包饺子的日记一年级日记【经典19篇】

放假了，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，今天咱们包饺子吧!”我一听，很高兴，高声喊着：“我们今天要吃饺子喽!”

说着说着，我们就开始忙活起来。爸爸准备馅儿，妈妈负责和面，我负责包饺子。饺子馅儿是胡萝卜和肉的，馅儿拌好了，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包饺子了，先把少许馅放在皮的中央，然后将面皮对折，再把皮的边沿用力捏住，这样一个水饺就包好了。说得这么简单，可是做起来还真难啊!

包饺子的时候我发现一个问题：我老是把握不准饺子馅儿应该放多少!我捏住饺子的这边，那边的馅儿冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了。后来，我捏住饺子的两边，这下不出馅了，可是因为馅儿放太多，导致它的“肚子”破了!爸爸在旁边给我做了一个示范，我照着爸爸的样子又包了一个，这次终于成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的。“呜呜呜……”这个饺子怎么这么难包啊，我没有信心了。这时，妈妈说：“你的馅儿放太多了，可以先放少一点，不够再加一点，慢慢地包多了就好了。”

我又包了好多个，终于包出了一个“漂亮”的饺子了，我开心极了。妈妈说：“今天你包的饺子够你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的饺子。”我胸有成竹地说：“那是肯定的，我已经学会啦!”

吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香!

曾有一件事让我明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。它像一颗种子深深地埋在我的心中。

早上，旭日东升，突然，坐在沙发上的我听见了一阵阵响声，下去一看原来是爸爸正准备午饭包饺子的馅料。

爸爸刚准备好美味可口的馅料后，妈妈也从超市里买回了洁白如玉的饺子皮，万事俱备，只欠包工。我心想：包饺子那么容易的事，简直是张飞吃豆芽小菜一碟，是时候让爸爸看看我的厨艺天分了。开始包了，我学着爸爸有模有样。

首先，我拿了张饺子皮放在手心，然后，用筷子夹一些五颜六色的馅料，用手指一捏大功告成，我得意洋洋地笑了起来，可一看爸爸的像一个金元宝，昂首挺胸地站在盘子上，再看看我的像一个无精打采的士兵，塌塌的还穿着皮子边缘开孔的衣服。

爸爸看了郑重地说：“世上无难事，只怕有心人。第一次总有个过程，爸爸以前刚学包也像你一样的。

爸爸的话滋润着我的心田，立刻我拿饺子皮又重新包了一个，这一次我涂蛋液后用大姆指紧紧的用力捏了下皮子边缘，防止煮的时候像一只只小虫子跑出来。那就只能吃皮了，包时我还仔细看了一下分量，多的话包不住，少的话就不好吃。

爸爸看了一下对我说：“你看嘛，每做一件事，只要努力就会获得最后的成功。”从那以后，这句话就成了我的座右铭。

今天是开学的第一天，姥姥、姨姥、爸爸送我去上学。学校门口人很多，爸爸去看完通知回来告诉我，我是一年二班的，我们的教室在三楼，然后我跟爸爸，姥姥笑笑大声说：“bye bey ，早点来接我。”我一边挥手，一边走进了校门。我和小朋友们在校园里排好队，排了一会，老师就带我们上楼了。老师给我们讲了小学的规矩，小学的规矩可真不少啊，但是很有趣，然后老师就带我们参观操场，参观完操场我们就放学回家了，这一天我过的真开心。

我的本领有很多，画画、讲故事、写书法等，但我最拿手的本领还是游泳。

暑假的一天，爸爸带我去海边玩，第一次见到一望无际的大海，我便被那湛蓝清澈的海水给深深地吸引住了，我开心得一蹦三尺高，甩开爸爸的手向大海奔了过去，我兴奋得忘记了自己是只“旱鸭子”，一个大浪打来，我差点被卷到了大海里去。不远处，几个同龄人在海里一边游泳一边向我发出阵阵嘲笑声，我暗暗发誓，今天我一定要学会游泳。在我的苦苦央求下，爸爸答应给我做教练。爸爸说“要想学会游泳，就得先学会闭气、拨水、蹬腿这几个基本动作”。在爸爸的指导下，我在浅水区一遍又一遍反复练习这些基本功。终于，在爸爸双手的“保护”下我游了起来，我兴奋得像只小青蛙，两手不停地向前划，两条腿也不停向前使劲蹬，我是多么渴望能够在大海里畅游呀!终于，我挣开了爸爸双手的束缚，但却突然失去了重心“扑通”一声重重地掉进了海里，呛了一大口水，咸咸的海水灌满了我的鼻腔和嘴巴，吓得我大喊“救命啊……救命……!”惹得旁边的人哈哈大笑，我狼狈极了，心想:“你们不要得意，只要我好好练习，一定会比你们游得还要好的。”这次，我虚心听取爸爸给我提出的指导意见，仔细琢磨爸爸说的动作要领和技巧，不厌其烦地一遍又一遍反复练习，最后终于可以自己游起来啦!刚开始，我小心翼翼地在浅水区来回地游，生怕重蹈覆辙，再次掉进水里。慢慢地我可以游得更好、更远啦，我欢快地在海里游着,仿佛我就是大海里的一条小鱼,自由自在地在海大海里快活地游来游去，我开心极啦!

游泳是一项体育运动，它不但可以强身健体还可以锻炼人的毅力，通过学习游泳这件事情让我懂得了，我们想学一项本领就一定要有持之以恒的决心。我为自己会游泳这项本领而感到自豪。

在春节来临之时，家家户户除了“贴对联”以外还要“包饺子”。这些都是我们民族的传统习俗，它一直流传到今天……春节的早晨，我们都起得很早，妈妈说：“快来帮我包饺子吧!”于是，我们便开始了……

妈妈和好了面，我便开始了。妈妈一动一动的就包出了一个个花样，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一气之下就说：“不做了!”妈妈劝我说：“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

听了妈妈的话，我觉得很有道理。于是，我又开始包了，慢慢的做的有些像饺子了。于是我很高兴!这下我有耐心了，无论它是扁的还是圆的，只要我坚持就一定会成功!俗话说：“坚持就是胜利!”我想信“我一定行!”

一会功夫，我包了好多饺子。妈妈说：“把它们放在锅里吧。”过了一会，好像熟了!我把它们捞出来放到碗里。吃着我和妈妈包的饺子，感觉非常好吃。哇!太棒了!自己的努力换来的劳动成果就是不一样啊!真是别有一番滋味在心头!在新的一年里我又长大了，我明白了“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

暑假期间，我学习了蛙泳，这次暑假，我决定学习自由泳，因为自由泳更快。我的教练姓卢，学习自由泳的第一天，因为已经一年没下水了，我还是有点害怕，于是，我倒数10下，跳!

经过一番复习，我渐渐的习惯了水，第一节课，教练教我了打腿，打腿可不轻松，得绷紧、伸直，打腿，我的腿十分酸痛，但我想：坚持坚持住!加油!我使出吃奶的力气打腿，终于，赢得了教练的肯定。

腿部动作我得出了要领：自由泳腿部的打水动作，虽然也有一定的推进作用，但主要是起

到保持身体的平衡。尽量放松脚踝，绷直脚尖，大腿带动小腿打水，腰部以下用力，上半身保持不动，这样打水才有力度，而且不会左右晃动。

经过三节课的反复的练习，我很不错的掌握了打腿。

打腿学完了就是划手了，划手比较简单一点。步骤：手臂在空中完成移臂之后，大臂内旋，使肘关节处于最高点，手指伸直并拢，掌心斜向外下方，指尖自然触水，接着是小臂，最后大臂自然插入水中。完成入水之后，手掌掌心开始由斜向外下转为斜向内后，逐渐弯手肘、弯曲手腕，手肘始终高于手臂，为下一步的划水做好准备。有个问题：我的手指总合不拢，于是我每天回家后都练一会，果然，一个星期后，问题解决了，真是“有志者，事竟成”啊!

最后，是换气，头只往右转，露出一半，只要右手划的时候吸气就好了。

这样，配合起来就好了。这次学习，让我懂了：“世上无难事，只怕有心人”

星期天，爸爸买了一双羽毛球。

我不会玩，爸爸说。让我先自己练球。我拿了一会儿，就烦了。我缠着爸爸和我一起玩。爸爸没办法，只能陪我“实战演习”。

我一只手拿着球拍，另一只手拿着球。我把球扔了上去，可能是太高了。我用球拍轻轻打了一下，连球的边缘都没碰到。我立刻怒不可遏。我看见父亲捡起球，对我说：“看着点，我给你示范一下。”。

爸爸把球扔了上去。当球掉下来的时候，他给球拍了一张照片，然后把它固定住。轻轻一划，球飞到了我的身边。我像父亲一样打球，球飞到了父亲的身边。这时候父亲发了一个超高的球，我跳起来，打了一下，又打到了父亲。爸爸又用了扣球，又快又猛又低，很难打。我像刚才那样回答了，但是我没有回答。

爸爸对我说，遇到这种球，要用“海底捞月”。听完之后，我不知道什么是“大海捞月”，就问我爸，什么是“大海捞月”?爸爸说：“我给你看。”当他这么说的时候，爸爸来海里捞月亮了。我明白了，心想，这次我要抓住我父亲的刺。后来我爸又加了尖刺。我用草堆捞月亮，但没有停下来。但是我没有灰心。我吸取教训，总结经验，继续努力练习。

爸爸说，我的技术进步了很多。听到这个消息我很高兴。虽然我的手累坏了，但是我并不觉得疼，反而很开心，因为我学会了打羽毛球。

除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。

我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面?”

“好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗?不然你还是包饺子吧，包饺子简单。”妈妈说。

“我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了!”

“那好吧，你来试试!”

我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正

反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：“你还是去包饺子吧!

好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：“我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。”我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。

这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子!

今天放假在家，妈妈在厨房里煮着香喷喷的午饭，我闻香而来，在妈妈旁边看着她煮。不一会儿，几道好闻又美味的菜就做好了。

我不禁感叹道：“妈妈您煮的食物可真香啊!我的口水都快流出来了。”“那你也煮一道最拿手的菜给妈妈吃吧。”我一口就答应了：“没问题，我煮一道拿手的煎鸡蛋给您尝尝吧，保证您说好吃。”

我均匀地把油倒在锅里，在里面打了一颗蛋，用小火慢慢煎。为了让鸡蛋煎得鲜嫩好吃，就一定要有耐心，慢慢煎。如果火太大，蛋会容易烧焦，这样就不好吃了。转眼，一盘美味的煎鸡蛋就做好了。鸡蛋中间的蛋黄就像一个金黄色的小太阳，蛋白就像洁白的`云朵。我加入适量的酱油，端到妈妈的面前说“妈妈，您尝尝看，煎得成不成功?”

妈妈试了一口，点点头，竖起大拇指说：“真好吃，这次煎得很成功，又嫩又好吃，色香味俱全!”不一会儿，蛋就被我和妈妈吃完了。我对妈妈说：“妈妈，您可不可以多抽空，教我做几道好吃的饭菜，等我学会了，天天煮给您吃，好吗?”“你肯学做菜就好极了，我会多抽空教你的。”妈妈笑着回答道。吃完午饭，我主动积极地帮忙收拾碗筷，帮妈妈洗碗，让妈妈休息一下。“宝贝，你今天真乖。”“没关系，妈妈您平时也这样照顾我，现在我长大了，这些家务就让我做吧。”

妈妈摸摸我的头说：“好，乖宝贝长大了，学会帮妈妈分担家务了。”“妈妈，我以后会帮您做力所能及的家务，让您轻松一点，不再那么辛苦。”其实做家务也没有想象那么累，处处充满着乐趣。

暑假里，我在妈妈的带领下参观了无锡的“海底世界”，收获很大。

我们先参观了“标本馆”，里面陈列着各种有壳类生物的化石，如鹦鹉螺、菊石、珊瑚等，五颜六色，形态各异，有些甚至是独一无二的，它们仿佛在默默地诉说着海底的变迁。

接着，我们来到了海洋馆的重头戏——“海底隧道”。这里有体重可达一百多千克的中华鲟，有凶猛且好吃的七星刀，还有尾鳍像鞭子的鳐鱼等，真是无奇不有。其中，鳐鱼给我留下了非常深刻的印象，只见它体积庞大，两侧的巨幅胸鳍呈波浪状前行，力量惊人，据说能够轻易拍碎人的骨头，因此也叫“魔鬼鱼”。最神奇的要数海龟了，光看它的爪子就有我的手臂两倍之大。它的寿命也很长，能活到150岁呢。而最可怕的就要数大白鲨了，它身型巨大、傲视一切，两排利牙就像一台永不停止的“切肉机”，令所有鱼类闻风丧胆。

海洋馆内最受小朋友欢迎的要数“海洋剧场”了，这里每天上演着精彩的动物表演。其中，“海狮顶球”人气最旺，海狮们萌萌的模样、灵活的动作，赢得了游客们阵阵热烈的掌声和叫好声。

这次“海底世界”之行让我大开眼界!同学们，听了我的介绍，你是否也心动了呢?心动不如行动，快去无锡海洋馆看看吧!

照湖南的规矩，过年差不多从腊月二十三日开始。

这天，是家乡过小年的日子，说是小年，不如说是过过年的彩排。晚上，天一擦黑，就听见一阵阵鞭炮声响起，每一年的这天吃睡觉之前都要放鞭炮，再烧些纸钱送灶王爷上天，干完这些才能睡觉。每当这一天晚上，村子里就会传出一阵阵参差不齐的鞭炮声，那声音直冲云天。这天还要把屋子整理好，准备迎接新年的到来。

腊月三十也就是家乡人口中的大年了，这天中午十二点，家家户户贴对联。晚上全家人坐在桌子上吃一顿团圆饭，吃晚饭，家里的男人们就去别人家拜早年，女人们在家里等待别人拜年。年三十晚，大家都坐在电视机前，看过年联欢晚会。到了十二点，大家都出来放花炮。放完才睡觉。正月初一早晨，人们穿上新衣，这时是小孩子们最开心的时刻因为这时要向爷爷奶奶爸爸妈妈要压岁钱了，收完了压岁钱，就一起出去拜年，到那家串串，到那家走走，拜完之后就在家里等待别人来拜年。白天，家家户户都在看舞龙灯。传说，把龙围成一个圈，让小孩站在里面，摸一摸龙的胡须，孩子的成绩就会很好。我一听说，就钻了进去，和别的孩子手拉手。

过完过年后的几天更不能闲着了，还要到别的亲戚家这样子来回走动，晚上还要请在村子里的长辈吃饭。过年之后的几天晚上村里开着路灯，小孩子们都出去放各种礼花。

这种日子一直持续到正月十五，这天必须要吃汤圆，晚上全村一起放礼花，各种各样的礼花在天空中呈现出来，给蔚蓝的天空添上了几笔彩色。过年直到正月十五结束，过年过去之后，天气逐渐变暖，孩子们开始上学，大家又开始为新的一年忙碌起来。

大年初四下午，我去了家乡的一个水库——同天斗水库。

这个水库位于山里的桃花源景区，风景美丽极了。顺着斜坡进入景区，看到左边有一条通向水库的小溪，越往大坝走去，小溪变的越宽了，我们来到大坝脚下，在路的左侧有一个小瀑布，瀑布边上立一块巨石，上写“同天斗水库”几个大字。

来到坝顶上，向四周望去，是一座连着一座的大山，山顶上有一个接着一个的高压塔。如果不是本地人，根本找不到这个地方。

小歇片刻，我们顺着山边的一条柏油路往库区内走去，当我们走过一座桥时，向湖面望去，在大山的包围下的波光粼粼的湖面上飘浮着一片小舟，仿佛与湖水作伴。再往前走，可以看到山坡上有一个小房子，据说这曾经是一个水闸，真是稀奇，原先的泥路都被换成了柏油路了，而这么一个已经废弃的水闸控制楼却还完好的保留在那里，不禁勾起多少游人对过去的回忆。再往里走，在岸边出现了一个由木板做成的码头，湖面上停着一艘艘小游船，在阳光的照耀湖面闪闪发光，码头边一群群游客在拍摄这美丽的风景。往水下看去，湖水十分清澈黝蓝，这么清澈纯净的湖水要是能引到人们的家里，那该是件多么令人高兴的事情啊。

在和煦的阳光下，我们继续向库区内进发，去寻找一个个令人兴奋的美景。

小朋友们最喜欢去的地方就是机动游乐场了，所以，今天，我就让大家看看我去的广州机动游乐场吧!

那一天，我和妈妈、婆婆、姨妈、表妹一起去的广州儿童机动游乐场，广州儿童机动游乐场里面有很多的机动游戏，比如说“激浪游艇、激战鲨鱼岛、碰碰车、旋转木马、露天碰碰车......”其中我最喜欢的就要数——激战鲨鱼岛了。

广州的“激战鲨鱼岛”和烟台华夏城的“激战鲨鱼岛”差不多，但是，要比烟台华夏城的大一些，当时，只有我和表妹两个人一起上去的，妈妈、婆婆还有姨妈都在下面看。我和表妹刚上船，系好安全带，蓄势待发，准备向带有鲨鱼图案的点喷水。游戏开始了，我们向带有鲨鱼图案的点发起猛烈地进攻，我们射出来的水柱一条条交错在一起，仿佛就像蜘蛛网。游戏结束了，我们去和妈妈、婆婆、姨妈她们集合。

最后，我们开开心心地离开了广州儿童机动游乐场。

今天跳舞跳了四个小时，累的真够呛的，但是我想起奶奶要教我包饺子——这可是我最喜欢吃的东东哦。我心里好像下了一场雨，把所有的劳累冲得一干二净。我像小兔子一样蹦蹦跳跳地回家，心里暗暗下决心：今天，一定要学会包饺子。

奶奶已经和好了面，把它揉成长条，又切成一小块一小块的。我洗干净双手，拿了一块小面团，先把它压得圆圆的、扁扁的，然后一边转动饺子皮一边用擀面杖擀着，但是双手配合得很不协调，不是太用力了就是用力不均匀，结果擀出来的饺子皮不是太薄就是太厚，不是歪的就是斜的。我真有点丧气，奶奶笑着对我说：”别灰心，万事开头难。“擀完了面皮，开始包饺子了。我舀了一勺肉、豆腐干、芹菜拌成的馅，小心地放在饺子皮的中间，再轻轻地、细致地把它包起来。不幸的是，饺子馅好像呆在里面很闷，老想挤出来透透气，我使了九牛二虎之力，它也不愿进去，我急得都要哭了。这时，奶奶又安慰我：”心急吃不得热豆腐，都练习几次，就熟能生巧了。“果然，包了五个之后，我渐渐掌握了动作要领，生产的饺子有模有样了。我高兴地对妈妈说：”我把健康包起来，祝爷爷寿比南山;我把欢笑包起来，祝奶奶福如东海;我把幸福包起来，祝爸爸心想事成;我把美丽包起来，祝妈妈青春永驻!

饺子煮熟了，我凑到跟前，深深一闻，好香啊!一家人围在一起，吃得津津有味，爸爸说：“我们吃的不是饺子，而是女儿的一片心意!”

除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。

下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的"棍子"，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，"嗒嗒嗒"地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的口水就流出来了。

终于开始包饺子了，我学着外公的样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。

最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好!

今天，我们来到植物园，看到了很多千奇百怪的植物，还有果子。有的树枝上光秃秃，一片树也没有。

有种果子，它长的很像西瓜，但它不是西瓜。它叫“炮弹果”。它的体重比西瓜种。它与西瓜一

眼就能看出来的地方就是外表。西瓜的外面上有像波浪一样的线条，可“炮弹果”却没有。 这就是的辨认之处。

有一种可以杀人的树叫见血封喉。为什么说它可以杀人呢?是因为它的树汁液有剧毒。人或动物的伤口碰到它的树汁液话。血管就会封闭起来，然后会以致息而死。所以，我们叫它见血封

喉。

你们知道吗?我们喜欢吃的巧克力的主要原料是什么?是热带植物可可。可可的特点是老茎上开花的，花很小，但它的果实却跟大芒果一样大。果实成熟要六个半月的时间。每个果实中的

种子在30到50粒。如果能吃上可可，就能保持旺盛的精力。

啊!植物园让我大开眼介。让我知到这么多的植物。

从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的脑海中，总也忘不了。

一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮!我对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈对我说：“好。”

开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢?妈妈说：“你放的肉馅太少了!”哦!它原来是没吃饱啊!我恍然大悟。

我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。

小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了!”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了!”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。夹了一点肉馅，这次比第一次的多，比第二次的少，我看了看妈妈，妈妈朝我投来鼓励的目光，我受到了鼓励，小心翼翼地把饺子捏好，哈哈!没露馅，放在面板上它还能神气的站起来呢!

我成功了!我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里，一边朝着我笑了笑。

不一会儿，饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一个碗，用筷子夹了一些饺子给妈妈吃，妈妈高兴地说：“你长大了。”我高兴地笑了。

饺子，我隔三差五的当早饭吃，妈妈买菜顺带打包，一元一个，一口一个，蘸点儿醋，配碗绿豆汤，两个字“美味”。但是如何让这美味顺手而来呢?这不，让我大显身手的机会到了。

今天是周末，每天吃着油腻腻的菜，妈妈提议换个花样——包饺子。我们去菜市采购了些原料，有饺子皮、五花肉、芹菜、香菇、葱、香油等。

首先把五花肉洗净，放入绞肉机绞碎捞出，再把芹菜香菇洗净切成微小的丁块，盖在肉沫上，放入适量的白糖、盐、鸡精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它们抓匀，这样芹菜馅完成了。

美丽的食物总能勾起人的食欲，接下来是包饺子，皮是现成的，看着我妈拿起一块皮，用调羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指轻轻一捏，三下五除二，一个丰满又好看的白娘子站在了面粉盘上，老爸那真是一个敬佩又好奇的眼神盯着它。不过，我比老爸聪明，知道技术上肯定不如老妈，我就从抽屉里找来了夹饺子的磨具，只是出来的是一群瘦瘦的白娘子。

热腾腾的饺子上桌了，我们迫不及待地品尝了一口，异口同声的称赞，不但形状美，味道更是美，我们决定再多包一些，放在冰箱，这样我们的美味就能顺手而来了。

我有一个“老奸巨猾”的哥哥，他今年十一岁了，常常惹得我火冒三丈。

有一次，哥哥提议我和他来个喝粥比赛，我爽快的答应了。妈妈当裁判员。比赛开始了，我紧紧地盯着眼前那碗热气腾腾的粥，不断的用扇子给粥降温，在我的努力下，我的粥“体温”终于下降了。我偷偷的瞄了一眼哥哥，他却若无其事的坐在旁边，仿佛他那碗粥的热度和他无关。我连忙端起粥，三下五除二的喝完。刚准备宣布我赢了的时候，“可恶”的哥哥说时迟那时快，拿起他的粥倒进了我的碗里，笑嘻嘻的说“我赢了。”我气得一蹦三丈高，而他却在哪里手舞足蹈的吐舌头。

这就是我“老奸巨猾”的哥哥，你们有这样的哥哥吗?

今天是5月8日——母亲节，我去参加了邢周报小记者的活动：我为妈妈包饺子。一大早，我就兴冲冲地去港龙大酒店参加活动了。

开始包饺子了，我找到了一个位置，开始擀皮，一开始我擀的一点都不好，后来我认真地看老师是怎么擀皮的，只见老师一手拿着擀面杖，一手拿着面饼，一边擀，一边转，不一会，一个标准的面皮形成了，该薄的地方薄，该厚的地方厚，恰到好处，没有一丝违和感。老师干这行已经30多年了，已经是高手中的战斗机，战斗机中的歼敌机。经过我的努力和勤奋的练习，我的面皮终于能看了。我夹了一些馅儿，放到了面皮的正中间，我把面皮往中间包，刚好能包住，我又固定了几下，就这样，一个饺子就来到了人间。随后，我照着我原来的方法又包了几个饺子，虽然模样不怎么好看，但至少没有露馅儿。

老师除了教我们包普通的饺子，还教了包麦穗形饺子，就是把皮儿捏成麦穗儿的形状，老师还让我们看了看成品，非常好看，一粒粒麦穗形的皮，像一朵朵含苞待放的花朵。老师教完之后，我学着包了一个，可是难看极了，倒是妈妈包了几个失败品之后，竟然包成了，但我，到活动结束了也没学会。

到了活动的末尾，一些多才多艺的小记者还为他们的母亲表演了节目，今后我要多干家务活，减轻妈妈的负担，同时我要祝天下的母亲们永远快乐。