包粽子的作文优秀作文(汇编20篇)
导语:端午节的习俗也可多了,吃粽子,喝雄黄酒,,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,还有赛龙舟!下面是开学吧小编为您收集整理的作文,希望对您有所帮助。
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741作文
937包粽子
全文共 546 字
+ 加入清单明天就是端午节了,伯母说要自己包粽子吃,我听了很高兴,因为我长这么大还没见过怎么包粽子呢!我赶紧催着妈妈往伯母家赶去。
到了伯母家,只见包粽子的材料已经准备齐全了,有碧绿的粽叶、雪白的糯米,还有豆沙、蜜枣和香喷喷的卤肉,真是令人垂涎欲滴,还是赶紧动手包粽子吧!
伯母熟练地把粽叶一卷形成一个漏斗状,然后把各种材料往里一放,把粽叶一折,用绳子一绑,一个漂亮的粽子就完成了。我在旁边摩拳擦掌,跃跃欲试,说道:“挺简单的嘛,我也来。”边说边拿起粽叶从当中卷成漏斗状,然后小心翼翼地用手托住叶子,往里面加入糯米和我最爱的卤肉,最后把粽叶往上一盖。
我得意地瞅了妈妈一眼,“怎么样,包得不错吧?”只见妈妈朝着我哈哈一笑,表情有些古怪。我怀疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米和卤肉都跑出来了。我不好意思地笑了笑,赶紧补救,还是失败了。我叹了口气说:“怎么这么难啊!”妈妈叫我再试一次。
这次我格外小心,前面的步骤总算让我完成了,现在只要绑上绳子就可以大功告成了,可是那根绳子就是不听使唤,我连嘴都用上,手口并用,还是一团糟,大家在旁边看得哈哈大笑。最后还是妈妈看不下去了,与我合力将这个调皮的粽子降服。
看着我第一次包的这个粽子,心里的成就感顿时爆了,我笑得都合不拢嘴了。我觉得包粽子是一件很有趣的事情。
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篇1:小粽子闯进大世界励志故事作文素材
全文共 1171 字
+ 加入清单孙雅囡是个货车司机,在浙江嘉兴跑运输。她一边跑运输,一边将看到的好的投资项目记在心里。一次她在上海的一家粽子厂看到火爆的生意场面,感觉这小小的粽子就是自己一直寻求的机会。
回到嘉兴,孙雅囡卖掉了小货车,以每月500元的价格租下一间民房,领着两三个工人做起了粽子。可当她到市场上推销粽子时才发现,一切并非她想的那样简单。当时,小小的嘉兴市云集了60多家粽子厂,竞争相当激烈。
自此,她和工人们起早贪黑,每天天不亮就开着面包车将冒着热气的粽子送到早餐店、小摊位和附近的学校卖。但由于卖的都是散装粽子,尽管很辛苦,但利润非常低。眼看端午节就要到了,孙雅囡想,一定要抓住这个最佳时机干出点模样来。几经周折,孙雅囡终于找到了一家答应合作的粽子企业,得到了做30万贴牌产品的机会。
孙雅囡带领着工人们风风火火干了起来。一个月后,孙雅囡将货送了过去,对方承诺,端午节一过就全额付款。可端午节过去好几天了,货款的事一点消息都没有。孙雅囡急了,电话打过去,企业老板却以没有书面合同为由拒付货款,并且退回了6万元的粽子。最后,孙雅囡只要回了部分货款,而那批退回的粽子因为卖不出去送给了养猪厂。本来想大赚一笔的孙雅囡却因此欠下了8万元的债。来年春节,她家门口站满了要债的人。
痛定思痛,孙雅囡认为要扭转经营状况,就必须打出自己的品牌。她贷款十多万元买了500个加热箱,写上自己企业的名称分给经销商。有了加热箱,经销商的粽子生意好做了,顾客也吃上了热气腾腾的粽子,销量一时大增。可好景不长,3个月后粽子的销量又降了下去。孙雅囡经过调查发现,原来是有的经销商用她的加热箱加热一些进价便宜的粽子,然后和她的粽子一起混着卖。孙雅囡立即采取措施,与经销商达成了加热箱只加热自己品牌粽子的协议。很快,孙雅囡的粽子销量又开始稳步上升。2000年一年,孙雅囡在嘉兴的粽子销售量就达到了200万元之多。
正当生意做得刚有些眉目之时,孙雅囡发现,一些经销商不从她这里进货了。原因是自己周围又冒出几家个人开的粽子厂,抢了她的生意。经过再三考虑,孙雅囡决定跳出嘉兴,到周边地区开拓市场。三个月的时间,她跑遍了上海、镇江、南京等地,与当地的食品加工厂取得了联系,并把粽子提供给对方试销,然后根据销售情况给对方提成。很快,上海、南京等大城市的市场逐渐被孙雅囡打开。
2004年12月,上海举办了嘉兴市农副产品博览会,孙雅囡的粽子摊位异常火爆,很多人慕名而来,她带来的3000多个粽子半个小时就被抢购一空。在这次博览会上,孙雅囡签订了100多份来自全国各地的定单。
目前,孙雅囡已建起了1800平方米的新厂房,年收入达到500万元,成了名副其实的粽子女皇。而最令孙雅囡兴奋的是,她已经收到了世界闻名的连锁店沃尔玛超市的合作意向书,她的粽子不久就可以通过沃尔玛销往世界各地了。
篇2:包粽子作文
全文共 354 字
+ 加入清单今天上午,外婆、阿姨和小妹妹来我家包粽子。
他们没来前,爸爸用布把粽叶一片一片洗干净,把包粽子的绳子搓洗干净。外婆她们来后,把糯米、肉、豆子、酸菜和其它配料倒在一起,搅拌均匀。准备工作完成后,外婆和阿姨就开始包粽子了。
我和小妹妹玩了一会儿,看见阿姨和外婆在包粽子,我们就一起去学包粽子。通过观察,我发现包粽子有以下步骤。第一步,把粽叶的两头折成四十五度角,一角在上一角在下;第二步,把糯米和肉放到弄好的粽叶里;第三步,再拿一片粽叶盖在上面;第四步,用绳子把粽子绕二到四圈,把粽子捆紧,包的一粒糯米也不会掉出来。在外婆的指导下,我费了很长时间才包好一个粽子。外婆看了以后,说我包的粽子是“山寨”货。
外婆和阿姨包粽子又快又好,粽子的形状也有很多种,三角柱、正方体、长方体……
包粽子真有趣!
[有关于端午节包粽子的作文
篇3:包粽子作文1000字
全文共 1298 字
+ 加入清单每到端午,我的心里就乐开了花儿。
不仅是因为激烈的赛龙舟和空中各色的纸鸢,更是因为每到端午节,家里的空气总是香香的、甜甜的、软糯软糯的——我们都在包粽子哩!
而每每包至一半,就总会有人敲门。叮咚——叮咚——“哎呀,说曹操曹操到!想都不用想,一定是太奶奶叫人从老家把粽子捎来了!”“重头儿戏”来啦!想象着太奶奶包的小巧玲珑、四菱形的,用五色丝线缠成的小豆蜜枣的粽子,我连手都没洗,急匆匆跑去开门。
“啊,盈盈!伯伯给你捎粽子来了!”一开门,是伯伯。顾不得久别不见的欣喜,我朝伯伯咧嘴一笑:“大伯好!粽子呢?来来来,给我给我!”爸爸瞟了我一眼:“没见着大伯在眼前呀,就知道粽子!”说完,我们都笑了。他们聊天,我拉着奶奶去看粽子。
打开袋子,我就愣了。我问奶奶,是不是拿错了。奶奶摇摇头,没错。可袋子里的粽子确实不是太奶奶包的粽子。虽然馅儿一样,可这粽子包的不是那么小巧玲珑,形状也不怎么规则,线缠得松松垮垮的,有的粽子还露出了米。我有些失落,也很疑惑。
不自觉的,我回忆起小时候和太奶奶一起包粽子的场景。
那时我还小,边玩儿边包,好看不好看,漏不漏米,从不在意。我知道,太奶奶包的“高级”粽子,定会管我吃得饱饱的。有时包着包着,我就发起呆来,看着太奶奶包。
太奶奶带大了奶奶他们一辈儿七八个孩子,总是干活,所以手上全是皱纹。太奶奶的手小小的,指节短短的,手上没肉,看着一点也不灵巧。可就是这样一双手,包出了那样精美的粽子。她喜欢一边讲话一边包,也不管我听没听进去。她拿起两枚粽叶,一个搭在另一个上,说:“搭个二分之一”,然后两手托着粽叶,大拇指在上面按着,两手往中间一扭——“哎!看!这不就成个筒了!不过要拧紧,不然会漏米。”她总是这么说,我都快背下来了。再下来,她会放馅儿。米、枣和小豆全是事先混好的。太奶娘看一眼粽叶筒,右手一抓,一把馅儿放进筒里。她从不会再加上一点,或减去一点;每次抓进去的馅儿都刚刚好。然后,就要封口了。她拇指食指一捏,多余的叶子往下一折,一个粽子就成形了。真不知道它们怎么那么听太奶奶的话。每到这时,我就会递上丝线。太奶奶挑颜色,再一圈一圈缠上去,不松不紧,最后打个结,放在一旁。风一吹,粽子上的线头就像小姑娘的丝带似的,飞扬起来。四周静谧得很,只有午后的阳光懒洋洋地洒下来,把太奶奶的银发映得泛着金光。
“盈盈,盈盈!”奶奶把我从回忆里拉了出来。“别怪太奶奶,她年纪太大了。”奶奶轻声说着。啊!我忘记了!太奶奶快九十岁了。看着眼前太奶奶叫大伯带来的粽子,我突然觉得美与丑、好与坏,都不那么重要了;在我心里,它是太奶奶叫人送来的,就是世界上最好的粽子,就依旧是“太奶奶的粽子”!
我走到桌前,拿起粽子皮,两手一搭,搭上二分之一,然后双手托着粽叶,大拇指在上面按着,两手往中间一拧……我认认真真地包起了粽子。就在刚刚,我听大伯说,他今晚还要赶回去,好和家里人一起过端午节。我想叫大伯把我包的粽子给太奶奶捎回去!
粽子一个一个包好了,风一吹,五颜六色的丝线线头又像丝带一样飘舞起来,好看极了,就像我蹦跳着要扑进太奶奶的怀里一样。
太奶奶,小的时候,您给我包。现在,我长大了,从今往后,就换我来给您包。
篇4:学会包粽子
全文共 794 字
+ 加入清单端午节就要到了,这不,我奶奶和我姑姑开始包粽子了。
我先跑到姑姑身旁,只见姑姑先是操起一把剪刀,再从篮子里拿出重叠着的粽叶,然后,只听剪刀的“咔嚓”生,粽叶的两端被剪掉了。这时,我疑惑的问道:“姑姑,粽叶为什么要两片重叠在一起呢?它的两端又是为什么要被‘判死刑’呢?”“因为包粽子的时候粽叶难免会破,包两层,即使破了一层,还有另外一层呀!至于它的两端要剪掉,因为它是多余的。”姑姑漫不经心地回答。“哦,原来是这样。”说完,我心想:没想到包个小小的粽子竟有这么多学问。
“奶奶,你在干什么?”我挠着后脑勺,瞪着大眼睛询问。奶奶笑呵呵地回答:“我在舀要包粽子的糯米呀!”
“那要多少呀?”我十分不解,心想:应该不用很多,2杯像刷牙时用的杯子就行了。可是,接下来奶奶的回答,是我大跌眼镜。只听奶奶平静的说:“5杯。”紧接着,奶奶把糯米洗干净,再加入一杯水和一小包不知名的粉末与平沙。
“包粽子啦!包粽子啦!”我边拍手,边大声嚷嚷。刚嚷完,便映入我眼帘的是姑姑与奶奶在熟练地拿起合二为一的粽叶,把它的一头卷成漏斗形,然后捏紧“漏斗”的下部分,再放入糯米。把糯米压实后,把没卷起来的粽叶盖住“漏斗”的面,刚才握“漏斗”的大拇指与小拇指放开,把盖去后两边多出来的粽叶往两边压,小拇指与大拇指再赶快捏住,剩下的粽叶往右边一转,头往空隙一插,一个个立体三角形从姑姑与奶奶手下诞生了,绳子上也多出了一个个粽子。
看着看着,我的手痒痒了,跃跃欲试。可是,我的手太笨拙了:该放时不放,不该放时却放。结果粽叶松开了,糯米也又滚回家了。于是我气得撇了撇嘴,跺了跺脚跑到一边玩去了。
不久,粽子包好了,贪吃的我一个劲儿地催妈妈:“妈妈,快把粽子拿下去煮,快啊!”可是,煮粽子需要好几个小时,没耐心的我直问:“好了吗?好了吗?”我就这样一直等到晚上9点多我才吃到香喷喷的粽子。
希望下次还有机会亲眼看到到粽子的过程,并能学习包粽子。
篇5:以学会包粽子作文600字
全文共 611 字
+ 加入清单放学了,我站在门口等妈妈开门。邻窗飘来一股浓浓的粽香,我立刻开心起来,要知道我非常喜欢吃粽子。一到家,我飞奔厨房:“姥姥,我要做粽子!”“小馋猫,早准备好了!”姥姥笑着,从厨房把已经在水里浸泡好的大米和煮好的粽叶端了出来,对我说:“知道端午节为什么吃粽子吗?诗人屈原跳江自杀后,人们把饭团投江纪念,演变后成了吃粽子。”
“来,先看姥姥包一遍”姥姥说着,先挑了两片没有裂缝的粽叶,正面朝上铺在手上,接着将一边轻轻卷成漏斗状,放一些米、几颗枣进去,把口捏住,将另一边盖在上面,再绕几圈,最后用线把粽子捆住。姥姥动作流畅,看得我啧啧称奇。
我照着姥姥的样子包,可总是从卷的地方失败,因为掌握不好力度,粽叶被撕裂了好几片。姥姥调侃到“你是撕叶专家吗?”我“扑哧——”笑了,刚卷好的又完了……试了五次后,终于成功了。可是,它的样子奇形怪状的,几次“废纸团”模样的粽子诞生后,我越包越像样了。
我接连包了十个粽子,累的手都软了,看来:吃起来好吃做起来难呀!下锅喽,我呼了一口气,躺在沙发上休息。不一会儿,厨房飘来一阵阵粽香。出锅了,一盘热气腾腾的粽子端上了桌。我垂涎三尺,伸手去抓,却以烫到手败下阵来。
闻着,香啊!口水不由自主地流下来。待它们凉些后,我抓起一个就狼吞虎咽起来,粽子黏黏的、香气十足、满口回味!我饱餐了一顿。
晚上,我兴奋不已,老师让同学们明天把自己包的`粽子带去比赛,不知同学们包的什么样,什么味,我伴着疑问睡着了......
篇6:和妈妈一起包的粽子小学作文
全文共 419 字
+ 加入清单今天是我期待已久的端午节,因为端午节,我不仅能够吃到好吃的粽子,还可以和妈妈一起包粽子。
一大早,我就和妈妈忙活起来。妈妈把前一天准备的食材都搬出来了:有绿油油的粽叶,白花花的糯米,还有我爱吃的葡萄干,蜜枣,花生。“妈妈,这么多好吃的呀!”“别急,一会包好了更好吃。”妈妈把粽叶卷成漏斗样,倒进一勺糯米,再加一些葡萄干,蜜枣,再加一勺糯米,然后压紧,压实,再用余出的粽叶一盖一折,我连忙把准备好的小段绳子递给妈妈,妈妈用绳子将粽子扎紧,一只粽子就包好了。在我和妈妈的共同努力下,粽子终于包完了!妈妈把包好的粽子放进了锅里煮。
“妈妈,为什么端午节要吃粽子呢?”“人们为了纪念伟大的爱国诗人屈原啊!”妈妈给我讲了屈原的事迹,我也知道了端午节吃粽子的由来:原来是怕屈原被江里的鱼吃了,人们将包好的粽子扔进江里喂鱼,由此可看出人们对屈原的敬重。
吃着和妈妈一起包的粽子,我觉得非常的幸福,真希望每天都能吃到这么好吃的粽子。
[和妈妈一起包的粽子小学作文
篇7:粽子初中
全文共 565 字
+ 加入清单今天下午,是我期盼已久的。因为在今天下午,我们全班将会举行包粽子的活动。
虽然没有准备,但是,还是借到了很多东西。比如芦苇叶子,绳子。
周多的奶奶也来当家长志愿者。戴老师发完言,我就问周多的奶奶该如何包粽子。奶奶说:“把两头有些黑的地方用剪刀剪掉。”这个还不容易?一会儿就剪完了。“现在,拿好粽子粗的一头,左边。
另一个手抓住粽叶粗的那一头的右边,往内翻。”奶奶一边说,一边演示给我们看,“加上米,这样,粽子的一个角就成型了。”只可惜,我没有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大,漏了出来,
就是太慢,把粽叶装爆了。
米就像水花似的喷了出来。看来,粽子没有想象的那么好做啊!奶奶又讲解:“一定要把粽子底下的角包紧,不然,粽子会漏出来。米也不能装的太多,否则会溢出来。”终
于,在奶奶的耐心讲解之下,我终于费劲九牛二虎之力,把粽子的一角包了出来。“现在,把粽子沿着刚刚我们这好的角饭。注意,边上一定要封紧,折好以后,要在边上约好,一个角就封紧了。按上
面的方法,再折另一个角。”我们一会儿折,一会约,一个粽子就已经成型了。“最后一步。”奶奶说,“把绳子扎在上面,一个粽子就好了!”我按照方法,经过一次又一次的失败,终于完成了这个
粽子。
吃着香喷喷的粽子,我心里觉得无比的自豪。因为,这是我第一次用自己的双手做出来的食品,我为我自己的成就而感到骄傲。
篇8:一样的粽子不一样的滋味作文400字
全文共 764 字
+ 加入清单新鲜翠绿的竹叶包裹起雪白的糯米,经过长时间的熬煮,竹叶和糯米的香气与营养已浑然一体,吃的时候再一层层剥开绿色的外皮,露出鲜美的粽肉,轻捧起来,咬上一口,软糯中略带弹性,满口盈香,真是一种极致的享受啊!
慢慢地咀嚼,细细地品味,在不知不觉之中我的思绪飘向了童年……
清晨,我便闻到了一股红枣的香味,循香望去只见太奶奶从瓦罐中取出保存的糯米和枣,把枣一个一个仔仔细细的洗净。然后把糯米放在水盆,反复用手搓洗,淘净的米,洁白晶莹,洗好的枣也鲜红鲜红的,将枣和糯米泡在盆里备用。把几片粽叶平摊在手心,用左手抓一小把米放在上面,里面再放几颗红枣,右手一握,手指一曲,娴熟的把竹叶一缠折,一个有棱有角的粽子就包好了。新包的粽子蓬松蓬松的,太奶奶边包着粽子边哼唱着小曲,好不悠闲自在,于是我也来到太奶奶身边跟着唱。全部包好后,我们一起点数刚好二十五个。
我把粽子一个一个地放进锅中,让它慢慢煮。不一会儿粽子就熟了,掀开锅盖,浓浓的米香味瞬间就弥漫了全屋。刚出锅的粽子香香的,剥去它的绿色竹衣,就露出嫩白嫩白的米粒,发出淡淡的幽香,闻一闻扑鼻的香气,舔一舔像蜜汁一样,粘黏的,甜甜的。咬一口,甜而不腻,侵入心肺。那纯厚的粽香,凝聚着浓浓的爱,散发着淳朴的芬芳,铭刻在我童年的记忆里。
尝过鲜后,太奶奶就带着我给左邻右舍送粽子,当时我并不知道这是为什么,只觉得好玩罢了。现在我才领悟到这是淳朴的民俗民风,牵系着人与人之间浓浓的情意。
光阴似箭,日月如梭,孩提时期待过端午节的心情早已不存在,一年又一年的端午节也都淡忘了,但太奶奶包粽子的情景我却历历在目,当时包粽子的温馨场面仿佛就浮现在眼前。
青青艾香飘端午,浓浓情思粽是情。今年的端午节,我又品尝到了美味的粽子,还是一样的做法,一样的食材,但不一样的人,不一样的滋味……
[一样的粽子不一样的滋味作文400字
篇9:包粽子作文600字
全文共 599 字
+ 加入清单阴历的五月初五是我们中华的传统节日——端午节。在这一传统的节日里,吃粽子,包粽子自然是少不了的。因此,我们来到了萧山日报社一楼食堂,要展开一场前所未有的活动——-包粽子!
首先有一位阿姨过来教我们包粽子,她来到我们桌子边,先咳了两声说:“小朋友们先过来拿叶子,一片大的一片小的。”话语刚落,只见无数双手就已经伸向了她身前的盆子。
不过几秒钟时间阿姨身前的盘子就一抢而空。阿姨开始教了,她先用眼神看了看四周,很有范儿的搓了搓手,咳了一声,说:“来看我做。”只见她将两片粽叶叠在了一起,然后又用宛如魔术般的一叠一折,两片叶子竟然神奇的变成了一个三角状。看着周围疑惑的目光,阿姨只好重新摊开,再用慢动作做了一次。哈哈,这次我懂了就是先将叶子的一角叠起来。在像折纸一样折出一个小长方形就好了嘛!小意思!可惜我很快就被现实"打脸"了。
我先尝试的弄了一个,哎!在阿姨那灵巧的叶子而在我手上就像一块大铁板。不管怎么折怎么弄他就是无法变成一个三角形。我的心拔凉拔凉的,整个人都焉掉了。就像被一盆凉水淋的全身一样。整个人都像在听悲剧一般。不过还好,阿姨有细心的单独教了我一遍。渐渐的,我也找到了诀窍,也就会包了。
包粽子看上去是一件很简单的事。做起来其实非常难,不过我们在阿姨细心的教导下,终于包出了像模像样的粽子了。通过包粽子的活动,让我明白一个道理。只要自己肯努力学习,什么事情都能做到。正所谓世上无难事,只要肯攀登。
篇10:四年级端午节和粽子的故事
全文共 872 字
+ 加入清单道滘是著名的美食之城,全国各地都有人慕名而来,每年的端午节都与美食节在同一时期举办,传统的端午节因此变得热闹非凡,染上了一层异样的风情。
端午节最有看头的就是赛龙舟,这一天,我和家人早早地来到了河边,清晨的薄雾还未完全散尽,就隐隐约约看到河边上人头攒动,早已人山人海,那清凉的薄雾似受不了人们如热似火的热情,不一会儿就完全消散干净,这时才得以看清江面上的状况,宽宽的河道上不知什么时候已停满了龙舟,选手都在岸上准备蓄势待发,江中一艘独特的“黄龙”轻快敏捷地游动着,所到之处一片沸腾。
随着太阳的升起,不久龙舟赛就开始了,一个个身穿精致服装的参赛者上船了,他们脸上阳光的笑容,黝黑的脸庞,有劲的臂膀,有力的肌肉,无不彰显着青年的健壮和活力,只见他们用双手挽起一棒河水,拍在胸口上,又向河面洒了一些米和冥币,这应该就是在纪念著名诗人屈原了吧一切准备就绪后,随着一声枪响“啪”,龙舟霎时就像沉睡中被惊醒的狮子般向前冲去,顿时欢呼声,战鼓声,加油声,呐喊声交织在一起,响彻云霄,一只只龙舟争先恐后,向前冲刺,突然一只叫不上名的龙船在眼花缭乱中冲过了终点线,一切尘埃落定,刹时,又是一片欢呼声,为那荣誉和胜利,欢呼着。
接着,又来到了主办美食节的广场,沿江路上,车水马龙的人,美食,摊点,嘈杂的吆喝声,各色各样的食品,眼花缭乱,迷了人的心,炎热的六月丝毫没有减弱人们的热情,反而将热情升腾到了极致,人们欢快地逛着,品尝着。此时,好像也不吝啬腰中羞涩的钱包了,大家大包小包地提着食品,其脸上的兴奋之情不亚于过年。
之后,重点节目就是吃道滘粽子了,我最爱吃道滘粽,各色各样的粽子,有说不完品种,各有各的独特风味,轻轻将粽叶扒下,便露出了那又嫩又白的糯米,忍不住轻轻咬上一口,刹时清新香甜溢满整个口腔,让人回味无穷……“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”吃过道滘的粽子,再吃起外面买的,总觉得有些干涩,不如道滘粽那么香嫩。
过惯了一年一度的端午节,却因美食节的加入而变得别开生面,增添了一抹异乡风情口味。
让道滘变得更加多姿多彩,让道滘的美食万粽风情,更加美味,扬名天下!
篇11:粽子初中
全文共 470 字
+ 加入清单端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。
老师说粽子最早出现在春秋时期,那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状,称角黍;用竹筒装米密封烤熟,称筒粽。东汉末年时,人们以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
后来在晋代,粽子才被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称益智粽。南北朝时期,又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已白莹如玉,它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时,人们又把果品包入粽子,就有了蜜饯粽。在元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗,也一直流传至今。
篇12:台式粽子
全文共 246 字
+ 加入清单【材料】:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
【烹饪方法】:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。
篇13:我学会了包粽子
全文共 623 字
+ 加入清单“哇,好香啊……”香喷喷的粽子终于出炉了。一个个三角形的粽子进入了我的眼帘。“啊呜!还真不错。”我吃着自己亲手包的粽子,我的心像打翻了的蜜罐——甜丝丝的。
那已经是去年端午节的事了。“吃粽子,赛龙舟,欢欢喜喜过端午……”我哼着小曲,一边走在回家的路上,手里提着几把绿油油的竹叶。我们先把叶子放在水里浸泡。接下来就是准备包粽子的配料了。奶奶准备了糯米,红豆,五花肉,还有我最喜欢吃的蛋黄了……真是应有尽有,色香味俱全。让我来告诉你怎么做吧!
首先,要选出2片大小几乎相同的竹叶,把它们交叉卷成圆锥形;放进糯米,接着加入馅料,最后再盖上一层糯米。再用凸出来的竹叶向下折盖住糯米,用手捏住中间。然后用麻绳扎起来。我看了会奶奶包粽子,就照着她的做法试着包了一个,可是最后不是馅溜了出来就是“犯人”逃脱了麻绳的管束。三十六计走为上策。我有点灰心丧气,就想溜了。奶奶说:“做什么事不都是容易的,只要你认真学习,你一定行的。”于是我就在奶奶的指导下认真地学起来了。奶奶笑眯眯地说:“馅放进去的时候,你可以用汤匙压平,再把竹叶紧紧盖住,扎麻绳还是要讲究技巧。就像这样。”奶奶随手拿起竹叶包了起来。她动作是那样的轻巧灵活。扎粽子的手蝴蝶一样一上一下地舞动着。过了一会儿,一个“绿里透白”的小胖子,立刻出现在我的眼前。我学着奶奶的样子包了起来。功夫不负有心人,我终于成功了。“一个,两个,三个……”我越包越起劲,越包越熟练……
每想到端午节,我心里总会有一种包不住的喜悦。
篇14:粽子飘香作文300字
全文共 305 字
+ 加入清单今天是一个非常值得纪念的日子,因为今天既是端午节又是我妈妈的生日,我们揭开了锅盖,热气迎面而来,一个个又大又香的粽子展现在我们的眼前,屋里满是粽子的香味。
我们拿出了几个粽子,放在盆子里面,凉了一会儿,我们便开始吃香喷喷的粽子。吃完了大家都称赞这个粽子很好吃,好像不管吃多少都不会吃腻。
中午,天气炎热,我们在树林中乘凉时都能闻到的粽子的香味,仿佛这种香味能飘千里一样,我们一家人都沉醉在了粽子的香气中。
傍晚,一家人吃完蛋糕后,又吃了几个粽子节的粽子,越吃越香,好像比蛋糕还美味,当然我们家的小狗也都沉醉在了这香气中,都想尝尝这传说中的粽子。
夜晚,我独自一人在床上看着月亮,想象着人们赛龙舟的景象,渐渐地进入梦乡。
篇15:吃粽子作文300字
全文共 279 字
+ 加入清单“哇……真好吃!实在太好吃了,妈妈的手艺又有长进了!再来一个!”听到这话,你一定知道我在吃东西吧,吃什么呢?当然是吃老妈做的饺子咯!
老妈做的粽子别提多香了,种类也繁多,有:红豆沙棕、肉粽、红枣棕……我最喜欢吃的当然是最好吃,最有味道的:肉粽!你那味道可真叫个香。
轻轻一咬,丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去,回味无穷,一点也不腻,再咬一口,只见那黏米裹着的半块咸肉,还有半块呢?当然是在你的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。对了,我猜你肯定不知道我那天吃到多少为止吧!我吃饱为止。减肥计划又泡汤了!
你们还知道有关端午节的主要习俗吗?有赛龙舟、吃粽子、佩香囊……习俗够多吧!
篇16:包粽子作文300字
全文共 316 字
+ 加入清单一到端午节,我们绍兴人就有吃粽子的习惯。
今年端午节,奶奶决定自己动手包粽子,不去超市买了。奶奶端来了满满的一盆糯米,洗干净的糯米亮晶晶的,就象无数珍珠撒在一个盆子里,真可爱。奶奶知道我喜欢吃肉粽,便把肉切成一大块一大块的。馅儿准备好了,该包粽子了。
奶奶拿起两片粽子叶,我连忙舀上一盅米,奶奶放上一块大大的肉,再加上一点米,然后不知怎么一折,一个穿着绿衣,有四个角的胖胖的粽子就被我们包好了。我们包了好多粽子,奶奶把它们一个一个地放进锅里烧。不一会儿,锅里就发出诱人的香味。“真香!”我象小馋猫似的直吸鼻子。
“吃粽子了!”奶奶给我挑了一只大大的肉粽。我“啊呜”一口咬了下去,好烫!可我还是狼吞虎咽地吃着,自己包的粽子,味道就是不一样!
篇17:包粽子作文
全文共 320 字
+ 加入清单今天是端午节,我飞快地跑回家想早点跟奶奶学包粽子.回到家,只见奶奶已经在洗米了。我急忙做起作业。
忽然,我听到奶奶的喊叫声: “丁柠,作业做完了,和奶奶一起包粽子!”我一听,一蹦三尺高,火速奔向厨房.到了厨房,我一看,奶奶已经包好了几只粽子,它们像列队的士兵整齐挺立,心想:“奶奶包得这么好,一定有决窍吧。”于是,我学着奶奶的样子,像模像样地包了起来:先拿起一片干竹笋叶,把它卷成凹斗形;然后加一点米,在上面铺一点红豆,把竹笋叶的一边蒙贴在凹斗上,再用绳子缠上几圈,打一个结,一只粽子就包好了。然后,我又用同样的方法,包了好几只粽子。奶奶一边包粽子,斜眼看看,边乐呵呵地夸我。
吃晚饭的时候,我看着桌子上一盘盘自己包的粽子,心里有说不出的甜蜜。
篇18:我学会了包粽子
全文共 355 字
+ 加入清单今天是 五月初五 ,是纪念爱国诗人屈原的日子,据说每到这一天,每家每户都少不了包粽子吃。嘿嘿!当然我家也不例外喽!
清晨一大早,妈妈就从集市上买来了竹叶、红枣和糯米。妈妈先把糯米在锅里煮了一开,又把泡好的竹叶从盆里捞出来。这是我到厨房一看,妈妈正忙着包粽子,我立刻加入到包粽子的行列。只见妈妈拿起竹叶折成三角形,先放上糯米,再放上两颗大枣,然后把竹叶折叠包好,最后用线把粽子扎结实,一个粽子就包好了。我学着妈妈的样子包了一个又一个。不过都没有妈妈包的好,那粽子不是撅着屁股就是露了脸。妈妈见状,连忙教我窍门,妈妈把糯米填紧压实,用竹叶包严实,使劲用线绳扎牢。我照着妈妈的样子做,果然成功了!粽子终于包好了,煮熟后,我闻见阵阵香气从厨房里传来。我急忙跑过去,拿起粽子咬了一口,觉得格外好吃,因为里面有我辛勤的汗水。
篇19:包粽子
全文共 520 字
+ 加入清单早晨,我一起床就闻到一股清香,我就连忙跑到厨房,一看原来是妈妈在包粽子。
我很想体会体会这种气氛,便向妈妈要求,让她教我怎样包粽子。妈妈告诉我包粽子,首先要把棕叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的棕叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把棕叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。之后把包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
粽子煮熟了,我吃着粽子便问;“妈妈,粽子是怎么来的?”妈妈说:“说来话长,屈原是我国一位着名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任,在他的努力下,楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤,屈原逐渐被楚怀王疏远。流放期间,屈原眼看自己的祖国被秦军攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人们为了纪念屈原怕他的真身被鱼龙虾蟹吃掉,做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原来了。
篇20:粽子的来历三年级日记
全文共 898 字
+ 加入清单每年的农历五月初五为端午节,是我们中国民间的传统节日,又称端阳节、重五节……
那么你们知道端午节是怎么起源的吗?如果不知道的话,那就让我来介绍一下吧!传说,在战国时期有一位楚国人很有学问,他的名字叫屈原。屈原是在楚王身边做官的.,一心想使自己的国家富强起来,可是昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国都城被敌人占领,百信遭难,悲愤极了。于是便在五月初五写下绝笔作《怀沙》,然后抱石投汨罗江而死了。人们得知这个消息后,都出来寻找屈原的尸体,可就是找不到,后来人们害怕鱼儿把屈原的尸体吃了,便用米包成粽子扔进江里喂鱼,所以后来在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。从此以后人们便把每年的五月初五定为“端午节”。
听了这个端午节的来历后,大家是不是也和我一样特别感动呢?端午节是一个有趣的传统佳节,所以,我喜欢过端午节。、粽子的来历三年级日记
早上起来,妈妈说:“该吃饭了”!我看见桌上放了一盘热气腾腾的粽子。
我问妈妈,今天为什么要吃粽子呢?妈妈说:“端午节到了”我问妈妈什么叫端午节呀?妈妈告诉我“人们为了纪念屈原,在每年农历的五月初五都要包粽子吃。”我一边吃粽子,一边听妈妈继续说,现在有好多种粽子,有肉粽子,水果粽子,甜粽子。不但粽子的种类多,而且样式也很多,可供人们选择。
我听了妈妈的话,知道了端午节的来历,心里很开心。
粽子的来历三年级日记
今天是端午节,我和妈妈的早饭是粽子。我一边吃粽子,一边问妈妈:“端午节为什么要吃粽子呀?”妈妈就给我讲了一个关于屈原的故事。
战国时期的一天,秦国打败了楚国。爱国的屈原觉得国家要灭亡了,理想实现不了,活着还有什么意义呢?然后,屈原就抱着一块大石头跳入大河。大家划着一条条船,把一个个饭团扔入大河里。人们希望鱼儿不去吃屈原的尸体。
现在的端午节,人们赛龙船,包粽子,放风筝,挂艾草……我最喜欢吃粽子,因为我的外公会包,肉粽和蛋黄粽,还有豆沙粽。
其实,在屈原的故事发生之前就有端午节了。后来,屈原跳河的那一天正好是端午节。于是,人们就把端午节变得更隆重了。
今天,人人都过端午节,是为了记念伟大的屈原。