包饺子的日记一年级日记【推荐20篇】

“过年了”，随着一声声欢叫，新年向人们走来。每次过年都是妈妈和奶奶包饺子，今年我决定让奶奶休息，我和妈妈来合作。

妈妈先揉好了面，我挽起袖子正准备开工，妈妈却说：“先洗干净了手才能包呢。”我赶紧洗手，心想：“包饺子的礼仪还真多，我可要认真学。”洗完手，我迫不及待的拿起擀面杖向一小面团发起进攻。

我先用擀面杖朝一个方向擀，不一会儿，一个长长的“牛舌头”出来了，再向另一个方向擀，没想到擀出的面皮奇形怪状。妈妈笑了笑说：“应该这样擀。”说着便动手教起我来。我知道了，擀的饺子皮要外薄里厚，还要转着圈擀。擀完了饺子皮，接下来就要包饺子了。我先让妈妈教教我，我再包了一个，但是怎么看都不像一个饺子，像是一片被压扁的树叶，薄薄的，失败了。我一看，不好，她已经包了好几个了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是饺子馅放太多了，还没等我放下就破了。我灵机一动，拿起一块面皮就粘上了。我松了口气，没想到它却不给我争气，又破了，我又粘上了一块面皮。看着它，我有点哭笑不得，乍一看，有点像战场上打败的士兵，伤痕累累。又像一个挺着将军肚的上校。

下锅了，不一会儿就煮好了。我从盘里找到了那个“小胖子”，我夹起来，吃了一口，好香啊!我终于吃上自己包的饺子了。

以后每逢过年，我就可以和妈妈包饺子了。我学会了包饺子是多么开心的事呀!

过年了!好开心，想着年夜饭里的山珍海味，口水都出来了。我想到那些压岁钱，我能买到这么多好东西，这让我感觉更好。想着想着，“陈康，快来!”爸爸在厨房给我打电话，我兴奋地跑过去问:“爸爸，有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸说:“小猪猪，你吃吧，擦擦嘴!我们今年的年夜饭是饺子。我们自己来吧。每个人都吃自己的饺子，好吗?没有的时候不要哭!”我生气地说:“包饺子有什么难的?看着我!”接着，一场“包角子”大赛开始了。

我拿了个饺子皮，里面放了点馅，然后捏了捏。然而饺子爆炸了，再看看爸爸。他已经包了两个饺子了。我更着急，更着急。我妈笑着说:“傻孩子，别放太多馅。”然后我妈给我演示了一下。我觉得，放心吧，先学着点。妈妈先把饺子皮拿在手里，然后放一块肉进去，两边捏在一起，折两个小折。不难。我看了，做了。没想到看起来很轻松。做好真的很难。这时，父亲已经收拾了十几个袋子，全都笔直地站在案板上，而我……父亲已经说了一句:“看看你，为什么每个饺子都怪怪的?”下一锅一定是蔬菜汤。能吃吗?“也仔细看看。有些像小鱼，有些像船，有些像馒头...妈妈说:“不要灰心，熟能生巧。”我点了点头，再次获得了信心，继续小心翼翼的包裹着。真的比一个好，心里很开心。

最后，饺子可以煮锅了。我煮饺子时，它们像小白鱼一样游来游去，没有“小鱼”“肚”。我欣喜若狂，大叫:“嘻嘻，谁说我的饺子会变成蔬菜汤?”爸爸脸红了，抱歉地说:“对不起，我能给你冠军吗?”“是啊，太好了，我是冠军!”

今年的年夜饭并没有我想象的那么丰富，但是却给我带来了无穷的乐趣。

小星星是宇宙中最爱幻想的孩子，它做了好多梦，还是想去地球。它痴痴地想：我好想去地球啊，我要是能去地球该多好呀!同伴们却劝它：“你那么小，又不重，人类的科技还没有那么发达，还不能登上宇宙，你放弃吧!你不要做白日梦了!”可是小星星仍然不放弃，一定要证明它可以。

小星星就想：只要我离地球更近一点，人类就更容易发现我了吧。于是，它就想尽办法往前“走一步”。第一天，小星星觉得很难，难过得说：“我能行吗?”第二天，小星星依然不怕困难，对自己说：“加油，我一定可以的!"它就每天为自己加油，鼓劲。它日复一日，年复一年，积少成多，已经可以每天走五步了。在它走了1500多年的时候，已经1969年了，这时，小星星刚好来到月球，它激动地等着人类的出现，当人类来到月球的时候，一个穿太空服的年轻人拿起了它，惊喜地说：”呀!多可爱的小石头呀!“于是，把它当做实验石小心翼翼地装进口袋带回了地球。小星星兴奋地都要跳起来了。他想：我终于如愿以偿了，只要坚持就是胜利呀!

这个故事告诉我们，只要坚持自己的梦想就会成功。

有人说，老师的生命像一个长长的句子，艰辛是定语，耐心是状语，热情是补语，无私是谓语，奉献是宾语;也有人说，老师的生命像一个根号，叠叠作业为她的青春开无数次的平方。

而我要说：“老师如百合，展开是一朵花，凝聚成一枚果!老师是星辰，远望像一盏灯，近看似一团火!”

是的，老师是普罗米修斯，不是精心传递知识的火种，岂能到达成功的彼岸?老师是蜂王，不是潜心设计蜂巢，辛勤劳作，岂能博采百花之粉，酿一家之蜜?老师是伯乐，不是慧眼识才，岂能把一只只雏鹰送上高高的云际?老师是春蚕，不是无私奉献，岂能把一根根纤维，织成翻天的旗帜?

如果没有文学界，人生将无法与美丽的心灵共鸣;如果没有画家，人生将无法品味色彩斑斓的世界;如果没有老师，那么，一个民族、一个国家文明的太阳将日薄西山，愚昧、野蛮的阴霾将笼罩大地。

是我们的老师，培育出千千万万的社会主义建设大军;是我们的老师，培育出一代代干部的楷模，使忠诚、崇敬和无私穿越时空，成为人类永恒的追求;是我们的老师塑造出一批批张扬个性、敢于创新的世纪英才;是我们的老师培育出指点江山、激扬文字，挥斥一方的伟人。

最小的主任是班主任，教师从事着最弱小的工作，却铸造着最伟大的梦想!“师德表天地，素心育英才”这就是人民教师的情怀，集平凡与伟大于一身的教师，以蜡烛的精神，春蚕的行为，人梯的态度，黄牛的品格，蜜蜂的技能去培植、去燃烧、去吐丝、去耕耘，时时想学生、处处为学生，终身粉笔染白发，一心报国育桃李!

今日我妈妈不在家，就我和爸爸俩个人。吃完饭后我爸爸说叫我洗碗、拖地，我大吃一惊，心想我不会洗碗和拖地。记得有一次我在家洗碗，洗了半天都和没洗之前一样。经过那一次洗碗后，我以后就再也没洗过碗了。今日爸爸让我洗碗肯定要让我出丑，可是不遵守爸爸的意见，爸爸就会说我不会做家务活我为了面子必须去洗碗。

我怀着必胜的信念走进了厨房把洗洁精拿了出来，挤到碗里一些然后用手左搓搓右搓搓，碗里瞬间出来了许多泡沫，不一会碗里的油就没有了，我把水龙头一开水就把碗冲的干干净净，我的差点跳了起来，不一会碗就洗好了，让后就按照刚刚怎样洗的就怎样洗，过了几分钟我把所有的碗都洗好了。

然后我爸爸又说把大厅的地板拖一拖，听了这句话我差点了的过去，因为刷碗和拖地是我最烦的事，如果拖地我不去，就说明我不会做家务活，想到这些我毫不犹豫的拿起拖把去拖大厅的地了，拖着拖着，我看见有的脏东西脱不掉怎样办呢这时爸爸来了说：“让我叫你怎样拖地吧，”只见爸爸拿起拖把往地上一放认真的拖，不一会爸爸把拖把交给了我，我拿起拖把学着爸爸的样貌认认真真的拖了起来，过了一会大厅的地最终被我拖的光滑光滑的。我累的坐在了地上，心想做家务真累啊，爸爸妈妈没天都要干家务活肯定受了很多的累，以后我要帮爸爸妈妈分担家务让爸爸妈妈的累减少一些。

哎呀!这真是一次有意义的家务劳动啊!我也期望我的同学多参加家里的劳动，分担家长们的劳动。

“耶!我要包饺子喽!”我欢呼着!“捏(耶)!伍(我)要包饺子喽!”弟弟也学着我欢呼。我看着妈妈把准备好的一叠饺子皮和一碗肉馅从冰箱里拿出来，放在桌上，还准备了一碗清水。

妈妈开始教我包饺子。首先把饺子皮在掌心上平放，我手掌小，妈妈让我把饺子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉馅，接着在皮的一周抹上水，再对折捏好，捏成一个耳朵的形状，一个饺子就这样包好了。然后就这样重复一个接着一个包。不一会儿，一叠饺子皮消失了，一个个作品展现在我们面前，当然漂亮、规整的作品是妈妈的，而歪歪扭扭参差不齐的，当然是我的“杰作”。

接下来我要煮饺子喽!于是我把一个个可爱的小饺子放入锅中，小饺子都沉在水里，煮上一段时间，你会发现小饺子都浮在了水面，翻滚着，像是在游泳。然后我用漏勺把它们撩起来，放入碗中，再倒一些汤，撒上少许葱花，一碗香喷喷的饺子就大功告成啦!

太棒了!饺子上桌喽!我迫不及待地夹起一个饺子就往嘴里送，“啊!烫、烫、烫!”还没触到舌头我就全吐了出来。真是太猴急了害死人啊!我夹起一个饺子在电风扇下吹了会儿，没等凉了就放进嘴吃起来，啊!真是“此味只应天上有，人间难得几回尝啊!”。听说，北方人很喜欢吃饺子，特别是到了冬天，家家户户都包饺子，所以北方有“冬至不吃饺子要掉耳朵”的俗语!

虽然，我包的饺子外表没有妈妈包得那么美观，但是我觉得这是我吃过的最好吃的一次饺子，也许这是我自己在劳动中获得的成果的缘故吧!

大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧!”

于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。

这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了!”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。

妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足!

俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低!

韩老师当我们的班主任已经两年了，还记得她刚刚胜任我们的班主任时，对我们的关心和鼓励，她，是个优秀的老师。我轻轻打开记忆的闸门，细细回忆韩老师的一举一动。

记得那次大扫除，韩老师给我们布置了一些简单的活儿，自己却把最危险的任务都接了去，如摞电风扇、擦荷花池的窗等。“递块抹布给我。”韩老师站在“高高的山上”——桌子上再加把凳子，指挥同学们递东西给她，自己则站在如此危险的地方擦电风扇。忽然，电风扇转了起来，越转越快，越转越快……“快关了电风扇!”不知是谁喊道，我们一齐望去，哦，原来是徐宇峰这淘气包觉得好玩，打开了电风扇。韩老师没有骂他，只是教导他这样做有安全隐患，下次千万不要干这种傻事了。通过这件事，让我更加了解韩老师，原来她是一个把安全留给别人，把危险留自己的人，而且还有一颗宰相肚里可以撑船的宽容之人。

还记得……

“嘶一—”我们班的吵客之一—蒋柯楠的倔脾气又发作了，他这次居然拿自己的语文书当出气桶!韩老师在一旁静静地看着，任由破碎的纸张悠悠地飘到自己身前。她等蒋柯楠气消了，慢慢走到他身前，先是教训他几句，然后竟开始自责起来!她直视蒋柯楠的眼睛，全然不顾他的愤怒，继续说：“的确，我也有责任，是我没有教好自己的学生，才导致这种错误，我一定会自我检讨，而你，是不是也该收敛一点呢?”蒋柯楠听了这番话，懊悔地低下了头。啊，韩老师，您对蒋柯楠的谆谆教诲已深深刻在我心中!

韩老师的身上还有许多闪光点，也已深深地烙在我的脑海中。就算以后也不会忘了她，一个我所敬爱的老师。

辽阔无边的草原、湛蓝的天空、悠悠的白云和那健壮的牛马羊群，这天堂般的地方就是大家众所周知的内蒙古大草原。

暑假期间，我与爸爸妈妈还有姨妈一家踏上了去往内蒙古的旅程，到达内蒙古赤峰市时天刚蒙蒙亮，导游先接我们去阿斯哈图石林，车子行驶在颠簸的路上，我透过车窗远远望去，一条小溪流向远方，规则整齐的岩石悬在山顶，草原的牛羊马群懒洋洋地咀嚼着鲜嫩的青草，高高的白桦树挺拔着笔直的身躯，鸟儿在树上叽叽喳喳的叫个不停，清爽的微风迎面吹来，无比惬意。

接近中午时分来到阿斯哈图石林，石林位于赤峰市克什克腾旗，阿斯哈图是蒙语，意思是“险峻的岩石”。阿斯哈图石林主要是由冰川的创蚀和冰川融化时形成的大量冰川融水的冲蚀作用下形成的，所以叫“冰川石林”。各种奇形怪状的石头矗立在山顶，我们来到一块狭长的石墙下显得异常渺小，转完了石林我们准备去乌兰布统大草原。

又是漫漫长路，热情的太阳照耀着大地，翠绿无边的草原忽然变得“金碧辉煌”，就这样走了三个小时，终于到达乌兰布统草原，天渐渐暗了下来，一会儿飘起蒙蒙细雨，我今天的骑马梦随之破灭了。

第二天，我和哥哥急切的喊着要去骑马，我们来到“将军泡子”附近的跑马场。“将军泡子”大家还不知道吧，泡子在蒙语中是湖的意思，之所以叫“将军泡子”是因为在清朝康熙年间，康熙皇帝平定葛尔丹叛乱时有一位将军战死在这里，人们为了纪念他而得此名。

选马时，我挑选了一匹黑色的高头大马，征得爸爸同意后，我便迅速用左脚踩住脚蹬，纵身一跃，跨上马背，左手拉住缰绳，右手抓紧马鞍前的铁环，我一点儿都不害怕，因为之前有过骑马的经验，略微知道一点技巧，双腿使劲夹马肚子，一拉缰绳，高喊“驾”，马儿就会小跑起来，向左拉缰绳左转，向右拉缰绳右转，因为怕马认生，马主人紧紧跟在身后，我熟练的骑着马，还时常望望被我甩在身后的哥哥.跑到野鸭湖后，我们纷纷下马欣赏这草原的美景，只见日影在湖中荡漾，不禁让我想起猴子捞月的故事，几只野鸭子在湖边大摇大摆，青草野花香气扑鼻，水中的鱼儿自由自在。

下午，我们恋恋不舍地离开了这美丽的大草原，我爱这美丽的内蒙古大草原。

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了!”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

大年三十除夕夜，奶奶说：“我们一边包饺子，一边看春节联欢晚会吧。”大家都异口同声的说：“好。”于是奶奶把早准备好的饺子馅端了上来。我对妈妈说：“我想学包饺子，你教教我吧。”妈妈惊讶的说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果学会了包饺子，以后等你老了，我也可以包给你吃呀!”妈妈感动的不住的点头。二话不说就动起手来。

奶奶说：“开始包吧。”奶奶和爷爷负责擀皮，我、爸爸、妈妈和姑姑负责包。我学着妈妈的样子把一张圆圆的饺皮放在手心里，然后用勺子盛了馅放在饺皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，我捏右边馅从左边出来了，我捏左边馅从右边出来了。我想我用两手一块捏左右两边馅不就不出来了吗?于是我按我想的去做，谁知道馅从中间探头对我笑。妈妈看到这种情况，对我说：“你弄的馅太多了，少弄一点就行了。”我又重新拿了一个饺子皮按照妈妈说的去做。果然包好了一个，可是我包的饺子“四不像”而且又很“懒”，还是躺着的不是站着的。我又包了第三个，这次吸取了前面失败的教训，总算包出了一个像样的饺子，活像一个金元宝。我高兴的说：“我终于学会了包饺子。”我包了一个、两个、三个、、、、、、经过大家的努力饺子很快就包完了。

饺子煮好了，我感觉今天的饺子最好吃，因为是我用自己的劳动成果换来的。

这个暑期爸爸给我报名去学游泳，他说学会游泳既能锻炼好身体又是能作为保护自身安全的本领。一举多得受益匪浅的好事。

培训期为15天，今天是我培训的第十一天，时间过了大半，我学的成绩还算显著，从一个见到水就怕的岸鸭子开始，现在可以在水里漂了，说来学游泳还真有巧门，一开始教练就是要我们在水里泡，要我们不怕水接着就是要我把头浸在水里练习迫气，这个动作够难，我浸了几秒钟就受不了，教练说主要是我的心理压力大，“怕是当头”一边与我说一边让我自然的把头浸在水里，还轻轻的拍着我的背给我记着数，一秒二秒三秒……就这样我的胆子大了。教练拉着我的手让我身体伸展两手向前，我就能自己漂浮在水上了，那感觉真是美极了。害怕的感觉就没了。

不过要真的掌握游泳要领还要下功夫，呼吸得用嘴，手脚动作要协调，教练指着那些在水里瞎折腾的小学员说，他们这样学是浪费时间，你们要记住要领手脚要协调，手向后划水要用力，双脚打水速度要均匀，换气要自然，要用心体会，当然最重要的是反复练习，光说不练是纸上谈兵。

我要抓紧最后的几天时间，争取能自己游上15米到那时……哈哈，我该多高兴!

“快，把饺子皮拿过来!”“给我点水，快点!”“馅没啦，老师!”“哈哈哈，好丑呀!”……一句句欢声笑语如大浪一般，一浪高过一浪，快把教室屋顶掀翻了!原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢!

瞧，我们班的叶佳傲同学那一组，他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊!别看他们个个还不到十岁的孩子，包的饺子却比老师包得还好呢，因此，我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟!

再看看张刺伟同学那个组，人人热情高涨，个个分工明确。他们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀!

再看看我们这个组，由于是各干各的，所以包的饺子五花八门。包的饺子有：红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形，还有小笼包似的饺子……漂亮极了!不一会儿，我们的饺子皮没有了，左右一看，哦，原来我们组是包饺子包得最快的，那得意劲甭提了!最后一数，我们包了五十多个饺子呢!

不到半个小时，我们班都包完了，老师带我们巡视了一下，老师边点头微笑，边伸出了大拇指：“太神奇啦!太漂亮了!嘻嘻，怎么舍得吃呀!”霎时，教室里响起了雷鸣般的掌声。

“包饺子，包饺子，捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样，包饺子大赛愉快地结束了。这一天，是我最累的一天，也是我最开心的一天。因为我明白了：自己动手，丰衣足食呀!

暑假的一天，我们全家在一家餐厅用餐完毕后，餐厅的服务员组织已经吃完饭正要离开的小朋友到门口排好队，然后拿来许多气球，准备送给他们。小朋友都排着整齐的队伍等待着，谁知在旁边的大人们却等不及了，他们蜂拥而上，冲进小朋友的圈内，争先恐后地争夺气球。不管是光膀子的男子汉，还是打扮时髦的女士，都不顾一切地往前挤着，尽力踮起脚尖，胳膊伸得长长的，生怕抢不到。

我看见一个年轻人，他身材魁梧，身体健壮，仗着身高体壮，他挤到了最前面，抢了好几个气球，脸上立刻浮现出了一种满足感，招呼他的孩子道：“儿子，看，我给你抢到好几个气球呢!别待在那儿磨叽了，走了!”

在争抢的队伍中，女士也不甘示弱。有一位戴着金首饰、背着真皮皮包、穿着时髦的女士，居然也像长臂猿一样伸长胳膊抢气球，但是没抢到。只见她急得面红耳赤，绷起了脸，还唠叨着：“为什么不给我家孩子?”

仅仅十几秒，30多个气球就被一抢而空。而本应得到礼物的孩子们只能望“球”兴叹了。

这些家长平时教导孩子要学孔融让梨，可到了现实生活中，却如此言传身教!我为今天这一幕唏嘘不已!感叹万千!

谦虚礼让是中华民族的传统美德，可是人们只是挂在嘴上，当践行在生活中时，有多少人做到呢?我愿将今天的这一幕刻在我脑海里，让它作为一面镜子，时刻提醒自己在生活中的每一个细节里，做一个知行合一的人，做一个为中华民族礼仪之邦加分的人!

坐火车，大家都坐过，但是我第一次坐火车十分搞笑。

小时候，我坐过一次火车，是妈妈带我坐的，但那时我太小了，什么记忆都没有，所以什么的不知。

在我九岁的时候，爸爸在福建工作，暑假的时候，我和妈妈、弟弟去福建游玩，去的时候，坐的是动车，“和谐号”火车，什么东西都快速的从眼前消失，好快啊，在我的心灵里，我认为火车跑得十分的快，动车也只比火车快一点，我想错了，当我们回家时，坐了一次火车，火车它起跑时慢的像蜗牛，好不容易快了起来，我才发现火车和小轿车跑起来速度差不多，因为我们靠近窗边，铁路的旁边就是一条公路，这时，我好无语，火车不是跑得很快吗?

我靠着窗边，心想，火车好慢，坐动车三个小时，坐火车就应差不多吧，想着想着，然后就迷迷糊糊的就睡着了。醒来时，我们已经到站了。

这就是我第一次坐火车的感觉。

上个寒假，我学习了蛙泳，这次暑假，我决定学习自由泳，因为自由泳更快。我的教练姓卢，学习自由泳的第一天，因为已经一年没下水了，我还是有点害怕，于是，我倒数10下，跳!

经过一番复习，我渐渐的习惯了水，第一节课，教练教我了打腿，打腿可不轻松，得绷紧、伸直，打腿，我的腿十分酸痛，但我想：坚持坚持住!加油!我使出吃奶的力气打腿，终于，赢得了教练的肯定。

腿部动作我得出了要领：自由泳腿部的打水动作，虽然也有一定的推进作用，但主要是起

到保持身体的平衡。尽量放松脚踝，绷直脚尖，大腿带动小腿打水，腰部以下用力，上半身保持不动，这样打水才有力度，而且不会左右晃动。

经过三节课的反复的练习，我很不错的掌握了打腿。

打腿学完了就是划手了，划手比较简单一点。步骤：手臂在空中完成移臂之后，大臂内旋，使肘关节处于最高点，手指伸直并拢，掌心斜向外下方，指尖自然触水，接着是小臂，最后大臂自然插入水中。完成入水之后，手掌掌心开始由斜向外下转为斜向内后，逐渐弯手肘、弯曲手腕，手肘始终高于手臂，为下一步的划水做好准备。有个问题：我的手指总合不拢，于是我每天回家后都练一会，果然，一个星期后，问题解决了，真是“有志者，事竟成”啊!

最后，是换气，头只往右转，露出一半，只要右手划的时候吸气就好了。

这样，配合起来就好了。这次学习，让我懂了：“世上无难事，只怕有心人”!

今年暑假，我到舅舅家度假。一天中午，我看见婷姐姐在做饭便好奇地凑上去，央求姐姐教我学做饭，姐姐爽快的答应了。

姐姐说：“你先去淘米吧。”于是，我系好围裙，挽起袖子，就开始帮姐姐淘起米来。我先用杯子舀了几大杯米倒入盆子里，再把坏米和小石子一粒粒全都挑出来。接着，我往盆子里放了一些水，搅了几下，然后卖力地搓了起来。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米水清亮亮一点儿也不浑了，小手也搓红了，我才止住了手。可以煮饭了。我在淘好的米里加足水放入电饭煲，旋开液化气灶开关开始煮饭。只有饭没有菜，这怎能让大家心悦诚服呢?在妈妈做饭时，数煎蛋我看的最真切，对了，就做这道菜!我从鸡窝里找来三个鸡蛋，然后再拿一个碗，将鸡蛋对着碗沿轻轻一磕，鸡蛋出现一道裂缝，顺着缝把鸡蛋掰开，蛋清蛋黄就流入碗里。我小心翼翼地把鸡蛋一个个打入碗里，加入一点盐和味精，用筷子将鸡蛋搅成糊状。旋开火，坐上锅，倒入油，看见油在锅中开始冒泡泡时，我捋起袖子准备大显身手。“吱啦————”我将蛋糊倒进滚油里，鸡蛋在锅中迅速漫开，立刻鼓起泡泡，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊!“可以把蛋翻过来了。”姐姐命令道。我连忙用铲子把蛋翻过来，再煎。鸡蛋快出锅了，我又把葱花撒进锅里，于是一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就煎好了。为了让菜更丰盛，我和姐姐还煎了豆腐，炒了青菜，忙了近一个钟头，总算做玩了。

饭煮好了，菜炒好了，我把饭、菜盛在碗里，端给爸爸、妈妈，让他们尝一尝。他们都说“好香啊!”

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

首先，我给嫩豆腐洗了一个“清水澡”，洗完以后，它比原来更白了。接着，我就要给豆腐“分家”了。干这个活儿的时候可要仔细，如果一不小心把豆腐切坏了，那就不好看了。可是，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一块豆腐的头给“斩”了。我想，既然已经切坏了，不如就过过瘾吧，于是一阵乱切，可叹那一块豆腐被我切成了豆腐泥。这还能吃吗?我只好重新拿了一块豆腐。我心想：这次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一个“热水澡”啦。于是，我为豆腐们烧好了“洗澡水”，把它们放了进去。伴着“咕嘟咕嘟”的声音，豆腐在锅里游着，像一群白白胖胖的娃娃，一会儿浮上来，一会儿沉下去，好不开心。“澡”洗完了，这回可以开始做菜了。

我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的调料放进碗里化开。然后，我小心翼翼地往锅里倒了一些油，等油烧热，把切好的牛肉末放了进去。不一会儿，牛肉末便穿上了新衣，香味顿时扑鼻而来。过了一两分钟，我又往锅里倒了些清水，然后把豆腐和调料放了进去。大约过了五分钟，豆腐熟了。我用筷子夹了一块放进嘴里，真是柔嫩爽滑。

照湖南的规矩，过年差不多从腊月二十三日开始。

这天，是家乡过小年的日子，说是小年，不如说是过过年的彩排。晚上，天一擦黑，就听见一阵阵鞭炮声响起，每一年的这天吃睡觉之前都要放鞭炮，再烧些纸钱送灶王爷上天，干完这些才能睡觉。每当这一天晚上，村子里就会传出一阵阵参差不齐的鞭炮声，那声音直冲云天。这天还要把屋子整理好，准备迎接新年的到来。

腊月三十也就是家乡人口中的大年了，这天中午十二点，家家户户贴对联。晚上全家人坐在桌子上吃一顿团圆饭，吃晚饭，家里的男人们就去别人家拜早年，女人们在家里等待别人拜年。年三十晚，大家都坐在电视机前，看过年联欢晚会。到了十二点，大家都出来放花炮。放完才睡觉。正月初一早晨，人们穿上新衣，这时是小孩子们最开心的时刻因为这时要向爷爷奶奶爸爸妈妈要压岁钱了，收完了压岁钱，就一起出去拜年，到那家串串，到那家走走，拜完之后就在家里等待别人来拜年。白天，家家户户都在看舞龙灯。传说，把龙围成一个圈，让小孩站在里面，摸一摸龙的胡须，孩子的成绩就会很好。我一听说，就钻了进去，和别的孩子手拉手。

过完过年后的几天更不能闲着了，还要到别的亲戚家这样子来回走动，晚上还要请在村子里的长辈吃饭。过年之后的几天晚上村里开着路灯，小孩子们都出去放各种礼花。

这种日子一直持续到正月十五，这天必须要吃汤圆，晚上全村一起放礼花，各种各样的礼花在天空中呈现出来，给蔚蓝的天空添上了几笔彩色。过年直到正月十五结束，过年过去之后，天气逐渐变暖，孩子们开始上学，大家又开始为新的一年忙碌起来。

快乐的暑假马上就要结束了，在这个暑假里，我们家发生了许许多多的事情。今天，我来告诉大家，我们家最有趣的事情吧!

有一天，天气晴朗，碧空如洗的好天气。我对干妈干爹说：“干妈干爹，今天天气那么好，不如接上弟弟一起去泡温泉吧!泡温泉还可以增强身体里的抵抗力。”干妈干爹说：“可以，是个好主意。”

然后，我们接上弟弟之后，就去泡温泉的路上，在路上我看见了火红的大太阳正叫着：“夏天来了，夏天来了。”蝉热的大叫起来。小花朵补了补自己的妆说：“我还是和春天一样，美丽动人呀!”

不一会儿，我们就到泡温泉的地方了，我们大家换好了衣服。我像一只小鸡一样冲去泡温泉，干妈干爹说：“你们俩个不会游泳，把游泳圈拿上。我来教你们两个游泳吧!”干爹说：“还不叫师傅。”“师傅好。”我们两个说到。干爹带我们两个人来到了浅水区游泳，干爹第一个教的是憋气，我最高可以憋三十秒，弟弟最多可以憋六秒。干爹说：“姐姐很棒。”干妈：“弟弟也很棒。”

干爹第二个教的是蛙泳。我问干爹：“蛙泳是什么。”干爹告诉我：“就是像青蛙一样的游泳。”弟弟因为害怕水，不想学习蛙泳。我说：“弟弟，加油。”最后，弟弟再大家鼓励下，学习了蛙泳。

突然，干妈提出一个好主意说：“思渝和弟弟比赛游泳吧，好不好。”我说：“干妈的主意不错，我要和弟弟比赛游泳。”干爹说：“三，二，一，开始。”一开始我先让弟弟游。我心里想：“我一定是第一。可是让我想不到，弟弟是第一。让我很伤心干妈说：“时间不早了，我们也要回家了，下次再来泡温泉吧。”

今天，真是美妙的一天呀!