年夜饭真难忘作文（精品19篇）

除夕，你最期待的“重头戏”是啥？那我会毫不犹豫的告诉你，当然是年夜饭啰！年夜饭的厨房又温馨又忙碌，我们一起去看看吧！

嘿嘿，我就是这场年夜饭的“主角”，谁信，也是。我们言归正传，其实嘛，母亲才是操控年夜饭大局的人。

下午三点了，母亲开始准备年夜饭了。我也溜进了厨房，准备当母亲的小帮厨。

我的第一项任务是：串肉串。母亲给我示范了一遍，先把竹签准备好，再把切好的肉串到上面。说着简单，做着可难了。这不，我遇上了新问题，串肉时总喜欢串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊！于是，我改变了策略----横着串肉。这样一来速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一项任务完美“竣工。”

我接下来的任务是洗白菜。在洗的过程中很顺利，没想到半路上杀出一条肉肉虫，我急中生智把白菜使劲甩，虫子扔到水中，水倒掉就OK。

还有一项任务是切萝卜，萝卜很滑，在我的手中怎么也不听话，我干脆使劲捏住萝卜，用刀把萝卜分成两半，再切，功夫不负有心人，萝卜终于切好了。

下面我就剩下打杂这一任务——就是给母亲递调料，母亲在做炒羊肉，先爆炒羊肉，锅里的火在我眼里变成了“一串红”和娇脆欲滴的“红牡丹”。

年夜饭做完了，我这个小帮厨也该“下岗”了。

吃着我和母亲做的年夜饭，心里格外暖，虽然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。

“年夜饭帮厨”，有特殊氛围，有独特体验，有个性特色。还须要突出一个重点。

今天是大年三十，家家户户都要包饺子!哈哈，我要大显身手了。

先调馅，我把肉切成丝，再切成小块，把它放在盆里，光干这个我就很累了，那之后的得多累啊!我赶紧酱油、盐、香油，和弄和弄，馅就调好了……

包饺子喽!我一手拿着奶奶杆的皮，一手拿着筷子，挖一点馅，放在皮的中间，两手将皮对折，捏成元宝的样子，一个饺子就包好了!

最后一个最重要，因为——要吃饺子喽!饺子里有钱哦，我亲眼看见的。我抱着希望咬了一口，在小心翼

翼的嚼着，没有。爸爸抱着期待咬了一口，也是没有，结果全家人都是没有，看来钱一定在妈妈的手里。哥哥说：“怎么不在我这里，我去年就吃到钱了啊!”“那是我爸吃到钱了!”我反驳道。哥哥 不好意思的低下了头，不说话了。

今年的结尾给明年开了个好头!

除夕夜，家家户户的门上都贴起了春联，屋里传来一阵阵欢声笑语，热闹非凡!天上到处都是美丽的烟花，一朵朵花儿在空中绽放，仿佛也在庆祝新的一年即将到来。耳边偶尔会传来鞭炮爆炸的声音，处处都透露出人们高兴地心情。

屋内，一股股美味的香气扑鼻而来——妈妈正在把菜搬上餐桌。一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。“开饭喽!”我开心的叫了起来。看着餐桌上的美味，口水都流下来了，真是垂涎三尺啊!我夹起一只螃蟹，狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞，津津有味的吃了起来，“嗯，真好吃!”妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里，看着我的馋样，不禁笑了起来，说：“好吃就多吃一点!”大家也不客气，个个都大吃了起来，调皮的个个更是夸张——他一只手抓住一只鸡腿，另一只手抓住了一块牛排，左边咬一口，右边啃一下，碗里也放满了肉，让人忍俊不禁地笑了起来。我也毫不示弱，夹起一大块肉，塞进嘴里，津津有味地嚼了起来，还不时地说：“好吃，真好吃，太好吃了!”这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。接着，我们端起高脚杯，异口同声地说了一声：“干杯!”然后把杯里的饮料一饮而尽。

我爱过年，更爱吃年夜饭，不仅仅是因为能吃到许多美味佳肴，更重要的是吃完年夜饭我就又长大一岁了!

大年三十的晚上，我们一家人都在华阳过年。大街到处张灯结彩，人们喜气洋洋，迎接新年的到来。

在小小的店里，妈妈忙上忙下的做年夜饭，爸爸也忙着贴倒福、挂春联，买爆竹。我呢，也没事儿，就跟着哥哥跑上跑下的买好吃的，有我爱吃甜皮鸭，有爸爸喜欢的泡椒凤爪，还有妈妈最爱的瓜子等好多好多呢!爷爷呢?哈哈，他正悠闲地坐在椅子上，抽着烟，目不转睛地看着春节联欢晚会呢。小狗旺旺也调皮的跟着我们跑来跑去，好像也知道今天是个隆重的日子，高兴极了。

这不，妈妈又在吩咐任务了，“儿子，快和哥哥去买一只手撕烤兔回来。”“哦，知道咯!”我和哥哥异口同声的回答。妈妈就像长官一样，吩咐了我们又吩咐去爸爸买酒买饮料。于是爸爸、我和哥哥便高高兴兴的出了门，旺旺也屁颠屁颠跟着我们溜出了店里------过了一会儿，烤兔买到了，酒和饮料也齐全了。看着丰盛的年夜饭，我肚里的馋虫也迫不及待的挑动我地肠胃，弄地我口水都流出来啦!

“开饭咯!”妈妈端着最后一盘热腾腾的饺子放在桌子中央说道，随着妈妈说的话，我和哥哥就像饿狼一样冲向桌子，抢占有利位置。爷爷和爸爸也走过来，坐在我们旁边端起酒杯，慢慢地品尝着。

就在我们吃的正香的时候，妈妈说：“好像少了一样东西?”听了妈妈的话，我们都面面相觑，咦，好像是哦。正当大家左思右想的时候，我突然拍了一下大腿，喊道：“旺旺怎么不见了?”这时我们才发觉，旺旺不知什么时候不见了。我于是放下碗筷，出去找旺旺了。

“旺旺，旺旺。”我着急的喊着，爸爸随即也跟着我出来了，在街上张望，希望能看见它欢快的向我们扑来。但是整条街除了噼里啪啦的爆竹声和来来往往地车辆怎么也找不到旺旺，而且连影子也看不到。

我突然间觉得特别难过，都要哭出来了，妈妈摸摸我的头，说：“大年三十怎么能哭呢，应该高高兴兴的才对啊，再说了旺旺会自己找回来的。”

听了妈妈的话，我好多了，但一想到旺旺又要成为流浪狗，在寒冷的冬天迷路的样子，我就没有心思吃饭了，躲在一旁默默发呆。

不知过了多久，联欢晚会都要结束了，突然听见外面有狗叫声和抓门的哗哗声，我猛然站起来，拉开卷帘门，一看：是旺旺，我高兴的跳了起来，大喊：“旺旺回来啦，旺旺回来啦!”大家都看着我和旺旺，高兴的笑了起来!整个屋子充满着欢乐的气氛。

这真是一个难忘的年夜饭!

“年年岁岁花香似，岁岁年年人不同。”每逢大年三十，家家户户都要吃年夜饭，俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。 饭要一口一口吃,菜得一道一道做，三十的早上，爸爸妈妈匆匆忙忙去菜场买了许多菜：有活蹦乱跳的鱼虾，有横行霸道的大闸蟹，有金灿灿的小南瓜，有神气活现的大公鸡，有碧绿的橄榄菜，还有凉拌菜。

看着这一堆的菜，就知道年夜饭够丰盛了。我在家可是小小艺术家，有着丰富的想象力，摆凉菜可是我拿手的，我把同一种菜摆在一个盘子里，每一盘尽量摆出新颖的造型。我把竹笋排成一排一排的，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盘子中间，上面盖上妈妈炸好的小黄鱼摆在盘子的右下方，把豆腐干切细条，摆成一道龙门，哈，鲤鱼跳龙门了，最后把妈妈事先调好的汁子浇上，看着一道道菜，红的红，黄的黄，不仅色彩搭配和谐，而且造型也很美，真让人垂涎三尺!

厨房飘来一阵阵肉香，哇!是妈妈在炖我最爱喝的鸡汤!掀开锅盖，就想拿筷子来，可妈妈说：“现在还不行，鸡得慢慢地炖，平时随便做做，烧糊了也无所谓，但年夜饭讲究的就是过年的那份虞诚和心呐!烧到最恰道好处才好!”我也只好咽咽口水，等待神圣的时刻到来。听，家家户户传出的锅勺声，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着处处的笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

啊，年夜饭在每个人的心中永远是甜蜜的!

[难忘的年夜饭为主题作文

大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃年夜饭，但是你们知道关于年夜饭也有很多风俗吗?

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

吃年夜饭的风俗是不是很有趣啊?同学们你们记住这些风俗了吗?

说到春节，除了六一儿童节，春节自当是我最喜欢的节日。

今年这个春节发生了许许多多的趣事，可我唯独喜欢“吃硬币”。

我的老家有个习俗，在大年三十晚上12点以后才能吃饺子，这次我们又在饺子里放了6个硬币。大家都期盼着自己能“吃”到硬币，当然我也不例外，我心想：我们这里有14个人，“吃”到硬币的几率很小，但我下定决心要吃到硬币，就这样三奶奶和我婶婶们6点包完饺子，我也就从六点开始一直等。期盼着12点的到来，终于“5,4,3,2,1”新年的钟声敲响啦!伴着新年的钟声，热气腾腾的饺子也出锅了，我东瞅瞅，西瞅瞅，到底哪个饺子里包着硬币?“呀!”“呀!”一个又一个冒充吃到硬币的声音，可是，出乎意料的是第一个硬币“现”身了，而且居然是被叔叔“吃”到的。我还不信了，我夹了一个又一个饺子，终于，第二个饺子也“现身”了，嘻嘻，还是被我找到了，我高兴得一蹦三尺高!奶奶说锅里掉出来了一个硬币，好吧，现在只剩3个硬币没有“现身”了。紧接着，第二次饺子也出锅了我的妈妈，姑姑，三奶奶……都不服气，一口一个饺子吃了下去，让人觉得惊奇的是妈妈夹的第一个饺子就有硬币，看来运气不错呦!我也又拿起筷子准备夹第二个饺子，耶!又中了，我心里自己念叨着：最后一个饺子你也等着“现身”吧!叔叔家的妹妹看到我已经“吃”了两个硬币，就觉得我夹的饺子里肯定还有硬币，于是我夹了一个饺子就被她要走了。果不其然，这个小家伙的预言成真了，我给她夹得饺子里还真有硬币“好吧，算你的!”

要决出最后的冠军了，不用说了我就是冠军，这真是一次难忘的年夜饭!

年夜饭是中国人的传统，也是一家人团团圆圆的象征。我家年夜饭也具有深刻的意义。

听着“噼噼啪啪”的鞭炮声，热腾腾的菜搬到了我家的餐桌上。哇，好丰盛啊!密密麻麻的菜映入了我的眼帘;有醇香多汁的牛肉，也有热气腾腾的羊肉汤，有象征着家人团团圆圆的年糕，也有香喷喷肥美的鲑鱼。春卷在灯光的照耀下油光闪闪，一口咬下去顿时鲜美的味道直奔喉咙，散发着浓浓的春的气息。我看得垂涎三尺。不一会儿，就着“干杯”的欢笑声，我们就开始吃了起来。哥哥“吧唧吧唧”地喝着鲜美的羊肉汤，小弟弟有模有样地吃起了生蚝，一边伸出大拇指夸生蚝好吃。爸爸和叔叔干了一杯酒，然后用酒杯遮住脸，豪爽地喝干了酒。再抬起头来时脸已红彤彤的了。每一个人的眼里洋溢起了幸福的光芒。脸上都泛起了灿烂的笑容。虽然没有饭店里美味的鲍鱼，没有昂贵的东星斑，我们都仍吃得心满意足。

酒过三巡，大人们开始嗑起了瓜子，喝着茶水，谈天说地。我目不转睛地盯着电视机，收看春节联欢晚会。主持人说还有许多人为了使他人能吃上香喷喷的年夜饭，自己不能与家人团聚。我看着桌上被扫荡干净的饭菜，这才知道自己有多么幸福!我很庆幸可以不用像他们一样坚守自己的工作岗位上，不管怎么样，家都是最温暖的避风港。年夜饭也是家人对海外游子的关爱和期待。我家的年夜饭，也最具有浓浓的爱意。

在我们小孩子的眼里，春节意味着放假、放鞭炮、拜年、接红包，我就向大家讲述我在春节中的快乐感受。

早晨，天刚刚蒙蒙亮，我被“噼里啪啦”的鞭炮声从睡梦中吵醒了，我迷迷糊糊的睁开眼睛一看，“哎呀，八点多了!”我急急忙忙起了床，下楼一看，哇，每家每户都贴着红红的对联，挂着红红的灯笼，到处都是喜气洋洋的样子，好看极了!

迎龙灯是春节的传统习俗。人们迎着长长的龙灯，到家家户户家里去给人们送平安、送祝福，我们一家人把家里的里里外外打扫了一遍，做了次大扫除，然后穿上漂亮的新衣服，迎接新的一年。

晚上，我们一家人团聚在一起，吃了一顿十分丰盛而美味的年夜饭，菜可多了，用红烧肉、冬笋、四季豆、龙虾、蘑菇、干锅球菜，好吃的应有尽有!

吃晚饭，我又接了许多的红包，我想，里面应该有很多的压岁钱吧!接着，我们看了一年一度的春节联欢晚会，可精彩了。各种各样的节目都有，可是我才看了几个节目就哈欠连天了，不一会儿就睡着了。。。。。。。

过了这个夜晚就是新的一年了，我会学习进步，更上一层楼!

今天，我跟着爸爸妈妈来到铂尔曼酒店吃年夜饭。一路上，我兴奋极了！因为这是我第一次来铂尔曼酒店吃饭，听说这儿就像皇宫一样豪华高贵，今日终于有机会来见识见识了。

等我们到达时，已经有很多人到了，外婆、外公、舅舅、舅妈，当然还少不了我那可爱的小表弟，他们都在等待我们的到来。

我找了一个位置坐下，往桌上一瞧，好多美味佳肴啊！

人到齐了，大家都开始动筷子。桌子上都是我爱吃的，到底该先吃哪个呢？我先吃了一碗面，嗯，美味！接着又夹了一只虾，剥了壳，再尝一口，也好好吃哦！然后我还吃了鱼、螃蟹、龙虾等等，大酒店就是与众不同，菜肴是多么丰盛，味道是多么鲜美，每一个人都赞不绝口！终于等到最后一个菜上场了，那就是胡椒牛肉条。嫩嫩的牛肉条再配上香辣的胡椒，那味道真是太美味，太好吃了！很快，我们都吃得很撑，巴不得再借个肚子装。后来，我们边吃水果边聊天，一派和谐的景象。

忽然，我发现桌子上还有很多美食没有吃掉，而大家已经摸着肚子嚷嚷着吃太饱了，这不是浪费吗？看到这副情景，我不禁想起前几天看到新闻上孤儿院的一幕：每一个人都没有父母，他们不像我们一样过年有红包、礼物，他们没有父母的关爱，长辈们的关心，那些孩子真是太可怜了！而我们却在爆珍天物，浪费这么好的食物。

吃过年夜饭之后，我的心情有点沉重。临走前，我让妈妈把能打包的全带走了，不让这些美食白白浪费。

父亲和叔叔是亲兄弟。虽然人们常说：“亲兄弟，明算账。”但是父亲和叔叔却好得像是一个人，所以每年的年夜饭，我们两家人总是要挤在一起吃的。我们家有奶奶、爸爸、妈妈，以及我们兄弟姐妹；而叔叔家，有叔叔、婶婶，以及我的堂姐弟们。可以想象的到，一张桌子旁挤着十多个人吃饭，该是一个多么热闹的场面。

小时候，在我们几个天真的孩子的心里，一年当中，我们最高兴、最期盼的事情，莫过于两家人聚在一起吃年夜饭了。这个时候，叔叔和我们家共同的“精神领袖”——奶奶总会说上几句吉祥话，奶奶总是在热气腾腾的饭桌旁说着“步步高升”、“万事如意”、“平安顺利”之类的话。父亲和叔叔也一边喝着酒，一边谈论着开春后的计划。我们呢？则手里攥着父亲和叔叔给的压岁钱，想着吃完饭就去买烟火、玩具之类的东西。这个时候，大人也好，小孩儿也罢，都在欢声笑语、其乐融融的气氛中度过。

唯独一年，那年的年夜饭上，气氛就不一样了。原因是我的堂姐没有回湖北老家过年。堂姐是叔叔的大女儿，生于1981年，初中一毕业，就去了东莞一家电子厂打工。堂姐由于和叔叔在一些事情上的意见不合，跟家里人斗气，索性没跟家里联系，春节也不回老家。

那是20xx年春节，叔叔看着别人的子女陆续回了家，唯独堂姐没有回来。那年的年夜饭上，叔叔泣不成声。他一边往自己嘴里猛灌白酒，一边哭。说实话，在我的心目中，叔叔绝对是一个坚强的男子汉。尽管生活再困难，尽管田里的活儿再累，我都不曾见过叔叔落泪。望着叔叔满脸的泪水，我们的心情都跟着不好受。奶奶和爸爸都在一旁劝叔叔，那年的年夜饭，我们都陪着叔叔在泪水中度过。

事情已经过去十年了，我的堂姐早已跟叔叔和解，并成为人妻和人母了。那年后，每次的年夜饭，堂姐都在欢声笑语中度过，只是她丝毫不知发生在20xx年年夜饭的饭桌上，因为她没回家过年，她的老父亲痛哭流涕的事情……

春节是我们中国人最重视的传统节日，每年春节不管是远在海外还是在异地他乡，都会回家陪着家人过一个团团圆圆的春节，吃上一顿难忘的年夜饭。年夜饭不仅代表着团圆，更是我们中华名族的一种名族情结。

今年春节的那顿年夜饭，我到现在都记忆犹新。过年前几天我就回了老家，也就是美丽的黄海之滨--如东。大年三十那天刚吃完中饭，全家人就热火朝天的开始准备年夜饭了：爷爷剁排骨，奶奶油炸藕饼，爸爸切牛肉，妈妈在淘米煮饭，就连我也情不自禁的加入，一会帮着洗杯子一会帮着拿盘子，大家都忙得不可开交。我的奶奶做了她的招牌菜：红烧排骨，不说香飘十里，起码前后左右几家邻居都能闻到它的香味，令人垂涎三尺，嘿嘿，趁她不注意我还偷偷吃了两块呢！

妈妈的一声：“吃年夜饭喽！”让我们每个人都兴奋起来，我第一个冲到桌子前，桌子上的菜可真是琳琅满目，香气十足！有我最喜欢的红糖糕和大螃蟹，红烧带鱼也是香气扑鼻…我恨不得把所有好吃的全部放进肚子里。吃饭时，一家人喝着酒，聊着天，彼此祝福，个个脸上洋溢着欢乐的笑容。吃完饭，长辈们又给我递来压岁包，他们脸上露出慈祥的笑容，我知道那是发自内心的关爱，让我的心暖暖的。

我的嘴里还回味着那顿令人难忘的年夜饭的味道，我知道那不是饭菜的味道而是年的味道！

今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃饭。

不知不觉现在已经是傍晚五点半了，客人都已经到齐了，该吃饭了。

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：“把它干了！一口解决！”我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了！现在，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎么还没有这辣鸡翅呢？我越想越焦急。终于，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了！

时间过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷！冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的！

有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了，也就是说现在已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了！

今天这餐饭是我吃得最饱而又最高兴的一餐！

今天是农历腊月二十九，不仅是农历腊月的最后一天，而且也是我们大家所说的大年三十（因为今年农历腊月没有三十，所以大家把二十九当成三十），即除夕。“除夕”， 据《吕氏春秋?季冬记》中记载说：古人在新年的前一天，击鼓驱逐邪鬼。也就是说，除夕是一年之中除旧布新、祈福禳灾的日子，所以过除夕就显得非常的重要了。过除夕有很多习俗，也因地域的不同而有所区别，但基本上都是大同小异。过除夕，其中最重要的是祭祖、吃年夜饭（也称团圆饭）和守岁，但给我留下最深刻印象的便是吃年夜饭了。

记忆中，除夕这天是我们全家人最为忙碌而且还是最有意思的一天。因为除夕这天，自天麻麻亮起，母亲和姐姐就起来了，他们开始为全家人吃上一顿香喷喷的肉包子而忙碌起来。等父亲、哥哥、我和弟弟起炕洗脸的时候，那香喷喷的肉包子已经端上了炕桌，香气扑鼻而来，让我禁不住直咽口水。于是就胡乱地洗了一把脸，迫不及待地上炕吃起了肉包子。等吃过一年当中的最后一顿早餐之后，父亲便开始收拾起猪头和猪腿来，为晚上的那顿丰盛的年夜饭做紧张的准备。而我的主要任务就是给父亲当下手，帮着父亲燎干净猪头和猪腿上的那些猪毛。在父亲的指挥下，我一会儿把炉子里烧得红红的火钳子递给父亲，一会儿把斧头、菜刀、脸盆等用具拿给父亲，一会儿则帮父亲点烟倒茶，忙得不亦乐乎。而此时，整个家里则飘满了烤猪肉的味道，这是烧红的火钳子肆无忌惮地游走在猪头和猪腿上时产生的气味。这种气味，家里一年只能闻见一次，也就是在除夕这天。这时母亲和姐姐也忙碌起来，开始打扫家里家外的卫生，尤其是把那些犄角疙旯和自家大门外巷道里的卫生彻底地进行了清理。经过一阵的忙碌之后，家里家外都变得干干净净了，这样做的目的大概就是“除旧布新”的意思了。也就是以干净整洁的方式来迎接新年的到来，同时也含有一种祝愿的味道在里头了，也就是祝愿我们全家在新的一年里有新的气象和新的收获。

当大家忙完各自手头的伙计的时候，太阳已经偏西了。于是，父亲忙着在灶房里的大锅里煮起猪头和猪腿来，而母亲和姐姐则忙着做起年夜饭来。在猪头和猪腿下锅的这段时间里，父亲开始在堂屋的八仙桌上点燃了一对油灯，在油灯前面放着的装满麦子的小碗里插上了点燃的香，并分给了哥哥、我和弟弟每人几个小炮仗和一根点燃的香。接着便领着哥哥、我和弟弟挨个在家里各个房间的门上贴上了那红红的春联。等春联贴完以后，父亲才示意我们点燃捏在手中的那些小炮仗。这些小炮仗虽小，但威力很足，响声很大，噼噼啪啪的响声惊动了我家的那条小黑狗，同时也惊动了左右邻居家的那些黑狗白狗，一刹那几条狗一起狂吠起来，家里家外就热闹了起来。就在此时，母亲和姐姐已把年夜饭（那时我们家里除夕晚上吃臊子面）端了上来。虽说是一顿臊子面，但在那个时代来说，也是非常难得的，所以至今我还忘不了臊子面那特有的香甜的味道。

吃过臊子面以后，灶房大锅里煮的猪头和猪腿肉也已经熟了。于是父亲便亲自去请家务的长辈们到我家来吃猪头和猪腿肉了。因为按照我们老家的习俗，家务的长辈们在三十晚上都要到小辈们的家里面来转转，不知什么时候才能轮到我们家里来，所以我们全家只能是等着，不能动筷的。还好，当时父亲在小辈里面是年龄比较大的，所以让我们等待的时间也不是太长。家务的长辈们来了，他们的脚步真是来也匆匆，去也匆匆，往往都是上炕做一小会，喝几杯父亲敬的青稞散酒（年酒），随便动几筷子品尝一下我们家的猪头和猪腿肉后，说几句味道不错等之类的话后，然后领着父亲到其他家里去品尝了。

等家务的长辈们和父亲走后，母亲才允许我们这些小的们上炕。当时我们围坐在炕桌前，开始在母亲的安排下，狼吞虎咽地吃起猪头和猪腿肉来。那时我最喜欢的就是啃猪蹄，家里的大人们也特别照顾我们这些小的，非常愿意满足我和弟弟的这一愿望，分给我和弟弟一个猪蹄，虽然没多少肉，有的也只是一些猪皮和猪筋，但那啃骨头的味道是在是太香了，太过瘾了，我和弟弟恋恋不舍地啃着，吃得满嘴满脸满手都是油，只吃得不能再吃了，才把啃得干干净净还留有一丝丝猪筋的猪蹄留给了家里的那条小黑狗了。

这一顿饭，是我们全家一年当中我们最为丰盛的一顿饭，也是小时候我最盼望的一顿饭，因为我喜欢啃猪蹄，而这猪蹄也只有在过除夕吃年夜饭的时候才能有，也才有机会啃，因此年夜饭就以这样独特的方式留在了我的记忆中。

除夕的晚上，我、父亲、母亲、外公、外婆、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。

饭菜可丰富了呢！有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢！首先把鸭子杀了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢！烤好后就大功告成了！

在桌子上，一岁的小妹妹吃了外婆做的饭菜后，脸上露出了微笑，好像再说：“好好吃呀！”外婆在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了！”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。

我又长大了一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事！

今天是大年三十，全家吃饺子了，吃饺子前，我听说饺子里包的有钱，谁吃到谁的运气好，还有奖励一元的一百元，一角的五十元。

饺子煮好了，我和两个姐姐一人一盘，姐姐们先选了自己的饺子。第三盘是我的，我先吃了一个，是肉馅的，我不想吃，为了看看自己有没有福气，我觉得把饺子都戳破，看看有没有硬币，我戳开了 第二个饺子一看，里面果然有硬币，而且还是一元的，我又继续把剩余的饺子戳开，想看看里面有没有一角的，可惜没有了。一角的被剐大姐吃到了，我们领了钱，都很高兴。

今天是快乐的一天，明天就过年了，我也知道了年夜饭吃饺子是中国过年的习俗。

过节，对我来说是件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。今天是除夕，我和父亲母亲都到老伯家吃年夜饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家的烹饪大师——“岳大厨”（老伯）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！没过不久，随着母亲的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊。父亲放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。

这顿年夜饭，是外婆外公一下午的准备，我对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

年三十到了，家家户户都快乐的忙碌着，不是挂灯笼，就是贴对联，家家都庆祝这美好的日子。

今年我们在奶奶家 吃 年 夜 饭。一桌子菜，有鱼、鸭子、鸡肉、牛肉、羊肉、虾、还有绿菜，拔丝土豆等等。其中，拔丝土豆是我最喜欢吃的 菜之一，吃起来甜甜的拉着长长的丝让人回味无穷。鱼的味道鲜美，丝滑润口。我们还互相敬了酒，祝福彼此身体健康、一切顺利。

在这 年 夜 饭 的桌子上，我仿佛从大人们欢快的笑声中看到了来年的希望比今年更好。

说到春节，除了六一儿童节，春节自当是我最喜欢的节日。

今年这个春节发生了许许多多的趣事，可我唯独喜欢吃硬币。

我的老家有个习俗，在大年三十晚上12点以后才能吃饺子，这次我们又在饺子里放了6个硬币。大家都期盼着自己能吃到硬币，当然我也不例外，我心想：我们这里有14个人，吃到硬币的几率很小，但我下定决心要吃到硬币，就这样三奶奶和我婶婶们6点包完饺子，我也就从六点开始一直等。期盼着12点的到来，终于5，4，3，2，1新年的钟声敲响啦！伴着新年的钟声，热气腾腾的饺子也出锅了，我东瞅瞅，西瞅瞅，到底哪个饺子里包着硬币？呀！呀！一个又一个冒充吃到硬币的声音，可是，出乎意料的是第一个硬币现身了，而且居然是被叔叔吃到的。我还不信了，我夹了一个又一个饺子，终于，第二个饺子也现身了，嘻嘻，还是被我找到了，我高兴得一蹦三尺高！奶奶说锅里掉出来了一个硬币，好吧，现在只剩3个硬币没有现身了。紧接着，第二次饺子也出锅了我的妈妈，姑姑，三奶奶都不服气，一口一个饺子吃了下去，让人觉得惊奇的是妈妈夹的第一个饺子就有硬币，看来运气不错呦！我也又拿起筷子准备夹第二个饺子，耶！又中了，我心里自己念叨着：最后一个饺子你也等着现身吧！叔叔家的妹妹看到我已经吃了两个硬币，就觉得我夹的饺子里肯定还有硬币，于是我夹了一个饺子就被她要走了。果不其然，这个小家伙的预言成真了，我给她夹得饺子里还真有硬币好吧，算你的！

要决出最后的冠军了，不用说了我就是冠军，这真是一次难忘的年夜饭！

过年了，家家户户吃水饺，吃了一顿又一顿。腊月三十的晚上吃了水饺，饭后还要包很多很多，足足够大年初一吃上一天，意味着年年有余。水饺馅也有讲究，只能是素馅，意味着一年将素素净净，平平安安。

更有趣的是大年三十晚饭后包的水饺里还要包上硬币。只见奶奶把一把硬币泡在碱水里搓了又搓，又在开水里煮啊煮，彻底消了毒。大年初一一大早，如果谁吃到包有钱的水饺，就意味着他在新的一年会财源滚滚。

为了能吃到钱，大年初一一大早，本来不饿的我望着一盘盘水饺，专挑大肚的吃。引得我吃了一个又一个，实在有点咽不下去了。可没吃到钱我哪里会甘心，再吃，突然“咯嘣”一声，钱我是终于吃到了，却咯嘣了我一颗正要换掉的门牙。

大年初一，闹了个“没牙婆”。

又快过新年了，我企盼着今年能顺顺利利多吃到几个包有钱的水饺。