记忆中永远不变的味道作文经典20篇

依稀记得小时候香香的，糯糯甜甜的，充满着一股家乡味的玉米。每到冬天，早晨掀开被子的第一件事就是吃那充满着家乡味的玉米了，那种舌尖味蕾上带着的味道一直伴随到我读完大班。

学前班时，由于爸爸的工作原因，我们一家也随之来到了长沙。长沙市是多么的繁华呀！高楼鳞次栉比，霓虹灯闪烁，夜晚如同白昼。当然，变化最大的就是美食了。在这座城市里，国内国外只要你想得到的都有，但是却没了那被称作最好吃的玉米……

直到现在，我再也没有吃过那么好吃的玉米，也就是有时候回味一下那个味道。也是啊，现在哪里还卖这么土气的玉米，现在都吃海鲜、披萨、牛排，味道虽好，但价格不敢恭维。记忆中的味道好像因为美食的诱惑在一夜之间离我远去，可为什么那股家乡味却始终萦绕在我心间，久久未曾离开。

十几天前，我和妈妈去逛街，听见一位身穿土气的阿姨在推着一辆小推车，上面放着一个方方正正的烤炉，嘴里还不停的吆喝：“好吃的烤玉米，又香又甜的烤玉米，不好吃不要钱咯……”

“烤玉米？”我被这既熟悉又陌生的名字击中，阿姨后面的话我都没听见，转眼间却泪眼婆娑。

“阿姨，我、我要一根！”因为当时太激动了，一时口齿不清了。

“好勒，来，五元。”阿姨拉开烤炉前一个抽屉样的格子，取出热气腾腾的玉米用纸包住后给了我，我不管烫不烫直塞进嘴里。嗯~味道还是那么熟悉，一时我说不出话来。不过，随即我的眼神又黯淡了。到底还是不同的，终究没有了那股家乡味。无论你怎么否认，它就是那样子了，就如同我记忆中的味道，再怎么召唤，它永远的一去不复返了……

过完暑假，我就正式成为一名六年级的学生了。回头望望这五年走来的路，我又傻傻地笑了。是的啊，记忆中的味道它只能永久的在我的脑海中，再也不能去别的地方寻觅了。

今天发生的事情，谁考试得了一百分，谁没有回答上老师的问题而被罚，谁和谁有吵架了……她一边回应我，一边用手织着毛衣，那粉红色的线在她纤细的手指间游走，也似在述说着什么美丽的故事。

时间是条长河，记忆静立在岁月的河岸，不惹铅华，不惊四座，恰似，每一朵花开都是无声的，而随波飘荡的在河心的我们，无法停下，只能任由它渐行渐远，而把它的味道久久保留在心中，静候花开。

薄荷微凉

夏日阳光总是刺眼，树上的蝉鸣总是让人心烦，而那时年幼的我总是不安分，在大热天里跑到门前的地里，看着一丛快绿得滴出水来的薄荷，我很好奇，在窗户里看见过爷爷摘下叶子含在嘴里，那样子好像很是惬意。四下瞄几眼，才敢小心翼翼地伸出手去摘下一片，连忙放进嘴里，“呸！好难吃！”眉头皱起，嘴里还残留着涩涩、苦苦的味道。头上突然多了份阴凉，“你个疯丫头，这么热的中午也跑出来，怎么也不戴个草帽？”爷爷一片骂我，一边笑着给我打扇。“这个好苦啊！”“活该！叫你贪吃，等会儿就凉快了。”嘴里苦味不减，却突地有了一种清凉，就好像爷爷用蒲扇带了风一样，让整个夏天都变得凉爽，烦闷也一扫而光，关于那个夏天的记忆，都被染上了薄荷的味道。

发间花开

我一直都很依赖妈妈，从小到大，只要是我受了委屈或不开心的时候，都会扑进她的怀里，从她温暖的怀抱里找到安慰。妈妈总会安静地听我的牢骚，抑或是点着我的小鼻子说我调皮，然后一把把我搂进怀里。

那个冬天，很冷，我站在她的身后，用双手环绕着她的脖子，下巴倚在她的肩膀上。火炉烧得红通通的，把她的脸印的绯红，像是害羞的少女般美丽。屋里很安静，只是那风吹过的声音清清楚楚。我叽叽喳喳地向她讲述

我在她肩上蹭了蹭，把头埋进她的颈窝里，嗅着她头发上的香味，“好香啊！妈妈，你的头发开花了吗？”她笑着说：“小笨蛋，头发怎么会开花呢？”可是这香味明明钻进我的鼻子，流进我的心中。那是春天的香味吧！对啊！在这寒冷的冬天里，妈妈不就是我的春天吗？她的发香不就是春花开放的香味吗？妈妈，我没说错，你的发间确实开花了呀！

随着时间的溜走，我没有办法驻足，但我愿收集好这些如晨露般珍贵的记忆的味道，于尘埃中孕育出蓓蕾，开于舌尖，绽于发间，留于心中。

好久都没吃妈妈做的糖醋排骨了，肚子里的馋虫蠢蠢欲动，今天，妈妈终于有时间给我做糖醋排骨了。

只见妈妈娴熟地切好了所需的食材，把它们摆成了一排，往锅里倒了些油，待油烧到了八成热，将排骨倒进了锅里，锅里立刻变得沸腾起来，油点到处乱迸，还发了了“噼里啪啦”的声音，妈妈熟练地拿着锅铲在翻动着，香味四溢，不一会儿，排骨就被炸成了金黄色，妈妈便把它捞出来备用。紧接着妈妈又往锅里倒了油，再拿起番茄和菠萝往锅里倒下去，红色和黄色结合在一起翻炒，漂亮极了！然后将刚才炸好的排骨倒进锅里一同翻炒，空气弥漫着一股酸酸甜甜的诱人香味，让人口水直流，最后把盐和白糖依次倒进了锅里，一道香喷喷的糖醋排骨新鲜出炉啦！

看着这道糖醋排骨，我已经馋得不行了，迫不及待地尝了一口，那个熟悉的味道让我觉得回味无穷，我连吃了好几个，把嘴吃得像一个花猫，还一边说道：“这一盘，我包了，谁都不许跟抢。”妈妈指着我的脑袋说：“你以后还想不想嫁出去了？”“我才不想嫁出去呢，我要一辈子都待在家里面。”整个屋子里都回荡着我们一家人的笑声。

这一道菜让我体会到妈妈的辛苦，也流露出妈妈对我的爱。吃着妈妈做的糖醋排骨和爸爸妈妈一起淡笑风生，这才是这个家最温馨的味道。

我的老家在乡下，一个热热闹闹的村子。这么大了，每逢回家过年时，那儿总有这么一种味道，在一家子老老少少欢声笑语中被迎上餐桌。那么多双筷子一齐伸向它，很快便一扫而空。

这种令人心生怀念的味儿，便是豆腐。

在我的老家兴做豆腐。临近豆子成熟，奶奶就会忙着分豆子。要到过年时，更是家家户户做豆腐。吆喝一大帮亲戚，热火朝天，比着劲儿似的。小小的豆腐坊也被挤得满当当的。家里做的豆腐与外面买的完全不一样。味道极纯，用盐卤点浆，刚做出来还有豆子的清香。因为豆腐被压实了，所以虽嫩却不散，吃到嘴里还有些韧性，被叫作，老豆腐。

老豆腐的味道纯正甘厚，与很多食材搭配都有着极好的效果。印象最深的，是过年必吃的青菜豆腐。

临近冬天，温度降低，青菜也是越长越大。靠近根部的茎叶变得极其肥厚，掐一下，清色的汁液流淌，散发出甜丝丝的气味。这时候的大青菜，便是豆腐最好的烘托者——它们在一起翻炒炖煮，青菜的汁液香气全部流露出来，使豆腐浸得饱饱的，搭配最简单的食盐调味。一口咬下去，青菜的味道将豆腐的醇厚完全衬托出来，那种最为质朴的味道，简朴却不简陋，在舌根处徘徊，满口生香。而老豆腐的韧性和厚实也在与牙齿的共舞中所展现：微微弹在牙齿上，却又那么温和服帖，连牙齿切入都成了一种享受。这个味儿，是过年，也是家乡。

而我的记忆中，还有着豆腐的“道”。

不论是哪里的，什么样的豆腐，不论是红烧的、清炖的豆腐，都有它们身上共有的“道”。

这是相通的。豆腐的味道平和，不喧不闹，如同一位老实的，但为人正直的中年人，虽然有着千般面貌可，它的本质不变。不会随波逐流，坚守本心。它还是包容的。豆腐可纳百味，无论什么食材什么做法，都有合适之处。也因为这份淡然，它仍旧那么出众。

一道菜，一份豆腐，它既有它的“味”，也有独属它的那份“道”。终是“味·道”。

在我的各种爱好中， 吃 是一大爱好，喜欢搜罗各种美食，即使搜到一幅 美食图 也是乐的。对于 吃 的记忆也是敏锐的。放假了，有时间会回到以前常去的 美食店 或小学门口去找寻记忆里的味道。尝的是味道，品的是时光。

小的时候还是更喜欢咸的味道。让我垂涎的是小学门口一位大叔卖的鸡蛋卷饼。那饼煎得焦黄焦黄，里面裹点蔬菜加点火腿，再一卷起，撒上葱花，滴上香油。不管怎么看，都令人口水直流。再配上下午放学的悠闲时光，绝对的幸福。背着书包，手拿金黄可物。一边吃一边悠回家。烦恼、忧愁就这样一跳一跳的撒在路上。

还有，卖臭豆腐的，虽然家长一再告诫不卫生，但一看见它们，那些叮嘱就化成了耳边的风。卖臭豆腐的是个老奶奶，真是十分慈祥。对小孩子很和气，卖的臭豆腐也质量上乘，炸得外焦里嫩，五毛钱三片。买一碗五毛的足够了，拌上辣椒。这一碗快乐就是我的了。

哗 这样想还有好多，卖炒粉的、卖豆皮饭的、拌菜 全部一下子在头脑中复活起来了。真想一一找他们来叙叙旧，可它们太调皮了，谁也不肯出来见我一面。一定是它们以为我忘了，所以他们不肯来见我了。

记忆里 甜的味道 也不少。

一到夏天，门口就有一个蹬着三轮车卖冰淇淋的小伙子。价格也是极为便宜的，五毛一杯。他有一个白色大箱子，一打开盖子里面有许多不同颜色的冰淇淋，不同的颜色是不同的味道。小孩子喜欢什么色，他就用圆勺子在那一块刮几下，一个好看的大圆球就出来了。在炎炎夏日下，端着一杯小圆球躲着太阳，是别有一种乐趣的。

秋天与冬天，门口会有卖烤煎饼与小蛋糕，这个看上去高级一些，所以是一块钱一袋。小蛋糕小小的，胖胖的，装在袋子里鼓鼓的一满袋，满足感迅速将心充满，一口一个，十分爽呀。偶尔也会买一两支棉花糖，白白的围满竹签一群，像精灵飞速旋转留下的轨迹。只是吃的时候有点麻烦，总是一脸的糖，黏黏的回家。

快乐被我黏在脸上，招摇过市，妖魔鬼怪绝不敢靠近的。有这些吃的，当然也少不了各色糖，圆球大粒泡泡糖，狗骨头糖，石头糖，大支黑色的糖 全围着我手拉手的转呀转。

慢慢地，我长大了，而这些卖各类小吃的大部分也消失了。有的被城管队的大叔吓走了;有的嫌小本经营，没什么赚头吧;还有几家残存的也多偷工减料，失去了昔日的美味。我只能在记忆中来回味这甜美的味道了，也追忆着那快乐的时光。

夜尽。

天空恍若滑落了黄的煎蛋，只留下细腻的白。清明的色彩中含布谷鸟的歌喉，清脆、明亮。

天未亮透，一家人便匆匆起身，隐于氤氲腾腾的白气中，糯米的糯香，就悄悄溜出了院门，田埂上撒欢起跑。

在洗净的青翠粽叶曳着青绿的水光，乖巧地躺在掌心，一抿一卷，一个小小的斗笠便在手中静静呈现，随手抓上一把软软的糯米撒入，再按上一颗饱满的红枣，缤纷的彩绳绕上几圈，打上一个花结，一个粽子便被请入了蒸笼。

时间在热切的期盼中一点一点地流逝，我也在一次次的期盼中远离了故土……

又是端午，厨房中又钻进了一股股粽香，都不得我心，抖散丝绳，碗中的粽子较之以前自己做的粽子，口味差了许多，一个个标致得似整容后的名媛，优雅过后便是冰冷。

我百无聊赖地咽着碗中的粽子，不禁怀念起了记忆中的味道。

回去看看吧，一个声音轻轻道。

几番辗转，至家未晚，所幸家中无甚讲究，所谓粽子一类，只要应时，每天都便是值得去庆祝的节日。

日头偏西，朦胧的水汽中裹挟着软糯的米香和清鲜的叶香，勾得过路人也慢了脚步，满心满意都是欢喜。

远空的赤练长了家人脚下的影子，轻轻覆这在碗中质朴的白粽上，与碗底浅浅的红糖水争辉，映得一片融融的暖。

挟下一团糯米，在红糖水中滚上一圈，几滴糖水滚落，点进了心坎中，激起了一层层甜甜的涟漪。

送入口中，光滑的糯米略黏，抱着舌头撒娇，但终究还是拉着一缕幽幽的清香，抛下一大片温软的甜香，滑入了胃中，暖了，人的心。

细细品着粗糙的碗中细滑的粽子，望着一家人于欢笑声中包着粽子，将自己对家人，对生活美好期待口包入了一个个饱满的粽子中，随着悠悠蒸腾的水汽四散于天地间。

其实我怀念的不只是记忆中的味道，还有那颗对生活充满敬畏，对家人充满期盼的简单心。

以简单心待生活，以平常心待生死，以自然心待生命。

或许这才是我记忆中的味道吧！

一大早，插着手懵懵地进入厨房，一股陌生又熟悉的味道飘来，桌上放着几株从未见过的菜。

我好奇地靠近，只见它矮小矮小的几株，尾端有点儿发黑，分支上的菜叶却还是精神抖擞的，我用手摸了摸，“哎呀！居然还有刺，这能吃么？”“妈，这啥？”“你不记得了？苦刺啊！”“苦刺？怎么听着有点儿熟悉？”我充满疑惑地望着老妈……

“当年你外公每天都摘来给我们煮汤，几年见不着了，早上居然在市场看见了，买了点回来……”妈妈有点儿惊讶又有点儿失落。

对，苦刺！

小时候，外公每每一大早从田地里干活回来，便会抓一把苦刺给我们当早餐。

“醒了？去洗脸刷牙吧，我煮苦刺给你吃。”外公温柔地对我说。

“我好了，我要看着你煮。”记得那会儿嘟着小嘴。“好好好……”外公笑了笑。

“外公，为什么叫它苦刺？”“可能是它苦，而且本身身上有刺吧。”只见外公娴熟地接上差不多一碗多的水，放在火上熬着。他转过身，放了一大盆的凉水，洗苦刺，只见他用剪刀将末尾的发黑的菜根剪出来，却没有扔掉。洗干净之后，他把它们都放入水中，一起熬……转过身，他又认真地洗着菜，把洗好的菜放在篮子里，抖了抖水。他用勺子把刚才扔下去的菜根捞出，“为什么要捞出来？”我疑惑地问着。“这些是苦的不能吃，熬到汤有股清甘的味道便可。”他细心地回答我……接着，他把篮子里的菜放入，待到苦刺已有几分熟时，他又放进猪心，又娴熟地放上半勺盐，搅拌了几下，关掉火，出锅。

一阵甘甜的味道立即飘入我的鼻子，我用力地嗅了嗅。听见外公笑出了声。待到菜适中时，我夹了苦刺，放入嘴中，却发现根本不苦，只是有一股清甘的味道，有意识地咬了咬它身上的几根刺，却发现它根本毫无抵抗力。喝了一口汤，这清甘的味道又让我顿时心旷神怡。

记得那会儿去学校，我总喜欢问同学喜不喜欢吃苦刺，多少次，他们总是问我苦刺是什么，“没见过没听过。”我总是偷着乐，心底有一点小骄傲，那清甘的味道又从身边飘过。

听妈妈说，外公年轻时当过兵，上过战场，立了功，只可惜转业不久单位就倒闭，他打过杂工，在码头扛过水泥，两百多斤的水泥压在他那黝黑的肩上；当过石工，有次差点被碎石砸瞎了眼……但不管如何，外公总是咬紧牙关，一个人撑着五口人的家。在饥寒交加的冬夜，他硬是用矮小的身躯去加班，用春节两倍工钱换来一家子一顿牛肉火锅……

“煮好了煮好了。”妈妈端着一碗苦刺汤向我走来，“想什么呢，你要吃吗？”我点了点头。拿起筷子，我又夹了一根苦刺，慢慢含入口中，那一股清甘，那么熟悉，却又那么陌生……

这般清甘，唤醒了我的记忆，让我每每闻到这股清甘，总想起一个人，想起一句话：这人呀，总是得先吃点苦，才能尝到甘甜。

当我再一次尝到那牛奶糖，那甜甜的、丝滑般的感觉让我是那么的熟悉，这小小的一颗牛奶糖，不知包含了多少太奶奶对我的爱以及我对太奶奶的怀念。

还记得那一次，爸爸出差带回了好几盒糖，让我其中挑一盒给太奶奶，我一看，里面有什么太妃糖、薄荷糖、花生糖……都是我爱吃的，于是我“精挑细选”了一盒极为普通和不起眼的牛奶糖送给了太奶奶。

再次看见太奶奶已经是一周后的事了。周末，我去太奶奶家吃晚饭，还未走到家门口，却早已看见了太奶奶那瘦小的身影，在夕阳的映照下，看起来是那样的孤独与无助。

我走上前去，心不禁为之一颤，太奶奶老了，留在她脸上的只有无数的皱纹，她的头上早已布满了被岁月染白的银丝，只留下几根突兀的黑发，看起来是那样的憔悴。她似乎看见了我，那苍老的容颜上立刻扬起了一抹慈祥的笑容，她急忙招呼我进了房间，而自己则马上钻进了那窄小的厨房，做我最爱吃的佳肴。

饭后，我正打算走，她好似猛然想起了什么，又匆匆忙忙进了自己的小房间，拿出一个方方正正的东西塞进了我的手里：“回家路上小心点。”“嗯！”我哽咽着。因为我早已猜出手中的是什么，是牛奶糖。我因嫌弃而丢给太奶奶的牛奶糖，可此时，太奶奶却舍不得吃，把它留给了最疼爱的我。

我的心不知被什么压住了，内疚与自责像涌动的潮水般不断向我袭来，牛奶糖是那么轻，但此时它又变得那样的沉重。

临走时，太奶奶依靠在门边，起风了，那顽皮的风托起了太奶奶的银丝，使她显得更加苍老，我挥手和太奶奶再见，但看见太奶奶的银丝飞舞在空中，我鼻子突然一酸，急忙别过头去，强忍住眼中的泪水，不让它肆意落下。

回家的路上，不知为何，我很想尝一尝那牛奶糖的味道。我小心翼翼地剥开，放在嘴里，顿时，甜甜的味道弥漫开来，那如丝绸般的感觉，让我沉醉其中，是那样的温暖，却又有少许的苦涩。我知道，那温暖是太奶奶对我的爱，而那苦涩却是太奶奶的孤独与无助。

很不幸的是，太奶奶在几年前因病去世了。如今，当我再次尝到牛奶糖的时候，那熟悉的味道让我十分的怀念，可是这熟悉的味道早已不是那记忆中的味道，少了一份甜蜜，而更多的却是苦涩，那是我对太奶奶的怀念。

如果有人问我，牛奶糖好吃吗？我想，我会不知如何做答。总之，说什么都表达不出心中的那份感情，牛奶糖蕴含了太奶奶对我的爱，也满含着我对太奶奶的思念，只有让它在我的心中静静的沉淀，成为岁月抹不去的痕迹，在以后的生活中慢慢的品味。

小时候，家里的大人们总喜欢做一些糕点，一来工作忙时，可以垫饱肚子，二来实则是想治一下家里的小鬼头。孩子小，调皮捣蛋是正常不过的事，这是他们无忧纯真的童年，不过大人们就有点头痛了，这时用吃的就最好打发。

在我童年时吃过的各类糕点中，让我最印象深刻的就是一种糍粑。让我印象深刻，并不是因为它有多好吃，而是因为它的“怪味道”。

看着大人们摘下村子里一种随处可见的草，听大婶说，她们准备要做糍粑。那时的我觉得很奇怪，她们为什么要摘我平时用来喂猪的草。那种我不知名的草，好像在路边，在田野上，甚至在屋墙的角落里都能看见。

我随手摘了一些，就跟着大婶们去洗草。每一次做糕点，孩子们都会跟在大人后面帮忙，说是帮忙，其实是迫不及待想要第一个吃那香甜的糕点。自己吃饱了还会带上一些分给邻居的小伙伴们，然后大家一起嘻嘻哈哈地去玩。

看着大婶们把草洗干净，然后倒进一个锅子里，加水烧热。打开盖子，就看见水都变成绿色了，那些草渣杂乱地挤在一起，有些还在水面上浮游。然后大婶们把水倒出来，和着糯米粉，揉成一个大大的面团。面团揉到不粘手时，再揉出一个个半个拳头大小的圆团，向中间按下去，沿着边做成一个个小碗状，然后加上一小勺事先做好的糖花生，用小碗把糖花生完全包裹，不让那淘气的小孩逃出来。揉好的圆团鼓鼓的，像是吃饱了的胖小子。不过，很快它就要落到我的肚子里啦！最后一个个绿色的小圆球挤在那荷叶铺底的大锅里，还穿上一层外衣—粽叶，免得蒸的时候黏在一起。

一打开盖子，白色的雾气就喷涌而出，夹带着一丝丝香气。这时，孩子们不等大人们来就一拥而上，伸手就去抓锅里的糍粑，一抓就烫得缩回了手。每次都不长记性，一看到吃的，就忘了被烫过多少次的教训，只听见大人们看到这情景时的哈哈大笑。

大人们熟练地把糍粑从锅里拿出，然后先分给我们这些“苦等”已久的熊孩子。拿起刚做好的糍粑，解开它的外衣，它那原本鼓鼓的肚子现在变得扁扁的，软软的，那绿绿的颜色有点像青苔，还不断冒着热气。一口咬下去，一下子就吐出来了。里面的糖蒸热后都融化成糖浆，还带有很高的温度，一口下去，糖浆全都流出来，烫到了舌头，感觉麻麻的，什么味道也尝不到。唉，吃个糍粑也真够难的！

再拿起一个糍粑，这次应该可以好好品尝了！

什么味道啊？凉凉的，苦苦的，一点也不好吃，我才吃了一口就不愿再吃，就把手里的糍粑给大人了。大人说这些是用艾叶做的，虽然有点凉，有点苦，但是这是对身体有益的。不过对于孩子的我来说，甜甜的糕点才是我的最爱。

后来，也做过几次艾叶糍粑，可是我早已没有了原来的期待和兴奋。有几次实在是饿了，我就只吃里面的糖花生，而把那绿色的外衣丢掉。

现在想来，那时只按照自己的想法，从没有考虑过其他，其中也忽略了一些东西吧。

最近，家里又做了艾叶糍粑，这次，我把整一个都吃了。其实，味道还是不错的。

看着大人们忙碌的身影，突然间，我仿佛看到了小时候的一些情景。一个个片段，是想要告诉我什么吗？其实老一辈的人更喜欢那种苦凉的味道吧。那是他们的质朴，是他们的回忆。虽然现在的生活比以前更好了，但是我们更应该懂得忆苦思甜吧！

那种熟悉的味道，萦绕心头，挥之不去。

[记忆中的味道高中作文

清风，冷月，一种相思，两处闲愁。这意境似乎又将我的思绪带回了从前，不偏不倚，又是那种味道，不甘不苦，却总能润湿我的心扉。未曾远离，未曾消逝，记忆深处的味道。

只身倚坐窗前，独自仰望星空，脑海中浮现的又是那年她手捧一碗豆羹，向我蹒跚走来的模样。人未近前，那香气却早已浸入我的心脾，萦绕盘旋勾起我的食欲，我迫不及待地接过碗，一饮而尽。如春天的禾苗畅饮雨露，如清晨的花朵沐浴阳光。等我嘴角挂着残余的豆羹，调皮地抬起头时，见到她满足的笑容……

老舍说：“心就是一棵树，爱与希望的根须深深扎在土中。”岁月如一把神奇的刻刀，划过却不曾留下任何痕迹。在那巴掌大的、有她也有我的小院里，我度过了最纯真的童年。虽然不曾享受到什么贵重物品，但却不乏充斥着爱与希望的温情。每当我撒娇时，她总会用她那风吹过的、雨打过的粗糙的手摸摸我的头，进而移到我的脸颊，不柔软却很温暖，她笑着说：“你就是我的小树，我不盼你参天，只愿你好好的，为咱争口气。”

流光容易吧人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。转眼间，小树已经长高，高到她顺手摸不到小树的头。心中始终泛着阵阵苦涩，苦到用这滋味来麻痹自己。当我在外乱忙一通，不知过了多久，再见到她时，岁月似乎将要把她吞尽，一丝一丝白发，一条一条皱纹，都镌刻在我的心上。疼痛，疼痛到无法抚平。

莎士比亚说：“消逝的时候才要抓住，留下一片寂寞唏嘘。”我如一辆急速行驶的快车，总是匆忙地赶路，忽略了太多太多，所以遗憾便堆叠如山。那年，我回到家，她又为我端来久违的豆羹，望着她与它，竟不知如何接下。依然是香气四溢，浸入我的心脾，我慢慢将豆羹喝下，是她忘性大，将糖放错了？不，我想是我心中的苦涩，早已遮过了糖吧。

周国平说：“伟大、精彩、成功都不算什么，只有把平凡生活真正过好，人生才是圆满。”时间永是流逝，生活仍在继续……

倚窗，闭目。又是那熟悉的味道，记忆深处的味道——泪湿脸庞。

文皓葳

中午，回到家便闻到一阵浓烈的咖喱的香气，夹杂着陈皮味，蒸锅里冒着香气，我一下子得知又是美味而百吃不厌的咖喱牛肉饭。牛腩、土地豆——等等时令菜，用蒸锅慢炖文米40—60分钟，一盘咖喱牛肉就这样诞生了。爸爸也闻到了这熟悉而浓郁的香气。妈妈开口：“你们回来了，快来尝尝。”

于是，我们迫不及待的洗过手后，坐在餐桌上，吸了一口口水。精美的咖喱汁浇在米饭，撒下一抹桂花，旁边是富有饱满陈皮汁的牛楠、土豆、洋葱。拿起勺子，轻轻吃一口牛肉，一咬开就是陈皮与肉汁的混合，使牛肉雨具发筋道，米饭也有了嚼劲。一下子，一盘咖喱牛肉饭被我狼吞虎咽吃完了。妈妈笑着说：“好吃吗？”我喝了口水对她说：“好吃……太好吃啦！”

望着妈妈满身的汗水，我咽下的饭也意味深长。她脸上挂着笑空，望着吃的香的我和爸爸。这似乎就是妈妈忙碌的最好的回报，这似乎就是爱的味道吧！其实最幸福的时候，也就是一家人在一起吃饭的时光。时光！你慢些走吧！

对于我来说，记忆中的味道就是家乡的味道。朴实、纯洁的味道。家乡的味道是真实的，而城市里的味道却是虚假的。

每当我说到家乡，就会想起家乡土地芳香，蔬菜的芳香。令我记忆最深的就是奶奶做的香辣卤豆腐。它就是我记忆中的味道。我从小到大一直都在闻的味道。

香辣卤豆腐的做法很简单，就是把辣油加上奶奶自己特制的调料。放在锅中爆炒，再把我们家乡的特产卤豆腐切成丝，倒进去爆炒五分钟后，再放入奶奶特制的香料，这道绝世佳肴就出锅了，这就是我的最爱。这道菜是湖南人的菜。如果你吃不了辣的话，你最好不要去吃。也不要闻，要不然你就会被这道菜辣死。

在我记忆中的味道还有家乡的人。他们个个都非常淳朴、善良和真诚。

令我最难以忘掉的人就是禹医生，他是我见过的最善良的人，我们这整个村都离不开他的帮助和救济，因为他是我们村里唯一的一个医生。他为人善良。他给人看病从来不会多收一分钱，而且给穷人和家里有困难的人看病还可以免费，他可以说是我们村的大恩人和大英雄。

这中间还有一个小故事。我家有一个亲人，他得了重病，可是他家里又没有钱治。可是禹医生得知这个消息后，还亲自来到了他家。亲自给他治好了病，而且还给了他一些钱。

人们知道了这件事后，就把禹医生当做中间的亲人一样对待。大家都把禹医生视为大恩人。

这就是我记忆中的味道，它包含着人们的朴实和家乡特有的食物。

雨渐渐停了，天确依然蒙蒙灰。窗户上顽皮的小水珠不时地像滑滑梯似的滑了下去，不见影儿。十几分钟后再朝窗外望，窗户上氤氲水气挡住了窗外翠绿的身影，模糊且妖娆。我记得，家乡的窗户也像这样，散发着古老的气息。望着这一幕，就似乎想起了家乡的种种，这使我沉入了思绪的海洋……

依稀记得小时候在家乡，三四月间雨总是断断续续下好几场，好不容易雨停了，一片又一片的稻田上升腾起若隐若现的稀薄的雾气。我总是惊奇地朝外婆大喊：“姥姥，我们家的田上有神仙来过哩！”外婆总是慈祥地笑着，笑着。给我的嘴巴里塞几颗炒米。那是，我的心早已融化在炒米之香里。那味道，也早已扎根在我的心底里。从那以后每次回老家，总是“犯上”似的毫无顾忌地朝外婆伸手，她总是像变魔术似的端出一盘炒米来。妈妈总是轻拍我的头，“真没礼貌！”而那时我的嘴巴里早已塞满了炒米。

有时在家乡，我向爸妈要上几块钱，骑着锈迹斑驳的自行车，偷偷跑到集镇上去买各种各样的“零食”：几块儿烧饼、一袋炒豆、一盒花生……却也花不了几块钱，剩下的钱也总是留得下次再花，一路飞骑回家，再偷偷把自行车停好，弓着腰偷偷跑到房子后面，大吃特吃起来。那种滋味简直不能忘怀，最后还留着一点儿舍不得吃，悄悄拿篓子盖着，又撒欢似的去吃炒米了。这造成的后果是，晚饭推说吃不下，只得面壁思过去了。

再后来回家乡时，我已经会舞柴弄火了，总是搬几块砖，做一个“灶台”，往里面塞几把柴，点上火，拿一把扇子，呼啦呼啦地扇。结果是外公生气地走出来，“又是谁在烧火，熏死了！”我就赶忙把火踏灭，飞一般的溜之大吉了。

家乡的风景，家乡的乐趣，家乡的味道，都是独一无二的。现在想起炒米、烧饼、烧火的味道，我觉得这才是最好闻的，是“乡气”。

有人说坚持是完整的，坚持的开始是白开水的无味，坚持的过程是苦涩的柠檬味道，坚持大地的结果是甜蜜的滋味。

也曾挣扎，也曾矛盾，坚持的开始果然无味。也曾游摆不定，也曾松懈气馁。坚持的过程伴随坚持与放弃的选择，坚持并未到底，尝到失望的浓烈气味。

没有尝过坚持到底的人是遗憾的人，历尽艰辛，坚持不懈换来的结果是最甜最好的。

“一曝十寒”“七分热情”，坚持，我真是无法品尝你诱人的美味?我这十几年真是过的糊涂，细想过往，竟从未对某件事坚持到底过叹口气、摇摇头，对自己十分否定。

回忆，拾捡石板路上干枯的叶儿。好像好几次嚷着减肥，却从未成功，不见肉跌，只见肉长。计划好了每天早上、晚上跑步，一分析：只要坚持，瘦五斤绝对没问题。刚开始，热情激涨，可第二天，脚软无力，大腿隐隐作痛，便想腿好了再继续。可腿好了后，我又开始抱怨：这麽早起床干嘛?······有一天，我又理定了一个计划：早上去爬楼梯。我从一楼爬到七楼，又从七楼跑到一楼，这样反反复复。刚跑完，我马上坐下，因脂肪堆积、饭量增大，大腿又长粗了。哼!如此折磨自己，还不吃人间美食，当我傻瓜?坚持的苦涩让我对坚持到底的美味望而止步。

学习中也不是没有尝试坚持，只是总是“三天打鱼，两天晒网”，最后颗粒无收，为这豪情壮志，时间倒失去了不少。

现在，又在苦恼这个妙龄季节，瞅着我这朵不起眼的花，看来又面临一次“非人”选择：要麽继续长肉，长成猪的重量;要麽实施减肥计划，去除身上多余的脂肪······唉~面临两难选择，真想选择逃避。

但愿删除记忆中柠檬的味道，但愿留下的不是柠檬酸味的残酷

又一次吃到那记忆中的味道！在中瀚大酒店，我又吃到了外婆做过的橙子鸡翅。

拿起筷子，轻轻夹起一块鸡翅，放入口中——浓郁的味道在口腔里一圈一圈荡漾开来，好似小河冰水融化后，阳光下温暖地流淌。轻轻咬一口，鸡翅一下子爆出了一些汁，那么浓，恰到好处的咸。嘴里顿时很满足，那是阳光般的味道。不知为什么，我还品出了谷子的芬芳。再吃一口甜甜的橙子，没有一点儿酸味，也不受酱汁干扰。那美妙的滋味在舌尖缠绵，渐渐散开，布满了整个舌头，轻易地占领了所有味觉。甜甜的橙子，还包含了一种淡淡的雨露味儿，是雨后山上的清新，颗粒十分饱满，还有点糯，咬一口就能让人幸福上好久。

咸咸的、汁多皮脆的鸡翅，香甜的、清新软糯的橙子，它们融合在一起，出乎意料地奇妙。那是外婆在厨房中，为我做这道菜时，炖鸡肉的香味；也是在案板上，新鲜橙子切开的瞬间饱满的汁液迸裂出来的香甜刺激。外婆的橙子鸡翅，不仅是一份食物，更是一份心意和温情。

闭上嘴，我要让这份熟悉的味道留在嘴里，永远不要消失。

儿时，粽子那甜美的香味如小孩般涌进我的鼻子，夹着一股麦子的香味，令我久久不能忘怀。

每到五月，我就早早地缠着奶奶，叫：“奶奶，粽子皮买了没，什么时候包粽子呢？”奶奶笑道：“好好好，过两天包，让你和小天饱饱口福。”

以后，我写完作业，都会到厨房看看，粽子包得怎么样了？终于有一天，奶奶把粽子包好，放在客厅，自己去别人那串门。有一天，天气很冷，我放学回到家，把书包放到房间，鼻子嗅到一股浓郁的清香，如老虎遇见食物一般，飞快地冲到客厅，一看见粽子，兴奋到了极点，迫不及待地撕开皮，香味慢慢地散进我的心里，融化了我的寒冷。咬上一口，香甜可口的糯米入口即化，就连天上的神仙吃的美味佳肴也要甘拜下风。这时，妈妈走过来说：“你这个小馋猫，奶奶还没通知你了，你这么快就吃了？”我不好意思地笑了笑，把粽子皮放下。

等妈妈走后，我目不转睛地盯着冒着热气的粽子，它又像磁石一样吸引着我，我的口水又不知不觉流了下来，情不自禁地抓起一个粽子，慢慢地吃了起来，那味道在我心中永久地回荡……

粽子的味道，就是儿时的味道，让我永远铭记！

小时候，住在农村和爷爷奶奶住在一起。那个时候特比喜欢吃无花果，它散发出来的味道，常常引起我对往事的回想。

现在和爸妈住在城市中，我在这边上学。这里，没有了我在家乡的“野性”，在家乡只会找小伙伴一起出去玩。有的时候去钓鱼、有的时候去游泳……那个时候玩的非常开心。

在老家，春天来了，无花果的枝头上竟长出了几个绿绿的小点，那是像玛瑙般地翠绿，随着时间的推移，小点越来越大;几天后，它们竟成了几片淡绿色的小叶子;后来，叶子竟长得比我的手掌还大，小手掌在向上不断伸张，颜色也是那深沉的绿，看了就让人赏心悦目。夏天一到，无花果就“猛长”起来，原本稀疏的枝叶，一下子变得茂密起来。有一天，在无花果那密密麻麻的叶子下，竟长出了两个小小的果子，果子也是青色的，果子的顶上还有一个红红的圆点。我见了，心喜若狂，“无花果”结果子了。到了夏天，有的已经成熟了，那个时候我都会爬到树上去摘着吃

在这里有的时候和妈妈一起去外面吃。对了，还有玉米!一次在妈妈的朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。

我非常喜欢和爷爷奶奶生活在一起!

爱极了奶奶做的食饼筒，因为这是家的味道。我所爱的不仅仅是那奶奶递给麦饼筒那温暖的话；我所记忆深刻的不仅仅是那吃过，爱过的食物。而是爱的那个人做我所爱的食物。

中午，父亲带我出去买食饼筒。买完之后就回了家，我坐在沙发上，吃了几口就有点吃不下去了，就说：“我等会儿吃点面包就行了，我不想吃这个。”父亲也知道我很挑。并不阻止我。我坐在沙发上，看着父亲吃，突然想起奶奶亲手做的食饼筒，在当时的我看来，奶奶做的食饼筒是一绝的。

食饼筒的皮与里面的馅都很重要，而奶奶又是一个极其认真的人，她很少买外面现做的皮，她喜欢的是自己做的乐趣。

奶奶会先调好面粉，拿出一些放入那个机器中，将面粉糊均匀涂抹成一个圆形状的大饼样子，等一两分钟，一张食饼筒的皮就做好了。奶奶很注重这皮的厚度与大小，十分的仔细，她每次做出来的皮都十分好。等过了一会儿她就弄好了好几张，但因为家里人相比有一点多，所以奶奶很早就会进行准备工作，将粉啊，皮呀都准备好。

之后，她就会抄几碗里面的馅，鸡蛋丝，肉，竹笋，海带等等。而且奶奶包的食饼筒算是最好的。每次都会让奶奶帮我包，她会先将我爱吃的馅包进去，再将皮连着里面的馅一起转一个圈，然后把两边包进去，再转几个圈。一个完整的食品筒就成了。为什么说是完整的呢？因为有一些人包的食饼筒会漏出来，有些会破掉儿，而奶奶的既不会破也不会掉。

每次我回到老家，我都会向奶奶提出想吃食饼筒的要求，奶奶也是欣然答应。有时风尘仆仆地一推开家门，那熟悉的香味扑鼻而来，奶奶那温柔的话语，都在这热气腾腾的食饼筒中。于是坐了一天车的晕眩感都在这香味中消失了。

那些爱过的食物，那些感动过我们岁月的我们不忘记。故乡的美食是我们出门在外所思念的。而就是这些食物会让我们一生感到温暖与幸福。

家乡的夏夜，是燥热的，蚊虫肆意叮咬，使我难以入眠。这时候奶奶便会拿着一把小蒲扇，躺在我的身边，缓缓地摇动，一阵带着清香的凉风扑面而来，温柔地抚摸着我的肌肤，使我安然入睡。

有时，我会嚷着让奶奶给我讲故事。奶奶笑着答应“好好好”，便开始讲述一段段动人的民间传说。讲的同时，也不忘摇着手里的蒲扇。清凉的风伴着令人着迷的故事，成为我童年夏夜最美好的回忆。

随父母去外地上学后，夏天再也享受不到来自家乡的清凉。在夏季，吹着令人手脚冰凉的空调，在空调被下入眠。

今年夏天，又回到家乡，看到那把已被风扇替代的蒲扇，正安安静静地躺在角落里，光滑枯黄的叶面落着一层岁月的灰尘，很难想象曾经那阵阵清凉舒爽的微风来自于它。

夜晚，我没有开奶奶送过来的电扇，而是将白天洗晒好的蒲扇拿在手中，轻轻摇动起来。啊，这是熟悉的来自家乡的清风！还有一股来自白天阳光的温暖，这股自然风亲切地抚摸着我，鼻腔中洋溢着记忆的味道。

我央求奶奶来陪我睡，原打算下楼的奶奶脸上露出了惊喜的表情，揶揄道：“怎么？这么大还怕呢？好好好，奶奶陪你睡！”

我往边上挪一挪，给奶奶腾出很大一块地方。奶奶接过我手中的蒲扇，熟练地摇起来，一阵风速刚好的风便平缓地吹来，使人惬意。我享受了一会儿后，问奶奶：“奶奶，我还想听你讲故事，你能给我讲吗？”奶奶笑呵呵地回答：“可以呀。今晚你又变小了？”说完便开始讲那一段我已熟悉不过的《牛郎织女》。

讲到高潮处，奶奶手中的扇子便不由地停了下来。见状，我说：“奶奶，我来扇吧。”便抢过扇子学着奶奶的样子扇起来。扇一会儿后，胳膊竟出奇的酸，这时，我才体会到奶奶的付出。

那一夜的凉风使我记忆犹新，那来自于家乡的清凉的风，在我害怕、担心、失败时，总会轻轻抚上我的心头，使我平静下来。而鼻前，总飘着一股若有若无的蒲香……

傍晚，放学路上。一阵清脆的笑声吸引了我的视线。一个小女孩，一手牵着奶奶，一手拿着个比脑袋还大的棉花糖球，正满足地、甜甜地笑着。

这一幕蓦然让我想起了自己的孩童时光……

那时，我住在农村，见的人很少，但是每逢赶集，我便一定让奶奶带我到集市去，因为那里的人多，而且热闹。

一到集市上，我的眼睛就不够用了。即便不停地东张西望，但还是看了这个，错过了那个。可每当我走到那个卖棉花糖的小摊前，目光便会不自觉地停止移动，脚步便会自觉地停下来。

一个老爷爷，把一勺砂糖慢慢地、细细地倒进一个小铁碗里，那小铁碗飞快地旋转着，“嗡嗡”地发出快乐的声响。只见他抽一根细长的棍，然后逆时针围着小铁碗画圈，奇迹出现了——一根根散发着香甜味的彩线很快在小棍上形成一团彩云，那云朵越来越大，越来越香——他猛地一顿，彩云后升起一个甜蜜的笑脸。

我抓住奶奶的胳膊，摇奶奶的袖子，另一只手指着“彩云团”。奶奶皱着眉，拉我想走，我却不自觉地往后坐，大口大口带着香甜味口水咽下去，大滴大滴的泪水涌出来。奶奶再不忍心拒绝我，叹口气，里三层外三层地往里掏，最后掏出一个有些脏的小手帕，再小心翼翼地打开，拿出一张揉邹的毛票——我却是一蹦三尺高……

我趴在那个神奇的“锅”边，眼睛随着那朵彩云变大，当“彩云”落在我的手上时，我感到自己就飘在空中。

“奶奶你吃！””“

“乖！宝宝吃。”奶奶把自己也笑成了一朵云……

美美地舔上一口，彩云就绵软地在我舌尖融化了，那绵长的甜味立刻跑到我的舌根，闯入我的喉咙，温润我的整个胸腔，我感觉自己飞得更高了。于是，风卷彩云……

不一会，几根恋恋不舍的时糖丝还牵挂在那根小根棍上，我的眼泪又来了。

“别哭，乖！一会儿回家给你包饺子。”奶奶又要拉我走。从“天上掉下来”的我感觉自己整个身子都很重，重得让我无法卖出一步。我闭上眼睛，任自己眼泪“啪哒、啪哒”地往下掉。

“哎！……”奶奶摇摇头，转身给我拿来了风雨之后的彩虹。我抬起仿佛布满蛛丝的小脸，把疑惑的目光转向奶奶。她和蔼地笑着，把甜甜的，香香彩虹递到我手里。我笑了，顾不上眼角的泪，又伸出舌尖去迎接那丝丝的甜、那长长的甜、那永远连着我和奶奶的甜……

棉花糖是一朵甜蜜的云，我是这朵云里飞翔的风筝，奶奶用一根长长的带着甜味的线牵着我，那线就叫做——记忆的味道。

一声春雷的打响，鹭鸶的身影在空中划过，虫豸的踪迹在土壤中穿梭，那春天的味道也在天空中弥漫。

春雨轻轻地打在玻璃上面，它好像正在用那温柔的双手轻拍着窗户。“叮铃铃铃”随着放学的铃声打响，我们活跃的走出校门，每个同学都在等待着父母的到来，我也期盼着爸爸能早点来接我。可当我看到同学们都笑容满面的扑向家长的怀抱。只有我一个人在门口等待时，我生气极了，想：“等爸爸来了我一定会批评他的。”

真是说曹操到曹操就到啊！爸爸急急忙忙地骑车奔来，也没带雨披，爸爸被淋得狼狈不堪，眼镜上的雨珠在不停地流动，裤子和鞋里都可以挤出一大盆水来，刚想埋怨，可到嘴边的话却突然堵住了。

爸爸说：“宝贝，快过来吧！”我蒙着头，快速的跑了过去，这时，爸爸从身下拿出了一件衬衫，衬衫一点也没有湿。爸爸说：“自己记性不好了，忘记带雨披了，想回去拿，但又怕我等着急，就把身上唯一的一件衬衫，压在身子下面，到时候好为我挡雨。”我小心的接过衬衫，把它披在头上，坐在爸爸的车子上面，还时不时的帮父亲挡雨，那衬衫透露着一种清香，是父爱的清香，雨中也弥漫着甜甜的味道，是父亲对我无私的关爱，我们父女俩的身影在雨中渐渐的模糊了、渺小了、看不见了……

父亲的衬衫为我挡了风雨，他湿漉漉的，有我的心酸，雨滴的甜美，和父亲对我那无私的爱。啊，衬衫是那根引线，父亲是那爱意的起源，他给我带来了源源不尽的关爱。