈妈给我买了一双我喜欢的旱冰鞋。

开始，我穿上旱冰鞋，感觉不平稳，一下就摔倒了。爸爸看到了，连忙把我扶起来。我却哭了起来，连称：“我不学了！我不想学了！”但妈妈对我语重心长地说了一番话，虽然那时我听不懂，但是通过妈妈的眼神，我感觉到妈妈对我充满了信心。于是，我又开始练了起来，一次次摔倒，一次次的哭泣，但我始终没有放弃。

两个月后，我终于可以自己慢慢地向前滑了。妈妈看到了我的进步，便鼓励我说：“儿子，你是最棒的，继续努力！”我有很多次想要放弃，但听到妈妈的这番话，我又认真起来。

又过了一年，我都可以熟练地滑了。但有一次，滑的时候，前面有一块小石头，我没看见，一个轮子卡上了，一下子我摔倒了，轮子飞了出去。我那时只有7岁，还不够坚强，便大哭起来，爸爸、妈妈看见了，连忙带我去医院。医生把我的裤子撸起来，“啊！”妈妈大叫道，因为只见膝盖上坏了一个大口子，血渗透了出来。医生连忙把消毒水和一些药抹在了上面，又包了一层纱布。医生说两个月之内，不要做剧烈的运动就可以啦。

一年后，妈妈又给我买了一双旱冰鞋，我又重新玩了起来，经过两年的苦练，我已经学会漂移和走“8”字形了。

旱冰鞋陪伴了我五年，让我懂得了做事开头难，但只要努力就能成功的道理。

滑旱冰带给了我快乐，强健了我的身体，它也是我最喜欢的一项运动，我爱滑旱冰！

祖国栋梁千万，各个都有自己的拿手好戏。拿手戏五花八门，各自都有各自的特长，我也不例外。

我的拿手好戏是画画，家里人的绘画技术都没有我厉害。原本我对绘画一窍不通，对画画没有什么概念，但是有件事却改变了我对画画的认知。

一次，我在表妹家玩耍，玩得累了，回到屋子里喝口水。我看见表妹在桌子上画画，她还小，就随便乱画。我看见纸上好像有一只蝴蝶，仔细看又不是。于是我准备在纸上画个娃娃，结果画得不太好。就心想：我可能没有那个天赋吧，我就不画了。

六年级的寒假作业里有一项作业必须亲自完成，对于我们来说看起来真是轻而易举，但做起来就没有那么简单了。作业是做个春节小册子，内容随意，十六开纸。于是我就去买材料，回来时就开始做。准备好纸张，颜料挤在调色板上，再放一些水，准备清洗画笔。我刚开始在纸上画满了红色，因为过年就要红红火火嘛，等颜料干了再用黄颜料写上“2019”，写上之后感觉怪怪的，就重新画一张。画完之后觉得不满意又重新画。画来画去，还是觉得不对劲。于是我决定不浪费纸了，就想像画一张另类的画。我将深蓝色、蓝色、浅蓝色、天蓝色、棕色，依次按顺序涂上，这样就成为一个美丽的夜空图。再画上人们点燃烟花，用白色画几条横线，用黄色画上“2019”，就大功告成了。

我怀着自豪的心情等待开学。开学后，老师一一选评，我看到那些那么好作品都被淘汰，就知道老师必定是一个严格的人。等老师看到我的作品后，先是怔了一下，老师看了看内容说：“这个封面虽然完美，但是内容简略，又没有色彩，只有单调的数字罢了，所以不能被选上。”

老师又布置了一个任务——科技发展小册子，要求我们可以自己做，也可以打印。打印多没意思啊，我开始动手做画。描线上色写字，忙完这些都已经晚上十一点多了。第二天的时候经过老师的评选，终于被选上了。

经过这么多的曲折，画画终于成了我的拿手好戏。

每当我的手指在黑白琴键上轻轻地划过，每当我的耳边传来悠扬悦耳的琴声，我的心海就会随着那优美的旋律起伏，我的思绪就会伴着那跳动的音符飞扬。往事并非如烟，一幕幕在我眼前闪过……

记得第一次打开《小汤姆森》钢琴教程，满篇的五条直线，一串串椭圆形的小黑点，看得我头晕。“别害怕，万事开头难。我们从学五线谱开始吧!”老师亲切的话语，给幼稚的我带来了一丝温暖的鼓励，于是，我朦朦胧胧地踏上了学琴之路。很快，那些密密麻麻的小黑点，在我的手下变成了一支支动听的小乐曲。渐渐的，我爱上了弹钢琴。6岁那年，参加中央音乐学院的钢琴一级考试，我竟然考了个优秀。我渐渐地懂得了：“世上无难事，功到自然成。”接下来，我一直在学弹钢琴的苦旅中奋力地跋涉着，有成功的喜悦，也有失败的懊恼……

记得半年前，我突然遇到了瓶颈。钢琴考试的曲目，级别越高，难度越大，我的心情开始有点儿烦躁。每次上钢琴课，我的心里就特别郁闷。老师教我曲子，我一点儿都听不进去;老师让我弹琴，我一个劲儿地出错。我的自信崩溃了，没心思练琴了，总想找个理由请假。我心中的钢琴之花，在一天天地枯萎，我焦急、彷徨，甚至痛苦……

一次上课，老师兴致勃勃地对我说：“下个月，有个钢琴音乐会，你参加吧!”“我?我能行吗?”老师看出我缺少自信，“一定行!”老师帮我选了一首世界名曲《梦中的婚礼》，开始领我练习。这首乐曲隐逸了一个凄美动人的梦之爱的故事，旋律古朴、典雅，节奏平稳、舒展，带给人一种遥远而圣洁的意境。老师在耐心地指导，我在认真地练习，几遍弹下来，居然大有长进。后来，老师特意为我制作了一个背景视频，那是一个百花盛开的短片，在蓝天下，各种鲜花，一朵一朵地竞相开放，看着舒服极了!我的心里，忽然绽开了一朵希望之花。

演出那天，当报幕员宣布我的节目时，我大步走上舞台，向观众深深地鞠躬。这是我第一次参加钢琴音乐会，第一次登台表演，心情不免有点儿紧张。可是，当我坐在钢琴前时，当我在琴键上弹出第一个音符时，老师六年的指导和我六年的苦练，瞬间化成了自信，占据了整个心间。我的手指在黑白琴键上熟练地划动，轻柔的旋律行云流水般地从琴键中传出。弹着、弹着，我的思绪完全沉浸在悠扬的琴声中。我的脑海里时而出现浩瀚无垠的蓝天，时而飘落五彩缤纷的花瓣儿，时而飞来辛勤采蜜的蜂蝶，时而……我虽然无暇去看身旁的背景视频，但是我感觉到那美丽的花朵正在我的琴声中，一朵朵绽放在屏幕上，绽放在舞台上，绽放在我心中。我的演奏成功了，掌声响起，一位小琴友上台把一束盛开的鲜花献给了我，那一刻，我的眼眶湿润了……

现在，我已经通过了中央音乐学院的钢琴六级考试，正在向七级进军。每当空闲时间，我就会陶醉在美妙的琴声中，有时还会给家人和朋友开一个小小的钢琴音乐会。钢琴，不仅给我的课余生活带来无限的乐趣，还给我的人生带来深刻的启迪。钢琴，成了我的拿手好戏!

刘昭瑞

每当说起我的拿手好戏，我就会自豪地说：“爬树”。呵呵，是不是感觉很奇怪。

但是说起我们的爬树技术呀，那是相当得高。在老家，我们一群孩子里面爬树，我可是数一数二的“大人物”。就算你是天神下凡，金刚转世，都未必能胜过我。

在我们一群孩子里就爱搞一些千奇百怪的比赛活动。这不；就组织了一个“爬树比赛”。来听听吧。

在某一天的黄昏，在一棵粗壮的杏树下，拥簇着一群孩子，他们正在商量着要进行一场爬树比赛，一会儿他们叫来了一位爬树高手，那就是我，我受邀来参加这场比赛，他们看到我，就把我拉到杏树下，与他们共同商量这场比赛。

经过一系列的准备，我们选了；主持人、裁判、选手。

“比赛开始！”裁判员一声令下，作为选手的我们，像猴子一样噌噌地往树上爬。但是，我比他们更胜一筹，我感觉现在像有一强力吹风机把我往上吹，我感觉这扬比赛的冠军就是我。

“嘟――嘟，嘟。”裁判员模仿哨子的声音，说明比赛停止了。最后，裁判员念出冠军、亚军、季军。很显然，我就是冠军！

爬树让我理解了一个道理：一件事，如果你想做，你爱做，你就一定能做好。在爬树的过程中，使我感受到树是我的朋友，我在树上就像在我的家里；让我体会到人与自然融为一体的那种奇妙的感觉。

我的本领不多，其中我最拿手的就是脱口秀。

我是怎样学会的呢?因为我很喜欢看综艺节目，它们能让人哈哈大笑，所以我没事就捧着个手机或打开电视没日没夜的看，恨不得钻进去看个够，小孩子不仅爱看，而且天性爱模仿，久而久之，就学会了一点皮毛。

过年的时候，全家人喜气洋洋地围在一起，奶奶说：“光围在这没意思，你们谁会表演节目，上来表演一下!”我听了，自告奋勇地上去了，我边走边想，演什么呢?突然我想到了我很喜欢演脱口秀，就演脱口秀吧!于是我走上台，想了想词，就说了起来，我模仿小沈龙讲出的“一个个包袱”，让他们笑地前仰后合，妈妈笑得眼泪都出来了，爸爸连凳子都坐不稳了，爷爷奶奶笑岔了气儿，都咳嗽起来，妹妹笑得在地上直打滚，拍着地喊唉哟，我口若悬河，滔滔不绝地讲着，可能是因为太过于激动，讲着讲着我就忘词了，顿时我就愣住了，我灵机一动，想出了个点子，我不一定要照搬啊，自己可以编一个啊，于是我编了一个，效果还不错，底下的人都哈哈大笑起来。

正巧，老师也让我们写自己的拿手好戏，于是我就写到了脱口秀，同学们都让我演一个，我就来模仿小沈龙，这还是我第一次当这么多人的面演，我的双腿不禁颤抖了起来，可我最后还是演下去了，同学们也赞不绝口，老师也连声说好，下课了，隔壁六(1)班的一个同学问我为什么我们班上上课时总有一阵阵的笑声，我说是我在演脱口秀，他嚷着要听，我就给他说了一小段，他也大笑了起来。

哈哈，这就是我的拿手好戏，一个能给大家带来快乐的拿手好戏。

我是一个淘气的男孩，我最大的爱好是爬树。爬树对我来说是一件非常非常好的事情。对我妈来说，我是个破坏花草树木的不听话的孩子。

我觉得我是对的。爬树不仅能锻炼身体，还能让我长高。我妈觉得她是对的，会影响我们的安全，会被树皮割伤手脚。

你知道我是怎么学会这个技能的吗?有一天，我去公园散步，发现许多朋友在那里爬树。在比赛中，谁先爬树谁就赢了。我问他们:“我可以和你们一起玩爬树吗?”

他们异口同声地说:“是的!”

一开始我不会爬。没有办法，只好用最蠢的方法。一直爬啊爬，只为原地不动。我的一个好朋友提醒我:“这样你永远学不好。你得找个小窍门。”

被好朋友提醒后，一直在观察大家是怎么爬上去的。我发现他们先是用左脚踩，然后用左手抓，再用右手抓，最后用右脚使劲瞪。我一直在遵循这个方法，但是没想到自己成功了。他们都称赞我“太聪明了，你在短时间内发现了一个窍门。”

我现在可以爬树大约六米。

爬树是我的专长!